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羧甲基淀粉作印花糊料的应用研究

羧甲基淀粉作印花糊料的应用研究
羧甲基淀粉作印花糊料的应用研究

玉米淀粉生产工艺流程图

玉米淀粉生产工艺流程图 原料玉米 ↓ 净化→杂质 ↓ 硫磺→制酸→浸泡→稀玉米浆→浓缩→玉米浆 ↓ 破碎→胚芽→洗涤→脱水→干燥→榨油 ↓ 精磨 ↓ 筛洗→渣皮→脱水→干燥→粉碎→纤维粉 ↓ 分离→浓缩→脱水→干燥→蛋白粉 ↓ 清水→淀粉洗涤 ↓ 精制淀粉乳→制糖、变性淀粉等 ↓ 脱水 ↓ 干燥 ↓ 淀粉成品 ↓ 计量包装 主要设备 1.提升机1台 2.清理筛1台 3.除石槽2台(自制) 4.亚硫酸罐1个(自制) 5.硫磺吸收塔 2 座 6.浸泡罐6个(自制) 7.重力筛2台 8.破碎磨2台 9.针磨1台 10.胚芽旋流器2台 11.胚芽筛1台 12.压力曲筛7 台

13.洗涤槽1套(自制) 14.分离机2台 15.洗涤旋流器一套 16.汽浮槽2台(自制) 17.螺旋挤干机2台 18.管束干燥机3台 19.板框压滤机4台 20.沉淀罐4个 21.地池1个 22.刮刀离心机1台 23.气流干燥机组1套 24.原浆罐浓浆罐洗涤水罐各一个 25.各种泵、管道、阀门 玉米:水分%(m/m)≤14%杂质率%≤2%淀粉含量%(m/m)≥70% 淀粉:65-68% 胚芽6-8% 纤维粉8-10% 蛋白粉 4.5-6% 一吨玉米可生产酒精0.3-0.32 吨吨淀粉可生产麦芽糖浆1.15吨采用传统的玉米湿磨法(即用亚硫酸水溶液逆流浸泡玉米提取可溶性成分得玉米浸泡水,齿磨破碎、旋流分离提取玉米胚芽,筛分去渣,碟片分离机与旋流分离器组合使用分离去除蛋白)闭路循环生产工艺生产玉米淀粉,从而保证工艺的可靠性。同时充分利用工艺过程水,达到节省用水的目的。 玉米淀粉是以玉米为原料,经过原粮清理,浸泡,破碎,精磨,分离,淀粉精致,脱水,烘干,计量包装,成品。生产的过程中同步分离出胚芽,纤维粉,玉米蛋白粉及玉米浆。这些副产品还要分别经过分离,洗涤,脱水,烘干到计量包装。最终完成整套的生产过程。玉米淀粉生产线是一套连续的流水作业。玉米浆还可以和玉米纤维粉混合制成喷浆纤维,是做饲料的很好原料。 吨淀粉用水5吨左右电180度左右煤200公斤左右

羧甲基淀粉水处理絮凝剂的制备与应用研究

羧甲基淀粉水处理絮凝剂的制备与 应用研究

摘要 本文以淀粉为原料,系统研究了羧甲基淀粉制备过程中不同因素与取代度的关系、对产物的结构变化及其理化性质的影响。 采用溶剂法以淀粉(种类)为原料,以乙醇为溶剂,氢氧化钠为碱化剂,一氯乙酸为醚化剂,对羧甲基淀粉的制备工艺进行了研究。考察了一氯乙酸用量、氢氧化钠用量、乙醇用量、反应时间、反应温度对醚化反应的影响,采用络合滴定法测定羧甲基淀粉的取代度。实验结果表明:在一定的范围内,羧甲基淀粉的取代度随着一氯乙酸用量、氢氧化钠用量、乙醇用量、反应时间、反应温度的增加、延长、升高均呈现出先增后减的规律。在单因素实验的基础上,选取一氯乙酸用量、氢氧化钠用量、乙醇用量、反应时间、反应温度五个因素为变量,以羧甲基淀粉的取代度为控制指标,通过五因素四水平正交试验得出这五个因素与取代度的关系,确定了制备羧甲基淀粉的最佳制备条件为:一氯乙酸0.075mol、氢氧化钠0.2mol、反应温度50℃、反应时间90min、无水乙醇70ml。 用上面制备的羧甲基淀粉再进行絮凝实验。以高岭土悬浊液为处理体系,探讨了羧甲基淀粉的絮凝性能,烧杯絮凝评价实验表明:羧甲基淀粉投加量为4mg/L时,剩余浊度可降至3.2NTU。若以羧甲基淀粉为助凝剂,实验结果表明,当投加8mg/L 聚合氯化铝(PAC)以及1mg/L羧甲基淀粉(CMS)则浊度去除率可达90%以上。 关键字:淀粉,羧甲基,取代度

Abstract In this paper,with starch as material,the factors which affect DS of Carboxymethyl starch 、the properties and the structure of Carboxymethyl starch were studied Carboxymethyl starch was prepared in alcohol medium by chloroactic acid and sodium hydroxide. We studied the different factors in preparation on degree of substitution (DS) of Carboxymethyl starch,which include the dosage of chloractic acid,the dosage of sodium hydroxide,the concentration of ethanol,by the reaction temperature and the reaction time. The result indicated that at first the DS of Carboxymethyl starch increased then decreased in a range of dosage. On the basis of one-factor experiments ,we select the ration of starch,chloractic acid and sodium hydroxide,the concentration of ethanol,the reaction temperature and the reaction time as the variables,DS as the experiments index,using L16(45) orthogonal experiment,we obtain the optimum processing conditions for preparation starch:chloroactic acid 0.075mol,sodium hydroxide0.2mol,reaction temperature 50℃,ethanol 70ml. The properties of carboxymethyl starch flocculation are studies in kaolinite containing suspension. The experimental results show that. The remaining turbidity in treated water decreased to 3.2NTU after adding 4mg/L carboxymethyl starch.. the flocculation experiment of carboxymethyl starch as coagulant aid indicated that turbidity removal ratios are larger than 90%.after adding 8mg/L PAC within 1mg/L carboxymethyl starch. Key words:Carboxymethyl starch,orthogonal test,solvent method

