主题餐厅创业计划
书
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主题餐厅创业计划书
执行摘要
本创业计划书是以寻求合作为目的, 向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。
1.1项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司, 名称为"天之素"食疗保健主题餐厅, 主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口, 注册资本为人民币50万元, 全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合, 向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品, 在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年, 计划年接待顾客量为5.6万人次, 即日接待顾客量约为150人次, 销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年, 增加顾客量至7万人次, 即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"天之素"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西, 向全国的中式餐饮业挑战进军, 届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟, 包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多
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样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
1.2产品和服务介绍
"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心, 提供以下服务:
l 向顾客提供保健素食餐品
l 为顾客提供保健饮食咨询
l 向每位顾客赠送素食文化手册
l 定期面向会员进行免费健康培训
l 为会员制定保健饮食方案
l 向会员赠送书籍与光盘
1.3 市场机遇
1.3.1"民以食为天"是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞, 城乡居民收入稳步增长和旅游、
商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。当前中国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰, 中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放, 市场更趋丰富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
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随着城市现代化建设的突飞猛进, 城市居民的收入水平逐年增加,
消费档次不断上升, 特别是在温饱满足的前提下, 对饮食的健康关
注会越来越多。中国逐渐步入老龄化社会, 城市环境的污染, 生活
压力的增大, 都会对人们的健康提出了挑战, 不久的将来, 人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
1.3.3素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时, 素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已
经成为人们的共识的时候, 健康科学的素食文化也在逐渐深入人心, 根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求, 创办以食疗
保健主题的餐厅能够说是顺应潮流。
1.4 产品和服务的竞争优势
l 产品概念的原创性所具有的先发优势, 能够尽快的较少阻拦的占
领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行, 可是最国内特别是内陆城市的发展才刚刚起步, 其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不但在太原而且在国内外更具有
开创性优势, 能够避免残酷的竞争, 夺取先机。
l 众所周知, 动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素, 这是
植物类食品所缺乏的, 为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,
本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作, 由
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食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料, 如强化果汁等, 可在就餐时为广大顾客提供, 这样不但使素食得到很好的配备与完善, 而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。l 产品的科研含量, 能够避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强, 本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量, 不断开创新的餐品种类, 保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作, 为产品的研发提供理论指导或技术支持。
