荔枝病害防治
荔枝病害防治
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荔枝病害防治
荔枝、龙眼分别是属于无患子科的荔枝属和龙眼属植物，均原产于我国，是我国南方特产名果。荔枝、龙眼的病害种类较多，目前已记载的荔枝病害有49种，龙眼病害有51种。其中以荔枝霜疫霉病、荔枝酸腐病、荔枝和龙眼丛枝病、荔枝炭疽病为较普遍而严重发生的病害。其它次要性病害还有荔枝灰斑病、荔枝溃疡病、荔枝煤烟病、荔枝藻斑病、荔枝苗立枯病、荔枝花而不实、荔枝落果症和荔枝毛毡病等10多种病害。
一、荔枝霜疫霉病
【分布及危害】
本病旧称荔枝霜霉病或荔枝疫病，主要危害荔枝果实，为荔枝发生最普遍而严重的真菌性病害。在我国的广东、广西、福建和均有发生。此病不仅为害近成熟的果实，也可危害叶片、花穗、结果小枝、果柄及幼果。在潮湿条件下，可引起大量落果、烂果，损失率可达30%～80%。在运输销售期间，此病继续发展，严重影响荔枝鲜果的贮运和外销。
【症状】
主要危害近熟的果实，亦可危害青果、果柄、花穗、结果小枝和叶片。
1．果实果实受害，多从果蒂处开始发病，先在果皮表面出现不规则的褐色病斑，无明显边缘；迅速扩展直至全果变为暗褐色至黑色，果肉糜烂，具有强烈的酒味或酸味，并有褐色汁液流出；在发病中后期病部表面布满白色霜状霉层（孢囊梗及孢子囊）。
2．果柄及结果小枝果柄及结果小枝发病产生褐色病斑，病健部分界不明显，湿度大时表面长出白色霜状霉层。花穗受害造成花穗变褐色腐烂，病部产生白色霉状物。
3．叶片嫩叶受害形成淡黄绿色至褐色不规则斑块，病部正、背面都长有白色霜状霉。老叶发病通常多在中脉处断续变黑，沿中脉出现少量褐斑。
【病原】
病原为鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、霜疫霉科、霜疫霉属、荔枝霜疫霉菌[Peronophythora litchi Chen ] 。【传播途径】
病菌以菌丝体和卵孢子在病果、病枝及病叶中越冬。次年春末夏初温湿度适宜时即产生孢子囊、由风雨传播到果实、果柄、小枝及叶片上，主要萌发形成游动孢子，或直接萌发为芽管，侵入后一般经1-3天的潜育期即引起发病，病部产生孢子囊，辗转传播危害。果实在贮运中，由于病果和健果混在一起，可以通过接触传染。
【发病条件】
1．湿度和温度湿度是影响本病发生流行的最主要因素。在高湿条件下，温度为11～30℃均可侵入，在温度18℃左右只需5分钟便可侵入。病菌侵入后，即使温度适宜（最适宜为22～25℃），而无持续的高湿度，也不能发病。在4～6月间，荔枝从开花至果实成熟，如果4～5天连续阴雨，或久雨不晴的梅雨季节，则发病严重。在一般情况下，枝叶繁茂结果多树，发病较多；枝叶稀疏结果少的树，发病较少。同一株树上，树冠下部隐蔽处的果实发病早而严重；树冠四周比较通风透光处发病迟而轻。果园地势低洼隐蔽，土质粘重，排水不良的发病亦较重。
2．果实成熟度成熟的果实比未成熟的果实容易发病。
3．品种抗病性品种间抗病性无明显差别。一般早、中熟种发病较重，迟熟种发病较轻。迟熟品种在田间表现较抗病，主要原因是结果较晚，此时雨水较少，温度较高，避开了病害的发生季节。
【防治措施】
1.清洁果园果实采收后，结合修剪，清除树上枯枝和地面的病果、烂果，集中烧毁，然后用1%硫酸铜溶液喷洒树冠下面的土壤。
2.加强栽培管理①控制冬梢，增强树势。②短截长花，适当疏花，减少花量。③在果实第二次生理落果期，可用专用无纺布袋或纸袋套果穗，可显著减轻病害发生。
3．控制果园的湿度①新建果园应选择土壤疏松、便于排水和向阳的园地。
②现有果园应通过深耕培土和施用有机肥，改善土壤结构，并搞好果园的排水系统。
4．化学防治①采收前处理：在花蕾期、幼果期和果实成熟期可喷药保护果实。选用40%乙磷铝WP250～300倍液；58%瑞毒霉锰锌WP800倍液；25%瑞毒霉WP800倍液；50%安克WP2000倍液；72%克露WP700倍液；80%大生-M45WP1000倍液等，10天/次，连续3～4次。
②采收后处理：贮运果实处理：特克多+普力克（1：1）2000倍液浸果10min，沥干后包装。低温（2-5 ℃）贮运。
二、荔枝酸腐病
【危害情况】
本病为荔枝果实上常见的一种病害，一般发生在荔枝蝽象危害严重的果实上，在贮运期间也常发生，发病率可达10%。
【症状】
此病多危害成熟果实，一般常在果蒂开始发病，病部初呈褐色，后逐渐变暗褐色，病部逐渐扩大，最后导致全果腐烂。果肉腐烂酸臭，流出酸水，外壳呈褐色硬化。其上白色霉层。
【病原】
病原属半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、白地霉菌[Geotrichum candidum Link.]和节卵孢菌
[Oospora sp.],少数为白球拟酵母菌[Orulopsis candida（Saito）Lodd.]。以上三种真菌均属于土壤习居菌。
【侵染循环】
病原菌以菌丝体在土壤中或其他腐败的有机物上营腐生生活。产生分生孢子，分生孢子经风雨或由昆虫传播到荔枝的果实上，分生孢子吸水萌发通过伤口侵入果实内，吸收养分，并分泌酶分解熟果的薄壁组织，致使果肉败坏不堪食用。在贮运期中，通过病果与健果接触进行传播。
【发病条件】
病害的发生与荔枝的成熟度、伤口的多少，环境条件等有密切关系。成熟果实被荔枝蝽象和果蛀蒂虫危害或采果时损伤的果实最容易发病。贮运或销售期间高温高湿条件均有利病原菌的侵入和病害的发生。
【防治措施】
1．防治荔枝蝽象和果蛀蒂虫可喷施80%敌百虫800～1000倍液，一般防治时间在清明前后荔枝蝽象交尾期。荔枝蝽象若虫的防治应在3龄期之前进行。
3．采收、运输时，尽量避免损伤果实和果蒂
4．化学防治采收前10～15天，果实开始转色近成熟期，可喷施70%托布津+75%百菌清（1：1）或50%施保功1000倍液。采收后，果实可用500～1000ppm双胍盐或用500ppm抑霉唑+200ppm 2,4-D浸果，对防治酸腐病有较好的效果。
三、荔枝炭疽病
【危害情况】
该病是荔枝幼龄树的重要病，严重发病时，病叶率可达30～45%。严重影响幼龄树的生长发育。
【症状】
此病主要危害叶片，尤其是幼苗、未结果和初结果的幼龄树发病特别严重，成龄树的嫩梢、幼果也可被害。1．叶片叶片上的症状分为急性型和慢性型两种。慢性型：叶片病斑多从叶尖开始，亦有叶缘、叶内发生的。初在叶尖出现黄褐色小病斑，随后向叶基部扩展，严重时，病斑占据整个叶片的二分之一至五分之四以上，病斑变为褐色。病健界线分明。前期叶面和叶背均为深褐色，后期病部叶面为灰色，叶背仍为褐色。叶缘或叶内发病的则呈椭圆形或不规则的病斑。潮湿时，叶背病部产生黑色小粒点。严重时，病叶向内纵卷，易脱落。急性型：一般多在未转绿时的嫩叶边缘或叶内开始发病，初未针头状褐色斑点，后变为黄褐色的椭圆形或不规则的凹陷病斑，初期有不明显的轮纹，后期呈黑褐色，病部易破裂。后期叶背病部生深黑色小粒点。
2．嫩梢顶部先开始呈萎蔫状，然后枯心，病部呈黑褐色，后期整条嫩梢枯死。嫩梢一般发病较少，多在阴雨天气下呈急性型发生。
3．果实在幼果直径10～15毫米时开始发病，先出现黄褐色小点，后呈深褐色，水渍状，病健交界处不明显，后期病部生黑色小点。
【病原】无性阶段病原为半知菌亚门，腔孢纲、黑盘孢目、盘长孢属[ Gloeosporium fructigenum Berk.]。有性阶段为子囊菌亚门的小丛壳属[ Glomerella cingulata ( Stonem) Schr. et spauld ] 。
