【word】彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术

彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术

彭州市地处成都平原西北都.大蒜种植

历史悠久,现常年种植尢蒜16.5 万亩（1 亩=l/15 公顷,下同）左右.年外销蒜苗30o0 万公斤,蒜薹7500万公斤,蒜头550（1万公斤.彭州大蒜鳞茎外皮谈紫色或紫红色,品

种舟薹瓣兼用蒜（以食蒜薹为主,兼食青蒜

苗）和无薹蒜（以食青蒜苗为主> 两类.其蒜

头包瓣匀整,块头适中,耐旱,耐寒.早熟.适

应性强,不易退化, 产量高;蒜薹品质优良.

蒜味特旅,上市旱.长期以来是全国各地优

选栽培大蒜品种之一.并远销韩国及东南亚

地区.

,品种特性简介1.薹辩兼甩蒜{1）彭县蒜彭州市地方品种.因主要

产于隆丰镇.叉名隆丰大蒜.有早熟,中熟和

晚热3 个品种.植株高75—99厘米,株幅

15.4 —27.8厘米,假茎高一38 厘米,假茎坦1.5 —1.9厘米?全株叶片数11 一13

片.最大叶长473—55.8厘米,最大叶宽3.1 —3.6厘米,叶面光蒲有蜡榜;蒜头近圆

形.外皮灰白色带紫色条髓,横径4—4.4厘

米.单头重22 一”克;每个蒜头有4 一s 个蒜瓣,分两层排列.瓣形整齐,内外层蒜瓣大

小差异不大,平均单瓣重3—4克;蒜衣2 层.紫色,易剽离;抽薹率达98%一100%,

蒜薹粗而长,中熟品种薹长50厘米,薹粗

0.94厘米,平均单薹重约如克,重者可达30 克,早熟及晚熟品种稍羞.蒜薹质脆嫩,

味香甜,是蒜茎栽培的优良品种.

（二永早大蒜彭州市地方中早熟品

种?株高74厘米?株幅15厘米?假茎长驺厘米左右?粗1.2厦米全株叶片数12 —13片.

最大叶长42厘来,最太叶宽2.5厘米,有蜡蚧;耪头图形,外皮泼紫色,横径3—4厘米, 单头重1316 克;每个蒜头有8—9十蒜瓣,

多分两层排列.外层为6 瓣,内层为2—3瓣,

平均单瓣重1.8克;瓣衣2层.紫红色-鞍厚

蒜薹长42 匿米,粗0.6 厘米,平坶草薹重12

克,味浓,品质好.

(3W胡早大蒜彭_州市地方优选早熟品

种,生长期220天左右.蒜薹细嫩-味甜甘;蒜

擗昧重?蒜氨酸含量236x111/公斤,蒜艘台量168 X 1公斤.外皮紫红色.块头适中,

辩小,紧瓣.包瓣均整,皮屡少;株高约65厘

米.开展度约26厘米.叶长约35 匿米.绿色, 有蜡粉;单薹重约l9 竟;鳞茎扁圆形,假茎高

约29厘米,高约28照米.横径约3.5匿术. 9瓣左右.耐寒,耐旱航嘲伏.

{4) 彭州独蒜是上述抽薹蒜种较小耔粒播后因光照弱,缺肥,或迟播.不抽薹而长

成被头蒜.独头蒜也可留种,次年栽种钱长

出正常的蒜头及蒜薹.产量高.种性好,蒜头

近哂形,高约2.5 —3.5驻米,横径约25—

35厘米.主要作食用,蒜瞧特浓2,无薹太薅

(1)青秆轫彭州韫抻株高80厦米.{末幅13

厘米,候茎高3O厘米.粗1.5

厘味,全株叶片敬12片,最大叶长55厘米.

最大斗宽22厘米;叶;ei-~.叶色青绿有蜡精,叶片质地碰向上蒜头呈短圆锥形,草头

重25—30克左右;每个藕头约有IO 12个蒜瓣,一般分3—4层排列.瓣衣2屡.紫色,紧

包蒋瓣.不易剥离谈品种适应性强.不导退

化,是作蒜苗栽培的最理想品种

(2)软叶大蒜彭州市地方品种.株高86厘米,株恒15.3厘米,假茎高41 厘米,粗

l5 匿米,全株叶片数15 片.最大叶长46.6

厘米,最大叶宽3厘米;叶片肥嗥,叶色鲜绿

有蜡粉,质地柔软,叶片上部向下弯曲.叶鞘

枢而长;蒜头呈短圆锥形.外皮谈紫色,单头

重25 克左右,是怍蒜苗栽培的理想品种

二,主薹栽培措趣

1.播种

(1)种子｝海毒播种前.用蔫瓣质量的1% 50徭甲莲托卉｝津粉｛Ill,或蒜辩重量1%—50%多菌灵可湿性糌均匀拌种，可杀灭大蒜

多种宥菌.

(2)整呦基基肥栽培太蒜的土地潴淞

肥沃,排水良好.井避免与其它葱蒜类蔬菜

连作将土壤嚣翻加厘米.施足基肥,每亩

施人人畜粪或麻热酷肥等oo 公斤,菜耔饼35 —10公斤，过磷酸钙30公斤?进行精

耕细怍.做成宽2—2.5米的厢面

(3)适时播种一般在9 月中,下旬播种.大蒜播种的最适时期是使辕株在越冬前长到5—6片叶,植株抗寒力最强,井为植株

啧乖】通过春化打下良好基础.播种过晓.则

菌子小.组织柔嫩,艘系弱.积累养分较少,

抗寒力较低.

4)合理密植早熟品种以每亩栽4.5

万株左右为好,行距为I4 一】7 厘米.株距为

7—8厘米.亩用种180—200公斤冲晚熟品

种.密度宜掌握在每亩栽3.5 万椿,行距

l6I8 厘米,株距l0 厘米左右,每亩用种150 公斤左右

{5)播种方法大蒜—般开淘播种,适宜

深度为3—4厘米(6)稻草覆盖在化学棘草后覆盖稻

草.每亩用于稻草3o0—350公斤均匀覆盖

厢面,以不见表土层为标准.

2.田间营理

(I)追肥大蒜栽培上.田间管理的重点

是追肥,由于大群报系吸收水肥的能力弱,故

追肥应施i 擞肥,以免脱肥而出现卧尖发黄,

大蒜追肥—彀3-4 敬.

作青蒜苗栽培时,由于其生长期较短.

宜用速效肥进行追肥.以促进地上都的生jfI 农韭科按》

长.苗期一般连续追肥23 次,每亩一次施腐熟人畜粪1500 公斤.

作蒜头栽培时,在苗高4 厘米左右时进行第一次追肥,每亩用人畜粪1000 公斤对水泼施;在11月进行第二次追肥,每亩施人浓

粪尿2500 公斤对水泼施;到第二年的2月

上

旬中旬进行第三次追肥,每亩用2500 公斤人畜粪尿对水泼施.以视植株生长情况再进行

追肥.

(2)水分管理分别在齐苗期,幼苗后

期,抽薹前期,蒜头膨大期及时补水.

三,病虫草害防治

1.主要痛害及防治(1)灰霉病从下部老叶尖端开始发

病.病斑开始为水渍状,以后变为白色至浅

灰褐色.病斑扩大后成为沿叶脉扩展的梭形

或椭圆形,后期连接成长条形大病斑,湿度

大时,病斑表面密生灰色至灰褐色,线毛状

的霉层.防治该病可用50%速克灵可湿性粉

剂1500 倍液,或50% 扑海因可湿性粉剂

1000 倍液喷施.

