食品生产经营企业良好生产规范GMP认证实施规则

附件1：

编号：CNCA—N—XX：2010

食品生产经营企业

良好生产规范（GMP）认证实施规则

2010- -发布 2010- -实施中国国家认证认可监督管理委员会发布

目录

1.目的、范围

2.认证机构要求

3.认证人员要求

4.认证依据

5.认证程序

6.认证证书

7.信息报告

8.认证收费

附件1食品生产经营企业GMP认证范围目录

附件2食品生产经营企业GMP认证现场审核时间表

1．目的、范围

为规范食品生产经营企业良好生产规范（GMP）认证(以下简称食品生产经营企业GMP认证)工作，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国认证认可条例》等法律、法规制定本规则。

本规则规定了从事食品生产经营企业 GMP认证的认证机构（以下简称认证机构）实施食品生产经营企业GMP认证的程序与管理的基本要求，是认证机构从事食品生产经营企业GMP认证活动的基本依据。

本规则适用于无专项GMP认证实施规则的食品生产经营企业GMP认证工作。在其他专项GMP认证实施规则管理范围内的食品生产经营企业应按相应专项GMP认证实施规则开展GMP 认证工作。

在中华人民共和国境内从事食品生产经营企业GMP认证活动的认证机构应当遵守本规则。

认证机构遵守本规则的规定，并不意味着可免除其所承担的法律责任。

2．认证机构要求

从事食品生产经营企业GMP认证活动的认证机构，应当具有《中华人民共和国认证认可条例》规定的基本条件和从事食品生产经营企业GMP认证的技术能力，并获得国家认证认可监督管理委员会（以下简称国家认监委）批准。

认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，向国家认监委提交其实施食品生产经营企业GMP认证活动符合GB/T 27021《合格评定管理体系审核认证机构的要求》的证明文件。逾期未获得相关证明文件的，将撤销其食品生产经营

企业GMP认证批准资质。认证机构在未取得相关证明文件前，只能颁发不超过10张该认证范围的认证证书。

3．认证人员要求

认证机构中参加认证活动的人员应当具备必要的个人素质和食品生产、食品安全及认证检查、检验等方面的教育、培训和（或）工作经历。

认证审核员应按照《认证及认证培训、咨询人员管理办法》有关规定取得中国认证认可协会的执业注册。

取得注册资格的食品安全管理体系认证审核员，可以在补充食品生产经营企业GMP实施规则及认证依据标准培训的基础上，直接注册为食品生产经营企业GMP认证审核员。其他人员在审核员注册时，应不低于食品安全管理体系认证审核员所需的基本教育、工作经历要求。

认证机构应对本机构的认证审核员的能力做出评价，以满足实施相应食品生产经营企业GMP认证活动的需要。

4．认证依据

认证依据为有效的各类别食品生产经营企业相应中华人民共和国国家良好生产规范标准或行业良好生产规范标准。

具体认证标准详见附件1。

5. 认证程序认证申请

5.1.1 申请人应具备以下条件：

（1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；

（2）取得相关法规规定的行政许可文件（适用时）；（3）生产、加工的产品或提供的服务符合中华人民共和

国相关法律、法规、安全卫生标准和有关技术规范的要求；（4）按照认证依据对应的良好生产规范标准，建立和实施了GMP，产品生产工艺定型，有效运行3个月以上；（5）一年内没有发生违反国家食品安全管理相关法规的食品安全卫生事故。申请前已获GMP认证或其他食品农产品认证的，一年内没有因发生违反国家食品安全管理相关法规的食品安全卫生事故，虚报、瞒报获证所需信息等原因，而被认证机构撤销认证证书的情况。

5.1.2 申请人应提交的文件和资料:

（1）认证申请书；

（2）法律地位证明文件复印件；

（3）有关法规规定的行政许可证明文件（适用时）；

（4）组织机构代码证书复印件；

（5）生产管理、质量管理文件目录及GMP认证要求的相关文件；

（6）组织机构图、职责说明；

（7）委托加工情况说明（适用时）；

（8）厂区位置图、平面图、加工车间及实验室平面图、工艺流程图、人流图、物流图；

（9）生产、加工或服务过程中遵守（适用）的相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖省级卫生行政部门备案印章的产品标准文本复印件；

（10）产品符合卫生安全要求的相关证据和（或）自我声明；

（11）承诺遵守法律法规、认证机构要求、提供材料真实性的自我声明；

（12）食品生产、加工使用添加剂清单及主要生产、加工设备清单和检验设备清单；

（13）其他文件。

认证受理

5.2.1 认证机构应向申请人至少公开以下信息：

（1）认证业务范围；

（2）认证工作程序；

（3）认证依据；

（4）证书有效期；

（5）认证收费标准。

5.2.2申请评审

认证机构应根据认证依据、程序等要求，在15个工作日对申请人提交的申请文件和资料进行评审并保存评审记录，以确保：

（1）关于申请人及其GMP的信息充分，可以进行审核；（2）认证要求已有明确说明并形成文件，且已提供给申请人；

（3）认证机构和申请人之间在理解上的差异得到解决；

（4）对于申请的认证范围、申请人的工作场所和任何特殊要求，认证机构均有能力开展认证服务。

5.2.3评审结果处理

申请材料齐全、符合要求的，予以受理认证申请。

未通过申请评审的，应书面通知认证申请人在规定时间内补充、完善，或不同意受理认证申请并明示理由。

现场审核

5.3.1 审核目的

通过在受审核方现场进行系统、完整地审核，评价受审核方厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、生产过程管理、品质管理、标识等是否符合相应类别食品生产经营企业良好生产规范标准要求。

5.3.2审核内容

现场审核应覆盖本规则和认证依据的所有要求。重点应关注（但不限于）以下内容：

（1）与《中华人民共和国食品安全法》及食品安全相关适用法律、法规及标准的符合性的情况；

（2）生产资源（包括厂区环境、厂房及设施、生产设备、品质管理设备、人员等）的充分性、适宜性；

（3）原辅料采购过程控制的有效性。审核组应对受审核方对重要原辅料的供方制定和实施的控制措施严格程度及有效性进行审核，确认受审核方是否真正具备保证食品安全的能力；

（4）食品添加剂使用的合法性；

（5）对生产过程控制的有效性；

（6）产品检验程序的充分性、适宜性；检验活动实施的有效性；

（7）产品可追溯性体系的建立及不合格产品的召回；

（8）人员健康、卫生控制的有效性。

5.3.3 审核组组成

5.3.3.1认证机构应根据审核需要，组成审核组。审核组

应具备的基本条件：

（1）审核组应具备对相应类别食品生产经营企业GMP

要求的审核能力。

（2）审核组成员的专业能力已经认证机构评定；

（3）审核组成员身体健康，并有健康证明；

（4）审核组中应至少有一名相应产品类别生产经营

企业专业审核员或技术专家。当确实需要技术专家提供专

业技术支持时，技术专家应具有不低于审核员的教育背景

及工作经历。

5.3.3.2初次认证及监督审核审核组至少由二名审核员组成。同一审核员不能连续两次在同一生产现场审核时担任

审核组组长，不能连续三次对同一生产现场实施认证审核。

5.3.4 现场审核要求

5.3.4.1 现场审核应安排在审核范围覆盖产品种类的生产期进行，审核组应在现场观察该产品种类的生产活动。

5.3.4.2当受审核方体系覆盖了多个场所时，认证机构应对每一生产场所实施现场认证审核，以确保审核的有效性。当受审核方将影响食品安全的重要生产过程采用委托加工等方式进行时，除非被委托加工组织的被委托加工活动已获得相应的食品生产经营企业GMP、危害分析与关键控制点（HACCP）体系或食品安全管理体系认证，否则应对委托加工过程实施现场审核。

5.3.5审核时间

应根据受审核方的规模、生产过程和产品的安全风险程度等因素，策划审核时间，以确保审核的充分性和有效性。审核时间不应低于本规则附件2要求。

5.3.6不符合验证

对于审核中发现的不符合，应出具书面不符合报告，要求受审核方在规定的期限内分析原因，并说明为消除不符合已采取或拟采取的具体纠正和纠正措施，并提出明确的验证要求。认证机构应审查受审核方提交的纠正和纠正措施，以

