豆腐加工项目可研报告

平罗县黄渠桥老豆腐制品有限公司清真豆制品深加工技术改造项目可行性研究报告

平罗县黄渠桥老豆腐制品有限公司

二〇一〇年十一月

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第一章总论

项目名称：清真豆制品深加工技术改造项目

建设单位：平罗县黄渠桥老豆腐制品有限公司

建设地点：平罗县黄渠桥镇惠北乡现场址内

企业法人：庞会荣

概述

1.1.1企业概况

平罗县黄渠桥老豆腐制品有限公司成立于2009年，位于平罗县黄渠桥镇惠北村，占地8000m2，注册资金50万元，截至2010年10月公司总资产1300万元，固定资产800万元。拥有员工52人，其中专业技术人员15人。现有豆制品加工生产线4条，日加工黄豆3吨。主要产品有：老豆腐、水豆腐、豆腐皮、豆腐干、素鸡等产品。产品主要销往石嘴山市、银川市、乌海市和阿拉善左旗等地。产品注册商标为“黄渠桥”品牌，已于2010年6月通过国家食品市场准入制度的QS认证。

公司成立以来，特别注重产品市场的开发，经过1年多的不懈努力，目前产品市场销路已经打开，市场份额迅速扩大，品牌效益逐步显现。市场销售量快速增长，目前生产能力和产品品种远远不能满足快速增长的市场需求，为此，本公司拟充分发挥现有供电、供水等基础设施的能力，计划利用现场址内的闲置土地，进行技术改造，引进先进的全自动化计算机控制的豆腐、豆腐干、豆腐皮、素鸡、内酯豆腐、瓶装豆浆和豆类休闲袋装食品生产线。新增日加工黄豆15吨的生产能力，产品品种增加到20余种。本项目完成后，总生产能力将达到日加工黄豆18吨，产品品种将达到近30种，届时公司将步入中型豆制品加工企业行列，形成一定的规模优势，成为石嘴山市乃至自治区豆制品龙头企业。

1.1.2项目建设背景及建设的必要性

1.1.

2.1项目建设的背景

豆制品加工产业，是我国传统的食品加工业之一，具有悠久的历史。近几年，我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场，可说是成绩与问题同在，机遇和挑战并存，基本上呈现以下情状况。

1、行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标准化工作亟待加强

2004年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立。作为全国的豆制品行业管理组织，豆制品专业委员会吸收全国主要豆制品企业和相关企业组成了会员大会和常务理事会，在逐步完善组织机构的同时，组织了行业间的技术交流和市场营销交流；组织骨干企业访问日本豆腐协会和参观了展览会，考察了日本豆腐生产和机械设备制造企业；在行业内开展了经济技术指标的统计和交流；作为行业的信息交流主渠道，编辑出版了《中国豆制品工业通讯》、《中国豆制品产业》，组建并开通了《中国豆制品网》，出版了《中国豆制品企事业名录》；召开了中国（北京）国际大豆食品加工技术及设备展览会，推动了我国豆制品产业的工业化和现代化搭建了一个交流和提高的平台；并且配合商务部、国家食品药品监督管理局、国家质检总局和卫生部有关部门，承担了食品工业中的有关豆制品方面的管理工作。在标准化工作方面，全国豆制品专业委员会本着服务企业，推动行业健康发展为己任，从行业实际出发，配合卫生部卫生标委会对《非发酵豆制品和面筋卫生标准》的修订工作；2004年开始组织行业内技术力量，从行业实际和我国豆制品市场管理的需要出发，起草了《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉丝》等4项行业标准工作，上报了《大豆食品分类术语》等豆制品基础标准，在起草过程

中企业通过参与及讨论，提高了骨干企业的产品标准意识，强化了企业规范生产的决心。

2、生产量迅速增长，产品品种增多，存在着巨大的市场潜力

目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为1500多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆60万吨增长了25倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花、豆腐脑等新的品种。按每人每天摄取25g大豆蛋白质的需要计算（美国FDA推荐），目前的产量需要再扩大2倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市场空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力。豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。

目前全国豆制品正规生产企业约在1500家以上。近几年，大规模的骨干企业迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计，年投豆量3000吨以上的企业，2004年全国仅有7家，到2006年增加到了25家，并形成了一批知名的质量上乘的地方性品牌，如上海的“清美”、“张小宝”，杭州的“鸿光浪花”、“祖名”，北京的“白玉”、“香香”，安徽的“金菜地”等，这些品牌占据了当地城市的市场主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和带头作用。但是，由于豆制品生产的门槛低，很多产品无法完全设备化生产，产品货架期短等特点，市场形成了小作坊产品占据大半壁江山的格局。在我国豆制品行业中，大、中企业和小作坊并存的状况将在很长的时期内存在，这是由于我国经济发展的不平衡状况所决定的。因此，培育扶植品牌企业和整治规范小作坊对于豆制品产业来说是很重要的。

3、豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高，但距离国际先进水平仍有较大差距，还须加大研发力度

近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出了一批专业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐竹生产线，百叶浇注机、豆干压机等；经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生产线、无菌豆浆生产线；微波等灭菌技术的运用提高了部分豆制品的保质期；各种复合凝固剂、天然凝固剂的开发和运用，改进了豆腐等制品的口感；所有这些都使我国豆制品产业的生产面貌发生了巨大变化。但是，与豆制品生产发展较快的日本相比，我国豆制品产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的工艺技术、装备的自动化水平和整体布局设计上都有一定差距。

1.1.1.2项目建设的必要性

基于上述背景，本公司为了提高企业竞争力，占领宁夏及其周边省区豆制品市场，拟在目前日加工3吨黄豆的基础上，通过引进先进加工工艺和自动化生产线，增加产量的同时开发豆制品新品种，扩大市场份额和占有率，通过技术改造日加工黄豆能力新增到15吨，品种由现在的8种，新增加20余种。

本项目的实施，有利于石嘴山市对豆制品市场的治理和整顿。目前石嘴山市一些销售豆制品商家在进货时重价格轻质量，将一些黑作坊、小作坊的产品在市场上销售。本项目建成后，将建成规模化、现代化的豆制品加工厂，产品质量和卫生标准均达到国家规定的标准，为市民提供放心食品，可以有效抑制不合格食品流入市场，对保护消费者利益和便于政府管理和监督创造了良好的基础。

本项目的实施，使石嘴山市豆制品走一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少的新型道路，打造出属于石嘴山市的全国知名品牌，更好地为石嘴山市及周边城市提供优质放心的绿色食品。

本项目的实施，有利于企业全面落实科学发展观，不断提高企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系，获得进入

全国市场的“绿色食品”奠定良好的基础。

本项目的实施，可以解决石嘴山市现有富余人员就业，对于维护社会治安、稳定社会秩序、缓和富余人员安置的矛盾，具有积极的社会意义。同时也为地方财政增加税源，促进地方社会经济的健康稳定发展，为构筑和谐社会作出贡献。

1.1.1.3承办条件

1、政策优势

本项目符合国家工商行政管理局提出的“关于加快培育、发展农副产品加工基地的意见”文件精神，文件中明确提出“通过各级工商行政管理机关的积极参与和推动，在全国范围内普遍建立一大批远辐射、多功能的农副产品加工基地，逐步强化对农副产品市场的监督管理，努力促使市场监督管理机制与市场发育进程同步配套，保证市场的健康发育”。

本项目为国家发改委《产业结构调整指导目录（2005年本）》鼓励类项目中第一项农林类第32条“农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用”项目。

2、地域优势

石嘴山市地处宁夏北部，位于东经105°57′-106°68′，北纬38 °22′-39°24′范围之内，平均海拔1110m。东与内蒙古伊克昭盟相邻；南与本区的贺兰县、灵武市相连；西依贺兰山，与内蒙古阿拉善盟毗邻；北与内蒙古乌海市接壤，市域总面积5319.9km2。

石嘴山市地处我国西北内陆，属中温带干旱气候区，大陆性气候特征典型，其特点是春夏秋冬明显，春暖迟而多风，夏炎热较湿润，秋凉早而短促，冬寒长降雪稀少。年平均气温～9.4摄氏度，日照时数3100小时左右，年降雨量170～448毫米，无霜期每年达145～203天。

包兰铁路过境石嘴山市，110、109、京藏高速在石嘴山市惠农区会

合并贯穿整个石嘴山市。石嘴山距银川河东机场仅1小时车程。交通运输极为便利。

3、人员及管理优势

本公司生产、经营、管理的各项制度健全、先进，并形成了具有自身特色的以产品开发为导向、以质量管理为中心、以信息网络为保证的企业管理体系。

4、信誉优势

本公司在业内已形成较好的声誉，以“诚信”为基础，与各关联企业、部门、金融机构等以诚信为合作前提，牢固树立“客户至上、优质服务”的企业宗旨，有利于项目融资、技术合作和各种业务来往。公司已经提供国家食品企业“QS”认证，注册的“黄渠桥”豆制品商标，正逐步成为业界知名品牌。