(2)白腐病一般先从外部叶片的叶尖

出现黄色或黄褐色条斑并向叶鞘及内叶发

展,植株生长缓慢,较正常植株矮小,假茎变软,腐烂,整株发黄枯死,受害组织呈灰黑色并出现灰白色菌丝层和黑色菌核.发病初期

用50%速克灵可湿性粉剂1500—2000倍液

喷施,或用50%扑海因可湿性粉剂1000—1500 倍液灌淋.

(3)叶枯病主要危害叶片和蒜薹.发病

初期病斑呈水渍状,叶色逐渐减褪,叶面出

现灰白色稍凹陷的圆形斑点.病斑扩大后变

为灰黄色至灰褐色,空气湿度大时为紫黑

色,病斑表面密生黑褐色霉状物.发病初期

用50%托布津可湿性粉剂500—600倍液, 或10% 杀枯净可湿性粉剂1000 倍液喷施.

(4)紫斑病最初在叶或花梗上出现白

色,稍凹陷的小斑点,病斑中央呈浅紫色.以后病斑很快扩大为椭圆形或纺锤形,紫色, 稍凹陷.约2—3周后,病斑上产生黑色霉状物,常形成同心轮纹.发病初期用70%代森

无公害韭黄高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，营养丰富，是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培，是指韭菜在露地养根，后期经多次霜冻营养回根，冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施，在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段，笔者特将有关技术细节总结出来，供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础，它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种，在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥，浇好底水，精细整地，每亩用种2.5公斤左右，按行距20—23厘米开沟，将种子均匀撒在沟中，用软毛笤帚扫上一薄层土，轻踩一遍，然后浇第一次水，地面见干见湿时浇第二次水，待地面未干时浇第三次水，即“不怕二水晚，三水往前赶”。 立秋前一般不追肥，以防生长过旺或烂秧，要注意小水勤浇，中耕锄草。立秋后开始追肥，发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤，白露前后重施第二次肥，亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草，少割或不割，以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除，韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院

内)，沿东西向挖壕，壕宽3—4米，深1.25米，长度可根据韭根多少而定，一般长12米，分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水，壕内四壁铲平，底部南侧略高于北侧，便于浇水。挖好后，北侧加盖棚顶，宽度为壕宽的一半，以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸，再盖土抹泥，前沿要高出地面33厘米，搭成南高北低的斜顶，之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理，剔除虫根、病根，选健壮根将茎盘上端理齐，捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底，用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂，防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕，之后先浇一小水，水深为韭根的1/3高度，将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水，水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上，厚度为10—13厘米。用铁锨拍实，再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚，覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水，以提高温度。白天揭苫，夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席，以防寒风入侵。4—5天后，控制马粪发酵的温度在35—40℃，温度过高要去掉一些覆盖物，也可将中间与四周覆盖物调换，以保畦内温度均匀。大约10—12天后，芽5—6厘米高时，温度会迅速上升，要严格控制在48℃以下，并将所有覆

春小麦高产栽培技术

xx栽培 教学目的与要求： 了解小麦生产的意义；理解小麦的生长发育和小麦产量形成特点；掌握春小麦播种技术；掌握春小麦田间管理关键技术；理解小麦收获与贮藏技术。 教学重点与难点： 重点是春小麦播种技术；春小麦田间管理关键技术。难点是春小麦田间管理关键技术。 教学内容： 第一节小麦的栽培学基础 麦类作物属禾本科(Gramineae)，—年生或越年生草本植物，包括小麦属(TriticumL.)有冬小麦、春小麦；大麦属(HordeumL.)有裸大麦、皮大麦；燕麦属(Avena L.)有裸燕麦、皮燕麦；黑麦属(Secal L.)小黑麦。 小麦属于禾本科(Gramineae)小麦属(Triticum)。目前栽培的主要有普通小麦、硬粒小麦、密穗小麦、圆锥小麦、波兰小麦、东方小麦。我国栽培小麦以普通小麦为主。 1.小麦是世界主要的粮食作物，面积和产量居第一。 2.小麦对温光反应的不同，使小麦具有广泛的适应性。 3.可早春播或秋播，提高光能利用率，增加复种指数和土地利用率。 4.营养价值高，含丰富蛋白质（9—18％）、氨基酸（0.3—0.4％）故加工特性好。 5.小麦是许多轻工业及医药卫生的重要原料，副产品麦草与麸皮也是不可缺少的加工原料和精粗饲料。 6.小麦籽粒水分含量低（11—13％），在11％水分下可以较长时间储藏而不霉烂变质，生产过程可以高度机械化，有利于提高劳动生产效率。

一、小麦的生育期和生育时期 小麦的一生是指从种子萌发到新种子成熟所经历的时间。 小麦的生育期： 小麦从出苗到成熟所经历的天数。春小麦70～90天，冬小麦270～280天。 以小麦一生各器官形成的顺序和外部形态特征的阶段性变化，可划分为若干个生育时期： 出苗期、三叶期、分蘖期、拔节穗期、抽穗开花期、灌浆成熟期。 黑龙江省小麦不同地区播种期不同，中部和南部较早，北部较晚，各区生育时期出现的时间差异很大。全省播种期为3月中旬～4月下旬。根据播种日期推算出小麦各生育时期的出现时间： 播种到出苗15～25d；出苗期到分蘖期10～15d；分蘖期到拔节期15～ 25d；拔节期到抽穗期为15～25d，再经过2～5d开花；开花期到成熟期30～38d。 二、小麦的生育阶段 1、营养生长阶段： 出苗至拔节，以长根、茎、叶、蘖为主，此阶段决定穗数的关键时期。 2、“两长”并进生长阶段： 拔节至抽穗，是根、茎、叶的生长与幼穗分化 同时进行的并进阶段；此期是穗粒数的决定时期。 3、生殖生长阶段： 抽穗至成熟，以开花受精和籽粒形成、灌浆成熟为主的生殖生长阶段。是决定粒数的关键时期。

春 小 麦 的 栽 培 技 术

春小麦的栽培技术 春小麦其生育特点可概括为“三短、三少、一早”。三短即生育期短，冬小麦从播种到收获约260天左右，春小麦仅95天左右，如从出苗期计算，春麦生育期只占冬麦的三分之一；营养生长期短，冬小麦秋播气温由高到低，日照由长到短，通过春化阶段缓慢，除去越冬期，营养生长期长达70天左右。而春小麦春播气温由低到高，日照由短到长，通过春化阶段很快就进入光照阶段，从出苗到单棱期不足20天。因此，就形成了分蘖期也短的发育特点。三少即主茎叶片少，冬小麦主茎叶片10片～13片，春小麦仅7片～9片；分蘖少，由于春小麦分蘖期短，分蘖少，分蘖成穗率也低，主要靠主茎成穗；次生根少，而且根浅根弱，后期易因脱肥、缺水而早衰。一早即穗分化早，一般三叶期生长锥开始分化，进入伸长期，四叶进入二棱期，五叶小花原始体分化。 根据春小麦这些生物学特性，在种植管理上就为前重型栽培体系的确立提供了重要的科学依据。 春小麦高产栽培技术要点 集中概括为：“两足一早，两浅一密，巧用肥水，治蚜保粒重。” 两足一早：即底墒足，底肥足，早播种。底墒足，是指春麦地均应秋耕冬灌，为早种作好准备。底肥足是指在秋耕前施足有机肥的基础上，播前施足氮磷化肥。春麦田和冬麦地一样，普遍缺氮，严重缺磷，加之施肥习惯上的重氮轻磷，致使当前麦田氮磷失调严重，并已成为春麦生产上的主要限制因素。春小麦比冬小麦对磷素更为敏感，而且春小麦生长发育快，三叶期开始穗分化，又值离乳阶段，生殖生长和营养生长并进，需要吸收大量肥料。此时脱肥，一是容不得时间追补，二是即使追补也不能弥补脱肥所造成的减产损失。所以底肥一定要施足，要增施磷肥，调整氮磷比例，一般公顷产量为4500千克(300公斤/亩)左右，应施二铵300千克(20公斤/亩)左右，混尿素75千克～105千克(5～7公斤/亩)。早播种就是顶凌播种；当日平均温度达2℃～4℃，白天化冻6厘米～7厘米，夜间仍然冻结时播种。天津地区一般应掌握2月20日播种，3月5日前结束。 两浅一密：即浅施肥，浅播种，合理密植。施肥深度以7厘米～

