怎么喝酒的学问

当今官场不得不知的五大喝酒学问

在几千年酒文化的熏陶与浸染下，官场的喝酒学问也不断在滋长、在成熟，使得每一个人陷之愈深，难以自拔。尽管有八项规定，群众整风之高压，虽能稍稍改变，却也是难以根绝，因为那个根子还在，就是我们的吃喝、我们的接待仍然还在。

喝酒的领导学：领导要你喝酒既是对你的信任，还是对你忠诚度的检验

一般来说，领导参加各种应酬，都会带着一些下属。这里面要么是会喝酒的，要么是有意培养的，还有就是壮壮门面的。

在这种应酬场合，喝酒是免不了的一个重要环节。吃饭、喝酒只是一种形式，通过此展示出来的权力、地位和水平，才是最为关键的。

刘宇（化名）曾在基层官场摸爬滚打数十年，早年曾在某单位办公室当过秘书，跟随领导下乡特别多。他说，跟着领导，本身就是领导的信任，也是给你的机会。而酒桌是在领导面前展现的绝好机会，能不能喝酒没有关系，关键在于有没有这个态度，当领导需要你上的时候，你纵然已经是喝得脑袋发昏，也得拍着胸脯挺身而上，这样的时候多了，没有哪一个领导不会记得你的。

因此，他总结说，领导要你下属喝酒，既是对你的信任，把你当成自己人，再一个方面就是检验你的忠诚度，看看我领导说话了，能不能算数。这不只是在工作上，酒桌上也是如此，因为，在很大程度上，“酒桌就是办公桌”。

喝酒的能力学：基层工作的摆平往往离不开酒桌

江文（化名）是一名从村干部一步步走出来的干部，经历过大小数个乡镇，基层工作经历十分丰富。他说，在基层工作，很多时候的确就是靠喝酒喝出来的。

在农村收税费的时候，税费是压在基层干部身上的重担，有时候为了完成任务，不得不采取多种的手段，但是作为干部，喝酒往往还成了一个主要的手段。在当村干部时，要和农户们喝酒，以拉近这种距离；在当乡干部，要和村干部喝酒。他说，酒真是个怪东西，平时见面难得说出的话，一喝酒就会滔滔不绝，大家在一起大谈特谈感情，一下子就拉近了，很多任务就是在酒桌上完成的。

我本人也曾经在基层工作过，经历过农村收税费的时代，那个时候只要一开完税费征收大会，几乎各个乡镇干部都会带着所包的村干部，去往各个大小餐馆，几杯酒下肚，几句豪言壮语话毕，所有的任务就在这酒桌上了。

而在今天的官场，还有一个很重要的工作，就是应酬，尤其是酒桌上的应酬。虽说现在作风整顿，喝酒的少了，可是不代表不喝酒，只是稍微收敛了一些、谨慎了一些、隐蔽了一些，该喝的酒还得喝，毕竟那个工作的规则还在。

别小看应酬这个事儿，有时候工作可能在检查、调研中出现一些问题，如果能够在应酬中激发兴趣，那可就会事半功倍。

江文说，在应酬的场合，有两点很重要：一是要保证在酒桌的现场不能失态，离开之后怎么醉都可以，否则会给人“不稳重”的印象；二是要能激起领导喝酒的兴趣，不论是他自己喝，还是他看着别人喝，都要有兴趣，这是一个“调动气场”的能力展示。当然，所有的事必须要有个度，不能以“喝酒讲兄弟”而乱了地位的秩序，否则就会犯大忌。

喝酒的战斗学：谁喝趴我的乡长，我就喝趴谁

曾经有位全国政协委员说过，现在官场喝酒的惨烈，不亚于三大战役。这话在黄文（化名）看来，的确深有感触。他说，有时候看着一瓶瓶、一件件的酒被喝光零乱地摆在桌子上，有的趴下、有的疯狂、有的甚至哭泣，这真是一场难得的战斗。

黄文如今是某乡镇一名主要负责人，谈起十二年前的一场酒局，仍然是记忆犹新。那个时候，他还是刚刚被安排到某乡政府工作，年龄也就三十岁左右，那一场酒局可谓惊心动魄，完全可以用“战斗”来形容，也是他工作以来第一次所见识。

那一次，他不仅自己醉得一塌糊涂，就是他的同事也一样完败收场。一直以来，官场上干部调动，都会迎来送往。当时他所在的乡政府，从另外一个乡调来了一名副乡长，副乡长只是一名，可送他的队伍却着实不小，乡干部、村干部、站所干部，加起来有将近30人。那个时候不流行在政府食堂请客，就在当地街道一家餐馆摆了五桌左右，乡政府全体班子成员，还有一些干部参与作陪。

“虽说是欢迎新干部上任，实际上却是两个乡政府的较量。”黄文后来如此感慨。只见大家互相之间敬酒，好不热闹，渐渐的，也就剩下几个核心人员在较量，从白酒，到啤酒，一直喝到餐馆啤酒见底了，不知道喝了多少酒，许多人都记不清了。

“作陪的有不少都吐了，作客的似乎更强悍，尤其是有一位客人几乎是来者不惧，作陪的轮番上阵，也是最后甘拜下风。”后来才得知，这位客人怎么喝，当场是不会醉，可第二天就醉得厉害了，属于“隔夜醉”，但这样的气势不知吓倒多少人。

“这就是面子，这就是胜利。”双方较量，这种气场、这种胜利，是会让人刮目相看的。

有一位老领导，给我讲了他当年喝酒的故事，那是在上个世纪七十年代。当时，他是某乡党委书记，乡长有一次下村检查工作，村支部书记请客喝酒，结果把乡长给喝得酩酊大醉。

第二天，书记知道了，就领着财政所长到了该村支部书记家，到了就说准备晚饭和酒，结果仍是喝得支部书记醉得一塌糊涂，连连求饶。书记对我说，“我喝酒从不认输的，有人欺负我的乡长，就是欺负我，这个面子我一定得争回来，而且这直接关系到我们乡政府的权威问题，一个乡长被村支部书记喝趴了，说出去多难堪，也扫威信。”

