生物化学复习思考题答案2009
生物化学复习思考题
一、是非题
1. 一种氨基酸在水溶液中或固体状态时都是以两性离子形式存在的。对
2. 亮氨酸的非极性比丙氨酸大。对，由侧链基团决定
3. 肽键能自由旋转。错，肽键有部分双键性质
4. 蛋白质表面氢原子之间形成氢键。错，氢键一般保藏在蛋白质的非极性内部
5. 从热力学上讲，蛋白质最稳定的构象是最低自由能时的结构。对
6. 用凝胶过滤柱层析分离蛋白质时总是分子量小的先下来，分子量大的后下来。错，相反
7. 变性后的蛋白质分子量发生改变。错，只是高级结构改变一级结构不变
8. 同工酶是一组功能与结构相同的酶。功能相同但结构不同
9. 酶分子中形成活性中心的氨基酸残基在一级结构上位置并不相近，而在空间结构上却处于相近位置。对
10. Km值随着酶浓度的变化而变化。错
11. 酶的最适温度是酶的特征常数。错，不是酶的特性常数
12. 核苷中碱基和糖的连接一般是C——C连接的糖苷键。错，C-N连接
13. 在DNA变性过程中，总是G——C对丰富区先融解分开，形成小泡。错，是A-T对先分开
14. 核酸变性时，紫外吸收值明显增加。对，增色效应
15. tRNA上的反密码子与mRNA上相应的密码子是一样的。错，是互补配对的
16. 双链DNA中的每条链的（G+C）%含量与双链的（G+C）%含量相等。对
17. 对于生物体来说，核酸不是它的主要能源分子。对，核酸是信息分子
18. 降解代谢首先是将复杂的大分子化合物分解为小分子化合物。对
19. 磷酸己糖旁路能产生A TP，所以可以代替三羧酸循环，作为生物体供能的主要途径。错，其主要功能是产生NADPH和5-磷酸核糖
20. 酶的竞争性抑制剂可增加Km值而不影响Vm。对
21. 在糖的有氧氧化中，只有一步属于底物磷酸化。错，三步
22. 糖的有氧氧化是在线粒体中进行的。错，胞液和线粒体
23. 只有偶数碳原子的脂肪酸才能在氧化降解时产生乙酰CoA。错，奇数的也行
24. 在有解偶链联剂存在时，从电子传递中产生的能量将以热的形式被散失。对
25. 脱氧核糖核苷在它的糖环3’位置上不带羟基。错，在2’位置
26. 在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合体。错，真核细胞是，原核生物的DNA结合蛋白称类组蛋白或非组蛋白。
27. 所有核酸的复制都是由互补碱基的配对指导的。对
28. 因为所有已知的DNA聚合酶都是按5’→3’方向催化DNA的延长，所以必然还有一种未被发现的酶，它能按3’→5’方向催化复制第二股链使之延长。错
29. 由于tRNA的二级结构都很相似，因而它能作为任何氨基酸的载体。错，氨酰tRNA合成酶的专一性决定了特定氨基酸与tRNA结合
30. 蛋白质生物合成时，DNA可以作为模板将信息传递给蛋白质。错，是mRNA
31. 第一个获得结晶的酶是脲酶。对
32. 能够对底物分子进行切割的物质，其化学本质都是蛋白质。错，还有Ribozyme
33. 乳糖、蔗糖及麦芽糖都具有还原性，因为它们都含游离的半缩醛羟基。错蔗糖无
34. 饱和脂肪酸熔点低于不饱和脂肪酸。错，相反
35. 天然蛋白质中的氨基酸其结构大多是D—型的。错，L-型的
36. 胆固醇在肝脏中由乙酰—CoA合成，在体内经紫外线照射可以转变为VD2.错，是V D3
37. 氨基酸最主要的脱氨方式是氧化脱氨。错，应该是联合脱氨
38. 在真核生物中，DNA聚合酶Ⅲ是催化DNA合成的最主要的酶。错，是原核生物
39. 在劳氏肉瘤病毒中，是以RNA为模板合成DNA的。对
40．糖的有氧氧化是在线粒体中完成的。
41．羟脯氨酸与羟赖氨酸存在于胶原蛋白中，它们可以由相应的密码子所编码。错，是合成后加工上去的。
42．第一个被阐明的密码子是苯丙氨酸的密码子。对
43．NAD＋在DNA的生物合成中可以作为供能物质。错，原核生物的DNA片断连接才由NAD＋供能
44．CoA是属于腺苷酸的衍生物。对
45．从化学本质来说，前列腺素是一种氨基酸的衍生物。错，脂肪酸的衍生物
46．光合作用的所有过程都必须要有光才能进行。错，光合作用有暗反应，无需光
47．光合磷酸化反应中必定会产生两种产物：A TP和NADPH。错只有非循环的光合磷酸化才是
48．糖原合成过程中，葡萄糖的活化形式是UDPG。对
49．任何激素都有细胞膜上的受体和细胞内受体。错，大多数激素只有一种作用模式50．原核生物的基因是断裂基因。错，应该是真核生物才是
二、问答题
1．什么叫生物化学？其重要性及任务是什么？
答：是关于生命的化学，是用化学的理论和方法，阐明生命现象以及生命现象变化规律的一门科学。它的任务是研究生物体的组成分子是什么？这些生物分子在体内是如何进行变化的（新陈代谢）？以及这些变化与各种生命现象的关系。生物化学原理与工农业生产以及医药研发密切相关，由生物化学原理而开发的各种新技术如基因工程、蛋白质芯片等已经成功用于与人们日常生活密切相关的各个领域，生物技术已是国民经济中的支柱产业之一。
2．在糖、脂和氨基酸的分子结构中都有所谓α－、β－结构，它们各指的是什么？
答：糖中的α－、β－结构是指单糖在引入环状结构后产生的新构型。脂类中是指脂肪酸结构中碳原子与羧基的相对位置，紧邻羧基的碳原子称为α－碳原子，再过去为β－碳原子。氨基酸中与脂肪酸类似。
3．试述蛋白质分子一、二、三、四级结构的概念。
答：蛋白质一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序以及共价连接方式。蛋白质的二级结构是指多肽主链骨架的有规则的盘曲折叠所形成的构象，不涉及侧链基团的空间排布。基本类型有α螺旋、β折叠等。蛋白质三级结构是指一条多肽链中所有原子的空间排列，这条多肽链可以是完整的蛋白质分子，也可以是多亚基蛋白的亚基，具有二级结构、超二级结构或结构域的一条多肽链。有些蛋白质分子由两条或两条以上各自独立具有三级结构的多肽链组成，这些多肽链之间通过次级键相互缔合而形成有序排列的空间构象，称为蛋白质的四级结构。
