重庆市农家乐等级划分与评定(重庆市地方标准)

ICS 03.080.30

DB A12

备案号：22646-2008

重庆市地方标准

重庆市农家乐等级划分与评定

前言

本标准由重庆市商业委员会和重庆市旅游局共同提出。

本标准起草单位：重庆市商业委员会餐饮服务处、重庆市旅游局质量规范管理处

本标准起草人：秦文武、王爱祖、陈国华、吴宗良、肖建平、刘富强、吴巧灵、邵建华、张红伟、黄慧秦大明、谭永成、于子仲、张立。

本标准于2008年4月首次发布。

重庆市农家乐等级划分与评定

1 范围

本标准规定了重庆市农家乐的术语和定义、等级划分条件、组织管理要求。

本标准适用于重庆市行政区域内的农家乐等级划分与评定。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 3095-1996 环境空气质量标准

GB 3096-1993 城市区域环境噪声标准

GB 3838-2002 地表水环境质量标准

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB 8978-1996 污水综合排放标准

GB 9663-1996 旅店业卫生标准

GB/T 10001.1-2006 标志用公共信息图形符号第一部分：通用符号

GB 12348-90 工业企业厂界噪声标准

GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准

GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准

GB/T 15566-1995 图形标志使用原则与要求

GB 17051-1997 二次供水设施卫生规范

GB 18483-2001 饮食业油烟排放标准

GA 654-2006 人员密集场所消防安全管理

WS 205-2001 公共场所用品卫生标准

中华人民共和国主席令〔第五十九号〕《食品卫生法》

卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准

3.1 农家乐

指农民和投资者利用乡村自然环境、人文景观和农、林、牧、渔业等资源，为消费者提供住宿、餐饮、劳动体验、娱乐休闲、观光度假等服务的经营实体。

3.2 等级

农家乐采用等级划分方式。分为五级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。星级越高，表示农家乐档次越高。

3.3 等级划分

等级用绿色五角星表示。用一颗绿色五角星表示一星级，两颗绿色五角星表示二星级，三颗绿色五角星表示三星级，四颗绿色五角星表示四星级，五颗绿色五角星表示五星级。

4 等级划分条件

4.1基本要求

4.1.1 经营要求

4.1.1.1建筑、附属设施、服务项目和运行管理符合安全、消防、卫生、环保等现行的国家和市有关规定和标准；

4.1.1.2按规定办理卫生许可、排污、工商注册登记、税务登记等相关证照和手续，依法经营；

4.1.1.3经营服务人员应进行健康检查，取得至少县级医院出具的健康证明。

4.1.2 环保要求

4.1.2.1空气质量符合GB 3095-1996相关规定；

4.1.2.2噪声指标符合GB 3096-1993和GB 12348-90相关规定；

4.1.2.3污水排放符合GB 8978-1996相关规定；

4.1.2.4油烟排放符合GB 18483-2001相关规定；

4.1.2.5环境整洁干净，无散放垃圾、无污水或其他污染物；家禽、家畜无疫情，并有圈养设施；各项设施设备符合国家环保要求；不破坏自然资源。

4.1.3 消防要求

4.1.3.1消防安全符合GA 654-2006相关规定；

4.1.3.2室内装修、装饰采用不燃、难燃防火材料；

4.1.3.3按照国家和地方有关规定配置消防设施和器材，设置消防安全标志、消防安全疏散标志；

4.1.3.4定期对消防设施和器材进行检查和维护保养，确保消防设施和器材完好、有效；

4.1.3.5易燃易爆物品的储存和管理应符合消防安全规定；

4.1.3.6建筑物的消防设计应符合国家现行有关消防技术规范要求；

4.1.3.7制定消防安全管理制度，落实消防安全责任人，编制灭火和应急疏散预案。

4.1.4 卫生要求

4.1.4.1水源及生活饮用水水质符合 GB 5749和GB 3838-2002相关规定，二次供水符合GB 17051-1997相关规定；

4.1.4.2厨房卫生符合《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》相关规定；

4.1.4.3餐具使用、食品制作及储存符合GB14930.2和GB14934相关规定；

4.1.4.4食品卫生严格遵守《食品卫生法》（中华人民共和国主席令〔第五十九号〕）相关规定；

4.1.4.5客房卫生符合GB 9663-1996相关规定；

4.1.4.6供顾客使用用品符合WS 205-2001相关规定。

4.1.5 安全要求

4.1.

5.1住宿设施的门锁等安全装置完好、有效；

4.1.

5.2电力系统的安全保护装置完好、有效；

4.1.

5.3电气设备完好；

4.1.

5.4娱乐、活动设施设备安全、完好；

4.1.

5.5重要部位有应急疏散图，应急照明灯。

4.2 经营服务场地要求

4.2.1具备乡村风情，地方文化特色、民风民俗特点突出；

4.2.2生态环境好、植物与环境配置得当；

4.2.3建筑物布局较合理，装饰、装修风貌有特色；

4.2.4对院坝、车行道、步行道、服务场地及周围乡间小径等区域进行硬化处理；

4.2.5占地面积、接待建筑面积、绿化面积应满足表1要求。

表1 占地面积、建筑面积、绿化面积要求

4.3 接待服务设施要求

4.3.1 接待服务大厅、服务台

各星级农家乐应分别具备表2的设施和服务内容：

4.3.2 客房设施

4.3.2.1客房通风良好，灯光照明充足；

4.3.2.2客房装饰装修，配置床、桌、椅、床头柜等家具，床上用品与接待能力相适应；

4.3.2.3客房内配置彩电，供应冷热饮用水，提供拖鞋、盥洗等基本用品；

4.3.2.4 一、二星级农家乐配置降温设备，三星级以上农家乐客房内配置冷暖空调；

4.3.2.5 各星级农家乐应配有公共卫生间，三星级以上农家乐客房内有独立卫生间，卫生间内配置蹲坑或座便器、洗脸盆、沐浴等卫生洁具，并供应冷热水；

4.3.2.6 三星级以上免费提供茶叶；五星级农家乐70%的客房配有小冰箱和饮品；

4.3.2.7客房和卫生间每天全面清洁整理一次，床上卧具一日一换或一客一换；

4.3.2.8各星级农家乐客房标间数、床位数、卫生间热水供应时间应满足表3要求：

4.3.3厨房设施

4.3.3.1厨房布局合理，采光好，使用面积应与接待能力相适应；

4.3.3.2地面采用硬化处理，防滑、有地沟，易于冲洗，墙面、地面、灶台满铺瓷砖，吊顶；

4.3.3.3有通风排烟、油水分离、油烟净化等设施；

4.3.3.4设置初加工间、烹调间、餐(饮)具洗涤池、清洗池、消毒池，蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设，生熟分开；

4.3.3.5有冷藏、冷冻和保鲜设备，有消毒柜等消毒专用设备；

4.3.3.6.有符合卫生要求的废弃物存放容器并保持外部整洁；

4.3.3.7有防蟑螂、老鼠、蚊子、苍蝇及防尘等设施；

4.3.3.8三星级以上农家乐应有食品库房和非食品库房；厨具用品以不锈钢为主；面点间、凉菜间有冷气冷藏设备，有空气消毒装置和专用清洗消毒设施；面点间、凉菜间应有能够开合的食品输送窗口。