喝酒的环境学：一般不喝酒，喝酒不一般，不喝一般的酒

这是一句官场喝酒的流行语，“一般不喝酒，喝酒不一般，不喝一般的酒”。讲述了官场喝酒的场合、环境，也刻画出了官场喝酒的官员百态。

“一般不喝酒”，讲的是不能随随便便喝酒，即使你有酒量，不能有个酒局就端杯。这牵涉到地位、面子和圈子的问题。如果和每个人都喝酒称兄弟，那么你这个官员看似很平易近人，却可能被人看不起，因为没有层次、没有高度，这就是现实。

“喝酒不一般”，在官场，喝酒不能小瞧任何官员。有的官员常常一言不发，可是喝起酒来却十分惊人，常常有官场的酒桌上发出感叹，“当领导的就是厉害”。在“酒精考验”的官场，很少有官员不会喝酒的，除非你是天生的不会喝酒，一般都能够在这个氛围与环境里锻炼出来。所以，也常常能够发出“喝酒不一般”的官员感叹。

“不喝一般的酒”，其实是一种规则。有的领导不喝酒，不代表他内心深处不想喝酒，只是可能没有找到他喜欢的酒，但又不愿意说出来，他们有的人追求的是能被人揣摩和体味。当然，这不一般的酒，肯定是高档的象征、品牌的象征。

喝酒的圈子学：不会喝酒可能会被边缘化

我曾经有过这样的经历，刚刚参加工作，每次跟随领导出去吃饭，都会被劝着喝酒。可我那个时候就是不会喝酒，所以就推辞了。后来推辞的多了，领导也就不带我出去了。

前海南省委书记卫留成曾说，现在的干部玩风过盛，不愿意学习。其实，在官场，往往是会学的不如会玩的。只要会玩，就能赢得领导的欢心，赢得同事的聚集，也才能赢得各种晋升、评先评优的机会，否则你可能将被孤立、被边缘化。

不打牌，人家说你是异类，不合群。不喝酒，人家说你是高傲，架子大，瞧不起人，不讲感情。在酒桌上，常常被说的一句话就是，“这喝的不是酒，而是感情。”这感情有很多种，但最重要的就是你愿不愿意把我当朋友当兄弟，你把我当朋友当兄弟，就喝了，不当的话就不喝。

这事情就这么简单。在中国，这个话往往十分管用，特别是当领导的一旦也用上这一招，在酒桌上不和你讲官职，而只讲兄弟感情的时候，你不喝酒可能就会慢慢被孤立、被边缘化，被视之为不懂味，你也就慢慢地没了圈子。

圈子是一个庸俗的东西，可是却在时下社会是吃香的，很多事情的摆平，往往对于圈子是十分管用。有时候，一个审批、一个执法，怎么走程序都走不了，可是在圈子里，一杯酒、一句话就能解决掉。

而在官场的圈子里，往往又夹杂了“亲戚、朋友、同学、战友”等各种各样的关系，使得这个酒局也就越来越感情化，最终越来越微妙。喝吧，生理、心理恐怕都难承受；不喝吧，又怕在这个社会上被边缘化。被边缘化，不仅是被朋友所忘记，更重要的是被领导所忘记。

值得欣慰的是，当前官场喝酒之风还是有所遏制。一是中央高压之禁令仍然发挥了重要的作用，对于基层的震慑还是有很大力量的；二是在越来越重视生活质量的今天，大多数干部感同身受，不少干部都为喝酒所累，不仅身累，更是心累。有不少干部说，至少今天的官场，中午饮酒已经少了许多。

当然，要想从根本上来解决，还得从财政预算改革、公务接待和社会监督等方面釜底抽薪，否则在酒文化兴盛的中国，无法在官场上根绝，酒还得喝下去。

女人在酒桌上的开场白

女人在酒桌上的开场白 女人在酒桌上的开场白 应酬免不了喝酒，喝酒能缩短人与人之间的陌生感，能迅速交朋友，对工作也很有帮助。中国我酒文化历史悠久，在现代生活中，喝酒也成为人际交往必不可少的一个环节，其实酒桌上大有学问，一不小心就会得罪人那么在酒桌上应该注意些什么呢？酒桌上有那些礼仪？ 女士酒桌上的敬酒词开场白 天时人事日相催，春来阳生现生机。在一片生机盎然的氛围里，全世界人民共同庆祝第100个三八国际劳动妇女节。教育局党委根据实际安排全体女职工携你们的爱人一起欢聚一堂，共同庆祝佳节，共话教育大计。借此机会，我代表教育局领导班子以及全体男同胞们，向广大女职工表示衷心的祝贺和诚挚的慰问：祝你们潇洒靓丽、婀娜多姿、青春永驻，愿你们开心快乐、幸福相伴、安康永远！ 感谢在座的男同志，xx的教育事业所取得的每一个成绩，每一点进步，是全体教职工辛勤劳动的结果，包含你们的爱人的辛勤付出和汗水，这和你们的理解与大力支持分不开的，教育工作的成绩有我们的一半，更有您的一半。长期以来，你们身兼&;数职&;：对外，你们是领导，主持工作，千头万绪。对内，你们是家长，顶门立户，里里外外。做知识女性的爱人更体现你的博大

胸怀和最大宽容，既要忙工作，忙孩子，还要忙亲情事事，是你们用宽广的胸怀、勤劳的`双手撑起了家庭生活的&;整个天&;，全身心地理解、支持爱人的工作，为全县教育事业的发展做出了无私的奉献。在此，我代表教育战线的广大师生向您表示衷心地感谢和崇高的敬意！ 女孩子敬酒说话技巧 1、众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。 特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形