编制依据、研究范围及编制原则

1.2.1编制依据

1、国务院《关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见》；

2、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》；

3、国家发改委《产业结构调整指导目录（2007本）》；

4、国家发改委《促进大豆加工业健康发展的指导意见；

5、国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

6、《宁夏自治区农业产业化发展规划》；

7、《宁夏清真产业发展资金管理暂行办法》；

8、《石嘴山市农业“十一五”发展规划》；

9、项目建设所需相关资料。

1.2.2主要研究范围

本报告主要对本技术改造项目的建设条件、投资必要性、工艺设备、投资估算、经济效益等诸方面可行性作出分析。研究范围包括：

1、项目建设的背景和必要性

2、产品市场分析

3、项目建设生产规模和产品方案

4、工艺技术方案和原辅材料供应

5、工程建设方案

6、环境保护和节能

7、投资估算和资金筹措

8、财务分析与评价

1.2.3编制原则

坚持客观、公正、科学、可靠的原则和实事求是的工作态度，力求做到数据准确、内容完整、重点突出、结论科学。在调查研究的基础上，严格按照客观实际进行评价分析，以保证咨询报告的客观性、公正性和科学性。

研究结论与建议

1.3.1研究结论

1、本项目属于国家发改委《产业结构调整指导目录（2007本）》中鼓励类项目，项目的建设符合国家产业政策，符合我国农副产品行业结构优化、产业升级的发展方向。

2、项目选址在石嘴山市平罗县黄渠桥镇，符合当地产业发展规划和总体布局要求。

3、本项目建设规模为新增日加工15吨豆制品加工产品。项目产品以抽真空包装形式进入市场，市场前景较好，采用的生产工艺技术成熟

先进，工程建设方案合理。

4、本项目每年加工黄豆5255吨，可以带动当地农民种植黄豆作物万亩，按照每亩黄豆收益比粮食作物高150元左右估算，将直接拉动农民增收近400万元。本项目可安置农民工82人，农民工直接获得工资性收入元，本项目社会效益显着。

5、本项目建成投运后，在各项环境保护措施到位的情况下，对该区域生态环境影响较小。

6、本项目能源消耗的种类有电、水和煤炭，年耗电量万度，年耗水量万吨，年耗煤量吨。

7、本项目建设期1年。

8、总投资及财务评价

本项目总投资万元，其中固定资产投资总额元，建设期利息万元，流动资金万元。项目税后财务内部收益率%，投资回收期为年（包括建设期1年）。

综上所述，本项目符合国家产业政策，产品市场前景较好，技术、环境、经济均是可行的。

1.3.2主要经济技术指标

本项目的主要经济技术指标见表1-1。

表1-1 主要经济技术指标表

序

项目名称单位数量备注

号

一生产规模

日加工黄豆吨15

三年工作曰天350

四主要原材料用量

1 黄豆吨/年

2 盐卤或石膏公斤/年

3 食用油公斤/年

4 包装袋万个/年

5 饮料瓶万个/年

6 调味品公斤/年

五动力及燃料消耗量

1 新鲜水万m3/a

3 燃料煤吨/a

4 电力万kwh/a

5 油料吨/a

六运输量t/a

七全厂定员人100

其中：生产工人人82

管理人员人18

八占地面积亩15 利用现有土地九工程总投资万元

1 固定资产投资万元

2 建设期利息万元

3 投资方向调节税暂缓征收

4 流动资金万元

十年销售收入万元正常年

十

一

成本和费用

1 总成本万元年均

2 经营成本万元

十

二

年均利润总额万元年均

十

三

年均销售税金万元

十

四

财务评价指标

1 投资利润率％

2 投资利税率％

3 投资回收期包括建设期1年

4 全员劳动生产率万元/人.

年

5 财务内部收益率％税后

6 财务净现值万元I=10%，税后

7 借款偿还期年包括建设期1年

1.3.3建议

1、建议企业抓紧项目前期准备工作，尽快落实资金，确保工程项目的按期投产。

2、企业要注重技术水平和人员素质的提高，确保产品质量。

3、建议企业加强企业各项基础管理，减少各项原辅材料和能源消耗，降低生产成本和各项费用开支，提高产品的市场竞争力，增强项目的抗风险能力。

4、建议企业组织力量加强市场信息研究，及时掌握国内豆制品新技术、新产品的发展动向，进一步搞好新品开发，推动企业技术进步，建立和完善以市场和销售指导生产的市场运作体系。

第二章发展清真食品产业的背景及必要性

项目建设背景

目前，全世界信仰伊斯兰教的主要国家有57个，人口达13亿，宁夏作为“回族之乡”，应发挥民族品牌优势，面向国际国内市场，引进国际知名的大企业和品牌，整合各类资源，创新发展思路，以宁夏主要城市为核心区，以清真食品业、清真餐饮业、穆斯林服饰及用品业、回族医药业、穆斯林文化民俗旅游业为支柱产业，加快宁夏穆斯林经济资源的开发和利用，努力做大做强宁夏穆斯林产业，使宁夏成为我国着名清真食品、穆斯林用品生产集散地，并积极争取打入国际市场，使产品覆盖主要伊斯兰国家，成为穆斯林世界重要的食品、用品生产基地之一。

经过多年的发展，宁夏穆斯林产业体系日趋完善，基本形成了以个体私营企业为主体，以清真食品、穆斯林用品、回族服饰、清真餐饮、回乡文化旅游等为主要内容，面向区内外广大穆斯林群众的穆斯林产业及服务业，成为宁夏正在兴起的特色优势产业。

石嘴山市近年来，清真产业虽然有了一定的发展，但是由于基础较薄弱，产业集中度低，已经落后于银川市和吴忠市清真产业的发展。在此背景下，石嘴山市十分有必要利用优越的区位优势、产业优势和资源优势，大力发展清真食品产业为石嘴山市清真产业跨越式发展做出贡献。项目建设必要性分析

宁夏是我国唯一的回族自治区，大力发展清真食品，使清真食品产业化、规模化、集群化，是创造宁夏新优势，实现宁夏新跨越的重要举措。

2.2.1具备发展产业条件

自治区党委、政府高度重视，全区上下、大力发展清真食品、穆斯林用品的环境、氛围开始形成。宁夏与中东和东南亚穆斯林国家的经贸交流日益活跃，贸易投资逐年增加；已连续两届成功举办国际性的清真食品、穆斯林用品节和回商大会，宁夏在世界穆斯林市场的影响越来越大；宁夏清真食品和穆斯林用品发展迅速，大力发展清真食品和穆斯林用品的社会氛围正在形成。

2.2.2产业政策鼓励发展

党中央、国务院对宁夏的发展大力支持。去年国务院出台了《关于促进宁夏经济社会发展的若干意见》明确提出宁夏要“着力深化改革和发展内陆开放型经济”。商务部已经决定与宁夏自治区政府共同举办国家级、国际性、民族特色每年一届的中国宁夏国际投资贸易洽谈会，这将是继迪拜、马来西亚、中阿合作论坛及企业家大会之后第四个具有穆斯林特色的国际性展会，必将成为推动宁夏与世界穆斯林国家经贸合作、使宁夏清真食品和穆斯林用品走向世界的重要平台。

2.2.3具备发展的基础条件

宁夏清真食品、穆斯林用品产业化、规模化、集群化发展的基础已基本形成。国家民委已批准宁夏成立了全国唯一的一家清真食品认证中心，贺兰山羊产业集团取得了宁夏牛羊肉在马来西亚销售的市场认证，这为宁夏清真食品进入世界穆斯林市场创造了有利条件；随着宁夏与国际穆斯林国家交往的发展，宁夏清真食品、穆斯林用品已开始被中东、东南亚穆斯林市场认可，牛羊肉等清真产品已部分进入这些市场，2008年全区清真食品出口实现1000多万美元，为大规模进入市场提供了可能。宁夏清真产业快速发展，为进一步提高发展水平，扩大发展规模形成产业化、集群化优势奠定了基础。