4．就一个能折叠成α－螺旋的多肽片段来说，如果它们暴露在水溶液环境中，或者完全包藏在蛋白质的非极性内部，哪种情况更能形成α－螺旋，为什么？
答：后者更能够形成α－螺旋，因为α－螺旋靠链内氢键形成，水是极性分子容易破坏氢键
形成。
5．HbC的缺陷是在其β－链的第6位上，此处的Glu残基被Lys残基置换，与HbA比较，HbC的电泳情况如何？病人的红细胞表明很少有镰刀状的证明，为什么？（已知HbA的等电点为6.87）
答：镰刀型血红蛋白（HbS）与正常人血红蛋白（HbA）相比较如上图，正常HbA的β链的N端第六位氨基酸为谷氨酸，在病人HbS中这个位置被缬氨酸所代替。HbA和HbS都是由两条α链和两条β链组成。它们的两条α链完全相同，而两条β链中仅N端第6个氨基酸残基发生了上述变异，这样HbS分子表面的负电荷减少，亲水基团成为疏水基团，促使血红蛋白分子不正常聚合，溶解度降低，导致红细胞变形，呈镰刀状，并易于破裂溶血。而HbC 的β链的N端第六位氨基酸为Lys，属于极性氨基酸，不会导致血红蛋白分子不正常聚合而造成溶解度降低红细胞变形而成镰刀状。在电泳时，HbC比HbA带更多的正电荷，偏向于负极。
6．比较DNA和RNA在化学组成上、大分子结构上和生物学功能上的特点。
答：两类核酸的比较
7．简要明确解释下列名词：
（1）卡尔文循环（2）活性中心（3）酶活性（4）反应初速度（5）比活性（6）Km值（7）酶原（8）竞争性抑制（9）同工酶（10）固相酶(11)光反应（12）暗反应（13）光合磷酸化
(1) 卡尔文循环：光合作用暗反应的一种，指最初同化CO2产生的产物是三碳化合物3-磷酸甘油酸，所以称为三碳循环，又称Calvin（卡尔文）循环。
（2）活性中心：酶分子中能够结合底物和辅因子，并能催化底物成为产物的几个氨基酸残基区域，它们在一级结构上相距很远，在空间结构上相距很近。
（3）酶活性：酶催化一定化学反应的能力，用化学反应的速度来表示。
（4）反应初速度：反应速度只在最初一段时间内保持恒定，这个恒定的速度称为反应初速度。
（5）比活性：比活力（specific activity）是指每毫克酶蛋白所含的酶活力单位数。
（6）Km值：米氏常数，酶的特性常数，其数值为最大反应速度一半时所对应的底物浓度。
（7）酶原：刚合成出来时没有活性的酶的前体。
（8）竞争性抑制：抑制剂的结构与底物相似，能够与底物竞争而与酶的活性中心结合，从而使酶的活性降低。
（9）同工酶：它是指催化相同的化学反应而酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学性质不同的一组酶。同工酶存在于同一种属或同一个体的不同组织，或存在于同一细胞的不同亚细胞结构中。
（10）固相酶：又叫不溶酶，是由共价连接到水不溶支持物，如琼脂糖、聚丙烯酰胺上而不破坏活性的一类酶。
(11)光反应：光反应是在光下才能进行的光物理和光化学反应，需光合色素（植物叶绿体中主要有叶绿素和类胡萝卜素）作媒介，是将光能吸收、传递和转化为化学能的过程，它受光强度、光能水平的影响，没有光照不能进行。光反应包括水的光氧化反应和光合磷酸化。（12）暗反应：暗反应是利用光反应所产生的化学能，即NADPH的还原能和A TP的水解能，来促进CO2的固定并还原为糖的过程。这是一个不需要光参加的酶促反应。包括三碳循环和四碳循环。
（13）光合磷酸化：它是指在光电子传递过程中产生的质子梯度推动了ADP的磷酸化生成A TP。
8．进行酶活力测定时应注意什么？为什么测酶活力时以测初速度为宜，且底物浓度应大大超过酶浓度？
答：进行酶活力测定时应注意避免高温高压、强酸强碱等一系列使酶不利的因素，测酶活力时以测初速度为宜，且底物浓度应大大超过酶浓度。这是因为反应速度只在最初一段时间内保持恒定，随着反应时间的延长，酶反应速度逐渐下降。引起反应速度下降的原因很多，如底物浓度的降低，酶在一定的pH下部分失活，产物对酶的抑制，产物浓度增加而加速了逆反应的进行等。因此，在酶活力测定时应以测反应的初速度为准。底物浓度应大大超过酶浓度是为了使酶的活性中心充分饱和，利于反应进行。
9．试从酶的竞争性角度简述磺胺药的作用原理。
答：磺胺药主要是抑制生物体内四氢叶酸的合成，后者是一碳基团的载体，参与核酸、蛋白质的代谢，其作用机理如下图：磺胺药（对氨基苯磺酰胺）与四氢叶酸合成的底物对氨基苯甲酸结构类似，故能够竞争性地抑制二氢叶酸合成酶的活性，并使四氢叶酸合成受阻。由于人体能够从外界摄入四氢叶酸，而细菌由于有细胞壁存在，不能从外界摄入四氢叶酸，只能自身合成。故磺胺药存在时，能有效抑制细菌内的四氢叶酸合成，并进而使细菌的生长受到极大影响，此即磺胺药的抗菌原理。
10．辅基与辅酶有何不同？它们与激活剂有何区别？列表写出维生素（五种以上）与辅酶的关系。
答：辅酶与酶蛋白结合疏松，可以用超滤、透析等方法除去，而辅基则相反。与激活剂的差别是，一般需要辅酶或辅基的酶，当没有它们时酶没有活性，而激活剂能使酶从低活性到高活性。维生素与辅酶的关系见下图：
11．何谓激素？激素的作用机理如何？
答：激素是由内分泌细胞或腺体产生的一群微量有机化合物，直接分泌到体液中并运送到特定的作用部位，从而引起特定的生物学效应。其作用机理分两类，即通过细胞膜受体或通过细胞内受体作用。前者是激素与靶细胞膜上相应的受体结合后，引起细胞内cAMP的生成，cAMP再引起细胞内某些化学物质的浓度的改变，或引起某些酶发生变构作用来调节代谢，表现出生物效应。在这种调节中，激素称为“第一信使”cAMP称为“第二信使”。后者是激素透过细胞膜进入细胞后才能与其相应的受体结合，这种激素-受体复合物再通过核膜进入细胞核，与染色体上一定部位的组蛋白及非组蛋白结合，从而开启基因活力，使某些基因得以表达，表现出生物性状。
12．对大鼠注入二硝基苯酚引起大鼠体温的立即增长，你能解释原因吗？
答：二硝基苯酚是解偶联剂，它能够使电子传递（氧化过程）所产生的能量无法交给ADP 磷酸化为A TP，这样能量就只能以热的形式散发了，所以造成大鼠体温立即增长。
13．三羧酸循环的酶促反应历程是什么？它的生物学意义是什么？
