高青县党政机关、事业单位公务接待定点饭店入围项目

高青县党政机关、事业单位公务接待定点饭

店入围项目

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采

购

需

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报

告

编制时间：2018年11月07日

一、拟采用的功能及要求：

定点饭店应具备卫生、安全、停车等基本条件，须具有《营业执照》有效证件。

二、采购标的需执行的标准、国家相关标准、行业标准、地方标准、其他标准：与本项目有关法律法规标准规范和满足国家、省市相关规范及其他相关专业现行规范及标准。

三、标的要求：

本项目为高青县党政机关、事业单位公务接待定点饭店入围项目；根据投标情况，若合格供应商小于等于10家时经评审委员会评审符合条件的全部入围，大于10家时择优录取前10家。定点饭店中标候选人须经实地考察并报上级部门确认后，最终确定本次采购的定点饭店成交供应商。如有供应商在报价时存在故意提高门市价等虚假行为以获取中标资格的，一经核实将取消其中标资格。

分1个包。须有近三年内无行贿犯罪记录，符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，且工商部门注册地为高青行政区域内的独立法人或其它组织。

质量要求：合格且通过采购人的要求。

公务接待定点饭店：须能承担就餐接待工作；应具备50人以上规模的就餐接待能力；须具有《卫生许可证》或《餐饮服务许可证》有效证件。

（公务接待定点饭店）基本要求及标准

1、总体要求

（1）饭店交通便利、布局合理，方便公务接待使用。

（2）有空调设施，各区域通风良好。

（3）设施设备养护良好，达到整洁、卫生和有效。

（4）饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理应符合安全、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准，食品卫生安全信誉B级（含）以上。

（5）餐费（包括酒水、海鲜、餐具等）统一打折（一个折扣率）。

（6）无最低消费且允许单位自带酒水。

（7）安装POS机且具备银行卡结算设备。

(8) 饭店具有自助餐条件的有限考虑，原则上10人以上以自助餐为主，10人以下以桌餐为主。

（9）就餐标准包括菜金、主食、餐具、服务费等所有费用，不再单独收费。

2、总服务台

（1）有与饭店规模相适应的总服务台；

（2）总服务台应有中文标志，营业时间有工作人员提供接待、问讯、结账服务；

（3）由饭店提供菜单和价目表；

（4）接受餐饮预订，设预订电话；

（5）提供明细账单。

3、厨房

按食品安全B级标准相应的厨房设施要求

4、公共区域

（1）有与饭店规模相适应的停车场，停车位不少于餐位总数的15%；

（2）公务接待免收任何形式的停车费；

（3）公务接待期间，车辆的安全责任由饭店负责；

（4）有男女分设公共卫生间；

（5）墙面整洁、有装修，24小时光线充足，无障碍物；

（6）紧急出口标识清楚，位置合理。

（7）有应急供电专用线和应急照明灯；

（8）有方便客人投诉的措施。

5、其他要求

（1）投标人必须对所承接的接待业务承担保密义务。

（2）有受优先预约接待的权利。

（3）对于承接接待业务，投标人须应单独建立台账或账户核算并接受有关部门检查。

（4）中标人应保证设备设施的完好率应在95%以上。

（5）餐饮企业应对员工进行岗前培训和在岗培训，达到相应岗位的技术素质要求，信守职业道德。

（6）服务生要求

身体健康，具有当地卫生防疫部门出具的健康证明；

需接受企业行业组织的培训，并持有上岗证；

（7）管理人员要求

身体健康，具有当地卫生防疫部门出具的健康证明；

6、费用结算

（1）本协议的结算货币为人民币，单位“元”。

（2）中标供应商提供的公务接待服务项目的收费标准不得高于中标价格，并应随时接受高青县财政局的监督检查，对提出的有关意见及时进行整改。如收费标准高于中标价格或未及时对提出的有关意见进行整改，则采购人有权取消其定点饭店资格。

（3）在投标报价中未列明的服务项目应当按不超过投标文件承诺的优惠率计算费用。

（4）费用结算时，由具体用户直接向中标供应商支付，中标供应商应当为具体用户开具符合国家规定的票据，并提供收费项目明细单。

（5）成交供应商应当直接向具体用户收取费用，采购人对具体用户拖欠中标供应商的费用不承担任何责任。

（6）成交供应商应当保存好所有结算单据，采购人有权随时检验结算单据。

7．服务期限：自签订合同起二年。