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红酒打造创意年夜饭详解春节选购葡萄酒窍门

《晶质新年，给年夜饭加一道叫“惊喜”的菜》

—资深红酒美食专家苗茫茫

刚刚挂了父母的电话，正式“通知”今年无法回国过年了，电话一撂，惆怅顿升。不能团聚的遗憾，经历几次都无法对之麻木。很多人都觉得能围着地球飘啊飘的很自在风光，但没有看到这些远离家乡的人的怅然与孤单吧虽说我现在对各位能回家过年的朋友怀揣着一股强烈的“羡慕嫉妒恨”坐在电脑前(哈哈)，但我也不至于小气到一整篇都喋喋不休的发牢骚，表脆弱。今年呢我虽缺了年夜饭的席，但各位却该更珍惜我求之不得的机会，大享年夜饭的“喜”。新年本来就是“年年常新”，餐桌上也该有个变化，给一成不变的年夜饭加点新意。倒不至于大动干戈的将菜品全部换血，直接加一点“点缀”就可以大有收获。

给饭菜选酒、给酒选酒杯都讲究门当户对。一步做到位，献一个饭、酒、杯都齐全的年夜饭“惊喜”指南：

饺子——梅洛红葡萄酒——波尔多型绽放红酒杯

葡萄酒虽然是西方美食里的宝贝但还不至于是遥不可及的金疙瘩，它就在我们购物时一扭头一回身的货架上，随时可以被拎起一瓶，同样好好“伺候”一下我们的中式菜肴。喜欢把一切难以言说的情感都和吃联系起来，我们中国人做的最地道。比如每一次包饺子，就是一次对遥远家乡的想念。

一般来说适合冰镇的白葡萄酒温度太低，会和滚烫的热水饺相冲；适合室温饮用的红葡萄酒中呢，该选一些口感细腻的葡萄品种；另外肉馅有荤有素，综合之下还是Merlot（梅洛）葡萄酿的酒搭配成功的概率更大一些。不至于口感太重到吧饺子馅味儿闷住，也会甜美大方不失高雅。比如美国贝灵哲(Beringer) 或菲泽庄园 (Fetzer Vineyard)的Merlot 红酒，充满杨梅与覆盆子香气、口感绵密。梅洛红葡萄酒适合的酒杯呢则可选波尔多型的绽放红酒杯，较大的杯口接触面积可以使酒更快“醒来”，轻轻摇一摇杯之后即可感受柔顺果香。

干杯的时候还可以高赞一句，“饺子就葡萄酒，越喝越有！”

（甚至还可以将年夜饭搞成“饺子红酒配餐大Party”，每个人选一瓶不同种类的酒，看谁挑的酒就着饺子吃味最正！不是比谁吃到饺子里的硬币更有乐趣？）

年糕——起泡酒——绽放香槟杯

吃饺子是北方人过年的惯例，南方的朋友却更钟爱年糕。年糕，“年年高”，就是人们的工作和生活一年会比一年提高。当然光有好彩头也是不够的，年糕也确实好吃。味道甜甜，粘却不腻。

年糕属甜食一种，“甜食配甜酒”，按照老外的法则，会给甜食来一瓶甜度很高、而且酒精度很高的餐后甜酒方能解恨。但我们中国的甜品和西方大有不同，不可与那些奶酪、巧克力、果酱、奶油同等对待。我们的通常不是特别甜，比如这年糕，所以选中甜度的葡萄酒就刚刚好。例如迟摘（晚收）甜白葡萄酒。或者中甜形态的起泡酒或香槟更好，噗噗跳动的气泡，一能以伶俐的质感为口腔解腻，二能将浓厚的节日气氛一开瓶即引爆~

起泡酒当然只能以细长的香槟杯来盛，不过除了常见的笛形香槟杯，今年也可以尝试一下“绽放”形态的香槟杯，中部扩张的杯身会将气泡上升、嘣破的玲珑姿态演绎的更淋漓。

炖禽肉类——黑皮诺红葡萄酒——勃艮第型球形红酒杯

过年是高压锅大派用场的日子，一到新年，总是乐此不疲的在炉灶上“噗噗”的哼着小调，里面自然装的是各种肉类，自然更少不了鸡鸭。“白酒配白肉”的

原则更适合清蒸清煮的鱼、虾等海鲜类，但用浓重的调料炖的鸡鸭虽然也属白肉，但白葡萄酒就镇不住场了。

白肉质地很细，需要同样口感细腻、质地不那么浓重的红葡萄酒，其中当然Pinot Noir(黑皮诺)葡萄酿的红酒是首选。黑皮诺葡萄酒最好的产地是法国勃艮第，酒杯也必须要选大肚球形的勃艮第杯。勃艮第红酒的果味很重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令勃艮第红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。

炖红肉类——舍拉子红葡萄酒——波尔多型红酒杯

与炖白肉相比，牛、羊、猪肉更是非“炖”莫属，软烂的肉质飘着浓郁的肉香，是每顿年夜饭的压轴。这些红肉呢适合质地厚重、口味浓郁的干红葡萄酒，肉香与酒香相混合，不但解腻了，而且吃多少都不过瘾。其中最佳的选择就是澳洲的Shiraz（舍拉子）或法国波尔多干红。相对杯身成“球形”的勃艮第杯，它们更适合杯身较长、杯口更宽的波尔多杯，能更好地感受到这种复杂型酒体渐变的香气。

鱼类——霞多丽干白——绽放白酒杯

“年年有余”自然要年年有鱼，清蒸造就的细嫩鱼肉如果配红酒就糟蹋了，最好的还是清冽的白葡萄酒。白葡萄也有很多种，其中无橡木味的Chardonnay （霞多丽）干白比较能够锦上添花，或者微甜的Muscato（莫斯卡托）白葡萄酒，遇见鱼鲜绝对有惊喜。

白葡萄酒喝的就是“新鲜”劲儿，那股酸与清冽沁人心脾~所以它们不需要一下子倒出来很多，就适合比红酒杯略小一号、专门的白酒杯。而且白葡萄酒开瓶之前一定要冰镇。

新年给了我们尝试新发现的机会，希望今年的节日，因为一次美妙味蕾的体验，变成一个充满回忆、充满惊喜的除夕夜！

Cheers!