喝的学问你知道几个

喝的学问你知道几个 对于“喝”，平时我们多数人只会想到喝茶、喝酒。其实，喝的范围还很广，诸如喝水、喝汤、喝粥、喝饮料等等。因此我们应当研究“喝”的学问，做到喝得科学合理、喝得营养健康。懂得喝水、喝咖啡、喝汤、喝冷饮、喝矿泉水、喝果汁、喝菜汁、喝保健饮料、喝粥…… 喝水 李时珍认为：“饮食者，人之命脉也”，“水去则营竭”。说明没有水人体就会枯竭。 人尽管需要水，若喝得不是时候，喝的方法不对，也会生毛病，影响健康。所以，喝水也是有学问的。首先，不要喝生水，因为生水有各种各样的细菌、对人体有害的微生物和矿物质，喝了会使人生病；煮开以后，可以杀死细菌，可使有害物质沉淀或失去毒性。其次，不要等到口渴时才去喝水，如果感到口渴了再喝水，已有些迟了。因为这时，人体内水分己失去平衡，部分细胞已处于脱水状态。在饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜大量喝水，这样势必冲淡唾液、胃液，大大削弱了它们的作用，最后形成消化不良症，影响身体健康。清晨起床后饮一杯水有益健康，尤其对高血压、脑溢血和便秘患者来说，早饮一杯水更为必要。还有，不要暴饮，“渴饮过多则成痰”。 喝咖啡 咖啡是世界上最流行的饮料之一，营养丰富。咖啡的最大效应是能提神。疲倦时喝一杯咖啡能使你精神振奋，饭后喝一杯咖啡有助消化，夏季酷热喝一杯凉咖啡可起解渴、防暑的作用。但大量喝咖啡也不利。实验证明：三杯咖啡里面的咖啡精等于注射一针兴奋剂。饮咖啡两小时后，心脏跳动增快，血压增高。故高血压、心脏病患者应戒饮或尽量少饮。胃部不舒服的人应戒饮，特别是浓黑咖啡会使胃酸大量分泌，更要慎重。以咖啡来保持精神、勉力工作的人，极易衰老。 渴汤 喝汤不仅有益于健康，而且还可用来防病、治病。如淋雨回来，喝上一碗姜汤水，顿觉浑身轻松，不必担心感冒发生。 怎样喝汤？这没有统一的标准。从时间上说，广东人喜欢饭前喝，而北方人则喜欢饭后喝；有的人喜欢一日三餐有汤，而有的人则喜欢中午、晚上喝点汤，这些都要依据具体情况而定。至于汤的内容，更无法统一规定。简单他说，若菜肴丰富，则汤可简单点；若菜较简单，则汤可丰富些。 喝冷饮 天热时，腠理开泄，出汗很多，常感口渴，适当用些冷饮，可帮助体内散发热量，补充体内丢失的水分、盐类和维生素，能起到生津止渴、清热解暑的作用。但从人体生理特点来讲，因气候炎热，人体气血趋向体表，从而形成阳气在外，阴气内伏的生理状态，此时胃液分泌相对减少，消化功能较低，喝冷饮必须根据年龄、性别、职业不同，对饮料适当加以选

饮酒教学反思

饮酒教学反思 Prepared on 24 November 2020

《饮酒》教学反思 语文学习不仅仅是从中学到语文知识，更重要的是能从语文课的学习中感受学习的乐趣，体味一种人文精神的关怀。诗歌的点评式教学，就是要求教师用美的艺术形象和充满诗情画意的语言去感染学生，引导学生体会文章所蕴含的审美情操，是学生受到艺术美的熏陶，然后运用所学的知识提高认识能力、观察能力、奸商能力和表达能力。 一、吟诵进课堂 初中阶段，教学故事的目的，在我看来首先是要让学生背诵、默写，只是基础。进而理解诗歌表现的情怀，只是难点。最后，能用准确的相识表现出诗歌的情怀，依次最终达到修身的目的，这是高标准要求。而迎送，是助于达到这三个目的的最有效的方法。 教学《饮酒》时，师生一同诵读，诵读家吟诵的遍数达到十几回，在下课前，全班学生都可以流畅地背诵出全诗。并且在强调个别字的书写后，三分之二的学生可以做到当堂默写准确无误。 二、选好切入点。 我首先提出这样的问题:这首诗歌是诗人在什么情况下写的，找出诗句回答当他生活在热闹的人间时，诗歌告诉我们他拥有什么而没有拥有的是什么

以意象做突破口，抓住意境、人境和“车马轩”切入，进一步分析昌盛这一矛盾的心理的原因是“心远”，从而引导学生得出诗人不慕名利的思想。接着，让学生用抓住意境的方法分析“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。 从意象入手，学生由浅入深把握诗人的思想感情，有利于激发学生探究问题的兴趣，而且也管喜欢着一种人文精神。学生根据已有的经验积极主动探求未知，课堂会诗意盎然的。 三、点评式阅读 通过诵读、圈划等具体的方法来对文本进行解读，这样知识点就比较落实，学生也从中掌握了比较具体可行的诗歌赏析方法。并在教学中贯穿了炼字、意象等诗歌鉴赏中比较重要的因素，从而使得整堂课的内容比较厚实。 此外，从教学活动来看，也反映出我在教学素质上也需要积极提高。如整堂课时间的把握，如何充分地调动学生的积极性，激发他们的兴趣等，这些都非一日之功，路漫漫其修远兮，需要我自己不断地去改进，以获得更大的进步。

与领导喝酒祝福语

与领导喝酒祝福语 1、万里长城永不倒，鱼头酒三杯少不了。 2、今朝有酒今朝醉，人生得意需尽欢。 3、天上无云地下旱，刚才那杯不能算。 4、相聚都是知心友，放开喝杯舒心酒。 5、要让客人喝好，自家先要喝倒！ 6、若要人不知，除非你干杯。 7、男人不喝酒，交不到好朋友。 8、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。 9、酒壮英雄胆，不服老婆管。 10、鱼翅，唇齿相依，比翼双飞，鹏呈万里，展翅高飞。 11、千里有缘来相会，能喝不喝也不对。 12、祝您：福满门，寿无疆！ 13、相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒。 14、鱼身一翻，代表您的事业翻江蹈海，青云直上步步高升。 15、老乡见老乡，喝酒要喝光。 16、日出江花红胜火，君子一定把酒喝。

17、头三为四，敬个鱼头酒，俗话说鱼头鱼尾，顺风顺水。 18、夕阳无限好，老人是块宝。喝杯长寿酒，愿您身体好。 19、酒逬知己千杯少，不醉无归！ 20、鱼头向右，事业有成就；鱼头向左，事业更红火。 21、百川到东海，何时再干杯，现在不喝酒，将来徒伤悲。 22、男人不喝酒，枉在世上走；男人不喝酒，交不到好朋友。 23、领导能来久次微笑，我们感到非常骄傲，在这给您端杯美酒，愿您永远没有烦恼。 24、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁？ 25、祝您：身体健康，万事如意！ 26、兴也罢衰也罢，喝罢！穷也罢富也罢，醉罢！ 27、量小非君子，无毒不丈夫。 28、感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。 29、端杯不落地，落地没心意。 30、您每天日里万机，为了群众那么辛苦，在此敬您一杯酒，您辛苦了，也祝愿您在以后的道路上能够平步青云，步步高升。 31、酒逢知已千杯少，能喝多少喝多少，喝不了赶紧跑。

