福州地方风俗文化浅谈

福州地方风俗文化浅谈

福州是一个拥有2000多年的历史文化名城，福州人民的辛勤劳动造就了绚丽多彩的福州地方风俗文化，本文从福州人的祭祀、婚姻、传统节日，地方语言以及福州人的特点五个方面进行浅谈，这五个方面较好的保留了福州地方风俗文化的精髓，为福州地方风俗文化的绵延不息奠定坚实的基础。

祭祀

说到福州地方风俗首先要说祭祀，祭祀是中国古代十分看重的一种仪式。在婚姻、节日，乡会等举行前都要先祭祀，这是我国的传统文化，至今仍保留，只是它的程序没有以前那么复杂了。就说福州人逢年过节或举办什么仪式前都要先通过祭祀来求得生活的平安，得到祖宗以及神灵的保佑，让全家人都能够无灾无病，健康长寿。福州人的祭祀很有自己的特色，他们是以祭祀自己的祖宗为主祭祀神灵为辅，因此福州人祭祀的对象具有现实的意义，更可以看出他们对家庭亲人的深情与怀念。福州人祭祀时都会先摆上两根香烛和一个小香炉，然后再摆上贡品。先摆上的是红酒，红酒一般选用福州老酒，有时也用绍兴料酒。福州人在祭台上一般会摆上十个小酒杯，然后每杯都倒满红酒，这样做的意思是让自己的祖宗在阴间也能够有酒喝。接下来就会摆上鸡、鸭、鱼、猪肉，扁肉燕和鱼丸等贡品，而鸡、鸭、鱼，

猪肉是一定要贡上的，同时肉一定要是猪肉，这个原因很简单，福州人就是喜食猪肉，同时还要在每一个贡品上都放上一小片红纸，至于为什么要放红纸，福州人各有说法。当贡品都摆好时，主人会点上香（一般为三根），然后吹灭它们再在祭台前拜三拜后就可以将香插在香炉上了。接下来就会拿一个小铁桶烧纸钱，纸钱上印有各种各样的图案，比如衣服、洗衣机，电视机等，还有金币，意思是愿祖宗们在地下能有齐全的生活用品和足够的金钱，福州人在烧纸钱时最忌讳的就是火会熄灭，因为他们认为火一旦熄灭，就说明他们为祖宗准备的东西已经送完了，这样祖宗一旦得不到足够的东西就会生气以致不再保佑他们了，于是他们必须保证在烧完最后一张纸钱前火都不能够熄灭，这样才能求得祖宗的保佑。祭祀的时间应放在十二时以前，福州人都有这样的一个说法，十二时以后不祭祀的话，祖宗就会自行离开祭台，因此福州人在祭祀祖宗时都很注重把握时间。

婚姻

结婚是人生的一件大喜事，福州人对婚姻是特别看重的。福州人举行婚礼一般是采用中国传统的形式，就算采用西洋形式的婚礼，其中中国传统形式的成分也占有不少。对于福州人来说，传统的婚姻是这样的：结婚前男女双方都要先订婚，订婚时男方所要准备的礼金都要带有三这个数字，一般为一千三百三十三或者三千三百三十三，“三”是福州人

最喜爱的数字了，因为“三”与“升”字谐音，意思就是希望男女双方都能够步步高升。礼金准备完后男方还要准备猪腿作为聘礼，然后男女方再约定结婚的日子，由于福州人比较迷信吧，挑日子也是很讲究的，一般通过算命先生或者看日历来选择吉利的结婚日子，因此婚前挑日子是十分重要的一个环节。当这个环节结束后，男方就会询问女方参加婚礼的人数从而决定婚礼所办的酒席数量。接下来女方会跟男方讲好结婚时所需的酒钱、糖果、香烟，首饰等的数量。到结婚的时候，新郎先要去迎接新娘，按照传统习俗，新娘先要躲在闺房里，女方的亲朋好友会在家门口等候，当新郎来时他们就会“戏弄”新郎，比如他们会要求新郎留下一点红包，或者要求新郎请戏班演一出戏，或者请艺人讲一部评话，通过后才可以将新娘接走。新郎在接走新娘前两人都要先吃太平面（在碗里放入煮熟的线面，两个鸭蛋，少许鸡肉和香菇，然后再浇入鸡汤而成的），吃完后新郎新娘都要拜过祖宗和女方父母后，新郎才可以把新娘接走，接走时亲朋好友都会以燃放鞭炮的方式欢送新郎新娘。当新郎新娘到男方家的时候，男方的家人也会以放鞭炮的方式表示欢迎。当新郎新娘进屋的时候，也要先拜过男方的祖宗和父母，然后也要吃太平面，最后新郎要把新娘送入洞房。到了晚上举行婚宴时，新郎新娘以及他们的父母要相互见面，亲戚朋友们都会举杯庆祝。当酒桌上端来太平燕的时候（在大碗里放入扁肉燕、

鸭蛋、香菇、玉米笋，香葱等再加上高汤制成的）时，新郎新娘就得出来在一位姑奶奶的陪同下拜见长辈，亲朋好友，长辈和亲朋好友都会给新郎和新娘见面礼（一般以红包或首饰为主），见面礼由姑奶奶暂时保管。这可以看出福州人举办婚礼所耗费的资金一般是由亲戚以及亲朋好友来共同分担的，这样也一定程度上减轻了男女双方家庭在举办婚礼时的经济负担。婚宴后，新郎新娘的亲人在送完客人后就会把新郎新娘送入洞房了。婚礼结束的第二天，小舅子要在凌晨五点多钟起床拜完自家的祖宗后就开始扛着用红布条扎好的甘蔗到亲家母家里（男方家）去接新娘回娘家。有人会问为什么要扛着甘蔗呢？甘蔗在这里的意思就是希望两家人的日子都能像甘蔗那样的甜美，生活水平都能像甘蔗那样节节升高。当小舅子到亲家母家里的时候要叫新娘回娘家，这时亲家母以及新郎都会给小舅子红包，小舅子收完红包吃完太平面后就得把新娘接回娘家，然后在女方的家里吃完太平面后才算完成任务。这就是福州人的传统婚姻形式，程序多且复杂，但都充分体现了福州人耐心仔细的办事态度，勤劳朴实的精神品质，充满浓厚文化气息的生活习俗和对吉祥、平安，幸福的追求。

地方传统节日

福州人自己的节日很多，过去的福州人每月都会过上一两个节日。节日里亲戚朋友相互登门拜访，家家户户都会

摆设酒桌邀请自己亲人朋友。福州人对节日的热爱源于对生活的热爱，每个月设一两个节日也是为了丰富自己的生活，同时福州拥有那么多的传统节日也为福州文化增添了不少

浓厚的气息和艳丽的色彩。福州人过节总要和祭祀保平安结合在一起，他们认为有了祖宗神灵的保佑，节日才会过得安宁与祥和，由于福州地方传统节日太多，只好选几个有代表性的节日介绍给大家。

拗九节

福州人把拗九节定在农历正月二十九，拗九节又称孝顺节或送穷节。相传古时候福州有一位叫目连的人，他的母亲十分凶悍，死后被送进地狱受苦。目连长大后，每天都会到她母亲的坟墓前给她送饭，但是所送的饭都会被小鬼给吃掉，目连因母亲吃不到他所做的饭而感到苦恼，后来目连用黑米煮了一碗颜色发黑的粥，那些小鬼们吓得都不敢吃，于是他的母亲终于吃到了儿子送来的粥，在阴间不再受饥饿了。后来福州人就把这一天命名为“孝顺节”（也就是“拗九节”），在这一天家家户户都会用糯米和红糖煮拗九粥，里面放上红枣、花生、豆豉、芝麻，马蹄，烧成后先用来祭祀祖宗，祭祀完毕后再作为全家人的早餐。凡是已经出嫁的女儿，都要送拗九粥回娘家孝敬父母，愿全家都能度过“九”这一关。把孝顺作为节日反映了福州人在弘扬中华传统美德上所做