l 餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息, 能够成为企业的隐性资产, 增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的, 因此能够发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长, 不但从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵, 而且经过引进俱乐部的形式, 将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
1.5 重要使命
"天之素"食疗保健主体餐厅旨在经过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时, 推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁, 本公司将顺应潮流, 根据广大消费者需求推出"天之素"系列食疗保健餐品, 为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境, 为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
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1.6 成功关键
l 开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品, 提高餐品的科技含量, 突出餐品的食疗保健功能。
l 从餐厅管理到产品服务, 都要烘托出浓郁的文化特色, 体现对顾客最体贴完善的人文关怀, 提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力, 稳固现有市场, 开拓潜在市场, 提高客流量, 确
保毛利润高于40%。
2产业背景与项目描述
2.1 产业背景
2.1.1自然环境优良
我省地处黄河中游峡谷与太行之间, 地势较高, 平均海拔约1000米, 东南面又有山岭阻挡海洋气候, 温带大陆性季风气候, 四季分明, 昼夜温差大, 土质肥沃, 水质优良, 全省80%以上的地区具备开发绿色食品工业的生产环境, 其生态环境基本保持着良好的自然水平, 甚
至保持了生态环环境的天然本色, 水土大气的洁净性相对较高, 适
宜进行绿色农业的开发利用。因此, 五谷杂粮、蔬菜水果等绿色
农产品的种植一直是我省特有的优势资源。
根据山西的自然资源特点和区位优势, 发展特色农业、优势产业, 就必须发展杂粮生产。一方面, 杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业
的重要作物选择; 另一方面, 杂粮作物在国内外很少、很小, 只有
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山西的种类比较多、分布比较广。
山西省林区山野动植物资源极其丰富, 在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种, 具有污染少、营养丰富、防病治病等优点, 而这些产品恰恰是山西素食的重要组成部分。
2.1.2文化底蕴深厚
早在公元前一千年的周朝就有专门的食医, 为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。
民间自来就有"药补不如食补"之说, 其特点是以中医理论为基础, 将中药材经过严格的加工, 与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。
山西是中华民族饮食文化的发祥地, 饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分, 不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度, 特别是三晋面食能够成为中华饮食的一枝奇葩, 具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点, 但由于近年来开发不够, 不少传统食品逐渐消失, 前景令人忧虑。
2.1.3政策环境优越
中国加入WTO后, 中国农业与餐饮业将与世界接轨, 享受WTO现
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有成员国的无歧视贸易待遇, 能够促进国内产业结构的调整, 有利于中国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。
中央关于以人为本, 实行"五个统筹"发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整, 进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。
2.2产品和服务介绍
市场研究结果表明, 太原市居民对建立一个可提供健康咨询与相关服务的餐饮企业是有需求的。多数竞争对手都没有提供类似健康讲座、文化宣传等方面的服务。调查中, 有67%的人表示有兴趣接受本餐厅有关健康饮食与素食文化的培训, 有54%的人表示有兴趣加入本餐厅成立的"天之素"健康俱乐部, 并愿意缴纳一定的押金以保证她们的会员身份。
本餐厅将全年开放, 每天开放14小时。为满足上班族的早餐需要, 早晨6点开始营业。"天之素"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心, 提供以下产品和服务:
l 向顾客提供保健素食餐品
l 为顾客提供保健饮食咨询
l 向每位顾客赠送素食文化手册
l 定期面向会员进行免费健康培训
l 为会员制定保健饮食方案
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动画设计创业项目计划书 **动漫公司创意动画制作项目 创业计划书 1. 公司概况 1.1项目名称:动画外包项目制作,动画技术院校推广项目 1.2项目启动时间:xx年4月——初步定于这个时间,在xx年之后需要近一个月的时间完成公司创立的前期筹备工作。对于前期的筹备工作详细情况在下面的内容中说明。 1.3公司注册资本金:五百万——最少三分之一的费用为现金注册,其余为技术资本和实物资本。现金注册后转入公司账号,为公司的管理成本支出。 1.4组织架构: 1.5主营业务: 1.5.1动画外包项目制作
