奶茶店的创业计划书

前言

今天，奶茶就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在。一家家贩售新鲜饮料的便利店在街头逐渐开办，而且随着市场的不断增大和市民的消费观念的改变，香甜的奶茶和爽滑的珍珠融合在一起，且拥有温凉两种属性，这使得珍珠奶茶更加容易被消费群体所接受。无论是冬天喝上一杯温热的，还是夏天喝上一杯冰镇的，都是一种悠然的生活情趣，这是一种对大众消费习惯的挑战，它成功地拿下了市场，并且在快速消费饮料界站稳了它的位置。

一、项目介绍

乐悠悠休闲小屋是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，类似于奶茶店，而且门面非常好找的创业项目，一般除了店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。

我们店名为乐悠悠休闲小屋，易记顺口，可以让人很快记住。一直以来奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主。不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。

我们乐悠悠休闲小屋的LOGO（旨在希望所有顾客都能快快乐乐的享受我们的奶茶）

我们的目标是以一般奶茶店不具有的独有的特色吸引顾客而获取大的利润。用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额。

主要经营范围：主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水。夏季可以做冰珍珠奶茶，冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。也可外送上门。

企业类型：

□生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业

□传统产业□其他

二、创业计划者的个人情况

顾霞，一个市场营销专业的大二学生。一个乐天派的女孩并始终坚持保持一种积极向上的心态，所以虽然自己没有开奶茶店的经验，但是由于经常饮用，所以对于奶茶的销售价格以及产品样式和口感比较了解。这对以后的经营会很有帮助。

2012年五月学习市场营销立体化教程，有助于奶茶店的宣传，打造品牌效应。

三、市场评估

1.目标顾客：

奶茶属于大众消费，消费者甚多不论男女老少但是就如今地里位置的设定，我们主要针对大学生群体，特别是情侣和一类喜爱逛街的群体

2.市场容量或本企业预计市场占有率：

如今奶茶店行业的竞争比较激烈就学校而言，就有三到四家的奶茶店，例如教育超市和食堂以及商业街的小店。但是他们的规模都不大，不能产生品牌效应，同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。但是目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新。根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同，所以由于刚起步人手不足，所以估计每天能卖150杯左右。

3.市场容量的变化趋势：

如今的奶茶店已经非常普遍，所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌，所以品牌效应很重要，我们要做到别人没有的，与众不同，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。这样才能够吸引到顾客。例外我们在服务态度上面也要让顾客满意，让他们愿意下一次在来消费，同时接受更多的人前来消费。

4.竞争对手（以佳麦坊）为例的主要优势：

佳麦坊主要经营面包和蛋糕，但也经营各种奶茶。它的主要优势是开业时间长，群众有消费惯性心里，所以对于我们这些新开张的店铺，如何能将顾客吸引过来，这是很大的挑战。

5.竞争对手的主要劣势：

对手的产品比较一般，口味大多雷同模仿，没有创新。经营时间久店铺环境卫生下降。再者他的规模不大，主要经营的是面包不是奶茶，这对于我们来说是非常有利的。

深水埗等等，也给我们造成了潜在的威胁。

一、市场营销计划（以4P理论作为理论基础）

1、产品：

产品或服务主要特征

奶茶味醇香，品种丰富，

珍珠奶茶

营养，鲜甜，口感极佳

鲜榨果汁

口感醇正，品种繁多

奶昔

营养、口感特别

坚果奶茶

清凉，口感极佳

冰镇拿铁

特色港式香芋味奶茶奶茶奶昔

冰沙奶茶冰雪珍珠奶

鲜榨果汁特色吸管

2、价格

在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。一些具体的产品价格成列：

2、地点

（1）选址细节

（2）选择该地址的主要原因：

1.奶茶店选在学校里，是因为该地段人流量大，而且学生是奶茶的主要消费群体这

样可以提高营业额，铺租可以接受。例外买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

2.奶茶店也可以给一些需要的人提供方便，不仅能够销售奶茶也可以提升形象。正

如图书馆处于高峰期的时候，一些店铺的休闲处就成为一些爱学习人的必去之处。

（3）销售方式（选择一项并打√）：

将把产品或服务销售提供给：

√最终消费者□零售商品商□批发商

（4）选择该销售方式的原因：

奶茶店就是直接面对顾客的行业，能够直接与顾客接触，更加直观的了解到顾客的需求与偏好。能够及时的改善营销策略。更好的服务于消费者。

3、促销

1.广告

企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解乐悠悠休闲小屋，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着装本店工作服。

