第二章细胞的化学组成复习课

第二章细胞的化学组成复习课

授课人：段含明

教学目标：1.复习元素、水、无机盐

2.复习糖类的种类及作用

3.复习脂质的种类及作用

4.复习蛋白质的结构和功能

5.核酸的结构和功能

6.几种有机物的鉴定

教学重点：1.氨基酸的结构通式及判断

2.蛋白质的相关计算

3.鉴定类实验

教学难点：1.氨基酸的结构通式及判断

2.蛋白质的相关计算

3.鉴定类实验

教学方法：讲述法、讨论法、自主学习

教学用时：1课时

教学过程：

导入新课：故事《小明的一天》：是茅村中学的一名高一学生，早饭吃了两个馒头和一些菜，饭后喝了杯牛奶。上午快上第四节课时，有些饿了，吃了一块奶油蛋糕。中午，午饭过后，想起妈妈说过午饭后要吃一个苹果和一个香蕉。因为苹果号称记忆之果，可以提高记忆；香蕉可以缓解紧张情绪。谁叫咱是高中生呢！那就吃呗！下午第二节是体育课，流了一身汗，那叫一个口渴，喝了两大杯水。晚饭过后，又吃了妈妈给买的核酸。因为自己的体质较差，妈妈听说这个可以增强免疫力，谁知真的假的啊！

教师投影：广而告之：（电视广告）

广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！

广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴

广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来

广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。

学生思考：上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理？

复习：一、化学元素、水和无机盐

1.细胞中常见的化学元素有２０多种，各种元素的归属范围归纳如下(如图所示)：

能力培养：1、蛋白质、脂质、核酸的组成元素各是什么？

2、磷脂、染色体、酶、ATP、叶绿素的组成元素各是什么？

2.无机盐在细胞中的存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少数是细胞内复杂化合物的组成成分。

无机盐在细胞中的作用：维持细胞和生物体的生命活动，维持细胞的酸碱平衡等。

含量异常时的病症：⑴缺少Ca2+时，动物会出现现象，番茄果实顶端呈或。⑵Ca2+过多时，动物会出现现象等。

⑶缺少时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失绿直至干枯坏死。

3.水在细胞中的存在形式自由水和结合水。水在细胞中的作用：①是细胞结构的重要组成成分②是细胞内的良好溶剂，运送营养物质和代谢废物③参与许多生物化学反应④为细胞提供液体环境。

习题巩固：下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（）

A.纤维素和尿素

B.脂肪酸和磷脂

C.三磷酸腺苷和核糖核酸

D.胆固醇和血红蛋白

【教师解析】纤维素含有C、H、O三种元素，尿素含有C、H、O、N四种元素；脂肪酸含有C、H、O三种元素,磷脂含有C、H、O、N、P五种元素；三磷酸腺苷和核糖核酸都含有C、H、O、N、P五种元素；胆固醇含有C、H、O三种元素，血红蛋白含有C、H、O、N、Fe等元素。

答案：C

复习：二、糖类的种类及作用

要的储能物质？4.细胞壁的主要成分？5.生命活动所需的主要能源物质？

教师投影：题目：生物体内脂肪的生理功能包括 ( )

①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥绝热体，保温作用

A.①②⑥

B.②③⑥

C.③④⑤

D.①②③④⑤⑥

学生思考并回答相关题目

教师对存在的思维误区进行分析：关于脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系辨析不清

有的同学经常把脂肪和脂质混淆，认为二者是相同的，或者认为脂肪包括脂质，这些看法都是错误的。脂肪只是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪以外，还包括磷脂和固醇。脂肪元素组成只有C、H、O三种，脂质的元素组成除C、H、O 外，有的还有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分，是脂质的一种。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。

教师分析之后，引导学生进行纠正训练：

复习：三、脂质的种类和作用

1.脂质的组成元素：C、H、O

2.脂质的种类、作用：

（1）脂肪：细胞内良好的储能物质；减少热量散失；维持体温恒定；减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力

（2）类脂：其中磷脂是构成生物膜的重要物质

（3）固醇：胆固醇既是构成细胞膜的重要成分，又参与人体血液中脂质的运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。维生素D能有效促进人和动物肠道对钙、磷的吸收。

能力培养：1、脂质中氧含量比糖类少，氢比糖类多，所以氧化分解时消耗的氧气比糖多，释放出的能量也比糖多。

2.糖脂与生活的联系：糖类---低血糖、高血糖、尿糖、糖尿病

脂肪---肥胖、脂肪肝

胆固醇---血管堵塞

复习：四、蛋白质的结构和功能

1.蛋白质的形成过程：

2.蛋白质的功能：构成细胞和生物体结构、催化、运输、免疫和调节作用。

习题巩固：在下列物质中，有的属于构成人体蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其中含有

的氨基、羧基、肽键的数目依次是

A.3、3、2

B.4、3、3

C.2、2、2

D.3、4、2

解析解答本题时，要根据氨基酸的结构通式把属于构成

人体的氨基酸挑选出来。由于②号没有羧基，④号氨基和

羧基没有同时连在同一个碳原子上，所以它们不是组成人

体蛋白质的氨基酸。①③⑤是构成蛋白质的氨基酸，它们

脱水缩合后形成三肽，由于③号氨基酸R基上有1个羧基,

⑤号氨基酸R基上有1个氨基，因此三肽中有氨基2个，

羧基2个，肽键2个。

答案 C

规律总结：在氨基酸脱水缩合形成的蛋白质中有如下规律：

（1）氨基数=肽链数+R基上的氨基数=各氨基酸中氨基总数-肽键数。

（2）羧基数=肽链数+R基上的羧基数=各氨基酸中羧基总数-肽键数。

（3）氮原子数=肽键数+肽链数+R基上氮原子数=各氨基酸中氮原子的总数。

（4）氧原子数=肽键数+肽链数×2+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子的总数-脱去水分子数。

