藜麦资源的加工利用现状修订稿

藜麦资源的加工利用现

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我国藜麦资源的加工利用现状

论文提要

如今人民的生活质量日渐提高，人们对食品的生理功能和营养价值产生极大的兴趣，而藜麦品种多样，资源丰富，以其极高的营养价值和多种开发利用价值近年来引起人们的普遍关注。通过对国内对藜麦的研究文献进行汇总，归纳了藜麦在产品开发、食品中加工利用现状的最新研究进展，为今后相关产品的研发提供参考信息，共同推动中国藜麦产业的发展。

我国藜麦资源的加工利用现状

摘要：藜麦是原产于南美洲的一种粮食作物，具有非常高的营养价值。近年

来，我国山西、吉林、青海、甘肃、河北等地开始较大面积地种植藜麦。然而，我国藜麦生产加工企业数量较少，专用生产加工设备较为缺乏，加工产品多为藜麦米，缺乏高附加值产品。同时，国内藜麦产品的销售以电商为主，缺乏实体销售，藜麦市场有待进一步完善。但国际市场藜麦需求强劲，藜麦发展前景十分广阔。[1]

关键词：藜麦；加工应用；开发利用；发展前景；市场现状

1.藜麦的综述

藜麦Chenopodium quinoa为藜科Chenopodiaceae藜属Chenopodium的1年生草本植物，原产于南美洲的安第斯山脉，已有5000多年的栽植历史。[2]藜麦是一种营养价值极高的“类全谷物”，其蛋白质含量在 16% 左右，高于水稻和玉米，与小麦相当，且含有人体全部必需氨基酸，易于被人体吸收。同时，藜麦富含维生素B、维生素 C、维生素 E 和矿物质，以及皂苷、多糖、黄酮等生物活性物质。除营养价值突出外，藜麦还具有耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐盐碱等特性，对农业生态系统的可持续发展具有十分重要的意义［1］，并且藜麦富含植物化学物质，具有提高人群营养水平、预防多种疾病发生的潜在功效，近30年来得到了国外多家农业及食品科研机构的广泛关注，而国内目前关于藜麦的报道甚少。随着国内消费者对养生和保健的需求不断攀升，藜麦作为一种“健康食品”具有非常广阔的市场前景。[3]

近年来，由于藜麦营养价值突出，被众多营养学家认可，将其推荐为20世纪90年代以后的特色农作物，由藜麦制成的保健品变成了全球炙手可热的商品，只靠原产地国家根本供不应求，目前在美国、加拿大和欧洲等多个国家和地区开始引种栽培[15]。中国西藏农牧学院和西藏农科院早在 1987年就开始了藜麦的引种栽培试验，随后在西藏境内小面积试种成功[16]，目前在中国境内，甘肃、青海、山西、陕西、浙江等地，都有小规模的适应性种植。

2藜麦的市场综述

目前，我国藜麦原粮的收购价格约10～12元/kg，经加工后的藜麦米售价差异较大，价格区间在30～200元/kg。我国藜麦产品销售多以电子商务为主，其中淘宝是最主要的销售平台，京东和1号店等电商平台也有少量销售。国内鲜见藜麦的实体销售店。首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛上，安徽燕之坊公司表示即将推出藜麦产品，并在其合作的2000余家超市上架，预计藜麦将很快

走进百姓餐桌。我国自2008年以来开始规模化藜麦生产，但目前尚未形成规模化的藜麦销售市场。按照2015年全国的藜麦种植面积估计，平均产量约

2250kg/hm2，全部加工成藜麦米约5000t，以120元/kg销售，产值约6亿元。一方面，种植藜麦可从政府获得一定的补贴，降低了前期的生产成本投入;另一方面，农民种植藜麦可获得较高的经济收入，提高了其种植积极性。藜麦作为一种兼具营养与生态价值的作物，必将在“调结构，转方式，保增收”的农业政策落实中发挥重要作用。随着人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、有利于健康的绿色有机食品越来越受到人们的青睐。秘鲁、玻利维亚等国通过有机食品认证来大幅提升藜麦的销售价格。藜麦本身具备耐贫瘠、抗病虫害的生理特性，生长过程几乎不需要使用化肥农药，易于实现绿色有机认证。目前，我国藜麦的相关认证尚未开展，绿色有机认证必将使藜麦的经济效益更加显着。

3.中国藜麦的开发利用现状

食用开发

和其他谷物相比，藜麦的蛋白质质量分数很高（～·kg－1）；富含多种氨基酸，其氨基酸比例和联合国粮食与农业组织（FAO）提出的理想比例接近［4－5］；脂肪为～·kg－1［6］；膳食纤维丰富，且不含麸质［7］；并富含多种矿质物质及维生素等。由于藜麦中既含有纤维又含有蛋白质，还被作为减肥食物受到广大爱美人士的推崇。藜麦的种子可以像小米一样直接煮食，也可以磨制成粉制作各类面食,还可以做汤；另外，藜麦的嫩叶和嫩芽也可以当蔬菜食用，可作成营养丰富的色拉。目前，市面上藜麦的加工产品主要有：藜麦粉保健品、藜麦八宝粥、藜麦苹果汁以及藜麦发酵的白酒等。

工业开发

藜麦中含有丰富的维生素、离胺酸等成分，而维生素B1可以减缓肌肤干燥，离胺酸可以使肌肤变得紧致有弹性。因此，藜麦可以用作化妆品原料中，如口红、洗发水、身体乳等。目前，已有多种多样的藜麦系列的保养产品见于市面。另外，藜麦中的皂甙具有广泛的药理作用和生物活性作用，如免疫作用、表面活性作用、抑菌、抗肿瘤作用、防治心血管疾病等，而且还可以作为食品天然甜味剂、保护剂、发泡剂、增味剂、抗氧化剂等［8－9］。

农用开发

藜麦的种子及其他部分含~·kg－1皂甙（saponin）类次级代谢产物。这些皂甙及其衍生物对人体无毒，可以成为安全的农用杀虫或驱虫剂，用作有机农药杀血吸虫（杀软体动物）；还可用作农用饲料、润湿剂和根生长剂等。另外，藜麦茎秆可以作为动物的绿色饲料，无毒无害，且营养丰富。

药用开发

Lucimara等［10］认为，从藜麦中提取的阿拉伯多糖及果胶类多糖可以治疗溃疡。另外，藜麦中含有天然植物雌激素，植物雌激素主要是异黄酮（类黄酮物质之一）活性成分，在临床上经常用来降压、降糖、降脂，以及预防心脑血

管、动脉粥样硬化等疾病，尤其对乳腺癌、前列腺癌、绝经期综合征、心血管病和骨质疏松有显着作用［11］。

观赏价值开发

藜麦抗逆性强，品种多样，株高为~，种子颜色多样，有白色、黄色、粉色、深红、紫色和黑色等。有些品种的观赏价值很高，若能将这些观赏价值高的藜麦经济作物用作城市绿化中，可以丰富园林绿化模式，形成独特的城市绿化中的农作物景观。[2]

4.中国藜麦生产加工现状

我国藜麦产业发展起步较晚，藜麦生产加工企业数量较少，缺乏专用生产加工设备，加工产品种类少。21世纪以来，随着发达国家藜麦主食化和多样化的发展，藜麦的国际市场需求强烈，极大地促进了藜麦的生产加工。近两年，受国际市场影响，我国藜麦生产加工也有了较快发展。