【发病规律】荔枝炭疽病以菌丝体和分生孢子在树上和落在地面的病叶上越冬。借助雨水和气流进行传播，以雨水传播为主。该病一般在4月中旬至6月上旬发生。
【防治措施】
1．加强栽培管理注意深翻改土，增施磷钾肥和有机肥，切忌偏施氮肥，以增强树势，提高植株的抗病性。2．减少侵染来源冬季彻底清园，剪除病叶、枯梢，集中烧毁。并喷洒杀菌剂进行防治。
3．叶面喷施氨态氮生物学特性研究证明，尿素等氨态氮对病菌菌丝的生长和孢子的萌发有明显的抑制作用，同时叶面喷施氨态氮可增加叶面吸收外源营养，使植株叶面浓绿，提高植株的长势，从而增强抗病性。氨态氮肥的使用浓度为0.5～1%，可与杀菌剂混合喷洒。
4．认真抓好防虫工作荔枝蝽象等害虫刺吸造成的伤口，有利于孢子的萌发侵入；此外，荔枝蝽象还能携带分生孢子传播，成为扩大再侵染的途径，因而要注意及时防治。
5．化学防治在春、夏、秋抽梢后，叶片展开但还未转绿时，就应该抓紧喷药。保果可在4月中、下旬或幼果5～10毫米大时开始喷药，每隔7～10天喷一次，连续2～3次，可收到明显的防治效果。可选用下列农药：70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液；40%多菌灵可湿性粉剂1000倍液；50%退菌特可湿性粉剂600倍液；45%代森铵水剂600倍液。为了防治抗药性，可交替使用。4月上、中旬应重点保护春梢，此期间正是荔枝蝽象猖獗期，可结合杀虫剂混合喷药，能收到防病灭虫的良好效果。
四、荔枝、龙眼丛枝病
【分布与危害】
本病又称为鬼帚病。主要分布在福建、广东、广西、海南等地区。发病枝梢的花穗不能结实，或造成枝梢枯死，严重影响树势和产量。
【症状】
病梢上的幼叶狭小；淡绿色，叶缘卷曲；不能展开，严重的整张叶片呈带状。成长叶呈波浪状，叶面凹凸不平，叶脉黄绿色，呈明脉现象，叶脉间呈黄绿色斑纹。叶缘向叶背卷曲，叶尖向下弯曲。小叶柄常扁化变宽。发病严重时，叶片畸形，暗褐色，不能展开。病梢上的各种畸形叶不久干枯脱落成为秃技。发病严重者，新梢丛生，节间缩短，顶部有各种畸形的叶片。当病叶脱落后，整个枝梢呈扫帚状，故名“丛枝病”。
花穗受害时，节间缩短，丛生簇状，花朵畸形，膨大，褐色，不正常地密集在一起。病花发育不正常，常早落，不能结实。偶尔能结1-2个小果，则果小，不能食用。
【病原】
本病是由龙眼丛枝病毒Longan witches broom virus (LWBV)侵染所致。病毒粒体为线状，大小为12×1000毫微米；只存在于寄主筛管内，多数是许多粒体聚集在一起，少数是单独存在。其后又从病枝梢皮内、病叶的叶柄和叶脉中，分离出1种球状粒体，大小约为40～70毫微米。究竟哪一种粒体为本病的病毒粒体，有待进一步研究。亦有根据症状表现为病原可能是类菌原体，尚待深入研究。
丛枝病毒的寄主范围除龙眼外，人工接种尚可侵染荔枝。
【侵染途径】
本病主要通过嫁接传染，用二年生砧木嫁接病枝，约经7～8个月的潜育期就可发病。远距离传播主要通过有病的苗木、接穗和种子的调运。
福建农科院果树研究所病毒组试验研究证明，龙眼鬼帚病自然传病介体昆虫是荔枝蝽象和龙眼角颊木虱。荔枝蝽象1～2龄若虫不能传病，但3～4龄若虫的传病率高达18. 8％～45．0％，成虫寿命长，能飞翔，其传病范围和传病时期均超过若虫。荔枝蝽象成虫和若虫每年6～11月，均能传播此病。龙眼角颊木虱成虫传病率为22．3％～
37 8％，每年4～11月份均能传病，尤其是越冬代和第一代是主要传病时期，因此，田间毒源充分，春梢的病叶和病梢最多。
【发病条件】
发病条件通常幼龄树比成年树容易发病。高压苗比实生苗发病率高。
龙服各品种间的抗病性有差异：红核仔、牛仔、大粒、赤壳、油潭本、普明阉、福眼、蕉眼、花壳、乌龙岭等品种均较感病；而信代本、东壁龙眼等则较抗病或耐病。
果园管理不良，荔枝椿象等刺吸式口器害虫多，树势衰弱的植株，容易发病。
【防治措施】
1．实行检疫严禁从病区输出苗木和接穗等繁殖材料，防止此病传到无病区。新建果园，如发现个别植株发病，应及早砍除烧毁。
2．培育无病苗木应从无病区或病区的无病果园中选取无病接穗进行育苗，不能在病树上采接穗或高压苗木。3．防治介体昆虫及时喷药防治荔枝蝽象和角颊木虱。
4．加强栽培管理在龙眼生长期间，施足有机肥料，促进树势健壮，提高抗病能力。轻病树可及时剪除病枝、病穗，这对缓和病势和延长结果年限有一定的作用。
五荔枝、龙眼毛毡病
【分布与危害】
本病在广东、福建、海南均有发生。对树龄20年以上的植株为害较大。叶、花穗、嫩枝及果实都可受到为害。【症状】
叶片在叶芽期就开始呈现黄绿色圆斑，随着叶片的长大，病斑转浓绿色，病部向叶片上表面凸起，其背面凹处披着寄主分泌的绒毛状分泌物。这些分泌物初为无色透明，一个月后转为黄褐色、8至9个月后，凸起物部分干枯而死，绒毛状物有时也成片脱落。受害花初期是灰绿色，绒毛状、，花尊膨大呈倒钟形，大小为1.5～l.9cm，2、3个月后花呈褐色而干枯。。受害的花穗长期不掉落，在次年春天新芽抽出后仍可见上一年被害的花穗。
【病原】
病原为毛蜘蛛（Eriophyes sp．），属节肢动物门、蛛形纲、四足螨科。成螨体大小为112～128μm×30～40μm ，浅红色、乳白色或灰白色。胸部呈近三角形盾状。腹部由70～72环节组成，腹部背面与腹面无分界，环节数目亦相等。胸部具有向前方生的足两对，足由五节组成，末节具爪，爪上有放射状刺。腹部末节背面具有2根长毛。生殖板孔开口于第六至第七节腹面。卵近圆形，直径8～12μm，无色透明，表面光滑，能反光。
【侵染循环】
多数以成螨及若螨在叶背的绒毛状物中越冬，也有个别成螨或若螨在植株花芽、叶芽上越冬。在绒毛状物中越冬的螨于2月中旬以后，气温在18～20C以上时开始活动。部分若螨迁移到花穗、叶芽或嫩叶上，并在上面固定取食和繁殖。在3～5月时，每隔22～30天皆有若螨自绒毛状中向外扩散为害。8～9月抽出的新叶被害最严重。毛蜘蛛除借高接苗传播外，还可以借微风传播到健叶。
【发病条件】
树龄大而树冠稠密的果树发病严重；阳光不能直接照射到的嫩叶受害也较多。
【防治措施】
1．清除病叶荔枝和龙眼多用高空压条法从老树上培育新苗，这些幼苗常带有病叶，因此育苗及移植时必须将其摘除，以防传播。
2．药剂防治发病严重的地区，应在早春开花期间巡视花穗，发现病穗时全树喷射0.2波美度石硫合剂，成龄树每株喷20～25㎏，以喷湿枝叶不滴水为准。
此外，可试用50％二氯杀螨砜可湿性粉剂1500～2000倍液；20％螨卵脂可湿性粉剂800～1600倍液：35％杀螨特乳油600～1200倍液。
荔枝 知识