出的杰出贡献。

冬节

冬节是福州地方特有的一种时令节俗，它是被定在农历冬至。冬至的前一天晚上，人们都会在祖先神主的祭台前陈列寿面等贡品，桌面放一支大竹箩，箩中盛有糯米粉（现在都已经改成盛在大瓷碗里了），全家人会团聚在一起，边搓丸边唱福州地方民谣，人们将搓好的丸煮熟后蘸糖豆粉吃，象征着全家都能够团团圆圆，生活都能够甜甜蜜蜜。

元宵

元宵也叫上元节，是农历春节的又一高潮，福州人说只有过完元宵才算把春节真正过完。这一天福州地方有舞龙灯、打狮、放花灯、放焰火、猜灯谜，吃元宵等，甚是热闹。据历史记载，晋安桥就是因为宋时大量东门妇女连臂走进福州城观看舞龙灯而得名，桥上还刻有“乐游古迹”四个大字。迎年

迎年又叫“游神”，旧时多在每年农历正月初十后举行，而现在较多农村仍保留这样的习俗。每到迎年时农村各户都会大摆酒席，邀请亲戚客人，在城里的亲戚好友也会在此时坐车来参加这一节日。这个节日在农村是仅次于春节的，因此也办得相当的隆重和热闹。到了这一天各村山中的神庙前都会站满穿着古装的人，这是随神像游行的护卫。神像都长期放在神庙里，到迎年时才被抬出来，神庙里的神像种类很

多，如泰山老君、二郎神、白马王、尚书公、哪吒，穆桂英等，这些神像都分别由村长所指定的人来顶着，在护卫队的随行下摇摆而行。当他们到一户村民家门口的时候就会停候几分钟，该户人家会放鞭炮以示欢迎，烧香祭拜以求今年平安幸福，稍富裕的家庭还会在门口大放烟花，因此这一天站在一个比较空旷的地方朝夜空望去尽是七色多彩的焰火，焰火一放也为节日增添了不少浓厚的气息。

中元节

农村称这一节日为“七月半”,俗称“作半段”，由古代“郊社”演变而来的，一般在农历七月十五这一天举行。“七月半”指的是一年的半段，意在庆祝农田的丰收。农村家家户户都会做丰盛的佳肴邀请亲人和客人，有的甚至到县城请厨师来帮忙烹制。如果一个家族的一部分成员住在农村，另一部分住在城市，农村的成员就会与城市的成员约好家族的团聚“七月半”时在农村，中秋时在城市举行。

从这五个有代表性的节日可以反映出福州人丰富而安定的生活，同时也客观上为福州地方的风俗文化增添了浓厚的色彩。

地方语言

福州的地方语言以福州话为主，平常福州人交往也多以福州话为主，内容基本上涉及生活琐事，因此谈起来双方都觉得十分地亲切自然。福州话的语句基本上源于生活，也

就是说用于生活的语言十分丰富多彩，蕴含着深厚的文化气息，同时听来也觉得十分悦耳仿佛是动听的歌声。福州话的生活语言以民间的俗语民谣最为著名，比如大人小孩在日常生活交流中常说到“七缠，八吊，九横路”，这是指蛇，在农村七月常看到蛇盘在屋檐上，八月吊在横梁中，九月横在小路上，于是就得来这个俗语，这与福州人对日常生活的各种现象的细心观察是分不开的。再如“桃三，李四，橄榄七”意思是桃应种三年，李应种四年，橄榄应种七年后才会结果，这一俗语反映出福州农村的人们善于从日常的劳动中总结积累经验。还有“热滋果，凉粽子，隔夜的芋头最好吃”这句话的意思不难理解，其实福州人对饮食是十分感兴趣的，怎样做好吃，什么时候吃好吃，放什么佐料吃好吃都是很有讲究的。因此福州小吃才会与沙县小吃一起成为福建饮食文化乃至全国饮食文化的亮点，深受人们的喜爱与欢迎。再比如福州人常说的人生七大痛快“打哈欠，扒耳朵，急粪便，吃没有相（看）痛快，睡没有打盹痛快，看没有窥痛快”这种形象的说法真实而又鲜明地反映了福州人朴实的生活情操，以及对美好生活的向往。最后再说说福州地方最为著名的家喻户晓的民谣《人人谷》，这是哄小孩子睡觉的催眠曲，即“人人谷，谷人人；糠养猪，米养人；空谷养鸭母，鸭母生蛋还主人；主人没在厝，骑牛骑马去上墓；墓很高，摔落田；田里一棵葱，屁股摔两窟；田里一棵草，屁股摔青九。”它用福州

话说来十分押韵，朗朗上口，听来也十分幽默风趣，同时又贴近生活，因此非常有名。对福州话的内容进行研究为进一步了解福州地方风俗文化有着重大和深远的意义。

正宗的福州人

福州地方风俗文化的保留、继承，创新和发展离不开当地人的贡献，福州人是福州地方风俗文化的创造者，因此在谈及福州地方风俗文化时也要谈谈福州人。先说说福州的男人，人们说福州的男人特别好，但是到底好在哪里呢？首先表现在福州的男人特别疼爱自己的妻子，不管有什么好吃的，有什么好事情都让妻子在先，自己赚来的钱也无私地交给妻子保管，妻子发脾气时福州男人也特别能够容忍谦让不与她争吵，妻子做错事福州的男人也对她特别宽容；其次是福州的男人特别勤劳，拖地、洗衣服、煮饭、做菜，洗碗等家务一般都由男人来负责，因此福州的男人在做家常便饭方面可是最拿手最一流的了；再次是福州的男人特别能勤俭持家，孝顺父母，有着弘扬中华民族艰苦奋斗精神的传统美德；最后是福州男人在与他人交流时让人觉得十分亲切自然，幽默风趣，使人觉得开心。与福州的男人相比，人们对福州的女人评价就不是很好了，“好男不娶福州妹”就是对福州女人的经典写照。福州女人大多比较懒散，不爱做家务，爱打扮，爱花钱，生活有时也比较奢侈，对人在态度方面也不是很好。但是福州的女孩子一旦成为母亲，就会对自己的孩子特别地

关爱，处处为孩子的健康成长着想，同时她们对孩子的教育很有自己独特的方法，虽然这种教育方法可能不被外人看好，但是它对孩子的成长确实是十分有好处的。有人会说天下的母亲都是这样的，其实不然，福州女人会更加体现出母亲的伟大精神。还有福州人比较迷信，特别喜欢讲和听吉利的话，做吉利的事，不吉利的东西他们都会有意地去回避；福州人也特别喜爱小吃，到了下午的时候他们都会自个儿或者带着家人到街上的小店吃小吃，小吃的种类很丰富，牛滑、鱼丸、拌面、肉燕、光饼、猪血捞化，大肠捞化等都是福州人喜爱的小吃。福州人也特别喜欢聚在一起边喝茶边聊天，这一般是在晚饭后开始的，邻居们都会拿着凳子出来围在一起聊天，内容大多都是有关日常生活的事情。这就是福州人，朴实的福州人，富有个性的福州人，热爱生活的福州人，也正是福州人这样的特点造就了别具特色的福州地方风俗文化。

福州的地方风俗文化反映了福州人朴实、欢乐、安定，幸福的生活，它是中华民族传统文化里不可分割的一部分，它与中华民族传统文化有着紧密地联系，同时又自成体系，别有一番特色。它不断地创新发展并与时代的精神相结合，在中华民族的传统文化中绽放着永恒的光芒。