1.5.2动画技术院校推广项目 备注:两个项目之间的关系是相辅相成,相互配合的关系。一方面教育项目为制作项目提供初级制作人员,另一方面制作项目为教育项目提供实训项目制作,从而从整个层次上提高学生的制作水平。公司发展前期以动画技术院 校推广项目为主,当合作院校达到一定数量和质量后转而以制作为主,教育为辅。这个转折点初步完成于公司创立一年后左右的时间,之所以选择在这个时间完成主要是由于两方面的原因,一是根据目前教育项目的推进程度相对较快,二是公司创立之初制作项目的市场占有率低。 1.6盈利模式: 1.6.1动画外包项目的盈利 主要是以承接制作动画项目为主,以制作的作品类型可以分为二维动画制作项目和三维动画制作项目。以制作项目的品种主要分为广告片,企业宣传片,政府公益宣传片,游戏宣传片,动画片,动画电影及电影特效。所有这些项目在公司发展初期可以分为常规制作项目
和非常规制作项目。之所以在公司创立前期将项目制作分为常规和非常规,主要是考虑到,一,在公司创建前期制作团队没有搭建完善,对于大型项目的运作有一定难度。二,由于公司刚成立,市场的运作需要一定时间,所以在短期内很难接到大型项目的制作(这个周期大约在半年到一年的时间),所以制作人员的数量不会保有太多,以降低公司运作成本。三,常规项目都是比较小的项目,数量多, 周期短,人员数量要求少,市场运作周期短。所以公司创立前期 为常规项目为主,争取在短期内回收成本,打造团队,增加市场份额。从公司创立后,以一到两年的时间为运作周期。 (备注:常规项目是指广告片,企业宣传片,政府公益宣传片, 游戏宣传片,建筑宣传片等小型动画制作项目。非常规制作项目是指动画片,动画电影及电影特效等大型动画制作项目。) 1.6.2动画技术推广项目盈利 动画技术的推广,通过与各地方院校(如地方培训机构,民办或 公办职业类的院校,民办或公办的大专类院校)合作办学的形式开展。将最新的动画技术通过技术输出的形式,派出公司的技术人员承担教学和项目实训,并安排学生毕业后就业。公司收取学生学费为利润。公司创立之出以地方培训机构和民办职业类院校为主要客户对象。一,
大学生厨房创业计划书 引导语:现在大学生创业的很多,可是很多人并不知道自己要选什么项目来创业,而且创业就要制定一份详细的创业计划书,来看一下下面一个关于大学生厨房的创业计划书,供大家参考。 大学生厨房创业计划书 一、项目摘要 你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的 饭菜 你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉 大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅XX2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备
设施。. 因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。 快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧! 二、公司简介 1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,
★酒店创业计划书范文大全 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非 常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及 开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种 相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客 房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经 理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业 标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。 酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参 照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
xxxxxxxxxxxx 自助厨房营销策划案 负责人:xxx 策划人:xxx 班级:xxxxxxxxxxx 团队人员:xxx\xxx\xx\xx
目录 一、引言 (1) 二、策划目的 (2) 三、当前的营销环境状况分析 (2) (一)环境分析 (二)竞争环境 (三)国家的政策和方针 四、市场机会与问题分析 (4) 五、营销目标 (5) 六、营销战略(具体行销方案) (6) (一)营销宗旨(二)产品策略 (三)价格策略 (四)广告宣传 七、策划方案各项费用预算 (9) 八、方案实行注意事项 (10) 九、结束语 (10)
一、引言 大多数大学生自初中以来便开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患;大学生的课余时间很多,女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏,缺少了与外界接触的机会;难得有机会与同学聚餐,而又介于经济能力有限,只能望而却步;同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺,结合在校大学生的实际情况,开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会,给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
自助厨房创业计划书 特色自助餐厅创业计划书 1.执行总结 1.1 公司 公司需要预备多几个名字,因为名字不一定会被马上通过。一份好的计划书,就成功了一半。 1.2 市场 公司需要定位做什么样的人群消费,比如大众、商务中高端还是低端消费。 1.3 投资与财务 做好定位以后,就需要调查,反复调查,预估多少投入的资金,还有财务方面由谁来做比较合适。 1.4 组织与人力资源 核心管理人员,如店长; 火锅厨师,服务员,财务和保安。 2.项目背景 2.1目前全国的食品安全现状 三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉,以及其他一些食品安全事件,令人触目惊心。 近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴,它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。整治食品安全问题,除了加强市场监管和法规制裁,也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。 2.2 各类餐厅的实际现状 很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上,还无法吃得好吃得有特色,而且环境脏、乱、差,这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉,力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。 2.3开设自助餐厅的特色
仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧,例 如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方,所以说好的火锅底料,如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的,这些都要根据当地的口味灵活去掌控,火锅不是天天吃,但是 让客户天天想来,就要费一番心思了。 2.4 开设自助餐检票的分析 定位大众消费的自助火锅餐厅,对于成本控制相当精细,每一瓶调料、佐料、每一两 蔬菜和肉类,浪费掉了等于损失了利润空间,有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则, 吃出胃出血进医院,拿的多吃的少浪费掉了,服务员多拿限量的海鲜、羊肉或肥牛,这都 会让自助餐厅的BOSS陷入利润流失的可能。另外怎么去计算顾客的时间段,场次,额外 消费香烟、啤酒、红酒、洋酒、零食、饮料等,一般自助火锅店都是按照人头来收费的, 怎么管理多加入的人和服务员保安放熟人进来吃老板不在现场的话,这对老板对自助餐精 细化的管理提出了极大的挑战。 3.市场分析 3.1市场分析及特征 对于周边的消费群体作一个细致的调查,比如说消费能力的人群结构,饮食口味和风气,聚餐的途经有哪些。如果定位是大众消费的自助火锅,尤其是在县城和市级的自助餐厅,价格不能超过100元以上。 3.2自助餐厅的市场前景 市场经济是快速发展的、变化的、动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展 并进行分析,制定出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的整体状况进行总结,如此呈 阶梯状的发展模式,如此才能有企业的未来。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其 他服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学 生提供饮食的餐饮行业发展。如果在经济允许的情况下,利用地铁闸机自动检票不仅能提 升店内的人气口碑,还能在管理上减少人工费用,杜绝了吧台服务员财务的漏洞,老板不 用呆在店里只需要查看报表和手机,就能知道每天有多少客人,毛收入有多少。 3.3 竞争分析 包括其他快餐店和大型酒店 3.4 国家和地方政策方针 为支持创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,大学毕业生创业可享受免费风险 评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:高校毕 业生含大学专科、大学本科、研究生从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体
动漫公司创业计划书范本 漫或者游戏主题日历牌一个。(或其他实用小型物品价值不超过5元) 5. 而良好的服务态度,建立起属于自己的顾客群体。 6. 可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果 7. 根据产品的特点,顾客群体,价格定位想好方案。 8. 目标明确,并且一直朝这个方向努力。尽量在品种上做到齐全,让买家有足够的挑选余地。 9. 建立会员制:方法:一次性购买300元商品,或者累计购 买600元商品即可成为会员。成为会员后赠送300积分,并从此之后持积分会员卡购买本店商品均8.8折优惠,每实际消费1元人民 币得积分1分,积分累计每增加100都有礼品赠送,也可以积累至一定分数得大礼。所有积分累计超过2000分之后升级为贵宾会员,持积分会员卡购买产品均销售7.5折优惠。 10. 成立俱乐部并定期每月举办活动: 1、俱乐部和学校联合进行,或者和学校已经有的动漫俱乐部进行联手,目的是活动使用场地不需要租金,活动宣传方便快捷,活动影响面广,并有利于和学校进行进一步接触。 2、所有会员均为俱乐部VIP成员,其他只要在本店购买两次
以上产品并报名加入即可。或者在学校报名参加及可 3、地点为学校礼堂或者教室,活动内容以动漫游戏剧情表演、 动漫游戏知识问答、游戏升级技巧讲解、游戏攻略讲解、动漫最新资讯报告及游戏大赛、动漫游戏COSPLAY大赛等为主。在全程参加活动者中每期抽一名会员奖,即被抽中者即时成为本店会员,五名8折优惠奖,即被抽中者一周内在本店购买产品均8折优惠,十名 卡牌增与奖,即被抽中者当场得游戏动漫周卡牌一套。 11. 店面设计: 1、整体将动漫和游戏分开陈列,全有机玻璃陈列柜台。 2、店内设立休息区,摆放桌椅,陈列多种动漫游戏时尚杂志,可以免费阅读。也可在此DIY手办等。 3、店门面两侧均设立大玻璃橱窗,下1/3部分张贴各种时尚海报,并在靠近门的两边部分分别设两个看板,公布当前最新动漫及游戏周边产品或资讯,特点是最新或者是最吸引人部分。 4、橱窗上半部分分别陈列两大屏幕,左侧是动漫主题,主要 播放最新最热门最经典的动奥妙DVD歌曲及资讯,新闻等;右侧 是游戏主题,主要是最新游戏介绍,游戏对打、试玩、比赛,游戏攻略讲解等。 5、橱窗外对应屏幕位置摆放凉棚和桌椅,方便观赏及互动。 12. 在量上,基本保持2万左右的商品在手上,缺货时及时补 充,保证不耽误生意