确定其是否可被接受。

5.3.9抽样验证

认证机构应在风险分析的基础上，根据需要，按相关标准对认证覆盖范围的产品进行抽样检测, 以验证食品生产经营企业GMP实施的有效性。

认证决定

5.4.1综合评价

认证机构应根据现场审核和抽样验证（必要时）结果，并结合其他有关信息进行综合评价，特别是对产品的实际安全状况进行评价，做出认证决定。必要时，认证机构应对申请人满足所有认证依据的情况进行风险评估，以做出申请人建立实施的GMP能否获得认证的决定。

认证机构在做出认证决定时，应获得GB/T27021《合格评定管理体系审核认证机构的要求》有关初次认证的所有信息，且所有不符合已关闭。

5.4.2 认证决定

对于符合认证要求的申请人，认证机构应颁发认证证书。

对于不符合认证要求的申请人，认证机构应以书面的形式明示其不能通过认证的原因。

5.4.3 对认证决定的申诉

申请人如对认证决定结果有异议，可在10个工作日内向认证机构申诉，认证机构自收到申诉之日起，应在一个月内进行处理，并将处理结果书面通知申请人。

申请人如认为认证机构行为严重侵害了自身合法权益的，可以直接向认证监管部门投诉。

监督审核

5.5.1监督审核频次和覆盖产品

认证机构应根据获证GMP体系覆盖的产品或提供服务的特点，合理确定监督审核的时间间隔或频次。当获证组织与GMP有关要求发生重大变更，或发生重大食品安全事故时，认证机构应增加监督审核的频次。

监督审核的最长时间间隔不超过12个月，审核应在生产期进行，审核组应在现场观察到GMP覆盖下的产品的生产活动。每次监督审核应覆盖认证范围中的所有场所，并尽可能覆盖认证范围内的所有产品。由于产品生产的季节性等原因，在每次监督审核时难以覆盖所有产品的，在认证证书有效期内的监督审核必须覆盖认证范围内的所有产品。

5.5.2 监督审核应满足GB/T27021《合格评定管理体系审核认证机构的要求》中对监督活动的要求。

5.5.3监督审核内容

监督审核应重点关注（但不限于）以下内容：

（1）获证食品生产经营企业实施GMP的保持和变化情况；（2）重要原、辅料供方及委托加工的变化情况；

（3）产品安全性情况；

（4）顾客投诉，食品安全事故、事件及处理；

（5）涉及变更的认证范围；

（6）对上次审核中确定的不符合所采取的纠正措施；（7）法律法规的遵守情况、政府监管部门抽查的结果；

（8）证书的使用。

5.5.4认证机构应在风险分析的基础上，根据需要，按相关标准对认证覆盖范围的产品进行抽样检测, 以验证食品生

产经营企业GMP持续实施的有效性。

5.5.5监督审核结果评价

认证机构应依据监督审核结果，对获证食品生产经营企业做出保持、暂停、或撤销其认证资格的决定。

跟踪调查

5.6.1 跟踪调查方式

认证机构应在风险分析的基础上,策划采用不通知现场跟踪审核、生产现场产品抽样检验等方式对获证企业实施跟踪调查。每年度跟踪调查企业的比例应不少于获证企业总数的5%。获证企业数不足100的，跟踪调查数量应不少于5。

5.6.2不通知现场跟踪审核

不通知现场跟踪审核可以在审核前４８小时向获证食品生产经营企业提供审核计划，获证食品生产经营企业无正当理由不得拒绝审核。

第一次不接受审核将收到书面告诫，第二次不接受审核将导致证书的暂停。

5.6.3跟踪调查实施及结果处理

认证机构应规定跟踪调查活动程序、实施要求及跟踪调查结果处理办法。当跟踪调查结果表明获证企业已不再符合认证要求时，应当暂停、撤销认证证书。

产品抽样检验要求

当需要实施产品抽样活动以验证食品生产经营企业GMP 实施的有效性时，产品抽样检验活动应符合以下要求：（1）检验样本采用随机抽样的方式获得；

（2）抽样人员应为审核组成员或认证机构指派的人员；

（3）样本应当从企业成品仓库或生产线末端的合格品中随机抽取。

（4）检验项目由认证机构根据产品风险监测和评估结果予以确定；

（5）抽样方法按有关技术规范要求实施；

（6）承担认证检验任务的检验机构应当符合有关法律法规和技术规范规定的资质能力要求。

5.5.5信息通报制度

为确保获证组织的GMP持续有效，认证机构应通过与认证申请人签订合同的方式予以明确约定，要求获证组织建立信息通报制度，及时向认证机构通报以下信息：

（1）法律地位、经营状况、组织状态或所有权变更的信息；

（2）组织和管理层（如关键的管理、决策或技术人员）变更及组织机构变化的信息；

（3）联系地址和场所变更的信息；

（4）有关产品、工艺、环境变化的信息，包括重要原辅料供应及食品添加剂变化信息；

（5）有关周围发生的重大动、植物疫情的信息；

（6）有关食品安全事故的信息，消费者投诉等情况；

（7）有关在政府监管部门组织的检查或市场抽查中，被发现有严重食品安全问题的信息；

（8）不合格品召回及处理的信息；

（9）其他重要信息。

5.5.6信息分析

认证机构应对上述信息进行分析，视情况采取相应措

施，包括增加跟踪监督频次在内的措施和暂停或撤销认证资格的措施。

再认证

认证证书有效期满前三个月，获证组织可申请再认证。再认证程序与初次认证程序一致。

认证机构应根据再认证审核的结果、认证周期内的评价结果和认证使用方的投诉，做出再认证决定。

认证范围的变更

（1）获证组织拟变更业务范围时，应向认证机构提出申请，并按认证机构的要求提交相关材料。

（2）认证机构根据获证组织的申请，策划并实施适宜的审核活动，并按照条的要求做出认证决定。这些审核活动可单独进行，也可与获证组织的监督或再认证审核一起进行。（3）对于申请扩大获证业务范围的，适用时，应在审核中验证其产品的安全性。

认证要求变更

认证要求变更时，认证机构应将认证要求的变化以公开信息的方式告知获证食品生产经营企业，并对认证要求变更的转换安排做出规定。

认证机构应采取适当方式对获证食品生产经营企业实施变更后认证要求的有效性进行验证，确认认证要求变更后获证食品生产经营企业证书的有效性，符合要求可继续使用认证证书。

6. 认证证书

认证证书有效期

GMP认证证书有效期为3年。认证证书式样应符合相关法律、法规要求，认证证书应涵盖以下基本信息（但不限于）：（1）证书编号

（2）企业名称、地址

（3）认证覆盖范围（含产品生产场所、生产车间、具体产品和/或服务种类等信息）

（4）认证依据

（5）颁证日期、证书有效期

（6）认证机构名称、地址

认证证书的管理

6.2.1暂停

获证组织有下列情形之一的，认证机构应当暂停其使用认证证书，暂停期限为三至六个月。

（1）获证组织未按规定使用认证证书；

（2）获证组织发生食品安全卫生事故、政府监管部门抽查不合格等情况，尚不需立即撤销认证证书的；

（3）获证组织的体系或体系覆盖的产品不符合认证依据要求，但不需要立即撤销认证证书。

（4）获证组织未能按规定间隔期实施监督的；

（5）获证组织未按要求对信息进行通报的；

（6）获证组织与认证机构双方同意暂停认证资格的。6.2.2 撤销

有下列情形之一的，认证机构应当撤销其认证证书。

（1）获证组织体系或体系覆盖的产品不符合认证依据或相关产品标准要求，需要立即撤销认证证书的；

（2）认证证书暂停期间，获证组织未采取有效纠正措

施的；

（3）获证组织出现食品安全卫生事故、政府监管部门抽查不合格等情况，需要立即撤销认证证书的；

（4）获证组织不再生产体系覆盖内产品的；

（5）获证组织对相关方重大投诉未能采取有效处理措施的；

（6）获证组织虚报、瞒报获证所需信息的；

（7）获证组织违反国家食品安全管理相关法律法规的；

（8）获证组织申请撤销认证证书的；

（9）获证组织不接受政府监管部门或认证机构对其实施监督的。

7.信息报告

认证机构应当按照要求及时将下列信息通报相关政府监管部门：

（1）当受审核方为出口企业时，认证机构应当对受审核方进行认证现场审核5个工作日前，向受审核方所在地的直属出入境检验检疫局通报审核计划，其他的应向省级质量技术监督局通报；

