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Fois Gras

Fois Gras

Fois Gras

Fois Gras is the liver of a goose that had been over fed.

For Fois Gras produced in France, the geese get kept first for 5 – 6 month (similar like Poulets de Bresse) in free-range culture, where they can naturally feed. This Allows the Meat and the liver to develop a rich flavour.

After that, they get force fed for 21 days. There for they get kept in small stalls as dark as possible, with a maximum of 20 geese per stall.

4 times a day, they get fed with 500g of corn. This is 4 –

5 times the food that the goose would naturally eat.

The feeding happens mostly with electrical funnels. A knife rotating inside cuts the corn and a spiral moves (forces) the corn down the throat. In the past (still now in some regions) a wooden stick was used to stuff the corn into the stomach.

Once the goose is fed, the farmer tightens a string around its neck, so it is not able to vomit it back up (not too tight, so it can still breath and the blood gets through).

To make the corn easier to digest and stuff into the geese, the farmers poach it in fat with salt.

The liver is the organ in the body that absorbs all poisoness materials from the body to protect it. Food in this amount is highly unhealthy for the body, so the liver will absorb everything that is too much and gain a massive amount of fat.

By the time the goose gets killed, the liver will reach a weight of 600g - 750g and over.

Preparation:

?Skinning (pulling of the thin skin on the outside

?Remove blood vessels

?64 deg. C when poaching

Depending on the dish that will be prepared, it can then be marinated (for poaching or raw), or sliced and pan-fried, or worked into mousses, fillings, flans etc.

When poaching Fois Gras to hot, it will split (turn into a crumbly and rough consistence and taste fatty)

What flavours go well with Fois Gras?

?Sweet wines

?Cognac

?Madeira

?Ports, Sherry

?Juniper, cinnamon, cloves, 5 spice, lemon myrtle, pepper, salt, etc

?Fruits (most types suit)

?Truffle

?Mushrooms

These a guideline, but Fois Gras is a great product for chefs to work with a nd can be combined with a large

A great combination to serve to Fois Gras are semi sweet to sweet white wines,

such as Gewürztraminer, Sauternes, Spaetlesen, Auslesen, etc.

全球36个酷炫狂欢节大盘点!

全球36个酷炫狂欢节大盘点! 你有没有也想过在人生中至少享受一次史诗般的大聚 会呢?就像西班牙的西红柿节那样在一个小时内扔出数十 万个西红柿大家一起嗨到爆!那么今天我们新先聚品就为大家总结出全球36个最大、最狂野的派对,无论是德国的啤酒节还是新奥尔良狂欢节,只要逢准时机去参加,一定能够体验到别样的人生! 首先让我们看看最值得关注的节日都是哪些: Queen’s Day,荷兰每到4月30日,荷兰的街头就会聚集着数百万橘衣人一起欢呼庆祝,这就是一年一度的荷兰女王节(又名Koninginnedag)。红白蓝相间的荷兰国旗、代表皇室的橙色旗帜、游行的队伍与热闹的音乐充斥着每一个角落。如果你恰巧能赶上这个节日但又没有橙色的衣服,可以随手买顶橙色的充气式皇冠,陌生人一定会为你竖起大拇指!Fasnacht,瑞士瑞士狂欢节,我们可以把它看作瑞士的春节,和中国春节除夕的驱邪祈福寓意也是类似的。它最早的起源是复活节前的四十天封斋日,在此期间信徒们要洁身克己,节制饮食,虔诚忏悔。封斋日到来之前,瑞士的城市乡村都要举行为期几天的盛大庆祝活动,人们要赶在斋戒之前开怀畅饮,彻夜狂欢。每到这个节日,街上就会有各路“妖魔鬼怪”游行,场面蔚为壮观。

Rio Carnival,巴西 大名鼎鼎的里约热内卢狂欢节想必无人不知了吧?里约热内卢的狂欢节以其参加桑巴舞大赛演员人数之多,服装之华丽,持续时间之长,场面之壮观堪称世界之最。每年的2、3月份,它们的狂欢节就能登上全世界新闻的头条!在开幕当天,里约热内卢市长会亲手将城门的金钥匙交给“狂欢国王”,自此,在长达一周的狂欢节中,整个里约热内卢城都要由“狂欢国王”“统治”,全体市民将按照自己的方式尽情狂欢。 La Tomatina,西班牙 西班牙的西红柿大战可以说是世界上最大的食物大战了,每年8月的最后一个星期三都会在西班牙巴伦西亚自治区的布尼奥尔镇举行。虽然尼奥尔的正常人口只有9000余人,但届时会有数以万计从世界各地赶来的人来加入这场混战,场面只能用史诗般的“血腥”来形容…… Bay to Breakers,美国越湾长跑比赛可以算是世界上历史最悠久(于1912年首次开跑)的连续赛跑,比赛沿线可随时举办派对,乐队、音乐家们在家门口表演,音乐声与近10万名观众的欢呼声融为一体。在一年一度的越湾长跑比赛中,在举办期间你可以看到各种奇装异服,选手们不是穿着蜈蚣服,就是打扮成奔跑的垃圾桶或平衡托盘的服务生,甚至还有一丝不挂的人……Songkran,泰国