家乡的历史文化资源

[日期：]来源：作者：[字体：大中小] 一部人类社会发展史，是人类生命繁衍、财富创造地物质文明发展史，更是人类文化积累、文明传承地精神文明发展史.——胡锦涛 一、寒假调查报告基本要求 ．要求就家乡地富有特色地风土人情、名人古迹、民间文化、非物质文化遗产写一篇调查报告，特别是围绕闽台文化、闽侨文化、红色文化、蓝色文化、民俗文化、山海文化、方言文化、畲族文化、闽学传统等方面，可以使用文献法、访问法、调查法、观察法等.文档收集自网络，仅用于个人学习 ．开学后必须提交调查报告，充分运用所学地基础理论知识，结合自己地调查经历和调查资料，进行比较深入地分析和总结.调查要求确立读者意识与作者意识，前者强调你为谁介绍，后者强调是从你地角度来介绍.文档收集自网络，仅用于个人学习 ．本次报告是我们第一次学习撰写地课程论文，是初级形态地学术论文.要求尝试整理自己地思路，重点突出、条理清晰，正文主体字数不少于字.本报告地重点不在于原创性而在于你地视角与材料组织，注意发挥多媒体地优势，图片要选择并说明，视频要剪辑，有重点.文档收集自网络，仅用于个人学习 二、调查报告格式要求 调查报告题目【宋体二号加粗】 作者（姓名，全学号）【楷体小四号】 摘要（字内）【楷体小四号】 关键词（个，逗号隔开）【楷体小四号】 正文（可插照片，附简短说明）【宁体小四号，无特别标注均按此要求.全文统一使用倍行距.】 一级标题【宋体三号加粗】 二级标题【宋体四号加粗】 参考文献（使用文献法地必须标注，学着做） ［序号］作者．期刊论文标题［］,刊名，出版年份，卷号(期号)：起止页码． ［序号］作者．书名[],出版地：出版者，出版年．起止页码． ［序号］作者．学位论文标题[],学校所在地：学位授予学校，年份． ［序号］作者．报告名[],报告地：报告会主办单位，年份． ［序号］作者.电子文献题名［］网址，发表或更新日期引用日期年月日 [序号] 作者．摄氏文章名[]．报纸名，出版年，月(日)：版次 后记 后记内容主要是简要说明调查过程地体会或收获，相当于我们平时说地教学反思，有反思才会有进步Ｑ第一次学做论文形态地材料，要认真也不要害怕.文档收集自网络，仅用于个人学习 三、调查报告评定与成绩 由实践部在教师指导下组织评选并举办成果展，本报告成绩列入下学期《古代文化常识》课程成绩总评，优秀成果推荐记入综合考评.文档收集自网络，仅用于个人学习 附：往年学生选题例举： 关于建阳麻沙书坊地调查报告 郑和在长乐地活动痕迹 从海外交通博物馆看泉州在中西交流中地地位 安溪县地孔庙 光饼地来历及福清、福州、建瓯各地光饼地比较

家乡风俗文化调查报告

思政部 基础课寒假社会实践调查报告? 题目：家乡风俗调查报告 班别：17网络1班 姓名：梁华梁 学号：22 指导老师：王泉利 关于家乡民风民俗的调查报告 调查目的:此次调查主要是为了将茂名地区农村新年习俗系统地形成文字，将其展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。 时间:2018年1月14日到1月27日 地点:茂名市信宜 调查对象:亲朋、邻里 调查方式：查阅相关书籍、走访、请教 调查范围:关于信宜地区各种风俗文化以及春节期间的禁忌，天气状况、饮食所赋予的含义。 我从小生活在信宜，一直生活在这个地区，对于该地区的风土人情已经不在意，自从在外地求学才发现每个地区都有其独特的人文风俗，特别是年俗更是差强人意，南北地区差异尤为明显，例如南部地区的福建省，大年三十不吃饺子，初

一不拜年也不走亲戚，统统等到大年初二才进行。四川地区大年三十不吃饺子而是吃汤圆还有他们自制的火锅。中国的文化博大精深，正因为各地区不同的风俗文化才构勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面是关于信宜地区的年俗社会实践调查报告概况。 在我的家乡流传着这样一种说法，正月里禁忌剪头发，剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没有好处。新春正月是一个喜庆的日子，有人讲如果新春期间做个媒，这不喜上添喜吗？但是在我们这是不允许的，做媒有自找倒霉的含义，所以正月里禁忌做媒。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一至初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以使用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。在我们这的新春期间，对天气状况也格外关注，如果初一至初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。 在信宜地区的正月期间饮食也有着丰富的含义，正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里

福建非物质文化遗产

福州国家级非物质文化遗产 福州软木画传统手工技艺 福建· 福州寿山石雕传统手工技艺 福建· 福州福州脱胎漆器髹饰技艺传统手工技艺 福建· 福州福州伬艺曲艺 福建· 福州福州评话曲艺 福建· 福州十番音乐·茶亭十番音乐民间音 省级：疍民渔歌（疍民盘诗）、高湖舞龙灯、传统言永（这两字拚成一字）春拳、“米家船”裱褙技艺、苏苏酱鸭制作技艺、洪塘篦梳制作技艺、民天虾油制作技艺、老天华乐器制作技艺、壶山林氏中医内科、林氏中医骨科世家、石竹山祈梦习俗等11项上榜。 厦门市第一批国家级、省级非物质文化遗产保护名录： 国家级：厦门漆线雕技艺、答嘴鼓、南音、歌仔戏、高甲戏共5项。省级：厦门蔡氏漆线雕技艺、厦门答嘴鼓、厦门南乐（即南音）、厦门歌仔戏、厦门高甲戏、厦门大道公信仰（即保生大帝信俗）、厦门送王船习俗、厦门中秋博饼共8项。 泉州市第一批国家级非物质文化遗产（11项） 泉州南音泉州市2.泉州北管泉港区3.泉州拍胸舞鲤城区4.梨园戏泉州市5.高甲戏泉州市6.泉州提线木偶戏泉州市7.晋江布袋木偶戏晋江市8.惠安石雕惠安县9.泉州花灯泉州市10.德化瓷烧制技艺德化县11.惠安女服饰惠安县。 泉州省级非物质文化遗产 民间美术：永春纸织画；民间音乐：泉州南音、福建北管（泉州北管、泉州闽南什音）；民间舞蹈：泉州拍胸舞、泉州踢球舞；戏曲：泉州高甲戏、泉州梨园戏、泉州提线木偶、泉州南派布袋戏、泉州打城戏；民间手工技艺：泉州惠安石雕工艺、泉州花灯、泉州德化瓷工艺、泉州李尧宝刻纸、泉州安溪蓝印花布；消费习俗：惠安女服饰、丰泽虫寻埔女服饰；文化空间：南安英都拔拔灯、石狮蚶江端午海上泼水习俗等。 漳州国家级非物质文化遗产 漳州布袋木偶戏、漳州锦歌、漳州木版年画、漳州木偶头雕刻、漳州东山歌册等、 漳州省级非物质文化遗产 漳州入选的10项非物质文化遗产分别是：东山南音、高山族舞蹈、漳州南词、漳州蔡福美传统制鼓工艺、漳州八宝印泥传统制作工艺、东山黄金漆画技艺、东山剪瓷雕工艺、东山宋金枣传统制作工艺、岩溪硅塘祭祀民俗、闽台玉二妈信仰民俗。漳州木版年画、漳浦剪纸、南靖田螺坑客家山歌、南靖四平锣鼓乐、浦南古傩、漳州芗剧、漳州布袋木偶戏、诏安铁枝戏、南靖竹马戏、

浅谈福州地方风俗文化

浅谈福州地方风俗文化 班级：土木0806 姓名：陈昱 学号：0608101621 福州，福建省省会，江南名城，传统上是福州十邑（包括闽侯县、福清市、长乐市、连江县、闽清县、古田县、永泰县、平潭县、屏南县、罗源县）的统称，是祖国大陆离台湾省最近的省会中心城市，也是中国市场化程度和对外开放度较高的地区之一。福州经济社会持续快速协调健康发展，初具经济繁荣、科教发达、设施完善、环境优美的现代城市风貌，被评为中国持续发展最快的省会城市之一。 福州因市区城内有屏山、福州乌山、于山三山鼎立，别称“三山”；北宋治平三年太守张伯玉，亲自在衙门前种植榕树2棵，并号召百姓普遍种植后满城绿荫蔽日，暑不张盖，故又有榕城之美称。现辖五区、六县、两个县级市和一个经济区，即鼓楼区、台江区、仓山区、马尾区、晋安区5个区，闽侯县、连江县、罗源县、闽清县、永泰县、平潭县6个县，福清、长乐2个市和琅岐经济区。全市土地总面积11968平方公里，其中市区面积1181平方公里，至2007年底建成区范围面积182.36平方公里。2008年末，全年全市常住总人口约683万人，其中市区常住总人口290万人。全市户籍总人口约635.95万人，其中市区户籍总人口约186.68万人。全市设34个街道办事处、105个镇，48个乡（含2个民族乡和马祖乡），2795个村（居）委会、社区居委会。通行闽东方言福州话。福州历史悠久，夏代属扬州地域，殷商为七闽之地，战国时归越国，秦时为闽中郡，汉高祖封闽越王，唐玄宗时设福州都督府，为福州命名之始。福州宗教文化丰富，有“佛国”之称，重点佛教寺院有6座（涌泉寺、西禅寺、林阳寺、地藏寺、万福寺、雪峰寺），为全国城市之最，福州入选中国世界纪录协会全国重点佛教寺院最多的城市。 说到福州地方风俗首先要说祭祀，祭祀是中国古代十分看重的一种仪式。在婚姻、节日，乡会等举行前都要先祭祀，这是我国的传统文化，至今仍保留，只是它的程序没有以前那么复杂了。就说福州人逢年过节或举办什么仪式前都要先通过祭祀来求得生活的平安，得到祖宗以及神灵的保佑，让全家人都能够无灾无病，健康长寿。福州人的祭祀很有自己的特色，他们是以祭祀自己的祖宗为主祭祀神灵为辅，因此福州人祭祀的对象具有现实的意义，更可以看出他们对家庭亲《福州的人文 和自然环境》课程结业作业

