冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草是一种珍贵的中草药材，被广泛应用于中医药学中。冬虫夏

草是藏族和满族民间用语，主要指寄生虫夏季寄生在地下虫害而冬季离开

的一种真菌，学名为虫草。

冬虫夏草自古以来就被视为滋补药材，传统上被用于强身健体，并且

常常作为高档滋补品出现在贵族和皇宫里。现在，冬虫夏草被广泛应用于

中医药学以及保健品和美容品的生产中。下面是冬虫夏草的主要功效、作

用和食用方法。

1.冬虫夏草的功效与作用

-补肺益肾：冬虫夏草具有滋阴养肺、补肾强肾的功效。对于肺虚、

咳嗽、喘息、脱肛、遗精等有良好的调理作用。

-免疫调节：冬虫夏草中含有多种活性成分，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。

-改善睡眠：冬虫夏草可调节神经系统，对于失眠、多梦等有辅助治

疗作用，有助于提高睡眠质量。

-抗衰老：冬虫夏草中的多糖类物质具有抗氧化作用，可延缓细胞老化，改善皮肤质量，减轻皱纹和色斑。

-增强体力和精力：冬虫夏草具有滋补身体、提高体力和精力的功效，可以对抗疲劳和压力，增加体力和耐力。

2.冬虫夏草的食用方法

-炖汤食用：将冬虫夏草切片，与瘦肉和中药材一起放入炖盅中，加入适量的水，慢慢炖煮数小时，加入适量调味品后食用。这种方法可以更好地提取冬虫夏草的有效成分。

-研粉服用：将干燥的冬虫夏草研磨成粉末，可以直接服用或加入到蜂蜜、牛奶等饮品中，口感更佳。这种方法适合喜欢便捷食用方式的人。

-泡水饮用：将干燥的冬虫夏草切片后放入开水中，浸泡10-15分钟后即可饮用。这种方法简单方便，能够更好地体验到冬虫夏草的味道和口感。

-炒菜调味：将冬虫夏草切碎后与蔬菜、肉类等一起炒制，调味后食用。这种方法使冬虫夏草与其他食材相融合，可以增加菜肴的营养价值。

总之，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，拥有多种功效与作用。通过正确的食用方法，可以更好地享受到冬虫夏草所带来的营养和保健效果。

冬虫夏草的养生功效及用法

冬虫夏草的养生功效及用法 冬虫夏草又叫中华虫草，是中国传统的名贵的中药材，也是我们简称的虫草。很多人 还对冬虫夏草的功效和作用以及食用方法都不太了解，那么我们一起来了解冬虫夏草的功 效与作用吧。 1、调节免疫系统功能。免疫系统在人体中非常中药，对抵抗肿瘤，清除老化和坏死 的细胞组织，对抗病毒，细菌等微生物感染。免疫系统的正常能够让人体逃脱肿瘤的厄运，免疫系统出现问题的人，就可能会发展成肿瘤。 2、直接抗击肿瘤。虫草提取物在外具有明确的抑制和杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏 草里面含有的虫草素，是直接发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、调节心脏、肝脏功能。冬虫夏草可以提高心脏耐缺氧氧气，降低心脏对氧气的消耗。同时也能减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。紫外，通过调节免疫功 能增强抗病毒能力。 4、其他功效。冬虫夏草能够直接抗病毒，调节中枢神经系统功能，调节性能力的作用，能够对人体起到全面的保健作用，自古以来有“仙草”的美称。它不仅是本身身体健 康的保证，能够带来健康生活品质。 冬虫夏草炖羊肉 10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在 开水中煮5分钟，取出洗干净，然后把虫草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗干净，全部都 放入炖盅中，加入适量的水，炖3个小时，最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈，头晕 眼花和飞蚊症。 冬虫夏草炖鸭 雄鸭1只，冬虫夏草5-8根，适量的葱姜食盐。把鸭洗干净后放在砂锅内，在放入冬 虫夏草和食盐，姜葱等调料，加水，用小火炖，直到炖烂即可。也可以把虫草放入鸭腹内。这个恩呢狗狗补虚助阳，适合久病体虚的人，对贫血，盗汗，阳痿遗精都能改善。 冬虫夏草鹌鹑汤 10g的虫草，8只鹌鹑，生姜10g，葱白10g，胡椒粉2g，盐5，鸡汤300g。把虫草洗净后用酒金牌，鹌鹑先沸水煮1分钟，然后在每只鹌鹑腹内放入虫草2-3跳，然后用线紧 紧缠绕放入炖盅内，把鸡汤用盐和胡椒粉调好，倒入罐子，用湿棉纸封口后，长蒸笼40 分钟。这能够补气血益肺肾，用在妇女保健上。

冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草的功效以及食用方法 冬虫夏草是一种珍贵的中草药，被广泛应用于中医药领域。它在中药中的学名为“冬虫夏草”，官方学名为“虫草菌”或“虫草菌素”，又称虫草花、蟲草子、虫子草、冰草、颇的蟲草、台兒草、菌蟲草。冬虫夏草分为冬虫草和夏草花两种，它们在不同季节生长，具有不同的药效和应用方法。 1.增强免疫力：冬虫夏草富含多种活性成分，如多糖、虫草素、腺苷等，可以增强机体免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒、疾病等。 2.延缓衰老：冬虫夏草中的虫草素具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助延缓肌肤和身体的老化过程，保持健康和年轻。 3.提高体力：冬虫夏草中的虫草素和腺苷有助于提高能量代谢，增加体力和耐力，对运动员和体力劳动者具有特殊的补益作用。 4.滋补肺肾：冬虫夏草具有滋补肺肾、壮阳补肾的功效，对于肾虚、肺虚、腰膝酸软、阳痿早泄等症状有一定的治疗作用。 5.改善睡眠质量：冬虫夏草中的腺苷能够舒缓神经系统，缓解焦虑，改善睡眠质量，有助于治疗失眠。 1.炖汤：将冬虫夏草与其他滋补食材（如鸽肉、鸡肉、猪骨等）一起炖煮，可以制成滋补汤品。炖的时间宜长一些，以便充分释放冬虫夏草的药效。 2.泡茶：将冬虫夏草切碎或粉末状，用开水冲泡成茶饮，加入适量的蜂蜜或红枣等搅拌均匀，可增加口感和滋补效果。每天饮用1-2杯，坚持一段时间，效果较好。

3.研粉：将冬虫夏草晒干，研磨成粉末状，可以用来加入到粥、饼干、面包等食品中食用，提升营养价值。 4.油炸：将冬虫夏草与食用油一起炸制，制成冬虫夏草油。可以用来 炒菜、炖汤，既能享受到冬虫夏草的滋补功效，又能使菜肴更加美味。 当然，在食用冬虫夏草时需要注意以下几点： 1.冬虫夏草是一种较为贵重的中草药，价格较高，所以要选购正规渠 道的产品，并避免掉入不法商家的陷阱。 3.冬虫夏草的食用量要适当，过多食用可能产生过敏或引起不适。 4.冬虫夏草是一种较为稀有的中草药，破坏生态平衡，对环境产生危害。所以，不应过度开采和滥用。 综上所述，冬虫夏草是一种具有丰富营养和药用价值的中草药，但在 食用时应注意适量和合理搭配，以充分发挥其滋补和药用功效。

