jp 健康全景

10种最短命的生活方式

1：极度缺乏体育锻炼2：有病不求医

3：缺乏主动体检

4：不吃早餐

5：与家人缺少交流?在932名被调查者中，只有96人每周都固定时间锻炼，68%的人选择了“几乎不锻炼”。这极易造成

疲劳、昏眩等现象，引发肥胖和心脑血管疾病。

?调查显示，将近一半的人在有病时自己买药解决，有1/3的人则根本不理会任何表面的“小毛病”。

许多上班一族的疾病被拖延，错过了最佳的治疗时

间，一些疾病被药物表面缓解作用掩盖而积累成大

病。

?932人中，有219人从来不体检。

?被调查者中，只有219人是有规律、按照营养要求吃早餐的。不吃早餐或者胡乱塞几口成为普遍现象。

?有超过41%的办公室人群很少和家人交流，即使家人主动关心，32%的人也常抱以应付的态度。在缺

乏交流、疏导和宣泄的情况下，办公室人群的精神

压力与日俱增。

10种最短命的生活方式

6：长时间处在空调环境中7：常坐不动

8：不能保证睡眠时间

9：面对电脑过久

10：三餐饮食无规律在上班时，超过7成的人一年四季除了外出办事外，几乎常年窝在空调房中。“温室人”的

自身肌体调节和抗病能力下降。

被调查者中，有542人的工作习惯是一旦坐下来，除非上厕所，就轻易不站起来。久坐，不利

于血液循环，会引发很多新陈代谢和心血管

疾病;坐姿长久固定，也是颈椎、腰椎发病的

重要因素。

有超过6成的人经常不能保证8小时睡眠时间，另有7%的人经常失眠。

31%的人经常每天使用电脑超过8小时。过度使用和依赖电脑，除了辐射外，还使眼病、腰

颈椎病、精神性疾病在办公室群体中十分普

遍。

有超过1/3的人不能保证按时进食三餐，确保三餐定时定量的人不满半数。

“身体才是革命本钱！”

生活如同一项掷球比赛。你的双手必须轮流抛掷工作、家庭、健康、朋友与心灵五颗球，不能让任何一颗落地。而五颗球中，工作是一颗橡皮球，掉下去会再弹起来。而另四颗球——家庭、健康、朋友与心灵都是玻璃做的，落下就会破碎。

Brian Dyson

?指甲纵纹——神经衰弱

?指甲上有数条明显纵纹表示长期神经衰弱、机体衰老的象征。容易出现：

?神经衰弱，长期失眠，多梦，易醒，难入睡。

?消耗性疾病，体力透支（如身心疲劳综合征）。

?免疫功能差，容易感冒。

横纹深粗者，表示一次严重的疾病。指甲横纹多且细者，多见于长期慢性消化系统疾病。饮食稍不注意，就会出现腹痛、泄泻等症状。

瘀黑斑点—是表示脑部血液循环发生障碍的征兆。

一般右手指甲出现，表示左脑有问题。

指甲白点—消化不良，指甲上出现1个或数个白点：

o成人多见肝功能代谢或受损，特别是乙肝慢性病人。

o小孩多见于肠胃积滞，消化不良或虫积或缺钙

o习惯性便秘，长期造成肠胃紊乱也会出现点状白点。

用一只手按压住另一只指甲尖3秒，见指甲白色后放手，观察5个手指甲床下血液循环回复的快慢，如果马上呈微红状，则表示健康，说明血液循环顺畅，内脏机能活泼。如

果有1个指头血液循环不良，则与这一指头相应的内脏问题有关。

半月痕面积占指甲的1/5；

半月痕的颜色为奶白色，越白越好，表示精力越壮。

双手8～10

个手指要有半月痕。

1、寒底型

无半月痕为寒底型。

半月痕越少，表示精力越差，这种人的脏腑功能低下，气血运行缓慢，容易疲劳乏力，精神不振，吸收功能差，面色苍白，手脚厥冷，心惊，嗜睡，容易感冒，反复感冒，精力衰退，体质下降，甚则痰湿停滞、气滞血瘀、痰湿结节、肿瘤

2、热底型

连小指也有半月痕者，半月痕增大均属热底型。

这种人的脏腑功能强壮

身体素质较好。但在病理情

况下，则是阳气偏盛，脏腑

功能亢进。可见面红，上火

，烦躁，便秘，易怒，口干

，食量大，不怕冷，好动，

甚至血压高、血糖高、中风。

3、寒热交替型（阴阳失调型）

半月痕的边界模糊不清，颜色逐渐接近甲体颜色者，属寒热交错型或阴阳失调型。寒热交替型提示人体内有阴阳偏盛衰的变化，寒热的变化可因保养的不同而异。

所谓“精足人壮（半月痕足），精弱人病（半月痕变色），精少人老（半月痕少），精尽人亡”。无半月痕的人即使暂时

无病，也需要迅速补养身体。特别是只剩下拇指有半月痕时，

体内正在告诉你已经用“底油”了，需赶快加“油”了！

保健建议：精力的补充要靠优质中性蛋白质，如奶类、蛋类、豆类、鱼类和黑色性食物、种子性、胚胎性食物，只要保证营养，坚持保养，一般1个半月就在一个指甲长出，通常是先长拇指，以后依次食指、中指、

环指、小指，半年以后才能长满。但是，平常要注意休息，如果长期熬夜，则夜生活过度半月痕又会很快消失。

主心肾阴虚，烦

躁、上火、失眠、

多梦紧张.

