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必胜客内场工作总结

必胜客内场工作总结
必胜客内场工作总结

实习心得

经过三周的内场工作站学习与考核,它不仅仅检验了我的学习成果,而且还让我知道了其中的不足,例如:在对一些产品品项的配料记得不是很深刻,在一些原料产品上有一定的不了解……这些都是我在今后都是重点要知道的。内场工作站的学习既是对产品的奉客标准的认知,又是发现餐厅的机会点。在这一过程当中,熟悉每个工作站的流程、产品的制做标准和每个员工的特点和工作技能,从他们身上学到很多知识。我也从中积累了经验。

DOUGH

吃比萨就去必胜客是每位顾客的首选,因此打DOUGH是必胜客欢乐餐厅的核心。每天7点由员工和值班经理打第一DOUGH,目的是为了保证面团的质量。再打DOUGH过程中存在许多的机会点,如必须用温度计来测取水温,而不是用手;面口袋也要按照要求去折叠,不能直接丢到垃圾房;在油盘过程当中不擦烤盘,这样会影响比萨的质量;铁盘发酵好的dough应在一线和二线之间。Dough丢弃的原因:发酵柜的温度、水的温度、面粉和发酵粉是否在效期内、制作过程过长、冷藏的温度。丢弃dough及时告知内场区域并写上丢弃的原因。Dough房工作站应该注意时间的掌握、水的温度、原料的比例、效期、发酵的时间、及时把dough 推入冷藏库。

dough进入冷藏库一小时之后才可以使用,及时把dough推

入冷藏库。

水吧

?在必胜客欢乐餐厅奉客的顺序第一就是饮料,所以水吧是内场所有工作站的前锋。水吧它含概了饮料(冰沙类饮料、冷饮和热饮)甜点和鸡尾酒。

?小吃工作站是内场右中锋,它涵盖了炸制类小吃、烤制类小吃、沙拉。炸炉分为海鲜和非海鲜,鸡翅再过烤箱时码放是否是在一条线上,9寸烤盘只能烤制一份,12寸烤盘最多烤制三份。

?面台的工作站是左中峰,面和饭都有这个工作站来完成。

提前做好充足的备份,在餐期的时候就不会很困难。在制作面的时候:标准因该是炒一份面要换锅;随时清洁台面尤其是电磁炉。

?制饼工作站是内场的后卫,面对许许多多的原料时,真是让我不知所措。但经过对馅料的熟知和制饼过程的熟知,做起来就不是很难了。在馅料摆放当中应把经常用到的馅料放离自己近一些,蔬菜和水果放一起,这让就不会在做饼过程当中挪来挪去,节省做饼时间。在做并当中要按照

PMV的原则来制作:P-片状肉类、M-粒状肉类、V-蔬菜和水果,再撒馅料时要是从四周向中心撒放均匀。做完饼一定要收边。在做二分之一比萨时要用分割条,饼圈和分割条是保证了产品的外观。每30分钟或是每做30张饼都要清理一次饼圈,随时清理台面。在做备份的情况下要及时写有效期,效期对内场来说非常重要。

?切饼台相当于教练,它是整个工作在的核心,关注每个工作台的产品是否奉客。关注产品的奉客顺序是否正确。外带饼盒储备是否充足,饼托的使用。摇刀在每30分钟或是每切30张饼的时候要清理一回,遇到顾客是回民的时候,要清洁砧板和摇刀。及时清理台面。

?洗碗间是一非常繁重的工作站,在餐期忙的时候,就需要及时的擦拭杯子、回收内场的用具。再洗和擦拭刀叉时,要过机器蒸一下,才不会在刀叉上面有留有水渍。

2020必胜客社会实践报告范文

2020必胜客社会实践报告范文 必胜客社会实践报告(一) 大学生社会实践是有利于大学生走出校门,步入社会,接触社会,了解社会,有利于大学生向群众学习,培养锻炼才干,提高自身能力;有利于大学生深化思想,修身养性,为人民服务。通过参加社会实践活动,更有助于我们在校大学生转变观念,吸收新的知识。有人说,青春是一曲永不言败的歌,嘹亮的号角激起了心里的炙热;有人说,青春是一条永不止息的河,奔的水花惊艳了岁月;有人说,青春是一本永读不厌的书,是一杯永品不尽的茶,悠悠书香,缓缓茶气。而我认为,青春是永远无法譬喻的,无法去形容,无法言语无法重温的美好。纵使可回忆,却是在观看别人的梦境一样临水照花,记忆得起每个细节每个清晰脉络却连缀不成一个完整的故事,无法再经历,由此看来,只可意会不可言传的神奇才是青春最大的魅力,只有亲临其境的人才懂得喜怒哀乐,才晓得苦涩香甜,才领悟悲欢离合,才能证明青春的真正含义。 实践出真知,而实习是实践的一种具体体现。实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石。通过实习,我们可以更加了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,让我们对书本知识的理解更加到位。在实习中我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,如何才能少出差错等诸如此类的问题。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数