藜麦生产加工企业

近两年，我国藜麦生产加工企业数量呈现较快增长。全国组织机构信息核查系统数据显示，我国注册的藜麦生产加工企业为40家，主要集中于山西地区，其中，山西29家、青海3家、北京3家、甘肃2家、吉林2家、河北1家。在这40家企业中，山西亿隆藜麦开发有限公司是全国较早开展藜麦米生产加工的企业之一。该公司具备年产3000t藜麦米的生产规模，并与中国农业科学院作物科学研究所签订了产品开发合作协议，新建了复合藜麦片和藜麦粉的生产线。吉林博大东方藜麦发展有限公司在吉林建立了自有藜麦种植基地，开发了藜麦米和藜麦茶等产品，目前已成为我国最具影响力的藜麦生产企业。山西忻静藜麦种植推广有限公司、山西稼琪农业科技有限公司和山西华青藜麦产品开发有限公司是山西比较知名的藜麦生产企业，均建有不同规模的藜麦种植基地，开发了藜麦米、藜麦面粉、藜麦面条等产品。乌兰三江沃土生态农业科技开发有限公司是青海规模较大的藜麦生产企业，建有(2000亩)藜麦种植基地，开发了藜麦米产品。

藜麦生产加工设备

秘鲁和玻利维亚等藜麦原产国在藜麦的播种、收获、脱粒、脱壳、分级筛选、除皂苷、产品加工方面积累了较多的生产实践经验。从最初的刀耕火种到21世纪初的播种机、收割机、脱粒脱壳机、分级筛选设备以及除皂苷设备的使用，再到2012年的联合收割机的使用，其藜麦的生产过程已经实现了机械化操作。我国藜麦生产各个环节的机械化水平差异较大。在播种、脱粒脱壳、分级筛选和除皂苷方面，通过套用或改装谷子或其他作物生产使用的设备，初步实现了机械化。但在藜麦田间收获方面，由于缺乏可大面积推广的品种，目前国内种植的藜麦多存在成熟期不一致的问题，给藜麦的机械化收获带来了较大的困难。若在藜麦成熟初期采用联合收割机收获，则会造成未熟子粒的混杂，影响最终产品质量;若在成熟后期收割，则前期成熟的子粒将散落田间，造成减

产。藜麦收获设备的机械化程度与藜麦育种的发展水平息息相关，只有加大藜麦品种选育和推广，才能推进藜麦收获的机械化。

藜麦加工产品

藜麦在中国市场是一种崭新的粮食，其加工以及深加工都需要有一定科研力量的支持，为市场提供高产优质、适销对路的产品。随着各地纷纷引进藜麦试种，势必会有大量的藜麦粗产品，如果不加以合理利用，不管是经济效益还是社会效益都会有很大的损失。如以市场为导向，将藜麦进行深加工，开发一些藜麦食品、营养品等特色产品，相信在今后的市场竞争中将取代大部分粗粮和杂粮，同时可延伸藜麦产业链。[12]近年来，国际市场上的藜麦新产品不断涌现。2011年，法国一有机食品店内销售的藜麦产品就有13种。目前国内企业生产加工的藜麦产品主要为藜麦米。部分企业生产了藜麦面粉、藜麦面条、藜麦片、藜麦糊等产品。此外，藜麦片、藜麦复合粉、藜麦黄酒等产品也进入了中试生产阶段。但由于藜麦在我国的食用历史不长，且缺少相关国家级或行业性质的质量标准，在办理食品生产许可时难以得到质检部门的批准。2015年8月，国家粮食局发布了我国第一个藜麦质量标准———LS/T3245－2015《藜麦米》。该标准由中国农业科学院作物科学研究所牵头制定，可为藜麦米的生产提供质量控制依据，有助于推动藜麦米加工市场的有序发展。

5.藜麦现状改良方式

积极建立培育加工企业

在藜麦种植地区建设具有一定规模的现代化加工厂，以公司为龙头，加工厂为核心，市场为导向，形成公司+工厂+基地+专业合作社+市场的产业链。在示范的基础上与专业合作社签订种植购销合同，由公司统一加工销售，实现可持续生产的多元发展模式。藜麦营养丰富，研磨成粉可做成各种糕点、主食或营养添加剂等。目前，市场上流行的食品除以藜麦为主要原料做成保健食品外，还可添加藜麦做成各种甜点、小吃和饮品，如藜麦面包、饼干，以及藜麦苹果汁、藜麦白酒等。此外，藜麦作为药物已有上千年的历史，其在治疗出血和囊肿，甚至是治疗风寒中都有所应用。应参考国际上已流行的产品类型，加快深加工研发步伐，结合中餐及中国人就餐特点，开发适合中国人食用的速食食品、功能食品等，同时开发保健食品。[12]

6.中国藜麦产业发展方向

藜麦产业在我国的发展刚刚起步，产业本身还有很多亟待解决的问题。在栽培育种方面，存在优异种质资源少、优良品种缺乏、配套栽培技术不完善等问题，需要藜麦工作者大力开展引种工作，加快培育优质、高产、广适的藜麦品种，加强配套高产栽培技术研究，同时加快绿色有机食品认证。在生产加工方面，存在专用生产加工设备缺乏、产品结构简单、高附加值产品缺乏等问题，需要加快适应不同生态区域的播种、收获、脱粒及产后加工设备研发和集成，研发藜麦方便食品、婴儿食品及高附加值功能产品，丰富藜麦的产品形

式。随着国内藜麦市场的发展，藜麦将很快走进千家万户，成为中国的新主粮。[1]

7.结束语

藜麦营养丰富，但从事藜麦生产加工的企业数量少、规模小、产品种类单一，产业化水平低，产业链短，特色品牌未形成和专业化的加工设备不齐全等；种植方面，市场上品种混杂，栽培技术不规范，播种、收获的机械化程度低，劳动力成本较高，且藜麦市场不健全，销售渠道不畅通，企业和农户信心不足，直接影响藜麦产业的发展；市场体系培育方面，藜麦兴起时间较短，民众对其认识不足，国内销售主要集中在电商平台，实体销售仍需要时间。总之藜麦产业发展任重道远。[14]

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我国新能源的利用现状与趋势

中国新能源的利用现状与趋势 1 引言 随着全球化石能源枯竭供应紧张、气候变化形势严峻，世界各国都认识到了发展新能源的重要性，特别是中国长期以来主要依靠煤炭，在一次能源供给中一直保持在2/3以上的比例。而中国的石油进口量连续增长，2009年进口原油约2.04亿吨。据测算，中国石油消费进口依存度已达到50%的“警戒线”。同时随着2000年以来，在国家和地方政府的政策支持下，城镇燃气行业改革加速，燃气行业得到了长足发展，对天然气的需求一直处于高速增长，这种状况将在未来将长时间存在，毕竟中国的人均能源消耗只有的美国的1/11。随着中国的社会经济进一步发展，生活水平的改善意味着人均能源消耗量将有十分巨大的增长，近几年来汽车保量的快速增加即是例证。 随着传统化石燃料，如石油、煤矿、天然气等储存量不断减少，而同时社会经济不断发展，对能源的需求日益增加，以及环境恶化的巨大压力，新能源被提到了更重要的位置。虽然中国还处于工业化、城镇化快速发展的关键阶段，但是仍然在哥本哈根会议上提出努力的方向，“到2020年单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40％－45％”。新能源是一个有力的工具。 2 新能源的利用现状