主脾肾阳虚。

体弱怕冷，

消化吸收能

力差

主心脾两虚。容易疲倦

乏力。手掌多汗者，多

为脾胃积热，心火盛、

心理压力，精神紧张

主肺脾两亏。皮肤干燥，容易感冒

主五脏调和，身体健康

主内分泌失调，特别是糖尿病人多见。

常練十巧手輕鬆又健康

第一巧

?虎口平擊36次

?說明：

打擊大腸經／合谷穴。?主治：

預防及治療顏面部位的疾病。如

視力模糊、鼻炎、口齒疼痛、頭

痛及預防感冒。

?手掌側擊36次

?說明：

打擊小腸經／后溪穴。

?主治：

頭項強痛、放鬆頸項肌肉群及預防骨

刺、骨頭退化。

第二巧

第三巧?手腕互擊36次?說明：

打擊心經及心包絡經／大陵穴。

?主治：

預防及治療心臟病、胸痛、胸

悶、紓解緊張的情緒。

第四巧

?虎口交叉互擊36次

?說明：

穴位是八邪穴。

?主治：

預防及治療末梢循環，如手麻、腳

麻等末梢循環疾病。

十大健康食品

世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品（果脯） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

世界卫生组织公布的十大健康食品 (1)番茄。番茄中含有具抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C，能大幅度减少罹患前列腺癌的概率，还能防治与消化系统有关的癌症。在烹煮的过程中，番茄红素会自然释放。番茄还可以生吃，是最佳的维生素C的来源。 (2)菠菜。菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素，能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病，并且能预防盲眼症，保护视力。另外，菠菜的热量相当低，爱美的女士可以安心食用。 (3)果仁。果仁含有丰富的维生素E，不仅可以降低胆固醇，还能降低血液中的三酰甘油，是预防心脏病和癌症的最佳食品。不论是花生、杏仁果，还是其他果仁，都是很好的选择，唯一要注意的是，食用量务必要适当，千万不要过度食用。 (4)西兰花。西兰花富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率。最佳的食用方法是，简易烹调后使劲咀嚼。白菜、豆芽也有类似的作用，也是餐桌上不错的选择。 (5)燕麦。每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压，还能防治大肠癌，预防心脏疾病。燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的感觉，如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品，从而达到控制体重的目的。 (6)三文鱼。经常食用三文鱼可以降低胆固醇，防止血管阻塞。研究发现，鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑，延缓老化，预防老年痴呆症等疾病。 (7)大蒜。大蒜可以降低胆固醇，防治心脏病，并具有杀菌作用。虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍，但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血

健康管理概念

健康管理的概念 健康管理的发展与社会文明的进步息息相关，经济和社会的进步促使医疗技术和服务体系在不断的改革，不断的发展，人类寿命在延长的同时各种慢性疾病也在急剧的增加，加上严重的老龄化人口问题也对医疗卫生行业的改革提出了迫切的需求。 健康管理最开始是由美国在20世纪80年代兴起，随后英国、德国、法国和日本等发达国家开始积极效仿和实施健康管理。而我国健康管理的概念是在进入21世纪后才逐渐开始兴起与发展。尽管健康管理在国际上已经出现多年，但是到目前为止还没有一个公认的统一的定义。2009年，在我国的中华医学会健康管理分会组织的全国健康管理专家共同颁布了《健康管理概念与学科体系的中国专家初步共识》中算是初步明确了现代健康管理的概念。 健康管理是以现代健康概念（生理、心理和社会适应能力）和新医学模式（生理-心理-社会）以及中医治未病的思想为指导，通过采用现代医学和现代管理学的理论、技术、方法和手段，对个体或群体健康状况及影响健康的危险因素进行全面连续的检测、评估、有效干预与连续跟踪服务的医学行为及过程。其目的是以最小投入获取最大的健康效益。 健康管理的宗旨是有效地利用有限的资源来达到最大的健康效果，其主体是经 过系统医学教育或培训并取得相应资质的医务工作者。其客体是健康人群、亚健康人群(亚临床人群)、以及慢性非传染性疾病早期或康复期人群。 健康管理的具体做法是提供有针对性的科学健康信息，创造条件采取行动来改善健康，重点是慢性非传染性疾病的预防和风险因素控制。健康管理服务的两大支撑点是信息技术和金融保险。健康管理的公共理念是“病前主动防，病后科学管，跟踪服务不间断。其最终目标是防大病、管慢病、促健康。

全球十大健康食品

世界卫生组织公布了十大健康食品，它们是绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜、红葡萄酒，在水果中，唯一入选的只有蓝莓。 一、蓝莓 1、蓝莓果实中含有一种花青素，花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素。在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。经常使用电脑的人，爱玩游戏机的儿童，长时间驾车者，都需要补充花青素解决视疲劳问题，而蓝莓产品是最好的花青素来源。 2.、蓝莓果实中的花青素还可以抗癌，尤其是对直肠癌有效。并减少心脏疾病，预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。 3、蓝莓的果胶含量很高。果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 4、蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。而热量只有80个卡路里。 5、蓝莓还具有杀死感染性大肠菌的特质，更可帮助控制腹泻不止，因此一向是欧美治疗腹泻的老偏方。此外，它还能增强对传染病的抵抗力。 6、增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进、皮肤的健康； 7、对由、糖尿病、引起的毛细血管免疫病有治疗作用。有些糖尿病人食用了蓝莓之后，血糖值就降到正常值了。 二、西红柿 西红柿的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。生吃时，这些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化；所含番茄碱有抑制真菌的作用，含少量的汞化物有轻度的利尿作用，还有降血压的作用。祖国医学认为，西红柿味甘而酸，性稍寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。西红柿既为家常蔬菜，又可当水果生吃，维生素含量高，对高血压、冠心病、服固酵高的患者常食是很有帮助的。 西红柿里面含有蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，西红柿含有丰富维他命C，含有具抗氧化功能的番茄红素，它防治前列腺癌，防治与消化系统有关的癌症。 三、大蒜 1、防治肿瘤和癌症

健康管理行业发展现状研究

健康管理行业发展现状研究 作者：[程蕾] 来源：国泰君安证券 一、行业的现状、规模以及所处的生命周期（一）行业现状与规模随着社会发展和生活水平的普遍提高，人们对健康的追求越来越高，相关健康服务业发展前景广阔。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为引导全球经济发展和社会进步的重要产业。据统计，目前全球股票市值中，健康产业相关股票的市值约占总市值的13%左右。特别是在发达国家，健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力，美国的医疗服务、医药生产、健康管理等健康行业增加值占GDP比重超过16%，加拿大、日本等国健康产业增加值占GDP比重也超过10%。在我国，健康产业仅占中国国民生产总值的5%左右，低于许多发展中国家。根据《国务院关于促进健康服务业发展的若干意见》（国发[2013]40号）规划，到2020年，基本建立覆盖全生命周期、内涵丰富、结构合理的健康服务业体系，打造一批知名品牌和良性循环的健康服务产业集群，并形成一定的国际竞争力，基本满足广大人民群众的健康服务需求。健康服务业总规模达到8万亿元以上，成为推动经济社会持续发展的重要力量。据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国健康服务行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》的数据分析，中国健康管理市场保守估计将呈20%的年增长率发展，2014年中国健康管理市场预期将达1075亿元，2018年将达到2188 亿元。可以说，健康服务及相关产业前景广阔，市场潜力巨大。健康服务业以维护和促进人民群众身心健康为目标，主要包括医疗服务、健康管理与促进、健康保险以及相关服务，涉及药品、医疗器械、保健用品、保健食品、健身产品等支撑产业，覆盖面广，产业链长。1、世界主要发达国家卫生费用支出情况根据世界卫生组织统计，2013年，美国卫生总费用支出26565亿美元，占GDP比重17.60%，日本卫生总费用支出5400亿美元，占GDP比重9.20%，德国卫生总费用支出4114亿美元，占GDP比重11.50%，英国卫生总费用支出2321亿美元，占GDP比重9.60%，中国卫生总费用支出3649亿美元，占GDP比重5%。我国与世界发达国家相比，卫生支出占比相对较低。

