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本科毕业设计-2012年x市七彩山鸡特种经济动物养殖建设项目立项建设实施方案说明文本

2012年***市七彩山鸡特种经济动物养殖建设项目实施方案

项目名称：***市七彩山鸡特种经济动物

养殖建设项目

项目实施单位：***市畜牧技术推广中心

负责人：

联系电话：

联系人：

联系电话：

联系地址：陕西省***市乔南路东段农技中心四楼编制日期：二〇一二年二月

依据陕西省2012年省级农业专项资金项目申报通知精神，以打造特色农业大市为目标，推进现代畜牧业建设，保障主要畜产品有效供给和畜产品质量安全，有力促进我市特色养殖业的快速发展。现结合实际，特拟定项目实施方案如下：

一、项目名称

***市七彩山鸡特种经济动物养殖建设项目

二、项目性质

扩建

三、项目建设单位概况

项目建设单位：***市畜牧技术推广中心

单位性质：国有事业单位

四、项目区概况

***市位于关中平原东北隅，海拔342~1543.2米之间，是大禹治水的地方，史称“龙门”，人们所说的“鲤鱼跳龙门”就是指这里。地处北纬35°18′50″~35°52′08″，东经

110°7′19″~110°37′24″，南北最长处50.2公里，东西最宽处42.5公里。边界总长168公里，总面积1621平方公里，占陕西省面积的0.79%。其地形地貌为“七山一水二分田”。下辖10个乡镇、2个街道办事处、276个行政村，总人口39.3万，城镇人口19.9万。距省会西安210余公里，距渭南市180余公里。***北依宜川，西邻黄龙，南接合阳，

东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望。这就形成了优势三角地带，为***市由资源优势向经济优势转化，创造了有利地域条件。近年来，***经济迈上了高速发展的新阶段，人民生活水平日新月异，到2010年全市人均纯收入达到6800余元。城、乡居民膳食结构发生了巨大变化，对肉、蛋、奶的需求激增，日均消费肉类30余吨，年均消费10000多吨左右；年均消费蛋约5千吨；奶日约消费10吨，年均消费5000余吨。加之与我市相临的河津，工业发达、城市繁荣、消费旺盛，每月从我市调运猪、牛、羊数量可观。总的来看，我市发展畜牧业市场潜力巨大，前景十分广阔。

五、发展现状

我国特禽养殖快速发展始于80年代，其中除一些肉鸽场较具有规模外，大多数规模不大，个体户较多，且多属粗放型饲养，效率低。国务院《关于发展高产优质高效农业的决定》的颁布，为我国发展特种养殖业提供了政策上的鼓励和支持，使传统养殖业正在向优质高效养殖业挺进，而其中最活跃最引人注目的是特种动物养殖业。特种经济动物养殖业，因属高效益，强烈吸引了众多的有识之士竟相发展，成千上万的“养殖大王”，已成为乡镇经济迅速起步的一支前景广阔的强大生力军。随着人类社会的发展和中国农村改革的进一步深入，养殖业综合开发带头走向优质高产高效的路

子，特种养殖行业必将蓬勃发展。

打造特色农业大市是我市“十二五”时期的奋斗目标，近年来，我市加大传统农业嫁接改造力度，椒、果、菜、畜四大特色产业格局鲜明，园区化带动、规模化集聚、科技化支撑、市场化调控的现代农业形态初具雏形。止2010年，全市发展野猪、野鸡等特种养殖企业6户，拥有金路绿色特种养殖等专业合作社12个，注册“禹锦凤”、“林源凤”、“康生益”等特色品牌9个，产品直销阳光、民生、美好等多个市内外大型超市和酒店。

本项目七彩山鸡特种经济动物养殖场位于桑树坪镇张沟村，占地5亩，总投资80万元，建筑面积2875平方米，现存栏种鸡1500只，建有鸡舍2栋，饲料库，办公用房、孵化室等建筑。年出栏商品鸡8.5万只，年经济效益500万元。通过发展七彩山鸡特种养殖，示范带动周围十余村群众的养殖积极性，增加农民收入，共同走向养殖致富路。六、项目建设可行性分析

(一)、项目建设背景：

项目建设不仅符合畜牧特色养殖业发展趋势，而且符合特色养殖业的发展要求。我国是一个养殖大国，养殖业作为农村经济的传统支柱产业，在国民经济中占有十分重要的地位，在增加农民收入上起着举足轻重的作用。改革开放30多年来，随着各级政府的支持、科学技术的不断

进步，我国养殖业有了持续、稳定的发展。随着我国人民生活水平不断提高，传统的饮食观念发生了质的变化，已由过去的“吃得上”向如今的“吃的放心、美味、营养、野味”转变，市场对“安全、特色、优质”的食品有客观的现实要求，但基本上处于供不应求阶段。

七彩山鸡是目前国内开发最成功的著名珍禽之一，是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，被誉为“野味之王”、“动物人参”。经十多年养殖实践表明，七彩山鸡在珍禽中养殖最简单、管理最简便、抗病力最强、市场销路最大，已经成为我国南北各地得到普及发展的优良珍禽品种。其肉质细致鲜美，野味浓郁、营养丰富，风格独特是世界久负盛誉的山珍佳肴，同时又是高蛋白、低脂肪，低胆固醇的滋补保健食品，属于市场上高档肉品，随着安全、健康消费观念越来越深入人心，七彩山鸡消费必将保持良好的发展势头。综上所述，追求高品质畜产品已是大势所趋，此时正是发展生态、绿色、健康特色养殖业的大好时机。

国务院总理温家宝早在2001年的全国农村工作会议上强调：“要尽快把畜牧业办成一个大的产业”。我市畜牧业生产在***市委、市政府的重视下，在相关职能部门支持下，在国家对畜牧业发展政策的指导下，畜产品质量和产量逐年提高，各养殖企业及全市广大养殖户的养殖积极

性日益高涨。***市在制定“十二五”规划过程中，继续坚持发展现代农业，打造特色农业大市，努力把司马迁故里建设成为中等规模的“五型城市”，坚持实施“稳粮、强椒、优果、增菜、兴牧”战略，以“一村一品”、“一乡一业”为切入点，推动农业规模化、特色化、产业化发展，建设一批农业产业化示范园。2011年我市出台了《加快发展畜牧产业发展的决定》文件，《决定》精神以加快现代畜牧产业发展为主线，以打造全省品牌畜牧业基地为目标，“用特色舞活产业，用精品塑造优势，用健康引领升级，用订单助推双赢”，促进我市畜牧产业快速发展。

项目单位利用其前期积累的七彩山鸡饲养经验和市

场优势，扩大七彩山鸡饲养规模，实现扩群繁殖、自繁自养，加快推广七彩山鸡养殖的力度，加快特色养殖业发展，有利于打造地方品牌，促进农村经济发展，为***市畜牧产业结构调整做出贡献。根据省、市畜牧业发展规划，结合我市山区的资源优势，搞好特色绿色养殖示范带建设，发展绿色无公害生产，促使我省畜牧业向优质化、产业化发展，对全市畜牧业的发展将起到巨大的示范带动作用。