在商务部2008年出台的全国餐饮业发展规划中，宁夏已被确定为全

国清真食品工业化基地。宁夏清真食品产业已上升为国家的区域经济发展战略，为争取国家支持提供了有力保障。

第三章市场分析

豆制品市场现状分析

豆制品作为我国城乡居民的必需消费品，生产和市场状况一直备受老百姓及各级政府有关部门的广泛关注。总的来说，2010年，我国豆制品产量稳定增长、产品品种不断增多，产品质量逐步提高，豆制品产业工业化的速度加快，企业品牌意识得到加强，行业管理正在逐步走上正轨。2010年，豆制品行业管理将进一步加强，产品质量进一步提高，豆制品产业的工业化将迈上一个新的台阶。

3.1.1产业不断升级，行业景气上升

1、市场不断扩大，品种持续增多，质量稳步提高

由于豆制品的“健康”功能不断被人们认识，我国豆制品的消费趋热。豆制品的产量不断增长，到2007年，以耗用大豆为基数，用于生产各类豆制品的大豆已经达到约400万吨/年。这个数字比计划经济时期的60万吨/年，翻了近三番。销售形式从原来只在农贸市场及菜市场迅速扩展到了大型超市、便利店和连锁专卖店，产品种类除了传统的豆腐、豆皮、豆干和各种花色豆制品之外，腐竹、鲜豆腐皮的产量也在迅速增长，有的还走出国门，出口到日本、东南亚和欧美。豆浆的生产也开始从早餐摊点自制走向工业化、包装化，并出现了一系列的调味豆浆、强化营养豆浆等新品种，消费量增长迅速。在一些地区，豆花、豆腐脑也以新的包装形态，走上了超市货架和食品柜台。休闲豆制品由于包装改进，货架期延长，成为全国销售的“新秀”品种。此外，适应农村需要的膨化豆制品也在一些地方形成了集中的生产和销售。我国地域广阔，许多地方都有生产豆制品的传统，随着产业的升级，豆制品的生产和市场出现了空前的繁荣。

2、市场准入制度实施，城镇豆制品市场得到整治，作坊式生产逐步规范

2007年，我国对豆制品实行了市场准入制度（QS），对豆制品生产企业提出了较为规范的要求，同时，各级政府从人民群众的食品安全需求出发，下大力气整顿豆制品生产和市场，加强监管工作，取得了一定成效。北京、上海和杭州等大城市已经对豆制品实行了冷链流通，正规企业的豆制品市场占有率分别达到50% 和70%以上，进一步保证了食品安全。一些城市如深圳、大连、本溪等，政府支持建立了豆制品生产基地，出现了许多规模化、品牌化、标准化的豆制品生产企业，生产面貌得到改善。还有一些地方建立了豆制品生产园区，把分散的小型豆制品生产业户集中到园区，实行了统一管理，改变了原来落后的生产方式和生产环境，生产出“放心豆制品”。这些都为推动我国豆制品的产品升级起到了积极推动作用。

3、规模企业数量增多，工业化速度加快，品牌意识增强

目前全国豆制品正规生产企业约在1500家以上。近几年，大规模的骨干企业迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计，年投豆量3000吨以上的企业，2004年全国仅有7家，到2006年增加到了25家。

2007年规模化、品牌化企业迅速崛起。年投料3000吨大豆以上的企业已发展到 40多家，比2006年增加30%，并逐渐形成了全国品牌和地方知名品牌相互争妍的局势如：上海的“清美”在满足上海和南方市场的同时，在北京建厂扩大生产能力；杭州的“鸿光浪花”和“祖明”两个知名品牌形成国营与民营共同繁荣的新格局；还有“张小宝”、“金菜地”、“汉康”、“旭洋”等品牌在满足当地市场的同时，在寻求外地办厂；河北的“豆豆”和北京的“白玉”、“香香”“福润”及四川的“好巴食”“香香嘴”等品牌都成为受市场欢迎的着名品牌，这些品牌占据了当地城市的市场主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和

带头作用。但是，由于豆制品生产的门槛低，很多产品无法完全设备化生产，产品货架期短等特点，市场形成了小作坊产品占据大半壁江山的格局。在我国豆制品行业中，大、中企业和小作坊并存的状况将在很长的时期内存在，这是由于我国经济发展的不平衡状况所决定的。因此，培育扶植品牌企业和整治规范小作坊对于豆制品产业来说是很重要的。

4、豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高，但距离国际先进水平仍有较大差距，还须加大研发力度

近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出了一批专业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐竹生产线，百叶浇注机、豆干压机等；经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生产线、无菌豆浆生产线；微波等灭菌技术的运用提高了部分豆制品的保质期；各种复合凝固剂、天然凝固剂的开发和运用，改进了豆腐等制品的口感；所有这些都使我国豆制品产业的生产面貌发生了巨大变化。但是，与豆制品生产发展较快的日本相比，我国豆制品产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的工艺技术、装备的自动化水平和整体布局设计上都有一定差距。

3.1.2中国豆制品行业存在问题分析

由于我国豆制品产业正处于发展的过程中，因此不可避免地还存在一些发展中的问题，这些问题的解决，有待于政府有关部门和企业的努力，以保证我国豆制品产业获得又好又快的发展。

1、豆制品的生产集中较低，小型企业占绝大多数，生产规模小在一定程度生影响了豆制品生产工业化水平的提高，也影响了企业的素质和产品的质量。骨干企业的培育和品牌企业的树立仍然是豆制品产业需要突破的课题。

2、豆制品小作坊大量存在，部分无证无照的黑加工作坊扰乱了豆制

品市场。豆制品生产和市场的整治和监管任务仍然较重，需要政府有关部门和企业共同努力，找出一条行之有效的办法，在打击和取缔黑加工作坊同时，引导和规范豆制品小作坊走向清洁生产、安全生产的轨道。

3、豆制品食品安全的形势仍然严峻，违法使用劣质原料、超量超范围使用食品添加剂、使用工业染料和吊白块等非食品原料的现象屡有发生，产品质量存在隐患。

4、近几年，豆制品生产工艺技术水平和机械设备水平虽然有了明显的提高，但与日本等发达国家存在差距，特别是自动化水平和机电一体化水平较低，生产线的联结和设备的布局等还需要改进；生产工艺有待改进，产品包装化程度有待提高；豆制品生产的技术队伍薄弱，基础性研究不够深入。

5、企业的市场开拓能力有待提高，企业管理水平有待加强，营销模式有待完善。

3.1.3中国豆制品行业市场竞争趋势分析

我国是产豆大国，但豆制品加工业发展滞后。由于基础薄弱，发展滞后，导致无论在技术上、人才上，还是管理上都与发达国家有相当的差距。扩大到食品加工上而言，发达国家食品加工率一般都在70％以上，有的高达92％，而我国仅为20％～30％，科技含量和附加值相对偏低，资源浪费严重。

豆制品行业是一个发展不够充分的行业，各层标准仍需不断发展、细化、规范和完善，要以本国标准为基准，以国际标准为标杆，实现豆制品标准与国际标准接轨，为打入国际市场打下基础。

1、豆制品行业缺少龙头

企业由于技术、管理等方面的客观原因，我国豆制品行业还没有形成龙头企业。缺少强烈的行业气息。豆制品行业多以中小型企业为主，

市场竞争不充分，没有能担起引领行业潮流的企业。豆制品加工水平如果仅仅停留在传统的工艺、生产和规模上，是不能适应现代化农业生产的。应采用高新技术进行改造，拓宽加工层次深度，加强规模经济。豆类农产品能否实现转化增值，关键在于能否培育和发展一批有基础、有优势、有特色、有前景的龙头企业。政府和有关经济组织对有一定规模、市场前景看好的骨干企业应列入扶持对象，帮助企业进行技术开发，形成核心竞争力。提高整个行业的资源综合利用水平和研发能力，提升企业档次，做强做大。

2、豆制品保质时间短，产品供需频繁

豆制品生产工艺上的限制，技术上的不足，造成总体保质期短。加上豆制品本身含蛋白质高，易变质，就更不易贮存。因此，把握好质量关，是豆制品的重中之重。在2003年，豆制品产品质量国家监督抽查结果合格率仅为61．1％。2006年豆制品产品的质量安全抽查也还有相当高的比例不合格。可见豆制品保质问题的严重性。同时发现企业规模越小产品质量合格率越低，这是一个严重的行业问题，应加以慎重解决。产品保质期短，必然销售周期就短。为了防止不必要的退货及损失，企业必然会加大送货的频率。对于保质难题，豆制品行业应加紧技术突破，以避免不必要的资源浪费。天圜（新加坡）营养集团旗下的大庆日月星有限公司推出的高蛋白植物饮料在豆制品保质保鲜方面取得了重大突破，经高科技处理以后，保鲜和保质均达到国际领先水平。