日本营养健康食品市场

日本的营养健康食品市场概览 最近几年来，随着日本人的饮食健康观念发生变化，各种健康功能食品正在异军突起，成为食品市场上的新宠。目前在日本农副食品进口市场中，中国已成为仅次于美国的第二大原料供应国。但令人遗憾的是，中国产品绝大多数都是以原料的形式进入日本市场，对日本庞大的健康功能食品市场，我们只能望洋兴叹。其中的原因是多方面，首要的是必须提高中国产品的科技含量，必须依靠科技带来的附加值才能从日本市场赚到钱，另外缺乏对日本法规和市场的了解，在产品质量、内容、形式等对方面都存在着许多急需解决的问题。 由于中国只有原料优势，还有一些生产加工优势，国内企业想要开发优质、规范、精细、独到的产品就应该借助日本的研究力量，而在日本市场上切实可行的宣传方法和经销战略的制定与展开，良好市场形象的树立，也要求两国间相互联手配合。建议目光长远的中国企业利用日本这十年来的经济不景气，到日本收购医药健康企业，从而短平快地获得日本的技术、产品、人才以及市场。 对于有志于开发日本市场的中国营养保健品企业可以从以下几个方面入手： 1. 加强调研，把握日本保健市场的现状和需求 了解日本健康食品的种类、成分，产品的形态、针对的目标人群、宣称的功能等方面，只有做到这一点，才能抓住有利时机，有的放矢地开发符合市场需求的产品。 2. 熟悉日本的相关法规和申报与经销程序 外国产品要进入日本市场必须严格遵守日本在健康食品生产、研发、输出、经销以及宣传等方面的一系列法律法规，如日本食品卫生法、药事法、访问贩卖法、营养改善法、景品表示法等，只有这样中国的产品才有可能顺利入关，畅销无阻。 健康食品的对日申报和输出、经销程序大致如下：产品的申报与认可咨询--产品输入进货—海关检疫与资料审查—交付申告证明—通关—取货—上市。 3．与日本的健康食品研发与经销商密切合作，共同开拓日本市场，这一点也许是最重要的。 下面简要介绍一下日本的营养健康产品概况 目前，健康功能性食品对人们具有很强的吸引力。在发展中国家，人们更需要实际意义上的长寿而不是推迟死亡。但目前人们在获得长寿的同时，生活质量没有得到相应提高。我们都知道，许多老年人普遍患有骨质疏松等疾病而通常依赖于药物治疗，但药物治疗只起到修复或缓解的作用，却不能根治。基于上述情况，越来越多的人开始摆脱药物控制，更注重饮食与健康的关系，更注重健康食品。日本和美国在利用健康功能性食品方面走在了世界的前面。2000年，日本人均消费功能性食品为200美元，美国为130美元，而欧洲为80美元。 日本是迄今为止最早一个政府认可健康功能性食品的国家，该国厚生省在1984年就设立了日本健康食品与营养食品协会（Japan Health Food and Nutrition Food Association，JH-FNFA ），用以辅导逐渐成长的保健食品工业，目前该协会已经认证了45项天然的机能性食品配料，可以用在特定的产品上。随着日本人的平均寿命的延长，健康已成为日本国民越来越关注的问题，目前

健康管理运营

发展历程 1、发达国家 （1）美国 健康管理作为一个行业及学科，最早出现于20世纪50年代的美国。 1929年，由于健康管理能有效降低医疗赔付费用，美国蓝十字和蓝盾保险公司在对教师和工人提供基本的医疗诊费的同时，也提供进行健康管理的费用，由此产生了健康管理的商业行为。 1969年，美国联邦政府出台了将健康管理纳入国家医疗保健计划的政策。尼克松政府更是将健康管理服务推向市场，从而迫使全美保险公司由原来单一的健康保险赔付担保，向较全面的健康保障体系转变。 1973年，美国政府正式通过了《健康维护法案》，特许健康管理组织设立关卡，限制医疗服务，以控制不断上升的医疗支出。如今，健康管理组织也统称为“管理医疗模式（managedcare）保险制度”，终于取代了美国部分的医疗保险。 1978 年，美国密执安大学成立了健康管理研究中心，旨在研究生活方式行为及其对人一生健康、、生命活力、和医疗卫生使用情况的影响。 美国健康管理经过几十年的蓬勃发展，已成为美国医疗服务体系中重要的组成部分，且实践证明健康管理能够有效地改善人们的健康状况并明显降低医疗保险的开支。 目前，有7700万的美国人在大约650个健康管理组织中享受医疗服务，超过9000万的美国人成为PPO计划的享用者。这意味着每10个美国人就有7个享有健康管理服务。 近乎完善的市场化医疗保健体制是美国健康管理市场化的必然。尽管美国各州不同程度上都有商业保险必须为健康管理买单的立法，但分工细致的健康保险和独立的医疗卫生商业服务实体，仍需要在立法之外，通过特别的保险项目来兑现健康管理资源。 （2）日本 日本早在1959年就开始针对卫生状况和潜在公共卫生问题实施健康管理。通过“有病早治，无病早防”有效地控制了医疗费用增长，提高了国民的健康水平，使国家人口平均寿命从1947年的50岁上升到1992年的男性岁、女性岁。而近年平均寿命已经接近90岁，居世界第一位。原因是日本人一生都在进行健康投资。日本家庭普遍享有健康管理机构及保健医生的长期跟踪服务，包括为家庭建立，负责家庭的健康管理，卫生行政部门和保健所会共同开展健康促进活动。 （3）英国