必胜客内场工作总结体会文章_心得体会

必胜客内场工作总结体会文章_心得体会 必胜客工作心得体会范文篇1必胜客,正如它的名字一样,从1990年在北京开出第一家餐厅以来,这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱,尤其是近年来,随着中国经济的良好发展,必胜客在中国健康成长。仅仅十几年时间,必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌,目前,300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。 每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。除此之外,必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念——欢乐休闲餐饮。不同于肯德基快餐式的服务,1998年7月,随着必胜客上海旗舰——美罗餐厅的开业,“休闲餐饮”概念被引入中国;20xx年1月,必胜客在天津开设中国第100家餐厅。以此为新的起点,必胜客以更易亲近的定位——“必胜客欢乐餐厅”更加巩固了中国餐饮市场。“欢乐”是城市美好生活的新趋势。“必胜客欢乐餐厅”营造愉悦、开心的就餐氛围,并应中国各地消费者的要求,加快更多城市拓展,将Pisa做好,做“大”。 “必胜客欢乐餐厅”餐饮模式也是必胜客在中国独家首创,全新地以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题,让顾客在“必胜客欢乐餐厅”,不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦,更用热情周到的服务,柔和温馨的灯光,优雅悦耳的音乐,缤纷时尚的内部装饰,舒适雅致的桌椅,从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。总之,在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。 从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,像“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅创业至今,50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行,在百胜全球餐饮集团雄厚力量的支持下,必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩。 在期末考试期间,就一直在关注暑期工作信息,忘了是在哪个Q群上看到必胜客招工的消息的,那条消息很简单,只是说必胜客招工,有意者联系某某。自己觉得必胜客的工作环境不错,能在那里工作也不错啊,就跟那位同学联系了。本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的,但他也不知道,说到时去了就知道了。于是就一直等到考试完,填了一张个人信息表后,就去面试。 那天在仲恺小小虫的带领下,我们去到必胜客名胜广场店面试。由于是第一次经历这么正式的面试,心里还是挺紧张的,真后悔没有加入营销协会锻炼一下。面试官是店长Benny,由于去的人比较多,每个人面试的时间是5到8分钟。还好,到我面试的时候,他只是简单的问了我一些问题,然后告诉我他招的是长期兼职,并不是暑期工,我说没问题,然后就向他了解了一下在必胜客工作的信息。就这样面试就结束了,要回家等通知。 三天后的中午我收到了他们发过来的短信,告诉我我已经通过了初试,晚上5点要去店里试操作。带着兴奋与激动,我准时去到了店里,给我们试操作的是经理Franky。她让我们

年度工作总结模板 英语年度工作总结模板

年度工作总结模板英语年度工作总结模板 学习英语不只是为了增长自己的见识,还应为了增加自己的能力,而随着英语的重要性越发明显,这种能力就显得越重要了。今天小编给大家为您整理了英语年度工作总结,希望对大家有所帮助。 英语年度工作总结范文一 这学期我继续担任一年级八个班的英语教学。由于是小学低段的教学工作,我注重培养孩子的英语学习兴趣,从各个方面培养和锻炼孩子的听说能力,利用一切机会让孩子们练习听说能力,创造说英语的一切机会,尽可能多地让他们了解西方的风土人情,文化色彩,增强语感。扩大知识面。当然这些工作都是要紧紧围绕一年级教学课本。在完成教学任务的基础上的工作。以下是我这一学期以来的教学总结。 一、分析教材,分析学生,掌握重点。

积极教学小学一年级的英语课本一共有10个模块,主要内容是; 问候并回应,询问姓名。年龄,地点。物品名称,并给予回答,数字1到10,谈论人,物品,地点,动物,表达自己的喜好等,这些内容都对小学孩子是零散的内容,如何让他们掌握知识,乐于学习成为我的主要任务,我积极向老教师请教,分析教材,提炼重点,认真备课,始终以积极的心态上好每一节课。 学生是教学的主体。因此,了解和分析学生情况,有针对地教学对教学成功与否至关重要。最初接触教学的时候,我还不懂得了解学生对教学的重要性,只是专心研究书本,教材,想方设法令课堂生动,学生易接受。但一开始我就发现我按照自己的教学设计,上了一堂自认为生动有趣的课,认为教学效果会很理想,怎知反馈出来才知道不如人意。后来才知道我讲的口语大部分同学听不懂,而教学的部分内容同学们以前从来未接触过。从而可知,我在上课前根本没有了解清楚学生的实际情况,没有备好学生的课。 二、讲求方法。 丰富课堂,在教学过程中老师是教学的领导者和参与者。讲求方法,丰富课堂是教师在整个教学过程中首要的任务。英语作为一门外语言,需要多应运。困此,除了课堂效果之外,还需要让学生多读,多讲,多练。为此,在早读时,我坚持到班了解早读情况,发现问题及

必胜客实习报告

实习报告 实习是我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现差错等诸如此类的问题。 一必胜客简介 必胜客属于百胜餐饮集团,是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。 二必胜客的企业文化 必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念,营造“欢乐休闲”,“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化,并把这种餐饮文化转到企业内部,形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化,使员工不经意间影响着顾客,在品味与品尝之间产生完美的结合。 (一)欢乐餐厅: “我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚,积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时,你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势,也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。2003年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。 (二)欢乐美食 这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品:挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海,终于在挪威大峡湾觅到珍奇——挪威红鳟鱼,