度假酒店创业计划书范文 度假成为很多人休闲的一种方式,以下是为大家搜集整理的度假酒店创业计划书,欢迎参考! 度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。 一:招商策略 招商策略:立足济宁、面向全省 以济宁为重点,在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时,并确立招商部门安排出招商力量,对外地运用电话、传真、网络、 dm 等现代化通讯手段进行招商。效果理想的情况下,在保证北京地区招商指标的同时,随时进行调整加大外地招商力度。 二:招商项目背景介绍北欧风情水上乐园是济宁最大的水上游乐园世界。隶属济宁市北欧风情渡假酒店,地处城区东南部,紧依北湖风景区,位于济邹路与火炬路交汇处,交通便利,位置优越。酒店占地 240 余亩,背依青山,面迎碧波,山水相间,风光秀丽,风景宜人。中西合璧、原木楼阁式的建筑与山、水、林相映成趣,展现出一幅中国水墨情调诠释下的北欧重彩油画,是休闲、渡假、旅游、观光、娱乐的世外桃源。 设备最多最先进的水上乐园,它一天的游客吞吐量为达到万人,它的目标是在 5 年内跻身全省水上公园前十名的行列。有多年水上乐园管理经验 .北欧水上乐园占地 3 万平方米,由国际知名的 ** 公司设计。园内水处理系统引进世界最先进的臭氧水储环处理系统,不仅能够使水质完全符合国家质检部门的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮肤的情况下,消灭水中出现细菌的苗头,使园内用水变的更纯净,更安全。园内所有水上游乐设备均由世界级水上设备公司设计及提供。游客坐、人造沙滩、凉亭、等富含北欧人文气息,特别适合喜欢体验新鲜感受的游客 ;有水上过山车之称的喷射滑道能带给游客难以置信的滑行体验,非常适合喜欢挑战刺激的年轻游客 ;另外还有目前水上乐园行业里最新的设计合家欢组合滑道,它是世界上首条运用新型高技术设计的惊险度极高的水上滑道,特别适合家人和朋友共同体验。水上乐园还拥有疯狂游玩池项目,它是济宁最大主题式的水上游玩区,有着各种不同的水滑道和玩水活动提供不同年龄层的游客无穷的欢乐 ;加上离心滑道和高速滑道等水上游乐设备,都非常适合喜欢跳战刺激的年轻人,以及特别为儿童而设计的滑道及儿童戏水池等等。
自助厨房营销策划案 负责人:杜懿懿 策划人:王永永 班级:财务管理121班 团队人员:丁荣、谢彬彬、杨雪
目录 一、引言 (1) 二、策划目的 (2) 三、当前的营销环境状况分析 (2) (一)、环境分析 (二)、竞争环境 (三)、国家的政策和方针 四、市场机会与问题分析 (4) 五、营销目标 (5) 六、营销战略(具体行销方案) (6) (一)、营销宗旨 (二)、产品策略 (三)、价格策略 (四)、广告宣传 七、策划方案各项费用预算 (9) 八、方案实行注意事项 (10) 九、结束语 (10)
一、引言 大多数大学生自初中以来便开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患;大学生的课余时间很多,女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏,缺少了与外界接触的机会;难得有机会与同学聚餐,而又介于经济能力有限,只能望而却步;同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺,结合在校大学生的实际情况,开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会,给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 二、策划目的 最新自助厨房似的餐厅,打破了陈旧的餐饮模式,时尚新鲜,个性独特,利润高,能更好的为广大消费群体提供个性化需求,也更能体现一种人文时尚。在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食,自助厨房在卫生、创新、DIY上充分体现了以人为本主义,不仅有经济效益,而且有毋庸置疑的社会效益。同时提高在校学生对自助厨房的消费意识,使在校学生不仅仅局限于吃食堂和快餐,还能自己动手炮制自己喜欢的菜式,让消费者即使花钱也能觉得超值。靠这样打响自助厨房的名号后,再在能力范围内开设分店,一方面满足消费者吃东西的欲望,另一方面使消费者
自助厨房营销策划案
目录 一、引言 (1) 二、策划目的 (2) 三、当前的营销环境状况分析 (2) (一)、环境分析 (二)、竞争环境 (三)、国家的政策和方针 四、市场机会与问题分析 (4) 五、营销目标 (5) 六、营销战略(具体行销方案) (6) (一)、营销宗旨 (二)、产品策略 (三)、价格策略 (四)、广告宣传 七、策划方案各项费用预算 (9) 八、方案实行注意事项 (10) 九、结束语 (10)
一、引言 大多数大学生自初中以来便开始住校,深知学校食堂的饭吃不好吃而且价格高。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正受到学生的欢迎。而学生对食堂的饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患;大学生的课余时间很多,女生没课就在宿舍看视屏、男生打游戏,缺少了与外界接触的机会;难得有机会与同学聚餐,而又介于经济能力有限,只能望而却步;同时90后的大学生缺乏动手能力。因此我们团队决定整合食堂和饭店的优缺,结合在校大学生的实际情况,开一家面向于广大学生的自助厨房。给在校大学生一个展现自我厨艺的机会,给他们创造一个经济实惠的聚餐环境。同时我们可以为在校学生提供一定数量的勤工助学的岗位,帮助贫困生更好的完成学业。 二、策划目的 最新自助厨房似的餐厅,打破了陈旧的餐饮模式,时尚新鲜,个性独特,利润高,能更好的为广大消费群体提供个性化需求,也更能体现一种人文时尚。在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食,自助厨房在卫生、创新、DIY上充分体现了以人为本主义,不仅有经济效益,而且有毋庸置疑的社会效益。同时提高在校学生对自助厨房的消费意识,使在校学生不仅仅局限于吃食堂和快餐,还能自己动手炮制自己喜欢的菜式,让消费者即使花钱也能觉得超值。靠这样打响自助厨房的名号后,再在能力范围内开设分店,一方面满足消费者吃东西的欲望,另一方面使消费者享受到自制美食的