（2）认证机构应当在10个工作日内将撤销、暂停认证证书的获证组织名单和原因，向国家认监委和该组织所在地的省级质量监督、检验检疫、工商行政管理部门报告，并向社会公布；

（3）认证机构在获知获证组织发生食品安全事故后，应当及时将相关信息向国家认监委和获证组织所在地的省级质量监督、检验检疫、工商行政管理部门、卫生行政管理部门通报；

（4）认证机构应当通过国家认监委指定的信息系统，按要求报送认证信息。报送内容包括：获证组织、证书覆盖范围、审核报告、证书发放、暂停和撤销等方面的信息；

（5）认证机构应当于每年11月底之前将本年度生产经营企业GMP认证工作报告报送国家认监委，报告内容包括：颁证数量、获证食品生产企业质量分析、暂停和撤销认证证书清单及原因分析等。

8. 认证收费

按照国家价格主管部门规定的质量体系认证收费管理办法和收费标准收取。

附件1：

食品生产经营企业GMP认证范围目录

*：凡是不标注发布年代号的标准，其最新版本适用于本规则。

附件2：

食品生产经营企业GMP认证现场审核时间表

【注】：以上人日数仅为一个生产场所GMP的审核人日数表。

后厨员工管理制度行为规范及食品卫生标准

后厨员工管理制度行为规及食品卫生标准 一、后厨员工管理制度及行为规。 着装标准： 1、员工当班时必须穿着工作服，戴发帽，卫生透明口罩，并保持工作衣帽合身、整齐、洁净。 2、工作服应勤洗涤、勤更换，要经常保持工作服的洁白、平整、干净。夏天每天一换。 3、头发应梳理整齐并置于帽内，以免头发在操作时掉落在食品中。 4、必须按规定系紧围裙，整齐、整洁、无破损，不得拖曳。帽子必须戴正。 5、袖口、裤角系紧，无开线。 6、工作服衣扣扣好，不得用其他饰物代替纽扣。 员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。 7、不得穿着破旧不堪、油迹斑斑、不洁不白、缺扣少补的工作服。 8、不得赤脚、穿拖鞋、水鞋、凉鞋或容易打湿的鞋。 9、不得在工作服外罩便服，不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。严禁热天穿短裤、超短裙、背心或光膀子上班。 12、严禁员工穿着工作服外出。 10、严禁无故穿工作服到餐厅的服务场所逗留、穿行。 二、食品卫生标准。 干藏食品要求： 1、食品应放在干净的货架上，地面保持干净，防止污染。 2、无外包装物品应密封，容器应有标签。 3、定期清扫贮藏区； 4、货单应注明日期，遵循“先进先出”的原则； 5、常用品放在低层货架上，靠近通道； 6、大量较沉的物品放在较低的货架上； 7、罐装食品要严格按照所规定的日期存放，过期必须处理掉。 冷藏食品要求：

1、检查所有食品及其他物品，去掉原包装，保证清洁、卫生、密闭、无损害； 2、不要将包装食品和水接触或靠近未化的冰水； 3、定期检查温度计； 4、食品：7℃或更低； 5、奶制品和肉类：0～4℃海鲜：-1～3℃ 6、贮藏大块肉制品和食品时，保证冷空气在其表面自由流通； 7、食品不能直接贮藏地下或紧靠墙面； 8、定期清扫设备和冷藏区； 9、收货单上应标明日期，发放物品应遵循“先进先出”的原则； 每日检查水果和蔬菜； 10、奶制品和有气味的食品分开贮藏。海鲜类应与其他食品分开贮藏。 提货、备料卫生标准： 1、在食品准备过程中，必须遵守卫生规定。食品准备用的工具和设备必须清洁。严格检查原材料，包装及罐装品。如果表面或底面出现膨胀或有拆痕，应立即停止使用。 2、服务前必须清洁水果和蔬菜，对高蛋白食品的准备（如鱼、鸡、肉、蛋）要进行清洗，开罐头食品时要清洗顶部； 3、新鲜食品准备与服务时间尽可能接近； 4、对有潜在危险的食品要彻底烹制，已加工成料的食品应马上烹制； 5、冷冻食品烹制前要按规定方法溶化； a自然化解； b放自来水冲泡； c可用微波炉。 6、加工的食品要荤、素分开，刀、墩、案、盆、容器、洗涤池各自专用。 服务卫生要求： 食品做好后，装盘、上菜、服务过程也应保证安全、卫生，并防止餐具，茶具、酒具二次污染。 1、服务时，盖好食品、防止蚊蝇、灰尘、喷嚏等污染； 2、服务前，取出冷藏食品； 3、不能用保温池加热食品；

(安全生产)企业安全生产标准化基本规范

企业安全生产标准化基本规范 企业安全生产标准化基本规范 1 范围本标准适用于工矿企业开展安全生产标准化工作以及对标准化工作的咨询、服务和评审；其他企业和生产经营单位可参照执行。 有关行业制定安全生产标准化标准应满足本标准的要求；已经制定行业安全生产标准化标准的，优先适用行业安全生产标准化标准。 2 规范性引用文件下列文件对本标准的应用是必不可少的，其最新版本(包括所有的修订单)适用于本标准。 GB2894 安全标志及其使用导则 GBZ158 工作场所职业病危害警示标识 国家安全生产监督管理总局令第16号安全生产事故隐患排查治理暂行规定 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 安全生产标准化 work safety standardization 通过建立安全生产责任制，制定安全管理制度和操作规程，排查治理隐患和监控重大危险源，建立预防机制，规范生产行为，使各生产环节符合有关安全生产法律法规和标准规范的要求，人、机、物、环处于良好的生产状态，并持续改进，不断加强企业安全生产规范化建设。 3.2 安全绩效 safety performance 根据安全生产目标，在安全生产工作方面取得的可测量结果。 3.3 相关方 interested party 与企业的安全绩效相关联或受其影响的团体或个人。 3.4 资源 resources 实施安全生产标准化所需的人员、资金、设施、材料、技术和方法等。 4 一般要求 4.1 原则 企业开展安全生产标准化工作,遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，以隐患排查治理为基础，提高安全生产水平，减少事故发生，保障人身安全健康，保证生产经营活动的顺利进行。 4.2 建立和保持 企业安全生产标准化工作采用“策划、实施、检查、改进”动态循环的模式，依据本标准的要求，结合自身特点，建立并保持安全生产标准化系统；通过自我检查、自我纠正和自我完善，建立安全绩效持续改进的安全生产长效机制。 4.3 评定和监督 企业安全生产标准化工作实行企业自主评定、外部评审的方式。 企业应当根据本标准和有关评分细则，对本企业开展安全生产标准化工作情况进行评定；自主评定后申请外部评审定级。 安全生产标准化评审分为一级、二级、三级，一级为最高。 安全生产监督管理部门对评审定级进行监督管理。

建筑施工企业生产经营行为承诺书

编号：_____________ 建筑施工企业生产经营行为 承诺书 签订日期：_______年______月______日

本企业做为建筑行业中的一员，在建设工程生产经营活动中，应当遵守工程建设及建筑行业的有关规定和要求，自觉履行的社会责任和义务，本人做为企业法定代表人对本企业的生产经营行为作如下承诺： 第一条建筑市场方面 1、依照资质证书核定的工程施工范围承接工程项目，不转包和违法分包工程施工业务。 2、按照企业投标时拟定的项目经理确定安排项目经理，不随意更换，确需要更换的按照有关规定报建设单位同意，并将新更换人员报建设单位、监理单位及当地建设行政主管部门备案，保证项目经理经常在岗、履职尽责。 3、严格履行工程施工合同，按照约定按期完成合同范围施工内容，切实做到诚实守信。 4、及时发放工人（含农民工）工资，确保不克扣、不拖欠。妥善解决本企业生产经营中的各种纠纷问题，及时化解各种社会矛盾，维护社会稳定。 第二条工程质量方面 1、建立健全工程质量保证体系和工程施工质量责任制，严格考核奖惩，确保体系正常运转，责任落实到位。 2、认真执行建设工程施工质量管理的有关法律法规、规范标准和有关规定。 3、建立健全工程质量管理制度，明确质量标准、管控措施和工艺要求，切实规范和加强施工质量管理工作。 4、切实加强建筑材料质量管理，严格材料验收把关，确保不合格建筑材料不进场、不使用。

