商品学练习题
第一章
一、名词解释：
1、商品
2、使用价值
3、价值
二、填空题（8分，每空1分）
1、商品是具有并用于满足消费，用以交换的劳动产品。
2、商品的使用价值主要是由它的属性决定的；价值是商品属性的体现。
3、商品学研究内容体系以为核心，分析商品使用价值的与因素
4、马克思认为商品具有两因素。
5、商品的本质包括商品必须是满足人们的且必须进行。
6、商品学的创始人被认为是。
三、单选题
1、商品的使用价值就是商品的（）。
A、有用性
B、观赏性
C、价值性
D、交换性
2、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品
B、价值
C、使用价值
D、交换价值
3、标志商品学诞生的著作是（）。
A、商业之美
B、商业大全
C、商品贸易指南
D、商品学导论
4、被誉为商品学创始人的是（）
A、迪米斯基
B、佩戈罗弟
C、贝克曼
D、萨瓦里
5、下列属于商品自然属性的有（）。
A、商品成分
B、文化特性
C、经济性
D、艺术性
6、商品的（）是商品的自然属性。
A、质变
B、价值
C、包装
D、广告
7、商品学是研究（）的一门学科。
A、商品价值
B、使用价值
C、商品市场
D、商品消费
8、商品学研究的中心内容是（）。
A、商品质量与品种
B、商品代码
C、商品养护
D、商品检验
9、下列（）属于商品的社会属性。
A、商品成分
B、商品结构
C、生化性质
D、商品的经济性
10、产品整体概念中，处于中心层次的是（）。
A、核心产品
B、形式产品
C、延伸产品
D、期望产品
11、对产品提供服务与保障属于产品整体概念的（）层次。
A、核心产品
B、形式产品
C、延伸产品
D、期望产品
12、反映消费者对产品属性与条件的期望的属于产品整体概念的（）层次。
A、核心产品
B、形式产品
C、延伸产品
D、期望产品
四、多选
1、下列不属于商品范畴的是（）。
A、股票
B、自产自用的面包
C、空气
D、假酒
E、空调
五、判断题
1、自家蒸的馒头都不是商品，而超市里蒸的馒头是商品。
2、物品不一定是商品，产品一定是商品。
3、商品学研究商品价值，而不是商品使用价值。
六、简答题
1、商品的使用价值和价值有何关系？
2、简述商品的属性。
3、商品学的研究包含哪些内容？
第二章商品质量与商品标准化
一、名词解释
1、质量
2、商品质量
3、全面质量管理
4、商品标准化
5、商品标准
6、国际标准
7、认证 8、绿色食品标志 9、认证标志 10、认证证书
二、填空题
1、质量认证的机构是，质量认证的依据是。
2、在形成环节上，商品质量由、、、构成，其中是商品质量的前提条件，是起决定性作用的，而市场质量是质量实现的保证。。
3、商品学中，狭义的商品质量定义是商品属性的综合。
4、统计质量管理主要运用原理，对生产工序进行质量控制。
4、商品学中将商品质量的属性概括为、、、、、
5、商品的经济质量是指。
6、全面质量管理的基本要求是管理、管理和管理以及多样性。
7、PDCA循环是按照、、、进行管理的工作方法。
8、流通过程中、和是影响商品质量的主要因素。
9、质量认证包括、以及实验室认证。
10、厂商选择认证时优先考虑申请认证。
11、标准产生的基础是、和的综合成果。
12、凡是保障和的标准都是强制性标准。
13、标准化的活动中，是整个标准化活动中的重要组成部分。
14、商品标准化的形式包括、、系列化、。
15、国际标准都是性标准，但因其较高的权威性和科学性各国自愿采纳。
16、地方标准是在省市自治区范围内对工业产品的和方面的统一要求。
17、行业标准在相应的国家标准出台以后应予以。
18、当今的国际贸易存在两种障碍，一是、二是，商品标准属于其中的
。
19、3C标志的名称为。
三、单选题
1、在市场经济条件下，（）是企业强化管理的必然趋势。
A、体系
B、资源
C、成本
D、质量
2、产品在规定的时间内、规定的条件下完成规定功能的能力是商品的（）。
A、性能
B、寿命
C、可靠性
D、安全性
3、商品的内在质量包括（）。
A、外表形态，造型结构，花色规格，内外包装
B、形态结构，内部结构，造型结构，成分结构
C、化学成分，色香味形，机械性质，生物指标
D、化学成分，机械性能，物理性质，生物指标
4、商品的（）是满足顾客需要的一种非必要条件。
A、安全质量
B、服务质量
C、内在质量
D、魅力特性
5、商品标准的有关规定是商品质量的（）技术条件。
A、最高
B、最低
C、相同
D、参照
6、食品的保质期是表明商品质量的哪个属性（）。
A、适用性
B、安全性
C、寿命可靠
D、经济性
7、某商品标注经过3个C认证，是为说明商品质量的（）属性。
A、适用性
B、安全性
C、寿命可靠
D、经济性
8、（）是构成商品质量的决定因素。
A、原材料
B、生产工艺
C、质量控制
D、销售服务
9、下列属于我国强制性国家标准的是（）。
A、GB/T
B、GB
C、ISO
D、WS/T
10、质量检验属于质量管理的（）阶段。
A、事前
B、事中
C、事后
D、事中与事后
11、统计质量管理是（）提出的。
A、泰罗
B、谢哈特
C、戴明
D、李斯特
12、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、开发设计
B、生产工艺
C、产品检验
D、商品包装
13、在PDCA循环过程中，（）是关键阶段。
A、P
B、D
C、C
D、A
14、产品市场调查、试制属于质量管理的哪个阶段（）。
A、设计
B、制造
C、流通
D、使用
15、生产工艺属于质量管理的哪个阶段（）。
A、设计
B、制造
C、流通
D、使用
14、用户信息反馈属于质量管理的哪个阶段（）。
A、设计
B、制造
C、流通
D、使用
15、标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（）文件。
A、强制性
B、技术性
C、规范性
D、逻辑性
16、产品标准是一种（）标准。
A、基础
B、技术
C、管理
D、工作
17、食品卫生相关标准应该是（）标准。
A、强制性
B、推荐性
C、指导性
D、引入性
18、粮、棉、果、茶等农副产品在进行质量检验时常依据（）。
A、实物标准
B、强制性标准
C、推荐性标准
D、试行标准
19、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（）。
A、简化
B、统一化
C、系列化
D、通用化
20、在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（）。
A、关税壁垒
B、贸易技术壁垒
C、贸易经济壁垒
D、非关税壁垒
21、QB/T3856-2007是（）代号。
A、推荐性国家标准
B、推荐性行业标准
C、企业标准
D、地方标准
22、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标准。
A、参照
B、等同
C、低于
D、高于
23、采用国际标准若主要技术内容相同，技术上只有很小差异的是（）。
A、等同采用
B、等效采用
C、参照采用
D、非等效采用
24、我国认证认可工作的主管机构是国家（）。
A、标准局
B、计量局
C、认监委
D、证监委
25、中国强制认证标志实施后逐步取代原来的（）标志。
A、QS
B、PRC
C、方圆
D、长城
26、CNAS是国家（）的简称。
A、认可委员会
B、质监局
C、认证中心
D、实验室
27、CCIC是（）检验认证集团。
A、地方
B、行业
C、国家
D、国际
28、方圆认证中心属于（）认证机构。
A、第一方
B、第二方
C、第三方
D、第四方