大蒜基础知识

大蒜基础知识： （1）大蒜对温度的要求？ 大蒜性喜冷凉的环境条件，适宜生长的温度为12℃~26℃。蒜瓣在3℃~5℃的低温下就能发芽，12℃以上时,发芽较整齐，适宜温度为12℃~16℃。鳞茎形成期的最适温度为15℃～20℃。气温达到26℃以上,茎叶就开始枯萎,根系死亡, 进入休眠状态。大蒜幼苗期耐寒力较强,能耐受短时间－10℃的低温。幼苗对低温的耐受力以4片~5片叶时最强。播种晚，苗小，幼苗积累养分少，根浅，耐寒力差；播种过早，苗大，生长旺盛，养分消耗过多，耐寒力也会降低。秋播大蒜一定要在适龄条件下方能安全越冬，因此必须适时播种。 大蒜是绿体通过春化阶段的植物。幼苗在0℃～4℃条件下，经过30天通过春化阶段。春化之后，遇到适宜温度就开始形成花葶和鳞芽原基，以后继续分化。如果不经过低温春化阶段，蒜薹和蒜瓣不分化，只能产生独头蒜。在高寒山区春播大蒜有充足的低温条件通过春化，但没有光照阶段所要求的较高温度，已分化的侧芽，再次进行春化，不结蒜薹，植株呈韭菜形，失去商品价值。如果秋播过早，当年感受低温分化的侧芽继续在低温下生活，幼芽在低温下再次春化，翌年经长日照形成不规则的复瓣蒜，也没有商品价值。 （2）大蒜对日照的要求？ 大蒜是典型的长日照作物，较长的光照是蒜薹和蒜瓣形成的必要条件。大蒜通过光照阶段要求日照时数在13小时以上，温度15℃～19℃。若日照在12小时以下，即使温度在15℃～19℃，也不能形成鳞茎，但适于叶片生长。因此，在适当的温度下，给12时以下的日照，就只能长叶，不分化蒜薹和蒜瓣，生产的青蒜质量又好产量又高。但大蒜的品种来源不同，对日照时数的要求也不同。来自北方的品种对日照时数要求严格，一般需在14时以上；南方的栽培品种对日照的要求低一些，一般需在13时左右。因此，北方蒜种移到南方种植，满足不了长日照的要求，蒜薹抽出较晚，形成小薹蒜或无薹蒜。南方蒜种移到北方种植，营养体还没有充分生长，就抽蒜薹，形成早熟的小蒜头。根据大蒜对日照的要求，引种时应在同纬度、海拔相近的区域内进行。 （3）大蒜对水份的要求？ 大蒜原产地夏季雨量较小，空气干燥，因而形成了耐干旱的叶片。叶片呈带状，叶面积小，表面有蜡质，具有耐旱的生态型。又因原产地的冬季积雪，春季雪融化后，土壤中水分含量较高，于是就形成了根系小、入土浅、分布范围窄、根毛极少、吸收水分能力弱的耐湿生态型。所以，大蒜的根对水分要求严格、反应敏感，叶片又表现出耐旱的特点。据此，在播种后出苗前必须保证水分供应，才能出苗整齐。如果土壤耕作质量差,下层坚硬，水分又不充足，加上覆土过浅，就会出现“跳蒜”现象。幼苗期要注意保证土壤水分的供应。如果早春干旱，土壤水分大量蒸发，造成地面返碱，侵蚀蒜母，就会引起蒜母腐烂发臭，易遭蛆害。同时，由于缺水妨碍幼苗生长，致使大蒜第一片叶至第四片叶提前黄尖。因此幼苗期如发现地面发白，土壤返碱，就要浇水压碱，并中耕保墒。但是幼苗期也不能浇水太多，土壤过湿又