5、严格施工过程质量控制，加强每一道施工工序、每一个施工分项、每一个施工阶段、每一项施工工程的检查验收，确保上一道施工工序施工质量不合格不进入下一道施工工序，上一个施工阶段施工质量不合格不进入下一个施工阶段，每个工程施工质量验收不合格不交付使用，确保施工中不偷工减料、弄虚作假。 6、对工程保修期内的质量问题，自觉履行保修责任，及时解决工程竣工后有关质量问题。 第三条安全方面 1、依法取得安全生产许可证，并持续提升安全生产保障能力。建立健全施工安全保证体系和安全生产责任制，严格考核奖惩，确保体系运转正常，责任落实到位。 2、建立专门的安全管理机构，按照住建部规定和要求配备专职安全管理人员，扎实开展安全生产工作。 3、建立施工安全管理制度，认真贯彻执行建设工程安全生产的法律法规和规范标准，严格机械设备、施工用电、基坑开挖、脚手架搭设、模板支撑、临边洞口防护等各重点部位、重点环节的检查验收、监督和管理，及时发现和消除安全隐患，有效防范生产安全事故的发生。 4、严格落实主要岗位人员持证上岗制度，企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员全部取得安全生产考核合格证，特种作业人员全部取得特种作业人员操作资格证，杜绝无证上岗。 5、加强安全生产资金投入，落实安全生产所需费用，确保安全生产费用不挤占、不挪用。

公司员工行为规范范本

公司员工行为守则 第一章总则 第一条为规范员工行为，维护企业形象，推广特色的企业文化，特制定本规范。 第二章遵守公德 第二条公司员工必须遵纪守法、做维护社会公德的模范，公司绝对不允许违背公德、违反法律的现象存在。 第三章爱岗敬业 第三条爱岗敬业：热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量。 第四条尽职尽责：要求员工必须做到三负责，即对社会负责，对公司负责，对自己负责。全力以赴地完成工作任务和履行职能，对自己的失误承担责任。 第五条服从领导：员工必须服从领导安排，与领导保持一致把工作做好，不与领导背道行事。 第六条逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重大失误或特别情形下，不得越级汇报。

第四章团结协作 第七条紧密团结，精诚合作，工作中相互协调，相互支持，建立起融洽的人际关系。 第八条严以律己宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评。 第九条不搞小团体、小帮派，倡导同事间密切和谐的关系。 第十条不拨弄是非，无中生有，挑拨离间，说不利于团结的话。 第十一条保持积极的生活态度和工作态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，以成熟的方法解决问题。 第五章遵守纪律 第十二条下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。 第十三条遵守公司制定的作息时间，不迟到，不早退，上下班要打考勤卡。 第十四条公司员工必须严格遵守工作纪律，上班下班时间不擅离职守，不串岗及私自外出、不聊天、听音乐、嬉闹、大声喧哗。 未经他人允许，不得翻阅他人文件、资料，动用他人物品。 第十五条工作时间要专心工作、精神振作、紧张有序，不用办公电话打私人电话、上班期间不在公司岗位接待亲友、不办理个人

食品企业生产管理通用规范

DB510100 四川省（区域性）地方标准 DB 510100/T 174—2015 成都市食品企业生产管理通用规范

2015-10-01实施2015-09-01 发布 成都市质量技术监督局发布

目次 前言 ...........................................................................................i i i范围 (i) 2规范性引用文件 (1) 3术语和定义 (1) 4总则 (1) 5选址及厂区环境 (1) 6厂房和车间 (2) 7设备 (4) 8卫生管理 (5) 9食品原料、食品添加剂和食品相关产品 (5) 10生产过程的食品安全控制 (5) 11 检验 (7) 12贮存和运输 (7) 13不符合控制 (7) 14产品追溯和召回管理 (7) 15 培训 (8) 16管理机构、管理制度、重要信息明示和人员 (8) 17记录和文件管理 (9) 附录A (资料性附录）常用记录表 (11)

刖言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由成都市食品药品监督管理局提出。 本标准主要起草单位：成都市食品药品监督管理局，成都市标准化研究院，成都市食品药品检验研究院，成都食品生产安全协会。 本标准主要起草人：李娟，蒋丽琼，王永红，韩吉玲，钟昭，吕品，万渝平，刘成林，罗焰，倪军，任维伟。

成都市食品企业生产管理通用规范 1范围 本标准规定了成都市食品企业生产管理通用规范的术语和定义、总则、选址及厂区环境、厂房和车间、设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、贮存和运输、不符合控制、产品追溯和召回管理、培训、管理机构、管理制度、重要信息明示和人员、记录和文件管理。 本标准适用于成都市行政区域内，纳入食品生产许可证管理的食品生产企业。 2规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 5749生活饮用水卫生标准 GB 14881—2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 17051二次供水设施卫生规范GBZ 1—2010工业企业设计卫生 标准国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》 国家食品药品监督管理总局令[2015]第12号《食品召回管理办法》 3术语和定义 GB 14881—2013第2章界定的术语和定义适用于本标准。 4总则 4.1企业应取得相应的食品生产许可证。 4.2企业应符合国家相关法律法规和成都市产业规划的相关规定。 4.3应符合国家环境保护政策，符合国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》等相关规定。 4.4企业应建立突发事件应急预案。 4.5在食品生产中，不应： a)用非食品原料生产食品，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健 康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； b)超范围和超限量使用食品添加剂； c)添加药品； d)添加卫生行政管理部门公布的《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名 单》中的物品； e)生产和使用未经卫生行政管理部门公布的新食品原料。 f)添加法律法规禁止的物品。 5选址及厂区环境 5.1应符合GB 14881—2013第3章的规定。 5.2不应占用农业用地；不应在居民区、商场超市、集贸市场、批发市场等人口密集的生活区域设立食品生产企业。5.3生产场所设置应当符合城乡规划、商业布局和食品安全规划；企业应具有与其申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。 5.4生产厂房应距垃圾场、排污沟渠、坑式厕所、废品收购站、虫害大量孽生场所等污染源 100m 以上。

关于规范公司经营行为的通知

关于规范公司经营行为和管理秩序的通知为了规范特汽公司的经营管理秩序和行为，加强公司日常管理，严肃工作纪律，树立文明形象，为公司正常经营创造良好生产经营环境，特做如下通知，按照制度要求执行。 一、全体员工行为要求 1、上班期间，不允许串岗和上网聊天，着装整齐一致，统一佩戴工作证标识。 2、在公司公共场所如食堂、办公室、职工宿舍、车间等地，员工严格要求自己行为，消除粮食浪费、做到食堂餐桌卫生干净、自觉保持环境清洁卫生。 3、公司各办公室推广使用文明用语，特别是营销部、办公室、供应部等窗口单位，严格执行文明用语。 4、对外接待来访客人和用户，接待单位热情大方、文明礼貌。 5、中层干部离开公司必须经领导审批同意，到办公室登记备案，同时做好离开期间的工作安排，确保不影响本部门工作的正常开展。领导外出期间确保手机24小时畅通。 二、各部门日常管理要求 1、公司各部门做好外部来电的登记汇总（备查）、信息传递、处理意见表。 2、用好各办公室的统一挂板。从即日起，充分发挥挂板的管理作用。在挂板上注明本部门工作重点事项的提示和提醒工作；及时传达集团董事长、公司各种安排决定或通知，让部门员工随时了解集团董事长和公司的各类决定和要求。确保政令的信息畅通。 3、在挂板上，统一填写离开本部门的离岗登记表。部门员工离开本部门办公室，必须在离岗登记表上签字，确保员工在岗工作。人力资源部每天随时做好各个部门的日常巡检，对不在岗的人员没有登记作为缺岗处理。 4、在部门挂板上，按照公司整体工作部署，做好部门周计划工作整体

