番茄鱼片 - 美食杰

番茄鱼片

作者：浓咖啡淡心情

栏目：浙菜

工艺：烧

口味：酸甜味

难度：普通

烹饪时间：30

主料：草鱼：半条、西红柿：1个

辅料：淀粉：2.5大勺、鸡蛋清：半个、香菜：少许、番茄酱：1大勺、葱：半大勺、姜：半大勺、蒜：半大勺、米醋：1茶勺、植物油：400克、食盐：1茶勺、白糖：2大勺、鸡精：1茶勺

步骤：

1、西红柿去皮切小丁备用。草鱼收拾干净，片下一面鱼肉，在用刀将腹部的大刺片下去，切成大片

2、将鱼肉放入碗中，加蛋清、绍酒、盐、干淀粉上浆腌制15分钟入味

3、锅中倒入植物油，烧至5成热，将鱼肉放入锅中炸至金黄捞出

4、锅留底油，下葱姜蒜末炒出香味，倒入西红柿丁和番茄酱小火煸炒，炒至西红柿软烂成汁

5、加入糖、少许绍酒、醋、鸡精、少许盐（口淡滴可以不加）炒匀，用水淀粉勾芡，倒入炸好的鱼片，快速翻炒均匀，起锅前加入香菜末即可

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全国广播美食节目

黑龙江人民广播电台2000年开办《生活美食》节目，并全国首创“帮你选饭店”节目样式，发行全国唯一一张以主持人名字命名的美食贵宾卡--“国良卡”。之后在全国范围内，开启了兴办美食节目的热潮。近10年来全国仅省市级电台陆续开办了300多家美食节目。 这种节目类型和样式已经在中国广播节目格局中占有重要的一席之地。《生活美食》节目类型的出现以及“帮你选饭店”节目样式的兴起正是中国广播 新时期“个性化主持，专业化服务，市场化运作”的改革创新的结果和标志，更 是不断深入落实“三贴近”，“三个代表”以及全面协调可持续的科学发展观，建设和谐社会过程中，我国人民物质文化生活水平不断提高，改革发展的成果惠及全体人民的必然产物和生动体现。 目前据不完全统计，全国广播电台有近千人从事美食类节目的编辑主持采访外联及市场产业运营等工作。他们辛勤耕耘，挥洒汗水，奉献智慧，甚至呕心沥血，为开垦这块广播的处女地做出了不可磨灭的贡献。 从节目总量和分布情况来看，几乎覆盖了从中央到地方的全国绝大多数直辖市省会城市和地区市等的广播市场。从目前的运行状态和发展趋势来看基本是良好的，仍然处于发展壮大的初级阶段。只要不断克服简单模仿的倾向，摆脱苍白媚俗的窠臼，打破藩篱，成果共享，团结协作，和衷共济，未来的路还会很长，相信大家会走得更稳走得更远，会为我们所钟爱的广播事业做出更大的贡献。现将其中大部分节目介绍如下： 1黑龙江人民广播电台生活广播《生活美食》主持人国良在 2000年4月10日创办播出，主要环节为“今天我下厨”和“帮你选饭店”。FM 104．"5每天16：00-18：30 2中央人民广播电台都市之声《吃喝玩乐总动员》FM 101."8 16：00-18：003中央人民广播电台都市之声北京地区04pm-06pm 《吃喝玩乐跟我来》（阿杰）08年 4北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》FM

“天天霸王餐”运营方案

“天天霸王餐”运营方案 本次活动为长期性固定栏目，目的是通过持续的推出免费美食，让用户给xxx有个“免费订餐”的定位和标签，吸引平台用户量的增长，为平台后期商城的运营做好用户基础。 一.参与范围与条件 1.参与范围 经营种类主要以面、汤、炒菜、小吃，快餐，海鲜，蛋糕，甜点等美食，凡在本地区合法经营，证照齐全，信誉良好的餐饮美食均可参加。 3、参与办法 参选方式分为四种： （1）参与方式一：所有餐饮商家均可入驻网站，免费提供3份以上的美食（超过5份的按5份的倍数安排上线次数）；xxx整体筹划安排，从周一到周5轮流调配推出。 （2）参与方式二：支付120元宣传推广物料费，免费提供3份以上的美食。除定期上线产品外，负责制作店内：桌贴、x展架、活动条幅； （3）参与方式三：主要参与商家，支付费用（县级300元，市级500元），免费提供3份以上的美食，资质验证后授予城市xxx认证商家资格，除基本宣传品外，另赠送二维码海报一张，并在官网专题活动页面首页和微信端（@店主）进行同步报道推送。 （4）参与方式四：参与重点推荐商家，支付费用（县级1800元，市级2600元），免费提供3份以上的美食。授予xxx认证商家和城市通商家资格，开通商城在线销售功能。从霸王餐页面连接到官网和产品促销页。除赠送重磅宣传和主要参选商家内容外，线上筹集食客评价，评论美食，对外展示二次宣传，线下策划食客带朋友团聚品尝活动。 二.执行办法 “天天霸王餐”执行方案在网站限时秒杀和免费试用两个板块进行，并使用专题栏目进行信息整合。 1、专题宣传。 所有参与美食将统一放在XXxxx——天天霸王餐专题页面中，在专题中对商家进行分类，分别以不同的合作方式，分为赞助商家、试用商家和秒杀商家，接受广大食客的浏览查看了解和在线操作。对商家进行分类推

(配大图)80道美味家常菜(精选.)