3、豆制品是一种多功能复合产品

我国豆制品在技术上、设备上传统性很强，甚至一些企业还存在一定规模的作坊式、手工式生产。因此，首先表现在豆制品的质量差异不大。尤其在保质保鲜技术上，是制约豆制品发展的一大关口。其次，豆制品花样创新不足，口味较单调。如果在花样上不能刺激消费者的需求，不能引起消费者的注意，就证明需要更新换代，发掘卖点。在口味上，

(强烈推荐)大豆深加工项目可研报告

1 立项背景，必要性， 国内外研究现状和发展趋势 1.1立项背景 1.2项目研究开发的必要性 1.2.1是农业产业结构调整和增加农民收入的迫切需要 XX是一个位于湘中，靠近湘西的农业地区，多年来农业以粮食种植业为主。XX市人均粮食为300公斤，比湖南平均水平高12.8%，但是农民增产不增收现象突出，农民人均收入为800元，反而比湖南人均水平低12.5%。实际上，XX的大豆种植有悠久的历史和传统，总产和单产都位于湖南前列。但是由于大豆加工业不发达，大多数大豆是作为原料销往外地，不但影响了农民收入的增加和种植积极性，也使农业产业结构调整遇到了一定困难。本项目建成后，XXXX堂高科持农业有限公司年消耗大豆达万吨以上，对增加农民收入和推动产业结构调整和优化有重要意义。 1.2.2是我国农业应对WTO挑战的迫切需要 近年来，我国大豆年产量在1400吨左右，而进口大豆已超过1500吨。我国大豆无论是在生产成本、生产规模和流通体系的建设上都处于劣势，如果不马上采取措施，我国国产大豆的

卖难现象将进一步加剧，国内市场面临进一步被国外大豆瓜分的危险。但是由于我国大豆的蛋白质和大豆异黄酮等生理活性物质的成分含量高，基本没有转基因品种，因而我们应扬长避短，大力发展国产大豆的比较优势，推进大豆发酵食品的开发和生产，将我国的传统特色产品推向国际市场。 1.2.3是提高我国食品加工业发展水平的需求 中国是大豆的故乡，大豆加工技术也大多起源于中国。但是几千年后我国大豆加工业特别是大豆发酵食品加工业仍处于生产水平低下，卫生条件差、产业化水平低的境地。由于规模经济和技术经济效益差，对发酵制品的功能性研究没有足够重视，而且大多数产品含盐量高，主要作为调味料或佐餐用，消费量连年徘徊不前。而与此同时，日本、美国等西方发达国家却加大了对大豆发酵制品的科研和开发力度，使它们的功能性做到了家喻户晓，极大地促进了大豆发酵食品的产业化、规模化。湖南XXXX堂高科技农业有限公司虽然在此领域奋斗多年，但仍深切的感受到公司产品品牌的单一性，产业化、自动化生产水平低，规模经济和技术经济水平不高制约了公司的发展。因此，我们迫切需要通过本项目的实施，使公司的生产和技术水平得到实质性的提高，为公司的发展奠定较为坚实的基础，

大米加工厂建设项目可行性研究报告

大米加工厂建设项目可行性研究报告 一、项目概况 二、项目建设的必要性和可行性 三、项目市场供求分析及预测 四、项目建设地点选择分析 六、生产工艺技术方案 七、项目建设目标 八、项目建设内容、规模和投资概算 九、项目总投资及资金筹措 十、环境保护与安全措施 十一、项目组织管理与保障措施 十二、效益分析与风险评价 年产XX吨优质大米加工厂建设项目 可行性研究报告 一、项目概况 1、项目名称：安远乡年产XX吨优质大米加工厂建设 2、项目建设地点： 3、项目联系人： 联系电话：传真： 4、项目建设类型：新建 5、项目建设规模与内容：新建年产XX吨优质大米加工厂

6、项目投资估算：项目总投资为350万元。其中固定资产投资为300万元，流动资金50万元。 7、效益分析：项目建成后，年创利税120万元。 二、项目建设的必要性和可行性 (一)必要性 1、粮食是安天下的产业。国以民为本，民以食为天，农业是产粮的主业，无农不稳，无粮则乱，粮食是既有战略意义又有经济意义，粮食为国家经济发展、社会稳定提供物质保证，同时对改善人们生活提高广大农民群众的物质生活水平，建设小康社会打下良好的物质基础。 2、优质大米符合人们消费需求。随着人们生活水平的不断提高，吃少吃好吃绿色产品成为人们的消费主流，大米是中国人的主食，普通大米的市场越来越窄，优质大米越来越受人们青睐，生产加工优质大米，是市场消费的需要。 3、优质大米加工是增加农民收入的需要。粮食生产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。近几年来。农民增产不增收成为制约农业农村经济发展的突出问题。对大宗农副产品进行加工增值，是解决农产品增产不增收的唯一出路。 4、发展粮食加工是增加财政收入的需要。安远是个工业基础薄弱的乡镇，工业对财政收入的贡献率很低。随着农村税费改革工作的不断深入，直接从农产品中获得财税收入的可能性越来越小，只有走农

河南零件加工项目可研报告

河南零件加工项目可研报告 规划设计/投资分析/产业运营

报告说明 国内生产、制造及使用塑料齿轮，始于上个世纪70年代，至今已有40多年的历史。尽管我国塑料齿轮产业起步并不算晚，但行业整体发展水平仍与国际先进水平存在一定的差距，附加值高的高档塑料齿轮的生产厂家数量不多、且多为外资、中外合资企业，具有完整精密注塑模具开发、精密齿轮生产及质量控制体系的内资企业队伍数量还有待扩大。经过最近十年的发展，塑料齿轮行业内资企业在学习、借鉴、消化、吸收国际先进技术基础上，通过自主研发和积极融入下游行业主流供应链体系，行业整体竞争能力取得了明显的进步，中、低端塑料齿轮产品，基本可以满足国内需求；中、高端塑料齿轮产品，主要的竞争来自具有先发优势的国外企业、外资以及中外合资企业，近年来，随着产业转移、供应链全球化趋势、以及国内下游行业的快速发展、工业配套能力的提升，内资企业在精密注塑模具研发、生产组织、质量控制及供应链管理体系建设等方面均有不同程度的突破，由点到面逐渐进入中高端塑料齿轮市场，市场份额亦随之提升；但整体而言，内资企业在规模、产品多元化、品牌影响力与国际先进水平尚存在差距。

本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨 慎财务估算，项目总投资52455.34万元，其中：建设投资45546.15 万元，占项目总投资的86.83%；建设期利息487.55万元，占项目总投资的0.93%；流动资金6421.64万元，占项目总投资的12.24%。 根据谨慎财务测算，项目正常运营每年营业收入142500.00万元，综合总成本费用113149.79万元，净利润18109.73万元，财务内部收 益率17.15%，财务净现值4654.91万元，全部投资回收期4.05年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。 本期项目技术上可行、经济上合理，投资方向正确，资本结构合理，技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。 总的来看，“十三五”时期，我省发展仍处于大有可为的重要战 略机遇期没有改变，经济发展总体向好的基本面没有改变，正处于动 力转换、结构优化的关键阶段。必须准确把握我省发展所处的历史方位，既要紧紧抓住和用好战略机遇期，坚定信心、乘势而上，推动经 济总量、发展质量再上一个大台阶，又要充分认识新常态也是非常期，

粮食深加工建设项目可行性研究报告

粮食深加工建设项目可行性研究报告

第一章项目总论 一、项目名称 XXXX农业技术有限公司粮油深加工项目 二、项目建设单位概况 1、项目建设单位名称 XXXX农业技术有限公司 2、项目建设单位简介 XXXX农业技术有限公司成立于2012年1月，注册资金100万元，法人代表葛东生。经营范围主要包括农业新品种、新技术的引进与推广；农作物的示范管理；先进农资设备的推广是一家集谷类作物的收购、生产、加工为一体，以绿色食品为主营产品的农产品深加工企业。公司下辖稻谷、荞麦米、小米三个加工厂，拥有自营出口权。2008年公司实现销售收入3269万元，实现利税97万元。 现有员工24人，本科学历23人，硕士学历1人。公司成立以来秉承“以科技为生产力推动农业产业发展，提高人们的健康生活品质”的经营理念，通过与国际先进农业企业合作，为国内农业公司提供企业管理、人员培训；通过引进领先的品种、现代化的技术推广，提升行业发展速度，推动产业升级，为生产健康高品质的农产品服务。 3、项目建设单位住所