2.1 新能源 新能源，是指新的能源利用方式，既包括风电、太阳能、生物质能等，又包括对传统能源进行技术变革所形成的新能源，如煤层气、煤制天然气等。新能源产业具有资源消耗低、清洁程度高、潜在市场大、带动能力强、综合效益好的优势，正在成为富有活力、最具前景的战略性新兴产业，对推动我国经济社会可持续发展具有重要战略意义。 2.2 太阳能 太阳能利用主要有太阳能的热利用和发电两种途径。热利用以太阳能热水器为代表，主要集中在小城镇和农村地区，由于城市土地紧张以及政策、规划和设计等因素，太阳能的热利用在城市属于个案，如位于深圳市龙岗区的振业城是华南第一个大规模应用太阳能技术的社区，整个太阳能中央热水系统采用的是联集式全玻璃真空式太阳能集热器。太阳能板和屋顶结合，与保温水箱分离，这种安装方式达到形式与功能的统一，与建筑较为完美的结合，这些太阳能热水器还设置了电辅助加热设施，即使在阴雨天也可正常使用，能提供适宜身体的水温。而集中利用则较少。 另一种主要的途径就是太阳能光伏发电，虽然近些年来光伏发电技术有了较大的进步，但是与常规发电方式和核发电相比太贵了，经济性不强。 2.3 风能 中国的风能资源丰富和较丰富的地区主要分布在两个大带：一是三北（东北、华北、西北）地区丰富带。风能功率密度在200W/㎡～300W/㎡以上，有的可达500 W/㎡，可利用的小时数在5000h以上，有的可达7000h以上。二是沿海及其岛屿地丰富带。年有效风能功率密度在200W/㎡以上，可利用小时数在7000h～8000h。这一地区特别是东南沿海，由海岸向内陆是丘陵连绵，所以风能丰富地区仅在海岸50km之内。 《可再生能源法》实施以来，中国的风电产业和风电市场发展十分迅速，截至2007年底，中国已累计建成100多个风电场，分布在22个省、市、自治区，新增装机容量3304MW，累计风电装机容量达到5906MW，已跻身世界第五位，成为世界上最主要的风电市场之一。

2016-2022年中国藜麦行业发展格局报告

2016-2022年中国藜麦行业发展格局 规划前景报告 https://www.wendangku.net/doc/ee6663175.html,

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2016-2022年中国藜麦行业发展格局及投资规划前景 报告 【出版日期】2016年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【报告编号】R434912 【报告链接】https://www.wendangku.net/doc/ee6663175.html,/research/201608/434912.html 报告目录： 藜麦主要分布在南美洲的秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔和智利等国。20世纪以来，欧洲的英国、法国、意大利、土耳其、摩洛哥和希腊，非洲的马里和肯尼亚，北美洲的美国和加拿大，以及亚洲的印度和中国等国家均开展了藜麦的引种和试种。 根据联合国粮农组织（FAO）发布的统计数据：2008年以前藜麦基本保持在5万吨左右，2009年以来全球藜麦种植面积及产量均有较大幅度的增长，到2013年全球藜麦产量增长至10.34万吨，2014年全球藜麦在11.46万吨左右。 随着种子、种植技术等技术水平的提升，全球藜麦每公顷单产水平从1993年641.53千克增长至2014年的865.47千克。 1993-2014年全球藜麦产量及增长速度统计表

《可再生资源的合理利用与保护》教案3

《可再生资源的合理利用与保护》教案3 教学目的： 1.结合实例，说明世界、中国淡水紧缺的解决对策。 2.结合实例，说明耕地的利用和保护措施。 3.结合实例，说明土地退化的防治措施。 教学重难点： 重点： 1.世界、中国淡水紧缺的解决对策。 2.耕地的利用和保护措施。 3.土地退化的防治措施。 难点： 植林和毁林对土地侵蚀的影响。 教学过程： 复习旧课 太阳能有哪些优缺点？ 煤炭资源主要分布在那些国家？ 一、可再生资源： 1.概念： 在被开发利用后能通过天然作用或人工经营再生，并继续被人类利用的资源。包括水资源、土地资源、生物资源等。 2.科学地开发利用与保护可再生资源的必要性 虽然可再生资源可以循环再生，但是如果人类对其开发利用的强度超过其自我更新的能力，它就会退化、解体。所以对可再生资源(如水资源、土地资源等)的合理开发利用非常重要。 二、水资源的合理利用与保护 (一)世界淡水紧缺解决对策 复习提问: 世界淡水紧缺原因？ 1.世界淡水紧缺原因：世界人口增长、经济发展，对水的需求量不断增加。 2.解决对策 (1)开源 ①修筑水库、开渠引水

②合理开发与提取地下水 ③废水处理再利用 ④海水淡化 ⑤人工降雨等 案3例海水淡化 通过案例阅读能够分析、归纳目前海水淡化的方法和局限性。 1.海水淡化的方法 蒸馏法：用各种能源将海水蒸发，冷凝后取得淡水留下盐分。 反渗析法：在一定压力下使海水通过半透膜，淡水可以通过而盐分被留下。 2.海水淡化的现状：中东一些产油国家建立了实用性海水淡化厂。如阿拉伯联合酋长国、以色列等、我国天津等地区。 3.局限性：由于海水淡化成本较高，目前运用的还不是很多，但是随着时间的推移，淡化成本将有望降低。 ⑵节流 ①农业——改进灌溉技术，采取喷灌、滴灌的方式降低灌水定额。 ②工业——提高用水效率，提高水的重复利用率，实行污水资源化等。 (二)中国水资源供需平衡对策 复习提问 中国北方缺水的原因 水南多北少 地南少北多 →加剧缺水 1.预测：21世纪中叶，我国人口将达到16亿，那时人均水资源量将降低到l 700立方米的缺水警戒线以下，形势更趋严峻。 2.已做工作：每万元国内生产总值用水量，已经从1980年的3158立方米，减至2002年的537立方米；从1998年起，已对200多个大型灌区进行节水改造，形成110亿立方米的节水能力。 3.措施： ⑴开发水源科学地修坝蓄水，修渠调水，在保持地下水位不下降的前提下，合理开发与利用地下水。 ⑵进行生态环境建设为恢复生态系统的良性循环，提高环境对水的涵蓄能力，要因地制宜地退田还湖、退耕还林、退牧还草，全面改变江河断流、湖泊萎缩、湿地干涸的现象。 ⑶采取全面节水措施推行生态农业，提高灌溉效率；

我国石油天然气资源开发利用现状

我国石油天然气资源开发利用现状 一、石油天然气行业相关概念 1.1 石油行业相关概念 1、石油 石油是一种液态的，以碳氢化合物为主要成分的矿产品。原油是从地下采出的石油，或称天然石油。人造石油是从煤或油页岩中提炼出的液态碳氢化合物。组成原油的主要元素是碳、氢、硫、氮、氧。 2、油气地质储量及其分级 油气地质储量就是油气在地下油藏或油田中的蕴藏量，油以重量（吨）为计量单位，气以体积（立方米）为计量单位。地质储量按控制程度及精确性由低到高分为预测储量、控制储量和探明储量三级。地处豫西南的南阳盆地，矿区横跨南阳、驻马店、平顶山三地市，分布在新野、唐河等8 县境内。已累计找到14 个油田，探明石油地质储量1.7 亿吨及含油面积117.9 平方公里。1995 年年产原油192 万吨。油（气）按按最终可采储量值可分成4 种：特大油（气）田：石油最终可采储量大于7亿吨（50 亿桶）的油田。天然气可按1137 米3 气=1 吨原油折算。大型油（气）田：石油最终可采储量0.7-7 亿吨（5-50 亿桶）的油（气）田。中型油（气）田：石油最终可采储量710-7100万吨（0.5-5 亿桶）的油（气）田。小型油（气）田：石油最终可采储量小于710 万吨（5000万桶）的油（气）田。2.2 天然气行业相关概念 1、天然气 地下采出的可燃气体称做天然气。它是石蜡族低分子饱和烃气体和少量非烃气体的混合物。天然气按成因一般分为三类：与石油共生的叫油型气（石油伴生气）；与煤共生的叫煤成气（煤型气）；有机质被细菌分解发酵生成的叫沼气。天然气主要成分是甲烷。 2、天然气与液化石油气区别 天然气是指蕴藏在地层内的可燃性气体，主要是低分子烷烃的混合物，可分