《日本“味千拉面”健康餐饮》品牌突围策划案[1]

《日本“味千拉面”健康餐饮》品牌突围策划案 题目：《日本“味千拉面”健康餐饮》品牌突围策划案 来源：作者以上海领先餐饮管理有限公司企划部主管的身份，主持本策划的总结。 作者：吕春 送案机构：上海大区总部 应用： 本策划案对餐饮连锁的行业中的企划或市场部门经理在欲决策新产品的推广及制约竞争对手的情况下，仿效此策划案可能起到一定的参考作用。 内容： 自加入WTO以来，中西快餐连锁同业态不断进入市场，产品结构甚似，竞争甚猛，若想突出重围其关键在于两点：一保证产品品质，二是打造迎合性差异化品牌。 西式快餐肯德鸡、麦当劳在国外已经成为垃圾食品，不利于人体身体健康；中式连锁快餐起步晚，产品传化程度高，规模小，无特色；日式快餐“一番拉面”选址及产品结构与“味千”接近，但产品数量少，价格高，广告投入少，品牌认知度低，“味千拉面”中含有大量的软骨素，是人体骨骼钙质极佳补充，拥有“白汤之雄“之美誉，健康餐饮之佳品。 我国经济在迅速发展，人们的生活水平日益提高，并逐渐注意培训自身的健康饮食习惯，机会大好，市场可拓。 领先餐饮，是上海“味千拉面”中国总代理，专业投资经营管理，全国连锁400多家，竞争条件充分，在“花小钱或不花钱“为原则的前提下，若以SWOT进行判断，采用借易初莲花背景，捆绑思考书局，重点迎造健康饮食的创新方法，并分三步进行品牌突围，一快——重塑品牌突围，概念切入必须快，二稳——品牌迅速突围，传播布局必须稳，三准——品牌突围过程，品牌识别定位必须准，如成功突围，近则可树健康饮食品牌，确定日式餐饮连锁龙头老大的地位，远则可创长期的战略赢利机会，达到经济和社会效益双赢的目的。 案例： 一、策划任务产生的背景 “味千拉面”店创始于1968年，发源地日本九州半岛的熊本，拥有九州“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪大骨、各类鱼骨经长时间熬炖而成，含有大量的“软骨素”，对人体的骨骼钙质有着极佳的补充。“味千拉面”拥有一流的日本拉面产品与文化，在亚洲地区已经开设近百家连锁店……。上海领先餐饮管理有限公司是“味千拉面”中国区总代理，专业投资经营管理“味千拉面”日式餐饮连锁店。1998年进入中国上海市场以来业绩显著，通过短短几年时间发展连锁分店已达几十家，把“味千拉面”发扬光大。但是，同业态的竞争也随 而来，尤其是日本“一番拉面”的介入，其选择的门店地理位置和“味千拉面”日式餐饮连锁店非常接近，如同KFC和麦当劳。2003年低，为了不让的顾客群分流出去，同时使“味千拉面”的品牌继续立于日本快餐连锁的老大地位，公司决策者期望通过“味千拉面”全面的市场运作，树立“味千拉面”新品牌形象，从而区分竞争品牌，形成差异化。同时，日本熊本总部有关负责人要求本次市场运作，要在宣传资金有限的前提下，花小钱完成。本人以上海领先餐饮管理有限公司企划部主管的身份，全面接手主持“味千拉面”的市场运作，在少量费用投入的情况下，完成品牌推广。 二、策划的思维决策过程 为了准确确立策划对象，降低企业决策的风险，首先我对餐饮连锁业的宏观环境、行业环境、竞争环境及企业内部资源进行了的深入的调查和整理。 1、调研信息整理 在近两个月时间的全面市场调研过程中，我们快餐连锁业的特点和消费者消费习惯进行

日本健康食品市场简介

日本健康食品市场简介 1、市场概述。日本天然健康产品市场是全球增长最快的市场之一，包括营养辅助食品和功能性食品在内的日本健康食品市场，到2004年为止一直保持高速增长势头，2000年-2004年间由20890亿日元上升至35463亿日元。但到了2005年，由于功能性饮料(儿茶酸，氨基酸)市场疲软，引起整体销售额有所减少，但仍然达到了33957亿日元，6年间的平均增速达到了10.2%。特别是最近在功能型饮料领域，新商品的开发十分活跃，预计2008年日本健康食品市场将会迈上新的台阶。 2、市场分类。在零售市场上，日本健康食品主要分为营养辅助食品、功能性食品和功能性饮料三大类，三者2005年的销售额分别为：10356亿日元、9980亿日元和13821亿日元，所占比例分别为：30.5%、28.8%和40.7%。根据商品形态，其针对的功效范畴有所不同。营养辅助食品的主要功能为：滋养强壮、减肥、增强免疫。功能性食品·饮料的主要功能为，调整肠胃、预防成人病、增强骨质，在此类产品中尚包含了约6299亿日元的特定保健用食品，占功能性食品·饮料的26.7%。总而言之，由于商品形状比较容易让消费者接受，功能性食品·饮料一直占据着近70%的市场份额。 3、主要销售渠道。健康食品商品类型不同，销售渠道也有所差

别。营养辅助食品的60％以上为无店铺销售形式，以2005年为例，在总计10356亿日元的销售额中，邮购销售（电视、电话邮购）占销售总值的33.5%，MLM销售（Multi-Level-Marketing）达到了34.1%，这两种销售模式构成了该类产品的主要销售形式，在店铺销售形式中，药妆店销售达到了销售总值的24.1%，便利店和大众销售（食品商店和大型超市等）均仅为1.9%。而功能性食品·饮料的80%为店铺销售形式，主要有大众营销、便利店和药妆店销售三种形式，销售份额所占比重分别为40.7%、25.0%和11.8%，而无店铺的邮购销售和MLM比重仅为的2.8%和5.4%。 4、发展趋势。如前所述，营养辅助食品的主要功能为滋养强壮、减肥、增强免疫，2005年的市场规模分别达到2416亿日元、1497亿日元和1293亿日元，但最近几年市场规模扩张最快的则是改善视觉的产品，2000-2005年间的增幅达到223%，主要应用的原料有蓝莓和叶黄素，随着电脑等电子产品的普及，预计今后几年仍会有较高的增长速度；其次是缓解关节疼痛类产品，增长率为198%，涉及的原料主要是葡萄糖氨和硫酸软骨素等；男性和女性健康用品虽然市场份额较小，但增长速度也不容忽视，分别达到190%和189%，日本现在是一个少子高龄化的社会，此类产品将有较好的发展前景，涉及的原料主要有锯棕果、马卡、大豆异黄酮、石榴等。

