1万吨清真牛羊肉屠宰加工项目可行报告

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1万吨清真牛羊肉屠宰加工项目可行性研究报告

项目名称: 中宁县清真牛羊肉产业化项目项目单位：中宁县伊鑫清真肉食品有限公司时间: 2011年7月

目录

第一章总论．..................................... . (6)

1.1项目概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6 1.1.1项目名称．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6 1.1.2项目承办单位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6 1.1.3拟建地点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6 1.1.4项目单位基本情况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6 1.1.5建设条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6

1.1.6项目建设方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 6

1.1.7项目规模．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.8项目建设内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 7

1.1.9项目投资及资金来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.1.10项目实施计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.1.11效益分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2可行性研究报告编制依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.3综合评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9 第二章项目背景．................................ ．．．．．．．．． 9

2.1项目背景综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9 2.1.1项目建设符合我国农业产业化发展趋势．．．．．．．．．．．．．9 2.1.2中宁县清真牛羊肉产业优势明显．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.1.3规范屠宰及精深加工刻不容缓．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11 2.1.4屠宰行业管理与世界接轨是大势所趋．．．．．．．．．．．． 11

2.1.5项目提出的理由．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 12

2.2项目建设的必要性和重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13 2.2.1制约清真牛羊肉产业发展的“瓶颈”问题依然存在．．．．13

2.2.2屠宰行业与各地政府密切相关．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14 2.2.3食品安全是重中之重．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 14 2.2.4兴建规模型屠宰场是建设节约型社会的一部分．．．．．．．．14 第三章建设条件． (15)

3.1项目建设地状况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 15 3.2资源条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3交通电力通讯条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16 3.4产业化关联度分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.5项目建设条件优劣势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17 第四章市场分析及预测．............................... ．．．．．17 4.1市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17 4.1.1项目产品市场供求现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17 4.1.2市场前景分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18 4.1.3项目产品的市场竞争优势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 19 4.2营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20 4.3市场风险分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22 4.3.1项目产品市场风险因素分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 22 4.3.2防范和降低风险对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23 第五章建设方案． (23)

5.1产品方案和建设规模．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 23

5.1.1建设规模．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 23

5.1.2项目建设内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

5.1.3产品方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

5.1.4产品质量标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

5.1.5综合利用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 26

第六章项目规划方案． (35)

6.1建设规划和布局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

6.1.1场址条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 35

6.1.2场址建设条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

6.2建设标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 36

6.2.1总平面设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 36

6.2.2建筑方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

6.2.3结构方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 41

6.3生产工艺技术方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 43

6.4生产流程及工艺流程图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 45

6.5工艺技术要求及有关说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

6.6设备方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

6.6.1设备选型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 47

6.6.2设备来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 47

6.6.3设备清单．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

6.7原料和燃料供应方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 51

6.7.1原材料供应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 51 6.7.2辅助材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 51 6.7.3燃料供应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

6.7.4动力供应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 51

6.8公用工程、辅助工程及其它配套工程．．．．．．．．．．．．．．． 52

6.8.1给排水方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 52

6.8.2暖通空调专业方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 55

6.8.3电气专业方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 58

6.9节能减排措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 61

6.9.1企业耗能种类及环节．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

6.9.2节能原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 61 6.9.3节能措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 61 第七章实施进度安排．..................................．．．．． 62

7.1建设工期．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 62 7.2项目建设进度安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 63 第八章环境影响评价．..................................．．．．． 63

8.1环境影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 63 8.1.1项目所在地环境现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 63 8.1.2项目产生的污染物对环境的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 63 8.2环境保护设施与投资．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 64

8.2.1三废的处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 64 8.2.2固体废弃物的处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

8.2.3对病畜的处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

8.2.4环境绿化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 66

第九章项目组织与管理． (67)

9.1企业管理机构设置．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 67

9.2经营管理模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 69

9.3项目组织机构与职能划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．70

9.4项目法人组建方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 71

9.5劳动安全、卫生与消防．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 71

第十章投资估算与资金来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 72 10.1建设投资．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

10.1.1投资估算依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

10.1.2编制范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 73

10.1.3编制方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 73

10.2项目投资估算及资金筹措．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73 第十一章效益分析．................................... ．．．． 74

11.1社会效益．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 74

11.2经济效益．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 74

第十章结论 (75)

第一章总论

1.1项目概况

1.1.1项目名称：1万吨清真牛羊肉屠宰加工项目

1.1.2项目承办单位：中宁县伊鑫清真肉食品有限公司

1.1.3拟建地点：中宁县污水处理厂东侧100米处

1.1.4项目单位基本情况

中宁县伊鑫清真肉食品有限公司，2001年成立，注册资金200万元，位于中宁县城五小北侧，厂区占地10亩，建筑面积1500平方米，其中，屠宰车间400平方米，现有职工46人，固定资产达到1300万元。2002年被自治区人民政府和中宁县人民政府确定为清真牛、羊肉定点屠宰厂。2007年通过农业部无公害产地认证及产品认证。2010年销售收入达到7484万元。公司以牛羊活畜屠宰、胴体批发销售为主，可满足中卫市人民群众的生活需求，辐射带动牛羊养殖业发展。

1.1.5建设条件

中宁县是国家商品粮生产县，肉牛年饲养量8.06万头（其中：出栏3.21万头），肉羊年饲养量55.9万头（其中：出栏21.87万头），饲料保障供应充足。项目选择地址：交通便利，土地平整，能满足项目用地要求，且留有适当的发展用地，地基承载力能满足项目设计要求，建筑材料充足，施工期间水电供应充裕。

1.1.6项目建设方案

按照县城扩建规划，在中宁县污水处理厂东100米处，新上2条日加工50吨清真羊肉流水生产线、1条日加工30吨牛肉流水屠宰

线，在全县形成以繁育、屠宰、加工包装、冷链物流为一体的清真牛羊肉产加销聚合体，延长产业链条，深度挖掘产业利润空间，源头控制，确保生产出优质的清真牛羊肉肉品。

因中宁县城规划发展，现有的中宁县伊鑫清真肉食品有限公司清真牛羊肉屠宰厂已位于居民生活集中区域，清真牛羊肉屠宰厂迁建已是今后全县经济、社会发展的重要议事日程。中宁县伊鑫清真肉食品有限公司以本次搬迁为契机，进一步规范清真牛羊肉屠宰，确保穆斯林群众吃上“放心肉”，中宁县伊鑫清真牛羊屠宰有限公司经过考察研究确定实施该项目，项目可充分发挥中宁县牛羊畜牧业发展优势，对于提高农民收入，促进农业产业结构调整，提高居民生活水平和生活质量具有十分重要的意义。

