异养小球藻对铁_锌和钙的生物富集作用研究

异养小球藻对铁、锌和钙的生物富集作用研究

陈俊辉，魏东

（华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510640）

摘要：本文研究了异养培养条件下，小球藻对微量元素铁、锌、钙的生物富集作用。研究表明，异养小球藻对于三种这微量元素有着不同的富集能力，当铁、锌、钙三种金属离子的浓度分别保持在0.36 mmol/L、0.60 mmol/L和1.50 mmol/L时，小球藻生物量分别达到2.85 g/L、3.025 g/L和3.425 g/L，同时小球藻胞内铁、锌、钙含量分别为0.688 mg/g、0.131 mg/g和0.125 mg/g，与使用对照培养基的结果相比有显著增加。在500 L发酵罐中进行补料分批培养，异养小球藻最高细胞密度可达到57.000 g/L，胞内铁、锌、钙的含量也分别增加到0.128 mg/g、0.051 mg/g和0.585 mg/g。本研究结果对于开发具有多重保健功能的小球藻食品具有重要意义。

关键词：异养；小球藻；生物富集；金属元素；补料分批培养

文章篇号：1673-9078(2010)11-1192-1196

Bioenrichment of Fe, Zn and Ca by Heterotrophic Chlorella

CHEN Jun-hui, WEI Dong

(College of Light Industry and Food Sciences, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China) Abstract: The bioenrichment of Fe, Zn and Ca by Chlorella in heterotrophic culture was investigated. It was found from our research results that the bioenrichment abilities of of Fe, Zn and Ca by Chlorella were different. When the concentrations of Fe, Zn and Ca in the medium were kept at 0.36 mmol/L, 0.60 mmol/L and 1.500 mmol/L, respectively, the biomass of Chlorella was 2.85 g/L, 3.025 g/L and 3.425 g/L, meanwhile the contents of Fe, Zn and Ca in Chlorella were 0.688 mg/g, 0.131 mg/g and 0.125 mg/g, respectively. In addition, the fed-batch culture of heterotrophic Chlorella was studied in 500 L bioreactor, the cell-density of heterotrophic Chlorella was 57.000 g/L. And the contents of Fe, Zn and Ca in Chlorella were 0.128 mg/g, 0.051 mg/g and 0.585 mg/g, respectively. The results were useful for developing a new kind of algal food with the value of medicine and health care and having an considerable social and economic benefit.

Key words: heterotrophic; Chlorella; bioenrichment; metal element; fed-batch culture

微量元素是人体必需的营养物质，对维持人体健康、生长和正常新陈代谢具有重要作用。小球藻含有丰富的蛋白质、维生素、多糖、类胡萝卜素和微量元素等多种营养物质，可用作抗疲劳和营养强化功能食品[1]。但目前小球藻在异养条件下可实现高细胞密度培养和高效富集微量元素，当前对藻类富集微量元素的研究主要集中在硒、碘和锌等元素[2]，对铁和钙等对人体重要的微量元素的富集研究少有报道。本文研究了小球藻在异养条件下对铁、锌和钙的富集条件，并在中试条件下实现了小球藻对铁、锌和钙的富集。

1 材料和方法

收稿日期：2010-08-10

基金项目：科技部“十一五”科技支撑计划子课题（2006BAD27B03）；广州市科技计划项目（2005Z3-E0331）

作者简介：陈俊辉（1985-），硕士研究生

通讯作者：魏东（1966-），男，博士，教授，主要从事工业生物技术、生物化工的研究和开发1.1 藻种和培养基

小球藻Chlorella protothocoides CS-41从CSIRO Marine Laboratory (Hobart, Australia ) 购得。小球藻种子培养基采用改良的Basal培养基[3]，碳源为葡萄糖（质量浓度为10 g/L），氮源为尿素（质量浓度为1.12 g/L），。培养基在116 ℃灭菌20 min，尿素采用水相纤维素膜（0.45 μm）单独过滤除菌。

1.2 摇瓶培养富集微量元素

250 mL三角瓶中装入培养基100 mL，接入新鲜斜面藻苔，在28 ℃、160 r/min的下培养3 d后，作为小球藻种子液。

在250 mL三角瓶中装入培养基100 mL，灭菌后种子液接种量为10%，并分别向培养基中添加18 mmol/L的FeSO4·7H2O母液、30 mmol/L的ZnSO4·7H2O母液和75 mmol/L的CaCl2·2H2O母液0.5、1、2、3和4 mL，使培养基中铁离子浓度分别为0.090、0.180、0.270、0.360和0.450 mmol/L；锌离子浓度为0.150、0.300、0.450、0.600 和0.750 mmol/L；

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钙离子浓度为0.375、0.750、1.125、1.500和1.875 mmol/L。培养3 d后，收集小球藻细胞，分别测定小球藻的生物量和胞内金属离子含量。

1.3 500L补料分批培养中小球藻富集金属离子

在500 mL摇瓶中装入培养基200 mL，灭菌后在温度为28 ℃和转速为160 r/min的条件下进行异养小球藻的培养，3 d的培养液作为小球藻一级种子液。在50 L发酵罐中，按5%的接种量接入一级种子液，使得培养基总体积为35 L，在28 ℃和160 r/min的条件下培养3 d后，作为小球藻二级种子液。

小球藻在500 L发酵罐中进行补料分批培养，按20%（v/v）接种量接入二级种子液，使起始培养体系为175 L。培养过程中，温度控制在28±0.5 ℃，采用6 mol/L HCl或NaOH控制pH在6.5±0.2，通过增加转速和加大通气量控制溶氧在50%以上。培养基中初始葡萄糖浓度为20 g/L，尿素浓度（g/L）与葡萄糖浓度（g/L）之比为1:8.9，定时取样测定生物量和残糖变化情况。当残糖低于8 g/L时，开始流加补料培养基，保持培养基中葡萄糖浓度在8~12 g/L以内。补料培养基中葡萄糖浓度为500 g/L，其它组分浓度均为基本培养基的25倍，其中铁、锌和钙三种金属离子的浓度分别为4.500、7.500和18.750 mmol/L。

1.4 分析与测试

1.4.1 小球藻生物量测定

采用干重法测定[4]。吸取2 mL小球藻培养液置于预先烘干称重的离心管中，6000 r/min离心5 min，弃去上清液。加入少量蒸馏水，振荡洗涤离心，除去上清液，重复3次。将离心管敞口放入烘箱中，60 ℃烘干至恒重，测定总重并计算差值，得到小球藻生物量。每个样品做3个重复，计算其平均值。

1.4.2 小球藻胞内铁、锌和钙含量测定

准确称取0.1 g藻粉，按照食品中铁、锌和钙的国标测定方法（GB/T 5009.90-2003，GB/T 5009.14-2003和GB/T 5009.92-2003）进行小球藻藻粉的硝化处理，并采用V arian spectrAA 220FS型火焰原子吸收光谱仪分析小球藻胞内铁、锌和钙三种不同金属离子的含量。

1.5 数据处理与分析

利用Microsoft Office Excel 2003进行数据处理和分析，分别采用单因素方差分析和平均值的成对二样本t-检验来分析实验数据的显著性。

2 结果和讨论

2.1 胞外铁浓度对异养小球藻生长和胞内铁含量的影响

胞外铁离子浓度对异养小球藻生物量及胞内铁含量的影响如图1所示。通过单因素方差分析的F检验可知，胞外铁离子浓度对于异养小球藻的生长和胞内铁含量都有极显著的影响（P<0.01）。随着培养基中铁离子浓度的增加，小球藻生物量略有减少之后开始增加。Basal培养基（对照）中铁离子的正常浓度为0.180 mmol/L，当提高铁离子浓度到0.450 mmol/L时，可达到小球藻最高的生物量3.000 g/L，显著高于对照（P<0.05）。其它铁浓度下小球藻生物量增加不显著。由此可见，提高铁离子浓度对于小球藻的生长有促进作用的，当胞外铁离子浓度保持在0.360 mmol/L以上时，小球藻生物量同对照相比有显著增加(P<0.05)。同时，随着胞外铁离子浓度的升高，小球藻胞内铁含量也增加。当胞外铁离子浓度达到0.360 mmol/L时，小球藻胞内铁的含量最高达到0.688 mg/g，显著高于对照（P<0.05）。继续增加铁离子浓度，小球藻对铁的生物富集作用则会显著地下降（P<0.05）。由此可见，培养基中铁离子浓度在合适的浓度范围之内，小球藻对铁的生物富集作用可达到最大。