（二）、项目建设必要性

①、随着社会发展和进步，标准化、规模化的特色养殖业发展越来越重要，发展特色养殖业符合中央投资农业建设项目精神，符合政策导向，符合我市“十二五”畜牧业

发展规划。

②、特色养殖产业在我市是一个新型产业，随着人民群众消费理念的改变，市场对“安全、特色、优质”的食品的要求不断提高，该基地的建成不仅带动了***特色养殖产业的发展，而且能促进群众饮食健康，引导我市农产品结构更加趋于合理。

③、项目区交通便利，销路广阔，市场需求空间较大，特别是在产销环节上与西安等地各大超市合作，建立了紧密的产销关系，增强了养殖业的发展实力。

④、典型示范带动，通过发展七彩山鸡特种经济动物养殖，带动了桑树坪镇张沟村及周围十余村群众的养殖积极性，优化产业结构，增加农民收入。

⑤、我国高速成长的畜产品工业与养殖规模不足形成巨大反差，给养殖业带来了前所未有的发展机遇。我省较低的畜产品价格为本项目产品的向外辐射提供了较强的

竞争优势。随着农业结构的调整，小城镇建设步伐的加快和农村经济的飞速发展，广大人民群众生活水平的提高，人们将更加重视食品的营养价值和保健作用。

从以上因素看，建设特色养殖项目是十分必要的，也是切实可行的。

七、项目建设年度目标与预期效益

a)年度目标

引进七彩山鸡种鸡50组（1公6母/组），幼鸡400只，扩建成占地面积5亩，年出栏商品鸡达2.2万只的山鸡养殖基地。

b)预期效益

（1）经济效益分析

总收入：114.4万元

A、引进50组（1公6母/组）七彩山鸡，每只母鸡年产蛋按120枚计算（实际产蛋率还要高），300只母鸡年产蛋36000枚。种蛋合格率按95%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产七彩山鸡为：36000×95%×85%×85%×85%= 21000只。饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前销售价格40～50元/只，按40元计算，一年收入21000×40=84万元

B、购置400只幼鸡，饲养3个多月商品鸡可达1.5公斤，目前市场销售价格40～50元/只，按40元计算，一年收入400×40=1.6万元

C、年可产鸡粪7200吨（集中无害化处理后销售），每吨市场价40～120元，按每吨湿鸡粪40元计算，共收入28.8万元。

总支出：66.82万元

A、饲料支出：每只鸡饲料支出15元，22000只需饲料费33万元。

B、引种：山鸡种鸡引种50组（1公6母/组）：50组×420元/组=2.1万元；购置脱温鸡苗400只：400只×15元/只=0.6万元，共计2.7万元

C、固定资产折旧：房屋及建筑物原值为47.3万元，按平均年限法折旧，折旧年限为20年，残值率取5%。机器设备原值为25万元，按平均年限法折旧，折旧年限为10年，残值率取5%。年固定资产折旧4.62万元。

D、人员培训费用：0.5万元

E、工资费：项目定员8人，人均年工资20000元，总费用16万元。

F、防疫治疗费：4万元。

G、管理费等其他开支：6万元。

总利润：47.58万元

总利润=总收入－总支出=114.4－66.82

（2）社会生态效益

该项目的实施，市场需求更大，养殖附加值更高，提高了社会对特色养殖业的认识，将成为我市畜牧业发展的新增长点。

该项目的实施，可示范带动项目周围地区特种经济动物养殖业的发展，年向周边地区提供2.2万只的七彩商品山鸡，可带动200余户发展七彩山鸡适度规模养殖。

本项目通过粪便发酵处理，年为农业生产提供近7千

多吨的粪便生产有机肥，将对推动生态农业、有机农业的发展起到积极作用。

八、项目建设地点与规模

1、项目建设地点

项目建设地点位于***市桑树坪镇张沟村，该项目区水、电设施齐全，交通便利，风景秀丽，附近无任何工业污染，远离居民区与公路交通干线，具有良好的防疫隔离条件，养殖基础与环境良好，是发展生态养鸡的最佳地址。

2、项目建设规模

扩建标准化鸡舍3栋，面积960m2，孵化室90m2，兽医室40 m2，办公生活用房230 m2，消毒室15 m2，引进七彩山鸡种鸡350只，商品鸡400只，年出栏商品鸡22万只的养殖基地。

九、项目建设内容

（1）引进七彩山鸡共需2.7万元：七彩山鸡种鸡350只，脱温幼鸡400只。

（2）圈舍及设施建设共需47.3万元：种鸡舍2栋640 m2，雏鸡舍1栋320m2，孵化室90 m2，兽医室40 m2，消毒室15 m2，办公室、生活用房230 m2，改造场区绿化。

（3）购置仪器设备需要25万元：购置孵化机、笼架、食槽、饮水设备、风机、消毒设备、饲料加工设备等设施设备。主要仪器设备购置清单见附表一。

十、投资概算及资金来源

（一）投资概算：

1、圈舍及设施建设费用

（1）扩建标准化种鸡舍2栋，面积640 m2，每平方米造价300元，共计19.2元。

（2）扩建标准化雏鸡舍1栋，面积320m2，每平方米造价400元，共计12.8万元

（3）建设孵化室，面积90m2，每平方米造价400元，共计3.6万元

（4）兽医室40 m2，每平方米造价300元，共计1.2万元。

（5）消毒室15 m2，每平方米造价300元，共计0.45万元。

（6）办公室、生活用房230 m2，每平方米造价300元，共计 6.9万元。

（8）改造场区绿化费用1.15万元。

（9）人工费用：2万元

以上费用共计47.3万元。

2、购置仪器设备25万元。

3、引种费用2.7万元。

以上共计资金75万元

（二）资金筹措：项目所需资金共计75万元，其中申

请国家投资补助项目资金30万元，自筹45万元。

十一、项目建设进度安排

项目建设8个月内全部完成，具体安排如下：

2012年2月份完成项目前期各项筹备工作。

2012年3月～8月，主要完成特种养殖基地改建圈舍的建设及相关仪器设备的购置安装。

2012年9月引进种鸡，引进50组（1公6母/组），幼鸡400只。

2012年10月接受项目验收。

十二、项目实施保障措施

1、加强组织领导，成立***市七彩山鸡特种经济动物养殖建设项目领导小组，由农业局、财政局局长任组长，主管局长为副组长，成员由畜牧中心主任及相关科室人员组成，由***市畜牧中心负责项目具体实施工作，通过组织领导，统筹安排，科学合理的制定资金使用计划，力求最大限度地发挥项目投资效益。

2、加强项目资金管理，专款专用，严格按照项目建设内容进行投资建设，资金设立专户储存，专人管理，专帐核算，专款专用。

3、抽调业务骨干，组建强有力的业务技术支撑体系。由农业局主管、畜牧中心负责，抽调5名责任心强、业务技能高的同志，组成七彩山鸡特种经济动物养殖项目工作

小组，以市畜牧中心为技术依托单位，工作人员各司其责，各负其责，职责明确，开展七彩山鸡特种经济动物的繁育生产，为广大人民提供肉质鲜美、营养丰富的天然的野生保健食品。

4、开展技能培训，提高从业人员技术素质。对管理人员和生产技术人员进行现代化管理和养殖实用技术培训，使所有员工均掌握一定的现代经营管理知识和先进的现代生产技术和工艺具备熟练的业务操作技能，逐步建立起一支技术过硬的业务队伍，为本项目的实施提供强有力的技术保障。