广东荔枝 我国是世界上栽培荔枝最早的国家，在我国又以广东较早。在古文献中，荔枝最先名为“离支”，见于公元前二世纪后期司马。..除广东外，广西、四川、福建、云南、台湾等省在古代早亦有荔枝栽培。 是著名的岭南佳果，属亚热带珍贵水果，岭南四大名果之一。它原产我国南部，有2000多年的栽培历史。其中“一骑红尘妃子笑”的果王荔枝，特别是俗称“糯米糍”的品种，核尖小，肉芳洌清甜，完全可以想象苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，真情流露的满足样子。 荔枝属常绿乔木，野生树高可达30m,胸径1m。树皮灰褐色，不裂。偶数羽状复叶互生，小叶2～4对，长椭圆状披针形，长6～12cm。花小，无花瓣，成顶生圆锥花序。果球形或卵形，熟时红色，果皮有显著突起小瘤体，种子棕红色，花期3～4月，果5～8月成熟。喜光，喜暖热湿润气候及富含腐殖质之深厚、酸性土壤，怕霜冻。目前我国荔枝品种有100多个，广州就有60多个，盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。 荔枝以果形别致、颜色悦目、果肉状如凝脂，甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称，优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等，而以淮枝数量最多，大约占总产量的七八成。 荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称。旧以"笔村糯米糍"、"罗岗桂味"、"增城挂绿"号称"荔枝三杰"。三杰中以"增城挂绿"至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。"增城挂绿"外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环绕有一圈绿线，果肉洁白晶莹，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗，有400多年树龄，高5米多，已由它成功培育了好几代的挂绿子孙树种，共100多株，在增城几个乡种植。 荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。 增城挂绿为增城独有特优珍稀品种。清初《广东西语》称“挂绿者，红中有绿或在于肩或在于腹”，“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变”。又崔弼《珍帚编》载“挂绿出增城沙贝，荔枝中第一品也，蒂旁一边突起稍高谓之龙头，一边突起稍低谓之龙尾，熟时红紫相间，一绿线直贯到底，故名”。其正宗为西园挂绿，自清康熙起列为贡品，宣统《增城县志》称“挂绿一种，近以县城西门外西园一株最为名贵，价值桓十余倍于其他”。该西园古荔树龄已300余年，并以其枝条繁育出第二、三代新树620株，广栽于增城各地。今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基部发芽更生出的新树，经培养至今已成为挂果6年的大树。其果实龟列片近于平坦，裂片峰毛尖或稀疏的细而尖的突起，裂纹与缝全线均明显；果肉乳白色，晶莹光鲜，所含水分较少，质地爽脆，有冰糖味，清甜带微香。挂绿肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，是荔枝最佳品种之一，果实较耐贮藏。但产量较低，核稍大。
什么是花芽分化
什么是花芽分化 Prepared on 22 November 2020
常听人说花芽分化，到底什么是花芽分化呢 柑橘花芽分化是指柑橘由营养生长过度到生殖生长的转折点，他开始于芽的原始体出现，结束于芽的雌雄蕊的形成。 一、柑橘花芽分化的过程 柑橘花芽从叶芽转化为花芽，从花器官完全分化为止，这段时期称为花芽分化期 花芽分化期一般分为生理分化期和形态分化期 生理分化期 生理分化期先于形态分化期一个月左右，积累形成花芽的营养物质、激素调节物质，遗传物质等，这时叶芽生长点组织（芽眼）尚未发生形态变化形态分化期 生理分化期完成后，生长点组织（芽眼）形态开始发生变化，逐渐可以区分出花芽和叶芽，就进入了花芽的形态分化期 二、花芽分化的进化机理 一般柑橘营养生长到一定程度，就开花结果，但也有隔年开花，及几年不开花或一年开两次花的，是什么因素决定开花呢，一个芽决定开花还是出叶（花芽还是叶芽），其内部变化是怎样了解掌握柑橘成花的机理问题，人工就可以创造条件控制开花和出叶的数量，克服隔年结果，保证连年高产这里简略介绍几种比较流行的花芽分化机理 1、营养物质总量与花芽分化 2、一个芽开花还是长叶，主要取决于芽及枝条碳水化合物储藏的多少，决定于开花的不是碳水化合物的绝对量而是相对量。
3、高含量的碳水化合物（及光合产物）并不一定促使柑橘成花，必须是碳水化合物比无机物占优势时，才可以开花，相反，氮占优势则出芽，即所谓的碳氮比。 4、促进柑橘开花。往往采取环割，圈枝（除去木质部5cm表皮用黄泥保果外套塑料袋）。结扎（停止果树生长，但是不想让他枯死，就是给果树结扎的意思），或控水、断根等办法，这就是增加地上部分碳水化合物积累，减少地下部分对水分和氮的吸收两个方面来增加碳水化合物的比值（比如，我们要一杯水变甜，有两个办法，一个是多放一些糖，另一个是少放一些水，前者相当于环割，圈枝，结扎促进开花的原因，而后者是利用控水、断根等促进开花） 5、氮：足够的氮素营养可促进多种果树花芽分化，增加木质部汁液中细胞分裂素含量，但大量施氮，会导致徒长，赤霉素（植物激素：刺激叶和芽的生长，植物各部分的赤霉素含量不同，种子里最丰富，特别是在成熟期）含量上升，抑制成花，不利于花芽分化。 6、磷：树体中有效磷水平在很大程度上调控着果树的花芽分化，能够促进花芽形成。（能量元素，植物运转的动力，过量会导致早熟） 7、钾：钾是光合作用过程的重要物质，而光合产物的含量是影响柑橘花芽的主要原因，另一方面，钾元素提高影响着激素水平，树体缺钾有类似于赤霉素的抑花作用。 在柑橘芽生理分化期前，喷施锌、钼、硼、镁钙等营养元素能促进成花，增加结果母枝的数量，因此，各种营养物质可通过不同相互作用，影响柑橘生长发育过程。
果树裂果原因及防治措施
果树裂果原因及防治措施 果实裂果是果树生产上常见的一种生理性问题，不仅降低果实品质，而且存在的伤口容易招致蜂、蝇等在裂处吸吮果汁，污染果面，引发多种病害，常常给果树生产造成重大得经济损失。据统计，容易发生裂果的果树有葡萄、桃、油桃、樱桃、梨、苹果、杏、李、荔枝、柑橘等。 裂果发生的时期多数在果实转色期或果实膨大期，有的则在生长早期，或在整个发育期都可出现。葡萄裂果主要发生于果粒迅速膨大期；甜樱桃裂果主要发生于果实迅速膨大期或采收期；枣裂果发生于白熟期至脆熟期（8月中下旬至9月上中旬）；苹果发生裂果的时期多为其果实迅速膨大期（7-9月）；香梨在7月底和8月初果实迅速膨大期间裂果较严重；石榴一般在采收前10-15天裂果严重。 生产中碰到裂果时，很多果农以为是缺钙引起，其实不然，裂果是遗传、生理及环境等诸多因子影响的结果，需要根据裂果发生的原因，采取相应的措施来防治裂果。裂果原因分析如下： 原因一：品种特性引发裂果 裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切，品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、需肥规律、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。如油桃品种，含糖量较高，含酸量较低的品种的裂果较重；葡萄品种中，果粒排列紧密，果皮薄、果肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂；甜瓜、西瓜品种，皮薄且皮脆的品种裂果较重。另外，不同砧木的裂果率不同：例如砂糖橘使用的砧木，在相同管理条件下，裂果率从大到小排列为：红橘＞酸橘＞枳壳。