看懂葡萄酒

葡萄酒一、标签包含的内容酒标常见的内容有以下几项：（1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名（9）净含量；（10）酒精浓度。 1、葡萄品种并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。新世界酒标上较常看到标示品种名称。 2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。 3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于气候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很多的差异。在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。 4、等级

葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可以看出它的等级高低。但新世界由于没有分级制度，所以没有标出。 5、产区就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。 6、装瓶者装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。一般来说会比酒商装瓶的酒来得珍贵。 7、酒厂名著名的酿酒厂常是品质的保证。以布根地为例。同一块葡萄园可能为多为生产者或酒商所拥有，因此选购时若只看产区，有时很难分辨出好坏，此时酒厂的声誉就是一项重要参考指标。而新世界的产品一般生产者和装瓶者都是同一企业。 8、产酒国名该瓶葡萄酒的生产国 9、净含量一般容量皆为750ml，也有转为酒量较小的人所设计的375 ml 、250 ml 、185 ml容量的葡萄酒和为多人饮用和宴会设计的1500 ml 、3000 ml 、6000 ml 容量的产品。 10、酒精浓度通常以（。）或（%）表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的浓度比较高（约18%~23%），而德国的白酒酒精含量一般较低（10%以下），且酒带有甜味。二、新世界酒标新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了，而且都有英文，所以较易看懂。对新世界的酒标最主要记住：酒名（或品牌）、所用葡萄品种和产区名，年份则次之，因为新世界的气候相对稳定，大部分中低价酒年份对品质影响的意义不是太大。三、旧世界酒标

红酒活动策划方案

红酒展会策划方案一、活动目的普及大学生对红酒方面的知识，提高大学生生活品位，为进口红酒打入大学生市场做好铺垫。二、活动背景分析由于当代大学生主要以学习为主和学校一些限制性的措施等原因，对红酒知识了解不到位，红酒在大学生市场很难打开。三、活动对象我们的目标群体是以追求生活品位的，有意了解红酒文化知识的大学生为主，积极迎合他们追求生活品位，美容护肤的心理。四、活动主题邂逅红酒，只为与你相遇。世界上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。邂逅属于自己的红酒，相信每一个独特的你都能读懂他的生命！五、活动时间 4月26日晚上7点至9点。六、活动地点北方学院东校区综一教室七、活动支持上海乐醴就业张家口红酒代理商提供的20瓶红酒，15红酒杯及相关周边产品如启瓶器10个，酒塞5个及小礼品专业红酒师一名,标明品牌名称的统一服装6至7件

八、活动宣传 1.广告宣传在校内宣传栏张贴和广播站轮回播放宣传内容，提高活动知名度在校内散发传单，请求老师等帮助宣传 2.网络宣传制作帖子，在微信、微博、扣扣等交际app 上发布红酒宣传页（包括红酒的品牌及基本介绍，此次活动的时间、地点及活动主题等），例如以集齐50个祝福（祝福必须打开红酒页面，进入页面底端有选项）送酒杯或@十名好友并写上“邂逅红酒，只为与你相遇！”就可以获得红酒杯等形式达到宣传的效果九、活动创意 1.将红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强展销会的互动性，调解现场气氛，推动品牌理念的提升 2.邀请学生歌手开场助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间十、活动现场布置现场可以容纳150人左右，现场布置成较为轻松优雅的氛围，分为红酒展示区，红酒销售区等，摆放部分桌椅，讲师在台上讲解。具体如图所示演讲区销售区展示区座位区站立区桌子桌子桌子桌子桌子

红酒促销活动方案(范文)春节超市促销活动方案范文

红酒促销活动方案(范文)春节超市促销活动方案范文一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式可以通过多种沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标： 1、媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。 2、销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深春节的气氛，又可以更贴近老百姓。 3、人员促销。这是最直接的与消费者沟通的方式。xx年超市春节促销策划方案--策划书xx年超市春节促销策划方案--策划书。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，促使消费者产生购买行为。二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点： 1、属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。 2、属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。春节期间，约有近5成的消费人群，都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此，生动化及人员推销至关重要。 3、春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。三、认真做好商场超市的陈列工作陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进

葡萄酒营销策划方案

目录方案一：葡萄酒营销策划方案一、业务员的配备： 1.以细分的4个区域为原则，招收4名本地员工进行业务拓展，薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商，进行支付。 2.经销(分销)商的选择；选择经销商的总体原则应是态度决定合作：适合企业的客户不是看表面上的大与小，在具备了基本条件后，关键是看其对我方品牌的真正态度，即是否理解并认同我们公司的整体战略，企业理念、文化与品牌建设等，看其是否将主要精力和资源用在我方品牌或抽出多少资源对我方品牌进行运作(配合力度)。基本条件：主要看其是否稳健：a、有一定的资金实力；财务收支的平衡与稳定； b、有自己的营销队伍保持一定的素质和稳定性； c、有自己的销售渠道和网点，并保持发展规划布局的稳定性； d、决策者的人格健全。二、通路终端建设；在公司营销政策不设省级代理商的原则下，虽上面将全省分为两大区四小区，主要目的是为了对业务员的市场区域划分及管理。 1)在全省每个区、市基本上是以设一家经销商为原则；

2)在重点区域市场，如XX、XX等若经销商实力或网络有限，经共同协商，再对所属市、县找数家分销商，以达到扩大终端网点的目的。 3)在终端网点建设上，初步以有影响的酒店、饭店、大卖场为主，根据具体市场确定合理的布点数量。 4)在初步布点完成后，再对类烟酒专卖店、中小商超进行铺货。 5)在重点区域市场进行精耕细作，对小饭店、居民住宅区的小食杂店进行适灯袒酢? 三、广告宣传；广告宣传应以简单、适用为主，应从宣传方式、媒体选择、方案策划、广告创意等方面整合一切资源，以达到以最小的投入获得最大的宣传效应。 1)在广告宣传上应以“XX红酒”的市场定位、目标市场为切入点，针对目标消费群进行有效宣传，有的放矢，不至于浪费资源。 2)根据酒市场的一些特征，在宣传上以“XX红酒”是XXX精酿的酒，是餐桌上的调养酒；引导的是一种科学、健康、自然、时尚的酒。消费新概念为基本方向。 3)根据XX地域、气候特征及当地居民的日常饮食习惯，应在枸杞特性“味甘、性平、无毒”及“XX红酒”喝了不上火，即去火解毒的方面进行宣传。 4)在市场导入期，为了扩大产品影响，在同经销商协商，选择适应电视媒体，适当时段进行广告宣传。