2.人员推广

工作人员可以给一些新客户或者是准客户推荐本店的特色奶茶以及最近的优惠的策略，让顾客能更直观了解我们的产品，能更好选择他们所需要的。目标让他们从准顾客-潜在顾客-目标顾客-现实顾客-满意顾客的方向发展。拥有更多的回头客。增加销售人流量。

3.营业推广

A.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。

B.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。

C.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。

D.在一次性消费到30元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-

shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。

4、假日特色服务

奶茶店的经营理念应该有人性化，也应该经常询问顾客的需求，从而拟定自己的假日特色服务。

（1）进行产品打折活动。每天推出不同产品进行特价促销，夏季天气炎热，消费者比较偏向于西瓜之类口味的，而在促销中就将西瓜口味作为主打。

（2）提供免费阅读服务，顾客在店中品尝美味的同时还可以随便翻阅店里准备的最近杂志报纸，同时还有棋牌等娱乐。总体上小店的服务人员在服务质量上严格把关，把贴心的服务做到消费者心坎里。

奶茶店创业计划书3篇

奶茶店创业计划书3篇 奶茶店创业的成本比较低，很多大学生都会考虑奶茶店 创业！以下是为大家整理的关于奶茶店创业计划书，希望大家喜欢！ 创业项目缘由： 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您 同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的 产品和口味。 创业机构设置： “奶茶”店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的 店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。 创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定 的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要 更好些的，而且更健康。

资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回 报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属 于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店，对 店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一 家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。 但这与经营者也很有关系，目前一个成熟的店每天销售1800元 ~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港，其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行 业中独具特色，它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店 的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合 小本自主创业。 现在看来，在学校周围开店要注意如下几点: 1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不 能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去 买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小 学生不要乱花钱的;而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的 回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事 坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去， 让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。 2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然，口味 也很重要)，但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，

奶茶店创业计划书

奶茶店创业计划书 篇一：2016大学生奶茶店创业计划书 创业计划书2016 篇二：奶茶店创业计划书 大学生自主创业 项目报告书 项目目的：奶茶店创业计划书 项目名称：“嘭嘭嘭”奶茶店团队成员：韩业斌 ?? 项目负责人： 学院：软件学院 班级：网络092 学号：120093503067 起止年限： ~ 报告中承担写作部分内容：韩业斌（全部内容） 一、执行概要 ........................................................ ........................................................... (5) 具体说明 ........................................................ ...........................................................

(5) 计划的基本框架 ........................................................ ........................................................... 6 2、公司介绍......................................................... ........................................................... .. (6) 3主要经营范围 ........................................................ ............................................................ 7 4管理团队 ........................................................ ........................................................... .. (7) 5资金投入计划 ........................................................ ............................................................ 7 6投资收益预

大学生开奶茶店创业计划书范文教学内容

大学生开奶茶店创业计划书 摘要：奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营 必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接 触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费 者消奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比 较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。创业机构设置：奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目， 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的 店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品 口感要更好些的，而且更健康。资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。

一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？珍珠奶茶店投资小，风险不大， 但回报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作，保质期有 6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍 珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能 在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系，目前一个成熟 的店每天销售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。 吾饮良品源自香港，其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色，它是值得中小投 资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的 选择。 奶茶店的详细创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目， 一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非

校园奶茶店创业计划书

校园奶茶店创业计划书 校园奶茶店创业计划书篇1 一、奶茶行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行 业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中 脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必 须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净 清新的感觉。 二、奶茶选址要素 奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝 你一杯奶茶，我们总结以下地段供大家选择。 1、商业步行街 这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客，但是这样的位置一般不是很好找，而且租金也很贵，前期的投 资会比较多，奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱，一般店 面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一 定要有足够的资金，不然很可能奶茶店刚开没多久，就因为资金短 缺而开不下去了。 2、高校里面或周边 高校地区消费者特别的集中，奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱，消耗量大，而且很多高校都在郊区，店面的租金一般不 是很贵，是很完美的一个选址地点。不过有一个问题，那就是高校 会发放寒暑假，在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很 在意的话，顺便休息一下也不错。