原因二：植物内源激素失衡引起裂果 植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度，当两者生长速度失衡时就会形成裂果。在实际生产中，果实发育中后期，因激素失衡造成裂果的现象较为常见。同时，激素类植物生长调节剂的滥用是造成裂果的原因之一。 原因三：土壤水分急剧变化引起裂果 果实内部水分的变化与根系、果实和叶片吸水有关，根系主要受灌溉的影响，果实及叶片与空气湿度有关。若土壤长期干旱，会严重阻碍钙元素的运输，导致缺钙的发生，从而影响细胞壁的韧性，引起裂果。果实发育前、后期的土壤水分骤变，如成熟期遇到大雨，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见，若前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起裂果大发生。 原因四、温度不当或者骤变造成裂果 气温过高或过低、忽高忽低均会导致裂果，温度高时比温度低时更严重。直接暴露在阳光下的果实比遮荫的果实发生裂果的几率大。葡萄裂果发生的原因是葡萄果实在较长时
荔枝种类概述
荔枝种类概述 一、产地 我国荔枝主要分布于北纬18～29度范围民内，且广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。 1、广东 全国产荔枝最多的省。产地遍及全省8O多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县，其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶（乌叶）、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。 2、福建 产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、、闽侯、福清等县、市。其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市，也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。 3、广西 产荔枝较多的有桂平、灵山两县，其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。 4、四川 荔枝集中产于川南数县，谈合江最多。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。 5、云南 减栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量的栽培 6、贵州 赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培 7、台湾 高雄、新竹、香山等地也有生产 二、品种 我国荔枝品种很多。据解放初期调查：广东有82个品种；福建有41个品种；广西、四川、云南、贵州、台湾等省的品种尚无确实统计。市场上常见的有以下几个主要品种： 1、三月红 因在农历3月下旬成熟，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。由于上市早，尚受消费者欢迎。 2、圆枝又名水东或水东黑叶 分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，
作物花芽分化
作物花芽分化 作物茎尖生长点分化形成花或花序的过程。从花芽分化起，作物开始进行生殖生长。花芽分化的时间和数量与作物的产量和早熟性有密切关系。因此，有关花芽分化的知识，是制定作物栽培措施的理论依据之一。 双子叶作物的花芽分化一般是花序主轴最先分化，然后由低位级向高位级分化枝梗。同一花序轴上，苞片和枝梗原基的分化顺序一般为向顶分化。花序上各个花原基的分化顺序因花序种类而异：无限花序的花原基按向顶次序分化，有限花序的花原基按离顶次序分化。先分化的花原基先开花，易于发育、结实；后分化的花原基后开花，常退化、脱落。花原基上各轮花器的分化顺序，一般为向心分化，即从花托的外周开始，先分化花萼，然后逐渐向心分化花瓣、雄蕊、雌蕊。但有的花原基不分化雄蕊，有的不分化雌蕊，有的虽在花原基分化初期分化雄蕊和雌蕊，而后期其中之一退化，这些都成为单性花。 双子叶作物花芽分化的全过程，可按花序和花原基各部分发生的顺序和花粉发育的进程分为：花序原基分化、枝梗分化（复合花序作物）、花原基分化、苞片分化（花有苞片的作物）、花萼分化、花瓣分化、雌雄蕊分化、药隔形成、花粉母细胞形成、减数分裂、花粉粒形成期等。但各种双子叶作物的花芽分化常因分期目的、花序和花的结构不同而有不同的分期方法，如苎麻等单被花作物缺花瓣分化期；棉花的花单生、有苞片，因此无花序原基和枝梗分化期，而有苞片分化期。棉花花芽分化过程见图1。 花芽分化部位双子叶作物花芽有顶生和腋生两种类型。顶生花芽由枝条顶端生长点分化若干枚叶原基后形成。腋生花芽则由枝条上一定节位的腋芽生长点直接分化形成。不同种类枝条在植株上的分布以及枝条上花芽分化的起始节位与影响生长点发育的外界条件有关。如无限结荚型大豆短日性品种经过短日诱导，分枝生长点就变成花序，形成结果枝；反之形成营养枝，花序和结果枝的形成期推迟，结果枝分化的起始节位提高。生产上可通过选用品种、制定播种期、整枝等措施，对营养枝、结果枝和花芽分化的节位加以调控。 花芽分化时期花芽分化开始期的早迟和花芽分化期的长短由作物的发育特性和环境条件决定。如连续开花型花生在种子成熟过程中花芽分化已开始。夏播花生一朵花的花器分化，从花原基分化到花粉母细胞形成只需几天。对作物花芽分化时期的调控，生产上主要通过选用品种和制定播种期等进行。如黄麻或红麻从低纬度地区移植高纬度地区时，由于生长季节日照延长，温度降低，花芽分化开始期也随之延迟，导致营养生长旺盛，株高，茎粗，皮厚，纤维产量等显著增加。 花芽分化数量单株花芽数因作物而异，一年生双子叶作物少者几枚，多者百枚以上。在花芽分化总数中，往往仅少数花芽能开花结实，成为有效花芽，而多数或大多数花芽退化、脱落，成为无效花芽。开始花芽分化后，全株花芽数逐渐增加，一般到开始开花前后数量最多，以后由于花芽退化、脱落而减少。有效花芽分化期一般在开始开花之前。生产上需在这一时期促进花芽分化，以利形成有效花芽；而在此以后则应控制无效花芽的分化，促进有效花芽的发育和开花结实，防止花芽退化、脱落。 禾本科作物的花芽分化即穗分化。其过程一般为主穗轴最先分化，然后由低位级向
荔枝花芽分化
姓名：韦智耀 班级：园艺093 学号：0931100728