《格言联璧》原文、译文金兰生

《格言联璧》原文、译文 [清] 金兰生先生编述 前言 《格言联璧》自咸丰元年（1851年）刊行后，即广为传诵，所谓“地不分南北、人不分贫富，家家置之于案，人人背诵习读”。甚且将此书置于左右，朝夕参悟。盖以金科玉律之言，作暮鼓晨钟之警，以圣贤之智慧济世利人，以先哲之格言鞭策启蒙。其中不乏为人处事的智慧法则，治家教子的谆谆教诲，修身养性的道理箴言，字字珠玑，句句中肯，雅俗共赏，发人深省。其说理之切、举事之赅、择辞之精、成篇之简，皆冠绝古今，堪称立身处世的金科玉律，修心养性的人生智慧，千古不移的至理名言。 作者自序 余自道光丙午岁（1826年，道光二十六年），敬承先志，辑《几希录续刻》。刻工竣后，遍阅先哲语录，遇有警世名言，辄手录之。积久成帙，编为十类，题曰《觉觉录》。惟卷帙繁多，工资艰巨，未能遽（立即）付梓人。因将录内整句，先行刊布，名《格言联璧》，以公同好。至全录之刻，姑俟异日云。 咸丰元年辛亥（1851年）仲夏山阴金缨兰生氏谨识。 格言联璧正文目录 一、学问类[1----43] 二、存养类[44----86]

三、持躬类[87---210] 四、养生类[211---230] 五、敦品类[231---250] 六、处事类[251---282] 七、接物类[283---384] 八、齐家类[385---416] 九、从政类[417---470] 十、惠吉类[471---534] 十一、悖凶类[535---597] 【功德回向】 第一类【学问类】 一、[原文] ※★ 古今来许多世家，无非积德； 天地间第一人品，还是读书。 [译文] 古今来世代显贵家族，无不因积德造就；天地之间第一等好人品，还是由读书培养。 二、[原文] ※★ 读书即未成名，究竟人高品雅； 修德不期获报，自然梦稳心安。

酒文化之论酒

论酒 摘要：酒，在人类历史历史的发展中已经有几千年懂得历史了，如今酒更是人们日常生活中的一种不可缺少的饮品了，因此它与人的身体健康是密不可分的。作为中国的一种传统饮品，千百年来为我国人民所钟爱，享有“玉液”“琼浆”之美誉。随着几千年的发展，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从酒出现之后，作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，而酒又不仅仅是一种食物，它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲，饮酒不是就饮酒而饮酒，它也是在饮文化。 关键词：酒、酒文化、发展、健康、适量饮酒 1.酒的发展 酒的初创期可以追溯到公元前4000-公元前2000年，当时的酒是用发酵的谷物来泡制出来的水酒；成长期为前2000年（夏）-公元前200（秦）提出了发酵阶段性理论并创造了“古遗六法”；成熟期为公元前200-100（北宋），其中黄酒、果酒、药酒、葡萄酒等都有了发展；酒的提高期1000-1840年（晚清),这是西域的蒸馏器的传入导致举世闻名的中国白酒的发明；1840年至今则是就得变革期，西方先进技术与中国传统酿造技术争放异彩，使我国酒苑百花争艳。 世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。 中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡，中华名族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数

喝酒的学问技巧

喝酒的学问技巧 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时

针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd 干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，

醉翁亭记知识点归纳

《醉翁亭记》知识点归纳 一、基础知识： 1、作家作品： 欧阳修，字永叔，号醉翁，晚年号六一居士，北宋文学家、史学家。谥号“文忠”，唐宋八大家之一，北宋诗文改革的领袖，在散文、诗词及文学批评方面都有很高的成就。 2、生字读音： 环滁（chú）琅琊（láng yá）辄（zhé）林霏（fēi）开岩穴暝（míng）伛偻（yǔ lǚ）山肴（yáo）野蔌（sù）射者中（zhòng）觥（gōng）筹交错颓（tuí）然阴翳（yì） 3、重点词语解释： （1）.环滁皆山也；环而攻之环：环绕。环：包围。 （2）.望之蔚然而深秀者蔚然：茂盛的样子。秀：秀丽。（3）.泻出于两峰之间者泻：飞泻。（4）.翼然临于泉上者翼然：像鸟张开翅膀的样子。临：靠近。（5）.名之者谁名：命名。（6）.饮少辄醉辄：就。（7）.醉翁之意不在酒意：情趣。（8）.得之心而寓之酒也寓：寄托。（9）.云归而岩穴暝归：聚集。（10）.太守归而宾客从也归：回家。从：跟从。 （11）.吾谁与归归：归依。 (12).太守谓谁谓：是。 （13）.野芳发而幽香；佳木秀而繁阴芳：香花。发：开放。秀：草木茂盛。繁阴：形成浓阴。（14）.至于负者歌于途负者：背着东西的人。（15）.休于树于：在。 （16）.山肴野蔌肴：野味。蔌：菜蔬。（17）.宴酣之乐酣：尽兴的喝酒。 (18).非丝非竹丝：弦乐器。竹：管乐器。 (19).弈者胜弈：下棋。 (20).觥筹交错觥：酒杯。筹：酒筹。 (21)颓然乎其间者颓然：醉醺醺的样子。乎：于。 (22).树林阴翳翳：遮盖。 (23).鸣声上下上下：指树林的上面和下面 4、重点句子翻译： （1）有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也 译：有一个亭子四角翘起像鸟张开翅膀一样高踞于泉水之上的，是醉翁亭 （2）醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也 译：醉翁的情趣不在于喝酒，而在于山水之间。欣赏山水的乐趣，领会它在心里，并寄托它在酒上。（3）伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也 译：老老少少，来来往往，络绎不绝的，是滁州人们在出游啊。 （4）醉能同其乐，醒能述以文者，太守也 译：醉了能够同大家一起欢乐，醒来能够用文章记述这乐事的人，是太守。 5、古今异义： 醉翁之意不在酒意：古义：情趣。今义：意思或愿望。 游人去而禽鸟乐也去：古义：离开今义：到、往 颓然乎其间者颓然：古义：醉醺醺的样子今义：颓废的样子 野芳发而幽香芳：古义：花朵今义：芳香 山间之四时也时：古义：季节今义：时间 6、一词多义： ①而：表顺接的连词，渐闻水声潺潺而泄出于两峰之间者；