无公害大蒜优质高产技术

无公害大蒜优质高产技术 刘忠华 （江苏省丰县农业委员会，江苏丰县221700） 摘要通过对大蒜生产实践，从田块选择、整地施肥、选用良种、蒜种处理、适期播种、合理密植、田间管理和采收等环节进行研究，总结 了大蒜的高产栽培技术， 对提高同类区大蒜生产的质量和产量具有重要意义。关键词大蒜；优质高产；技术中图分类号S633．4文献标识码B 文章编号1004－8421（2012）09－1007－01 作者简介 刘忠华（1964－），男，江苏徐州人，高级农艺师，从事农业 技术推广工作。 收稿日期2012-11-06丰县土地肥沃，物产丰饶，全县可耕地面积85700hm 2 ，园地面积30950hm 2，蔬菜面积40820hm 2 ，享有 “丰熟可抵三州”的美誉。近年来，分别建成了粮果蔬畜四大支柱产业基地，粮经比例达到4?6，形成了“南果北粮，西菜东特”的区域化发展格局， 实现了由粮棉大县向果蔬大县的转变。无公害蔬菜是指蔬菜中的有害物质含量，控制在国家规定的允许范围内，人民食后对人体不造成危害的蔬菜。大蒜是江苏省丰县主要蔬菜品种之一， 同时也是该县在出口外销上最具影响力和竞争力的大宗农产品。充分重视并采取措施，切实提高大蒜播种质量，对促进大蒜生长，打好丰产基础，提高打算品质， 具有十分重要的作用。笔者对无公害大蒜优质高产栽培技术进行总结。1无公害大蒜基地选择 1．1 田块选择一般要求选择有机质含量高，肥力条件好， 土层松软，排灌方便，符合无公害、绿色食品生产要求的壤土或砂壤土田块作大蒜生产田，其前茬尤以水稻茬为佳，其次为大豆茬、玉米茬。1．2 整地施肥土壤经翻耕并整细、整平，然后按2m 规格放线， 做成畦面宽1．8m 的畦面，两边开挖宽20cm ，深15cm 丰产沟。同时，隔50m 开挖一条纵向主沟，25m 开挖一条横向腰沟， 边沟和内3沟相通。无公害大蒜的施肥应按照平衡施肥技术， 以优质有机肥为主，肥料使用应符合DB32/T 343．2-1999和DB32/504-2002的要求。基肥施用结合耕翻整地，施土杂肥4000 5000kg /667m 2 或腐熟优质有机肥2000 2500kg /667m 2，腐熟饼肥150 200kg /667m 2，及化学肥料折N 12 15kg /667m 2 ， P 2O 58 10kg /667m 2，K 2O 20 25kg /667m 2。2无公害大蒜栽培技术 2．1 选用良种播前要精选种子，选择蒜瓣大，品种特性鲜 明的蒜瓣。要求种蒜达到 “五无”：无病、无破损、无烂瓣、无夹心瓣、无弯曲瓣。并对种蒜进行分级，一级蒜种单瓣重4 5g ，二级蒜种单瓣重3g 。地膜大蒜用一级蒜种。2．2 蒜种处理 将选好的蒜种先用井水浸泡12 16h ，捞 出后再用10%的石灰水或50%可湿性甲基托布津200倍液浸泡30min ，再用0．2%磷酸二氢钾水溶液浸4 6h 后播种。2．3 适期播种大蒜秋季播种适期日均地温为20 22?左右， 从徐州丰县常年气候看，丰县大蒜适宜播期一般为9月20日 10月15日。2．4 合理密植 播种密度，因栽培目标不同而异。以收获 蒜头为目标的，行距20cm ，株距10 12cm ， 2．5 3．0万株/667m 2 ；以收获蒜苔为目标的， 4 6万株/667m 2；以青蒜、 蒜头、蒜苔兼收为目标的，密度6 7万株/667m 2 ，秋冬季隔行及时采收蒜苗上市，留3 3．5万株/667m 2收蒜苔和蒜头；以收获青蒜苗为目标的，密度8万 10万株/667m 2。播 种深度， 一般2．5 3cm 为宜。墒情不足的田块，应带水播种。播后用无齿耙轻轻趟平， 然后喷洒33%施田补（除草通）150 200ml /667m 2 、 24%果尔50 60ml /667m 2或42%蒜草净100 120ml /667m 2 加水50kg 封闭土壤防除杂草。 最后用宽2m ，厚0．004mm 超薄地膜及时覆盖畦面，两边各留10cm ，压土并拉平地膜，让地膜贴紧地面。2．5田间管理 2．5．1 及时破膜放苗。在幼苗顶土期，每天查看出苗情况， 发现不能自行破膜的幼苗要及时进行人工辅助出苗，用小铁丝弯成小钩破膜将幼苗引出或用小刀划破薄膜将幼苗拉出。2．5．2 灌好“三水”。根据土壤墒情灌好“三水”：越冬水，土 壤封冻之前浇1次；返青水， 翌年春天土壤即将解冻时浇水1次；膨大水，在蒜头快速膨大初期浇水1 2次。2．5．3 施好三肥。根据土壤肥力情况施好 “三肥”：越冬肥，冬前追施越冬肥，施N 3 5kg /667m 2 ， P 2O 53 5kg /667m 2，K 2O 4 6kg /667m 2；返青肥，翌年土壤解冻后追施N 2 4kg /667m 2；蒜头膨大肥，蒜头膨大初期追施N 2 4kg /667m 2。若后期脱肥可用0．2%磷酸二氢钾进行茎叶喷雾防早衰。2．5．4 及时防治大蒜病虫害。大蒜春季易发生叶枯病、疫 病、灰霉病，可分别用75%的百菌清可湿性粉剂500倍液、25%代森锰锌400倍液、50%速克灵1000倍液喷雾防治；对于葱蓟马、 蚜虫等害虫可用25%功夫乳油3000倍液或24%万灵水剂1000倍液或50%灭蚜松乳油1500倍液喷雾防治；对于蒜蛆，可在成长期用80%敌敌畏乳油150ml ，对水2．0 2．5kg ，均匀拌细干土30 40kg 撒施或800倍液喷雾，幼虫期可用90%晶体敌百虫1200倍液灌根。不同药剂应交替使用，允许使用量、使用次数、安全间隔期及禁止使用的农药按照DB32/T 343．2-1999的规定执行。3 采收 当田间80%植株基部叶片干枯，假茎松软，用力向一边 压倒表现不脆而有韧性，即为采收适期。一般为5月下旬。 （下转第1039页） 农技服务，2012，29（9）：1007，1039责任编辑刘忠丽责任校对胡先祥

大蒜高产栽培管理技术

大蒜高产栽培管理技术 农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量符合无公害蔬菜生产条件，土壤耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，适宜大蒜生长。 1 整地播种 1.1 整地前茬作物收获后，强茬耕翻，耕翻深度为20-25cm左右，要细耕、耙平、耙实，无明显坷垃，使耕层松透，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，起畦种植，畦长80～100m，宽4.2～4.4m。 1.2 配方施肥耕翻土地前每亩用腐熟好的优质厩肥5000kg，耙平耙细后再根据土壤肥力施入速效化肥，一般肥力中等地块每亩用三元复合肥（15-15-15）70kg，生物有机肥40kg，尿素15kg，硫酸钾20kg。同时补硫硼锌等中微量元素肥料。化肥要与8-10ml的土壤混匀，以免肥料流失或烧苗。 1.3 土壤处理可用阿维菌素等防治蒜蛆等地下害虫，可用敌克松、多菌灵、百菌清等防治土传病害 1.4 精选蒜种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。种子大小是获得高产的关键。选5g/粒左右的种子作种用。 1.5 药剂浸种或包衣可用50%多菌灵兑水配成500倍浓度的稀释液，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种有利于苗全苗壮，抑制病菌浸染。 1.6 适时播种大蒜播种要适时，本地大蒜最佳播种时间为9月25日左右。此期平均气温在17℃左右，5cm地温18℃左右。播种后一般7天出苗，12天齐苗。要求冬前达到5叶1心，根系发达，抗寒抗冻能力强，且第二年春天，蒜苗返青快，生长势强。 1.7 合理密植一般行距20cm，株距8-10cm，每亩植3.3万株左右。开沟种植，沟深约5-6cm，栽后蒜上方盖土2-3cm左右。栽的深度、行距、株距要均匀。切忌播种过深或密度不匀。 1.8 浇足覆膜水大蒜播种后需及时浇水，每亩浇水100立方米。做到浇足浇透，一株不漏，有利于大蒜的发芽及地膜的覆盖。 1.9化除及覆膜必须在浇水后盖膜前喷一次除草剂，可选用乙草胺、二甲戊乐灵、乙氧氟草醚等药剂，也可是它们的复配剂。但一定要用足水量，一般每亩需水45-60kg，做到不从喷不漏喷。覆膜时可用竹片或镰刀头背将地膜边缘压入土中，注意地膜要拉平、贴紧地面，并用脚轻踩缝隙封口，防风揭墨。 2 田间管理 2.1苗期管理播种后七天幼芽开始出土，在芽未放出叶片前，用扫帚等轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出。地面平整、播种质量高、地膜拉的紧的，通过拍打，70-90%的蒜芽可透过地膜，少量幼芽不能顶出地膜，可用小铁钩及时破膜拎苗，否则将严重影响幼苗生长，也易引