藜麦产业发展现状和效益

藜麦产业发展现状和效益、存在的问题及应对的 措施 2016年12月12日16:41 点击：[780] 一、藜麦产业发展现状 都兰县藜麦从2015年开始引种，当年种植藜麦3000亩，平均亩产150公斤。2016年开始企业及合作社开始大规模种植，种植面积为10750.86亩，以定单种植为主，目前已全部收割完毕，平均单产200公斤以上，全县藜麦总产量达2150吨，依据定单平均价计算，产值达3870万元。 二、藜麦种植效益 1、经济效益：如果都兰县的耕地中，有2万亩用于种植南美藜，按照每亩100公斤的最低产量及20元／公斤的批发价来预测，仅食用种子一项的年产值将达4000万元。同时，藜麦种子收获后对湿度非常敏感，在加工前需在干燥环境中存储。因此，藜麦种子的加工及提取需要在海西本地完成，这将有助于当地对藜麦营养品的开发及提取物利用，进而促进其食品加工业的发展和无毒生物农药的研发。可考虑通过引导农牧民适度种植藜麦，由公司收购，带动当地经济发展，增加农牧民收入。 2、生态和社会效益：尽管周期长，南美藜的种植可在6-8年有效地改良治理盐碱化弃耕地和盐碱荒地。南

美藜在生长过程中从土壤耕作层中吸盐，并积累于植物营养体中。盐可以随植物收割从土壤耕作层中去除，从而使土壤得以逐年改良；利用南美藜对盐碱荒地、沙地、道路旁及城市空旷地进行规模化的季节性植被覆盖，有助于减少风沙和改良土壤，美化和改良当地居民的居住环境。它们良好的耐寒，耐盐性，抗冻性，以及能够适应贫瘠土壤的生长习性使其可以被发展为都兰理想的园艺植物，用于绿化道路两旁和城市空地。 三、存在的主要问题 1、科研基础薄弱，技术支撑不足，由于藜麦在都兰种植时间短，科研基础非常薄弱，科技投入不足，专门从事藜麦研究的科研人员缺乏、企业研发力量薄弱，导致藜麦生产、加工等方面技术支撑不足。主要表现在：（1）缺乏优良品种，种子繁育体系尚未建立。目前生产上利用的品种大都为各单位自己从国外、国不同单位引进的种子，自繁自用，相互串换，或者有些单位经过简单的系统选育的种子，都没有经过品种审定（鉴定、登记）的种子。生产上应用的品种一致性差、且多乱杂。导致藜麦生产在成熟期、产量、品质、品相及田间生长的整齐度都有很大差别，严重影响了其产量、品质、市场竞争力和经济效益。

我国藜麦资源的加工利用现状

我国藜麦资源的加工利用现状

论文提要 如今人民的生活质量日渐提高，人们对食品的生理功能和营养价值产生极大的兴趣，而藜麦品种多样，资源丰富，以其极高的营养价值和多种开发利用价值近年来引起人们的普遍关注。通过对国内对藜麦的研究文献进行汇总，归纳了藜麦在产品开发、食品中加工利用现状的最新研究进展，为今后相关产品的研发提供参考信息，共同推动中国藜麦产业的发展。

我国藜麦资源的加工利用现状 摘要：藜麦是原产于南美洲的一种粮食作物，具有非常高的营养价值。近年来，我国山西、吉林、青海、甘肃、河北等地开始较大面积地种植藜麦。然而，我国藜麦生产加工企业数量较少，专用生产加工设备较为缺乏，加工产品多为藜麦米，缺乏高附加值产品。同时，国内藜麦产品的销售以电商为主，缺乏实体销售，藜麦市场有待进一步完善。但国际市场藜麦需求强劲，藜麦发展前景十分广阔。[1] 关键词：藜麦；加工应用；开发利用；发展前景；市场现状 1.藜麦的综述 藜麦Chenopodium quinoa为藜科Chenopodiaceae藜属Chenopodium的1年生草本植物，原产于南美洲的安第斯山脉，已有5000多年的栽植历史。[2]藜麦是一种营养价值极高的“类全谷物”，其蛋白质含量在 16% 左右，高于水稻和玉米，与小麦相当，且含有人体全部必需氨基酸，易于被人体吸收。同时，藜麦富含维生素B、维生素 C、维生素 E 和矿物质，以及皂苷、多糖、黄酮等生物活性物质。除营养价值突出外，藜麦还具有耐寒、耐旱、耐贫瘠、耐盐碱等特性，对农业生态系统的可持续发展具有十分重要的意义［1］，并且藜麦富含植物化学物质，具有提高人群营养水平、预防多种疾病发生的潜在功效，近30年来得到了国外多家农业及食品科研机构的广泛关注，而国内目前关于藜麦的报道甚少。随着国内消费者对养生和保健的需求不断攀升，藜麦作为一种“健康食品”具有非常广阔的市场前景。 [3] 近年来，由于藜麦营养价值突出，被众多营养学家认可，将其推荐为20世纪90年代以后的特色农作物，由藜麦制成的保健品变成了全球炙手可热的商品，只靠原产地国家根本供不应求，目前在美国、加拿大和欧洲等多个国家和地区开始引种栽培[15]。中国西藏农牧学院和西藏农科院早在 1987年就开始了藜麦的引种栽培试验，随后在西藏境内小面积试种成功[16]，目前在中国境内，甘肃、青海、山西、陕西、浙江等地，都有小规模的适应性种植。 2藜麦的市场综述 目前，我国藜麦原粮的收购价格约10～12元/kg，经加工后的藜麦米售价差异较大，价格区间在30～200元/kg。我国藜麦产品销售多以电子商务为主，其中淘宝是最主要的销售平台，京东和1号店等电商平台也有少量销售。国内鲜见藜麦的实体销售店。首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛上，安徽燕之坊公司表示即将推出藜麦产品，并在其合作的2000余家超市上架，预计藜麦将很快走进百姓餐桌。我国自2008年以来开始规模化藜麦生产，但目前尚未形成规模化的藜麦销售市场。按照2015年全国3333.33hm2的藜麦种植面积估计，平均产量约2250kg/hm2，全部加工成藜麦米约5000t，以120元/kg销售，产值约6亿元。一方面，种植藜麦可从政府获得一定的补贴，降低了前期的生产成本投入;另一方面，农民种植藜麦可获得较高的经济收入，提高了其种植积极性。藜麦作为一种兼具营养与生态价值的作物，必将在“调结构，转方式，保增收”的农业政策落实中发挥重要作用。随着人民生活水平的提高和消费理念的转变，无污染、有利于健康的绿色有机食品越来越受到人们的青睐。秘鲁、玻利维亚等国通过有机食品认证来大幅提升藜麦的销售价格。藜麦本身具备耐贫瘠、