必胜客内场工作总结体会文章

必胜客内场工作总结体会文章 必胜客工作心得体会范文篇1 必胜客,正如它的名字一样,从1990年在北京开出第一家餐厅以来,这家著名的西式连锁餐厅就赢得了中国顾客的喜爱,尤其是近年来,随着中国经济的良好发展,必胜客在中国健康成长。仅仅十几年时间,必胜客已经成为了中国消费者熟知的西式餐饮品牌,目前,300多家必胜客欢乐餐厅遍布国内近80个城市。 每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员,再加上风味迥异、营养丰富的Pisa、意大利面、新鲜沙拉等美食招待喜爱它的顾客。除此之外,必胜客还为中国的消费者和中式餐饮业带来了全新现代化管理经营理念欢乐休闲餐饮。不同于肯德基快餐式的服务,1998年7月,随着必胜客上海旗舰美罗餐厅的开业,休闲餐饮概念被引入中国;20xx年1月,必胜客在天津开设中国第100家餐厅。以此为新的起点,必胜客以更易亲近的定位必胜客欢乐餐厅更加巩固了中国餐饮市场。欢乐是城市美好生活的新趋势。必胜客欢乐餐厅营造愉悦、开心的就餐氛围,并应中国各地消费者的要求,加快更多城市拓展,将Pisa做好,做大。 必胜客欢乐餐厅餐饮模式也是必胜客在中国独家首创,全新地以欢乐、休闲、时尚、情趣、品位为主题,让顾客在必胜客欢乐餐厅,不仅从新鲜烹制的Pisa、品质上乘的特色食品享受与他人分享的愉悦,更用热情周到的服务,柔和温

馨的灯光,优雅悦耳的音乐,缤纷时尚的内部装饰,舒适雅致的桌椅,从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。总之,在必胜客欢乐餐厅会令每个人感觉开心愉快、轻松惬意,是一个适合朋友、家人聚会,尽享舒适快乐时光的理想场所。即使到下一世纪,这一全新的餐饮模式也将继续作为必胜客可持续发展的典范。 从1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位,像小屋(HUT)一样的比萨餐厅创业至今,50年的时间必胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团,旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方既白五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。必胜客各项标准和营运等系统都严格按照国际标准进行,在百胜全球餐饮集团雄厚力量的支持下,必胜客在中国快速发展,取得了令人瞩目的成绩。 在期末考试期间,就一直在关注暑期工作信息,忘了是在哪个Q群上看到必胜客招工的消息的,那条消息很简单,只是说必胜客招工,有意者联系某某。自己觉得必胜客的工作环境不错,能在那里工作也不错啊,就跟那位同学联系了。本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的,但他也不知道,说到时去了就知道了。于是就一直等到考试完,填了一张个人信息表后,就去面试。 那天在仲恺小小虫的带领下,我们去到必胜客名胜广场

年终工作总结英文

年终工作总结英文 【篇一:2011年终工作总结英文版范文】 2011年终工作总结英文版范文 the ye end is ing, befe e ve n he ne ye, i’s high ie f ll f us d evie f he ye t e, ding his nnul evie is like geing ep d i’s n diffeen ih y nnul evie –exep hese esuls en’ f y sudies –hey’e bigge they’e f y life 时间转瞬到年底,在我们步入新的一年之前,我们所有人都应该对 这一年做个回顾总结。对于我来说,年终总结就算是拿成绩单。年 终总结和成绩单一样,只不过收获的并不是学习成绩,它们更重要,是关于我的人生的总结。 ipne f ye end revies 年终总结的重要性 s hy is i ipn d ye end evie? thee e 4 siple esns: 年终总结为什么这么重要?有这样四个简单的理由: 1 d lessns f he ye 从一年中吸取经验教训 wh hve yu expeiened his ye? wh hve yu lened f he? wih evey expeiene e fe, hee e ipn hings len we n eihe le hese inidenes pss us by, e n sp undesnd, inenlize he, nd d lessns f he life is yu shl, nd he lessns e dessed up s yu eveydy inidenes yu dn’ n be living ye fe ye ihu lening f yu expeienes th’s jus sleeplking yu life y 11这一年,你经历了些什么?从中你又学到了些什么?我们面对的 每一次经历,都有一些重要的东西值得学习,我们可能会让发生的 这些事情就从我们的生命中匆匆而过,或者我们也可以选择停下来,理解并消化这些经历,从中学到经验教训。生活就是你的学校,这 些经验教训会假扮成每天的琐事。你也不想年复一年只是过生活, 却从不从经历中学到些什么吧,那样的话,你只是在梦游度日。 thee e l f lessns hih i len evey ye lking bk y evie f , ne f he bigges lessns i lened is h u eins life’s siuins is hie, nd i’s up h e ke u f siuins e enune this elizin e fe highly inense peid y jb a h ie i s ledy psiive pesn, bu he siuin s s u f nl h i elly de e negive i s fe sh peid f feeling iseble h i elized h he eliy s suh nd i s up e ke he bes u f i i uld eihe si nd bih bu i hih uld d bsluely nhing hnge he siuin, i uld ke in nd ke he bes u f i this

必胜客社会实践报告(一)