和领导喝酒时如何优美的拒绝

酒桌这个交际场所，是挺考验人的。你不能喝酒，最好学会拒酒；你不能酒量让新友们痛快，那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。这样，你即时伤自己的身体，又不让劝酒者扫兴。下面介绍几条“拒酒词”，你看好使不？ 一、只要感情好，能喝多少，喝多少 你可以展开说：“九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。只有感情不够。才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情掺合那么多'水分’。我虽然喝了一点儿，但这一点儿是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也会陶醉 你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 三、只要感情有，喝什么都是酒 你如果确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我俩有没有感情？”他会答：“有！”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么？感情就是理解，理解万岁！”你然后以茶代酒，表示一下。 四、感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联

系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。” 五、为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点 他劝你：“喝！感情铁，喝出血！宁伤身体，不伤感情；宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝！”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。'留一半清醒，留一半西醉，至少在梦里有你伴随’，我是身体和感情都不愿伤害的人。没有身体，就不有能体现感情；没有感情，就是行尸走肉！为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿。” 六、在这开心一刻，让我们来做选择题吧！ 我们思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说；“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：Ａ.拥抱，Ｂ.拉手，Ｃ.喝酒，任先选一项。我敬你，就让你选；你敬我，应该该让我选。现在，我选择Ａ.拥抱，好吗？” 七、君子动口，不动手 他要你干杯，你可以巧没“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子还是愿意当小人？请你先回答这个问题。”他如果说“愿意当君子”，你便说“君子之交，淡如水”，以茶水代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝；他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。 总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可

南怀瑾先生讲解《朱子治家格言》

《朱子治家格言》原文 黎明即起，洒扫庭除，要内外整洁。既昏便息，关锁门户，必亲自检点。 一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰。宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。自奉必须俭约，宴客切勿流连。 器具质而洁，瓦缶胜金玉。饮食约而精，园蔬胜珍馐。勿营华屋，勿谋良田。 三姑六婆，实淫盗之媒。婢美妾娇，非闺房之福。童仆勿用俊美，妻妾切忌艳妆。祖宗虽远，祭祀不可不诚。子孙虽愚，经书不可不读。 居身务期简朴，教子要有义方。勿贪意外之财，莫饮过量之酒。与肩挑贸易，毋占便宜。见穷苦亲邻，须多温恤。刻薄成家，理无久享。伦常乖舛，立见消亡。 兄弟叔侄，须分多润寡。长幼内外，宜法肃辞严。听妇言，乖骨肉，岂是丈夫。重赀财，薄父母，不成人子。 嫁女择嘉婿，毋索重聘。娶媳求淑女，勿计厚奁。见富贵而生谄容者，最可耻。遇贫穷而作骄态者，贱莫甚。 居家戒争讼，讼则终凶。处世戒多言，言多必失。勿恃势力而凌逼孤寡，毋贪口腹而恣杀牲禽。乖僻自是，悔误必多。颓隳自甘，家道难成。狎昵恶少，久必受其累。屈志老成，急则可相依。轻听发言，安知非人之谮愬，当忍耐三思。因事相争，焉知非我之不是，须平心暗想。 施惠勿念，受恩莫忘。凡事当留余地，得意不宜再往。人有喜庆，不可生妒嫉心。人有祸患，不可生喜幸心。善欲人见，不是真善。恶恐人知，便是大恶。 见色而起淫心，报在妻女。匿怨而用暗箭，祸延子孙。家门和顺，虽饔飧不继，亦有余欢。国课早完，即囊橐无余，自得至乐。 读书志在圣贤，为官心存君国。安分守命，顺时听天。为人若此，庶乎近焉。 南怀瑾先生讲解《朱子治家格言》 我告诉大家《朱子（柏庐）治家格言》这一篇之重要，像我是八岁起就会背了，不只我会背哦，我们那个时候读书，一个家庭的孩子，不背这篇文章不行的，此其一。 还有呢，你看我们那个时候的人格教育，家里书房里贴了一张纸，画了线条，有一百个框框，有些是三十个框框，一张一张放在上面，叫什么？功过格。每天自己读完书了，爸爸坐在后面说：想一想，有没有错？自己想想：有，拿起黑笔来在框框里点个黑点。有什么好事吗？有，某某人没有橘子吃，我送一个橘子给他，在框里点个红点，算一件好事。每天的思想行为，好的点红的，坏的点黑的，给自己看，这个叫“功过格”，

