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最新清吧经营模式分析

 最新清吧经营模式分析
 最新清吧经营模式分析

现在的清吧经营模式分析表

清吧风格的时尚音乐在近年来风靡整个大陆,这是从国外流行进来的一种全新夜生活

方式,深受中年群体和年长人喜欢的清吧文化和音乐风格。和以前劲爆的DISCO 有着很大差异,不论从消费水平和消费层次都比后者有着大幅提高。

随着越来越多的Mash up RNB Hip 的崛起,才导致了今天群雄纷争的局面。而且现在的清吧装修是越来越尊贵豪华,有了这么多的崛起和竞争,就会有很多娱乐场所的经营状况

走下坡路。类似的情况不只是发生在某个城市,而是全国各地都大同小异。有了这种局面的发生就会出现恶意竞争的现象(如:酒水打折.送酒.送小吃等等)如此的结果就会造成清吧

经营者的利益蒙受损失。然而,很多投资者也盲目的加入了这场没有硝烟的“战争”,除此之外!也想不出适合自己清吧的经营模式。

这是本人去了很多大中城市的清吧实地考察得出的经验,如以下结论:

1.现在大多数清吧都是模仿以前演绎吧和DISCO 的模式进行管理,这样的管理模式对

于现在来说是很落后的。(只有少数清吧在这方面做得到。这也是它们做的成功的所在。所

以现在的清吧一定需要策划者有着前卫和创新的管理思路)

2.大多数清吧这千篇一律的经营模式,内容非常单一。(也就是我们说的跟风经营,造

成客人感觉在哪消费都一样,没有特别的新意)。

3.还有多数清吧只着重装修而没有突出客人所需要的东西(所以清吧不是装修越好生意

就会越好。如果是这样那中国很多人都可以开清吧了)。

4.多数清吧的管理者和工作人员都缺少内涵.缺少差异化的表现.缺少亲和力而没有体现

出真正的清吧文化。(这样就造成客人去清吧的目的没有达到,留不住回头客)

5.在很多清吧里特别注重DJ 和艺员(现在的很多DJ 都是停留在只会放音乐而不会主动

推销自己的音乐概念。歌手每月换,可唱来唱去就那么几首歌),严重忽略了在各种人才方

面的重要性(只有员工才能实现公司利润,清吧的生存条件也是一样)。

6.清吧管理人员知识面不够广泛,缺少自动捕捉信息和创新意识(这对于清吧在激烈的

竞争中很重要)。

7.很多清吧的经营者对自己员工都没有做到人性化管理,没有真正的关爱自己员工。(这也很主要,可以留住好的人才而不易流失,因为员工永远是上帝)。

还有关系到清吧生死存亡非常重要的几点就不必一一列出,所以,对于今后清吧最重要的

是找到适合自己的经营管理模式,要做出自己的亮点和营销出有自己特色的娱乐文化,这样

才能吸引广大爱好泡吧的消费者。

介绍几种清吧经营的好方式目前分为以下几大类:

8.演艺清吧:

顾名思义,以节目为主导,清吧的娱乐节目极为重要,演员的质量,节目时间的编排

流程,演出的形式,根据地域不同都要精心打造。要结合当地的风土人情和客人的口味来制

作节目,赢得大众消费者的喜欢,而且一定要在节目中体现时尚、引导时尚的概念,现在无

论是男男女女都喜欢时尚的东西,在娱乐场所中体现得更泛滥。所以演艺方面肯定要精心策划,时常变换节目的人员和节目的形式。

9.慢摇清吧:

与上者略有不同的是在穿插演出节目之外,大多已DJ的舞曲来作为主流,此种清吧属于

潮流夜店,生命力不长,属于时代流行的替代品。但在刚开设的一段时间里根据内部装修的

豪华程度可短时间内赚快钱。

10.作坊清吧:

小面积的休闲随意清吧,它们需要考验经营者的耐性,因为在刚开业的前段时期很可能是

客源极少。但需要坚持,用时间来经营。一般属于两夫妻或单独女性来经营,无需很多的股

东参与,一两个人就可以应付,此种清吧的利润很小。

11.品味清吧:

此种清吧以俱乐部会员形势,只接待某一阶层的消费群体。无论装修设计、人员素质,都

要以最好的形式出现,此类清吧的投资相当大,主要定位于服务会员和对会员的个人隐私进

行绝对保密,提供无论是会员的平常生活、工作、商务的一切信息和援助。大到商务服务,

如商务资金流动,各项商务帮助,小到为会员预订机票,换煤气罐等等。此种清吧已不存在

如今夜场经营的概念。

12.主题清吧:

如苏荷清吧,此为具有独创性的风格,但此种清吧的经营者必须有灵敏和不断创意的头脑,

长远的眼光,不断的更新,对经营者的素质要求非常高。如果只采用一种模式,那将会给自

己带来麻烦和降低营业额。

最有特色的清吧经营方式

聊吧也叫电话吧,在北京、上海、广州等地都已经是一种非常成熟的特色清吧经营方式。

近日,桂林电子工业学院附近,有一家电话吧悄然开业试水。

这里每台吧座都放置了一部内线电话,吧座上方悬挂着醒目的数字编号,拨打这个编号就可以同吧座上的人聊天交流。走进电话吧,在轻柔的音乐声中,客人都握着电话聊天。偶尔,他们也会招手请服务员互相传递交友卡,或是为新结识的朋友点歌。这里的饮料也起了很特别的名字,诸如你的美丽让我心动,一见钟情,你很可爱,你真帅,沉鱼落雁,闭月羞

花等等。送饮料也成了最特别和直接的表达方式。

据这家电话吧的主人介绍,他曾经去过北京、上海等地。在普通酒吧里,也许是性格上的原因,都不好意思主动与人交谈,总会感觉很尴尬。而聊吧里,大家都说普通话,很容易就能

同别人聊起来,被拒绝了也不会很难堪。大家本来不认识,通过电话聊天这种新鲜的方式,

很快就感觉熟悉和亲切了。回本地后,他有了开聊吧的想法。10月,就与他哥哥一起找了个位置,挂牌试营业。

甲:“你好!我是某某!,请问可以接受我的聊天之请吗?”

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