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食堂服务比赛演讲稿

食堂服务比赛演讲稿
食堂服务比赛演讲稿

关于高标准可以考虑以下几点:

1、真正做到服务于师生的思想观念,这种观念是发自内心的。从学校办学性质上讲,为学生提供舒心优质的后勤服务,这是我们应该做的。从中国朴素的观念上讲,好了别人就是好了自己。怕别人吃好了,谁还会认可你呢?环境不好,又有谁会光顾呢?服务工作做好了,师生得实惠,学校有好的声誉,这是一个良性循环,这算的是大账。相反,处处扣门,嘴是试味的,眼睛是看东西的,你糊弄了一时,还糊弄了一世?这打的是小算盘,会引起恶性循环。

2、建立完善的制度,以制度管人。制度能约束人的行为,更能保证该作的不会事多事杂而遗忘一些看起来很细小的事。天下之大莫作于细,锅炉什么时候进行清洗,进货必须履行哪些程序,炊具消毒与摆放,卫生工作定时定人,地面、明暗沟如何打扫与清理?饮食定价须有哪些程序等等,必须用制度进行规范,防止遗漏,防止做事不到位。

3、人员配备充足。如果有做好的想法,就不会减少投入,包括人员编制要充足,人员充足,责任明确,大家各行其职,就不会出现管理上丢三拉四的混乱局面。从一件小事上可以看出我们在人员配备上是很到位的,如上下两个餐厅共配备有四人,两个打扫地面,两个学生吃完饭就清扫桌面。包括对外面洗碗池及水沟的清洗。

4、注意提高服务质量,提高人员素质。为了让师生吃得舒心满意,我们经常派掌勺师傅外出带薪学习,带员工参观别的学校食堂,学习他们好的经验及作法。食堂在一个固定位置挂一个意见簿,成为我们改善服务态度,提高报务质量的依据之一。各级领导在检查我校食堂时,对饭菜式样和味道给予了较高评价。

5、规范进货渠道,杜绝劣质及不安全食材进入厨房。由于确立了正确的指导思想,那些质量低劣的食材在这里就没有市场。一直以来,我们食堂用油都是壶装品牌油,从来没有进过桶装油。学生不喜欢吃的米,一律不用,退还给供应商,即使自己经济受损也在所不惜。鲜菜、鲜肉供应定点定人,鱼一定是活的才收。采购、贮存等办法一律按上级要求办。

6、舍得投入。硬件的投入,我们购置了全套的不锈钢炊具及餐具,我们更关注一些小事,如方便放置饭桶以及鲜菜的半成品,做了一定数量的离地十五公分以上的铁架,为使地面更干净卫生,经常购买消毒剂对地面进行杀菌消毒,由于重视细节,才会出现良好的安全及卫生局面。篇二:餐厅竞标发言稿

一餐楼发言稿

尊敬的各位领导、专家评委。您们好!

我是xxxx餐饮管理服务有限公司(职位,名字),深感荣幸能参加本次xxxx大学莲花街第一餐厅一楼的竞标活动,下面我代表公司分别从四方面做简要陈述。从一、公司概况及荣誉,二、餐厅经营方略,三、管理措施,四,我们的承诺

公司概况及荣誉

概况:①xxxx公司成立于xxxx年,经过xx年的不懈努力,近些年的业务不断发展,公司正迅速向xx省各地拓展开来。

②团队方面,公司现有员工xxx余人,其中高级厨师xx名,占总人数的xx%,中级厨师xx人,占总数的xx%。另有本科生xx人,营养师x人,会计师x人等。良好的保障团队,使公司能同时为x万人提供优质的供餐服务。荣誉:公司成长期间,所获合作单位和权威机构的荣誉奖励高达80余项。同时我们荣获了“xxxxx”,“xxxxxx”,xxxxxx“xxxxxxx”等多个奖项。在xxxx年被中国高校伙委会评为“xxxxx”,“xxxxxx”,更重要的是在2012年也被中国烹饪协会授予“xxxxxx”的至高荣誉。

餐厅经营方略

第一,餐厅定位

①定位:“高标准自选式风味特色餐厅”,将多元化地方风味小吃与现代化中式套餐结合

经营,其中以大众饮食为主,特色饮食为辅。②总体经营成效:要做到“贫困生能吃饱,富裕生能吃好,客人吃后都叫好”的服务效果。努力形成“吃品味、吃服务、吃文化”的餐饮新观念。

第二,饭菜质量控制

(1) a级卫生标准和100%食品安全率:

①员工无健康证不上岗,不经培训不上岗。员工一经录用,由人事部负责培训,由质检部对培训内容进行考核。《食品安全法》和《饮食卫生安全管理条例》、《饮食卫生安全操作规范》,

②全员参与,综合控制,严格把好“九关”。推进流程化和标准化管理,让安全保障有始有终,由质检部环环监督。采购关、保管关、清洗关、加工关、消毒关、留样关、用餐关、人员关、应急关。③全员参与,综合治理,严格执行“餐厅6t管理法”。做到时时有人管,处处无死角。6个天天要做到,天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进。

④明厨操作,实时监控,实时播放。在餐厅设置两台后厨监控显示屏,让广大师生参与后厨工作监督。

(2)饭菜出品精细化:

xxxx“一切源于细节,一切高于细节”的服务宗旨就是为了树立厨师们“烹小鲜如治大国”的服务意识,绝对保证每一道菜肴“色、香、味、营”俱全。追求人无我有,人有我优,人优我新的出品质量。

(3) 饭菜出品高标准——热饭热菜(美食图片):

采用分次少炒、荤素分锅、现炒现卖的方法,不仅保证饭菜质量不下降,而且保证了饭菜的新鲜温热。

(4)推陈出新:

公司设立市场部和企划部,致力于了解行业动态和消费者口味需求,与时俱进,不断引进、推广新技术。根据不同季节安排时令品种;每半个学期推出一个系列的创新菜,不断丰富菜肴。

(5)技术创新:

我们将引进自动化售饭机。实行规模化和机械化销售,这种打饭方式避免了人工打饭分量不均、细菌传染等弊端。既能有效保障饭菜卫生,又降低了用工成本。从而降低饭菜价格,为福利性经营又多了一份空间。

(6)服务创新:

将电子商务引入餐厅。有限的消费收入和活跃的消费意识使得大学生需要一种新鲜而又实惠的购物途径。我公司已经有一年的电子商务实施经验,这是一种非常受宠于学生群体的消费方式。

(7)品种改进:

举行大型综合“厨艺创新作品展”,让师生的味蕾选择它中意的品种。

第三,饭菜价格

勿以利小而不为,唯以诚信求发展。本公司以服务性、福利性餐厅经营为主,定价原则是区分档次、明码标价、质价相符。我公司将设置爱心用餐窗口,提供一元一份的低价菜,每餐不少于四种,中晚餐均为学生提供2个免费营养汤;

第四,经营方式:

以自营为主,引进为辅。不做商业一条街,不做自由市场。严格分区、分档,打造多功能、多形式、多口味、多地区的综合经营模式。自营为主:确保基本保障稳定有序;自主开发:聘用特色厨师,大力开发新品种;引进特色:大力引进地方特色美食。

管理措施第一,质量保障方面

①公司自购设备,设立的首家高校餐饮食品检测化验室,每天安排专业检验员对原料农药残留和餐具卫生情况100%检测。由国家监督机构、公司质检部以及公司食品检测化验室实行的自检、互检、专检程序,绝对保证我们供应的饭菜符合卫生安全规定,让广大师生放心享用。

②公司质检部每周对各下属餐厅进行食品卫生质量监督检查,而且检查时间和内容不定。从而达到真实的卫生问题被反映,被解决的目的。③在卫生工作方面,公司提出“三清”的口号,即“餐餐清.天天清.周周清”

④待人待岗,同质同量。公司对每一名员工都要求按照规定的卫生标准及规范进行操作。对新入职的员工,我们手把手教,直到他们融会贯通。对老员工,我们定期培训,加深记忆,增强技能熟练度。

