奶山羊饲养管理

第四节产奶羊的饲养管理

一、阶段饲养法

根据泌乳母羊的泌乳规律，可将泌乳期分为四个阶段，即泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。这四个阶段各有特点，饲养管理的方法也有所区别。

(一)产奶初期饲养管理

母羊产后20天内叫泌乳初期或称作恢复期，它是由产羔向泌乳高峰过渡的时期。母羊产后体力消耗大，体质较弱，消化力较差．但食欲旺盛。形成食欲旺盛与消化力弱的尖锐矛盾。此时应以恢复体力为主，产奶为辅助。为了培育和恢复消化力，奶羊产后第1天仅饲喂温盐水麸皮，食盐不超过10克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第2天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过350克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第3天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过400克．优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第4天食盐饲喂量不超过30克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮和配合饲料各300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第5—6天，喂给易消化的优质干草和2／3的混合精料．精饲料量不超过650克，6天以后逐渐增加青贮饲料或多汁青草喂量，14天以后精料增加到正常的喂量。一般情况下60千克体重的母羊日喂精料0．6～0．7千克，优质青干草让其自由采食．而青饲料、多汁饲料虽有催奶作用，但要控制饲喂量，每天以不超过3千克为宜，否则易引起拉稀而影响奶产量。其精饲料配方为：玉米40％、麸皮30％r、菜饼l0％、棉饼8％、酵母粉5％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂l％、石粉2％。精粗饲料配比(％)45：55，饲料干物质喂量占体重1．5％一3％左右。

(二)产奶高峰期饲养管理

母羊产后20一120天为泌乳高峰期。特别是产后30～90天为产奶最高峰期，其泌乳量占整个泌乳期产奶量的35％左右。因此．

饲养要特别细心，营养要全面。为了促进泌乳，提高产奶量。应按照每产3千克奶，饲喂1千克精饲料的方法供应精饲料。但在增加精饲料时应缓慢进行，逐步增加，每天增加精饲料量以不超过20克为宜。具体增加精饲料时要做到前面看食欲是否旺盛，中间看奶量是否继续上升，后边看粪便是否正常，以此来确定精料的增减。为了防止泌乳高峰期营养出现负平衡，除按照正常饲养外，还可采取在泌乳高峰期添加增奶精料的方法补充营养，其配方为：玉米50％、麸皮15％、豆饼25％、5％的酵母粉、磷酸氢钙2％、食盐2％、微量元素添加剂1％。精粗饲料配比(％)50：50，饲料干物质喂量占体重3．5％一4％左右。

(三)产奶稳定期饲养管理

母羊产后120～210天为泌乳稳定期。此期的产奶量虽不再上升，但下降较慢，在饲养上要尽量避免改变饲料、饲养方法及工作日程，以稳定产奶期。要多给青绿多汁饲料，保证充足饮水和多晒太阳。其精饲料配方为：玉米45％、麸皮25％、菜饼l0％、棉饼8％、酵母粉3％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂2％、石粉3％。精粗饲料配比(％)40：60，饲料干物质喂量占体重3．5％左右。

(四)产奶后期的饲养管理

泌乳后期一般指母羊产后210～280天。母羊产后7个月以后．泌乳量下降较快，这个阶段的特点是母羊已逐渐进入发情配种季节。由于发情及配种，食欲下降，产奶量降低。此期的后期，大部分羊已怀孕，由于胎儿分泌的皮质醇作用加强．抑制了脑垂体前叶催乳素的分泌，所以在这一阶段要提高产乳量是不可能的。这一阶段是母羊由泌乳期过渡到干乳期的转折点，应做好饲养管理工作。泌乳后期也是怀孕前期，胎儿虽增重不大．但要求全价营养，所以精料不宜过快减少，否则会影响胎儿的发育。其精饲料配方为：玉米45％、麸皮25％、

菜饼10％、棉饼8％、酵母粉3％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂2％、石粉3％。精粗饲料配比(％)40：60，饲喂量占体重3％左右。

二、引导饲养法

所谓引导饲养法是指对母羊从产前15—20天除按饲料标准满足其本身所需要的营养物质外，还额外增加10％～20％，一定量的营养，直至泌乳高峰期为止，以促进泌乳潜力的充分发挥。

(一)引导饲养法操作步骤

1．在干奶期的最后15—20天开始，每日饲喂母羊0．5～0．75公斤混合精料，并逐渐增加精料量到1．0～1．5公斤以上，直至精料喂量增加到占体重的2％为止。在产前给母羊增喂精料可促进产奶遗传能力的发挥，从而提高产奶量。

2．母羊产羔后继续维持或增加精料量，直至达泌乳高峰期为止。奶羊通常在产后30天进入高峰期，60～70天达到泌乳最高峰。

3．在母羊产羔并泌乳至少3星期后，按实际产奶量调整精料量，产奶多的多给精料，产奶少的减少精料。

4．在整个泌乳期间，应根据每月记录的产奶量和测定乳脂率的结果来调整精料量，并保持每月每只增加0．1～0．2公斤精料．直

至母羊所增产的羊奶价值不再补偿精料价格为止。采取引导饲养法可使奶羊增加产奶量，从而增加利润，但如果所喂饲料的价值与所产羊奶价值相比无利可得，甚至导致奶羊消化不良，这就不可取了。

(二)引导饲养法的优点

引导饲养法与常规的每产3—4公斤奶给l公斤混合精料的方法相比，有如下优点：1．可使母羊瘤胃微生物在产前就适应高精料的日粮；

2．使母羊在产羔后能继续适应高精料的采食量；

3．可对母羊在最需要能量的时刻提供丰富的能量，从而引导母羊在泌乳初期就有高的产奶量；

4．它随着产奶量的下降而减少精料量，不是在产奶量下降之前减少精料量，因而可大大提高产奶量；

5．可使母羊在泌乳高峰期获得更高的产奶量，并能使高峰期持续较长时期；

6．由于营养供应充足，高产奶羊不需要分解体内脂肪为产奶提供能量，因而可减少酮血症的发病率；

7．有助于保持高产奶羊的良好体况，有利于提高其繁殖性能：

8．因饲料的喂量是以产奶量的多少进行调节的，所以可防止饲养中的浪费。

(三)引导饲养法的缺点

1．在干奶后期和泌乳高峰期到来之前饲喂高精料日粮会导致乳房水肿的发病率增高：2．饲喂高精料日粮会使乳房炎发病率增多，但是。高精料日粮不是引起乳房炎的真正原因，仅仅是使已有的乳房炎提早爆发。