红酒搞促销活动策划方案

打折促销方式是吸引消费者在一定时间范围内购买进口红酒的一种手段，如果做长线运作的从业者来说，要是管控不好，容易让自己店内或旗下产品的价格受到影响。下面由学习啦为你整理红酒搞促销活动策划方案的相关资料，希望能帮到你。红酒搞促销活动策划方案范文一1、活动目的：寻找最佳经销商，找到比较理想的分销伙伴来实现良好的产品销售覆盖。同时，通过活动迅速提升销售终端和消费者对XX红酒的品牌认知度。 2、活动地点：地州县 3、活动对象：地州县的酒水二级批发商;地州县酒水终端零售商。 4、活动构思：目前地州县市场中，各种品牌的酒水纷繁复杂，经销商通常扮演等着厂家上门来要求经销的老太爷角色，在这种情况下，我们要想得到经销商足够的重视是不容易的，经销商的本质是惟利是图。如果我们还是传统的找经销商，必将被动，不管是在经销条款还是在今后的销售中。如果能够通过活动博得零售商和消费者对我们XX红酒的信任与好感，在销售渠道中产生拉力。可以让我们在选择经销商上变动主动，甚至可以让经销商主动来要求经销XX红酒产品。 5、活动创意：我们联合地州县的电视台、工商会等开展一个最

佳经销商的评选活动，让酒水零售商们来评选自己心目中最佳的供应商。零售商是最清楚地区供应商的信誉、网络、销售能力的。能够有机会评选自己的上游供应商，对于零售商来说获得了前所未有的尊重，更利于他们在以后的经营中选择良好的供应商。对于电视台来说开办一个这么的节目对于提高他们的收视率有极大的帮助。同时，也提高了电视台经济类节目层次。 6、活动实施要点：必须取得当地电视台和新闻媒体的支持合作。同时要强调评选活动对零售商的意义，才能调动他们的积极性来参加这个活动。红酒搞促销活动策划方案范文二1、活动目的通过XX红酒-神秘之旅迎五一大型抽奖酬宾活动，来拉动处于淡季的红酒销量，提高品牌知名度。 2、活动时间：4月初至4月26号 3、活动地点：各大商超卖场以及娱乐夜场? 4、活动内容：买任意一款XX红酒产品，即可参加XX红酒-神秘之旅迎五一大型抽奖酬宾活动，一等奖为免费获得全免XX红酒-神秘之旅(双人游)优惠卡一张;二等奖为享受三折 XX红酒-神秘之旅(双人游)优惠卡一张;三等奖为享受五折 XX红酒-神秘之旅(双人游)优惠卡;四等奖为享受七折 XX红酒-神秘之旅(双人游)优惠卡;五等奖为享受九折XX红酒-神秘之旅(多人游)优惠卡。采取分批抽奖的方式，五天抽取一次。

世纪华联春节促销方案

2013 年世纪华联春节促销方案前言：春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一天人们举家团圆、共贺新春，迎禧接福、祈求丰年。春节期间消费者的消费愿望更强烈，消费决策更迅速，购物目标和目的更明确。因此，在春节促销期间，为避免信息传递的多头、无序，杂乱，扰乱消费者视听，应选择传递单一简单主题的促销信息，抓住顾客图吉利心理。新春佳节人人企盼来年大吉大利，春节购物也希望讨个“口彩”，张贴春联等各种各样的民间活动充分体现出这一文化内涵，同时也营造出节日用品市场的繁荣。春节是中国人的团圆节，担负着亲友礼仪往来、同事感情联络、渲泄美好情感等重要社会功能，与走亲访友、问候祝福、合家团聚相应的是年货和礼品市场的兴旺。买气氛、买感觉、买服务、买实惠。喜庆欢乐气氛大大刺激了人们消费的欲望和冲动，这也是超市销售新特商品的好时机。、促销目的喜迎新年，营造卖场内欢乐的节日气氛。通过促销方式来吸引消费者及客户更买更多产品，提高客单价，加快商品流通，提高营业额。在吸引消费者进行消费的同时更巩固其在消费者心目中的品牌忠诚度，提升超市形象，以维系巩固的消费群。一系列新奇、实惠、有效的促销活动，会使消费者对该超市的商品购买欲望增加，从而有效的击败竞争对手。、促销时机 1、活动时间2013年1月20日至2013年2月20日 2、活动地点世纪华联超市丽水中山店三、促销商品 1、食品促销食品以年货为主打，综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果等。超市食品陈列春节商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。同时, 迎合顾客购物心理（大批量购物、一站式购物），体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。首先, 生鲜食品区可以推出每日几种不同的特价产品来吸引消费者, 这样不仅提高了消费者对这些特价产品的购买数量, 同时每日都有不同特价产品这一促销活动也潜在的增加了消费者来置办年货的次数. 还可以小数量组合一些可以做成一道菜的蔬菜, 来满足单身人士的需求。其次, 非生鲜食品的促销有以下几种方案: (1) 新年,礼品是个很大的市场, 要尽可能的将各种食品组成礼盒进行促销白酒礼盒、红酒礼盒、保健酒礼盒、大礼包、盒装饼干、冲调礼盒、保健品礼盒、茶叶礼盒、蜂蜜礼盒、冲调食品等。 (2) 春节的食品促销主要集中在年货，而年货中糖果，干果类是必不可少的，要

干红和红葡萄酒的区别是什么

干红和红葡萄酒的区别是什么很多人不太明了干红和红葡萄酒二者之间的区别，不少人以为二者同样是以葡萄为原料制造的只是命名不同而已。实际上，干红和红葡萄酒虽然同样是以葡萄为原样酿造的，但是，二者在制作工序上有很大的不同，红葡萄酒是果酒，含糖量较大，干红的糖份在制作中被尽可能的去掉了，因而酒精度更高，后劲更大。葡萄酒与干红葡萄酒有什么区别葡萄酒：一般人都比较喜欢喝，喝着就像饮料，但要注意，它也是酒，不可过量。葡萄酒对血管有好处，一天喝上一小杯，身心健康。对生活有品味的人，更喜欢喝葡萄酒。干红葡萄酒：酿造时，用量更多一些，葡萄的精华更纯粹。所以，干红要喝得更少一些，毕竟，干红一般是比较贵的。当然也不是因为贵就要少喝，是因为量的问题，这个喝多了，头晕、恶心的程度比白酒更甚。干红和红葡萄酒的区别干红就是指干性的红葡萄酒，而葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多，首先，按酒的颜色分，有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类，红葡萄酒只是其中之一。其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种，酒内糖分依次递增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0。4%/L以下，口评时已感觉不到甜

