桂圆鸽子汤的功效

桂圆鸽子汤的功效

桂圆是一种非常好的养生食品，而鸽子素来以大补著称，用桂圆搭配鸽子炖汤简直事养生的不二之选，它的功效作用非常多，具体包括滋阴壮阳、益气补血、提高免疫力、美容养颜、滋润肌肤等，有条件的朋友们可以经常进行搭配熬汤，对自身的身体健康大有裨益，而且效果明显。

一、桂圆鸽子汤的功效与作用：

鸽子汤是滋补最好的汤，能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用，一般鸽子汤用炖方式来煮比较好，这样能原汁原味的把鸽子的营养充分熬出味道来，一般都用中药来炖鸽子汤，例如是冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣；等等的滋养中药，例如是起了壮阳滋阴的这款冬虫草鸽子汤，做法简单，但是用的都是名贵药材，先把鸽子的内置都挖出来，然后洗干净之后砍成一块块的，冬虫草洗干净然后把它切成一粒一粒的，倒入炖盅里，然后放几片姜，就可以倒入水和已经切好的鸽子了，大约炖3个小时即可。

原料：立春老鸽一只，锦菜园有机山药200g，彩虹农庄原木黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个

调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许

二、鸽子汤的详细做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1、5小时；

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

鸽子汤的营养：

鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的，这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

莲子百合排骨汤的功效

莲子百合排骨汤的功效 相信很多人都喜欢吃莲子百合排骨汤，这是一种非常具有营养价值的养生食物，具有美容养颜，改善皮肤的保水功能，还能够提升心跳的节律等等功效。大家如果平常特别觉得自己的皮肤比较容易干燥，不妨在家里制作一道莲子百合排骨汤，相信会有更好的功效。下面介绍的就是莲子百合排骨汤的功效，希望大家可以充分利用这道食物的营养价值。 莲子的功效与作用 莲子的功效与作用有哪些？莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 1、防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。 2、降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。 3、强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 4、滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；

5、止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。 莲子适合的人群 莲子性平，味甘、涩，入心经、脾经、肾经，因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效，可用于治疗虚性心悸、失眠，脾胃虚寒引起的泄泻，肾虚遗精及带下量多。 莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻之人，癌症病人及放疗化疗后，妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。 莲子食用前应去皮，但莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍焖片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

银耳的功效与作用

银耳的功效与作用(香哈网食材) 性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。 1.肝脏解毒 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 2.清热健胃 它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 3.增加免疫力 能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 4.美容祛斑 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。5.减肥 银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 6.增加耐受力 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳的营养价值 1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。 2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。 莲子的功效与作用 性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 1.防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 2.降血压 莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。 3.强心安神 莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。 4.滋养补虚、止遗涩精 对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

鲍鱼鸽子汤怎么做

鲍鱼鸽子汤怎么做 鸽子是营养价值极高的一种食材，日常生活中，人们也喜欢捣鼓这一种食材，关于这种食材的美食做法多多，大家可以根据自己的爱好选择适合自己的烹饪方法。鲍鱼是珍贵的食材之一，营养价值不亚于燕窝鱼翅，鲍鱼鸽子汤，这两种营养价值极高的食材的搭配会是怎么样的呢?下面就一起来了解一下吧。 做法： 1、去市场买一只鸽子，告诉老板，要为一只老一点的鸽子，你要煲汤。不过，现在我们去买煲汤用的老鸡、老鸭、老鸽子。顶多能老那么几个月而已。 pS：这里需要注意的事，保留鸽子内脏，例如：心、肝、胗A:鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用。 B:姜片准备两片。 C:蘑菇洗净切片(不同的蘑菇有不同的营养价值，所以这次我用了四种常见蘑菇：香菇、双孢蘑菇也叫洋蘑菇、茶树菇等。) 2、我们买的鸽子一般都不是宰杀，而是直接在热水里烫死的，鸽血并未放出。所以我们更要用开水烫一下，俗称：焯 3、砂锅洗净加凉水(这里也要罗嗦一下，很多主妇们喜欢用矿泉水煲汤。这是不可取的，自来水是我们补充微量元素的主要途径之一。例如：我们烧开水时，壶里水垢，那是碳酸钙，而我们吃的第一代钙片，也是碳酸钙)，放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后，小火慢煲。