3．引导饲养法并非对所有的羊都能起到提高奶量的效果．故在生产中如有这些个体存在，应予淘汰。

4．推广引导饲养法很重要的条件是精料的价格必须比粗料价格优惠。因为引导饲养法的基本出发点是以高精料饲养来换取利润的，人们饲养奶山羊的最终目的是为了获得利润，而不仅是高产奶量。

三、群饲法

目前，发达国家大部分地区采取群饲法饲养奶山羊．这种方法具有便利和节约劳力的优点。群饲法主要按照奶山羊的生产阶段进行分群，然后根据生产性能配合日粮，分别饲喂。

(一)群饲法的分组管理方法

1．按照性别分群

即将奶山羊按照公母进行分群管理。

2．按照生产阶段分群

即按照哺乳羔羊、育成羊、青年羊、怀孕羊、泌乳羊进行分群管理。

3．按照生产水平分群

常使用的方法是建立四个组群：①高产奶羊组群；②低产奶羊组群；③高产奶羊的女儿初产组群；④低产奶羊的女儿初产组群。使用这种分组方法，只需要一次转群活动，而且在有些情况下不需要转群移动。这种分群方案可对每个组群按照需要分别饲养．即对高产奶羊群使用高水平的优质饲料；对低产量的奶羊组群采取以降低饲料成本，提高乳脂率，改善瘤胃机能，并促进泌乳持久力的饲养方式。

由于群饲法在第一胎中期或结束中途往往要按产奶量调整一次羊群，因而会导致个体间的争斗、群内骚乱现象，从而引起产奶量的波动。为了避免这一影响，在调整时应一次进行，调整羊只数量大时影响会减少一些。实行群饲时一般是通栏大群饲喂，这种方法在节约劳力上效果很好。

群饲法适应于推广全混日粮，即将精料、粗饲料和补充饲料完全混合饲喂。

(二)推广群饲法的优点

1．可按照奶羊的生理阶段和生产水平需求，配合全价日粮．从

而保证奶羊得到较为全价的营养；

2．可对奶羊所采食的日粮数量进行控制；

3．节约劳力；

4．可按日粮中规定的纤维和精料的比例饲喂。

(三)群饲法的缺点

1．需要混合饲料的设备：

2．不适用于规模小的羊群饲喂：

3．不适用于放牧奶羊群饲喂。

第五节干奶羊的饲养管理

母羊在怀孕后2个月．由于胎儿的丘脑下部～垂体——肾上腺轴内分泌机能发生变化．胎儿分泌的肾上腺皮质激素抑制了母羊垂体前叶促乳素的分泌，致使产奶机能逐渐减弱，最后乳腺停止分泌乳汁。这个阶段，生产上叫做干奶期。干奶羊饲养管理的一个重要技术环节，就是采取综合技术措施使母羊适时地干奶。干奶期的长短是否合适和干奶期饲养管理是否合理，不仅影响母羊的体质恢复和胎儿的生长发育．也影响下一期的产奶量。而干奶方法是否正确是关系母羊健康和引起乳房炎或其他疾患的重要原因。因此，在生产实践中．必须对干奶羊的饲养管理给予高度的重视。

一、干奶期的意义

(一)干奶期母羊虽然不产奶，但此时正值怀孕后期，胎儿生长发育迅速。为了保证胎儿很好地生长发育，因此需有一个干奶期，使其停止泌乳，以保证胎儿对营养物质的需要。

(二)干奶期是泌乳羊周期性的休息时间，母羊在干奶期中，乳腺细胞得到充分的休息和整顿，有利母羊在下一个泌乳期，乳腺细胞更加活跃，充分泌乳。

(三)由于长时期的泌乳和胎儿的生长发育，使母羊体内营养

消耗太多，致使母羊十分消瘦，因此，也需要有一定时期的干奶期．使其积蓄营养，以补偿养分的损耗，恢复和提高奶羊的健康。

(四)由于母羊在分娩后就开始产奶，且产奶量持续上升．约在40天左右达到泌乳高峰，因而，吃进去的营养物质不能满足泌乳的大量消耗，亦即日粮与泌乳量呈负平衡状态。在这种情况下，奶羊就不得不消耗其本身的体组织来满足产乳的需要，这样，奶羊就逐渐消瘦下来。为了保证母羊产后分泌大量的初乳和大量泌乳的营养需要，因此，需要有一个干奶期，并在干奶期进行较丰富的饲养．即可在体内贮积足量的营养物质，以供分娩后大量泌乳之需，以解决日粮与泌乳量呈负平衡的矛盾。

(五)在怀孕后2个月，及时进行干奶和加强饲养管理。不仅分娩后产奶多，而且乳中脂肪等有形成分浓度高，初乳成分浓厚．并含有大量的钙、磷和维生素，有利于提高羔羊的成活率。

二、干奶期的长短

泌乳羊的干奶期一般有60天左右。凡是初产及当年配种的母羊，体弱的，年老的及高产的母羊，以及饲料条件贫乏地区的母羊．需要较长的干奶期(60—70天)。一般体质强壮、产奶量较低、营养状况较好的母羊，则干奶期可缩短为40～50天。

三、干奶方法

(一)逐渐干奶法

0一15天内将乳干完。其方法是：在预定干奶期前的10—15天开始变更饲料，逐渐减少青草、青贮料、块根茎类等多汁饲料．限制精料，加强运动和停止按摩乳房，减少挤奶次数和打乱挤奶时间．这样就可以使母羊逐渐干奶。对高产羊则完全停喂精料，只喂优质干草，当产乳量下降到2公斤以下时，可停止挤奶。

(二)快速干奶法

行干奶之日起，在7天内将乳干完。这种方法多适应于中产水平以下的产奶羊。其方法是：从干奶的第一天开始，适当减少精料．停喂青绿、多汁饲料，控制饮水，加强运动，减少挤奶次数和打乱挤奶时间，由二次改为一次，当产乳量下降到l公斤时，则完全停止挤奶。由于母羊在生活规律上突然发生很大变化，产乳量急剧下降，一般经4～7天，日产奶量就下降到1公斤。最后挤奶时要完全挤净，用消毒液将乳头消毒后注入青霉素软膏，并用火棉胶封闭乳头孔。在生产实践中，由于逐渐干奶法拖的时间过久，在长期贫乏的饲养条件下，影响母羊健康和胎儿发育，因此，快速干奶法应用较广。无论采取哪种干奶方法。在停止挤奶后5～10天内，要随时注意乳房情况。一般而言，由于此时母羊乳房蓄积较多的乳汁而出现肿胀，这是正常现象，不要抚摸乳房和挤奶，经过几天后就会向行吸收而使乳房萎缩。如果乳房发红、发热、变硬，奶羊疼痛不安，应把乳挤出，重新采取干奶措施干奶。如发现有乳房炎症状，应继续挤奶待炎症消失后再行干奶。