29、QS代表（）标志。
A、食品质量
B、食品标准
C、食品包装
D、食品市场准入
30、代表（）标志。
A、环境
B、纯羊毛
C、绿色食品
D、真皮
31、中国商检标志是针对（）商品的检验标志。
A、食品
B、纺织品
C、日用工业品
D、进出口
四、多选题
1、企业的管理、经济、技术等各项工作队产品质量达到标准的保证程度称为（）。
A、工作质量
B、产品质量
C、工程质量
D、工序质量
E、管理质量
2、属于商品外观质量的有（）。
A、物理性质
B、机械性质
C、销售服务
D、商品式样
E、商品色泽
3、商品质量管理应树立两个第一（）。
A、用户第一
B、效益第一
C、质量第一
D、管理第一
E、经济第一
4、证明取得质量认证的方式有（）。
A、合格证书
B、生产许可
C、销售许可
D、合格标志
E、商标注册
5、对方圆标志的理解正确的是（）。
A、合格认证标志是自愿性认证
B、安全认证标志是强制性认证
C、都属于自愿性认证
D、都属于强制性认证
E、所有工业产品都需要安全认证
6、对于认证的使用理解正确的是（）。
A、产品质量认证书不能用于产品
B、产品质量标志可用于获准认证的产品
C、质量体系认证书不能用于产品
D、质量认证体系标志不能用于产品
E、产品质量认证标志与质量体系认证都不能再产品上使用
五、判断题
1、商品学认为，商品的外观质量是次要的，内在质量才是关键。
2、商品质量的评价既包括客观评价，也包括主观评价，社会评价的主观因素也很重要。
3、质量认证只能由检验机构等第三方进行，不能由厂商或用户进行。
4、推荐性认证不具有法律强制性，因此，企业不重视推荐性认证。
六、简答题
1、说明产品质量、工作质量与工序质量及三者的关系。
2、商品质量的影响因素包括哪些？
3、质量管理发展经历了哪三个阶段？
4、PDCA循环具有哪些特点？
5、对厂商而言，提高商品质量意义何在？
6、如何理解商品质量的相对性原则？
7、如何理解商品质量有一个适当的度？
8、国家对哪些方面实行强制性认证制度？
9、解释符号：CCC、PRC
10、中国环境标志是一种什么型标志？其寓意是什么？
中国环境标志（俗称“十环”），图形由中心的青山、绿水、太阳及周围的十个环组成。图形的中心结构表示人类赖以生存的环境，外围的十个环紧密结合，环环紧扣，表示公众参与，共同保护环境；同时十个环的“环”字与环境的“环”同字，其寓意为“全民联系起来，共同保护人类赖以生存的环境。”
十环标志是在产品或其包装上的一种“证明性商标”。它表明产品不仅质量合格，而且符合特定的环保要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源能源等环境优势。可认证产品分类包括：办公设备、建材、家电、日用品、办公用品、汽车、家具、纺织品、鞋类等。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力
七、综合题
1、概述对食品商品质量的基本要求。
2、论述全面质量管理。
3、我国商品标准怎样分级？各级标准有何规定？怎样表达？
4、CQC是什么标志？其中心主要业务是什么？
5、绿色食品与普通食品相比有哪些显著特征？
第三章商品品种与商品分类
一、名词解释
1、商品分类
2、线分类法
3、面分类法
4、商品目录
5、商品代码
6、条码
二、填空题
1、在商品分类时必须遵守、、等原则。
2、线分类法的优点是、、。
3、在我国商店采用的店内码系统中，前缀码的值为。
4、常用的分类标志有、、、等。
5、商品代码的编码原则是、、等。
6、商品分类编码的方法有法、法、法、法等
7、线分类体系常采用编码法。
8、以690为前缀码的商品其商品项目代码有位数字。
9、国际物品编码协会分配给中国物品编码中心的前缀码是 .
10、能快速、准确的进行商品信息流和物流控制的现代化手段的商品编码是。
三、单选题
1、GB/T7635.2-2002代表（）。
A、我国商品分类体系
B、联合国主要产品分类体系
C、国际贸易标准分类
D、商品分类和编码协调制度
2、在线分类体系中，上位类与下位类之间存在（）关系。
A、并列
B、从属
C、独立
D、复合
3、线分类法的主要缺点体现在（）方面。
A、层次
B、逻辑性
C、信息容量
D、结构弹性
4、在同一层级范围内只能采用一种分类标志是选择标志时应遵循的（）。
A、目的性原则
B、唯一性原则
C、包容性原则
D、逻辑性原则
5、能从本质上反映出每类商品的性能和特征的分类标志是商品的（）。
A、用途
B、原材料
C、加工方法
D、主要成份
6、不宜选用原材料作为主要分类标志的商品是（）。
A、面包
B、茶叶
C、服装
D、彩电
7、面分类法的主要优点体现在（）方面。
A、层次清晰
B、逻辑性强
C、便于手工处理
D、结构弹性好
8、聚乙烯塑料的商业代号是（）。polyethylene
A、PA
B、PVC
C、PE
D、PP
9、联合国《主要产品分类》的代号是（）。
A、SITC
B、HS
C、CPC
D、SB/T7635.1-2002
10、分类代码必须保证每一个编码对象有（）商品代码。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
11中国物品编码中心研制的全球统一标识系统称为（）系统。
A、UCC
B、EAN
C、ANCC
D、POS
12、EAN/UCC-13代码是一种（）。
A、商品分类代码
B、商品标识代码
C、系列顺序码
D、层次码
13、EAN/UCC-13中前缀码代表商品的（）。
A、原产地
B、分管组织
C、商品项目
D、验证码
14、在EAN-13条码中，中国物品编码中心的前缀码是（）。
A、460
B、590
C、690
D、880
15、在EAN系统中前缀码为“21”的条形码用于（）商品。
A、出口到欧洲
B、厂家生产
C、商店重新包装
D、自动销售
16、同一商品项目的商品其商品项目代码应有（）。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
17、EAN条码有（）位。
A、25或13位
B、13或8位
C、13或39位
D、5或8位
18、EAN条码的最后一位数字是（）。
A、国家或地区码
B、厂商
C、商品标识码
D、校验码
四、简答题
1、商品分类有哪些重要作用？
2、商品分类代码的编制原则是什么？
3、以商品的用途作为分类标志有何特点？
4、简述EAN-13条码的代码结构。
5、商品品种、质量与效益的关系。
五、综合题
1、确定EAN-13条码692102817882C中的C值。
六、判断题
1、商品品种发展即不断开发新品种、改进老品种。
2、一种商品只能出现在一个类别里，这体现了商品分类的稳定性原则。
3、线分类法的优点是结构弹性好。
4、照相机适合于以原材料作为分类标志。
5、各国普遍采用数字型编码，而字母型编码很少采用
6、在《国际贸易标准分类》中，初级产品包括0-4类。
第四章商品检验与质量监督
一、名词解释
1、商品检验
2、商品抽样
3、感官检验法
4、商品质量监督
二、填空题
1、商品检验根据其目的不同分为、、等检验。
2、在一批商品中，随意抽取样品进行检验，称为取样。
3、感官检验评价商品的、、、、等质量特性。
4、感官检验可通过味觉、、、、等分析官能进行检验。
5、利用仪器测定商品的熔点的检验方法是分析法。
6、商品质量监督的主体主要是、。
7、商品质量监督的手段是。
三、单选题
1、商品的（）检验是商品检验的中心内容。
A、重量
B、数量
C、质量
D、含量（有效成分）
2、购买方检验又称（）检验。
A、自检
B、卖方
C、验收
D、法定
3、需要进行全数检验的商品是（）.