影响荔枝花芽分化因素及如何促进荔枝花 芽分化的分析 韦智耀 （广西大学农学院园艺0093班学号：0931100728） 摘要：荔枝的经济价值日益重要，如何科学地，有技术依据地在荔枝种植生产上进行管理，使荔枝向高产、优质、高效益的方向发展是目前的关键。本文讨论的是影响荔枝花芽分化的内、外因素和促进荔枝花芽分化的一些措施，以便在荔枝种植生产上提供一些技术依据，使荔枝更快地向高产、优质、高效益方向发展。（The economic value of litchi becomes increasingly important, how to science, there are technical basis in litchi crop production on management, make the litchi to high yield, high quality, high benefit the direction of development is the key. This paper discusses the influence of litchi bud differentiation is the inner and external factors and promote litchi bud differentiation of some of the measures, in order to provide some planting litchi technical basis, make the lychee faster to high yield, high quality, high benefit direction.） 关键词：荔枝、花芽分化、影响因素、内在因素、环境因素、促进分化、方法措施
作物裂果的五大原因
作物裂果的五大原因！ 裂果是一种在果蔬生产中常见的生理性病害，是果实对内部生长与外界环境不协调作出反应而使果实表面出现开裂的生理现象。大多数果树都存在由于不同原因造成的裂果现象，不同果树的果实裂果状况也不尽相同。普遍报道的易发生裂果的重要果树有葡萄、石榴、苹果、桃、油桃、樱桃、荔枝、梨、李、杏及一些柑橘类等。 裂果发生的时期多数在果实转色期或果实膨大期，有的则在生长早期，或在整个发育期都可出现。即使在同一天中，白天和夜晚裂果情况亦有差异。不同果树间果实的裂果率也有差异。
在阴雨季节，处于转色期的藤稔葡萄非常容易裂果 尽管树种、品种、成熟时期、裂果发生的时期及程度不尽相同，但大多数果实的裂果常发生于果实迅速膨大期。这可能是由于此时期果实对外界自然环境及内部生理代谢的协调能力最弱，从而使果实开裂。 导致裂果的原因分析 作物裂果原因一： 品种问题 比如西瓜和甜瓜以及火龙果等一些皮薄皮脆的品种就容易裂果。这些品种一遇到下雨天容易多发尤其是冰雹天气最严重。还有如苹果、葡萄品种中，果皮薄、果肉脆的品种易裂，着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂；再有像贡柑、砂糖桔、南丰蜜桔、红江橙等，这些无核或少核品种均不抗裂，这些品种发生裂果的可能性较其他品种要高。像樱桃，果皮、结构较松、细胞间隙大的品种就比较容易裂果。例如红灯、大紫等这些早熟品种。 作物裂果原因二:
营养元素失衡造成裂果 比如果实生长期间磷、钾、钙的缺失对果实裂果影响最大，其原理是当一种或几种元素过量，而其他元素含量较低时，裂果就会增加。其中因钙缺乏、钾超量造成裂果现象比较常见。钙易缺乏因素中土壤水分的变化，对果皮中钙的吸收影响较大，干旱、淹水都可能引起水分胁迫，减少钙的吸收量，进而造成裂果。日常管理中我们会通过补钙避免裂果，这时候就需要知道果实吸收钙的最佳时间。果实一般吸收钙有3个最佳时间：第一次在落花后的20至30天左右，第二次在果实膨大期，此期可吸收全部钙的50%左右；第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的钙可供明年春季果树生长对钙的需要。 作物裂果原因三: 天气因素 比如作物生长前期遇干旱，在果实迅速膨大期遇频繁降雨，根系输送到果实的水分猛增，果肉细胞会快速膨大，而此时，果皮多已老化，果皮细胞因角质层的限制而膨大慢，就会出现果肉把果皮胀破的情况。因这种情况出现的裂果在苹果、桃、葡萄、枣、石榴上较为常见，若前期缺水，会影响幼果膨大，着色期如遇连续降雨或大水漫灌，都会引起大量裂果大发生。 作物裂果原因四: 自然因素 比如我们在日常管理中出现的，果树树势弱、光照差、通风不良以及偏施氮肥的果园都容易发生裂果。施肥方面我们要注意在果实生长期适当控制氮肥的施用量，适当增加钙，硼及微量元素肥料的施量以满足果实生长发育所需肥料养分，注意：氮肥、钾肥不可过多，否则会影响植株对钙的吸收。 作物裂果原因五： 土壤因素
荔枝种植管理技术大全
荔枝种植管理技术大全 荔枝品种有哪些？荔枝如何种植？荔枝日常如何管理？ 荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质；同时荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。因此老师加油加油整理了荔枝的种植及管理方法，以下详细列举出来供大家参考。 一、荔枝的品种： 1、大红袍荔枝：该品种树势强健，干性较弱。树皮灰白色，适应性强，丰产、稳产。果实呈长心脏形或心脏形，果大，色深红，鳞刺突尖，纹线窄而明显。果实7 月中下旬成熟，为合江主栽品种。 2、糯米橄荔枝：该品种树势较强，生长势强，干性弱，较丰产稳产。果实呈心脏形或短心脏形，果皮紫红色或鲜红色，果实7 月中下旬成熟。
3、妃子笑荔枝：该品种树势强，干性强健，枝条粗长而直立，树冠稀疏参差不齐，发枝力弱。果实心脏形，7 月中下旬成熟。 4、绛纱囊荔枝：该品种树势中等，树冠紧凑。果实呈不正规心脏形或短心形，果面深红色，果实7 月下旬成熟。合江楠木叶荔枝该品种树势强健，丰产稳产，干性较强，枝条较直立。果实呈心脏形或卵形，果中等大，向阳面粉红色或浅红色，背阴面淡绿色或浅橙黄色，果实8 月上中旬成熟。 5、沱堤荔枝：该品种树势较强，干性较强，主、侧枝明显，棱沟尤为突出。果实呈不正圆锥形或椭圆形或卵圆形，向阳面红绿色，果皮浅红或深红，产量中等，果实7 月底8 月上旬成熟。 6、带绿荔枝：该品种树势中等，枝条纤细，干性较弱。果实短心形或圆球形，果面鲜红，龟裂纹明显少，缝合线明显深阔，呈一条黄绿色带状。产量中等，果实7 月底8 月上旬成熟。
二、荔枝苗的选择与繁育： 荔枝嫁接苗能保持母树的优良性状。嫁接苗的砧木具有主根，在土壤中扎根深，根系发达，有更强的抗逆性，生长势旺盛，植后成活率高，缓苗期短，4 一5 年后开始结果，是今后荔枝育苗的主要方法。 1 、砧木苗的培育： 种子采集和处理：荔枝砧木苗全部用种子播种繁育，取本地荔枝或大红袍荔枝充分成熟的果实，将果肉剥离后的种子当天用清水洗净，摊放在荫凉处或沙床
(完整版)花芽分化BD
花芽分化 目录 简介 什么是花芽分化 花芽分化：植物由营养生长向生殖生长转化的过程。 花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。花芽分化是由营养生长向生殖生长转变的生理和形态标志。这一全过程由花芽分化前的诱导阶段及之后的花序与花分化的具体进程所组成。一般花芽分化可分为生理分化、形态分化两个阶段。芽内生长点在生理状态上向花芽转化的过程，称为生理分化。花芽生理分化完成的状态，称作花发端。此后，便开始花芽发育的形态变化过程，称为形态分化。 花芽分化的原理 花芽分化的变化规律与各种植物品种的特性及其活动状况有关；还与外界环境条件以及农业技术措施都有密切的关系；因此，掌握其规律，并在适当的农业技术措施下，充分满足花芽分化对内外条件的要求，使每年有数量足够和质量好的花芽形成，对提高产量具有重要的意义。花芽分化分为生理分化期和形态分化期。生理分化期先于形态分化期1个月左右。花芽生理分化主要是积累组建花芽的营养物质以及激素调节物质、遗传物质等共同协调作用的过程和结果，是各种物质在生长点细胞群中，从量变到质变的过程，这是为形态分化奠定的物质基础。但是这时的叶芽生长点组织，尚未发生形态变化。 生理分化完成后，在植株体内的激素和外界条件调节影响下，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，这就进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育形成花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。 花芽分化首先取决于植物体内的营养水平，具体说就是取决于芽生长点细胞液的浓度，细胞液浓度又取决于体内物质的代谢过程，同时又受体内内源调节物质(如脱落酸、赤霉素、细胞激动素等)和外源调节物质(如多效唑、B9、乙烯利、矮壮素等)的制约。相反激素的多少与运转方向又受体