[春小麦高产栽培技术的具体实施]春小麦高产栽培技术

[春小麦高产栽培技术的具体实施]春小麦高产栽培技术深松与翻、耙、卡相结合，化学灭草与防病健身相结合，氮、磷、钾与微量元素相结合，灌水与化控追肥相结合；指的是耕作、施肥、除草、灌水等项技术措施实施中的方法与技巧。各项措施相互结合，每项措施相互联系，构成了小麦综合配套高产栽培模式。 1 春小麦高产栽培模式的实施 春小麦大面积采用“以松为主，两定三改，多元结合”优质高产栽培模式过程中，豆茬深松秋施肥这一项措施就可以增加产量两成以上。 全程施肥的重点在于叶面肥的应用，全程根外追肥2～3次。根外迫肥的品种有磷酸二氢钾+尿素、强力增产宝、丰产素、络合微肥、多氮液肥、新华液肥、壮丰胺等；特别在干旱年份根外追肥效果更明显。 精量播种、适期灌溉。意思是说在有灌溉条件的地块，要求精量播种，适当加大施肥量，这是该模式的重要内容之―，也是项目推广的一项常规措施。根据旱情掌握适宜的灌溉时期和适宜的灌水量，是灌溉技术的关键。―般应抓好三叶期至拔节期的坐胎水和开花期之后的灌浆水。

春小麦优质高产栽培模式中的重中之重是“深松”，它涵盖了合理轮作、科学耕作和精细整地这三项针对土壤基础的重要内容。它改良了土壤环境、培肥了地力；使得种植小麦乃至轮作中的其它作物持续获得高产。 2 春小麦栽培技术实施方案 2.1 播种前的技术规程及其立体施肥：包括选茬、整地、选种及其种子处、立体施肥技术等。 (1)选茬及整地技术：应选择地势平坦、土壤肥沃、保水保肥且成区连片的地块。选择前茬为有深松基础的豆茬或玉米茬，采用秋耙茬或旋耕，耙深18～22cm，旋耕深度14～16cm；对没有深松基础的地块实行深松，深松深度在35cm以下。整地标准：耕层细碎、疏松，上虚下实，地面平整。l0m内高低差不超过±3cm，地表无大土块，耕层无暗坷垃，10cm土层内每平方米直径大于3cm的土块不超过1块。 (2)选种及其种子处理：当前主选品种龙麦29和龙麦30。种子精选后达到：纯度>99.5％，净度>99％，发芽率>90％。种子包衣：用50％多菌灵种子量的0.3％+50％福美双种子量的0.3％进行湿拌

大蒜分类

大蒜的种类及特性 https://www.wendangku.net/doc/fc6780031.html, 2009-11-27 中国食品科技网 一、概况 大蒜原产于亚洲西部高原。汉代张骞通西域时引入我国中原地带。在我国已有两千余年历史。最初引自胡地，叫作胡蒜，因其头大，所以称作大蒜。 大蒜生育期短，适应性较强，全国各地普遍栽培，品种繁多，1980-1990年各省市区审定和认定的品种共有13个，各地还有很多地方品种和农家品种。 我国南北各地都有大蒜名特产区，如黑龙江省的阿城、宁安，吉林省的农安、和龙，辽宁省的开原、海城，河北省的永年、安国，山东省的嘉祥、安丘、苍山，陕西省的歧山，甘肃省的泾川，西藏的拉萨等。 我国栽培大蒜，不但食用鳞茎，蒜薹的销量也比较大。蒜薹耐贮耐运，每年北方各大中城市，都从大蒜产地购进大批蒜薹，利用气调库贮藏，北方农民也有利用土冰窖贮藏当地蒜薹。所以蒜薹不但冬季早春不缺，并已实现了周年供应。 另外利用小瓣蒜生产蒜苗，也很普遍，特别是北方广大地区，冬季生产蒜苗具有丰富的经验和悠久的历史。 二、生物学特性 大蒜的成龄植株，是由叶身、假茎、鳞芽、花薹和茎盘组成。鳞茎外面是多层干缩的叶鞘，内部是肥大的鳞芽。 （1）根 大蒜的根是从蒜瓣基部的背面发出最多，腹面较少的须根，主要根群集中在25cm范围内的表土层中，横向展开在30cm范围以内。因根系浅，根量较少，所以表现喜湿、喜肥的特点。 大蒜用蒜瓣繁殖，播种前蒜瓣基部已形成根的突起，播后遇到适宜的条件，一周内便可发出30余条须根，而后根的增加缓慢，根长迅速增加。退母后又发生一批新根，采收蒜薹后根系不再增长，并开始衰亡。 （2）茎 在营养生长时期，茎短缩呈盘状，节间极短，生长点被叶鞘覆盖。分化花芽以后，从茎盘顶端抽生花薹，但不开花，或只开紫色小花而不结种子，所以大蒜只能用营养繁殖。植株在花薹的总苞中能形成气生鳞茎。

大蒜生产技术操作规程

大蒜生产技术操作规程 1、品种选择 选用抗病、高产、优质、商品性好的品种。提倡异地换种或使用脱毒蒜种，不得使用转基因品种。 2、种蒜处理 （1）选种。选择头大、瓣大、瓣齐且具有本品种特性的蒜头，然后掰瓣，按大小瓣分级播种。 （2）药剂浸种。将种蒜蒜瓣用清水浸泡1天，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1～2小时，捞出晾干表面水分，立即播种。 3、整地施肥 （1）施足基肥。每亩施充分腐熟的农家肥4～5方，氮肥(N)3～5公斤、磷肥(P2O5)6～8公斤、钾肥(K2O)6～8公斤。可根据当地土壤条件，适当补施硼、锌、硫等中微量元素肥。 （2）整地做畦。整平耙细，使土壤松软细碎。做平畦，畦面宽1.8米，畦埂宽20～30厘米，高15厘米。 4、播种 （1）播种时间。大蒜适宜的发芽温度为15～20℃。适宜的播期为9月25日～10月15日。

（2）播种密度。蒜薹蒜头兼用品种，每亩种植3～4万株为宜，即行距15厘米，株距12～15厘米；以采收蒜头为主的品种，每亩种植2～2.5万株为宜，即行距17厘米，株距15厘米。 （3）播种方法。按行距开沟，沟深10厘米左右，每亩撒施1.1%苦参碱粉剂3公斤于播种沟内。蒜瓣腹背面连线与行向平行播种，播深6～7厘米。栽完后覆土整平，立即浇透水，沉实土壤。 （4）化学除草及覆膜。水渗下后，每亩用33%除草通乳油150毫升，兑水50公斤喷洒畦面，然后覆盖地膜。尽量拉平地膜，贴紧地面，并封严。 5、田间管理 （1）苗期管理。播种后7天左右，幼芽开始出土。在叶片未展开前，用扫帚等轻轻拍打地膜，蒜芽即可透出地膜。少量幼芽不能顶出地膜，可用小铁钩及时破膜拎苗。出苗后视土壤墒情和出苗整齐度可浇一次小水，以利全苗。杂草应及时清除，以防争夺养分和拱破地膜，可用铁丝钩从地膜下钩断根即可。 （2）冬前及越冬期管理。根据墒情，于11月上中旬浇透越冬水。越冬期间注意保护地膜，防止被风吹起。若遇到严寒气候，可在行间铺作物秸秆或牛粪等防冻。 （3）返青期管理。返青前后可喷植物抗寒剂，以防倒春寒危害。春分后注意防治蒜蛆、叶枯病等病虫害。 （4）蒜薹生长期管理。3月下旬至4月上旬温度回升后，结合浇返青水，每亩追施氮肥(N)7.5～10公斤，钾肥(K2O)5公斤。至