4、约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了。但这时的香味有些油腻，并不讨人喜欢。此时，我们把蘑菇片加入，继续煲。 1、再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐。就可以上锅，开吃! pS：出锅前滴入几滴牛奶，会让汤色更漂亮。 出锅前滴入几滴醋，会让鸽骨中的钙质更容易融入汤水中，利于及收。 鲍鱼鸽子汤的营养价值高，而且易消化，是适合男女老少进食的食物，大家在日常生活中，可以多加了解一些美食的烹饪方法，闲下来的时候，就可以在家中尝试一下，享受生活的乐趣，享受美味，这样的生活何乐而不为呢?

马蹄银耳汤有什么功效

马蹄银耳汤有什么功效 秋冬季节干燥,女性朋友多喝银耳汤还可以保持美容嫩肤。被誉为平民燕窝的银耳,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。人们一般都喜欢用银耳马蹄熬汤。那么,马蹄银耳汤有什么功效? 从养生学的角度来说,人们平常要多吃清肺养肺的食物,而清肺化痰的食物中,马蹄首当其冲,因其属于凉性食物,味甘,入肺,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。除了这些之外,它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。 银耳历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。 作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。 常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。银耳汤的特点是口感滑润、香甜醇美、润肺化痰、滋阴止咳、润肠开胃。银耳的粗纤维有助胃肠

蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效哦。 银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效。 1、马蹄银耳汤 原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。 做法:银耳提前泡发。马蹄洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加马蹄与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。 功效:马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。 2、莲藕银耳马蹄甜汤 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、

百合炖什么比较润肺

百合炖什么比较润肺 肺部发生不适时，表现出来的症状之一就是咳嗽，咳嗽时间久了会发生多种并发症，所以要注意及时改善肺部的问题，平时也要多吃些关能润肺的食物，其中百合是一个不错的选择，但最好与其它的食物一起搭配对肺会更有好处，那么百合炖什么比较润肺呢？百合与银耳、莲子等都比较适合搭配。 百合银耳参汤 食材：百合、太子参、银耳各适量，冰糖适量。 做法：将百合、太子参用清水洗净，银耳浸泡后去根部黑蒂，加水适量，共煮汤，水沸30分钟后，加入冰糖见溶化即成。 功效：边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者煮汤同食可起到润肺止咳，益气养阴，生津安神的作用，能辅助治疗失眠，多梦，健忘，焦虑等症。 雪梨银耳百合汤 食材：银耳、雪梨、枸杞、百合各适量，冰糖适量。 做法：雪梨洗净，去皮、去核，切小块待用。银耳泡半小时后，洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。锅中倒入清水，放银耳，大火烧开，转小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、梨、冰糖，炖至梨熟即可。 功效：滋阴润燥，开胃消食。干燥的秋冬季，需要温暖的滋补，喝这款甜汤最爽口，而且很润肺。银耳生平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

百合鸡汤 食材：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克) 做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块。放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。 功效：百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾。百合补中益气，清心安神，鸡肉则有温中益气补血，健脾胃之效。百合鸡汤是一道具有食疗功效的料理。常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。 百合雪梨枸杞汤 食材：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞 做法：锅中水烧开，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟，加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟，煮好啦，起锅装碗，很清甜的，孩子很喜欢喝。 功效：百合润肺养阴，梨生津止渴，清热润肺，祛痰止咳，用雪梨和百合一同煮汤，能起到很好的润肺止咳功效。适于肺热咳嗽多痰的人，是一种适合青少年、中老年秋，用于秋冬季调理的保健食品。 莲子百合龙眼汤 食材：莲子100克，百合20克，桂圆肉30克，蜂蜜适量。 做法：将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开，放入莲子熬和百合再煮约15分钟，关火，加入适量的蜂蜜调匀即可食用。 功效：莲子百合龙眼汤是一道以莲子、百合及龙眼为主要原