巴赫金的狂欢化理论

狂欢化理论是巴赫金学说的重要组成部分,虽然学术界把巴赫金的学术活动分为两个不同的时期:早期的文学研究和晚年的文化研究,并把狂欢化理论视为一种文化研究,但是,这个理论最初是他在研究长篇小说话语时提出来的,而且又由于文学和文化的不可割裂的关系。狂欢化理论对于文学创作与批评有着非常重要的意义。本文主要从“狂欢”这一术语出发,去阐释一下狂欢的新内涵。 对于“狂欢”这一术语,学术界有着不同的理解与阐释。韩山师范学院中文系洪晓先生的《狂欢正解——狂欢理解综议》一文中,总结和评价了目前的六种主要理解:娱乐说、非理性的激动情绪状态的理解、宣泄说、后现代说、颠覆说、自由说,并认为狂欢的内核是一种个体的生命自由。洪先生认为,狂欢最核心的特质是自由,而这种自由是一种生命的自由,它通过顺应人的本能欲望来突破外界束缚,激发起人的生命潜能和生命欲求来超越现实的必然有限性,让生命得以自由驰骋,给予生命绚丽多姿的演绎。面对理性的过度发达,伦理理性、工具理性和科技理性等对人的丰富性、复杂性、能动性等的扼杀,它大声疾呼着感性的解放和满足,力图恢复人的完整性,用具体的、温馨的世俗情感对抗着冷冰冰、机械的理性机器;它敢于颠覆和打破权威的光环,让个体得到独立和自由,极大地激活了人的生命和个体意识;它不让生命受到任何的压抑,人们在其怀抱中可以尽情宣泄;也不让生命有任何的苦难阴影笼罩,倡导快乐原则,让人感受到 人的本质力量的张扬;面对异化的、残酷的现实,营造了一个“人化”的乌托邦世界,让人的各种愿望得到满足,让人的真性情得到尽情挥洒,让人与人之间和谐相处。因为其对现实的批判和弥补,所以颠覆性和抗争就成了其最显著的特点。但其最终指向是个体的生命自由,饱含着浓浓的人文主义关怀。狂欢的作用就在于维持理性与非理性、本我与自我之间的平衡,以促进人性的和谐全面发展为己任,价值指向是真善美。 但我认为,所谓的狂欢,本质上是一种无奈的独白。文明的进步可能给人带来新的自由,也可能带来新的束缚。在人类各种文明高度发达,政治秩序及经济秩序格外完善,现代大机器生产的今天,人被强烈地异化和疏离,彼此的交流异变和隔离,是每个人成为“孤独者”。然而,人是感情的动物,没有交流是不可想象。面对社会,我们的自主意识被剥夺,我们都是小人物,没有言说的权力(即使有,也是鹦鹉学舌式的言说);面对他人,相互信任的基础已被世俗和

英语时态的16种时态时间轴说明

英语时态的16种时态时间轴说明 一般现在时:表示没有时限的持久存在的习惯性的动作或状态,或现阶段反复发生的动作或状态 时间轴 常连用的时间状语: every …,sometimes,always,never,often, usually 例句:I often go to work by foot. 一般过去时:在过去时间里所发生的动作或存在的状态。 时间轴 常连用的时间状语: yesterday,last week,an hour ago ,the day before 例句:We studied English there in 1998 一般将来时:即将发生动作或状态。 时间轴 常连用的时间状语: tomorrow, next year, the month after next, in two hours 例句:I will fly to HK tomorrow. 现在进行时:表示现在( 指说话人说话时) 正在发生的事情。 时间轴 常连用的时间状语: now,at the moment,look!... 例句:He is doing the housework at home now. 将来 现在 过去 将来 现在 过去 将来 现在 过去 将来 现在 过去

过去进行时:过去某个时间正在发生的动作。 时间轴 常连用的时间状语: at that time, at 10 o’clock last night ,at that moment 例句:I was doing my homework at that time. 将来进行时:将来某个时间正在发生的动作。 时间轴 常连用的时间状语: This time tomorrow, at 9 o ’clock tomorrow, in a minute 例句:This time tomorrow they will be sitting in the cinema.. 现在完成时:用来表示之前已发生或完成的动作或状态,其结果的确和现在有联系。 时间轴 常连用的时间状语: already ;yet ;ever ;never ;for two weeks ;since 例句:Has he worked here since he came here? 过去完成时 时间轴 常连用的时间状语: by the end of last year, by last year, before 从句(过去时) 例句:how many English words had he learnt by the end of last year 将来 现在 过去 将来 现在 过去 将来 现在 过去 将来 现在 过去

巴西风俗习惯

国外假日与休假:巴西法定带薪年假30天 https://www.wendangku.net/doc/e912092179.html,/life/2007-11/14/content_7069188.htm 2007年11月14日07:48:45 来源:新华网 新华网里约热内卢11月12日专电(记者杨立民徐涛)早在1943年,巴西就颁布《劳动法》,规定员工每年享有30天的带薪休假,不论保姆还是保安都不例外。 卢西亚诺是一名普通保安。他告诉新华社记者:“只要你不随便缺勤,一年就有30天假期。这是我们劳动者的法定休息权利。” 卢西亚诺说,除法定的带薪假期之外,他所在的保安公司每逢周末和法定节假日都会调整工作时间,安排员工轮休。在岗人员因此在周末和节假日需要每天多工作几个小时,但能领到加班补贴。 巴西格力公司售后服务主管彭志刚说,外资企业也必须严格遵守巴西的带薪休假规定。员工不论工龄长短,只要工作满12个月就能带薪休假30天。根据巴西法律规定,休假员工不仅当月工资分文不少,还能领取相当于月工资三分之一的休假补贴。彭志刚说,在他主管的部门,每月都有两名员工休假。 巴西设有联邦、州和市三级劳动法院,专门处理劳资纠纷。法院的裁决往往有利于员工,因此巴西有老板怕员工的说法。 莫妮卡是一家小公司的老板。她说,巴西公司无论大小都不敢削减员工的法定福利,因为如果被告上劳动法院,不仅要悉数补偿员工,还会受到重罚,老板甚至可能因此被判刑。不过,小公司在休假方面可以灵活处理。比如,如果员工放弃休假,公司会多发放一个月的工资和休假补贴。由于巴西节假日较多,她手下多数员工都愿意“出售”带薪假期以增加收入,公司因此不必增加人手,对双方都有利。 据了解,很多巴西企业都在员工自愿基础上,以双倍工资换取员工假期。但是,巴西《劳动法》明确禁止员工全部“出售”自己的带薪假期,要求员工每年至少要把假期的三分之一用于休息。如果员工带薪休假制度没有得到执行,政府主管部门将参照当地工资标准处罚雇主。 巴西农牧业等季节性强的行业通常利用生产淡季安排员工休假。前几年巴西汽车工业不景气时,一旦新车库存超过市场需求,各大汽车生产厂家就停产集体放假。 巴西有公历新年、国际劳动节、独立日、万圣节、共和国日和圣诞节等8个全国性的法定节假日,每个法定节假日休息1天。有的州和市还自行设立地方性节假日。在巴西,如果法定节假日正巧赶上周末则不予补休,但如果遇上周二或周四,很多企业和机构往往采取与周一或周五“搭桥”的方式,让员工享受一个长假期。 从长假前一天的傍晚开始,圣保罗和里约热内卢等大城市就会因人们开车外出度假而出现严重的交通拥堵,出城路上的汽车往往绵延数十公里,巴西各地主要机场和车站也人满为患。鉴于每次长假都是交通事故高发期,交管部门会事前广泛宣传交通安全常识,假期增派警力加强道路巡逻,及时播报交通信息,假期后还会发布交通事故统计数据。 作为“足球王国”,巴西还有一种特殊假日,那就是世界杯期间的国家队比赛日。每逢巴西队比赛,巴西机构和企业可以自行决定是否让员工提前下班或干脆不上班,全天放假让员工看球的机构和企业不在少数。 巴西公众假期 巴西的狂欢节闻名全球 巴西节假日较多,因为除了国际公认的节假日外还有不少宗教节日 主要有: 1月1日,元旦; 2月份,狂欢节(一周); 4月2日,耶稣受难日; 4月21日,巴西民族独立运动日; 5月1日,国际劳动节; 6月3日,圣体节; 9月7日,国庆节(即独立纪念日); 10月12日,圣母显灵节; 11月2日,万圣节(即亡人节); 11月15日,共和制纪念日; 12月25日,圣诞节。 巴西狂欢节