四、干奶期的饲养管理

干奶期母羊的饲养可分为两个时期．即干奶期前期和后期。从干奶期开始到产羔前2～3周为干奶期前期．产羔前2～3周至分娩是干奶期后期。

(一)干奶前期

对于营养良好的母羊，从干奶期到产前最后几周，一般给优质粗饲料及少量精料即可。对营养不良的干奶母羊，除给优质饲草外，还要饲喂一定量的混合精料。以提高其营养水平。一般可按体重为50公斤．每天产乳l～1．5公斤所需要的饲养标准饲喂，日给l

公斤左右优质干草，2～3公斤多汁饲料和0．6～0．8公斤的混合精料。青粗饲料和多汁饲料不宜喂得过多，以免压迫胎儿，引起早产。通过对营养不良的干奶母羊较为丰富的饲养，使其在产前具有中上等体况，体重比产奶盛期提高10％～15％。母羊具有这样的体况．才能保证正常分娩和产后泌乳能力的更好发挥。若喂给干奶羊的粗料以豆科干草为主，则应补充含磷量高的矿物质添加剂。若粗料以禾本科于草为主，则磷和钙都必须补充．如骨粉等；若单纯补钙，可用石粉、蛋壳粉或贝壳粉。

(二)干奶后期

在干奶羊的饲养管理后期，一是采用低钙日粮，这样有利于防止产后奶羊对钙的吸收能力下降。二是在饲料中增加麸皮等青泻饲料的比例，一般不低于35％，，这样可防止胎儿压迫，造成胃肠蠕动缓慢所引起的大便不畅。三是增加优质青干草的饲喂，促进胃肠蠕动。四是保持适当运动，防止胎儿难产。五是根据乳房肿胀程度．调整日粮配方。当母羊在产前4～7天，乳房过度膨胀或水肿严重时，可适当减少精料、多汁饲料及食盐喂量。干奶期精料配方：麸皮35％，玉米45％，菜粕l0％，豆粕6％，食盐1％，微量元素添加剂3％。六是仔细观察乳房、尾根及外阴变化，做好接产准备。

对于干奶羊，冬季不可饮过冷的水(水温不低于12。C)和饲喂冰冻的块根茎类饲料及腐败霉烂的饲料，或有霉菌、霉草的饲料，以免引起流产。并应注意适当运动，严防相互顶仗、挤撞．发生流产。

第六节种公羊的饲养管理

随着人工授精技术的飞速发展，优良种公羊的冷冻精液可以漂洋过海，飞跃国界，在全世界繁衍它们的后代。可见，优秀种公羊对于羊群的改良和提高有着非常重要的作用。所以，必须养好种公羊。品质优良的种公羊，如果饲养管理不当，就难以发挥其种用价值。因此，必须按照种公羊的生理特点和营养需要，进行精心的饲养管理。

一、种公羊的生理特点

奶山羊属于短日照季节性发情动物，但是公羊一年四季都有性欲，而且在繁殖季节性欲比较旺盛，精液品质也好。饲养种公羊，亦有周期性的规律，每年入春之后，公羊的性欲渐弱，食欲随之旺盛，因此，应趁此时机加强公羊的饲养管理．使其体态丰满、被毛光亮、精力充沛。进入夏季之后，因天气炎热，8月下旬日照变短，配种季节即将到来，此时，性欲旺盛，若体况尚未培育起来，则秋季很难完成繁重的配种任务。因为配种开始之后，由于性欲冲动强烈。不思饮食，正如泌乳高峰时期的母羊一样，营养是入不敷出的。如此经过一个配种季节，全身的膘情耗损将尽．又须待翌年春天才能再度恢复起来。由此可见．饲养种公羊必须熟知这一季节性生理规律，才能使其在配种季节性欲旺盛，精液品质优良．并可使其体质健壮，利用年限长。

饲养种公羊的目的是为了获得数量多、质量好的精液。精液除水分外，大部分为蛋白质构成。构成精液的必需氨基酸中有谷氨酸、缬氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸，色氨酸、胱氨酸、组氨酸、精氨酸等，所以，精液的产生与饲料中蛋白质关系很大。除蛋白质饲料外，尚需维生素和矿物质，尤以维生素A、E及钙、磷最为需要。由于精子生成的过程较为缓慢，所以要求营养物质亦需较长时间均衡供给。实践证明，饲料的变动对于精液质量的影响非常缓慢。对于一个时期集中使用的公羊，月余之前就应注意加强营养。若公羊精液质量不佳，采取加强营养的措施之后，需30天左右才能使其精液质量有所好转。临时再改善营养是不能获得品质优良的精液的。

二、种公羊的日粮组成

优良的禾本科和豆科混合干草，应作为种公羊的主要饲料．一年四季尽量喂给，夏季要补以半数左有的青绿饲料，冬季补给适量的青贮料，日粮营养不足部分，再用混合精料补充。精料中不可多用玉米或大麦等富含能量类饲料。应特别注意饲料中蛋白质的供应，一般应在混合精料中占20％左右，大豆饼、花生饼．对公羊产生优良精液十分有益。在配种任务特别繁忙季节，要特别注意饲料的质量和适口性，此时精子质量的提高是有一定的效果。日粮中加入动物性饲料，可使精子密度增加，提高其活力和受精能力。在枯草季节，应加喂一些胡萝卜或大麦芽，以补充维生素的不足。精液中含钙、磷较多，因此，在精料中应加喂2％的骨粉或碳酸钙，以满足其生产精液之需。种公羊的日粮组成如下：在发情期，自由采食优质干草1．0公斤和青草或者优质青贮饲料1．0公斤，精料喂量0．75～1．0公斤，精饲料的蛋白质含量含为14％以上。其精饲料配比：玉米40％、麸皮15％、豆粕20％、菜粕7％、棉粕8％、优质鱼粉5％、食盐2％、微量元素添加剂3％。