A、牛奶
B、电缆
C、电器漏电性
D、服装
4、当样品的质量大于被测商品质量时，会损害（）的利益。
A、生产商
B、批发商
C、零售商
D、消费者
5、产品质量认证、生产许可证发放等形式属于（）质量监督。
A、抽查型
B、评价型
C、仲裁型
D、年检型
6、能克服单纯随机抽样可能会漏掉集中性缺陷的是（）抽样法。
A、简单
B、分层
C、规律
D、多段
7、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、嗅觉法
B、味觉法
C、听觉法
D、光照法
8、对检验变质发霉的商品用（）检验方法最有效。
A、视觉
B、嗅觉
C、味觉
D、触觉
五、简答题
1、商品抽样具体有哪几种随机抽样法？
2、感官检验有哪几种具体方法？感官检验的条件有哪些？
3、感官检验法的优缺点是什么？
4、商品质量监督有哪三种类型？怎样执行？
5、商品质量监督的目的。
六、判断题
1、商品检验只能由买方或第三方进行，而不能由生产方进行。
2、检验商品的成分、理化性能属于商品的外观检验。
3、感官检验由于主观性强，因此较少采用。
4、化学分析法既有定性分析，也有定量分析。
5、仲裁不具有法律效力。
第五章商品包装与商标
一、名词解释
1、商品包装
2、运输包装
3、商品包装标志
4、商标
5、品牌
二、填空题
1、按照包装在流通中的作用可分为、。
2、商品包装具有、、等功能。
3、用于指示运输、装卸及保管人员在作业时需注意的事项的标志是标志。
4、注册商标由商标注册人使用，享有权，具有性。
5、玩具一般采用包装技术。
三、单选题
1、在包装材料的限塑时代，（）因其成本低无污染可回收而备受青睐。
A、纸质材料
B、PE材料
C、金属材料
D、木材原料
2、商品包装的容纳功能所起的作用主要是（）。
A、保护商品
B、形成商品
C、促销商品
D、消费商品
3、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能
B、容纳功能
C、便利功能
D、促销功能
4、真空包装和充气包装是商品销售包装的（）。
A、材料要素
B、造型要素
C、技法要素
D、装潢要素
5、我国商标法规定，注册商标每次续展的期限是（）
A、3年
B、5年
C、10年
D、20年
6、标志图“”属于（）标志。
A、收发货
B、储运图示
C、危险货物
D、集合
7、我国国家标准把危险货物分为（）。
A、三大类
B、五大类
C、九大类
D、十二大类
8、外包装一般属于（）。
A、运输包装
B、销售包装
C、保护性包装
D、消费包装
9、能100%除氧的包装技术是（）。
A、收缩包装技术
B、真空包装技术
C、充气包装技术
D、吸氧剂包装技术
四、简答题
1、品牌与商标的联系与区别。
2、品牌的深层意义。
3、我国驰名商标认定机制的改革的具体内容。
五、判断题
1、收缩包装技术和拉伸包装技术均需要热收缩设备。
2、为防止氧化，食品包装一般采用真空包装技术，而不采用充气包装技术。
3、包装标准化的缺点是导致包装成本提高。
4、在我国，一项商标获得驰名商标的认定后，可以保持10年的驰名商标时效。
商品学复习题
商品学综合练习题 一、选择题Array 1、人体中三分之二的重量是____A_____ A、水 B、矿物质 C、蛋白质 D、碳水化合物 3、采用各种试剂,仪器和器械来鉴定商品质量的方法叫_____A____ A、理化鉴定法 B、生物鉴定法 C、化学鉴定法 D、仪器鉴定法 4、将皮鞋分成牛皮鞋,猪皮鞋,羊皮鞋,人造革鞋就是以____B_____为分类标准。 A、按工艺 B、按原料 C、按生产方法 D、按主要成分 5、下列哪些不是中国的国家代码____B_____ A、690 B、770 C、691 D、692 6、___D___是商品的核心部分，是消费者追求的核心利益，是满足消费需求的中心内容。 A、商品特点 B、商品品质 C、商品式样 D、商品的效用 7、___A____是反映食品营养价值最基本的综合性指标。 A、营养成份 B、可消化率 C、发热量 D、食品卫生质量 8、茶叶分为红茶、绿茶和乌龙茶，它是按__B_____分类的。 A、国家政策 B、商品的生产方法 C、商品的用途 D、商品的主要成份 9、吸湿性是属于商品的_____D__性质。 A、化学 B、生物学 C、机械 D、物理 10、GB/T6583-97表示____A___。 A、1997年颁布的第6583号推荐性国家标准 B、1997年颁布的第6583号强制性国家标准 C、1983年颁布的第97号强制性国家标准
D、1983年颁布的第97号推荐性国家标准 11、商品透气、透水性的大小主要决定于其___C____ Array A、耐热性 B、吸湿性 C、结构的紧密程度 D、回潮率 12、商品标准的主要形式是___B____ A、文字标准 B、文件标准 C、实物标准 D、图文标准 13、维持体内各物质生机状态需要矿物质离子，如甲状腺肿必需的__D_____ A.钙 B.铁 C.锌 D.碘 14、在商品条码“6907992500942”中，制造厂商代码“___B____”标识内蒙古伊利实业集团股份有限公司。 A、0094 B、7992 C、50094 D、79925 15.商品的使用价值就是商品的（ B ） A、观赏性 B、有用性 C、价值性 D、交换性 16.标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（ C ）文件 A、强制性 B、技术性 C、规范性 D、逻辑性 17.在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ B ）。 A、关税壁垒 B、贸易技术壁垒 C、贸易经济壁垒 D、类关税壁垒 18．在商品质量形成的过程中，（ A ）具有决定性的意义。 A、开发设计 B、生产工艺 C、产品检验 D、商品包装 19.标准EAN条码的数字个数是（ A ）。 A.13 B.12 C.9 D.8 20.世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（A） A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品
商品学题库
1商品：广义：通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物质/精神需要）的所有（知识、劳务、资金、物质）形态的劳动产品。狭义：通过市场交换，能够满足人类社会的需要（物 质/精神需要）的物质形态的劳动产品。 2商品使用价值二重性：交换使用价值和消费使用价值 3商品开发：商品使用价值的延伸、升级或创造。 4质量:一组固有特性满足要求的程度。 5质量成本:与产品或服务合格或不合格相关联的成本。 6质量管理:指导和控制组织的与质量方面有关的相互协调的活动。 7标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的 和重复使用的一种规范性文件。 8标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共同使用和重复使 用的条款的活动。 9质量认证：由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强 制性要求或标准的合格评定活动。 10商品质量认证：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或 其他技术规范的活动。 