5、加强管理，保证七彩山鸡特种经济动物养殖基地建设质量。由市级各界领导，加强监管，市畜牧中心具体负责实施该项目，通过加强对从业人员的培训管理，科学饲养管理七彩山鸡，提高养殖基地的生产水平，确保满足广大人民的生活需求，促进我市特色产业的稳定快速发展。

附表：

表一：主要仪器设备购置清单

表二：2012年七彩山鸡特种经济动物养殖建设项目资金申请表

表一：

主要仪器设备购置清单

特种经济动物养殖技术.doc

《特种经济动物养殖技术》复习题（一）一、选择题 1、种用七彩山鸡的利用年限一般为（）年为宜。（1）2 （2）3 （3）4 （4）5 2、绿头野鸭的孵化期为（）天。（1）20 （2）25 （3）28 （4）35 3、母犬一般每年有（）个发情期。（1）1 （2）2 （3）3 （4）4 4、林麝的配种公母比例一般为（）。（1）1：1 （2）1：2 （3）1：5-8 （4）1：10-12 5、狐的妊娠期平均为（）天。（1）20-25 （2）51-52 （3）90 （4）110-120 6、雄性鸵鸟的性成熟期（）月龄。（1）24-30 （2）10-12 （3）18-30 （4）35-40 7、狐的寿命一般为（）年。（1）1-3 （2）4-6 （3）8-12 （4）20-30 8、幼蛇出生后一般经（）年达性成熟。（1）1-2 （2）3-4 （3）5-8 （4）10-12 9、常见的生长速度较快、体大、产肉性能好的大型肉犬品种有（）。（1）圣伯纳犬（2）大丹犬（3）高加索牧羊犬（4）藏獒 10、乳鸽是靠（）喂养大的。（1）玉米（2）小麦（3）大豆（4）父母嗪囊中的鸽乳二、名词解释 1、特种经济动物 2、乳鸽 3、麝香二、简述题 1、家养狐狸的饲料种类？ 2、七彩山鸡的繁殖特点有哪些？

3、如何进行梅花鹿的选种配种？ 4、绿头野鸭的繁殖特点？ 5、怎样防治梅花鹿的巴氏杆菌病？三、论述题 1、肉鸽的一般饲养管理方法有哪些？复习题（二）一、选择题 1、七彩山鸡种蛋的保存时间以（）天效果最好。（1）7-14 （2）20-25 （3）25-30 （4）35-40 2、七彩山鸡配种公母比以（）为宜。（1）1：6-8 （2）1：10-12 （3）1：2-4 （4）1：15-18 3、绿头野鸭的开产日龄为（）天。（1）100 （2）150 （3）180 （4）210 4、鸵鸟的种类有（）。（1）非洲鸵鸟（2）美洲鸵鸟（3）澳洲鸵鸟（4）亚洲鸵鸟 5、目前我国人工饲养量最大的一种麝是（）。（1）林麝（2）马麝（3）原麝（4）黑麝 6、日前我国人工饲养用于生产鹿茸的鹿种，主要是（）两种。（1）梅花鹿（2）白唇鹿（3）马鹿（4）水鹿 7、下列哪两种动物在交配时出现“锁进”现象。（）（1）犬（2）梅花鹿（3）狐（4）黑熊 8、黑熊的繁殖年限为（）年。（1）5-8 （2）10-15 （3）20-25 （4）40-50 9、选择种用肉犬应以犬的（）等几个方面综合考虑。（1）品种特征（2）外貌特征（3）健康状况（4）神经类型（5）繁殖性能 10、绿头野鸭的孵化期为（）天。

《特种经济动物资源及养殖技术》课程教学大纲.doc

《特种动物资源及养殖技术》课程教学大纲一、课程性质、地位和任务《特种经济动物资源及养殖技术》是一门研究除传统畜牧业以外的特种经济动物驯化、饲养、驯化、繁殖、育种及、疾病防治和产品开发的的课程。是一门结合野生动物资源和家畜饲养管理的一门综合性学科。由于本课程涉及面广，因此在教学中主要采取专题的形式进行讲授，课程的重点在于特种经济动物的驯化历史，方法及产品加工内容，以及怎样开发和利用我国丰富的特种经济动物资源的基本技能和方法。本课程要求学生主要学习生物学和资源保护等方面的基本理论和基本知识，掌握现代生物技术的基本技能，结合所在区域的资源特点，受到动物生产、动物产品加工及副产物综合利用、经营管理及贸易等方面实践技能的基本训练，掌握特种经济动物及产品在农业生产中的应用及科技推广方面的基本技能。二、课程基本要求 1．掌握国家对特种经济动物的福利与经济动物饲养技术法规的基本内容。 2．掌握特种经济动物资源的开发与利用的方法； 3．掌握毛皮动物饲养和产品加工利用的知识和技能； 4．掌握药用动物饲养和产品加工利用的知识和技能； 5. 掌握各类特种经济动物的养殖技术。

三、教学内容及安排 1．特种经济动物资源调查与开发利用专题。 2．毛皮动物生产与利用专题。 3．药用动物生产与利用专题。 4．特种经济禽类生产与利用专题 5．肉食类经济动物开发和利用专题。 6．其他特种经济动物的的开发和利用专题。四、考核方式及成绩评定本课程结束后，根据课程基本要求，采取笔试方式进行考核，也可采取学生写课程论文的形式考核。五、教材及主要教学参考书、网站 1. 余四九主编。特种经济动物生产学. 北京：中国农业出版社出版，21世纪教材 2. 赵万里主编. 经济禽类生产. 北京：农业出版社出版，2000 3. 孙占鹏主编.特种动物生产学.北京：中国林业出版社出版，2000 4. 朴厚坤.皮毛动物饲养技术.北京：科学出版社，1999 5. 白秀娟.养狐手册.北京：中国农业大学出版社，1999 6. 潘红平.药用动物养殖.北京：中国农业出版社，2002 7.郑文波.特种动物养殖与疫病防治大全.北京：中国农业大学出版社，2000 8.李家瑞.特种经济动物养殖.北京：中国农业出版社，2002 9.《中国特种经济动物营养需要与饲料配置技术》杨嘉实主编，中国科学技术出版 10.《经济动物学报》，主办：吉林农业大学， 11.《特产研究》，主办：吉林左家特产研究所 12.韩坤,梁凤锡,王树志，中国养鹿学[M]1 长春:吉林科学技术出版社

经济动物养殖论文

经济动物养殖结业论文题目：银狐的养殖与市场分析

学院：生物科学与技术学院班级：生物技术本一班姓名：史康婕学号：1010122126 指导老师：邵青玲完成时间：2013年4月20日银狐的养殖与市场分析史康婕（晋中学院生物科学与技术学院）摘要：银狐作为一种珍贵皮毛动物，其皮毛以及副产品备受人们的青睐，故成为有志之士争先养殖的动物。但是银狐的养殖并不是一件容易的事情，需要我们对各方面知识和实践的掌握与总结，例如银狐的生存环境、食性习性、疾病防治以及市场分析等等。关键词：银狐养殖生存环境食性习性疾病防治市场分析 1 银狐的简介银狐也叫银黑狐、玄狐等。银狐是赤狐的一种基因突变种，体型与赤狐基本相同。体长62一75厘米，体重5—8千克。面部狭长，吻尖，耳较长。在嘴角、眼睛周围有银色毛，脸上有一圈银色毛构成银环。双耳的背部、腹部和四肢毛色为黑褐色，背部及体侧呈黑白相间的银黑色。针毛为三个色段，基部为黑色，毛尖为黑色，中间一段为白色，绒毛为灰褐色，针毛的银白色毛段比较粗而长，衬托在灰褐色绒和黑色的毛尖之间，形成了银雾状。腿高，腰细，尾巴粗而长。尾部绒毛灰褐色，针毛和背部一样，尾尖纯白色[1]。