发情期前喂给0．5一1．0公斤的精料，精料中每公斤含粗蛋白质14％，并要求在饲料补饲槽种放置微量元素舔砖，自由舔食。同时．优质干草任其自由采食。

在公羔羊和青年公羊培育期间，因其增重较母羊快，对营养的要求亦较母羊高，因此，在营养上不应等同对待。公羊自幼到老，不宜给体积过大或水分过多的饲料，特别是在幼年时期，如全部用禾秆或大量的多汁饲料培育，不仅增重慢、成年体重小，且体型呈两头尖、肚子大，失去其种用价值。种公羊亦不宜饲养过度，造成脂肪堆积，影响配种能力。因此，不宜多用能量饲料，如玉米、大麦等培育种公羊。用优质于草和富含蛋白质的精饲料是培育种公羊的主要饲料。好的种公羊．应是体格高大，体姿雄伟，胸宽背直，腹不下垂，毛顺光亮，四肢正直，不胖不瘦，体质健壮，精力充沛，性欲旺盛，精液品质优良，这样才能更好地发挥其种用价值。

三、种公羊的管理

种公羊的饲养管理根据其生理特点．可分为配种期和非配种期两个阶段。配种期公羊(8—12月)，精神处于兴奋状态，心神不安，不安心采食，所以这个时期管理要特别精心，少给勤添，多次饲喂，在饲料的质量上要特别讲究，并注意适口性。必要时补充一些富含蛋白质的动物饲料，如鱼粉、鸡蛋、羊奶等，以补偿配种期营养的大量消耗。在配种季节，要合理利用。一般每日配种或采精两次，最多不超过三次，即上午一次、下午一次，六天后休息一天。配种公羊要远离母羊，以免影响公羊采食。在配种期，当年的小公羊，要与成年公羊分圈饲养，不然种公羊配种回圈，小公羊一闻到配种时的气味，就互相爬跨，自淫射精，影响其生长发育。

非配种期的饲养是配种期的基础。在非配种期，有条件的地方要进行放牧，适当补饲豆类精料。为了给配种期奠定基础。非配种期公羊的饲养管理也非常重要，不要因为不作配种，就放松饲养管理。配种期以前的体重应比配种旺季增加10％一20％，如果完不成这个指标，配种期的任务则难于完成。因此，在配种季节到来前的2个月就应加强饲养，使之逐渐过渡到高能量、高蛋白的饲养水平。其饲喂方法相似于泌乳羊干奶期的饲养管理。配种季节或非配种季节，都要坚持运动，经常修蹄，按时刷拭．对小公羊还应坚持按摩睾丸，促进其生长发育。

饲养奶山羊要注意管理技巧

奶山羊适应性强，采食量少，繁殖率高，适应性强，容易饲养。一代良杂种奶山羊年产奶期高达300天左右，可产鲜奶400～600千克，有较高的经济回报，是农户养殖致富的又一亮点。野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、麸饼、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。 怀孕母羊 母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饮食频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰作准备。但要防止怀孕后期奶山羊过肥，使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。 羔羊 初生期：羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。喂奶期：出生10天后可改喂全奶，直到40天左右。全奶喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。奶料期：生后40～80天，应以奶、草、料并重。草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。断奶期：产后80～120天，应以草料为主。若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。 泌乳母羊 泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1千克奶的羊，夏秋每天喂5千克鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25千克玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予羊充足饮水；冬春喂2千克优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供羊饮用。随着产奶量提高，精料相应增加。日产1.5～2.5千克奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7千克，日产3～3.5千克奶的羊，玉米粉应加到0.8～1千克。公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。

奶山羊养殖场建设项目方案分析

奶山羊养殖场建设项目方案 一、项目背景及必要性 （一）项目背景 奶山羊经济价值高、生产用途广泛。山羊奶营养全价且具有增强免疫力和抗过敏等保健功能，被誉为可与母乳相媲美。在近百年的研究中，西方人选择了奶牛，实现了“喝一杯牛奶，强壮一个民族”的夙愿。而由于遗传差异，大多数中国人（60%以上）体内缺乏调控乳糖分解消化酶的基因，喝牛奶容易产生乳糖不耐症，所以通过普及全民喝牛奶，强壮所有中国人的目标就难以全面实现。 所谓乳糖不耐症，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的现象。乳糖是存在于哺乳类动物奶中的双糖，也是新生儿碳水化合物的主要来源。哺乳动物断乳之后出现的小肠粘膜乳糖酶活性低下被称为“乳糖酶缺乏”，这是乳糖不耐症发生的主要原因。乳糖酶分布在小肠粘膜上皮细胞最表面的刷状缘上，故最容易遭受损伤。由于乳糖酶缺乏，乳糖进入小肠后，不能在小肠被充分分解吸收，而未被小肠吸收的乳糖进入大肠，在结肠菌酶的作用下发酵分解生成CO2、H 2、CH4等气体及断链脂肪酸和其他发酵产物，这些分解产物产生的气体大部分被弥散入血，进入肺部，并随呼吸排出体外；未被小肠吸收的乳糖及其酵解产物可使肠道内渗透压明显

提高，而引起肠鸣、胀气、腹痛、腹泻等乳糖不耐症症状，该症状不具传染性。因山羊奶的乳糖颗粒小，加之，山羊奶中含有大量的三磷酸腺苷（ATP)，可加速乳糖的分解，故中国人饮食山羊奶不发生乳糖不耐症。可见，中国人最适宜喝山羊奶。在我国，奶山羊的饲养以农区舍饲为主，且技术日益成熟，奶山羊饲养业一直在平稳发展，已形成山东、山东两大传统奶山羊主产区和辽东、河北等奶山羊快速发展区的格局，并呈现出良好的发展势头。山东省是全国传统的奶山羊主产区，以临朐县为核心的鲁中地区是全国最大的奶山羊良种生产基地，奶山羊的存栏数、产奶量一直稳居全国第一。 （二）必要性分析 中国的基本国情是人多（13亿）、地缺（人均不到1.5亩耕地）、粮少（人均粮食435.4千克），水不足（人均淡水2300立方米），生态环境脆弱。中国未来发展立足于科技创新，坚持走经济建设与生态建设相协调的可持续发展道路。 奶山羊具有个体小，耗量少，成本低，抗病强，繁殖快，产奶多，乳优质，易舍司，好管理，效益高等养殖优势，奶山羊是节粮、节水、环保型的优质高产奶畜，大力发展奶山羊产业既符合中国的基本国情，又符合中国牛、羊并举，优先发展优质高效和节粮节水环保奶业的发展战略。 大力发展奶山羊产业符合中国牛、羊并举的奶业发展战