答：三羧酸循环的酶促反应历程如下：
1）它是糖的有氧氧化的重要组成部分，是生物体获得能量的主要途径。2）三羧酸循环是有机物质完全氧化的共同途径。凡是能转化为三羧酸循环途径中间产物的物质都可以参加三羧酸循环，被氧化成二氧化碳和水，并放出能量。所以三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质等各类有机物质完全氧化的共同途径。3）三羧酸循环是分解代谢和合成代谢途径的枢纽。三羧酸循环的中间产物在体内可以转化或合成其他物质，即为许多生物合成代谢途径提供合成细胞组织成分碳骨架的前体物质。例如：从食物中摄取的糖，通过三羧酸循环生成重要的中间产物乙酰CoA，有相当一部分可转化成脂肪。琥珀酰CoA是合成卟啉环的原料，而卟啉环是血红素、叶绿素、细胞色素等重要活性物质的前体。三羧酸循环的中间产物是许多氨基酸的碳骨架。由于三羧酸循环同时具分解代谢和合成代谢的功能，因此也被称为两用代谢途径。通过该途径使各大物质代谢能相互沟通，协调统一，故三羧酸循环是糖、脂肪及蛋白质三大物质转化的中心枢纽。4）三羧酸循环产生的CO2，其中一部分排出体外，其余部分供机体生物合成需要，例如用于脂肪酸的合成，在植物体内用于光合作用。
14．酵解的酶促反应历程是什么？它的生物学意义是什么？
答：糖酵解的反应历程如下：
意义：
1．糖酵解途径是单糖分解代谢的一条最重要的基本途径
不仅葡萄糖，其他己糖(例如果糖、半乳糖、甘露糖等)及戊糖，也能通过特定的方式进入糖酵解途径。在各类生物中分布最为广泛，而且有氧或无氧条件下都能运行。
2．糖酵解途径能提供能量使机体或组织能有效地适应缺氧情况
细胞在缺氧条件下，通过糖酵解途径可以获得有限的能量维持生命活动。作为生物对不良环境的一种适应能力是很重要的，尽管其能量的转化利用效率很低，但能很迅速地释放能量。
糖酵解途径对骨骼肌的剧烈运动尤为重要。运动员为了适应日益激烈的比赛，必须加强无氧代谢的能力。而训练完后，可通过测定血液里乳酸含量，来掌握训练的强度。另一方面剧烈运动后产生过多的乳酸，如果不能及时处理，则可能引起酸中毒，因此运动后的恢复手段对提高运动成绩相当重要。
人初到高原，因高原大气压低易缺氧，机体必须加强糖酵解途径来适应缺氧的环境。所以高原训练也成为提高运动水平的一种手段。
3．糖酵解途径是某些组织或细胞的主要获能方式
成熟的红细胞没有线粒体，不能进行糖的有氧分解，几乎完全通过糖酵解途径获得能量。神经、白细胞、骨髓、皮肤、睾丸、视网膜即使不缺氧也常靠糖酵解途径提供部分能量。肿瘤细胞也有很强的糖酵解作用，用来供应能量。
4．糖酵解途径是葡萄糖完全氧化分解成二氧化碳和水的必要准备阶段
葡萄糖经糖酵解途径初步分解后，有氧条件下，可转入三羧酸循环完全分解。
15．弄清下列概念：脂肪酸活化；脂肪酸膜透过；β－氧化；酮体。
答：脂肪酸活化就是由脂肪酸生成脂酰CoA的过程，是脂肪酸完全氧化的前奏。
脂肪酸膜透过：就是胞液中的脂肪酸设法进入线粒体的过程，需要肉碱作为载体，在酶的催化下进行转运。
β－氧化：线粒体内脂肪酸的氧化分解途径，因为从C-C键脱氢生成双键到水化生成羟基，再脱氢生成羰基这两个氧化过程都在β-碳原子上发生，故得名。
酮体：乙酰乙酸、β－羟丁酸及丙酮等脂肪酸在肝脏中未完全氧化的中间产物，统称为酮体。
16．弄清下列名词：氨基酸代谢库；氮平衡；必需氨基酸；氧化脱氨作用；转氨作用；联合脱氨作用；生糖或生酮氨基酸。
答：氨基酸代谢库：来源于组织蛋白中的氨基酸和血液中的氨基酸统称为氨基酸库。
氮平衡：研究生物体摄入氮与排泄氮之间的关系称为氮平衡，有总氮平衡、正氮平衡和负氮平衡三类。
必需氨基酸：人体不能合成或合成量很少，必需从食物中摄入的氨基酸。
氧化脱氨作用：氨基酸氧化酶催化的反应，首先氨基酸在酶作用下，脱去一对氢原子，生成相应的亚氨基酸；然后亚氨基酸自发水解生成相应的α-酮酸，并释放出氨。
转氨作用：氨基酸的脱氨方式之一，一个氨基酸的氨基在转氨酶的催化下，转移到一个α-酮酸分子上，氨基酸转变成α-酮酸，而接受氨基的α-酮酸则转变成氨基酸。
联合脱氨作用：氨基酸的主要脱氨方式，又有转氨偶联氧化脱氨和转氨偶联AMP循环脱氨两种形式。
生糖或生酮氨基酸：前者是能够沿着糖异生途径生成葡萄糖或糖原的氨基酸，后者是可以沿着脂肪酸代谢途径生成酮体的氨基酸。
17．说明脲形成的机理及意义。
答：氨是有毒物质，正常情况下人体内的氨主要在肝脏中合成尿素而解毒。其机理如下：
意义：尿素是中性、无毒、水溶性很强的物质，由血液运输至肾脏，从尿中排出。因此形成尿素不仅可以解除氨的毒性，还可以减少体内由三羧酸循环产生的CO2溶于血液中所产生的酸性。
18．何谓逆转录酶？为什么说它是一种多功能酶？
答：催化以RNA为模板合成DNA的酶称为逆转录酶。由于此酶不仅具有以RNA为模板的DNA聚合酶活性，还有RNaseH,以及以DNA为模板的DNA聚合酶活性，所以是一种多功能酶。
19．解释下列名词概念：复制；半保留复制；半不连续复制；冈崎片段；转录；翻译（转译）；启动子；终止子。
答：复制：以核酸单链为模板，通过碱基配对原则合成出与原核酸分子相同的核酸分子的过程。
半保留复制：DNA在复制过程中，每一条单链都可以作为模板，所以子代DNA双链中有一条来自于母链，一条是新合成的，这种保留原来一半的复制方式称为半保留复制。
半不连续复制：指子代DNA复制过程中，一条新链是连续合成的，称为前导链。另一条新链是不连续合成的，先合成小的冈崎片断，然后再连接成完整的链，称为滞后链。所以称为半不连续复制。
冈崎片段：DNA半不连续复制时，在不连续合成的那条新链上先合成的DNA小片断。
转录：中心法则中以DNA为模板合成RNA的过程，即将DNA上的遗传信息传递给RNA 的过程。
翻译（转译）：是以mRNA为模板，tRNA作为氨基酸的载体，核糖体为合成场所，将遗传信息表达为蛋白质的过程，即蛋白质的合成过程。
启动子和终止子：前者为与转录起始有关的DNA序列，后者是与转录终止有关的DNA序列。
20．DNA生物合成有哪两大类型?它们的必要条件和合成步骤是什么？
