优化方案高考生物一轮复习 第十一单元 生物技术实践单元过关检测(十一)

【优化方案】2016届高考生物一轮复习第十一单元生物技术实践

单元过关检测（十一）

1．将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，相关操作不．正确的是( )

A．探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a

B．经管口3取样检测酒精和CO2的产生情况

C．实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查

D．改装时可将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通

解析：选B。图中管口1为进气口，管口2为排气口，管口3可以取样检测液体中的成分，因此探究有氧条件下酵母菌的呼吸方式，应打开阀a通入氧气，A项正确；管口3可以取样检测酒精，管口2可以与澄清石灰水相连以检测CO2，因此B项错误。

2．下列关于腐乳制作的叙述，错误的是( )

A．毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

B．卤汤中酒的含量越高，杂菌繁殖越快，豆腐越易腐败

C．用盐腌制腐乳的过程中，要控制盐的用量，过低则难以抵制杂菌的生长，导致豆腐腐败

D．其制作过程可以表示为让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

解析：选B。选项A，豆类中含量最多的有机物是蛋白质，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸。选项B，卤汤中酒的含量过高，会使腐乳成熟的时间延长。选项C，若盐的含量过低，蛋白酶的活性高，就会加快蛋白质的水解，使杂菌繁殖加快，进而导致豆腐腐败。选项D，腐乳的制作过程为：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。

3．以下关于泡菜制作过程的说法中，错误的是( )

A．泡菜制作过程产生的亚硝酸盐有可能转化为亚硝胺，亚硝胺具有致癌作用

B．乳酸菌在有氧的环境下大量繁殖并发酵产生乳酸

C．对氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液应避光保存

D．泡菜腌制时间的长短会影响亚硝酸盐含量

解析：选B。选项A，亚硝酸盐本身并没有致癌作用，它在胃酸等酸性环境中，可能转化为亚硝胺，亚硝胺是具有致癌作用的物质，对动物有致畸和致突变作用。选项B，乳酸菌是厌氧菌，在无氧条件下，将葡萄糖分解成乳酸。选项C，对氨基苯磺酸溶液和N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液应避光保存。选项D，泡菜腌制过程中，亚硝酸盐的含量经历了先增加后减

少的过程。

4．下列有关微生物培养的叙述中，不．正确的是( )

A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

B．单菌落的分离是消除污染杂菌的通用方法

C．培养基都必须使用高压蒸汽灭菌法灭菌

D．倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落

解析：选C。培养基都需要灭菌，但要根据实际情况选择灭菌的方法，如果培养基的营养物质在高温条件下易分解，则不能使用高压蒸汽灭菌。

5．下列有关微生物筛选的叙述中，不．正确的是( )

A．用全营养LB培养基筛选大肠杆菌

B．用高NaCl的培养基筛选抗盐突变菌株

C．用含酚红的尿素培养基筛选鉴别出分解尿素的菌株

D．利用高温条件筛选耐热Taq细菌

解析：选A。全营养LB培养基为基础培养基，无选择作用。

6．微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中，不．正确的是( )

A．都只能用于固体培养基接种

B．都能用于微生物的计数

C．接种培养后均可获得单菌落

D．接种工具使用后需要灭菌

解析：选B。平板划线法不能用于微生物计数。

7．下列关于“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是( )

A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度

B．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝

C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取

D．用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少

解析：选C。本题主要考查DNA粗提取与鉴定实验的基本知识。洗涤剂能瓦解细胞膜，但对DNA在NaCl溶液中的溶解度无影响，A项错误；DNA丝状物需先溶解在适宜浓度的NaCl 溶液中，然后加入二苯胺试剂，混合均匀后沸水浴，待冷却后溶液变蓝，B项错误；常温下菜花匀浆中有些水解酶可能会使DNA水解而影响DNA的提取，C项正确；用玻璃棒朝一个方向缓慢搅拌可减轻对DNA分子的破坏，有利于DNA分子的提取，D项错误。

8．下图是通过植物细胞工程技术获得紫杉醇的途径，相关叙述正确的是( )

紫杉外植体――→

①愈伤

组织

――→

②单个

细胞

――→

③高产

细胞群

―→

细胞

分泌物

――→

提取

紫杉醇

A．该途径依据的原理是植物细胞具有全能性

B．①过程中需控制好培养基中植物激素的比例

C．②过程需用一定浓度的胰蛋白酶处理愈伤组织

D．③过程需使用固体培养基，有利于细胞增殖

解析：选B。该实验是将愈伤组织培养成细胞群，从中提取紫杉醇，没有获得新的个体，所以依据的原理不是细胞全能性，而是细胞增殖；在脱分化、再分化过程中要注意细胞分裂素和生长素的比例；②过程需用一定浓度的纤维素酶和果胶酶处理愈伤组织，使细胞分散；在细胞培养时，选择液体培养基有利于营养物质的充分利用，有利于细胞增殖。

9．在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是( )

A．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L，滤去析出物

B．调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质

C．将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色

D．用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同

解析：选B。用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L时，滤取析出物；将丝状物溶解在NaCl溶液中，加入二苯胺试剂，需沸水浴加热几分钟，才呈蓝色；用菜花替代鸡血作

为实验材料，需要对材料的细胞壁进行处理；调节NaCl溶液浓度改变不同物质在其中的溶解度，加入木瓜蛋白酶分解蛋白质，都可以去除部分杂质，故B项正确。

10．下图为实验室培养和纯化大肠杆菌的部分操作步骤，下列说法错误的是( )

A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行

B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖

C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理

D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养

解析：选B。步骤①中用左手打开一条稍大于瓶口的缝隙，右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿后，左手立即盖上培养皿盖。

11.下列有关固定化酶与固定化细胞的说法，正确的是( )

A．一般来说，酶更适合采用包埋法固定化，细胞多采用化学结合法和物理吸附法固定化

B．与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是多酶系统(或一系列酶、多种酶)

C．固定化细胞的优点是既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以重复利用

D．固定化酶的缺点是反应物不易与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降

解析：选B。选项A，一般来说，固定化酶常采用化学结合法和物理吸附法固定化，固定化细胞常采用包埋法固定化。选项B，固定化酶固定的是一种酶，而固定化细胞固定的是多酶系统，即多种酶。选项C，固定化酶的优点是既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以重复利用。选项D，固定化细胞的缺点是反应物不易与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降。

12．通常用哺乳动物的血液来提取和分离血红蛋白，下列叙述中正确的是( )

A．实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血红蛋白变性

B．洗涤红细胞的目的是避免细胞粘连在一起

C．分离红细胞时要进行较长时间的高速离心

D．分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化

解析：选D。选项A不正确，实验时向新鲜的血液中加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固；选项B不正确，洗涤红细胞的目的是去除杂蛋白；选项C不正确，分离红细胞时要低速短时间离心；选项D正确，分离后血红蛋白还要通过凝胶色谱法将样品进一步纯化。

