苹果避雨栽培技术规程

苹果避雨栽培技术规程

1 范围

本标准规定了苹果避雨栽培技术规程的术语和定义、产地环境、建园、避雨架式、薄膜覆盖、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等苹果生产技术。

本标准适用于采用避雨栽培的苹果生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 3095 环境空气质量标准

GB 5084 农田灌溉水质标准

GB 15618 土壤环境质量标准

GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则

NY/T 441-2013苹果生产技术规程

NY/T 1086苹果采摘技术规范

DB32/46-2009 主要果树苗木

3 术语和定义

3.1

避雨栽培Rain-cut production

以避雨为目的，在植株树冠顶部搭建防雨棚，覆盖塑料薄膜遮断雨水的栽培方式。

4 产地环境

果园土壤环境质量应符合GB 15618的规定，灌溉水水质应符合GB 5084的规定，环境空气质量应符合GB 3095的规定。

5 建园

5.1 园地选择

5.1.1 土壤条件

土壤肥沃，有机质含量在0.8% 以上，土壤活土层在50 cm以上，土壤pH值 6.0～8.0为宜。

5.1.2 地形地势

平地、低缓丘陵地均可建园。

5.2 园地规划

配备必要的排灌系统、道路系统和附属建筑。有风害地区，应营造防风林。

5.3 苗木质量

按DB32/46-2009规定执行，并结合当地自然条件，选择优良品种和适宜砧木。

5.4 栽植

5.4.1 栽植密度

宜采用矮化栽培，适宜的株行距为：1～1.5 m×3 m。

5.4.2 挖栽植沟/穴

按株行距挖宽0.8 m～1.0 m、深0.5 m～0.6m的栽植沟/穴。挖出的表层土与足量腐熟有机肥、磷肥、钾肥混匀回填。待填至低于地面20 cm，灌水浇透。

5.4.3 定植时间

苹果苗木的栽植一般在春季或者秋季进行。

5.4.4 苗木处理

用水浸根24小时后，修剪根系，分级栽植。

5.4.5 栽植技术

参照NY/T 441-2013苹果生产技术规程执行。

6 避雨架式

连栋钢架塑料大棚避雨方式：大棚宽6 m、棚高3.8～4.0 m、长度50 m～60 m，一般可以采用五连栋的栽培模式。棚架可以在定植后搭建。

7 薄膜覆盖

7.1 薄膜选择

选用0.06 mm～0.12 mm厚的聚乙烯长寿膜。

7.2 盖膜时间

3月下旬～4月上旬，苹果开花前盖膜。

7.3 揭膜时间

10月上旬揭除覆盖的塑料膜。

8 土肥水管理

8.1 土壤管理

8.1.1 生草

行间间作白三叶或自然生草。

8.1.2 覆盖

采用植物秸秆等材料覆盖树盘。

8.2 施肥

按NY/T 441-2013苹果生产技术规程执行。

8.3 水分管理

8.3.1 灌水

根据土壤墒情及时灌水，保持不同生长期土壤湿度为田间持水量的65%～85%。在萌芽期、开花前、新梢生长期、果实膨大期，采用浇灌、滴灌方式满足植株需水。果实成熟期应控制灌溉。

8.3.2 排水

雨季来临前及时清理避雨设施周围的排水沟渠，做到排水通畅。

9 整形修剪

9.1 适宜树形

矮化栽培宜采用细长纺锤形为主。

9.2 修剪

9.2.1幼树期

冬剪时对二年生树骨干枝延长头以中短截为主，促发长枝；缓放二年生树的个别长枝和三年生树的大部分长枝，促发中短枝。

春季对枝条中后部、背后和两侧不易萌发的芽进行刻伤。

生长季节采用撑枝、拉枝等办法开张枝条的角度。

9.2.2初果期

避雨棚内光辐射量减弱，应以疏除徒长枝和密生枝，培养以单便延伸的中小结果枝组为主。夏季修剪应通过刻芽、拉枝等措施，促进花芽的形成。

9.2.3 盛果期

行间应保持有l m以上的作业道，要特别注重过密枝、重叠枝的疏除，树体枝条分布宜上稀下密、外稀内密，保证树体内每个枝条都能见到光，提高树体内通风透光能力，促进花芽的分化。

10 花果管理

10.1 授粉