味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，是世界市场主要消费的葡萄酒品种。简单地说，红葡萄酒和干红的区别就在于，只要是红色的葡萄酒都可以叫红葡萄酒，比如甜红葡萄酒，而干红主要局限于干性的红葡萄酒。前些年，雪碧兑干红的喝法着实风行了好长一段时间，最后却忽然寿终正寝。其实，干红之所以为干红，就是已将葡萄酒中的糖分刻意去掉，口感和保健功效更佳，尤其适合不宜或不愿多摄入糖分的人饮用，如再兑入含糖的雪碧，无异于功亏一篑。所以，喝干红时千万不要添加碳酸类饮料或者冰块，因为加入冰块之后葡萄酒会被稀释，正确的喝法应该是不加任何添加物质饮用。而且也无需冰镇，一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不过，最好在开启后倒入酒杯放置一会儿(醒酒)，待酒液呼吸空气后再饮用，酒香表现得将更加完美。

红酒销售方案

红酒网络营销方案一、前言随着经济的增长和消费水平的提高，中国葡萄酒消费量以每年20%的速度递增，对红酒的需求量增加，传统的渠道已经几乎没有拓展空间了，通过网络营销扩大市场，所以网络营销和传统营销的结合是我们策划的重点。二、红酒环境分析中国葡萄酒从第一个工业化酒厂开始到现在已有100多年历史，近20年发展最为迅猛。据统计，我国现已有葡萄酒生产企业500多家，形成了以张裕、长城、王朝、威龙为龙头的一线品牌企业；以云南红、华东、龙徽、北京丰收、甘肃莫高、宁夏贺兰山、东北通化股份、长白山、新疆新天等为主的二线品牌企业，他们在产能、技术、设备等方面都已趋于成熟；另有众多的葡萄酒企业也基本上具备了国际质量标准，并通过了认证，构成了山东的烟台、蓬莱、河北的昌黎、怀来、东北的通化、西北的甘肃、宁夏、新疆、黄河古道地区以及西南地区的品牌集群。而从事葡萄酒销售的企业更多，其中包括进口葡萄酒代理经销企业，产销双方共同培育市场。从大规模的工业化生产型企业到小规模精细化生产企业，从全国代理到区域经销到终端销售，已形成了完整而庞大的产业体系。 2008年1~11月，国内葡萄酒行业利润总额同比增长37.9%，但环比2008 营销设计思路

年1-8月份下降了7.3个百分点。尽管如此，由于澳大利亚、法国等葡萄酒国家产能过剩的现象更加普遍、国内市场日渐成熟、价格逐渐平民化等种种利好，2009年中国葡萄酒市场的发展潜力依然被看好。据资料统计进口葡萄酒在中国葡萄酒市场的份额将逐步上升至20%。（三）消费者分析 1、个人消费者在目前的中国市场，白酒和啤酒在家庭消费中占着绝大部分的地位，白酒的主要消费群体是中老年人，而白酒以后将不会成为消费能力强的产品，现在中国的主要人口还是在于中老年人，而在将来的日子里白酒的消费能力会降低，而啤酒的主要消费人群是在各个阶层都会产生的，我们所要占领的市场其实是一个很大发展空间的市场，随着现在人快速吸收新产品的同时，红酒会在人们的心目中站的比例更加重，我们现在不光是要找到我们销售的目标人群，主要是培养我们目标人群。在以后的消费趋势上，红酒会成消费能力强的产品，而廉价的啤酒会一直在市场上占着大部分比例。红酒的消费趋势会在5—10年以后上涨，成为和白酒一样有着强力消费群体的产品当前市场葡萄酒消费人群覆盖的年龄段较广，老年人群体偏向于选择偏低档红酒，中年人选择中档红酒，年轻的时尚一族会选择较高档葡萄酒。还包括一些中产阶级，比如说海归派、私企老板等工作都不是很忙但收入不错的那些人群，他们大多都喜欢聚在一起喝红酒，相互交流养生之道、品味红酒。文化修养较高的人群、接受过西方文化教育或在海外生活过的部分人群、喜好尝试新鲜事物的人群 2、批量定购群 ] 中高档酒吧、酒店，品牌酒业专卖店等。大酒店、KTV、迪厅、酒吧、高档会所、超市和购物中心等消费者三、营销策划（一）产品线设计

“酒庄葡萄酒”和“单一园”葡萄酒的差别

“estate wine”虽然不属于法规规定用词，但在葡萄酒标签上却非常常见。它是指那些采用酒庄拥有或控制的葡萄园中收获的葡萄酿制的葡萄酒。而“single-vineyard”葡萄酒则允许使用非酒庄葡萄园中采摘的葡萄酿制。在写这篇文章之前，笔者查阅了相关词语的中文翻译。“estate wine”中文译为“酒庄葡萄酒”。虽然“酒庄葡萄酒”不属于法规规定用词，不过该词在葡萄酒标签上非常常见。在美国，这个词暗示着酿制该款葡萄酒的原料来自酒庄自己的葡萄园。在南非，“estate wine”是一个专有名词，它指那些在经过葡萄酒烈酒管理局(wine and spirit board)认证的特定地理范围内进行种植、酿造和装瓶操作获得的葡萄酒。有些人会将“estate wine”笼统的解释为“estate bottled”，实际上这两者的意思并不相同。 “estate bottled”常出现在美国葡萄酒的酒标上，中文译为“酒庄装瓶”。它是指那些由酒庄自有葡萄园(或管理的葡萄园)的葡萄酿制的葡萄酒，也包括在酒庄长期租赁的酒庄中生产的葡萄酒，且葡萄园和酒庄都必须在所标注的产区范围之内。其同义词包括“Chateau bottled”和“Domaine bottled”。酒标上标注“酒庄装瓶”，说明这款葡萄酒完全采用酒庄所拥有的葡萄园中的葡萄酿制，并且生产过程完全在酒庄拥有的酒厂(这里是指生产车间)中进行。这里所说的酒厂和葡萄园可以不具有连续性，不过两者必须处于同一个地理范围内。现在，美国对“estate”一词的定义已延伸到被托管或控制的酒厂，即这些酒厂的实际拥有者是另一个酒庄。 “酒庄葡萄酒”可以采用多个葡萄园中的葡萄酿造，只要这些葡萄园由酒庄拥有或控制。而“single-vineyard”葡萄酒则允许使用非酒庄葡萄园中采摘的葡萄酿制。 “single-vineyard”的中文译为“单一园”。有时候，一款葡萄酒既属于“酒庄葡萄酒”，又属于“单一园”。假如要在葡萄酒的酒标上列出某个单独的葡萄园，尽管每个国家的法规略有不同，但基本要求都是酿酒葡萄必须完全或几乎完全(在美国至少为95%)来自单一葡萄园。即使这些葡萄园不属于酒庄管理，酒标上仍可标注其名字，当然最终是否出现取决于酒庄生产者。许多酒庄并没有自己管控的葡萄园，因此他们不能生产“酒庄葡萄酒”，但却可以生产“单一园”的葡萄酒。