13．2014年中国国际酒业博览会在泸州开幕，全球美酒齐聚酒城泸

州。从古至今，酒就与人类生活息息相关。请回答与酿酒有关的问题：

(1)人类使用酿制葡萄酒的微生物主要是酵母菌，酵母菌酒精发酵

的反应式是

_____________________________________________________________

___________；

进行酒精发酵一般将温度控制在__________________。

(2)葡萄酒呈现深红色的原因是________________________________________________________________________。

(3)现在工厂化生产果酒，为提高果酒的品质，更好的抑制其他微生物的生长，采取的措施是________________________________________________________________________，

并接入合适的菌种。

(4)某同学人工自酿葡萄酒时，在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35 ℃环境中，结果发现发酵液中有________出现，这类微生物在糖类缺乏时可以使________转化为________，后者再转化为________。

解析：(1)酿制葡萄酒使用的微生物主要是酵母菌，酵母菌酒精发酵的最适温度是18～25 ℃。(2)红葡萄皮的色素进入发酵液，故葡萄酒常呈现深红色。(3)为提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，需对原料和设备进行消毒和灭菌后，再接入菌种。(4)配制葡萄酒时，若在发酵后期向发酵液中通入空气，并将发酵液置于30～35 ℃环境中，在糖类缺乏时，醋酸菌可把乙醇转化为乙醛，再转化为醋酸。

答案：(1)C 6H 12O 6――→酶 2C 2H 5OH ＋2CO 2＋能量 18～25 ℃

(2)红葡萄皮的色素进入发酵液

(3)对原料和设备进行消毒和灭菌

(4)醋酸菌 乙醇 乙醛 醋酸

14．如图甲、乙是微生物接种常用的两种方法，请回答相关问题：

(1)图甲是利用________________法进行微生物接种，图乙是利用________________法进行微生物接种。这两种方法所用的接种工具分别是________和________；对这两种接种工具进行灭菌和消毒的方法依次是________________和酒精消毒。

(2)接种操作为什么一定要在火焰附近进行？________________________________________________________________________

________________________。

(3)接种后，在固体培养基上培养细菌时为什么进行倒置培养？________________________________________________________________________。

(4)如图是采用上述接种方法接种后培养的效果图解，其接种方法是________(填图甲或图乙)。

解析：图甲和图乙分别是平板划线法和稀释涂布平板法，这两种方法所用的接种工具分别是接种环和涂布器。由于在酒精灯火焰附近存在着无菌区域，因此接种常在火焰附近进行。在微生物培养过程中会产生水，对微生物的生长造成影响，故需要倒置培养。

答案：(1)平板划线稀释涂布平板接种环涂布器灼烧灭菌(2)火焰附近存在着无菌区域(3)避免培养过程产生的水分影响微生物的生长(4)图乙

15．“迷你植物”是通过植物组织培养技术，在人工控制的无菌环境下，生长在玻璃或透明塑料容器等相对密封的空间内的一系列微型植物的总称，如图甲所示。图乙是“迷你植物”组织培养过程示意图，图丙是两种植物激素对愈伤组织分化的影响示意图。回答下列问题：

(1)培育“迷你植物”的原理是植物细胞具有

________________________________________________________________________。

为了使培育的“迷你植物”无病毒，选材时一般选取________________，原因是

________________________________________________________________________。

(2)为了保证“迷你植物”的正常生长，容器内装有的凝胶状透明培养基中需要含有植物生长所需要的

________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

(3)培育“迷你植物”时，为了有利于嫩枝组织细胞启动细胞分裂形成愈伤组织，常常需要在配制好的培养基中添加________。嫩枝组织细胞接种后2～5天，若发现其边缘局部污染，可能的原因是

________________________________________________________________________。

(4)在图乙中，若愈伤组织没有形成根，但分化了芽，其原因可能是

________________________________________________________________________；

若要获得更多的愈伤组织，培养基中两种植物激素的含量应该是

________________________________________________________________________。

解析：植物细胞具有全能性，这是植物组织培养的理论基础。为了保证“迷你植物”的正常生长，培养基中一定要添加各种无机盐和水分。植物组织培养过程中，启动细胞分裂和愈伤组织的分化都离不开植物激素。培养嫩枝组织细胞时发生局部污染，可能是嫩枝消毒不彻底。从图丙可知，生长素和细胞分裂素的浓度配比会影响愈伤组织分化的方向，具体结合图示和题干信息回答即可。

答案：(1)全能性茎尖或根尖茎尖或根尖病毒很少，甚至无病毒(2)各种无机盐和水分(3)植物激素嫩枝消毒不彻底(4)培养基中生长素较少，细胞分裂素较多细胞分裂素中等量，生长素少量

生物优化设计答案

生物优化设计答案 第一节人类的食物快乐预习感知 一蛋白质糖类脂肪维生素无机盐糖类脂肪蛋白质 二 1.最主要薯类 2.储备肉类植物油3.生长发育瘦肉奶豆类三1.60﹪～70﹪2.钙、磷血红蛋白3.水溶性脂溶性轻松尝试应用1～6DDAABA7（1）A、B（2）C（3）含碘的无机盐（4）糖类、脂肪和蛋白质 能力提升1～14BBDDADCCCCCACB15(1)ADC(2)贫血（3）B16(1)富病主要是由缺乏维生素B1引起的。富病中还有一种称为“神经炎”的疾病。食物疗法是应尽可能多吃一些穷人吃的东西，如新鲜蔬菜、糙米等。（2）穷病主要是由缺乏维生素A引起的，“雀目”指的是夜盲症，食物疗法是应尽可能多吃一些富人吃的东西，如猪肝、鱼肉、胡萝卜和玉米等。 17（1）马铃薯肝(2)糖（3）维生素C18(1)④使用同一滴管吸取吲哚酚试剂（2）多（3）先加等量的水果汁，再向其中滴吲哚酚试剂（使操作更加简便）（4）猕猴桃 第二节食物的消化和营养物质的吸收快乐预习感知一 1.咽胃小肠磨碎搅拌运输2.唾液腺胃腺肝脏消化液消化酶3.唾液淀粉酶胃液胃液肝脏胆汁二1.较大蛋白质脂肪2.唾液淀粉酶麦芽糖三1.可吸收消化2.口腔胃小肠四、口腔食管小肠葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸无机盐维生素例题B轻松尝