第二,餐厅管理方面,公司全面的管理规章制度,以“高、严、细、实”的管理理念为基础。形成了独具特色的现代企业运行机制,具有健全完善的制度和控制管理体系。

第三,文化建设

①餐厅公示栏:设置公示栏,公布餐厅管理方面的政策制度,让员工及时知晓经营的目的和状况。透明的管理方式使员工有了归属感,能极大地激发员工的工作积极性。②科学及安全饮食宣传:设置宣传栏,张贴图片、文字宣传材料,积极向学生宣传有关食品安全和科学饮食方面的知识。③与学生的互动:提供食堂管理人员名片和意见卡,及时沟通、及时反馈。定期邀请公司后勤管理人员座谈,虚心听取意见,不断改进工作。招聘膳食顾问,监督我们的工作并提出建议。

④进度安排:结合招标方要求,公司在合同签订之日起的一个月内,对餐厅现有条件进行改造和完善。若提出新的建议,公司会虚心接受,及时作出调整,并保证准时供餐。承诺在此,为显示康捷公司的合作诚意,我将代表康捷公司郑重作出以下承诺:①提供免费文化学习专栏

②定期举办美食免费品尝活动;;③为贫困学生提供助学岗位基金;④实行明码标价,在菜谱和价目表上表示饭菜的价格。⑤严格执行公司“贫困生能吃饱,富裕生能吃好,客人吃了都叫好”的供餐理念。⑥我公司将设置爱心用餐窗口,提供一元一份的低价菜,每餐不少于四种,中晚餐均为学生提供2个免费营养汤;⑦长期开展“六个一”活动:一周邀请师生代表进后厨一次;一周开展一次教工就餐满意度调查;一月一次内部服务评比;⑧在餐厅设置两台后厨监控显示屏,推行“名厨操作,实时监控”让师生实时可以查看、监督后勤工作,达到“阳光下烹饪”的加工透明化效果。篇三:“健康食堂”创建发言稿“健康食堂”创建活动动员大会讲话稿

根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署,我们以先进的食堂管理理念为指针,以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机,重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战,加强食品安全管理,对标一流找差距,强化食堂建设,加大隐患排查整改力度,推动食堂管理工作再上新台阶。

按照矿业服务公司的总体安排,我们进入了活动的第四个阶段:总结提升阶段;但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多,所以我们需要加强整改落实,这也是今天召开这次动员大会的目的,我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准,跟上餐饮服务“创先争优”的步伐,还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。我们成立“健康食堂“创建活动领导小组,就是要全面推进此次活动的有效开展和落实,从根本上调动大家的积极性,小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作,对餐饮组的工作进行考核、奖罚,同时,我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案,进行及时、彻底

的整改,特别要加大食品采购环节、加工环节、储存环节存在问题的整改力度。在整改工作中要强化过程管控,领导小组要定期梳理,认真验收整改结果,确保整改的进度和质量。

食堂管理员、厨师长、领班都要对此项工作高度重视,对“健康食堂”创建的相关工作要具体落实,掌握并不断组织学习“健康食堂”创建标准和管理办法,做好一切“备战”工作,大家要齐心

协力,在最短的时间内让食堂呈现崭新的面貌;我在此重点强调以下几个方面:

一是健全完善食堂管理制度,狠抓基本条件达标。

我们要用制度来约束人,“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度,并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并督促按规定年审、年检;定时组织食堂人员体检尤其是新增人员更是及时体检,将按要求保存好相关证件;将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效执行。这些都是创建“健康食堂”的基本条件,也是大家比较容易忽视的。现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员,所以食堂管理人员和活动领导小组成员一定要合力做好此项工作。

二是严把食品卫生健康关。

对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。严把采购关,重在质量:遵照相关部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购;严把出入库关,重在数量:厨师每餐前在库管员处领取当日食品、调料等,手续登记齐全,按就餐人员数核准数量。严把操作关,重在控制油盐等的用量:厨师严格按照健康食堂的要求制作主食菜品,使食堂饭菜符合健康营养、可口卫生的要求。操作完成后,每样菜品留样封存备查,按规定填写每日工作日志等;除此之外,请大家务必要将食品安全工作重视起来,现在马上要(转载于:食堂服务比赛演讲稿)进入冬季,这方面我们一定要实现全年“零事故”。

三是狠抓食堂工作人员技能培训。

目前公司非常重视人员专业技能培训工作,定期请相关部门的专业人员到后勤各单位针对各岗位进行技能培训。我们自己也要加强学习,厨师要在食品、菜品搭配上下功夫,使菜肴、主食花色品种满足员工的不同需求。我们的餐饮服务人员也多次进行过服务礼仪的学习,我们应该学以致用,大家的言行不仅代表个人的修养,也代表着我们服务部的形象四是增强食堂硬件建设,提高食堂安全管理质量。

目前,我们正在克服一切困难,完善食堂的设施设备,目前新厨房和新售饭厅都已经顺利启用,食堂操作条件有了很大的改善,新售饭窗口的使用改变了原来员工打饭拥挤的状况,对存在的其他问题我们还在不断的整改,希望大家也要努力维护保养设施设备,使食堂更加美观、实用、卫生、安全。

五是健全、优化食堂服务工作流程。

公司对食堂系统提出了更高更新的要求,我们要通过“找抓促”活动的开展,积极同一流食堂进行对标学习,结合我们的工作实际进一步创新食堂管理模式,建立健全适应自身发展、行之有效的服务工作流程。

六是明确责任、奖罚分明。

我们制定的“健康食堂“创建考核办法中明确制定了奖罚措施,我们以《“健康食堂”创建活动考核标准》作为考核餐饮服务人员

日常工作的标尺,规范人员操作,完善食堂配备和资料,同时加强食堂安全管理,达到食堂质量标准化,就要实行首问责任制,通过问责、奖罚来达到强化食堂管理制度的目的。在这方面考核小组一定要本着公平、公正、公开的原则,对工作表现优秀的员工进行奖励,对表现落后的员工进行处罚,做到“奖之有理、罚之有效”,鼓励和督促大家积极投入“健康食堂“创建的工作中。

我们在“健康食堂”创建活动下一阶的工作中面临较大的压力,然而有压力才有动力,我希望大家可以团结一心,做好“健康食堂”的创建工作,提高食堂服务质量;我们不仅要做到“最好”,还要做到“更好”,争取快速步入“健康食堂”的行列。

谢谢大家!篇四:食堂承包竞聘演讲稿

食堂承包竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

大家上午(下午)好!

我叫,年参加工作,(个人工作经历)本学期我想参与到学校的食堂经营管理工作中来,我将在司务长的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下积极学习和开展工作,努力将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我、不断总结经验、不断提高自身素质,为我校食堂工作水平的提升和师生就餐环境的整体提升不断奋斗!

我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作;引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。(本段可以省去)

针对目前存在的问题,在未来的工作中,我将着力开展以下工作:

一、关于员工工作方面

1.在员工招聘方面,尽量对身体条件符合食堂要求的贫困学生家长进行优先考虑,这样既满足了食堂招聘的需求,同时也给贫困家庭提供了经济来源,减少了贫困家庭子女的思想负担,充分地体现了我们食堂的人性化经营模式。

2.在对员工的培训方面,坚持职业道德思想培训工作,采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在传授技术和管理别人的同时提高自己和团队的服务水平,同时各班组直接定期进行经营交流和技术探讨。

3.在员工的服务考评方面,运用科学管理方法,对员工的思想服务意思、个人卫生和仪态状况、岗位绩效进行全面考评。不断增强服务意识和员工个人的卫生标准,做到分工合理、权职明确。

二、关于食品和设备方面

1.对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关。对不符合要求的原料坚决拒收,确保学校师生吃上新鲜、安全的事物。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确。过期食材和剩饭剩菜及时进行处理,设备进行定期检查。

3、加强餐桌和地面的清扫力度,保持良好的卫生标准,营造良好的就餐环境。

三、关于经营形式和管理手段

1.在学生就餐窗口问题上,可以采取男女间隔的窗口形式,一方面可以缓解男女就餐食量差距上带来的粮食的浪费问题,另一方面也有助于缓解插队现象的产生。

2. 根据季节性变化为师生制作合理饮食,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学和学习工作中去,夏季到来可以为师生提供免费的凉茶。

3.开展包饺子竞赛等联谊活动,一方面培养学生的动手能力、增强节约粮食的意识,另一方面可以拉近师生距离、促进师生交流。

4.开设盖浇饭、拉面等窗口,增加师生的就餐的选择性。这样可以减少挑食带来的巨大

的浪费,也是树立品牌食堂的有效手段。

以上就是我对未来工作的展望,最后表达我最真切地祝愿:希望在全体领导、员工和广

大师生的共同努力下,某某中学的明天更加美好、某中人的明天更加辉煌!