喝鸽子汤有什么好处

喝鸽子汤有什么好处？ 肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。乳鸽（指4周龄的幼鸽）营养更佳。现将常见的中外食用烹调法介绍如下： 一、炸乳鸽 材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1只；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。 加工方法：乳鸽一只宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透，放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料，故在中间需翻转两次，取鸡蛋打碎，加淀粉混成糊伏，涂抹在鸽体皮上；然后洒上面包屑，放入加热后的花生油锅中炸，火不能太旺，炸至外表呈金黄色即可装盘蘸花椒盐食用。 花椒盐制法：取花椒5克，盐10克，置铁锅中用微火培烘干，取出捣碎研细后蘸用。二、油焖乳鸽 材料：500克乳鸽2只，鸡蛋2只，生油或豆油250克，酱油，盐，砂糖，黄酒，淀粉，葱，姜，花椒粉。 加工方法：乳鸽2只宰杀，去毛，除内脏，每只从背脊切开一分为二，用刀背轻击鸽肉使肉纤维松软。鸡蛋打碎取蛋黄和2汤匙淀粉调匀，涂在鸽肉上，放入加热后的油锅中煎呈黄色，取出。 另用一深锅，放入沸水1碗，加糖10克，酱油2汤匙，酒2汤匙，葱姜及花椒粉，盐少许，将煎好的鸽肉放入锅中炖，待肉酥软后，将原汁收干，浇在鸽肉上即可食用。 三、脆皮乳鸽 材料：500克乳鸽2只，麦芽糖50克，醋5克，生油或豆油250克，卤汁200克。 卤汁配料：八角，甘草，桂皮，丁香，葱，姜，酒及水200克。 加工方法：先将卤汁配好，煮半小时熄火，把乳鸽放入卤中浸泡半小时，取出沥去水分。醋加入麦芽糖中调匀，涂在鸽表皮，待表皮风干后放入热油锅中炸成金黄色，趁热用手撕着吃，别有风味。 四、贵妃乳鸽 材料：500克乳鸽2只，竹笋100克，酱油，黄酒、葱，姜，生粉，盐，花生油，及香菇5只。 加工方法：乳鸽宰后，去毛及内脏，漂洗清洁，切成大块，加入酱油、酒、糖、盐，拌匀浸半小时。竹笋切成菱形，香菇切成条状，备用。 取花生油50克，入铁锅烧热，先放入葱、姜再将切成块状的乳鸽炒至肉变熟为止，再加入竹笋及香菇炒拌，加入少量汤汁后移至砂锅中，以文火煮半小时，中间翻动2~3次，食前加入味精及生粉少许。 五、焗乳鸽 材料：500克乳鸽2只，生油500克，黑胡椒粉，生粉，精盐，砂糖，酱油，蕃茄酱及洋葱。加工方法：杀好去内脏的乳鸽，吹干，内外涂抹酱油，腌半小时，放在油锅中炸2分钟呈金黄色时捞起，锅中留油少许，放入切成丝的洋葱略炒。然后将乳鸽及其他调味一起放在锅中，使盐、糖、柠檬汁、胡椒粉、蕃茄酱煮成汁，均匀的沾在鸽体四周。 六、清蒸乳鸽

红枣鸽子汤的做法具体步骤

红枣鸽子汤的做法具体步骤 以下是为大家推荐的红枣鸽子汤做法，欢迎参考。 红枣鸽子汤食材明细红枣鸽子汤做法具体步骤 1.鸽子烫死后去毛，清理干净内脏 2.把所有材料，生姜，料酒放入压力锅，加入适量水，压20分钟。 3.出锅时候放入盐鸡精调味小贴士鸽子血很补，所以杀鸽子不用放血。 直接把鸽子泡入冷了几分钟的开水中就行。 头先下去，半闷死半烫死。 等毛都湿了马上捞起来，就可以很顺利退毛了。 这样的鸽子全身通红，血都凝固在血管里了。 鸽子汤的功效与作用1，营养滋补、强筋健骨鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。 多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。 常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。 是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。 鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。 经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。