大蒜栽培技术十大要点

大蒜栽培技术十大要点 目前，蒜头在国内外蒜市竞争非常激烈，竞争的焦点是蒜头质量。客商对蒜头的规格质量的要求越来越高，要求是蒜头肥大，蒜头6—8瓣，个型圆整，皮色洁白，无霉变，无虫蛀，含水量低，分级清楚。一级蒜头的横径5厘米以上；二级蒜头的4—4.99厘米；3.5—3.99厘米为三级蒜；3.5厘米以下为次蒜。而且，蒜头的价格级差相当大。因此，栽培技术上主攻目标是增大蒜头个型和提高单产，提高4.0厘米以上大蒜的出口率，提高种蒜效益。 一、重视选留种工作，保持“嘉定白蒜”种性 做好大蒜选留种工作是获得大蒜高产优质的基础。 种子的优劣，关系到蒜头产量的高低。大量的实践已表明采用大瓣播种，分级播种是提高蒜头产量，增大蒜头个型的关键措施之一。因此，在播种前选择蒜瓣肥大（单瓣至5克左右），6—8瓣，无病、无虫和无霉变、无刀伤的“嘉定白蒜”作种子。 二、施足基肥，精细整地 播种前，田块应做到深耕细作，达到畦面平整，沟系配套。一般畦宽2.1米，沟深25—30厘米，并要开好横沟、腰沟。同时要施足

基肥，每亩施商品有机肥500公斤左右，大蒜专用肥25公斤，氯化钾10—15公斤，肥料应在翻耕前施用，达到土肥混合，提高肥效。不宜将肥料直接施在播种沟内，以防肥料灼伤根芽造成断垄缺苗。 三、坚持适时播种，湿润出苗 适时播种是蒜头优质高产的重要措施之一。过早播种，既影响前茬，又易发生“两次生长”现象（有的地方叫开花蒜、马尾蒜和出须蒜）。播种过迟不能确保壮苗越冬，影响抽苔与蒜头的生长发育，降低产量。根据嘉定区近年来的气候条件，应在9月底至10月上旬播种为宜。 播种季节遇到天气干旱应在播前或播后进行抗旱，保持出苗期土壤湿润。如遇长期阴雨连绵，应及时清理沟系，排除田间积水，防止烂种。 四、合理密植，增大蒜头个型 播种密度直接关系到蒜头产量和蒜头个型大小。经研究结果和大蒜高产户多年的实践结果表明：合理的密度在2.0—2.2万株/亩，即：行距33—36厘米，株距8—9厘米。 五、化学除草

春小麦栽培技术

春小麦栽培技术要点 1．条施肥，肥托种。在播种前，把肥条施在地下9厘米深处，然后把种子播到3～4厘米深处，麦苗在三叶期麦粒养分耗尽时，恰好肥料供应上。 2．施足底肥。若冬前作准备，每亩施有机肥2000公斤、磷铵15公斤、尿素15公斤，均匀撒到地里，立即进行耕翻，做到“胎里富”，耕深达到20～25厘米。冬前未做准备，每亩施标准氮肥30～50公斤（因地力不同适当增减）、标准磷肥30～50公斤，钾肥及微肥适量。 3．适时早播，缩小行距。春小麦播种越早越好，小麦在春化阶段抗冻能力较好，一般不会出现冻害。春小麦分蘖少，个体较小，采取密植更能获得高产。一般行距17厘米左右为宜，或大小行，大行20厘米，小行13～15厘米。播种量依据种子千粒重、发芽率及亩穗数而定，一般亩穗数35万穗左右为宜，这样播种量20公斤左右为宜，地力差或墒情差可适当增加播量。 4．早管理。春小麦3叶期胚乳养分用尽，又值穗分化和分蘖期，需要大量的养分。春季雨水少，麦苗覆盖不了地面，地面裸露大，跑墒快。因此，春小麦管理要早追肥、早灌水，促进早分蘖。二叶一心灌头水，地力差的结合浇水追施碳铵35～40公斤，或尿素15公斤，地力好的施肥推迟到起身拔节期。原则上头水后二水要紧跟，间隔10～15天。二水后，三水要缓，一般在第二节间定型、无效分蘖死亡后再灌三水。 5．浇好灌浆水。灌浆期注意雨天、大风天不浇水，防止小麦倒伏。小麦扬花后按间隔15天左右浇一水。 6．注意病虫害防治。由于春小麦茎叶较冬枝嫩，更容易遭受病虫害侵袭。因此，春小麦比冬小麦更要加强病虫害防治。 专家建议：麦田应提早追肥抓紧保墒去年冬季天气的特殊性表现为降温之早和雪情之大都打破了历年纪录，北方麦区在“小雪”节气之前，先后下了大雪到暴雪，这使大多数麦苗在弱小和分蘖少的状态下就提前进入了冬眠状态，并使得今年麦田水肥管理有其特殊性。今春麦田苗情长势复杂虽然冬前麦苗有大雪覆盖，不会受冻和受旱，但随着雪融化，年后麦苗处于无覆盖状态，加上春节前后的天气频繁降温，在持续低温条件下，麦苗可能会遭受冻害，尤其是一些晚播麦田和冬性较弱的小麦品种。春节前专家对于北京地区麦田调查已发现，有少部分的死苗现象。但经仔细观察主要是地上部茎死，并非是整株冻死。随着土温上升后根系的活动，这些麦苗还有返青的可能。总之，与往年不同的是，今年麦苗在冬前的生长期普遍缩短，麦田积温不够，麦苗缺乏适当低温（指1℃-5℃）的阶段性锻炼，导致今春北方麦田普遍呈现弱小苗多、壮苗少和基本无旺苗的状况。针对当前麦田的上述特殊情况，专家认为：今春麦田水肥管理，比往年复杂，原则上要比往年适当提早，但是在具体落实时，既不能盲目地过早施肥灌水，又不要采用简单化的“一刀切”作法，而要体现出因地情和因苗情分别制宜的科学性。通过采用适时、适量和适法的水肥管理措施，以达到促进各类麦苗春后复壮和最终实现高产的目的。麦田应按苗情类型分别施肥春后麦苗将进入从返青至开花的中期生长阶段，既长蘖、根、茎和叶，又进行小穗、小花的分化，完成多器官建成，贯穿营养生长和生殖生长同时并进，是一段快速生长的时期。这时如何通过适时适量的施肥调控达到增穗、壮秆和穗大穗齐的目标，应该按苗情类型分别施肥。“弱苗”麦田的主要特点是群体较小、总茎数不超过70万；年前营养生长平均不到4片叶；叶色发黄，根系较少；对于这样的麦田要适当早施追肥，提前到起身初期，即返青后期春天第一叶伸长时进行追肥，这次施肥的目的是为了增加穗数。主要施用速效氮肥，有些麦田如果年前底肥未施复合肥的，