图1 胞外铁离子浓度对异养小球藻生物量和胞内铁含量影响 Fig.1 Effect of external Fe2+ concentration on the growth and intracellular Fe2+ content of heterotrophic Chlorella

综合考虑胞外铁离子浓度对于异养小球藻的生物量和胞内铁含量的影响，保持培养基中铁离子浓度在0.360 mmol/L时，一方面可以促进异养小球藻细胞生物量的增加，另一方面可以实现异养小球藻对铁元素的有效生物富集。

前人研究表明，小球藻细胞内叶绿体光合电子传递链和线粒体的呼吸电子传递链都需要有铁的参与，因此光合作用和呼吸作用等基础代谢过程是铁的直接作用位点。增加铁离子浓度可以使小球藻胞内的脂含量提高了7倍，主要是中性脂增加，脂类含量高达干物质质量的50%以上[5]。此外，不同形态的铁对海水小球藻生长有影响，其中Fe2+、Fe3+及二者的EDTA 有机络合态铁和胶体水合氧化铁都能促进小球藻的生

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长速率和叶绿素含量，但前者促进效果更好[6]。 2.2 胞外锌浓度对异养小球藻生长和胞内锌含量的影响

图2 胞外锌离子浓度对异养小球藻生物量和胞内锌含量影响 Fig.2 Effect of external Zn 2+ concentration on the growth and

intracellular Zn 2+ content of heterotrophic Chlorella

胞外锌离子浓度对异养小球藻生物量和胞内锌含量的影响如图2所示。通过单因素方差分析的F 检验可知，胞外锌离子浓度对于小球藻生长和胞内锌含量都有极显著的影响（P<0.01）。Basal 培养基（对照）中锌离子的正常浓度为0.300 mmol/L 。如图2所示，随着培养基中锌离子浓度增加到0.450 mmol/L 时，小球藻生物量达到最大值为3.500 g/L ，显著高于对照（P<0.05）。之后继续提高锌离子浓度，生物量略有减少，但变化不显著。同时，锌离子浓度从0.150 mmol/L 提高到0.450 mmol/L 时，小球藻对锌的富集作用显著提高（P<0.05）。在0.600 mmol/L 时，小球藻胞内锌含量最高达到0.131 mg/g ，显著高于对照（P<0.05）。在提高锌离子浓度，小球藻胞内锌含量显著下降（P<0.05）。由此可见，当胞外锌离子浓度处于合适的范围之内时，对小球藻的生长是有促进作用的，过低或过高对于小球藻的生长都有一定的影响。控制培养基中锌离子的浓度对于小球藻胞内锌的生物富集有着积极的意义。

由此可见，综合考虑胞外锌离子浓度对小球藻生物量和胞内锌含量的影响，培养基中锌离子的最适浓度保持在0.600 mmol/L 左右，小球藻生物量可以达到3.025 g/L ，与最大生物量差异不显著；同时胞内锌含量最高可以达到0.131 mg/g 。

锌也是藻类生长代谢必需的微量元素，过高浓度的锌离子会影响小球藻胞内色素比率，并且会导致渗透率下降，形态发生变异[7]。在多种藻细胞内，锌可以诱导植物螯合肽的产生，并且随着锌离子浓度增加到一定程度，可以诱导产生核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶以及H3组蛋白[8]，进而影响到藻类的代谢过程。

2.3 胞外钙浓度对异养小球藻生长和胞内钙含量的影响

不同胞外钙离子浓度对异养小球藻生物量和胞内钙含量的影响如图3所示。通过单因素方差分析的F 检验可知，胞外钙离子浓度对于小球藻生长和和胞内钙含量都有极显著的影响（P<0.01）。Basal 培养基（对照）中钙离子的正常浓度为0.750 mmol/L 。如图3所示，随着培养基中钙离子浓度的增加，小球藻生物量先略有减少，变化不显著，之后则开始缓慢地增加。当提高钙离子浓度到1.500 mmol/L 时，小球藻生物量最高达到3.4 g/L ，显著高于对照（P<0.05）。继续提高胞外钙离子浓度，但小球藻生物量并没有显著增加。同时，随着钙离子浓度的增加，小球藻胞内钙含量先有显著下降（P<0.05），之后则不断地增加，当钙离子浓度达到1.500 mmol/L 时，小球藻胞内钙含量最高达到0.125 mg/g ，显著高于对照（P<0.05）。之后增加胞外钙离子的浓度到1.875 mmol/L ，小球藻对钙的生物富集作用则会有显著降低（P<0.05）。由此可见，增加钙离子浓度对于小球藻的生长是有促进作用的，但超过1.500 mmol/L 时，对小球藻生物量增加存在有一定的抑制作用。培养基中钙离子浓度对于小球藻胞内钙含量有着较大的影响。

综合考试虑钙离子浓度对小球藻生物量和胞内钙含量的影响，培养基中钙含量应当保持在 1.500 mmol/L 时左右，此时小球藻生物量最高达到3.400 g/L ，胞内钙含量同时达到最高值0.125 mg/g 。当培养基中钙离子浓度高于该值后，小球藻对钙的生物富集能力会有极显著降低（P<0.05）。

图3 胞外钙离子浓度对异养小球藻生物量和胞内钙含量影响 Fig.3 Effect of external Ca 2+ concentration on the growth and

intracellular Ca 2+ content of heterotrophic Chlorella

钙等二价阳离子可以促进微藻对氨基酸的吸收，并且影响细胞膜的通透性，而在共生小球藻中，钙离子却没有影响细胞通透性，但是影响小球藻对丝氨酸的吸收[9]。此外，淡水中钙离子可以与重金属离子竞

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争小球藻细胞表面的结合位点，有效减轻重金属对小球藻的毒害[10]。

2.4 中试发酵中异养小球藻的生物量增长和富集微量元素

在500 L 发酵罐中进行小球藻的补料分批培养，培养过程中生物量和葡萄糖变化趋势如图4所示。培养起始时，为了缩短生长延滞期，增大小球藻接种量为20%，此时培养基中小球藻生物量为1.650 g/L ，葡萄糖浓度为20 g/L 左右。由图中可知，小球藻培养过程中延滞期比较短暂，之后小球藻细胞生长进行入对数期，葡萄糖开始大量消耗，小球藻生物量开始逐渐增加，葡萄糖浓度不断降低。当葡萄糖浓度低于8 g/L 时，开始补加补料培养基，控制葡萄糖浓度在8 g/L~20 g/L 之间。培养前期，小球藻生物量较低，葡萄糖浓度基本可以控制在这个范围。培养后期由于生物量较大，加之流加后培养体系不断地增大，葡萄糖浓度降低较快。培养到158 h 时，小球藻生物量达到最大值为59 g/L ，之后继续培养一段时间，小球藻生物量略有下降。培养192 h 时，小球藻流加培养结束，小球藻生物量达到57g/L 。通过分析可知，小球藻藻粉中铁、锌和钙三种金属离子的含量分别为：0.128、0.051、0.585 mg/g ，而培养基中铁、锌和钙三种微量元素的终浓度分别为6.400、3.720和15.720 mmol/L 。通过计算可知，异养小球藻对培养基中铁、锌、钙三种微量元素的生物富集量占培养基中总含量的2.040%、1.200%和5.300%，大部分微量元素并未被异养小球藻生物富集到细胞内部。

图4 在500L 发酵罐补料分批培养过程中小球藻生物量和葡萄

糖变化趋势

Fig.4 Biomass and glucoss consumption of heterotrophic

Chlorella in fed-batch culture in 500L bioreactor

Shi 等在30 L 生物反应器中对异养小球藻进行补料分批培养，达到45.8 g/L 生物量[11]。Wu 等利用人工神经网络模型对异养小球藻C.pyrenoidosa 的流加培养进行了研究，最高可以达到121.6 g/L 的细胞密度[12]。这表明对异养小球藻进行补料分批培养可以实现小球藻的高