必胜客社会实践报告(一) 必胜客社会实践报告(一) 在这个实践周内,我在宁波市海曙区翠柏路欧尚必胜客实习,实习的目的是为了让我们从大学踏入社会必不可少的一块垫脚石,通过实习,我们可以了解社会,在实践中巩固知识,把理论和实践相互联合起来,可对书本知识的理解更加到位。我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,技能开阔视野,又能增长见识,为我们走向社会打下坚实的基础,这也是我们走向工作岗位的第一步。实习不仅可以提高我们认识问题、分析问题、解决问题的能力,还可以提高做事能力、解决实际问题的能力以及沟通协调能力,更重要的是我们可以在实习中深刻体会到交流与合作的重要性。在必胜客有很多经验丰富的师父,我非常感谢这段时间能与他们多多沟通交流,多多了解和学习,特别是一些职场上为人处事的细节,譬如如何拓宽自己的人脉关系,如何调节与顾客之间的关系,如何做到让顾客满意,如何才能做到分工合理,不出现差错等诸如此类的问题。 至于任务,一切是按照必胜客管理层安排,基本上都是以做服务为主。一天工作8小时,每周休息两天。 初来乍到,餐厅的一切都是那般新奇与陌生,看到老员工们做一切工作都显得游刃有余,而自己却什么都还不会,有种学习的冲动与感慨。外面的社会确实太过宽广,也很是丰富,在学校里一切都显得那么简单。在餐厅这个略显繁忙的大课堂里,我真的需要学习很多。 自己的第一个工作站是传菜。将传菜口的菜品一一传到不同的餐桌上。这样,就需要我们来回的奔波。我们还需要为每一道菜配好餐

具,这些都是有规定的。平时自己在家里,一切都显得那样随便,可是在餐厅,一切又都有着它的规章与制度。工作中,我们的得去遵循。在不忙的时候,作为传菜员还是比较轻松的。但是在餐期,常常会有传菜口满满的情况,这时候就需要自己冷静,快速分好单子,最快捷方便省力的将菜品传送。于是在这个工作站,我锻炼了自己的应对能力。 我明白了,无论遇到什么情况,自己都不能乱了阵脚,要冷静处理。之后我的工作是带位,即帮助每位光临必胜客的顾客找到他们的位置,并在后期帮他们下订单。像传菜员一样,一般时间,这个工作站也不会太忙,不需要准备太多的东西。但是餐饮高峰期,尤其是周末或者节假日,来的客人非常多,如何安排客人入座,带他们找到位置,安排他们等待空座就很重要了。这就需要我们有非常好的交流技巧、理解沟通能力与统筹全局的能力。所以在这个工作站,我的这些能力便有所锻炼。我明白了,人际交往以及全局观念的重要性。而后,经常排到的工作站是盯段。盯段服务员,主要是为客人介绍菜品,并且促销一些餐厅最近热卖的产品。这样,良好的促销技巧,以及表达能力就是必须的了。清楚地记得,刚开始自己向客人促销时,是多么的紧张。把把想好的促销话语都忘得一干二净。第一次促销就这样失败了。但是,慢慢的当自己一次次失败后,却发现自己已经没有了刚开始的紧张,显得愈来愈从容。慢慢的就有了成功的案例。而现在,自己已经能够很卓越的促销不同的产品了。盯段服务员的还有一项很重要的职责,就是防止客人跑单。由于是餐后结账,所以许多顾客可能由于疏忽,就忘记了买单。这就需要我们多留一个心眼,操心哪一桌顾客还没有结账。这样,自己就要既为顾客服务点餐,又要

必胜客服务心得体会

必胜客服务心得体会 必胜客是比萨专卖连锁企业之一,由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年,凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。谈谈在必胜客工作的心得体会,本文是必胜客的工作心得,仅供参考。 刚入大一时,真正体验到了何为自己管自己,那么多的时间在眼前无声无息的溜走,渐渐感到不理时间人心的颓废,于是便下决心在课余给自己的生活增添一些色彩,误打误撞的成为了必胜客欢乐餐厅的一份子。 首先,最让我开心的莫过于证明了我不并娇气。在必胜客的兼职日子里,每天都忙碌得没有时间遐想所谓大学的美好生活是忽悠而已,充实得没有时间抱怨,很多人都因为手酸脚痛委屈得抱怨着,我却有着一份充实的满足感,并且也得到经理们的认可。 其次,认识了很多很多可爱的人。这也是我想兼职的最大原因,觉得自己生活范围很小,经历很少,不知道怎么和别人接触,交流,开始。希望能自然地认识一些人,而不是把精力、愿想放在一个人身上。在‘高雅整洁的必胜客欢乐餐厅’我认识了好多人噢,主动教我传菜,经常问我累不累的大男孩,帮我端盘子传菜开抽屉的阿姨,不厌其烦地教我刷卡开发票的学姐,冒着笔的生命危险借我笔的戴兔子

耳朵的女生,还有总是逼我画眼影但是很心疼人的温柔女经理,无奈但是无数次原谅我各种错误的帅气男经理,语重心长笑容可掬亲力亲为的店长老大,对了,内场真的好多帅哥,要找机会打入内场。当然还重新认识了亲们,一个二个都有不为我知的贤惠呢。真的是,越想越开心,还有一些开心感动我就不说了,放在心里更有感觉,刚才寝室又在聊必胜客好玩的事,有人就说,你们真是不是累死就是笑死。 对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信,在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。 在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了为什么必胜客是行业中的冠军,它的“CHAMPS”——冠军计划:美丽整洁的环境(C)、真诚友善的接待(H)、准确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的服务(S)。作为必胜客的伙伴需要拥有的品质:相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。