2015年度染整深刻复知识题目整合(答案解析齐全)

2015染整复习题 一、单项选择题 1、硫化染料中的硫化黑最大缺点是( B ). A.光敏脆损 B. 贮存脆损C.不耐氧 D.色牢度不好 2、还原染料在实际染整中,保险粉和烧碱的用量( B )理论用量. A. 小于 B.大于 C.等于 D.不确定 3、阳离子染料染色时,PH值一般控制在( C ). A.6-7 B.2-3 C.4-5 D.6-7 4、分散染料染色时染液中加入磷酸二氢胺,其作用是( B ). A.提高染色牢度 B.调节染液PH值 C.分散染料D促染剂 5、活性染料染色时可与( A )表面活性剂同浴. A.阴离子型或非离子型 B.阳离子型 C.非离子型 D.阴离子型 6、在染后皂煮时,若皂煮过久,染料分子凝聚过大,则一般会引起( B )下降. A.皂洗牢度 B.摩擦牢度 C.日晒牢度 D.汗渍牢度 7、直接染料除可用于棉纤维的染色外,还用于( B )的染色. A.涤纶纤维 B.粘胶纤维 C.腈纶纤维 D.尼龙 8、下列适宜采用紧式练漂加工的织物是( C ) A.棉针织物 B.灯芯绒布 C.纯棉厚重织物 D.黏胶织物 9、织物浸轧染液烘干时,为了防止织物上染料的泳移,烘筒温度通常应( A )

A. 前低后高 B. 前高后低 C.较低 D.较高 10、由于X型活性染料反应性较高,在( A )中就能固色,因此又叫普通型活性染料. A. 低温和弱碱 B. 高温和弱碱 C. 低温和强碱 D.高温强碱 11 、下列纤维中吸湿性最差的纤维是(C ) A 、涤纶 B 、维纶 C 、丙纶D、锦纶 12 、涤纶纤维的耐热性能决定了涤纶及其混纺织物的烧毛适宜采用( B ) A 、圆筒烧毛机B气体烧毛机 C 、铜板烧毛机D、圆筒烧毛机或气体烧毛机 13 、淀粉酶退浆工艺中,最适宜的PH 值是(A ) A、6 ~7 B、7 ~8 C、4 ~5 D、9-10 14 、绳状汽蒸煮练时应使用( B ) A 、过热蒸汽 B 、饱和蒸汽 C 、热空气D、惰性气体 15 、双氧水漂白时最适宜的PH 值是(C ) A、7 ~8 B 、3 ~4 C、10 ~11 D、5~6 16、织物经丝光后对染料的吸附量增加是由于丝光后纤维( B ) A、结晶区增加 B、无定形区增加 C、结晶区和无定形区都增加 D、均不增加 17、目前应用最广的印花机是( B )

羧甲基淀粉胶黏剂的制备

攀枝花学院实验报告 实验课程:化工工艺方向专业实验实验项目:羧甲基淀粉胶黏剂的制备实验日期:院系: 班级:姓名:学号: 组员 【实验目的】 1、学习改性淀粉胶黏剂的基本知识。 2、掌握羧甲基淀粉胶黏剂的制备方法和操作技术。 【产品性能与功能】 用淀粉配置胶黏剂已有悠久的历史。淀粉不溶于水,仅能在热水中糊化,糨糊就是它的糊化物。淀粉的糊化温度较高,所制的的糨糊黏合力低,而且稠度过大,不利于在制备和使用时机械化操作。 用物理、化学或生物的方法对淀粉进行改性便可改变淀粉的溶解、黏度、以及相关性能, 是制备淀粉基胶黏剂的有效方法。淀粉分子中含有糖苷键和活性羟基, 能和许多物质发生化学反应, 是对淀粉进行化学改性的基础,其中氧化、酯化、醚化、交联、接枝等是常用的化学改性方法。 在本实验中,用氯乙酸处理淀粉,使分子中羟甲基上的氢被羧甲基取代(发生醚化),生成羧甲基淀粉,也能达到提高水溶性的目的。在淀粉的葡萄糖残基中,只有C6连接的羟基是伯醇羟基,因此在羧甲基化反应中此羟基优先被醚化。由于羧基有酸性,因此淀粉经羧甲基化和成盐以后,水溶性也就大大增加了。 羧甲基淀粉胶黏剂是一种重要的改性淀粉,它具有糊化温度低、胶合力强、稳定性较高、保水性和对纸张的渗透力好等优点。而且流动性好,便于涂覆,有利于机械化生产,特别适合于作楞纸产品的胶黏剂。 【实验仪器设备、药品、器材】 仪器设备:烧杯(500ml、200ml、100ml)、真空泵、水浴锅、量筒(100ml)、PH试纸、电子天平、电热套、玻璃棒 药品:30g淀粉(小麦、玉米淀粉或木薯淀粉)、氢氧化钠、1.6g氯乙酸(ClCH2COOH)、0.4g硼砂(Na2B4O7·10H2O)、蒸馏水、1g丙烯酰胺、0.6g1% 双氧水(H 2O 2 )、2gL-抗坏血酸 O O OH H CH 2 OH 【实验原理】 羧甲基淀粉(CMS)是以淀粉和氯乙酸为原料,在碱性催化剂的作用下反应而制的。 羧甲基淀粉经碱处理,制成载体糊料;经硼砂处理,制成主体糊料。将两种糊料按比例混合,即成为产品羧甲基淀粉胶黏剂。