3、各种交通要道 火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。 4、其他理想地址 除上述地方外，还有一些理想地址也是不错的选择，例如，风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。 这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 三、奶茶店面装修 按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间，这里面也包含水电的布局和水力电力要求。 四、奶茶设备选购 很多人想开奶茶店，却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在，我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。 1、封口机 封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

大学生奶茶店创业计划书范文

大学生奶茶店创业计划书范文 开奶茶店是比较适合大学生创业的一个项目！以下是为 大家整理的关于大学生奶茶店创业计划书范文，希望大家喜欢！ 一.项目介绍 精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收成 本快，类似于奶茶店，而且门面非常好找的创业项目，一般除了 保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不 用太多周转资金，非常适合小本自主创业。 我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大 的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积 累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大 的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑， 扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店 二.行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年 学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大， 不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要 想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进 奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞 争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾 客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在 开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促 销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。 三.产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的 消费需求，同时经营双皮奶、 刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味 的瓜子和烤翅等。 为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶， 新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售， 如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推 出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的 品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这 是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做 的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水? 海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品 好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的 品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶

校园奶茶店创业计划书

大学生创业计划书 项目名称：校园奶茶店创业计划书项目类型：创业项目 项目负责人： 项目成员： 所在学院： 指导老师： 时间：

目录 一、创业目标 (2) 二、产品简介 (2) 三、市场分析 (4) 四、创新及特色 (7) 五、营销策略 (8) 六、管理模式 (9) 七、风险预测及举措 (10) 八、财务 (11)

一、创业目标 让全校的老师和同学们能够喝到干净卫生、香甜可口的现做奶茶。同时给部分同学提供一些勤工助学岗位，更好地服务广大师生的生活。 二、产品简介 2.1奶茶概要 奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶中含的芳香油可以溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺了茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。因此，奶茶在我们生活中的裨益是很多的，对人们的身体健康很有好处。 2.2、产品特色 采用独特的调配方法，避免调配人员的技术差异，保证同一种奶茶口感的一致性。 采用果糖定量机添加果糖，可精确到毫克，满足了顾客对糖分的不同需求，口味随心而定。用果糖替代蔗糖，低热值，美味的同时保证健康。 因为茶的温度对奶茶的口感起着决定性的因素，带温度显示的保温茶桶，让我们时刻清晰关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。 品质的安全保证，技术的精益求精，口味的不断创新。

奶茶店创业计划书

大学生创业计划书 项目名称：相约奶茶店 班级： 姓名： 学号：

目录 一、项目企业摘要 (3) 二、业务描述 (3) 三、产品与服务 (3) 四、市场营销 (5) 五、管理团队 (7) 六、财务预测 (7) 七、风险分析 (8)

一、项目企业摘要 （一）投资安排： 资金需求数额69150元 （二）奶茶店基本情况： 奶茶店名称相约奶茶 联系人 电话 E-mail 地址xx工程学院内 主营产品奶茶 二、业务描述 （一）奶茶店的宗旨： 以贴心的服务态度、良好的卫生环境、创新的奶茶口味吸引广大消费者。 （二）主要发展阶段目标： 第一阶段：摸索阶段将南京工程学院作为第一个试营业点，先租一个小店铺，只销售奶茶，不负责外送。尽快建立起固定消费群体，并且赢得良好的口碑，在激烈竞争中站稳脚跟。 第二阶段：稳定阶段吸引了一定客源，并且年终结算时并无亏本后，将店面稍扩建，购买一部分小桌椅，供消费者在店内休憩，同时在店内配备音乐，给顾客提供舒畅的环境，销售奶茶和甜品。 第三阶段：发展阶段如果奶茶店营业额处于稳定状态，再在其他学校建立连锁店面。 若奶茶店的实际情况不如预期规划的这样理想，奶茶店将及时调整营销战略，两年内依旧亏损，则处理全部设备设施后关张停业。 三、产品与服务 （一）产品发展规划 本店主要经营各种奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔、各种饮料和甜点。 为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，