春小麦高产栽培技术

春小麦栽培 教学目的与要求：了解小麦生产的意义；理解小麦的生长发育和小麦产量形成特点；掌握春小麦播种技术；掌握春小麦田间管理关键技术；理解小麦收获与贮藏技术。 教学重点与难点：重点是春小麦播种技术；春小麦田间管理关键技术。难点是春小麦田间管理关键技术。 教学内容： 第一节小麦的栽培学基础 麦类作物属禾本科(Gramineae)，—年生或越年生草本植物，包括小麦属(Triticum L.)有冬小麦、春小麦；大麦属(Hordeum L.)有裸大麦、皮大麦；燕麦属(Avena L.)有裸燕麦、皮燕麦；黑麦属(Secal L.)小黑麦。 小麦属于禾本科(Gramineae)小麦属(Triticum)。目前栽培的主要有普通小麦、硬粒小麦、密穗小麦、圆锥小麦、波兰小麦、东方小麦。我国栽培小麦以普通小麦为主。 1.小麦是世界主要的粮食作物，面积和产量居第一。 2.小麦对温光反应的不同，使小麦具有广泛的适应性。 3.可早春播或秋播，提高光能利用率，增加复种指数和土地利用率。 4.营养价值高，含丰富蛋白质（9—18％）、氨基酸（0.3—0.4％）故加工特性好。 5.小麦是许多轻工业及医药卫生的重要原料，副产品麦草与麸皮也是不可缺少的加工原料和精粗饲料。 6.小麦籽粒水分含量低（11—13％），在11％水分下可以较长时间储藏而不霉烂变质，生产过程可以高度机械化，有利于提高劳动生产效率。 一、小麦的生育期和生育时期 小麦的一生是指从种子萌发到新种子成熟所经历的时间。 小麦的生育期：小麦从出苗到成熟所经历的天数。春小麦70～90天，冬小麦270～280天。 以小麦一生各器官形成的顺序和外部形态特征的阶段性变化，可划分为若干个生育时期：出苗期、三叶期、分蘖期、拔节穗期、抽穗开花期、灌浆成熟期。 黑龙江省小麦不同地区播种期不同，中部和南部较早，北部较晚，各区生育时期出现的时间差异很大。全省播种期为3月中旬～4月下旬。根据播种日期推算出小麦各生育时期的出现时间：播种到出苗15～25d；出苗期到分蘖期10～15d；分蘖期到拔节期15～25d；拔节期到抽穗期为15～25d，再经过2～5d开花；开花期到成熟期30～38d。 二、小麦的生育阶段 1、营养生长阶段：出苗至拔节，以长根、茎、叶、蘖为主，此阶段决定穗数的关键时期。 2、“两长”并进生长阶段：拔节至抽穗，是根、茎、叶的生长与幼穗分化

【word】 彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术

彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术 彭州市地处成都平原西北都.大蒜种植 历史悠久,现常年种植尢蒜16.5万亩(1亩 =l/15公顷,下同)左右.年外销蒜苗30o0 万公斤,蒜薹7500万公斤,蒜头550(1万公 斤.彭州大蒜鳞茎外皮谈紫色或紫红色,品 种舟薹瓣兼用蒜(以食蒜薹为主,兼食青蒜 苗)和无薹蒜(以食青蒜苗为主>两类.其蒜 头包瓣匀整,块头适中,耐旱,耐寒.早熟.适 应性强,不易退化,产量高;蒜薹品质优良. 蒜味特旅,上市旱.长期以来是全国各地优 选栽培大蒜品种之一.并远销韩国及东南亚 地区. 一 ,品种特性简介 1.薹辩兼甩蒜 {1)彭县蒜彭州市地方品种.因主要 产于隆丰镇.叉名隆丰大蒜.有早熟,中熟和 晚热3个品种.植株高75—99厘米,株幅

15.4—27.8厘米,假茎高一38厘米,假 茎坦1.5—1.9厘米.全株叶片数1l一13片.最大叶长473—55.8厘米,最大叶宽 3.1—3.6厘米,叶面光蒲有蜡榜;蒜头近圆形.外皮灰白色带紫色条髓,横径4— 4.4厘米.单头重22一”克;每个蒜头有4一s个蒜瓣,分两层排列.瓣形整齐,内外层蒜瓣大小差异不大,平均单瓣重3—4克;蒜衣2层.紫色,易剽离;抽薹率达98%一100%, 蒜薹粗而长,中熟品种薹长50厘米,薹粗0.94厘米,平均单薹重约如克,重者可达 30克,早熟及晚熟品种稍羞.蒜薹质脆嫩, 味香甜,是蒜茎栽培的优良品种. (二永早大蒜彭州市地方中早熟品 种.株高74厘米.株幅l5厘米.假茎长驺厘米左右.粗I.2厦米全株叶片数12—13片.最大叶长42厘来,最太叶宽2.5厘米,有蜡蚧;耪头图形,外皮泼紫色,横径3—4厘米,单头重1316克;每个蒜头有8—9十蒜瓣,多分两层排列.外层为6瓣,内层为2—3瓣,平均单瓣重1.8克;瓣衣2层.紫红色-鞍厚蒜薹长42匿米,粗0.6厘米,平坶草薹重12

黑龙江春小麦的高产栽培技术

黑龙江春小麦的高产栽培技术 黑龙江春小麦的高产栽培技术 小麦是我国粮食系统中的重中之重，是营养比较丰富、经济价值较高的商品粮之一。小麦籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿质元素和维生素B。小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，尤其是东北地区种植的小麦，由于土壤肥沃，生长时间长，气候温度适宜，春小麦品质优越，下面就对黑龙江省的春小麦高产栽培技术进行简要介绍。 一、小麦的生育特点 1、生育期短，春小麦从播种到收获约90多天。 2、营养生长期短，春小麦春播气温由低到高，日照由短到长，通过春化阶段很快就进入光照阶段，从出苗到单棱期约20天。 3、分蘖期短，从出苗到拔节经历的时间很短，分蘖少，分蘖成穗率非常低。 4、根系浅而弱，后期易因脱肥、缺水而早衰。 5、穗分化早，一般4叶即进入二棱期，5叶小花分化。 二、播前准备 1、选用优良品种：依据市场要求，选择经审定推广的优质、高产、抗逆性强的小麦品种、熟期类型应注意早、中、晚适当搭配，以利于适时收获。选用半矮秆、产量潜力高的品种，黑龙江省北部地区适宜选择：克旱16、垦九10、龙辐麦19、克丰10、克丰12和龙麦33号。 2、选择地块：选择地势平坦、耕性良好、排灌配套、土层深厚、土壤肥沃的地块。示范同时坚持合理轮作，优先选用大豆、芸豆等豆类作物做前茬，其次是阔叶经济作物地。 3、施足基肥：春小麦的播种期早，东北地区一般在3月下旬至4月上旬播，此时底土仍在结冻中，苗期气温低，土壤微生物活动弱，养分分解缓慢，因而苗期常表现为速效养分不足，这就形成了春小麦

我国主要的大蒜产地

我国的主要大蒜产地 大蒜原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。 大蒜的品种照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种。紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，多分布在华北、西北与东北等地，耐寒力弱，多在春季播种，成熟期晚；白皮蒜有大瓣和小瓣两种，辛辣味较淡，比紫皮蒜耐寒，多秋季播种，成熟期略早。 我国大蒜的主要产地：中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县，潍坊市的安丘，江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市，河北永年县、大名县北部，广西壮族自治区玉林市仁东镇，河南省的沈丘县冯营乡、中牟县的贺兵马村及开封东部等县区，其中以杞县面积较广，祥符区东南大部及通许县北部区域也同样是大蒜产区，上海嘉定，安徽亳州市、来安县，四川温江区、彭州市，云南大理陕西兴平市及新疆等地。 金乡大蒜在国内外市场上享有很高的知名度，92年在首届中国农业博览会上，荣获银质奖，是迄今为止中国白皮蒜类唯一最高奖；1996年3月被国家正式命名为“中国大蒜之乡”；2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最；2003年3月获国家质检总局认证的金

乡大蒜原产地证明标记。金乡县是我国主要大蒜生产基地，种植大蒜已有2000多偶年的历史，近年来常年种植面积在50万亩左右，产量达60万吨。所产大蒜皮白、个大、性粘、味香、辣味适中、营养丰富，先后荣获首届中国农业博览会同类产品最高奖、中国名牌产品、A级绿色食品。“金乡大蒜甲天下，中华蒜都在金乡”已在全国叫响。“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”已成为各界人士的共识。