试应用1～5CBBCA6（1）2、3、5、8、9、10（2）2口腔9大肠5胃8小肠（3）5胃氨基酸2口腔8小肠（4）4肝脏胆汁11胆囊肠腔脂肪（5）8小肠三9大肠（6）1唾液腺4肝脏6胰腺胃腺肠腺(7)唾液腺6胰腺肠腺（8）阑尾能力提升1～11BCBCBDADDBD12(1)变蓝变蓝不变蓝变蓝（2）在0℃和80℃时，唾液不能使淀粉分解。（3）在37℃时，唾液能使淀粉分解。（4）设臵4号试管的目的是与1，2，3号试管内的现象对照，以证明淀粉的分解是唾液的作用。13（1）葡萄糖（2）氨基酸（3）小肠（4）水无机盐维生素14（1）2（2）牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉消化作用（3）淀粉已被消化（4）唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌和淀粉的消化都有关系 第三节合理膳食快乐预习感知一日三餐按时进餐不偏食不挑食不暴饮暴食二、谷类蔬菜水果薯类豆类瘦肉清淡少盐例题C轻松尝试应用1～7ACDDDDD8、(1)奶类、豆类动物性食物（2）无机盐维生素脂肪水（3）E糖类（4）D维生素C9、（1）糖类小肠（2）这两类食物中含有较为丰富的蛋白质，蛋白质是生长发育必不可少的营养物质(3)Ⅱ级维生素C能力提升1～8ADAACCBA9、（1）佝偻病（2）0.616饮食结构不合理，食物中钙含量不足184（3）缺乏维生素D，影响钙的吸收（4）为正值生长发育时期的青少年提供蛋白质和钙10、（1）二（2）三、四胃（3）糖两能量（4）一日三餐，按时进餐，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量分别占30%、40%、30%；

高中同步创新课堂生物优化方案苏教必修习题：章末综合检测三 含答案

章末综合检测(三) (建议用时：45分钟) 一、选择题 1．下图为ATP的结构和A TP与ADP相互转化的关系式。下列说法错误的是() A．图1中字母A代表的是腺苷，b、c为高能磷酸键 B．图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量 C．ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用的高效性 D．图1方框部分是RNA结构单位之一 解析：选A。图1中的A代表腺嘌呤，b、c都为高能磷酸键，储存大量的能量，A错误；图2中反应向右进行时，也就是A TP的水解，图1中的c键断裂，也就是远离腺苷的高能磷酸键断裂并释放能量，B正确；ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用的高效性和专一性，C正确；图1方框部分是腺嘌呤核糖核苷酸，所以是RNA结构单位之一，D正确。 2．如图分别表示温度、pH与酶活性的关系，下列叙述不正确的是() A．曲线A上的b点对应的温度表示该酶的最适温度 B．人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似 C．曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH D．酶活性随温度的升高而增强 解析：选D。在适宜的温度范围内，随温度的升高，酶的活性增强；超过适宜温度，随温度升高，酶的活性减弱。 3．(2016·四川成都七中高一期末)要探究pH对酶活性的影响，应选择表中进行实验的一组试管是() 试管内容物条件 1 1 mL 10%鸡蛋清溶液＋1 mL清水35～38 ℃水浴 2 1 mL 10%鸡蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶35～38 ℃水浴， pH＝5 3 1 mL 10%鸡蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶35～38 ℃水浴，

pH＝9 4 1 mL 10%鸡蛋清溶液＋1 mL胰蛋白酶 4 ℃水浴，pH＝9 C．1和3 D．2和4 解析：选B。1和4有两个变量，即温度和pH，且1中没有酶，不遵循实验设计的原则，A错误；2和3只有一个变量，即pH，其他条件都相同且适宜，符合实验设计的原则，B正确；1和3有两个变量，即pH和酶的有无，不遵循实验设计的原则，C错误；2和4也有两个变量，即温度和pH，不遵循实验设计的原则，D错误。 4．下列是关于叶绿体中色素的提取和分离实验的几种说法，其中正确的是() A．色素提取的原理是色素在层析液中的溶解度不同 B．研磨叶片时加碳酸钙的作用是使研磨更加充分 C．色素分离的结果可以用下图表示 (1、2、3、4分别是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b) D．层析液可由航空汽油和丙酮配制而成 解析：选D。色素提取的原理是色素能溶解于丙酮等有机溶剂，而分离的原理是色素在层析液中的溶解度不同；研磨叶片时加入碳酸钙的目的是防止对色素的破坏；色素分离的结果如选项C中所示，1、2、3、4分别表示的是叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素；层析液可由航空汽油和丙酮按10∶1比例配制而成。 5．某生物兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)。下列分析错误的是() A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果 B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C．被分解的葡萄糖中释放的能量大部分转移至ATP，少部分以热能的形式散失 D．若试管中的水换成冷水，气泡速率下降 解析：选C。酵母菌进行无氧呼吸的产物是二氧化碳和酒精，滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果，A正确；分析题图可知，试管中加水的目的是排出空气，制造无氧环

生物优化设计答案

生物优化设计答案 Revised by BETTY on December 25,2020

生物优化设计答案 第一节人类的食物快乐预习感知 一蛋白质糖类脂肪维生素无机盐糖类脂肪蛋白质 二1.最主要薯类2.储备肉类植物油3.生长发育瘦肉奶豆类三﹪～70﹪2.钙、磷血红蛋白3.水溶性脂溶性轻松尝试应用1～6DDAABA7（1）A、B（2）C（3）含碘的无机盐（4）糖类、脂肪和蛋白质 能力提升1～14BBDDADCCCCCACB15(1)ADC(2)贫血（3）B16(1)富病主要是由缺乏维生素B1引起的。富病中还有一种称为“神经炎”的疾病。食物疗法是应尽可能多吃一些穷人吃的东西，如新鲜蔬菜、糙米等。（2）穷病主要是由缺乏维生素A引起的，“雀目”指的是夜盲症，食物疗法是应尽可能多吃一些富人吃的东西，如猪肝、鱼肉、胡萝卜和玉米等。 17（1）马铃薯肝(2)糖（3）维生素C18(1)④?使用同一滴管吸取吲哚酚试剂（2）多（3）先加等量的水果汁，再向其中滴吲哚酚试剂（使操作更加简便）（4）猕猴桃 第二节食物的消化和营养物质的吸收快乐预习感知一1.咽胃小肠磨碎搅拌运输2.唾液腺胃腺肝脏消化液消化酶3.唾液淀粉酶胃液胃液肝脏胆汁二1.较大蛋白质脂肪2.唾液淀粉酶麦芽糖三1.可吸收消化2.口腔胃小肠四、口腔食管小肠葡萄糖氨基酸甘