图片分层及分类标准

ICS 35.240.70 A90 备案号:****-**** GA 警用地理信息数据分层及命名规则 Data classify and naming rules for police geographic information (征求意见稿) 中华人民共和国公安部 发布

目次 前言............................................................................. II 1 范围 (3) 2 规范性引用文件 (3) 3 术语与定义 (3) 4 数据分层原则 (3) 5 图层命名规则 (4) 附录A(规范性附录)警用数据分层及图层命名列表 (6)

前言 本标准代替GA/T532-2004《城市警用地理信息数据分层及命名规则》,与其相比,除逻辑性修改外主要技术变化如下: ——标准的名称由《城市警用地理信息数据分层及命名规则》扩大为《警用地理信息数据分层及命名规则》; ——增加了数据分层的基本原则(见4.1); ——细化了图层命名规则(见5); ——附录A中增加了表A.3 专业地理信息数据分层及图层命名(见A.3); ——附录A中修改了表A.4 业务关联地理信息数据分层及图层命名(见A.4)。 本标准由公安部科技信息化局提出。 本标准由公安部计算机与信息处理标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:公安部第一研究所 本标准主要起草人:

警用地理信息数据分层及命名规则 1 范围 本标准规定了警用地理信息数据的分层原则与图层命名规则。 本标准适用于警用地理信息应用系统建设与数据交换。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 13989-1992 国家基本比例尺地形图分幅和编号 GA/T 491-2010 警用地理信息分类与代码 GA/T XXX-2010 警用地理信息属性数据结构 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 拓扑关系 topology 对点、线、面、体之间空间关系的表述。 3.2 图层layer 在一定空间范围内,具有同类或共性特征的空间实体数据的集合。 3.3 物理图层physical layer 相关空间实体数据的集合对应的数据结构。 3.4 逻辑图层logic layer 从应用出发,具有相同属性特征的某类空间实体数据的集合。 3.5 数据整合data integration 将相关领域相同空间范围内的空间及非空间数据,按其自然属性和人们对其应用的需求,并遵照合理的数据模型进行优化管理和综合分析、处理的过程。 3.6 警用地理信息 Police Geographic Information 在警务活动和警务管理工作中,直接或间接与空间位置相关信息的总称。 4 数据分层原则 4.1 基本原则 根据国家和相关行业已公布的数据标准,并考虑警用地理信息的实际情况,对警用基础地理信息、警用公共地理信息和业务专用地理信息三类数据分别划分若干图层,对数据的分层遵循如下原则:

巴赫金狂欢化理论分析

巴赫金狂欢化理论分析 word格式 巴赫金狂欢化理论分析 论文摘要,本文借鉴巴赫金的狂欢化理论,兵体分析喜别电影的生成过程,观众的观彩心态,提出真正优秀的喜别屯影应该超越狂欢化理论规范。 喜剧影片是一种颇难界定的电影类型,在电影评论界也是众说纷坛,莫衷一是。最近,前苏联文艺理论家巴赫金的狂欢化理论就像刚刚发掘出来的古董,被理论家所珍爱与赏析。使用狂欢化理论来分析喜剧影片,也许能得到一些有益的启迪。 喜剧电影脱胎于戏剧中的喜剧,而古希腊的喜剧起源到祭祀酒神的即兴 word格式 表演,发展略晚于悲剧,可分为旧喜剧、中期喜剧和新喜剧三个时期。公元前487一前404年是旧喜剧时期,多是政治讽刺剧和社会讽刺剧,讽刺的对象是社会名人,特别是当权人物。公元前404一前338年是中期喜剧时期,以讨论神学、哲学、文学和社会间题为主。公元前338一前120年是新喜剧时期,大都是世态喜剧,主要描写日常生活、爱情故事和家庭关系。 到了中世纪,为了表现对官方宗教的令人苦恼的严肃性的反抗,人们通过一年一度的狂欢节,使得郁积的情感得以宣泄。喜剧便是狂欢节上的一种主要的表演形式。巴赫金认为;狂欢节不需要虔诚和严肃的调子,也不需要命令和允许,它只需要发出一个开始玩乐和戏耍的简单的信号。狂欢节使意识摆脱了官方世界观的支配,使人们可以用新的方式观世界;它没有恐俱,没有虔诚,它是以彻底批判的但又不是虚无主义的态度展示世界的,这种态度是积极的,因为它展示了世界无限丰富的物质基础,展示了生成和更替,展示了新生事物的不可制服和无往不胜,展示了人民大众的永生。狂欢不仅是一种深层的生命体验,而且还是一种观察世界、表现世界的方

带时间轴的英语时态总结

英语时态 一般进行完成完成进行 现在do/be am/is/are doing have/has done have/has been doing 过去did/was/were was/were doing had done had been doing 将来will do/be will be doing will have done will have been doing 过去将来would do/be would be doing would have done would have been doing 现在时态 1.一般现在时:现存的状态(be),习惯,频率,客观事实。 She is a teacher. I make dinner everyday. He drinks coffee three times everyday 2.现在进行时:正在进行的动作,未完成,将继续,关注动作本身。 最近的将来一定要(计划、安排)做的事情。 I am making dinner. I am taking a test tomorrow. What are you doing on Saturday.