4.3.4餐厅设施

4.3.4.1位置合理，采光通风良好，宽敞、整洁、装饰装修，地砖铺设；

4.3.4.2具有与本星级档次相适应的桌椅、用具、餐具、酒具、茶具、中文菜单等配套用品；

4.3.4.3四星级以上农家乐应有酒水台、备餐柜等设施，有中英文菜单，专业灯光设计；

4.3.4.4供应菜品具有农家特色，有良好的感官性，味道纯正，具有良好的营养价值；

4.3.4.5各星级农家乐餐厅接待面积、接待能力、雅间数应符合表4要求：

4.3.5 会议室设施

各星级农家乐会议室应分别具备表5的规模和设备要求：

4.3.6 公共厕所设施

4.3.6.1男女厕所分设，设计合理，与接待能力及服务功能相适应，与周边环境和建筑相协调；

4.3.6.2厕所内设备、环境整洁，采光、通风、照明好，防蚊蝇，除臭措施有效；

4.3.6.3配备手纸框、洗手台等辅助设施；四星级以上农家乐配备残疾人专用厕位、洗涤品、镜台、挂衣钩、烘手器等；

4.3.6.4各星级农家乐公共厕位数应分别满足表6要求：

4.3.7标识

按GB／T 15566设置公共信息图形符号，且符合GB／T10001．1的相关规定。

4.4 服务质量要求

4.4.1 服务基本原则

4.4.1.1遵守国家法律、法规，保护消费者合法权益；

4.4.1.2尊重消费者宗教信仰与风俗习惯，不得损害民族尊严；

4.4.1.3对消费者礼貌、热情、友好、一视同仁。

4.4.2 服务基本要求

4.4.2.1诚信经营、明码标价；

4.4.2.2遵守服务规范，着工装、佩工牌上岗，仪容仪表端庄、大方、整洁；

4.4.2.3服务人员站、坐、行姿规范，主动服务，表情自然、亲切、热情适度，提倡微笑服务；

4.4.2.4服务用语文明、简洁、清晰，提倡使用普通话；

4.4.2.5服务人员持健康证上岗，其他人员应有健康证明，无急慢性传染病；

4.4.2.6建立健全服务人员服务操作规程，服务人员严格按规程进行操作。

4.4.3 业务能力与技能要求

4.4.3.1管理人员和技术人员应经过餐饮住宿、旅游等管理知识和业务技能的专业培训，各星级农家乐专业培训率达到表7要求；

4.4.3.2 从业人员掌握相应的业务知识和服务技能，并能熟练运用；

4.4.3.3 熟知当地旅游景点，民俗风情及乡土特产的服务人员三星级达到20%，四星级、五星级达到50%；

4.4.3.4 三星级以上农家乐的服务人员能熟练使用普通话，五星级农家乐的服务人员能用外语接待外国客人，领会客人要求。

4.4.4 服务项目

4.4.4.1提供选择的项目

1)有停车场；

2)有棋牌桌或专设棋牌室1间以上；

3)有卡拉OK等；

4)在同一经营场地，有绿化很好的花园、果园或绿化苗圃，

5)有休闲健身体育设施，能为消费者提供乒乓球、羽毛球、桌球或垂钓、登山等场地；

6)有小酒吧或茶楼设施等；

7)能提供打字、复印和传真服务；

8)上网服务；

9)位于一个知名度较高的旅游景区（点）或自然文化景观区域内；

10)能为消费者提供农事体验或参与性活动；

11)能提供夜间民风民俗表演活动；

12)游戏场地。

4.4.4.2各星级农家乐服务选择项目定量要求

各星级农家乐服务选择项目应分别符合表8的定量要求。

5 组织管理要求

5.1 农家乐所在地应成立相应的组织机构，负责所在地农家乐的管理工作。

5.2 农家乐所在地应设立医务点，配备医务人员，并能为游客提供常规药品。

5.3 农家乐应建立健全各项规章制度。

5.4 加强员工服务、消防、卫生等技能的培训，制定消防、卫生应急预案。

5.5 农家乐应设立旅游服务质量投诉电话，并向消费者公布。

成渝两市产业结构比较与分析

成渝两市产业结构比较与分析 【摘要】成都、重庆作为我国西部地区最大的两个城市，在国家西部大开发战略中发挥着示范作用。两市在产业结构上既存在着一定的相似性，又有较大的差异性。本文主要基于产业结构优化的视角对成渝两市的产业结构进行比较分析，分别从三次产业结构、第二产业及工业结构、第三产业结构三个方面分析了两市产业结构的趋同性和专业化，最后得出结论。 【关键词】产业结构优化主导产业现代服务业 一、三次产业结构分析 根据国民经济行业分类，三次产业的分类分别为：第一产业是指广义上的农业，一般包括种植业、畜牧业、渔业、狩猎业和林业；第二产业是指广义上的工业，包括制造业、采掘业和矿业、建筑业以及电力、燃气及水的生产和供应业；第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。三次产业在国民经济发展中的地位体现了一个国家或地区的基本经济结构，在很大程度上反映出该地区经济发展的现代化程度。 产业结构优化是指推动产业结构高度化和合理化发展的过程。高度化是指产业结构由较低水准向较高水准发展的过程，可用第二、三产业的比重、资本知识技术密集型产业的比重及中间和最终产品产业的比重来反映；合理化是指产业之间有机联系的聚合质量，可用产业之间的关系均衡程度和产业之间的关联作用程度来反映。产业结构优化体现为产业的高附加值、高技术化、高集约化和高加工度化，尤其是高新技术产业的比重以及各产业之间按比例协调发展程度。 三次产业结构比例是反映产业结构合理化的最基本的指标，同时三次产业比例大小也反映了产业结构高度化水平。从表1的数据可以看出，成渝两市第一产业比重都较低，且呈逐步下降的趋势。这与它们分别作为国家直辖市和区域中心城市有直接的关系。重庆第一产业的比重明显高于成都，这是因为重庆具有大城市、大农村并存，城乡二元结构突出的基本市情，农业人口和农业地区比重还较大。因此，第一产业比重相比成都明显偏大。从第二、第三产业比重上来看，成渝两市也有明显的不同。其中，成都第三产业所占比重已超过第二产业，成为地区经济发展中的主导力量。而重庆则仍以第二产业作为主导产业，且比重逐年上升，产业比重明显高于第三产业。 从表1的数据比较来看，成渝两市第一产业所占比重均呈现明显下降趋势，但二、三产业的比重变化有所不同。其中，成都第一产业比重逐步递减，第二产业比重有所上升，第三产业比重趋于稳定的态势，产业结构高度化特征较为明显。而重庆在第一产业比重有所下降的情况下，第二产业比重增加明显，而第三产业所占比重略有下降，甚至呈现出递减的趋势。 总的来看，两市产业结构均呈现出高度化趋势。成都产业结构优化升级明显，