2 银狐的生存环境野外分布于北美洲大陆的北部和西伯利亚的东部地区。银狐栖息于寒冷地带的山地、森林、草原等环境中。昼伏夜出。行动敏捷，嗅觉和视觉都很敏锐。善于奔跑。杂食性，但以肉食为主，捕捉鼠、鸟、蛙、鱼和小动物等，也吃植物籽实、浆果、根、茎等。[2] 3 银狐的生活习性与食性每年1月下旬至3月中旬发情交配。雌兽的妊娠期为49—57天。3月下旬至4月下旬产仔，平均每胎产4—5仔。寿命为10—12年。人工饲养时，银狐场应选择地势高燥、平坦、通风、向阳透光、排水方便、水源丰富、水质好、有鱼虾或屠宰下脚料等饲料来源充足的地方作为场址。农户可利用房前、屋后空闲地和庭院饲养。场的围墙最好用砖石砌成，也可用竹木、铁皮或铁网围成，高度2米以上，以防止银狐外逃和敌兽侵害。笼舍上一般用水泥板、石棉瓦、油毡等盖顶，以防雨和遮荫。农户可利用废旧钢筋制成笼架，再用12—14号铁丝编织网或电焊网围成笼舍。笼舍的底网眼规格为2．5厘米×2．5厘米，四周网眼可与底网相同，也可加大为3．0厘米×3．5厘米，笼顶网眼可大些为4厘米×4厘米。笼舍的规格为120厘米×90厘米×80厘米。笼舍的正面设置40厘米×80厘米的笼门，便于饲养管理。笼腿用钢筋、角铁或木头制成，一般高60—70厘米。也可垒成砖台，再把笼舍放上即可。舍内放置瓷盆或水泥、铁皮制成的食盆。笼舍内设有窝室，用木板或水泥板制成。也可用砖筑成，再在窝底加垫一块木板。寒冷地区，在早春和严冬时可将窝室做成夹层，中间填充防寒保暖材料。窝室规格为80厘米×55厘米×55厘米，室内用隔板分成55厘米×50厘米的巢室和55厘米×30厘米的走廊两部分。走廊与笼舍、巢室相接处，应分别留有20—25厘米的圆孔或方孔出入口。如用木板制作窝室，要求其厚度为1．5—2厘米，且要光滑，木板间隙应尽量严密，以利防寒保暖。银狐经过长期人工驯化饲养，食性很广泛，主要有谷物性饲料，如玉米、麦麸、碎米、细米糠、高梁、大麦、大豆、花生饼、豆饼等。动物性饲料主要有小杂鱼、畜禽内脏、肉产品下脚料渣、血粉、蚕蛹、蚯蚓等。有条件的可捕鼠喂银狐。果蔬类如胡萝卜、大白菜、油菜、茄子、西红柿、黄瓜，及添加饲料等。在上述四种饲料中，以前两种饲料为主要成分，一般占每日饲料量的80％左右。饲料应多种品种混合，合理搭配。饲喂谷类饲料必须加工成细粉，按配合饲料的配方比例混合，。加温蒸熟成块状后饲喂。糠麸类含有较多的纤维素，不易被银狐吸收，因此饲喂量不宜过多，一般不超过谷

特种经济动物养殖现状

特种经济动物养殖现状 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

特种经济动物养殖现状特种经济动物养殖业近年来发展很快，特种经济动物的种类也越来越多，从价值上可以将其分为药用动物、裘皮 ( 革) 用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。本地养殖的特殊品有蝎子、七彩山鸡、梅花鹿、牛蛙、蜗牛、蓝狐 ( 银狐、雪狐) 、獭兔等，笔者针对目前特种经济动物养殖业的特点进行分析，为准备投资特种经济动物养殖者提供参考。 1 特种养殖的主要特点及现状 1. 1 高投入、高产出和高风险特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现在引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等。特种经济动物养殖的效益较好，但高效益的项目风险也比较大，市场行情的波动大且具有一定的周期性。 1. 2 养殖技术和产品加工技术要求较高特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品，只是在剂量上有所调整特种经济动物的产品加工技术复杂。 1. 3 炒种和欺诈使投资者望而却步特种经济动物养殖涉及多个行业，各管理部门之间缺乏协调，没有成立强有力的行业管理组织，供求市场混乱，存在着倒种、炒种和欺诈等现象，许多养殖户上当受骗，造成一定的经济损失。任何一种动物的养殖要发展成一种产业,都必须经历抓捕驯化、小群饲养、适度规模养殖和集约化生产四个阶段。受经济、文化、科技、气候条件、生活习惯等多种因素的影响,不同品种的经济动物养殖所处的发展阶段不同,就同一经济动物而言,其发展现状在不同的国家和地区仍存在着较大的差异。除受饮食习惯及文化的影响外,总体上表现为经济和科技发达、自然条件好的国家或地区特种经济动物养殖的发展较快。我国特种经济动物的养殖历史比较悠久,但由于经济和科技落后、生活水平低等因素,使得特种经济动物的养殖长期处在抓捕驯化和小规模生产阶段。从20世纪70年代末开始,特别是改革开放以来,随着生产力的逐步解放和农产品市场的培育,农民的商品意识不断加强,市场对经济动物及其产品的需求量逐年增加,经济动物养殖得到了迅速的发展,种类由少变多,饲养规模由小变大,养殖技术日趋成熟,呈现出了前所未有良好发展势头。部分经济动物的养殖已经进入了集约化生产阶段,成为振兴地方经济的支柱产业。 2 投资特种经济动物养殖的准备条件 2. 1 养殖目的明确，有足够的资金和抗风险能力投资特种经济动物养殖不能抱投机和暴富的心理，在资金投入时要进行详细的预算。动物养殖至少要经过一到两个生产周期才能见到效益，在见效前的场房建设、引种、饲料、水电和人工等方面都需要进行资金投入，依据实际财力制定养殖规模。 2. 2 引进先进的养殖技术和专业人才特种经济动物养殖技术发展很快，如果投资规模较大，必须引进先进的技术和专业人才，按行业标准建场，才能在激烈的竞争中占有优势。即使是一家一户式的小规模饲养，也应掌握或了解先进的养殖技术，如利用人工授精技术进行蓝狐的改良、选用合适的饲料配方等。 2. 3 了解相关的法律、法规和政策养殖国家林业局发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物时亦需办理驯养繁殖许可证，同时还要依法符合动物防疫、检疫的要求。例如，对肉用特种经济动物产品的卫生检疫要依照相关的食品卫生法律法规办理。