3.现在完成时:过去发生,现在已经完成,并产生影响,或持续到现在,将来 I have made dinner. (by now,this month,already) He has worked here for 3 years.(since) 4.现在完成进行时:一直在进行的动作,未完成,要继续,关注时间。 I have been doing it. 我(现在)一直正在做这件事。 I have been making dinner for an hour. 过去时态 5.一般过去时:过去某个时间的状态(be),动作,习惯,频率。 She was a teacher three years ago. I made dinner yesterday. He always forgot check in.

流程的分级分类与分层

流程的三大诡异概念:分级、分类、分层 现在很多企业在搞流程管理,都会安排各个部门、各个岗位将自己做的事情画成流程图。等到把布置 的工作收集上来一看,企业竟然有上千个流程。 看上去企业的业务很复杂,其实里面重复性的内容很多。特另提跨部门的同一件事情,比如一个单位送图纸、对另外一个单位来说就是取图纸,事情还是那一件,只是看事情的角度不同,结果两个部门“各自为政”,弄岀两个来。重复描述且不说,因为视角不同,对这一流程节点的交接时间、标准等会存在理解的差异,也就是我们常说的流程边界不清楚。原本是要通过绘制流程图,将上下左右的关联流程、业务节点给梳理清楚的,这下反而更复杂了。 所以,要想流程描述好,界定流程边界很重要。而要确定流程边界,首先要将企业所有的流程名称组织起来,形成一个流程清单的树形结构。 其实,企业的流程从来都不是简单的树形或者层次结构,而是一个多维度的网络结构。比如,常态化的工序加工质量检验流程,当发现了产品缺陷时,除了通过本流程处理好这个产品的质量缺陷外,还可能触发一个工艺改进流程,或者供应商质量评价和处理流程。这三个流程的流向、处理进度、完成标准正如其目标不同一样,是有很大差别的。 流程描述的一个难点在于,要在一个单一的树形结构中,同时表述这种具有网络结构的流程清单。这 就好比用单一的关系型数据库来表示复杂的数据结构一样,令人难懂。 这里先从最简单的流程分级概念说起。 流程分级可以简单理解为将不同颗粒度的流程按照粗细分为不同的级别。不同级别的流程之间是有关系的。比如世界地图是一个分级,中国地图是另一个分级,江苏省或者南京市地图又分别是一个级,这就叫分级。 那分类是什么? 同一个分级也可以有不同的分类,比如,同样是中国地图,可以有全国高速公路交通图,也可以是全 国海拔高度分布图,或者绿色植被覆盖图。他们之间是同一级别的不同分类。 不同的分级之间,可能会采用不同的分类。比如企业的采购流程,作为企业的主营业务流程,其下可以分为采购申请、采购询价、采购合同订立、采购入库、采购付款等子流程,也就是分为五个下级流程。而分类可能是说,同样的采购申请流程,可以根据采购物资的性质不同,分为固定资产采购申请流程、原材料采购申请流程、办公用品采购申请流程等三个分类,因为各种分类涉及的采购申请对象、审批人都不尽相同。 从上面的例子也可以看岀,分级分类流程的是两个属性维度,相互关联又有区别。那么如何在同一个 流程清单的树形结构中同时清楚地表述这两者之间的差别呢?流程管理顾问有一套方法,配合其他概念和规则,可以很好地解决流程描述边界的问题,这里不再细说。如有需要,可联系我们延展咨询的流程咨询顾问。

公告申请书范文5篇

公告申请书范文5篇 篇一:公告送达申请书 公告送达申请书 _________人民法院: 原告_______诉被告_______ 纠纷一案,因按我国民事诉讼法规定的直接送达、留置送达及邮寄送达的方式无法向被告送达民事起诉状及其他相关诉讼文书,故请求人民法院公告送达。特此申请申请人:___________ _____年____月____日 篇二:公告送达申请书范本 关于申请人XXX诉被告XXXXX一案的 公告送达申请书 申请人:XXXX,,,年月日出生,住,身份证号码:。 申请事由:向本案被告XXX公告送达本案民事起诉状及其它诉讼文书 事实和理由: 申请人XXX诉被告XXXXXX一案,由于采取《中华人民共和国民事诉讼法》规定的直接送达、留置送达及邮寄送达方式无法向被告刘浩送达民事起诉状及其它诉讼文书,现申请人申请武汉市武昌区人民法院杨园法庭根据《中华人民共和国民事诉讼法》第九十二条第一款之规定“受送达人下落不明,或者用本节规定的其他方式无法送达

的,公告送达”向被告XXX公告送达本案民事起诉状及其它诉讼文书,以保障申请人的合法权益。 此致 XXXX 申请人: 年月日 篇三:公告送达申请书 公告送达申请书 济南市XX区人民法院: 贵院受理的原告XXX诉被告山东XX建设集团有限公司、刘XX 纠纷一案,因无法采取《民事诉讼法》中规定的直接送达、留置送达、简易送达、转交送达等送达方式进行送达,故申请人民法院采取公告送达的方式对本案被告进行送达,望准予! 申请人: 2014年10月20日 篇四:公告申请书 公告申请书 申请人:XXX,男,汉族,19XX年X月XX日出生,云南省XXXXX 人,住云南省玉溪市易门县XXXXXXXXXXXXX号,身份证号:XXXXXXXXXXXX. 联系电话: 被申请人:XXX,男,汉族,19XX年X月XX 日出生,云南省