谢谢大家篇五:餐厅演讲稿

各位领导、各位同仁:

您们好!今天是汉中服务区餐厅正式开业的日子,在这个喜庆地日子里,我感谢各位领

导各位朋友对服务区餐厅部的支持和关爱,对你的到来我表示热烈的欢迎和由衷地感谢!

金秋时节、硕果飘香,在这个收获的季节,汉中服务区餐饮部也即将迎来10月16日正

式开业的庆典,这标志着餐厅将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起。(停

顿)

在这里,我谨向付出辛勤劳动的餐厅员工,分公司领导、服务区管理人员以及关心支持

餐厅发展的各位朋友和同仁表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风

风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们餐厅的即

将开业。在此,我代表服务区管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!

记得八月的下旬,餐厅部所有员工白天黑夜地奋战在一线,不怕苦、不怕累,同心同德、

互相鼓励,忍着高温酷暑,抢赶时间,力争餐饮部在十月一日试营业圆满成功。从八月二十

日开始至九月底,公司统一招收的服务员顺利通过了岗

位培训、职业培训,进一步提高了员工的业务素质。后期的厨具以及餐厅配套设施在九

月下旬也陆续到位,全体员工抱着对工作认真负责的态度,积极打扫卫生、熟练掌握铺台摆

台与托盘的技能,在本服务区经理、管理人员及全体员工的共同努力下,十月一日餐饮部试

营业终于成功完成。

自餐饮部开业以来,严格执行公司规章制度,加强员工内部管理。同时,餐饮部严格遵

守国家有关食品卫生、防疫、环保、节约、消防、安全的法律法规,服从与配合驻地相关行

政管理部门的管理及监督检查,认真执行“实施细则”情况组织检查、抽查与评价的管理职

责,积极响应公司号召,做好服务员文明、微笑服务,热情接待、文明用语、着装统

一、干净整洁。餐品数量多样化、品种特色化、荤素搭配,环境卫生干净、质量达标,

杜绝发生顾客对餐饮服务的投诉。值得一提的是餐饮部在接待十月十六日“成都军区”及十

月二十二日“兰州军区”就餐时,所准备菜品丰富、环境卫生、服务周到,得到了他们上下

一致的好评和充分地肯定。

本服务区餐饮部决心在公司英明领导下,树立“以人为本、科学发展、绿色环保”的理

念,不断创新改进,争取达到“社会效益和经济效益”双丰收的目标。

我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、和理解。同时也希望全体职

员提高素质,熟练业务、爱

岗敬业,尽心尽力把汉中服务区餐饮部打造成西汉线有品味、有档次、有影响的星级服

务区餐厅。

管理者演讲稿

管理者演讲稿 篇一:我心目中的管理者演讲稿 我心目中的管理者 各位老师,下午好!我叫***,是**级**班的学生,我的论文题目是我心目中的管理者,那我首先给大家讲一个事情吧..... 就是有家企业的有一男一女两个员工因为公司利益,在办公室吵了起来... 然后呢,老板什么都没说,只是叫男的来 他的办公室,说:小胡啊,最近公司要做一个考核,要你写小张(也就是那个女的)的十条优点,第二天交给我... 第二天那个男的交了上去,相安无事的过了一周,到了周五,公司开会的时候老总就发话了:小胡啊,我要你上次写的材料你给我没有...那个员工当时就傻了,结结巴巴的说:我交了啊... 然后老板就说:那可能是我弄不见了...你现在大声告诉我... 因为是老板嘛,那个男的也不好不答应,就只好硬着头皮说了... 当他念到第三条的时候,那个女的开始脸红了... 当他念玩的时候那个女的都已经羞愧的无地自容了... 男的也一样... 然后那两个员工就和好了...

首先管理就是制定,执行,检查和改进。制定就是制定计划;执行就是按照计划去做,即实施;检查就是将执行的过程或结果与计划进行对比,总结出经验,找出差距;改进首先是推广通过检查总结出的经验,将经验转变为长效机制或新的规定;再次是针对检查发现的问题进行纠正,制定纠正、预防措施,以持续改进。至少在我心中的管理者会理解以上这些,并且能很好的运用,就像上面的一个例子中的老板一样,能处理好这种事情,我相信他能做得这么好,肯定是经过自己的总结以及经验,努力达到这种境界的。 其次管理的本质就是服务,要想成为一个好的管理者,那你也必须要提供超值的服务。这是一个好的管理者首先应具备的管理意识。我心目中的管理者当然是为人提供超值的服务的。 我心目中的一个好的管理者会做到的就是职业精神,职业精神是与人们的职业活动紧密联系、具有自身职业特征的精神,其本质还是为员工服务、为企业服务。 在职业方面他能把他的职业当做自己的事业来做,这样他的责任感和使命感就会更加强烈。而不像传统的管理者,他只把自己的职业当做一个谋生的机会; 在利益方面他会注重自己的名誉和地位,也就是说他对自己的形象很重视。不像传统的管理者只注重眼前的一些好处,而没有长远的目光和计划;

食堂服务演讲稿(共3篇).doc

食堂服务演讲稿(共3篇) 食堂服务演讲稿共含3篇,由的***投稿精心推荐,我希望以下多篇范文对你的学习工作能带来参考借鉴作用。 第1篇:食堂服务演讲稿 猜你正在找食堂服务演讲稿的怎么写?那么就给你这篇范文参考。 根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署,我们以先进的食堂管理理念为指针,以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机,重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战,加强食品安全管理,对标一流找差距,强化食堂建设,加大隐患排查整改力度,推动食堂管理工作再上新台阶。 按照矿业服务公司的总体安排,我们进入了活动的第四个阶段: 总结提升阶段;但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多,所以我们需要加强整改落实,这也是今天召开这次动员大会的目的,我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准,跟上餐饮服务“创先争优”的步伐,还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。我们成立“健康食堂“创建活动领导小组,就是要全面推进此次活动的有效开展和落实,从根本上调动大家的积极性,小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作,对餐饮组的工作进行考核、奖罚,同时,我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案,进行及时、彻底的整改,特

别要加大食品采购环节、加工环节、储存环节存在问题的整改力度。在整改工作中要强化过程管控,领导小组要定期梳理,认真验收整改结果,确保整改的进度和质量。 食堂管理员、厨师长、领班都要对此项工作高度重视,对“健康食堂”创建的相关工作要具体落实,掌握并不断组织学习“健康食堂”创建标准和管理办法,做好一切“备战”工作,大家要齐心协力,在最短的时间内让食堂呈现崭新的面貌; 我在此重点强调以下几个方面: 一是健全完善食堂管理制度,狠抓基本条件达标。 我们要用制度来约束人,“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度,并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并督促按规定年审、年检;定时组织食堂人员体检尤其是新增人员更是及时体检,将按要求保存好相关证件;将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效执行。这些都是创建“健康食堂”的基本条件,也是大家比较容易忽视的。现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员,所以食堂管理人员和活动领导小组成员一定要合力做好此项工作。 二是严把食品卫生健康关。 对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。严把采购关,重在质量:遵照相关部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购;严把出入库关,重在数量:厨师每餐前在库管员处领取当日食品、调料等,手续登记齐全,按就餐人员数核准数量。

