手术后吃什么伤口愈合快

手术后吃什么伤口愈合快

作者：郭梵谷赵丽王凯

引子：手术是大家都不想经历的，可是因为某些疾病以及健康问题，不得不进行手术。手术对于人体造成的伤口也比较大，虽然解除了病症，可是恢复起来较为缓慢，让人揪心。

术后人们最为担心的问题就是如何更好更快的康复，有的朋友会选择购买大量的营养品，有的朋友则会选择进行“食补”，这样对于伤口愈合真的好吗？吃哪些食物能够加快伤口愈合呢？

伤口愈合过程

伤口的愈合过程大致可分为炎性反应期、肉芽期以及上皮期。按照组织生理变化可分为：

1.组织受伤后出现的红肿痛，一般此情况会持续三到五天。

2.肉芽期一般出现在伤口出现后五到七天，最长可长至三周；肉眼观察创面应呈现出红色新鲜肉面，无痂皮无黄白色坏死；如除出现坏死或超过三周应使用收口方,或者积极和医生联系，进行清创处理。

3.上皮形成期。伤口表面被新生上皮覆盖，最后伤口愈合，也可以同时发生伤口收缩闭合。

（注意：肉芽组织的出现以及上皮组织的爬行并不严格区分界限，一般同时进行。）

吃什么有利于伤口愈合

（应禁止食用海鲜、牛羊肉、香菇等发物；忌烟酒，戒辛辣，保持饮食清淡）

1.猪蹄

猪蹄是非常适合术后病人吃的，因为猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。如果手术后身体缺锌会使纤维细胞功能下降。同时，多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。

2.木耳

黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。

3.乳鸽

鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。

4.西红柿

西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。