重庆市汽车制造挥发性有机物排放标准地方标准

附件 ICS XXXXXXXX X XX 备案号：XXXX-XXXX 重 庆 市 地 方 标 准 DB 50/ 577-2015 汽车整车制造表面涂装大气污染物 排放标准 Emission standard of Air Pollutants for Surface Coating of Automobile Manufacturing Industry （发布稿） 2015-2-10发布 2015-3-1实施 重庆市环境保护局 重庆市质量技术监督局

DB 50/577- 2015 目次 前言............................................................................................................................................ II 1.范围 (1) 2.规范性引用文件 (1) 3.术语和定义 (2) 4.大气污染物排放控制要求 (4) 4.1执行区域划分 (4) 4.2有组织排放控制要求 (4) 4.3无组织排放监控点大气污染物排放限值 (5) 4.4单位涂装面积VOC S排放总量限值 (5) 4.5排气筒高度与排放速率要求 (6) 4.6生产工艺与管理要求 (6) 4.7其他控制要求 (7) 5.污染物监测要求 (7) 5.1原材料VOC S含量监测 (7) 5.2排气筒监测 (7) 5.3无组织排放监测 (8) 5.4监测工况要求 (8) 5.5汽车涂装生产线单位涂装面积VOC S排放总量核算 (9) 6.实施与监督 (9) 附录A（资料性附录）确定排气筒最高允许排放速率的内插法和外推法 (10) 附录B （资料性附录）等效排气筒有关参数计算方法 (11) 附录C （规范性附录） VOCs监测技术导则 (12) 附录D （规范性附录）单位涂装面积VOCs排放总量核算 (18) 附录E/T 汽车整车制造表面涂装VOCs自愿性排放限值 (20) I

农家乐星级评定标准最新

农家乐星级评定标准 一星级评定标准 1、家庭劳动力资源充足，具备开办农家乐的服务能力； 2、家庭成员及服务人员身体健康，无传染疾病； 3、服务人员个人卫生良好，着装得体整洁； 4、庭院建筑物修缮良好，坚固安全，庭院整洁，无杂物秽物，无异味，物放有序； 5、房屋建筑布局基本合理，周围25米范围内无污染源； 6、厕所位置合理，具备水冲条件，无异味； 7、室内整洁、明亮、通风良好，安全环保； 8、可以提供两个以上房间的客房，卧具卫生； 9、厨房整洁卫生，无灰尘、无油渍、无蝇虫； 10、厨具齐备，厨房菜板生熟分设，食品储存生熟分开；具备餐具消毒能力； 11、能提供农家特色菜肴；有菜单，明码实价，价格合理； 12、具备同时满足30人就餐的餐厅、餐具； 二星级评定标准 1、家庭劳动力资源充足，具备开办农家乐的服务能力； 2、家庭成员及服务员身体健康，无传染疾病； 3、服务人员个人卫生良好、着装统一、得体、整洁； 4、庭院建筑物修缮良好，坚固安全；庭院整洁，无杂物秽

物，无异味，物放有序，乡村气息浓厚；周围50米以内无污染源； 5、室外厕所位置合理，具备水冲条件，无异味； 6、室内整洁、明亮、通风良好，安全环保； 7、可以提供三个以上房间的客房，卧具卫生； 8、客房内具备水洗厕所，无异味； 9、客房具备洗浴条件，能定时供应热水； 10、厨房整洁卫生，无灰尘、无油渍、无蝇虫；有冷藏设施； 11、厨具齐备，厨房菜板生熟分设，食品储存生熟分开；具备餐具消毒能力； 12、能提供农家特色菜肴；有菜单，明码实价，价格合理； 13、具备同时满足50人就餐的餐厅、餐具； 14、可以为游客提供一项以上的游客可参与性的农事活动项目。 三星级评定标准 1、家庭劳动力资源充足，具备开办农家乐的服务能力； 2、家庭成员及服务员身体健康，无传染疾病； 3、服务人员经过专业技能培训、着装统一、得体、整洁； 4、庭院建筑物修缮良好，坚固安全；庭院整洁，无杂物秽物，无异味，物放有序，绿化完好，植物与景观配置得当，具有浓厚乡村风情；周围无污染源。

四川省星级农家乐

四川省星级农家乐 评定报告书 农家乐名称： 申请星级： 所在市（州）： 填报日期： 四川旅游标准评定委员会乡村旅游等级评定办公室印制

农家乐星级申请报告农家乐名称

农家乐基本情况 一、农家乐名称：。 二、法人代表姓名：。 三、总经理姓名：。 四、地址：。 五、邮政编码：。 六、电话号码：。 七、电子邮箱：。 八、开业时间：，投资总额：，从业人员总数 。 九、建筑及客房情况： 占地面积㎡，建筑面积㎡，就餐场所面积㎡，厨房面积㎡，可供出租房总数间，床位总数个，由 幢建筑物组成。 □委托管理□承包管理□其它十一、年接待游客人次，年旅游接待收入万元。 根据《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》（DB51/T976-2009）和《四川省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定细则》，本农家乐经过自检，申请定为农家乐,对申报材料上所填各项的真实有效负责,接受相应星级农家乐评审专家小组的评审,服从四川旅游标准评定委员会的审定。 农家乐法人代表（或负责人）签字： 农家乐法人盖章： 日期：

四川省农家乐服务质量等级划分评分细则 本评定细则共6项，满分200分。其中，经营场地满分30分，接待设施满分75分，主题特色满分20分，服务质量满分30分，安全管理满分25分，管理绩效满分20分。 仅提供餐饮服务、不提供住宿服务的农家乐分值满分为175分。各个星级农家乐首先应达到经营场地、接待设施、主题特色、服务质量、安全管理、管理绩效六大项基础分值最低得分线，分别是：经营场地15分，接待设施25分，主题特色10分，服务质量20分，安全管理15分，管理绩效10分；其次应达到总分值最低得分线，分别是：一星级农家乐100分，二星级农家乐115分，三星级农家乐130分，四星级农家乐145分，五星级农家乐160分。 既提供餐饮服务、又提供住宿服务的农家乐分值满分为200分。各个星级农家乐首先应达到经营场地、接待设施、主题特色、服务质量、安全管理、管理绩效六大项基础分值最低得分线，分别是：经营场地15分，接待设施40分，主题特色10分，服务质量20分，安全管理15分，管理绩效10分；其次应达到总分值最低得分线，分别是：一星级农家乐115分，二星级农家乐130分，三星级农家乐145分，四星级农家乐160分，五星级农家乐180分。