11质量体系认证：第三方公证机构依据公开发布的质量体系标准，经过国家认可的质量体 系认证机构对企业的质量体系进行全面的审核与评价，对于符合条件要求的，通过颁发认证证书的形式，证明企业质量管理和质量保证能力符合标准要求的活动。 12商品包装：依据内装的商品特性、形态、数量以及物流、销售和消费需求，采用特定包 装材料和技术方法，按照流通和消费要求设计和创造出来包装的造型、色彩、图案、文字以及商标、标志相结合的实体。 13运输包装：以运输储存为主要目的的包装。 14销售包装：以销售为目的，与内装商品一起到达消费者手中的包装。 15商品分类：为满足商品生产、流通、消费活动的全部与部分需要，选择适当的商品属性 与特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为若干范围较小的 单元，直至划分为最小的单元（大、中、小、细类，乃至品种、细目）的过程。 16商品编码:根据一定规则就赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。 填空题 1.商品学的研究对象是（商品使用价值及其变化规律） 2.商品的整体构成中，包括功能与商品体、有形附加和（无形附加） 3.商品学的创始人是（约翰·贝克曼） 4.目前世界上有代表性的商品学学派（研究方向）有（技术学派）、（经济学派）、（融合学派） 5.从现代商品的整体概念的角度来说，商品的原产地标识属于（产品的生产地） 6.现代商品质量观包括（自然质量）、（无形质量）和（社会质量）三个层次 7.在帕累托图的使用过程中，对关键要素的识别遵循的是（二八定律）原则 循环的四个阶段分别是计划、（执行）、检查、（处理） 9.在狩野纪昭的需求模型中将顾客需求分为（基本型需求）、（期望型需求）、（兴奋型需求） 10.朱兰的质量策划中对于发现顾客需求的方法主要有（基准（参照））、（社会调查） 11.菲利普·克劳士比的“零缺陷”管理中，认为"第一次就把事情做好"，包括三个层次的 内容，即（正确的事）、（正确的做事）、（第一次做正确） 12.六西格玛管理中，当达到六西格玛目标时，每百万次工作中，错误少于（）次 13.质量成本由（损失成本）、（鉴定成本）和预防成本 14.从现有国际标准的构成来看，iso组织制定的标准约占（60%） 15.商品的质量认证按照约束性不同，可分为（强制性认证）和（自愿性认证） 的中文含义是（危险分析关键控制点） 17.一般来说，商品质量监督的形式有（抽查型质量监督）、（评价型质量监督）、（仲裁型质量监督） 18.我国商品质量体系中的社会监督包括（社会团体）、新闻和消费者三方面的监督 19.按照标准的约束性，商品标准可分为（强制性标准）和（推荐性标准）
商品学概论试卷一
《商品学概论》试卷一 一、单项选择题（每题3分，共15分） 1、提出质量就是适用性观点的是质量管理专家（）。 A.田口玄一； B.克劳斯比； C.费根堡姆； D.朱兰。 2、（）是在一定范围的商品集合体中，对于各类商品及每类商品中不同品种的组合状况及其相对数量比例的客观描述。 A.商品品种计划； B.商品品种构成； C.商品品种结构； D.商品品种广度。 3、新产品或新服务开发可以分为需求驱动、技术驱动和（）三种模式。 A.竞争驱动； B.质量驱动； C.约束驱动； D.环境驱动。 4、在仓库储存商品过程中使用的主要防腐蚀方法是：涂油防锈、气相防锈和（）等。 A.除湿降温； B.电镀； C.可剥性塑料封存； D.搪瓷涂层。 5、商品标准化的形式主要有：简化、统一化、系列化、通用化和（）。 A.模数化； B.组合化； C.国际化； D.信息化。 二、多项选择题（每个正确选择2分，共20分） 1、服务的质量特性主要表现在（）等方面。 A.环境卫生； B.性能； C.功能； D.时间。 2、使用价值中的价值反映了（）的关系范畴。 A.客体与主体； B.环境与人； C.社会与人； D.物与人。 3、产品的固有特性是指产品本来就有的，如（）等。 A.汽车的速度； B.汽车的所有者； C.汽车的保险； D.汽车的寿命。 4、商品在储运过程中，会发生（）等物理变化，而导致商品损耗。 A.挥发； B.腐蚀； C.脆裂； D.老化。 5、过度包装的表现形式是（）等。 A.分量过轻； B.用材过多； C.装潢过奢； D.内装过多。 三、名词解释：（每词5分，共25分） 1、商品代码； 2、使用寿命； 3、企业标准； 4、产品认证； 5、新服务。
商品学试题及答案
目 录 页脚内容5 试卷代号：5184 中央广播电视大学开放教育本科2012 -2013学年度第二学期期末考试 商品学试题 2013年06月 一、选择题 （每小题 1分，共12分，请将答案填在表格内） 1.在西方被称为商品学学科创始人的是（ ）。 A.意大利药剂师普那裴特 B.阿拉伯人阿里?阿德?迪米斯基 C.德国经济学教授约翰?贝克曼 2.商品的热稳定性应属于商品的（ ）。 A.物理性质 B.化学性质 C.生理生化性质 3.表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于（ ）。 A.安全认证 B.质量认证 C.安全、质量同时认证 4.《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为（ ） 。 A.10个大类 B.9个大类 C.21个大类 5.按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合（ ）。 A.科学性要求 B.美观性要求
目 录 页脚内容5 C.适销性要求 6.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是（ ） A.商品的原料 B.加工程度 C.加工制造方法 7.下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是（ ）。 A 羊毛 B.鞋面用皮革 C.自镇流荧光灯 8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为（ ）。 A.弹性 B.强度 C.塑性 9.欧盟实行的强制性安全认证制度是（ ）。 A.BSI 认证 B.UL 认证 C.CE 认证 10.丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照（ ）进行分类的结果。 A.商品的加工制造方法 B.商品的性质 C.商品的外观形态 11.代号为DB11/T 的标准是一种（ ）。 A.行业标准 B.企业标准 C.地方标准 12.美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是（ ）。 A.防止有害生物传播 B.严防易燃物引起火灾 C.防止不卫生材料沾污商品 二、填空题（每空 1 分，共 20 分） 是指商品的 .自然属性 和 社会经济属性 方面的一些本质特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。 2.商品质量监督的实施方式有抽查型质量监督、 评价型质量监督 和仲裁型质量监督 三种。 3.按照商标的管理需要划分，商标可分为 集体商标 、 防御商标 、联合商标和备用商标。 4.标准化经济效果= .标准化有用效果 ÷ 标准化劳动耗费 。
商品学概论试题及答案.