动漫创业计划书 一、动漫周边店概况 1.本店发属于饰品服务行业,名称为“洛樱动漫天堂”,是个人独资店铺。主要为人们提供扭蛋、模型、食玩、积木人、BJD娃娃(BalljointDoll球型关节人偶)、景品、可动人型、手办、GK、杂志、光碟、手表、抱枕、小挂坠等产品。 2.本店打算开在学校旁,开创期是一家中小档动漫产品店,未来打算逐步发展成为像动漫sky一样大市场。 3.本店需创业资金3万3千元。 二、经营目标 1.由于地理位置处于学校旁,客源相对丰富,但竞争对手还算少, 特别是本店刚开业,想要打开市场,做动漫周边还要注意人们的品牌 选择,时刻注意当前动漫周边的走势,在种类上先取胜。短期目标 是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一 家经济实力雄厚并有一定市场占有率的动漫周边连锁公司,在众多动 漫周边店品牌中闯出一片天地,并成动漫周边市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:学校学生。 2.竞争对手:根据调查结果得知学校旁比较正规的动漫周边比较少,所以这样对于我们也很有利。 四、经营计划 1.对开店后的顾客的年龄、收入、性别、职业、消费倾向、地域性、作息规律等因素有个明确的判断。然后依据这些原则开设店铺。 2.首先开业的半年内应该和各种批发商及生产厂家做好沟通,在价格及产品质量方面做到优势;随后配合动漫游戏的进度进行同期宣
传,使得周边产业能够与动漫游戏行业本身并驾齐驱;其次,积极和 周边开发商合作,沟通产品类型和市场销售定位;做到全部了解产品 的生产流程和出厂模式。 3.动漫周边连锁店要充分利用其本身所可利用的任何媒介,加强向消费者的宣传,以激起消费者的消费与购买欲望。尤其是过路人 一眼就可以看到的店面,在设计时一定更要吸引人。店铺的店内通 道设计,是店铺装潢布置的最基本要件。最为理想的是尽量采取最 单纯的做法,不要有过多的回旋环绕。要让顾客能在无意之中,顺 路参观完所有的商品。 4.开业行销:开业前到各大院校进行宣传,形式为卡牌发放,得到卡牌者可以在开业前三天内以8折优惠价格购买产品。到各客流 量大的地方发放传单,对象是青少年群体,凭传单首次进店可以享 受8.5折优惠。传单有编码,复印无效。开业当天所有进店消费人 员均赠送动漫或者游戏主题日历牌一个。(或其他实用小型物品价值 不超过5元) 5.而良好的服务态度,建立起属于自己的顾客群体。 6.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果 7.根据产品的特点,顾客群体,价格定位想好方案。 8.目标明确,并且一直朝这个方向努力。尽量在品种上做到齐全,让买家有足够的挑选余地。 9.建立会员制:方法:一次性购买300元商品,或者累计购买 600元商品即可成为会员。成为会员后赠送300积分,并从此之后 持积分会员卡购买本店商品均8.8折优惠,每实际消费1元人民币 得积分1分,积分累计每增加100都有礼品赠送,也可以积累至一 定分数得大礼。所有积分累计超过2000分之后升级为贵宾会员,持 积分会员卡购买产品均销售7.5折优惠。 10.成立俱乐部并定期每月举办活动:
酒店厨房承包计划书 篇一:酒店厨房承包合同定稿 酒店厨房承包合同 委托方:酒店(以下称甲方) 承包方(自然人):(以下称乙方) 身份证号:合同编号: 甲方由于经营的需要,根据国家相关法律法规,以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文,双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上,就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议,以兹共同遵守。 一、承包内容 1、承包范畴: 甲方将座落于湖北省孝感市大悟县京珠联络线兴悟北路路口的“金色华府国际酒店”中、西餐厨房承包给乙方。乙方负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作,同时负责酒店中餐顾客、住客早餐、西餐就餐食品的制作供应和厨房环境、设备、餐用具、柜台、生产仓库的卫生管理工作。 2、职群关系: 为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店总经理。在承包期内,乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之
标准。 3、乙方人员及资质: 合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、砧板、打荷、厨工等工作人员。 乙方及乙方聘请厨师、砧板、面点、凉菜等关键技术人员必须具备四星级酒店餐饮生产水准或国家等级证书,保障出品质量。所有人员须经甲方试菜合格后方可上岗。 二、承包方式 包工不包料,由乙方派人,不计为酒店员工,但却受甲方监管之方式(食品、消防、生产安全,考勤,制度,服装,礼仪等)。 根据甲方经营思路,设计符合国家政策和体制改革,包括“大悟口味菜、武 汉流行菜、中庸养生菜、川湘精品”菜单及满足酒店经营方针的价格定位。 乙方负责组织至少人到甲方厨房工作,详细人员编制详见附件。届时根据甲方经营状况,再协调人员之增减,在酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方,但须经甲方确认素质。 甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。 三、承包期限: 自XX年3月日起至XX年3月日止,承包期为:壹
酒店创业计划书3篇 本文目录酒店创业计划书优秀创业计划书推荐:开家酒店酒店行业创业计划书给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书: 目录 一、酒店开业筹备的任务与要求 (3) (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3) (二)设计酒店各部门组织机构。 (3) (三)制定物品采购清单。 (4) (四)协助采购。 (4) (五)参与或负责制服的设计与制作 (5) 二、酒店开业准备计划 (5) (一) 制订酒店组织结构图 (7) (二)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责 (8) 三、开业前的试运行 (9) (一)、加强对成品的保护 (9) 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 2.行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它