重庆市产业结构调整及其优化思路研究

重庆市产业结构调整及其优化思路研究 摘要：文章以费希尔的三次产业划分标准为前提，运用产出结构、比较劳动生产率等指标分析了重庆市产业结构，得出重庆市产业结构不够合理、二元经济结构突出，产业结构调整迫在眉睫。文章的核心观点是用工业化思路发展第一产业，第二产业要因地制宜培育产业集群和主导产业，大力发展现代服务业和新兴服务业，提高服务业的整体水平，促进经济增长主要由第二产业拉动向依靠一、二、三产业协同拉动转变。 关键词：重庆市；产业结构；二元经济；优化思路 一、重庆市产业结构发展变化实证分析 （一）产值结构分析 从重庆市产业结构变动的趋势来看，产业结构布局正向合理化方向发展变化。如表1所示。首先，第一产业的比重呈不断下降趋势。1949年新中国成立初期，重庆市基本上没有现代服务业，以传统的第一产业为主体，比重高达70.1%。到20世纪60年代末，第一产业的主导地位明显被第二产业取代。具体表现为第一产业下降37.8个百分点，比重仍高于第三产业，形成了“二、一、三”的产业结构，且一直持续到改革开放初期。改革开放后的20年，第一产业比重下降更加明显，第三产业突飞猛进，比重逐渐超过第一产业，截止1999年，三次产业结构的比重为17.2:42:40.8。重庆市直辖之后，第一产业比重继续下降，2007年有所回升，2009年又一次回落创历史最低9.3个百分点，第二产业的主导地位更加突出，2007

年第二产业比重过半达50.7%，且呈上升趋势，第三产业仍居后于第二产业，呈下降趋势。2009年，三次产业结构比重为 9.3:52.8:37.9，基本上形成了“二三一”的局面。 （二）三次产业的比较劳动生产率分析 比较劳动生产率是评价产业结构整体效益水平的重要指标，其计算公式为：某产业比较劳动生产率=该产业的国民收入的相对比重/该产业的劳动力的比重。比较劳动生产率愈高，意味着该产业的劳动生产率愈高，经济效益愈好。重庆市三次产业劳动生产率变动情况，如表3所示。第一产业较低，1999年达到0.3之后持续下降，直至2009年基本稳定在0.21左右，这表明传统农业生产方式的增长潜力释放殆尽，未来的发展方向应向现代农业转变。第二产业比较高，发挥了经济增长主力军的作用，这与重庆实施“工业第一方略”的发展战略相符。第三产业明显低于第二产业，并呈下降趋势，说明第三产业发展空间很大。三次产业的比较劳动生产率差距明显，第一、三产业的劳动生产率都比较低，可见重庆市产业结构的效益比较低。 国民经济中农业与非农业两部门的比较劳动生产率的差别越大，经济的二元性越强。从表3可以看到，农业与非农业比较劳动生产率较大，在3.5上下徘徊，说明重庆市的二元经济结构非常明显。这与重庆是国内二元经济非常典型的区域的事实相符。 二、重庆市产业结构调整面临的难题 （一）三次产业结构不够合理，产出结构与就业结构不协调

(完整版)四川农家乐乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定标准

四川《农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定》标准（全文） 发布时间：2010-08-26 【大中小】【打印】 农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定 1范围 本标准规定了四川省农家乐/乡村酒店的等级划分、基本条件、等级要求和管理规则。 本标准适用于四川省行政区内的农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级划分与评定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 10001.1 《标志用公共信息图形符号》第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 《标志用公共信息图形符号》第2部份：旅游设施与服务符号 GB 14934 食（饮）具消毒卫生标准 GB 15566 图形标志使用原则与要求 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB 17217 城市公共厕所卫生标准 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB 22337 社会生活环境噪声排放标准 3术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。

3.1 农家乐Country inns and Restaurants 本标准规范内的农家乐是指利用乡村所特有的庭院、湖泊、塘堰、果园、花圃、林地等农、林、牧、渔业自然资源和乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供餐饮、娱乐、观光、休闲、度假、购物等服务的经营实体。 3.2 乡村酒店Country inn 本标准规范内的乡村酒店是指利用地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营实体。 4等级划分 4.1等级标志 农家乐/乡村酒店分为五个等级，用五角星“★”标识，颜色为黄色。即一颗星表示一星级，两颗星表示二星级，三颗星表示三星级，四颗星表示四星级，五颗星表示五星级。星级越高，表示其农家乐/乡村酒店的旅游服务质量等级越高。 4.2等级证书和标牌 证书和标牌应注明：名称、授牌单位、星级标志、发证日期、有效期。等级标牌由“四川省农家乐/乡村酒店旅游服务质量等级评定委员会”统一设计制作。 5基本条件 5.1依法经营 5.1.1 取得工商、税务、卫生、环保、公安等有效证件。 5.1.2 涉及到住宿、娱乐等特种经营的，要具备特种行业许可证。 5.1.3 应具备其他有关法律法规规定的许可证件。 5.2服务设施 5.2.1 服务设施能够满足基本接待要求。 5.2.2 安全设施齐全有效。 5.3安全环保

农家乐星级评定工作实施方案

农家乐星级评定工作实施方案 为进一步规范农家乐经营管理，提升农家乐服务质量，加快旅游脱贫步伐，促进全县旅游产业健康持续发展，实现旅游脱贫致富的目标。根据市全域旅游攻坚战工作要求，依据《X 市农家乐旅游服务质量等级划分与评定标准》等有关要求，结合我县实际，特制定本方案。 一、工作目标 X 年，在全县范围内对所有取得工商营业执照和卫生许可证等相关资质的农家乐（乡村酒店）开展农家乐星级评定活动，评选出100 家具有示范带动作用的精品农家乐，使农家乐服务在硬件设施建设和管理、质量、信誉、品牌等方面显著提升，农家乐服务标准覆盖率达到100%，标准实施率达到90%以上，带动全县旅游服务业发展，实现促农增收和旅游业发展的目标。 二、评定程序 县、镇两级依据《X 市农家乐旅游服务质量等级划分与评定标准》《X 县农家乐验收及服务质量等级评定打分表》《X 县农家乐评星分值对照表》等要求进行验收评定（四星级和五星级农家乐由县旅发委初审后，报市旅发委评定）。 1.申报。按照“农家乐自愿申报、村委会（居委会）初审推荐”的原则，鼓励广大农家乐（乡村酒店）经营户主动参与评定星级，填写申请表。 2.初评。参与评定星级农家乐（乡村酒店）经营户由所在地镇政府初评后，由各镇（办）统一向县星评办”提出评定申请，并提供相关材料（X县农家乐经营户旅游服务质量评定申请表、X县农家乐验收及服务质量等级评定打分表及食品卫生许可证、工商营业执照、从业人员健康证复印件等）。 3.验收。县“星评办”收到申报材料后，按照审核材料、实地检查、会议讨论等程序进行评定验收。 4.授牌。县农家乐星级评定领导小组经过会议联评，对确定达标的一、二、三星级农家乐，由县旅发委进行统一授牌，在X旅游网、微信公众号上进行公示，对不达标的农家乐下发书面整改通知书。 三、工作步骤

农家乐星级标准

滁州市西湖湾休闲农庄文件关于申报三星级农家乐的报告 旅游局： 滁州市西湖湾休闲农庄，位于滁州市琅琊区西涧街道办事处城郊社区城西村。占地160余亩，其中西湖湾休闲农庄餐厅占地480ｍ2。于2010年11月正式对外营业，经多年来软硬件改造、员工培训，西湖湾无论外部环境还是菜肴口味、服务质量得到大幅度的提高，经西湖湾自评自测达到三星农家乐的标准。特申报三星级农家乐，请予审核。如无不妥，请上报市旅游部门组织专家检查验收。 滁州市西湖湾休闲农庄 二〇一二年七月九日