特种经济动物养殖课程论文

特种经济动物养殖课程论文题目：肉鸽保健砂的作用与配合方法班级：网络技术13-3 学号：132108341 姓名：钱仁伟时间：2014年12月29日星期一

背景：肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮最高不超过100克，主要以玉米等原粮为主，不用加工，价格便宜，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，具有饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小的优点。保健砂是养好笼养肉鸽必不可少的物质，它能维持成年鸽的健康，促进仔鸽生长，防止肉鸽软骨症和产软壳蛋、薄壳蛋、破壳蛋等。保健砂能补充鸽子在饲料中不能摄取到的营养和微量元素，并且非常有利于鸽子的消化。而不喂保健砂的鸽子，生长繁殖缓慢，严重的会出现营养代谢病。笼养鸽不喂保健砂，不仅生长繁殖停止，还会慢慢消瘦死亡。配好保健砂，使日粮的营养价值趋于完善，是养好鸽子的关键技术之一。保健砂的配方很多，每个鸽场都有自己的配方，而且互相保密，其中的成分有的有十多种，有的仅有几种，每种成分在配方中的百分比差异很大。为了帮助养殖者配置出合适自己的保健砂，特地写这篇论文经供广大养殖者参考。

特种经济动物养殖

特种动物养殖特种经济动物养殖业近年来发展很快，特种经济动物的种类也越来越多，从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮（革）用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。狭义而言，我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。广义而论，特种经济动物还包括一些水产经济动物（鱼、虾、蟹和贝等）。畜禽的特殊品种（乌骨鸡、鸽和观赏犬等）和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物（鸿雁、熊和狍等）、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨。 1特种经济动物养殖的特点 1．1高投入、高产出和高风险与普通畜禽养殖相比，特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现个引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等。同时，特种经济动物养殖的效益较好，利润较普通畜禽养殖高，但高效益的项目风险也比较大，市场行情的波动具有一定的周期性。 1．2养殖技术和产品加工技术要求较高特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术，如蓝狐和鹿的人工授精技术等。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品，只是在剂量上有所调整。特种经济动物的产品加工技术复杂，如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大，不同等级的产品价格相差悬殊。1．3供、求市场行情的变化较难掌握

任何产业都会受市场供需变化的影响，特种经济动物养殖业表现的尤为突出，市场行情难以把握，波动幅度巨大。我国毛皮兽养殖业已有近50年的历史，计划经济时代，裘皮主要供出口创汇，市场行情虽有变化，但对养殖业影响不大；改革开放后，经历了大起大落的几个时期。以水貂为例，上世纪80年代末，水貂种兽存栏量达到100余万只；年生产水貂皮近500万张；1988－1989年度，因国际毛皮市场大幅度滑坡，我国的水貂养殖业遭受巨大打击，貂场倒闭80%以上；近年来随着国内市场需求量的增加，水貂养殖业又有很大幅度的发展，目前存栏已达600万只以上；但貂皮市场何时会达到饱和，市场的准确需求量是多少尚无人能说清，水貂养殖业仍然面临着巨大风险。 1．4行业管理相对薄弱，倒种、炒种和欺诈现象较多特种经济动物养殖涉及林业、农业和商业等多个行业，各管理部门之间缺乏协调，没有成立强有力的行业管理组织，供求市场混乱，存在着倒种、炒种和欺诈等现象。 2投资特种经济动物养殖的准备条件 2．1养殖目的明确，有足够的资金和抗风险能力投资特种经济动物养殖不能抱养投机和暴富的心理，在资金投入时要进行详细的预算。动物养殖至少要经过一到两个生产周期才能见到效益，在见效前的场房建设、引种、饲料、水电和人工等方面都需要进行资金投入，因此在投资前要做好详细的预算，因实际财力制定养殖规模。 2．2引进先进的养殖技术和专业人才特种经济动物养殖技术发展很快，如果投资规模较大，必须引进先进的技术和专业人才，按行业标准建场，才能在激烈的竞争中占有优势。即使是一家一户式的小规模饲养，也应掌握或了解先进的养殖技术，如利用人工授精技术进行蓝狐的改良、选用合适的饲料配方等。 2．3了解相关的法律、法规和政策

特种经济动物学论文

云南农业大学 2012-2013学年第1学期本科生期末考试（校公共选修课）论文题目：特种经济动物——乌骨鸡的养殖课程名称：特种经济动物生产学考试方式：撰写课程论文姓名：LWX 学号：@@@@@@@@@@@@ 专业：@@@@@@@@@@@ 年级：所属学院：动物科学技术学院任课教师： 2012年12月

摘要乌骨鸡又称乌鸡，是驰名中外的药用鸡种和观赏鸡种。乌鸡外貌美观、奇特，肉质鲜嫩，味道鲜美肌体内富含黑色素、微量元素、维生素和激素，食用后能增加人体的红细胞和色素量，提高机体的免疫功能，具有广泛的滋补和药用价值。随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也发生着质的变化，对乌骨鸡的需求日益增加。同时乌骨鸡的养殖与加工利用也正在迅速的向规模化、产业化、高科技方向发展，以适应不断增长的市场需求。关键词：乌骨鸡；特种经济动物养殖；繁殖与育种；

1玉溪自然条件 1.1玉溪地理条件玉溪市位于云南省中部，地理坐标处于北纬23°19′~24°53′、东经 101°16′~103°09′之间。北接省会昆明市，西南连普洱市，东南邻红河哈尼族彝族自治州，西北靠楚雄彝族自治州。区域最大横距172千米，最大纵距163.5千米，总面积15285平方千米，人口213万。辖红塔区和江川、通海、易门、澄江、华宁五个县以及峨山、元江、新平三个少数民族自治县。地势西北高，东南低，地形复杂，山地、峡谷、高原、盆地交错分布。玉溪市因粮食高产，烟叶质地优良而享有“滇中粮仓”、“云烟之乡”的美誉。 1.2玉溪气候条件玉溪市处于低纬度高原区，属于亚热带季风气候，气候随复杂的地形及受印度洋、北部湾温湿与干燥气流综合影响变化，具有冬春干季、夏秋雨季及垂直与背向、朝向影响而具多样性气候变化特征，温和湿润。年平均气温15.4-24.2℃，最高32.2℃，最低-3℃；年平均降水量787.8-1000mm，多集中于6-10月，尤其是雨季集中于5-10月，大、暴雨多集中6-8月，范围小、强度大的“单点暴雨”频繁发生；相对湿度75.3%，绝对湿度13.6毫巴；年平均蒸发量1801mm。1-3月份为霜期，偶见降雪。由于地形复杂，高差较大，一般山区比坝区降雨量大，温度较低，自山顶到谷底，全年和昼夜温差变化亦较显著。 1.3玉溪地区水源玉溪的河流、湖泊分属珠江和红河水系，有抚仙湖、星云湖、杞麓湖和阳宗海等四个高原湖泊。玉溪境内流域面积在100k㎡以上的主要河流有元江干流、绿汁江、南盘江及曲江等30多条，东部地表水系除珠江水系的各支流外，还有高原断陷湖波抚仙湖、星云湖、杞麓湖和阳宗海。抚仙湖面积212k㎡，湖面水位海拔1721m，最深达155m，平均水深87m，是我国第二深水湖，总蓄水量185亿m3；星云湖面积34.7k㎡，平均水深7m，蓄水量1.89亿m³，正常蓄水位海拔1722.15m；杞麓湖面积37.26k㎡，平均水深4.5m，蓄水量1.68亿m³，正常蓄水位海拔1797.25m；阳宗海面积31k㎡，平均水深20m，蓄水量6.02亿m³。 1.4玉溪地区交通自“八五”以来累计投资7.08亿元，建成或在建高速公路和不同等级公路计3278公里；88个乡镇通车率达100%，652个行政村、办事处通车率达99.8%，6182个自然村通车率达91.1%。至此，以每百平方公里68.84公里的密度和每万人55.7