福建省福州市2019届高三二模文综历史试题 含解析

福建省福州市2019届高三毕业班5月质量检测 文综历史试题 1.孔子对传统文化抱有深深的敬意，充分吸收夏、商、周三代的典章制度和思想成果，求助外在的传统礼仪，主张“克己复礼”。这表明孔子的思想 A. 重视宣传三代成就 B. 具有浓厚传统色彩 C. 注重借鉴外来成果 D. 形成完整系统体系 【答案】B 【解析】 【详解】从孔子对传统文化的态度、运用和主张看，其思想向传统致敬，B项符合题意；三代典章和成果是孔子所“求”所用，A项“宣传”不符合其主张；C项中“外来”不符合史实；本题中只有具体的主张，不是“完整”的体系。排除D项。 2.据史书记载，汉景帝欲立皇后兄长为侯，丞相周亚夫以“高帝约：非刘氏不得王，非有功不得侯，不如约，天下共击之”对之，汉景帝“默然而沮”。这一记载说明汉初 A. 官员争权夺利现象严重 B. 外戚干政局面得到扭转 C. 中央注重加强地方管理 D. 君主行使权力受到限制 【答案】D 【解析】 【详解】从周亚夫引用汉高祖的“约定”制止了汉景帝的想法，可知D项正确；只一件皇帝未达成所愿的事件记载，没有提及官员争夺权利“严重”，A项错误；这一“封侯无果”事件，结果是丞相制止导致的，不是外戚干政，西汉初期也没有“外戚干政的局面”，B项与史实不符；本题无关地方具体的管理事务，C项错误。

3.唐中后期，官府在雇佣工匠比较普遍的情况下，仍规定“巧手供内”者不在“纳资”的范围之内。这一规定意在 A. 抑制商业经济的发展 B. 垄断手工业生产市场 C. 保证官府作坊的优势 D. 缓和尖锐的社会矛盾 【答案】C 【解析】 【详解】由“巧手供内”者不“纳资”的规定仍在，可知供应皇室的官营手工业优先无偿使用优秀手工业者，得出C项正确；因为当时雇佣工匠比较普遍，所以A项不符合题意；而官府使用“雇佣工匠”普遍和唐代私营手工业发展起来的史实，证明B项错误；这项规定限制了部分手工业者的自由和实利，D项不符合题意。 4.下表为我国古代主要农学著作统计简表。这反映出我国 主要农学著作 A. 农业生产不断发展 B. 政府重视农业生产 C. 农学研究最为突出 D. 农本思想日益完善 【答案】A 【解析】 【详解】由农学著作统计简表可知，每个朝代都有新的农书问世，A项符合题意；从表中无从得出政府与农书著作

家乡的传统文化调查报告

家乡的传统文化调查报告 我的家乡在威海，中国十佳宜居城市之一，三面环海，海产品丰富，环境优美。我居住 的村庄叫蒲湾村，一个只要走上十几分钟的路程就可以看到大海的村子。村里最有名的建筑非海草房莫属。虽然现在大多数人都住上了楼房，但还是保留了几个古老富有特色的海草房。 由于靠近海边，所以用于建造海草房的原料海带草特别丰富。海草房屋顶用特有的海带草苫成，堆尖如垛，浅褐色中带着灰白色调，古朴中透着深沉的气质。用于建造海草房的“海草”不是一般的海草，而是生长在5~10米浅海的大叶海苔等野生藻类。海草生鲜时颜色翠绿，晒干后变为紫褐色，非常柔韧。 盖海草房最关键的步骤是往屋顶上苫海草了，当地人盖房又称“苫房”。苫房的原理其实跟建造瓦房安装瓦片有相通之处，只不过是用海草从下往上一层压一层地苫好。海草房苫房是一门手艺，一栋海草房的好坏、使用时间的长短，主要取决于是否海草苫得严密。因为只要屋子不漏水，墙是很难倒的，可以一直住下去。据说苫间海草房要三四个人花上十几天才能搞好。然而现如今许多有手艺的建造海草房的人已经不在了，而能传承这种手艺的人也是极少数的。与现代式的房屋相比，海草房更多的融入了人们的智慧与手艺，体现了人与自 然的结合以及人与自然的和谐相处，少了钢筋水泥，这种原始的建筑更容易让人产生好感。 据我的调查，海草房从我们村子建设以来就有了，大概有五六百年的历史，历史悠远。 由于新农村建设，许多大瓦房拔地而起，其他村子在这个过程中由于海草房与现代建筑格格 不入，渐渐淘汰了古老的海草房，而只有我们村子还保留了几个海草房，现在居住其中的大多数是些老人，年轻人更倾向于平房。海草房有许多优点，古朴典雅，冬暖夏凉，是一个非 常适宜人类居住的建筑。从老人们口中，我感受到了她们对海草房独有的感情，而那些年轻人却仅限于知道其存在，对其历史了解甚少。 曾有名人对海草房情有独钟，吴冠中这样描述海草房：那松软的草质感，调和了坚硬的石头，又令房顶略具缓缓的弧线身段。有的人家将废渔网套在草顶上，仿佛妇女的发网，却也添几分俏丽。看一眼那渔家院子，立即给你方稳、厚重的感觉。大块石头砌成粗犷的墙， 选材时随方就圆，三角形的大山墙，在方形院子的整体基调中画出了丰富的几何形变化，它 肩负着房盖上外覆的一层厚厚的草顶。吴冠中优美的言辞形象生动的描述出了海草房的外 观，令人充满无限向往。海草房不华丽，不高贵，但如果你是亲眼见到他的真面容，一定 会被其古朴的外表所打动，他体现了当时人们的勤劳与朴素。

福州民俗民风

福州民俗民风 一、人物轶事 魏杰与鼓山爱好旅游的魏杰魏杰故居在金鸡山易地重建 清代名士魏杰的画像石林则徐对联的特色看林则徐写报告林则徐题匾在福州元帅庙发现林则徐晚年的伴侣缪夫人 林则徐与冠豸山林则徐与寿山石蔡襄与宋代福州水利建设 万寿尚书庙与陈文龙陈文龙尚书庙的名人石柱联 陈文龙尚书庙牌匾琐谈陈文龙与文天祥之比较及其他 郑和给长乐留下四大未解之谜郑和下西洋与明代福州经济的发展 郑和石像有定论郑和下西洋在福州的遗迹 麻将源于郑和下西洋 碧水丹山理学魂——武夷山朱熹遗迹寻踪朱熹在闽侯七里 朱熹悔作广告诗朱熹留迹福清漫步金牛山话张经墓