荔枝开花结果期管理技术
荔枝开花结果期管理技术 荔枝抽出花穗花蕾发育成熟后，接着是开花结果。荔枝开花结果期的管理工作重点是做好辅助授粉提高座果率和减少果实在生长期限间的脱落，促进果实正常生长成熟。荔枝开花结果到成熟的生长过程是复杂的生理过程，从授粉谢花（3月下旬）到果实成熟（6月上中旬），一般需要2个半月的时间，在这段时间内，树体内部的生理状况常会受到外界环境因素——气温、水分、施肥和病虫危害等的影响而发生较大的变化，不利的因素会造成座果率低、果实发育中途停止或脱落等。所以，在荔枝的开花授粉和果实生长发育期间，必须加强管理，趋利避害才能获得好的收成。 一、扬花期辅助授粉，提高座果率 1、雨天摇水，防止沤花：在荔枝的开花期，遇到连续的阴雨天或浓雾天气，细小水珠常会积聚在花穗上，造成花蕾、花朵水浸，已开放的花朵花药难于开裂散发花粉，开放的花朵放出的糖类、单宁等溶于花穗水中，易造成花穗变褐或霉烂，严重地影响着开花授粉，导致花而不实。所以，在荔枝开花期遇上这种天气，要注意及时利用短暂的晴天或无雨时间进行摇树，去掉花穗上的积水（浓雾天最好是先喷清水再摇）。可用有丫的长木棍，把丫套上软橡胶，再用丫顶着树用力摇动，把花穗上的积水和开完凋谢的花朵摇落，确保花穗干爽通气，改善利于授粉的环境。
2、旱天喷水，防止烧花：在荔枝的开花期，遇上特别晴朗的干旱的天气，开放的雌花柱头会容易干枯，缩短柱头接授花粉的时间，同时，干燥气候也会使花穗分泌过多浓稠的蜜糖，不利于花粉的传播和花粉的萌发，影响着授粉授精。所以，在荔枝开花期遇上这种天气，应该在每天的上午，对树冠喷洒清水冲洗花穗，稀释蜜糖和提高空气湿度，以延长雌花柱头接授花粉的时间，促进花粉萌发促进授精。 3、花期放蜂辅助传粉：荔枝开花期间，可利用蜜蜂的采密来帮助传授花粉，提高授粉效果。荔枝开花期间，每亩果园分散放养1-2箱蜜蜂帮助传授花粉效果较好。对于往年受花果瘿蚊危害较重的果园，要特别注意在70-80%雌花凋谢后即收蜂进行喷药防治。 4、人工授粉：在不良的气候（干燥天或阴雨天），或者是荔枝单株雌雄花不同时开放的果园，缺少蜜蜂等传粉昆虫时，进行人工喷洒花粉水可以增加授粉的机会。可用清水冲洗刚摇落的雄花朵，或直接用盘装清水摇洗盛开雄花花穗，至水变成淡黄色，进行过滤，再加上授粉素配成授粉液，立即喷洒在盛开雌花花穗上。 5、人工摇树辅助授粉：在荔枝盛花期，如天气晴朗有微风流动时，摇动盛开花穗的植株或某局部枝条，可有助于花粉的散发、传播，有助于本树和下风树增加接授花粉的机会，摇树同时可摇落已开完的凋谢的花朵和蜜糖，使植株花穗通
谈谈荔枝文化
摘要 荔枝是驰名世界的珍贵水果，形、色、香、味俱佳，饮誉古今中外。荔枝果实营养丰富，民间常把荔枝鲜果及其干制品作为补品食用。中国为荔枝的原产地，栽培历史悠久，生态环境多样，荔枝品种齐全多样，产量高，质量好。现今还出现了很多荔枝制品供人们享用，以致荔枝的用途更加广阔。荔枝不仅在食用方面给人们带来了享受，而且荔枝的文化更是源远流长一直影响着我们，在诗歌上，在影视方面都有很多关于荔枝的，形成了一直荔枝的文化，让我们对荔枝更加认识了解和赞赏。 一、荔枝简介 我们大家都很熟悉荔枝，平常到了荔枝上市的季节，我们都特别爱吃。可是在我们吃的时候，我们是否有想过荔枝中隐含了一些怎么样的文化呢，现在我们就可以来探讨一下。荔枝与香蕉、龙眼、菠萝一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是典型的亚热带果树，对气候的反应特别敏感，生长期需要高温湿润，而在花芽分化和花器官形成期则需要比较冷凉和干燥的天气。荔枝树是常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核人药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔来”的千古名句。此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。 二、荔枝的品种 我国荔枝种质资源极其丰富，品种也非常丰富，数不胜数。经过2000多年的人工栽培和选择，形成了许多适应当地环境条件的优良荔枝品种、品系和单株。近几十年来，各荔枝产区在资源普查中，对当地的荔枝种质资源进行了较详细的调查、记载和描述，终于将荔枝分类齐全，大概能分成下列品种： “三月红”又名早果，主要产区在广东省中山市，该品种早熟、果大、丰产、耐湿，适于水位较高且肥沃的土地种植；“白糖罂”主要产区是在广东省的茂名
【荔枝品种】冰荔荔枝品种介绍
【荔枝品种】冰荔荔枝品种介绍 冰荔荔枝品种来源1992年在广东省东莞市板岭林场荔枝园中发现1株荔枝实生优株，果皮鲜红色，肉质细滑、清甜带蜜味，品质好。经过多年多点区试和品种比较试验发现，其遗传性状稳定，果实品质可媲美‘糯米糍’，焦核率极高，不易裂果，成花比‘糯米糍’容易且稳定，丰产稳产性好。2018年2月通过广东省农作物品种审定委员会审定，定名为‘冰荔’。 冰荔荔枝品种特征特性冰荔荔枝品种树姿开张，树冠自然圆球形，树势较强。对生小叶2~4对，叶片长椭圆形，平均长10.8厘米，宽4.0厘米。花序为中圆锥形，花序主轴平均长15.5厘米，宽11.2厘米。果实呈短心脏形，果肩比较平；果皮鲜红色，不易裂果，平均单果质量20.7克，纵径3.2厘米，横径3.3厘米；肉质细滑、无渣、消甜带蜜味，风味浓郁，焦核，可食率75.3%，可溶性固形物含量19.4%。冰荔荔枝品种在珠三角地区，幼年树一年可抽梢5~6次，成年结果树一年可抽梢2~3次。结果树于1月下旬至2月上旬现“白点”（花序原基），2月中旬至3月中旬抽生花穗，3月中旬初花，3月下旬至4月上旬盛花，4月中旬谢花，6月下旬至7月上旬果实成熟。高接树第3年和第4年平均单株产量分别为15.5和30.1千克，折合4.185和8.127吨一公顷，无明显大小年结果现象。与‘淮枝’、‘白腊’、‘桂味’和‘糯米糍’等荔枝品种的嫁接亲和性好，适合对这些品种高接
换种。 冰荔荔枝品种种植要点冰荔荔枝品种适于在广东和广西省中晚熟荔枝产区种植。幼龄树应进行短截或摘心，促进多分枝，形成紧凑树冠；结果树在采果后修剪，使枝梢分布均匀，培养健壮充实秋梢作为结果母枝；在珠三角地区，末次秋梢在11月底之前转绿老熟为适宜，12月上中旬第2次秋梢老熟后环剥控梢促花。采果后、花穗发育期间及时施肥，以复合肥、腐熟花生麸、鸡粪水肥为主。当花穗长至5~8厘米时，采用“杀悄素”进行树冠喷雾，喷湿花穗即可；喷药后花穗较短，易于授粉受精，提高坐果率。果实发育期注意防治荔枝蝽和荔枝蒂蛀虫。
影响枣果开裂的因素及防治措施
Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2018, 8(6), 652-656 Published Online June 2018 in Hans. https://www.wendangku.net/doc/e414892624.html,/journal/hjas https://https://www.wendangku.net/doc/e414892624.html,/10.12677/hjas.2018.86099 Influence Factors and Control Measures in Crack of Fruit of Zizyphus jujuba Mill Zhijun Lv Science and Technology Cooperation Center of Mentougou District of Beijing, Beijing Received: Jun. 5th, 2018; accepted: Jun. 20th, 2018; published: Jun. 27th, 2018 Abstract Cracking in Chinese jujube fruit is an universal phenomenon and deeply affect the fruit of com-modity value. This paper describes the form and period of cracking jujube fruit. Influence factors of cracking include variety, flow of water of fruit, content of Ca and K, tenacity of pericarp, rainfall and soil and the controlly measure for fruit crack are summarized. Keywords Jujube, Factor of Fruit Cracking, Controlly Measure 影响枣果开裂的因素及防治措施 吕志军 北京市门头沟区科技协作中心，北京 收稿日期：2018年6月5日；录用日期：2018年6月20日；发布日期：2018年6月27日 摘要 枣果开裂是一种普遍现象，严重影响其商业价值。本文描述了枣果开裂的形态、时期，分析了影响枣果开裂的主要因素包括品种、枣果肉水势、果实中钙和钾的含量、果皮韧度、降雨及土壤等，提出了用于防治枣果开裂的措施和方法。 关键词 枣，裂果因素，防治措施
荔枝知识
荔枝分为三月红、妃子笑、黑叶、白腊、桂味、糯米糍等品种 桂味：又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。桂味有全红及鸭头绿两个品系。果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。 糯米糍：又名米枝，为广东价值最高的品种。是闻名中外的广东特产果品。主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，其次是从化、东范等县。果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。为消费者最喜爱的品种。最适宜鲜食和制干，7月上旬成熟。 妃子笑：四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。(传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。) 三月红：因在农历3月下旬成熟，故名。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。 黑叶：果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。 营养含量 荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。 荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。 现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老,能益气、通神、益智，荔枝还可以促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。 食用禁忌 1、不宜空腹食用； 2、不宜大量进食荔枝； 3、糖尿病人慎吃； 4、尽量不要吃用水泡的荔枝。
枣果出现裂痕的原因及防治方法介绍
花卉知识 8月中下旬常有连阴雨天气。此期间，枣果接近成熟，是会常常发生枣裂果的时期。枣裂果是一种生理病害，裂枣的果皮开裂后，易导致果肉腐烂变酸，失去食用价值，枣生产者的收益必然会受损失。 1 枣树裂果种类 一种是枣果在白熟期由日烧引起的裂果。另一种是在枣白熟期后，枣果开始转红时遇雨后出现的裂果。这种裂果整个果面上都有可能出现裂缝，但裂缝较浅。这种裂果发生较普遍。 2 裂果的原因 2.1 日烧引起裂果的原因 我国北方产枣区，8月中旬至9月上旬枣果处于白熟期，此期如遇干旱，在当时高温和高蒸腾情况下，果实失去的水分得不到及时补偿，就会引起果皮发生日烧，未能愈合的日烧伤口，在9月上中旬，枣脆熟期时，遇到下雨或夜间凝露的天气，长时间停留在果面上的雨露，就会通过日烧伤口渗入果肉内，致使果肉体积膨胀，当膨胀到一定程度时，果皮就会以日烧伤口为中心发生膨涨开裂，造成裂果。裂果多发生在枣果的向阳面，枣阳面裂果程度较重，裂果严重的，可看到枣核。 2.2 后期遇雨裂果的原因 这种裂果与气温、降雨、地下水位、土壤湿度、果园管理及品种等因素密切相关。在枣白熟期，长时间气候高温干旱，树得不到灌溉，8月中下旬常有连阴雨天气发生的地区，枣果成熟前如果再遇连阴雨天气或连续性降雨2～4次后，果肉细胞的增长速度快于果皮细胞的增长速度，导致果皮细胞胀裂。由于干旱和遇雨的情况不同，出现裂果的程度也不一样。若短时间遇大雨，果面很快干燥，裂果并不会大发生;长时间遇小雨、
雨后果面阴湿凝露，裂果则会加重。 3 枣裂果防治措施 3.1 灌水，覆草或覆膜，保持土壤水分 因为枣裂果的主要原因之一是干旱，预防枣裂果，首先要灌水防旱，要求在枣果白熟期间，根据气候旱情，及时灌水，距地表40厘的土层含水量，要稳定在14%以上，含水量不足时，就要灌水补充。春季在灌水之后进行枣树行间覆草(麦秸、稻草等)，覆草厚度20厘米左右，覆草上盖一层细土防止草被风刮去和发生火灾。若覆盖地膜，覆膜面积应达到树冠的边缘。覆膜应在8月上旬雨季到来之前进行，也可以在早春施肥灌水之后进行。枣树行覆草、覆膜，除降低裂果的比率外，还可保持土壤的水分，缓解旱情。无灌水的条件枣园，更应树行覆草、覆膜。8月份如长期天旱，要注意采用沟灌、畦灌的方法及时灌溉，但忌大水漫灌。 3.2 增施有机肥 增施有机肥，改善土壤理化性状，使土壤有机质含量达到1%以上，含氧量达12%以上，pH值处在6～7的微酸性至中性状态。提高土壤有效磷和铁、硼、锌、铜等微量元素含量，使硝化细菌和好气性固氮菌共存，从而促进根系生长发育，增强根系对土壤有效矿物质的吸收，提高光合效率，增加营养积累，提高抗逆性。 3.3 喷叶面肥 从7月初起，每10～20天，喷1次300毫克/升氯化钙+0.2%磷酸二氢钾水溶液。从果实硬核前后开始，每隔1个月喷1次10%有机钙200倍液或碳酸钙400倍液，连喷2～3次。喷钙期间控制氮肥施用量，防止尿素消耗钙元素。另外，果色转白期喷布B9，1000毫克/千克，或喷800～1000倍氨基酸液，