食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。 3，促进伤口愈合、加快身体康复鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。 红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。 红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。 猜你感兴趣：1.炖鸽子汤的作步骤图解2.清炖鸽子汤的制作步骤图解3.炖鸽子汤最简单的做法推荐4.自制炖鸽子汤的做法教程5.家常炖鸽子汤的做法介绍6.炖鸽子汤最正宗的做法

山药薏米芡实莲子粥的功效与作用

山药薏米芡实莲子粥的功效与作用 如果你想养生长寿，改善体质，又或者想养颜美容，减肥瘦身，那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。 由于多了莲子，所以健脾益胃的功效会更好，而且这四种材料都是比较平性的药材，所以可以长时间服用，一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。 下面来介绍下山药薏米芡实莲子粥具体做法吧！ 原料： 莲子肉、山药、薏米和芡实 做法： 将这些xx按1 : 1 : 1 : 1的比例配好，打磨成粉，每次熬粥的时候放上几勺，非常简单吧。 最后我们了解下做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用 莲是大自然中最独特的植物之一，一般的植物都生长在陆地上，吸收土中的精气。然而，莲却生长在水中的泥土里，既吸收了土气，又吸收了水气。我们知道，天地万物都是由金、木、水、火、土构成的，一般的东西只秉承了五行中的一行，但莲不仅秉承了土和水，由于它自己又是木，所以，它秉承了五行中的三行。难怪莲一身都是宝，荷叶可以降血脂，荷蒂可以补气，莲子心可以降心火，莲子肉可以补脾胃。 薏米．又称薏苡仁，由于它的形状酷似珍珠．所以，有人又称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。

这个祛湿与补脾胃有什么关系呢？运化水湿是脾的功能之一，人体内的湿气太重就会增加脾的负担，骆驼再有力气，驮的货物多了，也会被压垮。脾有四怕，怕湿就是其中之一。所以，祛湿就是为脾减轻负担，《食医心镜》中说： “薏苡仁粥治久六风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气。” 芡实的药性平和，味道甜涩，是补脾胃的最好食物之一，它与莲子肉的作用相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉稀，芡实可以很快止泻。所以，它是补脾止泻的良药。 山药性甘味平，既补气又补阴，有的食物具有补气的作用，但稍微多吃就会上火，山药却不这样，山药补气而不壅滞上火。有的食物具有补阴的功效，但多吃了一些，湿气就会加重，山药却不这样，山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药，山药是平补脾胃的良药。 脾胃虚弱的人最怕喝中药，平时吃点东西都难受，更别提又苦又涩的中药了，如果处在亚健康的状态，又想摆脱目前的状况，那赶紧去弄点山药薏米芡实莲子粥来吃，吃上一顿时间，你会发现自己比以前生猛很多。

百合的功效与作用

百合的功效与作用 百合的功效与作用1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。 2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。 3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。 4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。 5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。 6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。 7、含有维生素b1、b2、钙、磷、钾等营养成分。 8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。 9、能预防高血压，有保护血管的作用。 10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。 11、能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。 12、能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。 13、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。 14、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。

15、有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。 16、在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。 17、有治疗郁热型胃痛的功效。 百合的食用方法 1.百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。 2.清蒸百合：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。功效：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。 3.蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。 4.蜂蜜雪梨炖百合：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。百合剥开，削去干掉的部分。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)。大火烧开后，转小火炖40-60分钟，即可熄火。凉至不烫口就可食用。 5.银耳百合粳米粥：银耳、百合、粳米、冰糖。做法：干百