答：按照模板不同，DNA生物合成可分为两类，即以DNA为模板的DNA复制，和以RNA 为模板的反转录。前者合成的必要条件是：需要模板（DNA），引物（RNA），原料、能源物质（NTP，dNTP），酶（引物酶；DNA聚合酶I、II、III ；DNA连接酶；解链酶；单链结合蛋白；拓扑异构酶）。合成方向：模板链3′→5′；合成链5′→3′。
合成步骤：解旋：由拓扑异构酶解除DNA的超螺旋结构。解链：由解链酶使双链DNA解开再由单链结合蛋白与单链结合，防止氢键再形成。识别起点：由DNA指导的RNA聚合酶即引物酶完成。生成引物：以DNA为模板在引物酶催化下由DNA转录成。DNA的生成：在RNA引物3′末端上按碱基互补原则经DNA聚合酶III催化生成，其3′末端与下一个RNA引物5′末端相连。切除引物：由DNA聚合酶 I 催化切除引物，剩下的DNA片段即冈崎片段。补齐封口：DNA聚合酶 I 利用其DNA聚合酶活性按碱基互补原则沿5′→3′方向填补两个冈崎片段之间的缺口。其3′末端羟基与下一个DNA片段5′末端相连磷酸基，在DNA连接酶催化下形成磷酸二酯键而被连结起来，最终形成DNA模板链的完整新的互补链，此部由NAD+供能。
后者合成的必要条件是：模板RNA，引物（tRNA），底物（dNTP）和逆转录酶、SI核酸每等。其合成步骤如下：
逆转录酶以RNA为模板，催化dNTP聚合成DNA的过程需要RNA为引物，多为色氨酸的tRNA，在引物tRNA3ˊ末端以5ˊ→3ˊ方向合成DNA。逆转录酶作为RNase H起作用将RNA-DNA杂交分子中的RNA水解掉。最后逆转录酶显示DNA指导的DNA聚合酶活性，以反转录合成的第一条DNA单链为模板，以dNTP为底物，再合成第二条DNA分子。
21．列表对比真核细胞和原核细胞的DNA复制和RNA转录有何异同？
答：复制：
转录：
22．弄清下列概念：密码子；P位和A位。
答：密码子：mRNA上的三联体核苷酸，作为蛋白质生物合成中的一个密码子，可表达相应氨基酸或终止蛋白质合成。
P位和A位：前者表示肽酰基部位，位于核糖体小亚基，后者表示氨酰基部位，位于核糖体大亚基。
23．哪些因素能引起DNA损伤？生物体是如何修复的？这些机制对生物体有何意义？
答：细胞内的DNA可能因物理或化学因素而受到损伤，例如射线辐射、化学诱变剂和受热等。此外，DNA复制产生的误差也可能造成DNA损伤。如果这些损伤留在DNA中得不到修复，体细胞就可能丧失功能，而生殖细胞中的DNA损伤可能危及下一代的存活。损伤修复的方式有：
1.直接修复，包括（1）通过DNA聚合酶校正修复（2）光复活反应，通过光裂合酶修复由紫外线引起的嘧啶二聚体。（3）烷基转移酶切除烷基化所造成的DNA损伤。
2. 切除修复：分碱基切除修复和核苷酸切除修复两种
3.复制后修复：包括错配修复、重组修复和SOS修复等
这些修复机制可以校正损伤的DNA，最大限度地保证生物体细胞的存活。
24．什么叫转录后加工？是否DNA的转录产物都需要加工？
答：刚转录得到的RNA没有活性，必需经过剪切、修饰和拼接等加工过程才能够具备活性，这就是转录后加工。除了原核生物的mRNA合成后无需加工，可以边转录边翻译外，其余RNA合成出来都需要加工，才能成为成熟的有活性的RNA。
25．弄清下列概念：区域化；诱导和阻遏；共价修饰；别构调节；辅阻遏物。
答：区域化：即在真核细胞内，各种新陈代谢反应通过生物膜的分割而被局限在某一区域内或亚细胞膜上，从而使新陈代谢反应互不干扰，在一定的条件下又可互相联系。
诱导和阻遏：前者是指某些物质（诱导物、往往是酶作用的底物）能促进细胞内酶的生物合成，后者是指某些代谢产物能阻止细胞内某种酶的生成，这种作用叫阻遏作用。
共价修饰：酶蛋白在另一种酶的催化下，在其分子上以共价结合的方式接上或脱去某种特殊
的化学基团，从而引起酶活力改变的过程，称为酶的共价修饰调节。
别构调节：是指酶的别构部位与某些小分子物质以非共价键的形式结合，从而导致酶活性改变的现象。
辅阻遏物：一般是代谢产物，可以与无活性阻遏蛋白结合而使之有活性。
26．简述操纵子学说的内容。
答：操纵子是指由结构基因、操纵基因、启动基因和终止基因所组成的一个功能单位或转录单位。如下图：
当操纵基因“开启”时，它管辖的结构基因能通过转录和翻译而合成某种蛋白质。而操纵基因的“开”与“关”受调节基因产生的阻遏蛋白质的控制。阻遏蛋白质又接受来自外界环境的控制，即受一些小分子诱导剂或辅阻遏剂的控制。通常诱导剂是酶的底物，辅阻遏剂是代谢的终产物。这些小分子能以某种方式与阻遏蛋白质分子结合，使阻遏蛋白质产生构象变化，从而决定它是否处于活性状态。在“诱导”的情况下，诱导物同阻遏蛋白结合在一起，使阻遏蛋白质处于失活的构象，这种构象使阻遏蛋白质不能同操纵基因结合，于是操纵基因便“开启”了。在阻遏的情况下，辅阻遏剂同阻遏蛋白质结合后使阻遏蛋白质处于活性状态紧密地结合在操纵子基因上，操纵基因便“关闭”了。大肠杆菌主要依靠这两种不同的方式调节酶的合成。
27．举例分析酶的细胞空间分布不同如何影响细胞代谢调节的。
答：酶的细胞空间分布不同即是区域化的概念。以脂肪酸的合成与分解为例，脂肪酸的从头合成途径主要存在于胞液，而脂肪酸的分解代谢途径主要存在于线粒体，这两个途径一般互不干扰，但在一定的条件下又可以互相联系。由于脂肪酸分解产生乙酰CoA，而脂肪酸合成又需要乙酰CoA作为底物，但是由于线粒体膜的阻隔，乙酰CoA无法自由地通透线粒体膜进入胞液，这时，可以借助于柠檬酸穿梭系统，在线粒体内乙酰CoA与草酰乙酸结合成柠檬酸，柠檬酸可透过线粒体膜而进入胞液，在胞液中它又可分解为乙酰CoA和草酰乙酸，这样就完成了乙酰CoA从线粒体至胞液的转运。
28．六个碳的脂肪酸（如正己酸）和六个碳的糖（如葡萄糖）完全氧化成CO2+H2O时，哪一个产生更多的A TP？为什么？
答：前者完全氧化放出的能量更多，具体计算如下：
6C脂肪酸：活化需要消耗1A TP的两个高能键；