在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 （二）生产与运输 为了保证产品的口感，现做现销，根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品，外送没有数量限制，极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多，需要进行多方原料采购，对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门，并与之达成长期合作关系；而对于距离近的我们则会考虑亲自采购，保证材料质量、价格等各方面的要求。 （三）奶茶制作流程： ①黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤，倒入10公斤水在锅中烹煮。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟，煮得越久越软，时间到后盖上锅盖再焖15-20分钟，焖得越外久弹性越好。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 ②泡茶包：把60克茶叶放入3公斤90度以上的开水。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。 ③制作奶茶：在杯中放入30g奶精(两汤匙)、2大匙果粉、一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，倒入茶水300ml~400ml不等,最后根据顾客需要加入椰果或珍珠（不同的口味放不同的果粉，用量根据杯子的大小适当增加或减少）。夏天，制作冰奶茶时，将泡的茶放在冰箱里，最后在杯中加入少许冰块即可。 ④封口：根据顾客需要，将奶茶杯放入封口机，进行热压封口。 （四）产品种类： 种类主要口味 珍珠奶茶原味、巧克力味、草莓味、哈密瓜味、蓝莓味、 椰奶、西米露、香蕉、姜汁、桂花等 红茶麦香、坚果、原味、玫瑰 果汁苹果、甜橙 奶昔巧克力味、草莓味、哈密瓜味、蓝莓味

奶茶店创业计划书

奶茶店创业计划书 奶茶店创业计划书 奶茶店创业计划书（一） 一、公司简介 公司名称：香yoyo奶茶店 主要产品：奶茶 业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等 营销策略： （1）促销计划和广告策略 （2）价格策略 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%； 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司

核心竞争力分析： 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求 既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅的气氛，尽管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动：比如，情侣买可赠送情侣对勺；买三杯以上获赠可爱的饰品；小店要有自己的特色，

奶茶店创业计划书

企业计划书 企业名称：“嘭嘭嘭”奶茶店 行业名称：餐饮业 姓名：周冬琼 班级：会计11317班 学号：2011033238 指导老师： 日期：2012年12月16日 目录 一、执行概要. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 具体说明 4 计划的基本框架 4 2、公司介绍 5 3主要经营范围 5 4管理团队 6 5资金投入计划 6

6投资收益预测 6 二．目标市场 6 三.行业分析 7 1.市场情况介绍 7 2、市场分析 7 3、顾客需求分析 8 三公司战略 8 1总体战略 8 1.公司宗旨 8 2.经营目标 8 3、产品优势 8 2 发展战略 9 早期计划 9 2、中、长期计划 9 四. 营销策略 9 1、产品策略 9 2、价格策略 10

3、广告策略 10 4、促销策略 10 五.产品/服务介绍 11 产品： 11 2价格 13 3选择该销售方式的原因： 14 六、竞争分析 14 1、竞争对手 14 2、SWOT分析 15 ㈠优势分析 15 ㈡劣势分析 15 ㈢机会分析 15 ㈣威胁分析 15 2、市场竞争策略 16 七、固定资产 16 八、流动资金（月） 19 九、市场分析与预测 20

十、人力资源管理 21 组织结构 21 2、管理制度 22 3、人力资源计划 33 十一、附件材料 23 问卷调查问题 26 一、执行概要 近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。

开奶茶店创业计划书

开奶茶店创业计划书 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主。以下是分享的开奶茶店创业计划书，欢迎大家阅读! 一、项目介绍： 本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具.独.的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占.额，形成连锁“茶物语”奶茶店。 计划摘要 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力规划

七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。 八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特.趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就.一种干净清新的感觉。 对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客.惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会.促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的

奶茶店的创业计划书

奶茶店的创业计划书 奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。

1、封口机 （卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。 2、封口膜 （卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、杯子 （卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满

大学奶茶店创业计划书

大学奶茶店创业计划书 一、前言 目前，很多人都喜欢喝奶茶，而且喝奶茶的好处有很多，奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的，牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高 级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三 百多种对人有益的化学成份。 茶能补充饮水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说，缺 了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠 溃疡等病人饮用。 二、网站的市场定位 市场概况： 客源市场描述：①主要以吃饭逛街的学生为主。②消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭。③奶茶从发展 到现在还是拥有很多的消费者。 产品分析：产品投资小，利润大，可以新增新品种奶茶，可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单，利于投资和创业，我们是以奶 茶制作工艺的精湛，制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶 茶产品和最满意的服务。 行业竞争状况分析： (1)附近主要的竞争品牌有xxx，xxx，xx。 (2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感，并且周边有三所学校，客源充足，消费潜力大。