银耳莲子粥做法

第一种做法：银耳莲子枸杞粥 大米、江米、燕麦米 1、将三种米洗净，放入沙锅，加水大火烧开 2、银耳泡发后摘去老根，撕成小块 3、水开后放入银耳、莲子大火烧开，小火熬一个半小时 4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分钟左右即可。 第二种做法：银耳百合汤 原料： 银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。 做法： 1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净； 2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着； 3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。加冰糖； 4、等到百合变软了就可以关火拉！ 提示： 唯一需要特别特别注意的就是——百合这个东西吧……一不小心就会煮过了，煮过了捏，就会化掉……我就曾经煮一煮，就发现明明扔进去很多百合，居然完全不见了，全部都融化了！而且哪怕你关火的时候百合还好好的，但只要在锅子里泡着，也会慢慢就化掉了……所以，百合千万煮软就可以了，而且一定要赶快吃哦！ 第三种做法：银耳莲子百合汤 薏米和链子洗净。用冷水泡一个小时 银耳用冷水泡大约半小时，去掉黄色的硬底，用手撕碎 将泡好的薏米和莲子煮约半个小时，倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后食用 百合银耳莲子汤 配料

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 做法一 1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。 2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味） 3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。 4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。 5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。 做法二 主料： 莲子40g、百合10g、银耳10g、 枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g 制作步骤： 1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡６０分钟。 2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。 3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。 注意银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。 这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！ 做法三 1.将银耳洗净，温水泡软后撕成小朵备用 2.将锅里加水煮开，放入冰糖，然后下莲子大火炖至软烂 3.下入银耳煮至开锅，再加入红枣、百合、枸杞，熬煮约半小时即可 功效：银耳的营养成分相当丰富，能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。消暑去火。

鸽子汤的营养价值-鸽子汤有什么功效

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 鸽子汤的营养价值-鸽子汤有什么功效 导语：鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽，为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 鸽子汤的营养价值-鸽子汤有什么功效 鸽子肉的营养价值 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

15种养生鸽子汤

15种养生鸽子汤 1.枸杞鸽子煲靓汤 中草药配料表：沙参5g，白芷5g，党参5g，扁豆10g，枸杞10g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g，葱10g，姜10g，盐少许。 制作方法：

把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用;将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。 秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。 2.云腿鸽子汤 主料：燕窝，活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。 调料料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。 特色：色泽银红，原味原汤，清香适口 制作方法： 1、将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。 2、将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。 3、把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水 3.天麻炖鸽子 材料:乳鸽·1 只天麻·5 克火腿·10 克香葱·3 棵生姜·1 小块 调料:高汤·3 大匙料酒·1 小匙精盐·1 小匙味精·小匙做法：

1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结; 姜洗净切片; 2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。 特点：味道鲜美，熄风止痉。 4.银耳陈皮炖乳鸽 材料：乳鸽2只(每只约重400克水发白木耳100克，水发陈皮10克精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。 制作方法： 乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮，锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，至熟即成。 特点：味道清鲜，有滋阴补肺疗效 5.川贝生梨炖鸽子 原料：川贝母10克，生梨2只，鸽子1只，盐、酒、姜适量。 做法： 1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。 2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。 功能：养肺补元，润肺化痰。 主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。

莲子红枣汤的功效与作用是什么

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 莲子红枣汤的功效与作用是什么 导语：女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情，因为红枣具有益气补血的效果，有利于女性健康，而莲子也是具有极高的药理价值的食物，一般多用来煲 女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情，因为红枣具有益气补血的效果，有利于女性健康，而莲子也是具有极高的药理价值的食物，一般多用来煲汤，具有滋补健身的效果，不管是男人还是女人都可以食用，莲子红枣汤很有名而且口感好，那莲子红枣汤的功效与作用是什么？我们一起来看看下面的内容了解一下吧。 银耳红枣莲子汤其实是人们在生活当中经常会做的一道食物，尤其是对于女性而言，它可以有效地帮助自己滋补身体，对于身体比较虚弱的女性来讲，这样一道食物对于身体的一个营养保健是可以起到很小的功效的，而且如果本身就是属于体质比较虚弱的女性也可以多喝这道汤。 因为女性本身的一个身体结构是比较特殊的，所以说很容易出现气血不足的问题，而这样一道食物不仅可以给你的身体提供所需要的营养物质，还可以起到补血益气，补身体的功效。 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 以上的内容就是莲子红枣汤的功效与作用是什么的答案了。虽然是很常见也是比较普通的菜肴，做法也很简单，但是喝完对身体是百利而无一害的。而且家里的大大小小都可以食用。所以大家不妨动手尝 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