需经过两轮β-氧化，生成3乙酰CoA+2NADH+2FADH，相当于生成3×10+2×2.5+2×1.5；即总的净生成=38-2=36A TP
6C葡萄糖：30～32个A TP
29．人体新陈代谢的调节可通过哪几个层次进行？它们之间有何关系？
答：人体新陈代谢可以通过神经水平、激素水平和细胞水平三个层次来调控。其中，神经水
平是最高级的调控方式，通过中枢神经系统可以控制激素水平和细胞水平的调控。而存在于所有细胞中的细胞水平的调控是最基本也是最重要的调控方式。同时细胞水平的调控和激素水平的调控也可以对中枢神经系统进行反馈调控。
30．简述筛选融合细胞的原理。
答：可以用核苷酸生物合成的原理进行筛选。将细胞A处理成胸苷激酶缺陷，细胞B处理成次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶缺陷，所以当它们单独培养时只能以从头合成方式合成所需的胸苷酸和次黄嘌呤和鸟嘌呤核苷酸。如将两者一起放入含氨甲喋呤(可抑制从头合成)的培养基(称为HA T培养基，其中A为氨甲蝶呤，H为次黄嘌呤，T为胸腺嘧啶)中，则只有融合后的细胞才能依靠对方原有的补救合成途径的酶合成所需的物质而存活下来，以此可以筛选出融合细胞。
31．何谓基因工程？它包括哪几个步骤？
答：所谓基因工程就是基因的重组技术，即将外源性基因片断连接到基因载体上，转移到宿主细胞中，并在宿主细胞中进行表达的方法。一个完整的DNA克隆过程应包括：目的基因的获取，基因载体的选择与构建，目的基因与载体的拼接，重组DNA分子导入受体细胞，筛选并无性繁殖含重组分子的受体细胞（转化子）。如下图：
32．何谓多酶系统？你所熟悉的有哪几种？
答：所谓多酶系统就是前一个酶的反应产物恰好是后一个酶的反应底物，以此一环扣一环连续进行。有丙酮酸脱氢酶系，а-酮戊二酸脱氢酶系等
33．除了逆转录酶外，还有哪些酶属于多功能酶？
答：DNA复制过程中的拓扑异构酶，兼有DNA内切酶和DNA连接酶活性；原核生物的DNA聚合酶，兼有聚合酶和外切酶功能；蛋白质生物合成中的转肽酶，兼有转肽酶和酯键水解酶活性。
34．简述5-氟尿嘧啶和氨甲蝶呤作为抗癌药物的原理。
：
氟尿嘧啶(FU)
氨基蝶呤
答：它们的作用原理如上图所示，5-氟尿嘧啶在体内可以转变为FdUMP，它是dUMP的结构类似物，可以与dUMP竞争而抑制胸苷酸合成酶活性，使dTMP合成受阻，继而造成DNA 合成受阻，达到抗癌目的。氨甲蝶呤是二氢叶酸的结构类似物，在上述胸苷酸合成反应中，四氢叶酸充当一碳单位的载体，而氨甲蝶呤是二氢叶酸还原酶的竞争性抑制剂，一旦四氢叶酸合成受阻，也能影响胸苷酸的合成，从而达到抗癌目的。
35．何谓PCR技术？
答：PCR是聚合酶链反应的英文缩写，PCR技术是一种体外扩增特异性DNA片段的技术。其主要步骤是：将待扩增的模板DNA置高温下（通常为93℃~94℃）使其变性解成单链；人工合成的两个寡核苷酸引物在其合适的复性温度下分别与目的基因两侧的两条单链互补结合，两个引物在模板上结合的位置决定了扩增片段的长短；耐热的DNA聚合酶（Taq酶）在72℃将单核苷酸从引物的3′端开始掺入，以目的基因为模板从5′→3′方向延伸，合成DNA的新互补链，如下图：
36. 何谓基因芯片技术和蛋白质芯片技术？
答：基因芯片技术是一种基于核酸杂交原理而发展起来的高通量核酸检测技术。基因芯片包括DNA芯片和cDNA芯片，该技术是将许多特定的DNA片断和cDNA片断作为探针固定于固相支持物上，通过与荧光标记的样品进行杂交，然后检测杂交信号的强度及分布来定性和定量地分析样品中与探针互补的DNA序列。基因芯片在疾病诊断和治疗、新药开发、分子生物学、航空航天、司法鉴定、食品卫生和环境监测等领域有多种应用。其大致过程如下：
蛋白质芯片技术是将高度密集排列的蛋白质分子作为探针点阵固定在固相支持物上，当与待
测蛋白质样品反应时，可捕获样品的靶蛋白，再经检测系统对靶蛋白进行定性和定量分析的一种技术。其基本原理是将各种蛋白质有序地固定于滴定板、滤膜和载玻片等各种载体上成为检测用的芯片，利用蛋白质分子间的亲和作用，用标记了荧光素的蛋白质或其他成分与芯片结合，经漂洗将未能与芯片上的蛋白质互补结合的成分洗去，再利用荧光扫描仪或激光共聚焦扫描技术，测定芯片上各点的荧光强度，通过荧光强度分析蛋白质与蛋白质之间相互作用的关系，由此达到测定各种蛋白质功能的目的。
37．何谓基因文库和cDNA文库？
答：前者是通过重组DNA技术，用限制性内切酶切割细胞的整个基因组DNA，得到大量的基因组DNA片段，然后将这些DNA片段与载体连接，再转化到微生物中去，使这些微生物细胞内含有某生物的全部基因组。那么这些微生物群体就组成了基因组文库。
后者是将RNA病毒的基因组信息载体RNA，或真核生物中的mRNA通过逆转录酶合成出cDNA，再将这些cDNA连接到载体上并转入微生物，那么这些微生物就组成了cDNA文库。
38．举例说明如何利用新陈代谢途径来生产有用的化工产品。
答：（1）工业上利用糖酵解途径生产乙醇（写出具体方程式）；
（2）利用糖酵解途径生产甘油，在糖酵解过程中人工控制发酵条件，将受氢体乙醛除去，如将亚硫酸氢钠(NaHSO3)加入发酵液中，其与乙醛发生加成反应，生成难溶的结晶状产物，使乙醛不能再作为受氢体，迫使NADH+H+用于磷酸二羟丙酮的还原，生成甘油。
（3）利用三羧酸循环途径生产柠檬酸
柠檬酸是三羧酸循环的中间产物，正常运转的三羧酸循环不会有大量的柠檬酸积累。要利用微生物的三羧酸循环代谢途径积累柠檬酸，必须阻断顺乌头酸酶催化的反应，如使用针对顺乌头酸酶的抑制剂。因为该酶是个含铁的非血红素蛋白，有铁硫中心(Fe4S4)作为辅基，催化底物脱水、加水反应。因此在菌体生长繁殖到足够菌数时候，适量加入亚铁氰化钾，使之与铁硫中心的Fe2+生成络合物，则顺乌头酸酶的活力缺失或大大降低，从而实现柠檬酸的积累。
39．简述生命科学与生物化学之间的关系。
答：生命科学有宏观生命科学和微观生命科学两大方向，前者的代表是生态学，而后者的代表是分子生物学。生物化学是生命科学的基础，尤其是微观生命科学分子生物学的基础。
生物化学测试题及答案.