80道美味家常菜 乳汁炖排骨 制作工艺:炖口味：咸鲜味 主料：猪排骨(大排)1000克配料：调料：腐乳汁50克大葱10克姜5克盐3克味精1克酱油15克料酒10克八角3克淀粉(玉米)10克植物油40克 1.将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备用； 2.将锅置于中火上，放入植物油烧至五成热时，放入猪排骨块煸炒出油； 3.葱、姜切成末； 4.放入大料、葱末、姜末炝锅，依次加入酱豆腐乳汁、酱油、料酒和清水（400毫升）； 5.烧沸后撇净浮沫，改用小火炖80分钟左右； 6.加入精盐、味精，改用中火炖至汤汁为原料的三分之一时，用湿淀粉勾芡搅匀即可。

京葱煮鸡翅 制作工艺:煮口味：葱香味 主料：鸡翅500克配料：大葱100克调料：姜5克酱油20克味精5克植物油10克白砂糖10克红葡萄酒25克料酒50克 1.将鸡翅洗净，拔去细毛，斩去翅尖，再将每只翅膀切成两段； 2.京葱（大葱）去头，切成长丝； 3.炒锅置旺火上，下植物油烧热后放入鸡翅膀，煸炒至断生、皮呈黄色时倒入漏勺； 4.炒锅留少量底油烧热，先入京葱煸炒成金黄色后，再将鸡翅回锅，加入料酒、酱油、白糖、姜片、清水，烧沸后撇去浮沫； 5.加盖，用微火煮至鸡翅肉将离骨时挑去姜片，加入味精、葡萄酒烧沸即成。

京都排骨 制作工艺:其他口味：咸鲜味 主料：猪排骨(大排)300克配料：洋葱50克柿子椒50克胡萝卜25克猪肉松20克调料：大葱15克姜10克酱油15克白砂糖3克植物油20克香油2克番茄酱20克胡椒粉2克玉米面（黄）10克 1.排骨洗净沥干，切块； 2.葱姜洗净分别切末备用； 3.排骨内加入葱、姜末、酱油、白糖、松肉料（猪肉拍松）、玉米粉、植物油拌匀并腌1小时30分钟备用； 4.洋葱、胡萝卜洗净，切片； 5.红椒洗净，切块备用； 6.植物油用微波高火加热4分钟，放入腌好的排骨用微波高火加热6分钟； 7.中间取出翻面，再加热4分钟； 8.将洋葱、胡萝卜、红椒、和香油、番茄酱、胡椒粉加入排骨中拌匀； 9.覆盖保鲜膜扎孔，用微波高火加热3分钟即可。

餐饮企业价值观标语

餐饮企业价值观标语 导读：本文是关于标语大全的文章，如果觉得很不错，欢迎点评和分享！ 1、今天付出，明天收获，全力以赴，事业辉煌。 2、爱护公共设备，尽你我应有的责任。 3、爱岗敬业求实创新用心服务勇争一流。 4、盛况空前，留连忘返。 5、大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水平。 6、生活快节奏，健康新享受。 7、不吃饭、不睡觉，打起精神赚钞票。 8、像在家一般，却享受到不一样的好味道。 9、借问酒家何处好，东湖乐园酒家优。 10、每天进一步，踏上成功路。 11、微笑象冬天般暖和，服务象夏天般炽热。 12、有志者事竟成，我行动我定能！ 13、人之所以能，是相信能。 14、温暖你的是服务，感动你的是美食。 15、专业代办，上风尽显，素质晋升，你能我也能！ 16、建知识型团队，创文化型食堂。 17、一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。 18、共拼，共博，共兴荣！

19、病从口入，饭前洗手。 20、尊重他人就是尊重自己。 21、蔬肴美味聚“逸”齐，食满汤饱属我“逸”。 22、一鼓作气，挑战佳绩。 23、天天美食，美食美刻。 24、群策群力共筑饮食安全，同心同德共享健康生活。 25、正因有缘咱们相聚，成功要靠大家发奋。 26、市场竞争从不一样情弱者。 27、常吃常鲜，新席新筵。 28、相互礼让，自觉排队。 29、餐厅清洁人人有责。 30、优质服务每一天，精心制造每一餐，幸福收益与贡献同在。 31、温馨之家，共同营造。 32、我们以一百分的努力，换您十分满意！ 33、就文明餐，做文明人。 34、当知盘中餐，粒粒皆辛苦。 35、花一样的钱，吃更好的饭。 36、文明就餐，礼貌待人。 37、温馨食尚，念念不忘。 38、相信自己，相信伙伴。 39、诚信、高效、创新、超越。 40、用心才能创新、竞争才能发展。