如何饲养奶山羊基本方法

如何饲养奶山羊基本方法 一、选好母羊 优质母山羊的标准是：个大、膘瘦、颈长、肚圆、腰长、背宽、乳房大且基部圆润，向前倾斜，并且充满两大腿之间。 二、草料搭配 每年春天，从青草长高能饲喂开始，每天饲喂青草3次，即早、午、晚各1次。饲喂青草后，再饲喂精饲料。精饲料的搭配比例是：玉米50%，糠麸15%，棉籽饼15%，豆饼或花生饼20%，每天每只山 羊饲喂0.25千克，每天饲喂3次。为了有利于怀孕母羊、胎儿的发 和提高产奶量，最好还要在饲料中添加适量的萝卜、葫萝卜等多汁 饲料。 三、足量饮水 保证饮水充足。每天山羊饲喂完草料后20~30分钟后进行饮水，水质要清洁充足。冬季最好饮温水，至少怀孕母羊和分娩民间文艺 母羊要饮温水。 四、注意卫生 羊圈要每天早、晚各清扫1次，傍晚用干沙土垫圈，保持羊圈清洁卫生，同时还要保持羊体和羊奶的清洁卫生。保持羊奶清洁卫生，是防止羔羊腹泻的重要保证。 五、定时挤奶 每天早晚各挤奶1次，每次挤奶要做到准时准点，同时要做到只采用1种方法挤奶，以便于奶山羊形成习惯，这样有利于挤奶作业，缩短挤奶时间。 一、选择良种

1、萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。成年公 羊80～90公斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700 公斤。 2、关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。主要分布在陕西 关中地区，其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻 直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大， 形状方圆;公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤 上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。一般泌乳期为7～9个月，年产奶450～600公斤。 3、崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一。瑞士萨能奶山羊与 当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。 成年公羊体重70～80公斤，体高70～80厘米。母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240～250天，高产母羊可达300天，平 均产奶量为450公斤。 二、管理要点 奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生 长阶段合理搭配，科学饲养。 1、怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天 允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕 期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当 的运动，使它处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次 提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰做准备。但要防止怀孕 后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高 能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。 2、羔羊

奶山羊养殖项目可行性研究报告

目录 第一章项目概述 (2) 1.1项目概要 (2) 1.2项目建设内容 (2) 1.3项目投资估算与资金筹措 (3) 1.4项目投资效益分析 (3) 第二章项目建设背景与编制依据 (4) 2.1项目建设背景和建设必要性 (4) 2.2项目编制依据 (10) 第三章项目选址和承办单位概况 (11) 3.1选址布置原则 (11) 3.2项目选址概况 (11) 3.3项目单位基本情况及优势 (12) 3.4配套条件 (12) 3.5施工条件 (13) 第四章市场分析 (13) 第五章项目建设总体思路及目标 (15) 5.1项目建设总体思路 (15) 5.2项目建设目标 (16) 第六章项目建设方案 (16) 6.1总体方案设计 (16) 6.2具体建设内容设计 (19) 6.3技术方案 (22) 第七章投资概算及资金来源 (28) 7.1资金投入概算 (28) 7.2资金来源 (29) 第八章建设进度安排 (30) 第九章保障措施 (31) 9.1组织措施 (31) 9.2政策保障措施。 (32) 9.3技术保证措施 (32) 9.4资金管理措施 (33) 9.5建设和运行管理措施 (34) 第十章效益分析 (35) 10.1经济效益分析 (35) 10.2社会效益分析 (38) 10.3生态效益分析 (38) 附录 (40) 附件1：标准化奶山羊养殖小区建设财政补助申报表 (40) 附件2：养殖场平面位置图 (41) 附件3.项目单位营业执照 (42)

第一章项目概述 1.1 项目概要 1.1.1项目名称：奶山羊标准化规模养殖小区建设项目 1.1.2项目建设单位：宁夏xx专业养殖合作社 1.1.3 项目主管部门：xxx农牧水务局、xxx经发局 1.1.4项目的技术依托单位：宁夏xxx、xxx 1.1.5项目建设期限：2年，即2015—2016年 1.1.6项目实施地点：xxxxxx十三队，地理坐标为XXX 1.2项目建设内容 1.2.1 项目建设占地160亩，新建羊舍12300㎡，饲草料储备棚1000㎡、消毒室35㎡、青贮池2座4000㎡。 1.2.2 建设规模：设计存栏5000只良种奶山羊,其中产奶羊3000只，年产羊奶3000吨、公羊羔1500只、母羊羔1500只。 1.2.3 购置必要的饲料加工、饲养、防疫设备，其中 ①2台大功率铡草机，2台粉粹机、1台秸杆揉切机 ②TMR搅拌车1台（容积12立方米） ③防疫消毒设备2套 ④挤奶设备(2×32位) ⑤车辆4台。 1.2.4 建设排污管道200m，粪污处理场300m3。

奶山羊妊娠期的饲养技术

奶山羊妊娠期的饲养技术 人们饲养奶山羊主要目的是产好羔，多出奶。为了实现和达到这一目的，必须把妊娠母羊的饲养管理当做之关键来抓。要针对奶山羊的生活习性，生物学特点，尤其是妊娠母羊的生理特点及营养需要，千方百计的养好妊娠母羊。 母羊妊娠期是奶山羊从配种怀孕到羔羊初生这一时期，时间为五个月。奶山羊妊娠期为150.7天，变动范围142天－158天。这个时期妊娠母羊的饲养任务要求：首先是保好胎，使胎儿能正常的生长发育，以便能产健壮羔。其二，是使母羊身体得以休整，快速恢复体力，增加膘情，将上胎次因泌乳使体内营养的消耗得到补充。其三，为下一个泌乳期的多产奶、产好奶贮备营养物质。 根据妊娠期饲养目的和任务，奶山羊妊娠期重点要做好的关键技术是： 一、要按照妊娠期胎儿不同的生长发育规律，满足胎儿的营养需要进行饲养。奶山羊妊娠期一般分为妊娠前期和妊娠后期。怀孕的前三个月称妊娠前期。怀孕的后二个月称为妊娠后期。妊娠前期胎儿生长发育的速度缓慢，胎儿主要是心脏、肺脏、肝脏器官的形成和发育。对于营养的首先要求是品质的优良和营养全价，而数量的多少是次要的。因此喂的日粮要求营养丰富和全价。要注意充足优质青干饲料，忌用大量的精料和催奶的多汁饲料及酸性饲料。