生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸 D．色氨酸 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D A．盐键 B．疏水键 C．肽键D．氢键 E．二硫键(三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解
D．生物学活性丧失 E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B．蛋氨酸 C．胱氨酸 D．丝氨酸 E．瓜氨酸二、多项选择题 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸 B．苏氨酸 C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B．酪氨酸 C．色氨酸 D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α-螺旋 B．β-片层C．β-转角 D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质 C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学试题及答案
第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白（ACP） 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT） 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是，电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是，其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是，递氢体是，限速酶是，胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制，促进脂肪动员的激素称，抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤，每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA，脱下的氢由和携带，进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成，并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体，是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是，递氢体是，它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于，内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是，其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中，胆碱可由食物提供，亦可由及在体内合成，胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、，和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是，由、及所构成。
生物化学各章练习题及答案
生物化学各章练习题及答案
生化练习题 一、填空题： 1、加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度__________并__________,这种现象称为 __________。 2、核酸的基本结构单位是_____________。 3、____RNA 分子指导蛋白质合成，_____RNA 分子用作蛋白质合成中活化氨基酸的载体。 4、根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即 ____________和____________。 5、___________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。 6、糖酵解在细胞的_____________中进行 7、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间识别有关，也是合成__________，___________，_____________等的碳骨架的共体。 8、脂肪是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由甘油与3分子_____________酯化而成的。 9、基因有两条链，作为模板指导转录的那条链称 _____________链。 10、以RNA 为模板合成DNA 称_____________。 二、名词解释 1、蛋白质的一级结构： 2、糖的有氧氧化： 3、必需脂肪酸： 4、半保留复制： 三、问答题 1、蛋白质有哪些重要功能？
1、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序，以及二硫键的位置。 2、糖的有氧氧化：糖的有氧氧化指葡萄糖或糖原在有氧条件下氧化成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。 3、必需脂肪酸：为人体生长所必需但有不能自身合成，必须从事物中摄取的脂肪酸。在脂肪中有三种脂肪酸是人体所必需的，即亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 4、半保留复制：双链DNA 的复制方式，其中亲代链分离，每一子代DNA 分子由一条亲代链和一条新合成的链组成。 三、问答题 2、DNA 分子二级结构有哪些特点？ 答：按Watson-Crick 模型，DNA 的结构特点有：两条反相平行的多核苷酸链围绕同一中心轴互绕；碱基位于结构的内侧，而亲水的糖磷酸主链位于螺旋的外侧，通过磷酸二酯键相连，形成核酸的骨架；碱基平面与轴垂直，糖环平面则与轴平行。两条链皆为右手螺旋；双螺旋的直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两核酸之间的夹角是36°，每对螺旋由10 对碱基组成；碱基按A=T，G=C 配对互补，彼此以氢键相连系。维持DNA 结构稳定的力量主要是碱基堆积力；双螺旋结构表面有两条螺形凹沟，一大一小。 3、怎样证明酶是蛋白质？ 答：（1）酶能被酸、碱及蛋白酶水解，水解的最终产物都是氨基酸，证明酶是由氨基酸组成的。 （2）酶具有蛋白质所具有的颜色反应，如双缩脲反应、茚三酮反应、米伦反应、乙醛酸反应。 （3）一切能使蛋白质变性的因素，如热、酸碱、紫外线等，同样可以使酶变性失活。
生物化学试题及答案范文
生物化学试题及答案（6） 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP 或____分子ATP。 12．ATP 生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN 或FAD 作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP 合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD 为____，存在于线粒体中的SOD 为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学复习题+答案
生物化学复习题 一、单项选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是E A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（C） A．溶液的pH值大于pI B．溶液的pH值小于pI C．溶液的pH值等于pI D．溶液的pH值等于7.4 3、测得某一蛋白质样品的氮含量为0.4克，此样品约含蛋白质（ B ）克 A．2.00 B．2.50 C．6.40 D．3.00 4. 酶的Km值大小与：A A．酶性质有关B．酶浓度有关C．酶作用温度有关D．酶作用时间有关E．环境pH有关 5. 蛋白质一级结构的主要化学键是E A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 6. 各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：B A．a →a3 →b →C1 →1/2 O2 B．b →C1 →C →a →a3 →1/2 O2 C．a1 →b →c → a →a3 →1/2 O2 D．a →a3 → b →c1 →a3 →1/2 O2 E． c →c1 →b →aa3 →1/2 O2 7. 属于底物水平磷酸化的反应是：A A．1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸B．苹果酸→草酰乙酸C．丙酮酸→乙酰辅酶A D．琥珀酸→延胡索酸E．异柠檬酸→α-酮戊二酸 8. 糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体内氧化，因为：C A．乳酸不能通过线粒体膜B．为了保持胞质的电荷中性C．丙酮酸脱氢酶系在线粒体内D．胞质中生成的丙酮酸别无其他去路E．丙酮酸堆积能引起酸中毒 9. 糖原合成中葡萄糖的供体是（B）： A．CDP-葡萄糖B．UDP-葡萄糖C．1-磷酸葡萄糖D．6-磷酸葡萄糖 10. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是：E A．FMN B．FAD C．NAD+ D．NADP+ E. TPP 11. 脂肪酸生物合成时所需的氢来自：C A. FADH2 B. NADH+H+ C. NADPH+H+ D. FMNH2 E.以上都是 12. 下面有关酮体的叙述错误的是B