安排，把相关工作重点落实到具体岗位人员上，各部门做好本部门日常工作的登记汇总，确保要求工作按照公司统一时间进度要求执行到位。 5、各部门负责人做好本部门工作的执行情况统计汇总，重点对本部门工作中存在工作质量缺陷、不准时完成工作事项进行统计。确保公司每项工作按时、符合质量要求地完成，公司定期组织检查。 6、每月底各部门负责人对部门内的每位员工进行月度工作考核评价，准时向公司提供月度员工考核评价结果汇总表。 7、各部门做好本部门的各种文档的编号、存档成册工作（备查）。对公司领导交办的具体工作，形成一事一结的月度汇总总结。 三、部门工作行政管理要求 1、各部门领导工作实行统一的请示制度，按照请示表格要求，集中上报办公室转领导统一审批，审批意见办公室登记后，统一转发到相关部门执行。 2、领导交办的具体工作，办公室统一进行登记汇总，并下发到指定负责人，在规定期限内由执行人将执行意见或建议上报给办公室登记备案。重点监督检查领导交办事项的执行速度、执行质量。作为评价考核部门负责人或公司相关领导的主要依据。 3、公司形成的决议，各部门必须及时在本部门传达或张贴。每周组织部门员工学习和传达。 4、各级领导必须加强本部门员工的教育引导工作，及时纠正和发现本部门员工的不正常行为。 5、每月各部门（车间）将本部门工作执行情况，以表格形式统一上报，作为检查部门领导的主要依据。建立中层干部及副总的每月评价制度。 四、日常工作的检查落实 1、公司人力资源部作为每天巡检的检查部门。每天上午、下午不定期地对各个部门、车间现场进行一次巡检，同时对检查发现的问题做好巡检记录。对每天出现的不合规现象进行统计上报。 2、人力资源部做好各部门部长档案、员工档案登记表。将每天检查中

企业安全生产标准化基本规范(精)

附件 8: 企业安全生产标准化基本规范 标准号:AQ/T 9006— 2010 发布单位:国家安全生产监督管理总局 起草单位:中国安全生产协会、中国石油化工股份有限公司北京燕山分公司、中国神华煤制油化工有限公司 发布日期:2010-04-15 实施日期:2010-06-01 前言 本标准由国家安全生产监督管理总局提出。 本标准由全国安全生产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:中国安全生产协会、中国石油化工股份有限公司北京燕山分公司、中国神华煤制油化工有限公司。 本标准主要起草人:韩国庆、高明、侯茜、王屹、高英杰、李会英。本标准首次发布。 1 范围 本标准适用于工矿企业开展安全生产标准化工作以及对标准化工作的咨询、服务和评审;其他企业和生产经营单位可参照执行。 有关行业制定安全生产标准化标准应满足本标准的要求;已经制定行业安全生产标准化标准的,优先适用行业安全生产标准化标准。

2 规范性引用文件 下列文件对本标准的应用是必不可少的,其最新版本 (包括所有的修订单适用于本标准。 GB2894 安全标志及其使用导则 GBZ158 工作场所职业病危害警示标识 国家安全生产监督管理总局令第 16号安全生产事故隐患排查治理暂行规定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1安全生产标准化 work safety standardization 通过建立安全生产责任制,制定安全管理制度和操作规程,排查治理隐患和监控重大危险源,建立预防机制,规范生产行为,使各生产环节符 合有关安全生产法律法规和标准规范的要求,人、机、物、环处于良好的生产状态,并持续改进,不断加强企业安全生产规范化建设。 3.2安全绩效 safety performance 根据安全生产目标,在安全生产工作方面取得的可测量结果。 3.3相关方 interested party 与企业的安全绩效相关联或受其影响的团体或个人。 3.4资源 resources 实施安全生产标准化所需的人员、资金、设施、材料、技术和方法等。 4 一般要求

食品饮料生产制造企业名录

广东万亨食品有限公司 威士雅保健品有限公司 广州利口福食品有限公司 广东喜之郎集团有限公司 佛山祖庙食品企业有限公司 雪贝尔艺术蛋糕坊 广州天源实业有限公司 中国荔乡 广州番禺糖果有限公司 佛山市香兰食品有限公司 华美食品 中山市咀香园食品有限公司 深圳益生堂生物企业有限公司 深圳市同田生化技术公司 广东番禺梅山—马利酵母有限公司潮安县金石坤兴付食品厂 顺德市兴顺食品发展有限公司 广州太和贸易公司 广州市宜锋乳品有限公司 汕头市世纪源饮水有限公司 东莞金燕米粉厂 东美食品有限公司 潮阳市粮丰集团有限公司 汕头壹杯通有限公司 广州市俊佳茶业有限公司 珠海汪氏蜜蜂园有限公司 香兰食品有限公司 深圳郎氏实业有限公司 中山市业冠肉食制品厂 江门市丰正食品有限公司 潮州可宏烤鳗制品有限公司 广州圣安娜食品有限公司 东莞市恒华饼业有限公司 广东新怡糖业有限公司 中山脆奇食品有限公司 中山市美华食品有限公司 深圳市怡景食品饮料有限公司 汕头市佳馨食品有限公司 深圳市大鹏投资发展有限公司 广州市果品食杂公司 广东省高州市金山永鑫果业有限公司广东集味村集团公司 广东省中山市美怡乐食品总厂 青岛啤酒（珠海）有限公司 广州生力啤酒有限公司 东莞市万年春实业有限公司 汕头市茂发实业公司 中山恺撒威登食品有限公司中山食品水产进出口(集团)公司 广州粮油食品进出口公司 金棕榈商贸有限公司 东洋食品工业有限公司 汕头龙丰食品有限公司 汕头市积士佳食品有限公司 深圳金帝食品有限公司 中山市嘉美乐食品有限公司 益华富氧水设备有限公司 东莞（香港）日之泉蒸溜水有限公司 汕尾市华帝山矿泉水厂 津威饮料食品有限公司 中国广东大源食品有限公司 广州市园艺蜂产品厂 肇庆市西江酿酒厂 广东活力股份有限公司 广州市珠江甘蔗厂 广州市美味源食品有限公司 广州市华侨糖厂 广东省揭阳市酱油厂有限公司 佛山市雄民食品有限公司 佛山市海天调味食品有限公司 东莞市厨味食品有限公司 东莞东糖集团 深圳罗湖林果场 广州蔬菜果品企业集团有限公司 广州昌华食品贸易行 广东惠州梅菜产销有限公司 广东澄海市华丰食品厂 鱼丸世家 祥兴鱼翅厂 汕头市荣记食品厂 汕头经济特区海强水产公司 中山市今荣肉类制品厂 深圳市喜上喜实业有限公司 开平食品集团肉类制品厂 皇上皇肉食制品厂 燕塘牛奶公司 深圳市澳牛食品有限公司 汕头市雅园乳品厂 汕头高新区华氏食品有限公司 汕头市荣源商贸有限公司 广东多乐乳业有限公司 深圳益康保健品有限公司 深圳嘉源饮水科技开发有限公司 深圳达能益力泉饮品有限公司 东莞东鹏食品饮料有限公司 东莞（香港）日之泉蒸馏水有限公司 协力食品（深圳）有限公司 广东一品鲜生物科技有限公司 澄海市文辉食品有限公司 深圳齐善食品有限公司 深圳市董峰实业有限公司 乐厨食品(深圳)有限公司 广州市番禺区钟村业成米面制品厂 广东新会市新鸿面粉厂 广州市合生元生物制品有限公司 广东省揭阳市泰和天然植物食品有限公司 中山市莲珠食品厂 文苑月饼 广州市全福德冰糖葫芦食品厂 裕生食品工业有限公司 冠华食品厂 广东雅士利集团有限公司 汕头市金茂食品有限公司 庆联食品有限公司 广东汕头富味食品有限公司 海霸王（汕头）食品有限公司 广州市嘉威食品有限公司 佛山金城速冻食品厂 中山市嘉豪食品有限公司 中山市基快富食品有限公司 深圳市龙驰实业有限公司 广州鲜迪食品有限公司 广州味精食品厂 东升食品有限公司 中山市脆奇食品有限公司 中山市百威食品实业有限公司 珠海市饼业食品有限公司 广州积士佳食品有限公司 广东华威饼业股份有限公司 满地可（汕头）食品有限公司 深圳万盈达实业有限公司 乐百氏集团 广东水仙花企业有限公司 广东省肇庆香料厂有限公司 中山市中逸酒业有限公司 深圳金威啤酒有限公司 广东省万家兴酒业有限公司 高要市宋隆酒厂 宁波久久红食品有限公司 宁波市米氏实业有限公司 宁波市米氏实业有限公司 宁波中策太丰食品有限公司