活性染料用印花糊料现状

目前,纺织品活性染料印花大多采用传统的筛网印花工艺 ,包括平网和圆网印花 .筛网印花色浆一般由染料(或颜料)、助剂与原糊组成.糊料在筛网印花色浆配方中起关键作用 ,它控制印花浆的流变性、渗透性和迁移性 ,除染料外 ,糊料是决定印花质量的最主要因素 .自活性染料问世以来 ,国内外一直以海藻酸钠作为活性染料印花的糊料.随着印花技术的发展、对糊料要求的提高和海藻酸钠价格的上涨 ,近年来已研究开发出多种用于活性染料印花的糊料 ,现介绍主要的活性染料用印花糊料. 1 海藻类 1.1 海藻酸钠 淀粉、瓜耳豆胶等多糖类物质用于活性染料印花时 ,它们分子中的羟基易和活性染料发生反应 ,生成物或者沉积在纤维表面使织物发硬 ,或者溶于水使织物的得色量降低 .海藻酸盐也是多糖类物质 ,但与其他天然糊料不同,海藻酸钠分子中阴荷性的—COO-会阻止阴离子性活性染料与其反应 ,C2、C3 位上的羟基又由于空间位阻效应而难与染料发生反应 ,因而得色率较高.但海藻酸钠分子中大量的—COO-具有强水化作用 ,产生较高牛顿粘度 ;同时由于—COO-的静电斥力 ,大分子链间不易形成网状结构 ,结构粘度较低 ,印花粘度指数 PVI 值在 0.78 左右,流变性能接近于牛顿流体.海藻酸钠糊料印花流变性差 ,圆(平)网印花特别是高目数网印、精细花型和大面积印花印制效果不理想.改进方法 :(1)制成海藻酸酯 ,PVI 值可以下降到 0.6左右,改善了流变性;(2)拼混其他糊料.唐增荣研制出一种综合性能较好的复合型糊料,具有良好的适应性. 该糊料为海藻酸钠、聚丙烯酸糊料和油/水乳化糊的复配分散体 ,不仅保留了海藻酸钠糊、聚丙烯酸糊料的原有特性 ,而且结构粘度高于海藻酸钠 ,流变性能适用于圆(平)网印花 ,尤其在高目数圆网印花中更为显著.可提高给色量,还能获得块面均匀、轮廓清晰、线条清晰的印制效果. 1.2 海藻酸酯 海藻酸钠在水中电离 ,形成负离子—COO-,遇酸和重金属离子会凝胶化 ,流变性能迅速恶化 ,使用范围受到限制 .通过部分酯化(控制适当的酯化度),可以得到水溶性和糊化能力良好、既耐碱又耐酸的海藻酸酯.王春兰等将海藻酸部分酯化,制成海藻酸酯,其与海藻酸钠相比优点如下:(1)酯化将羧基封闭起来,提高了化学稳定性,其耐酸、耐重金属离子、耐还原剂和对不同染料的适应性均优于海藻酸钠.可用于活性、分散及快磺素、酸性、直接、分散、冰染料和阳离子染料印花中 ,用于活性染料与其他染料同浆印花 (如拉元/活性、分散/活性染料印花工艺)时,印制效果和刮印性能良好,扩大了使用范围;(2)部分酯化以后 ,—COO-减少 ,代之以可形成氢键的酯键 ,水化能力减弱 ,大分子链间的静电斥力减小 ,有利于形成网状结构 ,所以海藻酸酯糊料结构粘度相对较高 .其PVI 值在 0.6 左右,流变性能更接近于假塑性流体 ,有效地改善了圆 (平 )网印花的刮印性和透网性;(3)海藻酸酯比海藻酸钠成糊率高,成本低. 2 淀粉和纤维素改性类 淀粉和纤维素原料来源广泛,成本低廉,但分子中均含有大量强还原性的伯羟基,与活性染料反应后影响得色率,不宜直接作为活性染料印花糊料使用,经过某些改性后可以作为活性染料印花的糊料:(1)将活性较高的伯羟基羧甲基化(醚化反应),使其阴离子化 ,增加对染料分子的排斥作用;(2)通过化学交联作用来增加糊料的结构粘度 ,改善流变性能 .我国研究者在此方面进行了大量研究.较为常