密度培养，并且缩短培养时间，生产过程易于控制，这为异养小球藻的规模化生产奠定了基础。

异养小球藻对于不同的微量元素有着不同的富集能力，这主要是由于藻类细胞所特有的细胞结构所决定的。藻类对微量元素的富集过程一般包括两个步骤：生物吸附过程和主动运输过程。同前者相比，主动运输过程缓慢且依靠能量，与代谢过程有关[13]。本研究表明，小球藻对不同金属离子的生物富集作用是不同的，排序为Ca>Fe>Zn 。但是在中试培养过程中，小球藻对于锌和铁的生物富集作用要明显降低。适当提高铁和钙离子的浓度对于提高小球藻生物量和生物富集作用有着较好的促进作用。由于小球藻对于锌有着不同的耐受性，选择不同的锌离子浓度对于小球藻的生物富集作用有着较大的影响，较低或较高的浓度都不利于小球藻的生长和生物富集。因此在中试培养过程中，锌离子的浓度应当适当控制在40 mg/L 左右。

铁、锌和钙都是人体内必需的微量元素，参与到人体的生理代谢活动，是生物大分子活性物质的配体。但微量元素在自然界中是以无机态存在的，难以被人体吸收利用。利用藻类对铁、锌和钙等微量元素进行吸收，参与到糖、脂和蛋白质等代谢中，可以使藻类胞内富集活性很高的有机态微量元素[1]，从而将无机态微量元素转化为有机态微量元素。据研究表明，增加培养基中铁、锌和钙的浓度也可以提高小球藻胞内总脂含量[14]。其中钙离子在代谢过程中参与糖代谢和氮代谢, 通过生物转换作用鳌合在多糖蛋白分子上, 成为多糖蛋白赘合钙[15]，从而转化为稳定性好和易被人体吸收的有机态钙。目前小球藻对微量元素的生物富集机理尚不清楚，对于微量元素浓度对小球藻生物量和胞内生物富集作用值得进一步的研究讨论。 3 结论

本文通过单因素实验发现，胞外铁、锌和钙三种金属离子浓度影响小球藻生长的最适浓度不同，生物富集作用最大时的相应浓度也不同，且生物量和富集能力处于最佳时，相应的金属离子浓度并不一致。在保证培养基中铁、锌、钙金属离子浓度基础上，对异养小球藻进行补料分批培养可以实现小球藻的高密度培养，同时可以实现铁、锌、钙在小球藻胞内的有效生物富集。这为开发新型富集微量元素的小球藻功能食品建立了可行的技术体系。 参考文献

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啥钙片补钙效果最好

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微生物菌肥的前景分析

微生物菌肥的前景分析

微生物菌肥的前景分析 “白色农业”拉开了第六次产业革命的帷幕,从而奠定了微生物菌肥在绿色食品生产中的主导地位。而几十年大量施用化肥、农药使土壤不同程度的遭到了污染, 植物体内化学有害物质积累越来越多。为防治病虫草害, 大量施用农药, 严重的污染了农田环境。化学物质向土壤中大量投入, 增加地面污染源的面积, 雨水冲刷后的地表径流使水域资源富营养化, 农田、灌溉水遭到污染。在这种化学污染的环境内生产不出绿色食品。用生物技术生产出来的微生物菌肥料, 不仅能为作物提供大量的有效养分, 而且能分解土壤中长期施用化肥、农药的残留, 溶解污水灌溉后的重金属残毒, 净化环境。微生物的活动又能改善土壤的理化性状, 提高土壤有机质含量, 同时微生物菌肥多以优质草炭为载体, 其中草炭中含大量的植物必需的微量元素。这种功能其它化学肥料不具备。微生物菌肥不污染环境这一主要特点, 更是其它化学肥料无法比拟的。生产绿色食品的肥料不仅是有机的、而且是生物的。生物菌施入土壤后很快增殖, 形成菌群, 它们能吞噬土壤中的有害菌类, 并分解土壤中的无机元素变成作物可吸收利用的有用成分。既起到解磷、解钾、固氮作用又具有增进土壤肥力, 协助作物吸收营养, 刺激和调控农作物生长, 保苗、抗旱、抑制病虫害发生, 增加农产品产量, 改善农产品品质, 保护生态环境等功效。由于微生物菌肥具备了上述特点并以独特的方式供给作物营养,，它是生产绿色食品的主导肥料。

烟台海上传奇科技有限公司以微生物菌肥为切入点，依靠与中科院良好的产学研合作关系，引进西北大学陈五岭教授的先进科研成果，由中国科学院烟台海岸带研究所陈令新教授担任技术支持，投入巨资研发了基于果树病害生物综合防治的微生物菌肥研发及产业化项目，从而为烟台蓝色经济发展增添了新的“绿色”名片。 本技术采用果蔬病害生物综合防治替代化学农药，使用微生物技术降低化肥用量改善果蔬营养吸收能力达到增产目的，采用生物膜取代苹果套袋技术并整合集成各类果蔬生产技术，建立安全、环保、绿色、高效的全新果蔬生产模式，达到保护生态环境，保障食品安全，建立可持续发展的循环、高效、生态果业的目的。通过先进、便捷、实用的农业生物技术应用、推广创造巨大的经济效益和社会效益。 近年来我们已经成功在栖霞（栖霞市17个乡镇，共有953个行政村几乎村村种植苹果，以红富士为主要种植品种，种植面积达到75万亩。每到苹果成熟季节，外地商贩遍布栖霞市的大小村庄。很多村年产苹果超过一千吨，像鹭翔村这样的中等产量村平均每年就能产三四千吨苹果，所以栖霞市是当之无愧的苹果之乡。）多个乡镇成立了苹果及大樱桃、蔬菜等种植示范基地，农民们亲眼看到了我们那些不套袋的苹果红润的颜色，品尝体会到了醇香甜美的口感，钱包也鼓起来了。在2013年我们会根据农户的要求进一步在栖霞扩大我们这些微生物菌肥的使用面积让更多的农民受益，明年销售微生物菌肥的数量达到3万吨，即在大约五万亩的果园使用，每个乡

牛初乳蛋白粉 主要作用(1)

牛初乳蛋白粉 主要作用： 1.增强抵抗力和免疫力，预防感冒 2.促进生长发育和脑部发育 3.消除疲劳，延缓衰老 4.增强体质，提高运动性能 5.病后和术后恢复 6.调节肠道菌群适用人群： 1.体质差，易感冒，呼吸道感染，非母乳喂养儿童 2.婴幼儿及断奶后儿童，厌食、生长发育迟缓儿童 3.手术前后及烧伤病人 4.病毒感染，胃肠道功能差，久病体弱者 5.孕产妇、中老年，常患腹泻者 规格及价格：400g/罐，100元

牛初乳咀嚼片 主要作用： 1.含丰富免疫球蛋白，提高抵抗力，防止病毒入侵 2.富含多种生长因子，帮助人体骨骼、肌肉、神经、软骨关节的生长和再生，促进儿童生长发育 3.提高肠道对病毒的免疫活性，改善肠胃功能 适用人群： 1.体质差，容易感冒，免疫力低下者 2.肠胃功能差，反复腹泻儿童 3.生长发育迟缓儿童 规格及价格：100粒/瓶，45元

螺旋藻片 主要作用： 1.增强细胞免疫功能，延缓细胞衰老，抗疲劳，耐缺氧，抗辐射 2.对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效 3.螺旋藻含极为丰富的铁质和叶绿素，改善贫血效果显著 4.螺旋藻能为肝病患者提供高蛋白质和高纤维素，使病人得到改善和好转 5.螺旋藻能调整新陈代谢，对减肥者有帮助适用人群： 1.贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃炎、视力减退人群 2.细胞免疫功能低下调节生理功能 3.蔬菜摄入少，营养不良的人群 规格及价格：1000片/瓶，50元

铁质叶酸片 主要作用： 1.制造血红素和肌红素的主要物质 2.刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成，预防和治疗因缺铁而引起的贫血 3.促进药物在肝脏的分解，增强解毒能力 4.舌炎、舌疮 5.胃肠功能紊乱、虚弱无力 6.失眠、躁动不安、健忘、迷糊 适用人群：女性，尤其是贫血、怕冷、手脚冰冷者。偏食、易疲劳、头晕头痛。注意力不集中，学习力、记忆力衰退者。较少食用动物肝脏及绿色蔬菜，伤口不易愈合、手指甲易断裂者。 规格及价格：60片/瓶，30元

