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虎皮青椒做法

主料

青椒(3个)

辅料

生姜(一块)大蒜(五瓣)香葱(适量)

厨具

炒锅

分类咸鲜烧十分钟简单难度

虎皮青椒做法

准备食材

虎皮青椒做法

青椒切成三段,大约就是4厘米左右

虎皮青椒做法

生姜和大蒜成茸,香葱切葱花

虎皮青椒做法

锅中加入适量的食用油加热,青椒入锅过油

虎皮青椒做法

青椒炸至表面起皮捞出

虎皮青椒做法

锅中留少量的油,下入生姜、大蒜、葱花爆香

虎皮青椒做法

加入少量的清水和调料调成红烧的汤汁

虎皮青椒做法

下入炸好的青椒

虎皮青椒做法

翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可