花芽分化
图1-1 番茄花芽0级图1-2 番茄花芽1级图1-3 番茄花芽2级 图1-4 番茄花芽3级图1-4 番茄花芽4级 图2-1 茄子花芽0级图2-2 茄子花芽1级图2-3 茄子花芽2级图2-4 茄子花芽3级图2-5 茄子花芽4级 花冠 花萼 雌蕊 雄蕊 花萼原基 花冠原基 雄蕊原基 雌蕊原基 花萼 花冠 雄蕊 雌蕊 花萼原基 雄蕊原基 雌蕊原基 花冠原基
图3-1 辣椒花芽0级 图3-2 辣椒花芽1级 图3-3 辣椒花芽2级 图3-4 辣椒花芽3级 图3-5 辣椒花芽4级 图4-1黄瓜花芽分化0级 图4-2黄瓜花芽分化1级 图4-3黄瓜花芽分化2级 图4-4-1 黄瓜雄花花芽3级 图4-5-1 黄瓜雄花花芽4级 花萼原基 雄蕊原基 雌蕊原基 花冠原基 花萼 花冠 雄蕊 雌蕊 雄蕊原基 花萼 花冠 雄蕊 花冠原基 花萼原基
图4-4-2 黄瓜雌花花芽3级图4-5-2 黄瓜雌花花芽4级 图5-1 南瓜花芽分化0级图5-2 南瓜花芽分化1级图5-3 南瓜花芽分化2级 3.结果与分析 3.1番茄的花芽分化 番茄子叶期开始为花芽分化0级特征如图1-1，之后出现1级特征如图1-2，而在两片真叶时期出现2级特征见图1-3，在达到肉眼可见的小花蕾的时候达到3级见图1-4，而大花蕾则彰显的番茄花芽进入发育的4级状态见图1-5，详细分布见表1。 3.2茄子的花芽分化 茄子子叶期有花芽0级特征见图2-1，而出现一片真叶时出现1级特征见图2-2，之后部分出现2级特征见图2-3，而出现肉眼可见小花蕾时即为出现3级特征见图2-4，而大花蕾即有明显的4级特征见图2-5，详细分布见表1。 3.3辣椒的花芽分化 辣椒子叶期展现花芽0级见图3-1，之后在子叶期未出现真叶时出现1级特征见图3-2，当出现四片真叶时达到2级特征见图3-3，出现肉眼可见小花蕾程度时出现3级特征见图3-4，而成长到大花蕾时即为出现4级特征见图3-5，详细分布见表1。 花萼 花冠 雌蕊 花萼原基 花冠原基 雌蕊原基
荔 枝 花 期 管 理 技 术
荔枝花期管理技术 一、荔枝花芽分化所需的条件 （1）外界环境条件：外界环境条件包括温度、湿度、日照等。荔枝花芽分化要求一段时间的低温，早熟品种对低温要求不高，一般年份早熟品种不存在因低温不足而不能形成花芽的形象，而中、迟熟品种糯米糍、桂味、怀枝、雪怀子等花芽的形成对低温要求较严格，在花芽分化期日平均温度在18℃以上难以成花，要求日均温在10℃以下才有利于花芽分化。据报道，中、迟熟品种在0℃—10℃的低温范围内。维持一段时间，有利于花芽的形成。干燥的环境条件（包括土壤湿度和空气湿度），有利于荔枝的花芽分化。这主要是延缓了树体的营养生长。一般高温、多湿气候都会促进营养生长，使冬梢发生而不易形成花芽。日照时间的长短对常绿果树的花芽分化影响不大，但冬季有晴朗的天气，充足的阳光，昼夜温差大，有利于植株枝、叶碳水化合物积累，对荔枝的花芽分化起到积极的作用。 （2）内在条件：花芽分化是荔枝从营养生长向生殖生长的转折点，树体内的营养状态和激素的种类、比例都发生了明显的变化。在花芽形成过程中，叶片内的内源激素脱落酸（ABA）和细胞激动素（CTK）的含量增加，而促进生长的赤霉素（CAS）和生长素（IAA）显著减少。通过叶片分析可看出：处于花芽分化期植株的叶片，其碳水化合物的含量有明显的增加，这是花芽分化所需要的营养基础，显然只有健壮、老熟的枝条才可能有足够的养分积累来进行花芽分化。 二、促荔枝花芽分化技术 1、及时施采后肥采果后，及时对结果树施肥，每株施尿素和钾肥各0.5～1公
斤，以恢复树势，促发健壮秋梢，对促进花芽分化作用明显。 2、适时放秋梢适当推迟秋梢抽生期，秋梢老熟后气温下降，可抑制冬梢萌发。一般早熟品种放梢时间为8～9月初，中晚熟品种为9～10月为佳。 3、根外追肥在荔枝秋梢结果母枝叶片转绿后，可用0.2%磷酸二氢钾加0.3%尿素喷雾，每隔15～20天一次，连喷2～3次，能促进成花，提高花质。 4、断根、露根抑梢秋梢充分老熟后，对长势较旺的树进行断根露根，抑制冬梢抽发。方法：在树冠滴水线稍外围挖宽20厘米、深30厘米的环形沟，露根至花芽分化完毕后覆土。 5、环割、环剥、环扎、环状刻伤根据不同品种按其花芽分化的适期，确定环割、环扎时间。一般早熟品种如三月红在9～10月进行，中迟熟品种如兰竹、黑叶在11～12月进行。 6、控制肥水秋梢老熟后，应避免追施氮肥和灌水，防止冬梢抽发。 7、人工摘除冬梢有冬梢萌发时，应及时人工摘除，并结合使用荔枝专用促花剂，控梢促花。 8、化学控梢可用乙烯利250～1000ppm喷施，既可杀死嫩冬梢，同时又可促进花芽分化；或B91000～1200ppm；或青鲜素1000ppm，于冬梢萌发后小叶将展开时，再喷洒药剂效果最佳。 三、培养荔枝健壮的花穗 健壮的花穗是荔枝保果的前提条件。荔枝产量低而不稳，在很多情况下并不是无花，而是花而不实，导致花而不实的原因主要有以下几个方面①花穗过长，花量过多，花期消耗养分过多，影响后期坐果；②花穗细弱、质量差，雌雄配子体发育不全，雌花比例小；③雌花开放期授粉受精不良；④果实发育期病虫害或恶劣天气的影响等。健壮花穗的标准不是花穗越长，花量越大就越好，
桃树在什么时期进行花芽分化怎么促进花芽分化
桃树在什么时期进行花芽分化怎么促进花芽分化 近年来，随着桃果产业的兴起，对桃的生产模式、花芽分化、花器官发育及其调控技术研究提出了更高的要求。那么桃树在什么时期进行花芽分化？怎么促进花芽分化？ 桃花芽分化属夏秋分化型，可分为以下四个阶段: 生理分化期:此时期树体内营养、核酸、激素和酶系统发生了变化，为花芽分化奠定基础。也是芽的生长锥由营养性转向生殖性的关键时期。此时新梢生长缓慢。 形态分化期:分化顺序依次为分化始期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期及雌蕊分化期。不同品种所需时间不同，大致自6月下旬至9月中、下旬为止，约需80天左右。结果短枝、花束状果枝分化早，长果枝和副梢分化晚，但进程较快。
休眠期:休眠芽内物质的转化及代谢活动仍继续进行，但花芽必须经过此低温时期，在生理上发生一系列的变化，才能继续分化发育，越冬后才能正常开花。 性器官形成期:花芽解除休眠，雄蕊分化形成花粉(即精了)，雌蕊分化形成胚珠、胚囊和雌配子(即卵细胞)，此为性细胞形成期。至此花芽完成分化、发育的全过程，条件具备时可以开花。在花粉形成过程中，有的品种中途停止发育，不能形成有生活力的花粉(叫花粉败育或雄性败育)，只能形成具有雌性功能的雌能花。
(1)桃树花芽分化时期 7月中旬为花芽分化始期，8月上旬为花萼分化期，8月中旬为花瓣分化期和 雄蕊分化萌．8月下旬为雌蕊分化期．9月下旬形成柱头与子房，12月上旬花 粉母细胞形成．12月下旬柱头和子房膨大，花丝伸长．2月卜旬花粉母细胞开 始减数分裂，花粉和花拄继续增长．3月上旬单核花粉柆与胚珠形成，3月下旬 至4月上甸花蕾开放。 花芽分化的早晚，不同品种之间稍有差异，同一品种的不司枝条类型也有差异，短果枝花芽分化开始早，但花器的各个分化期延续时间较长；长果枝开始分化稍晚，但其分化速度快，到花瓣形成期以后其分化程度与短果枝无大差异，徒长性果枝、副梢果枝花芽分化最晚。 (2)桃花芽分化的影响因素：