最新人教版选修6《非可再生资源合理开发利用对策》教案

最新人教版选修6《非可再生资源合理开发利用对策》教案课时安排：2课时 教学目的： 1．结合实例,理解非可再生资源的特点。 2．知道主要化石燃料的分布概况。 3．结合实例,理解化石燃料在开发与利用中的环境问题。 4．结合实例,说明合理开发与利用化石燃料的主要措施。 5．了解发展多元化结构的能源系统的重要意义,以及主要可再生能源的优势和不足。 教学重难点： 重点： 1．理解化石燃料在开发与利用中的环境问题。 2．合理开发与利用化石燃料的主要措施。 3．主要可再生能源的优势和不足。 难点： 发展多元化结构的能源系统的重要意义 教具准备：多媒体课件 教学方法：讲授法、案例分析法、探究教学法等 教学过程： 第一课时 漫画导入：图中的能源,属于非可再生资源有那些？ 非可再生资源（如化石燃料、金属矿产、非金属矿产等）是在一定条件下经过漫长的地质年代形成的,用一点,少一点,目前人类正面临一些非可再生资源濒临耗竭的问题,对于化石燃料的合理开发利用已引起世界各国的普遍关注,如何才能解决其开发与消费中所产生的多种环境问题呢？ 一、化石燃料的合理开发与利用 （一）化石燃料的基本概念 主要指煤炭、石油、天然气、油页岩等矿物燃料。它们是重要的非可再生资源,也是人类目前主要利用的能源。石油是地质时期的低等生物（如浮游生物）大量沉积在湖泊或海洋中变成有机质,通过复杂的地质作用（如地壳变动等）富集起来的 煤炭是千百万年来植物在地面上堆积而成的一层极厚的黑色的腐植质,由于地壳的变动不断地埋入地下,长期与空气隔绝,并在高温高压下,经过一系列复杂的物理化学变化等因素, 天然气系古生物遗骸长期沉积地下,经慢慢转化及变质裂解而产生之气态碳氢化合物,具可燃性,多在油田开采原油时伴随而出 有一种石头叫油页岩,它同石油一样,是由生物的残体混同泥沙变成的,所以可以用来炼 ,是一国发展的最重要战略资源之一。 2．能源工业对于经济与社会的可持续发展以及民生保障都极为重要。保障能源供应、确保经济安全以及解决能源消费中出现的环境问题,已受到世界各国的共同关注。 3．是世界第二大能源消费国和第三大能源生产国,能源问题是我国21世纪进行现代化建设必须解决的重大问题。 （二）化石燃料的分布

国外可再生能源利用现状及其技术发展

国外可再生能源利用现状及其技术发展 挪威可再生能源利用及其突出技术简述 一、挪威可再生能源开发利用状况 挪威的可再生能源利用比例较高，占能源总消耗的近60%；其中99%为水电的电能利用占50%、生物能占6%；石油和煤等不可再生能源分别占36%和7%；天然气蕴藏量虽高，但使用量不到3%。 挪年均发电总量为119TWH，总装机容量约29，000MW，除99%为水电外，还有热电255MW和风电274MW。 1、水能 由于地理位置及气候条件等因素，挪威河流众多、雨量充沛，因此拥有丰富的水利资源，其水电开发较早，至今已有100年的历史。 挪威最大的一批水电站早于1970年到1985年间以年装机容量4.1%的增长速度开发完毕；到80年代末开始减少水电开发；90年代水电开发量较小；从1993年到2004年，通过对旧水电站的更新和扩建以及对小水电站的扩建来增加装机容量，容量增长750MW。 挪水电资源并未全部开发完毕，10个最高瀑布开发了7个，其余3个被永久保护；水电可开发总量约为186.5TWH，已开发118.3TWH，永久保存37.9TWH，剩余30.2TWH为未来开发储量。 2、风能 挪海岸线长，沿海地带拥有多处适于开发风电的场所，一些地带的年均风力达到8-10米/秒，该条件大大好于以风电著称的丹麦和北德。到2005年中期，挪已运营的风场装机容量共274MW（0.8TWH/年）；已获准建设并在建的风场装机容量为845MW(2.5TWH/年)；另外，还有潜在装机容量1033MW(3.1TWH/年)的风场项目正在申请建设许可。 挪政府目前正积极投入风电开发,实现可再生能源利用的多元化，以减少过去多年来对水能的过分依赖。政府计划到2010年，将风电的年发电量增长到3TWH。 3、生物能源 挪威目前用于能源消耗的挪生物质消费量约16TWH，主要用于造纸和纸浆工业和木材加工等工业。挪威未来的生物能源在经济价值和环境价值允许范围内的使用潜力为30TWH。 二、挪威在可再生能源领域中的突出技术、设备与服务 挪威研究理事会为从事挪威可再生能源研究的主要研究机构，部分研究经费来自挪威石油能源部拨款。该理事会通过各研究院、科技大学、工业协会和公司企业等单位，对该领域

我国藜麦资源的加工利用现状

我国藜麦资源的加工利用现状 1 论文提要 如今人民的生活质量日渐提高，人们对食品的生理功能和营养价值产生极大的兴趣，而藜麦品种多样，资源丰富，以其极高的营养价值和多种开发利用价值近年来引起人们的普遍关注。通过对国内对藜麦的研究文献进行汇总，归纳了藜麦在产品开发、食品中加工利用现状的最新研究进展，为今后相关产品的研发提供参考信息，共同推动中国藜麦产业的发展。 2 我国藜麦资源的加工利用现状 摘要:藜麦是原产于南美洲的一种粮食作物～具有非常高的营养价值。近年来～我国山西、吉林、青海、甘肃、河北等地开始较大面积地种植藜麦。然而～我国藜麦生产加工企业数量较少～专用生产加工设备较为缺乏～加工产品多为藜麦米～缺乏高附加值产品。同时～国内藜麦产品的销售以电商为主～缺乏实体销售～藜麦市场有待进一步完善。但国际市场藜麦需 [1]求强劲～藜麦发展前景十分广阔。 关键词:藜麦,加工应用,开发利用,发展前景,市场现状 1.藜麦的综述 藜麦Chenopodium quinoa为藜科Chenopodiaceae藜属Chenopodium的1年生草本植物， [2]原产于南美洲的安第斯山脉，已有5000多年的栽植历史。藜麦是一种营养价值极高的“类全谷物”，其蛋白质含量在 16% 左右，高于水稻和玉米，与小麦相当，且含有人体全部必需氨基酸，易于被人体吸收。同时，藜麦富含维生素B、