微生物菌肥报告

生物菌肥的研究现状及进展 1.生物菌肥简介 生物菌肥又称微生物肥料。它是一种含有活体微生物,通过其生命活动增加植物营养元素的供应量,有的还能产生植物生长激素或抑制有害微生物的活体制品。微生物菌肥的作用机理主要表现为微生物肥料可以通过提高土壤供应营养元素的能力,改善植物营养条件,增 强根系活力,刺激植株生长,增加叶绿素含量和叶面积,减少呼吸作用,最终使作物获得增产；其次是微生物在生长、繁殖过程中所生成的植物激素,通过激素作用,使作物根系活力增强,光合作用效率提高,使作物获得充分的营养成分,最终提高产量。促成作物增产的另一因素 是通过改善作物的营养环境和释放的激素能够增强植物抗逆性,对植物病虫害也具有一定 的抑制作用,从而降低了产量损失。 2.生物菌肥的特点 生物菌肥作为一种生物产品,其与化学肥料相比具有如下几个特点： (1)不破坏土壤结构，不污染环境,且对人畜无害； (2)改善土壤肥力，肥效持久； (3)能促进某些作物的生长，增加产量，改善农产品的品质； (4)大多数生物菌肥原料多为废弃物、果渣、垃圾等。易于获取,变废为宝"而且配套生 产设备的要求不高，成本较低； (5)其使用效果要受到环境条件(如营养、水分、温度、pH等)的影响；当前由于生产技 术不够成熟，产品质量不高以及具体作用机制仍不十分清楚等原因，我国在生物菌 肥领域仍仅处于一个尝试性阶段，真正投入到大田生产应用的生物菌肥并不多，但 其已受到了许多农业生物专家的关注。 3.国内目前生物菌肥的发展现状 我国微生物肥料的研究和应用始于根瘤菌接种剂，近十年进入了稳定发展期。伴随着 菌种、剂型的不断开发，产业规模不断扩大，生产和检测标准体系不断完善。 近年来，随着对微生物类群的不断研究，微生物肥料所采用的菌种种类不断扩大。目 前所使用的菌种已达到110多种，包括细菌、真菌、放线菌及蓝藻等。菌种的开发直接促 进了新型微生物肥料种类的产生。据统计，我国现有的微生物肥料产品主要包括：根瘤菌 制剂、自生及联合固氮菌类制剂、溶磷细菌制剂、溶磷真菌制剂、硅酸盐细菌制剂、促生 细（真）菌制剂、光合细菌制剂、有机物料腐熟剂、土壤（水体）生物修复剂、放线菌制

润可欣牌孕期营养素对孕晚期的营养保健作用

润可欣对孕晚期营养补充的作用 摘要：针对孕晚期孕妇的生理特点和营养需求，分析了润可欣主要成分的功效和作用，指出了该产品对孕晚期营养补充的重要意义。 关键词：孕晚期；营养补充；润可欣 1孕晚期孕妇生理特点及营养管理 孕晚期指怀孕7-9个月，即从孕妇28周开始，直到分娩（40周）。此期胎儿的生长发育更加迅速，尤其是大脑细胞的增长，营养对胎儿的影响较前两孕期更为重要。因此孕妇膳食要增加优质蛋白、钙、铁的摄入量以备分娩和泌乳期的需要。孕晚期孕妇容易出现心悸、气短、胃胀、烧心、食欲不佳，小腿抽筋、甚至糖尿病症状。此外，孕晚期孕妇易出现轻度高血压、水肿，必须控制食盐摄入[1]。我国孕晚期妇女的膳食总量基本满足生理要求，但是膳食结构不尽科学合理，膳食营养不均衡，钙、铁、锌的摄入不足[2][3]。为保证孕晚期营养需求，孕妇应少食多餐；另外应遵循医生或营养师建议，合理安排膳食，科学补充营养，必要时补充孕期专用营养补充剂。 2润可欣产品介绍 2.1原料 碳酸钙、富马酸亚铁、葡萄糖酸锌、富硒酵母、葡萄糖酸铜、醋酸视黄酯、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、烟酸、叶酸、L-抗坏血酸、VK1、D-泛酸钙、D-α-生育酚 2.2适宜人群 需要补充钙、铁、锌、硒、铜、VA、VB1、VB2 、VB6、烟酸、叶酸、VC、VK1、泛酸、VE 的孕妇 3润可欣成分对孕晚期营养补充的作用 《中国居民膳食营养素参考量(DRI )》指出：孕妇孕晚期钙的标准供给量为1200 mg/日。孕晚期胎儿骨骼生长发育需要大量钙，孕妇出现小腿抽筋时应及时补钙[4 ]。孕晚期孕妇增加含钙的摄入量可提高新生儿血清钙的水平[5]。孕晚期骨密度水平对婴儿期发育有一定影响，补钙可减少和避免对婴儿发育（体高、体重、智能、骨密度等）的影响[6]。孕妇缺铁可导致新生儿先天性铁储备不足，直接影响胎儿及新生儿红细胞代谢，导致胎儿及新生儿慢性缺氧、生长发育障碍，铁缺乏是孕妇贫血的主要原因[7]。孕晚期母亲铁缺乏与婴儿缺铁性贫血有明显的相关性，孕晚期母亲铁的补充可预防婴儿缺铁性贫血[8]。高英英等[9]发现，孕晚期联合补充钙锌可有效防止妊娠期血钙锌的缺乏。母亲妊娠时缺锌可影响胚胎细胞繁殖周期，导致胎儿发育迟缓，乃至胎儿畸形，维持正常血锌浓度可提高新生儿生长发育指标[10]，胎儿对锌的需要量在妊娠晚期最高[11]。补锌可提高孕妇孕中、晚期的血清锌浓度，有助于增加新生儿的出生体重[12]。体内缺硒的孕妇患先兆子痫的机率比其他孕妇高4倍多，表现为高血压、肾功能障碍和胎盘血供不足[13]，因此孕妇在孕期必须注意硒的补充。孕妇血清硒随孕期进展明显低于非孕妇[14]，新生儿脐血清中硒含量低，可能是发生低体重儿的一个因素[15]，为满足胎儿的正常发育，应注意给孕妇补充硒[16]。孕妇注意摄入足量的钙、镁、铁、锌、铜等微量元素，对预防流产、死胎及胎膜早破的发生具有一定的积极意义。 孕妇体内缺乏VA，孕妇会发生夜盲症、早产、胎儿畸形。殷璐发现，孕妇VA缺乏率较高，孕妇孕晚期血清视黄醇水平与VA膳食摄入量，脐血血清视黄醇水平及新生儿体重均呈正相关[17]。新生儿VA营养水平总体低于孕母，其视黄醇、β-胡萝卜素水平与孕母视黄醇水平具相关性[18]，因此孕晚期孕妇应注意VA的补充。VB1缺乏时，人体会感到暴躁、身体易疲劳无力、下肢水肿、食欲不振等症状[19]；另VB1的低水平与GDM的发生有密切关系[20]。

儿童补钙的最佳时间,钙铁锌咀嚼片知道

转眼即十月，又到了凉爽的秋季，由夏入秋，孩子的身体还需要一定的时间适应。而无论什么时候，想要健康成长，补钙都是不能缺少的。虽然很多家长知道补钙的重要性，却不知道，儿童补钙哪个时间段才比较好，今天我们就来探讨一下这个问题。 补钙小常识 1.补钙不应集中在一个时间段 按照我们的生活习惯，很多家长都喜欢将钙集中到早上，比如早餐给孩子准备牛奶鸡蛋，在准备其他的含钙食物。事实上，早上补钙含量喝牛奶就可以达到，想要让孩子更健康的成长，补钙可以分散多个时间。比如可以早上吃其他营养早餐，带个鸡蛋到学校课间在吃，这样又可以暂时缓解饥饿，又可以补钙。 2.补钙不能过量 虽然钙是孩子健康成长的必要营养，对孩子骨骼和牙齿对起到重要作用。但是补钙并不是越多越好，如果摄入的钙含量超标，就会影响到孩子体内其他元素比如锌、镁的吸收。所以补钙要适度，不能过量，如果孩子长期缺钙，补钙也没用，还是建议到就近的儿科检查，