1.1.7项目规模：

1)日加工50吨清真羊肉屠宰流水生产线2条，日加工30吨牛肉流水屠宰线1条；

2）肉食品检测、检疫中心1座；

3）供水、供电、供暖设施。

1.1.8项目建设内容：

1、日加工50吨清真羊肉屠宰流水生产线2条，日加工30吨牛肉流水屠宰线1条；

2、新建业务用房总面积7000平方米，其中：肉牛屠宰车间2000平方米，肉羊屠宰车间2000平方米，办公生活服务区2800平方米，质量检测、检疫中心200平方米。购买20台真空包装机对肉品进行

分割小包装。

3、肉食品检测、检疫中心1座：建成200平方米检测、检疫中心，购臵肉品质量检测检疫气—质谱联用仪、原子吸收分光光度计、旋转蒸发器等。

4、供水、供电、供暖设施：完成沙石路3公里，挖自来水管沟3公里，园区一期绿化工程植树5000棵，架设高压线路1公里、低压线路0.5公里，变台3个，打65米深水井1眼。

1.1.9项目投资及资金来源

项目总投资1892万元，其中：更新改造屠宰加工设施1680万元，流动资金212万元。其中：土建560万元，设备购臵、安装960万元，配电设施120万元，肉食品检测、检疫中心投资72万元，环保、绿化、硬化等附属120万元，工程建设其他费用60万元。项目资金全部由企业自筹。

1.1.10实施计划

项目建设期限为2011年9月－2012年8月，建设期为1年，项目批复后的3个月内完成项目的施工图设计等工作，7月内完成土建施工和设备采购，10个月内完成设备安装等工作，12个月内进行竣工验收。

1.1.11效益分析

1)社会效益。建设中宁县清真牛羊肉产业化项目是充分发挥中宁县畜牧业发展优势，发展农村经济，促进农业产业结构调整，优化畜牧业内部结构，带领当地农民致富奔小康的经营之道，是解决农村剩余劳动力，引导农村剩余劳动自主创业，提高经营效益的好方法，对

推进和落实农业产业化政策、提高居民生活水平和生活质量有积极的促进作用。项目建成后，可以确保上市清真牛羊肉完全符合国家质量标准，广大居民可以吃到符合国家标准的“放心”肉食品，有利于提高广大消费者的生活质量和健康水平。

2)经济效益。项目建成后，年屠宰加工清真牛羊肉1万吨，项目区年新增产值2.4亿元，利税6200万元。

1.2可行性研究报告编制依据

1.国家和宁夏回族自治区的相关政策、规定、规范制度等；

2.编制本项目可行性研究报告的委托书及中宁县伊鑫清真肉食品有限公司提供的相关资料。

1.3 综合评价

通过分析论证，本项目符合国家产业政策，对于提高人民生活质量和肉类食品安全等级，加快养殖业发展，促进广大农民致富奔小康具有重要意义。该项目产品市场前景广阔，投资方向正确，工艺技术先进可靠，具有较高的经济效益和社会效益。因此，本项目在技术上、经济上是可行的。建议加强该项目的组织管理，做好落实项目所需资金以及前期的各项准备工作，使项目尽早付诸实施。

第二章项目背景

2.1 项目背景综述

2.1.1项目建设符合我国农业产业化发展趋势

中共中央国务院1号文件明确指出，要充分利用主产区丰富的饲

料资源，积极发展农区畜牧业，通过发展养殖业带动粮食增值，促进农民增收。本项目遵循农工贸、产加销一体化经营方式，加快形成以加工企业为龙头，以养殖区为载体，以中介组织为纽带的畜牧产业化新格局的发展思路，拟依托标准化、优质化畜产品生产基地，做大做强畜类产品加工型龙头企业。

目前，宁夏回族自治区绝大多数畜禽产品为初级产品，加工及后续产业严重滞后，畜禽产品加工业产值与畜牧业产值之比仅为0.68:1，远低于先进省份1: 1的比值，与国外5:1以上的比值差距更大。据估算，如果我区动物产品加工能力达到目前国内先进水平，仅此一项，农民每年人均可增收500元，这还不包括相关产业的增值效益。因此本项目建设符合中国农业产业化的发展趋势。

2.1.2中宁县清真牛羊肉屠宰行业优势明显

牛羊肉作为人民生活的必要品之一，尤其是对广大穆斯林群众来讲，是与粮食作物具有同等重要地位的基础性战略保障物资。中宁县地处宁夏中部的山川结合部，平均海拔1100米，全县总面积4521平方公里，总人口32.2万，回族6.2万，其中：农业人口28.1万，辖5镇6乡，118个行政村；得黄河灌溉之利，盛产枸杞、红枣、粮油、瓜果、畜禽等产品，是国家商品粮、枸杞生产基地县，素有“塞上江南、鱼米之乡”的美称。全县耕地总面积61万亩，其中水浇地面积38万亩。近年来，县委、政府牢固树立和落实科学发展观，以实现又好又快为主题，以构建和谐社会为目标，聚精会神搞建设，一心一意谋发展，全县经济呈现出平稳较快发展的良好态势。实现地区

生产总值54.5亿元，工农业总产值达到78.7亿元，其中农业总产值达19.7亿元，占工农业总产值的25%，农民人均纯收入达到4630元，全县牛羊饲养量达66.7万（只）头，占全区饲养量的30.2%，出栏达42万（只）头，清真牛羊肉产值达4.8亿元，全县农民人均来自清真牛羊肉产业的现金收入达1300元以上。

2.1.3规范屠宰及精深加工刻不容缓

由于自治区清真牛羊肉屠宰业的起点低，不论是牛羊品种的改良，还是屠宰技术及肉品的精深加工都比较落后，屠宰业在低水平上徘徊不前，难似融入市场经济的大潮。目前，自治区清真牛羊肉屠宰厂的规模普遍偏小，生产工艺落后，卫生条件较差，生产废水不能达标排放，污染周围环境；有些企业没有严格的肉品质量检验程序，肉品质量需要加强。据权威部门介绍，30多种人类疾病源自畜禽传染。由于食品直接关系到人们的生活质量和身体健康，因此畜禽屠宰管理亟待规范和加强。龙头企业需发挥其规模化、产业化、品牌化的特点，依托企业本身加工能力强、检测手段齐全、产品质量信誉好、市场供应比重大的优势，向市场稳定提供新鲜优质的放心肉制品。

2.1.4屠宰行业管理与世界接轨是大势所趋

世界上发达国家对屠宰管理非常重视，如美国、法国、日本、英国、丹麦、意大利和澳大利亚等国家制定了畜禽屠宰管理的法律法规不仅法制健全、且依法管理的力度大。在卫生标准方面，美国、欧盟、日本等国家都有严格的标准，从饲料原料、生畜健康、饲养环境、屠宰加工进行全过程的监测，对食品工业实行生产工艺和危害分析关键