目录 一、漫画周边店简介........................................................................................错误!未定义书签。 (1)宗旨..................................................................................................错误!未定义书签。 (2)产品服务..........................................................................................错误!未定义书签。 (3)市场定位..........................................................................................错误!未定义书签。 (4)竞争..................................................................................................错误!未定义书签。 二、漫画周边店市场分析................................................................................错误!未定义书签。 (1)市场状况..........................................................................................错误!未定义书签。 (2)目标人群..........................................................................................错误!未定义书签。 三、SWOT分析.................................................................................................错误!未定义书签。 (1)优势分析..........................................................................................错误!未定义书签。 (2)劣势分析..........................................................................................错误!未定义书签。 (3)机会分析..........................................................................................错误!未定义书签。 (4)威胁分析..........................................................................................错误!未定义书签。 四、漫画周边店项目方案................................................................................错误!未定义书签。 (1)项目发起原因..................................................................................错误!未定义书签。 (2)具体项目内容..................................................................................错误!未定义书签。 (3)营销策略..........................................................................................错误!未定义书签。 (4)店铺规则..........................................................................................错误!未定义书签。 五、风险分析及对策........................................................................................错误!未定义书签。 (一)主要风险预测................................................................................错误!未定义书签。 (二)应对策略........................................................................................错误!未定义书签。 六、财务预测....................................................................................................错误!未定义书签。 (2)投资预算..........................................................................................错误!未定义书签。 (3)营业成本预算..................................................................................错误!未定义书签。 (4)营业利润..........................................................................................错误!未定义书签。 (5)投资回收期分析..............................................................................错误!未定义书签。