白莲子的功效与作用及食用方法

白莲子的功效与作用及食用方法 白莲子的功效和作用 1、白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素b1、b2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固精气、强筋骨，补虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。 2、莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠(莲心)、莲须(雄心)、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕(藕鞭)等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。 白莲子的食用方法： 白莲子鸡丁 做法： 1、将白莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片，鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆。 2、将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用。 3、炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻

炒，使汁均匀挂在原料上即可。 白莲子的食用方法：木瓜莲子百合汤 材料：木瓜、白莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。 做法： 1、将原料洗净切小块，白莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。 2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。 白莲子的选购 1.莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。红莲质量较差，其粒形瘦长，皮色暗花，脐部下陷，中心空间较大，生吃味淡，久煮不酥。 2.有的莲子看起来又白又干净，实际这种莲子很有可能使用了对人体有害的化学漂白剂，而且这些物质会对肝脏造成伤害，引起重金属中毒。真正优质的莲子，去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理干净的红皮，劣质的则在刀口处有突起。莲子经水蒸会发生膨胀，散发出一种清香，而添加了化学制剂的莲子几乎不膨胀，还会有一种碱味。

莲子的功效与作用及食用方法

莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-8 10:35 提问者：枫叶知都|悬赏分：5|浏览次数：95512次 莲子的功效与作用及食用方法? 2010-7-22 20:55 最佳答案 莲子的功效与作用及食用方法? 莲子的功效与作用：莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。 现代药物学研究证实，莲子中的蛋白质钙、铁磷和钾含量非常丰富，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。 莲子的食用方法：可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。 冰糖银耳莲子羹 材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。 做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵（去掉根部发黄的部分），加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。 滋阴润燥，清心安神莲子百合粥 原料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。 做法：食养家百合干用刀背碾成粉状；食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

甲鱼鸽子汤功效和作用

甲鱼鸽子汤功效和作用 收到甲鱼大家首先肯定想到的是他的大补功效吧，因为甲鱼一般都是用来补肾壮阳的，很多男性肾阳虚的时候都会选择喝一些甲鱼汤，但有些人却因为身体过于虚弱，喝甲鱼汤导致虚不受补，还有一些人会喜欢在炖甲鱼汤的时候加入一些鸽子肉，那么甲鱼鸽子汤都有哪些功效与作用呢? 甲鱼炖鸽子的营养价值 甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。 鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的!。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。 甲鱼鸽子汤的功效与作用 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋

巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。 鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。 食物功效 甲鱼鸽子汤的做法 原料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许; 调料：葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。 做法：1、甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和粘液，剁去爪尖，剁成件备用;2、鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用; 3、葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用; 4、炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。

百合的功效与作用及食用方法

百合的功效与作用及食用方法 百合有广泛的药用价值，主要是取百合润肺清心的作用，颇受古今医者的推崇。 秋季气候干燥，按中医理论，秋天与人体肺脏相应，秋燥容易伤肺，以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。而百合味甘微寒，性平，功擅润肺止咳、清心安神，是上好的营养滋补保健品，在民间流传着许多治病与养生皆宜的百合药膳方，现将较普遍应用的几种作简单介绍。 百合汁：取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1~2次。能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。 百合粥：将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成。百合粥具有养阴润肺、润燥止咳、清心安神的功效，可以用来治疗燥热咳嗽、劳嗽久咳、热病失眠多梦等疾病。但是大量服用百合粥可引起面色潮红、坐卧不安、全身有蚁行感等不良反应，所以百合粥不能多服、久服。 百合莲子粥：百合、莲子各30g、粳米100g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥。此粥滋阴健脾、养心安神，适于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。 百合杏仁粥：取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、干咳无痰、气喘虚烦、少眠者。 百合杏仁赤豆粥：取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，最后加冰糖调味。该粥红白相间，粥稠味美，具有清热利湿、滋阴润肺的功效，适于咳嗽、喘促、口干者。 百合雪梨饮：将百合10g洗净，大雪梨１个去皮、核，切成小块，加水、冰糖适量，煮开，小火煨60分钟即可。此饮品具有养心安神、润肺止咳的功效，用于心肺阴虚所致的心烦少寐、干咳痰少、咽干口燥等症。 百合鲫鱼汤：准备百合250g、鲫鱼800g、香油、胡椒粉、精盐适量，将鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净，用香油炸至金黄色，加水、精盐煮烂，加百合煨30分钟，撒上胡椒粉即可。具有益气健脾、清热利水、滋阴润肺、清心泄降的功效，适于虚热、虚咳、虚肿、肺燥、干咳等症。 百子银耳汤：将百合20g、太子参20g洗净，银耳泡开后加水适量共煮30分钟，再加冰糖即可。百子银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功效，适用于气阴两虚之咳嗽、气短无力、口干舌燥、虚烦不寐等症。