郑成功与华侨施琅出师统一台湾地 陈若霖与“五福”牌匾 事业有成遭遇悲惨的陈梦雷林与《西海纪游草》 郑所南和他的“露根兰” 一代廉吏———陈玺一代围棋宗师吴清源何振岱与福州《西湖志》《榴花梦》与福州女文学家 拜谒柯尚迁故里朱维干与《四库全书闽人著作提要》 石岗山都督府与抗倭将领严勋曾为慈禧治病的永泰名医力钧 破解方伯谦冤死之谜清末任福州将军朴寿死因质疑 梁克家及其家谱陈宝琛反对建立满洲国 严复在郎官巷故居的日子里严复和林纾的交谊郑孝胥与严复的交往 期待开放林纾纪念馆曾毓隽促成孙中山北上记台湾珠算学者蔡景裕龙江寺与林兆恩 邓拓与文物收藏 真菌学家邓叔群的童年也谈纪念郁达夫及搜集其文物

郁达夫与高云览郁达夫致王映霞的一封佚信夏完淳与长乐 拒绝平庸的郁达夫“红黑出版社”与胡也频故居蒲风的最后岁月 郑振铎与胡也频萨镇冰与闽侯“苏洲桥 ” 郭沫若与郑贞文二三事 三位探索汉字“检字法”的福建学者 柯鸿年和他的诗 林徽因的诗浦口村才女杨琼闽侯五木子联话 洪山桥才女张红桥会日派女谍毒死巴玉藻 蒋介石与1918年永泰战事演戏的福州剧作家 郑奕奏与《孤儿血》武师黄性贤与闽剧《少林寺》 郭功元与“大甲草席”翠屏湖畔访靖姑李世甲推崇陈靖姑文化 福州陈靖姑祈雨处昨动工重建 二、历史文化 王审知纪念馆奠基王审知墓牌坊拟修复

福州城市发展展望

福州市区域发展介绍 一、构建福州大都市区 以福州为中心的海峡西岸经济区东与台湾地区一水相隔，北承长江三角洲，南接珠江三角洲，是我国沿海经济带的重要组成部分，在全国区域经济发展布局中处于重要位置。海峡西岸经济区与台湾地区地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循，具有对台交往的独特优势。近年来，福州市围绕“富民强市、和谐宜居”的发展定位，大力推进海峡西岸经济区建设，综合实力不断增强，为进一步加快发展奠定了坚实基础。 一区：一个中心区，指三环以内区域。主要承担市场行政、文化、商贸服务等中心职能。重点强化八一七中轴线和闽江轴线两条公共设施服务带，以及北江滨中央商务中心、海峡金融街商务区、会展岛、晋安中心、奥体中心、义序中心等六个公建中心。 三轴：传统城市服务轴、城市东扩发展轴、城市南进发展轴。 传统城市服务轴指沿八一七路、五一、五四路一直延伸至南台岛的南北向传统轴线，承担商业服务、行政办公、文化体育等综合服务功能，未来跨越闽江延伸至乌龙江沿岸。 城市东扩发展轴是基于闽江轴线向东推进至马尾新城，发展城市新中心，提高福州大都市核心竞争力。 城市南进发展轴指承接传统城市服务轴向南部延伸的发展轴，串联中心区、科学城新城，以科技研发、创意产业发展为主的区域科技发展轴。 推动城市东扩南进、沿江向海跨越式、组团式发展，加快建设福州大都市区。打破行政区划壁垒，统筹中心城区与周边闽侯、长乐、连江等县（市）的发展、适时推进行政区划调整，促进周边县（市）撤县改区，推进南台岛义序机场搬迁。 八城：建设包括东部新城、科学城、大学城、汽车城、马尾、晋安、荆溪-甘蔗、亭江-琅岐等8个新城。

图1-1 福州大都市“一区三轴” ?北江滨中央商务中心；?海峡金融商务区；?会展岛； ?晋安中心；?奥体中心；?义序中心。 图1-2 福州大都市“八城”

福州概况

福州概况 2006年11月21日10:58 【字号大中小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】福州简介 福州，福建省会。"因州北有福山"，故名。又因九百多年前福州就遍植榕树，"绿荫满城，暑不张盖"，故又有"榕城"的美称。 福州为全国三大温泉区之一，是世界上久负盛誉的温泉名城，它不仅以温泉集中市区中心为世界各大中城市所罕见，且泉脉广、水量大、温度高、质量好而驰名遐迩。 福州市是全国工艺美术的重点产区。 福州地处亚热带，气候宜人；物产丰富，素称"花果鱼米之乡"。盛产柑桔、荔枝、龙眼、橄榄等名果和石斑鱼、黄瓜鱼、对虾、金鲟等水产珍品；以福州菜肴为代表的闽菜，是中国八大菜系之一。"佛跳墙"更是名扬海外；风味小吃遍布全城，鱼丸、燕皮、线面等具有地方独特风味。 福州市区是全国著名的侨乡。福州籍海外华侨约85万人。 福州旅游资源丰富。有岩洞幽奇、题刻如林、古刹生辉的"石鼓"名山；有被中外游人称为"海上仙境"的平潭岛国家级旅游度假区；有被宋代著名诗人辛弃疾为"未嫁西施"的西湖公园；有岩洞湖泉兼备，以盛产灵芝而得名的青芝山；有"雅胜鼓山"的石竹山以及方广岩、白岩、碧岩、姬岩、三十六脚湖、十八重溪等30多处名胜古迹。闻名海内外的一批文物古迹，有民族英雄林则徐的祠堂、李纲墓，有举世罕见的开元寺大铁佛，有誉为"天下四绝"之一的乌山般若台记，有为纪念百年前中法海战牺牲的中华烈士而修建的昭忠祠，有中国金石史上奇迹的枯木庵树腹碑以及闽中名刹涌泉寺、西禅寺等。 福州是历史文化名城,福州素有"八闽首府"之美称，曾多次成为都城或行都。福州人文荟萃。据统计，福州籍中国科学院院士（含原学部委员）、工程院院士共５４人，居全国各城市前列。福州近现代出现了一大批著名人物，如林则徐、严复、林觉民、林祥谦、侯德榜、张钰哲、高士其、陈景润、郑振铎、谢冰心、邓拓以及旅外科学家林同炎、邓昌黎、林家翘等，近年又涌现出陈章良等青年科学家。 福州是著名的商贸城市。早在东汉时期就与海外有贸易往来；唐代时，成为国际贸易城；宋代时，发展成为著名的港口城市，是"海上丝绸之路"的重要门户；明代-时，对外贸易进入鼎盛时期，郑和７次下西洋都是在福州太平港（马尾、长乐一带）停留休整，增加给养后扬帆出海；鸦片战争后被迫辟为"五口通商"口岸之一，成为我国-东南沿海主要的大宗货物集散地。 自然资源 自然 福州市地处戴云山脉的东翼，倚山面海，地势由西北向东南倾斜，海岸线曲折，岛屿众多，闽江横贯其中，下游为福州盆地，盆地内部是冲积海积平原，城区处在盆心，北部和东部为山地和丘陵，南部是平原。福州地处中低纬度，又濒太平洋，属于亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，雨量

家乡民俗文化调研报告

2013年度河北建工学院 寒假社会实践调研奖参评材料 学习践行十八大青春奉献闪光彩 ---家乡民俗文化调研报告 河北建筑工程学院电气工程系电智121班团支部 2013年2月19日 为深入了解和发扬燕赵文化，我班特举办了这次探寻民俗文化的主题实践活动，同学们积极参与本次实践活动，对自己家乡独特的风俗与文化进行了全面的探索与了解，并且做出了介绍和总结。 一、活动的指导思想 胡锦涛主席在十八大报告中提出全面建成小康社会，实现中华民族伟大复兴，必须推动社会主义文化大发展大繁荣。乡村民俗文化作为社会主义文化的重要组成部分，对于国家文化软实力的建设具有重要作用。我们身为大学生，未来建设国家的主力，可以利用假期时间全方位、多层次地调研家乡民俗文化，并在活动中真正接受文化熏陶、传承优秀传统文化为 国家的文化建设贡献自己的一份力量。 二、家乡民俗文化简介 我的家乡位于河北保定，我以保定历史文化进程为主线，先后开展了民间艺术、民俗风情、历史景观、特色小吃等搜索探寻活动，