羧甲基淀粉钠检验标准操作规程

目的:规范羧甲淀粉钠检验的操作。 适用范围:羧甲淀粉钠的检验。 责任:检验室检验人员按本规程操作,检验室主任对本规程的有效执行承担监督检查责任。 规程: 本品为淀粉在碱性条件下与氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的钠盐。按干燥品计算,含钠(Na)应为2.0%~4.0% 1.性状:本品为白色或类白色粉末,无臭,在空气中有引湿性。 本品在水中分散成黏稠状胶体溶液,在乙醇或乙醚中不溶。 2.鉴别 2.1仪器及用具:天平、酒精喷灯、铂丝、试管、刻度吸管、滴管等。 2.2试剂及试液:纯化水、碘试液。 2.3测定法 2.3.1取本品约0.1g,加水5ml,摇匀后,加碘试液1滴,即显蓝色。 2.3.2本品显钠盐的鉴别反应。(附录Ⅲ)。 3.检查 3.1仪器及用具:天平、酸度计、锥形瓶、滴定管、干燥箱、马弗炉、坩埚、坩埚夹、纳氏比色管、水浴锅、滤纸、量筒、刻度吸管、移液管、容量瓶等。 3.2试剂及试液:纯化水、铬酸钾指示液、硝酸银滴定液(0.1mol/L)、醋酸盐缓冲(pH3.5)、硝酸、硫酸、盐酸、氨试液、酚酞指示液、纯化水、标准铅溶液、硫代乙酰胺试液、过硫酸铵、30%硫氰酸铵溶液。 3.3测定法 3.3.1酸碱度取本品1.0g,加水100ml振摇后,按《PH值测定法标准操作规程》

(SOP-QC-083-00)测定,PH 值应为5.5~7.5。 3.3.2总氯量 取本品约0.5g ,精密称定,置250ml 锥形瓶中,加水150ml 摇匀后,加铬酸钾指示液1ml ,用硝酸银滴定液(0.1mol/L)滴定,每1ml 硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于3.545mg 的Cl 。按干燥品计算,含总氯量不得过3.5%。 结果计算: V :表示滴定消耗量 W :供试品的取样量 F :表示滴定液校正系数 3.3.3干燥失重 取本品,按《干燥失重测定法标准操作规程》(SOP-QC-087-00)测定,在130℃干燥90分钟,减失重量不得过10.0%。 结果计算: %100?--称量瓶重量 重量干燥前供试品称量瓶的重量 干燥后供试品与称量瓶的重量干燥前供试品与称量瓶 3.3.4铁盐 取本品0.5g ,置坩埚中,缓缓炽灼至完全炭化,放冷,加硫酸0.5ml 使湿润,低温加热至硫酸蒸气除尽后,在550~600℃炽灼使完全灰化,放冷,加稀盐酸4ml 在60℃水浴中加热10分钟,同时搅拌使溶解,放冷(必要时滤过),移置50ml 纳氏比色管中,依法检查,(附录Ⅷ G )与标准铁溶液2.0ml 用同一方法制成的对照液比较,不得更深(0.004%)。 3.3.5重金属 取本品1.0g ,按《重金属检查法标准操作规程》(SOP-QC-092-00)检查,含重金属不得过百万分之二十。 4.含量测定 4.1仪器及用具:天平、滴定管、具塞锥形瓶、烧杯、酸度计、量筒等。 4.2试剂及试液:冰醋酸、高氯酸滴定液(0.1mol/L)。 % 100) 1(1000545 .3?-????水分W F V

羧甲基淀粉钠CMS的生产方法和工艺流程

羧甲基淀粉钠CMS作为一种重要的化工助剂以其独特的性能和较高的经济效益在工业生产的各个领域有着广泛的应用。 天然淀粉已广泛应用于工业生产的各个领域,而且对于不同的领域,对淀粉的要求又不尽相同。随着工业生产技术的不断发展,人们对淀粉的性质的要求越来越苛刻,因此,淀粉化学品作为淀粉的改性产品因其独特的性能和较高的经济效益越来越得到人们的青睐。羧甲基淀粉钠作为一种新型的淀粉化学品因其对环境的友好性和良好的性能在工业生产的各个领域越来越得到重视,其市场需求迅速增加。羧甲基淀粉钠CMS 又名羧甲基淀粉或是羧甲基淀粉醚,为白色或略带黄色的粉末状固体,无毒无味,具有一定的吸潮性,可直接溶于冷水,但不溶于醇和醚,常温下溶于水形成胶体状溶液,在碱性或弱酸性溶液中稳定。羧甲基淀粉钠最基本的宏观表征是其水溶液的粘度,其大小取决于聚合度、取代度以及杂质含量、温度、浓度、PH值等。 羧甲基淀粉钠的分子单元结构与羧甲基纤维素CMC相同,性状也很相似,因而在许多领域有相同或相似的使用性能和效果。但由于淀粉来源广,成本较低,生产时醚化剂用量少,工艺较简单,加之该产品优良的水溶性、膨胀性、分散乳化性及稳定性等,在应用上已远远胜过了羧甲基纤维素,是一种开发利用前景十分广阔的精细化工产品。 羧甲基淀粉钠的合成羧甲基淀粉是淀粉在碱性条件下,与一氯醋酸起醚化反应而成的一种阴离子淀粉醚。商业品羧甲基淀粉一般以其钠盐的形式存在,具有良好的溶液性能,如增稠、糊化、水分吸收、粘附性及成膜性,也包括羧基固有的性能,如螯合作用、离子交换、多聚阴离子的絮凝作用及酸性功能。 羧甲基淀粉钠的合成方法制取不同取代度的羧甲基淀粉可采用三种不同的制取方法:水媒法淀粉直接悬浮于水中,制成一定浓度的淀粉乳,加入与淀粉等摩尔量的乙醇及一氯醋酸,在40 / 506温度下反应。该方法因羧甲基淀粉随取代度增高而溶于水的特性决定了只适合生产低取代度的羧甲基淀粉。水媒法工艺流程:淀粉+碱化+醚化+过滤+干燥+粉碎+包装。 固法固法反应是淀粉在少量水存在的状态下与一氯羧甲基淀粉钠(CMS)的合成与应用现状造纸化学品与醋酸反应。按混合工艺的不同,该法又可分为如下方法:一步加碱法,干淀粉与乙醇一次性混合碱化,再加入一氯醋酸反应。二步加碱性,干淀粉与部分乙醇混合碱化后,再加入剩余的乙醇和一氯醋酸,升温反应。流化法,干淀粉与乙醇、一氯醋酸一次性干混,再通过高温成流化床反应。固法工艺无生产污染,反应效率快,反应时间短,生产成本较低。但反应不均匀,副产物难以去除,故生产高品质羧甲基淀粉较为困难。固法工艺流程:淀粉+干混+流化反应+干燥+粉碎+包装。 有机溶剂法羧甲基淀粉不溶解于醇、酮等有机溶剂。需生产冷水可溶的高取代度羧甲基淀粉。产品的理想方法是将淀粉悬浮于一定含水量的溶剂中,加入片碱和一氯醋酸进行反应。该工艺流程相对复杂且需消耗溶剂,但其产品质量好,适合生产高品质羧甲基淀粉。 综合以上几种工艺方法的优缺点,有机溶剂法生产工艺是制取羧甲基淀粉的理想工艺,因而被广泛应用。有机溶剂法工艺的流程溶剂法工艺过程主要分四个步骤碱化淀粉悬浮于溶剂中加碱反应生产淀粉钠盐。醚化反应淀粉钠盐与一氯醋酸进行取代反应生成羧甲基淀粉。精制反应物用酸中和,然后用醇—水液洗涤除等副产物,分离、干燥、粉碎得商品羧甲基淀粉。溶剂回收溶剂经精馏回收循环使用。 由于CMS的主要原料淀粉来源丰富,价格低廉,因而生产成本及市场价格远远低于CMC,但性能却优于CMC,比CMC的粘度高,稳定性好,所以CMS应用范围更为广泛,国内产量不足万吨,而市场需求量却已达( 万吨,因而CMS的经济效益十分显著,市场也十分广阔。