维生素 C、维生素 E 和矿物质，以及皂苷、多糖、黄酮等生物活性物质。除营养价值突出外，藜麦还具有耐寒、耐旱、耐 ,1,贫瘠、耐盐碱等特性，对农业生态系统的可持续发展具有十分重要的意义，并且藜麦富含植物化学物质，具有提高人群营养水平、预防多种疾病发生的潜在功效，近30年来得到了国外多家农业及食品科研机构的广泛关注，而国内目前关于藜麦的报道甚少。随着国内消费者对养生和保健的需求不断攀升，藜麦作为一种“健康食品”具有非常广阔的市场前景。[3] 近年来，由于藜麦营养价值突出，被众多营养学家认可，将其推荐为20世纪90年代以后的特色农作物，由藜麦制成的保健品变成了全球炙手可热的商品，只靠原产地国家根本供 [15]不应求，目前在美国、加拿大和欧洲等多个国家和地区开始引种栽培。中国西藏农牧学院和西藏农科院早在 1987年就开始了藜麦的引种栽培试验，随后在西藏境内小面积试种成功[16]，目前在中国境内，甘肃、青海、山西、陕西、浙江等地，都有小规模的适应性种植。 2藜麦的市场综述 目前，我国藜麦原粮的收购价格约10,12元/kg，经加工后的藜麦米售价差异较大，价格区间在30,200元/kg。我国藜麦产品销售多以电子商务为主，其中淘宝是最主要的销售平台，京东和1号店等电商平台也有少量销售。国内鲜见藜麦的实体销售店。首届中国藜麦产业(长春)高峰论坛上，安徽燕之坊公司表示即将推出藜麦产品，并在其合作的2000余家超市上架，预计藜麦将很快走进百姓餐桌。我国自2008年以来开始规模化藜麦生产，但目 2前尚未形成规模化的藜麦销售市场。按照2015年全国3333.33hm的藜麦种植面积估计，平 2均产量约2250kg/hm，全部加工成藜麦米约5000t，以120元/kg销售，产值约6亿元。一方面，种植藜麦可从政府获得一定的补贴，降低了前期的生产成本投

可再生资源的合理利用与保护教案

第三节可再生资源的合理利用与保护 课时安排：1课时 教学目的： 1．结合实例，说明世界、中国淡水紧缺的解决对策。 2．结合实例，说明耕地的利用和保护措施。 3．结合实例，说明土地退化的防治措施。 教学重难点： 重点： 1．世界、中国淡水紧缺的解决对策。 2．耕地的利用和保护措施。 3．土地退化的防治措施。 难点：植林和毁林对土地侵蚀的影响。 教具准备：多媒体图片 教学方法：讲授法、案例分析法、探究教学法等 教学过程： 一、可再生资源： 1．概念： 在被开发利用后能通过天然作用或人工经营再生，并继续被人类利用的资源。包括水资源、土地资源、生物资源等。 2．科学地开发利用与保护可再生资源的必要性 虽然可再生资源可以循环再生，但是如果人类对其开发利用的强度超过其自我更新的能力，它就会退化、解体。所以对可再生资源（如水资源、土地资源等）的合理开发利用非常重要。 二、水资源的合理利用与保护 (一)世界淡水紧缺解决对策 1．世界淡水紧缺原因：世界人口增长、经济发展，对水的需求量不断增加。 2．解决对策 （1）开源 ①修筑水库、开渠引水②合理开发与提取地下水③废水处理再利用④海水淡化 ⑤人工降雨等 海水淡化 通过案例阅读能够分析、归纳目前海水淡化的方法和局限性。

1．海水淡化的方法 蒸馏法：用各种能源将海水蒸发，冷凝后取得淡水留下盐分。 反渗析法：在一定压力下使海水通过半透膜，淡水可以通过而盐分被留下。 2．海水淡化的现状：中东一些产油国家建立了实用性海水淡化厂。如阿拉伯联合酋长国、以色列等、我国天津等地区。 3．局限性：由于海水淡化成本较高，目前运用的还不是很多，但是随着时间的推移，淡化成本将有望降低。 ⑵节流 ①农业——改进灌溉技术，采取喷灌、滴灌的方式降低灌水定额。 ②工业——提高用水效率，提高水的重复利用率，实行污水资源化等。 (二)中国水资源供需平衡对策 1．预测：21世纪中叶，我国人口将达到16亿，那时人均水资源量将降低到l 700立方米的缺水警戒线以下，形势更趋严峻。 2．已做工作：每万元国内生产总值用水量，已经从1980年的3158立方米，减至2002年的537立方米；从1998年起，已对200多个大型灌区进行节水改造，形成110亿立方米的节水能力。 3．措施： ⑴开发水源科学地修坝蓄水，修渠调水，在保持地下水位不下降的前提下，合理开发与利用地下水。 ⑵进行生态环境建设为恢复生态系统的良性循环，提高环境对水的涵蓄能力，要因地制宜地退田还湖、退耕还林、退牧还草，全面改变江河断流、湖泊萎缩、湿地干涸的现象。 ⑶采取全面节水措施推行生态农业，提高灌溉效率； ⑷推行清洁生产，调整产业结构，提高用水效率；

可再生能源发展现状及趋势

可再生能源发展现状及趋势 能源是经济和社会发展的重要物质基础。随着世界范围内的能源短缺，以及各国对环境保护的日益重视，开发和研究可再生能源来代替被过度开采和使用的不可再生能源，已是各国政府在资源利用方面共同的发展方向。 世界可再生能源产业发展现状 上世纪70年代以来，可持续发展思想逐步成为各国共识，可再生能源的开发和利用受到各国政府的高度重视，许多国家将可再生能源的发展作为能源战略的重要组成部分，纷纷提出明确的发展目标，制定颁布了相关政策与法律法规，使可持续能源产业在近年来得到迅速发展，可再生能源产业，如光伏发电、风能、太阳能等技术的开发应用已成为各类能源中发展最为快速的热点领域。 美国是能源消耗大国，也是全球人均温室气体排放水平最高的国家。为降低对其他国家的能源依赖以及寻求可持续发展的道路，美国近年来不断出台多项能源政策，以立法和财政补贴的形式扶持可再生能源产业的发展。美国国会议员表示将推动税法改革，促进可再生能源项目享受到与石油项目一样的税收政策。税法改革提案的发起者认为，可再生能源发展势头强劲，应该允许

风能、太阳能、生物燃料等可再生能源项目以“业主有限合伙制企业”的性质征税。这种形式的税收结构允许企业从股票市场募集资金，并使企业可以避免缴纳收入所得税。 欧盟是世界上可再生能源发展最为迅速的地区。目前欧盟能源的进口依存度达50%。随着经济不断发展，这一数字将不断增加，欧盟能源安全令人担忧。为此，欧盟制定了相关策略，积极开发可再生能源。欧盟1997年颁布可再生能源发展白皮书，提出到2050年，可再生能源在整个欧盟国家的能源构成中要达到50%。白皮书中提到的计划包括欧盟内部的市场手段，进一步鼓励可再生能源利用的政策，以及各国在可再生能源领域中的投资及信息共享，对此欧盟各国纷纷采取对应措施来响应。 以德国为例，2011年9月，德国经济部、环境部和科技部等部门曾联合颁布了德国第6个能源研究计划，重点集中在可再生能源技术研发、提高能源效率、能源存储技术和电网技术改进等方面。德国联邦经济部、环保部等部门联合制定了长期能源转型战略，规划了未来40年德国能源转型的主要目标。 德国在2004年、2008年曾两次修订《可再生能源法》，明确提出要在考虑规模效应、技术进步等因素的影响后，逐年减少对可再生能源新建项目的上网电价补贴，促进可再生能源市场竞