控制点（HACCP）管理系统强制规定，通过对药物残留、屠宰厂大肠杆菌检验、肉食品沙门氏菌检验等，从而提高肉制品安全程度。我国兽医和卫生法律法规相对滞后，目前大部分肉品屠宰加工企业还未通过HACCP国际认证，质量管理体系也不健全，如果我国再不重视加快肉食品安全建设，进入国际市场难度将更大。

本项目按照“大（规模大）、高（高水平）、外（外向型）”的要求，依照“优化资源、现代管理、规模发展、增强实力”的思路，发展精深加工、方便旅游食品，扩大畜产品加工制品的比重，提高产品档次，按HACCPA标准设计建设，与世界接轨，为畜产品加工及方便旅游食品、外销出口打好硬件基础。

2.1.5项目提出的理由

随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便、卫生、营养、美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。

肉制品深加工及方便旅游产品具有方便、快捷、安全美味的特点，深受各地消费者及旅游者的青睐。肉制品深加工能消耗分割下来碎肉，把低附加值的产品变成高附加值的产品，经济效益非常明显。目前肉制品深加工是一个弱项，随着经济迅猛发展，会形成很大的消费群体，因此肉制品深加工及方便旅游产品市场有很大的发展空间。

2.2项目建设的必要性和重要性

2.2.1制约清真牛羊肉产业发展的“瓶颈”问题依然存在

作为一项传统产业来讲，清真牛羊肉屠宰普遍存在屠宰规模小、

管理粗放、产业化程度低等问题，清真牛羊肉及其产品不能适应消费需要，通过此项目的建设可解决以下突出问题：

1)加工滞后。全县没有形成规模的清真牛羊肉深精加工及清真牛羊肉副产品加工龙头企业，现有加工企业产品档次不高，产品附加值低。

2)产业化组织程度低。销售以活体贩运为主，没有形成多层次开发、多层次增值的完整产业链，产业化建设中的市场、龙头基地和养殖户连接不紧密，不具备生产、加工、销售融为一体的能力。

2.2.2 屠宰行业与各地政府密切相关

长期以来，受人民生活水平与加工水平的影响，全国各地屠宰行业的发展状况并不一致，但大多数地方均是以中小规模的屠宰厂居多，其中还有许多私屠滥宰的行为。随着生活水平的提高和规范市场的需求，国家开始实行清真牛羊肉定点屠宰，由各地政府监管，保障人民吃上安全放心肉。此方法的实施，在很大程度上抵制了私屠滥宰，保障了人民的权益，有利于政府实施有效监管，使人民吃上“放心肉”，另一方面，在政府控制屠宰行业的体制下，政府的各种调控措施会很快收到效果。此外，一个大型的屠宰厂可以促进当地的养殖业，为农民的增收作出很大的贡献，并且可以为社会创造近千个工作岗位，增加当地的就业率，带来很好的社会效应。因此，上述政府和屠宰行业的体制是当前屠宰行业发展的最佳途径。

2.2.3食品安全是重中之重

2011年5月27日《宁夏回族自治区清真牛羊肉屠宰管理条例》

发布实施，加强了屠宰行业的安全生产力度。2009年，三聚氰胺事件为整个食品行业敲响了警钟，也使得人们更加重视食品安全。宁夏是一个环境旅游大区，长期以来倡导的绿色、健康和安全消费观念己深一入人心，食品安全已成为一系列安全问题中的重中之重。

2.2.4兴建规模型屠宰场是建设节约型社会的一部分

目前自治区的清真牛羊肉屠宰厂大多建设时间较早，除了不能满足现行规范以外，普遍存在着高能耗和污染程度相对较高的情况。新建规模型屠宰厂采用先进的设备和管理经验，水电气的消耗大幅下降；并且污水的排放标准更高，更加节约，更加环保，为当地的节能减排、绿色环保做出贡献。另外，规模型屠宰厂的兴建还可大大减少运输费用。

综上所述，该项目的实施不仅能促进中宁县及周边地区养殖业的发展，而且还将促进相关辅助产业的发展。如促进饲料加工、包装材料、物资流通等方面的发展，同时还可解决剩余劳动力和下岗职工的再就业问题，对稳定民生、保障食品安全、促进节能减排，促进全区的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。

第三章建设条件

3.1项目建设地状况

由于中宁县城市发展，本公司现有清真牛羊肉屠宰厂土地将被征用，按照中宁县政府要求，屠宰厂需完成新建搬迁工作。根据项目建厂选址要求和土地现状，确定项目地址在中宁县污水处理厂东侧100

米处。项目毗邻京藏高速、中银高速、中郝高速，交通非常便利。中宁县经过近几年的快速发展已成为宁夏重要养殖地区之一，清真牛羊肉生产相对集中，优势明显。同心、沙坡头等周边四县牛羊存栏57万头，占宁夏牛羊存栏的49%，出栏53.8万头，占宁夏出栏的43%。同时，平罗、灵武、盐池等市县规模养殖场（户）牛羊存栏和饲养总量显著增长，发展势头强劲。宁夏清真牛羊肉产业已进入了生产稳定的发展局面，质量稳步提高，综合生产能力不断增强，已成为农村经济的支柱产业和农民收入的重要来源。优质、稳定、充足的资源为项目长期稳定的生产提供了可靠的保证。

3.2资源条件

我县早在2003年就提出了由种粮大县向畜牧大县转移的战略举措，县委、政府相继出台了《关于加快畜牧业发展的实施意见》，从土地、信贷、技术、人才、物资等方面制定了一系列优惠扶持政策，集中人、财、物做大做强以清真牛羊肉为主的畜牧业，清真牛羊肉养殖连年迈大步，品种改良、标准化养殖等一大批先进实用技术率先在我县推广普及，科技含量位于全区之首，已成为中宁的优势特色产业。一是玉米种植面积大，年产量达22.5万吨，为转化增值提供了坚实的物资基础；二是工业相对欠发达，尤其是没有大的环境污染企业；三是草原广阔，具备优质清真牛羊肉生产地理条件；四是形成了畜牧、疾控、监督等多家服务于养殖户的网络；五是技术条件优越、科研设备齐全。

3.3交通、电力、通讯条件

中宁县地处宁夏中部，是西北地区的战略要冲。109国道横贯其中，中银、中郝等5条高速公路在中宁县交汇。包兰铁路、宝中铁路和中太（银）铁路穿越本县，运输网络健全。项目实施地有220KV 变电所1座，电力充裕。移动、联通和中国电信公司GMS网络覆盖，通讯设施完善。