2019年工作总结英语范文

2019年工作总结英语范文 工作总结英语,应届毕业生为你整理提供一些句子,欢迎阅读参考。 工作总结英语 Theendoftheyearisoftenatimeofmanyevents--wrappingupbusiness fortheyearwhilealsowrappingholidaypresents.Thisarticleprese ntssomethingyoucangivetoyourself--somethingthatyoucangetdon eduringtheholidaylulloroversomevacationdays--aquickandeasyp rocessforexaminingwhatyou'veacplishedinyourcareerthisyearan dwhereyouwanttogowithitnextyear. 年底事情多,一边忙着节日送礼,一边还要忙着做年终总结。你可以把这篇文字作为送给自己的一份礼物。你可以挑个节日空闲时间,或者干脆用几天假期对过去一年的工作做个回顾,同时展望一下明年的计划。 Ofcourse,youmayhavealreadydoneatleastsomepreliminaryworkonr eviewingtheyear--especiallyifyouremployerhandsoutyear-endbo

nusesorconductsyear-endperformancereviews--andifso,that'sag oodplacetostartyouryear-endreview.[/en 你可能已经做过一些基本的回顾了,特别是在老板给你发年终奖的时候,或者是在做全年业绩汇报的时候。如果是这样的话,那就更好了,你可以在此基础上开始你的个人年终工作总结。 Butunlikeyouron-the-jobperformancereview,thepurposeofthisar ticleistosuggestyouconsiderconductinganevenmoreimportantass essment--takingstockofyourcareer.Nowistheperfecttimetorevie wwhereyouare,whereyou'vebeen,andwhereyouwanttogo. 但是,这个总结和你做的业绩汇报不同,它是用来观察评估你的职业生涯的,具有更重要的评估功能。现在是时候开始回顾你的职业生涯了,你现在处于什么位置,你都做过些什么,你将往何处去。 Beforeyoubeginyourassessment,takeamomenttoaskyourselfthemos timportantquestion:AmIhappyandfulfilledbymyjobandcareer?Nom atterhowsuccessfulyou'vebeeninthepast11months,ifyouarefunda mentallyunhappywithyourwork,spendthevastmajorityofyouryear-

必胜客实习报告范文3篇

必胜客实习报告范文3篇 良好的实习报告能真实地反映学生实习的基本情况,对学生实习技能提升具有不可或缺的作用。*是为大家整理的必胜客实习报告范文,仅供参考。 必胜客实习报告范文篇一: 引言 必胜客,正如它的名字,从1990年在北京开出中国第一家餐厅以来,就以“必胜客”的信念赢得了中国消费者的喜爱。到目前为止,必胜客在中国200多个城市拥有了超过800多家连锁餐厅,共有近9万名员工。同事,必胜客在中国率先倡导的“欢乐休闲”用餐理念也受到了消费者的欢迎,必胜客由此成为中国休闲餐营业的领导品牌。 20多年来,必胜客在中国一直不断地调整自己的市场定位和经营模式,以期更好地发展壮大。1998年必胜客在中国首推“休闲餐饮”经营模式,开创了一个全新的餐饮领域;2003年,必胜客正式确立更加亲近的“欢乐餐厅”品牌名称。20XX年,必胜客全新定位“西式休闲餐饮专家”,逐步调整了产品研发策略,进一步强调西餐特有的“全餐概念”。

20XX年,必胜客开始了大规模更换菜单的全新策略,菜单每半年更换一次,每次推陈出新20%以上,产品种类日益丰富,从比萨、意面、焗饭、扒饭等主菜,到餐前小吃、沙拉、甜品及饮料,应有尽有。“丰俭由人”的价格策略也吸引了更多的消费群体。 我的实习目标就是具备必胜客餐厅经理的管理素质,学习必胜客餐饮的管理模式,培养自身丰富的管理经验,真正关注客户的用餐需求,让客户无后顾之忧,努力将必胜餐饮文化进一步弘扬发展。 岗位状况: 作为储备经理的我,在实习期间,因必胜着急送的工作需要,我已辗转两家必胜餐厅,在实习期间,我的主要工作有:负责本餐厅的(1)成本管理,主要包括订货、盘点、货品调剂等;(2)人员管理,主要负责本餐厅员工上下班打卡、排班以及人事调动。(3)通过“副经理养成课程”,为日后的晋升做准备。 正文: 职场中的任何人任何时候都不要忘记学习,提高自己的业务水平和职业素养。于是我就在思考,来到易点,我学到了什么呢?也许是误打误撞我闯入了互联网这个行业,但是不论做哪一行,都应该尽力做到最好。因此,在实习期间,最让我开心的莫过于

