鸵鸟养殖商业策划书12月

鸵鸟养殖商业策划书12月

Ostrich breeding business plan December

汇报人：JinTai College

鸵鸟养殖商业策划书12月

前言：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现

目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现

实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具

有实践指导意义。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

一、项目前景

1、鸵鸟简介

鸵鸟是鸟类中一个古老的种群，原产于非洲沙漠、澳洲

及阿拉伯

地区。性状特点：一是体形巨大，善于奔跑，不会飞翔，目前国内饲养的多为非洲篮颈和黑颈鸵鸟，及少部分澳洲鸸鹋，成年雄鸵鸟体重约为130千克—150千克，雌鸟为115—120

千克，商品鸟10—14月龄即可达到95— 110千克;二是生命

较长,一般有生长60余年，有效繁殖期能达到40年，耐粗饲，以草食为主，因其有相当发达的肠道，而能消化纤维素来摄取营养物质;三是适应性和抗病能力强，一般在-30℃—+50℃的温度范围内可存活，由于人工驯养的历史不长而保留有野生状态下抗病能力强的优点，能适应各种恶劣气候条件，未见有发

生烈性传染病的报道。四是成年母鸟年均产蛋60—80枚，可育小鸟40只左右。

鸵鸟全身都是宝，它的肉含有很高的蛋白质，其胆固醇及脂肪含量都很低，其皮毛等也均具有较高的使用价值，因此越来越引起人们的重视和青睐。

2、历史状况

近几十年来，鸵鸟养殖及其产品的开发应用在世界各地蓬勃兴起，发展较快的地区主要是非洲，年存栏200多万只，其次是美国现存栏有60万只以上，并已向深加工方向发展，目前欧洲已成为鸵鸟产品的加工和消费中心。

我国的鸵鸟养殖与加工起步较晚，但发展较快。1992年由广东

从国外引进并开始人工饲养繁殖，到目前已遍布全国20多个省市区，建成各类鸵鸟饲养场600余个，年存栏10万余只。为了促进我国鸵鸟养殖及其产品开发利用的快速、健康发展，在国务院发展研究中心的倡仪下，我国于1995年10月成立了“中国鸵鸟养殖开发协会”，为我国的鸵鸟养殖及加工生产的发展起到了很大的促进作用。我国鸵鸟产业十几年中经历了从认识、引进、消化的过程，风风雨雨中度过了炒作的混乱

时期，终于脚踏实地地进入了有序的市场经济的轨道，该行业中的有识之士历尽艰辛，已经逐步引导企业进入国际经济大循环，为中国的朝阳产业——鸵鸟养殖的健康发展初步奠定了基础。

3、现实与机遇

近二、三年由于国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感等传染

病的发生和流行，使得越来越多的食品科学家和大众把眼光盯在了鸵鸟肉上，因为至今为止还从未有鸵鸟患有烈性传染病记录，鸵鸟肉以其安全性和它独有的低胆固醇，低脂肪，低热量，高蛋白等优点，已成为人们公认的健康食品，因而形成近年来鸵鸟肉食品在国际市场上供不应求，价格居高不下。

由于国际鸵鸟肉市场的巨大需求，给国内鸵鸟养殖业带

来了巨大的机遇。随着国内鸵鸟养殖技术的日益成熟，国内养殖鸵鸟的场家越

来越多，但是，国内这数百家鸵鸟养殖企业面临的一个

严酷事实是一方面国际市场需求巨大，供不应求，另一方面国内企业出口不畅销路受阻。究其根本原因：国内鸵鸟养殖业规模较小，养殖不规范，因而

造成鸵鸟肉的药物残留超过欧共体标准，出口困难，如国内第一家大型专业鸵鸟屠宰出口企业——xxx有限公司年加工出口能力为五万只以上，而最多的一年收购屠宰了合格的商品鸵鸟仅七千只。

国际巨大的鸵鸟产品市场需求，国内畅通的商品鸵鸟出口渠道，这为我们建立国内第一商品鸵鸟养殖出口基地提供了极好的市场机会。

二、项目四大优势

1、有长期收购定单

xxx有限公司已和我公司签有长期合作协议。

第一年按我公司生产能力2000只收购，以后按实际养殖能力全部收购。

2、中国人民保险公司提供保险

xxx分公司河北省分公司已同意对我公司在养殖过程中提供保险。

3、产品安全保障体系

专业化的商品鸟养殖基地从饲料的种植、加工、喂养、防疫都严格按照国家农业部和国际标准执行。

4、极具有优势的战略发展计划

按照国际食品安全标准进行养殖、加工、销售，可在较长时间内逐步满足日益扩大的国内外市场需求，并可在三一五年或更长时间内在国内建立起一批大型鸵鸟养殖基地。

第二章公司介绍

一、公司概述

公司专门从事种鸵鸟养殖、孵化育雏和商品鸟的养殖，公司占地100亩，其中养殖区25亩，饲草占地75亩，有饲料加工、孵化育雏、农用耕作、电力供水等设备。现有4岁龄非洲兰颈种鸟105只，9—10月龄成鸟150只，幼鸟200只。