红酒促销活动方案

红酒促销活动方案红酒促销活动方案篇一一、活动背景春节是一个对红酒市场充满诱惑的销售旺季，在这一时期是全国红酒企业都最为重视的时期。预计到2011年中国红酒市场包括烈性洋酒将达到2000亿元的销售规模。据不完全统计，在这些利润背后，近百分之三十，来源于这个时期。春节，全国性红酒企业及地方酒厂、竞争对手都会以各种手段的促销活动进行殊死竞争。进入21世纪以来，春节送礼的观念也发生了很大变化。消费者购买礼品越来越讲究新颖性、潮流性，促销应尽可能地展示自己，融合对方的审美情趣和高雅格调。春节从红酒推出从“买一送×”到“有奖销售”，花样翻新，招数颇多。但使用起来不外乎“赠送、打折、抽奖、表演”，加上一个以各种各样名目推出的“××庆典”等，

因此市场需要更具有文化内涵、时尚新潮的促销活动。是长城干红换装后的第一个春节，此次促销对于以后提价策略和品牌价值认同至关重要，也是干红提价能否越过消费者心理关口的一个关键时间节点。二、活动目的针对干红换装上市提价不久，又作为中国最为重视的传统节日，同时也是红酒销售最为重要的旺季，为了深度挖掘干红消费者的情感，通过物质利益加强互动，增加消费者对干红深厚历史文化情感以及长城价值的了解，同时刺激销售，特针对商超、流通渠道消费者推出此次促销活动。 1、推广策略本次推广将由平面广告、电台广告及报媒合力构成，形成立体化组合式传播，针对不同的销售区域，有的放矢，做到在一个声音为前提的基础上强势传播，以实际区域市场状况为推广基础，不同市场，不同推广手段进行组合的推广策略。贯穿整合传播;在广电、户外等高空形象媒体上与整合传播后的品牌调性等基础保持一致性和统一性; 1)媒介传播。媒介的选择、投放的频率依据长城干红各

各种葡萄酒的定义与分类

什么是酒？酒，是人们最重要的饮料之一，它几乎是同人类文明一起来到人间的。自古以来，还没有任何一种饮料似它这般深受不同民族、不同习俗的人们的普遍喜爱；更没有任何一种饮料，似它这般有无数的传说故事、诗词歌赋，含有这般广义的文化意义。那么，什么是酒？ 1999年版的《辞海》对酒是这样定义的：“酒，用高粱、大麦、米、葡萄或其它水果发酵制成的饮料。如白酒；黄酒；啤酒；葡萄酒。” 而1992年版的《汉语大词典》则作如下解释：“酒：1、饮料名。用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。2、饮酒。3、酒席、酒筵。 4、姓。” 以上对酒的定义和解释，都是在人们的常识之中。但了解到在我国的大家庭中，还有姓“酒”的成员，却也让人感到惊奇。因此，可对“什么是酒”归纳为三点：酒是一种饮料；酒含有酒精（乙醇）；酒是经发酵酿制而成的。至此，似乎已详尽的回答了“什么是酒”这个问题。但酒是一种如此浪漫而神奇的饮料，以致于千百年来，无数的人们歌之、饮之；也有数不清的人恨之、禁之。酒，一定还有它更丰富、更深刻的内涵。我国东汉时期的大学者许慎对酒却有独特的见解。他在《说问解字》中说：“酒，就也，所以就人性之善恶。（清朝段玉裁注：宾主百拜者，酒也；淫酗者，亦酒也。）┄┄一曰造也，（段注：造古读如就）吉凶所就起也。”许慎认为酒有两种解释。一种解释是“就”，还有一种解释是“造”。古时，“造”读作

“就”。所以，“吉凶所造起”也就是“吉凶由就（酒）起”，意思是好事与坏事都是酒引起的。许慎在约两千年前对酒的定义和解释概括了酒的精髓，对酒的内涵，尤其是它矛盾的性格表达得很深很透。正如“酒犹水，可济可覆”。即，酒，既可助善成礼，又可招祸致失；既可成人之美，又可暴人之恶。酒，真是一种神奇的饮料。它以其鲜明的个性和极其矛盾的性格，在浸润整个社会的同时，也为自己酿造了一部多姿多彩、醇香四溢的酒文化史。酒可分为那几类？酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了“酒”这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型，将酒进行分类。虽然对酒的分类方法不统一，但习惯上将酒按照酿造工艺的主要特征分为三大类：发酵酒（又称酿造酒）：即用原料经酒精发酵后获得的酒，其酒度通常较低，如黄酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。蒸馏酒：即在原料酒精发酵后采用蒸馏技术而获得的酒，也就是用发酵酒通过蒸馏将酒度提高后的酒，起酒度较高，如构成世界六大蒸馏酒的白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中国白酒。配制酒：即一蒸馏酒或发酵酒为基础（酒基），人工配入一定比例的甜味辅料、芳香原料或中药材、果皮、果实等，混合陈酿后饿热获得的酒，其酒度界于发酵酒和蒸馏酒之间，如各种利口酒、味美思、桂花陈等。我国商业上按传统的分类习惯，将酒分为七大类，即：白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、药酒、其它酒。其它酒，是指除前六类酒以外的酒，如白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所谓洋酒。此外，采用同一种酿酒原料，因酿造方法和工艺不同，也可获得不同的酒如用红葡萄品种（红皮白肉）酿酒，采用发酵法，可获得红葡萄酒、桃红葡萄酒和