纺织科学技术:染整技术考试资料模拟考试卷_1.doc

纺织科学技术:染整技术考试资料模拟考试卷 考试时间:120分钟 考试总分:100分 遵守考场纪律,维护知识尊严,杜绝违纪行为,确保考试结果公正。 1、问答题 简述原糊在印花中所起得作用。 本题答案: 2、单项选择题 下列哪种糊料最适宜于还原染料印花( )A.印染胶 B.淀粉糊 C.海藻酸钠 D.龙胶 本题答案: 3、单项选择题 羊毛纤维最常用的洗毛方法是( )A.冷冻洗毛法 B.乳化洗毛法 C.溶剂洗毛法 本题答案: 4、名词解释 上染率 本题答案: 5、问答题 什么是酶的活性部位? 本题答案: 6、填空题 姓名:________________ 班级:________________ 学号:________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线----------------------

还原染料最常用的还原剂()。 本题答案: 7、判断题 棉织物发生缩水的主要原因是内应力作用。 本题答案: 8、名词解释 轧纹整理 本题答案: 9、问答题 活性染料染色为何要加碱固色? 本题答案: 10、判断题 冰染料染色的过程可理解为色基与纤维上色酚的偶合过程 本题答案: 11、名词解释 耐晒牢度 本题答案: 12、名词解释 临界表面张力 本题答案: 13、单项选择题 《中华人民共和国食品卫生法》规定,食品生产经营人员必须每()进行一次健康检查。A、月 B、半年 C、年 D、3年 本题答案: 14、单项选择题 最适合二相法印花的活性染料是()A.K型 B.KN型 C.X型

羧甲基淀粉

羧甲基淀粉 一、CMS简介 1. 淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%~26%,它是可溶性的,其余的则为支链淀粉。当用碘溶液进行检测时,直链淀粉液呈显蓝色,而支链淀粉与碘接触时则变为红棕色。 淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,大米中含淀粉62%~86%,麦子中含淀粉57%~75%,玉蜀黍中含淀粉65%~72%,马铃薯中则含淀粉超过90%。淀粉是食物的重要组成部分,咀嚼米饭等时感到有些甜味,这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了二糖--麦芽糖。食物进入胃肠后,还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解,形成的葡萄糖被小肠壁吸收,成为人体组织的营养物。支链淀粉部分水解可产生称为糊精的混合物。糊精主要用作食品添加剂、胶水、浆糊,并用于纸张和纺织品的制造(精整)等。淀粉燃点约为380℃。 2. 羧甲基淀粉(Carboxymethyl starch sodium,CMS),分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是改性淀粉的代表产品,是醚类淀粉的一种,是以小麦、玉米、土豆、红薯(任何一种均可)等淀粉为原料,经物理、化学反应精制而成。羧甲基淀粉可部分的替代羧甲基纤维素(CMC)的应用,它是能溶于冷水的高分子电解质。首次制成羧甲基淀粉是在1924年,1940年已工业化生产。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。它是一种无毒无味的白色或浅黄色粉末状固体,能迅速溶于冷热水中,形成无色透明胶状液,黏度高,而且对光、热皆稳定,具有极好的分散力、结合力、吸湿性及乳化性(其水溶液可作油/水型或水/油型乳化剂,对油和蜡质均有乳化能力),但不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。CMS属天然食品,对人体无害,能被人体α-淀粉酶分解,具有生物可消化性,易被人体吸收,同时还可抑制肿瘤增长且增加免疫力,无环境污染,是环保型产品。 二、CMS用途