想象的偏误及其合法性_社会学_参照下的巴赫金狂欢理论

·文学研究· 想象的偏误及其合法性 ———“社会学”参照下的巴赫金狂欢理论 陈舒劼1,滕翠钦 2 (1.福建社会科学院文学所,福建福州350001;2.福建师范大学文学院,福建福州350007)摘 要:和实证色彩浓重的社会学分析相比较,巴赫金对狂欢节的阐述的确有许多出入,但这 并不能说明巴赫金的狂欢理论是虚假的。不能用“真假”判断巴赫金的理论,巴赫金的创新就在于 开创了狂欢节的隐喻纬度,使理论因为想象而具备超越现实的可能,从而显示自身的革命性 。“想象和语言的述行”是巴赫金狂欢理论不可忽视的两个重要作用。 关键词:巴赫金;狂欢节;想象;社会学;有用性 中图分类号:I06文献标志码:A 文章编号:1003-0964(2010)02-0132-05一 巴赫金想象的“狂欢节” 与“现实”或者其他的理论范式中的“狂欢节”存在巨大差异。巴赫金对狂欢节的时间、空间和人这三者的阐述都缺乏社会 具体性, 这决不是社会学的分析方式,但问题在于,巴赫金本人在反对俄国形式主义者时明确提出理论 的社会语境分析的重要性。在他看来,形式主义的弊端是使现实不断迎合自己的理论,而不顾理论中 的诸多论述是否失真 ,“历史对他们来说只是一间为了论证他们理论的臆测的材料充栋的仓库。…… 他们未能反映并领会历史真实性的理论,历史的真实性被歪曲并被赝造去迎合标新立异的理论。……它是靠放弃自己的日常生活意义而获得文学结构意 义的,日常生活的意义被取消了”[1]315 。但以社会学为参照, 巴赫金的狂欢理论涉及的恰恰不是日常意义上的狂欢节。巴赫金针对的不是现实中某一具体事件,他的狂欢节没有公元纪年,狂欢节中的人没有具体的阶级区分,而是被想象成有机的整体。可以肯定巴赫金拥有两种相互冲突的理论形式,从这种意义上说,狂欢理论成为巴赫金自己首先要批判的对象。 人们必须追问:“想象”在巴赫金的理论中是否 占据了构成性的因素?“想象催生的”就是虚假的吗?怎样看待巴赫金解读文本的结构主义方式和他 本人提出永恒辩证的狂欢理论以及他所拥护的社会 学分析方式三者之间的矛盾?狂欢节毕竟是现实的、而非虚构的社会仪式。巴赫金对现实显而易见的忽略使得上面的追问显得十分必要。巴赫金的阐释是否犯了理论先行的错误?或者即使存在着这方 面的缺陷, 但这些缺陷却衍生出可贵的意义可能性?对于“理论和现实”的关系存在两种取向:一是本体 论研究,这是社会学式的实证分析;一是方法论的研究。前者认为可以找到事物的客观真实,后者则更注重由方法差异带来的意义差异,方法是更有效的范畴。我们无法确定一个理论家无法拥有多种相互冲突的理论范式,我们的疑虑是能否因为巴赫金理论内部的范式相互冲突就断然否定他的理论的合法性?是否可以因为巴赫金的狂欢理论带有对现实的过度阐释的嫌疑进而就轻易怀疑整个狂欢理论的有 效性?对此, 我们有必要更加谨慎地关注各种理论是在哪种范畴之内被论述的?而且也必须承认一个 事实:充满误读的非社会学的解读方法成就了具有革命气息的永恒辩证的狂欢理论。 实证是对神话世界的祛魅,人对自我的认知力产生信任的同时,也建立起理性主义的主体。实证主义的特色在于,经验是检验真实的重要前提。所以,在对狂欢节进行现实主义式的观照时,很多理论家更喜欢描绘现实态的狂欢节,他们习惯于记录自 收稿日期:2009-12-26作者简介:陈舒劼(1980-),男,福建福州人,福建社科院文学所助理研究员,南京大学文学博士,主要研究方 向:中国当代文学与文化;滕翠钦(1979-),女,福建福州人,文学博士,福建师范大学文学院讲师, 主要研究方向:西方文论及中国当代文论。 · 3·信阳师范学院学报(哲学社会科学版)Journal of Xinyang Normal University 第30卷第2期2010年3月(Philos.&Soc.Sci.Edit.)Vol.30No.2Mar.2010

动物狂欢节简介

圣桑简介: 圣桑(1835-1921),法国作曲家,童年就尽显才华。11岁时在巴黎举行个人钢琴演奏会,1848年入巴黎音乐学校学习,1857年起在马德莱纳教堂任管风琴师,1852年起与李斯特成为好友,深受影响。1861-1865年任尼德梅耶尔学校钢琴教授,弗雷是他学生。圣桑的音乐创作可根据他1871年创办“民族音乐协会”而分为三个时期。1871年之前为早期创作,属不成熟的作品,这时期的重要作品是三首钢琴协奏曲及《弥撒曲》等宗教音乐作品。1871年以后至1890年以前的作品是他创作的巅峰期,其著名作品基本都是这个时候的创作。1890年创作的作品是他的巅峰期,表达更为深入,但至今经常演奏的作品不多。他追求的是旋律美与旋律的线条感。他是一个多产作曲家,最著名的作品是《第三管风琴交响曲》、管弦乐《死之舞》、《动物狂欢节》等曲。《动物狂欢节》这部组曲为两架钢琴乐队而作,1886年圣桑在奥地利小城格尔蒂过狂欢节,为好友莱鲍斯主办的狂欢节最后一天音乐会而作。 圣桑他拥有惊人的音乐天份,在他86岁的一生之中,大部分时间都在不停地创作,是一位多产作曲家。比起情感的表现或采用新的技术,他更注重结构和线条的优美、和声与和弦的动听。为此,其作品常因此被指责为表面和浅显。然而正是这样一些音乐品质,也许再添上富有新意和雅致的旋律,仍保证其大量作品有着持久的生命力。另一个感情也不大外露的作曲家拉威尔对他推崇备至,这一点实耐人寻味。 《动物狂欢节》 这部组曲为二架钢琴和乐队而作。共十四曲。 第一曲:序奏与狮王进行曲,庄严的行板。 第二曲:公鸡与母鸡,中庸的快板。 第三曲:野驴,急迫的行板,两架钢琴以八度激烈上下行描写野驴的奔驰。 第四曲:乌龟,庄严的行板,在钢琴的反复三连音中,弦乐表现乌龟的步伐,其主题取自奥芬巴哈的歌剧《天堂与地狱》。 第五曲:大象,庄严的快板,大象滑稽的圆舞曲,钢琴弹出圆舞曲节奏,低音提琴呈示柏辽兹《浮士德的惩罚》中风精灵的舞蹈主题及门德尔松《仲夏夜之梦》的一个乐节。 第六曲:袋鼠,两台钢琴袋鼠跳跃的节奏。 第七曲:水族馆,小行板,两台钢琴以琶音表现晃动的水,长笛、钢片琴描写游动的鱼。第八曲:长耳朵角色,自由速度,其音乐主题来自门德尔松《仲夏夜之梦》中谐谑曲的一个动机。 第九曲:林中杜鹃,行板,用钢琴幽静的和弦,表现深山的山林,单簧管表现杜鹃。 第十曲:大鸟笼,高雅的中板,弦乐震音暗示在笼中煽动翅膀,长笛描写小鸟,钢琴描写大鸟。 第十一曲:钢琴家,中庸的快板,用以对车尔尼枯燥的钢琴练习曲的嘲讽。 第十二曲:化石,快板,先用木琴奏圣桑自己的《死之舞》旋律,然后是法国的民歌《星星》、罗西尼《塞维利亚的理发师》中罗西娜的咏叹调,称为音乐的化石。 第十三曲:天鹅,高雅的行板,以大提琴描写天鹅。 第十四曲:终曲,极快板。