3.什么时候补钙好 根据研究显示，按照正常的激素分泌调节作用，我们人体在晚上12点以后到凌晨这段时间内，钙含量最低。所以除了早上需要给孩子补钙以外，晚餐也可以适当的给孩子补钙。到了晚上缺钙的时候，晚餐补充的钙质就可以更好的发挥作用，有利于孩子健康成长。 日常补钙的方法很多，常见的喝牛奶吃鸡蛋晒太阳都是比较不错的方法。而慢慢的孩子有了自主意识，很多家长开始担心挑食问题，担心孩子补充不了足够的钙质。这个时候，可以试试汤臣倍健的钙铁锌咀嚼片。主要成分为碳酸钙、富马酸亚铁、柠檬酸锌，每片所含的钙为231.6mg，铁含量为3.7mg，锌含量为3.2mg，同时含有钙铁锌营养，担心挑食缺钙会影响孩子健康问题，标题所述的钙铁锌咀嚼片就是不错的选择。 想让孩子健康成长，充足的营养是必不可少的。除了充足营养以外，一个好的童年也是人生弥足珍贵的礼物。帮助孩子补充营养，又可以作为童年美好礼物，伴随孩子健康成长。（本产品不能替代药品使用）

微生物菌剂与微生物菌肥之间有什么联系

微生物肥和微生物菌肥一字之差有啥区别？ 微生物肥料含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境。 微生物肥料包含微生物接种剂（农用微生物菌剂）、复合微生物肥料、生物有机肥。田小二冲施肥厂家小编先来说说什么是微生物肥、微生物菌肥。 农用微生物菌剂：目标微生物（有效菌）经过工业化生产扩繁后加工制成的活菌制剂，它具有直接或间接改良土壤、恢复地力，维持根际微生物区系平衡，降解有毒、有害物质等作用；应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长、改善农产品品质及农业生态环境。 复合微生物肥料：目的为生物经工业化生产增殖后与营养物质复合而成的活菌制品。 生物有机肥：特定功能微生物与主要以动植物残体（如畜禽粪便、农作物秸秆等）为来源，并经无害化处理、腐熟的有机物料复合而成的一类兼具微生物肥料和有机肥效应的肥料。 接下来田小二冲施肥厂家小编来说说微生物菌剂与微生物菌肥的区别 菌剂是农用微生物菌剂的简称，对应的标准是《农用微生物菌剂》（即微生物接种剂）（GB 20287-2006），是指1种或1种以上的目标微生物经工业化生产扩繁后直接使用或仅与利于该培养物存活的载体吸附所形成的活体制品，它是菌肥大类的其中一种。 菌肥是老百姓和部分经销商对微生物肥料的简称，是指目标微生物经工业化生产扩繁后与营养物质等复合而成的、含有该培养物活体的制品，它在单位面积上的用量较大，目前可分为复合微生物肥料、生物有机肥和农用微生物菌剂，即涵盖菌剂。 菌肥一般包装较大，多为40kg，也有25kg和50kg包装的，一般亩用量较大，按照目前全国各地亩有机质含量在1.0%左右的情况，一般果树要200-500公斤左右。大肥料菌肥目前的市场价格比较集中在2000-3000之间，以逐步成为市场的主流肥料。一般复合微生物肥料和生物有机肥的每亩使用量超过200kg，而农用微生物菌剂在单位面积上的用量少，一般每亩用量2-5kg。 为区别，一般农用微生物菌剂简称菌剂，是小肥料，是配剂。把复合微生物肥料和生物有机肥简称菌肥，是大肥料。 最后田小二水溶肥厂家小编再来说说微生物菌剂与微生物菌肥之间的联系 在国家标准制定中，微生物菌剂是微生物肥料中的一类，目前在微生物菌剂产品登记的152种菌种中，使用频率较大的前10位菌种分别为：枯草芽孢杆菌、胶冻样类芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、酿酒酵母、侧孢短芽孢杆菌、细黄链霉菌、植物乳杆菌、黑曲霉，其中芽孢杆菌占75%。 根据不同地区不同作物，微生物菌剂大多以4种方式使用，作底肥每亩用量2kg，耕地时均匀撒施；作追肥，每亩用量1-2kg追施；作滴灌与冲施，取清液配合常规肥料浇灌，残渣作基肥用，改良土壤；作种肥，适量拌种，按常规育苗或播种方法使用。 目前在市场上推广时，微生物菌剂按内含的微生物种类或功能特性分为：根瘤菌菌剂、固氮菌菌剂、解磷类微生物菌剂、硅酸盐微生物菌剂、光合细菌菌剂、有机物料腐熟剂、促生菌剂、菌根菌剂、生物修复菌剂；剂型以液体为主，也有粉剂、颗粒型。

微生物菌剂在河道修复中的作用概要

微生物菌剂在河道修复中的作用 摘要 随着河道的污染越来越严重，人民面临的问题也越来越严重，近些年来，很多专家们在对河道的修复过程中研究了很多修复技术，实施了很多修复措施，其 中微生物菌剂修复技术是最环保也最有效的措施，因此我们必须了解微生物菌剂 对河道修复的作用，只有这样我们才可以更好的去选择最合适的菌剂。河道修复 是一个比较复杂的过程，不能只靠微生物菌剂修复技术来完成，还需要结合其他 的修复技术，综合起来的作用才是最有效的。本文就将着重介绍微生物菌剂对河 道修复的作用以及它的研究进展。 装 关键词：微生物菌剂河道修复 订 线

Abstract As the river pollution is more and more serious, people are faced with the problem is becoming more and more serious, in recent years, many experts in the repair process of river channel was studied a lot of repair technology, a lot of repair measures, including microbial agents repair technology is one of the most environmental protection is the most effective measures, so we have to explore the effects of microbial agents to river restoration, only in this way we can be better to choose the most suitable inoculants. River restoration is a complex process, not just by microbial agents to complete the repair technology, also need to be combined with other repair technology, the effect of combination is the most effective. This paper 装 will focus on the role of microbial agents to river restoration and it course of study. Keywords: microbes bacteria agent or agents river restoration 订 线

女人喝奶粉的好处

女人喝奶粉的好处 女人喝奶粉的好处 在知道女人喝奶粉的好处之前，对于奶粉之内的营养成份必须要有所认识，奶粉之内含有的矿物质种类是比较多的，除了我们大家都熟悉的钙物质之外，还具有了比较丰富的铁、锌、铜、磷、锰、钼等等物质的含量其实也是很多的。最重要的是，奶粉属于人们身体上的钙物质最佳来源，钙磷比例比较适当，利于钙物质的吸收。并且奶粉之内含有了大量的磷脂、蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐等。 奶粉因含高营养、多成分，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的奶粉要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使奶粉冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。 奶粉晚上睡觉前喝杯奶粉有助于睡眠，当然也有丰胸的效果。可以告诉你个小秘方：天然木瓜粉+ 奶粉，喝起来味道不错，这是空姐之间最流行有效的丰胸方法。如果不喜欢奶粉，用豆浆、奶粉代替也可以。原理就是补充蛋白。 还有一种羊奶粉女士可以喝塑身，还可以配合一些保健药品按摩。效果不错。 适合女人喝的奶粉 建议牛奶+酸奶+豆浆想结合的引用。奶粉有它的营养价值，但是从科学的角度来讲，我们成年人没必要在去刻意的喝奶粉，毕竟我们需要的营养和吸收方式和刚出生的婴儿不同。从营养学角度来看，各种牛奶的营养价值排位顺序是：鲜奶是金，酸奶是银，奶粉是铜，常温奶是铁。 当然是羊奶粉了，羊奶粉可以美容啊，易吸收不残留不会长胖。其实一般来说女人不需要喝奶粉的，可以喝纯牛奶或者是鲜奶就可以，平时也要注意饮食均衡，多吃些水果的可以对皮肤有补水的作用的，不要油腻辛辣的食物的，对自己的肠胃是不好的哦。 一般女士奶粉都选择大品牌的，感觉做得非常不错的。如果是准妈妈的话，可选品牌就很多呢。根据自己的情况和口味吧。因为好些妈妈奶粉都太腥，会让人不适应。 女人比较容易贫血，所以喝高铁高钙的的奶粉比较好。补钙不只是老年人和小孩子的事，如果要想使体内的钙保持正常的水平，就要注意在不同时期补充充足的钙。 女性奶粉选择上，可以多买一些品牌比较大的，使得在喝的时候，也是可以放心选择，对人体各方面，都是不会有任何损害，是一个放心之选。 女人应该怎么喝奶粉 1、在洁净的容器中先倒入7份65℃左右的温开水，然后放入1份奶粉，也可按自身的需要确定奶粉的量，先让其自然溶解，然后搅拌使其彻底溶解即可饮用。 2、冲奶粉的水一定不要用开水，因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，降低奶粉的营养价值。