美食天天做

水果色拉 材料：草莓1粒、猕猴桃15克、西瓜15克、哈蜜瓜15克、生菜少许 调味料:雀巢炼奶2大汤匙 做法： 1. 将生菜洗净泡冰水使之清脆，草莓对半切开，其它水果均切丁备用。 2. 将生菜铺底，水果丁置上，最后摆上草莓，淋上雀巢炼奶即可。 小技巧：生菜泡冰水能让食材口感变得更脆、更爽口。 小贴士：1.水果搭配雀巢炼奶食用，更能呈现出水果的甜味，尤其是草莓，香醇滑口，令人回味无穷。 治感冒降血压祛脚臭治咽痛利睡眠 喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。 除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。 准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。 虾仁炒饭 主料：鸡蛋(一个)、虾仁(100g)、米饭(150g) 成本：4.00元 调料：精制油、盐 做法： 1. 将虾仁上浆(生粉/面粉=1：1)，加盐少许， 2. 热锅下油，(双排小火)二成热放入虾仁滑炒，至变色，起锅待用； 3. 热锅热油，放入鸡蛋液边炒边划碎，成型后放入米饭、虾仁，撒入盐少许翻炒即可。 秋冬交替时节，天气变化异常，容易患感冒。“九常”与“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力，使您远离感冒。 “九常”为日常防感冒的生活方式： 水常洗晨起后用冷水洗脸；平时常洗手，可洗去手上的感冒病毒；晚上用热水洗脚。 口常漱每天早晚用淡盐水漱口一次，可杀死口腔里的微生物。 腿常走早晨到室外散步、爬山、打太极拳或做操。

关于健康饮食的句子

关于健康饮食的句子 1、饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳，绿豆能解暑，冬瓜能清热，洋葱能解糖，青菜能降脂，大蒜能排毒，黄鳝能滋养，葱姜双向调，血糖能控好，萝卜要常吃，畅通又顺气，愿您菜选好，保您健康到！ 2、冷冷寒冬问候至，健康温馨小贴士，多食粥类增营养，瓜果蔬菜记心上，天冷莫忘添衣裳，多多锻炼益健康。祝冬日吉祥健康，快乐安康。 3、食品安全隐患多，平常生活需注意，街边小摊要少去，购买食物仔细辨，一次不需买太多，即买即食最营养，生食需要热水煮，隔夜蔬菜不好吃，各项事项要牢记，赢得健康好身体！ 4、吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。 5、家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗，垃圾食品营养少，注意休息多锻炼，祝你家庭多美好。 6、朋友饮食多注意，我来为你巧搭配；凉菜把拌改成蘸，调节热量少脂肪；晚餐别吃太油腻，血液流畅少问题；睡前多吃高纤维，食用谷类助睡眠；健康饮食学问大，为了健康多留意！朋友，祝你健康每一日，积极努力有活力！ 7、

可爱猕猴桃，维C含量高；不仅解热好，止渴也很妙；黄疸见绕道，尿道结石消；抑制癌物质，预防肝炎好；愿君常食用，祝君健康绕！ 8、民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。祝福你青春永驻，容光焕发，神采奕奕，幸福快乐天下第一！9、为了您的健康升级，换换装备吧。硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，防火墙是控制进食量的，杀毒是每餐吃完不继续剩饭大战的，网站检查是维生素全面的。不要远程控制了吧，自己能做不叫快餐外卖的。10、"好食物补身体，同食也会伤身体，猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.朋友，饮食可以补身体，食用需谨慎呀！" 11、你的健康我关心，发条短信来告知；快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻；买水果要挑深色，抵抗氧化缓衰老；饮食习惯要养成，受益终生祝福你！12、要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水，生吃洋葱远离心脏病，深色水果抗衰老，晚餐早比晚点好，祝朋友们远离疾病，健康身体活到老！13、木瓜能养脾和胃，平肝舒筋它为最；可通筋脉舒挛缩，腿痛湿痹可消退；所含齐墩果成分，护肝降酶健康

烹饪美食做法

烹饪美食做法 有： 炒土豆丝 1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时 保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。 2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。 3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、 土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。 小提示： 需要注意的是淀粉多了就可能炒糊咯! 鸡肉炒菜花 1.用料：鸡胸肉、菜花调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡做法： 1、鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀。 2.菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝， 姜切末，蒜切片。 3.另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至 肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。 4.放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅 装盘。 小提示： 需要注意的是菜花要焯下开水，要不会炒糊而且熟不透，我以前不焯开水就炒糊，后 来就知道了!嘻嘻 番茄炒蛋 1.西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少 许的盐。

2.锅内放入适量炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3 的油，等油热了的时候，我后面详细讲如何判断油的温度，倒入鸡蛋液，注意这个时候， 鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候要小心油干了，造成鸡蛋糊了，用饭铲也叫炒勺从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈 现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来也可以不取，不过等熟练以后再说吧，这个时候 锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分， 会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人 喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些 白糖。 小提示： 需要注意的是不要放味精鸡精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡 蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的 时候不放葱姜蒜的原因。 家制酱排骨 1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排。选用肉多骨少的为原料，切成长方形肉块。 2.腌制、水煮:将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后，洗净。 3.酱制:将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟，改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖，改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止，加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用。 排骨炖土豆 菜系及功效：家常菜谱私家菜 工艺：炖 排骨炖土豆的制作材料： 主料：猪排骨500克,土豆500克; 调料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克; 教您排骨炖土豆怎么做，如何做排骨炖土豆才好吃 制法： 1将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块;