必胜客试操作工作总结

工作总结 通过在餐厅工作的两天时间,我对餐厅各个服务台及各项工作内容已有了初步了解。即便是在忙碌的工作中,每位肯德基成员依然有条不紊、细中求细的工作态度是我对本餐厅的初步印象。 感谢值班经理安排我在内场和外场各工作一天,使我在体验和感受不同工作岗位的同时,得以锻炼自我。较高的翻台率,高速的工作节奏,使我兴奋不已、干劲十足。 以下是我在快乐工作中的心得体会: 一、外场 优质的服务态度,是外场人员的服务之本。由于外场服务人员直接面对顾客,服务人员的言谈、情绪是影响顾客对餐厅印象的一个重要因素,甚至影响到顾客的用餐情绪及对餐厅的评价。服务员面无表情的为顾客点单或无视顾客存在,首先是对顾客的不尊重,也是对自己工作岗位的不负责任。因此,外场服务人员必须要具备较强的服务意识和自我调节控制情绪的能力。 外场服务人员在完成自己工作的同时,也要给予他人工作方便。如果在餐期,服务人员不能将回收的餐具直接放到buth台上,应顺手将餐具放到buth台内,腾出餐具回收存放位置给下一个员工。我建议,在最繁忙的餐期,应安排一名专门收buth的员工(由于餐具较重,最好安排男生回收)。以避免多人无序、重复工作,以提高工作效率。 二、内场

相对于外场,内场的工作程序比较复杂,上百种产品必须严格按标准,做到制作准确、准时。内场配料繁多、工序复杂、工作环境温度较高,我观察到内场工作一天下来,有的员工顾不得喝上一口水,嘴唇干涩起皮,这种爱岗敬业的精神值得我学习。我在内场的时间较短,部分操作标准尚不是很明确,很多工作内容需要加紧熟悉、多学多练。我认为,只有把内场当做自家厨房,把顾客当做自己家人,才能制作出既优质美味又安全卫生的食品。 三、管理 在职学生占本餐厅员工的大部分,管理起来存在一定难度,因为学生的稳定性较差,为他人服务的意识也比较薄弱。我认为在与他们培训沟通时应根据每个人的不同性格,采取差异化管理措施,最终使服务人员的服务水平达到整体标准要求。有培训员反应,培训员多次培训新员工,但其实操水平并没有显著提高。一现象的存在是因为新员工的服务意识较差。我认为,主要由三方面构成:1、餐厅的新员工大多是在校实习生,年龄较小,初次走出学校踏入社会,与人沟通能力欠缺;2、新员工多为独生子女,主动服务的意识较薄弱;3、缺乏吃苦耐劳精神。我建议,训练员可以实行“一带一”或“一带二”的形式,以自己的标准作为新员工的榜样,让其多看、多体会、多动脑、多效仿,也许会比凭空讲解“服务意识”有效些。 最后,高品质的餐厅取决于高品质的服务和高质量的食品,我认为餐饮业最重要的原则离不开食品的质量安全性,由于餐饮业属于服务行业,所以高品质的服务定能为顾客创造快乐就餐的天堂。我喜欢

英语社团学期工作总结例文

英语社团学期工作总结例文 英语社团学期工作总结范文英语协会是一个以英语为中心开展各种相关活动的学习型社团。今天给大家为您整理了英语社团学期工作总结,希望对大家有所帮助。 英语社团学期工作总结范文一本着服务于全院学生的主旨,在教研室老师的悉心指导下,在全体成员齐心协力的配合下,英语协会本学期获得了较大的发展,并且有一群庞大的团队成员。在这学期的工作中有艰辛,有挑战,但更多的是喜悦与欣慰,全体成员在发展英语协会的同时也都获得了成长。我协会各项工作都取得了一定的成绩,现将本协会的学期工作总结如下: 一、严格招新、充实队伍 1、开学初,为使我协会的会员招新工作取得突出成功,协会干部成员竭尽所能、全心全意的向同学们宣传英语协会,通过向同学们展示英语协会的发展史和英语协会历史获得的各大奖项,以及英语协会的基本资料,详尽交流的让同学们了解英语协会,激发同学们学习英语的兴趣和热度,最终招新工作结束之时,我协会加入会员人数有648人。

2、经过激烈多轮面试和演讲之后,我们从参加干部面试的成员中确立了一批工作能力强、有责任心、上进心的优秀协会干事,从而使协会的管理工作更加有序,效率更高,确保我们以后工作的顺利进展。 二、强化培训、适应工作 1、招纳结束后,我们通过召开全体会员大会,让协会成员对英语协会的规章制度进行大致的学习与了解,增强协会的凝聚力、组织性、纪律性。 2、为了更好的为广大会员服务,提高其英语水平,我们规定每周二在崇文东楼101教室召开干事会议,以了解协会的最新问题,积极接受会员对协会的建议及意见,而且,我们将建立的qq群、干事成员的电话号码公布,了解协会出现的问题,并及时给予解决。 3、对协会干事进行更严格的要求,提高干事思想觉悟,让其明白干事的职能是全心全意为协会工作,为会员服务,绝不搞特殊,反而要更加严格的要求自己,维护好协会的形象。 三、面向全院、常规活动 1、我协会的常规活动有:晨读、晚读、原声电影、英语角。 ① 晨读:地点在崇文北楼,东一阶梯教室,具体有:每周一、二、四、由外教john教大家学习音标、单词、短语、