油脂肪酸无机盐维生素例题B轻松尝试应用1～5CBBCA6（1）2、3、5、8、9、10（2）2口腔9大肠5胃8小肠（3）5胃氨基酸2口腔8小肠（4）4肝脏胆汁11胆囊肠腔脂肪（5）8小肠三9大肠（6）1唾液腺4肝脏6胰腺胃腺肠腺(7)唾液腺6胰腺肠腺（8）阑尾能力提升1～11BCBCBDADDBD12(1)变蓝变蓝不变蓝变蓝（2）在0℃和80℃时，唾液不能使淀粉分解。（3）在37℃时，唾液能使淀粉分解。（4）设置4号试管的目的是与1，2，3号试管内的现象对照，以证明淀粉的分解是唾液的作用。13（1）葡萄糖（2）氨基酸（3）小肠（4）水无机盐维生素14（1）2（2）牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉消化作用（3）淀粉已被消化（4）唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌和淀粉的消化都有关系 第三节合理膳食快乐预习感知一日三餐按时进餐不偏食不挑食不暴饮暴食二、谷类蔬菜水果薯类豆类瘦肉清淡少盐例题C轻松尝试应用1～7ACDDDDD8、(1)奶类、豆类动物性食物（2）无机盐维生素脂肪水（3）E糖类（4）D维生素C9、（1）糖类小肠（2）这两类食物中含有较为丰富的蛋白质，蛋白质是生长发育必不可少的营养物质(3)Ⅱ级维生素C能力提升1～ 8ADAACCBA9、（1）佝偻病（2）饮食结构不合理，食物中钙含量不足184（3）缺乏维生素D，影响钙的吸收（4）为正值生长发育时期的青少年提供蛋白质和钙10、（1）二（2）三、四胃（3）糖两能量（4）一日三餐，按时进餐，在每日摄入的总能

2015届《优化方案》高考生物(苏教版)一轮课后达标检测23 生物的进化

课后达标检测23生物的进化 (建议用时：45分钟) [双基题] 1．(2014·扬州模拟)下列关于物种的叙述，错误的是() A．物种是形态上类似的，彼此能交配并产生可育后代的生物个体的总和 B．物种是一个具有共同基因库的，与其他类群有生殖隔离的类群 C．区分物种有多种依据，但主要是看有无生殖隔离 D．具有生殖隔离的种群未必存在地理隔离，具有地理隔离的种群也未必存在生殖隔离 2．中国有三个豹亚种：华南豹、华北豹和东北豹，三者有形态的差异。这三个豹亚种形成的原因是() A．地理隔离和自然选择的结果 B．自然选择和生殖隔离的结果 C．自然选择和地理隔离及生殖隔离的结果 D．突变和基因重组的结果 3．关于地理隔离和生殖隔离，说法不．正确的是() A．都能阻断不同种群间的基因交流 B．地理隔离的两个种群，如果人为地放在一起，一定不能相互交配产生可育后代 C．生殖隔离产生的关键原因是种群基因库的差异 D．不同的物种之间一定具有生殖隔离 4．某植物种群中，AA基因型个体占30%，aa基因型个体占20%。若该种群植物自交，后代中AA、aa基因型个体出现的频率以及该植物的a、A基因频率分别为() A．55%45%55%45% B．42.5%32.5%55%45% C．55%45%45%55% D．42.5%32.5%45%55% 5．蜗牛的有条纹(A)对无条纹(a)为显性。在一个地区的蜗牛种群内，有条纹(AA)个体占55%，无条纹个体占15%，若蜗牛间进行自由交配得到F1，则A基因的频率和F1中Aa基因型的频率分别是() A．30%,21% B．30%,42% C．70%,21% D．70%,42% 6．16世纪末，张谦德在《朱砂鱼谱》中总结金鱼选种的经验时说：“蓄类贵广，而选择贵精，须每年夏间市取数千头，分数缸饲养，逐日去其不佳者，百存一二，并作两三缸蓄之，加意培养，自然奇品悉具。”其中“逐日去其不佳者”和“分数缸饲养”的作用分别是() A．自然选择，地理隔离B．人工选择，地理隔离 C．自然选择，生殖隔离D．人工选择，生殖隔离 7．(2014·徐州调研)图中甲、乙、丙表示自然选择对种群的三种作用类型，其中最易产生新物种的是() A．甲B．乙 C．丙D．甲、乙 8．祖国宝岛台湾蝴蝶资源丰富，种类繁多。变异是岛上蝶类新种形成和进化的重要因素之一。

2016高考备战-生物选修一生物技术实践知识点(超全精压)

1.1果酒和果醋的制作 基础知识 一果酒制作的原理 酵母菌：兼性厌氧菌，有氧条件下，有氧呼吸大量繁殖 方程式：C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 无氧条件下，进行酒精发酵 方程式：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 1.酵母菌最适的繁殖温度是20℃，最适的酒精发酵温度控制在18~25℃。自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。 2.葡萄酒出现红色的原因是：红葡萄皮的色素进入发酵液。使葡萄酒呈现深红色。 3.在缺氧、酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，绝大多数其他微生物无法适应这一环境受到抑制 二果醋的制作原理 醋酸菌：好氧异养型。最适温度30~35℃。在变酸的酒的表面观察到的白膜就是醋酸菌在液面大量繁殖形成的。醋酸菌对氧气含量敏感，需要持续不断鼓入空气。（若只是打开发酵瓶的充气口不行）当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，先将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 反应式：2C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O 实验设计 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋酸发酵→果醋） 注：1.应该先冲洗，再除去枝梗，避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会2.避免过度冲洗，否则会冲走葡萄皮上的野生型酵母菌 操作提示 1葡萄汁装入发酵瓶中时，要留有1/3的空间 2葡萄酒制作温度控制在18~25℃，葡萄醋制作温度温度控制在30~35℃ 3.要用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒 酒精检验：酸性重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色 1.2 腐乳的制作 基础知识 一、实验原理 1．参与豆腐发酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多种，其中起主要作用的是毛霉。2．毛霉是一种丝状真菌，代谢类型为异养需氧型，最适生长温度为15-18℃，有白色菌丝。3.毛酶等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸。 实验设计： 1.长满毛霉的豆腐块摆放在瓶中，分层加盐，并随层加高而增加盐量，在瓶口表面铺盐厚些，以防止杂菌从瓶口进入，约腌制8 d。 注：1.加盐的作用：①可以析出豆腐中的水分②能够抑制微生物的生长③可以调味 2.注意盐都用量：①盐的浓度过低，不足以抑制微生物生长，可能导致豆腐腐败变质 ②盐的浓度过高，会影响腐乳的口味。 3.卤汤酒精含量控制在12％左右为宜。 4.酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系。