（5）氢原子数=各氨基酸中氢原子的总数-脱去水分子数×2。

教师投影：1.核酸的种类和分布

2.核酸的元素组成及其基本组成单位

3.核酸的重要作用

学生读书，并进行讨论。

复习：五、核酸的结构和功能

1.核酸的结构

2.核酸的功能：

核酸是一切生物的遗传物

质，绝大多数生物的遗传物

质是DNA，部分病毒的遗传

物质是RNA。某些生物的RNA

还具有催化作用。

复习：本章鉴定类实验：

学生思考：必修一还有哪些颜色反应实验吗？

实验探究:洋葱根尖细胞中有脂肪吗？

习题巩固：

选项鉴定对象试剂颜色水浴加热生物材料

Ａ淀粉碘液蓝色无脱色的材料

Ｂ还原糖斐林试剂砖红色需要含还原糖量高的白色植物组织Ｃ蛋白质双缩脲试剂紫色需要豆浆、牛奶、鸡蛋清

ＤＤＮＡ甲基绿绿色不需要口腔上皮细胞

课后作业：完成章的知识结构

高中生物必修1第二章测试题 一、选择题（共40个小题，每题1.5分，合计60分） 1. 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（） A．都是细胞内贮存能量的主要物质 B．都含有 C、H、O、N四种元素 C．都共同存在与动植物细胞中 D．组成它 们的单体都是葡萄糖 2. 人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依 次是（） A．2 4 4 B．4 4 4 C．2 5 8 D．2 8 8 3. 通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最 多含有肽键（） A．16个 B．62个 C．17个 D．63个 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

4．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸 构成，则血红蛋白分子中含有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（） A．574、574、574 B．570、570、570 C．574、4、4 D．570、4、4 5．生物体中与生命本质密切相关的两种生物大分子所共有的元素是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B. C、H、O、N、 C. C、H、O D. C、H、O、N 6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（） A．精氨酸 B．赖氨酸 C．苯丙氨酸 D．谷氨酸 7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大 分子及其对应单体的配对中正确有 GAGGAGAGGAFFFFAFAF

GAGGAGAGGAFFFFAFAF A ．淀粉→麦芽糖 B ．肝糖原→丙酮酸 C ．蛋白质→氨基酸 D ．DNA →核糖核苷酸 8. 下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( ) A ． B. C. D. 9. 下列关于生命的物质基础的叙述中，不正确的是（ ） A ．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖 B ．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素 COOH H —C —CH —CH — H H —C —CH —COOH COOH HOOC —C —CH — H H N —C —

第二章 细胞的化学组成》单元测试题 、选择题 1.关于生命系统的结构层次说法正确的是 （ ） A ．生命系统中各生物体均具有多种组织和系统 B ．病毒没有细胞结构，故它的生命活动与细胞无关 C ．蛋白质，核酸不属于生命系统的结构层次 D ．生命系统层层相依，各生物具有相同的组成、结构和功能 2． 下列关于生物大分子的叙述中，不正确．．．的是 （ ） A ．生物大分子的主要功能是为细胞提供能量 B ．核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 C ．淀粉、糖原、纤维素都是生物大分子 D ．DNA 和 RNA 是具有生活活性的生物大分子 3. 施莱登和施旺共同提出（ ） A ．细胞学说 B ．分离定律 C ．进化学说 D ．中心法则 4. 下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ） 8. 构成 DNA 、 RNA 、超氧化物歧化酶（ SOD ）的化学成分中，共有的化学元素是（ ） A ．C 、H 、O 、N B ． C 、H 、 O C ．C 、H 、O 、N 、P D ．C 、 H 、O 、N 、P 、S 9. 脂质具有的生物学功能是（ ）（多选） A ．构成生物膜 B ．调节生理代谢 C ．储存能量 D ．携带遗传信息 10. 下列有机化合物中，只含有 C 、 H 、 O 三种元素的是（ ） A. 氨基酸 B. 核苷酸 C. 脱氧核糖 D. 磷脂 11. 蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应 的。下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是（ ） A. 胰岛素与调节 B. 干扰素与催化 C.DNA 连接酶与 DNA 复制 D. 载体与免疫 12. 汶川地震后，很多遇难者长时间被掩埋在地下，已经无法通过外观来辨认。国家派出大 批法医力量，他们对遗体拍照，提取 DNA ，可运用 DNA 指纹技术对死者的身份进行鉴定， 这是由于 DNA 分子具有（ ） A ．特异性 B ．多样性 C ．稳定性 D ．高分子性 13. 棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是（ ） A ．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 C ．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 5. 核糖与核酸都不含有的元素是 A ． N B ． O 6. 下列糖类中属于单糖的是（ ） A ．蔗糖 B ．核糖 7. 下列物质中都含有肽键的一组是（ ） A ．酶、雄性激素、抗体 B ．淀粉、半乳糖、糖原 D ．性激素、生长激素、胰岛素 C ． P D ．S C ．糖原 D ．淀粉 B ．胰岛素、抗体、生长激素 D ．维生素、甲状腺激素、雌性激素

第2章组成细胞的分子 一、选择题（共40分） 1．下列元素中属于组成生物体的微量元素的是（） A．K B．P C．B D．Ca 2．C、H、N三种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数共占73%左右，而这三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%。这一事实说明了（） A．生物界与非生物界具有相似性B．生物界与非生物界具有统一性 C．生物界与非生物界具有差异性 D．生物界与非生物界的元素组成是不同的 3．组成玉米和人体的最基本元素是（） A．氢元素B．氧元素C．氮元素D．碳元素 4．下列有关组成生物体化学元素的论证，正确的是（） A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 5．下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（） ①氨基酸② C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子（） A．①②③④⑤⑥B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥D．②①③④⑤⑥ 6．人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于（）A．肌细胞形状不同B．在人体的分布部位不同