红酒促销方案

蒙澳斯红酒红酒中秋佳节团购营销方案 ——蒙澳斯佳节送豪礼，品红酒人月两团圆金秋送爽，丹桂飘香，一年一度的中秋佳节即将来临，为了感谢广大消费者对蒙澳斯红酒（此处可换为XXX店或超市）一如既往的支持，本公司（店）特于9月**日-**月10日推出“蒙澳斯佳节送豪礼，品红酒人月两团圆”节日促销活动，为广大消费者送上一份佳节购物大礼包，活动具体方案如下：一、活动目的： 1、以“中秋节、国庆节”为契机，通过促销活动，提升蒙澳斯红酒的销量，进一步宣传企业的整体形象，提高企业的知名度和美誉。 2、借助中秋国庆双节的节日氛围，最大限度的提高经销商门店人流量，提升人气，扩大经销商的销售业绩。 3、为承办宴席、接待及其他购买量大的客户提供一个多买多送的优惠，将蒙澳斯红酒品牌逐步打进婚宴、酒席的市场。二、活动主题： “蒙澳斯佳节送豪礼，品红酒人月两团圆”双节买酒优惠活动，及多买多送促销活动。三、活动时间： 2018年9月XX日——2018年10月XX日四、活动单位：主办方：蒙澳斯红酒全国营销中心承办方：蒙澳斯红酒各地经销商五、活动内容： 1、买红酒，双倍好礼送主题：背景：针对在双节期间办宴会的人群，蒙澳斯红酒特别推出买红酒送红酒和送旅游的活动，既解决了宴会对红酒的需求，同时还能免费获得指定（或选定）景点旅游套餐一份。内容：消费者在经销商门店处买蒙澳斯红酒，可享受买二送一（买两件送一件）；额外还可获得指定（或选定）景点旅游（短途，两三天的最佳）套餐一份（具体景点及食宿路费问题可和当地旅游公司协商） 2、多买多送主题：您敢买，我敢送背景：买红酒送抵用券，利用节假日的购物气氛进行红酒的促销。内容： 1、买998送888：消费者在经销商处买满998元的蒙澳斯红酒，可额外获得888元的红酒抵用券，买1888元，可额外获得1699元的红酒抵用券。该券可本次消费，也可在指定日期内消费，不可抵现，多买多送。

新旧世界葡萄酒区别

新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒的区别 1）历史。旧世界葡萄酒历史悠久，其生产酒庄有的甚至可以达到几百上千年的历史；新世界葡萄酒历史比较短，最长也就二三百年。 2）种植方式不同。旧世界亩产限量比较严格，那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植；新世界较为宽松，可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上，旧世界讲究精耕细作，注重人工；新世界以机械化为主。 3）酿造工艺不同。旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，产品档次差距大，比较讲究年份；新世界以工业化生产为主，产品之间品质差距不大。 4）法规不同。旧世界有严格的等级标准，以法国为例，每一瓶葡萄酒的正标上都标注等级，一目了然。新世界也有相关法规，但不如旧世界严格。 5）包装不同。旧世界沿袭传统，一般很少有华丽或怪异的包装，他们注重标示产地、风格较为典雅与传统；而新世界包装多样，讲究外在，因为他们注重标示葡萄的品种，色彩较为鲜明活跃。 6）酒标差别。旧世界的酒标信息复杂，包含各项元素，便于消费者认知；新世界酒标信息简单，不易从酒标信息中了解酒的好坏。 7）规模不同。旧世界的生产单位较小，以传统家族经营模式为主，相对规模较小，有的甚至每年只有几百箱的产量；而新世界以公司的形式，他们葡萄种植的规模都比较大，有可能达到几十万千升。 8）工艺差别。旧世界比较注重传统酿造的工艺；新世界注重科技与管理。 9）口感差别。旧世界以优雅为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡；新世界是以果香以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放。 10）葡萄品种。旧世界是世代相传的葡萄品种。新世界是自由选择的葡萄品种。旧世界是指欧洲的法国、意大利和德国等老牌葡萄酒生产国。严格的等级划分制度和葡萄酒饮用时的种种规则与禁忌，加上浪漫主义的演绎，旧世界葡萄酒被赋予了很多贵族文化和情调。新世界则是指美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等仅有百年种植葡萄历史的国家。新世界的崛起令葡萄酒的世界变得更加美丽多元。新世界与旧世界最大的区别在于酿造工艺及其香味。“旧世界的酒一般趋于传统的酿造工艺，新世界则以现代技术酿造。旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，新世界的葡萄酒注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。”

酒水促销活动方案范文

酒水促销活动方案范文捆绑销售是指在某一商品上捆绑上类似的或相关的新品，让顾客试用，是推出新品的一种促销方式。而在某一商品上捆绑同类商品是赠送的促销，目的是让顾客享受实惠。以下是小编给大家整理的酒水促销活动方案范文，喜欢的过来一起分享吧。酒水促销活动方案范文1 一、活动目的：紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会，通过对酒吧内外部环境进行设计布局，并将平安夜狂欢促销活动进行多渠道的宣传推广，营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围，在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时，同酒吧的老顾客增进联系，并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客，提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。二、活动时间： 20xx年12月24日三、活动主题：平安夜狂欢，礼物不断，惊喜不断! 四、活动内容： 1、圣诞老人的礼物在平安夜当天，安排多名员工床上圣诞老人服装，背上圣诞礼物糖果袋，在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物