食品公司生产管理制度

食品公司生产管理制度 食品公司生产管理制度 一、目的 为建立健全生产计划管理体制，理顺生产计划的执行程序，提高计划执行率，确保生产任务的按时完成，特制定本管理制度。 二、适用范围 本办法适用于公司生产系统及为生产服务的相关单位。 三、职责 (一)、营销公司、外贸部负责市场需求计划的提报。 (二)、计划部负责公司生产任务的编制、下达(在接到市场需求计划后，必须在10小时内汇总编制各车间生产计划通知单)，检查、监督、落实计划执行情况。负责各生产任务执行单位的考核及作息汇总落实。 (三)、生产部负责公司各生产任务计划的组织、协调、调度、调整、控制工作。负责各生产类资源的平衡，计划可执行性信息的收集、分析、反馈和调整。 (四)、各车间根据公司下达的生产任务通知单，负责制定各日时区生产任务及其他各日时区生产任务计划，并组织实施。 (五)、外贸部： 1、负责客供面料、辅料进厂计划的跟踪落实、确定、反馈。 2、在接到客户确认信息后，必须在8小时以内编制提报自备料等备料通知单，并跟踪落实备料情况。(外贸部提供样卡必须准确，由部门经理签字确认后方可生效。)备料通知单要有工艺图示、样卡、板号(样品)以及面、辅料幅宽，若无板号、无图示，应说明同哪个款。 3、客户中途更改工艺或更改辅料，外贸部必须及时将更改资料提报给计划部、供应部、技术部、辅料库。 4、根据客户提供的产量配比，编制提报生产任务通知单及相关工艺技术资料。生产任务通知单必须标明面、辅料库存情况和到厂时间(约数也行)以及客供面料单耗。 (六)、车间生产计划管理职责 1、根据制定日时区生产任务，分解各工序日时区生产任务，并组织落实、执行。 2、负责每日生产任务完成情况报计划部。并对本车间生产任务情况进行落实、考核。 3、负责对上道工序满足其本车间生产任务的执行情况，进行落实、考核。 4、负责各生产任务完成后的分析及面、辅料的出(退)库手续(清完计划后必须在两天内写出计划分析报核算部)。 5、缝制车间必须按日时区生产计划，将产品均匀转下道工序。 6、负责各种用料情况的反馈，若因更改工艺或一些特殊情况造成用料单耗的变更，应及时填写用料单耗调整单，由技术部通知外贸部，供应部签字后交计划部，防止阻碍生产进行的现象发生。 (七)、供应部计划管理职责 1、根据计划部下达的面料计划通知单和营销公司下达的团定、零活面料采购计划，结合各面、辅料库存情况，必须在10小时内提报面、辅料采购计划，按期保质保量的组织采购到位。 2、并对面、辅料采购计划完成信息，以工作联系单的及时反馈各相关部门。 (八)、库管员计划管理职责 1、根据计划部下达的生产任务通知单和各车间制定的日时区生产任务计划，组织清点落实各面、辅料，并对库存不足的面辅料，编制采购计划报供应部组织采购。

公司员工行为规范

公司员工行为准则 公司文化：爱岗敬业，团结协作，服从指挥，遵守纪律，诚实自律，忠实守信，勤俭节约，清洁卫生，踏实肯干，积极进取，能者上，庸者让。 总则 所有员工必须认同公司文化，遵守公司规定，维护公司声誉，保护公司利益。树立公司良好形象，保守公司商业和工艺机密。 第一章爱岗敬业 第一条爱岗敬业：热爱自己的工作，勤奋努力，不断提高工作效率和工作质量，禁止窝工费时的现象出现，包括行政办公和设计人员。 第二条尽职尽责：要求员工必须做到三负责，即对工作负责，对公司负责，对自己负责。全力以赴地完成工作任务和履行职能，不得以任何理由推脱责任，或拖延时间，必须对自己的失误承担责任。 第三条服从领导：员工必须服从领导安排，与领导保持一致把工作做好，不与领导背道行事。 第四条逐级上报：员工有事应向所属直接领导汇报，除直接领导有重大失误或特别情形下，不得越级汇报。

第二章团结协作 第一条紧密团结，精诚合作，工作中相互协调，相互支持，建立起融洽的人际关系。 第二条严以律己宽以待人，相互关心，相互尊敬，开展批评与自我批评。 第三条不搞小团体、小帮派，倡导同事间密切和谐的关系。 第四条不拨弄是非，无中生有，挑拨离间，说不利于团结的话。 第五条保持积极的生活态度和工作态度，以积极包容的心态对待公司管理中的问题，主动提出改进性的建议和意见，以成熟的方法解决问题。 第三章遵守纪律 第一条下级服从上级是公司管理的基本原则，员工应自觉服从领导的安排和工作调动，不得公开顶撞领导，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作。 第二条遵守公司制定的作息时间，不迟到，不早退，有事必须提前一天请假，未经批准不来上班，视为旷工。 第三条公司员工必须严格遵守工作纪律，上班下班时间不擅离职守，不串岗及私自外出、不聊天、听音乐、嬉闹、大声喧哗。未经 他人允许，不得翻阅他人文件、资料，动用他人物品。 第四条工作时间要专心工作、精神振作、紧张有序，不用办公电话打私人电话、上班期间不在公司岗位接待亲友、不办理个人私

公司员工行为规范

公司员工行为规范 1、坚信公司的事业，爱惜公司声誉，无论何时何地都不说有损公司形象的话、不做损害公司利益的事。 2、认同公司的价值观，自觉把公司的企业文化作为自己的行为准则，内化于心、外化于行。 3、坚决服从领导，尽职尽责，讲究工作效率，不以任何借口贻误工作，不得懈怠工作、不思进取；努力钻研业务，不断提高自身的业务素质和工作水平。 4、有强烈的大局意识，注重团结协作，提倡互助友爱，保持敬业的工作作风和团结协作的团队精神；热爱集体，积极参加公司组织的各项活动。 5、自觉接受公司各项规章制度的约束和监督，积极对公司管理或有关具体工作提出合理化建议；员工的意见和建议将会成为公司在经营管理决策过程中的考虑因素，公司虽不承诺员工的每一项想法均能实现，但公司会给予相应的答复。 6、不背后议论公司和他人，不该问的不问、不该说的不说、不该做的不做；严禁搬弄是非、编造谎言欺骗公司领导和同事，严禁恶意中伤公司、领导和同事。 7、上班时衣着端庄整洁，注重仪容仪表，按规定着职业装。 8、严格遵守公司工作纪律： （1）严格按照规定时间上下班，不迟到、不早退，不旷工；坚守工作岗位、尽职尽责，不得无故串岗、离岗； （2）工作时间不准办私事，打私人电话不得超过5分钟； （3）工作时间保持安静，不准长时间闲谈、打闹、嬉笑，大声喧哗； （4）因工作与同事出现意见分歧时，应本着相互尊重、平等友好、求同存

异的原则真诚沟通，不得大声争执甚至吵闹，如出现此类情形严重干扰公司正常办公秩序的，扣除当月工资； （5）离职、交接工作期间，情绪不稳定，不配合工作交接，严重影响公司正常的办公秩序，或交接不清楚，按自动离职处置，将不予发放剩余工资，并通告公示； （6）工作期间不得打瞌睡、听音乐，不准浏览与工作无关的网站，严禁打游戏或上网聊天； （7）上午8点半之前结束早餐，中午13点之前结束午餐，清理干净餐桌和茶水间的卫生，将桌椅回归原位并回到工作岗位；冰箱内的食品存放不能超过三天，超期后请自行清理。 （8）不准在办公区内吸烟，吸烟请在指定的吸烟区，时间不得超过5分钟；不准在工作时间吃零食； （9）不准将与工作无关人员带入工作区，私人会客的时间不得超过5分钟； （10）外出办事应向直接上级请示，经同意后在前台的“外出登记表”上主动登记。 9、见到领导、客人或同事时，应主动打招呼或点头致意；遇到公司领导或客人问话，应起立回答问题，表现出良好的修养和精神面貌。 10、坐、立、行姿态要庄重，举止大方，上班时间不准有东倒西歪、趴伏桌面等不雅形态 (如遇身体不舒服的，请跟主管汇报后，由行政部安排地方休息）。 11、上班时，准备好必要的办公用具，在办公桌上摆放整齐、美观；工作期间应做到随手关水、随手关灯，拒绝浪费，情节轻的警告处分，情节严重的通告批评并照价赔偿；下班时，将工作区垃圾清理干净、物品摆放整齐，关闭所有办公设备电源；如需加班，离开公司前要确保关闭所有办公设备、照明的