新版2021年高考备考生物复习策略

高考备考生物复习策略 基础知识学生一定要掌握好。生物复习过程中，教师应引导学生对基础知识加以整理和归类，使之成为知识链和知识网，便于学生理解性记忆和回顾。 怎样做好高考生物复习 复习是教学过程中的一个重要环节，特别是高三的学生，他们将要面临的是人生的一次大的转折，复习对他们来说尤为重要。学生成绩的好坏很大程度上取决于复习的方法和技巧。复习课究竟如何发挥学生的潜能，让他们在高考中能脱颖而出呢? 一、把课本中相关的基础知识联系在一起，形成网络结构 基础知识学生一定要掌握好。生物复习过程中，教师应引导学生对基础知识加以整理和归类，使之成为知识链和知识网，便于学生理解性记忆和回顾。在教学过程中，教师必须有意识地教给学生怎样去构建知识网络，让学生把所学的生物学概念、方法、规律、等知识构建成知识网络。教师还可以自编图解，使复杂的知识简单化、条理化、网络化、直观化，便于识记。如在二轮复习中，我们可以用概念图的方法对学生进行知识的整理，这样可以构建许多个涉及各个章节的知识体系，使学生形成知识的主要网络框架，有利于学生抓住课本的主要知识。同时要针对各个知识网络加强一些有关练习题的训练。并且对没有理解掌握的各知识点要多复习教材的图解、描述、过程等内容。 二、复习中教师尽量将死的知识活化，带动学生的学习热情

复习课是很枯燥的，很多老师在讲课时只是将知识进行罗列，对于学生能否消化掌握却从不问津，这样使生物课堂教学效率不能提高。其实 生物是一门包罗万象，非常有趣的学科，它与人们的日常生活、医疗保健、环境保护等等密切相关。也与学生生理和生活密切相关、具有无穷探索奥秘，是学生所喜爱的一门学科。在教学过程中，教师可以适当选择一些跟书本知识更贴近的关于生产、生活的问题，将死知识活化，提高学生的学习热情。使学生更容易理解与掌握。在课堂上教师还要引导学生积极思维、逾越思维障碍、拓展思维方向，这样对于学生解决高考综合能力问题有帮助。现在的教学不再是封闭的而是开放的，不能以扼杀学生的能力来换取有限的教学成果，应充分利用课堂教学培养学生的人文精神，从生产和生活中发掘生物学知识来开拓学生的思路和人文精神的培养。如讲“光合作用”时，我们可联系当今世界面临的粮食危机和能源危机来激发学生对自身生存环境的兴趣。并联系农作物是如何种植，如何来提高产量以解决粮食危机，使学生通过讨论可意识到可耕地的面积是不变的，但世界上的人口是越来越多的，那么只有靠提高单位面积的产量来解决世界性的粮食问题。那怎样才能提高单位面积的粮食产量呢?这样层层设问，激发了学生学习的积极性，使他们迫切地想要解决问题，提高他们学习的主动性。 三、精讲精练，培养学生的解题能力 高三综合复习具有逻辑性强、复习的知识面广、学生思维训练多等特点。在专题复习的同时，综合复习方面对老师提出了更高的要求，

【同步测控 优化设计】高二人教版生物选修三练习：2专题测评 Word版含答案[ 高考]

专题2测评 (时间:60分钟,满分:100分) 一、选择题(共25小题,每小题2分,共50分) 1.下列关于细胞工程的叙述,不正确的是() A.细胞融合技术、细胞培养技术属于细胞工程涉及的技术范围 B.动物可通过细胞融合技术培育出新品种 C.植物细胞工程采用的各项技术手段的理论基础都涉及细胞的全能性 D.植物组织培养是将植物细胞置于包含植物生长和发育所需的全部营养成分的固体培养基上进行培养的技术 解析:A项中各项工程学手段是动物细胞工程中常用的技术手段;植物细胞工程的理论基础是细胞的全能性;植物组织培养需要离体培养,此时植物细胞不能自养,需要在固体培养基上培养,且培养基中含有植物生长和发育所需的各种营养成分;综上所述,A、C、D三项正确。同种动物可通过细胞融合技术得到融合细胞,但此类细胞的全能性仍被抑制,不能发育成新个体。 答案:B 2.某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉,其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有关叙述,错误的是() A.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物,又减少消毒剂对细胞的伤害 B.在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂,可获得染色体加倍的细胞 C.出芽是细胞再分化的结果,受基因选择性表达的调控 D.生根时,培养基通常应含α-萘乙酸等生长素类调节剂 解析:植物体细胞杂交必须先用纤维素酶和果胶酶去掉细胞壁,愈伤组织细胞有细胞壁,加入诱导剂,细胞也不能融合,不能获得染色体加倍的细胞。 答案:B 3.某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植,可应用多种技术获得大量优质苗,下列技术中不能选用的是() A.利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗 B.采用花粉粒组织培养获得单倍体苗 C.采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上 D.采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养 解析:茎段扦插、幼芽嫁接、植物组织培养都是无性繁殖,可以大量快速得到与原有性状相同的个体;采用花粉粒离体培养可获得单倍体幼苗,但由于花粉粒为雄配子,发育来的单倍体植株会发生性状分离,不能保持亲代的优良性状。 答案:B 4.植物体细胞的组织培养常被用于保留杂种优势,因为植物组织培养的过程() A.不可能发生基因突变 B.生殖方式属于无性生殖 C.子代发生性状分离 D.体细胞内不存在等位基因 解析:植物组织培养属于无性生殖,子代能保留母本的优良性状。 答案:B 5.在培育甘薯脱毒健康种苗的过程中不涉及细胞的()

2015届《优化方案》高考生物(苏教版)一轮随堂检测：第23讲 生物的进化

一 基础达标 1．下列各项说法中，与现代生物进化理论不． 符的是( ) ①通过基因突变和基因重组，可使庞大种群中出现大量的可遗传变异 ②可遗传的变异是生物进化的原材料 ③环境改变可使生物产生适应性变异 ④隔离是物种形成的必要条件 ⑤突变和基因重组可决定生物进化的方向 ⑥自然选择使种群的基因频率定向改变，并决定生物进化的方向 ⑦一个种群的基因突变和基因重组会影响另一个种群的基因频率 A ．①②④ B ．②④⑤ C ．④⑤⑥ D ．③⑤⑦ 2．如图，某种群自由交配，获得F 1，F 1自由交配获得F 2，整个过程中没有自然选择以及基因突变等使基因频率改变的因素，下列说法正确的是( ) 种群――→自由交配F 1――→自由交配 F 2 A ．F 1和F 2基因频率不同 B ．F 1和F 2基因型频率不相同 C ．整个过程没有发生进化 D ．F 1和F 2纯合子比例不同 3. (2014·江苏徐州质检)如图表示生物新物种形成的基本环节，对图示分析正确的是( ) A ．a 表示基因突变和基因重组，是生物进化的原材料 B ．b 表示生殖隔离，生殖隔离是生物进化的标志 C ．c 表示新物种形成，新物种与生活环境共同进化 D ．d 表示地理隔离，新物种形成一定需要地理隔离 4．某动物种群中AA 、Aa 和aa 的基因型频率分别为0.3、0.4和0.3，请回答： (1)该种群中a 基因的频率为________。 (2)如果该种群满足四个基本条件，即种群________、不发生________、不发生________、没有迁入迁出，且种群中个体间随机交配，则理论上该种群的子一代中aa 的基因型频率为________；如果该种群的子一代再随机交配，其后代中aa 的基因型频率________(会、不会)发生改变。 (3)假定该动物种群满足上述四个基本条件，但不发生随机交配，只在相同基因型之间进行交配，则理论上该种群的子一代中AA 、Aa 和aa 的基因型频率分别为________、________和________；如果子一代也同样只发生相同基因型之间的交配，其后代中AA 、Aa 和aa 的基因型频率________(会、不会)发生改变。 二 高考体验 5．(2013·江苏单科，12)下图为四个物种的进化关系树(图中百分数表示各物种与人类的DNA 相似度)。