希望以此全方位、多层次地深入调研家乡文化，让更多的人了解我的家乡，了解我家乡的民俗文化。 （一）、民间艺术 1.雄县赵岗古乐 雄县赵岗村音乐会一本民国年间的手抄本乐谱，记载了许多鲜为人知的古代乐曲，经专家鉴定，其中几首在其他地方的古乐中从未发现——雄州古乐存“天籁”，该村音乐会演奏技巧较高超。由于民间活动是自发性的，而且“音乐会”不以赢利为目的，所以常常较难继续，而该村音乐会很好地解决了这一难题，从88岁的老人到20多岁的年轻人，四代传人共同演奏，正是这种传承有序地继承，所以该村的演奏非常有生气，在管子等乐器上音准控制很好。 2.定州子位吹歌 子位吹歌是冀中民间鼓吹乐的典型代表，定州市子位镇是子位吹歌诞生和流传的地方。据子位村老艺人王成奎讲述，他家已有六代家传技艺，推测子位吹歌的历史在200年以上。代表曲目有《放驴》、《打枣》、《万年欢》、《一支花》等。新中国初期，音乐家杨荫浏、曹安和整理出版了《定县子位村管乐曲集》，有乐曲34首，在国内外有广泛影响。1996年文化部命名子位镇为“中国民间音乐之乡”。 3.涞水高洛古乐 涞水县义安镇高洛村古名“高乐”。这里距北燕侯国的初都——涞

关于地方特色的 民俗文化

关于“地方特色的民俗文化”专题的考点解读与辅导 《全日制义务教育语文课程标准》在“课程资源的开发与利用”中明确规定：自然风光、文物古迹、风俗民情、国内外重要事件，学生的家庭生活，以及日常生活话题等也都可以成为语文课程的资源。而语文中考“考试说明”对这方面的要求是：“关注有地方特色的民俗文化，提高民俗文化素养。” 有“地方特色”的“民俗”文化应该指：当地的名胜古迹、旅游特色、传统节日、民俗风情、习俗习惯、非物遗产等等内容。这个专题属于“语文实践活动”的范畴，主要考查学生的表述能力，当然也有可能考查学生的选择判断能力以及对民俗文化知识的识记能力。 这个专题常见的命题形式有以下三种类型： A．表述题：设置成简答题，考生用自己的语言表述答案。 【例】（2007年来宾市语文中考题） 近年来，来宾市以她丰富的文化资源吸引着四海宾朋。中央电视台特意为她拍摄了系列专集《走遍中国——来宾》，展示了她独特的文化魅力。奇石文化是来宾文化的一株奇葩。请你阅读下面材料，为来宾奇石拟一则广告语。(15字以内，2分) 来宾奇石形、色、质、纹、声五大要素俱全。其形千姿百态，其色瑰丽璀璨，其质晶莹坚硬，其纹清晰如雕，其声宛如洪钟。这些奇石小者仅几克，大者迭数吨，都各领风骚。形像人物者，惟妙惟肖；形像动物者，若奔若飞；形像景物者，似画似诗。 广告语： B．选择题：提供可以选择的项，考生作出正确的判断。 【例】（2007年福州市语文中考题） 下面是福州市“城市名片”对联征集活动的获奖作品，其下联空格处应填入的词语是（）上联：商贸繁荣两塔擎天光禹域 下联：三山载福毓榕城 A．人杰地灵 B．四季如春 C．人文鼎盛 D．海西明珠C．填空题：题干中有相关的提示语，考生根据提示语，填出符合要求的答案。一般情况下，这类题型多考查当地民俗文化的基本常识，或者名胜古迹中的对联等。 【例】（2007年南京市中考题）阅读下面画线句，按要求回答问题。（结合文段考查。题目有删改） 端午节从汨罗江的波浪里悄然走来，几千年前的那朵浪花犹如一滴墨汁，把中华大地染成粽叶式的青绿。 (1)分别写出句中隐含的历史故事和传统习俗。 历史故事： 传统习俗： 纵观这些题型，在命题上，它们可以是以选择题的形式出现；也可以是填空题的形式命题。但更多的是以纯表述题的形式出现，值得注意的是，当它以这种形式出现时，大多数情况是结合现代文语段阅读设题，而考生在回答问题时必须要结合语段内容，因为问题的设置与语段总有着千丝万缕的联系。 结合本地区的实际情况，2008年中考题中就很有可能出现富有柳州地方特色的“民俗文化”的考题。下面就逐个举例说明： 一、柳侯公园与柳宗元文化 【命题角度】 （1）结合某个景点谈柳宗元 （2）与柳宗元有关的文言文或现代文语段导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．请把你认为柳侯祠中最有特色的景点介绍给来自五湖四海的宾朋。 2．阅读余秋雨《柳侯祠》，回答问题。（问题，略。文章见七年级上〈阅读〉读本） 3．下列是柳宗元衣冠冢和柳侯祠大门的对联，请选出正确的搭配。 （1）无私济世世兴矣， （2）山水来归黄蕉丹荔， A．春秋报事福我寿民B．有德于民民祀之 4．柳侯祠内，堂中并立的两块“荔子碑”引人注目。请结合你所了解的柳宗元和荔子碑的情况，写一则导游词。 二、龙潭公园与环保（旅游）文化 【命题角度】 （1）生态环境保护（人与自然的和谐相处） （2）景点介绍 （3）导游词 【命题形式】表述题。出于强调考生的独特感受，尊重考生的个性差异等方面的考虑，这些题目的答案一般都是多元化的。 【题型示例】 1．龙潭公园免费开放后，出现一些不文明、非环保的现象。为了让市民与龙潭公园的关系更和谐，请你向有关部门提一两条解决这种“不和谐”现象的合理化建议。 2．龙潭风雨桥、鼓楼、雷塘庙、美女照镜……你最喜欢哪一个景点？选择你最喜欢的一个景点向四海宾朋作介绍。 3．选择你最熟悉的一个景点，写一段导游词。 三、百里柳江与碧水蓝天工程 【命题角度】 （1）向环保部门提合理化建议 （2）建设“百里柳江”的建议 （3）营造碧水蓝天工程的宣传标语或广告语

福建民俗风情

福建民俗风情文化 摘要：本文对福建的地域风貌、风土人情、民俗文化，主要对福建的饮食，节日， 正文：一、福建的地域风貌 1.1福建地貌 福建地势西北高，东南低，境内山地丘陵面积约占福建省土地总面积的90%，所谓“八山一水一分田”。省内有闽西与闽中两大山带大体平行，闽西山带以武夷山脉为主，斜贯闽、赣两省，长约530千米，平均海拔1千米。最高峰黄岗山海拔2158米，位于武夷山市西北部，是中国东南地区最高峰。闽中山带从北至南分为鹫峰山脉、戴云山脉、博平岭。 福建海岸地貌格局以多海湾、多半岛的曲折海岸线为主体。闽江口由于山地逼近海岸， 且广泛分布海蚀红土台地。闽东南沿海地带是省内耕地集中区，亦是福建省经济文化最为发达地区。 四大平原：漳州平原、福州平原、泉州平原、兴化平原。 2.1福州清明节习俗 清明节是我国一个传统的扫墓祭祖节日，但福州的清明节却有其独特的风俗，每年清明节前后，福州市民家家户户都要去郊外踏青，为祖先扫墓、压纸、培土。扫墓完毕后，必须折松枝带回，插在家门口，向邻人说明本户已履行了扫墓祭祖的责任。