国外健康管理的发展历程

国外健康管理的发展历程 早在20世纪60～70年代，在美国保险业最先提出“健康管理”的概念，健康管理伴随着保险业的发展应运而生。保险公司将客户依据健康状况进行分类，那些可能成为高血压、糖尿病等疾病的人群被分别交给不同专业的健康或疾病管理中心，他们采用健康评价手段来指导病人自我保健，并对其进行日常后续管理，以增进健康，大大降低医疗费用和减少赔付，从此为保险公司控制了风险，为健康管理事业的发展奠定了基础。 进入到20世纪90年代，德国、英国、芬兰、日本等国家逐步建立了不同形式的健康管理组织。如今，健康管理在美国的发展日益迅速。 美国密执安大学健康管理研究中心的研究表明：美国经过20多年的研究得出了这样一个结论，即健康管理对于任何企业及个人都有这样一个秘密，即90％和10％。具体地说就是：90％的个人和企业通过健康管理后，医疗费用降到原来的10％；10％的个人和企业没有进行健康管理，医疗费用比原来上升90％。 日本是众所周知的长寿之国，现在的平均寿命已经接近90岁，居世界第一位，他们之所以长寿，是因为许多日本人一生都在进行健康投资，日本家庭普遍都享有健康管理机构的保健医生长期跟踪服务，为家庭建立健康档案，负责家庭的健康管理。 由此可见，健康管理不仅是一个概念，也是一种方法，更是一套完善、周密的服务程序，其目的在于使病人以及健康人更好地拥有健康、恢复健康、促进健康；并节约经费开支，有效降低医疗支出。 今天，美国健康管理服务的队伍有了较大的规模。包括医疗集团／医疗机构，健康促进中心、大中型企业、社区服务组织等，都为大众提供各种形式、内容多样的健康管理项目及其相关服务，成为美国医疗保健系统中的一支重要力量。

保健品出口之解密日本健康食品市场策

保健品出口之解密日本健康食品市场策 日本是亚洲国家中比较注重卫生保健的国家。在日本，健康食品（即“保健食品”）受到了政府的重视和民众的喜爱，日本政府认为健康食品销售的增加，在一定程度上可以缓解政府在医疗卫生领域的巨额支出。因此，日本健康食品市场得到了较多的支持，也取得了较大的发展。 不过近年来，日本针对健康食品产业相继发布了一系列政策，进一步加强了对该市场的监管，使得健康食品市场的热度大减。2007年4月13日，日本厚生劳动省要求从事健康食品制造的10所规模较大的企业于90日内修改所销售的健康食品名称。此外，还裁减了关于健康产品信息的电视节目，而这类节目对健康食品市场的发展和热点产品的出现一直有着推波助澜作用。这些政策对日本健康食品市场均造成了一定的影响，也间接冲击了日本对健康食品等相关产品的进口。2008年以来，全球性经济危机对支出性消费的抑制，使得日本健康食品市场更加萎缩。 为帮助我国保健品企业深入了解日本市场，促进我国保健品产业国际化，由中国医药保健品进出口商会组织业内专家编写的《出口保健品质量安全手册》，对日本健康食品相关法规及 市场准入要求进行了详细的介绍和剖析。 两类健康食品管理重点 在日本，食品大类里包括健康食品这一概念。从广义上说，健康食品是以满足“对健康有益”的诉求而销售的食品的总称，其中绝大部分是以具有保健功能的动、植物提取物为原料制成的特殊剂型食品，产品形态有片剂、胶囊、颗粒剂、粉末、口服液、饮料。 2001年4月1日，日本厚生劳动省制定并实施了有关健康食品的新标示法规——“保健机 能食品制度”（或称“保健功能食品制度”）。 保健机能食品制度规定，只有满足国家安全性和有效性标准的健康食品才能称为“保健机能食品”。除了“保健机能食品”，其他健康食品不得使用容易与“保健机能食品”相混淆的名称、营养机能成分，并禁止出现可以达到某种特定保健目的的字样。 该制度在法律体系上将保健机能食品定位于一般食品和医药品之间的地位，并规定可以标示健康声称的食品有两类，即特定保健食品和营养机能食品。这两种产品是包含于健康食品中的较细分类，同时也是日本健康食品体系监管的主要对象。 营养机能食品，是指以补充特定营养成分为目的，并根据厚生劳动省制定的标准对该营养成分的机能进行标注的食品。其中营养成分的种类及含量必须符合厚生劳动省制定的标准，该类食品只需向厚生劳动省备案，而不需要申请许可及事先申报，政府采取事后监督的方式进行 监督管理。

10大健康食品排行榜

10大健康食品排行榜 1.番茄：番茄内含有的西红柿红素，能够大幅减少乳腺癌等癌症的机率，在烹煮过程中，西红柿素会自然释放，生食也很好，是最佳的维生素C的来源。 2.菠菜：含丰富的铁及维生素B。能够有效防止患血管方面的疾病，并能预防盲眼症。另外，一杯菠菜汁只含41克卡路里，完全没有多余的热量，爱美的女性可以安心食用。 3.坚果：能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方。不论是花生或杏仁果等，都是很好的选择，惟一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。 4.花菜：花菜富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的食用方法是：简易烹调后使劲咀嚼。另外，白菜、豆芽也是不错的选择。 5.燕麦：每天食用燕麦可以降低胆固醇和血压，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其它油腻的食品，达到控制体重的目的。