玉米淀粉的生产工艺流程介绍

玉米淀粉生产技术 玉米是从玉蜀黍穗上剥离下的玉米粒, 玉米粒含水分12-16%、淀粉70- 7 2%、蛋白质8 — 11%、脂肪4 — 6%、灰分1.2 — 1.6%、纤维5 — 7%。玉米淀粉用途很广,既可用于食品工 业,也能用于造纸、纺织、化工、医药等部门。 以玉米为原料制造淀粉的方法很多,基本工艺流程如下: 玉米一>清理一>浸泡一>粗碎一 >胚的分离一>磨碎一>分离纤维一>分离蛋白质—>清洗一>离心分离一>干燥一>淀粉。? 具体生产流程如下: (1) 清理 清除玉米原粮中的杂质,通常用筛选、风选、比重分选等。 (2) 浸泡 玉米子粒坚硬,有胚,需经浸泡工序处理后,才能进行破碎。玉米通过浸泡,第一,可 浄化 二氧址碣亚硫毀一浸泡>浸泡水—菲汀(玉米架卜) 破碎胚芽併 胚芽分离洗涤 研磨 ?干燥"榨油 玉米油 稀蛋白-质?闻 + 液縮 干燥… 蛋白粉卩玉米淀紺- 硫谶 燃晓 玉米 *杂挪

软化子粒,增加皮层和胚的韧性。因为玉米在浸泡过程中大量吸收水分,使子粒软化,降低结构强度,有利于胚乳的破碎,从而节约动力消耗,降低生产成本。另外胚和皮层的吸水量大大超过胚乳,增强了胚和皮层的韧性,不易破裂。浸泡良好的玉米,如用手指压挤,胚即可脱落。第二,水分通过胚和皮层向胚乳内部渗透,溶出水溶性物质。这些物质被溶解出来后,有利于以后的分离操作。第三,在浸泡过程中,使粘附在玉米表面上的泥沙脱落。能借助玉米与杂质在水中的沉降速度不同,有效地分离各种轻重杂质,把玉米清洗干净,有利于玉米的破碎和提取淀粉。浸泡玉米的方法,目前普遍用管道将几只或几十只金属罐连接起来,用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动,进行逆流浸泡,浸泡水中通常加二氧化硫,以分散和破坏玉米子粒细胞中蛋白质网状组织,促使淀粉游离出来,同时还能抑制微生物的繁殖活动,但是二氧化硫的浓度最高不得超过0.4%,否则酸性过大,会降低淀粉的粘度。温度对二氧化硫的浸泡作用具有重要影响,提高浸泡水温度,能促进二氧化硫的浸泡效果。但温度过高,会使淀粉糊化,造成不良后果,一般以50—55C为宜。浸泡时间的长短对浸泡作用有密切关系。浸泡时间短,蛋白质网状组织不能分散和破坏,淀粉颗粒不能游离出来。一般需要浸泡48 小时以上。浸泡条件:浸泡水的二氧化硫浓度为0.15%一0.2%,pH 值为3.5。在浸泡过程中,二氧化硫被玉米吸收,浓度逐渐降低,最后 放出的浸泡水含二氧化硫约为0.01%一0.02%,pH 值为3.9—4.1。浸泡水温度为50—55C,浸泡时间为40—60小时。浸泡条件应根据玉米的品质决定。通常储存较久的老玉米和硬质玉米,要求二氧化硫浓度较高,温度也较高,浸泡时间较长。玉米经过浸泡以后,水分应在40%以上。 (3) 粗碎 粗碎目的主要是将浸泡后的玉米粒破碎成10块以上的小块,以便将胚分离出来。玉米粗碎大都使用盘式破碎机。粗碎分两次进行。第一次把玉米粒破碎到4—6块,进行胚的分离;第二次再破碎到10块以上,使胚全部脱落。 (4) 胚的分离 目前国内用来分离胚的设备主要是分离槽。分离槽是一个U 形的木制或铸铁制的长槽,槽内装有刮板、溢流口和搅拌器。将粗碎后的玉米碎粒与波美9 度( 相当于比重1.06) 的淀粉乳混合,从分离槽的一端引入,缓缓地流向另一端。胚的比重小,飘浮在液面上,被移动的刮板从液面上刮向溢流口。碎粒胚乳较重,沉向槽底,经转速较慢(约6转/分)的横式搅拌器推向另一端的底部出口,排出槽外,从而达到分离胚的目的。

干法制备羧甲基淀粉

2015届毕业论文 题目干法制备羧甲基淀粉 专业班级化工04班 学号1106010409 学生姓名刘玉洁 学院化工与制药学院 指导教师金士威/欧阳贻德 指导教师职称教授/讲师 完成日期:2015 年 6 月8 日

干法制备羧甲基淀粉Dry Process Preparation of Carboxymethyl Starch 学生姓名刘玉洁 指导教师欧阳贻德/金士威

摘要 羧甲基淀粉(CMS)是一种非常重要的阴离子型醚化淀粉,其用途十分广泛。当今社会对其需求量的日益增大,对其性能要求越来越高,对羧甲基淀粉的研究已逐步受到关注,目前,羧甲基淀粉的生产工艺存在诸多问题,不能完全满足工业生产需要。 以玉米淀粉为原料,采用干法制备高取代度的羧甲基淀粉。反应分为碱化和醚化2个阶段,以异丙醇(体积分数为60%)为溶剂,氢氧化钠为碱化剂,氯乙酸钠为醚化剂,对羧甲基淀粉工艺进行了研究。考察了碱化温度、碱化时间、醚化温度、醚化时间等因素对羧甲基淀粉取代度的影响,最终确定最佳的碱化温度为35℃,碱化时间为60min,醚化温度为70℃,醚化时间为150min,在此条件下制得的羧甲基淀粉的取代度为0.32,产品的外观得到改善,淀粉糊的黏度稳定性得到加强。 关键词:羧甲基淀粉;干法;制备;取代度;醚化