生物化学试题及答案期末用
生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子； 2、水溶性维生素、脂性维生素； 3、B族维生素； 4、VA、VD、VE、VK； 三、简答题 1、
生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。 3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。 4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1．试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2．描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7．简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1．物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2．代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合为水，此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3．代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有ADP磷酸化为ATP，此过程称氧化磷酸化。 4．物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数，此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H+＋e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9．复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10．NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12．氧化磷酸化底物水平磷酸化 14．NAD+ FAD
生物化学试题带答案
生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D )
A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用
D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D )
A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B )
生物化学复习题及答案
《生物化学》 一、单项选择（在每小题的备选答案中，只选一个最佳答案） 1、使蛋白质变性的化学因素中不包括（ C ） A、强酸 B、强碱 C、尿素 D、重金素 A、激素敏感性脂肪酶 B、抗脂解激素 C、脂解激素 D、卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 3、关于核酸正确的说法是（B ） A、核酸是中性电解质 B、核酸是两性电解质 C、核酸是酸性电解质 D、核酸是碱性电解质 4、蛋白质的特征性的吸收峰是在（D ） A、250nm波长处 B、300nm波长处 C、260nm波长处 D、280nm波长处 5、维生素的本质为（A ） A、小分子有机化合物 B、非营养素
C、高分子有机化合物 D、重要能源物质 6、核酸分子的主要连接键是（ D ） A、1’，5’-磷酸二酯键 B、3’，4’-磷酸二酯键 C、二硫键 D、3’，5’-磷酸二酯键 7、机体利用非糖物质转变为糖的过程称为（ B ） A、糖原的合成 B、糖的异生作用 C、有氧氧化 D、糖酵解 A、体内氨基酸生成过多 B、肝功能严重障碍 C、组织蛋白分解过多 D、急性肾功能衰竭 9、机体不能合成，必须由食物提供的氨基酸称为（A） A、必需氨基酸 B、非必需氨基酸 C、脂肪族氨基酸 D、芳香族氨基酸 10、降低血糖的激素（ A ） A、胰岛素 B、甲状腺素 C、肾上腺皮质素 D、胰高血糖素
11、血液的正常pH范围维持在（C ） A、7.5~8.0之间 B、6.35~7.45之间 C、7.35~7.45之间 D、5.35~7. 45之间 A、2或3分子 B、4分子 C、15或18分子 D、38或36分子 A、维生素C族 B、维生素B2 C、维生素PP D、维生素A 14、酶能加速化学反应的机理是（A ） A、降低化学反应的活化能 B、酶的活性中心形成 C、增加化学反应的活化能 D、向反应体系中提供能量 A、胆红素与血浆清蛋白的结合 B、胆红素肝细胞Y蛋白的结合 C、胆红素肝细胞Z蛋白的结合 D、胆红素与葡萄糖醛酸的结合 16、三叶草结构是用来描述核酸下列哪种结构（ C ） A、DNA分子的三级结构 B、mRNA的空间结构
生物化学试卷及答案
一、名词解释（每题2分，共20分） 1、同工酶 2、酶活性中心 3、蛋白质等电点 4、底物水平磷酸化 5、葡萄糖异生作用 6 7 8 9 10 ( ) 10、考马斯亮蓝染料与蛋白质（多肽）结合后形成颜色化合物，在534nm波长下具有最大吸收光。 三、选择题（每题1分，共10分） ( ) 1、Watson和Crlick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是： A. 11bp， 2.8nm B. 10bp， 3.4nm C. 9.3bp， 3.1nm D. 12bp， 4.5nm
( ) 2、哪一种情况可用增加底物浓度的方法减轻抑制程度： A. 不可逆抑制作用 B. 非竞争性可逆抑制作用 C. 竞争性可逆抑制作用 D. 反竞争性可逆抑制作用 ( ) 3、米氏动力学的酶促反应中，当底物浓度（[S]）等于3倍Km时，反应速度等于最大反应速度的百分数（%）为： A. 25％ B. 50％ C. 75％ D. 100％( ) 4、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是： A. α-酮戊二酸 B. 琥珀酸 C. 琥珀酰CoA D. 苹 A. 考马斯亮蓝试剂 B. 二苯胺试剂 C. 地衣酚试剂 D. DNS试剂 四、填空题（每空1分，共30分） 1、20种天然氨基酸中_____和色氨酸只有一个密码子。 2、某一种tRNA的反密码子是UGA，它识别的密码子序列是 ___ 。 3、pI为4.88的蛋白质在pH8.6的缓冲液将向电场的 _______ 极移动。
4、核酸的基本结构单元是 __ ，蛋白质的基本结构单元是 _ _ 。 5、糖酵解途径的限速酶是 _ _、_ _、__ 。 6、大肠杆菌RNA聚合酶全酶由 ___????____ 组成；参与识别起始信号的是 __?___ 因子。 7、3-磷酸甘油穿梭和苹果酸-天冬氨酸穿梭可将 ___ 产生的___所携带的电子转 入线粒体内膜。 8、某DNA模板链核酸序列为5’ TTACTGCAATGCGCGATGCAT-3’，其转录产物mRNA的核苷 酸排列顺序是____，此mRNA编码的多肽链N-端第一个氨基酸为 ___，此多 9 10 O O ( CH 3 CH 2 ) 11 _____________________ 五、简答题（30分） 1、请写出米氏方程，并解释各符号的含义（5分） 2、计算1mol丙酮酸彻底氧化为CO 2和H 2 O时产生ATP的mol数。（6分） 3、按下述几方面，比较软脂酸氧化和合成的差异：发生部位、酰基载体、二碳片段供 体、电子供体（受体）、底物穿梭机制、合成方向。（6分） 4、简述三种RNA在蛋白质生物合成过程中所起的作用。（6分） 5、请写出参与原核生物DNA复制所需要的主要酶或蛋白，并简要解释其功能。（7分）
生物化学考试试卷及答案
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
生物化学题库及答案.