提升服务质量的演讲稿800字

提升服务质量的演讲稿800字 大家好!我今天的演讲题目是《提升服务质量》。 想必大家听到这个题目的时候就立马联想到了自己身上。 服务,是我们服务行业最重要的一个部分,它是我们的门面,也是我们的核心部分。那么在我们的日常工作中,我们将自己的这一项基本技能运用的怎么样了呢?我想,在座的每一位心中都会有一个答案。不管是好还是有待提高,我认为我们都不能骄傲,因为对于服务这一个行业来说,做服务的标准没有最高,只有更高。所以同事们,不要忘记每天去反省自己,从中思考,然提高自己的服务质量,这才是至关重要的。 在此我想问大家一个问题,你们认为服务应该从哪一部分开始做起呢?也就是说,做服务,我们要首先去哪里做起。我看到有些同事在说“态度”,还有的同事说了“责任”,这些都没错,都是我们做服务工作当中必备的一些事情,但是我认为啊,服务工作最重要的就是要从心出发。很多时候我们总是把客户当成我们的一个目标,但是大家是否有想过,对方也是一个“人”,我们除了要去达到目的之外,更重要的就是对对方真诚。 人与人之间的联系是非常精密的。这也就是为什么要给最好的第一印象给客户,因为客户有自己的感觉,能够凭着他对我们的感觉进行判断,所以我们只有从心底里为对方着想,从而给出一些方案和建议,对方才会更易接纳我们,不那么抗拒我们之间的交流和沟通。这是让我们和客户之间破冰的第一点,也就是我们需要从心出发,把最真诚的那一片展现给客户,毕竟我们也知道,每一个人都希望被真诚对待、认真对待。这是无可厚非的。所以我给大家的建议是,如何提高服务质量,首先先看清楚方向,做好自己的准备工作,这样接下来的道路才会更加通畅一些,这也是我们能够继续进步的首要因素。 服务工作,是一件比较辛苦的工作,这其中我们要忍受很多行业不能忍受的辛苦、辛酸,但是这回报给我们的也是更多的。任何事情,都有利有弊,但是只要我们坚持自己的原则,坚持自己的方向,我相信这一切都是值得的。所以同事们,今后的服务工作,还需大家努力一把,提升各方面的技能,提高我们的服务质量,为公司打下好的口碑!

学校管理发言稿(精选5篇)

学校管理发言稿(精选5篇) 学校管理发言稿 在生活中,我们可以使用发言稿的机会越来越多,发言稿可以帮助发言者更好的表达。你所见过的发言稿是什么样的呢?下面是帮大家整理的学校管理发言稿,希望对大家有所帮助。 学校管理发言稿1师傅们,老师们: 下午好,大家忙碌了一中午,辛苦啦! 俗话说:民以食为天。食堂工作是后勤工作的重中之重,咱们担负着好几百人午餐的安全与营养。所以,食堂管理无小事,要零失误,要“吃着碗里的,看在锅里的,想在筐里的”,要有前瞻性和预见性。每一位食堂员工,都要不断学习操作知识、勤于思考与总结,不断进步与提升,做到爱岗位、爱学生、爱学校,在学生健康成长上用真心倾全力。 自本学期开学以来,食堂的工作得到了绝大多数学生和老师的一直好评,特别是李局长两次在不打招呼的情况下来体验学生餐,对我们的饭菜充分肯定,这都得益于大家的团结合作和辛苦付出,我代表学校和师生感谢大家!好评永远是过去时,意见永远是现在时,改进永远是进行时,所以我们每天都要战战兢兢,每天都要如履薄冰,从细从严做好工作。为此,今天我们进行集体学习培训,一块收看教育部发布的《食堂安全管理教学培训片》,请大家认真学习。 下面,请学先老师播放教学片……

教学片很好,希望大家严格按要求操作。我提一条工作纪律:如果某位同志不按照教学片的要求做,还说风凉话,比如说这样的话“你们还真按照教学片的要求做呀”,这种极不负责任的工作人员立即辞退,这是极其危险的思想。这条纪律是红线、高压线,目的就是要求大家高度重视食堂安全工作,严格规范操作。下面,请刘主任传达《食堂奖惩制度》,通报食堂存在的问题。 师傅们:刘主任的意见,我完全同意,请大家认真遵守,积极配合。下面,我再讲几点意见。 一、菜品科学搭配 刘主任、周老师和孙师傅要根据咱们现有的条件,开动脑筋,科学制定出食谱,荤素搭配好,尽量做到每周不重样,让学生吃得好,吃得香,吃得饱,长得壮。这是师生满意不满意的最重要的原因。 二、卫生全面达标 卫生包括环境卫生、个人卫生和炊具餐具卫生。环境卫生要实行“四定”,即:定人、定物、定时间、定质量。个人卫生要“四勤”,即:勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。炊具餐具卫生要严格执行“一二三四”,即:一洗、二刷、三冲、四消毒。我建议:卫生工作可以像包产到户一样,包干到人,一包到底,实行三定:谁的职责谁去履行——定岗位;谁的责任谁担负——定责任;谁有成绩谁得奖——定绩效。落实“谁干谁清洁,随干随清洁”,食堂的地面、墙面、房顶、玻璃、灶台、灶台下、操作台、和面机、冰箱、切菜墩、抹布等都要有专人负责,每一个时间段都要确保最佳清

材料管理员竞聘演讲稿

材料管理员竞聘演讲稿 Competition speech for material manager 演讲人:JinTai College

材料管理员竞聘演讲稿 前言:演讲是指在公众场合,以有声语言为主要手段,以体态语言为辅助手段,针 对某个具体问题,鲜明、完整地发表自己的见解和主张,阐明事理或抒发情感,进 行宣传鼓动的一种语言交际活动。本文档根据题材主题演讲内容要求展开说明,具 有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 稿尊敬的各位领导、评委:大家好! 非常感谢公司给予我们这次公开竞争上岗的机会,更加 感谢各位领导、同事对我多年来的关心与支持,正是由于大家无私的关心与厚爱,才让我能有一种激情和勇气来参与这次竞争上岗,实行竞争上岗,是公司全面深化人事制度改革,加强职工队伍建设,锻炼和提高员工素质的重要举措。今天,走上 这庄严的演讲台,非常感谢在座的各位同事对我的信任和支持,我如能竞争上兴达项目部材料设备管理员职位,我想,我能够把这项工作做得很好!首先容我介绍一下自己的基本情况:我叫XX,今年29岁,大专学历,20xx年7月参加工作。工作7年来,从事过1年的出纳和后勤工作,6年的仓管员工作。认真、耐心、细致、好学是我的最大优点,也是各位同事对我最好的评价和印象。我的竟聘演讲稿分为二大类:工作回顾和工作经验总结。

一、工作回顾,20xx年7月我加入这个大家庭,这段期 间先后在云南祥云项目部、长沙资江大厦项目部、xxx大学城 项目部、河南金利项目部、山东东营项目部等担任个不同的工作岗位,我都兢兢业业地干好每一项工作。最记忆犹新的一次是在资江大厦项目部的那个时候,由于该项目部是要参与贯标的,对供货、采购、材料验收、入库、出库、存货、日常账务管理等方面都是要求很严的,所以每到一批货我都得认真、仔细反复地核对过确认数量、质量都没问题再入库,如果发现有不符合质量要求的材料必须一一挑出来,避免由于施工材料的质量问题而造成的一系列后果。 二、工作经验的总结作为一名合格的材料设备管理员必 须做到的几点: 1、材料到货时应按规定严格执行入库手续,物料或成品 进仓时,要核实数量、规格、种类是否与货单一致,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和材料要求的交货日期交货。根据采购单和送货单确认数量、质量没有问题后才能签收入库,如果质量有问题必须向上级反应不能轻易签收。 2、材料入库后保管要得当,材料的储存保管,原则上应 以材料的属性、特点和用途规划设置仓库,并根据仓库的条件考虑划区分工,合理有效使用仓库面积。应以利于先进先出的