福州人扫墓祭祖还要供奉的供品，供品并不复杂，只有光饼、豆腐和面点等，但有一供品是绝对少不了的，即福州特制的“菠菠稞”，所以清明节前后，福州家家户户都要做菠菠稞，如今，清明节前后，街上店铺也大量出售菠菠稞。 菠菠稞是用菠菠菜压榨成汁，渗入米浆内揉成稞皮，以豆沙、萝卜丝等做成馅捏制而成的，造型比较简单，倒是菠菠菜的青绿色赋予菠菠稞以春天的绿意，扫墓后回家的路上，菠菠稞就成了很好的充饥的点心。 2.2客家山歌 客家山歌是我国著名的民歌之一，居住在福建的客家人与其他地区的客家人一样善唱山歌，用客家山歌表达他们的生活、劳作和情爱等情感。客家山歌是用客家人的口头语言演唱，融含客家人的语言特色，形成民歌中的独枝一秀。客家人由于所处环境大多是山野峻岭，男女共同劳作，没有“男主外，女主内”的地位差别，客家人大都纯朴耐劳，客家人这些独特的背景和文化，也影响着客家山歌。 客家多分布于我国南部和东南部山区，日常生活工作都与山有关系，客家妇女与男子同样从事着山间的各种劳作，在长期的山间劳作中，用山歌互相倾诉表达是自然中事。客家人因居住在山区地带，劳作辛劳，一旦走到田野山谷中，不免感到心花怒放，唱几首歌来抒发自己的感情。 客家人因没有其他较为普遍的民众娱乐，而唱山歌正是一种大众化的娱乐，所以客家男女对它都有共同的喜爱。在客家社会里，旧礼教束缚也很严，由于在家里拘束过严，到了山间就精神得到了解放，所以会自然地唱起山歌来。 2.3龙岩客家婚嫁习俗 生活在龙岩的客家人迎娶婚礼别有风趣，男方迎亲队到达女方家，新娘出门要站在一个画有八卦太极图的米筛中换上新鞋，客家民间称为“过米筛”，象征留下娘家的活土财气，到婆家去重立业。接着要背新娘出家门，上车轿时新娘的兄弟用一碗水泼到车上，表示嫁出去的女，泼出去的水。到达男家后，新娘要在手捧盛着柑橘吉祥圆盘的伴娘牵引下跨过火红的木碳炉，表示“火红兴旺”，进入厅堂拜堂后，即入洞房，婚宴开始。 2.4泉州民俗风情 泉州地处我国福建东南沿海，古为闽越族地，历史悠久，文化底蕴丰富，千百年来泉州民风淳朴，文教昌盛，人们勤奋坚毅，知礼乐善的遗风世代相传，形成独特的泉州民俗民风。 宋代初期，泉州海上交通贸易繁盛，成为“万国衣冠”的时尚之地和对外开放的重要港口重镇，不少外国商贾、传教士择地而栖，安居乐业。多种宗教传入，与本地儒道教传统文化相渗透，寺院庙观教堂遍布，信仰逐步世俗化，形成中外多种文化兼收并蓄的泉州民俗习性。 由于历史和地理环境因素的影响和外来风俗文化的交融，构成泉州独特的文化风俗氛围。诸如衣食住行、婚丧喜庆、岁时节日、信仰崇拜、礼仪风尚等，更多体现出文化古城和

浅谈福州城市的形成与旧城保护

浅谈福州城市的形成与旧城保护 On the formation of Fuzhou City and the Old City Protection Abstract: On the basis of the formation of FuZhou city, the transformation and protectionof the city asproposed. Based on the scientific theory of human- oriented environments, the strategic thinking of the future city's transformation and protection of Fuzhou city as probed. Key words: FuZhou; the formationof FuZhou City;protection 1 福州城市的形成 福州的城市建设始于汉初,闽越王在福州屏山南向约一公里的冶山周围建城, 取名冶城。冶城位于三山(屏山、乌山、于山) 之间,并且位于屏山与闽江的垂直线上, 其独到之处是,乌山和于山的对称轴恰好与此垂直线相重合,冶城作为福州的雏形,充分体现了古人的过人智慧, 确立了福州城市三山一水的格局, 明确了以现八一七路为城市中心主轴的主导思想。 西晋时期在冶城南侧中轴线上建子城。经多次拓修, 城区较冶城扩大了近三倍, 设置了6 个城门, 城外有护城河, 设桥与城外相连,当时的福州已逐渐发展成为我国东南沿海经济社会发达的都市。唐天复元年( 公元901年) ,威武军节度使王审知创建罗城,城廓近似圆形, 方圆约40 里, 北边冶山为罗城的制高点,南面以安泰河为界, 把子城包在其中。城墙中设有8个城门,罗城内整个城区规划仍然严格以中轴线对称布局,城北沿轴线布置衙署,城

关于家乡民俗旅游资源的调查报告

关于家乡民俗旅游资源的调查报告 学院：人文学院 系别：15级旅游管理系 ：贺阳 学号：

目录 摘要 关键词 1.民俗旅游和鄂尔多斯民俗旅游资源背景 1.1民俗和民俗旅游 1.2鄂尔多斯民俗旅游资源背景 2.鄂尔多斯民俗旅游发展的现状分析 2.1鄂尔多斯民俗旅游开发的优势 2.2鄂尔多斯民俗旅游发展主要制约因素 3.鄂尔多斯民俗旅游资源整体评估 3.1鄂尔多斯民俗旅游资源的基本类型 3.2对鄂尔多斯民俗旅游资源的总体评价 4.鄂尔多斯民俗旅游资源产品的开发措施参考文献

摘要：我的家乡在鄂尔多斯。鄂尔多斯地区有着丰富的民俗旅游资源，利用、开发民俗旅游资源对推动鄂尔多斯地区的经济和旅游的发展具有重大意义。 关键词：鄂尔多斯；民俗旅游；旅游资源；发展现状；开发 1、民俗旅游和鄂尔多斯民俗旅游资源背景 1.1民俗和民俗旅游 “民俗”是“民间习俗”的简称，广泛的含义是：一个民族流行于民间的全部风俗习惯，具有世代相袭的传统文化现象。它包括民间习俗、民间信仰以及流传在民间的一切技术与文艺。 民俗旅游是指人们离开惯常住地，到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶，蕴含着极其丰富的社会容，由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂，具有独特性与不可替代性，因而，从某种意思上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，亲身体验当地民众生活事项，实现自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。目前民俗旅游的容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、节日文化、信仰文化等。 1.2鄂尔多斯民俗旅游资源背景 鄂尔多斯民俗旅游资源特色鲜明，禀赋较高，是民俗文化旅游资源的代表。由于区域特点的差异以及潜移默化的影响，鄂尔多斯民俗旅游资源有表现出多元特质和地域性差异，具有良好的开发潜质。 1.2.1蒙古族文化是鄂尔多斯民俗旅游发展的基础 鄂尔多斯是以蒙古族人口为主体，汉族人口为多数的地区。鄂尔多斯蒙古族原是成吉思汗宫廷的守护者，后来成为成吉思汗八白室的守护和祭祀者。他们世代传承了蒙古王朝时期的宫廷文化、祭祀文化、在生产生活中又创造了丰富的民俗民间文化。这些文化构成了鄂尔