儿童补钙常见问题详解,钙铁锌咀嚼片可帮助补钙

儿童的健康成长，是每个家庭都密切关注的事。健康成长需要补充很多营养，这些营养里，钙营养是最常见也最多家长知道的。所以今天我们就来说说儿童补钙的这些常见问题。 常见问题： 1.晚上睡觉总是大汗，是缺钙的表现吗 不一定。对于发育中的孩子来说，新陈代谢比成年人要旺盛，也更容易出汗。又或者是睡前穿了太多衣服盖了过厚的被子，导致的睡觉总是大汗。 如果没有以上情况，孩子睡觉的时候总是翻来覆去睡不着，白天总是没有精神，还经常烦躁生气，晚上好不容易睡着，也总是惊醒哭闹，就要注意孩子可能出现缺钙情况了。 2.孩子身高增长缓慢，是缺钙了吗 孩子身高增长缓慢，不一定是缺钙了。决定孩子身高的因素有很多，首先是由基因决定的，如果家长的身高都有限，那么孩子也可能增长的比较缓慢。除了基因，跟孩子的运动和成长环境有关系。想让孩子身高发育的好，要养成运动的好习惯，还要多补充营养，提供长高的基础。

孩子长身高，主要是靠骨骼长度的增加，骨骼的生长需要钙质。钙决定了骨骼的硬度，钙不够，骨骼就会变软，从而影响孩子的身高增长。担心孩子身高增长缓慢，日常要从多方面入手，让孩子养成良好生活习惯，补充足够营养。 了解了以上关于儿童补钙的常见问题，那么怎么给孩子补钙才更好呢？ 给孩子补钙的方法 儿童补钙，很多家长都会从食物入手，比如早上准备好牛奶鸡蛋，中晚餐再准备好相关含有钙质的食物，这些都是不错的方法。而在食物中获取钙，可能会出现孩子挑食、家长没有时间精心准备的情况，出现这些情况的时候，可以准备好含钙的补充剂来配合。比如汤臣倍健钙铁锌咀嚼片，就是不错的选择。主要成分为碳酸钙、富马酸亚铁、柠檬酸锌，每片所含的钙为231.6mg，铁含量为3.7mg，锌含量为3.2mg，同

微生物肥与有机肥的区别

微生物肥与有机肥的区别 随着微生物肥料的兴起，不少农民难免会产生一种疑问，微生物肥料和有机肥到底有啥区别？ 首先咱们从微生物肥料与有机肥的定义上进行分析。元和绿宝 “微生物肥料”俗称菌肥，从字面上看，就是含有有益微生物群落的肥料，它属于一种活体肥料，主要是通过它含有的大量有益微生物的生命活动代谢来实现菌肥的作用。元和农业 “有机肥”也就是咱们俗称的农家肥，农家肥的主要来源是动植物，为作物提供包括多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。增加土壤有机质，促进微生物繁殖。 从菌肥与有机肥的作用机理来看。菌肥实际上就是一群微生物群体，它可以给特定的作物提供对作物生长有益的微生物群，首先我们要明白微生物肥料并不是直接提供给作物营养的，菌肥是通过微生物的生命活动为作物增加养分促进生长。以多孢菌的解磷作用为例，多孢菌通过代谢活动产生有机酸(氨基酸、草酸、延胡索酸等)，这些酸一方面直接溶解土壤中难溶性磷酸盐，也能从难溶的无机磷灰石中释放出正磷酸盐。而有机肥是直接给作物提供营养元素的。有机肥在土壤中通过不断地矿化，可持续较长时间的为作物提供多种营养还有活性物质，尤其是有机物中丰富的碳源可以促进植物的生长。 最后咱们从他们的作用来看看菌肥和有机肥的不同之处。微生物肥料有四大主要作用，其中有①增加土壤肥力、②防治有害微生物、③促进植物增长、④提高作物品质。还是以多孢菌为例来讲这四个作用：1）多孢菌驶入土壤后，能够分解固化的无机盐分，使其成为植物可吸收利用的营养，这样就降低了盐分含量，缓解了土壤的盐渍化，消除了土壤板结，促进土壤团粒结构的形成，提高了土壤的保水保肥能力，并清洁了土壤，从而增加土壤的肥力；2）多孢菌生长过程中能代谢分泌细菌素（枯草菌素、多粘菌素、几丁质等）、脂肽类化合物、有机酸类物质等，这些代谢产物可有效抑制病原菌的生长或溶解病原菌，以致杀死病菌，高抗重茬；3）在适宜培养条件下，多孢菌菌株产生的具有促进作物生长功能的活性物质包括赤霉素、吲哚乙酸、细胞分裂素等，提高作物生长刺激素的水平，从而促进作物生长繁殖。4）多孢菌增加农产品中有效营养成分，如面粉中的面筋含量、不同大豆中的油脂含量、蛋白质含量，蔬菜瓜果中的维生素、糖的含量，进而提高了作物的品质。有机肥的作用就是，它的营养比较全，肥效持久稳定。有机肥具有激活土壤酶的活性，同时也可以促进根系发育。有机肥还可以为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。 最后简单的总结下，从营养含量上看，普通的微生物肥料不含有营养元素，有机肥含有低量的营养元素。从肥效上看，微生物肥料见效时间长，但作用久，只要微生物活着就有效果，微生物活性越强肥效越高，有机肥见效相对较慢但作用时间长，养分利用率高。

钙铁锌概述

钙、铁、锌概述 一、钙 1. 作用：形成和维持骨骼、牙齿的结构（占总体钙99%）；维持细胞的生理状态：参与血液凝固过程。 2. 来源：不同食物的钙含量与生物利用率相差极大。奶与奶制品的钙含量和生物利用率均较高。虾皮、海带、芝麻酱、豆类和绿叶蔬菜是较好的钙来源。 3. 钙剂的选择 要达到安全、高效、实用、经济的补钙目的，就必须认真考虑以下几个因素。 3.1钙含量问题 表1列出一些常用钙营养强化剂的钙含量。其中无机钙的钙含量较有机钙为高，相对分子质量越大，钙含量则越低。一般说来，选择钙含量高的钙剂，其成品的钙含量也相对较高，消费者只需摄入少量的补钙食品就能满足钙营养需求，使用较为方便，也有利于降低生产成本。但实际情况要复杂得多，如对于活性钙来说，尽管其钙含量高达48.00%，由于它的主要成分是以碳酸钙、氧化钙为主，碱性太强，对肠胃的刺激性较大，加上在肾脏中的残留量高，因此食品厂家一般不选用或只是按一定比例将其添加到载体中使用。又如磷酸钙，其钙含量也高达38.76%，如果考虑到钙吸收过程中的最适钙磷比为1.5：1（婴儿）～1：1（1岁以上），就不宜用磷酸钙对含磷较多的食品进

行钙强化。 表2 常见钙营养强化剂的钙含量 3.2溶解度 传统观点认为，钙盐的溶解度越高，离子化程度越大，其吸收率就越高。这种观点实际上是不科学的，不仅因为钙盐的溶解度和吸收率是两个完全不同的概念；还因为人体对钙的吸收是一个复杂的生理过程，受多种内因和外因的影响，并非象纯化学反应那么简单。Skeikh 给一组健康男性每日服用500mg元素钙，分别采用醋酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、碳酸钙等不同钙剂，结果显示，尽管这些钙剂之间的溶解度相差很大（如醋酸钙的溶解度是碳酸钙的4000倍），但受试者的钙吸收程度几乎相似。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的试验也证实了不同离子化程度，不同溶解度的钙营养强化剂，其吸收率并无显著差异。溶解度不同的钙剂之所以有相似的吸收效果，一方面是由于人体钙吸收位于弱碱性环境下的小肠段，无论是钙剂自身解离出的Ca2+还是经胃液消化后的Ca2+在此处的溶解度都

微生物肥与有机肥的区别

微生物肥与有机肥的区 别 标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]