4、项目负责人及联系电话 三、项目建设概况 1、项目建设内容及规模 （1）工程建设 ①改造生产车间2000平方米。 ②新建原材料仓储库房2000平方米。 （2）设备购置 ①年产10000吨玉米膨化粉生产线设备购置。 ②年产1000吨苦荞麦茶生产线设备购置。 ③检测、仓储以及原有设备技术改造所需设备购置。 2、项目建设地点 XXXX农畜产品加工产业园区 3、项目建设期限 2009年5月至2010年4月 4、项目建设性质 新建项目 5、项目总投资及资金筹措 项目总投资为万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金为万元，占流动资金的 在项目建设资金全部由建设单位自筹。 四、项目编制依据 1、2012年中央农村工作会议精神。

湖北食品生产加工项目可研报告

湖北食品生产加工项目 可研报告 投资分析/实施方案

报告说明— 火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、 鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后 腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治 火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。 该火腿项目计划总投资21050.10万元，其中：固定资产投资16311.59万元，占项目总投资的77.49%；流动资金4738.51万元，占项目总投资的22.51%。 达产年营业收入33800.00万元，总成本费用26051.55万元，税金及 附加354.04万元，利润总额7748.45万元，利税总额9171.24万元，税后 净利润5811.34万元，达产年纳税总额3359.90万元；达产年投资利润率36.81%，投资利税率43.57%，投资回报率27.61%，全部投资回收期5.12年，提供就业职位670个。 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为 主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品 质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、

斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

目录 第一章项目概况 第二章项目投资单位 第三章项目背景研究分析第四章市场研究 第五章建设规划分析 第六章项目选址分析 第七章项目工程设计研究第八章工艺先进性分析第九章项目环境影响分析第十章安全经营规范 第十一章风险应对评估 第十二章节能分析 第十三章项目计划安排 第十四章项目投资分析 第十五章经济效益可行性第十六章评价及建议 第十七章项目招投标方案

大米加工厂项目的可行性研究报告

大米加工厂项目的可行性研究报告 俗话说，民以食为天，农业是产粮的主业，粮食是安天下的产业。下面是小 编为大家搜索整理的一篇关于大米加工厂建设项目的可行性研究报告 范文，欢迎大家参考阅读! 一、项目概况 1、项目名称：安远乡年产 2000 吨优质大米加工厂建设 2、项目建设地点： 3、项目联系人： 联系电话：传真： 4、项目建设类型：新建 5、项目建设规模与内容：新建年产 2000 吨优质大米加工厂 6、 项目投资估算： 项目总投资为 350 万元。 其中固定资产投资为 300 万元， 流动资金 50 万元。 7、效益分析：项目建成后，年创利税 120 万元。 二、项目建设的必要性和可行性 (一)必要性 1、粮食是安天下的产业。国以民为本，民以食为天，农业是产粮的主业， 无农不稳， 无粮则乱， 粮食是既有战略意义又有经济意义， 粮食为国家经济发展、 社会稳定提供物质保证， 同时对改善人们生活提高广大农民群众的物质生活水平， 建设小康社会打下良好的物质基础。 2、优质大米符合人们消费需求。随着人们生活水平的不断提高，吃少吃好 吃绿色产品成为人们的消费主流， 大米是中国人的主食， 普通大米的市场越来越 窄，优质大米越来越受人们青睐，生产加工优质大米，是市场消费的需要。 3、 优质大米加工是增加农民收入的需要。粮食生产受自然条件、自然环境 和市场的制约非常大。 近几年来。 农民增产不增收成为制约农业农村经济发展的 突出问题。 对大宗农副产品进行加工增值， 是解决农产品增产不增收的唯一出路。 4、 发展粮食加工是增加财政收入的需要。安远是个工业基础薄弱的乡镇， 工业对财政收入的贡献率很低。 随着农村税费改革工作的不断深入， 直接从农产 品中获得财税收入的可能性越来越小， 只有走农产品深加工， 把直接农产品通过 工业转化为工业产品，政府财政部门才能获得利税收入.本项目通过先建种植基 地，就地加工，适应了当前国家改革趋势，为解决安远财政增收难问题开辟了新
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xx生产加工投资项目可研报告

xx生产加工投资项目 可研报告 规划设计/投资分析/实施方案

xx生产加工投资项目可研报告 五水硼砂是制造高级玻璃，釉面砖的原料之一，广泛用于玻璃、搪瓷、国防、农业等各个领域。 该硼砂项目计划总投资17631.83万元，其中：固定资产投资12997.54万元，占项目总投资的73.72%；流动资金4634.29万元，占项目总投资的26.28%。 达产年营业收入34645.00万元，总成本费用27615.77万元，税金及 附加312.23万元，利润总额7029.23万元，利税总额8311.01万元，税后 净利润5271.92万元，达产年纳税总额3039.09万元；达产年投资利润率39.87%，投资利税率47.14%，投资回报率29.90%，全部投资回收期4.84年，提供就业职位543个。 报告根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营 管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分年度实施进度计划。 ...... 硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化物都可经硼砂 来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及 纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。

xx生产加工投资项目可研报告目录 第一章申报单位及项目概况 一、项目申报单位概况 二、项目概况 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 一、发展规划分析 二、产业政策分析 三、行业准入分析 第三章资源开发及综合利用分析 一、资源开发方案。 二、资源利用方案 三、资源节约措施 第四章节能方案分析 一、用能标准和节能规范。 二、能耗状况和能耗指标分析 三、节能措施和节能效果分析 第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 一、项目选址及用地方案

粮食加工项目可研报告

xxx公司 年加工5000吨杂粮食品项目可行性研究报告 项目建设单位: xxx区 昌升商贸有限公司 项目主管单位: xxx区xxx乡人民政府 项目建设地点: xxx区xxx乡xxx 项目负责人: xxx 二0一二年十二月

目录 6 6 7 8 10 2 13 15 15 第四章市场分析与销售方案 19 1 4.3市场风险分析2 4 24 25 26

设备方案29 2 2 第六章环境影响评价 64 6.2 编制依据 (34) 6 (34) 65 6 (35) 36 36 37 38 39 源 (42) (42) 3 44 44

44 45 45 8 .49 (49) 49 54 附录 一、附表： 附表1 项目总投资估算表 附表2 外购原材料辅料表 附表3 外购燃料及动力费用表 附表4 产品销售收入、税金、附加预测表

附表5 固定资产折旧及摊销估算表 附表6 总成本费用估算表（成本加期间费用法） 附表7 利润与利润分配表 附表8 流动资金估算表 附表9 项目投资现金流量表 二、附件： 附件1、组织机构代码证 附件2、企业法人营业执照 附件3、食品流通许可证 附件4、企业法人代表身份证件 第一章总论 1.1项目单位基本情况 xxx公司，组建于2013年1月，注册资金50万元，注册地点xxx 区，经营范围为粮油加工销售、农副产品加工流通、农机具、农机配件等。民营股份制企业。 公司法人代表魏廷祥，男，46岁，高中文化，现居住在xxx区，长期从事农机销售和农副产品运销业，经过多年来的经营，目前个人无破产或银行欠贷历史记录。 1.2项目基本情况

长沙xx加工制造项目可研报告

长沙xx加工制造项目 可研报告 规划设计/投资分析/产业运营

长沙xx加工制造项目可研报告 骨胶（Boneglue），由牛、猪等动物骨头经粉碎、水解、过滤、干燥等工序加工制成，呈浅黄色到黄棕色、半透明微带光泽的球状颗粒，无臭无肉眼可见的杂质，因其外观为珠状也称作珠状骨胶。 该骨胶项目计划总投资6304.38万元，其中：固定资产投资4929.86万元，占项目总投资的78.20%；流动资金1374.52万元，占项目总投资的21.80%。 达产年营业收入10140.00万元，总成本费用7858.89万元，税金及附加105.60万元，利润总额2281.11万元，利税总额2701.35万元，税后净利润1710.83万元，达产年纳税总额990.52万元；达产年投资利润率36.18%，投资利税率42.85%，投资回报率27.14%，全部投资回收期5.18年，提供就业职位139个。 本报告所描述的投资预算及财务收益预评估均以《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》为标准进行测算形成，是基于一个动态的环境和对未来预测的不确定性，因此，可能会因时间或其他因素的变化而导致与未来发生的事实不完全一致，所以，相关的预测将会随之而有所调整，敬请接受本报告的各方关注以项目承办单位名义就同一主题所出具的相关后续研究报告及发布的评论文章，故此，本报告中所发表的观点和结论仅供

报告持有者参考使用；报告编制人员对本报告披露的信息不作承诺性保证，也不对各级政府部门（客户或潜在投资者）因参考报告内容而产生的相关 后果承担法律责任；因此，报告的持有者和审阅者应当完全拥有自主采纳 权和取舍权，敬请本报告的所有读者给予谅解。 ...... 骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。因其外观为珠状也称作 珠状骨胶。其特点是：黏结性能好，强度高，水分少，干燥快，黏结定型好，且价格低廉、使用方便，特别适合黏结和糊制精装书封壳，可得到良 好的效果。