藜麦的现状与差异 三

如今，大家对于藜麦已经从认知——认可和推崇。藜麦被誉为"谷物之王"、"营养黄金",藜麦消费市场在这种刚性需求下不断扩大。目前国内市场中流通的藜麦有多种，良莠不齐、价格不一。如何分辨优劣藜麦已成为困扰藜麦消费者的一大难题，接下来小编就通过以下四点为大家详细介绍一下有关藜麦的知识和如何分辨优劣藜麦。 一、藜麦的渊源与发展阶段 二、藜麦的种植条件与加工区别 三、藜麦的后期加工与品质区别 四、藜麦价格的差异 藜麦的现状与差异（三） ——藜麦的后期加工与品质区别 藜麦属于碱性食品，其自身含有钙、铁、镁、锌及铜等元素，可起到维护体内酸碱平衡的作用，长期食用能够保持人的健康体质。藜麦富含丰富完全蛋白、20种氨基酸、多种维生素、欧米茄3、低糖低脂、不含麸质等优点，适合各种群体食用。孰不知，在藜麦成熟后的加工这一环节也非常重要，直接营养日后藜麦的储存与口味的变化。 一、藜麦后期加工区别： 一类藜麦——南美洲安第斯山原产地 藜麦源于南美，所以当地人对于藜麦的加工工艺非常成熟。藜麦成熟后，加工过程中的核心技术主要包括收割工艺、产品筛选工艺、皂苷去除工艺、离心技术工艺、烘干工艺、病虫防治工艺六大核心工艺。 在藜麦原产地，当地企业采用物理储存方式，配置规范的储存区及严格的储存工艺，不使用任何化学药物，由于处理工艺的完善因此储存期较长，且没有任何药物残留。 所以原产地的藜麦才会出现颗粒均匀、质地饱满、色泽光鲜等特点，保留了原始口感。

二三类藜麦——欧美地区及中国 后期藜麦处理的工艺简单，在存储中多使用化学药物进行防虫，由于没有规范的储存杀虫工艺，因此产品品质无法保证且药物残留量也相对较高。 导致藜麦呈现品类杂乱、杂质多，颜色灰暗的现象，从而出现易发霉、生虫、口感苦涩、储存期短的众多问题。 以下图片是白藜展示： 二、藜麦品质的区别 通过以上内容的比较，我们就能够发现南美洲安第斯山的原产地藜麦优势远远胜于其他产地藜麦。同时这也向消费者证实了一句流传至今的句子：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。

藜麦在中国的发展步入快车道

藜麦在中国的发展步入快车道 藜麦是目前发现的最适合人类的神奇的全营养食物，他比小米略大一些，但是营养结构却很完美，含有与肉类相同的完全蛋白质，矿物质、维生素、各种微量元素更是普通食物无法媲美的。美国宇航局1980年代从南美洲安第斯山区的土著食物中发现了藜麦，经过13年研究后选定为宇航员的理想食物，联合国还将2013年宣布为“国际藜麦”向全世界推广它。从此，南美洲的藜麦大部分被出口到发达国家，成为了超市及餐馆里的时尚美食。小小的藜麦，从神秘的大山里走向全球，并且承担了科学家们的热切期望，期望他未来能在改善人类饮食健康，改善贫困地区人类营养，减少环境破坏减少动物饲养，为地球的可持续发展方面做出贡献。藜麦做为近些年才被开发的食物，前途不可限量，除了做原粮食用，在深加工食品，工业化用途方面可利用范围也颇广。但是，由于藜麦是高寒作物，种植区域有限，限制了它的普及和利用。 中国现在已经成为原产地国之外种植藜麦面积最大的国家，产业前景广阔。它在中国的发展历程，可谓神速，从上世纪90年代西藏农学院开展种植研究，到2010年小杂粮王国山西开始规模化种植，然后是2012年青海、甘肃紧随其后，2014年吉林、新疆、宁夏等地也纷纷加入藜麦种植序列。虽然目前各地藜麦种植热潮汹涌，品质参差不齐，甚至有些乱象纷呈，但是相信随着农业专家和农人们的不断努力，以及相关法规政策出台，中国藜麦产业一定会蓬勃发展汰劣留优，快速前进与国际接轨。从各类资料中看，中国藜麦的起步关键节点有两个人做了积极的贡献，一个是西藏农学院的贡布扎西，他上世纪90年代第一个从南美洲带回了藜麦，并且做了一系列的种植科研试验，积累了很多有益的数据。山西的藜麦能最先实现规模化种植，也是受益于他的品种和试验数据，才一步步积累出一整套科学的种植管理方式，贡布扎西可以说是“中国藜麦之父”。还有一个是山西的张宏，几年前关于藜麦的中文介绍几乎是没有的，笔者也是先从他的博客里认识的藜麦。他应该是最早在国内系统性宣传普及藜麦知识的人，在流行写博客的年代，他就已经在博客里写各种介绍藜麦的文章。张宏通过博客和报刊等媒体，原创了很多藜麦的营养特点、食用益处、耕作方式、中式菜谱等文章，不仅科普了藜麦知识，让国人了解了藜麦，还解决了中式餐饮如何吃藜麦的问题，把

可再生能源产业现状

可再生能源产业现状 关键要点 尽管过去十年经济和政治动荡，但可再生能源产业持续增长，它们在能源结构中的存在越来越重要。 世界许多地方的新技术的价格正在接近电网平价，而可再生能源已占全球每年安装的新电容的近三分之二。 该行业有四个主要趋势：存储驱动力，数字技术的改进集成，竞争格局的重组和整合，以及利润率的上升。 能够融合强大交付和灵活性，智能合作伙伴关系/并购以及获得低成本资本的参与者很可能成为该领域未来的赢家。 尽管过去十年经济和政治动荡，但可再生能源产业持续增长，它们在能源结构中的存在越来越重要。欧洲大多数国家已达到或即将实现其欧盟2020年气候能源目标。在美国，页岩气开发曾被视为主要难关，但如今可再生能源正在蓬勃发展因此，可再生能源目前占全球每年安装的新电力的近三分之二。这一成功很大程度上是由于成本下降速度快于预期- 特别是在太阳能和陆上风能中- 使这些技术能够在世界许多地方实现电网平价。 在深度观察中，LEK咨询公司将着眼于推动该行业发展的四

个主要趋势以及未来几年的发展方向。 储电驱动 大多数形式的可再生能源发电（特别是风能和太阳能）依赖于间歇性自然能源，导致输出特性不一致，系统中断的风险以及冗余需求。 为了提高可再生能源发电的效率并提高可再生能源在封闭系统中的份额的实际上限，可再生能源需要变得更加“可调度”- 即更容易存储和传输给用户。解决方法是能与可再生能源发电机匹配的更好的储电设备，用以创建更可靠的发电设施并改善电网的整体运行。 虽然存在不同的存储技术，但是大规模采用的强大引擎无疑将会使电池生产成本的降低- 预计在未来10年内某些技术将下降四分之三。 在美国，印度和澳大利亚蓬勃发展的大型太阳能发电场是大规模存储阵列的天然目标。例如，南澳大利亚公用事业公司正在考虑开发一个500兆瓦的光伏太阳能发电场以及1吉瓦时的锂离子电力存储。 由于主流能源储存的好处是长期的，系统性的，同时也依赖于未来的技术增长（附带不确定性），这种储存的发展将需要公共部门的支持，就像10年前可再生能源发电一样。这可能包括