冬虫夏草食用方法

冬虫夏草食用方法 冬虫夏草有平喘止咳、壮阳补肾功能，对肺气肿、气管炎有较好疗效，能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用；还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用，至今尚未发现明显的副作用，其保健功能越益被人们认识。 冬虫夏草初级产品有三种：一是新鲜品，带鲜艳的橙黄色，泡茶、浸酒、煮菜皆宜，营养全，功效好，但价钱贵且不耐储存；二是经烘烤或晾晒过的干品，也可按新鲜方法吃，产品价格适中，耐储存，市场上多数是这种产品；三是将干品打成粉，适合老人、上班族食用，可与牛奶、白开水一同饮服或装进胶囊吞服，还可浸酒等多种吃法，干粉体积小，价格便宜，耐储存，有效成分略低。 冬虫夏草的服用，以干草为例： 1、开水饮服：作为保健，每天3克左右；作为治疗，每天10－15克，像喝茶一样，用热开水泡饮，最后将剩余虫草嚼碎吞服。 2、泡酒：每500毫升酒加虫草10克左右，封口后三天就可饮用，有补肾、壮阳、养肺作用。 3、食疗：北虫草可与鸡、鸭、鹅、肉类、水产品等一起煮出各种营养丰富、美味可口的菜肴，并有一定疗效。以虫草炖母鸭为例：母鸭1500克，虫草18克，葱、姜、味精、盐和料酒适量，将虫草塞在母鸭腹内，蒸至熟烂即可食，三天吃完，连吃三只。其功效为补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰。 挑选冬虫夏草除了看颜色是否橙黄色外，闻气味应带明显腥味。新鲜的可以在5 －10℃条件下，保存一星期，干粉和干草在干燥、避光条件下可保存一年。 新采收的新鲜冬虫夏草或储存的干虫草，从生产到采收都是在洁净的环境地中包装的，特别是新鲜的虫草，它的洁净程度相当于洁净蔬菜一样，是在无菌条件下栽培生长的，所以不必用水清洗，可直接烹调或泡茶或用作它用。蒸、煮、泡茶后出现的颜色为天然的光合色素，它是“类胡萝卜素”，通常它以β—胡萝卜素（β-Carotene）和酸性类胡萝卜素的形态存在于虫草菌丝体及其子实体内，又是维生素A的前体，在人的肠粘膜中转变成维生素A，维持上皮组织的正常机能，促进生长发育，冬虫夏草几乎不含维生素A及β—胡萝卜素。冬虫夏草民间使用历史悠久，使用方法有冬虫夏草炖小鸡或老鸭，煲猪蹄、煨狗肉、泡白酒、虫草粉末蒸鸡蛋，或粉末直接用温开水送服或用水清蒸等，对滋补强身和增强人体抵抗力有明显的作用。冬虫夏草平味甘、益肺肾、补精髓、止血化痰。一般可用于肺结核，老人虚弱，贫血虚弱等。对于久病弱者，可用冬虫夏草25g研成粉末，分10次服用，每日一次，连服。对于肾虚腰痛者，可用冬虫夏草9g放入白酒500g中浸泡，每次饭前喝一酒盅，每晚一次。冬虫夏草素有“补虚主药”之称，为补肺益肾之珍品，它是老少皆宜的保健佳品，所以青少年学生一样可以通用。高血压、高血脂、糖尿病人群都可以服用，因为冬虫夏草对高血压、高血脂、糖尿病皆有辅助治疗作用。冬虫夏草食用后，多余部分在冰箱的冷藏室（5-10℃）内可保存七天左右。冬虫夏草的干品适宜保存在干燥，低湿条件下，要避免阳光直射，一般可保存一年左右。冬虫夏草具有明显的生物学效应，能增强机体免疫力及改善心血管功能，有补益强壮和延缓衰老作用，并有益于补肺益肾，润肺止咳，久服轻身耐老，可及时对身体进

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法

冬虫夏草的功效作用以及正确吃法 1、医药作用 药理学现代研究结果中，冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。 维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉 类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的 滋补佳品。 2、食疗作用 服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健 忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可 用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。 属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊 肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可 增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。 虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌 耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对 慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。 近代医学研究权威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可 多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。 1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮 6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历 一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不 要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。 2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定 的差别，详情请参看虫草的食用方法。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。 3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在 卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

冬虫夏草的食用方法

冬虫夏草的食用方法 冬虫夏草的食用方法有哪些？冬虫夏草有什么功效？本文以专业的角度为您详细介绍怎样冬虫夏草的食用方法。。 冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、、劳咳痰血等病症。由于其药性温和，与其他滋补品相比，具有更广泛的药用和食用性，是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品； 冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？ 食用方法介绍 1.冬虫夏草开水泡服 用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。 特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。 适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。 2.虫草甲鱼汤 用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。 制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。 功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。 3.雄鸭虫草汤 主治：男性精少，精子畸形 配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量

用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。 4.冬虫夏草粥 用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量 功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血 制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。 虫草糯米粥 原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量 制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。 功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。 5.冬虫夏草肚片鸡汤 材料 老母鸡1只，猪肚1个，芸豆20个，冬虫夏草2克，盐，味精，姜片做法 1.将芸豆泡发待用. 2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲 洗干净. 3.洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状. 4.锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的 容器里. 5.容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆，虫草，加水，大火烧开后转 文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里，盛好汤就溶化了，味精不可久煮.) 功效：鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干. 6.海参虫草汤 材料 猪展0.5斤，冬虫草12条，海参0.5条，盐 做法 1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅

冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用及食用方法 冬虫夏草是一种珍贵的中草药材，被广泛应用于中医药学中。冬虫夏 草是藏族和满族民间用语，主要指寄生虫夏季寄生在地下虫害而冬季离开 的一种真菌，学名为虫草。 冬虫夏草自古以来就被视为滋补药材，传统上被用于强身健体，并且 常常作为高档滋补品出现在贵族和皇宫里。现在，冬虫夏草被广泛应用于 中医药学以及保健品和美容品的生产中。下面是冬虫夏草的主要功效、作 用和食用方法。 1.冬虫夏草的功效与作用 -补肺益肾：冬虫夏草具有滋阴养肺、补肾强肾的功效。对于肺虚、 咳嗽、喘息、脱肛、遗精等有良好的调理作用。 -免疫调节：冬虫夏草中含有多种活性成分，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。 -改善睡眠：冬虫夏草可调节神经系统，对于失眠、多梦等有辅助治 疗作用，有助于提高睡眠质量。 -抗衰老：冬虫夏草中的多糖类物质具有抗氧化作用，可延缓细胞老化，改善皮肤质量，减轻皱纹和色斑。 -增强体力和精力：冬虫夏草具有滋补身体、提高体力和精力的功效，可以对抗疲劳和压力，增加体力和耐力。 2.冬虫夏草的食用方法

-炖汤食用：将冬虫夏草切片，与瘦肉和中药材一起放入炖盅中，加入适量的水，慢慢炖煮数小时，加入适量调味品后食用。这种方法可以更好地提取冬虫夏草的有效成分。 -研粉服用：将干燥的冬虫夏草研磨成粉末，可以直接服用或加入到蜂蜜、牛奶等饮品中，口感更佳。这种方法适合喜欢便捷食用方式的人。 -泡水饮用：将干燥的冬虫夏草切片后放入开水中，浸泡10-15分钟后即可饮用。这种方法简单方便，能够更好地体验到冬虫夏草的味道和口感。 -炒菜调味：将冬虫夏草切碎后与蔬菜、肉类等一起炒制，调味后食用。这种方法使冬虫夏草与其他食材相融合，可以增加菜肴的营养价值。 总之，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，拥有多种功效与作用。通过正确的食用方法，可以更好地享受到冬虫夏草所带来的营养和保健效果。

冬虫草功效与作用吃法

冬虫草功效与作用吃法 冬虫草，又称虎掌草、冬虫夏草、冬虫夏草等，是一种珍贵的中草药材。其主要产地在中国的高寒地区，如青海、西藏等地。冬虫草有着悠久的历史，被视为珍贵的滋补品。它有许多功效和作用，被广泛应用于中医药领域。下面将详细介绍冬虫草的功效与作用以及正确的吃法。 一、冬虫草的功效与作用 1. 增强免疫力：冬虫草具有抗氧化和抗衰老的作用，可以增强人体的免疫力，预防疾病的发生。它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，对人体具有很高的营养价值。 2. 提高体力和耐力：冬虫草能够增加身体的能量和耐力，使人体更加健康强壮。它可以增加心肺功能，提高运动能力，缓解疲劳，提高工作效率。 3. 促进血液循环：冬虫草对血液循环有着显著的促进作用。它可以扩张血管，增加血液流量，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。 4. 增强性功能：冬虫草被认为是一种天然的壮阳药，可以增强男性的性功能，改善勃起功能障碍等问题。它对女性的性功能也有一定的调节作用。 5. 抗肿瘤和抗癌：冬虫草具有抗肿瘤和抗癌的作用。它可以增强机体的抗肿瘤能力，抑制癌细胞的生长和扩散，减少化疗和放疗对正常细胞的损害。