2017年粮食应急保障能力建设项目可行性研究报告

2017年粮食应急保障能力建设项目可行性研究报告 第一章总论 1.1项目单位基本情况 建设单位：**米业有限公司 企业性质：私营 注册资金：1010万元 单位法人：**

1.2 建设单位简介 **米业有限公司创办于2010年10月，是集农副产品收购、粮油深加工和销售为一体的民营企业，注册资本1010万元，净资产7778.5万元。公司位于县城**工业园金昌西路10号，占地面积28600平方米，是**县放心的粮油工程粮食加工示范基地之一，所产大米占全县同行业市场份额达90%，并销往南昌、**、景德镇及湖北、安徽等地，与多家粮食生产基地和粮食收购单位建立了良好的合作关系。公司法定代表人**，男，现年38岁，大专文化，江西**人，从事粮食加工行业15年，具有丰富的企业管理经验和较强的市场驾驭能力。近年来，**米业有限公司先后北江西省农业产业化办、江西省工商管理局、**市工商管理局评为2015至2017年“农业产业化经营省级龙头企业”、2016至2017年AAA重合同守信用单位、2014年至2016年守合同重信用单位。公司产品“**”牌大米分别被江西省工商行政管理局和**市商标认定委员会认定为江西著名商标和**市知名商标。 1.3 项目名称 **米业有限公司粮食应急保障能力建设项目 1.4 项目地址 **县**工业园金昌西路 1.5 建设内容和规模 建设250平方米固定营业场所和4000吨成品粮库，配套建设75个供应网点和购置3辆配送车辆。项目建成后，形成日供应200吨大米应急保障能力。

1.6 项目总投资及资金筹措 项目总投资200万元，均来自企业自筹。 1.7 报告编制范围 本报告对项目建设的依据、条件及必要性进行了论述，对项目选择、环境保护、对污染治理工艺技术方案、设备的选择、公用工程、消防及安全卫生、劳动定员及人员培训、投资估算及资金筹措和经济等方面进行综合性分析和评价，为项目实施提供可靠、科学的依据。 1.8报告编制依据 《**县粮食应急预案》 《建筑抗震设计规范》 GB50011-2007 《污水综合排放标准》 《环境空气质量标准》 《建筑设计防火规范》 GB50016-2012 《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号 《建设项目经济评价方法与参数》第三版 1.9研究结论 项目充分利用**米业有限公司的已有基础设施、强大的仓储能力、先进的粮食加工技术和多年从事粮食行业的积累和经验，加大投资，完善粮食应急保障能力的建设。项目的建设对于稳定粮食价格、维护社会稳定和保证人民切实利益都有重要意义。 第二章项目建设背景和必要性

农产品加工项目建设可研报告

第一章总论 一项目概况 项目名称：xxxxxxx食品加工厂 拟建规模: 规划总用地面积 1.413 公顷（约 21.1545 亩），总建筑面积12700平方米，项目估算投资 3640.00 万元。 建设单位：。 单位法定代表人： 建设性质：新建。 建设地点： 二区域概况 (一)基本情况 黄莲乡位于桐梓县县域中北部，距县城115公里，是一个高海拔的纯农业乡镇，总面积191.17平方公里，耕地11415亩，境内耕地主要以坡耕地为主，森林覆盖率83.4﹪，全乡12个村，39个村民组，2228户，9684人。黄莲乡地广人稀、边远山区，政府所在地海拔1640米，最高海拔1920米，平均海拔1400米左右。年平均气温11.3℃，年降雨量1100毫米，其气候特点是：冬季寒冷、夏季温凉、年温差小、日温差大，冬长夏短，春秋相连，雨热同季。黄莲乡地广人稀，土肥，资源丰富，交通便捷，生态条件优越，境内山地小气

候特征明显，自然环境条件适合发展特色种养业，尤其以种植方竹、天麻、野生蜂蜜、野生猕猴桃为主，是桐梓县内发展特色农业的理想区域。 黄莲乡境内风光秀丽、空气清晰、气候宜人、森林竹海峰峦起伏、水光山色令人神往，旅游资源十分丰富。境内有成片原生方竹林约5万亩，有天然溶洞及两座地表自然湖泊，迎来了重庆南方集团在我乡打造旅游开发，把黄莲打造为旅游圣地，正在修建新黄高等级公路（旅游专线），将大大缩短到桐梓县城、遵义、重庆的距离。 三、项目建设单位概况 桐梓县黄莲乡某某有限公司成立于年,注册资本万元，董事长为。公司立足于黄莲乡特色的农产品种植资源。现主要开发有生态养蜂、野生天麻种植、方竹、野生猕猴桃、藏香猪养殖等绿色食品产品。公司采取“公司+基地+农户”的产业运作模式，作为与农户的利益连接制度，为带动当地农民致富做出了积极贡献。 公司财务状况良好，企业信誉好，是银行信用等级“AA”单位。 近两年项目单位各项财务指标如下表:(单位:万元) 年度固定 资产 流动 资产 负债 总额 所有 者 权益 实 收 资 营业 收入 净利 润 营业 利润 率 净资 产 收益 资产 负债 率

面粉加工项目可行性研究报告

年加工9万吨粮食生产线项目可行性研究报告

第一章总论 1.1 建设单位概况 1、注册情况 注册法人：德州***县****面粉厂 法定代表人：**** 住所：***县****镇****驻地 注册资本：1388万元整 经营范围：小麦收购，面粉加工、销售，制粉设备的拉丝、喷砂。 2、单位概况 德州***县临南面粉厂是****独资经营企业，***县工商行政管理局注册登记，其前身是1993年***县***镇第一面粉厂，注册资金188万元，至2005年12月注册资本增加至1388万元，主营“***牌”系列面粉的加工、销售及面粉加工设备加工维修，日处理小麦200吨。厂区占地4669.55㎡，厂房837㎡，仓库1741㎡，办公室10间，职工宿舍12间。现有职工52人，其中大中专7人，专业技术人员5人。企业以“求质立信、开拓创新”为宗旨，以“提高单产、优化结构、改善品质”为出发点，一是积极发展订单农业，为生产无公害、无污染、高品质的面粉提供充足的原料，二是继续提升“***”牌面粉的知名度，将市场由主营北方，再扩大到南方市场。企业财务状况运行良好，无任何不良记录。

3、法定代表人简介 企业法定代表人---***，男，19**年6月出生，中共党员，经济师职称，自1993年起担任德州***县****面粉厂厂长职务，自2006年底开始磋商筹建年加工9万吨粮食生产线项目。****从事粮食加工营销多年，具有丰富的企业管理经验，诚实守信，规范经营，开拓进取，锐意创新,企业运行正常，蓬勃发展。 1.2项目概况 1、项目名称：山东***制粉有限公司年加工9万吨粮食生产线项目 2、建设性质：新建 3、项目建设单位：德州***县****面粉厂 4、项目基本情况 德州****县****面粉厂拟建山东****制粉有限公司年加工9万吨粮食生产线项目。地址在枣庄市********，需新征土地21120.00 m2，总建筑面积7486.20m2，主要建设内容包括生产车间、库房、生产辅助用房、生活用房、公共配套工程等土建工程和成套设备购置与安装等，项目建设期计划一年。 本项目总投资1000.00万元，其中建设投资800.00万元，流动资金200万元。资金来源为：企业自筹800.00万元，申请银行借款200.00万元。项目建成后可实现销售收入19380万元，税金187万元，利润280万元，具有较好的经济效益，同时能够积极解决农民“卖粮难”问题，带动农业种植、加工、综合

生产加工项目可研报告

目录 第一章概况 第二章项目建设单位说明 第三章项目建设背景及必要性分析第四章产业分析 第五章产品规划及建设规模 第六章项目选址可行性分析 第七章工程设计可行性分析 第八章工艺原则及设备选型 第九章项目环境影响分析 第十章项目安全保护 第十一章项目风险性分析 第十二章节能情况分析 第十三章实施方案 第十四章投资情况说明 第十五章项目经济收益分析 第十六章项目总结、建议 第十七章项目招投标方案