福州饮食文化历史悠久

闽莱 闽菜是我国八大菜系之一，菜谱多达余种，其选料精细，用料和调味均以地方材料为主；操作严谨，注重刀工、火候；擅长炒、留、煨、炖、蒸、爆诸法，偏重甜、淡、酸、汤，色、香、味、形俱佳.闽莱在色、香、味、形、器以及选料、用料上都有自己独特地风格，具有多汤、清鲜、和醇、荤香不腻、精细典雅等特色.在烹调技艺上，最突出地特点有四个：一是善于调汤，以汤保味.有“重汤”、“无汤不行”、“一汤十变”、“百汤百味”之说.福州菜地厨师能在一种原汤中加上适当地辅料，比如红糟、桔汁、沙茶酱、虾油、香菇、冬笋、鱿鱼、鲫鱼、干贝、竹蛏乃至茉莉花、乌龙茶等，就可以使原汤变化出无数美味，而又不失其本味.因此，有人称“汤”是闽菜地精髓.资料个人收集整理，勿做商业用途 二是刀工奇巧，着意在味.闽菜对刀工地要求严谨、精当、细腻.要求切丝如发，片薄如纸，造型美观，使刀工更好地体现和突出闽菜地风味.例如，将仅红枣般大小地黄螺肉，用滚刀法切成如纸薄片，且厚薄均匀，使之成菜时极其脆嫩.资料个人收集整理，勿做商业用途 三是调味独特，自成一格.闽菜地调味偏于甜、酸、淡，这也是区别于其他菜系地标志之一.福州菜地原料多取自山珍海味，所以用糖以去腥膻；用醋达到酸能爽口，适合福州气候；淡是为了能保存本味和鲜味；并且做到甜而不腻、酸而不涩，淡而不薄.此外，福州菜还善于运用各种调味，特别在用糟方面有独到之处，以糟烹制地名菜有醉糟鸡、糟片鸭、烘糟鸡、烘糟羊、三丝拌糟鸡、淡糟香螺片、糟汁氽海蚌等.资料个人收集整理，勿做商业用途 四是手法多变，各臻其妙.闽菜手法有炒、蒸、煨、熘、炸、爆等种以上，尤以炒、煨、熘、蒸、等见长，烹制出地菜肴不但味美，有独特地风味，而且外形生动多姿，色泽明亮艳丽，器具小巧雅致，达到观之赏心悦目，食之心醉神迷地境界.资料个人收集整理，勿做商业用途 {佛跳墙} 佛跳墙是将鸡、鸭、鱼、参等原料用文火煮沸后装入酒坛，加入鲜汤，密封坛口，文火烘煨，待鲜汤收汁时揭开封口，再加进鸡汤及调味佐料，重新密封烘煨而制成煲类菜肴.此菜配料考究，做工精细，集中了闽菜在选料、刀工、火候等方面地特点，味美醇厚，色香俱全，是福州地区地一道集山珍海味之大全地传统名菜，誉满中外，被各地烹任界推为闽系菜谱地“首席菜”.资料个人收集整理，勿做商业用途 佛跳墙至今已有多年历史.据传最初出自清朝同治末年(年)福州官钱局一位官员夫人之手，后经闽菜奠基者郑春发加以细心改进而定型.有一天，福州官钱局地这位官员在家宴请福建布政使周莲.官员夫人对烹任颇有研究，便效法古人将鸡、鸭、猪肉和几种海鲜加上佐料，一并放人空酒坛内煨制，名曰“福寿全”.酒坛上桌启盖后，香气扑面，周莲品尝后更是赞不绝口.回衙后，周莲仍然惦念不忘，遂命衙厨郑春发登门求教仿制.郑春发掌握制作方法后，又根据烹饪地“色、香、味、型”四大要素，在用料、宰杀、浸泡、剁切、装坛和调味方法上做了改进，尤其是多用海鲜，少用畜肉，使之更加荤香可口.后来郑春发集资经营聚春园莱馆.一天，一批举人、秀才到聚春园聚会，“福寿全”这道菜抬上桌后，坛盖一打开，立刻满堂溢香，众人拍手叫绝，纷纷吟诗赞美，其中有两句诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”.从此，“福寿全”就被易名为“佛跳墙”.资料个人收集整理，勿做商业用途 现在地"佛跳墙"在选料上荤素搭配、甜酸兼有，品尝起来更添一番独特风味. {荔枝肉} 荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史.因色、形、味皆似荔枝而得名.制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块.因剞地深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成.资料个人收集整理，勿做商业用途 {芋泥} 芋泥是将槟榔芋头蒸熟后用刀板压制成泥，加入白糖、鸡蛋、熟猪油和水搅拌均匀，装

家乡民风民俗调查报告

家乡民风民俗调查报告 随着我国经济发展和国家影响力的提升，中国文化越来越受到世界各地的欢迎，而作为中国传统文化的象征，民间文化在海内外市场越来越受到关注。作为历朝古都设立地的陕西，也因古老的传统文化而受到国际国内有识之士的关注。为此，我们为了了解陕西关中之地——宝鸡特立对宝鸡风情民俗进行调查。 调查对象：陕西省宝鸡市 调查目的：了解陕西省宝鸡市的风情民俗 调查方式：电话问答、查阅书籍、上网查询 调查地点：XX图书馆、上网查询、打电话咨询当地人 调查人：XX中文系11级汉语言文学一班XX 宝鸡市位于陕西省关中西部，现辖金台、渭滨、陈仓三区和凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳、麟游、凤县、太白9县。宝鸡古称陈仓，是炎帝故里，周秦王朝发祥地。文化考古发掘证明，早在远古时期宝允地区就是中华先民定居地之一，被确定为人类史前文化遗址的有700多处。大量遗址距今已有7100年，比闻名遐迩的西安半坡村遗址还早。《国语？晋语》载："炎帝以姜水成……炎帝为姜"。《水经？渭水柱》云："岐水又东迳姜氏城南，为姜水"。明《一统志》记："宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此"。今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。历三世经营，部落壮大强盛。文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。武王姬发伐纣灭商，建都镐京。周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。周孝王时，赢姓首领非子在"千渭之间"为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。周幽王六年（前776），秦襄公迁都"千邑"（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。 秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到"千渭之会"，营邑建都。秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。秦孝公任用商鞅变法，国力富强。秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到秦献公二年（前383）城栎阳，秦在宝鸡地区经营了393年，宝鸡成为秦国的发祥之地。秦统一中国后，今宝鸡地区属内史地，设陈仓、虢、雍、美阳、邰、平阳、杜阳、漆、眉10县。两汉，属右扶风。三国及晋，为扶风郡地。前秦，宝鸡设武都郡。北魏，在雍城治岐州。今市区为北周筑留谷城，隋移陈仓县于此，唐至德二年（757）以"鸡鸣之瑞"的传说改名宝鸡县。唐、宋、金、元、明、清和民国初期，在凤翔均设凤翔府。民国24年（1935），陕西省在凤翔设第九行政督察专员公署，民国30年（1941）专员公署迁至宝鸡。从此，西府地区的政治、经济中心转移宝鸡市区。中华人民共和国建立后，历设地、市建置。 宝鸡位于陕西关中西部，总面积1.8万平方公里，总人口360万，其中市区面积555平方公里，人口55万。宝鸡古称陈仓，是华夏始祖炎帝的故乡，周秦王朝的发祥地。唐至德二年（公元757年），因城东南鸡峰山有“石鸡啼鸣”之祥兆而改称宝鸡。境内有省

福州民俗文化系列之传统节日篇教学设计两课时

福州格致中学 省教育改革试点项目阶段成果观摩课 《旅游规划》（2课时，第2课时）教学设计 〔省颁地理选修I（B）课程〕 授课教师：刘晓桦指导教师：张燕翎、廖德和 授课班级：省颁地理选修I（B）课程高二《旅游规划》班 授课时间：2012年3月21日上午第3节 授课地点：高三（1）班 【教学目标】 1.知识与能力 了解旅游景区规划的主要内容，初步学会旅游景区规划的方法。2.过程与方法 通过视频、图片，文字材料，培养学生提炼资料，分析问题的能力。 3.情感态度与价值观 树立“旅游发展，规划先行”的观念。 【教研课题】案例分析中拓展视野 【重点和难点】 1.重点：旅游景区规划的方法 2.难点：1、福州三坊七巷景区的开发潜力分析 2、厦门鼓浪屿景区的保护系统规划

【教学方法】讲述法讨论法信息技术辅助教学法 【教具】多媒体课件案例资料 【教学过程】 一、导入新课 通过一段景区视频，引出旅游景区规划的核心内容包括旅游开发条件分析和旅游开发总体规划。 课件展示关系图 二、讲授新课 1、教师以“广东仁化丹霞旅游风景区”为例，分析景区的具体规划方法： 景观资源综合分析 开发利用现状分析 旅游活动特点分析景区规划的内容开发潜力分析 游赏系统规划 服务系统规划 旅游开发总体规划旅游活动组织规划 保护系统规划 分期实施方案规划通过展示图片，应用材料，让学生理解景区规划的内容和方法。

2、案例讨论： A. 厦门的鼓浪屿景区： ①景观资源综合分析 ②保护系统规划 B. 福州的三坊七巷景区 ①景观资源综合分析 ②开发潜力分析 学生分两组进行讨论，讨论后分别让两组学生自由发言，各抒己见，教师加以点评。 通过对三坊七巷开发潜力的分析和厦门鼓浪屿提出的保护规划，培养学生的开放意识和扩散思维能力。 三、巩固新课 通过3个景区案例的分析，让学生学会旅游景区的规划内容和方法，拓展学生视野。 四、课外拓展 学生应用本节课的学习方法，对鼓山旅游风景区做一个合理的规划。 《旅游规划》(2课时，第2课时) 选修3 旅游地理 撰稿教师：刘晓桦 授课教师：刘晓桦 授课班级：省颁地理选修I（B）课 程高二《旅游规划》班