川农《特种经济动物养殖技术(本科)》17年6月作业考核

2018春2017秋春川农《特种经济动物养殖技术(本科)》17年6月作业考核一、单选题（共20 道试题，共40 分。） 1. 饲养绿头野鸭具有的特点是投资省、见效快和（）。 A. 收益高 B. 成本高 C. 时间慢 D. 繁殖快正确答案： 2. 麝产仔集中在（）月。 A. 1-3 B. 2-4 C. 5-6 D. 6-7 正确答案： 3. 鸽配种的公母比为（）。 A. 1：1 B. 1：2 C. 1：3 D. 1:4 正确答案： 4. 鹿的单公群母配种法的公母比是（）。 A. 1：15-20 B. 1：20-25 C. 1：25-30 D. 2：25-30 正确答案： 5. 育成熊的年龄段在（）。 A. 3月龄至1岁 B. 5月龄至2岁以下 C. 6月龄至3岁以下 D. 9月龄至4岁以下正确答案： 6. 人工养殖狐狸的主产品是（）。 A. 狐肉 B. 狐心 C. 狐皮

D. 狐骨正确答案： 7. 雄鸵鸟达性成熟的月龄为（）。 A. 6-8月龄 B. 8-10月龄 C. 18-30月龄 D. 40-60月龄正确答案： 8. 母犬的性成熟是在生后（）。 A. 3-8个月 B. 6-12个月 C. 10-16个月 D. 14-18个月正确答案： 9. 鹿的人畜共患的慢性传染病是（）。 A. 巴氏杆菌病 B. 坏死杆菌病 C. 大肠杆菌病 D. 结核病正确答案： 10. 狐的取皮时间一般在（）。 A. 7月下旬-9月下旬 B. 8月下旬-10月下旬 C. 9月下旬-11月下旬 D. 11月下旬-12月下旬正确答案： 11. 鸵鸟的孵化温度应保持在（）。 A. 15-18℃ B. 18-20℃ C. 20-22℃ D. 22-25℃ 正确答案： 12. 北极狐原产于欧洲、北美洲北部和（）。 A. 亚洲 B. 非洲 C. 南美洲 D. 西伯利亚正确答案： 13. 狐的妊娠期为（）。 A. 30-38天 B. 40-48天 C. 50-58天 D. 60-68天

水产特种经济动物养殖论文

《水产特种经济动物养殖》本科课程论文黄鳝的养殖技术姓名：xx 学号：xxxx 班级：xxxx级（x）班学科专业：xxxx 课程性质：专业选修课成绩：动物科技学院 xxxx年x月

黄鳝的养殖技术 xxxx （xx大学xx学院xx专业xxxx级x班）摘要：黄鳝是—种亚热带淡水鱼类，分布很广，在中国、朝鲜南部、日本琉球、泰国、印度、印度尼西亚、菲律宾等地均有分布。我国除西北高原末见分布外，其他地区都有分布。长江流域的湖泊、水库、池沼、河沟和稻田浅水水体中分布较多。水流较缓的溪流也有分布，但一般均在浅水水域中。黄鳝肉质鲜美，营养丰富。据分析，每l00克黄鳝肉中含蛋白质17.2克，脂肪1.2克，也是一种高蛋白、低脂肪的水产品，鱼体65％以上可供食用。可以加工成多种美味佳肴，深受人们的欢迎。黄鳝还有一定的药用价值，如补血、补气、阵风湿等。因此，黄鳝无论是内销还是出口都是供不应求。关键词：养殖技术；营养丰富；药用价值一、黄鳝的生活习性黄鳝为底栖鱼类，常生活于稻田、池塘、沟渠和湖泊等水域的底层泥土中，常在田埂和堤岸钻洞穴居，深水和流水的场所，很少有黄鳝生活。黄鳝以头部钻洞时，动作十分敏捷，洞口圆滑，洞的大小与黄鳝身体大小有关。白天潜伏，夜间外出觅食。黄鳝栖息巢穴，深度一般约离地面30厘米左右。生活在稻田内的个体，绝大多数栖息于离田基30厘米的范围内，孔道延伸至田基，只有极少数个体栖息在稻田中间。孔道弯曲多分叉，每个巢穴至少有2个出口，相距60～100厘米左右，其中必有—个出入口离水面，一方面作为逃避敌害的退路，另一方面作为通气孔。黄鳝的鳃不发达,但口腔及喉腔的内壁布满血管，有辅助呼吸作用。在浅水处，常竖直前半段身体将吻部伸出水面，把空气存储于口腔及喉部。因此，喉部通常颇为胀大。头部若无伸出水面呼吸的机会，即使水中溶解氧丰富，也会窒息而死。冬季在洞穴中越冬，可钻人50厘米以下的深层泥土中蜇居，待开春气温回升、稻田灌水后，再回原位和出穴觅食，蜇居时间可达数月。二、黄鳝的食性黄鳝是肉食性鱼类，喜食活饵料。在自然条件下，主要以各种水生、落水的陆生昆虫及其幼体、大型浮游动物、小鱼小虾、蝌蚪幼蛙、螺蚌类等为食。食物中也包括一些有机碎屑和藻类。在食物缺乏的情况下有同类相残的现象，大个体的黄鳝残食小个体的黄鳝。黄鳝的视觉不发达但嗅觉灵敏，平时在洞穴内将头部伸出

特种经济动物养殖学考试试题

特种经济动物养殖学考试试题姓名：年级：2014级专业：养殖一、试述特种经济动物养殖中存在的主要问题？（20分）由于特养动物具有特殊的使用价值，加上近年来部分传统养殖项目效益偏低，所以特种养殖已成为许多投资者的首选。但是，特种养殖业市场的特殊性决定了它只能是常规养殖业的补充，在整个畜牧业中，特种养殖处于相对次要的位置。人们普遍存在一个误区即特种养殖是迅速发家致富的一条捷径。而事实上，目前我国特种养殖面临的很多问题主要有以下几方面。 ①养殖种类多、乱、杂，引种盲目跟风种源品质差目前我国特种养殖除了肉大、鸵鸟、孔雀、山鸡、肉鸽、鹿等肉用畜禽和狐狸、貂、貉、早獭等毛皮兽外，还有一些宠物、观赏鸟类及药用饲用价值较高的昆虫等。这些仅是实际饲养品种中的极少部分，还有众多经济性状不明显、开发难度较大或是根本不存在产品市场的品种，甚至是国家重点保护的野生动物也被当做特种经济动物来推广，这对特种养殖业的发展造成了不良的影响。另外，由于整个行业妙作多于实质，盲目发展，市场波动明显。一个新品种往往一哄而上；盲目引进，忽略专业知识、技术的及时补充，加上农村信息闭塞，市场预测无法实现，技术不到位，风险加大，损失惨重。不少养殖户采用近亲杂交的方式扩大规模，造成品种退化。 ②养殖区域混乱。生产操作缺乏科技性的指导虽然部分特种经济