diy厨房创业计划书_创业计划书> 因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。 它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时被模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。 它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生自助厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介 1、性质:DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。 2、设备设施:大学生自助厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和多个就餐包厢。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,多套切菜工具,和两个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和油烟机;有四个包厢其中三间是一张大桌子、八把椅子剩下的一间是榻榻米供大家休息,另每个包厢配备电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。 3、项目策划书服务内容:大学生们在本店购买自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来,根据时间或者规模交付一定的租
金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(13:00-16:00)之间大概可以烹饪4组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。 4、项目策划书目的:大学生自助厨房的产生深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。 5、大学生自助厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
饭店创业计划书 精品文档 饭店创业计划书 饭店创业计划书 聚之贤饭店2015年,,月,,日 创业计划书 企业名称:聚之贤饭店业主(法人): 完成日期:2015年,,月联系方式: 一、企业概况 提供住宿、中餐、茶室、停车、洗衣,宴会服务 二、创业计划作者的个人情况客房管理》;2011—2015第二学期学习了《餐饮管理》。同时也学习了《公司财务管理》,《旅游统计学原理与实务》,《旅游会计学》,《区域经济学》,《旅游电子商务》等经济类及实用性专业。 三、市场评估目标顾客描述:在酒店营业之初,我们的目标顾客主要有三类:一、南京市居民。因为酒店选址在南京,且主题相对新颖,通过广告宣传,会吸引大批好奇心较重的本地人口的注意,他们会选择入住该酒店进行体验。二、旅游团及各类游客。聚之贤大酒店会在营业之初与南京各大旅行社建立良好的客户关系,让来南京旅游的旅行团入住我们酒店,且聚之贤大酒店作为一家文化体验性酒店,其主题文化与南京市情相吻,作为南京历史文化的缩影,相信会吸引大批来南京旅游的游客的欢迎。三、对历史文化感兴趣的学 1 / 4 精品文档
者,学生。聚之贤玩大酒店作为一家文化体验性酒店,虽以穿越为主题,但是却完整再现了唐朝,清朝,民国时期的住宿,饮食,休闲生活文化,作为创业者的我们也是一批对历史文化很感兴趣且有一定研究的群体,我们会尽量对历史进行还原和介绍,这对对历史文化感兴趣的群体提供了方便,并让其有机会融入其中,体验各个朝代的精彩。 四、想要举行各类特色宴会的人群。聚之贤大酒店每层楼都会有一个展厅,定期举行各 类表演,舞会等。这为想要举行特色婚宴的新人,特色年会的公司提供了机会。竞争对手描述:在南京的其他三星级酒店一般都是商务型酒店,重复性较高,提供的服务也大同小异,但是他们的服务项目相对完善,有聚之贤大酒店没有的健身,商务会议等服务;但是提供的餐饮服务就相对单调,大都是简洁的快餐,但是大都提供咖啡厅服务;在服务方面,往往为了节约成本,都雇佣一些专业素质不高的管理者和服务态度不好的服务员,没有进行专业培训;而客房类型选择性不多,往往都单调重复;往往也不会浪费资金在广告宣传上。SwoT法分析(本身和对手的优劣之处): 重服务质量,使顾客宾至如归。较竞争对手更具有竞争力且重注率很难保证。而竞争对手的顾客群体庞大,能保证入住率。酒店,能给顾客带来新鲜感,满足顾客的好奇心。且一旦形成市场,就容易被模仿和复制。 2 / 4 精品文档 四、市场营销计划 .产品 2.价格 3.地点
大学生创业计划书动漫周边店创业计 划书
动漫周边店 创 业 计 划 计划人:xxx 班级:xxx 时间: -12-2 动漫周边店创业计划书 中国动漫和游戏两大行业的发展正如火如荼,前景不可限量。中 国有13亿人口,其中有将近4亿青少年,据不完全统计,80年
代以后出生的人群中62.3%是在动漫教育下长大的,这其中又有37%的群体深受着日本动漫的影响。进入二十世纪90年代,网络开始普及之后,游戏又逐渐成为中国青少年的主要娱乐项目。但无论是动漫还是游戏产业,作为知识经济时代的一座富矿,其意义远远不止停留在文化传播层面。中国动画学会秘书长张松林也表示:“市场经济条件下的成熟动漫产业包含了动画片电视播放、卡通图书及音像制品发行、衍生产品推广3个层次,而且后一个层次比前一个层次的周期更长,经济利益更显著。”她举例说,迪斯尼每年以10亿美元的速度增长,迄今已是拥有700多亿美元资产的世界巨无霸;日本动画已经打入美国市场,其出口额是钢铁产业的4倍以上。同样的道理也能够用在游戏行业,当游戏文化深入中国网民人心的时候,其潜在市场规模应该是现在24.7亿的十几倍以上。 所谓周边产品,就是指与所有和行业内容密切相关,可是又在行业本身之外的有形或虚拟的产品,其实质就是行业文化在生活中的渗透。 一、动漫周边店概况
1.本店发属于饰品服务行业,名称为“洛樱动漫天堂”,是个人独资店铺。主要为人们提供扭蛋、模型、食玩、积木人、BJD 娃娃(Ball joint Doll 球型关节人偶)、景品、可动人型、手办、GK、杂志、光碟、手表、抱枕、小挂坠等产品。 2.本店打算开在学校旁,开创期是一家中小档动漫产品店,未来打算逐步发展成为像动漫sky一样大市场。 3.本店需创业资金3万3千元。 二、经营目标 1.由于地理位置处于学校旁,客源相对丰富,但竞争对手还算少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,做动漫周边还要注意人们的品牌选择,时刻注意当前动漫周边的走势,在种类上先取胜。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的动漫周边连锁公司,在众多动漫周边店品牌中闯出一片天地,并成动漫周边市场的着名品牌。 三、市场分析 1.客源:本店的目标顾客有:学校学生。 2.竞争对手:根据调查结果得知学校旁比较正规的动漫周边比较少,因此这样对于我们也很有利。 四、经营计划