(圣诞老人最好是巡回走动); 凡到酒吧消费的客人，都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(照片在指定时间和地点领取)，同时，还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布，三次两胜)，胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓，抓多少免费得多少。 2、平安夜假面舞会，遇上你的另一半酒吧大厅在平安夜当晚19：00至23：00举行假面舞会，所有酒吧的顾客都可以参加，酒吧为大家免费提供面具，希望大家能够在 XX酒吧里，在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。 3、平安夜幸运抽奖，好礼等你拿在平安夜当天消费满XXX元的客人，即可参加酒吧的幸运抽奖活动，奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等，最大奖项是由某某啤酒代理商提供的液晶电视。 4、平安夜啤酒狂欢凡在酒吧消费满XXX元的客人，就可免费获得啤酒半打;消费满XXX元，酒吧赠送啤酒一打。五、活动准备： 1、酒吧场内布置酒吧内的电梯、步梯、护栏等地全部悬挂彩色闪灯; 在电梯两旁摆放圣诞树，圣诞树缠绕彩色闪灯，并悬挂礼品和雪花; 在酒吧的墙壁上张贴圣诞老人头像，并有圣诞快乐等中英文字样。

白酒春节活动策划方案

白酒春节活动策划方案每年春节期间都是白酒消费最旺的季节。各个白酒厂家都纷纷使出自己的浑身解术，期望在此期间巨大的礼品酒消费市场分得最大的一块蛋糕。而在这诱人的蛋糕下面商场渠道的销售有着不可低估的作用。一般来说白酒厂家历来比较重是的是酒店和批发这两个销售通路。但随着国内近几年零售连锁终端的崛起和国外零售巨头在中国市场的成功表现，使得白酒厂家不得不对这些超级终端刮目相看，商场超市做好春节期间白酒销售工作，应注意以下几个方面的内容。一、提前作好春节白酒促销方案卖场销售的计划性很强，白酒厂家要至少提前一个半月和卖场确定活动的内容和档期，因为每个卖场堆头和端架的黄金陈列位置是有限的(一般只有23个位置)，堆头好的位置依次为酒类主通道、酒类货架中间区、商场堆头区、收银台堆头等四个位置。各个卖场在两节期间一般会把堆头和DM的档期分为三档或更多，第一档为圣诞期间(多为红酒)，第二档春节期间、第三档春节期间，目的是以丰富的促销活动内容来吸引广大消费者的兴趣，也同时让厂家提供各种费用的支持。所以厂家应该提前做好相应的各项准备，在11月份开始与商超展开谈判，把黄金位置的堆头和端架提前“占领”。因为11月份是白酒旺季里销售比较淡的时段，商家在这个时间一般会主动找厂家要一些支持，厂家可以利用

这个机会要求签一些位置好的长期堆头保到春节，一般商家会给予一定的折扣，从而形成双赢的局面，但只适于实力比较雄厚的厂家。二、导购人员的招聘和促销品的准备由于白酒的淡旺季比较明显考虑到投入产出的问题，所以白酒厂家一般在市场的淡季38月份只在商超渠道里保留很少的导购人员。而在市场的旺季9月份次年的2月份特别是中秋、十一和春节、春节期间在商超增加导购人员，所以导购人员的队伍很不稳定。建议在两节促销期间多使用一些30岁左右的女士原因有三，一是这个岁数的人有一定大生活压力比较珍惜工作达到的机会，哪怕是短期的。二是白酒两节期间销售量较大上货需要一定的“体力”，在这方面年轻的都市女孩大多数吃不了这个苦。三是商超一般都把厂家的导购当作自己的员工一样使用，盘货时要加班加点，还要倒早晚班年轻的女孩因为交朋友会经常请假。在人员招聘的同时不要忘记及时准备赠品，这虽是老话长谈，但确是我们促销活动的重中之重。因为这将体现厂家对消费者的承诺是否能够兑现。今年夏天某世界饮料巨头在河北一个地级市场开展集一拉罐拉环或瓶盖+25元送该品牌的旅行包的活动，在当地青少年当中产生了很大的影响，纷纷排队兑换。但该品牌的旅行包却一直跟不上兑换，每次到兑换的日期只能满足十个人左右，在目标消费者中间产生了很大的负面影响。

葡萄酒促销方案

红酒推销活动策划方案案例背景：湖南某红酒厂（湘云红酒厂）面临激烈的市场激烈，该厂效益不好，难以承担巨额的的市场推广费用。现为该厂制定一个推销方案。一、产品定位 1.产品定位为中高端产品； 2.以健康美容与口感独特为差别优势； 3.以大学生和白领等阶层为目标消费群体；二、宣传广告及公关活动 1、基本信息：广告产品：湘云红酒广告目的：突出产品差别优势，使潜在顾客对产品认识有一个由“不知→知名→了解→心动→行动”的发展过程。广告产品定位：中高端产品广告产品所在生命周期阶段：导入期广告区域：湖南本省广告对象：以在校大学生、白领等阶层为主

画面二：男女主人举杯共饮，儿子在旁边因为好奇也想喝酒，叫道：“爸爸，我也要尝一口那红色的饮料。”母亲出于关心劝道：“你还小，等长大了再给你喝。乖，我的宝贝！”此时，爸爸道：“儿子，没事的，这湘云红酒啊，讲究的就是自然、健康，来，爸爸给你尝一尝！” 儿子尝过后，连声夸奖：“嗯，??”（口感的诉求点）画面三：随后，男女主人举杯，含笑道出广告语：“湘云红酒，喝出健康，秀出品味！” 3、网络广告㈡、广告创意：诉求方式：小视频标题：飞扬青春，浪漫情怀，因你相随，生命多彩！画面一：一位男生在落日的余辉下，在校园的林荫道上快乐地奔跑着，泛黄的霞光，闪动的绿叶，飘逸的身影和那幸福的笑脸构成一幅有生命力的画面。（此时屏幕下方将出现“飞扬青春，浪漫情怀”字样）

画面二：男孩慢跑到一位坐在石凳上的女生面前，女生伸出手拉他坐到身旁，随后拿起石凳上的湘云红酒，斟上两杯，然后相视含笑而饮。（此时，屏幕下方将出现“因你相随，生命多彩！”）画面三：最后以一瓶湘云红酒在屏幕上的出现作结束画面。 4、杂志㈠、期刊选择：《中国企业家》、《中外管理》等知名企业界期刊㈡、广告创意：广告篇幅：单页广告语：享受成功，享受健康；品味湘云，品味生活！（两句分开，可采用左右对称分布。）画面：一位成功中年男士，手持酒杯，含笑待饮，其身后以一幅全生态的自然景观为背景，并且嵌上两个辣椒。其右下角以湘云酒瓶镶嵌。 5、报纸