鸽子的功效与作用

鸽子的功效与作用 被人称为"动物人参"。 那么鸽子的功效与作用呢?以下是分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!鸽子的功效与作用养颜护发乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。 鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。 延缓衰老脑力劳动者长期从事注意力非常集中的工作者和夜班工作人员，常吃清炖乳鸽可增强体力、脑力和记忆力，消除疲劳，保持旺盛的精力和良好的精神状态。 由于鸽肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质，所以常吃鸽肉对防止细胞衰老，保持青春活力有明显效果。 妇科良药鸽子是热血动物，为妇科良药。 鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用，可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾，使妇女们身心健康，光彩照人。 老年人常吃鸽，可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。 而且鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、

冠心病、高血压者尤为有益，老年人常吃鸽肉可滋肾益气。 民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。 补肾益气和解毒鸽蛋有补肾益气和解毒的功能，滋补价值比较高，对贫血病和眼睛疲劳之人，食用鸽蛋促进恢复健康。 对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效作用，对脑力劳动、夜间工作、大病初愈、体质虚弱者和产妇有很好的滋补作用。 愈合伤口鸽子是甜血动物:其血味甜。 鸽的血中含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子。 一方面，它能很好地调节人体的造血过程，促进血液循环，起到活血化淤的作用，对于防治功能性障碍性贫血以及输血者体况的快速恢复有独到的疗效：另一方面，其血液中的凝血因子具有超乎寻常的促凝血作用，它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内(2一5分钟)止血和在短期内(7一10天)愈合，而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。 鸽子吃法鸽子最好的吃法就是“炖。 炖鸽子汤要放点瘦肉，能给汤增鲜的。 千万不要加味精，免得毁了这锅鲜汤!下面是详细步骤1首先鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。 2放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。 3山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

红枣银耳汤的具体功效

红枣银耳汤的具体功效 中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於 胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能 而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配 加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红 枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌。它不仅是有山珍 美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为，银耳具有 "补肾、润肺、生津、止咳"之功效。现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂 肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。主治肺热咳嗽，肺燥干咳 ，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大 便秘结，大便下血"。 另外还可以加些枸杞，枸杞可是个好东西哦。它的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚 作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神（使用枸杞龙眼粥对血 虚失眠效果较好）、明目（常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效）、乌发、美容……另 外枸杞最适合用来消除疲劳，能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的 疗效令人赞叹。 下面了解一下红枣银耳汤的做法： 1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。 也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。 2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临 煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也