母羊妊娠后期阶段是胎儿生成骨骼、肌肉、皮毛、血液而且生长发育的速度越是接近分娩期发育越快，营养的需要越多，吸收大量蛋白质、矿物质、维生素。因此这一阶段营养的投放不仅是品质优良全价的问题，更需要数量的充足，来保证胎儿的生长发育的需要。 无论妊娠前期，还是后期都要有优质的青草或青干草，来保障妊娠母羊日粮的全价性。大量而过多的精料喂妊娠母羊是对胎儿不利。要想获得结实的羔羊，对于妊娠期的母羊尤其是妊娠后期要提供充足含大量的粗蛋白、胡罗卜素和维生素的饲草饲料。羔羊的胎生期缺钙不利于骨骼的生成和发育，其生后的消化器官发育不健全，胃肠疫病也多，体弱多病。所以要投给骨粉，应占精料的2％。 二、注意饲草、饲料卫生。绝对不充许喂发霉变质的草料，以免食后中毒而流产。要注意青干草和农作物结秆的收获期，精心采集、加工，妥善保管，要防止污染和霉变。 妊娠母羊不能吃冰冻的青贮料和多汁块根饲料，不许饮有冰楂的冷水。饮水要在采食后进行，不能空腹过量饮水和急饮。以便保胎防止流产发生。 三、正确干奶和干奶后饲养。一般的经产母奶羊怀孕时已经过八、九个月的产奶和二个多月的怀孕。母羊营养和体力消耗很大，这时必须停止挤奶，进入干奶期的饲养。一是让其母羊体力有恢复机会。二是加强营养，除补充体内营养的

奶山羊饲养管理技术

奶山羊饲养管理技术 奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8～10个月，平均泌乳量500～600千克（不同品种有所差异，优良品种600-120千克），乳脂率为3.9%，每胎产仔1～3只。奶山羊性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。投资少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好途径。 一、奶山羊常用饲料 （一）粗饲料。包括青绿多汁饲料，青贮饲料，青干草，农作物秸秆等来源广泛。粗饲料的特点是含可消化总养分少，蛋白质、脂肪、矿物质含量低，含粗纤维多，体积大，消化率低。但粗饲料含有一定数量的糖类是羊的主要能量来源之一，还可使羊产生饱腹感，促使反刍，刺激消化器官，增进胃肠蠕动。从营养、生理角度讲，各类粗饲料是奶山羊饲料的主体，应提供所需养分的50%以上。精饲料是高产情况下饲料的补充，因此，称为精料补充料，而且精料补充饲料，应与粗饲料相匹配。 （二）能量饲料。能量饲料是指粗纤维含量占18%以下的饲料。能量饲料主要分为以下三种：谷实类籽实（玉米、大麦、小麦、高粱等），主要含淀粉约占82%-95%，消化率很高，用于育肥效果最好，缺点是蛋白质、维生素不足；加工副产品（麸皮、米糠、玉米皮等）；块根块茎类饲料（胡萝卜、甘薯、马铃薯等），这类饲料的特征是水分含量高，蛋白含量低，但就干物质而言，多是易于消化的淀粉和糖，消化能较高。 （三）蛋白质饲料。植物性蛋白饲料（油饼类饲料）；动物性蛋白饲料（鱼粉、血粉、肉粉等）；非蛋白氮类饲料（尿素、缓释尿素）。动物性蛋白饲料，由于易传染多种疫病，因而许多进口动物性蛋白饲料被禁止使用。 （四）矿物质饲料。天然饲料中都含有矿物质，一般情况下，奶山羊如果能采食多种饲料，基本可满足它对矿物质的需要。但对高产奶山羊，由于奶中含大量矿物质，天然饲料不能满足其需要，必须进行针对性的人工补充。食盐，一般占精料补充料的1%~1.5%。含钙矿物饲料：石粉，贝壳粉，蛋壳粉等。含磷矿物的饲料；磷酸钙，磷酸氢钙，骨粉等，国家已经禁止在反刍动物日粮中使用进口骨粉。

奶山羊的饲养及管理

奶山羊的饲养及管理 摘要介绍了奶山羊羔羊、青年羊、泌乳羊及其干奶期的营养与饲养管理技术。 关键词奶山羊；羔羊；青年羊；泌乳羊；干奶期；饲养管理 奶山羊具有采食量少、繁殖率高、适应性强、容易饲养、投入成本低等优点。在奶业快速发展的今天，饲养奶山羊具有较高的经济效益，是广大农村尤其是城郊农户养殖致富的有效途径之一。 1羔羊的培育 羔羊培育是指从出生到断奶(4月龄)前的饲养管理。羔羊对外界环境的适应性差，饲养管理不当会导致体质下降，容易感染疾病甚至死亡。为提高羔羊的成活率，培育健壮的成年羊，必须做到精心护理和饲养。饲养管理要点：①羔羊出生后1 h内必须吃上初乳，7 d内保证喂给足够的初乳。②对于无母乳或母乳不足的羔羊，要进行人工哺乳或给羔羊找代乳羊。代乳方法：在需要代养的羔羊身上抹上代乳羊所产羔羊的黏液，或在代养羔羊身上涂抹代乳羊的胎盘液，让代乳羊舔食，促使母子相认。人工哺乳要做到定时、定温、定量，并做到少量多喂。 ③3—7日龄接种三联四防苗和口疮疫苗，7日龄开始训练吃精料，15～20日龄调教采食青干草。④30日龄后由吃奶向吃草料逐渐过渡，采食适量精料⑤。⑤75～120日龄以优质干草青、绿饲料及混合料或精料补充料为主。⑥供给充足的饮水，每天每只喂给5—10 g食盐。 2青年羊的培育 断奶到配种前的羊叫青年羊。该阶段要注意精料的喂量，日喂混合精料300—400 g，同时要注意钙、磷、盐的补饲。半放牧半舍饲是培育青年羊的最好方式。对青年羊实施放牧饲养，可少给或不给精料。青年母羊一般在10月龄(体重达35kg以上)配种。 3泌乳羊的饲养管理 泌乳羊的泌乳期分为泌乳初期、盛期、中期或末期4个阶段，因此，应分期加强管理。 3.1泌乳初期母羊分娩后20 d内是泌乳初期。这时应以恢复体质为主，对乳房水肿的高产奶羊，在产羔5 d后注意运动，并按摩和热敷乳房，每次3～5 min。同时喂给易消化的优质青干草，任其自由采食。然后根据其体况，乳房膨胀程度、食欲表现、粪便的形状和气味，灵活掌握精料和多汁饲料的喂量。如体况较肥，乳房膨大，消化不良者，切不可过快增加精料喂量。身体消瘦、消化力弱、食欲不振、乳房膨大不够者，可以多喂含淀粉多的薯类饲料。在产羔3 d内