动物的饲养相对集中在具备适宜饲养条件的区域内，但仍然存在着整体布局混乱缺乏全国统一科学的区域布局规划和指导。由于生产技术的研究少，水平低，养殖环境差，大部分品种没有可依据的生产标准，大多采用原始传统的饲养方法，营养水平不能满足生长和生产的需要，潜在生产能力不能发挥，产品数量下降，质盘降低。由于管理不当等原因，导致多年来特种动物疫病广泛蔓延，甚至有的农场遭到毁灭。此外，近几年来未经国家审定的中试生物制剂广泛流通使用，以及频繁的引种，使得原有的疫病尚未控制而新的疫病又不断侵人。目前，毛皮动物的主要疫病如犬瘟热、细小病毒病等，以及特禽的新城疫、禽流感、马立克氏病、禽支原体病和球虫病等仍未得到有效控制。疫病防治水平低，缺乏配套的饲料、兽药，从而导致疾病泛滥，环境污染，造成不应有的损失。在饲养管理和产品开发方面科技含量低，造成资源和生产者资金的大量浪费。 ③产品加工技术落后，忽视综合加工开发利用我国的特种养殖业生产以小规模分散饲养为主，技术水平落后，尤其是产品开发和加工技术与国外先进水平差距明显，这在很大程度上限制了生产的发展，使得系统的产业链无法形成。特种动物产品可以全面开发，可以进行多次增值，诸如开发保健型、滋补型等专用型产品，但目前特种动物的潜在生产力还未能得以充分体现，因此经济效益很难得到提高。特种养殖业的出路在于优质产品的深加工和新型系列产品的开发上，所以应广泛开展综合性开发研究。新开发的产品不但适应市场的需求变化，而且可提高市场的竞争能力。从我国养殖历史看．国内市场的空

特种经济动物养殖的特点和准备条件

特种动物养殖的特点和准备条件特种经济动物养殖业近年来发展很快，特种经济动物的种类也越来越多，从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮（革）用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。狭义而言，我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。广义而论，特种经济动物还包括一些水产经济动物（鱼、虾、蟹和贝等）。畜禽的特殊品种（乌骨鸡、鸽和观赏犬等）和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物（鸿雁、熊和狍等）、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨。 1特种经济动物养殖的特点 1．1高投入、高产出和高风险与普通畜禽养殖相比，特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现个引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等。同时，特种经济动物养殖的效益较好，利润较普通畜禽养殖高，但高效益的项目风险也比较大，市场行情的波动具有一定的周期性。 1．2养殖技术和产品加工技术要求较高特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术，如蓝狐和鹿的人工授精技术等。日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品，只是在剂量上有所调整。特种经济动物的产品加工技术复杂，如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大，不同等级的产品价格相差悬殊。1．3供、求市场行情的变化较难掌握

特种经济动物养殖现状

经济动物养殖学习体会

经济动物养殖学习体会这学期，我们学习了经济动物养殖这门选修课。本人对这门课有一些的体会和感想。顾名思义，经济动物就是能给我们带来经济效益的动物，包括我们熟悉的鸡、鸭、鹅、猪、虾、鱼，以及比较少见的蛇等。每一种动物的养殖方法、需要注意的地方都不一样，只有掌握正确、科学的方法，才能取得好的经济效益。下面，我将对这方面谈谈我的一些体会。首先，必须要有适合动物生长的环境，一个好的环境能使动物健康顺利成长，如果动物的生长都成问题了，那就没有所谓的能给我们带来经济效益了。每种动物的生长环境当然是不尽相同，我们要根据动物的习性，提供不同的环境条件。比如蛇类动物喜欢阴暗的环境，一般习惯洞穴生活，这时我们可以建造一些地下房，保持室内阴暗，有较好的湿度，最好建几层，方便蛇的活动，满足他们的习性要求。再比如鱼类动物需要水生环境，而且不同鱼类动物对水环境的要求是不同，我们应该根据不同鱼类设计不同的水生环境。在动物生长的不同时期，对环境的要求不一样，养殖密度也不同，这就要求我们要根据动物的生长时期，不断地给它们变换环境。在养殖过程中，要特别注意环境的卫生，要天天清洗，经常消毒，防止微生物病菌的繁殖，减少动物的得病率。其次，各种动物对食物的要求也是有很大的讲究。肉食性动物与草食性动物之间就有很大的区别，一定要根据动物的食性为动物提供合理正确的食物。一般动物吃的是混杂性食物，要合理搭配各食物的比例，做到“合理膳食”。再则动物在不同年龄阶段的食物肯定是不同的，这也要求我们一定要熟悉动物的特点，及时为其提供不同食物。再则，要想获得更好的经济效益，还要争取提高这些动物的繁殖率。有些动物在自然条件下的繁殖能力是很低的，这时就要采用高科技手段，科学地、安全地提高动物的繁殖率。像小鸡的孵化就是一个例子。这种方法通过模拟小鸡孵化需要的条件，像对温度、湿度、亮度各方面的要求，通过人工设计和现代机器技术的辅助，创造出一个最适合的小鸡孵化的环境。这种方法不仅科学，安全，而且快速、效率好，大大降低了成本。最后还有一点就是要防止动物得病。在饲养过程中，要保持环境的卫生还有食物的安全，防止细菌病毒的入侵而使动物得病。在动物一定的年龄阶段，可以给其注射疫苗。一旦发现有动物生病，一定要及时处理，以防传染给其他动物动物养殖这些工作都是非常繁琐和辛苦的，像养蛇的工作还很危险，这就还要求我们必须要有不怕脏、不怕吃苦，不怕劳累，不怕危险的精神。总之，养经济动物是人力与技术的结合，只有掌握正确的养殖方法，才能取得更好的经济效益。