3.4产业化关联度分析

牛、羊、禽类养殖业是中宁县畜牧生产的重要组成部分，但是中宁地区与牛、羊养殖相配套的规模型屠宰、加工企业却难以满足需求。本项目建设、规模设计符合国家和行业的产业政策；本项目原材料来源可靠、产品适应性强、市场需求量大、品种规格变化较小，宜采用中等规模战略。

作为加工型龙头企业，项目的建设可推进畜牧养殖产业化经营，有利于加快粮食转化，带动粮食增值，促进粮食生产，促进农民增收。同时又可拉动饲料加工、运输等相关产业的发展，为社会提供大量的就业岗位。其规模化、产业化、品牌化的特点，促使饲养户及时了解市场行情，根据市场需求优化品种、调整饲养结构，避免其生产盲目性，疏通产销渠道。

3.5项目建设条件优劣势分析

各级政府大力支持、扶持发展畜牧水产养殖，对规模化、标准化养殖给予一定的资金扶持，以提高养殖户的积极性，并保障养殖户的利益。畜牧养殖得到了发展，自然就离不开后续的加工业。针对目前全县屠宰加工现状，政府大力支持该项目的建设，从土地、政策及资

金方面均给予一定的优惠或支持。

第四章市场分析及预测

4.1市场分析

4.1.1项目产品市场供求现状

据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的70%以上，之所以达到如此高的比例，与其工业发展水平、快节奏的生活方式和饮食习惯均有着密切联系。

随着我国人口的增长与经济发展，人们的膳食结构也在不断发生变化，消费市场对畜产品的需求逐日增加，畜产品产量及消费量稳定增长。我国的养殖业保持稳定的发展态势，生产形势良好，禽、蛋、奶均有不同幅度增长，全年肉类产量约7500万吨。据分析，至2008年，我国清真牛羊肉产量达到1000万吨。从二十世纪60年代，我国政府就十分重视畜牧业的发展，特别是改革开放以后的30几年来，我国畜牧业增幅在年10％左右，目前，畜牧业总产值己达到农业总产值的三分之一左右，全国人均年消费各种肉类约32公斤。

4.1.2市场前景分析

我国目前肉类总产量己跃居世界第一位，但肉制品产量占肉类总产量的比例却很低，尚不足8%，肉制品加工仍处于起步发展阶段。

廿一世纪国内食品市场将与国际市场进一步接轨。按照党的十七大会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。食品

产业将向现代化、国际化、集团化的方向发展。随着国民经济的发展和人民生活质量的提高，广大消费者对食品品种、质量、卫生、营养、风味提出更多、更新、更高的要求。家庭饮食社会化、食品结构营养化、传统食品现代化已成为我国食品行业的发展趋势。我国肉制品需求总量约为1500多万吨，而目前我国正规厂家生产的肉制品总量只有200万吨左右，尚无法满足目前我国国内市场的需求。

深加工后的中式风味肉制品、西式熟食制品及方便旅游产品由于具有较长的货架期，可辐射的市场范围较大，加之受饮食习惯、饮食文化及传统的影响，中式风味肉制品在国内市场具有极广泛的市场基础，只要产品风味、品相、包装符合消费者要求，价格合理，作为中国传统饮食文化一部分的中式风味肉制品将会有极广阔的市场。我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到25%的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和空间是很大的。肉制品工业将是未来的朝阳产业。

4.1.3项目产品的市场竞争优势分析

项目竞争力分析是研究建设项目在市场竞争中获胜的可能性和获利能力，也是确定营销策略的基础。本项目主要竞争对手为地区内小型肉制品加工企业。另外，个体私屠滥宰现象也是不容忽视的不规范竞争对手。本项目立足当地经济及畜牧产业优势，产品独具特色，深加工水平较高，具有一定的市场竞争力。向周边市场及本地市场供应的牛羊肉具有上市时间短、运输距离短、市场信誉好等优势；冷冻、分割肉主要市场分布在周边大中小城市，处于主要竞争对手尚未覆盖

生猪屠宰建设项目可行性研究报告

总则 为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康, 集团公司拟在市区镇兴建屠宰场, 该项目按照屠宰场规范化生产标准设计, 设计日宰生猪能力为头, 项目占地万平方米, 投资约万元。 根据中华人民共和国[]国环字第号文件《建设项目环境保护管理办法》的有关规定和《广东省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评价审批制度。受集团公司委托,承担屠宰场的环境影响评价工作。 编制目的 通过对屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管理提供科学依据。 编制依据 ⑴《中华人民共和国环境保护法》。 ⑵国环字()第号文件“关于颁发《建设项目环境保护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管理办法》。

⑶粤常发()第号文《广东省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设屠宰场的可行性报告》。 ⑸集团公司关于屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。 评价范围和评价标准 1.3.1 评价范围 . 环境现状、污染源调查范围是以项目所在地为原点，半径平方公里的区域为评价范围。 . 地面水监测评价范围是项目上游公里，下游公里的水道河段。 1.3.2 评价标准 .《地面水环境质量标准()》的四类标准。 . 广东省《水污染物排放标准()》的二级标准。 . 《城市区域环境噪声标准()》的四类标准。 . 《环境空气质量标准()》的二类标准。 . 《大气污染物综合排放标准（）》的二级标准。 建设项目概况

新乡市雨轩清真食品股份有限公司年生产清真牛羊肉产品3万吨项目

第四章环境质量现状调查与评价 4.1 自然环境 4.1.1 地理位置 原阳县地处豫北平原，隶属于新乡市，位于新乡市南部，地理坐标为东经113°36′~114°15′，北纬34°55′~35°11′，总面积为1339km2。县县域南邻黄河与郑州隔河相望，西与新乡县相邻，北与新乡市区、延津县接壤，东与封丘县搭界，县城城区规划面积为70 km2。 原阳产业集聚区原规划选址位于原阳县城西南部，106~107国道连接线两侧，北至原阳县城南干道，南至工纬五路，东至陈平路，西至西二环西侧，总规划面积为10.5km2。集聚区调整方案向南、向东扩区，西、北边界不变，调整后区域为东至黄河路，南至工业大道，西至西二环，北至南干道，规划总面积14.69平方公里。集聚区与京港澳高速入口接壤，距省会郑州35km，一河之隔，三桥相连，新乡市区25km，处于郑州、新乡、开封和焦作所自然形成的交汇中心要冲地域。107国道、京港澳高速、郑焦晋高速、黄河公铁两用桥107连接线、310省道从规划区附近穿过，交通区位优势明显。 项目厂址位于原阳县产业集聚区，四周环境为：东邻金华南路，对面为集聚区中央厨房区；南邻小庄村（规划搬迁至聚龙社区）；西临空地（规划为二类工业用地）；北临解放路，路对面空地（规划为居住用地）。厂区四周环境如下图