总体状况 1、名称：滁州市西湖湾休闲农庄 2、法人代表： 3、总经理： 4、地址： 5、电话（传真）： 6、邮政编码： 7、地理位臵：位于城郊街道社区南3公里处，距市区10公里， 距南京50公里，距合肥120公里。 8、所属经济类型：个人经营 9、开业日期：2010年11月28日 10、投资情况：占地，建筑面积，根据安徽省地方标准《农家乐 旅游等级划分与评定》，本酒店申请定为三星级农家乐。

滁州西湖湾休闲农庄简介 西湖湾休闲农庄位于滁州市琅琊区西涧街道办事处城郊社区大琅琊山脚下，低山丘陵独具特色的自然地理不动产，优越的休闲度假条件，紧临始建于明代赤湖铺桥、官庄桥。西湖湾的主题为：吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品。以农、林、牧、副、渔，城郊农民家庭为依托；以田园风光、别有情趣的农家生活为特色，吸引市民来此休闲度假、观光娱乐、体验劳作的一种新型旅游活动；将农村风貌与乡土文化融为一体，展示了现代农家特有的风貌。西湖湾占地面积160亩，其中水面80亩，绿化40亩。从成立之初，就已充分考虑把旅游和农业、生产和消费有机的结合起来，在保持园区水网密布，地形错落有致的前提下，大力发展种植、养殖、旅游观光、酒店等产业，努力保持自然与人工，经济效益、社会效益和环境保护的有机平衡。西湖湾于2004年投资水产、家禽养殖，2005年投入果树栽培，2006年投入园林绿化道路改等等。经数年连续不断的摸索建设，历经培育和发展，具有了得天独厚的优势和发展空间呈现出规模不断扩大、管理日趋规范、质量稳步提升的发展态势。其中有餐饮中心、垂钓中心、养殖中心、蔬菜种植、水果采摘、花卉苗木观赏、棋牌室、食宿会议充分满足旅游者休闲娱乐、求知和回归自然的建康之旅。

重庆市万州区产业结构分析和主导产业确定及优化-甘小冬1112060072

重庆市万州区产业结构分析和主导产业确定及优化 万州2010年经济发展概况 2010年实现万州生产总值500.13亿元，经济总量列重庆市第4位。分产业看，第一产业实现增加值33.87亿元，增长6.6%；第二产业实现增加值273.73亿元，增长25.0%；第三产业实现增加值192.53亿元，增长16.4%。三次产业结构比由去年的7.7:51.2:41.1调整为6.8:54.7:38.5，产业结构趋向合理，地区经济增长平稳快速。 一、万州区三次产业结构分析 （一）农业 2010年万州区实现农林牧渔业总产值49.88亿元，比上年增长6.9%。其中，种植业26.42亿元，增长5.9%；畜牧业18.1亿元，增长7.9%。 表1 2010年主要农产品产量 产品名称产量比上年±% 粮食(吨) 517889 1.5 油料(吨) 15287 9.7 鲜蛋(吨) 9435 4.0 牛奶(吨) 8812 0.9 生猪出栏(万头) 85.52 0.4 牛出栏(万头) 1.25 4.5 羊出栏(万只) 2.67 15.0 肉类总产量(万吨) 7.36 2.5 ＃猪肉(万吨) 6.28 1.2 （二）工业 工业是万州全区经济快速发展的支柱。2010年，全年完成规模以上工业总产值375.22亿元，比上年增长40.6%。其中，重点企业总产值228.94亿元，增长29.7%；大中型企业总产值251.79亿元，增长22.0%。全年实现工业增加值235.14亿元， 同比增长25.6%，工业经济总量列全市第3位。 表2 2010年规模以上工业总产值 指标绝对额（万元）比上年±% 规模以上工业总产值3752244 40.6

重庆市地方标准火锅底料

X 10 重庆市地方标准 DB50/105-2006 代替DB50/105-2003 火锅底料 2006-10-20发布 2007-03-01实施重庆市质量技术监督局发布

DB 50/105-2006 前言 本标准对DB50/105-2003标准中酸价、总固形物、铅进行了修订。 本标准由重庆市计量质量检测研究院、重庆市卫生局监督所提出。 本标准起草单位：重庆市计量质量检测研究院、重庆市卫生局卫生监督所、重庆市渝中区锅馆本标准主要起草人：张建、谷政、张春、于福增

DB 50/105-2006 火锅底料 1 范围 本标准规定了火锅底料的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以动植物油脂、食盐、香辛料、鲜味剂等为原料经熬制加工而成的火锅底料。 2 规范性引用文 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191—2000 包装贮运图示标志 GB 2760—1996 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 4789.3—2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.4—2003 食品卫生微生物学检验沙门氏菌测定 GB/T 4789.5—2003 食品卫生微生物学检验志贺氏菌测定 GB/T 4789.10—2003 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌测定 GB/T 4789.15—2003 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T 5009.3—2003 食品中固形物的测定 GB/T 5009.39—2003 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 5009.11—2003 食品中总砷的测定 GB/T 5009.12—2003 食品中铅的测定 GB/T 5009.22—2003 食品中黄曲霉毒素B1的测定 GB/T 5009.37—2003 食用植物油卫生标准的测定 GB 7718—2004 预包装食品标签通则 JJF 1070—2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》 1

湖北省农家乐星级划分与评定

省农家乐星级划分与评定 1、围 本标准规定了农家乐星级的划分条件、评定规则、服务质量及管 理制度。 本标准适用于在省行政区域正式经营的农家乐旅游设施。 2、规性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T10001 1标志用公共信息图形符号第一部分：通用符号 GB/T10001 2标志用公共信息图形符号第二部分：旅游设施与服务符号 GB/T15566图形标志使用原则与要求 3、定义 农家乐是指地处乡村，以农户为经营主体，以乡村民俗文化、乡村生产活动、生活方式和乡村田园风光、人居环境为旅游吸引物，提供住宿、餐饮、游憩等服务，体验乡村生活的旅游经营设施。 4、星级

用星的数量表示农家乐的星级。星级分为五个等级，从低到高依次为；一星级、二星级、三星级、四星级、五星级。 5、总则 5.1农家乐可包括住宿、餐饮、游憩等相关的服务及配套设施。其建筑物和配套项目的使用权应一致。 5.2除非本标准有更高要求，农家乐的建筑、游憩设施、服务项目和运营管理应符合工商、公安、卫生、安全、消防、物价、环境保护（空气质量、噪声、污水排放、油烟排放）等现行的有关国家法律、法规和标准。 5.3农家乐开业3个月以上（含3个月）可申请参加星级评定。 6、农家乐等级划分条件 6.1 一星级 6.1.1生态环境较好，具有乡村风情。 6.1.2建筑等设施布局基本合理，具有接待服务功能。 6.1.3各种指示用和服务用文字应使用规的中文和英文同时表 示；公共信息图形符号及其设置应符合GB/T10001 1、GB/T10001 2 和GB/T15566的要求，具有导向功能。 6. 1.4 建筑物及服务项目应具有一定的地域乡土文化特色。 6.1.5有适应所在地气候的采暖、降温措施，接待服务区域通风较好。 6.1.6设施设备养护较好，配置必要的消毒设施，达到安全、整洁、