6. 改善睡眠质量：冬虫草还可以缓解失眠、多梦和焦虑等问题，提高睡眠质量，让人精神焕发。 7. 保护肝脏：冬虫草对肝脏有保护作用，可以促进肝细胞的再生和修复，预防肝病的发生。 8. 提高记忆力：冬虫草可以改善脑部供血不足，增加脑氧供应，提高记忆力和学习能力。 9. 抗炎和镇痛：冬虫草具有抗炎和镇痛的作用，可以缓解疼痛和炎症，改善关节炎和风湿病等疾病。 二、冬虫草的正确吃法 1. 食用方法：冬虫草一般以粉剂、胶囊或片剂的形式出售。可以每日饭前用清水冲服或直接吞服，每次剂量可以根据个人情况而定，一般建议每次服用1-2克。 2. 煲汤：将冬虫草洗净后，放入煲汤中与其他食材一起煲炖，具有滋补身体的效果。 3. 炖鸡汤：将冬虫草与鸡肉、其他中草药一起放入炖盅中，加入适量水，慢慢炖煮2-3小时，食用时可以加入适量的盐和其 他调味品。 4. 泡茶：将冬虫草用水冲泡，可以直接饮用，也可以加入其他草药一起泡茶。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法最新8篇

冬虫夏草炖水鸭 材料：冬虫夏草5克、水鸭1000克。 制法：水鸭去毛及内脏，洗净，将洗净的冬虫夏草放入鸭腹中，用牙签封好口，共入锅中，加生姜和水适量，炖四五个小时，炖好后加少许调味品，比如黄酒、葱白、精盐等即可。 中医师点评：本药膳味甘性温，可补肾润肺、延缓衰老。冬虫属阴，夏草属阳，具阴阳双补的作用，配合水鸭炖服，其食疗效果显著。水鸭肉味鲜甜且含脂肪少，富含蛋白质、钾等，具补阴虚、补而不燥的作用，十分适合入汤。本汤对治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽等有良好的辅助食疗效果。 1、抗自由基，抗衰老，减缓衰老与疾病的发生 自由基对身体的损伤，是衰老加速、恶性肿瘤及100余种慢性疾病发生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物体内清除自由基的首要物质。 2、改善提升男性身体机能 冬虫夏草可以有效改善并且提升男性的身体机能，使得男性获取更多的力量，是男性身体健康达到并保持巅峰状态的一个重要基础。 3、提高身体抗病能力 人体80%以上的疾病与免疫失调有关，小到感冒发烧，大到恶性肿瘤的发生，还 包括糖尿病、心脏病、中风等致命性疾病。 而凡机体免疫力低下或异常者，均与肾虚关系密切。 4、减轻酒精对身体的损害 酒精、脂肪沉积、肝炎病毒、化学毒物等损伤肝脏，均可最终导致肝纤维化。肝纤维化是各种慢性肝病发展为肝硬化的必经病理过程，研究表明这一过程是可以逆转的。 5、对恶性肿瘤具有预防和辅助治疗作用 一般来说，恶性肿瘤的发生、发展、恶化以及转移都与身体的免疫功能异常有着密不可分的关系。而且，大多数的抗癌药物在杀死人体的肿瘤细胞的同时，对于正常的组织的损伤也很大。 国内外的医学专家不断地从多种综合疗法中寻求治疗肿瘤的方法，在我国，中医中药配合放化疗治疗肿瘤已经取得了显著的成效。

冬虫夏草的功效作用与主治,冬虫夏草的保健与食疗

冬虫夏草的功效作用与主治,冬虫夏草的保健与食疗 【科属与别名】 冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座，及其寄生的蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。 处方名：冬虫夏草、冬虫草、虫草。 由于虫草的野生资源很少，目前已能从虫草菌丝体中进行培植。其中虫草头孢菌制成宁心宝，虫草拟青霉制成金水宝。 【性味、功效与主治】 性甘，味温。功效：益肺补肾。 主治肺肾虚损、喘嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸软、病后不复。 【主要成分】 冬虫夏草主要含糖醇类D-甘露糖、多糖，核苷类、甾醇类和氨基酸类等成分。 1. 氨基酸类 冬虫夏草含丰富的蛋白质和氨基酸。蛋白质含21%～16%，氨基酸含16～18种。 2. 糖醇类 主要为D-甘露糖，是虫草的主要成分之一，含量5%左右。多糖含量12%～16%，尚含半乳甘露聚糖、蕈糖。 3. 核苷类 主要有腺苷类化合物、3′-脱氧腺苷，即虫草菌素;还含腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶、尿嘧啶核苷等;子座含次黄嘌呤核苷、胸腺嘧啶和尿嘧啶以及黄嘌呤，鸟嘌呤等;虫体含微量的次黄嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤、腺苷。 4. 甾醇类 含有麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、β-角甾醇等。 5. 有机酸类 含有亚油酸、油酸、亚麻酸、硬脂酸等。 6. 维生素类