第一章概况 一、项目概况 （一）项目名称 xx生产加工项目 （二）项目选址 某某经济技术开发区 项目属于相关制造行业，投资项目对其生产工艺流程、设施布置等都有较为严格的标准化要求，为了更好地发挥其经济效益并综合考虑环境等多方面的因素，根据项目选址的一般原则和项目建设地的实际情况，该项目选址应遵循以下基本原则的要求。 （三）项目用地规模 项目总用地面积29574.78平方米（折合约44.34亩）。 （四）项目用地控制指标 该工程规划建筑系数76.35%，建筑容积率1.43，建设区域绿化覆盖率6.52%，固定资产投资强度192.63万元/亩。 （五）土建工程指标

项目净用地面积29574.78平方米，建筑物基底占地面积22580.34平 方米，总建筑面积42291.94平方米，其中：规划建设主体工程31941.10 平方米，项目规划绿化面积2758.67平方米。 （六）设备选型方案 项目计划购置设备共计103台（套），设备购置费2917.54万元。 （七）节能分析 1、项目年用电量525624.36千瓦时，折合64.60吨标准煤。 2、项目年总用水量22538.81立方米，折合1.92吨标准煤。 3、“xx生产加工项目投资建设项目”，年用电量525624.36千瓦时，年总用水量22538.81立方米，项目年综合总耗能量（当量值）66.52吨标 准煤/年。达产年综合节能量23.37吨标准煤/年，项目总节能率26.50%， 能源利用效果良好。 （八）环境保护 项目符合某某经济技术开发区发展规划，符合某某经济技术开发区产 业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切 实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对 区域生态环境产生明显的影响。 （九）项目总投资及资金构成 项目预计总投资11506.87万元，其中：固定资产投资8541.21万元， 占项目总投资的74.23%；流动资金2965.66万元，占项目总投资的25.77%。

粮油加工实验报告

粮油加工实验报告文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]

实验一速煮米的制作（附：大米类型外观品质鉴别） 一、实验目的 1、掌握在实验室条件下，将大米制成速煮米的方法 2、比较不同品种大米制成速煮米的得率，品质及复水后品质 二、实验材料 泰国香米（籼米）100克 三、实验用具 台秤漏篮圆底炒锅勺子铝锅搪瓷杯搪瓷盘电磁炉各一 四、实验步骤 （一）工艺流程 大米→文火炒制→蒸煮→开盖煮→静置→蒸煮→自来水浸泡→沥干→烘干→成品→包装 （二）工艺要点 1、大米去杂去碎米用天平秤100克 2、文火炒制：用铝锅炒，控制火候防止断裂，时间约为10分钟，炒到米粒 表面出现微细裂纹为止（此时含水量5-7%）注意不要炒焦 3、将刚炒好的大米迅速投入烧开的沸水（500克）盖上盖子煮1分钟（温度 100度），打开盖，继续煮十分钟（温度约为95度），然后倒入400克90°C的水静置十分钟，将饭与水倒入搪瓷杯放在铝锅（平底）炖10分钟，温度为100°C 4、将米饭倒入漏篮中，置于已经装好自来水或冷调味液的脸盆中浸泡片刻， 取出沥干，秤米饭重量（g）

5、烘干：将米饭摊成5mm厚置于搪瓷盘，放入烘箱中烘干（90°C，约10小 时）,冷却后搓散，注意不要搓碎米粒，将干燥米粒放在四旋瓶中。 调味液的制作：将精瘦肉切成碎片，香菇泡发切碎加少许盐及酱油加水至香味溢出，出锅前加少许味精，将液体倒出冷却备用。 五、作业 1、计算出饭率，成品率 实验前：100g 实验后：402.0g 干燥大米：50g 出饭率=实验后籼糯总质量/实验前的籼糯的质量=100= .取出50g米饭 速煮米烘干米粒重量：10.7 g 复水米粒重量：34.4g 成品率=成品/原米重量=50*100= 2、比较籼米、粳米、籼糯制出米饭的品质，各种速煮米经过复水后的复水 率，复水后的品质。 附：大米类型的鉴别： 籼米：细长或长椭圆形，籽粒呈透明状，分早籼、晚籼两种。 籼糯：细长或长椭圆形，籽粒呈椭圆形、籽粒呈 粳米：椭圆形、籽粒呈透明状，分早粳、晚粳两种。 粳糯：椭圆形、籽粒呈椭圆形、

可行性报告 饲料加工项目可行性研究报告

饲料加工项目可行性研究报告【项目可行性研究报告价值体现及质量保障】 项目可行性研究报告是企业从事建设项目投资活动之前，由可行性研究主体（一般是专业咨询机构）对市场、收益、技术、法规等项目影响因素进行具体调查、研究、分析，确定有利和不利的因素，分析项目必要性、项目是否可行，评估项目经济效益和社会效益，为项目投资主体提供决策支持意见或申请项目主管部门批复的文件。 《饲料加工项目可行性研究报告》通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究，从技术、经济、工程等角度对项目进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的经济效益和社会环境影响进行科学预测，为项目决策提供公正、可靠、科学的投资咨询意见。具体而言，本报告体现如下几方面用途： ——用于报送发改委立项、核准或备案 ——用于申请土地 ——用于申请国家专项资金 ——用于申请政府补贴 ——用于融资、银行贷款 ——用于对外招商合作 ——用于上市募投 ——用于园区评价定级 ——用于企业工程建设指导

——用于企业节能审查 ——用于环保部门对项目进行环境评价 ——用于安监部门对项目进行安全审查 【饲料加工项目可行性研究报告内容】 第一部分饲料加工项目总论 总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。 一、饲料加工项目背景 （一）项目名称 （二）项目的承办单位 （三）承担可行性研究工作的单位情况 （四）项目的主管部门 （五）项目建设内容、规模、目标 （六）项目建设地点 二、项目可行性研究主要结论 在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括： （一）项目产品市场前景 （二）项目原料供应问题 （三）项目政策保障问题

粮食储备库可行性研究报告

第一章总论 1.1项目背景 1.1.1项目名称 ******粮食储备库 1.1.2 项目承办单位 项目承办单位：***粮食局 注册地址：**省*** 项目负责人：*** 项目拟建地点：********* 1.1.3可行性研究报告编制依据 （1）国务院《关于完善粮食流通体制改革政策措施的意见》（国发[2006]16号）。 （2）省政府办公厅《关于加快发展现代粮食流通产业的意见》（苏政办发[2007]126号）。 （3）市政府办公室《关于加快发展我市现代粮食流通产业的意见》。 （4）***人民政府关于建设市***粮食储备库的请示的批复。 （5）国家计委办公厅计办投资（2002）15号文之《一般工业项目初步可行性研究报告编制大纲》 （6）《粮食仓库建设标准》（2002年修订本） （7）我国现行粮库建设的有关政策、法规、规范及标准等。 （8）有关“三废”方面的国家标准，如： a 《工业企业厂界噪声标准》GB12348-1990；

b 《工业企业厂界噪声测量方法》GB12349-1990； c 《恶臭污染物综合排放标准》GB14554-1996等等。 （9）有关卫生规范，如： 《食品企业通用卫生规程》GB14881-1994等等。 （10）有关安全规范，如： a 《粉尘防爆安全规程》GB15577-1995； b 《粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程》GB17440-1998； （11）有关工业企业设计规范和标准。如： a 《工业企业噪声控制设计规范》GBJ87-1985； b 《工业企业采光设计标准（条文说明）》GB50033-1991； c 《工业企业照明设计标准》GB50034-1992； d 《工业企业总平面设计规范》GB50187-1993； e 《工业企业通信设计规范》GBJ42-1981； f 《工业企业通信接地设计规范》GBJ79-1985等等。 1.2项目概况 1.2.1项目拟建地点 ******** 1.2.2建设规模与目标 拟建粮食储存规模5万吨，一期3万吨仓储规模及其配套设施，并以仓储规模为依托，配套实施100吨/日大米加工厂及粮食交易市场（规划），将***粮食储备库建设成为集仓储、加工、贸易等三位一体的现代化中心粮库。 1.2.3项目投入资金及经济效益情况 1.2.3.1根据项目内容及规模，结合当地市场主要材料价格，参考

杭州食品生产加工项目可研报告

杭州食品生产加工项目 可研报告 规划设计/投资分析/产业运营

摘要 火腿是我国历史悠久的传统肉制品，具有原料特别、选料严格、制作精细、风味独特的优点，在世界范围内具有影响力。 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。 该火腿项目计划总投资18789.97万元，其中：固定资产投资14280.71万元，占项目总投资的76.00%；流动资金4509.26万元，占项目总投资的24.00%。 本期项目达产年营业收入30084.00万元，总成本费用23934.04 万元，税金及附加322.46万元，利润总额6149.96万元，利税总额7320.69万元，税后净利润4612.47万元，达产年纳税总额2708.22万元；达产年投资利润率32.73%，投资利税率38.96%，投资回报率24.55%，全部投资回收期5.57年，提供就业职位499个。