第一章商品学的研究对象与内容 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。 A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者； B.经营者； C.社会； D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用； B.附加服务； C.使用价值； D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。 A.消费需要； B.商品属性； C.商品价格； D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。 A.自然科学； B.技术科学； C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。 A.美国； B.英国； C.意大利； D.德国 11.商品学的产生大约在（）。 A.18世纪末； B.19世纪末； C.300年前； D.400年前 12.商品学产生和发展的前提在于（）。 A.第一次工业革命； B.第二次工业革命； C.商品生产的发展，特别是商人的出现； D.商业教育的发展 13.国外最早涉及商品学领域的著作是（）。 A.《完美商人》； B.《商业之美》； C.《商品学导论》 14.商品学的创始人是（）。 A.约翰·贝克曼； B.达尔文； C.陆羽； D.李时珍 15.（）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。 A.1902； B.1949； C.1978； D.1985 三、多项选择题 1.某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。 A.空气； B.阳光； C.雨水； D.原始森林 2.商品一旦进入市场交换，就要受到（）的支配。 A.价值规律； B.供求规律； C.竞争规律； D.社会规律 3.商品流通包括（）等。 A.运输； B.装卸； C.储存； D.销售 4.商品的无形附加物有（）等。 A.送货上门； B.售后维修； C.免费调试； D.使用说明书 5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。 A.商品质量； B.商品标准； C.商品检验； D.商品包装 第二章商品分类与编码
商品学试题参考
商品学课程作业 1、什么是商品附加物？包括哪些内容？ 商品附加物：包括有形附加物和无形附加物，其中有形附加物事指再商品上或商品之外的必要附加物，无形附加物是指人们在购买商品时所获得的各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。 商品有形附加物包括包装、标志、商标、附件、说明书、合格证、保修单和发票。无形附加物包括各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。 5、对商品质量的基本要求是什么？ （1）功能保证性（2）质量指标可信性（3）性能稳定性（4）安全性 (5)环保性（6）经济性（7）市场性（8）质量信息服务性 6、制定标准的原则是什么？ 制定标准应遵循从全局利益出发，认真贯彻国家技术经济政策，充分满足使用要求，有利于促进科学技术发展的原则。 7、标准体系有哪些特征？ （1）目的性（2）整体性（3）结构性 8、简述商品学的全面商品质量概念？ 商品学的全面商品质量概念是在一定的条件下评价商品使价值优劣程度的各种自然属性和社会属性、商品有形质量和无形质量、内在质量和外在质量、商品满足明确需要和隐含需要能力的特征和特征的总和。 9、论述保证和提高商品质量的重要意义？ 商品的使用价值，是商品进入流通领域，走向国内外市场的基本条件，而商品质量使决定商品使用价值高低的重要因素。当前，国内外市场商品竞争日趋激烈，商品质量关系到商品竞争力的强弱，这种竞争的核心使高新科学技术和现代化科学管理，它集中反映在商品质量上。具体表现在以下几个方面： 1）质量是水平的标志。商品质量是一个国家生产力发展水平‘技术和经济水平的一个重要指标，也是衡量企业生产=能力、企业素质的象征。 2）质量是企业的生命。在激烈的国内、国际市场竞争中，竞争力的强弱、价格高低、交易成败的关键问题是商品质量。 3) 质量是供给的基础。质量和数量是辩证的关系，它们共处一个矛盾统一体之中。质量提供效益。现代质量观是质量与效应的统一观，质量提供效应。 4）质量控制市场。市场的竞争，实质上是占领市场的商品竞争，而竞争的焦点集中在质量、品种和价格上，这其中最关键的是质量。 10、食品中常见的糖类有哪些？ 糖类按其分子结构可分为单糖、低聚糖和多聚糖。单糖包括：葡萄糖、果糖、半乳糖和甘露糖。低聚糖包括：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖和乳糖。多聚糖包括：淀粉、动物淀粉（糖元）、半纤维素和纤维素。 11、矿物质如何分类及有几种重要的矿物质？ 根据矿物质在食品中的含量不同分为常量元素、微量元素和超微量元素三种。几种重要的矿物质有钙、磷、铁和碘。 12、矿物质的主要营养功能是什么？ （1）矿物质是构成人体组织的重要成分；（2）调节人体生理机能；（3）与神经兴奋关系密切；（4）参与体内生物化学反应。 13、简述水的主要生理功能？
商品学基础与实务试题与答案
《商品学基础与实务》课后习题参考答案 2011-11-24 12:48:04| 分类：课程学习| 标签：|字号大中小订阅 第1章商品学认知 一、选择题（1-4为单项选择题、5-6为多项选择题） 1.据西方和日本文献记载,现存世界上最早地商业著作,是（）. A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》 2.（）被西方称为《商品学》地创始人. A阿里·阿德·迪米斯基B约翰·贝克曼C普那裴特D户田翠香 3.我国古代（）一书,从学术角度,可以说是商品学地萌芽. A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》 4.当今世界商品学界存在（）大学派. A 两 B 三 C 四 D 五 5.商品学地技术学派主张把商品地（）研究商品学. A 内在质量 B 质量标准、检验 C 鉴定方法 D 市场质量 6.商品学既是一门（）学科. A边缘学科B 应用技术C 综合性较强D 前沿 二、简答题 7.商品学地研究内容主要有哪些？ 8.商品学研究地任务主要有哪些？ 三、实务分析题 9.试分析说明商品学形成和经济发展地关系. 10.试分析论述商品学地基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理. 答案：1.D 2.B 3.A 4.B 5.ABC 6.ABC,其它各题略. 第2章商品了解与介绍 一、选择题（1-2为单项选择题、3-11为多项选择题） 1.相传唐代李白“解貂续酒”是指（）. A汾酒B泸州老窖C古井贡酒D剑南春 2.相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名地茶是（）. A西湖龙井B黄山毛峰C安溪铁观音D碧螺春 3.供给人体能量地（）称为三大营养素. A 蛋白质 B 维生素C糖类 D 脂肪 4.食品中可能存在地有害因素按来源有（）. A食品污染物B食品中天然存在地有害物质 C食品添加剂D食品加工、保藏过程中产生地有害物质 5.西餐地主要特点是（）. A主料突出B营养丰富C供应方便D刀工讲究 6.下列属于蒸馏酒地有（）. A啤酒B白兰地C伏特加D玫瑰酒 7.被称为服装地“骨骼”是（）. A服装面料B 服装里料C服装衬料D服装垫料 8.合成洗涤剂包括（）. A表面活性剂B助洗剂C辅助剂D发泡剂
商品学综合练习题