全国电台美食节目收集

1 黑龙江人民广播电台生活广播《生活美食》主持人国良在2000年4月10日创办播出，主要环节为“今天我下厨”和“帮你选饭店”。FM104．5 每天16：00-18：30 2 中央人民广播电台都市之声《吃喝玩乐总动员》FM101.8 16：00-18：00 3 中央人民广播电台都市之声北京地区04pm-06pm 《吃喝玩乐跟我来》（阿杰）08年 4 北京文艺台《吃喝玩乐大搜索》FM87.6 17：00-18:00 熊丽周杰 5 北京交通台FM103.9《美食风尚》杨晨高滟2006年开办 6 北京体育广播FM102.5《饭点说吃--健康美食文化论坛》高滟佳佳 7 北京文艺台调频87.6《帮你选饭店》07年5月27日开办 8 北京顺义人民广播电台《生活美食》 9上海东方台中波792《上海时尚地图》17：00-18：00 喻清林枫 10 天津交通广播《动感都市--吃住行》 11 天津人民广播电台经济广播AM1071 FM101.4《天天美食》18：00-19：00常伟雷义 12 天津台调幅1071《食字街头》韩峰 13 重庆都市台FM93.8《吃在重庆》03年12月开播17：00-18：30 蛊蛊哥鳅鳅妹 14 重庆经济台FM101.5《经广好吃狗》16：30-18:00逸飞小丹 15 重庆交通台FM95.5《美食逍遥派》17：00-18：00 16 重庆荣昌广播电台《昌州美食》 17 四川人民台《吃在成都》飞哥兰妹02年开播成都地区第一档美食互动节目 18 四川成都交通台FM91.4《飞哥欢乐派》17：00-18：00 19 四川绵阳电台交通台《美食江湖》孙默晨曦 20 四川达州交通台《小路美食导航》2006 4 20 21《吃喝玩乐在达州》交通音乐频率17：00 - 18：00 焦蕾、罗昕 22 四川德阳人民台《吃遍德阳》子舟刘苗 23 四川绵阳音乐广播《香浓4：30 》 24 四川德阳电台电视台合办《飞尝美食》李飞飞 25 四川北碚电台《嘉陵美食街》 26 四川西昌台《美食新鲜会》 27 四川泸州台《好吃嘴》 28 四川乐山新闻综合广播《美食天地》 29 四川攀枝花人民台《吃喝玩乐总动员》18：00-19:00（周1-5） 30 四川眉山人民台《眉山好吃嘴》 31 四川南充FM97.5《娱乐晚餐》 32 四川遂宁交通台《水都香香嘴》 33 广东电台音乐之声《美食地图》17：30-18：30 FM99.3 02年开办琳琳欣怡YOYO 34 广东电台文体广播《为食包青天》18：15-19：00 FM107.7 35 广东珠江经济台《揾食大晒》17：00-18：00 FM97.4 36 广东电台南方生活广播FM93.6《养生热线之滋味大讲堂》林欣卓晶15：00-17：00 37 广东电台南方生活广播FM93.6《为食星探》1-5 健青17：00-18：00 38 广东电台南方生活广播FM93.6《讲饮讲食》6-7 张玲17：00-18：00 39 广东电台城市之声FN103.6《假日料理》18：00-19：00 KING 章毅 40 广东电台南粤之声FM105.7《粤港越流行之深港美食》12:00-13:00卡文陈健 41 广东深圳音乐台《美味乐翻天》（项飞王筠）马皓张洋 42 广东深圳898新闻频道时尚都市《无敌美食》

教你一道家常焖饭的美味做法,有菜又有饭,好吃到碗里一粒米不剩

教你一道家常焖饭的美味做法，有菜又有饭，好吃到碗里一粒米不剩 焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，焖饭做法很随意，家里有什么食材就往里头放就好了。虽然如此随意，但是有个小公式还是需要记住的，好吃的焖饭=荤菜+菌类根茎类蔬菜+好吃的酱料!鞋铺：LV6221716 一、腊味南瓜焖饭 主料：香米170克五花腊肉130克南瓜250克胡萝卜50克洋葱25克干香菇3个干木耳3克 辅料：小葱2根生抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量油适量 制作工艺： 1.备好材料 2.南瓜去皮切小块，胡萝卜切丁，洋葱切丁 3.腊肉切丁，香菇木耳泡发切碎 4.热锅下油，先煸炒腊肉一会至出油 5.加入香菇木耳略炒 6.再下入胡萝卜和洋葱煸炒，加入生抽、蚝油和适量盐调味 7.香米淘洗后放电饭煲和炒好的配料拌匀 8.加适量水，放上南瓜块按键煮饭 9.焖饭煮好后再加入葱花拌匀就可以了 10.多吃几碗都没问题啊 11.成品图 二、土豆焖饭 主料：土豆200g肥瘦相间的猪肉100g适酱油1汤匙15ml葱10g姜5g蒜5g米300g油80ml、 制作工艺： 1.将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用 2.炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火 3.将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了 山东11选5 https://https://www.wendangku.net/doc/f616390018.html, 见过没？客家特色美食“酿菜包”，做法和配方全分享，你也试试吧 说到客家美食呢，相信不少吃过的朋友都会回味无穷，客家美食就像我们的客家语言一样古老，在广东与潮州菜、广州菜一起合称“三大菜系”，是中华饮食文化重要组成部分。客家菜肴风味的形成跟客家民系的形成是分不开的，客家菜保留着中原传统的生活习俗特色，如今市面上比较出名的客家菜是各种酿菜，当然还有一些民间美食没有被深度挖掘。比如这期的美食教程，天健美食坊要给大家分享的这道客家特色美食“酿菜包”。 在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：猪婆菜1000克，芹菜300克（切碎），蒜苗300克（切碎），五花肉500克（切小块），虾米50克，食盐2茶匙，糯米饭3斤米，姜末2汤匙，胡萝卜1根（切碎），白萝卜2根（切小块） 第一步：将准备好的猪婆菜两面清洗干净，然后再起锅加水煮沸，水开之后加入1小勺食油，再将猪婆菜放入锅中，烫至变软，然后捞出过凉水。这里需要注意，如果你不过凉水的话，焯水的猪婆菜剩余的热量，让猪婆菜熟得更透，然后颜色变黑变黄，不但不好看，味道也会没那么好！ 第二步：提前将3斤糯米煮成糯米饭，再起锅加热，放入切好的五花肉，小火煸炒，炒至五花肉出油变焦，再放入2汤匙量的姜末，翻炒几下炒香，然后放入50克的干虾米也炒香，炒香后放入胡萝卜碎和芹菜蒜苗碎，翻炒均匀，炒至断生后，将做好的糯米饭出锅，装回电饭煲里面，放桌上方便酿制！