C．控制它们运动的神经不同D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 7．下列关于蛋白质的叙述错误的是 （） A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是（）A．C5H11O2NS B．C3H7S C．C4H11O2S D．C5H10O2N 9．烟草、烟草花叶病毒、噬菌体的核酸中碱基的种类依次是（） A．4 4 4 B．5 5 4 C．5 4 4 D．4 4 5 10．大豆根尖所含有的核酸中，含有碱基A、G、C、T的核苷酸种类数共有 （） A．8 B．7 C．5 D．6 11．对细胞中某些物质的组成进行分析，可以作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不采用的物质是 （） A．蛋白质B．DNA C．RNA D．核苷酸 12．观察DNA．和RNA在细胞中的分布时，低倍镜换用高倍镜的正确操作顺序为（） ①转动反光镜使视野明亮②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央③转动转换器使高倍物镜对准通光孔④观察并用细准焦螺旋调焦，使视野清晰 A．①②③④B．③④①②C．②③④①D．④①②③ 13．真核细胞内遗传物质的载体是（） A．只有遗传物质B．线粒体、叶绿体、内质网

第2章、组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 最基本元素： ：遗传信息的携带者—遗传物质 ：生命活动的体现者—生命物质 ：生物体主要的储能物质—储能物质 ：生命活动的主要能源物质—能源物质 水：生物体内含量的 无机盐：对生物体的生命活动有重要作用 3.生物界与非生物界 统一性：元素大体相同 差异性：元素有差异 4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 〖1〗还原糖的鉴定： 1.常用材料：苹果和梨 2.试剂：（甲液：.乙液：） 3.注意事项：①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用 ③必须用水浴加热（50～65℃） 4.颜色变化： 〖2〗脂肪的鉴定： 1.常用材料：花生子叶或向日葵种子 2.试剂：或 3.注意事项： ①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。 ②酒精的作用是 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 4.颜色变化：或 〖3〗蛋白质的鉴定： 1.常用材料：鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶 2.试剂：（ A液：.B液：） 3.注意事项：①先加A液1ml.再加B液4滴（加入过量的双缩脲试剂B，CuSO4在

碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀，会遮掩所产生的紫色。） ②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比 ③用蛋清时一定要稀释，若稀释不够，与双缩脲试剂反应时，会黏在试管内壁，使得反应不够彻底，且试管不易清洗； ④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒，先用A液造成碱性环境后再加入B液。 4.颜色变化： 〖4〗淀粉的鉴定： 1.常用材料：马铃薯 2.试剂： 3.颜色变化： 第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 1.蛋白质的组成元素： 2.蛋白质的基本组成单位：（约种） （4）氨基酸结构通式： ⑵氨基酸的判断：①同时有和 ②至少有一个氨基和一个羧基连在碳原子上 ⑶组成蛋白质的20种氨基酸的区别：的不同 3.蛋白质的形成：许多氨基酸分子通过形成相连而成肽链.多 条肽链形成蛋白质。 ⑴二肽：由个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。 （5）多肽：由个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。 （6）蛋白质结构多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸 ．．．、 、不同.构成蛋白质多肽链 ．．．的、不同. 4.蛋白质的计算： ⑴肽键数＝脱去的水分子数＝－ ⑵蛋白质分子中至少 ．．含有的氨基数或羧基数＝ ⑶蛋白质的相对分子质量＝氨基酸的相对分子质量之和－失去的水分子的相 对分子质量之和＝氨基酸数×－×水的相对分子质量（18） 5.蛋白质的功能：生命活动的 ⑴构成和的重要物质（结构蛋白） ⑵（酶）

《必修一第1、2章复习课》教学设计（分两个课时完成） 教学目标设计 教学策略设计

教 学 结 构 流 程 学习评价设计 课前检测 【主要内容】 课前预习诊断资料下发给学生。将所要复习的考点以填空的形式完成，然后上传到12xue 平台。教师进行线上批改、点评，为后面的学习打下基础。 备注：预习作业考点总结（在练习里面）：完成后拍照上传到12学平台 【评价反馈】 1.通过学生上传的作业进行线上批改，可以看到孩子们对于开学这段时间对该部分知识的总体 掌握情况。课堂授课前投影展示部分学生的预习作业进行评价。 2.通过提问，掌握学生对本部分课程的初步认知情况。 课堂练测： 【主要内容】 考点1：生命系统的结构层次 1、在生命系统的结构层次中，既是细胞层次，也是个体层次的是 A. 心肌细胞 B. 草履虫 C. 病毒 D. 卵细胞 2、从生命系统的结构层次来分析，下列属于种群的是 A. 池塘中的一群鱼 B. 培养基被污染后除大肠杆菌外，又滋生了别的细菌和真菌 C. 培养皿中的大肠杆菌菌落 D.在一棵枯树枝上生活着蚂蚁，长满了苔藓 3、下面所说的四种情况，从生命系统的结构层次来分析，对应的层次是： 池塘中的一条鲤鱼、池塘中的所有生物、池塘中的所有衣藻、池塘 A. 个体、种群、群落、生态系统 B. 个体、群落、种群、生态系统 C. 细胞、种群、群落、生态系统 D. 细胞、群落、种群、生态系统