Abstract Carboxymethyl starch (CMS) is an important kind of anionic etherified starch, and is widely applied in many areas. With the increasing demand of society, people have paid more attention to study carboxymethyl starch gradually, which has become a hot spot in recent years. Currently, there is a low degree of substitution, the viscosity instability of the starch paste, poor appearance and other shortcomings on the industrial production of carboxymethyl starch and therefore that greatly limits its application. Highly substituted carboxymethyl starch was produced by dry method used corn starch as raw material. The process was made up of two steps, that was the alkalizing reaction and the etherifying reaction. The isopropyl alcohol (whose volume fraction was 60%)was used as a solvent, alkalizing agent was sodium hydroxide and the etherifying agent was sodium chloroacetate. The effects of the alkalizing temperature and reaction time, the etherifying temperature and reaction time on the degree of substitution were considered.Ultimately, the best alkalizing temperature is 35 ℃, the reaction time is 60 minutes,the etherifying temperature is 70 ℃and the reaction time is 150 minutes. Under the above conditions, the degree of substitution of carboxymethyl starch can reach 0.32, and the appearance of the product has improved, the viscosity stability of starch paste has been strengthened too. Keywords: carboxymethyl starch; dry method; preparation; degree of substitution; etherification

印花糊料的选择和研究

印花糊料的选择和研究 糊料是织物印花色浆巾主要组成之一,各种织物。各种染料,其印花时,在印花色浆中均颁加入一定数量的糊料。它的作用是把染料、化学品和助剂等传递到织物上去,形成花型。印花色浆的印花性能很大程度上取决于糊料的性质,糊科的性能直接影响到印花产品的质量和成本。 一、印花糊料的分类 印花糊料按其归属和发展可分为三大类:天然类糊料;化学类糊料和复合类糊料。织物印花所用的糊料,根据不同的纤维、不同的织物、不同的染料、不同的印花设备、不同的印花工艺和助剂所选用不同的糊料。 二、印花糊料应有的性能 1 纺织品的印花糊料必须具备下列物理性能: (1)良好的成糊性; (2)一定的流动性; (3)一定的触变性; (4)一定的曳丝性; (5)良好的渗透性; (6)优良的吸湿性; (7)一定的粘着性; (8)良好的透网性; (9)良好的抱水性; (10)优良的易洗性。 2 印花原糊的流变性和触变性: 印花原糊的流变性和触变性是决定印花印刷效果的重要因素,研究印花原糊的流变性对解释各种印花现象、知道印花实践、发展印花技术、提高印花质量有重要意义。 印花原糊实际上是一种流体,流体的流变性是表示流体在剪切应力作用下流动和变形的性能,通常流体有以下几种类型。 (1)牛顿型流体 当温度和压力保持不变,在剪切应力作用下,流体粘度不变,当剪切应力大于零时,流体就发生流动,剪切速率与剪切应力成正比。 (2)塑流型流体 在剪切应力很小时,流体不发生流动,当达到一定值以后开始流动,剪切速度和剪切应力成正比。

(3)假塑型流体 在剪切应力作用下流体开始流动,剪切速度随着剪切应力的增加而增加,而粘度随着剪切应力的增加而降低。 (4)胀流型流体 与假塑型流体相反,当剪切应力增加时,粘度反而增加,当剪切应力较小时,产生较大剪切速度,而后随剪切应力的增加,递增缓慢。 (5)粘塑型流体 粘塑型流体具有极度限屈服值,达到极度限屈服值后,流动曲线和粘度曲线与假塑型流体相同。 目前所应用的糊料和印花色浆基本上都属于假塑型流体或粘塑型流体。假塑型流体的表观粘度是牛顿粘度和结构粘度之和,随着剪切应力的变化而变化。结构粘度是亲水性高分子化合物中大分子间的氢键和范德华力形成的网状结构包含了体系中的自由分水,阻滞了水分子的流动所形成的粘度。 三、印花方法对印花原糊的要求 1 手工台板印花 手工台板印花是移动的筛网板压在织物上用人工刮印的方式印花,印花色浆倒入筛网板内边缘,用软塑刮刀(橡胶刮刀)往复刮印,把色浆挤压过花型部位透过网孔印到织物上,色浆在网板上受到刮刀给予的力是先压后到,色浆受到人工较小的剪切力,因此要求原糊有很好的流变性能和透网性能,则其结构牯度要大,色浆在很小剪切力下,粘度也会迅速下降,使之透过网孔,印到织物上。当停止刮印剪切力消障,色浆又恢复纠原来粘度,保持了印到织物上的花型轮廓清晰。因此手工台板印花所用的糊料有一定厚稠,流变性能一定要好,滞后触变性要求小。 2 辊筒印花 辊筒印花是传统的印花方式,色浆从辊筒印花机的给浆辊筒传到印花辊筒,刮刀再把花型部位外的色浆全部刮清,而花型中的色浆印到织物上。色浆在给浆辊、印花刮刀与印花辊筒之间受到较大的剪切应力,是受到先“刮”后“压”的力,并在瞬间完成,因此辊筒印花机所使用的糊料曳丝性要好,流变性对印制操作影响更大。 3 平网印花 平网印花将加入到平网印花机筛网板上的印花色浆通过刮浆刀(或磁棒)往复刮印,挤压过花型部位顺利通过网孔印到织物上,色浆在筛网板上受到刮刀(或磁棒)给予的压力与剪切力,是以“压”为主,“刮”为辅的联合动作,色浆所受剪切力一般都比辊筒印花小,要求原糊