有创意的餐饮广告语

有创意的餐饮广告语 有创意的餐饮广告语1 1、百分百新鲜，百分百健康。 2、温馨快乐伴您生活每一天(迎客区) 3、肯德鸡炸鸡年销26亿。(美国桑德思用营销额做广告) 4、饼谢太空惊月殿，嫦娥争看豆沙红。(香港一月饼店广告) 5、月是故乡明，真是安琪情(安琪月饼宣传) 6、不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。(北京烤鸭) 7、食全食美在庄园。(庄园汉堡包) 8、我就喜欢(麦当劳) 9、有了肯德基，生活好滋味。 10、大款来了显体面，百姓来了吃得起。(深圳某餐饮) 11、美味点，开心点(双种子餐饮连锁) 12、更多选择，更多欢笑。 13、真情与您，朝夕相伴。(广州大西豪餐饮) 14、健康美味，享受生活。 15、食食在在，开心每一刻。(威士丁餐饮) 16、分分钟出炉，秒秒钟新鲜。(乐园面包) 有创意的餐饮广告语2 1、专致专注，品质服务。 2、主随客变，如您所愿。

3、烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年。 4、真心出美味，真诚遇顾客。 5、悠然旅访神州大地，假日酒店伴随左右。 6、雍容华贵，皇朝气派。 7、因为饭菜有特色，所以味道很独特。 8、雅厨雅座，美食美客。 9、消闲舒雅琴声乐韵，举酒畅谈其乐悠悠。 10、像在家一般，却享受到不一样的好味道。 11、系出名门，一脉相连。 12、我们期待，能给你不一样的惊喜。 13、温馨食尚，念念不忘。 14、温馨每一点，快乐每一点。 15、温暖你的是服务，感动你的是美食。 16、万事俱流香，只待君来享。 17、万般皆下品，惟有“海鲜”高。 18、挽卿手共白头，阳光酒店誓千秋。 19、同饮一江水，共聚万众一心。 20、停下脚步，享受惬意。 21、天下好享受，魅力没法挡。 22、天天美食，美食美刻。 23、体贴你的心和胃，让你越吃越有味。 24、特色菜肴，虚席以待。 25、特别的菜，给特别的你。 26、食尽美味，品出家珍。