关于重庆产业结构调整问题的研究

重庆科技学院 毕业设计（论文） 题目关于重庆产业结构调整问题的研究院（系）法政与经贸学院 专业班级国商专2008-01 学生姓名滕杨学号2008631616 指导教师胡琳祝职称讲师 评阅教师职称 2011年6月15日

注意事项 1.设计（论文）的内容包括： 1）封面（按教务处制定的标准封面格式制作） 2）原创性声明 3）中文摘要（300字左右）、关键词 4）外文摘要、关键词 5）目次页（附件不统一编入） 6）论文主体部分：引言（或绪论）、正文、结论 7）参考文献 8）致谢 9）附录（对论文支持必要时） 2.论文字数要求：理工类设计（论文）正文字数不少于1万字（不包括图纸、程序清单等），文科类论文正文字数不少于1.2万字。 3.附件包括：任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）。 4.文字、图表要求： 1）文字通顺，语言流畅，书写字迹工整，打印字体及大小符合要求，无错别字，不准请他人代写 2）工程设计类题目的图纸，要求部分用尺规绘制，部分用计算机绘制，所有图纸应符合国家技术标准规范。图表整洁，布局合理，文字注释必须使用工程字书写，不准用徒手画 3）毕业论文须用A4单面打印，论文50页以上的双面打印 4）图表应绘制于无格子的页面上 5）软件工程类课题应有程序清单，并提供电子文档 5.装订顺序 1）设计（论文） 2）附件：按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文（复印件）次序装订 3）其它

学生毕业设计（论文）原创性声明 本人以信誉声明：所呈交的毕业设计（论文）是在导师的指导下进行的设计（研究）工作及取得的成果，设计（论文）中引用他（她）人的文献、数据、图件、资料均已明确标注出，论文中的结论和结果为本人独立完成，不包含他人成果及为获得重庆科技学院或其它教育机构的学位或证书而使用其材料。与我一同工作的同志对本设计（研究）所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。 毕业设计（论文）作者（签字）： 年月日

地方标准 - 重庆农业技术推广总站

附件2 重庆市地方标准 《重庆沱茶加工技术规程》 编制说明 一、编制的目的、意义 重庆沱茶始创于1953年，生产加工历史悠久，是一款独具特色的茶叶产品，除受到川渝地区消费喜爱外，还出口意大利、日本等10多个国家。曾经荣获国际、国内奖项无数，其中1983年被评为国际金奖最具影响力。上世纪80年代开始，国家经济体制逐渐转为市场经济，全国各地均大量兴办茶叶生产加工企业，重庆沱茶销量受到严重冲击。近年来，已有多家企业恢复重庆沱茶生产，市场反响良好，销量迅速增加。但部分企业在原料、厂房、设备、加工工艺等方面普遍存在规范性问题，导致重庆沱茶产品品质差异非常大，甚至有部分存在异味、霉变等质量安全隐患。为了进一步规范重庆沱茶原料、厂房、设备、加工工艺等规范化，严格控制加工各个关键环节，亟需制定《重庆沱茶加工技术规程》，不断提高重庆沱茶标准化生产加工水平，帮助企业提质增效。 二、项目来源和编制工作过程 为进一步规范重庆沱茶加工，振兴重庆沱茶品牌，经重庆市农业委员会调查研究，于2017年8月确定拟申请立项《重庆沱茶加工技术规程》地方标准，由重庆市农业技术推广总站、重庆市农业科学院茶叶研究所、指定专人组成标准制定工作组，负责标

准起草、申请、制定等工作。2017年10月30日，重庆市质量技术监督局关于对2017年第三批拟立项地方标准制修订计划项目进行公示的通知中，把《重庆沱茶加工技术规程》列为2017年第三批重庆市地方标准制项目。 在深入沱茶加工企业调研、查阅相关标准和研究材料、充分听取行业专家和企业技术骨干意见的基础上，制定本标准。目前已形成了《重庆沱茶加工技术规程》地方标准征求意见稿。 三、编制原则 编制地方标准《重庆沱茶加工技术规程》遵循的基本原则和主要依据如下： 规范性。根据国家质量监督检验检疫总局的相关规定的要求，本标准的编制严格按照GB/1.1的相关规定进行编制。 科学性。《重庆沱茶加工技术规程》中重庆加工要求、工艺流程、加工技术要求、质量管理等规定是以沱茶加工关键技术科研成果和相关标准为主要依据，并经行业专家和沱茶加工企业技术骨干充分论证。 创新性。目前沱茶加工技术没有相关国家标准和行业标准，本标准把沱茶蒸压、干燥等工序参数具体化，对加工企业具有很强的指导作用。 四、标准制定情况 由于规范的 制定《重庆沱茶加工技术规程》地方标准是为了促进标准化加工，促进企业提质增效，但由于企业规模、设备设施等差异较

山东省好客人家农家乐等级划分与评定-11-21

山东省好客人家农家乐等级划分与评定Star-rating standard for peasant household tourism 2010-09-10发布2010-10-01实施山东省质量技术监督局发布

山东省好客人家农家乐等级划分与评定 1 范围 标准规定了山东省好客人家农家乐的术语和定义、等级划分、标志、评定方式及内容、管理原则。 本标准适用于山东省行政区域内的好客人家农家乐等级划分与评定。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但是，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 8978—1996 污水综合排放标准 GB 14930.2 食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准 GA 654—2006 人员密集场所消防安全管理 WS 205—2001 公共场所用品卫生标准 卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 农家乐 指农民（渔民）以及其他投资者以自己所有或者租赁的房屋为接待单元，以个体经营为主要形式，为游客提供餐饮、住宿服务为主，并根据当地资源特点，选择性提供参与农（渔）事活动以及休闲、观光、修学、娱乐、运动等服务为辅的乡村旅游业经营户。 内陆农民经营户称农家乐，沿海、内陆湖泊渔民经营户称渔家乐，两者统称农家乐。 3.2 好客人家 好客人家是好客山东旅游品牌的重要组成部分。好客人家农家乐是对经评定部门审核合格的农家乐经营业户的称谓。 4 等级划分 好客人家农家乐采用星级划分方式。共分为五级，星级用五角星表示，从低到高依次为：用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级。星级越高，表示其旅游接待设施和服务的档次越高。 5 基本条件 好客人家农家乐申请星级必须具备下列条件： 5.1 经营要求 5.1.1 所在乡镇（街道）无高发地方病，三年内无重大疫情； 5.1.2 有工商营业执照及有关部门准予开业、经营的相关许可或证明；