餐厅服务员演讲稿范文五篇

餐厅服务员演讲稿范文五篇 新世纪的钟声业已敲响,历史双双翻开了新的一面,而**酒店也正以崭新的面貌 谱写更辉煌的篇章。以下是小编为大家收集整理的餐厅服务员演讲稿范文全部内容了,希望大家会喜欢。如果您喜欢这篇文章,请分享给您的小伙伴们吧!欢迎持续关注我们 的后续更新。 餐厅服务员演讲稿范文(一) 尊敬的各位领导、各位评委、各位朋友们: 你们好! 我叫××,是来自×宾馆×部的一名普通员工,我为大家演讲的题目是《我爱这平凡 的岗位》。 在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡 的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物 都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。 今天,我们怀着无比喜悦的心情,聚集一堂,在这里召开“弘扬五四精神、展现时 代风采的演讲赛”。此时此刻,我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下 的仁人志士。他们的爱国主义精神,将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献 一切。我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间,在这个平凡的岗位上使 我得到了很多锻炼,学会了很多知识。我热爱这平凡的岗位,能够有机会把我在工作 中的心得和大家交流,我感到非常荣幸。 曾记得我还是一名学生的时候,每次在路边高耸矗立的楼阁里,看到那些热情微笑,举止端庄大方的服务员,心中便不时涌起一个愿望,希望有一天,我也能够穿上 某家宾馆的制服,那该多好。我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里,服务于来自各 国的宾客中间,多么像一座桥梁,一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。在 我心中它是一项高尚,神圣而又意义深远的职业! 风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如 愿以偿的到×宾馆做了一名服务员,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。然而过了一段时间后,我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点 的磨逝着,厌烦的情绪也随之渐渐的产生,我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会 是这样,想象和现实相差的太远了,使我真的有些招架不住了。

银行办公室管理员岗位竞职演讲稿-最新范文

银行办公室管理员岗位竞职演讲稿 尊敬的各位领导、评委、同仁: 大家好! 我叫,现年XX岁,XX年参军,年部队转业来到工商银行。在银行工作已个年头了。在这里我以平常人的心态,参与办公室管理员岗位的竞聘。 今天我本着锻炼自己,为大家服务的宗旨站到这里,希望能得到大家的支持。 我的演说主要分为三个部分。一是我对管理员岗位工作的认识。二是我的优势。三是假如我当选管理员岗位后的工作思路。下面我先讲第一个方面,我对管理员工作的认识。 众所周知,综合业务部管理员岗位工作具有综合性、广泛性、从属性、服务性和琐碎性等特点,头绪繁杂,任务艰巨。综合业务部管理员岗位工作将会随着银行事业的发展而日趋繁重,业务知识要求标准越来越高,一位合格的管理人员必须全面了解银行管理、社会动态等情况。具体的讲有以下几个方面: 一、综合业务部管理员工作必须为银行一线服务。俗话说,大军未动,粮草先行。综合业务部作为银行的后勤保障部门,它在提供电子设备、物质供应、改善办公条件等方面起着重要的作用。综合业务部的工作首要任务就是为一线服务,为一线职工服务。这就要求综合业务部工作人员必须树立为一线服务的思想,明确工作的主要任务是为一线职工创造工作环境和必要的物质条件。

二、综合业务部工作必须坚持经济性原则。自力更生,开源节流。工作中坚持勤俭节约的原则。合理使用资金,事事精打细算,量力敷出,保证重点,发扬自力更生、艰苦奋斗的精神。因陋就简、修旧利废,能自己干的自己干,能自己做的自己做。尽可能地节约开支,把有限的经费用在急需上。 三、综合业务部管理员工作必须有整体规划。在当前经费不足的情况下,工作中一定要作出常年规划,有计划、有目的地逐步把银行建设好,为职工创造一个整齐、清洁、舒适、优美的工作环境。 四、工作必须贯彻教育性原则。综合业务部工作是一种群众性工作,它与银行员工有广泛的接触。通过工作对员工进行关心集体、爱护公物、勤俭节约、艰苦奋斗等思想品德教育,是它特有的教育任务。因此,综合业务部工作必须贯彻教育性原则。每做一件事情,都要考虑对职工是否产生积极影响,每个工作人员都要注意一言一行,成为职工的表率。还要通过贯彻有关工作的各种规章制度,向职工进行思想品德教育。 以上是我个人对综合业部工作的一些理解。刚才参加竞选演讲的同仁,每个人都有自己的优势。那么,我的优势是什么?我要说,我的优势就在于以下几个方面: 第一,我爱学习、爱思考、爱出点子,工作中注意发挥主观能动性,超前意识强,这有利于开拓工作新局面。我认为这是作好工作的基础第二,我有较强的敬业精神,爱岗敬业。工作认真负责,勤勤恳恳,任劳任怨,干一行,爱一行,专一行。有严明的组织纪律性、吃苦耐劳

学校食堂管理员竞聘演讲稿

学校食堂管理员竞聘演讲 稿 Last revision on 21 December 2020

食堂管理员竞聘演讲稿 各位领导、评委、老师们: 大家好! 我叫XXX,1991年参加工作,现在本校体育组任教。自1991年以来,我一直在咱们学校工作。25年的时间,我不仅熟悉学校的每处角落,更是对学校有着深厚的感情。这次学校竞聘食堂管理员,为我提供了一个机会,可以使我能够为学校的发展再出一把力,再尽一份心。我知道,食堂工作,重在服务,所以,“为老师服务好,为学生服务好,为学校服务好”,就是这次我参加食堂管理员竞聘的竞岗理念。 下面,我就咱们学校的食堂工作,谈一下自己的看法和思路。 一,我校食堂目前现状、存在的问题 大家知道,我校食堂自开办以来,一直承担着全校住校生和老师们的就餐任务。这么多年来,食堂工作人员兢兢业业,任劳任怨,没有发生一起安全事故,保证了学校工作的顺利进行。有一句话说得好,“没有最好,只有更好”。为了掌握食堂的开办情况,找到质量提升的切入点,我走访了教育系统内食堂搞得好的学校,比如XXX、XXX等,虚心学习兄弟学校食堂管理的优秀经验,为我的竞聘工作提供了很大的帮助。 我专门拟定了一份调查表,在1月3日晚自习时间,对我校住校生进行了一次抽样问卷调查。这次调查。共发放问卷100份并全部收回。我将调查结果进行了认真汇总。可以说,这次调查问卷,为我搞好食堂工作提供了最真实的第一手资料。 二、个人专长及优势 大家都知道,我是搞体育的。在体育运动中,特别讲究膳食营养搭配。我学习过完整的运动营养学,知道各个年龄段的人群的身体素质情况和膳食营养要求,有着第一手的科学依据和实践经验。我是大学本科毕业,接受过正规高等教育,爱钻研,肯吃苦,精力充沛,性格本分诚实,容易相处,在为人处事上没有半点偏斜,这

服务行业演讲稿范文

服务行业的一些励志演讲稿_服务行业演讲稿范文 尊敬的各位领导、各位同事,各位评委: 大家好!首先要感谢大家的信任和支持,给了我这次演讲的机会。我演讲的题目就是:“用心服务,用爱经营,撑起诚信的蓝天”。 作为一名在前台工作的员工,我深深的知道,服务就是一切,服务就是企业的生命,我也深深的知道只有用心了才能做好服务,营 业前台是建行服务的窗口,而我们将最直接的展示中国建设银行的 形象,但是,我们的工作不可能总是风和日丽。不可避免的,经常 有客户因为不满意建行的服务而责骂、刁难我们。我想,这也是因 为我们的工作做得不到位吧。 那么,我们怎样才能做到真正“用心服务”呢?任何一个错误, 都会给客户和各个环节的工作带来不必要的麻烦。“用心”服务的 过程中,如果你很热心,有耐心,却不够细心,很可能结果事与愿违,好心办错事;如果你细心,却不热心,也没有耐心,纵使你能够 解决问题,但一副冷冰冰的面孔又怎么能够得到用户的肯定呢?打个 比方,如果说热心和耐心是点亮笑容的烛光,那么细心就是那个默 默支撑的烛台。我们要设身处地地为客户着想,尽可能去帮助他们,用自己的真心付出,证明着“用心服务”就是永远从心底里去关爱 他人,帮助他人。 随着金融业的不断发展,各家商业银行的竞争也越来越激烈,银行的服务质量和服务水平逐渐成为各商业银行竞争的焦点,而服务 也就成了银行的生命线。而我们企业要的是市场,客户要的是服务,而连接客户与企业的命脉就是诚信。诚信是服务的基本要求,只有 用心服务,才能得到客户的信赖;只有用心服务,才能使客户在享受 建行服务中体验到温馨;也只有用心服务,才能使服务行业在激烈的 竞争中立于不败之地。