建筑施工企业生产经营行为承诺书

建筑施工企业生产经营行为xx 本企业做为建筑行业中的一员，在建设工程生产经营活动中，应当遵守工程建设及建筑行业的有关规定和要求，自觉履行的社会责任和义务，本人做为企业法定代表人对本企业的生产经营行为作如下承诺： 一、建筑市场方面 （一）依照资质证书核定的工程施工范围承接工程项目，不转包和违法分包工程施工业务。 （二）按照企业投标时拟定的项目经理确定安排项目经理，不随意更换，确需要更换的按照有关规定报建设单位同意，并将新更换人员报建设单位、监理单位及当地建设行政主管部门备案，保证项目经理经常在岗、履职尽责。 （三）严格履行工程施工合同，按照约定按期完成合同范围施工内容，切实做到诚实守信。 （四）及时发放工人（含农民工）工资，确保不克扣、不拖欠。妥善解决本企业生产经营中的各种纠纷问题，及时化解各种社会矛盾，维护社会稳定。 二、工程质量方面 （一）建立健全工程质量保证体系和工程施工质量责任制，严格考核奖惩，确保体系正常运转，责任落实到位。 （二）认真执行建设工程施工质量管理的有关法律法规、规范标准和有关规定。 （三）建立健全工程质量管理制度，明确质量标准、管控措施和工艺要求，切实规范和加强施工质量管理工作。 （四）切实加强建筑材料质量管理，严格材料验收把关，确保不合格建筑材料不进场、不使用。 （五）严格施工过程质量控制，加强每一道施工工序、每一个施工分项、每一个施工阶段、每一项施工工程的检查验收，确保上一道施工工序施工质量

不合格不进入下一道施工工序，上一个施工阶段施工质量不合格不进入下一个施工阶段，每个工程施工质量验收不合格不交付使用，确保施工中不偷工减料、弄虚作假。 （六）对工程保修期内的质量问题，自觉履行保修责任，及时解决工程竣工后有关质量问题。 三、安全方面 （一）依法取得安全生产许可证，并持续提升安全生产保障能力。建立健全施工安全保证体系和安全生产责任制，严格考核奖惩，确保体系运转正常，责任落实到位。 （二）建立专门的安全管理机构，按照住建部规定和要求配备专职安全管理人员，扎实开展安全生产工作。 （三）建立施工安全管理制度，认真贯彻执行建设工程安全生产的法律法规和规范标准，严格机械设备、施工用电、基坑开挖、脚手架搭设、模板支撑、临边洞口防护等各重点部位、重点环节的检查验收、监督和管理，及时发现和消除安全隐患，有效防范生产安全事故的发生。 （四）严格落实主要岗位人员持证上岗制度，企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员全部取得安全生产考核合格证，特种作业人员全部取得特种作业人员操作资格证，杜绝无证上岗。 （五）加强安全生产资金投入，落实安全生产所需费用，确保安全生产费用不挤占、不挪用。 （六）切实加强企业三级安全教育培训工作，着力提高企业员工的安全意识和安全素质，确保各级各类人员安全教育全面到位。 四、施工扬尘防治方面 （一）切实重视和加强施工扬尘治理工作，加大扬尘防治工作力度，逐级明确和落实扬尘治理责任，确保公司承建项目扬尘防治工作全面覆盖。

食品生产企业员工卫生行为规范

食品生产企业员工卫生行为规范 一、良好的个人卫生习惯意义： 良好的个人卫生习惯是食品安全卫生、人体健康的重要保证，对于食品生产厂员工来讲，应予以高度重视，并进行严格监督管理，无论在生产操作还是生活细节均需时刻注意。 通过卫生培训使食品生产经营人员懂得讲卫生的重要性，能自觉遵守各项卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。 食品安全法规定：食品生产经营人员必须在接受食品卫生法规和食品卫生知识的培训并经考核合格，取得食品卫生监督机构颁发的合格证后，方可从事食品生产经营工作。 二、全体员工持身体健康合格证上岗： 公司参与食品生产加工和销售人员每年定期体检一次，取得健康证，体检不合格要暂时调离直接接触食品的工作，防止对食品的污染。在工作中如感到身体不适，应及时去医疗部门检查。一旦发现患有传染病、隐性传染病、呼吸道、肠道、手外伤、皮肤病及各种传染性疾病应及时上报主管领导，调离工作岗位，不得继续从事食品生产工作。 因病离岗的工作人员，在身体疾病痊愈恢复健康后，需持医生开具的健康合格证明方可重新上岗。 每个员工的上岗证上需将体检合格情况详细注明，并与个人健康档案一致。 三、人员招聘和使用的管理： 1.在人员招聘以前，必须进行健康检查，保证招聘的工人身体健康; 2.人员到厂以后培训合格后才可以上岗; 3.新聘人员必须经过实习，熟练以后才能进行生产操作; 4.培养人员良好的卫生习惯; 三、上岗前个人卫生： 1.每天上岗前应在更衣室穿戴好清洁、完好的工作服、工作鞋、工作帽。 2.经常保持个人清洁卫生，做到“四勤”：勤洗澡、勤理发剃须、勤修剪指甲、勤换洗内外衣服。 3.上岗时不准佩戴饰物及手表。进入生产车间人员的私人物品不得携入车间，应存放指定地点。 4. 进入一般生产区先换鞋，在更衣室脱去外衣，穿上工作服。 5.进入洁净区（无菌灌装间）先换鞋。在第一更衣室脱去外衣、用洗手液洗手，用75%酒精进行手消毒、进入第二更衣室，换上洁净工作服。 6. 不得将任何食品、杂物带入生产车间，禁止在车间内就餐，吃食物。 7. 品控人员每周不定期检测车间员工手上、衣服上的微生物数量。并制定有相应的处罚措施。 （1）手的清洁 ①手是一种重要的传播媒介：细菌、化学试剂、其他不洁物可以通过手带入食物，再进入人体，危害人体健康。 ②手具有符合细菌生存繁殖的一切条件：适用的温度、水分、手的纹理。 ③要求手部应保持清洁，工作前应用洗手液洗净。从事食品生产人员不得留有长指甲、涂指甲油或配戴饰物。工作前(包括调换工作时)、如厕后，或手部污染时，

企业安全生产标准化基本规范2016版

企业安全生产标准化基本规范 范围 本标准规定了企业安全生产标准化管理体系建立、保持与评定的原则和一般要求，以及目标职责、制度化管理、教育培训、现场管理、安全风险管控及隐患排查治理、应急管理、事故管理和持续改进 个体系的核心技术要求。 本标准适用于工矿商贸企业开展安全生产标准化建设工作，有关行业制修订安全生产标准化标准、评定标准，以及对标准化工作的咨询、服务、评审、科研、管理和规划等。其他企业和生产经营单位等可参照执行。 规范性引用文件 下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 ?????? 安全色 ?????? 安全标志及其使用导则 ?? ????（所有部分） 道路交通标志和标线 ?? ???? 企业职工伤亡事故分类 ?? ???? 工业管道的基本识别色、识别符号和安全标识 ???? ????? 个体防护装备选用规范

?? ??????? 消防安全标志 第一部分：标志???? ????? 事故伤害损失工作日标准 ?? ????? 危险化学品重大危险源辨识 ???? ????? 生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则 ?? ????? 化学品生产单位特殊作业安全规范 ?? ????? 建筑设计防火规范 ?? ????? 建筑灭火器配置设计规范 ?? ????? 工业企业总平面设计规范 ?? ???? 危险化学品重大危险源安全监控通用技术规范 ???? ???? 企业安全文化建设导则 ???? ???? 生产安全事故应急演练指南 ???? ???? 生产安全事故应急演练评估规范 ??? ? 工业企业设计卫生规范 ?????? 工作场所有害因素职业接触限值 第一部分：化学有害因素 ?????? 工作场所有害因素职业接触限值 第一部分：物理因素 ??? ??? 工作场所职业病危害警示标识 ??? ??? 职业健康监护技术规范 ????? ??? 高毒物品作业岗位职业病危害告知规范