图4-1 项目四周环境示意图 4.1.2 地形地貌 原阳系黄河中下游冲击平原，地势大致平坦。原阳县县域地势西南高，东北地，坡降约为1/6000~1/10000，海拔高度为70.5米至93.5米之间。黄河大堤南北地面高差7至9米。黄河自古流经县境，在境内多次决溢、改道，自此形成自北至南的沙丘、冲击平原、背河洼地、高滩等四大地貌特征。沙丘主要分布在县境西北和北部，东西长约25公里，南北宽约3至10公里，面积157.7平方公里，占全县总面积的11.8%；冲击平原面积267平方公里，占全县总面积的19.9%；背河洼地主要分布在沿黄河大堤北侧一线，包括天然干渠两岸，东西长约56公里，南北宽约2至12公里，面积为432.6平方公里，占全县总面积的32.3%；堤南高滩地东西长约60公里，南北宽约2至6公里，面积480平方公里，占全

屠宰场建设可行性报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除屠宰场建设可行性报告 篇一：牛羊屠宰场建设项目可行性研究报告 第一章总论 1.1项目名称 **********有限公司新建工程项目 1.2项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称 *********有限公司 1.2.2企业类型、经济性质 企业类型：有限责任 经济性质：民营独资企业 1.2.3法定代表人、项目负责人 法定代表人： 联系电话： 项目负责人： 1.2.4项目承办单位概况 ********有限公司是20XX年成立的民营企业，注册资

金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主，集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成唐山区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展，以提高农牧产品附加值，增加农民收入为目标，为加快农业结构调整和产业化进程，促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中,*********有限公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉, 在广大客户中树立良好的形象,保证公司业务量逐年增加，取得良好的经济效益和社会效益，并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3报告编制单位 唐山市冀维建筑工程咨询有限责任公司 资格等级：乙级 编号：工咨乙10320XX0095 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》（国发?20XX?40号）

1.4.3中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定； 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录； 1.4.5国家有关污染物处理的规定； 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求； 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定； 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5研究工作概况 唐山市冀维建筑工程咨询有限责任公司接受项目承办 单位的委 托，对该项目的情况进行了调查了解，对原料、销售市场进行了预测，对相关情况进行了分析，在此基础上，对该项目的必要性、可行性、建设规模、建设内容、建设条件、技术方案、投资环境等进行了研究，并对投资估算和资金筹措进行了核实，根据有关数据进行了必要的财务评价，编制了该项目的可行性研究报告。 1.6项目概况 1.6.1项目建设地点 丰润区杨官林镇新甸子村村西路南。

肉羊养殖项目可行性报告

溧水区肉羊良种繁育基地建设项目 建设可行性报告（简要） 一、立项依据及规划目标 1、地理环境背景条件 牛羊等草食家畜养殖业发展成功与否主要取决于草料资源供应以及适宜的环境地理条件。南京市地处长三角经济发达地区，周边半径50公里区域工商业较为发达，遍布食品加工、酿酒酿醋、食用菌以及中药材加工轻工商业。溧水区位于南京市中南部，长江三角洲和上海经济区的西缘，是百里秦淮的源头。属于茅山山脉突起绵延区，境内以丘陵岗坡为主，山丘个体低矮离散,地势东高西低地理环境特点。溧水区生态优势明显，拥有丰富多彩的植被、农作物或林果蔬秸秆资源。其中有林地45万亩，水面25.5万亩，耕地46万亩，森林覆盖率达30.5%，空气质量达国家二级标准，水质达国家二类标准，不存在任何化工污染，素有“天然氧吧”之称。溧水区产业特色鲜明。农业上形成了特色经济林果、特色畜禽、特色水产、有机食品四大主导产业，建有江苏南京白马国家农业科技园、全国最大的黑莓生产基地、全国首批旅游农业示范点、全省一流的有机农业基地和全市领先的茶叶、草莓、青梅、山栀、獭兔、蜂蜜、特种水产基地，有机、绿色、无公害农产品面积占全区农产品面积的85%以上。由于人口密集以及工商业迅速发展，人均耕地面积少，牧草资源缺乏，故历史上溧水区畜禽养殖业主要以猪、鸡为主，牛羊等畜禽养殖业发展受到极大地限制，养殖规模小而分散，尚未形成初具规模化的养殖产业。近年来，畜牧科技的迅速发展已彻底改变了传统关键，只要合理地发掘和利用南京溧水区地理环境及其丰富的可替代饲料资源优越条件，发展生态型的规模化草食畜禽养殖业是切实可行的，蕴藏着巨大的发展潜力和广阔的前景。以现代畜牧科技，溧水区优越的自然生态、和谐的人文和经济发达的社会基础条件为依托，打造一片生态化、规模化、高效化和创新型的肉羊养殖基地，可有效地促进周边生态畜牧业规模化、

现代化机械屠宰场建设项目可行性实施报告

现代化机械屠宰场建设项目可行性研究报告

1 总则 为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康, **集团公司拟在某镇兴建**屠宰场, 该项目按照屠宰场规化生产标准设计, 设计日宰生猪能力为1500头, 项目占地2.7万平方米, 投资约1700万元。 根据中华人民国[86]国环字第003号文件《建设项目环境保护管理办法》的有关规定和《省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评价审批制度。受**集团公司委托,承担**屠宰场的环境影响评价工作。 1.1 编制目的 通过对**屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管理提供科学依据。 1.2 编制依据 ⑴《中华人民国环境保护法》。 ⑵国环字(86)第003号文件“关于颁发《建设项目环境保护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管

理办法》。 ⑶粤常发(1994)第57号文《省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设**屠宰场的可行性报告》。 ⑸ **集团公司关于**屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《**屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。 1.3 评价围和评价标准 1.3.1 评价围 a. 环境现状、污染源调查围是以项目所在地为原点，半径1.5平方公里的区域为评价围。 b. 地面水监测评价围是项目上游2公里，下游5公里的**水道河段。 1.3.2 评价标准 a. 《地面水环境质量标准(GB3838-88)》的四类标准。 b. 省《水污染物排放标准(DB4426-89)》的二级标准。 c. 《城市区域环境噪声标准(GB3096-93)》的四类标准。 d. 《环境空气质量标准(GB3095-96)》的二类标准。 e. 《大气污染物综合排放标准（GB16297-96）》的

清真牛肉汤的做法

清真牛肉汤的做法 牛肉汤的做法极多，与当地的饮食文化有很大的关联，常见的有的清真牛肉汤，此汤的做法是简单的，与平时的牛肉汤做法相似，患者可选择健康的牛肉来做汤，并且对做法要先熟悉，避免制作的时候慌乱，会影响做汤的口感，味道等也会受到影响，那么清真牛肉汤的做法有哪些呢?下面就来熟悉清真牛肉汤的做法。 用料： 黄牛肋条肉、姜、花椒 做法： 1. 用温水将牛肉血水洗净(一定要用温水); 2. 将生姜的老皮去尽(老皮会坏汤色); 3. 锅内加水，将牛肉冷水下锅;