10款人气最高的家常菜做法做法简单美味下饭有家的味道

10款人气最高的家常菜做法做法简单美味下饭有家的味道 在外漂泊的游子，如果你想家了，那你就做一道充满家的味道的家常菜，这样在外面打拼也不会显的太孤单!对于每一个出门在外拼搏，只身一人在外面努力奋斗的人来说，在离家的日子里，困难我们不会怕的，吃苦也不会哼哼一声的，但就是，在夜深人静的时候总是控制不住的想家，家里的每一寸地每一个人，既是我们奋斗的动力也是我们心中的软肋!出门在外打拼这几年，也渐渐习惯，每当想家的时候，就想着做几道妈妈常做的家常菜，借以温暖漂泊的心，今天呢，带来几道最常见的几道家常菜做法，希望大家学会，也能借美食来抚慰一下想家的心情。 10款人气最高的家常菜，总有一道能温暖你! 一、鲜沙姜爆猪肚 沙姜即山柰入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒，更能突出沙姜的清香，也是粤菜常用的方法。 做法步骤： 1、把猪肚治净后，下入二汤锅里，调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒，开小火煲约2.5小时，至猪肚熟透时，捞出来切成条。 2、把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸，捞出备用。 3、锅里放少许色拉油烧热，投入鲜沙姜片炒香，下入青红椒条和熟猪肚条略炒，烹入花雕酒、并掺些上汤，待调入盐、鸡汁和老抽后，用中火自然收干汤汁，然后把炸过的干葱头和姜块放进烧热的煲仔里垫底，倒入爆好的猪肚条，即成。 二、小炒冬瓜猪 小炒肉如何做得嫩?秘诀就在一勺猪油。炒制时油量大一些，肉片浸在其中，既能快速煸出油脂，使口感不腻，又能保持肉的原香和细嫩;肉片即将成熟时，还要将锅内的油脂滗出后再下料头、调味，成菜更加清爽美观。 涨知识：冬瓜猪又被称为油葫芦、细骨猪，有“冬瓜身、骡子屁股、麂子蹄”之称，其体型较小，成年后每只也仅有50-60公斤重，在山区放养长大，以玉米、米糠、芭蕉杆等为食，毛色纯黑，皮薄，肉质细嫩，香味更浓，且入口回甜，其不饱和脂肪酸含量是普通猪肉的三倍，胆固醇含量却仅为12，“三高”食客也能轻松品尝无压力。 做法步骤： 1、选用肥瘦比例为1:1的猪后腿肉，改刀成片，放入码斗加适量酱油、老抽、鸡精、白糖、白胡椒粉拌匀腌制5分钟。 2、锅入猪油70克烧至五成热，下入干红椒段15克炸香，放入后腿肉片200克小火半炒半炸30秒。 3、待肉片八分熟，起锅滗掉油脂，锅中只留辣椒、肉片，此时放香葱段50克，调入酱油5克、鸡汁3克、白胡椒粉2克大火翻匀，起锅装盘即可。 三、西红柿炒鸡蛋 用料：鸡蛋3个，西红柿200克，番茄酱一汤勺、植物油4汤匙，白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖12汤匙。 做法步骤： 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切块待用。 2、将鸡蛋打入碗中，加盐，加少许清水大概一汤勺白酒两滴，用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。 4、将一汤勺的油烧热，爆香姜片、蒜片，下西红柿煸炒出汤汁，适量加入些番茄酱增色增味，放盐、糖，倒入鸡蛋翻炒均匀。 5、出锅前放入切碎的蒜末即成炒此菜时，要旺火速成。 四、葱爆牛肉 材料：牛里脊350克、葱1根、胡萝卜半根、食盐3克、酱油30毫升、醋15毫升、姜8克、蒜4瓣、干辣椒12个、淀粉8克、黄酒30毫升、植物油适量。 做法步骤： 1.牛肉切成条后，用清水浸泡2个小时后沥干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟。 2.大葱洗净后，从中间剖开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切成片。

《天天饮食》2010

天天饮食2010 2010.12.31.《天天饮食》_ 湘式腊牛肉 2010.01.04.《天天饮食》_ 东坡扣肉 2010.01.05.《天天饮食》_ 羊肉饼 2010.01.06.《天天饮食》_ 阳朔啤酒鱼 2010.01.07.《天天饮食》_ 黄桃百灵菇 2010.01.08.《天天饮食》_ 福如东海 2010.01.11.《天天饮食》_ 西湖醋鱼 2010.01.12.《天天饮食》_ 红珊瑚烤蘑菇 2010.01.13.《天天饮食》_ 椒香曲口富贵虾 2010.01.14.《天天饮食》_ 酸奶饼 2010.01.15.《天天饮食》_ 滋补功夫汤 2010.01.18.《天天饮食》_ 龙井虾仁 2010.01.19.《天天饮食》_ 菌王羊排 2010.01.20.《天天饮食》_ 春柳迎宾卷 2010.01.21.《天天饮食》_ 三味鲈鱼 2010.01.22.《天天饮食》_ 酸辣椒蒸土家方肉 2010.01.25.《天天饮食》_ 秘制火方 2010.01.26.《天天饮食》_ 老贵阳辣子鸡 2010.01.27.《天天饮食》_ 珍菌满华堂 2010.01.28.《天天饮食》_ 冰花煎饺 2010.01.29.《天天饮食》_ 红焖武昌鱼 2010.02.01.《天天饮食》_ 叫化鸡 2010.02.02.《天天饮食》_ 腊汁肉夹馍 2010.02.03.《天天饮食》_ 胡椒东山羊 2010.02.04.《天天饮食》_ 马家烧卖 2010.02.05.《天天饮食》_ 喜庆吉祥酸辣虾 2010.02.08.《天天饮食》_ 蟹酿橙 2010.02.09.《天天饮食》_ 川味牛腩 2010.02.10.《天天饮食》_ 豆腐肉丸子 2010.02.11.《天天饮食》_ 王府四碗 2010.02.12.《天天饮食》_ 河南烩面 2010.02.15.《天天饮食》_ 富贵鸭煲 2010.02.16.《天天饮食》_ 竹报平安 2010.02.17.《天天饮食》_ 喜气洋洋 2010.02.18.《天天饮食》_ 蛤蜊汆鲫鱼 2010.02.19.《天天饮食》_ 碧波白玉 2010.02.22.《天天饮食》_ 蟹黄水晶包 2010.02.23.《天天饮食》_ 大锅菜 2010.02.24.《天天饮食》_ 风味牛巴 2010.02.25.《天天饮食》_ 醋溜木樨 2010.02.26.《天天饮食》_ 天下粮仓

31种美味土豆家常做法

31种美味土豆家常做法，真的很解馋哦 其貌不扬，圆不溜秋的土豆很难引起我们的注意，但在西方土豆甚至成为人们餐桌上的主食。土豆的营养价值很高，虽富含淀粉，但却不易使人发胖，是懒人必不可少的食材。 1.孜然椒盐小土豆 原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许 做法： ①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。 ②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。 ③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。 2.红烧小土豆