综合练习题（一） （含第一、二、三章内容） 一、填空（每空1分，计20分） 1、商品学的发展，大体经历了、商品学诞生和三个阶段。 2、商品质量反映商品的使用价值，而商品品种反映商品的使用价值。 3、商品分类时通常采用的基本方法有和两种。 4、国际上目前广泛采用的国际贸易商品分类体系主要是《国际危险货物运输规则》 和。 5、商品代码的编码方式主要有、、和混合编码法 四种。 6、商品上常用的条码有、、。 7、EAN条码有、、三种。 8、商品质量指标是指用来表示需要的各种数量指标。 9、对纺织品商品质量的基本要求包括服用性、、和工艺性。 10、商品质量的高低是衡量一个国家发展水平的重要标志。 二、单项选择（在每题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号填在题干中的括号 内。每题1分，计5分） 1、茶叶分成红茶、绿茶、乌龙茶等时，是按[ ]作为其分类标志的。 A、原材料 B、生产加工方法 C、用途 D、主要成分 2、商品学是研究商品[ ]的科学 A、价值 B、使用价值 C、性质 D、属性 3、商品学以[ ]为中心内容来研究商品属性。 A、质量 B、成分 C、结构 D、性质 4、对商品进行分类时，[ ]是最至关重要的。 A、确定分类目的 B、选择适当的分类标志 C、明确分类的商品集合体所包括的范围的 D、科学定义 5、在美国和加拿大推广应用的UPC条形码是1973年从若干种条码方案中选定了[ ]公司 提出的条码系统。 A、POS B、兰德 C、IBM D、微软
三、多项选择（在每题的备选答案中选出所有正确答案，并将其代号填在题干中的括号内。 每题2分，计10分。多选、少选均不得分） 1、商品目录的种类很多，可分为[ ] A、地区商品目录 B、国家商品目录 C、部门商品目录 D、企业、单位商品目录 E、零售商品目录 2、对食品质量的基本要求是[ ] A、坚固耐用性 B、具有营养价值 C、具有较好的色香味 D、具有较好的外观形状 E、符合卫生要求 3、选择商品分类标志应遵循[ ]的基本原则。 A、满足分类的目的和要求 B、对商品进行科学定义 C、便于计算机处理 D、在同一类别范围内只能采用一种分类体系 E、能囊括分类的全部商品 4、能用于商品编码的符号有[ ] A、字母 B、数字 C、字母和数字 D、条型符号构成的图形 E、特殊标记 5、保证商品在运输过程中质量完好，必须贯彻[ ]的原则 A、及时 B、安全 C、准确 D、隔潮 E、防晒 四、名词解释（每题3分，计15分） 1、1、商品分类 2、2、商品代码 3、商品条码 4、商品质量 5、商品质量管理 五、简答（每题5分，计20分） 1、1、商品学研究的任务有哪些？
烟草商品学试题库资料讲解
烟草商品学试题库
烟草商品学试题库 一、名词解释 1.技术商品学：从自然科学和技术科学的观点研究商品使用价值，研究的中心内容是商品 质量的商品学。 2.经济商品学：从社会科学和经济学的观点，特别是从市场营销和消费需求方面研究与商 品质量相关的问题的商品学。 3.质量：是指反应实体满足明确和隐含需要的能力的特性之总和 4.明确需要：一般指在合同环境中，特定顾客对实体提出明确的需要。 5.隐含需要：是指顾客或社会对实体的期望，或指那些虽然没有通过任何形式给以明确规 定，但却是为人们普遍认同的、无须事先声明的需要。 6.商品质量：是指商品满足规定或潜在要求(或需要)的特征和特性的总和。 7.质量体系：是企业为贯彻质量方针、目标实施的一系列组织、措施和程序。 8.质量管理：是企业全部质量工作的总称，是对确定和达到质量要求的必须的职能活动的 管理，是企业管理的核心内容之一。或：确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的活动。 9.质量方针，是由企业最高领导人正式颁布的总体质量宗旨和质量目标，又称为质量政 策。 10.质量控制：是质量体系中实施质量方针，达到质量目标的监控机制和作业活动。 11.质量保证：是完善质量保证体系，为取得企业领导信任和取得契约需方的信任，对内部 质量保证和外部质量保证而实施的具体措施。
12.质量保证体系：企业根据质量保证的要求，从企业的整体出发，运用系统的理论和方 法，把企业各部门、各环节严密的组织起来，规定它们在质量管理方面的职责、任务和权限，并建立组织和协调各方面质量管理活动的组织机构。 13.全面质量管理：一个组织以质量为中心，以企业全员参加为基础，目的在于通过让顾客 满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径和方法。 14.质量认证：是指独立于交易双方的具有法律效力的权威机构，依据产品的技术标准，按 照规定的程序对产品进行的全面审查确认后，颁发证明文件的活动。 15.商品的适用性：是指商品满足用途需要、适合使用的性能。 16.商品的可靠性：指商品在一定条件下、一定时间内完成规定的使用功能的能力，是商品 的内在质量特性。 17.商品的安全性：指商品在使用和贮存过程中对人体无伤害、对环境无污染的特性。 18.商品的经济性：是指商品质量与价格的一致性。即指商品质价相称，物美价廉。 19.商品寿命：也称寿命周期，指商品在流通阶段和消费阶段可以连续贮存或使用的期限， 通称保质期。 20.标准：是衡量事物的准则，是公众使用的技术规范或其他技术文件。 21.技术标准：由国家专业标准岱主管机构批准发布而在某专业范围内统一的标准。 22.生产组织标准：是为有效地组织生产活动、协调生产过程制定的标准。 23.经济管理标准：是为协调各类经济关系，提高经济效益制定的标准。 24.标准的时间：是指从标准的发布之日起到修订或废止的时间周期，也可称之为标龄。 25.商品标准：是对商品质量及与质量相关方面规定的准则，是商品质量检验的规范性技术 文件和实物依据。
商品学概论试题及答案
目录 第一章商品学的研究对象与内容 (2) 第二章商品分类与编码 (6) 第三章商品品种 (10) 第四章商品质量 (14) 第五章商品质量管理 (18) 第六章商品标准 (24) 第七章质量认证与质量监督 (28) 第八章商品检验 (34) 第九章商品包装 (37) 第十章商品储运的质量管理 (41) 第十二章新产品开发 (47)
第一章商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值 商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。
A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者； B.经营者； C.社会； D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用； B.附加服务； C.使用价值； D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。 A.消费需要； B.商品属性； C.商品价格； D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。 A.自然科学； B.技术科学； C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。 A.美国； B.英国； C.意大利； D.德国 11.商品学的产生大约在（）。 世纪末；世纪末；年前；年前
所有商品学试题及答案汇总