分层分类教学指导经验总结

分层教学、分类指导经验总结 素质教育是面向全体学生,促进学生各方面发展的教育,在教学中教师应该充分关注重视学生的个性差异,允许学生思维方式的多样化和思维水平的多层次性,鼓励不同的学生从不同的角度认识问题。这是关注学生的个体差异,因材施教,促进每个学生获取个性发展的有效途径。 近年来,我在数学学科的教学中尝试分层教学,分类指导取得了点滴的经验如下: 一、依据学生认知差异和知识水平的悬殊,将学生合理分层、分类。 要对学生合理分层、分类,必须首先做到全面了解学生,根据学生的不同思维方式,不同的兴趣爱好和不同的认知潜能分成不同的层面和类别。如在2005—2006学年度的第一学期接任了三年级数学课教学。一开始我就耐心的像原来的任课教师了解每一位学生的学习情况,兴趣爱好,并做仔细的分析,认为班中的沈朝壮、王中宝、沈蝶蝶等同学思维敏捷,在接受知识方面,数学应用意识和实践能力方面都很强,现有的教学内容已不能满足他们的需求,是班里的优秀生,把他们分为A组。 像魏芳雅、孙悦悦、沈萍萍等同学,他们能较好的理解和掌握学习目标所规定的教学内容,有着较强的数学意识和较大的潜能,把他们分为B组。 对于王卫、蒋玉春、将宋玉、蒋亚男、王艳等同学学习兴趣较低,认知能力也很差,接受知识感觉困难,压力大,把他们分为C组。 二、课堂中分层教学,分类指导的实施。 课堂教学是实施素质教育的主阵地,具体实施我从以下几个方面着手: 1、例如我在教学第九册数学应用题例时,就针对不同层次的同学采取了不同的提问方式和教学要求。对于A组同学,提出问题,要求独立思考,

会列出综合算式,会一题多解会比较两种解法之间的联系,提高他们的思考能力。对于B组,要求他们通过独立思考,小组交流,列出不同解法的综合算式。对于C组学生采取引导提问,多为差生创设问题情境让他们相互交流,巡视指导,帮助差生列出分布算式或综合算式,这给几位成绩好的学生创造了发展的机会,又为差生提供了思维的空间。 2、课堂练习分层教学,分类指导。 练习题目的设计要有针对性,要结合学生的实际,难易要适度。比如我在教学数学第十册练习二十三的第7—11题及思考题中,对于A组学生不但要求独立完成7—9题,还要完成带星号的题目第10—11题,及思考题。对于B组学生在完成带星号的题目有一定的难度时给予一定的指导,提示,让同学之间进行相互交流,进而理解题意。对于C组学生的素质,要求他们通过独立思考、合作交流,教师引导且鼓励A组、B组学生帮助C组同学,做好7—9题。 三、拓展课外活动,实施分层教学,分类指导。 课外活动是课堂教学的补充和延伸。做好课外活动工作对实施素质教育有重要的意义。 根据A组学生的认识能力,兴趣爱好,为他们创造一个发挥潜能的机会,比如鼓励他们做一些课外延伸的题目,结合他们的兴趣爱好,培养他们善于发挥的技能。对于C组学生把他们反馈来的信息及时分析。结合学生实际,给予一定的辅导,同时做好家访工作。 四、在学生评价方面。 在评价中我采取了平时和期末相结合的评价方式,在课堂评价中对于不同层面的学生都采取了多表扬鼓励,少批评的原则,从而激发他们的学习兴趣。在期末质量检测中我设计了基础知识、知识与技能、思维拓展。不同的试题供不同层面的学生使用,充分发挥了他们的思维积极性和知识的潜能。

英语时态的16种时态时间轴说明

创作编号: GB8878185555334563BT9125XW 创作者: 凤呜大王* 英语时态的16种时态时间轴说明 一般现在时:表示没有时限的持久存在的习惯性的动作或状态,或现阶段反复发生的动作或状态 时间轴 常连用的时间状语: every …,sometimes,always,never,often, usually 例句:I often go to work by foot. 一般过去时:在过去时间里所发生的动作或存在的状态。 时间轴 常连用的时间状语: yesterday,last week,an hour ago ,the day before 例句:We studied English there in 1998 一般将来时:即将发生动作或状态。 时间轴 常连用的时间状语: tomorrow, next year, the month after next, in two hours 例句:I will fly to HK tomorrow. 将来 现在 过去 将来 现在 过去 将来 现在 过去

现在进行时:表示现在( 指说话人说话时) 正在发生的事情。时间轴 常连用的时间状语: now,at the moment,look!... 例句:He is doing the housework at home now.将来 现在过去