含有维生素B1、B2、B12、C、烟酸、烟酰胺。 7. 微量元素类 含有铜、锌、锰、钛、镁、硒等。 此外，尚含生物碱。 【药理作用】 1. 对免疫功能影响 虫草对免疫的作用，报道并不一致，但以增强为主。 (1) 增强巨噬细胞作用虫草对单核巨噬细胞有显著的激活作用，明显增强其吞噬活性。虫草水煎液腹腔注射可显著增强小鼠腹腔和肝脾巨噬细胞的吞噬功能。虫草醇提物能显著增强小鼠脾脏细胞的活性，能使小鼠脾脏增重，使脾脏之DNA、RNA、蛋白质含量明显增高。 虫草尚能促进脾脏蛋白质和核酸的代谢。 (2) 增强细胞免疫作用虫草能显著提高细胞免疫功能，虫草对T 淋巴细胞和B淋巴细胞增殖均有显著的诱导活性。能改善肾功能衰竭患者T细胞亚群的功能，使OKT4和OKT4/OKT8明显增高。 (3) 增强NK细胞和白细胞作用虫草醇提液腹腔注射能显著增强小鼠脾脏NK细胞活性，并能拮抗环磷酰胺对NK细胞活性的抑制;能显著提高小鼠外周血白细胞和淋巴细胞的数量。虫草多糖能拮抗环磷酰胺所致的白细胞减少。 (4) 增强体液免疫功能虫草提取物能促进体液免疫，能显著促进溶血素抗体的生成，提高B细胞活性，虫草多糖能提高小鼠血清IgG 的含量。 (5) 免疫抑制作用对细胞免疫的反应也有相反的意见，有报道人工培育的虫草菌能抑制细胞免疫，能显著延长同种异体小鼠移植皮片和心肌的存活时间。日本分得免疫抑制物为ISP-Ⅰ，由氨基酸糖和脂类物质组成，其免疫抑制作用相当于环孢霉素A，而细胞毒性小。 (6) 抗变态反应有作用虫草菌能显著抑制小鼠变态反应和皮肤迟发型超敏反应。 2. 对造血系统作用 (1) 虫草具有显著的促进生血作用能显著促进小鼠骨髓造血干细

冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草的功效以及食用方法 1、调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系 统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某 些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、提高细胞能量、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。 4、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 5、调节肝脏功能:冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 6、调节呼吸系统功能 冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 一、汽锅乌骨鸡 原料 用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。 做法 1.将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内。 2.加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2--3小时，分餐食用。 功效 冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。

二、鸽肉炖冬虫夏草 材料 用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克 及生姜、冰糖适量。 做法 1.将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。 2.莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。 3.银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮 山药、桂圆肉。 4.最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好。 5.置沸水中隔水炖3小时。 功效 适于肾精亏虚、健忘、眩晕、足痿无力和腰酸疲乏者用。 三、冬虫夏草炖黄雀 材料 冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。 做法 1.将黄雀去毛和内脏，洗净，切块。 2.将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中，加水适量，慢火炖2--3小时，以黄雀 肉烂为度。 3.将药和肉一起服食。 功效 补脑兴阳，填精益髓。 1、少年儿童。冬虫夏草并非完全像宣传的那样老少皆宜。因为它具有雄性激素样作用，对少年儿童可能导致早熟，因此儿童不宜服用。

冬虫夏草的功效与吃法

冬虫夏草的功效与吃法 一、调节血脂 冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。 二、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 三、调节呼吸系统功能 冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 四、调节造血功能 冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。 五、抗疲劳作用 对疾病性疲劳起到了预防作用，同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用。 一、冬虫夏草鸭 【配方】雄鸭1只冬虫夏草5～10枚葱姜食盐各适量。 【做法】 1.首先将雄鸭的毛以及内脏去除干净，然后将其冲洗干净放在砂锅里面。 2.再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂就可以了。 【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳--痿遗精等症。 二、虫草杜仲炖海虾 【配方】新鲜海虾1斤、冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙。 【做法】 1、海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾。 2、冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质。 3、取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤。 4、约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成。