4. 水开后不停地打去血沫等杂质; 5. 待杂质清理干净后加入拍松的整姜和花椒; 6. 文火慢炖4小时左右; 7. 牛肉捞出切片，萝卜切片(萝卜要用红皮萝卜); 8. 舀出部分牛肉汤，加入牛肉、萝卜同煮即成萝卜炖牛肉; 9. 剩余的牛肉汤可在不同的菜肴烹饪中继续使用。 原料：牛肉，牛大骨N块，白萝卜，葱花、小葱、姜片各适量。 辅料：八角1或2个，料酒、盐、胡椒粉、香油各适量。 做法： 1. 牛肉切块、牛大骨洗净，用滚水烫过后捞出备用。

2. 锅中放水煮开，放入牛肉、牛大骨、葱、姜、八角和料酒炖煮约1小时。 3. 白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，小火再炖煮至喜爱的软烂度，捞除牛大骨，加盐调味。 4. 汤碗中放胡椒粉、香油和葱花，将牛肉汤盛装至碗中即可上桌。 小贴士： 1. 有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。 2. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。 我们介绍了两种清真牛肉汤的做法，属于不同口味的制作，我们经常食用的是清淡的汤，偶尔放入香料到里面做汤味道就有

某公司生猪定点屠宰场可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 一、项目概况 (1) 二、业主简介 (3) 三、编制依据及范围 (3) 四、研究结论 (4) 五、主要技术经济指标 (5) 第二章项目建设的背景及必要性 (7) 一、项目建设背景 (7) 二、项目建设的必要性 (8) 三、项目建设的可行性 (11) 第三章产品市场分析 (13) 一、我国生猪屠宰行业发展现状 (13) 二、生猪屠宰前景分析 (14) 三、项目关联度分析 (16) 四、项目市场竞争能力分析 (16) 第四章建设规模及建设内容 (18) 一、确定建设规模的原则和依据 (18) 二、建设规模和主要建设内容 (19) 三、产品方案 (20) 第五章建设地址及建设条件 (21)

二、建设条件 (22) 第六章工艺技术设计方案 (27) 一、执行技术标准与规范 (27) 二、生猪屠宰工艺选择 (27) 三、主要设备选择与配备 (30) 四、主要原辅料消耗 (36) 第七章工程设初步计方案 (37) 一、设计依据及原则 (37) 二、建筑设计 (37) 三、结构设计 (40) 四、公用工程 (40) 五、总图布置 (43) 六、运输 (46) 第八章环境保护 (48) 一、编制依据 (48) 二、主要环境影响 (48) 三、建设期污染防治 (49) 四、运行期污染防治 (52) 五、环境绿化 (55) 第九章消防与劳动安全 (56) 一、消防 (56)

三、职业卫生 (60) 第十章节能 (63) 一、相关法律法规、规划和产业政策 (63) 二、能耗指标及分析 (64) 三、节能措施综述 (64) 第十一章项目管理及人力资源配置 (70) 一、建设期管理 (70) 二、运营期管理 (71) 三、人员配置 (71) 四、员工来源及培训 (72) 第十二章建设进度及招投标 (73) 一、建设进度 (73) 二、工程招标 (73) 第十三章投资估算及资金筹措 (75) 一、投资估算 (75) 二、资金筹措 (78) 第十四章经济效益及社会效益评价 (79) 一、财务评价 (79) 二、不确定性分析 (83) 三、社会效益分析 (84)

10万头肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告

10万头肉牛养殖基地建设项目可行性研究报告

目录 第一章总论 (1) 1.1项目单位基本情况 (1) 1.1.1概况 (1) 1.1.2 财务状况 (1) 1.2 项目建设方案 (2) 1.2.1项目建设内容 (2) 1.2.2项目建设方案 (2) 1.3投资结构及资金来源 (2) 1.4项目效益 (3) 1.5可行性研究报告编写依据 (3) 1.6 综合评价 (4) 第二章背景及必要性 (5) 2.1项目建设背景 (5) 2.1.1项目由来 (5) 2.1.2企业自身发展需求 (5) 2.1.3资源优势的显著 (6) 2.2项目建设的必要性 (6) 2.2.1提高农产品附加值, 促进农业产业结构优化升级 (6) 2.2.2加快农村剩余劳动力转移，稳定增加农民收入 (7) 2.2.3助于提高企业市场竞争力 (7) 第三章建设条件 (8) 3.1项目区概况 (8) 3.1.1地理位臵及区域范围 (8) 3.1.2自然资源状况 (9) 3.1.3社会经济状况 (10) 3.1.4项目建设地点选择 (11) 3.2项目建设优劣势分析 (11) 3.2.1项目建设有利条件 (11) 3.2.2主要障碍因素及解决方案 (12) 第四章市场分析与销售方案 (14) 4.1市场分析 (14) 4.1.1项目产品市场供求现状 (14) 4.1.2市场前景分析 (14) 4.1.3项目产品的市场竞争优势分析 (15) 4.2销售策略、方案和营销模式 (17) 4.2.1营销策略 (17) 4.2.2营销方案 (17) 4.2.3营销模式 (18)

4.3.1项目产品市场风险因素分析 (18) 4.3.2防范和降低风险对策 (19) 第五章建设方案 (20) 5.1建设任务和规模 (20) 5.1.1建设任务 (20) 5.1.2建设规模 (20) 5.2生产技术方案 (22) 5.3.1主要技术指标 (22) 5.3.2肉用育成牛的饲养管理 (23) 5.3.3架子牛育肥的饲养管理 (24) 5.4实施进度安排 (25) 第六章环境影响评价 (26) 6.1环境影响 (26) 6.2环境保护与治理措施 (26) 6.3环保部门意见 (26) 第七章项目组织与管理 (27) 7.1组织机构与职能划分 (27) 7.1.1机构设臵与运行模式 (27) 7.1.2劳动定员 (27) 7.2项目经营管理模式 (27) 7.3经营管理措施 (28) 7.3.1项目建设管理措施 (28) 7.3.2生产管理 (28) 7.3.3财务管理 (28) 7.3.4销售管理 (29) 7. 4技术培训 (29) 7.5劳动保护与安全卫生 (29) 第八章投资估算与资金来源 (30) 8.1投资概算 (30) 8.2资金来源 (30) 8.2.1自筹资金及来源 (30) 8.2.2中央财政资金及使用 (30) 第九章财务评价 (31) 9.1财务评价依据 (31) 9.2销售收入、销售税金和附加估算 (31) 9.2.1销售收入 (31) 9.3总成本及经营成本估算 (31) 9.3.1单位产品生产成本估算 (31)