6.鲑鱼：经常食用可以防止血管阻塞，甚至有研究发现，鲑鱼所含的Omega-3S成份可以保护脑部老化，防止老年痴呆等疾病。 7.大蒜：虽然吃了大蒜“口气”令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，还有清血的效用，它杀菌功能也使大蒜备受科学家推荐。 8.蓝莓：在所有蔬果中是拥有极高的抗氧化剂的一种，除了可以预防心脏病和癌症，还能增进脑力，好处多多。 9.绿茶：经常饮用绿茶可以预防癌症，每天食用绿茶的人患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。 10.红酒：酿酒用的葡萄皮有丰富抗氧化剂。能够增加有关的胆固醇，减少血管硬化，但要注意的是，饮用红酒也不能过量。

日本的健康食品及其原料

日本健康食品发展历史 日本の健康食品は60年代中期から興ったのです.1966年秋、百貨店の健康食品の取次販売部門と関連している会社を中心にして、全国の健康食品協会の総会を創立して、そして2年目に講演で中心な健康食品の普及と販売促進活動を始めました。1969年3月に自然食品を販売する企業を中心にして、日本の自然食品を創立して協会を売買します。1971年9月、日本の健康な自然食品の制造事業協会も誕生しました。企業、卸売り会社は健康な自然食品を普及させることを行う活動を始めて、小売店とそれぞれ主要な百貨店も健康食品の臨時荷物置き場を増設することを始めます。この時期は日本の健康食品の初期です。 その時のため日本は健康食品の法規に関してまだ健全にしないで、だから、成分の標示と品質を取次販売する方面にいくつか問題を出したことがあります.そのため、1971年6月に厚生省の薬物局は政府の知らせを公布して、すぐ“取り締まって、粉の許可された医薬品の知らせを承認されていません”。それ以後、健康食品の製造は、取次販売して一定の程度の上で制限を受けました。1976年、全国の健康食品協会と日本の自然食品は協会の合併を売買して、日本の健康食品協会を創立しました。1979年厚生大臣を通じて(通って)許可して、(財団の法人)日本の健康食品の研究協会を創立しました。 90年代入って、日本の経済の発展に従って、生活水準の高まること、人々は物質に対する需要はすでに、ブランド商品の需要に対して健康な需要に対して転向しました。だんだん多くなる人、初めが近代的な医学の治療の体系に対して生むのは不満で、変わって健康食品に対して興味を持ちます。日本の法律はとても大きい程度の上限が健康食品の宣伝と知識の普及をつくっていたことがありますけれども、しかし1991年の健康食品業の増長速度、すでに達して14%まで着きました。90年代来日本のバブル経済の崩壊がに従って、日本の経済の増長速度は連続数年1～2%の間でうろうろして、しかしこの比較した健康食品とずっと2桁の数の増長速度を維持しています。中隊の経済について最も谷間皈神の大地震、東京のサリン事件が発生した1995年があって、健康食品の増長速度も依然として6～8%のレベルで維持します。明らかに、日本の健康食品業は１つの“疲れて力がありません”が分からない特殊な業界です。 日本の健康食品の制度の法規の日本は保健食品の市場の監視し抑制することに対して人々に従って日に日に健康、ボディービルに注意することを強化して、老齢化の社会の到来に従って、日本の保健食品の生産と輸入は年々増加して、政府は消費者の正当な権益を保護するので、ここ数年来正しいこれらの商品はいっそう市場を強化して監視し抑制します。 日本政府が食品のメーカーと食品の市場に対して実行するのは厳格に管理します2項の基本的な法規によって行ったので、この基本的な法規は1947年の制定する《食品衛生法》と1952年の制定する《栄養法を改善します》です。それ以外に、保健食品の市場を規範に合わせるため、日本はまた1952年に《特別な用途の食品の制度》を制定しました。規定に基づいて、生産はと幼児、妊婦と患者の食品を販売して必ず政府の主管部門の許可を得なければなりません。これらの食品は含んで“許可の標準”の幼児の粉の乳、妊婦の産婦の営養品、老人の患者の食品（低いカロリー、塩分が少なくてなど単一の食品と糖尿病の患者が食品を調合しますで）があって、および“個別に審議します”を通じて(通

诠释最新健康管理概念

欧悦家诠释最新健康管理概念力促优质海外医疗资源整合 来源：网易新闻 近日，日本权威医疗集团仁泉会旗下MI医院部长到访著名健康管理、海外医疗服务机构欧悦家，就双方合作及全球先进医疗资源整合问题进行深入交流。 欧悦家相关负责人表示，在中国，随着经济的不断发展，财力的不断积累，人们对更高水平生活质量的需求不断增加。尤其对于经济充分自由的高净值人群而言，为了更长久地享受美好生活，人们不断追求生命的长度和宽度。不管是健康状态的保持、生病之后的治疗，还是针对外表的优化，在人们心中都成了不可割舍的目标。 和经济的发展有先后一样，医疗服务水平和健康理念的发展也会因为历史、地理和社会人文环境的不同而产生巨大的差异。以美国为例，其医疗投入比例为17.7%，是世界上对国民健康投入最高的国家。而在中国，我们的医疗投入为GDP的5.15%。这样形成的差异便是：一些在国内称得上是新技术的治疗方法和药物，在美国已经开始被淘汰而进入更先进的一批药物的使用。

与美国的巨大经济投入相似，另一个值得关注的国家便是日本，尤其在抗癌和健康管理方面。世界上出现了一个奇特的“日本现象”。其在治疗癌症方面的研究非常活跃，发表的论文数量极多，其研究成果纷纷被其他国家效仿，因此成为世界癌症研究最领先的国家。和欧悦家已经签订合作协议的MI医院便是在抗癌方面最突出的医疗机构之一，尤其在癌症早期筛查方面更是成绩卓著。能够在癌症尚处于萌芽状态时及早发现并提供预防措施，避免遗憾的发生。 这同时与欧悦家倡导的治未病的新型健康管理理念不谋而合。但欧悦家表示，真正的健康管理不是一次简单的体检，不是一次对疾病的检查或治疗，也不是某一次营养和运动的建议与指导，而是一个长期且连续的过程，包括客观、准确、无损伤的各项检测；客观健康状况评估及调理；建立健康档案，定期进行跟踪和回访；开办健康大课堂等各个方面。是让人们的身体、心理、社会角色能够保持健康与平衡。 当问及为什么日本的医疗水平和体检措施如此先进和系统时，MI医院部长表示：在日本，从幼儿园开始就会普及全民的健康知识，民众已经养成了良好的健康检查习惯，并且政府也为全民健康提供大力支持。