杭州食品生产加工项目可研报告目录 第一章概述 一、项目名称及建设性质 二、项目承办单位 三、战略合作单位 四、项目提出的理由 五、项目选址及用地综述 六、土建工程建设指标 七、设备购置 八、产品规划方案 九、原材料供应 十、项目能耗分析 十一、环境保护 十二、项目建设符合性 十三、项目进度规划 十四、投资估算及经济效益分析 十五、报告说明 十六、项目评价 十七、主要经济指标

粮食加工项目可行性研究报告通用范本

内部编号：AN-QP-HT721 版本/ 修改状态：01 / 00 In Order T o Standardize The Management, Let All Personnel Enhance The Executive Power, Avoid Self- Development And Collective Work Planning Violation, According To The Fixed Mode To Form Daily Report To Hand In, Finally Realize The Effect Of Timely Update Progress, Quickly Grasp The Required Situation. 编辑：__________________ 审核：__________________ 单位：__________________ 粮食加工项目可行性研究报告通用范 本

粮食加工项目可行性研究报告通用范本 使用指引：本报告文件可用于为规范管理，让所有人员增强自身的执行力，避免自身发展与集体的工作规划相违背，按固定模式形成日常报告进行上交最终实现及时更新进度，快速掌握所需了解情况的效果。资料下载后可以进行自定义修改，可按照所需进行删减和使用。 立足于粮油工业，关注行业热点，探求行业发展，注重实用技术，旨在传播与交流粮食与油脂加工行业先进的企业管理经验，促进企业改革;传递国内外粮油政策和市场信息，剖析粮油市场，预测市场走势，指导企业经营;全面报道粮食与油脂加工行业的科技发展、科研成果、专利技术及行业动态等。 粮食加工主要包括: ①稻谷碾米; ②小麦制粉;③玉米及杂粮的加工;④植物油脂的提取、精炼和加工;⑤植物蛋白质产品的生产和淀粉加工;⑥以米面为主要原料的粮油食品加工;⑦粮油加工副产品的综合利用。

厦门xx加工制造项目可研报告

厦门xx加工制造项目 可研报告 规划设计/投资分析/产业运营

摘要 骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。因其外观为珠状也称作珠状骨胶。其特点是：黏结性能好，强度高，水分少，干燥快，黏结定型好，且价格低廉、使用方便，特别适合黏结和糊制精装书封壳，可得到良好的效果。 该骨胶项目计划总投资3697.27万元，其中：固定资产投资3070.16万元，占项目总投资的83.04%；流动资金627.11万元，占项目总投资的16.96%。 达产年营业收入4717.00万元，总成本费用3605.94万元，税金及附加66.63万元，利润总额1111.06万元，利税总额1330.94万元，税后净利润833.29万元，达产年纳税总额497.64万元；达产年投资利润率30.05%，投资利税率36.00%，投资回报率22.54%，全部投资回收期5.94年，提供就业职位76个。 坚持安全生产的原则。项目承办单位要认真贯彻执行国家有关建设项目消防、安全、卫生、劳动保护和环境保护的管理规定，认真贯彻落实“三同时”原则，项目设计上充分考虑生产设施在上述各方面的投资，务必做到环境保护、安全生产及消防工作贯穿于项目的设计、建设和投产的整个过程。 骨胶胶黏剂，是以骨骼为原料制成的胶黏剂，可用于木材、金属、皮革等的粘接。

报告主要内容：基本情况、项目建设必要性分析、产业调研分析、项目方案分析、项目选址、建设方案设计、项目工艺及设备分析、项目环境保护和绿色生产分析、项目安全卫生、投资风险分析、节能评估、项目实施进度、项目投资规划、经济效益评估、综合结论等。

厦门xx加工制造项目可研报告目录 第一章基本情况 第二章项目建设必要性分析 第三章产业调研分析 第四章项目方案分析 第五章项目选址 第六章建设方案设计 第七章项目工艺及设备分析 第八章项目环境保护和绿色生产分析第九章项目安全卫生 第十章投资风险分析 第十一章节能评估 第十二章项目实施进度 第十三章项目投资规划 第十四章经济效益评估 第十五章项目招投标方案 第十六章综合结论

粮油加工实验报告

粮油加工实验报告文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

实验一速煮米的制作（附：大米类型外观品质鉴别） 一、实验目的 1、掌握在实验室条件下，将大米制成速煮米的方法 2、比较不同品种大米制成速煮米的得率，品质及复水后品质 二、实验材料 泰国香米（籼米）100克 三、实验用具 台秤漏篮圆底炒锅勺子铝锅搪瓷杯搪瓷盘电磁炉各一 四、实验步骤 （一）工艺流程 大米→文火炒制→蒸煮→开盖煮→静置→蒸煮→自来水浸泡→沥干→烘干→成品→包装 （二）工艺要点 1、大米去杂去碎米用天平秤100克 2、文火炒制：用铝锅炒，控制火候防止断裂，时间约为10分钟，炒到米粒 表面出现微细裂纹为止（此时含水量5-7%）注意不要炒焦 3、将刚炒好的大米迅速投入烧开的沸水（500克）盖上盖子煮1分钟（温度 100度），打开盖，继续煮十分钟（温度约为95度），然后倒入400克90°C的水静置十分钟，将饭与水倒入搪瓷杯放在铝锅（平底）炖10分钟，温度为100°C 4、将米饭倒入漏篮中，置于已经装好自来水或冷调味液的脸盆中浸泡片刻， 取出沥干，秤米饭重量（g）

5、烘干：将米饭摊成5mm厚置于搪瓷盘，放入烘箱中烘干（90°C，约10小 时）,冷却后搓散，注意不要搓碎米粒，将干燥米粒放在四旋瓶中。 调味液的制作：将精瘦肉切成碎片，香菇泡发切碎加少许盐及酱油加水至香味溢出，出锅前加少许味精，将液体倒出冷却备用。 五、作业 1、计算出饭率，成品率 实验前：100g 实验后：402.0g 干燥大米：50g 出饭率=实验后籼糯总质量/实验前的籼糯的质量=100= .取出50g米饭 速煮米烘干米粒重量：10.7 g 复水米粒重量：34.4g 成品率=成品/原米重量=50*100= 2、比较籼米、粳米、籼糯制出米饭的品质，各种速煮米经过复水后的复水 率，复水后的品质。 附：大米类型的鉴别： 籼米：细长或长椭圆形，籽粒呈透明状，分早籼、晚籼两种。 籼糯：细长或长椭圆形，籽粒呈椭圆形、籽粒呈 粳米：椭圆形、籽粒呈透明状，分早粳、晚粳两种。 粳糯：椭圆形、籽粒呈椭圆形、

中山xx加工制造项目可研报告

中山xx加工制造项目 可研报告 规划设计/投资方案/产业运营

中山xx加工制造项目可研报告 骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。其特点是：黏结性能好，强度高，水分少，干燥快，黏结定型好，且价格低廉、使用方便，特别适 合黏结和糊制精装书封壳，可得到良好的效果。 该骨胶项目计划总投资8889.10万元，其中：固定资产投资6871.34 万元，占项目总投资的77.30%；流动资金2017.76万元，占项目总投资的22.70%。 达产年营业收入15633.00万元，总成本费用12007.42万元，税金及 附加162.97万元，利润总额3625.58万元，利税总额4288.63万元，税后 净利润2719.18万元，达产年纳税总额1569.44万元；达产年投资利润率40.79%，投资利税率48.25%，投资回报率30.59%，全部投资回收期4.77年，提供就业职位236个。 依据国家产业发展政策、相关行业“十三五”发展规划、地方经济发 展状况和产业发展趋势，同时，根据项目承办单位已经具体的资源条件、 建设条件并结合企业发展战略，阐述投资项目建设的背景及必要性。 ...... 骨胶是一种使用最为广泛的动物类黏结材料。因其外观为珠状也称作 珠状骨胶。其特点是：黏结性能好，强度高，水分少，干燥快，黏结定型

好，且价格低廉、使用方便，特别适合黏结和糊制精装书封壳，可得到良好的效果。

中山xx加工制造项目可研报告目录 第一章申报单位及项目概况 一、项目申报单位概况 二、项目概况 第二章发展规划、产业政策和行业准入分析 一、发展规划分析 二、产业政策分析 三、行业准入分析 第三章资源开发及综合利用分析 一、资源开发方案。 二、资源利用方案 三、资源节约措施 第四章节能方案分析 一、用能标准和节能规范。 二、能耗状况和能耗指标分析 三、节能措施和节能效果分析 第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析 一、项目选址及用地方案