(经典)2019-2020年高中地理 第三章 自然资源的利用与保护 第三节 可再生资源的合理利用与保护练习 新人教

第三节可再生资源的合理利用与保护 (一)教材第49页图3.17 图表分析：农业是用水较大的产业，节约农业灌溉用水潜力较大。从图中文字表述可以看出，三种灌溉系统的效率由高到低依次是：滴灌、旋转式喷灌、重力流动式灌溉，所以从节流角度看，滴灌、旋转式喷灌是农业灌溉的发展方向。 (二)教材第50页活动 活动提示：该活动是一个实践活动，结论也无对错之分，关键是通过调查学校用水现状，了解学校日常生活中有无浪费水的现象，并对这些现象提出合理化的节约用水的建议和方案。同时培养在日常生活中节约用水的行为习惯和帮助周围人群树立节约用水的意识。 (三)教材第52页案例 案例分析：首先找到贵州和广西壮族自治区的具体位置，再结合云贵高原、两广丘陵上喀斯特地貌、地表土层很薄、生态环境比较脆弱的特点，进一步分析人类不合理利用当地的资源，如过度砍伐树林，过度开垦荒山、荒坡、陡坡等，很容易造成水土流失而使基岩暴露地面，导致石漠化。 (四)教材第53页思考 本题首先要了解土地退化的类型，即土壤侵蚀、草场退化，土地荒漠化，不合理灌溉引起的土壤盐渍化和涝渍、污染造成土地质量下降等。不同的地区土地退化的类型不同。例如，半干旱、干旱的草原，土地退化以草场退化、土地荒漠化为主；降水集中，土质疏松的地区以土壤侵蚀为主；半干旱农耕区，以土壤次生盐渍化为主，因此，不同地区的学生可结合本地区的具体情况分析问题。防治土地退化的措施有生物措施、工程措施、农牧业措施；除此之外，应注意土地退化与贫困问题间的关系，把防治工作和消除贫困结合起来；还有法律法规政策的健全是这一系列措施的法律保证。

学业达标 水资源利用率是指流域或区域用水量与水资源可利用量的比率。国际上一般认为，一条河流合理开发的上限是水资源利用率为40%。下图为我国部分地区及世界平均水资源开发利用率比较示意图，读图回答1～2题。 1．图中所示我国部分地区水资源利用存在的共同问题有( ) ①水资源更新速度快②利用率过高③水污染严重④土壤盐渍化 A．①②B．①③ C．②④D．③④ 2．河西走廊水资源缺乏的主要人为原因有( ) ①河流径流量较小②城市密集，生活用水量大③灌溉用水量大④水资源统筹管理程度低 A．①②B．①③ C．②④D．③④ 解析：第1题，由题干可知，河流合理开发的上限是水资源利用率为40%，而我国图示地区水资源利用率均在40%以上，甚至高达90%，因此存在过度利用的问题，再加上图示地区蒸发旺盛，易引起土壤盐渍化。第2题，河西走廊水资源缺乏的人为原因与农业灌溉用水量大、河流上中游地区水资源统筹管理程度低有关。 答案：1.C 2.D 20世纪50年代，在塔里木河下游修建了大西海子水库，水库建成后，对库区周边的气候产生了很大的影响；到90年代，塔里木河下游水量锐减，现已断流320千米，大西海子水库作为储水的载体已不复存在。据此完成3～5题。 3．造成塔里木河下游断流的主要原因是( ) A．下游大量引水灌溉B．上游过度引水灌溉 C．气候越来越干旱D．下游缺少植被的保护 解析：造成塔里木河下游断流是由于上游过度引水灌溉造成。 答案：B

(新)高中化学第四章化学与自然资源的开发利用4_2煤、石油、天然气的综合利用第一课时学案新人教版必修2

第二节资源综合利用环境保护 第一课时煤、石油、天然气的综合利用 一．煤的综合利用 1．煤的成分 所含物质_________________________________________ 所含元素_________________________________________ 2.煤的综合利用 （1）干馏：把煤____________________________使之分解的过程。也叫_______ 煤的干馏是一个复杂的物理变化和化学变化过程。 煤干馏的主要产品有_______ 、____________、 ________、 _________。 （2）气化：将煤转化为_________________________的过程。主要反应是碳与水蒸气反应生成水煤气等________________________________________。 （3）液化 直接液化__________________________________________________ 间接液化____________________________________________________ 二．天然气的综合利用 1．天然气的主要成分_____________________。 2．用途 （1）清洁能源 （2）作化工原料，主要用于____________和_________________。 三．石油的综合利用 1．石油的组成 所含物质___________________________________________________； 所含元素___________________________________________________。 2．石油的分馏 原理________________________________________________________； 产品：各种轻质油（_______ 、_________ 、________等）和重油。 思考1：石油的分馏和煤的干馏有什么区别？

再生资源回收利用体系建设的现状与意义

再生资源回收利用体系建设的现状与 意义 1

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再生资源是指社会生产和生活消费过程中产生的已不具有原来使用价值,经过回收、加工可重新获得新的使用价值的各种废旧物资,又称为”二次资源”。本<规划>所属再生资源范畴是以固体废物为主的废钢铁、废有色金属、废塑料、废纸、废橡胶、废玻璃、废电器电子产品及报废机动车等。随着重庆经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,生产和生活中产生的再生资源日益增多。加强对再生资源回收利用,其经济、社会和生态环境效益是非常显著的。根据科学发展观的要求和建设循环经济的理念,根据<中共中央关于制定国民经济和社会发展第十一个五年规划的建议>的要求,按照我市加快循环经济发展和节约型社会建设的统一部署,特制定<重庆市国民经济和社会发展第十一个五年规划再生资源回收利用体系建设专项规划>。 一、再生资源回收利用体系建设的现状 (一)我市再生资源回收利用取得的成就 ”十一五”以前我市废旧物资回收利用取得了很大的成就,逐步形成了以供销社系统的各级物资回收公司为主体的废旧物资回收网络。特别是改革开放以来,大量的个体经营和私营企业的介入,活跃了再生资源市场。到当前,我市已有各类废旧物资回收企业450多家,回收网点7000多个,从业人员约6万人。直辖九年来,全市再生资源回收总量达到770多万吨,其中回收利用废钢铁400万吨,废有色金属62万吨,废塑料77万吨,废纸216万吨, 回收总值超过30亿 3

元。这对我市综合利用资源、促进资源循环、减轻污染、增加就业起到了巨大的作用。 (二)体系建设面临的形势 ”十五”期间国家对再生资源行业发展做出了专项规划,提出要”加强回收网络建设,加快再生资源回收利用的市场化、规模化进程”,促进再生资源回收利用健康、有序发展。在党和政府的推动下,中国再生资源行业得到蓬勃发展,全国已有再生资源回收企业5000多家,回收网点16万个,回收加工厂3000多个,从业人员140万人,年再生资源回收量5000万吨以上,年回收总值超过500亿元。这为 中国的经济可持续发展、人与自然的协调做出了积极贡献。 许多省份和城市在政府的支持下积极探索和推进再生资源回收利用体系建设,并取得了较好的效果。北京、天津和上海等城市为打造绿色环保国际大都市,由政府相关部门联合发出建设社区再生资源回收网络实施办法,取得了明显的效果。北京、天津、上海等城市在主城区已分别建立”六统一”的再生资源回收站各多个,并在近郊建立了数十个专业性废旧物资市场,充分发挥了美化城市、保护环境、便民利民的市场功能。江苏、浙江、天津等省市按照循环经济的理念,将再生资源回收、粗加工、深加工、精加工融为一体,正在建立再生资源工业园和环保工业园,这种新型业态的诞生为再生资源获得社会、经济、环境效益的统一开辟了崭新的道路,也反映了再生资源行业规范化、产业化发展趋势。 4