健康管理的定义

携泰：健康管理的定义 国际上有关健康管理的定义尚不统一，概念内涵正在不断发展和完善中。欧美学者认为：“健康管理（health management）是指一种对个人或人群的健康危险因素（health risk factors）进行全面检测、评估与有效干预的活动过程，其主要目的是通过改善或改变健康服务的手段与才产品提供以及与提高公众健康的有效组织行为等方面的最小投入来活的最大的健康改善效果。健康管理就是要将科学的健康生活方式传导给健康需求者，变被动的护理健康为主动的管理健康。”中国学者则认为，健康管理的概念是：按照现代健康理念与医学模式要求，采用先进的医学科学技术和经验，结合运用现代科学的理论和方法与有目的、有计划、有组织的管理手段，调动全社会各个组织和每个成员的积极性，通过对群体和个体的整体健康状况、健康素质、身心状态、健康危险因素进行全面的检测、监测、分析、评估、预测、预警和跟踪干预管理，以达到维护、改善，促进群体和个体的健康，提高生命质量，延长健康寿命之目的。 健康管理的全球化趋势 各国均在抓紧制定和实施“国家健康促进”行动计划，健康及其相关产业成为重点关注领域与优先发展方向：如：美国正在实施的第三个“健康人民（health people）2010”规划；欧盟国家正在实施的第二个“欧盟成员国公共健康行动规划（the second programme of community action in the field of health 2008-2013）”；日本正在实施的第三个“健康日本21（health Japan 21）”国家促进行动规划；中国正在制定实施的“健康中国2020”战略规划。国际上有关健康管理的定义虽尚不统一，但基本达成共识；各国健康管理与产业体系正在构建，科研与学科体系构建成为重头戏；健康管理的服务需求不断扩大。市场前景无限，服务模式呈现多样化；信息技术与金融保险逐渐成为开展健康管理的重要支撑；慢病风险控制与社区健康管理服务是各国关注的重点领域；健康与生产力管理越来越受到各国重视，正逐步发展为群体健康管理的主要形式和促进社会经济可持续发展的重要途径。 据统计，目前全球股票市值中，健康产业相关股票的市值约占总市值的13%左右。特别是在发达国家，健康产业已经成为带动整个国家经济增长的强大动力，美国的医疗服务、医药生产、健康管理等健康行业增加值占GDP比重超过15%，加拿大、日本等国健康产业增

世界十大垃圾食品和十大健康食品带图

世界十大垃圾食品和十大健康食品(带图)2009-03-12 20:06 第一垃圾：油炸食品美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位。1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。2、含致癌物质。3、破坏维生素，使蛋白质变性。 第二垃圾：腌制类食品泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃哦！1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌。2、影响粘膜系统（对肠胃有害）。3、易得溃疡和发炎。

第三垃圾：加工类肉食品(肉干肉松、香肠等) 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了，不过，也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧，还是——鲜的好！1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）。 第四垃圾：饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 饼干是人们早餐和旅游的必备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）。2、严重破坏维生素。3、热量过多、营养成分低第五垃圾：汽水可乐类食品“明知山有虎，偏向虎山行”用在世界人民对待饮料的态度上，真实再合适不过了。即使，我们开始注意，即使我们说我们要纯果汁，但是谁有能保证自己不再喝可乐呢？1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

第七垃圾：罐头类食品(包括鱼肉和水果如果不是图片的提示，你也许还想不起自己什么时候还吃过罐头食品，原来“它”就在“那里”。1、破坏维生素，使蛋白质变性。2、热量过多，营养成分低。 第八垃圾：话梅蜜饯类食品(果脯) 真正的“糖衣炮弹”，甜在嘴里，伤在身，总之：少吃！1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）。2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

健康管理在国外

健康管理在国外 健康管理作为一个行业及学科，最早出现于20世纪50年代的美国，当时美国的保险业最先提出了健康管理的概念。保险公司将客户依据健康状况进行分类，那些可能成为高血压、糖尿病等疾病的人群被分别交给不同专业的健康或疾病管理中心，他们采用健康评价的手段来指导病人自我保健，并对其进行日常后续管理，以增进健康，大大降低医疗费用和减少赔付，从此为保险公司控制了风险，为健康管理事业的发展奠定了基础。 1969年，美国联邦政府出台了将健康管理纳入国家医疗保健计划的政策。正是尼克松政府降低了医疗保健中的政府职能，将之推向市场，使原来单一的健康保险赔付担保转变为较全面的健康保障体系，并于1971年为健康维护组织（Health Management Organization，简称HMO）提供了立法，特许健康管理组织设立关卡，限制医疗服务，以控制不断上升的医疗支出。 如今，健康管理组织也统称为“管理医疗模式（Managed Care）保险制度”，终于取代了美国部分的医疗保险。90年代，企业决策层意识到员工的健康直接关系到企业的效益及发展，这种觉悟使健康管理第一次被当成一项真正的医疗保健消费战略，企业决策层开始为员工健康的投资，取得了不错的经济效益。 在美国，健康管理的发展日益迅速。至今已有7700万的美国人在大约700个健康管理组织中享受医疗服务，超过9000万的美国人成为PPO计划的享用者。这意味着每10个美国人中就有7个人享有健康管理服务。美国的健康管理组织包括健康维护组织（Health Maintenance Organization, HMO）；优先选择提供者组织(Preferred Provider Organizations, PPO);专有提供者组织（Exclusive Provider Organizations,EPO）;定点服务计划（Point Of Service, POS）等多种形式。 与此同时，日本也于上个世纪80年代颁布了“健康管理法规”。德国、英国、芬兰等国家也逐步建立了不同形式的健康管理组织。 那么国外是如何进行健康管理的呢？