管理者演讲稿3篇

管理者演讲稿3篇Manager's speech document 编订:JinTai College

管理者演讲稿3篇 小泰温馨提示:演讲稿是在较为隆重的仪式上和某些公众场合发表的讲话文稿。演讲稿是进行演讲的依据,对演讲内容和形式的规范和提示,体现着演讲的目的和手段,用来交流思想、感情,表达主张、见解;也可以用来介绍自己的学习、工作情况和经验等等;同时具有宣传、鼓动、教育和欣赏等作用,可以把演讲者的观点、主张与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。本文档根据演讲稿内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:管理者演讲稿 2、篇章2:管理者演讲稿 3、篇章3:商场楼层管理者竞争上岗演讲稿 篇章1:管理者演讲稿 尊敬的各位领导,各位同事: 我是**,今天我非常荣幸地在这里参加公司中层管理岗位竞聘演讲,对我个人而言是第一次,我十分珍惜这次的竞聘

机会,无论竞聘结果如何,我认为能够参与竞聘的整个过程其本身就意义重大,并希望能通过这次的竞聘锻炼,使自己的工作能力和综合素质得到提高。 在生活中,空港度假村让我时刻感受家的温暖,在工作上,空港度假村为我们提供尽情发挥的空间。可以说,在空港度假村,每一次工作经历都是一种收获,每一次领导的教导都受益非浅,每一项任务都是一种挑战,每一份信任都是一种动力。空港度假村激励我自尊自爱、自强不息、勇往直前,能做为一个空港度假村的员工是我们永远的骄傲和自豪。 每个人都有对知识的渴望和追求,但并不是每个人都能如愿,而我却很幸运,我非常感谢领导们的精心策划和安排,让我学习海儿oec管理,每一次讲课都铭记于心,让我可以在工作中不断地考验自我、更新自我、提升自我,认识自我;公司正在向科学化、现代化、集团化迈近,做为公司的员工,我们也要相应跟上步伐,更新观念,提高自身专业素质,我会在今后的工作中,再接再厉、把工作做的更好,认认真真、兢兢业业对待在岗位上的每一分钟,珍惜每一次机会、接受每一次挑战。 以后的工作计划

食堂安全方面演讲稿

食堂安全方面演讲稿 各位领导、各位老师:大家好? 近期,普定一中发生的食物中毒事件,给我们这座的每位敲响了警钟。夏季更是各种食品问题高发期。为了确保食堂食品的安全, 确保师生的人身生命安全,经过两年来对幼儿园的食堂管理,不断 摸索学习,发现了食堂管理五句话对食堂管理很有用,在五句话是:一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。 一个到位:就是管理工作到位。 幼儿园食堂工作人园要明确职责,按照签订的安全责任书,严格履行安全责任,确保食堂、食品安全。幼儿园负责人要定期巡查, 出现问题,要及时上报、及时处理。 两证齐全:即食堂从业人员健康证和餐饮服务许可证。 1、凡从业人员一律要有健康证,根据食品药品监督局要求,定 期对从业人员体检,证明材料妥善保存。 2、幼儿园必须办理餐饮服务许可证。 三项制度:一是幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全会议,学习上级有关文件精神,指导食堂管理工作。二是切 实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊虫、老鼠活动猖獗,要做好防范 工作。厨房餐具、菜案及涮洗池要及时消毒。厨房卫生要及时打扫,包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁,做到不留死角。 三是加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地,就是岗位,要 坚守工作岗位。厨房没人时要上锁,防止投毒事件的发生。 把好四关:包括购买关、储存关、烹饪关、发放关 1、购买关:要购买新鲜蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料, 并索要食品合格证。

2、储存关:所有食品均要分类上架储存;肉食及需要保鲜的要进冷柜储存;所有食品都要留样48小时以上。 3、烹饪关:厨房灶台、菜案要保持干净;所有荤素菜系、米饭、面点要煮熟,汤类要烧开;严禁做凉菜。 4、发放关:餐具要洁净,不能露天存放,要及时消毒;要选择安全的运输工具运送幼儿菜饭,饭菜运送要用桶盆盖子遮挡,做到途 中不出现任何安全问题;发放饭食时,教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作,确保师生就餐安全。 五点要求: 一是合理安排师生膳食。根据幼儿的膳食要求,合理搭配午餐。每周均要有菜谱,每天要及时公布,告知老师、学生及家长。 二是严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算,在食堂正常运行的情况下,保证师生吃饱、吃好。 三是加强采购管理。食品采购要及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理,及时建立账册,要定期或不定期抽查,发现问题, 及时整改。 四是加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要及时清理掉,不得留给师生第二天食用。 五是要本着节俭办食堂的原则,所有食品等原材料不得浪费,要妥善保管。 以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法,以大家共勉。谢谢! 这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开,这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励,我们将充分利用这次机会,虚心向兄弟学校学习,不断加强和改进食堂建设和管理工作, 努力把我校食堂工作提高到一个新水平。 民以食为天,食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来,我校采劝抓建设,健全制度,完善设施;抓管理,严格

服务行业年会发言稿三篇

服务行业年会发言稿三篇 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 【范文引语】一分耕耘,一分收获。2019年,我们用汗水换来了丰收,我们用拼搏换来了喜悦,我们的付出得到了回报,我们的希望得到了实现。期间我们有很多工作经验值得总结,有很多劳动成果值得我们珍惜。2020年我们将翻开新的一页。作者为大家整理的《服务行业年会发言稿三篇》,希望对大家有所帮助! 篇一 我很高兴能和大家一起在这里召开我们文章文具公司20xx年度首次员工大会,我代表公司,代表总经办,代表行政人事部,对新员工的加入表示热烈的欢迎,正是你们的到来,才使文章注入新的血液,

增添新的力量;对老员工的返回,表示由衷的感激和深切问候,正因为有你们,文章才会更加精彩。 刚才杜经理的讲话具体实在,同时对生产工作作了详细安排,对今后的工作作了表态发言。 在这里,我也要强调三点: 第一遵章守纪、重塑形象 20xx年我们的管理将要上一个新台阶,那么,首先会完善公司制度,向实现管理规范化进军,因为成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度,随着公司的不断发展,搞好公司管理无疑是持续发展的根本。其次,要加强培训力度,目前公司各部门人员的综合素质普遍有待提高,尤其是管理人员,身肩重责,需根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为大家带来帮助。再次,加强团队建议,正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”,只要我们这个团队对工作更加细致点、沟通多一点、责任心强一点,我相信我们会越做越好,工资会越来越高。因此每位员工应严格遵守公司的各项规章制度和操作规程,一定要按厂规厂纪行事,努力树立企业形象,比如现在启动的考勤制度(拓展细说,把问题及要求罗列出来),同时注意安全,服从领导和工作安排。 第二齐心协力、精诚团结 截止今天,我们公司现有人员(管理及职工)共有近350人,我们的员工来自五湖四海,但我们为一个共同的目标(赚钱),也为了文章的成长和我们自已的进步而凝聚在一起,所以,不论是管理人员,

仓库管理员竞聘讲话稿

仓库管理员竞聘演讲稿 仓库管理员岗位竞聘演讲稿 尊敬的各位领导和同事们: 大家好! 我叫xxx,今年xxx岁,20xx年xxxx毕业后一直在xxxx厂工作,xx年xx月xx日来到咱们车间,在xx岗位工作至今。 我今天竞聘的岗位是xxx仓库管理员,如果我能够取得这个岗位,我将会积极主动的干好xx仓库的日常工作,全力配合好xx主任的各项工作,严格遵照公司的指导思想和规章制度认真工作,主动工作。 我以前学习过一句话:“把一件简单的事做好就不简单,把每一件平凡的事做好就不平凡”。仓库管理员尽管不是什么惊天动地的大事业,但是我们公司正常运转过程中不可缺少的关键岗位,需要极大的细致、耐心和强烈的责任感。我作为一名具有一定业务知识和丰富工作经验的年轻女性,与生俱来的责任心、耐心与细心成为我能够胜任这个岗位的基本素质。同时,我还较为擅长计算机操作,可能更加适合未来实现仓库管理的信息化、规范化。??(这里可以结合仓库管理员的具体工作职责补充一点个人如何能够胜任)