三、虫草木耳炖乌龟 【配方】冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生 姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。 【做法】 1.拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净。 2.淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。 3.生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片;红枣去核，备用。 4.瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。 1.问虫草产地 不法商家经常自称其冬虫夏草产自西藏那曲、昌都和青海省的玉树，这是因为这两个 地区的虫草药效最好，并且价格也最昂贵，但冬虫夏草产地很多，一般人也难以分辨，所 以遇到这种情况应该谨慎，最好能找到专业的人士来鉴别。 2.看虫草外观 冬虫夏草有外观明显不同的两个部分，形似蚕的一部分颜色为深黄色到较浅的黄棕色，另一部分则往往颜色与枯树枝相似，色泽偏深。冬虫夏草的腹面有像蚕一样的足，数量是 8对，中间4对比较明显。将冬虫夏草掰断之后，断开的地方有明显的纹路，中间是形状 类似“V”的黑色芯，也有可能是一个黑点，这是虫子的消化线。 3.闻虫草气味 真正的冬虫夏草都会带有一种混合着腥臊味的香味，其中腥味是被寄生的蝙蝠蛾幼虫 死亡后躯体腐败所产生的，而香味则是虫草真菌的味道，有些类似于草菇，这两种味道合 在一起，是冬虫夏草特有的气味。 如果产地在西藏那曲，则往往会有一股浓酥油的味道，而青海玉树产的冬虫夏草则会 有一股比较浓郁的与香菇类似的味道，其它产地的冬虫夏草的香味都会比较淡。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。

冬虫夏草泡水喝的功效和方法

冬虫夏草泡水喝的功效和方法 一、冬虫夏草泡水喝的功效 1、冬虫夏草泡水喝能够调节人体自身的免疫系统，冬虫夏草泡水之后会分解出一种物质，这种物质能够使人的免疫系统处于最佳状态，不仅能够增加免疫系统细胞的数量，促进抗体产生，增加吞噬细胞的数量，强化它们的活性和功能。冬虫夏草泡水之后产生一种冬虫夏草提取物，这个物质能够产生明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏夏草中含有虫草素，虫草素具有抗肿瘤作用，对人体的肿瘤有着抗性效果。 2、不仅如此，坚持服用冬虫夏草泡水喝能够解决帮助人体抗疲劳，增强人体能量生产工厂的作用---线粒体，它能够刺激线粒体的功能和机制，提高机体的耐寒能力，降低心脏对氧的消耗量。另外冬虫夏草泡水喝能够调节人的五脏六腑，可以降低人体的有毒物质产生的损伤，还可以提高免疫功能，增强抗病毒的能力。 二、冬虫夏草泡水喝的方法 首先，我们需要选用一个透明的玻璃水壶，为什么要选择玻璃而不是选择紫砂或者其他材质呢？因为玻璃不会吸收营养和味道，而且也不会很容易与水发生化学反应生成有害物质，同时我们还可以透过玻璃看到水色的变化，一般放入3-6根冬虫夏草，其实具体还是要看每个人的口味以及浓度的嗜好，有条件的当然可以多加一点。 准备工作做好了之后将冬虫夏草用水煮6-10分钟，注意要使用文火，只要水一开就喝，这个时候营养和效果是最好的，变舔边喝。

三、冬虫夏草泡水喝的适用人群 冬虫夏草好是好，但并不是所有的人都适合使用冬虫夏草泡水喝，对于患有癌症、糖尿病、肾炎、哮喘、咳嗽气短和阳痿遗精者非常适用。 以上就是冬虫夏草泡水喝的功效和方法及适用人群了，大家在食用的时候给的数据只是一个参考，因为毕竟有的家庭可能承担不起，所以每次煮的冬虫夏草的数量可以自己定，冬虫夏草的水会由淡到浓再到淡这样一个过程，当冬虫夏草呈现白色时就可以直接吃掉了，水也不能再喝了。