原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克 做法： ①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。 ②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。 ③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。 3.麻辣小土豆 原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐 做法： ①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。 ②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。 ③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。 ④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。 4.酱烧小土豆

原料：土豆(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺 做法： ①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。 ②香菜洗净切段；大酱加少许水搅匀。美食天下菜谱大全 ③把煎好的土豆推至锅一边，倒入肉末炒散，倒入大酱炒匀。 ④加水与菜齐平，大火烧开转小火，待汤汁浓稠，洒入香菜炒匀即可。 5.小土豆炖排骨 原料：猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油 做法：

天天美食广播稿范文

天天美食广播稿范文 引导语：美食是不可抗拒的下面是天天美食广播稿欢迎参考 主持人：天天美食的观众朋友大家好又到了我们天天美食的播出时间了欢迎大家锁定我们的节目 纵观餐饮业可谓是海纳百川众家云集国内外餐饮业及饮食文化相融交汇数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化周遭的空气开始渐渐升温在奥运赛场上运动员比拼的是实力是速度在美食的赛场上有着悠久饮食文化的中国我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢? 配音：随着奥运的日益临近很多餐厅推出了特色奥运菜谱表达对奥运的期盼和支持我们先来看这道菜国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央场所设计如同一个容器高低起伏就像用树枝编织的鸟巢鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起是奥运会的标志性建筑之一厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁代表传统的十二生肖;将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内象征着奥运圣火的点燃再看这道：五环迎奥奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色用五种原料做成的五

环中间放五种食材：鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆五谷丰登象征着各国选手满载而归中国军团金银满仓、大获全胜 主持人：“同一个世界同一个梦想”XX年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界同一个梦想”的鸡尾酒此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格选用伏特加作为基酒配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟使其口感更加香柔绵延;酒液色泽呈现金绿色传递绿色奥运理念;五 个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成浸泡在马提尼杯承载 的酒液中让酒的灵性油然而生表示奥运精神在五大洲发扬广大同样 奥运主题蛋糕造型也非常新颖主体分五层每层分别用最新鲜的草莓 芒果蓝莓青苹果和优质进口巧克力为原料制作其颜色象征着奥运五环;蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球象征世界的和谐统一此款奥运主题蛋糕别出心裁口味独特可谓蛋糕中的上乘之作 两道美食都意寓奥运精神的博大深远也凝聚了人们对北京奥运的热 切期盼以及美好的祝福 说到美食啊我们一定会想到炊具下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关它可不是一般的炊具 配音：(鼎图片)鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具后来又发展成为一种礼器中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位鼎作为一种重要礼器象 征着团结、统一和权威这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、

饭店餐厅广告语大全

饭店餐厅广告语大全 1.像在家一般，却享受到不一样的好味道 2.特色xx(店名)，有妈****味道… 3.店面虽小，但精彩一点儿也不打折 4.我们期待，能给你不一样的惊喜 5.停下脚步，享受惬意 6.真心出美味，真诚遇顾客 7.因为饭菜有特色，所以味道很独特 8.温馨每一点，快乐每一点 9.吃了不想走，走了还想来 10.天天美食，美食美刻 11.体贴你的心和胃，“我家xx(店名)”越吃越有味 12.难挡的诱惑，随时的享受——我家xx(店名)饭店 13.纯香闻得见，健康看得见——我家xx(店名)饭店

14.“我家xx(店名)”的好味道让您回味无穷 15.“我家xx(店名)”，多元化餐饮服务专家 16.“我家xx(店名)”品质佳，纯正美味香万家 17.美味餐饮万千，“我家xx(店名)”领鲜 18.我家xx(店名)饭店，熟悉的味道 19.“我家xx(店名)”一枝花，美味飘香千万家 20.超值享受尽在“我家xx(店名)” 21.6喜庆时分，当然少不了我家xx(店名)饭店 22.(363900福建省漳州市长泰县武安镇董溪头小区 23.舍不得，放不下的好滋味 24.风味特色，美食美客——xx(店名)餐厅 25.特色菜肴，虚席以待 26.品特色菜肴，会知心朋友 27.服务不能第二，顾客永远 28.万事俱流香，只待君来享

29.(xx)特色菜，不得不吃 30.美味无限回味无穷 31.(xx)特色菜，特别好吃 32.花一样的钱出更好的饭 33.常吃常鲜，新席新筵 34.欢迎回来，请上座 35.广告语一：让美味为食欲平反， 36.广告语二：温暖你的是服务，感动你的是美食 37.服务每一“时刻”(时刻——食客) 38.用心去感受美味 39.美味佳肴，宫廷味道 40.雅厨雅座，美食美客 41.好味道，才是真的好 42.不怕您开口，就怕你笑口 43.不来一次是你的错

2018年雅思口语part2范文：家常美食

2018年雅思口语part2范文：家常美食今天三立在线教育雅思网为大家带来的是2018年雅思口语part2范文之家常美食的相关资讯，备考的烤鸭们，赶紧来看看吧！ 潮流美食Describe a popular meal from your country that you like to eat. what the food is what it is made of why you like it and explain why it is your favorite food 雅思口语part 2相关话题 There are a lot of foods I like. It is quite difficult to think of one. So, let me talk about a popular menu in my country which is one of my favoritefoods also. It is steamed/plain rice and chicken adobo. “Adobo”is the local name. Adobo can bebeef, pork, chicken, fish or even vegetablesbut I like the chicken adobo particularly. I will talk about how I cook my very own chicken adobo. A small amount of oil is placed in a heated pan. Then, sauté(fried quickly in a little hot fat) garlic until it turns golden brown. Add in onions. Add the chicken and sautéuntil it turns a little brown. Pour in about 2 cups of water andlet it boil. After about 30 minutes, add about 2 spoonful of sugar, whole peppercorns and let it simmer. Then add about one fourth cup of so sauce and let it boil for about 5 minutes. Then it is done and