新建屠宰场可行性研究报告(年产55万头)

新建生猪定点屠宰场 可 行 性 研 究 报 告

第一章概述 根据国家《定点屠宰管理条例》、《动物防疫法》和相关食品安全法的有关规定，为了全县人民吃上放心肉，保证全县人民的生命安全，保证肉类市场的稳定，以最低价位的鲜肉供应市场，引进先进屠宰生产线，达到年屠宰55万头生猪规模，确保市场供应。 第二章、项目的背景和必要性 第一节、行业国内外现状 一、世界猪肉生产概况及我国在行业中的地位 养猪业一直是我国的优势产业，多年保持世界产量第一。2017年，中国猪肉总产量达到5197万吨，占全世界总产量的50.1%。2017年全年人均猪肉占有量达到39.6千克，在猪肉、羊肉、牛肉、禽肉等所有肉类占有量中的比重超过60％。我国猪肉特点是总产量大，但人均占有量39.6千克，处于世界中等水平。欧洲国家人均占有为34.4千克。但荷兰为88千克，丹麦人均329千克，是世界第一。我国猪肉生产比美国多80％，是俄罗斯产量的28倍，印度的73倍，非洲的60倍，是养猪最发达的丹麦的25倍。 世界肉类生产结构情况是：猪肉1.01亿吨，占38.4％；牛肉6207.3万吨，占23.6 %；羊肉1236.1万吨，占4.7％；禽肉7916.3万吨，占30.1%。可见，猪肉是世界最普及的肉食品，人类近40%的肉食来自生猪。

在中国肉类总产量中。猪肉产量占有63.5％的比重，远高于其他畜种的比重，世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重为20％，而中国的比重仅为19.7％。从肉类食品消费结构来看，国内肉类产量中猪肉占总量的64％，其次是禽肉占20％，牛肉和羊肉产量分别占10％和6％，这一消费结构在短期内难以改变。 二、我国猪肉市场走势和猪肉消费状况 1、我国生猪市场走势 我国的生猪生产主要集中在粮食产区，冀、苏、皖、赣、鲁、豫、鄂、湘、桂、川是我国生猪十大产区。据行业统计，2017年全国生猪存栏47671万头（其中能繁母猪4489万头，同比下降3％，占存栏猪的比重为9.42%）。生猪出栏37389万头，猪肉产量2818万吨。出栏生猪超过1500万头的有8个省，分别为四川、湖南、河南、山东、河北、广西、广东和湖北，8省出栏合计占全国的69.5％．其中四川、湖南、河南三个生猪生产大省出栏猪超过全国总量的三分之一。 近年来，生猪价格暴涨暴跌，行情跌宕起伏。从2011年生猪价格开始一路攀升，并于2017年3月达到最高点，猪价的涨幅和价位是新中国成立以来最高的。2013年上半年，猪价开始下跌，行情持续低迷。2014年6月开始回暖，到2013年7月猪价全面上扬，从2017年至今，活猪价格

肉牛养殖可行性分析报告三篇

肉牛养殖可行性分析报告三篇 篇一：肉牛养殖可行性分析报告 在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。养牛业/养羊业/在畜牧家禽行业里算是比较不错和有保障的。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂家的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最低的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！！现在养牛成年牛体重可达到2000斤左右、育肥期日增重4.5-5.6斤。效益高、受全国各地养殖业的喜爱。养牛效益分析：如果购买改良牛进行繁育，牛每年一胎，产下后十个月即可长到700斤以上，按市场价无论公牛、母牛都可卖到2500元以上，扣除母牛与小牛的饮料钱1000元，可获2000元的利润。如果买犊牛或架子牛育肥，一只牛年增长体重700～1000斤，市场肉牛价在4元左右，扣除人工和饮料成本，纯利润也在2000元以上。中国农业部专家预测，随着牛肉出口量和人们

生活增长的需要，十年内，牛肉求大于供，肉年价格会上涨，不会下落，养牛是一条致富的好门路。可行性研究(Feasibility Study)是通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等，从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会环境影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的一种综合性的系统分析方法。可行性研究应具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。 中国目前可行性研究存在的主要问题，一是工程技术方案的研究论证深度不够。按照国外的通常做法，可行性研究阶段的研究深度应能达到确定方案的程度，因此要求在工程技术方案论证，应达到Basic Design或Concept Design的程度，基本相当于中国的初步设计应达到的水平，应提出明确的设备清单；二是财务评价就项目论项目，这与国外利用企业理财的理论和方法进行资本预算管理，对投资项目进行投资决策和融资决策的通行做法存在重大差异，并且在经济评价方面不恰当地使用了"国民经济评价"的概念，由此引起一系列的认识误区；三是在市场分析、组织机构分析等方面与国外差别较大，研究深度严重不足；四是不重视多方案的比选及项目风险分析，或者分析的内容、深度严重不足，缺乏项目周期各阶段风险管理的统一筹划及策略论证。 一、可行性研究的依据和要求 (一)可行性研究的依据 一个拟建项目的可行性研究，必须在国家有关的规划、政策、法规的指导下完成，同时，还必须要有相应的各种技术资料。进行可行性研究工作的主要依据主要包

生猪屠宰建设项目可行性方案研究报告

1 总则 为了加强对生猪屠宰的防疫检验管理, 保证肉品质量, 保障人民群众的身体健康 , XX 集团公司拟在 XX 市XX 区XX 镇兴建XX 屠宰场, 该项目按照屠宰场规化生产标准设计, 设计日宰生 猪能力为 1500 头, 项目占地 2.7 万平方米, 投资约 1700 万元。 根据中华人民国 [86]国环字第 003 号文件《建设项目环境保 护管理办法》的有关规定和《省建设项目环境保护管理条例》要求, 一切可能对环境产生影响的新建、扩建项目均必须实行环境影响评 价审批制度。受 XX 集团公司委托 ,承担 XX 屠宰场的环境影响评价工作。 1.1 编制目的 通过对 XX 屠宰场工程所在地区的环境现状调查、环境质量监测，大气扩散条件和水文探测资料的分析，以及对该项目的建设规模、生产工艺流程和污染防治措施的可行性分析。预测工程投产后 对周围环境的影响，提出防治污染措施，为工程建设和项目环境管 理提供科学依据。 1.2 编制依据 ⑴ 《中华人民国环境保护法》。 ⑵国环字(86)第003 号文件“关于颁发《建设项目环境保 护管理办法》的通知”及其附件《建设项目环境保护管理办法》。