健康管理的现状与展望

健康管理的现状与展望 客观地分析健康管理的现状与发展前景，是准确把握健康管理的现实状况、有效促进本学科建设、大力推进该项事业向前发展的前提。 一、国外健康管理的发展现状 20世纪70年代，随着美国医疗保险业与医疗模式的发展，健康管理作为一门学科和产业在西方国家迅速发展，其中美国职业和环境医学学会、杜克大学、梅奥医疗集团等对健康管理的模型开发、效果评价进行了一定的研究。目前，由美国政府制定的全国健康管理计划已进入了第二个十年，主要为提高健康生活质量，延长健康寿命、消除健康差距两个目标。此外，健康管理服务组织的形式趋于多元化，包括医疗集团、健康促进中心、社区服务组织、健康管理公司、医学健身申心、医学健身学会等。在健康管理研究机构方面有美国健康与生产力管理研究院(IPHM)等。美国健康管理研究中心提出的口号是：提倡健康的生活方式！提高生活质量！ 日本的健康管理始于1959年。在80年代颁布健康管理法规，2007年-2016年实施新健康开拓战略，即运动一生和从小普及健康知识。21世纪国民健康促进运动的健康日本21政策。要求日本全国各健康管理机构与医院皆全力配合。 在日本，由行政机关和民间健康管理组织一起．对全体国民进行健康管理，并对登录的外国人提供健康管理服务。它使成千上万的患者摆脱了疾病的困扰，走向健康长寿的道路。健康管理成果：两亿人口，60万人做健康管理服务，直接效果平均寿命逐年增加，1947年男性50岁，1947年女性50岁；1992年男性平均76.09岁，女性82.22岁。现在平均寿命达到83.7岁，排在世界第一。 二、我国健康管理现状与发展前景 我国的健康管理还处在初始发展阶段。学科理论体系与相关技术方法还不够完善，完整的健康管理医学服务模式还没形成。目前，国内五千多家的健康管理机构，主要有三类：三级甲等医院成立的体检中心；社会民营投资的体检中心，民营投资的健康管理中心（公司运作）；三级甲等医院体检中心设立的健康管理中心。应该说今后健康管理的重点在社区，因

日本人饮食为何健康

xx人饮食为何健康 xx饮食为何如此健康 日本的饮食其实是比较简单的，但是也一直以健康的形象出现在我们的视线里，那么我们就要好奇到底日本的饮食有哪些秘密呢?能让日本的饮食的健康地位不动摇呢? 烹调方式少用油。 日本人喜欢生食，烹调也以煮、蒸、烤为主，很少用油。而中国人喜爱煎炒烹炸，经常烹调加入的油比食物中本来的油还多。 谷类主食是基础。 与西方饮食不同，日本饮食的基础是植物性食品，以米饭为主，并辅以各式各样的寿司、饭团。此外，拉面、乌冬面等也是日本人喜欢的主食。以谷类为主的主食，能为人体提供大量的碳水化合物和蛋白质，同时不含胆固醇和脂肪，不会给人体增加负担。 豆类食品能抗癌。 中国的大豆传到了日本后，被更加发扬光大。在日本，豆腐是大酱汤里必需的原料。日本人还爱吃发酵的豆类，比如纳豆、味噌等。 研究证实，这些豆类食品能很好地补充钙质、降低胆固醇，并对预防癌症有非常好的作用。 多吃烤鱼最营养。 虽然生鱼片全球著名，但日本人平时吃得最多的还是烤鱼。日本烤鱼不加油，用文火长时间烤制。研究证实，日式烤鱼是鱼的最健康吃法。与中国人常用的清蒸、红烧、水煮等方法相比，烤鱼能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。 醋拌海藻更健康。“靠海吃海”，除了新鲜蔬菜外，日本人还大量食用裙带菜等海藻，吃法以醋拌菜居多。这些海藻含有大量的可溶性膳食纤维、多聚

糖，以及丰富的矿物质，对于降低胆固醇、排除身体毒素、补充营养都非常有益。而适量吃醋，还能软化血管、降低血压。 日本料理最传统的日常模式是“三菜一汤”。一汤主要指大酱汤，三菜则是主菜加上两道副菜。主菜以鱼类为主，最主要的做法是烤鱼。

日本人都吃什么保健品

日本人和保健品 2009年10月16日 https://www.wendangku.net/doc/f614552248.html, 来源：搜狐健康 保健品在日本叫做健康食品，种类五花八门，有的像药物，如胶囊类，有的是饮料，还有保健酸奶、食用油，健康型糖果和零食等。日本保健产品相关厂商约２万多家，产品逾数万种以上，每年平均万种以上新产品充斥市场，年销售额更超过１兆日圆。 关于健康食品，在日本没有医学上和法律上的定义，与普通食品到底有何不同也没人说得清。因此，有学者建议，不要笼统地称“健康食品”，没有得到严格认定的只能叫做“健康志向食品”。 一部分的健康食品是得到政府认定的，受到日本健康食品协会认可的，严格按照厚生劳动省的标准来生产的，可称为“保健机能食品”，其中又包括营养机能食品和特定保健用食品，营养机能食品含有维生素、矿物质等，特定保健食品指的是对一类群体和某种疾病适用的保健品，如适用于孕妇，高龄者等，得到认定的保健品在外包装上印上专门的标志，种类现已经达到５００种以上。 日本有专门的健康食品管理士，这是由健康食品管理士认定协会认定的民间资格。他们往往出身基础医学、食品学、食品卫生学、药理学、临床检查等专业，不是一般人士所能够胜任的。现在日本约有５０００名健康食品管理士，他们负责鉴定健康食品的成分和效用，产品对人体有什么样的效果是由他们说了算的。 笔者认识的一位日本的女社长，她说每月花在健康食品上的开销有１万多日元，如健康美容食品、维生素食品等，因为工作很紧张，所以要靠补品来调节。 在日本，最受欢迎的健康食品还是维生素类的，因为这是最实用、最见效的保健品。工薪族们经常在自动贩卖机上买健康碳酸饮料，这种饮料含有多种维生素。在车站等车时，买一瓶喝下，既能解渴，又觉得一下子精神百倍了。 但是健康食品也存在安全性问题，日本花王公司的食用油原被认定为全国首个食用油类的特定保健食品，但是前不久查出花王食用油中有可能致癌的物质的含量高于其他食用油。食用油中的“环氧丙醇脂肪酸”分解后生成的“环氧丙醇”具有致癌性。 关于健康食品的摄入量，日本的药学博士、ＴＵＲＵＨＡ综合研究所的辻正亲社长就提醒人们注意：不要过多地从健康食品中摄入铁，否则过量的铁质在肝脏积蓄起来，容易引起肠胃不适和拉肚子。怎样摄取营养保健品，最好听听医生和专家的意见，而不是盲目地认为吃得越多越好。需要补充的只是自己身体中缺少的营养品。