鸽子的做法大全,鸽子怎么做好吃

鸽子的做法大全，鸽子怎么做好吃 所需原材料 原料 雏鸽400克, 调味品 生抽15克,料酒15克,盐5克,小葱50克,姜25克,胡麻油5克, 制做流程 1.鸽子拔净茸毛，洗去血污，用洁布揩干水份，随后用盐擦鸽子满身，并浇上生抽、米酒，再放入京葱、生姜片、麻椒腌十分钟，随后集鸽蒸酥，取下凉干料汁。 2.烧热锅放入动物油，待油烧至冒白烟时，放入鸽子炸至橙黄色，就可以捞起来，斩块拼出原形摆盘，摆席时附加香辣。 迅速鉴别鸽子雄雌的方式全集，最终一招快准狠！ 森林舞会 https://https://www.wendangku.net/doc/f04258059.html, 鸽子的雌和雄辨别有非常难度系数，由于他们不象鸡鸭鹅或是别的飞禽有显著的外界特点，便是一个阅历丰富的肉鸽养殖内行人，要他一下子鉴别出别人养的鸽子的雌和雄，也不易。 依据肉鸽养殖者的工作经验，针对成鸽，鉴定胎儿性别方式有以下一些： 一、握紧鸽子，用左手将鸽子的三个脚指头并在一起，成平行面的模样，左侧脚趾长的应视作公的；一样齐的应视作母的。留意，鸽子的二只脚的长度主要表现基础一样，左右两个脚要看，更有机会。 二、握紧鸽子，用力去摸鸽子的趾骨。假如趾骨平行面的应视作母。左侧的那片趾骨，假如向里凹下去，并有不平行面的觉得，应视作公。 三、像捉鸡一样把握住鸽子的双膀，尾巴上翘的是雌鸽，尾巴舒张压的是雄鸽。 四、外观设计上，在相同同年龄的鸽子中，雄鸽一般身型更健硕，头顶部很大，鼻型大而宽，颈部粗大；雌鸽身型相对性纤小，头顶部较小而圆，鼻瘤稍小。 五、匹配鸽在做爱时，雄鸽张开嘴巴，雌鸽将喙伸入雄鸽的口中，雄鸽会以哺喂乳鸽一样作出哺喂雌鸽的姿势。接吻之后，雌鸽当然下蹲，接纳雄鸽配种。 之上方式仅仅些一般规律性，而且是对于成年人鸽子，辨别雏鸽的雄雌更有难度系数，但以便便捷初期的选苗优良品种和训炼，及其要评选公棚或是报名参加特别环幼鸽比赛的鸽友而言，在雏鸽环套时就能精确辨别出雌和雄来，十分更有意义。 海外鸽界一般会选用更科学研究的方式来评定赛鸽的性別，例如用电子内窥镜来观察他们的男性生殖器官，或是收集翎毛样版做DNA鉴定胎儿性别，鸽子有39对常染色体和1对染色体，根据检验染色体，鸽子是雄是雌，一测便知。 现如今，中国鸽友还可以用上科学研究的方式准确地评定鸽子的性別。高贵赛鸽携手并肩华大司法部门进行信鸽协会基因检查服务项目，要是鸽子的身上的翎毛做为样版，便能迅速精确地确定鸽子的性別。详细信息热烈欢迎留言板留言资询！ 喜欢鸽子的一定要个人收藏，教你5种鸽子最好吃的做法，看着你喜欢哪样 说到鸽子肉，坚信大家都了解很补，可是你们可知道它还很好吃！老话说“一鸽胜九鸡”，鸽子营养成分较高，对老人、气血虚病弱小、手术治疗患者、孕妈妈及少年儿童特别适合。鸽子的营养成分极高，既是珍贵的人间美味，也是高級滋补养生上品。鸽子肉为高蛋白食物、低脂肪食品，蛋白质成分为24.4%，超出兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅与狗等肉类食品。本期的美食做法，天健美食坊就给大伙儿共享鸽子的几类美味可口食用方法，喜欢吃鸽子的小伙伴们就赶快看热闹吧，喜爱特色美食的小伙伴们也别忘记帮我点个关心，我每日都是升级不一样的美食做法，坚信总会有一道会就是你要学的菜式哒！ NO.1鸽子汤 提前准备食物以下：乳鸽1只，山药100克，枸杞子20粒，高丽参2根，黑枣有核6颗，食用盐4克，葱1段，姜3片，料酒15克，水适当 具体方法以下：淮山药清洗，切成片，枸杞、高丽参、黑枣清洗预留，乳鸽清洗放入石锅中，加适当冷水，煮沸后，撇白沫子，随后添加料酒、葱、姜，再放入枸杞、黑枣、高丽参，大火烧开，转小火煲1小时上下，添加淮山药，煲至淮山药酥烂，