食品生产企业规范生产管理

食品生产企业规范生产管理 一、人员管理 1、人员配备 有专门的食品安全管理员，有具备资质的检验员、有通过健康体检的生产人员、有覆盖全员的食品安全培训。 2、人员卫生 四勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤洗工作服 三不：不配戴饰物、手表；不化妆、染指甲、喷洒香水；不携带或存放与食品生产无关的个人用品。 二、设备管理 1、设备日常管理 坚持使用前消毒；坚持使用后清理；坚持日常保养；坚持定期维修；坚持规范记录； 2、设备定期校准 三、物料管理 1、物料采购：坚持采购索证、索票、索检验合格证；坚持验收合格才能使用；坚持专人、专账、专库分类管理；坚持物料先进先出；坚持定期检查、清理库房；坚持监控库房存储条件。 2、物料使用：禁止使用非食品原料；禁止使用不符合食品安全标准的原辅材料、包装材料、清洗剂、消毒剂；禁止原辅材料与有毒有害物品混放、混储、混运；禁止使用无标签标识的包装材料；禁止使用未经批准的新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种；产品标签、说明书禁止宣传疾病预防、治疗功能。 四、管理制度 建立进货查验制度；建立生产管理制度；建立出厂检验制度；建立不合格品管理制度；建立销售台账；建立不安全食品召回制度；建立人员健康检查制度；建立投诉受理制度；建立从业人员食品安全培训制度；建立产品追溯制度；建立清洁消毒制度；建立防止食品污染制度；建立文件记录管理制度；建立食品安全事故处置方式。 五、环境卫生管理

（1）厂区卫生要求 1、厂区周边不得有污染源；厂区不得饲养家禽。 2、防止积水和扬尘；防止虫害侵入，孳生；防止废料、废水、废气的污染。 3、环境卫生清洁管理要定人、定岗、定标准、定时间 （2）生产车间卫生要求 三要：要更衣洗手、要换鞋帽、工作服要与个人物品分开放置。 三定：定期检查防虫，防鼠设施；定期进行除虫灭害工作，定期清除废弃物品。

某集团员工行为规范

集团员工行为规范手册 前言 为了加强集团企业文化建设，营造和谐的工作环境，建立一流的管理机制，增强集团的凝聚力，树立良好的企业形象，集团结合集团公司实际情况，特制定《集团员工行为规范》。 本规范是集团每一位在职员工，应该共同遵守的行为准则，包括的内容有：企业形象、个人形象、上班形象、沟通礼仪、商务礼仪、接待礼仪、销售礼仪等。 我们要用共同的核心价值观和企业精神，规范集团员工的思想和行为，要求全体员工以营造和谐的工作环境，塑造良好的企业形象，提高企业的综合竞争力为出发点，使每个集团员工，都有体现集团“量身制作、贴身服务”服务理念的行为和表现，同时造就一支适应现代科技服务需要的，具有良好服务意识、团结协作、优良服务，纪律严明，作风过硬的集团公司职工队伍，特制订本员工行为规范。 本规范所称“员工”包括集团公司正式员工、聘用制员工，及各种临时性工作人员。 第一章：企业形象 企业须为消费者提供消费场所，良好的销售环境不仅体现企业精神风貌和服务能力，而且在一定程度上可向消费者起到促进消费功能，因此，销售厅外观须做到清净明亮、整洁美观、方便合理。 销售环境 销售厅外观：

①销售场所应设置在人口流量较大、环境优雅的地段，尽量靠近本集团业务消费的消费群体。 ② 销售前厅门楣必须装设集团，企业识别标志与企业名称标牌。 （夜间须在明显位置设夜间灯光显示）保持清洁并做到形象鲜明。 ③ 必须在明显位置设立营业时间牌，（夜间须设夜间服务时间 灯光显示）并保持夜间灯光显示。 ④ 销售厅门口左右5米距离之内严禁摆摊设点，禁止闲杂人员 长期逗留、休息。 ⑤ 规划出便于消费者停放交通工具的区域，并以明显标志标识。 ⑥ 在销售厅门口设立公告牌并摆放规整，用于集团公司内部信 息传播。 ⑦ 严禁在门厅附近胡乱涂写、张贴。 ⑧ 保持销售厅周围环境卫生清洁。 销售厅内部环境设施： ① 销售厅内部须按照方便、舒适顾客的原则，营造布局合理、 舒适大方、宜人的销售环境。 ② 保持厅内环境24小时清洁；保持厅内空气流通、光线充足； 保持温度适宜。 ③ 提供影音设备，为顾客提供悠扬的背景音乐和产品广告视频。 ④ 提供绿色盆栽，并使其生长旺盛，营造良好的绿色销售氛围。 ⑤ 提供顾客休息椅、报架，放置书籍、报纸、便于顾客和陪同 人员休息、阅读。 ⑥ 设置老、残和孕妇专座，并在相应位置标识清楚。

民用爆炸物品企业安全生产标准化管理通则(精)

民用爆炸物品企业安全生产标准化管理通则 第一章总则 第一条为贯彻落实《国务院安委会关于深入开展企业安全生产标准化建设的指导意见》(安委 [2011]4号,进一步促进民用爆炸物品企业 (以下简称“企业”安全管理和生产经营活动规范化、标准化,不断提升企业整体安全生产水平,特制定本通则。 第二条企业安全生产标准化工作应遵循“严格准入、强化基础、规范管理、管控风险”的原则,以规范企业安全生产行为为目标,以严格现场安全管理为重点,通过开展岗位达标、班组达标和企业达标,减少和消除事故隐患及不安全因素,增强企业安全风险管控能力。 第三条企业应结合安全生产实际,建立健全安全生产标准化体系, 制定并完善岗位、班组以及企业达标实施细则, 采用“策划、实施、检查、改进”的动态管理模式,健全安全生产长效机制,改进和提高安全生产管理水平。 第二章安全管理机构基本要求 第四条生产企业(含生产场点应设置专门的安全生产管理机构和专职安全生产管理人员,生产场点和生产线(或生产车间应设置专职安全员,生产班组应设置专职或兼职安全员;销售企业(含销售网点应设置专门的安全生产管理机构和专职安全管理人员; 储存库区应设置专职安全员。 第五条企业主要负责人是安全生产第一责任人,对安全生产负全面责任,同时负责全面推进和实施本企业的安全生产标准化工作,确保企业 达标;企业分管安全负责人协助主要负责人抓好安全生产工作,对安全生产工作负主要责任; 企业技术负责人协助主要负责人抓好安全生产技术工作,对企业的安全生产技术进步负全面责任。

第六条生产企业安全生产负责人及安全生产管理机构负责人,应具有相关专业本科以上学历或具有中级及以上技术职称, 且从事民爆及相关专业工作五年以上;销售企业安全生产负责人及安全生产管理机构负责人,应具有大专以上学历,且从事民爆相关工作五年以上。 专职安全员应具有安全工程专业本科以上学历 ; 或具有民爆及相关专业中专以上学历,且从事民爆及相关专业工作五年以上;或具有相关专业大专以上学历,且从事民爆及相关专业工作三年以上;兼职安全员应从事民爆相关工作三年以上。 第三章管理制度基本要求 第七条企业应建立健全符合国家和行业相关要求的安全生产管理规章制度,并涵盖生产经营全过程,包括安全生产职责、安全生产投入、隐患排查与治理、危险源管理、安全教育培训、安全绩效考核、危险岗位作业人员管理、设备设施安全管理、环境和职业健康管理、风险管理及操作规程等规章制度。 第八条企业安全规程和各工序、各岗位操作规程应贯彻落实国家和行业标准以及行业安全监管规定,适应企业技术进步和管理创新变化。规程编制应符合国家标准化等要求。 第九条操作岗位醒目位置处应张贴岗位操作要点,工(库房入口区域应张贴与工序相适应的安全管理要点和应急避险路线图。 第四章区域管理基本要求 第十条企业应划分生产、行政、辅助和生活等区域,并有清晰的分区界线和明确的管理制度, 鼓励采用信息化和智能化技术实现区域安全巡查。 危险品生产区、总仓库区应保持环境整洁,标识清晰规范,道路平整硬化,安全通道合理畅通。危险品生产区和总仓库区应设置有效隔离及门卫 ; 起爆器材类生产区与工业炸药类生产区应设置有效隔离及门卫。第十一条企业应制定并严格执行出入登记、检查制度,设置明确的警示告知标牌,鼓励应用智能化门禁系统。进入生