酒文化及养生作用

酒文化及养生作用 175 孙晗迪编导一班

中国是世界上酿酒最早的国家之一，酒的酿造，在中国已有数千年的历史。酒是一种文化的载体，中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深；酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。而中国人对于酒的养生作用也有很深的造诣。 一、中国的酒文化 酒是一种饮品，但它是特殊的饮品，它虽然不是人们生活的必需品，却被人们赋予了特殊的功能。在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、社会生活和文学艺术等各个领域，与人们的精神文化生活密切相关。 1、酒文化与经济 自古以来，中国就是一个以农耕为主的国家，并且这种现状将长期存在，因此一切的政治经济活动都应以农业为立足点。中国的酒大多是以粮食酿造而成，因而酒的质量与产量与经济发展有着重要联系。农业的发展状况决定了酒业的发展状况，自古以来，各朝各代的统治者根据粮食的收成，调整酒的生产量，因此酒业的发展状况，也是衡量一个朝代经济发展状况的参考标准之一。并且，酒税的征收对于国家经济也有一定的影响。 2、酒与政治 饮酒并不是一种个人行为，而是一种社会行为。在古代，贵族阶级过度饮酒是一种严重的社会问题，不少统治阶级因为沉溺饮酒引来极大的灾祸；但是在外交谈判或相关宴会上，往往少不了酒席。因此，酒与政治生活息息相关。 3、酒与文化 以酒祭祀祖先是最常见的行为，在一些重要的节日时，用酒来敬神祭祖是中华民族重要的习俗法则，酒作为祭品首先要奉献给神灵和祖先享用。中国酒文化的核心要素是“礼”和“德”。中国古代酒宴上的许多礼仪都保留至今。因此，酒在中华文化中有着举足轻重的地位。 4、酒与艺术 中国古代文人大都嗜酒豪饮，与酒结下了不解之缘。李白自称“酒仙”，欧阳修自号“醉翁”，辛弃疾“总把平生入醉乡”，曹雪芹“举家食粥酒常赊”，文人借酒宣情、借酒言志、借酒浇愁，品评人生，曹操“对酒当歌”，孟浩然“把酒话桑麻”，范仲淹“把酒临风”，苏轼“把酒问青天”。酒，对于中华民族的璀璨文化起着重要的催化作用，如果没有酒，中华文化将失色许多。 二、酒与养生 1、白酒与养生 中国白酒采用固态蒸煮，固态发酵、固态蒸馏精心酿制而成，是世界上独一无二的蒸馏酒，传统工艺酿造的白酒是中国非物质文化遗产，世代传承，有着中国传统文化深厚的根基。 对于白酒，有句话叫做“酒为百药之长”，这是祖先对于白酒的作用的高度评价。在饮酒过程中，我们发现了酒有“通血脉，散湿气”，“行药势，杀百邪恶毒气”，“除风下气”，“开胃下食”，“温肠胃，御风寒”，“止腰膝疼痛”等许多重要作用。同时以酒入药有时还能促进药效的发挥。在西方，西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒，有时用酒外涂于外伤处，可以起到杀菌消毒的作用。 适度饮酒，控制酒量对于我们的身体健康有很多益处，具体来说主要有补充营养、促进消化、保护心血管等作用。在补充营养方面，白酒能补充人体所需要

官场敬酒之学问

官场敬酒之学问 中国有句老话叫做：无酒不成席。中国式的宴请，如果没有酒的助兴，那就不是真正的宴请，只能算是便餐。 首先，教教你这座位的排序问题。是否是真正的宴请，最重要的一点是看座位的排序，酒桌上按职务等级排序论座的，那是正式的宴请，否则就是非正式的。正式的宴请，必须按照主请方的要求落座，绝对不能随心所欲，主人的左边、右边各坐什么人，左二右二各坐什么人，那都是有严格规定的，你要不长眼大大咧咧的坐过去，主人会请你起来，偏安别处的。最聪明的做法是什么，站在一边，等待主请方的邀请，主请方示意你坐在何处，你就坐过去就好。 好，下边转入正题，就说喝酒这件事。 一般来说，凉菜是先摆放好的，那是压桌面的，人没坐，凉菜就应该先摆到桌子的四角上的。之后，所有人寒暄入座后，第一道菜上来，酒杯里的酒都倒好以后，主请方就开始提议第一杯酒。这是有规定的，这第一杯酒必须是主请方先敬，被请方要不懂规矩，站起来先敬酒，场面就会很尴尬的。 再来说一说，主请方敬酒的规矩。主请方的第一杯酒是敬全体人员的，寒暄几句客套话之后，这第一杯酒是要清的，不论红酒白酒，都要喝干。这时候，你不要说不会喝酒，留多半杯不喝，那可就不对了，全桌人都干了，就你杯中有酒，所有人都会看着你，主请方也会

举着酒杯站在那里等着，直到你喝干杯中的酒，才会开始下一轮。当然你如果喜欢成为众矢之的，大可以留着半杯。 第一杯酒敬完之后，主请方就会请大家动筷，吃几口菜，再聊一聊有的没的。然后，主请方会先敬右侧的最尊贵的客人，一边端着酒杯，一边说着酒桌上该说的客套话，依旧是一干而净。其间，主请方中的地位居于第二位的领导会过来敬客人中的地位居于第二位的领导，也就是坐在主请方左侧的客人，当然也是，一套寒暄下来，清空各自酒杯。 然后，继续坐下吃饭，再接着聊一些有的没的。主请方又会站起来，敬其左侧的被请领导，依旧是一番热情的客套话，各自清空酒杯，而主请方中地位处于第二的领导，也照旧过来敬被请方中的最尊贵的客人，热情寒暄无所不能。然后，再回到各自座位，再接着吃几口菜，再继续聊一些有的没的。 被请方的领导被敬完之后，主请方会站起来倡议第二杯酒。依旧是所有人站起，端着酒杯，然后各人门前清。清空之后，坐下吃菜，寒暄。 好了，这时候，底下的同志可以开始互相敬酒了。热闹开始了。 这敬酒啊，先敬谁，后敬谁，那也是有规矩的。主请方这边的人，会依旧先敬被请方中最大的领导，然后是二领导，然后是底下的同志。顺序不能颠倒，颠倒了那就等着挨白眼吧。而且敬底下的同志，

八年级上册(初二上学期)语文 饮酒(其五)知识点

饮酒（其五） 常识 陶渊明：中国第一位田园诗人。他的创作开创了田园诗的体系，从而使中国古典诗歌达到了一个新的境界。有《陶渊明集》。被称为“千古隐逸之宗”。。其隐逸文化总的风格有三：其一是柔，其二是淡，其三是远。因其居住地门前栽种有五棵 柳树，固被人称为五柳先生。喜爱菊花。 陶诗的主要风格 1、平淡自然 2、语言质朴，明白易懂 3、抒情、写景、议论紧密结合，情景交融 创作背景及主旨 背景：陶渊明辞去彭泽令、决心隐居后所作 主旨：这首诗既抒发了归隐生活的悠闲恬静的欣悦，又蕴含着诗人对宇宙人生超然境界的向往和憧憬。 译文 我家建在众人聚居繁华道，然而没有烦神应酬车马喧闹。 要问我怎能如此超凡洒脱，心灵避离尘俗自然幽静远邈。 东墙下采撷清菊心情徜徉，猛然抬头喜见南山胜景绝妙。 暮色中缕缕彩雾萦绕升腾，结队的鸟儿回翔远山的怀抱。 南山仰止啊，这有人生的真义，我该怎样表达内心中的深奥！ 赏析 这诗前四句就是表现一种避世的态度，也就是对权位、名利的否定。开头说，自己的住所虽然建造在人来人往的环境中，却听不到车马的喧闹。所谓“车马喧”是指有地位的人家门庭若市的情景。陶渊明说来也是贵族后代，但他跟那些沉浮于俗世中的人们却没有什么来往，门前冷寂得很。这便有些奇怪，所以下句自问：你怎么能做到这样？而后就归结到这四句的核心——“心远地自偏”。精神上已经对这争名夺利的世界采取疏远、超脱、漠然的态度，所住的地方自然会变得僻静。“心远”是对社会生活轨道的脱离，必然导致与奔逐于这一轨道上的人群的脱离。在陶渊明看来，人不仅是在社会、在人与