高中生物选修一生物技术实践知识点总结精华

选修一生物技术实践知识点总结 专题一传统发酵技术的应用 课题一果酒和果醋的制作 (一)基本原理 1酵母菌是异养兼性厌氧菌型真菌，20℃左右最适宜酵母菌繁殖，所以酒精发酵时一般将温度控制在18℃-25℃ 2、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。 C6H12O6＋6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O+能量 在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。 C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2+能量 3、醋酸菌是异养需氧型细菌,醋酸菌最适生长温度为32℃，所以醋酸发酵时一般将温度控制在30℃-35℃，控制好发酵温度，使发酵时间缩短，又减少杂菌污染的机会。 4、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸； C6H12O6＋2O2→2CH3COOH＋2CO2＋2H2O 当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O （二）、实验流程： 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒（→醋酸发酵→果醋） （三）、实验装置： 1、充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精 发酵时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一 个长而弯曲的胶管与瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污 染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时， 应该关闭充气口；制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。 2、酒精检验：果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。 在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。先在试管中加入发酵液2ML，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴，振荡试管，观察颜色 疑难解答： （1）你认为应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？为什么？ 应该先冲洗，然后再除去枝梗，以避免除去枝梗时引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会。 （2）你认为应该从哪些方面防止发酵液被污染？ 如：要先冲洗葡萄，再除去枝梗；榨汁机、发酵装置要清洗干净，并进行酒精消毒；每次排气时只需拧松瓶盖，不要完全揭开瓶盖等。 （3）制葡萄酒时，为什么要将温度控制在18～25℃？制葡萄醋时，为什么要将温度控制在

2019届《优化方案》高考生物一轮复习1 第5讲

第5讲 细胞膜——系统的边界 生物膜的流动镶嵌模型 细胞核——系统的控制中心 1.细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ） 2.细胞核的结构和功能（Ⅱ） 细胞膜的组成、结构和功能 1．细胞膜的成分和功能 (1)细胞膜的制备 ①材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 ②原因 a ．无核膜和众多的细胞器膜，易制得纯净的细胞膜。 B ．无细胞壁，细胞易吸水涨破。 ③实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。 (2)细胞膜的成分 细胞膜?????脂质（约50%）? ????磷脂（主要） 胆固醇（主要是动物细胞膜具有）蛋白质（约40%）：与细胞膜功能密切相关糖类（约2%～10%） (3)细胞膜的功能[连一连 ] 观察下列三个图的信息交流类型，请思考：

(1)图1～3分别通过何种方式实现信息交流？ (2)精卵识别、激素调节，分别属于哪种方式？植物细胞的胞间连丝与上述哪类方式吻合？ 答案：(1)图1为通过分泌的化学物质传递信息；图2通过细胞膜直接接触传递信息；图3通过细胞通道传递信息。 (2)精卵识别属于图2类型；激素调节属于图1类型；植物细胞的胞间连丝与图3方式相吻合。2．生物膜的结构 (1)生物膜结构的探索历程 采用荧光标记法标记小鼠细胞与人细胞，做如图实验。 本研究所采用的方法是什么？该实验说明了什么？ 提示：荧光标记法，细胞膜具有一定的流动性。 (2)流动镶嵌模型的基本内容 ①填写组成细胞膜的物质或结构 a．糖蛋白，b.磷脂双分子层，c.蛋白质。 ②图中c的分布形式 a．镶嵌在[b]磷脂双分子层的表面； b．部分或全部嵌入b中；

生物选修一生物技术实践知识点总结

生物选修一<生物技术实践>知识点总结 专题一传统发酵技术的应用 *几种常用发酵菌种的比较 课题一果酒和果醋的制作 1、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH＋6CO2 2、在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈酸 性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。3、醋酸菌是单细胞细菌.，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O 4、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵 ↓↓ 果酒果醋

7、酒精检验：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。 8. 实验装置 充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来 排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管与 瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。课题二腐乳的制作 1、多种微生物参与了发酵，起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。生殖方式是孢子生殖。 2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。 3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 4、所用豆腐的含水量为70％左右，水分过多则腐乳不易成形。* 5.毛霉的生长条件：将豆腐块平放在笼屉，将笼屉中的控制在15～18℃，并保持一定的温度。 来源：1.来自空气中的毛霉孢子，2. 直接接种优良毛霉菌种. 时间：5天 6.加盐腌制：将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。加盐腌制的时间约为8天左右。 注意：控制盐的用量，豆腐块与盐的质量分数比为5∶1.盐的浓度过低，不足以抑制微生物的生长，可能导致豆腐腐败变质；盐的浓度过高会影响腐乳的口味 7.食盐的作用：抑制微生物的生长，避免腐败变质;析出水分，是豆腐变硬，在后期制作过程中不易酥烂;调味作用，给腐乳以必要的咸味. 8.配制卤汤：卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中酒的含量一般控制在12%左右。 ·酒的作用：1.防止杂菌污染以防腐2.赋予腐乳以特殊风味3.酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系，酒精含量越高，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，杂菌繁殖快，豆腐易腐败。 ·香辛料的作用：1.调味作用2.杀菌防腐作用3.参与并促进发酵过程