单项选择 1.商品是（B ）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（ A ）。 A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品的使用价值就是商品的（B ）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 4.商品学是研究（ D ）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 5.商品学研究的核心内容是（ C ）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 6.商品学起源于（D ）。 A.美国； B.英国； C.意大利； D.德国 7.商品学的创始人是（ A ）。 A.约翰·贝克曼； B.达尔文； C.陆羽； D.李时珍 8.商品分类是商品学研究的（C ）。 A.前提； B.条件； C.基础； D.本质 9.根据（ A ）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。 A.用途； B.原材料； C.加工工艺； D.化学成分 10.商品分类和商品编码的关系是（A ）。 A.分类在先； B.编码在先； C.不分先后 11.商品条码是用来表示商品标识代码的一种（A ）条码，可被机器快速识读和处理。 A.数字型； B.字母型； C.模块组合型 12.EAN/UCC-8代码用于印刷面积（A ）的商品零售包装。 A.较小； B.较大； C.不分大小 13.厂家条码是由（ B ）直接印刷到商品包装上的条码。 A.供应商； B.生产商； C.销售商 14.商品只有通过（ C ）才能进入消费领域，实现其使用价值。
商品学复习题
商品学复习题 一、判断题 1．商品学的研究对象是商品的价值和使用价值。（F ） 2．世界上公认的商品学创始人是约翰.贝克曼，他所创立的商品学被称为是技术论的商品学。（T ） 3．商品满足需求的程度越高，表明商品的质量越好。（F ） 4．缺陷是不合格的一种。（ F ） 5．茶叶分成红茶、绿茶和乌龙茶是根据茶叶的颜色来分的。（F ） 6．起毛起球的织物一定是化学纤维制成的。（ F ） 7．“染色牢度褪色样卡”中，五级代表褪色牢度最好，色差等于零。（T ） 8．牛奶中约87%是水分，所以说牛奶的主要成分是水。（F） 9．对于商品中的杂质成分我们要规定最高限量。（T ） 10．商品品种是商品分类中的一个最基础层次，相同品种的商品具有相同的使用价值。（T）11．顺序编码法仅适用于商品项目较少的情况，一般在100项以内。（T ） 12．目前我国商店采用的店内码是标准版的EAN-13码。（T ） 13．国际标准代表的是最高的水平（管理水平、技术水平或生产水平）。（F） 14．在有国家标准和行业标准的情况下，地方政府仍可根据地区经济发展需要制定地方标准。（T） 15．棉纱支数越高，纱线越细。（F ） 16．胭脂和香粉的成分大致相同。F（） 17．不同的化学纤维在显微镜下观察时形态是不同的。（T ） 18．商标可以单独使用，不必依附于商品或服务。（F ） 19．“好的包装是无声的推销员”，这句话表明包装有促销作用。（T ） 20．天丝是蚕丝的一种，也属于天然纤维。（F） 21．绿茶是不发酵茶。（ T ） 22．商品品种是按某种相同特征划分的商品群体。（ F ） 23．一般来说，商品的储存寿命比保质期短。（ T ） 24．商品标准化中的简化是在一定范围内缩减商品的数目。（ F） 25．“CCC”强制性认证取代原来实行的“长城标志”和“CCIB”标志认证。（ T ）26．所有商品都应按照国家标准进行检验。（F ） 27．鉴定商品的色泽必须在室外阳光下进行。（ F ） 28．一般用于食品包装的薄膜是用PVC塑料制成的。（ F ） 29．刚屠宰的畜、禽、鱼的肉味最鲜美。（T ） 30.强制性标准约束力比推荐性标准强。（T ） 二、单选题 1．茶叶分成发酵茶、半发酵茶和发酵茶是根据（B ）进行分类的。 A．加工工艺B．发酵程度C．化学成分D．商品用途 2．世界上最早的有关商品学的着作是（ C ） A．《商品学导论》B．《物种起源》C．《茶经》D．《本草纲目》3．HS编码属于（ B ）编码。 A．全字母型B．全数字型C．字母数字混合型D．条形码 4．绍兴加饭酒属于（ A ）。 A．酿造酒 B．蒸馏酒 C．配制酒 D．其他 5．下列不属于唛头的标志是（D ）。 A．件号标志 B．目的地标志 C．体积重量标志 D．指示性标志 6．下列商品中，哪两种商品的成分最为接近？（ B ）。
商品学练习题
第六章商品学总论/第七章商品质量与商品标准化 练习题 一、是非题 1．商品学是以商品为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的学科。2．商品是具有使用价值的劳动产物，所以农民自己生产的具有使用价值的农副产品是商品。 3．商品质量是指商品满足规定或潜在要求或需求的特征和特性的总和，是商品学研究商品使用价值的核心内容。 4．产品责任法的各项规定和原则都是强制性的。 5.由于消费者使用不当而引起的质量问题不属于影响商品质量的因素。 6．《消费者权益保护法》是调整在保护消费者权益过程中发生的经济关系的法律法规的总称，是经济法的重要组成部分。 7．商品质量管理是为确定和达到质量要求所必须的职能和活动的管理，是部分管理职能的一个方面。 8．商品质量监督是指根据国家的商品质量标准，由国家指定的商品监督机构对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。 9．质量认证的对象是商品，从事质量认证的机构必须是独立的第三方机构。 10．质量认证包括产品质量认证、质量体系认证和实验室认证三种类型。 11．安全认证是以安全标准为依据，对商品所进行的认证，只说明该产品符合安全指标，不评价其质量优劣。 12．我国对涉及人类健康和安全，动植物生命和健康，以及环境保护和公共安全的产品实行强制性认证制度。 13．商品标准化是指在商品生产和流通的各个环节中推行商品标准的活动。 14．试验方法是对商品的制造质量是否符合标准而进行检测的方法、程序和手段所作的统一规定。 二、单项选择题 1．____不是商品的社会属性。 A．经济性 B．实用性C．文化性D．社会性 2．为商检和质量评价提供重要研究方法的是____的商品论。 A．技术论B．鉴定论C．近代D．现代 3．商品的____不是狭义商品质量所指的自然属性。 A．性能B．外观C．包装D．气味 4．商品的____不是商品质量的要求。 A．实用性B．安全性C．经济性D．信息性 5.商品质量必须有利于____利益，不能对社会环境造成污染和浪费。 A．消费者B．厂家C．环境D．社会 6.在影响商品质量的众多因素中，____是最基本的因素。 A．人的因素 B．生产领域各环节的影响 C．流通领域各环节的影响 D．使用领域中各环节对商品质量的影响
《商品学》试题带答案
市场营销技能大赛《商品学》试题 一、单选题 1.商品学研究的具体容是（C） A、商品使用价值 B、商品质量 C、与商品质量密切相关的问题 D、商品性能 2.质量认证是指(C)对公司质量管理体系进行评定和注册活动。 A、顾客 B、公司自己 C、第三方 D、政府 3.商品是具有使用价值的( A )。 A、劳动产品 B、社会产品; C、工业品 D、农产品 4.商标的本质作用是（ B ） A.促进商品的生产者或经营者保证商品质量 B.区别商品的不同生产者和经营者 C.保护生产者与经营者的合法权益 D.便于广告宣传 5.ISO9000是由（ A ）制订和颁布的标准。 A、国际标准化组织 B、美国国家标准学会 C、英国标准学会 D、日本工业标准调查会 6.白酒的酒度是指（C ）。 A、麦汁浓度 B、总酸度 C、酒精度 D、甜度 7.易发生老化的高分子材料是（A ）
A、塑料 B、玻璃 C、不锈钢 D、瓷 8.电冰箱必须具备保鲜性能，这是对商品质量中（A ）的基本要求。 A、适用性 B、安全卫生性 C、耐用性 D、造型结构合理性 9. EAN是（ B ）的简称。 A、库德巴条形码 B、国际物品条形码 C、三九条形码 D、通用产品条形码 10.无公害产品标志是属于（ A ） A、证明商标 B、销售商标 C、制造商标 D、都不是 11.库房湿度指标用（ D ）来表示。 A、含水量 B、回潮率 C、含水率 D、相对湿度 12.“小心轻放”标志是（ C ） A、商品标志 B、收发货标志 C、指示标志 D、危险品标志 13.国际标准是由（ A ）制订和颁布的标准。 A、国际标准化组织 B、美国国家标准学会 C、英国标准学会 D、日本工业标准调查会 14.保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中（ A ）的基本要求。 A、适用性 B、安全卫生性 C、耐用性 D、造型结构合理性 15. UPC是（ D ）的简称。 A、国际物品条形码 B、库德巴条形码 C、三九条形码 D、通用产品条形码 16.“防潮”标志是（ C）. A.商品标志 B.收发货标志 C.指示标志 D.危险品标志