考点2：细胞学说的内容及意义 1.细胞学说的建立过程是一个科学家研究、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的 曲折。下列说法正确的是（） A. 德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说 B. 细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞 C. 英国科学家虎克指出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞” D. 细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性 2、下列有关细胞与细胞学说的说法，不正确的是（） A. 原核细胞和真核细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体 B. 细胞学说揭示了一切动植物都是由细胞和细胞产物构成 C. 魏尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的修正和补充 D. 德国科学家施莱登和施旺建立的细胞学说揭示了细胞的多样性和统一性 3、下列说法不符合细胞学说主要内容的是（） A. 细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来的 B. 新细胞可以从老细胞中产生 C. 细胞有它自己的生命，又对生物整体的生命过程起作用 D. 动植物细胞以及微生物细胞的结构、功能相同 考点3：显微镜的使用 1、在显微镜中看到的物象在视野左上角，想看到物象在视野中央，如何移动装片？ A. 向左上角移 B. 向右上角移 C. 不移动 D. 动植物细胞以及微生物细胞的结构、功能相同 2、.如下图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与装片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下列叙述中，不正确的是（） A. ①比②的放大倍数小，③比④的放大倍数大 B. 观察乙、丙图像时，物镜与装片之间的距离分别是⑥⑤ C. 把视野里的标本从图乙转为丙时，应选用③，然后转动细准焦螺旋使物像清晰 D. 从图中的乙转为丙，操作顺序为：转动转换器→移动装片→调节细准焦螺旋和光圈 3、下图1、图2是利用不同放大倍数的显微镜观察某种细胞时看到的图像。 据图分析，若不换目镜，由图1切换到图2，下列有关说法不正确的是（） A. 若不调光，则图1的视野比图2亮 B. 若不调焦，则图1的物镜离玻片的距离比图2远 C. 若图1的物镜是10×的，则图2的物镜应为40×的 D. 若移动装片，视野中的细胞向左移，则实际上装片也向左移 考点4：几大物质的鉴定（还原性糖、脂肪、蛋白质、淀粉、DNA与RNA） 参照同步训练P136的第6、8、9题 考点5：原核生物与真核生物 1、HIV、发菜和酵母菌都具有的物质或结构是： A. 细胞壁 B. 细胞质 C. 细胞膜 D. 遗传物质 2、下列关于细胞的说法，正确的是（） A. 原核细胞和真核细胞均以DNA作为遗传物质 B. 细胞的多样性即不同细胞的结构完全不同 C. 真核生物是指动物、植物等高等生物，细菌、病毒和真 菌都属于原核生物

第二章组成细胞的分子练习题 1.组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有机物分别是( ） A.水、蛋白质 B.水、糖类Ｃ．蛋白质、核酸D．核酸、水 2.科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下:其中花卉根细胞吸收最少的离子是（) A．Cａ２＋ BSO-2 4 C.Zn２＋ D.H２PO- 4 ３．下面各组是检验生物组织中的有机物所使用的有关试剂和特有的颜色反应，正确的一组是( ） Ａ、脂肪--苏丹Ⅲ——紫色反应B、葡萄糖——双缩脲试剂——砖红色反应 C、蛋白质——苏丹Ⅳ—-红色 D、蛋白质——双缩脲试剂——紫色反应 ４.下列各项中，正确的是： ( ) A.DＮＡ和RNＡ都能携带遗传信息 B.DNA和RＮA的基本组成单位都是脱氧核苷酸 C.ＤNA只分布在细胞核内，ＲNA只分布在细胞质中 D．不同生物的DNA其核苷酸的序列是相同的 5.所有的核苷酸分子中都含有： ( ） A.核糖 B．含氮碱基 C.脱氧核糖 D.氨基酸 6.在生命活动中,由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的ＲNA在完全水解后，得到的化学物质是( ） A.氨基酸、核苷酸、葡萄糖Ｂ.氨基酸、葡萄糖、碱基 C.脱氧核糖、碱基、磷酸 D.核糖、碱基、磷酸

7．“SAＲS"病毒的遗传物质中含有核苷酸的种类及碱基的种类分别是 ( ） A.1、４ B．5、8 C。4、4 Ｄ．5、4 8．构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于 ( ） A.五碳糖不同Ｂ．含氮碱基的种类C．磷酸分子的多少 D．碱基对的排列顺序 9．RＮA与DNＡ比较,RNA特有的是( ） A.核糖和尿嘧啶B．核糖和胸腺嘧啶 C．脱氧核糖和尿嘧啶 D.脱氧核糖和胸腺嘧啶 １0．植物细胞中不含DNA的结构是 ( ) A.线粒体和叶绿体Ｂ.液泡和核糖体 C.线粒体和细胞核 D.染色体和叶绿体 1１．下列有关表述正确的是（） A.磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质 B.所有细胞的组成成分都有纤维素 C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架 D.被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖 12.在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ) Ａ、糖原和核糖核酸Ｂ、糖原和脱氧核糖核酸 C、淀粉和核糖核酸 D、淀粉和脱氧核糖核酸 1３.下列关于生物遗传物质的叙述中,正确的是：（） Ａ.细胞核内的遗传物质是DＮA，细胞质内的遗传物质是RＮA B.真核生物的遗传物质是DＮＡ，原核生物的遗传物质是RNA C.具有细胞结构的生物的遗传物质是DNA,病毒的遗传物质是RNA D．生物的遗传物质是DNA或RＮA，具有细胞结构的生物的遗传物质是DＮＡ １４．胰岛素分子有Ａ、B两条肽链，Ａ链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是

第二章组成细胞的分子单元测试 一．选择题： 1．下述各组元素中，占细胞总量97%的一组是 ( ) A．C、H、O、N、P、S B．C、Fe、K、Ca、B C．N、P、S、K、Ca、Mg D．Fe、Mn、B、Zn、Cu、Co 2．在细胞内含量极少，但对维持生命活动必不可少的元素有 ( ) A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、Fe，Ca C．Zn、Cu、B、Mn D． K、Mn、Cu、Mo 3．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。就组成生物体的蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 ( ) A．C B．H C．O D．N 4．生活在沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ( ) A．蛋白质 B．糖类 C．水D．无机盐 5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是 ( ) A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 B．在脂肪的鉴定实验中，需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C．鉴定还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现用现混 6．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，材料选择否军碜的是 ( ) A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原糖 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料 7．下列关于蛋白质的叙述，不正确的是（ ) A．各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸 B．一切生命活动都离不开蛋白质 C．蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 8．下列选项中，属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是 ( ) 9．人体中某蛋白质的一条肽链上有201个肽键，则形成该多肽的氨基酸分子数及它们相互缩合过程中生成的水分子数分别是 ( ) A．201个、202个 B．202个、202个 C．201个、201个 D．202个、201个10．能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的是 ( ) ①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤肽链⑥形成具有一定的空间结构的蛋白质分子 A．①②③④⑤⑥ B．②①④③⑥⑤ C．②①④③⑤⑥ D．②①③④⑤⑥