【高中同步测控+优化设计】2015-2016学年高中生物选修一课后习题 专题2测评

专题2测评 (时间:100分钟,满分:100分) 一、选择题(每小题2分,共50分) 1.培养自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是() A.碳源 B.氮源 C.无机盐 D.特殊营养物质 解析:自养型微生物与异养型微生物的根本区别是营养方式的不同,即自养型微生物以无机碳为碳源,而异养型微生物必须以有机碳为碳源。 答案:A 2.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述,不正确的是() A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B.碳源物质也是该微生物的能源物质 C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D.水是该微生物的营养要素之一 解析:该微生物以CO2为唯一碳源,但CO2不能为微生物提供能量,不属于能源物质。 答案:B 3.下列叙述错误的是() A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素 B.培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 C.培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性 D.培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件 解析:霉菌适宜的pH为5.0~6.0;细菌适宜的pH为6.5~7.5;放线菌适宜的pH为7.5~8.5。 答案:B 4.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用() A.加入青霉素的培养基 B.加入高浓度食盐的培养基 C.固体培养基 D.液体培养基 解析:固体培养基主要用于微生物分离、鉴定等。液体培养基用于工业生产。加入青霉素的选择培养基能抑制细菌和放线菌的生长,从而分离酵母菌和霉菌。加入高浓度食盐的培养基可抑制多种细菌生长,可分离出金黄色葡萄球菌。本题没有说明分离哪种细菌,故应用固体培养基。 答案:C 5.下列有关培养基的配制原则,表述正确的是() A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、特殊营养物质 B.碳源和氮源必须具有一定比例,碳元素的含量最多,其次为氮元素 C.微生物的生长除受营养因素影响外,还受到pH、氧、渗透压的影响 D.营养物质的浓度越高越好 解析:不同的微生物需要的营养不同,如自生固氮菌能利用空气中的N2为氮源,因而培养基中无需添加氮源;碳源和氮源具有一定的比例,但碳元素不一定最多;营养物质浓度太高,会导致微生物失水。 答案:C

2017《优化方案》高考生物(新课标)一轮复习练习第6单元遗传的物质基础第21讲课后达标检测Word版含答案

[基础题] 1．(2016·四川自贡第一次诊断)下列哪项不是RNA可能具有的功能() A．信息传递B．催化反应 C．物质转运D．提供能量 解析：选D。mRNA携带遗传信息，完成信息传递；少数酶分子的化学本质是RNA；tRNA可转运氨基酸；RNA不能为生物体提供能量。 2．在真核细胞的基因表达过程中，不需要的物质是() A．核糖核苷酸B．脱氧核苷酸 C．氨基酸D．核糖核酸 解析：选B。基因表达过程包括转录和翻译，其中转录是以DNA的一条链为模板，合成信使RNA，此时需要核糖核苷酸作原料；翻译时需要转运RNA作运载工具，需要氨基酸作原料。 3．下列关于DNA复制、转录和翻译的说法，正确的是() A．三个过程在所有活细胞中都能进行 B．三个过程发生的场所都是细胞质 C．三个过程都要通过碱基互补配对来完成 D．DNA复制和转录的模板相同，而它们与翻译的模板不同 解析：选C。A选项不正确，如哺乳动物成熟的红细胞就不会进行DNA复制、转录和翻译，还有一些不能分裂的细胞也不会进行DNA复制；B选项不正确，真核细胞中DNA 复制与转录主要在细胞核中进行，在细胞质(线粒体或叶绿体)中也可进行，翻译在细胞质中进行；D选项不正确，DNA复制的模板是DNA的两条链，转录的模板是DNA的一条链，翻译的模板是mRNA。 4．真核细胞内RNA的酶促合成过程如图所示。下列相关叙述错误的是() A．该过程不会发生在细胞质中 B．该过程两个RNA聚合酶反向移动

C．该DNA片段至少含有两个基因 D．该DNA片段的两条链均可作为模板链 解析：选A。分析题图可知，该过程为转录，可发生在细胞质的线粒体或叶绿体中，A 错误；转录需要RNA聚合酶催化，根据题图可知，两个RNA聚合酶反向移动，B正确；不同的基因转录出不同的mRNA，图中两个mRNA的模板链不同，属于两个不同的基因，C正确；图中显示该DNA中两个不同的基因转录时所用的模板链不是同一条脱氧核苷酸链，D正确。 5．(2016·黑龙江哈三中月考)下列能在细胞核中发生转录的细胞是() ①有丝分裂中期的洋葱根尖细胞②精原细胞③高度分化不再分裂的神经细胞④人体内成熟的红细胞 ⑤效应T细胞⑥次级卵母细胞 A．②③⑤B．①③④⑥ C．①②③④⑤⑥D．①②⑤⑥ 解析：选A。有丝分裂中期的细胞和次级卵母细胞中，染色质浓缩成染色体状态，核DNA无法转录；人体内成熟的红细胞无细胞核，不进行转录。 6．(2016·郑州一检)下列有关真核生物中基因表达的叙述，正确的是() A．基因表达所需的原料是游离的核糖核苷酸和氨基酸 B．细胞核内转录而来的RNA产物转移到细胞质中加工成熟 C．一个mRNA上可以同时结合多个核糖体共同合成一条肽链 D．转录过程遵循碱基互补配对原则，而翻译过程不遵循 解析：选A。基因表达包括转录和翻译过程，所需的原料是游离的核糖核苷酸和氨基酸。在真核生物中，细胞核内转录而来的RNA产物经过加工成为成熟的mRNA，然后转移到细胞质中，用于蛋白质合成。一个mRNA上可以同时结合多个核糖体，分别进行多条肽链的合成，而不是多个核糖体共同合成一条肽链。转录和翻译过程都遵循碱基互补配对原则。 7．(2016·株洲一模)关于图示生理过程的说法，不正确的是() A．该图所示的转录和翻译过程是同时进行的，最可能发生在原核生物细胞内

人教版生物必修三优化设计练习题3.1

第3章植物的激素调节 第1节植物生长素的发现 一、选择题 1.下列关于植物生长素生理作用的叙述,正确的是( )。 A.顶芽生长占优势时侧芽生长素的合成受到抑制 B.燕麦胚芽鞘中生长素的极性运输与光照方向无关 C.草莓果实的自然生长过程与生长素无关而与乙烯有关 D.温特的实验中生长素从胚芽鞘尖端基部进入琼脂块的方式是主动运输 2.牵牛花的茎可以缠绕在其他物体上生长,如果测量幼茎靠近物体的一侧和远离物体的一侧的生长素浓度时会发现( )。 A.靠近物体的一侧高于远离物体的一侧 B.靠近物体的一侧低于远离物体的一侧 C.两侧的生长素浓度差不多 D.无法确定 3.如下图所示,用燕麦胚芽鞘做实验,可使其发生向右弯曲生长的是( )。 4.下图表示研究生长素在玉米胚芽鞘中运输的实验,琼脂块甲和琼脂块乙位置如图所示。下表是实验装置在黑暗中和单侧光照下,琼脂块甲和琼脂块乙中生长素的相对量,该实验说明( )。

A.黑暗中产生的生长素比有光时更多 B.光线改变了生长素在胚芽鞘中的分布 C.单侧光使胚芽鞘弯向光源 D.生长素只能由胚芽鞘顶端向下运输 5.从下图所示的实验中,可以直接得出的结论是( )。 A.生长素能促进胚轴切段生长 B.单侧光照引起生长素分布不均匀 C.生长素只能由形态学上端向下端运输 D.感受光刺激的部位是胚轴切段的顶端 6.如下图所示,甲、乙分别用不透光的锡箔纸套在燕麦胚芽鞘的不同部位,丙、丁、戊则分别用不透水的云母片插入燕麦胚芽鞘的不同部位,从不同方向照光,培养一段时间后,胚芽鞘的生长情况是( )。 A.甲不生长也不弯曲、乙直立生长、丙向左生长、丁直立生长、戊向右生长