二、公司的经营方针

保证食品安全性，不断降低成本，向国内外用户提供数量多、品质好、价格低的鸵鸟产品。

三、公司发展战略目标

（1）近期目标

用一至二年的时间，建成年产万只商品鸵鸟的出口养殖基地;同时建成并完善公司的食品安全体系，管理营销体系，联营合作体系。

（2）中期目标

从养殖基地顺利运行的第二年（商品鸟出栏销售时期）

开始申请进入国家农业产业化示范项目，取得国家政策和资金的大力支持，利

用扶贫资金、下岗创业资金等，以已经形成的基础优势

为核心，扩大商品鸟养殖基地10个以上，走社会化分工，紧

密型合作的道路。制定国内市场开拓计划，形成大面积覆盖的营销网络体系，降低生产成本，为国内市场提供低价优质的鸵鸟肉制品。

与目前世界范围内最大的集科研、育种、养殖、肉食加工、皮革加工、化妆品加工为一体的加工企业面的合作，（已在近几年中多次接触商谈，但达成框架合作协议）进行高起点、高品质的产品深加工，逐步树立企业的品牌和形象。只是初步浅洽谈我跟金盛荣达创业科技有限公司战略一致。只不过他

比我做的早也是我的老师。我感谢老师把我带入这个行业。携手发展。独立经营。

（3）长期目标

争取在10年左右的时间使鸵鸟及其制品能象牛羊肉那样

进入百姓的餐桌，新建一批大型鸵鸟养殖基地，为我国消费者

成功开发出一种高营养、高品质的新型肉食品源头，实现鸵鸟产业现代化，使企业成为国内外知名的鸵鸟养殖基地。

第三章市场分析

一、市场容量分析

目前，鸵鸟及其产品在国际市场上处于供不应求的状况。由于受前几年英国疯牛病的影响，鸵鸟在欧洲市场已显露出强劲的需求。而我国的鸵鸟存样量才有10万余只，其中种鸟约占10%，因基数小，

基本上处于原始开发状态，出口产品都是分割冷冻肉和生皮，附加值很低。若满足国内市场供应需10年以上的时间才可能象牛羊肉一样进入百姓的餐桌上。现在国内市场只有零散产品供应，即将形成批量供应的能力。加工方面，目前国内仅有北京、天津、广东具备基础加工能力，但他们也未能具备肉、毛、皮、蛋、血、骨的深加工能力，都有待逐步发展。目前xxx有限公司每年可有出口定货需求5万只左右，我们商品鸟养殖基地的商品鸟目前主要用于供应中垦公司的出口。

由于受国际鸵鸟肉价格的影响和国内养殖成本的制约，国内鸵鸟肉的价格一般为50元/公斤，尽管鸵鸟肉价格居高不

下，但每年仍有数万只的商品鸟肉销往国内各种饭店、企事业单位和部分高消费群体。

目前国内鸵鸟存栏量仅十万只，全部屠宰也仅能出肉约

1千万斤，这对我国13亿人口来说，平均每人仅4克左右。

如能通过养殖基地建设把商品鸟肉价格降到与牛羊接近

的水平（经测算，这是完全可能达到），则国内的市场将得到有效的开发。

二、市场竞争地位分析

1、国内唯一经欧共体认证的出口销售渠道

中垦公司是中日合资的专业化鸵鸟加工企业，主要经营

高档鸵鸟肉、皮产品。于1998年投资3000万元人民币建成亚洲最大、中国唯一的按欧共体标准设计的鸵鸟屠宰加工企业。年生产能力为5万只，产品出口欧共体和亚洲的20多个国家