平价葡萄酒和顶级葡萄酒的区别

平价葡萄酒和顶级葡萄酒的区别同是葡萄酒，一瓶罗曼尼康帝可以卖到近10万元/瓶，但超市里也买得到50块钱以下的葡萄酒。那么与平价葡萄酒相比，顶级葡萄酒到底贵在哪里呢？是因为酿造工艺及其成本上差别很大吗？酿造工艺及其成本差异有多大？我们先来了解一瓶酒的生产酿造工艺方面的成本：首先，人工。比如同样采摘，平坦土地上只要采用收割机就可以，而山地上的葡萄园则需要大量的熟练工人打理酒庄。而土壤顾问、种植顾问、酿酒顾问乃至酒庄管理人员，知名的业内精英收费就更别提了。再次是葡萄的产量，高产量可以降低每瓶酒所分摊的成本，但能做到“质”“量”兼顾的酒庄只有凤毛麟角，大部分酒庄都只能选择其中一项。为了弥补低产量所带来的缺失，那些小而精的酒庄成本都不便宜。第三，光谱筛检仪、反向渗透机器……各种酿酒设备也能产生巨大的开支。最容易理解的就是橡木桶，一个225升的法国新橡木桶需要1000多美元，这意味着那些用好桶的高品质红葡萄酒平均每瓶又要增加至少2.5美元的成本。第四，外包装成本也不可少，橡木塞、瓶封、酒标等等，也是一项支出，再加上分销运输以及国家对葡萄酒所征收的税款，零零总总，或多或少都会决定一款酒的成本。但这些成本加起来有多少呢？法国葡萄酒杂志La Revue du Vin de France曾经做过一项调查，研究了三款分别来自香槟区、波尔多和勃艮第的高档酒：市场价格1000多元的唐培里侬香槟（Dom Perignon）和价格过万的波尔多右岸之王帕图斯（Petrus），以及勃艮第的顶级名家乔治·鲁米耶（Georges Roumier）旗下的一款特级园。调查结果显示，这三款顶级酒每瓶的税前生产成本依次为：22.28欧，30欧和30欧。作为参考，一家普通波尔多小酒庄每瓶酒的税前成本则是1.38欧。虽然顶级名庄酒和普通小酒庄在每瓶酒上的生产成本差异将近30倍……但是在市场上的实际售价，波尔多小酒庄的酒价格可能也就5-6欧元/瓶，而上面一款Roumier家的勃艮第特级园，可以卖到3000多欧。顶级酒和平价酒之间的差异，显然不仅仅是由于酿造工艺成本的区别来决定的。

红酒活动促销方案

红酒活动促销方案 1 2020年4月19日

㈠、电视媒体选择：湖南电视台㈡、广告播出时间：每天21：30以后㈢、广告创意：广告语：湘云红酒，喝出健康，秀出品味！（产品主要诉求的差别优势即为“健康”；“秀”与“品味”――皆可一语双关，将人与酒结合，体现产品给顾客带来的心里满足，也适合本产品的定位――中高端。）画面一：一家三口在别墅的草坪上，在宽阔的太阳伞下（或许能够搭配上几根高尔夫球球棍），在这鸟语花香的世界里，在这温暖的阳光下，惬意地享受着温馨的午餐。餐桌上不乏美食，但更少不了一瓶湘云红酒。画面二：男女主人举杯共饮，儿子在旁边因为好奇也想喝酒，叫道：“爸爸，我也要尝一口那红色的饮料。”母亲出于关心劝道：“你还小，等长大了再给你喝。乖，我的宝贝！”此时，爸爸道：“儿子，没事的，这湘云红酒啊，讲究的就是自然、健康，来，爸爸给你尝一尝！” 儿子尝过后，连声夸奖：“嗯，??”（口感的诉求点）画面三：随后，男女主人举杯，含笑道出广告语：“湘云红酒，喝出健康，秀出品味！” 3、网络广告㈡、广告创意： 3 2020年4月19日

关于春节活动策划方案模板集合10篇

关于春节活动策划方案模板集合10篇春节活动策划方案篇1 一、明确活动目的不论什么类型的促销活动，都要制定当前活动的目的。我们可以粗略地将目的划分成品牌宣传型和销量促进型。 1、品牌宣传型活动玩法更多，可以通过多种创意形式吸引眼球，打出品牌知名度，间接提升销量。 2、销售促销型活动目的更加简单粗暴，就是提升销量，活动结果以数据为导向。确定了活动目的的大方向之后，就可再细分此次促销活动的次级目的。比如：树立企业环保慈善理念、提升客单价、提高客单量、推出新品爆品、清库存等。二、确定活动时间活动目的应配合活动时间设定，以获得最佳传播效果。结合节日热点、社会热点是电商卖家经常使用的手段之一。在每年年初，卖家都应该制定促销活动时间表。节日主要非3种类型，如下： 1、店铺纪念日（如店庆日、会员日、上新日等） 2、购物节（双11、双12、年货节等） 3、节假日（国庆节、春节、端午节等）

三、预估活动目标预估活动目标是后期评估活动效果的基础。制定活动目标，可以使得运营人员、营销人员更有针对性地发力，及时调整当前执行力度，努力实现预期目标。可以综合如下几个维度评估活动的目标： 1、与同一平台、同一店铺以往的活动结果对比预估 2、与同一平台不同店铺（但店铺类型相似）的同类型活动结果对比预估 3、与同一店铺不同平台上的活动结果对比预估依据如上三方面制定目标应以合适可行性为主，防止制定太高的目标而打击执行的积极性。四、策划活动内容策划活动的主体内容需要充分发挥成员的创意，可以召集所有成员进行半个小时的头脑风暴搜集点子。此时可以无需太顾虑活动的形式及可行性，以能最快最好达到活动目的为考量标准，建议组员围绕活动的目的发挥天马行空的创意，最后投票选出最佳者，将创意转变成完整的活动方案文档。五、推广渠道备战活动内容清晰后，还需调动所有推广渠道共同作用，让活动效果最大化。 1、免费渠道卖家可根据自己已有的免费渠道，如微博、微信、微淘、直播等来安排推广工作，不同渠道分工及特点有所差异，可以在活动的不同环节发挥不同的作用。 2、付费渠道可根据卖家当前的活动预算选择是否投放。例如：淘宝中钻展、直通车，搜索平台的竞价搜索广告，还有团购网站或者广告联盟等。

红酒打造创意年夜饭 详解春节选购葡萄酒窍门