人的关系中存在，而且，甚至更重要的是，每一个个体生命作为独立的精神主体，都是面对着整个自然和宇宙而存在的。从本源上说，人的生命是自然的一部分，只是由于人们把自己从自然中分离出来，在虚幻的、毫无真实价值的权位、名利中竞争、追逐不已，生命才充满了一得一失喜忧无常的焦虑与矛盾。因而，完美的生命，只能在归复自然中求得。 接着四句，作者还是写人物活动和自然景观，而把哲理寄寓在形象之中。诗中写到，自己在庭园中随意地采摘菊花，无意中抬起头来，目光恰与南山（庐山）相会。“悠然见南山”，这“悠然”既是人的清淡而闲适的状态，也是山的静穆而自在的情味，似乎在那一瞬间，有一种共同的旋律从人心和山峰中同时发出，融合成一支轻盈的乐曲。所见的南山，飘绕着一层若有若无的岚气，在夕阳的照耀下，显出不可名状的美，而成群的鸟儿，正结伴向山中飞回。这就是自然的平静与完美，它不会像世俗中的人那样焦虑不安，那样拼命追求生命以外的东西。诗人好象完全融化在自然之中了，生命在那一刻达到了完美的境界。 把握“心远地自偏”的内涵以其与主旨的关系 只要思想上远离了那些达官贵人们的车马喧嚣，其他方面也自然地与他们没有纠缠了。 分析“采菊东篱下，悠然见南山”的思想意蕴，把握“见”字的妙处，理解诗人蕴于其中的情感 因为有了“心远地自偏”的精神境界，才会悠闲地在篱下采菊，抬头见山，是那样地怡然自得，那样地超凡脱俗！这两句以客观景物的描写衬托出诗人的闲适心情，“悠然”二字用得很妙，说明诗人所见所感，非有意寻求，而是不期而遇。“见”字也用得极妙，“见”是无意中的偶见，南山的美景正好与采菊时悠然自得的心境相映衬，合成物我两忘的“无我之境”。 理解“山气日夕佳，飞鸟相与还”的内蕴 诗人摆脱官场束缚，悠然自在，诗人在这里悟出了自然界和人生的真谛 思考练习 1、本诗最后两句说：“此中有真意，欲辨已忘言”，谈谈你对“真意”内涵的理解，并 说明理由。

和领导喝酒的礼仪

和领导喝酒的礼仪 和领导喝酒的礼仪 1、领导相互喝完才轮到自己敬。 2、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 3、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道 是自己敬人。 4、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显 大度。 5、自己职位低微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想 喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如某领导不胜酒力，可 以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。 6、端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自 己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 7、跟领导喝完了一杯，要记得亲自给领导空杯加满，别自 顾自去敬别人或者吃菜聊天去了。 8、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚 此薄彼。 9、碰杯，敬酒，要有说词。10、领导跟你喝酒，是给你面

子，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记得第6步，杯子 要低。 11、如果遇到酒不够的情况。酒瓶放在桌子中间，让人自 己添，不要一个一个去倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 12、花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾 都显得你关怀备至。 13、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜 你转盘是酒桌上大忌。 14、不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出 来。 15、注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾 沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 16、不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才 是硬道理。 17、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家 心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 18、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；细水长流，步步走 战略！ 19、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容

酒桌上的礼仪和说话技巧

酒桌上的礼仪和说话技巧 在酒桌上用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世 界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪和说话技巧。下面是为大 家准备的，希望可以帮助大家! 怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和侍者外，其他宾客一般不要自行给别人 斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒，宾客要端起酒杯致谢，必要的时 候应该站起。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是侍者来斟酒。斟酒一般要从位高者开始， 然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 酒倒多少才恰当呢?白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 什么时候敬酒 敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可 以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之 后就可以开始了，但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没 有咀嚼的食物，认为对方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一个人敬酒，应该等身份比自 己高的人敬过之后再敬。 敬酒的顺序 敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一 定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，避免出现尴尬的局面。即使你分不清职位、身份 高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从 左到右、从右到左进行敬酒等。 敬酒的举止要求

酒文化：传播健康饮酒文化

传播健康饮酒文化 近年来，以著名白酒专家沈怡方为代表的行业人士奔走呼吁，保护民族产业，正确引导人们对白酒的认知，让酒文化服务于生产和营销。于是，“酒道”应运而生。 XXX积极响应专家们的呼吁，组建了中国第一家酒道会馆。让“酒道馆”成为传承和传播中国白酒的基本知识、弘扬酒文化的最佳“道场”。 走进酒道馆的酒道体验中心，“健康饮酒，饮酒健康”八个黄底黑字首先映入记者的视野。XXX说：“这两句话虽然字是一样的，但意义完全不同。‘健康饮酒’是在倡导一种正确的饮酒方式，适量饮酒；而‘饮酒健康’是指‘酒’本身是健康饮品。” 围绕“酒道”，XXX提炼出了四种阐释方式：“厚今薄古、和谐兼容、互动体验、创新求变”。同时，“酒道”的整体运作由九部分组成，即“美酒之源、造酒之技、赋酒之篇、容酒之器、饮酒之道、品酒之艺、敬酒之礼、祭酒之仪、体验之妙”。 目前，XXX主要突出两大部分。