专题1：组成细胞的分子及多样性 1．（2017?海南卷.1）有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是( ) A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链 C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构2．（2017?海南卷.3）关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是( ) A．固醇在动物体内可转化成性激素B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输3．（2017?海南卷.4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( ) A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．和A TP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐4．（2017?江苏卷.1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( ) A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 5．（2017?江苏卷.3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是( ) A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 6．（2017?新课标Ⅰ卷.2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是( ) A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 7. (2016四川卷2.)下列有关细胞共性的叙述，正确的是( ) A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体 8.(2016四川卷6.)人轮状病毒是一种双链RNA病毒，主要感染小肠上皮细胞，可使机体出现呕吐，腹泻等 症状导致脱水。以下相关叙述正确的是( ) A. 利用吡罗红染液染色，可以鉴别小肠上皮细胞是否被轮状病毒感染 B. 病毒RNA在小肠上皮细胞内复制的过程中，会有氢键的断裂和形成 C. 病毒侵入机体后，能被内环境中的效应T细胞和浆细胞特异性识别 D. 患者严重脱水后，经下丘脑合成由垂体释放的抗利尿激素将会减少 9.（2016天津卷1．）在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水实验中，显微镜下可依次观察到甲、乙、丙三种细胞状态。下列叙述正确的是( ) A.由观察甲到观察乙须将5倍目镜更换为10倍目镜 B.甲、乙、丙可在同一个细胞内依次发生 C.与甲相比，乙所示细胞的细胞液浓度较低 D.由乙转变为丙的过程中，没有水分子从胞内扩散到胞外 10.(2016北京卷1.)将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误 ．．的选项是( )

第二章组成细胞的分子 元素基本元素：C、H、O、N（90%） （20种）大量元素：C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等 物质基础微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等 最基本元素：C，主要元素：C、H、O、N、S、P 说明生物界与非生物界的统一性和差异性。 化合物无机化合物水：生物体内最多的化合物，一切生命活动都离不开水。 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用 有机化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者）---生命物质 核酸：携带遗传信息----遗传物质 糖类：生命活动主要的能源物质------能源物质 脂质：生物体主要的储能物质-------储能物质 生物界与非生物界 统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异 在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 一、蛋白质（占细胞鲜重的7%~10%，占干重的50%）

二、核酸 是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 盐酸的作用：改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。 1分子磷酸 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、T 、G、C） 核苷酸 1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖 （4种） 1分子含氮碱基（A、U 、G、C） 1.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。 2.①在病毒体内含核酸1种；核苷酸4种；碱基4种 ②在细胞内含核酸2种；核苷酸8种；碱基5种 3、DNA初步水解→脱氧核苷酸（彻底水解）→磷酸、脱氧核糖、四种碱基 三、糖类和脂质 每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。

《走进细胞》、《组成细胞的分子》练习题 一、选择题(每小题3分，共60分) 1.下列四种疾病的病原体不具有细胞结构的是() A．肺结核B．破伤风C．甲型流感D．细菌性痢疾 2．病毒、细菌和酵母菌都具有的物质或结构是() A．细胞壁B．细胞质C．细胞膜D．核酸 3.细胞学说的创立具有很重要的意义，但不能说明() A．细胞是一切生物的基本单位 B．生物之间有一定的亲缘关系 C．细胞是动植物的基本单位 D．把动物和植物统一到细胞的基础上 4.下列各项组合中，能正确体现生命系统由简单到复杂层次的是() ①病毒②上皮细胞③消化道的上皮④蛋白质 ⑤胃⑥一只狼⑦同一片森林中所有的狼⑧一片森林 A．④①③⑤⑥⑧B．②③⑤⑥⑦⑧C．④②③⑤⑥⑧D．②③④⑦⑧⑥5.从生命活动的角度理解，人体的结构层次为() A．原子、分子、细胞器、细胞 B．细胞、组织、器官、系统 C．元素、无机物、有机物、细胞 D．个体、种群、群落、生态系统 6.若该图代表与生命系统相关概念的范围，其中正确的是() 供选项 a b c A 生物大分子细胞组织 B 个体种群群落 C 生态系统群落种群 D 组织系统器官 7．下列有关叙述错误的是() A．一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的 B．SARS病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动 C．除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位D．单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动

8.下列关于生物类别的叙述正确的是() A．细菌包括真细菌、古细菌和放线菌三类 B．幽门螺旋杆菌和霉菌都是原核生物 C．酵母菌和黏菌都是真核生物 D．衣原体和支原体属于类病毒 9．下列有关原核细胞与真核细胞的叙述中，错误的是() A．蓝藻和水绵细胞中都含有核糖体 B．它们都有染色体 C．最大的区别是原核细胞没有核膜包围的细胞核 D．原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质 10．下列关于高倍镜使用的叙述，错误的是() A．把视野调亮，图像才清晰 B．先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜 C．先用粗准焦螺旋，再用细准焦螺旋调节 D．高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数 11、(2015·上海联考)下列有关人体内物质的功能叙述，不正确的是() A．Na＋和Cl－是决定细胞外液渗透压的主要物质 B．自由水在体内的流动有利于细胞的新陈代谢 C．胰岛素等蛋白类激素能调节机体的生命活动 D．淀粉、糖原和脂肪都是人体细胞内的储能物质 12、下列材料、仪器或试剂，与应用匹配的是（） A. 西瓜汁──斐林试剂──检测生物组织中的还原性糖 B. 嫩绿的菠菜叶──层析液──分离和提取光合色素 C. 口腔上皮细胞──健那绿染液──观察DNA在细胞中的分布 D. 新鲜菠菜叶──高倍显微镜──观察叶绿体 13.(2015·德州期末)关于细胞中元素和化合物的描述，正确的是() A．构成血红蛋白的元素均为大量元素 B．核酸中只有DNA能携带遗传信息 C．蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖 D．细胞中含C、T、U碱基的核苷酸共有4种