必胜客暑期社会实践报告

必胜客暑期社会实践报告 此次社会实践,同学们都收获不少。虽然大家所获得的感受都不一样,但他们都有一个共同的认识,那就是:人生处处是学问。“学习如逆水行舟,不进则退。”没有经过实践的检验,没有经过调查研究,就没有发言权。以下是由聘才网小编为大家整理的相关内容,仅供参考阅读。 必胜客暑期社会实践报告范文 实习时间:暑假 实习地点:必胜客 实习内容: 一必胜客简介 必胜客属于百胜餐饮集团,是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过400万位顾客,烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。 二必胜客的企业文化 必胜客倡导“为客疯狂”“顾客是我们的唯一”的理念,营造“欢乐休闲”,“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围

和文化,并把这种餐饮文化转到企业内部,形成一套具有企业特色的企业文化。让员工接受并认同这种企业文化,使员工不经意间影响着顾客,在品味与品尝之间产生完美的结合。 (一)欢乐餐厅: “我们就是试图带来一种更新的餐饮时尚,积极地寻求自我突破。当消费者的生活水平已经超出你的服务水平时,你必须想到如何重新引导他们向更高的境界迈进。快乐生活是一种世界大趋势,也是人生意义所在。”一位必胜客高层如是说。XX年1月,中国必胜客开店突破100家,以此为新起点,必胜客从“休闲餐饮”向“欢乐餐厅”渐进。10月,收回华南必胜客经营管理权以来,经过半年的调整,必胜客实现了形象的全面转型。必胜客中国区总经理罗维仁出席广州“必胜客欢乐餐厅全新形象”庆典活动时宣称,从即刻起,必胜客将以更美味的食品、更舒适的环境和更人性化的服务给消费者带来“欢乐餐厅”的新体验。这标志着必胜客新发展规划的正式出台。 (二)欢乐美食 这里的消费群以年轻一族为主,时尚的、流行的元素为必胜客铺上了欢乐的背景。没有呛人的油烟,没有令人作呕的蚊蝇,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户,心情自然舒畅愉悦。一向求新求变的必胜客最近又推出新款餐品:挪威红鳟鱼。必胜客的比萨专家漂洋过海,终于在挪威大峡湾觅到

必胜客暑期社会实践报告

必胜客暑期社会实践报告 真功夫暑期社会实践心得 在这个炎热的暑假,经由朋友介绍,我申请参加了百事集团旗下的著名餐饮公司—真功夫暑期实习工作。 开始申请的时候,并不算成功。经过了2周时间的等待,才等来了面试的机会。所幸当时没有轻易放弃,否则就没有第一次暑假社会实践了。在接下来的面试中我发挥不错,和几个同学一起进入真功夫,开始了全新的打工生活。 作为一名大学生,我学习的专业是物流工程。可以说和真功夫也有一点关系吧,我抱着熟悉社会和了解如何赚钱为目的,在工作中表现得积极主动,得到了真功夫欢乐餐厅的领导们的一致好评。 其实我初去真功夫我时就感觉自己似乎什么也不懂,感觉那么的无力望着别人却是那么的顺手当时都不知用什么来形容当时的心情,外面的社会确实太过宽广,也太过丰富,在学校是那么的简单客外头却病不如此,第一天去那做事是就是在洗碗房帮阿姨整理碟子,要时刻被那些阿姨指挥来指挥去的,这就叫人在屋檐下不得不低头吧,所以那时我似乎就知道这里不会跟家里一样,你想干就干,不想干就丢一边,外头似乎并不是那么随便的,一切都有它的规章和制度。不可随心所欲。在那我知道作为一名服务员在为客人服务时,要毕恭毕敬,不可像在家里一样爸妈叫我做,我还可以当作不听见,但如果在餐厅这样。就要挨批评的。 刚开始的时候我的主要工作是带位,即帮助每位光临真功夫的客人找到他们的位置,并在后期帮他们下订单。在一般时间,这个职位不算很忙,不需要准备太多的东西。但是在餐饮高峰期,尤其是周末或者节假日晚饭时间,来得客人非常的多,如何安排客人入座,带他们找到位置,安排他们等待空座就变得非常重要了。需要体现出非常好的交流技能和理解沟通能力。