商品学练习题1
第一章商品学概述 练习题 一、单项选择题 1、商品使用价值和价值的关系是( )。 A、有价值的事物不一定有使用价值 B、没有价值的事物就没有使用价值 C、没有使用价值的事物就不会有价值 D、有使用价值的事物就有价值 2、作为商品的移动电话，其价值的物质承担者是( )。 A、移动电话本身的各种功能 B、移动电话对消费者的效用或有用性 C、为购买移动电话消费者所付出的货币 D、用来支持移动电话的软件 3、只有在( )过程中，产品才能转化为商品。 A、生产 B、交换 C、使用 D、消费 4、消费者购买商品，是购买商品的( )。 A、功能 B、使用价值 C、价值 D、质量 5、某手机具有通话200分钟、待机300小时、充电仅10分钟、可以收发彩信、能摄影、象素200万等性能，这属于商品的( )。 A、自然属性 B、社会属性 C、整体属性 D、质量属性 6、某商店的金首饰造型美观，符合流行风格，时尚，具有保值性。这属于商品的( )。 A、自然属性 B、社会属性 C、整体属性 D、质量属性 7、商品整体中最基本、最主要的部分是( )。 A、核心层 B、形式层 C、延伸层 D、质量 8、苹果作为商品，其核心部分是( )。 A、内部含有维生素 B、能给人们提供营养素 C、具有甜味 D、含有糖分 9、作为商品，波轮式洗衣机的核心要素是( )。 A、波轮 B、洗衣桶 C、洗衣服 D、电动机 10、商品的质量属于商品的( )。 A、核心层 B、形式层 C、实质部分 D、延伸部分 11、商标品牌是商品的( )。 A、核心层 B、形式层 C、实质部分 D、延伸部分 12、商品学的研究对象是( )。 A、商品的使用价值 B、商品的自然属性 C、商品的质量 D、商品的性能 13、商品的使用价值是指商品的( )。 A、自然属性 B、有用性 C、经济性 D、质量 14、商品的使用价值是由商品体的( )决定的。
(完整版)医药商品学试题
一填空题 1.药物的名称包括通用名称、商品名称、国际非专利 名。 2.企业为了在同类产品中占有市场，经常在广告中宣传的名称为商品名 称。 3.医药商品销售的渠道，按照终端分为医院和药店。 4.医药企业按照医药商品生产，销售的流程分为批发、零售连锁 和零售。 5.医药商品公司批发是对的商业活动；医药零售是 对 的商业活动。 6.药品生产企业必须取得国家食品药品监督管理总局颁发的药品 批准文号才能生产某个药品。 7.OTC品种分为甲类和乙类，可以在超市、药店 销售的是乙类非处方药，其标签为绿底白 字。 8.抗生素不能在电视等大众媒体做广告，其原因是抗生素属于处方药，处方 药不得在大众媒体做广告。 二选择题（10分） 1医药商品经营企业按照决策的地位和重要程度分为（ABC ） A 战略决策 B战术决策 C 业务决策 D高层决策 2医药商品经营企业按照决策的主体分为（ AB） A 个人决策 B 集体决策 C 程序化决策 D 非程序化决策 3医药商品经营企业应取得（BD ）才可以开展商品销售活动。 A GMP B GSP C GLP D 药品经营许可证 4药品批发与零售连锁企业的库房条件为（BCD ）
A 库房应地面平整、无缝隙、不起尘、无积水和杂物。 B库房内墙壁、顶棚光洁、平整，门窗结构严密，不起尘或挂尘，无脱落物，砖木混合结构库房的木质顶棚应吊顶。 C附属于同一建筑的库房保管员办公场所，应与储存作业场所有效隔离。 D库房内不得放置非储存作业的设备设施 5特殊管理的药品包括（ABCD ） A 精神类药品 B麻醉类药品C 毒性药品 D放射性药品6医药商品经营企业的库房养护实行色标管理，正确的是（ABC ） A 不合格药品区为红色 B合格药品区为绿色 C 退货药品区为黄色 D待验样品区为红色 7医药商品经营企业的GSP证有效期为（C ） A 3年 B 4年 C 5年 D 10年 8医药商品在药店经营中，必须到药监局注册备案的人员是（ACD ） A店长 B营业员 C执业药师 D老板 9药品出库的原则是（ABC ） A 先进先出 B 近期先出 C 按批号发货 D 按质量发货 10医药商品销售人员应具备的素质包括（ABCD ） A 专业知识 B 沟通能力 C D 三简答题（2题，10分） 1什么是OTC？其在包装及说明书上有什么要求？（5分） 答：①OTC即Over The Counter缩写，非处方药 ②其药品标签、使用说明书、内包装、外包装上规范使用OTC专用标志，
商品学概论试题及答案(汇总)
目录 第一章商品学的研究对象与内容 (1) 第二章商品分类与编码 (3) 第三章商品品种 (5) 第四章商品质量 (8) 第五章商品质量管理 (10) 第六章商品标准 (13) 第七章质量认证与质量监督 (16) 第八章商品检验 (19) 第九章商品包装 (21) 第十章商品储运的质量管理 (23) 第十二章新产品开发 (25) 第一章商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值
商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品 3.商品是供（）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国 11.商品学的产生大约在（）。世纪末；世纪末；年前；年前 12.商品学产生和发展的前提在于（）。 A.第一次工业革命； B.第二次工业革命； C.商品生产的发展，特别是商人的出现； D.商业教育的发展
商品学习题
商品学习题 一．选择题 1.商品是具有使用价值的（ A）。 A.劳动产品 B.社会商品 C.工业品 D.农业品 2.厂家条码是由（B ）直接印刷到商品包装上的条码。 A.供应商 B.生产商 C.销售商 D.中间商 3、商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（ C）为基础。 A.生活水平 B.兴趣爱好 C.消费需要 D.心理价位 4.（C ）是指商品在储存、流通和使用过程中保障人身安全和健康不受伤害的能力。 A.安全性 B.卫生性 C.安全卫生性 D.多样性 5.质量方针承诺的对象是与企业利益关系一致的各个相关方，最重要的对象是（D ）。 A.社会 B.供方 C.员工 D.顾客 6.国际贸易中，一些难以用文字表达质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用（ C）作为交货和验收的依据。 A.技术标准 B.文件标准 C.实物标准 D.强制性标准 7.商品质量认证的安全认证属于（ A）。 A.强制性认证 B.推荐性认证 C.自愿性认证 D.国内认证 8.商品质量认证申请、审批有四个程序：①检查企业的质量保证能力②审查批准商品质量认证③产品检验④企业申请，其正确顺序为（ C）。 A.④①②③ B.①②③④ C.④①③② D.①②④③ 9.商品学是研究（ D）的科学。 A.商品质量 B.商品品种 C.商品消费 D.商品使用价值及变化规律 10.商品品种有多次分工，其顺序是（A ）。 A.生产分工、流通分工、消费需求分工 B.生产分工、消费需求分工、流通分工 C.流通分工、生产分工、消费需求分工 D.消费需求分工、生产分工、流通分工 二．判断题 1．商品满足需求的程度越高，表明商品的质量越好。（╳） 2．缺陷是不合格的一种。（╳） 3. 联合国国际贸易标准分类体系采用5位数字编码。（√） 4.商品质量反映商品的群体使用价值，因此对商品质量的研究较对商品品种的研究层次更