第二章 组成细胞的分子 一、组成细胞的元素 1、组成生物体的化学元素种类与含量 目前已知的化学元素有112种，出人工合成的以外，在自然界中有90种。 其中组成生物体的化学元素有20多种，其组成、分类及含量分布如下 1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元 其中主要元素：指含量占原生质总量97%以上的元素。 大量元素：指含量占生物总重量的万分之一以上的元素。 微量元素：指生物体生活所必须的，含量虽少但却是维持正常生命活动所必不可少 的如Mn Zn Cu B Mo 等。 矿质元素:指出了C H O 以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 2、化学元素的存在形式和功能 （1) 化学元素的存在形式 化学元素在生物体内的存在形式：组成生物体的各种化学元素，在生物体内主要以无机盐离子或化合态形式存在，生物体获得各种元素的方式主要以主动运输为主。 （2) 生物体内化学元素的功能 ①生物体的化学元素组成多种多样的化合物，这些化合物和化学元素是生物体生命活动的物质基础。 ②化学元素能够影响生物体的生命活动 3、生物的统一性和多样性 （1)统一性 ①从元素的角度：组成生物体的各化学元素种类大体相同。 ②从分子水平:DNA 的空间结构和基本单位相同；共用一套遗传密码。 ③从结构角度：都以ATP 为直接能源 K Ca Mg 大量元素 S P 主要元素 主要元 H O N 基本元素 C 最基本元素

从结构水平：出病毒外，生物体都是幼细胞组成 （2)差异性 从元素的角度看，组成生物体的各化学元素的含量有很大差异。 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 （1)统一性 组成生物体的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种是生物体所特有的。（2)差异性 组成生物体的各种化学元素含量和其在非生物界中的含量又有一定差异。 二、组成细胞的无机化合物 1、无机化合物——水 （1)水的含量、分类、及生理作用 含量概念生理作用 结合水 4.5% 与其他物质结合在一 起 细胞组成成分 自由水95.5% 能够自由流动、以游 离状态存在良好溶剂运输作用反应场所 （2）不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质 ②含水量:水生>陆生/幼年>成年>老年/代谢旺盛>代谢缓慢/幼嫩细胞>衰老细胞 2、无机化合物--无机盐 （1）无机盐存在的形式及含量 含量：很少，约占细胞鲜重的1%——5% 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在与细胞中。 （2）无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。 三、有机化合物—蛋白质—生命的承担者 1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位

第2章组成细胞的分子 第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 【高考目标定位】 蛋白质的结构和功能 【考纲知识梳理】 一、蛋白质是生命活动的主要承担者 1、元素组成 以C、H、O和N为主，个别还含有S、Fe等。 2、基本单位 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。生物体中构成蛋白质的氨基酸常见的有20多种，分为必须氨基酸与非必需氨基酸。具有共同的结构特点即至少含有一个氨基和羧基并且连在同一碳原子上。结构同时为： 其中-R根据不同氨基酸种类而不同。 二、蛋白质的结构及其多样性 1、蛋白质的结构层次 2、蛋白质的形成方式 蛋白质是由多个氨基酸通过缩合反应即一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连，同时脱掉一分子水，连接氨基酸分子的化学键叫肽键。 3、蛋白质结构的多样性 （1）氨基酸方面：氨基酸的数目、氨基酸的种类、氨基酸的排列顺序 （2）肽链方面：肽链的空间结构不同 以上四方面构成蛋白质结构多样性的原因。

三、蛋白质的功能 1、结构功能：头发、肌肉； 2、催化功能：酶； 3、运输功能：血红蛋白； 4、调节功能：胰岛素、生长激素； 5、免疫功能：抗体 【要点名师精解】 一、有关蛋白质的相关计算 1、蛋白质是由氨基酸脱水缩合而来的 （1）一条完整的肽链上至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链两端。（2）水中的H来源于羧基和氨基，O只来源于羧基。 2、相关计算 （1）基本公式： 肽键数=脱掉水分数=m-n，m为构成蛋白质的氨基酸数，n为肽链数。 （2）氨基酸、肽键、失去水分子数及多肽的相对分子质量 【例1】由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为( ) A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n 【解析】在形成蛋白质的过程中，脱水缩合形成的水分子数=氨基酸数目-肽链的条数。假如这n条肽链都是直链的话，则形成m-n个水分子；由于形成一个环肽比形成一条直链肽多形成一个水分子，而在n条肽链中有z条是环肽，故由m个氨基酸形成该蛋白质分子时共形成了m-n+z个水分子，因此该蛋白质水解形成氨基酸的时候就需消耗m-n+z个水分子。【答案】A 【例2】现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目是（）