特种经济动物养殖学总复习

?第一章特种经济动物养殖学（总复习） ?特种经济动物：是有别于传统的养殖业而言的，指除家畜、家禽和家鱼以外的其他有较大经济价值且不同程度被人工驯养又能进行人工养殖的各种野生动物。 ?特种经济动物养殖业：以特种经济动物作为饲养对象，进行商品性生产的产业称为特种经济动物养殖业。 ?特种经济动物养殖学：研究特种经济动物的经济价值、生物学特性、品种特征、养殖技术、产品利用和疾病防治及其相关联学科知识的科学。?特种经济动物的分类：可按其经济用途、自然属性分类 ?鹌鹑(quail)是一种古老的鸟类，古称鹑鸟、宛鹑、荞鹑，简称鹑。 ?鹌鹑的驯化和饲养起源于日本。我国是野鹌鹑主要产地之一，饲养野鹌鹑的历史悠久 ?鹌鹑是特种经济禽类具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、周期短?鹌鹑肉特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。 ?人工孵鹌鹑只需１７天即可出雏，一对鹌鹑一年可繁殖４－５代，一年可扩大到千只以上。 ?鹌鹑开产早，只需４５天左右 ?在产蛋家禽中，鹌鹑首屈一指，被称为小型“产蛋机器”。 ?鹌鹑是一种野生候鸟，是一种早熟性鸟类。 ?鹌鹑形似雏鸡，雌鸟重于雄鸟。 ?成年鹌鹑的适宜环境温度为20—22℃。温度低于15摄氏度和高于30摄氏度，产蛋率下降。 ?鹌鹑目前均为笼养，笼舍高度在15—25厘米，避免受惊时起飞撞伤头部。?鹌鹑食量小，代谢旺。每只鹌鹑从孵出到产蛋，仅耗750g饲料，但鹌鹑对饲料质量要求较鸡高。?日本鹌鹑系利用中国野生鹌鹑为育种素材，主要分布在日本、朝鲜、中国及印度一带。 ?日本鹌鹑成年公鹑体重１１０g，母鹑１３０g。３５－４０日龄开产，年产蛋量２５０－３００枚，蛋重１０. ５g。 ?朝鲜鹌鹑系由朝鲜采用日本鹌鹑培育而成，形成了龙城品系和黄城品系，成年公鹑体重125－130g，母鹑约150 g。45－50日龄开产，年产蛋量270－280枚，蛋量１１.５－１２g左右。 ?中国白羽鹌鹑由北京市种鹑场、南农、中农等单位培育的。成年公鹑体重１４５g，母鹑体重１７０g，开产日龄４５天，年平均产蛋率８０％－８５％。年产蛋量２６５－３００枚，蛋重１１. ５－１３.５g。但产蛋性能明显超过同期朝鲜鹌鹑。 ?种鹑无论公母都应选择三代以内、发育良好、无疾病、体重在120克以上且体形丰满的鹌鹑。 ?雌鹑的选种标准是体格健壮，活泼好动，食量较大，无疾病；腹部容积大，耻骨间有两指宽，耻滑顶端与胸骨顶端有三指宽，产蛋力则高。 ?雌鹑的选种产蛋标准是，按雌鹑开产3个月的产蛋量推算，年产蛋达250个以上者为好，年产蛋率蛋用鹑应达８０％以上，肉用型的也应在７５％以上。月产蛋量２４－２７枚以上者为佳。 ?种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4—6月龄最好。

关于山东省特种经济动物产业运行状况调查研究

2017年第8期（总第247期）调查报告关于山东省特种经济动物产业运行状况调查研究调查报告杨美丽王堃宇姜东晖*（山东农业大学经济管理学院山东泰安 271018）马泽芳崔凯（青岛农业大学动物科技学院）中图分类号：S829.9 文献标识码：A 文章编号：1007-1733(2017)08-0047-03 山东省是特种经济动物养殖大省，特种经济动物的产量位居全国第一，但近几年该产业市场波动较大，很多养殖户对经营现状不满意，本项目组利用2016年假期时间对省内各地特种经济动物的养殖户进行了实地调研，主要从市场和资金角度对现状进行了分析和研究，并针对目前存在的问题和困境提出了一些合理建议，希望能在产业结构升级的大环境下，对特种经济动物产业发展尽绵薄之力。目前，在省内饲养的特种经济动物主要包括：水貂、狐狸、貉、兔等毛皮动物以及鹿和特种禽类等，本次调研主要以生产毛皮的动物为主。随着经济的快速增长，人们的生活水平日益提高，水貂皮、獭兔皮、貂皮穿在了越来越多追求时髦的人身上。但是在人们如火如荼地进军特种经济动物行业的同时，也暴露了很多问题，比如养殖户的筹资渠道不畅，对政策解读不充分，对养殖技术包括饲料和防疫的操作不当，导致了最近特种经济动物行业的盈利状况不尽如人意。本课题组在走访调研中取得了大量的一手资料，并查阅大量相关文献，试图对特种经济动物产业现状及其改善方案进行进一步探索。 1 国际特种经济动物产品市场状况（1）2016年5月中旬，中国皮革协会完成对我国貂、狐、貉2015年皮张产量统计工作并正式对外发布《中国貂、狐、貉取皮数量统计报告》。2015年我国水貂取皮数量为4450万张，同比减少25.83%；狐狸取皮数量为1450万张，同比增加14.62%；貉取皮数量为1610万张，同比增加15%[1]。2013年开始，受克里米亚战争和欧美经济制裁等原因导致经济下滑，造成以俄罗斯为代表的世界性皮草出口和消费大幅下跌、供需严重失衡，到2014年皮草整个产业进入冬季，供过于求使得皮草价格大幅下降，此趋势一直持续到2015年，2016年起有回暖迹象。（2）国际上主要采取拍卖会的形式出售毛皮，养殖户首先按毛皮的等级进行分类，然后通过毛皮中心以拍卖方式出售，实行按质论价，使养殖户得到最大收益，养殖户会把质量放在首位，拍卖这种交易方式公平、公正、合理，值得我国借鉴。目前全球一半以上的毛皮交易业务是在丹麦哥本哈根完成[2]。（3）哥本哈根皮草2016年6月拍卖会期间供应了约700万张貂皮，拍卖现场各类水貂销售火爆，销售率接近百分之百；芬兰6月毛皮拍卖会拍卖的芬兰貉子皮80%被售出，主要买家是欧洲的时尚公司，俄罗斯的经济低迷影响到狐狸皮的销售，与3月份的拍卖会相比价格下降了10%~15%。总体来说国际毛皮销售形势良好。 2 国内种经济动物产品市场状况（1）近几年国产貂皮在较低价位水平上稳定发展，山东标准黑貂母皮一般品质的价格在60~70元/张，高品质的价格在70~85元/张左右。同品质的山东标准黑貂公皮比母皮贵30~40元/张。咖啡貂上市量一般，价格较稳定，高品质的170~190元/张，一般品质的120~150元/张。价格低的原因是今年外销少，皮张库存量大，以致销售不畅，内销刚刚开始，大量订单尚未形成，短期内会在价格稳定的基础上缓慢发展。（2）山东高品质蓝狐100cm以上品质较好的熟皮价格在380~410元/张，一般品质的90cm以上的价格在280~310元/张，白狐相同品质的皮比蓝狐高40~50元，银狐相同品质的皮比蓝狐低40~50元。狐狸皮价格在微落的基础上保持稳定，成交量少。（3）山东1m 以上高品质的貉子熟皮价格在210~230元/张，一般品质的价格在190~210元/张，近期白貉皮销售略快，皮张上市量增多，价格稳定，销售快的原因是服装厂有少量订单，白貉皮原料少，服装厂采购原料导致价格上涨。 3 山东省特种经济动物产业经济调查分析。为了了解山东省特种经济动物产业运营状况，本团队对威海、泰安、菏泽、济宁、潍坊等地级市的特种经济动物养殖户进行了问卷调查。共发放调查问卷300份，收回有效问卷256份。通过对有效调查问卷中的数据进行整理，主要得出了以下结论： 3.1 养殖户资金来源相对单一（1）在回收的256份有效调查问卷中，只有56个养殖户对在被问及资金来源时表示资金来源于自有资金和银行贷款，另有97个养殖户的资金来源于自有资金和民间借款。也就是说在所有的被调查者中，有40.34%的养殖户的经营的资金完全是自有资金。（2）分析导致此类现象的原因，首先，养殖户一般项目来源：山东省现代农业产业技术体系特种经济动物产业创新团队（项目编号：SDAIT-21-11)， *通讯作者 47