羧甲基淀粉钠在片剂中的作用

羧甲基淀粉钠又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。它是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。 它虽然不是药物,作为一种化学制剂它主的要用途是可以作为食品定型剂,保鲜膨化剂,同时在医药行业中也有很大的作用,可作为不溶性药物及可溶性药物片剂药物片剂的高效崩解剂、赋形剂。根据规定可以按照合理的用量加入到是食品、药品行业中去。具体在该行业的作用是:一、医药级 就药物制剂而言,可取代明胶,作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。具有较强的吸水性和膨胀性,在冷水中能较快泡涨,且吸水后颗粒膨胀而不溶解,不形成胶体溶液,不阻碍水分的继续渗入而影响药片的进一步崩解。 二、食品级 应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能。 广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外,在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的

效果。 三、造纸级 在填料中加入作为稳定剂,起增稠粘结作用,使纸张光泽鲜艳,改善纸张的印刷性能,增强纸张的韧性和耐磨性。用作浆内添加剂,提高助留助滤效果。也用于纸张的表面施胶,可明显提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中使用可以提高纸张的生产和使用性能。 四、建筑工 在腻子粉、乳胶漆中作增稠保水剂;在涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂,具有乳化、增稠、防沉积等作用。制成水泥胶粉应用于水泥抹灰砂浆、水泥保温抗裂砂浆、瓷砖粘结剂、外墙防水腻子,以及其它与水泥有关的产品中。 郑州银鹤糊精有限公司位于河南省郑州市西三环,公司成立1986年6月,该公司主要生产黄糊精、白糊精、预糊化淀粉、羧甲基纤维素钠CMC、羧甲基淀粉钠CMS、核桃砂、合脂粉、合脂油、铸造脱模剂、封箱膏、粘芯胶等产品,是集研发、生产为一体的高科技技术企业。

羧甲基淀粉钠

羧甲基淀粉钠说明 宁波北仑雅旭化工有限公司优质生产商,羧甲基淀粉钠的厂家电话,羧甲基淀粉钠的CAS 号,羧甲基淀粉钠的粘度,羧甲基淀粉钠最新报价,羧甲基淀粉钠的价格,羧甲基淀粉钠的作用,羧甲基淀粉钠厂家总代理,羧甲基淀粉钠厂家最新报价,羧甲基淀粉钠的添加量。英文:Sodium carboxymethyl starch食品级。 CAS:9063-38-1 通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na) 形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。?title]溶解方法: 根据所需浓度,按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。特性及用途:本品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。 溶解方法:根据所需浓度,按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。 食品级羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外,CMS 在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。

羧甲基淀粉胶黏剂的制备

羧甲基淀粉胶黏剂的制备 学院:化学化工学院 班级:09级应化二班 姓名:张晓丽12009240215 余翔12009240254 雍明 12009240244

摘要:氧化淀粉胶黏剂是以玉米、土豆、木薯等淀粉为原料经轻度氧化降解反应制得的,此类胶黏剂具有黏结力强、存储性能好的特点。氧化点胶黏剂是针对糊化淀粉胶黏剂强度低,存储期短,干燥速度慢等缺点,经过反复试验而研制成功的一种性能良好的胶黏剂,我国从20世纪70年代末开始进行氧化淀粉胶黏剂用于瓦楞纸板的研究和应用,目前氧化淀粉胶黏剂已成为国内应用最广泛的淀粉胶黏剂之一。因此,研究开发性能优良的淀粉胶粘剂具有重要意义。本文主要讲了氧化剂氧化淀粉的原理和了解了玉米淀粉的合成工艺。 关键词:氧化淀粉;胶粘剂;KMnO4 前言:淀粉是一种价廉的制备粘合剂的原料,特别适用于纸张的粘合.很久以来瓦楞纸箱行业中使用的胶粘剂是泡花碱,由于其含碱量高, 对纸张的腐蚀性大,生产出的纸箱易返潮、变形、破损甚至腐蚀包装内商品,因而越来越不适合商业包装要求.我国规定自1993年起,全国所有包装用纸箱的生产均不得使用水玻璃为胶粘剂.淀粉胶粘剂具有强度高、重量轻、无腐蚀、无污染、防潮好、成本低等优点,用量越来越大.生产淀粉胶粘剂可用的氧化剂一般有过氧化氢、次氯酸盐、氯酸盐、高锰酸钾或多元氧化剂等.氧化法又有冷制与热制之分,冷制法一般生产周期长,受季节温度影响较大,有时反应时间较长;热制法具有生产周期短,产品质量稳定,不受季节温度变化限制的优点.本法采用高锰酸钾在酸性条件下氧化,通过简单热处理制得淀粉胶粘剂. 正文 1.1材料与试剂 1.1.1材料与设备 90w调速搅拌器、超级恒温水浴、恒温干燥箱、温度计、升降台架、粘度计、酸式滴定管、滴液漏斗、量筒、烧杯、真空泵等。 1.1.2试剂及药品 玉米淀粉、氢氧化钠、高锰酸钾、浓硫酸、去离子水、亚硫酸氢钠。 1.2原理与方法 1.2.1实验原理 淀粉是不溶于水的多糖类碳水化合物,分子式为(C6H10O5)n,是 由若干个α-D-葡萄糖单位通过1,4苷键位结合起来的。它主要来源于植物的块根和种子,呈白色,无臭,无味的粉状或粒状固体,其中直

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