吃货的广告语经典语录

吃货的广告语经典语录 [标签:栏目] ，吃货的广告语经典语录 1、追求食尚，美味共享！ 2、唤醒味蕾，一解馋嘴馋嘴无罪，最爱美味！ 3、天下美食，从这里开始。 4、追逐美味，让生活更美！ 5、追寻美味，爱的体会。 6、追忆，追美味！ 7、追时尚美味，品人生百味！ 8、如此美味，快乐分享。 9、追美味，美味为你精心呈现。 10、快乐品味，世间美味！ 11、好吃追美味，追美妹好吃。 12、一锅红艳，煮沸生活。 13、比厨艺，品美食。 14、追入爱河，分享美味。 15、生活追求，尽享美味！ 16、生活尽兴追求，美味尽可享受。 17、吃货的人生，因你而改变。 18、味美天下，香飘万家。 19、用爱追求，美味终有。 20、追美味，一如既往的享受。 21、百味人生，吃货最知。 22、味美是关键，健康是重点。 23、美味享不停，“吃货”大境界。 24、传递美味，享乐生活！ 25、吃货无罪，最爱美味！ 26、私享美味，优质生活！

27、吃的好，花的少，味蕾舞，荷包鼓。 28、掌心里的追美味，舌尖上的中国香。 29、不只是美味，更是长久回味。 30、追美味，追寻你内心深处的美味！ 31、生活远不只一种味道。 32、追求健康食尚，私家美味共享！ 33、鼠标轻松点，美味在身边。 34、辣的让你爽，香的让你睡。 35、追美味，好吃无罪，美味万岁！ 36、我是吃货，我为自己代言！ 37、发现美味，分享美味。 38、原来，美味也可以邂逅的！ 39、记忆中的味道。 40、心有品，追美味。 41、一点美味，一生回味。 42、好吃的让人叫起来！ 43、心中美味，只可意会。 44、美食风向标，尽在好吃鬼。 45、美味众筹，独特的享受。 46、追美味，美食行。 47、亲手调理，同追美味。 48、爱上这里，一分钟而已。 49、生活尽追美味，人生尽如人意！ 50、追美味，吃货在民间。 51、品老土墙火锅，口享火辣之寿福。 52、智造风味独特，诚就美食美客。 53、追寻美味全方位，天下美食零距离。 54、私家美味，私家网厨！ 55、只要用心，每个人都是食神。

40道经典台湾美食

40道经典台湾美食 去台湾旅游，当然不可错过台湾的美食了，那么台湾有哪些美味小吃呢，小编为你盘点必吃的台湾美食，吃货的你绝对不可错过哦！ 小吃在台湾有着重要的地位，它是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。 台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小吃夜市。想要一品台湾40种美味小吃吗?那就跟着美国有线电新闻网(CNN)的报道，开启美味之旅吧。 台北市大约有20条小吃街。每一次您以为已经找到了最好的街边美食，比如最棒的臭豆腐或者令人难忘的牛肉面，总是还有另一间比它更好的台湾小吃店。台湾的饮食混搭融合了闽南菜、潮州菜和日本料理的风格，这样的混搭结果是多种多样的味觉享受。在台湾，人们认真对待饮食，所有的食物都很重要并且都是最好的。 畅游台北的3大要素：护照，现金，还有一个强大的胃。 1、台湾卤肉饭 台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。 台湾有句谚语说，“哪里的厨房有炊烟，哪里就有卤肉饭”。 “卤肉饭”是台湾食品的代名词，一碗好的卤肉饭，需要把切得刚刚好又不能太碎的五花肉在酱油和五种香料中慢炖。饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。

2、牛肉面 台湾牛肉面是台湾平民美食，摊位遍布台湾省大街小巷。有着“牛肉面之都”美誉的台北，每年都要举办盛大的“台北国际牛肉面节”。不管是台湾的牛爸爸餐厅里全球最贵的牛肉面(334台币(约人民币70元)一碗)，还是在您偶然发现的小餐馆中，都能找到最好吃的 台湾牛肉面。 除了吃牛肉面的学问外，牛肉面的做法也是非常讲究的，叫“一青二白三黄四绿五红”。其中熬煮五天的高汤“一清”，白肉锅“二白”，乔麦面“三黄”，香菜、青蒜衬味的“四绿”，辣椒加味的“五红”，这才能算上一碗美味的台湾牛肉面。 3、蚵仔煎 蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法和风味，也是因地域不同而稍有差异。 蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶，因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋和小牡蛎的完美搭档，在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔煎就会变得黏软而口感十足——这也是台湾食品的共同特点。 2007年，《远见》杂志进行了一项1000名台湾人参与的民意调查，蚵仔煎被评为台湾小吃的最佳代表。