总之,如果领导能够信任我,给予我这个机会,我一定会严格遵守公司的各项规定,认真履行仓库管理员的岗位职责,认真细致的做好每一项工作。 最后,感谢公司、车间各位领导长期以来对我的信任、支持和教导,感谢同事们给予我的诸多帮助,谢谢大家! (如果是上交的书面申请书,就把题目改成岗位竞聘申请书,然后把 关于同事的文字都删除,记得最后再写上名字和日期) 尊敬的各位领导和同事们,大家好! 我叫xxx,今年xxx岁,xx年初中毕业后外出打工,一直在一家电子厂工作,xx年9月份回到家,10月22日来到咱们公司,在配件库工作至今。我的性格比较稳重、乐观。 我今天竞聘的岗位是xxx仓库管理员,如果我能够取得这个岗位,我将会积极主动的干好配件库的日常工作,全力配合好配件经理的各项工作,严格遵照公司的指导思想和指导方针认真工作,主动工作。 今年的任务是380万,要想完成,必须提高我们自身的服务质量,改变观念,解放思想,努力提升公司的形象,提高客户对我们的满意度。必须提高我们的工作效率和沟通能力,使客户带着尝试和信任来,带着满意和微笑离开。

员工大会管理员发言稿

员工大会管理员发言稿 发言稿的观点要鲜明。对问题持什么看法,要明确表态。对尚未认识清楚的问题,要实事求是的说明;如果是汇报性的发言,要中心明确,重点突出,不必面面俱到。员工大会管理员的发言稿应该怎么写? 员工大会管理员发言稿篇一:尊敬的各位领导以及全体同事: 大家下午好! 我是来自餐饮部的仇xx。 今天,我们在会务中心首次召开xx公司员工大会,首先请允许我代表餐饮部以最热烈的掌声向各位领导表示衷心的感谢!接下来,以热烈掌声欢迎新成员加入我们这个大家庭,我坚信,在我们餐饮部全体同仁共同努力下,我们必将成为一个高效,团结,上进的优秀团队。 今天,我们召开员工大会的目的是和大家一起探讨一下近期内餐饮部的工作目标、让大家对工作职责有进一步认识。目前,针对部门的实际情况,我们将必须做好下几点: 一、分工明确,每位同事搞好自己的本职工作;相互团结,相互帮助;多学习,不懂就问,踏实工作。 二、遵守餐饮部所有的规则制度,我们应当知道自己的岗位是什么,工作职责是什么,出了事情改向谁汇报?

三、现在是夏天,特别要注意食品卫生用电,用气安全,包括上下班交通安全,注意公共卫生,个人卫生。 四、在同行,同事之间,掀起“比、学、赶、帮、超”的工作热潮,对优秀员工,必须要有奖励的,将来遇有相关的烹调比赛,我们要组队参加,吸取别人的经验,学习别人的精华菜品,同时我们制定每周的创新菜计划。 五、当务之急,我希望全体员工珍惜这次机会,积极配合适应新的环境,不管是菜品还是经营管理,都要认真对待,服从指挥,服从分配,以大局为重,不可以敷衍了事,应付差事。 员工朋友们,xx实业有限公司的前景和大家的利益是息息相关,“公司兴我荣,公司衰我耻”期望在工作中,我们能够学以致用,在以后的工作中以“公司为我搭舞台,我为公司添光彩”的企业格言,时时刻刻鞭策自己,只有我们团结一心,才可以具备强大的竞争力,才可以在激烈的竞争中处于不败之地,员工朋友们,让我携起手来,为xx的美好明天而共同努力吧! 我们要踏实工作,不怕苦、不怕累,从基层做起,任何一个人进入餐饮业,都必须从基层锻炼,在基层遇到的肯定是最难的事情,每个人都会遇到挫折,如何面对这些挫折,就是自己的心态问题,既要有长远眼光,还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。餐饮业是个很辛苦的行业,怕

食堂厨师长爱岗敬业演讲稿

篇一:酒店厨师爱岗敬业演讲稿 酒店厨师爱岗敬业演讲稿 尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们: 大家下午好! 非常感谢部门以及班组领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》,既是对我个人成长的关心和爱护,也是对我工作的一次监督和生活的展现,更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机,认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。 xx年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天,我成为了这个温暖大家庭的一员,受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。 我是餐饮部的一名员工,一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的配菜工,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我保持了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。我一直都在不断的告诉自己:“失败的原因只会有一个,那就是半途而废!成功的准则也只有一个,那就是坚定不移的不懈努力!” 在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升腾冷漠的生命,才能裸露许多灵魂,以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。 我用我的信念不断在影响着周围的人群,让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀(***)。亲爱的朋友啊,就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花,也别忘记,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。厨师,是一个庞大的集体,是一个有很强凝聚力的战斗队伍,象酒店任何部门任何班组一样,都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长,象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力,也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中,是他们的身影,来回在酒店的各个位置,布草,家电,设备以及摆设,都费劲力气让他们挥洒着汗珠,让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙,充斥在周围的空气当中。 开业前后,宋总厨召集各厨房厨师长和精干,一面是给厨师队伍组织专业培训,另一方面,不断对菜品进行研讨和出新。备货,备料大家有是干劲十足的,加班,加点那是司空见惯的。“勤奋敬业,业精技高,追

服务行业演讲稿-最新范文

服务行业演讲稿 篇一:服务行业总结会议发言稿 会议发言 各位同事: 大家好!在2011年的年初我们开个小范围会议,目的是将已经过去的2010年的各项工作进行总结,并为开展2011年的各项具体任务作一个良好的理论开端。你们是公司的一线员工,也是公司最为宝贵的财富,公司所走过的每一步大家都有最深刻的体会,所以希望大家在会上踊跃发言,将大家认为公司不完善的地方提出来,我们共同解决;并将大家对公司未来的美好规划也提出来,我们共同努力去实现,使**有限责任公司2011年的发展能迈上一个新台阶。 首先,过去的一年,公司发展态势良好,营业额也有较大幅度攀升,大家团结一致,互帮互助,与公司一起健康地成长和发展。通过大家的努力,我们完成了当年的销售任务,我们的工作得到了领导的肯定,我代表公司对大家一年来的辛勤工作表示感谢(鼓掌)!其次,在实践中我们难免有不足的地方,下面我就去年一年中比较具有代表性的问题进行一下总结: 1.是我们对客服务的流程不够专业化,有很大的改进空间, 比如大家的专业知识总体来讲比较欠缺,像**知识,货品陈列知识等,我认为就不够,希望大家能平时多充电,战时才能运用自如;还有像站姿比较散漫,不够统一,甚至有的员工出现倚靠柜台等现象等现象;销售用语不够专业,总体讲微笑也不到位,给客人指引方向时,建

议大家用五指并拢的方法而不要用食指去指点;展示货品时使用看货盘和手套的问题总体来讲做的比较好,但今后我们希望能达到一个统一,就是每一个店员在为客展示时一定要戴手套和使用看货盘; 2.关于店面的卫生问题,现在店里存在很多卫生死角,我 们都未能及时打扫,门面是一个店对外展示的窗口,也直接影响顾客对我们的整体印象,稍后作为一个讨论议题希望大家能积极提出解决方法; 3.关系到各位的个人问题,就是希望大家在佩戴首饰方面 能够做到,佩戴本店的首饰,这样能使顾客感到我们服务的统一性; 4.最后强调的就是仪容仪表和纪律问题,之前因为没有统 一标准,直接导致了大家向平民化的方向发展。今年新的一年已经开始,我们应该以更高标准来要求自己,所以公司制定了一个简单的员工守则,希望大家认真阅读并严格遵守,同时,这个守则也要靠大家的努力来日益完善。 以上几点应该引起我们的足够重视,作为服务行业来讲,细节决定成败,我们每一个人都是公司的形象代表,一言一行都直接影响着公司的尊贵形象,所以公司的发展是和我们每一个人的努力分不开的,新一年希望大家共同努力,共同精彩! 下面进行自由讨论阶段 ~~~~~ 篇二:优质服务 优质服务演讲稿