(3)经调查，附近虽然也有几家奶茶店，但都只是传统意义上的 珍珠奶茶，因此要扩大市场，我们也将变革创新，做市场的领军人，多元化产品结构，学习先进经营管理经验，可以融入果粒等发展新 品种奶茶，从此提升竞争力。 三、网站的商业模式设计 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 四、技术模式 A、制作原料(由供应商以最优价提供) 以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮 水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。 B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进) 首先，接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。 其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产 品的制作。 最后，后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行 技术实验。 C、培养创新能力 不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。 产品投产计划：

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开奶茶店的创业计划书 近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。以下是X为大家整理的关于奶茶店创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读! 奶茶店创业计划书篇1 一、奶茶店设备的选购 由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。 1、封口机 (卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜 (卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。 3、杯子 (卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售)一般是20XX个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。 4、吸管 (卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小

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20XX年syb创业计划书奶茶店不经历风雨，怎能见彩虹，没有人能随随便便成功，对于创业者来说更是如此，很多时候我们只是看到了成功给他们带来的光环，去卩没有看到，在成功之后，他们付出了我们不曾忍受的艰难困苦。 一、项目介绍 二、行业分析 三、产品/服务介绍 四、店面选址 五、装修与设备购买 六、人力规划 七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。 丿八、营销策略 九、财务需求与运用 十、风险与风险管理 十一、中长期规划 二、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的

杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。 对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价 格，一般在3、5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。 由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。 三、产品/服务介绍 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有： 奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。

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大学生奶茶店创业计划书方案 公司简介 公司名称：香yoyo奶茶店 主要产品：奶茶 业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等 营销策略： 1 促销计划和广告策略 2价格策略 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。 尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶 段在南昌的市场占有率达到20%; 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定 品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场 占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公 司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司核 心竞争力分析： 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅 注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好 喝的茶饮料。这是我们的优势， 也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 消费者特征与习惯 1.消费者特征青年人是主力军，且调查显示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，这 与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系，因为奶茶对皮肤有滋润美白功效，其中的椰果是粗纤维食品，既可以填饱肚子，又绝对不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于 男性选择奶茶的主要原因之一。 2.消费者需求既然是奶茶店，就一定要在保证店面的清洁与舒适，光这还远远不够，还要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面装修很重要，让消费者在外面就有种想进 来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装，奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的，所以制作 奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验，绝不会出现掺假，缺斤少两的现象。 由于消费者大都是年轻情侣，所以一定要给他们营造一个舒适，安静，浪漫，优雅

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校园奶茶店创业计划书 一、企业概况 主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意 大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮 的咖啡。） 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。 奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。 下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。 甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 企业类型：服务 . 创业计划作者的个人情况 二、 三、市场评估 1、目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士 2、市场容量或本企业预计市场占有率:1% 3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资 金充裕，被众多客人认可。 4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。 5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用

不同的经营模式，选择最适合的。 6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。 四、市场销售计划： 1、产品：同一 2、价格： 意式咖啡 普通 中 大 焦糖玛奇朵242730 拿铁咖啡192225 卡布奇诺咖啡192225 摩卡咖啡222528 美式咖啡151820 沁凉系列 冰拿铁咖啡192225 冰摩卡咖啡222528 冰美式咖啡151820 咖啡星冰乐2124 摩卡星冰乐2326

浓缩星冰乐2528 焦糖咖啡星冰乐2427 芒果茶星冰乐2124 香草星冰乐2124 巧克力星冰乐2124 Breakfast 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没）7-8元丹麦类面包5-8元 Lunch 疏采派8兀 法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元 Tea time 芝士条、面包棒6元 小饼干6-8元 提拉米苏10元 水果杯6元 维也纳黑森林蛋糕8元

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大学生开奶茶店创业计划书摘要：奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。创业机构设置：奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回报却不低，一般每天销售额都在1800元至3000元。珍珠奶茶属于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系，目前一个成熟的店每天销售1800元~4000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000-8000元。吾饮良品源自香港，其风

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奶茶店 创业计划书 [ 2013 年 5月 28 日] [] 联系电话：] [邮箱：] [地址：] [邮编：] 一、项目介绍：

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。 二、产品/服务介绍： 本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。 另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。 三、行业分析 奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