冬虫夏草的最佳食用方法

一、冬虫夏草性能（补益药：补阳药） 冬虫夏草是一味名贵的中药，人药始于清代雍正年间，几百年来被医家称为被虚圣药。它有补肺益肾，肯血化痰之功，主治久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿、遗精、腰膝酸痛等症。现代临床上常用于肺结核、慢性支气管炎及支气管哮喘、慢性活动性肝炎、慢性肾炎及肿瘤的治疗。由于冬虫夏草具有较高的医疗与保健价值，而且来源有限，因此它又有药中“黄金” 之称。 其性甘，温。归肺、肾经。 功效： 补肺肾，止喘咳。 应用： 1、用于肾虚阳痿，遗精，腰膝酸痛等。可单用；或与菟丝子、肉苁蓉、巴戟天等配用。 2、用于肺气虚或肺肾两虚的喘咳短气，或劳嗽痰血等。单用或配伍应用。如肺肾两虚，喘咳短气，可与黄芪、胡桃仁配用；气阴不足，劳嗽痰血，自汗，可与阿胶、麦冬、五味子等配用。 此外，可用于病后虚弱，神疲少食。 [用量、使用注意、禁忌] 6—15克。 研末服，每次1.5—3克。 现多取其治病后虚弱，神疲少食，应用抗癌，因而价格相对上升。好多人因而把它列为补品，贵重药品，也多因此。

冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补，每次2 克至3 克，炖鸡、鸭肉类均宜。 用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次 2 克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 5 克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、羊肉等炖服。如用冬虫夏草 5 ～10 枚，老公鸭一只，去除肚杂煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草 4 枚，煎汤后空腹服用。 然而，如同美玉中的“微疵”，冬虫夏草有一个不大不小的缺点：有一股特殊的腥臭味。用一般的炖汤、煎煮、研粉冲服等方法，有的病人难以下咽，有的勉强吞下，不一会儿就吐出来。 如果能将冬虫夏草做成胶囊，可以很好地解决这个问题。大家可到医药器材商店购买一些空胶囊。空胶囊有0、1、2、3、4型号，不同型号表示不同的容量，购买时可根据自己的需要选择。然后，用粉碎机将冬虫夏草研成粉末，装入空胶囊。根据我们的经验，以此法服用，还能较炖汤、煎煮等方法减少用量，不失为既去腥又省钱的好办法。治疗不同的疾病，用量也不同，以下用法可供大家参考： 1、慢性支气管炎及支气管哮喘：每天4-5克，分2次服，连服2个月。

冬虫夏草的功效与传统吃法

冬虫夏草的功效与传统吃法 冬虫夏草是很好的而且很贵的中药药材。冬虫夏草的功效有哪些呢?冬虫夏草怎么吃?下面由店铺为大家讲解下冬虫夏草的知识吧。 冬虫夏草的功效 1、调节免疫系统功能 免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。 3、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。 4、调节肝脏功能 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。 5、调节呼吸系统功能 冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。 6、调节肾脏功能 冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

7、调节造血功能 冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。 8、调节血脂 冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。 冬虫夏草的传统吃法 ①、隔水蒸：即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮) ②、泡虫草酒：10克虫草泡1斤白酒，密封15天后每天早晚饮1小杯。 ③、煮粥蒸饭：用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。 ④、和肉炖(蒸)：炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。 冬虫夏草的鉴别方式 1.问虫草产地 不法商家经常自称其冬虫夏草产自西藏那曲、昌都和青海省的玉树，这是因为这两个地区的虫草药效最好，并且价格也最昂贵，但冬虫夏草产地很多，一般人也难以分辨，所以遇到这种情况应该谨慎，最好能找到专业的人士来鉴别。 2.看虫草外观 冬虫夏草有外观明显不同的两个部分，形似蚕的一部分颜色为深黄色到较浅的黄棕色，另一部分则往往颜色与枯树枝相似，色泽偏深。冬虫夏草的腹面有像蚕一样的足，数量是8对，中间4对比较明显。将冬虫夏草掰断之后，断开的地方有明显的纹路，中间是形状类似“V”的黑色芯，也有可能是一个黑点，这是虫子的消化线。 3.闻虫草气味 真正的冬虫夏草都会带有一种混合着腥臊味的香味，其中腥味是被寄生的蝙蝠蛾幼虫死亡后躯体腐败所产生的，而香味则是虫草真菌