重庆市主导产业的灰色聚类分析

重庆市主导产业的灰色聚类分析 发表时间：2012-03-12T10:50:47.687Z 来源：《时代报告（学术版）》2011年12月（上）供稿作者：刘军胜[导读] 数据来源：1999—2008年统计年鉴及2005年重庆市产业投入与产出表。 刘军胜 （重庆师范大学经济与管理学院重庆 404001）中图分类号：F719 文献标识码：A 文章编号：41-1413（2011）12-0000-01 摘要：从中国国情的特殊性出发，确定了重庆市主导产业的指标体系，用灰色聚类法对现有的主要工业进行了聚类，从而得出化学原料及化学制造业、电器机械及器材制造业为重庆市的主导产业；通信设备、计算机制造业、非金属矿物制造业等是重庆市的一般产业的结论。 关键词：灰色聚类；主导产业；生态型；产业结构 一、我国产业结构的特殊性 解放初期，中国经济主要是以农业和轻工业为主。新中国成立以后，党中央选择了优先发展重工业的道路，从而打破了产业演变的自然规律，使得中国的三大产业在不平衡发展。经济发展的历史证明，产业结构随着经济发展阶段的变化经历了一个由低级向高级演变的客观过程。按照国际标准模式（配第—克拉克定理和钱纳里阶段理论）我国的产业结构与之偏离。按人均GDP划分，2008年中国人均3263美元，中国应处于重化工后期阶段。按2008年三次产业比重11.3：48.6：40.1划分，我国应处于重工业发展的初期阶段。而主导产业是经济发展某一阶段，对产业结构和经济增长起到导向性和带动性的产业。并且产业结构是一个动态的过程，该过程通常是有主导产业来牵动并以主导产业的更替为特征，因此，正确选择和培育主导产业就成为优化产业结构、推进产业结构高度化的关键环节。然而，我国产业成长的特殊性决定了我国的主导产业选择必须具体问题具体分析。 二、主导产业的界定 本文在借鉴国内外学者研究的成果，结合中国特殊国情以及新时期可持续发展的要求下认为：“主导产业一般是指在一经济体中在某一阶段，能对产业结构和经济发展起到导向性和带动性作用，具有最大的产业需求收入弹性和价格弹性和向后关联、向前关联效应最大的产业，并且符合社会可持续发展的需要，具有低耗能、高产出的环保产业。” 三、主导产业选择的标准 关于主导产业选择的基准，中外经济学者曾提出过多种见解。但是正如前文阐述的一样，在某一区域选择其主导产业必须结合当地的实际情况，以及跟上社会发展的要求。在当今技术日新月异的社会中，产业的战略性和产业可持续性被提上日程。因此，本文在结合国内外的研究和从国家和地区的全局、长远利益以及经济的可持续发展提出了以下的主导产业的选择基准： 1.优势原则

农家乐星级申请报告

农家乐星级申请报告 篇一：农家乐星级申请报告 农家乐星级申请报告 宜昌市旅游局： 点军区《车溪人家》假日庄园，位于湖北省宜昌市点军区土城乡车溪风景区人民公社旧址旁，毗邻王家坝水库大坝。于20XX年12月5日正式开始营业.。这里依山傍水、风景优美、充满野趣、交通便利，在宜昌市内乘车溪专线车到终点站下后，前行800米即到，距离宜昌市主城区约15公里，是休闲娱乐的好场所，集游泳、垂钓、餐饮、烧烤、登高、采摘、娱乐于一体。占地面积200亩，其中果园80亩，有柑橘、桃子、柚子、枇杷、樱桃等，可供游客品尝采摘。茶园20亩，属无公害有机茶园，配有茶叶制作工艺过程展示作坊，并配有专人可指导游客亲自动手操作，客人在此可品尝到自己自己亲手制作的香茗，体验到制作过程的快乐。农家菜园3亩，种有各种时令蔬菜，菜园不使用农药化肥，属无公害绿色食品，可供本庄园餐厅的需求。三个精养鱼塘，其中一个大垂钓池6亩，鱼种有大头鲢子、草鱼、鲫鱼、鳊鱼、草混、青混、刁子鱼（王家坝水库特有鱼种，清水鱼，唯美清纯。）等。两个观赏鱼池共8亩，里面养有各色可供游客观赏的鱼种，有锦鲤、金鱼等。 车溪人家鱼塘

，使用的是王家坝水库的水，水质清纯，一类水质。为点军区生活用水主水源。清水养殖的鱼，鲜活程度和咬劲十足。不管任何鱼味道鲜美，是纯正的本地鱼。养殖的观赏鱼类，品质纯正，颜色鲜艳，活力十足。 车溪人家游泳池，水面面积3000平方米，水深80cm—180cm.分浅水区和深水区，浅水区可供儿童玩耍娱乐。泳池的水是活水，水质清澈，是独立的游泳池。泳池配有救生员及皮划艇、救生衣、游泳圈、游泳衣帽等各种游泳配套设施。计划纳入本地中小学校野外生存教育实践基地。 车溪人家客服中心，面积600多平方米。设有大厅一间，200平方米，包房8间，100平方米，厨房120平方米，娱乐室3间，60平方米，客房5间，120平方米。可同时接待200多人。 服务方面，本庄园配有专门的厨师和服务员，专业培训，持证上岗。保证服务人员每天24小时在岗，提供热情的接待、问询和结账服务。本庄园所有房间照明充足。配有风扇和空调，桌椅、餐具配套齐全。餐厅拥有专门的菜品单和饮品单，提供就餐预定服务，并能达到出菜率90%。本庄园餐具严格实行一冲、二洗、三清、四消毒的程序，保证餐具的卫生健康；就餐区域执行严格的除虫、除尘、消毒等措施，保证就餐的安全健康。为保证就餐客人的饮食需求，本庄园还每个月出一个新的菜品，供顾客品尝。 厨房方面，本庄园同时拥有传统的农家土灶和燃气灶，保证作出的菜品具有浓厚的农家风味。地面铺有防滑瓷砖，并有吊顶。有消毒柜及

单位消防安全四个能力建设规程(重庆市地方标准)

ICS13.220.01 C80 备案号：30754-2011 DB50 重庆市地方标准 DB 50/ T396—2011 单位消防安全四个能力建设规程 The operation manual for the Four Capacity of the Fire Safety 2011–07–01发布2011–08–01实施重庆市质量技术监督局发布

DB50/ T396—2011 目次 前言................................................................................ II 1 范围 (1) 2 规范性引用文件 (1) 3 术语和定义 (1) 4 一般建设要求 (1) 4.1 检查消除火灾隐患能力 (2) 4.2 组织扑救初起火灾能力 (3) 4.3 组织人员疏散逃生能力 (3) 4.4 消防宣传教育培训能力 (4) 5 特殊建设要求 (4) 5.1 宾馆（饭店） (4) 5.2 商场（市场） (5) 5.3 公共娱乐场所 (5) 5.4 学校（高等学校、中小学校、托儿所、幼儿园） (5) 5.5 医院（养老院、福利院） (6) 5.6 物业服务企业 (6) 6 单位自评 (6) 附录A（规范性附录） (7) 附录B（资料性附录）防火检查记录 (9) 附录C（资料性附录）防火巡查记录 (11) 附录D（资料性附录）两小时防火巡查记录 (13) 附录E（资料性附录）夜间防火巡查记录 (14) 附录F（资料性附录）消防控制室值班记录 (15) 附录G（资料性附录）消防控制室上墙制度 (16) 附录H（资料性附录）消防控制室火灾事故应急处置程序图示 (18) 附录I（资料性附录）单位消防安全四个能力建设自评表 (19) 参考文献 (31) I