第二章细胞的化学组成 第一节细胞中的原子和分子 一、组成细胞的原子和分子（对应书——） 1、细胞中含量最多的6种元素是（98%），大量元素，主要元素是，基本元素是，最基本元素是。 2、组成生物体的基本元素：元素。（碳原子间以共价键构成的，是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的。） （P16-17) （补充： 微量元素在生物体内的含量虽然很少，但对生物体的生命活动却起着重要作用: ①锌Zn和铁Fe是微量元素，可以从食物中获得，如果刻意去补，可能会对身体有害。 ②硼B能影响花粉的萌发和花粉管的伸长，缺硼将产生“花而不实”的现象。 ③植物缺乏锌Zn元素，会影响生长素(IAA)的生成；生长素缺乏时会影响农作物的生长发育；锌为微量元素。 ④镁Mg元素是构成植物叶绿素的主要元素。 ⑤铁Fe是构成动物血红蛋白的主要元素，缺铁会贫血。 ⑥碘I元素是甲状腺激素的主要元素，成人缺碘会地方性甲状腺肿（大脖子病），小孩缺碘会患呆小症。） 3、缺乏元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒Se） 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以，没有一种元素是生物界特有的。 差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量。 实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（P18-19) 涉及试题为： 错题及错因总结： 二、细胞中的无机化合物：和（对应书——） 1、水：（1）含量：占细胞总重量的，是活细胞中含量是的物质。

（2）形式：、 ●自由水：是以形式存在，可以的水。作用有①；②；③；④；⑤ （在代谢的细胞中，自由水的含量一般较多） ●结合水：是与其他物质相的水。作用是组成的重要成分。 （结合水的含量增多，可以使植物的增强） 2、无机盐 （1）存在形式： （2）作用 ①与蛋白质等物质结合成。 （如Mg2+是构成的成分、Fe2+是构成的成分、I-是构成的成分。 ②参与细胞的。（如钙离子浓度过低、过高） 涉及试题： 错题及错因： 第二节细胞中的生物大分子

组成细胞的分子测试题 直接用 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

高中生物必修1第二章测试题 一、选择题（共40个小题，每题分，合计60分） 1. 下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（ ） A ．都是细胞内贮存能量的主要物质 B ．都含有 C 、H 、O 、N 四种元素 C ．都共同存在与动植物细胞中 D ．组成它们的单体都是葡萄糖 2. 人体细胞中组成核酸的五碳糖、碱基和核苷酸种类依次是（ ） A ．2 4 4 B ．4 4 4 C ．2 5 8 D ．2 8 8 3. 通常情况下，分子式为C 63H 103O 45N 17S 2的多肽化合物中最多含有肽键（ ） A ．16个 B ．62个 C ．17个 D ．63个 4．血红蛋白分子中含有4条多肽链，共由574个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含 有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（ ） A ．574、574、574 B ．570、570、570 C ．574、4、4 D ．570、4、4 5．生物体中与生命本质密切相关的两种生物大分子所共有的元素是 ( ) A ．C 、H 、O 、N 、P 、S B. C 、H 、O 、N 、 C. C 、H 、O D. C 、H 、O 、N 6.以玉米为主食的人群特别是儿童应额外补充的必需氨基酸是（ ） A ．精氨酸 B ．赖氨酸 C ．苯丙氨酸 D ．谷氨酸 7.生物大分子是由许多单体连接形成的，下列有关生物大分子及其对应单体的配对中 正确有 A ．淀粉→麦芽糖 B ．肝糖原→丙酮酸 C ．蛋白质→氨基酸 D ．DNA →核糖核苷酸 8. 下列四种化合物中，构成生物蛋白质的氨基酸是 ( ) A ． B. C. D. 9. ） A ．蔗糖、麦芽糖是植物体中的二糖 B ．组成生物体的元素中，碳是最基本的元素 C ．蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质具有多种重要功能 D ．细胞中的结合水是良好溶剂 10. 甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（ ） A ．I 、 Fe 、Mg B ．Cu 、Mg 、I C ．I 、Mg 、Fe D ．Fe 、Mg 、I 11. 下面是关于脂质的叙述，其中正确的是( ) A ．磷脂由C 、H 、O 三种元素组成，是构成液泡膜的主要成分 B ．性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 C ．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而植物细胞中没有 D ．企鹅体内的脂肪有减少热量散失，维持体温恒定的作用 12. 植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ） ①淀粉 ② 葡萄糖 ③脂肪 ④ 磷脂 ⑤ 蛋白质 ⑥ 核酸 A ．①④⑥ B ．③④⑤ C ．④⑤⑥ D ．②④⑤ COOH H —C —CH 2—CH 2—COOH NH 2 H H —C —CH 2—COOH NH 2 COOH HOOC —C —CH 2—COOH H H 2N —C —CH 2OH

训练1细胞的分子组成 （时间：40分钟） 1.(2012·金华十校联考)下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，不正确的是 ()。 A．C、H、O、N、P是ATP、密码子共有的化学元素 B．线粒体、核糖体、染色体、质体等结构中都含有DNA C．糖蛋白、载体蛋白、抗体、限制酶都是具有特异性识别能力的物质 D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要生物，所有细胞都含有磷脂 答案B[ATP是三磷酸腺苷的简称，由一个腺苷和三个磷酸基团组成，所含元素是C、H、O、N、P；密码子是指信使RNA上决定一个氨基酸的三个相邻的碱基，所含元素是C、H、O、N、P。核糖体是合成蛋白质的场所，由RNA和蛋白质组成，外表面无膜结构，不含DNA。糖蛋白、载体蛋白、抗体、限制酶都是具有特异性识别能力的物质。脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有细胞膜，一定含有磷脂。] 2．(新题快递)美国航天局科学家于2011年1月2日宣布，他们在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ－1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应(在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似)。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是()。 A．GFAJ－1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫B．砷元素存在于GFAJ－1细菌细胞膜以及糖类、ATP、DNA和RNA等物质中

C．砷对多数生物有毒是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱 D．该发现将使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路 答案B[生物体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、磷、硫，GFAJ－1细菌可以用砷来代替磷元素构筑生命，说明其体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫，A正确；砷元素可能存在于GFAJ－1细菌细胞膜以及ATP、DNA和RNA等物质中，而不可能出现在糖类中，B 错误；由于题干已强调“在元素周期表中，砷排在磷下方，两者属于同族，化学性质相似”，因此对多数生物来说，砷有毒是因为砷与磷化学性质相似，它能够“劫持”磷参与的生化反应，制造混乱，C正确；由题干信息可知，本材料“颠覆”了教材的个别说法，使人类对生命的认识发生重大改变，拓宽了在地球极端环境乃至外星球寻找生命的思路，D正确。] 3．关于下列图示的叙述中，正确的是()。 A．甲图中共有5种核苷酸 B．乙图所示的化合物中不含糖类物质 C．组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖

第二章组成细胞的分子习题 一．选择题（请将你认为正确的答案代号填在Ⅱ卷的答题栏中，本题共20小题） 1. 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是 A.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 B.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好现配现用 D.可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 2. 生物界在基本组成上的高度统一性表现在 ①组成生物体的化学元素基本一致②各种生物核酸都相同 ③构成核酸的基本单位都相同④各种生物的蛋白质都相同 ⑤构成蛋白质的氨基酸都相同 A.①②④ B.①③⑤ C.②④⑤ D.①②③ 3. 下列关于糖类的描述，不正确的是 A.糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞的主要能源物质 B.多糖是自然界中含量最多的糖类，其水解后可以生成许多单糖 C.在植物细胞中，最重要的多糖是淀粉和纤维素 D.甜菜中含有较多的麦芽糖，其与斐林试剂温水浴出现砖红色沉淀 4. 以下有关水的说法不正确的是 A.自由水在人体内是良好的溶剂 B.人体内废物的排出需要水 C.代谢旺盛时，自由水和结合水的比值降低 D.衰老的细胞水分减少 5. 下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是 A.细胞核的遗传物质主要是DNA，细胞质的遗传物质主要是RNA B.蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目和排序有关 C.R基为-CH3和-C3H5O2的二肽分子中，C、H、O原子的数目之比为8:14:5 D.淀粉、纤维素和核糖都是生物大分子 6. 生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是 A.核酸、蛋白质、细胞、糖类 B.糖类、蛋白质、细胞、核酸 C.蛋白质、核酸、细胞、糖类 D.蛋白质、核酸、糖类、细胞 7. 下列关于细胞中有机物的说法，正确的是 A.含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪 B.淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放 C.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖出能量 D.核糖核酸是染色体的主要成分之一 8. DNA是控制遗传性状的主要物质，在绿色植物的细胞内，它的分布情况是 A.全部集中于细胞核 B.全部集中在细胞质 C.主要集中在细胞核 D.主要集中在细胞质 9. 人和艾滋病病毒的遗传物质的基本组成单位分别有几种。 A.4和4 B.8和4 C.8和8 D.4和8 10. 用放射性元素标记氨基酸注射到细胞内研究分泌性蛋白的合成、运输和分泌途径，放射性元素首先出现在什么结构

2011必修1《分子与细胞》复习知识梳理 2011考试说明对考察内容与学习要求的阐述 教材中对应章节知识梳理 第二章细胞的化学组成 第一节细胞中的原子和分子 一、组成细胞的化学元素 1、种类：组成生物体的元素中，C、H、O、N、P等元素的质量占全部元素的98%。 人教版 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 注意：（1）细胞组成中最多的四种元素是C、O、H、N，其中基本元素是C。 （2）人体细胞组成中的主要元素，鲜重：O>C>H>N；干重：C>O>N>H （3）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。 2、作用 ①组成多种多样的化合物进而构成细胞，如核酸、蛋白质等。 ②影响生物体的生命活动，如缺硒导致患克山病。 3、研究意义（课标要求） （1）生物界与非生物界的统一性 组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。

●生命起源于非生物界； ●生物界和非生物界都是由化学元素组成的； ●组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的； ●组成生物体的基本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现，循环流动； ●生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。 （2）生物界与非生物界的差异性： ●组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大； ●生物体有选择地从无机自然界中获取组成自身的物质； ●无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机体中，各种化学元 素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。 二、细胞中的无机化合物：包括水和无机盐 （一）水： 1、含量：占细胞总重量的60%-90%，（人教版是60%-95%）是活细胞中含量最多的物质。 2、存在形式：自由水和结合水 ●自由水：细胞中绝大部分的水以游离形式存在，可以自由流动，叫做自由水。 ●结合水：与细胞内其他物质相结合的水。 3、功能 ●自由水： ①细胞内的良好溶剂； ②参与细胞内的许多生化反应； ③运送营养物质和代谢废物； ④维持细胞的形态，保证代谢的正常进行。 从生物体的水平上阐述： ⑤为细胞生活提供液体环境； ⑥具有较大的比热和汽化热，是生物体的温度调节剂。 ●结合水：是细胞结构的重要组成成分。 4、转化： （1）自由水结合水 ●在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多； ●在环境条件恶劣（如低温、干旱、盐渍）时，结合水的含量增多，使植物的抗逆性增强， 以适应不良环境。 （2）应用： ①种子的贮存：晒干种子是为了减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命。 ②低温环境下减少（填增加或减少）花卉浇水，可以提高花卉对低温的抗性。 （二）无机盐 1、存在形式：主要以离子形式存在。 2、含量：占细胞鲜重1%-1.5%。（人教版） 3、功能 ①合成有机物及某些特殊生理功能物质的原料。 如：Mg2+是合成叶绿素的原料、PO43-是合成ATP、磷脂和核苷酸的原料、Fe2+是合成血红蛋白的原料、I-是合成甲状腺激素的原料。 ②维持细胞和生物体的生命活动。（人教版） 如：哺乳动物血液中Ca2+浓度过低会出现肌肉抽搐（人教版）、过高会出现肌肉乏力现象等；缺少Ca2+时，番茄果实顶端呈现暗绿色或灰白色；缺少K2+时，番茄植株的老叶尖端和边缘会失去绿色直至干枯坏死。 ③维持细胞的酸碱平衡。 如：酸性（HCO-3、PO43-等）、碱性（Ca2+、Mg2+等）离子的适当配合等具有缓冲作用。