和地区，产品供不应求，近几年国际市场订货需求量每年4万只左右，出口量最多的 20xx年，国内收购屠宰仅7000多只，不到需求的五分之一。

由于供鸟的养殖场众多，涉及范围广，20xx年出口欧供

体的鸵鸟肉药物残留超过欧共体标准，出口受阻，至今都无法恢复。建立品质安全的大型商品鸟出口养殖基地势在必行，为

保证出口的需要，中垦公司为我们的养殖基地产品销售提供了可靠的保证。

2、建立安全的保障体系，提供优质的商品鸵鸟

本公司将食品安全体系作为本企业的生命线，从饲料的种植、加工、喂养、防疫等环节都严格按照国家农业部和国际有关标准严格执行，为市场提供优质鸵鸟肉产品。

3、经济规模形成的商品价格的优势

经核算，鸵鸟养殖规模达到万只时，其经营成本处于最佳状态，每只商品鸟的出栏成本将会降低20%左右，从目前的1100元降至900元以下。

分析：我国众多的鸵鸟、鸸鹋养殖企业中，规模达到2000 只以上存栏数的不多，如广东的英吉利、河南的金鹿、山西的英考、内蒙的远大、和近几年新成立较有影响的上海、河北省农科院等等。大都希望建成鸵鸟综合发展基地，进行种鸟的培养，小鸟的繁殖、商品鸟的养殖，由于鸵鸟、鸸鹋产业的巨大的发展前景和经济效益，大部分公司都有建立鸵鸟屠宰加工厂、对皮、羽毛、血液、骨头等等进行深层次、精加工的计划（国内申报建立屠宰厂的至少已有4、5家）以期获取更大的经济回报。

然而，目前我国鸵鸟产品只能以最初的形式出现，那就是肉、皮、羽毛，并且大订单的市场在国外，中垦公司98年建起了高质量的屠宰厂，数年后20xx年才正式取得了欧共体各国家的出口认证，市场的培育是需要时间的，高品质的产品更是需要技术、设备、经验、资金甚至是国家政策的支持才能完成。

鸵鸟产业是一种朝阳产业，要想尽快驶入良性的快速发展轨道，企业间必须进行分工与协作和国际间的交流与合作，任何一个企业都没有能力把它做得尽善尽美。

我们和中垦选择了最简单，直接而实用的方法建立首个万只商品鸟养殖基地，将会使我们长期站在鸵鸟行业领先的位置。

第四章中小企业融资计划

一、中小企业融资方案

1、方案一：借贷

以项目作抵押，向投资公司中小企业融资或贷款，借款期三至十五年。

2、方案二：合作

利用国家扶贫资金，下岗职工创业基金，农业综合开发资金等各种形式的资金进行多种形式的合作。例如：建立下岗职工创业基地。

3、方案三：吸纳投资

建立股分制的合资企业

二、中小企业融资的需求与投向

本项目在北京、的各个单位计划已投资100万元。资金主要投向如下：

一期工程（养殖）共需资金50万元。

（1）养殖场地扩大200亩围栏及设施：25万元

（2）购小鸟：10万元

（3）流动资金、综合养殖费用：15万元

二期工程（加工）共需资金100万元

三、实施进度

1、项目年限

项目初步拟定为15年，到期后视经营情况和双方意愿可续订合资期限。

2、实施进度

一期工程：20xx年底资金到位后于20xx年初进行新增

200亩养殖场围栏及设施建设，同时和各可提供小鸟的养殖场

签订购买小鸟的合同。20xx年4月至8月按月向养殖场投放，进行养殖。

二期工程的深加工在20010年适当的时候开始运行。

三、风险分析

1、养殖风险

（1）鸵鸟自身的抗病能力极强。

（2）我公司已有数年的鸵鸟孵化养殖经验。

（3）金胜公司给我方以养殖方面的全程指导。

（4）保险公司对养殖进行保险。

2、经营风险

商品鸟销售的经营风险主要体现在国际市场突变因素

（例如“非典”）或政治因素的影响，以及重大自然灾害的影响。

对策：

着力培育国内市场：经过几年的努力我们已经陆续开发出酱鸵鸟肉、鸵鸟肝酱、翅、心、脖、等鸵鸟肉熟制品，和保险公司合作即将推出鸵鸟宴及各种宴会大礼盒。另外国内近些年南方各大饭店的鸵鸟肉销量也大幅增长，我们力争1—2年达到自产自销的能力。

分析：项目风险主要存在于

①国际市场突变因素及政治因素;②

重大自然灾害的影响，第①种风险因为国际市场是面向20几个国家的广大市场，基地养殖数量和出口量相比很小，只有万分之一的可能性发生风险，如果发生，产品还会在国内市场上消化，只是利润低一些或有一点轻微风险发生。

四、退出机制

1、借贷形式的退出：按合同到期后取回本息。

2、合作形式的退出：由于没有固定资产的投入，其退出应到当年的结算期（例如年底）终止合同，收回所投资金及应得利润。

3、投资入股形式的退出：

公司同意新股东在1年后可以进行股权转让，应由公司优先购回股权。另外，公司拟在2年后申请上市，股东可在此过程中以为适当的时机以股权转让等形式退出。

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