微生物肥与有机肥的区别 随着微生物肥料的兴起，不少农民难免会产生一种疑问，微生物肥料和有机肥到底有啥区别 首先咱们从微生物肥料与有机肥的定义上进行分析。元和绿宝 “微生物肥料”俗称菌肥，从字面上看，就是含有有益微生物群落的肥料，它属于一种活体肥料，主要是通过它含有的大量有益微生物的生命来实现菌肥的作用。元和农业“有机肥”也就是咱们俗称的农家肥，农家肥的主要来源是动植物，为作物提供包括多种、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的。增加土壤有机质，促进微生物繁殖。 从菌肥与有机肥的作用机理来看。菌肥实际上就是一群微生物群体，它可以给特定的作物提供对作物生长有益的微生物群，首先我们要明白微生物肥料并不是直接提供给作物营养的，菌肥是通过微生物的生命活动为作物增加养分促进生长。以多孢菌的解磷作用为例，多孢菌通过代谢活动产生有机酸(氨基酸、草酸、延胡索酸等)，这些酸一方面直接溶解土壤中难溶性磷酸盐，也能从难溶的无机磷灰石中释放出正磷酸盐。而有机肥是直接给作物提供营养元素的。有机肥在土壤中通过不断地矿化，可持续较长时间的为作物提供多种营养还有活性物质，尤其是有机物中丰富的碳源可以促进植物的生长。 最后咱们从他们的作用来看看菌肥和有机肥的不同之处。微生物肥料有四大主要作用，其中有①增加土壤肥力、②防治有害微生物、③促进植物增长、④提高作物品质。还是以多孢菌为例来讲这四个作用：1）多孢菌驶入土壤后，能够分解固化的无机盐分，使其成为植物可吸收利用的营养，这样就降低了盐分含量，缓解了土壤的盐渍化，消除了土壤板结，促进土壤团粒结构的形成，提高了土壤的保水保肥能力，并清洁了土壤，从而增加土壤的肥力；2）多孢菌生长过程中能代谢分泌细菌素（枯草菌素、多粘菌素、几丁质

食物成分表

食物成分表 1.食部 食部就是可以吃的部分，不包括应该丢掉的和不可以吃的部分。例如带骨头的肉，只能吃肉而要将 骨头丢掉；桔子不能吃皮和核等等。在表中标明“食部”为80％的，就说明这种食物只有80％可食用，其余部分不可吃。本表中所列的“食部”只是按大多数人的食用习惯计算，例如有的人连皮吃苹果，只 是不吃核，那么“食部”就可能是90％；如果不吃皮也不吃核，那么“食部”就可能只有80％。因此，“食部”的多少，也可以按每个人的食用习惯去改变它的比例。 2.各种营养素的计算方法和说明 (1)能量：“能量”不是直接测定的，而是由蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量计算出来的，每1克蛋白质或1克碳水化合物在身体内可产生4千卡（kcal）能量，而每1克脂肪可产生9千卡能量。每1千卡相当于4.184千焦耳（kJ）。过去习惯地以kcal表示“能量”的计量单位，而现在国际通用 的计量单位为kJ，故本表中“能量”一栏列出两种计量单位，即kcal和kJ。 (2)蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它的含氮物质，故 不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示，而不用“粗蛋白”表示。人们在计算食物中 蛋白质时可按表中所列数据值计算。

(3)碳水化合物：这不是直接测定的值，而是计算出来的，成分表中均以100g 可食部计算，因此100g食物中的碳水化合物的计算即： (100g-（水分+蛋白质+脂肪+膳食纤维+灰分）g=碳水化合物g。 (4)膳食纤维：膳食纤维是植物细胞壁的组成成分，它不是由一种成分构成的，它包括很多组分，如 纤维素、半纤维素、木质素、角质等不可溶纤维，另外还有果胶、树脂等可溶性纤维。本表中所列的 数据为不可溶性纤维，不包括可溶性纤维。可溶性纤维在水果和豆类中含得较多，略少于不可溶性纤维， 而谷类食品中只含少量可溶性纤维，主要含不可溶性纤维。 (5)维生素A（V ）、胡萝卜素和视黄醇当量：维生素A学名为视黄醇，维生素A和胡萝卜素的含量A 以视黄醇当量（微克，чg）为计量单位，这是因为胡萝卜素在人体内可转变成维生素A，但1微克胡萝卜素在人体内只起到相当于0.167微克维生素A所起到的作用。而1微克V起到的作用相当于1微克视A 黄醇，所以在表示维生素A和胡萝卜素的含量时都以视黄醇当量计算。动物性食物一般只含有v而不含A 有胡萝卜素，但植物性食物中只有胡萝卜素而不含V。为了以它们的生理功效计算含量，就将V的含量AA 折合成含多少微克的视黄醇当量。1微克V=1微克视黄醇当量，1微克胡萝卜素=0.167微克视黄醇当量。 A (6)B族维生素：B族维生素有很多种，本表中仅列出了维生素B（V，又称硫胺素）和维生素B（V，1B12B2

汤臣倍健专业搭配

汤臣倍健专业营养师推荐配方 中老年保健 老年痴呆症：大豆磷脂，维生素B族，鱼油牛磺酸（DHA） 糖尿病：蛋白质粉，螺旋藻，蜂胶，维生素B族 高血压：大豆磷脂，鱼油，果蔬纤维，维生素C加E 睡眠不好：维生素B族，褪黑素，液体钙，蜂王浆 心脏病：大豆磷脂，浓缩鱼油，天然维E，液体钙 中风：大豆磷脂，浓缩鱼油，天然维E，蜂王浆 呼吸系统疾病 感冒：蛋白质粉，维生素C，β—胡萝卜素，大蒜精油 慢性支气管炎：蜂胶，β—胡萝卜素，牛初乳粉，多种维生素肺炎：β—胡萝卜素，大蒜精油，牛初乳粉，针叶樱桃 过敏性鼻炎：蛋白质粉，蜂胶，β—胡萝卜素，葡萄籽提取物慢性咽炎：蜂胶，β—胡萝卜素，针叶樱桃，角鲨烯 支气管哮喘：蛋白质粉，β—胡萝卜素，角鲨烯，葡萄籽提取物 泌尿生殖系统疾病 性欲减退：蛋白质粉，蜂王浆，多种维生素，雄赳赳 前列腺疾病：蜂胶，钙铁锌，番茄红素，多种维生素（男士）尿道炎：蜂胶，维生素B族，β—胡萝卜素，番茄红素 肾炎：维生素C，蜂胶，维生素B族 运动系统疾病 腰酸背痛：蛋白质粉，葡萄糖胺，维生素B族，骨胶原高钙 关节炎：葡萄糖胺，螺旋藻，维生素B族，骨胶原高钙 骨质疏松：蛋白质粉，葡萄糖胺，多种维生素，骨胶原高钙 痛风：葡萄糖胺，螺旋藻，维生素B族，骨胶原高钙 消化系统疾病 牙周病：维生素C，牛乳钙，蜂胶 口腔溃疡：维生素C，蜂胶，维生素B族，锌咀嚼片 胃炎胃溃疡：蛋白质粉，螺旋藻，蜂胶，多种维生素 消化不良：蛋白质粉，螺旋藻，维生素C，维生素B族 便秘：清好清畅，库拉索芦荟，维生素B族，果蔬纤维 痔疮：螺旋藻，蜂胶，针叶樱桃 肝炎：大豆磷脂，维生素C，维生素B族，角鲨烯 脂肪肝：大豆磷脂，螺旋藻，维生素B族，角鲨烯 眼部疾病 改善视疲劳：鱼油牛磺酸（DHA），β—胡萝卜素 白内障：鱼油牛磺酸（DHA），β—胡萝卜素，针叶樱桃 慢性疲劳疾病