过去进行时:过去某个时间正在发生的动作。 时间轴 常连用的时间状语: at that time, at 10 o’clock last night ,at that moment 例句:I was doing my homework at that time. 将来进行时:将来某个时间正在发生的动作。 时间轴 常连用的时间状语: This time tomorrow, at 9 o ’clock tomorrow, in a minute 例句:This time tomorrow they will be sitting in the cinema.. 现在完成时:用来表示之前已发生或完成的动作或状态,其结果的确和现在有联系。 创作编号: GB8878185555334563BT9125XW 创作者: 凤呜大王* 时间轴 常连用的时间状语: already ;yet ;ever ;never ;for two weeks ;since 将来 现在 过去 将来 现在 过去 将来 现在 过去

公告方式送达不适用诉前保全裁定

司法运行中人民法院实施诉前财产保全措施,在送达裁定书时会遇到被申请人下落不明的情形。就能否适用公告方式送达实践中形成不同认识:一种观点认为,民诉法第八十四条明确规定:受送达人下落不明,或者用本节规定的其他方式无法送达的,公告送达。自发出公告之日起,经过六十日,即视为送达。公告送达,应当在案卷中记明原因和经过。这一条规定适用所有民事诉讼程序的诉讼文书送达,诉前保全也不例外。另一种观点则认为,诉前保全裁定不适用公告送达,只适用直接送达和留置方式送达。理由是:诉前保全裁定书确属广义的诉讼文书范畴,从民事诉讼程序送达章、节、法条与其他法条表面关系看,诉前保全被申请人下落不明的似乎可以适用公告方式送达。但是,在程序操作过程中则会出现程序碰撞,从而降低程序安定性和运作效率。 首先,从送达程序的生效要件看,依据民诉法第九十三条、九十四条规定实施保全措施,如果公告送达,需经过公告后六十日保全裁定才能生效。倘若诉前保全实施公告送达就出现一个程序问题,即民诉法第九十三条第三款:“申请人在人民法院采取保全措施后十五日内不起诉的,人民法院应当解除财产保全。”此规定中的“采取保全措施后十五日内起诉”,是指送达保全裁定书后十五日,还是在作出裁定书后实际采取了查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法之后十五日内起诉呢?从字义上理解应该是送达了裁定书并实施了具体的保全措施后十五日内,换句话说,是保全裁定公告送达期满后十五日内。无论是哪个十五日内起诉都不能离开保全裁定送达的生效。诉前保全的被申请人下落不明的,在人民法院采取了查封、扣押、冻结或者法律规定的其他方法之后十五日,申请人不起诉的,即公告期届满之后超过十五日的应解除诉前保全措施。从公告送达的程序效力来看,公告期未满,显然不能解除诉前保全。民诉法第九十三条第三款规定的“保全措施”,笔者理解应该包括保全裁定的送达行为和方式。依据这一理解,分析一下诉前保全适用公告送达的实际程序效果:保全操作实践中,能找到被申请人的诉前财产保全案件,因其程序动作实施保全措施和送达裁定往往是同时进行的(如向金融机构送达冻结手续),既便是被申请人拒绝签收保全裁定,仍可适用留置送达方式解决,因而不存在送达适用上的困惑。而被申请人下落不明的诉前保全案件也同样要完成两个程序动作,即实施保全措施和送达保全裁定,这两个程序动作完成之后,起诉的期限应该是在收到申请后四十八小时加六十日公告送达期满日之后十五日内。这样以来,申请人要在公告期(15—30天)登出公告之日起满六十日后十五天以内起诉,程序操作前后要经过九十日左右,相当于一个简易程序的完整结案期了。若加上后来的简易或普通程序,必然导致任何一种审理程序无需院长批准延期审理的超期状况出现,况且对这种程序

浅析狂欢化理论

龙源期刊网 https://www.wendangku.net/doc/e912092179.html, 浅析狂欢化理论 作者:宋纯玲 来源:《文教资料》2013年第17期 摘要:狂欢化作为文学艺术中一种特有的思维方式或世界观,是艺术地把握生活的强有力手段。狂欢化理论蕴含一种反抗性的力量,它反抗人性的禁锢,反抗虚假的生活,拒绝绝对真理的权威性,体现出鲜明的乌托邦色彩和人本主义精神。凡此种种,在《鹿鼎记》中都得到了鲜明的体现。 关键词:狂欢化《鹿鼎记》乌托邦人本主义 狂欢化理论是前苏联文艺理论家巴赫金提出来的,作为前苏联杰出的思想家、哲学家、文艺学家、文学评论家、历史文化学家、民俗学家,他还提出了著名的“对话理论”、“复调小说理论”,他的许多思想在数十年后才被人充分理解,也为西方很多文学批评流派所接受。《鹿鼎记》作为金庸的一部代表作品,不管是人物还是语言场景的描写都表现出了一种狂欢化的色彩,本文拟以《鹿鼎记》为例对巴赫金的狂欢化理论进行了进一步的诠释。 一、何谓狂欢化理论 狂欢化理论是巴赫金在《陀思妥耶夫斯基诗学问题》一书中论述陀思妥耶夫斯基作品的体裁特点和情节布局特点的时候提出来的。在这本书中巴赫金主要强调民间狂欢文化是复调艺术的文化动因之一,后来巴赫金又在《拉伯雷的创作与中世纪和文艺复兴时期的民间文化》中对这一理论做了全面的阐释。 巴赫金的狂欢化理论是深深地根植于他对狂欢节的分析基础上的。狂欢节最早可以追溯到古希腊罗马或更早的时期,在狂欢节的时候,人们都戴着面具,身着奇装异服,在街上狂欢。狂欢节并不是普通的集会,而是人人都可以参加的活动,在狂欢节中没有等级划分,有的只是群体的狂欢,它体现了对统治地位的官方思想的反叛和对立,虽然狂欢节的时间很短,但是仍可以给人们思想巨大的放松和解放。巴赫金认为狂欢化的世界具有强大的生命力,它可以改造一切。 在狂欢节上有着众多的象征意象,这些意象形成了整套的具体感性形式的语言。这些语言凸显的是狂欢节世界观,而这深刻的狂欢节世界观又渗透到狂欢式中(狂欢节上的庆贺、礼仪、形式形成的一个总和被称为狂欢式)。狂欢化就是狂欢式转为语言。在狂欢节上所表现出来的包括大型复杂群众性戏剧和个别的表演,都是具有感性的语言,它表现出狂欢节世界观,这种世界观渗透着狂欢节的所有形式。这种狂欢节语言虽然无法用准确和抽象的概念来翻译和表达,但是在一定程度上它可以用与之相近的其他具有感性性质的艺术形象来表达,就是说可以用文学语言来表达,这便把狂欢式转化成狂欢化。由此可见,巴赫金的狂欢化实质上就是狂欢式的内容转化为文学语言的表达。