必胜客顶岗实习周记

1 我第一周来的实习心得。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是 从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。 刚进入公司的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微 笑很友善。有一位很热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门, 还给我介绍了几个同事给我认识,很活泼的一个小女孩,我很喜欢她。第一天的快中午时, 我被公司的领导带到科室的一位姓同事那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为她很热 情地接待了我,还带着我和她一起吃了午饭,下午她给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责, 我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承担的职责。一周的时间很快就过去了,在这一周 里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理 好关系,才能有利于自己工作的展开。 2 时间过得真快,转眼第二周已经结束了,因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有涉 及,但是我并没有灰心,也没有觉得大材小用。我想只有从最基本的开始干起,一点一滴地积累, 做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。不积跬步,无以致千 里,江海不拒细流,方能成其大一屋不扫,何以扫天下?说的就是这个道理。 早上,我基本能保证提前到公司,在开始工作的前一段时间,帮着把桌子收拾一下,然后再 拖一下办公室,让同事工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。这一周基本是 在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里一直和书打交道很不一样,我 感觉有一种新鲜感,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值, 也很值得。 3 今天已经是第三周了,实习周期的三分之一已经过去了。我对公司的环境已经基本熟悉,同 事的名字我也基本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不 用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮助的。 这一周我的工作和前两周没什么太大的变化。我主要负责调词,写创意。虽然工作内容没有 太大变化,但工作效率却比以前提高了不少,带我的同事也教了我一些新的东西,如何添加推广 单 在这三周里,每一天我都过得很充实,因为我接触的人和事都是学校里未能接触过的,我也 深深体会到把书本上的知识转化到实践中去的重要性。只有理论和实践相结合了,所学来的知识 才不是纸上谈兵。我相信下一周我会过得更充实,也更有意义。 4 在慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经一个月了。在这一周里,我收获颇丰,不但把 以前所干的事情干得越来越好,越来越熟练,和同事之间的关系也相处的越来越融洽了。 这一周开始,我慢慢开始接触了一些真正意义上的推广知识,并将其转化到时间中去。带 我的同事还告诉我怎样做好网络推广,推广的最佳时段明和最佳地域是那些?然后我自己也上网 查了一些. 这一周又是这么快过去了,每天忙忙碌碌却很开心。大家各忙各的,互相合作,每一个都是 不可缺少的,各司其职,各尽其责,相处得也很融洽,我觉得很有收获。 5 又到了我记下我一周心得体会的时候了,到今天已经是第五周了,实习周期的一半已经过去 了,真的是弹指一挥间。上一周的时间,带我的同事主要是指导了我如何写创意,如何更有效的 调词,这周领导要让我单独操作,她发现问题的时候再给我指正,她问我有没有问题,

英文年终述职报告

英文年终述职报告 英文年终述职报告 小编导语:英文版工作总结范本,是小编为你准备的英文版的工作总结范本。大家在应该都会遇到写工作总结的经历,怎么写工作总结也就成了大家都想知道的一件事。就此问题,以下就是小编为你准备的英文版工作总结范本,供你学习使用。 In the first half year,under the vigorouse support of GGF and the enthusiastic crew in the office,the job has been almost finished by the end of this year. Major task for the first year: Adjustment: For all the office crew joined the association for obligation,the have little experience of environmental protection and less special knowledge of order to make them better understand the task of NGO,and also to improve working efficiency,we have got together to study "" and "The Reform of Chinese Organization" at the beginning of this focused on the situation and foreground of NGO in the following time we

必胜客社会实践报告范文精选5篇【精华】

社会实践对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。精选了一些关于社会实践的优秀范例,一起来看看吧。 必胜客社会实践报告 暑假生活开始了,为了锻炼自己的能力,体验一下生活,了解社会,我通过网络寻找兼职信息,申请参加了百盛集团旗下的著名餐饮公司—必胜客暑期实习工作并成功通过面试成为必胜客的一名职工。 必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一,在遍布世界各地一百多个国家,每天接待超过万位顾客,烤制多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上,迅速成为全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司属于世界最大的餐饮集团-百胜全球餐饮集团,百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32,500 家的连锁餐厅,是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。 我所实习的地方是位于学校附近天邦购物乐园的一家必胜客柳林餐厅。这里每天人流量都很大,因为这里的氛围从视觉、心境让人感到赏心悦目:热情周到的服务,餐厅灯光柔和温馨,音乐优雅悦耳,内部装饰缤纷时尚,桌椅舒适雅致。餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加上风味迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美食招待喜爱它的顾客。餐厅人员分配主要为外场服务员(服务工作),内场服务员(产品的制作),区管和管理层(店长,副店长,储备经理,排班经理,人事经理)。 虽然是一家普通的分餐厅,但是他也有它的过人之处,在这里每一位员工都受到尊重,都崇尚团队合作精神,员工的服务也是令人相当满意。每个月我们都会定期展开员工大会,总结一下上个月的经济效益,出现了什么问题,有什么不足和需要改进的地方,还有下个月的奋斗目标和大家一起要完成的目标,如有没有什么产品是需要促销一下的,还有店内推出的新活动。还有我们最期待的就是经常会有新品试吃大会,每个员工都要试吃新品,只有知道了口味,才能向顾客介绍该产品。每天都会有很长的休息时间,可以坐在员休室里和大家一起聊聊天,看看电影。这里还为为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥。几个管理层的人物也是相当经典,店长为人和善,几 个经理也是各有千秋,他们处理事情的能力着实让我佩服,他们从不计较大事小事,即使是拖地擦桌子摆餐具。 我最开始干的工作是从最基层的东西做起,由于实习只有短短的一个月,所以我的实习大致可以分为两个阶段。 第一阶段的时候,我师父教我一些外场服务的细节,包括摆餐具,带位,收银等等,还包括拖地,传菜等微小的事情,还包括背厚厚的菜单,而且每次服务的时候都有一个必胜客标准和需要跟顾客交流的一些话,期间我也体会到必胜客快乐的服务,快乐的环境。最头痛的差事就是带位了,既需要和店内的员工有所沟通,又要和店外的顾客进行沟通,有时候真的挺累的,所以我希望无论是店内的员工还是店外的顾客,都可以给她们一份谅解和支持。

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