2015届《优化方案》高考生物(苏教版)一轮课后达标检测41 微生物的培养和应用

课后达标检测41微生物的培养和应用 (建议用时：30分钟) 1．请分析以下资料回答问题： 资料一：硝化细菌是一类能进行化能合成作用的细菌，包括亚硝酸细菌和硝酸细菌两个菌群，通常生活在一起。亚硝酸细菌可将氨氧化成亚硝酸，硝酸细菌可将亚硝酸氧化成硝酸，氨和亚硝酸分别是亚硝酸细菌和硝酸细菌的惟一能源。 资料二：可利用以下两种选择培养基，通过振荡培养从土壤中分离得到较纯净的硝酸细菌和亚硝酸细菌。 (1)。 (2)2号培养基中起选择作用的主要物质是________；该培养基中亚硝酸细菌不能生长繁殖的主要原因是__________________________________。 (3)硝化细菌属于________(填“好氧”或“厌氧”)细菌。 (4)用1号培养基可分离得到较纯净的亚硝酸细菌，是因为NH＋4达到一定浓度后会抑制硝酸细菌的生长繁殖。若要探究抑制硝酸细菌生长繁殖的NH＋4浓度，可在2号培养基中加入________和不同浓度的________，制备多组培养基，利用________________法将等量稀释度相同且适宜的纯净硝酸细菌菌液分别接种于各组培养基中，培养一段时间后统计培养基中的________数。 2. 纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解纤维素。回答下列问题： (1)在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如上图所示的结果，则纤维素分解菌位于________内。 A．③B．①② C．②③D．①②③ (2)乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数，与分离醋酸菌相比，进行培养时除了营养不同外，最主要的实验条件差别是________________，该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目________。

生物选修一生物技术实践知识点总结

生物选修一生物技术实践知识点总结 专题一传统发酵技术的应用 * 菌种 项目 酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌生物学分类真核生物原核生物真核生物原核生物代谢类型异养兼性厌氧异养需氧异养需氧异养厌氧繁殖方式适宜条件下出芽生殖二分裂生殖孢子生殖二分裂生殖生产应用酿酒酿醋制作腐乳制作泡菜发酵条件前期需氧，后期不需氧一直需氧一直需氧不需氧最适温度18℃～25℃30℃～35℃15℃～18℃常温 时间控制10～12天7～8天腌制8天左 右 腌制10天左 右 其他条件封闭充气口适时充气控制盐酒用 量 控制盐水比例 课题一果酒和果醋的制作 1、在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖。C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O 在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。C6H12O6→2C2H5OH＋6CO2 2、在发酵过程中,随着酒精浓度的提高,红葡萄皮的色素也进入发酵液,使葡萄酒呈现深红色.在缺氧呈 酸性的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到制约。 3、醋酸菌是单细胞细菌.，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O 4、实验流程：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵 果酒果醋 7、酒精检验：在酸性条件下，重铬酸钾及酒精反应呈现灰绿色。 8. 实验装置 充气口是在醋酸发酵时连接充气泵进行充气用的；排气口是在酒精发酵时用来排出二氧化碳的；出料口是用来取样的。排气口要通过一个长而弯曲的胶管及瓶身相连接，其目的是防止空气中微生物的污染。开口向下的目的是有利于二氧化碳的排出。使用该装置制酒时，应该关闭充气口；制醋时，应该充气口连接气泵，输入氧气。 课题二腐乳的制作 1、多种微生物参及了发酵，起主要作用的是毛霉。毛霉是一种丝状真菌。生殖方式是孢子生殖。 2、原理：毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪 水解为甘油和脂肪酸。 3、实验流程：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制 4、所用豆腐的含水量为70％左右，水分过多则腐乳不易成形。* 5.毛霉的生长条件：将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉中的控制在15～18℃，并保持一定的温度。 来源：1.来自空气中的毛霉孢子，2. 直接接种优良毛霉菌种. 时间：5天

优化设计孙靖民课后答案习题解答

第六章习题解答 1． 已知约束优化问题： 2)(0)()1()2()(min 21222112 221≤-+=≤-=?-+-=x x x g x x x g t s x x x f 试从第k 次的迭代点[]T k x 21) (-= 出发，沿由（-1 1）区间的随机数0.562和-0.254 所确定的方向进行搜索，完成一次迭代，获取一个新的迭代点)1(+k x 。并作图画出目标函数的等值线、可行域和本次迭代的搜索路线。 [解] 1）确定本次迭代的随机方向： []T T R S 0.4120.9110.2540.5620.254 0.2540.5620.5622222-=??? ??? ? ?++= 2) 用公式：R k k S x x α+=+)() 1( 计算新的迭代点。步长α取为搜索到约束边 界上的最大步长。到第二个约束边界上的步长可取为2，则： 176 .1)412.0(22822.0911.021221 2111 =-?+=+==?+-=+=++R k k R k k S x x S x x αα ? ? ? ???=+176.1822.01 k X 即： 该约束优化问题的目标函数的等值线、可行域和本次迭代的搜索路线如下图所示。

2． 已知约束优化问题： )(0)(0 25)(12 4)(m in 2312222112 21≤-=≤-=≤-+=?--=x x g x x g x x x g t s x x x f 试以[][][]T T T x x x 33 ,14 ,120 30 201===为复合形的初始顶点，用复合形法进 行两次迭代计算。 [解] 1）计算初始复合形顶点的目标函数值，并判断各顶点是否为可行点： [][][]9 35 120101-=?==?=-=?=030302023314f x f x f x 经判断，各顶点均为可行点，其中，为最坏点。为最好点，0 203x x 2）计算去掉最坏点 0 2x 后的复合形的中心点： ?? ????+??????=???? ????????+??????==∑≠=3325.2211 3 2 10 3312i i i c x L x 3）计算反射点1 R x （取反射系数3.1=α） 20.69 3.30.551422.51.322.5)(110 2001-=????? ?=???? ????????-??????+??????=-+=R R c c R f x x x x x 值为可行点，其目标函数经判断α 4）去掉最坏点1 R 0301x x x x 和，，由02构成新的复合形，在新的复合形中 为最坏点为最好点，011 R x x ，进行新的一轮迭代。 5）计算新的复合形中，去掉最坏点后的中心点得： ?? ? ???=???? ????????+??????= 3.151.7753.30.5533211 c x 6）计算新一轮迭代的反射点得： ，完成第二次迭代。 值为可行点，其目标函数经判断413.14 5.9451.4825123.151.7751.33.151.775)(1 2011 12-=??????=???? ????????-????? ?+??????=-+=R R c c R f x x x x x α