掌握奶山羊挤奶的技术方法

掌握奶山羊挤奶的技术方法 1、挤奶前要擦洗乳房温要保持在45～50℃，开始先用温毛巾擦洗乳房，然后将毛巾拧干后再擦干。 2、挤奶前要充分按摩乳房按摩乳房的方法通常有3种： ①用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉3～4遍，约半分钟； ②用手指捻转刺激乳头，不要超过1分钟(超过2分钟，会引起慢性乳头部外伤，进而发生乳房炎)。刺激不要过度，以免造成疼痛； ③顶撞按摩法，即模仿小羊吃奶顶撞乳房的动作，两手松握两个乳头基部，向上顶撞2～3次，然后挤奶，这种按摩方法可依次连续做。擦洗和按摩的时间不可过长，一般不要超过3分钟。 3、采用双手拳握压挤法挤奶先用大拇指和食指合拢卡住乳头基部，堵住乳头腔与乳池间的孔，以防乳汁回流。然后轻巧而有力地依次将中指、无名指、小指向手心收压，促使乳汁排出。每次握紧挤一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握紧，如此有节律地一握一松，反复进行。操作时双手要分别握住两个乳头，动作要轻巧敏捷，握力要均匀，速度要一致，交替进行。对于个别乳头短小，无法挤压的奶母羊，可采用滑挤法，利用拇指和食指捏住乳头，由上向下滑动，挤出乳汁。

4、挤奶速度要快一般每分钟80～100次为宜，挤完一只羊约需3～4分钟左右。 5、每次挤奶必须要将奶挤干净如果挤不净，残存的奶容易诱发乳房炎，而且还会减少产奶量，缩短泌乳期。 6、要适当增加挤奶次数乳汁分泌的快慢和多少，与乳房内压力呈负相关。即乳房内压力越小，乳腺泌乳越快、越多，因此，增加挤奶次数，减少乳房的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。据测算，高产奶羊，在良好饲养管理条件下，每天挤两次比挤一次可提高产奶量20％～30％，每天挤3次比挤两次的能提高12％～15％。一般每天挤两次，高产羊应当挤3次为好。 7、挤奶要做到三定即每天定时、定人、定场地，不易随便变动。此外，挤奶的环境还要保持安静。 8、每次挤奶时要细心检查乳房情况如发现乳头干裂、破伤或乳房红肿、热痛、奶中混有血丝或絮状物时应做到及时发现,及时进行治疗。每次挤奶后要浸浴乳头为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用1％碘液或0.5％～1％的洗必泰、次氯酸钠溶液浸泡乳头。 9、要适时进行干奶为使母羊及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕达2～

奶山羊饲养管理

第四节产奶羊的饲养管理 一、阶段饲养法 根据泌乳母羊的泌乳规律，可将泌乳期分为四个阶段，即泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。这四个阶段各有特点，饲养管理的方法也有所区别。 (一)产奶初期饲养管理 母羊产后20天内叫泌乳初期或称作恢复期，它是由产羔向泌乳高峰过渡的时期。母羊产后体力消耗大，体质较弱，消化力较差．但食欲旺盛。形成食欲旺盛与消化力弱的尖锐矛盾。此时应以恢复体力为主，产奶为辅助。为了培育和恢复消化力，奶羊产后第1天仅饲喂温盐水麸皮，食盐不超过10克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第2天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过350克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第3天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过400克．优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第4天食盐饲喂量不超过30克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮和配合饲料各300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第5—6天，喂给易消化的优质干草和2／3的混合精料．精饲料量不超过650克，6天以后逐渐增加青贮饲料或多汁青草喂量，14天以后精料增加到正常的喂量。一般情况下60千克体重的母羊日喂精料0．6～0．7千克，优质青干草让其自由采食．而青饲料、多汁饲料虽有催奶作用，但要控制饲喂量，每天以不超过3千克为宜，否则易引起拉稀而影响奶产量。其精饲料配方为：玉米40％、麸皮30％r、菜饼l0％、棉饼8％、酵母粉5％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂l％、石粉2％。精粗饲料配比(％)45：55，饲料干物质喂量占体重1．5％一3％左右。 (二)产奶高峰期饲养管理 母羊产后20一120天为泌乳高峰期。特别是产后30～90天为产奶最高峰期，其泌乳量占整个泌乳期产奶量的35％左右。因此． 饲养要特别细心，营养要全面。为了促进泌乳，提高产奶量。应按照每产3千克奶，饲喂1千克精饲料的方法供应精饲料。但在增加精饲料时应缓慢进行，逐步增加，每天增加精饲料量以不超过20克为宜。具体增加精饲料时要做到前面看食欲是否旺盛，中间看奶量是否继续上升，后边看粪便是否正常，以此来确定精料的增减。为了防止泌乳高峰期营养出现负平衡，除按照正常饲养外，还可采取在泌乳高峰期添加增奶精料的方法补充营养，其配方为：玉米50％、麸皮15％、豆饼25％、5％的酵母粉、磷酸氢钙2％、食盐2％、微量元素添加剂1％。精粗饲料配比(％)50：50，饲料干物质喂量占体重3．5％一4％左右。 (三)产奶稳定期饲养管理 母羊产后120～210天为泌乳稳定期。此期的产奶量虽不再上升，但下降较慢，在饲养上要尽量避免改变饲料、饲养方法及工作日程，以稳定产奶期。要多给青绿多汁饲料，保证充足饮水和多晒太阳。其精饲料配方为：玉米45％、麸皮25％、菜饼l0％、棉饼8％、酵母粉3％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂2％、石粉3％。精粗饲料配比(％)40：60，饲料干物质喂量占体重3．5％左右。 (四)产奶后期的饲养管理 泌乳后期一般指母羊产后210～280天。母羊产后7个月以后．泌乳量下降较快，这个阶段的特点是母羊已逐渐进入发情配种季节。由于发情及配种，食欲下降，产奶量降低。此期的后期，大部分羊已怀孕，由于胎儿分泌的皮质醇作用加强．抑制了脑垂体前叶催乳素的分泌，所以在这一阶段要提高产乳量是不可能的。这一阶段是母羊由泌乳期过渡到干乳期的转折点，应做好饲养管理工作。泌乳后期也是怀孕前期，胎儿虽增重不大．但要求全价营养，所以精料不宜过快减少，否则会影响胎儿的发育。其精饲料配方为：玉米45％、麸皮25％、