一是酿酒之技。白酒是我国传统的民族工业之一，历史悠久。同时，白酒又离每个人很近，几乎无处不在。但是对于白酒，消费者又真正了解多少？以近些年在中国消费者中认可度持续升高的葡萄酒为例，越来越多的人知道了葡萄酒的酿造、鉴赏、储存等常识，甚至精细到酿酒原料、饮酒器具、配餐等内容。但是对于白酒，许多人并不了解它的酿造过程，不知道茅台、五粮液香型不同，更无法鉴别什么是好酒，如何健康饮酒。 在XXX中，XXX用现代高科技手段，对整个传统白酒酿造工艺技术做了充分的展示，并有相关设备进行现场蒸酒表演。参观的人可以直观感受到酒的生产酿造，同时还可以品尝到中国12种香型的白酒。 二是饮酒之道。XXX希望可以通过酒道馆改变人们不健康的饮酒习惯，倡导健康文明的饮酒方式，科学适量饮酒。让人们通过酒道会馆去了解中国白酒及酒文化知识，引导人们追求健康的饮酒方式，增强其“健康饮酒，饮酒健康”的意识，纠正不科学的饮酒方法，从根本上杜绝过度饮酒带来的危害，从而消除社会对酒的误解。

高考语文必背64篇汇编《饮酒(其五)》(原文+解析+译文+情景默写+作文素材运用积累)

高考语文必背64篇汇编《饮酒（其五）》 （原文+解析+译文+情景默写+作文素材运用积累） 结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔? 心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 【译文】 我居住在众人聚居的繁华道路，但却没有世俗交往的纷扰。 请问我为什么能做到这样呢？只要心志高远，自然觉得住的地方僻静了。 在东边篱笆下采摘菊花时，无意间看见了庐山。 傍晚山色秀丽，鸟儿结伴飞回。 这里面蕴藏着人生的真正意义，想要辨明，却却又忘了怎样用语言表达。 【情景默写】 1.陶渊明在《饮酒（其五）》中写环境的喧闹与做学问没有必然联系的句子是“，”。

2.陶渊明《饮酒（其五）》中“，”两句以随意的举动表现自己的清高志趣，以客观景物的描写衬托出诗人的闲适心情。 3.陶渊明《饮酒（其五）》中“，”两句写所见南山之景，这体现着自然的平静与完美。 4.陶渊明《饮酒（其五）》最后两句“，”是说人与自然的和谐，根本上是生命的感受，逻辑的语言不足以表现它的微妙与整体性。 【答案】 1.问君何能尔，心远地自偏。 2.采菊东篱下，悠然见南山。 3.山气日夕佳，飞鸟相与还。 4.此中有真意，欲辨已忘言。 【素材运用】 一、生平简介 陶渊明(365—427)字元亮,名潜,字渊明,东晋文学家。浔阳柴桑(今江西九江)人。有《陶渊明集》。他的曾祖陶侃(kǎn)是东晋初名将,握强兵镇守长江中游,都督八州军事,封长沙郡公,声威煊赫一时。死后追赠大司马。祖父陶茂官至太守,父亲也曾做官。陶氏为东晋元勋之后,地位虽不如南下名族高贵,也是浔阳的大族。只是陶渊明这一支,因他年幼时父亲就去世了,家境便日渐败落。他从二十九岁时开始出仕,任江州祭酒,不久就归隐。后陆续做过镇军、参军、建威参军等地位不高的官职,过着时隐时仕的生活。四十一岁再出为彭泽令,八十多天便弃职而去,从此归隐田园。 二、相关事迹 陶渊明的一生,简单地说,可以分为闲居、出仕、隐居三个阶段。

白酒的入门知识点

白酒的入门知识点-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

白酒品评与勾兑 第一章白酒的基础知识 重点内容： 1、什么是白酒。 2、白酒的分类。 3、白酒的主要香型及其代表产品。 第一节白酒的起源及定义 酿酒，在我国具有悠久的历史，关于我国酿酒的创始人，记载和传说各不相同,有杜康造酒说，仪狄造酒说。其实杜康、仪狄都只是掌握了一定的技巧，善于酿酒罢了。 正如大多数生产技术一样，酒的创造和发展，也是我国古代劳动人民在生活和生产实践中不断观察自然现象，反复实践，经无数次改进而来的。一般来说，白酒的由来可分下述三个阶段。 首先是自然界造酒： 最原始的“酒”是野生花果经过附在其表面上的野生酵母的自然发酵形成的花蜜果酒，称为“猿酒”，意思是这样的酒是由我们的祖先——猿猴无意发现并“造”出来的；

随着社会的发展，人类学会了原始的牧业生产，在存放剩余的兽乳过程中他们又发现了被自然界中的微生物发酵而成的乳酒。 在农耕时代前后，人类认识到野生植物的含淀粉种子（谷物等）可以充饥，便收集贮藏，贮藏期间受潮而导致发芽长霉，其中的淀粉便会受到谷芽和野生霉菌、野生酵母菌等微生物的作用而糖化、发酵，变成原始的粮食酿造酒。另外，当有煮熟的谷物吃不完时，他们用树叶等包盖起来，或存放在树洞等中，这些熟食因受霉菌、酵母菌等野生微生物的作用变成了“酒酿“。這是另外一种方式的原始粮食酿造酒的发現。 这一阶段大概在7000至10000年前，由于自然界的作用造出酒来，逐步被人类所发现和认识。但人类还没有去模仿、去有目的地利用自然界来造福。 利用天然微生物造酒： 农业生产开始以后，谷物有了富余，加上人类发现了原始的酒，有心人便开始模仿起来，有意识地让谷物长霉发芽，用它来酿酒，从而进入了利用天然微生物造酒的阶段 到商代，出现了专门的酿酒作坊。酿酒技术也有了发展。谷芽（蘖）和长霉的谷物（麴）的利用开始分家。用

与领导喝酒的18个诀窍

与领导喝酒的18个诀窍 诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。 诀窍4 能够多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 诀窍 5 自己敬别人，假如不碰杯，自己喝多少可视乎情形而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要明白是自己敬人。 诀窍6 自己敬别人，假如碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，确实是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，能够通过旁敲侧击把预备敬领导甲的人拦下。 诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永久低于别人。自己假如是领导，知趣点，不要放太低，不然如何叫下面的做人？ 诀窍9 假如没有专门人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。 诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大伙儿内心面了然，不然人家也可不能放开了跟你喝酒。 诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情形，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒如何办？ 诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，因此，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。 诀窍16 不要把“我可不能喝酒”挂在嘴上(假如你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。