高中历史必修一的时间轴详解

高中历史必修一的时间轴详解关于历史时间轴和知识大框架是学会生关心的问题,下面将为大家带来高中必修一的时间轴的介绍,希望能够帮助到大家。 1.公元前1046-771 西周:分封制,宗法制礼乐制 分封对象:王族、功臣、先代贵族 分封制作用:加强周天子对地方的统治,有利于周朝开发边远地区,扩大统治区域 2.公元前221-206:秦 秦确立皇帝制,郡县制,三公九卿制 官僚政治取代贵族政治 奠定了中国2000多年的封建社会政治制度的基本格局 3.公元前208-公元8年:汉 内朝制度,削弱相权 方法:频繁更换丞相 4.618年到907年唐 设立三省六部制削弱相权 特点及影响:1、相权一分为三2、各部门分工和作,监督牵制提高行政效率3、保证君权独尊是中国古代政治的重大创造 5.960年到1172年宋

增设“参知政事”为副宰相设枢密使管军事设三司使管财政 6.元 元朝的十个行中书省行省和两个单列的行政区划中书省直辖“腹里”和宣政院管辖西藏和四川、青海部分地区省官互迁 .明1368年到1644年 明朝明太祖朱元璋废除丞相制度明成祖朱棣设立内阁制君主专制达到新高度。 8.清1644年到1840年 清朝雍正年间为适应西北军务的需要始设军机房后改名军机处。 君主专制达到顶峰 军机处作用:辅助皇帝处理政务的最重要的中枢机构 9.1840-1842(鸦片战争时期) 鸦片战争(英国发动)中英签订《南京条约》:割香港岛给英国,开放五处通商口岸广州厦门福州宁波上海;东南沿海门户洞开协定关税中国开始沦为半封建半殖民地国家。 1841年三元里人民抗英——中国近代史上中国人民第一次自发的大规模抵抗外国侵略的斗争。 10.1856-1860(第二次鸦片战争) 中法战争(法国发动)打开了中国的西南门户

意大利威尼斯狂欢节

意大利威尼斯狂欢节 狂欢节通常是基督教四旬斋前饮宴和狂欢的节日,原由主节一直延长到四旬节前一天,如今通常只限四旬节前几天。盛行于欧美地区。意大利威尼斯狂欢节起源于欧洲古代的神农节是当今世界上历史最久、规模最大的狂欢节之一。 历史起源 的狂欢节据说都起源于古代的。每年的冬去春来之际,人们自动聚集在一起,载歌载舞,欢庆新的一年的农事活动开始。狂欢节的习俗最初起源于那些喜欢隐姓埋名到赌场赌钱的威尼斯贵族,后来演变成为欧洲最具有异国情调的多姿多彩的节日。而狂欢节的起源则还有一说:公元12世纪,古老的威尼斯城邦共和国日渐强盛。 1162年的初春,它战胜附近的阿奎莱亚封建城邦国,称霸一方。为庆祝这一胜利,威尼斯人走上街头高歌欢舞,一连数日不休。时到2 00多年后的1296年,这个尊崇天主教的城邦国根据宗教节日的安排,正式把一年一度的欢庆活动时间固定下来,即从2月初到3月初之间到来的四旬斋的前一天开始,延续大约两周时间。到18世纪,狂欢活动盛极一时,欧洲各国的王公大臣、淑女都赶到威尼斯,观看精彩的室内音乐和戏剧演出,参与街头和广场上的民众狂欢。威尼斯遂赢得“狂欢节之城”的称号。19世纪之后,威尼斯共和国逐渐衰亡,狂欢节逐渐失去活力。直到近20年前,随着旅游事业的发展,威尼斯的狂欢活动重新恢复,威尼斯狂欢节得以重放光彩。

简介 威尼斯狂欢节与巴西嘉年华及法国尼斯嘉年华并列为世界3大嘉年华。面具节在每年复活节(3月22日到4月25日之间)前40天「四旬斋」的封斋期之前举行,平均落在2月之间。在这一年一度的嘉年华裡,伯爵可以是乞丐,农夫可以是王子,所有的阶级与身分地位,在这时期不再有意义,平民与贵族,都可以尽情享乐,戴上面具,享受平等的欢愉,演出属于自己的人生大戏。作为威尼斯狂欢节的首要组成部分,面具消除了贫富、年龄、性别、级别这一切屏障,将人们融合在一起进行狂欢。 特色 威尼斯狂欢节最大的特点是它的,其次是它的华丽服饰。 威尼斯狂欢节最大的特点是面具,在面具的背后,社会差异暂时被消除,人们已经将面具融入生活。威尼斯面具表现出人的性格特质、种族传统,以及意大利各个城市的专职与行业,专业的喜剧演员将之呈现于喜剧艺术上,赋予其人性。 说起威尼斯的面具,有的异常华丽,特别是镂空、镶钻等各种工艺的加入使其艺术性高过了实用性,一些面具旁边的说明也清楚的标着“艺术收藏品”的字样。这样的面具自然价格不菲,数百欧元一个也很常见。有些面具则比较简单,特别是和衣饰搭配成套的,往往是纯色的面具上“做”出各种表情,间或勾以优美简单的线条,整张面具只留出眼睛的位置。这种简单的面具与整套服饰在一起,并不会像那些华丽的面具一样喧宾夺主,而是恰如其分地表达出或矜持高贵、或滑稽可爱的效果。 包塔:18世纪以前,人们外出都要戴上面具,披上斗篷。这就是专属于近代威尼斯的面具“包塔” 莫雷塔:通常是妇女在访问修道院时穿戴,它使女性流露出一种独特的美。

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