提高奶山羊产奶量的技术措施

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/e88435179.html, 提高奶山羊产奶量的技术措施 作者：汪志铮 来源：《农家科技》2009年第11期 羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品，被称作“贵族奶”，国际营养学界将其誉为“奶中之王”。发展奶山羊，提高羊奶产量，对调整奶业品种结构。改变我国奶业发展单一状况有重要作用。羊奶发展前景广阔。本文仅就养好奶山羊，提高奶羊产奶量作一阐述。 1、选好优良品种。纯种奶羊比杂种奶羊产奶多。莎能奶羊是一个优良品种。全身白色，具有乳用家畜特有的楔形体型，母羊体重50～65千克，其平均年产奶量600-1200千克，含脂率3.8％～4.0％。其繁殖率很高，一般达160％～220％，双羔最为常见，间有3～5羔的。我国自从美国引进瑞士莎能奶山羊后，经过数十年的本品种选育，培育成了具有体格大、产奶量高、繁殖力强、适应性广、遗传性稳定等优良特点的“西农莎能奶山羊”新种群。 2、选择优秀个体。选好个体是基础。要从羔羊抓起。选留羊羔的标准应优先选亲代高产的后代，出生时间最好是在2～3月份。这时气温由冷回暖。青草逐渐增多，有利于生长发育。羔羊质量好。初生体重要大，健壮活泼。体形要求头长、颈长、身长、体高。 母羊选择具有乳用型特有的楔子体型。体质健壮，体躯长，腹部大而不下垂。四肢粗壮，双眼突出有神，乳房发达而松软，乳静脉粗，乳侧血管多。有益于产奶的外貌结构。 3、掌握年龄与胎次。母羊的产奶量，随年龄和胎次的不同而发生规律性的变化。第一、二胎处于上升阶段，第三胎达到高峰，第四胎维持高峰，其后逐渐下降，每胎平均下降 7.2％。 4、掌握初配月龄。以纯种莎能奶羊为例。当育成母羊体重达到成年母羊体重70％-75％时，即40～45千克时，为初次配种最适宜时。期。一般以生后12～14个月龄为标准。杂种奶羊可适当提前。这样安排可保证产奶10个月，干奶2个月，终生产奶量最高。 5、养好怀孕母羊。母羊怀孕期间，营养积蓄的多少直接关系着下一个泌乳期的奶产量。所以在怀孕期必须供给丰富的饲料饲养，使母羊身体健康，体重增加，分娩后可得到高而稳的产奶量。 6、尽量延长产奶高峰期。在一个泌乳期中，母羊的产奶量也呈规律性的变化。在第一泌乳月上升，第二、三泌乳月达到高峰(高峰期在40～90天间。其中在70天左右最高)，以后逐月下降。一般低产羊的产奶高峰出现得早，下降得快；高产羊的产奶高峰出现得晚，下降得慢。产奶高峰期维持的时间越长。产奶量就越多。 7、保证充足饲料。每产1千克奶需要粗蛋白质70～90克，如果从饲料中获得的蛋白质满足不了泌乳需要时，必然造成母羊消瘦和产奶量下降。所以，对奶羊饲料供应的原则，除了维

奶山羊高效益饲养技术

奶山羊高效益饲养技术 一、干物质 干物质(dm)是奶山羊对所有固形饲料养分需要量的总称，通常用干物质采食量(dmi)表示。奶山羊干物质采食量占奶山羊体重的3%~5%。干物质采食量与山羊个体特点(如生理阶段、体重、生产水平及健康状况等)、饲料(如饲料的适口性、消化率等)、饲喂方式(如限饲或自由采食等)以及外界环境(气温、羊舍通风等)因素有关。奶山羊的年龄越小，生产性能越高，干物质采食量占体重的百分比越高。饲料的适口性及消化率越高，干物质采食量越高。奶山羊发病或受到冷热刺激，干物质采食量有所下降。

二、能量 能量需要亦受羊的生理阶段、体重、生产水平、活动量及外界条件等影响。比如，体重为40、50、60千克的成年奶山羊，维持净能需要量分别为5.7、6.8、7.7兆焦，每产1千克乳脂至4%的标准奶需要2.93兆焦的净能，产1千克乳脂率3%的奶时需2.85兆焦净能。 三、蛋白质 奶山羊的生产性能越高或生产强度越大，所需要的蛋白质就越多，如泌乳初期的高产母羊及配种期种公羊的蛋白质雪要量较多。一般40、50、60千克体重的奶山羊维持饲养时分到需要64、76、87克可消化粗蛋白质，每产1千克标准奶需51克可消化粗蛋白质，每产1千克乳脂率3%的奶需45克可消化粗蛋白质。

四、奶山羊高效益饲养注意事项 1、根据奶羊的营养状况、产乳能力、食欲强弱经常调配饲料供给量。 2、一般要求每昼夜饲喂3～4次，每次间隔时间尽可能相等，每次 喂饲要坚持少给勤添，定时，定质、定量。要让羊筹草不要草压槽。 3、奶羊采食范围广，喜欢尝鲜，所以饲料搭配要多样化，甚至要做 到一天中几次喂饲料不重样才好。 4、奶羊由舍饲期转入放牧期，或由放牧期转为舍饲期要有一个适应 期，要坚持逐渐过渡。改变饲料种类时，也应逐渐变更。 5、每次喂饲的程序应先粗后精，先喂草后喂料，即按粗饲料，精饲 料、多汁饲料的顺序喂。 6、饲料必须清洁、新鲜。冻结的多汁饲料，青贮料应解冻之后再喂。腐败、发霉、变质的饲料不准喂饲。

奶山羊的养殖技术

奶山羊的养殖技术 1.品种的选择品种及个体不同，产奶量差异很大。因此，要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。 2.幼羊的饲养新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收，且具有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生 一定影响。从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。 40日龄～80日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤，草料要适口性强、品质好、易消化。80日龄～120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。120日龄断奶后的羊只，主要以饲草养殖，少 量补饲精料。 3.繁殖山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12月龄～14月龄时就可配种，妊娠期为114天～159天，平均150天。 4.泌乳母羊的饲养泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主，可任其自由采食。在此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲 变化等，灵活掌握精料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后30天～40 天达到产乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不 断付出，体重不断减轻。此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给 占体重1%～1.5%优质干草和一定数量精料外，应尽量多喂给青草、 青贮饲料和部分块茎块根类饲料。在泌乳量下降时，应视膘情逐渐 减少精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采 用盐槽让其自由舔食。 5.挤奶每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳量多少而定，日产乳3公斤以下挤奶2次，产乳5公斤挤奶3次。 6.适时干乳奶山羊在泌乳近10个月时，产奶量逐渐下降，这时 就必须进行干乳，以使母羊能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