学校食堂管理员竞聘演讲稿

食堂管理员竞聘演讲稿 各位领导、评委、老师们: 大家好! 我叫XXX,1991年参加工作,现在本校体育组任教。自1991年以来,我一直 在咱们学校工作。25年的时间,我不仅熟悉学校的每处角落,更是对学校有着深厚 的感情。这次学校竞聘食堂管理员,为我提供了一个机会,可以使我能够为学校的 发展再出一把力,再尽一份心。我知道,食堂工作,重在服务,所以,“为老师服 务好,为学生服务好,为学校服务好”,就是这次我参加食堂管理员竞聘的竞岗理念。 下面,我就咱们学校的食堂工作,谈一下自己的看法和思路。 一,我校食堂目前现状、存在的问题 大家知道,我校食堂自开办以来,一直承担着全校住校生和老师们的就餐任务。这么多年来,食堂工作人员兢兢业业,任劳任怨,没有发生一起安全事故,保证了 学校工作的顺利进行。有一句话说得好,“没有最好,只有更好”。为了掌握食堂 的开办情况,找到质量提升的切入点,我走访了教育系统内食堂搞得好的学校,比 如XXX、XXX等,虚心学习兄弟学校食堂管理的优秀经验,为我的竞聘工作提供了 很大的帮助。 我专门拟定了一份调查表,在1月3日晚自习时间,对我校住校生进行了一次 抽样问卷调查。这次调查。共发放问卷100份并全部收回。我将调查结果进行了认 真汇总。可以说,这次调查问卷,为我搞好食堂工作提供了最真实的第一手资料。 二、个人专长及优势 大家都知道,我是搞体育的。在体育运动中,特别讲究膳食营养搭配。我学习 过完整的运动营养学,知道各个年龄段的人群的身体素质情况和膳食营养要求,有 着第一手的科学依据和实践经验。我是大学本科毕业,接受过正规高等教育,爱钻研,肯吃苦,精力充沛,性格本分诚实,容易相处,在为人处事上没有半点偏斜, 这是大家这么多年来有目共睹的。同时,我曾经从事过10多年中层领导工作,有 着丰富的管理经验、良好的沟通能力和广泛的人际关系,所以我认为自己完全可以 胜任食堂管理员这个岗位。 三、我的工作思路 1、严把质量关 首先,从思想上高度重视依法办事、按规操作,认真学习《食品卫生法》及 《学校食堂卫生条例》等法律法规文件,并在实际工作中严格执行。严把食品卫生

管理员竞聘演讲稿3篇_演讲稿

管理员竞聘演讲稿3篇 尊敬的各位领导、各位同事: 大家好! 人生,其实就是一次过程,很多事情失败过,经历过才会懂,才会成熟,才会有收获。首先,我要感谢公司再一次给了我展示自我的机会。几天来,我一直在审视自己,回顾自己的经历,掂量自己的能力。在上一次公开竞聘管理岗位时,我虽然失利了,但是这并不能改变我对移动事业的执着追求。今天,我又站在这个舞台上,接受新的挑战:市场部综合管理员。 竞聘这一职位,我认为自己具备以下几方面优势: 第一是具有较丰富的市场营销工作经验。在移动公司七年多来,先后在大客户班、营业厅、数据中心、乡镇营业部等部门工作过,多年的工作经历,培养了我较丰富的市场营销策划能力和市场竞争应变能力。 第二是具有较高的个人素养。我有强烈的爱岗敬业精神,对待工作认真负责、勤奋好学,能认识自己的不足,有着严明的组织纪律性和吃苦耐劳的优良品质。我敢于创新、思想敏锐,善于接受新事物,并能根据实际情况,能大胆设想管理方法和经营策略。 第三是具有较强的工作能力。在工作中,不断培养自己的工作能力,努力发挥自己的特长,认真做好参谋决策、日常服务、沟通协调、1 / 12

信息传递等工作,在各部门工作中均取得了一定的成绩。经过多年的学习和锻炼,自己的组织协调能力、判断分析能力、工作部署能力都有了较大的提高。 下面谈一谈我对应聘职务的理解:市场部综合管理员的工作职责是全力配合市场部主任搞好管理工作,主要做好以下几项工作:第一是,确保完成市场片的各项kpi考核指标,对各项kpi指标要早掌握、早预知并提出具体、细致的完成计划和方法; 第二是,按照市公司各项业务竞赛文件精神,及时制定分公司的各季度竞赛活动并督促各部门落实市公司下达的专业竞赛,同时关注各兄弟单位完成情况,及时沟通借鉴他们的好方法,争取各专业在年度取得名次、获得奖励; 第三是,时刻关注竞争对手动态并策划具体的应对方案,提出具体的合理化建议确保市场主导地位; 第四是,抓好宣传工作,确保每季度宣传在市场上占主导地位; 第五是,充分调动市场片员工的工作积极性,发扬团队精神,增强凝聚力与战斗力。 我对市场部综合管理员一职充满信心,如果这次竞聘成功,我将从以下几方面进行努力。 第一是搞好市场调研,根据本地实际情况及时制定营销政策,并对公司经营情况进行分析总结。 我县人口约42万人,其中城镇人口约6万人,农村人口约36万2 / 12

食堂开业发言稿

食堂开业发言稿 篇一:领导开业致辞演讲稿—餐厅 尹董事长致辞 尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位朋友: 你们好! 今天是尹赖仕12分店开业的好日子,在这喜庆的日子里请允许我代表昆明尹赖仕饮食服务有限公司向各位领导和各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢!感谢你们温暖的关注、支持和饱含希望的期待! 多年来,尹赖仕始终坚持“顾客第一,品质为王”的经营理念,着意打造云南传统特色烧烤美味,不断进行技术革新,在保持传统云南口味的基础上,融合广式面食、特色粥品及鲜榨果汁,极大的丰富了我们的宵夜餐桌,为夜晚的春城增加了一抹亮色。 今后,我们将一如既往,继续发扬诚信经营的传统,以一流的管理、一流的服务、一流的品牌、一流的信誉服务于民。 朋友们,从今天起,昆明尹赖仕12分店这艘满载各界朋友的厚爱与期待,同时也满载了尹赖仕全体员工理想和信念的航船即将扬帆起航了。公司今后的生存与发展,离不开大家的帮助和扶持,在此我再一次感谢大家,希望在座的各位领导和各位朋友在以后的日子里更加关注我们,更加支持我们,你们的每一分支持都将激励我们更加努力地

工作。在这里,我也郑重地承诺:我们将不负重望、不辱使命,以优质的服务回报社会,回报各位的大力支持。我们将以专业的精神,敬业的态度,满怀信心,团结拼博,迎接新的考验。我相信:不久的将来,昆明尹赖仕饮食服务有限公司必将拥有更辉煌的历史,而我们就是这历史的见证。 最后,预祝尹赖仕12分店开业大吉、事业兴旺、繁荣昌盛、前程似锦!祝贺给予我们支持和帮助的各位领导、各位朋友和员工家属身体健康、工作顺利、家庭幸福、万事如意! 谢谢大家! 篇二:食堂发言稿 关于高标准可以考虑以下几点: 1、真正做到服务于师生的思想观念,这种观念是发自内心的。从学校办学性质上讲,为学生提供舒心优质的后勤服务,这是我们应该做的。从中国朴素的观念上讲,好了别人就是好了自己。怕别人吃好了,谁还会认可你呢?环境不好,又有谁会光顾呢?服务工作做好了,师生得实惠,学校有好的声誉,这是一个良性循环,这算的是大账。相反,处处扣门,嘴是试味的,眼睛是看东西的,你糊弄了一时,还糊弄了一世?这打的是小算盘,会引起恶性循环。 2、建立完善的制度,以制度管人。制度能约束人的行为,更能保证该作的不会事多事杂而遗忘一些看起来很细小的事。天下之大莫作于细,锅炉什么时候进行清洗,进货必须履行哪些程序,炊具消毒与摆放,卫生工作定时定人,地面、明暗沟如何打扫与清理?饮食定价须

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