大蒜生产技术操作规程

大蒜生产技术操作规程 为使大蒜达到绿色食品标准，在整个生产过程中，要严格按照绿色食品生产操作规程进行生产和管理。 1 立地条件 基地选择在地势较高、地面平坦、土质疏松、土壤肥沃、酸碱适宜、排灌方便、通风良好的地块。大气、土壤、水质条件均符合绿色食品产地质量标准。 2 品种与备种 2.1 品种以白皮蒜为主要品种。 2.2茬口选择大蒜选择前茬作物以玉米和大豆作物为主。前茬作物亦严格按照绿色食品生产操作过程中的标准和要求进行生产和管理。 2.3 整地施肥在前茬作物收获后，每亩施优质专用圈肥2000kg、有机复合肥料100kg 作底肥，撒施均匀后立即进行耕翻，耕深20～30cm，细耙细耧2～3遍，使肥料与土壤充分混匀，做到地面平整，上松下实。 2.4 做畦多采用平畦栽培，畦宽1.0m，2.0m，畦梗宽20cm～30cm，高15cm。 3 选种与留种 3.1 播前选种在播种前，要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。严格剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。 3.2 收获后留种田间留种要选择无病地块，具有本品种形态特征和优良种性的植株留种，其叶片要无病斑、茎粗壮、蒜头肥大周正、外观颜色一致、瓣数相近、均匀饱满。留种的大蒜要适期收获并单收单藏。 4 栽培方法 4.1 播种期一般在9月上旬至10月下旬播种，秋分至寒露为播种适期。 4.2 播种密度与用种量确定密度时，必须考虑品种特点、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目标等多种因素。每亩3万～4万株，行距18～20cm，株距6～8cm，每亩用种量为150kg左右。 4.3 播种方法先在做好的畦内按行距开深3cm的浅沟，在沟内浇透水，待水渗下后，按株距将蒜瓣种在沟内，然后在其上均匀撒一层1.5～2.0cm的细土。

大蒜优质高产栽培技术

大蒜优质高产栽培技术 一、精细整地，配方施肥 1、精耕细作 当前茬作物收获后，抢茬耕翻，耕深要达到20-25厘米，耕后纵横耙细、耙平，使耕层松透，保好墒情，以利栽种。 2、配方施肥 耕翻土地前每亩施优质厩肥5000公斤左右，整平耙细后做畦，把畦面整平后再施入速效化肥，具体施肥量可通过测土确定。一般肥力中等地块每亩施三元复合肥（15-15-15）70公斤、生物有机肥40公斤（集中施）、尿素15公斤、硫酸钾20公斤。若没有优质厩肥应施腐熟豆饼50公斤，同时补施硼、锌、硫等中微量元素肥料。化肥及饼肥要与8-10厘米土壤混匀，以免造成养分流失或烧苗。 3、土壤处理 可用透地杀、阿维菌素等防治蒜蛆等地下害虫，可用敌克松、多菌灵、百菌清、地菌净等进行土壤消毒，防治土传病害。 二、适时播种，提高播种质量 1、精选蒜种 播种前要严格精选蒜种，选择头大、瓣大、瓣齐且有代表性的蒜头，凡因霉烂、虫蛀、沤根的要剔除，随后掰瓣分级。一般分为大、中、小三级，先播一级种子（百瓣重500克左右），再播二级种子（百瓣重400克左右），原则上不播三级种子。 2、药剂浸种 可用50%多菌灵可湿性粉剂，加水配成500倍稀释液，将种瓣浸泡24小时后捞出，晾干表面水分，立即播种（湿播最好），有利于苗全苗壮，抑制病菌侵染。 3、适时播种 在我市种植苍山大蒜品种，露地蒜最佳播种时间为9月25日-10月5日，地膜蒜最佳播种时间为10月5-10日（具体播种时间应根据气温而定）。此期平均气温17C°左右，5厘米地温18 C°左右。播后一般7天出苗，12天齐苗。冬前达到5叶1心，根系发达，抗寒抗冻能力强，且翌年春天，蒜苗返青快，生长势强，为大蒜的优质丰产打下良好基础。 4、合理密度 一般行距20-22厘米、株距8-10厘米，亩栽28000-35000株。切勿播种过密或过稀，以免影响产量和商品品质。 5、科学播种 畦子宽度要根据种植方式和水源而定，水源不足的3行一畦，水源充足的4-5行一畦。一般畦面宽70厘米，畦间沟宽30厘米，畦高8-12厘米，采用幅宽200厘米或100厘米的地膜，畦面当中稍高一点，耙细搂平。播种时开沟深度5-6厘米，栽后蒜瓣上盖土3-4厘米。栽的深浅、行距、株距要均匀。同时

春小麦栽培技术要点

春小麦栽培技术要点 发布者:[发布者]&郑成云发布时间:2011年2月15日点 击次数：62 一、播种期和播种量：春小麦播种越早越好，最好顶凌播种，土层解冻8～10厘米，日平均温度2—5℃即可播种。一般在3月底4月初，但最迟不得晚于4月20日。行距15厘米，播深3厘米，每亩播种量20公斤，保苗35～38万株。 二、施足基肥：秋翻前，均匀撒施有机肥1.5～2吨，磷酸二胺15公斤/亩，尿素20公斤/亩后耕翻，耕深25厘米。早春耙耱保墒，为适时早播做好准备。 三、选用良种：目前推广春小麦优质高产品种有新春6号、新春11号，新春17号、新春27号。 四、灌好底墒水：春小麦最好在秋翻冬灌地上种植，可提前播种，秋冬灌水量为80～100立方米/亩，灌水要均匀，保证灌水质量。

五、种子处理：播种前用40%拌种双或70%甲基托布津或粉锈宁15%可湿性粉剂（25%乳油）75ml适量兑水拌种50公斤。兼治黑穗病，白粉病和锈病。 六、带肥下种：施磷酸二胺3～5公斤/亩，肥种分箱分施，施肥深度8～10厘米。 七、田间管理 1、苗期管理：（1）轻施苗肥。基肥充足的田块，可以不追肥；基肥、氮肥较少或未施氮肥的田块，结合灌头水追施尿素8～10公斤/亩。（2）灌水，春小麦要早追肥、早灌水、促进早分蘖。二叶一心灌头水，原则上，头水后二水要紧跟，间隔时间10～15天，灌水量为80立方米/亩。（3）化学除草，野燕麦防除。当燕麦草3～5叶时，用骠马50～60ml/亩，或36%禾草灵160～180克/亩喷雾防治。双子叶杂草防除。小麦拔节前，用2，4—D丁酯60～80克/亩，或二甲四氯250克/亩喷雾防治。野燕麦和双子叶杂草混合发生的麦田，骠马和2.4-D丁酯混合使用，两草兼防。 2、拔节孕穗期管理。（1）化控。拔节期，生长过旺的麦田用矮壮素150克/亩进行化控，促进壮苗，防治后期倒伏。（2）追肥。重施拔节肥，结合二水或三水追施尿素10～15公斤/亩。（3）灌水。二水后，三水要缓，一般在第二节间定型、无效分蘖死亡后再灌三水，灌水量为70～80立方米/亩。 3、扬花成熟期管理。（1）灌水。为保证小麦后期开花、授精、灌浆的需要，