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
医学生物化学复习题及答案
医学生物化学复习题及答案 一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的） 1.下列含有两个羧基的氨基酸是( ) A.精氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸 D.色氨酸 E.谷氨酸 2.维持蛋白质二级结构的主要化学键是( ) A.盐键 B.疏水键 C.肽键 D.氢键 E.二硫键 3.组成蛋白质的氨基酸有( ) A.10种 B.15种 C.20种 D.25种 E.30种 4.核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( ) A.核苷 B.碱基顺序 C.磷酸戊糖 D.磷酸二酯键 E.戊糖磷酸骨架 5.真核细胞的DNA主要存在于( ) A.线粒体 B.核染色体 C.粗面内质网 D.溶酶体 E.胞浆 6.某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为( ) A.15% B.30% C.40% D.35% E.7% 7.酶催化效率高的原因是( ) A.降低反应活化能 B.升高反应活化能 C.减少反应的自由能 D.降低底物的能量水平 E.升高产物的能量水平 8.国际酶学委员会将酶分为六大类的依据是（) A.酶的来源 B.酶的结构 C.酶的物理性质 D.酶促反应的性质 E.酶所催化的底物 9.有机磷化合物对于胆碱酯酶的抑制属于（) A.不可逆抑制 B.可逆性抑制 C.竞争性抑制 D.非竞争性抑制 E.反竞争性抑制 10.丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（) A.糖异生 B.糖酵解 C.磷酸戊糖途径 D.脂肪酸合成 E.胆固醇合成 11.能抑制糖异生的激素是（) A.肾上腺素 B.胰岛素 C.生长素 D.糖皮质激素 E.胰高血糖素 12.能降低血糖的激素是（) A.肾上腺素 B. 胰高血糖素 C.胰岛素 D.生长素 E. 糖皮质激素
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生物化学试题及答案 (3)
一、名词解释 二、选择题（每题1分，共20分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） A：疏水键；B：肽键： C：氢键；D：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。 A B C： D： 3、 A： C： 4、 A B C D 5 A B C D 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（）。 A：Km增大，Vm变小； B：Km减小，Vm变小； C：Km不变，Vm变小； D：Km与Vm无变化。 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。 8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（） A：R酶；B：D酶； C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的 1 。C：脱氨基作用；D：水解作 用。 15、合成嘌呤环的氨基酸是（）。A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。 16、植物体的嘌呤降解物是以（） -来源网络，仅供个人学习参考
形式输送到细嫩组织的。 A：尿酸；B：尿囊酸； C：乙醛酸；D：尿素。 17、DNA复制方式为（）。 A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制。 18、DNA复制时不需要下列那种A： B C： D： 19 A： 20、 A B C D 三、 1 （ 2 （ 3、生物氧化是（）在细胞中（），同时产生（）的过程。 4、麦芽糖是（）水解的中间产物。它是由两分子的（）通过（）键连接起来的双糖。 5、磷酸戊糖途径是在（）中进行的，其底物是（），产物是（）和（）。 6、核糖核酸的合成有（）和（）。 7、蛋白质合成步骤为（）、（）、（）。 四、是非判断题（每题1分，共10分） 1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。() 2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。() ) 。 蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。 2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。 5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。 6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过 -来源网络，仅供个人学习参考
生物化学复习题及答案
中南大学现代远程教育课程考试（专科）复习题及参考答案 生物化学 一、单项选择题 1.组成蛋白质的基本单位是 [ ] A.葡萄糖 B.氨基酸 C.甘油 D.核酸 2.三酯酰甘油脂肪酶又称为 [ ] A.激素敏感性脂肪酶 B.抗脂解激素 C.脂解激素 D.卵磷脂-胆固醇酰基转移酶 3.下列哪种化学因素不是引起蛋白质变性的因素 [ ] A.强酸 B.强碱 C.尿素 D.重金属 4.下列哪项不是血红蛋白分子中的血红素基本合成原料[ ] A.甘氨酸 B.琥珀酰CoA C.F e2+ D.乙酰辅酶A 5.机体合成代谢所需的供氢体NADPH主要来自于 [ ] A.糖的无氧氧化 B.糖的2，3-二磷酸甘油酸代谢支路产生 C.糖的磷酸戊糖途径产生 D.脂肪酸的β—氧化产生 6.关于酶促反应特点的错误描述是 [ ] A.酶能加速化学反应 B.酶所催化的反应都是不可逆的 C.酶在反应前后无质和量的变化 D.酶对所催化的反应有选择性 7.下列哪种氨基酸是酸性氨基酸 [ ] A.苏氨酸 B.苯丙氨酸 C.天冬氨酸 D.色氨酸 8.辅酶FMN分子中含有哪种维生素 [ ] A.维生素C族 B.维生素B2 C.维生素PP D.维生素A 9.核酸分子中核苷酸之间的连接方式是[ ] A.3’,5’-磷酸二酯键 B.盐键 C.二硫键 D.1’,3’-磷酸二酯键 10.人体活动主要的直接供能物质是： [ ] A.GTP B.磷酸肌醇 C.CTP D.ATP 11.机体不能合成，必须由食物提供的氨基酸称为 [ ] A.必需氨基酸 B.非必需氨基酸 C.脂肪族氨基酸 D.芳香族氨基酸 12.不存在的机体内物质调节方式是 [ ] A.细胞水平的代谢调节 B.激素水平的代谢调节 C.整体水平的代谢调节 D.蛋白质合成水平的调节 13.下列哪种氨基酸不属于必需氨基酸[ ] A.苏氨酸 B.亮氨酸 C.苯丙氨酸 D.酪氨酸 14.下列哪种含氮物质不属于血浆中非蛋白质含氮化合物（NPN）[ ] A.蛋白质 B.尿酸、肌苷 C.氨基酸 D.肌酸、胆红素 15.机体直接利用能量的主要形式是 [ ] A.A TP B.GDP C.AMP D.UTP 16.蛋白质的基本单位是 [ ] A.氨基酸 B.乙酰辅酶A C.肽链 D.蛋白质的一级结构 17.氨是剧毒物质，机体处理氨毒的主要方式是 [ ] A.合成氨基酸 B.在肝脏合成尿素 C.在肝脏转变为糖 D.合成脂肪酸 18.下列哪项是单核苷酸的基本组成成分 [ ]
生物化学试题及答案
《基础生物化学》试题一 一、判断题（正确的画“√”，错的画“×”，填入答题框。每题1分，共20分） 1、DNA是遗传物质，而RNA则不是。 2、天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。 3、蛋白质降解的泛肽途径是一个耗能的过程，而蛋白酶对蛋白质的水解不需要ATP。 4、酶的最适温度是酶的一个特征性常数。 5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。 6、哺乳动物无氧下不能存活，因为葡萄糖酵解不能合成ATP。 7、DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化反应都需要引物。 8、变性后的蛋白质其分子量也发生改变。 9、tRNA的二级结构是倒L型。 10、端粒酶是一种反转录酶。 11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。 12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。 13、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 14、对于任一双链DNA分子来说，分子中的G和C的含量愈高，其熔点（Tm）值愈大。 15、DNA损伤重组修复可将损伤部位彻底修复。 16、蛋白质在小于等电点的pH溶液中，向阳极移动，而在大于等电点的pH溶液中将向阴极移动。 17、酮体是在肝内合成，肝外利用。 18、镰刀型红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代谢发生障碍。 19、基因表达的最终产物都是蛋白质。 20、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+作为还原反应的供氢体。 二、单项选择题（请将正确答案填在答题框内。每题1分，共30分） 1、NAD+在酶促反应中转移（） A、氨基 B、氧原子 C、羧基 D、氢原子 2、参与转录的酶是（）。 A、依赖DNA的RNA聚合酶 B、依赖DNA的DNA聚合酶 C、依赖RNA的DNA聚合酶 D、依赖RNA的RNA聚合酶 3、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。 A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数 4、某双链DNA纯样品含15%的A，该样品中G的含量为（）。 A、35% B、15% C、30% D、20% 5、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。 A、蛋白质 B、RNA C、DNA D、酶 6、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。 A、三羧酸循环 B、氧化磷酸化 C、脂肪酸β氧化 D、糖酵解作用 7、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中主要参予DNA损伤修复的是（）。 A、DNA聚合酶Ⅰ B、DNA聚合酶Ⅱ C、DNA聚合酶Ⅲ D、都不可以 8、分离鉴定氨基酸的纸层析是（）。 A、离子交换层析 B、亲和层析 C、分配层析 D、薄层层析 9、糖酵解中，下列（）催化的反应不是限速反应。 A、丙酮酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、己糖激酶 D、磷酸丙糖异构酶 10、DNA复制需要：(1)DNA聚合酶Ⅲ；(2)解链蛋白；(3)DNA聚合酶Ⅰ；(4)DNA指导的RNA聚合酶；(5)DNA连接酶参加。其作用的顺序是（）。