微生物菌肥的十大误区

微生物菌肥的十大误区 随着农户种植模式转变、施肥用药习惯的转变，农作物生产中出现了许多新问题，为了应对新问题，用户将注意力转向了微生物肥料产品。微生物肥料是指含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境。目前，微生物肥料包括微生物接种剂(微生物菌剂)、复合微生物肥料(菌肥)、生物有机肥(菌肥)三类。在使用过程中，微生物肥料在提高土壤生物肥力、防控根部病害、提高产品品质作用显著，但是也有用户反映效果不稳定，同一批次的品种在不同作物、不同时期、不同用量的情况下效果差异很大。经过调查发现，引起效果不稳定有产品本身的问题，也有储运和用户使用的问题。因用户不正确使用造成微生物肥料效果降低的现象十分常见，农户使用这类肥料中存在诸多误区，主要体现在观念和使用方法上。 第一部分：7个观念误区 误区1：靠见效速度评价产品好坏，认为见效快的就是好菌剂或菌肥。 微生物的生命活动，除了会分解土壤中难溶及被固定的元素，增加营养元素的供应量，利用自然界的物质转化为植物生长所必须的物质，促进作物产量提高外，还能产生植物生长刺激素和拮

抗某些致病微生物的作用，可减轻作物病虫害的发生，肥料效果的发挥与微生物菌群繁殖速度、菌群数量关系紧密，菌群生长存在周期，这一点是与化学肥料和植物调节剂的最大区别，这也就出现了微生物肥料速效性不如化学肥料与植物调节剂的现象。见效慢并无意味着菌剂及菌肥是无效果的，能在较短时间内就可以看到作物长势明显改善的品种也未必是好的菌肥或菌剂，其中也不乏一些添加了植物调节剂的品种。 误区2：种类混乱，分不清使用的是菌剂还是菌肥。 农用微生物菌剂是指目标微生物(有益菌)经过工业化生产扩繁后制成的活菌制剂，它具有直接或间接改良土壤、恢复地力，维持根际微生物区系平衡，降解有毒、有害物质等作用;应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，改善农产品品质及农业生态环境。 微生物菌肥包含复合微生物肥料和生物有机肥，复合微生物肥料是指目的微生物经工业化生产增殖后与营养物质复合而成的活菌制品;生物有机肥是指目的微生物经工业化生产增殖后与主要动植物残体(如畜禽粪便、农作物秸秆等)为来源并经无害化处理的有机物料复合而成的活菌制品。菌剂、菌肥最大的区别在于产品中营养物质及有机物料的含量，使用中需结合实际需求选择对路产品。 误区3：认为一种产品中菌的种类越多、菌种数量越大越好。

微生物菌肥的作用

微生物菌肥的作用 近年来，随着化肥施用量的增加，出现了土壤结构破坏、有机质含量下降等现象，并在部分地区出现了诸如江河湖泊的富营养化、农产品质量下降等一系列较为严重的生态环境问题。因此，环保无污染的微生物菌肥越来越受人欢迎。微生物菌肥可有效利用大气中的氮素或土壤中的养分资源，可降低生产成本，提高作物产量、改善作物品质，减少环境污染，并在一定程度上改善土壤的理化性状等。在我国农业的长远、可持续发展道路上，微生物菌肥是不可或缺的一员。微生物菌肥的独特优势体现在以下几个方面： 1、“无中生有”，给作物可利用的营养，减少化肥用量，节约成本。微生物菌肥中含有不同的活性微生物，如固氮微生物、有机磷细菌等。固氮微生物可以通过固氮酶的作用将空气中的氮转化为农作物可以吸收利用的氨，以减少化肥的施用量。有机磷细菌则可以加速分解土壤中的有机物质为作物可以直接吸收的小分子营养物质。由于微生物菌肥充分利用微生物的独有特征，以增加土壤中有效养分为目的，施用量一般不大，在生产过程中所消耗的能量也很少，并且施用微生物菌肥的同时还可节省约30%的化肥施用量，因而在取得良好营养效果的同时，还最大程度的节约了施肥成本。 2、提高作物产量，改善作物品质，丰收、高品质效益好。微生物菌肥中所含的某些微生物，它们的代谢产物对作物生长具有刺激作用，并且还为农作物提供微量元素，有刺激作物根系生长发育，增强抗病抗体旱抗寒的能力。经多年验证，施用微生物菌肥的经济作物可增产30%以上，大田作物增产10%以上，增收效果显著。 由于抗逆性增强，农作物用药少，发病少，品质得到大大的改善提升，再加上微生物菌肥中的一些代谢产物有促早熟的功效，施用微生物菌肥的作物与未施用的相比，取得的经济效益非常可观。 3、培肥地力、活化土壤、减轻污染效果显著，是农业长远、可持续发展的必由选择。土壤中重金属的富集和污染一直是困扰农业生产的大难题。金宝贝微生物菌肥利用某些微生物对重金属的亲和吸附作用，通过产生有机酸溶解土壤矿物，将其转化为低毒产物，从而促进成土过程和有效态磷、钾的释放，起到减轻污染、活化土壤、培肥地力的效果。 微生物在农业上的作用已逐渐被人们所认识。现国际上已有70多个国家生产、应用和推微生物菌肥，金宝贝微生物菌肥适宜范围广，经济作物类、大田作物类、果树蔬菜类、苗木花奔、药材等均适宜，并且用法简单多样，可作底肥，也可追肥使用。

微生物菌肥在农业生产中的应用

微生物菌肥在农业生产中的应用 生命科学与化学系生物工程专业 122712011046 吕坤指导老师赵林 【摘要】介绍微生物菌肥的种类及其作用机理，比较农业生产中普通化肥和微生物菌肥的使用现状，充分说明了微生物菌肥在现代农业生产中的优越性和应用潜力，微生物菌肥结合普通化肥的有效利用可达到节本增效的目的，对实现农业的可持续发展起到积极的作用。 【关键词】微生物菌肥；农业生产；应用潜力; 微生物菌肥是根据土壤微生态学原理、植物营养学原理、以及现代“有机农业”的基本概念而研制出来的，是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品，是农业生产中使用肥料的一种。正确施用微生物菌肥，能降低化肥用量、降低生产成本、改良土壤结构、消除土壤板结、改善作物品质[1]。 1 微生物菌肥种类及特点 生物菌肥是利用高科技手段将野外环境中筛选出来的微生物经诱变、复壮后,再经工业发酵,以草碳、褐煤、粉煤灰等为载体精加工而成的一种高含菌量的生物制剂,能通过微生物的特定作用给植物提供营养、调节植物生长。生物菌肥用于农业生产中能够获得特定的肥料效应,可作为化学肥料的有益补充。目前,中国生产应用的生物菌肥可分为固氮菌类、解磷菌类、解钾菌类、光合细菌类、菌根菌类、抗生菌类、复合菌类等。根据查阅1989年以来各类有关菌肥的文献发现,以固氮菌类、解磷菌类、解钾菌类和复合菌类为主,而光合细菌类、菌根菌类、抗生菌类的研究较少,也有个别有关促进植物生长的根际细菌的报道[2]。 生物菌肥作为一种生物制剂与化学肥料相比具有以下特点:不破坏土壤结构、保护生态、不污染环境,对人、畜和植物无毒无害;肥效持久;提高作物产量和改进作物产品品质;成本低廉;有些种类的生物肥料对作物具有选择性;其效果往往受到土壤条件(如养分、有机质、水分、酸碱度等)和环境因素(如温度、通气、光照等)的制约;一般不能与杀虫剂、杀菌剂(真菌或细菌农药)混用;易受紫外线的影响,不能长期暴露于阳光照射下。 2微生物菌肥的作用机理 2.1提高土壤肥力 各种自生、联合或共生的固氮生物肥料,都可以增加土壤中氮素的来源;有溶解磷、钾作用的微生物,可分泌多种有机酸,有机酸通过螯合作用促使难溶性磷及封闭态钾的释放;根际微生物还可以分泌一些诱导物提高土壤酶活性,有利于根际土壤养分的转化便于植物对营养物质的吸收利用。 2.2促进难溶性矿质营养释放 生物菌肥含有大量的微生物活体,施入土壤后使土壤中微生物量、土壤酶活性显著增加,促进土壤中难溶性矿物质养分的释放。同时,有些微生物能分泌植物激素,从而促进作物生长。有些真菌还能分解土壤中的有机物质,释放出糖类,促进固氮菌的生长,进一步提高土壤养分的有效性,而随着有益微生物增加,还有拮抗病原生物的作用。此外,由于有机物的矿化作用,在土壤中产生大量的CO2,也增加了土壤的保温性能。同时,土壤的保肥、保水性能也能得到加强。 2.3协助农作物吸收养分 根瘤菌肥是生物菌肥中重要的一种,它可以侵入豆科植物的根部,在根部形成根瘤,根瘤将空气中的