基金项目:本文获 上海高校青年教师培养资助计划 项目(B -
5409-11-0008
)资助三中国生鲜农产品物流发展S W O T 分析及政策建议
? 张伟华
(上海海洋大学经济管理学院 上海201306
)摘要:借助战略分析S WO T 工具,从优势因素二劣势因素二面临的机会和挑战4个维度对中国生鲜物流进行了全面概况和深入分析,提出实施生鲜农产品供应链管理二
提高生产和流通组织化水平等相关建议三关键词:生鲜农产品物流;S WO T ;政策建议
D O I :10.13856/j .c n 11-1097/s .2015.06.0421 优势
1.1 中国生鲜农产品物流市场规模巨大
中国是传统的农业大国,蔬菜二水果二水产品等生鲜农产品产量位居世界前列三中国生鲜农产品生产具有明显的地域性,如苹果主要集中在近邻渤海湾的山东二辽宁等省份,柑橘主要集中在广东二四川二广西等省份,梨主要集中在河北二辽宁二山东等省份,水产品主要集中在东部沿海及长江流域三生鲜农产品区域性生产二全国性消费的突出特点,客观上形成了中国南菜北运二西菜东运,瓜果形成东西南北大互通的局面三随着城镇化的进一步推进,城乡居民收入水平的提高,人们健康保健意识的加强,对生鲜农产品质量二新鲜度二安全等方面的要求越来越高,由于生鲜农产品季节性生产及产品的易腐性,其物流过程中运输二储存二包装及流通加工等环节均需在低温下进行,客观上促进了对生鲜物流需求的快速增长,推动生鲜农产品物流市场的高速发展三
1.2 中国各级政府都高度重视中国生鲜物流发展,
纷纷出台相关扶持政策
据不完全统计,2011 2013年,中央及各部委层
面出台有关扶持生鲜农产品物流发展文件达20余
项[
1
],其涉及支撑物流基础设施建设二降低农产品物流成本二支持第三方物流企业发展二加强冷链管理人员培训二减免税收等多个方面三2014年9月,国务院下发的‘物流业发展中长期规划(2014 2020年)“通知中,明确把 农产品物流工程 作为重点工程,
提出 加强鲜活农产品冷链物流设施建设,支持 南菜北运 和大宗鲜活农产品产地预冷二初加工二冷藏
保鲜二冷链运输等设施设备建设等 [2
],2015年1月,
为进一步促进中国冷链物流健康发展,提升冷链物流服务水平,国家发展和改革委员会二财政部等10部委联合发布指导意见,提出 大力提升冷链运输规模化二集约化水平,加强冷链物流基础设施建设,积极推进冷链物流信息化建设 等三1.3 冷链物流基础设施不断完善
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2015郾6(总434)