农家乐等级划分与评定暂行标准

片肃省农家乐等级划分与评定暂行标准 本标准所称农家乐是指以农村庭院、农民家庭为经营主体，为旅游者提供餐饮、休闲、娱乐、观光、住宿、购物等，以体验为特色的吃农家饭、住农家屋、干农家活、享受农家环境和生活的多种经营模式的农家乐旅游活动点（区）。（林、牧）家乐均适用于本标准。 通过对农家乐经营户在经营场地、接待设施、安全管理、环境保护、服务质量、特色项目等六个方面所达到的水平，进行综合评判，评定农家乐星级等次。 一星级农家乐 （一）经营场地 1、经营用房四周保持整洁干净，周边生态环境较好。 2、经营用房建筑结构好，布局基本合理，外墙整洁，照明、采光、通风好。有明显的农家乐经营户标志。 3、接待区域根据经营需要，进行必要的绿化、硬化处理。 （二）接待设施 1、厨房布局、操作流线基本合理，通风好。有冷藏、冷冻、消毒设施，食品和非食品存放场所分设。厨房整洁卫生，有防蛟蝇、老鼠、嶂螂等设施。 2、餐厅布局合理、宽敞，采光通风好，整洁卫生。餐具、酒具等各种器具配套，消毒措施到位。 3、食品来源和食品加工符合食品卫生要求，饮用水达到安全标准。有2个以上具有农家风味和地方特色的菜点。 4、至少有一间公共厕所，整洁卫生。采光、通风、照明条件好。冲洗设备完好，且有手纸框、洗手池（备有洗涤用品）等辅助设施；厕所内经适当装修，有明显的指示标志和防滑标志。

5、有2间以上客房。客房布局合理，整洁卫生，有防蛟蝇、老鼠、虫章螂等设施。有桌椅、衣架、电扇、电视机、应急照明等基本接待设施和拖鞋、烟灰缸、茶水等生活用品，家具、用品使用性能好。床单等床上用品做到一客一换。 6、至少有1间供住宿客人洗刷、洗浴和方便等的盥洗室，冲洗 设备完好，整洁卫生，有防滑标志。配备梳妆镜、洗脸盆架。24小时供应冷水，定时供应热水。 7、就近有游客泊车地方。 8、能提供公用电话、小件物品寄存、雨伞等综合服务。 （三）安全管理 1、经营用房安全牢固，无危房，无乱搭乱建设施。 2、热水供给设备、用电设施、烹调设施、桌椅等安全可靠。 3、备有消防、防盗、救护等设备，且完好有效。 4、易发生危险的设施、地段等标有明显的警示标志。 5、建立住宿游客登记制度，游客凭有效身份证件登记住宿。 6、主要从业人员掌握基本安全知识和使用安全设备的基本技能，并具有在紧急情况下电话报警基本知识。 （四）环境保护 1、旅游服务设施建设、经营服务活动等不破坏周边自然资源和生态环境。 2、经营场地有专人打扫，基本无污水污物，无乱扔乱放。 3、生活污水、粪便经污水处理池等方式有效处理后排放。 4、生活垃圾集中收集，统一处理。 5、经营场地放置一定数量的垃圾筒。 （五）服务质量 1、树立游客至上，优质服务的宗旨。经营业主诚实守信，依法经营。 2制定岗位服务质量操作规范

重庆市支柱产业成型和发展

重庆市支柱产业成型和发展 摘要：重庆市是中国最大（人口最多）、最年轻（直辖10年）、经济最落后（与京、津、沪相比），同时也是社会政治、经济、文化发展潜力最大的直辖市。西部大开发战略成功与否的最重要标志，就在于重庆能否实现跨越式的超常规高速健康发展。研究或制订重庆市的发展战略，必须坚持两个务必：一是务必要跳出重庆看重庆，把重庆的发展思路放在全国乃至世界的大环境中去比较定位，切忌封建落后的行政或地域割据心态；二是务必要打破“城、乡”界限看城乡，统筹考虑城乡的产业发展战略和积极培育国际比较优势，切忌愚昧的行业、产业或“城、乡”保护心态。只要重庆能够真正明白自身所拥有的优势和劣势，找准实现超速健康发展的切入点，同时在市委、市政府的正确领导下充分整合各种社会资源，那么重庆市在未来的10-20年中领跑全中国（特别是西部地区）社会、经济、民生等方面的科学、可持续、健康发展速度，将必然从梦想变为现实（就像80年代的珠江三角洲和90年代的长江三角洲那样）。下面简单论述一下本人对重庆整体发展战略的一些思考、看法和建议。 一、区位优势概论 从沿海、沿边的角度来看，重庆的确谈不上有什么区位优势；从第一产业的角度来看，重庆也没有明显的区位优势（缺乏大宗农牧业支柱产业）；从能源、交通、工业、服务业等基础产业方面来看，重庆的区位优势也不突出。但从现实情况来看，重庆市除了没有海洋产业外，几乎所有的产业项目都能够在重庆找到适当的发展空间。 由于重庆市山多地少的自然条件，粮、棉、油、畜、禽、渔、果、林等产业与国内其他地区相比没有什么比较优势可言。因此，绝对不能把解决重庆三农问题的希望，不切实际的寄托在依靠重庆本地资源发展“三高”农业方面。只有全力恢复和营造良好的自然生态环境，永久保持山城及周遍地区的青山绿水和蓝天白云，才是重庆市最大的资源、财富和吸引力之所在。我们应该清醒的认识到，“东施效颦”心态乃是制订重庆发展战略的大忌，低水平模仿和重复建设现象，是拖累重庆市过去以及直辖最初几年经济发展水平的最重要原因。 二、产业格局分析 常常被宏观经济学家和某些政府官员们所津津乐道的一、二、三产业在地方经济中所占的比例，其实对指导制订科学合理的地方经济发展战略意义并不太大。不同的地区必然有不同的一、二、三产业比重，强求形成某个所谓合理的产业比重，肯定会引导地方经济走上歧途。 重庆市的产业门类比较齐全，但优势并不突出，几乎没有哪个行业能够在国内处于领先地位。什么都能搞、什么都搞不大，是重庆市各类产业和企业的典型特征。问题出现在企业，但责任和根源肯定在政府。在经济全球化的今天，人们关注的只有某个行业的世界前几强，至少也是国内前几强，所谓的地区领先早已经没有任何实际意义了。重庆经济的最大不足就是缺乏龙头产业和航母型企业，虽然造成这种结局并非那一个人的过失，但现实状况的确就是如此。 面对这样一个无法否认的严酷现实，我们不能不承认：重庆这些年经济的相对高速发展，其实首先是得益于三峡工程的带动和大量基本建设投资的拉动，其