⑶ 粤常发(1994)第 57 号文《省建设项目环境保护管理条例》。 ⑷《关于建设 XX 屠宰场的可行性报告》。 ⑸ XX 集团公司关于 XX 屠宰场环境影响评价工作的委托书。 ⑹《XX 屠宰场环境影响评价大纲》的审查意见。 1.3 评价围和评价标准 1.3.1 评价围 a. 环境现状、污染源调查围是以项目所在地为原点，半 径 1.5 平方公里的区域为评价围。 b. 地面水监测评价围是项目上游 2 公里，下游 5 公里的 XX 水道河段。 1.3.2 评价标准 a. 《地面水环境质量标准(GB3838-88)》的四类标准。 b. 省《水污染物排放标准(DB4426-89)》的二级标准。 c. 《城市区域环境噪声标准(GB3096-93)》的四类标准。 d. 《环境空气质量标准(GB3095-96)》的二类标准。 e. 《大气污染物综合排放标准（GB16297-96）》的二级标准。

肉羊养殖可行性研究报告书

肉羊标准化养殖场建设项目可行性研究报告 ****专业合作社 **年*月*日

目录 第一章总论 (1) 第二章背景及必要性 (6) 第三章项目选址与建设条件 (8) 第四章市场分析与销售方案 (10) 第五章建设方案 (13) 第六章环境影响评价及节能减排措施 (18) 第七章项目组织与管理 (20) 第八章投资估算与资金来源 (22) 第九章社会效益分析 (24)

第一章总论 1.1项目单位基本情况 1.1.1概况 项目单位名称：XX养殖专业合作社 所有制形式：合作社 XXXX养殖专业合作社成立于2008年5月，座落于XXX，是一家集养殖、改良、繁育、推广为一体农民经济合作组织。合作社采用“加入自愿、退出自由、民主管理、盈余返还、风险共担”的原则，以提供肉羊饲养、销售、市场咨询、技术指导为服务宗旨，实行信息共享、技术互助、优势互补。合作社实行社员制，在合作社总体把关的原则下，各社员自主经营，自负盈亏。社员基本建设投资自行筹集解决。 1.1.2财务状况 合作社成员王建瑞为两家村村民，2008年底，拥有棚舍1730平方米，饲草加工设备5套，价值120万元，育肥羊700只，经营状况良好。 1.1.3法人代表基本情况 XXXX养殖专业合作社社员王建瑞，现年54岁，初中文化，养羊、养兔、暖棚蔬菜种植都具有丰富的管理经验。2008年他抓住市、旗两级政府大力发展畜牧业的契机，带头搞育肥羊养殖得到很好的经济效益。

1.2项目基本情况 1.2.1项目名称、建设性质及建设地点 项目名称：2008 年内蒙古自治区赤峰市XXXXX两家村1200多只羊舍饲育肥项目 建设性质：新建 项目实施单位：XXXX养殖专业合作社 项目法定代表人：王建瑞 建设地点：XXXXX两家村 1.2.2产品方案及规模 产品方案：本项目产品为羊舍饲育。面向市场，对本镇村民将按低于市场价10——15%优惠。 建设规模：1200只舍饲育肥羊养殖。 1.2.3品种、技术、设备方案 其项目全部选择德美、无角多赛特品种羊育肥。该项目以XX改良站和XXX畜牧站为技术依托。新增主要设备是青贮铡草机和小型饮料加工机。 新增主要设备的名称与数量见表（表1—1）

新乡市雨轩清真食品股份公司生产清真牛羊肉产品万吨项目

第四章环境质量现状调查与评价 自然环境 地理位置 原阳县地处豫北平原，隶属于新乡市，位于新乡市南部，地理坐标为东经113°36′~114°15′，北纬34°55′~35°11′，总面积为1339km2。县县域南邻黄河与郑州隔河相望，西与新乡县相邻，北与新乡市区、延津县接壤，东与封丘县搭界，县城城区规划面积为70 km2。 原阳产业集聚区原规划选址位于原阳县城西南部，106~107国道连接线两侧，北至原阳县城南干道，南至工纬五路，东至陈平路，西至西二环西侧，总规划面积为10.5km2。集聚区调整方案向南、向东扩区，西、北边界不变，调整后区域为东至黄河路，南至工业大道，西至西二环，北至南干道，规划总面积平方公里。集聚区与京港澳高速入口接壤，距省会郑州35km，一河之隔，三桥相连，新乡市区25km，处于郑州、新乡、开封和焦作所自然形成的交汇中心要冲地域。107国道、京港澳高速、郑焦晋高速、黄河公铁两用桥107连接线、310省道从规划区附近穿过，交通区位优势明显。 项目厂址位于原阳县产业集聚区，四周环境为：东邻金华南路，对面为集聚区中央厨房区；南邻小庄村（规划搬迁至聚龙社区）；西临空地（规划为二类工业用地）；北临解放路，路对面空地（规划为居住用地）。厂区四周环境如下图

图4-1 项目四周环境示意图 地形地貌 原阳系黄河中下游冲击平原，地势大致平坦。原阳县县域地势西南高，

东北地，坡降约为1/6000~1/10000，海拔高度为70.5米至93.5米之间。黄河大堤南北地面高差7至9米。黄河自古流经县境，在境内多次决溢、改道，自此形成自北至南的沙丘、冲击平原、背河洼地、高滩等四大地貌特征。沙丘主要分布在县境西北和北部，东西长约25公里，南北宽约3至10公里，面积平方公里，占全县总面积的%；冲击平原面积267平方公里，占全县总面积的%；背河洼地主要分布在沿黄河大堤北侧一线，包括天然干渠两岸，东西长约56公里，南北宽约2至12公里，面积为平方公里，占全县总面积的%；堤南高滩地东西长约60公里，南北宽约2至6公里，面积480平方公里，占全县总面积的%。 气候特征 区域气候类型属暖温带大陆性季风气候，四季分明，春季干旱多风沙，气温回升快而不稳；夏季炎热、多雨、气温高；秋季天气凉爽多晴天，降温快，温度适中，日差较大；冬季寒冷干燥，雨雪稀少。年平均气温为14.4℃，历年最高气温44.1℃，最低气温-18.9℃。多年平均降水量为549.9毫米，年际最大降水量为874.8毫米（1964年），最少降水量282.9毫米（1966年），且年降水时空分布不均，夏季6、7、8三个月降水多而集中，占全年总降水量的%，全年平均降水日为75天。全年主导风向为东北风，次主导风向为西南风，年平均风速s，瞬时最大风速：17m/s；年均日照数：2540h；年均气压：，极端最高气压：，极端最低气压：；年际湿度范围：58－62%，年均相对湿度：%。 地表水环境

生猪定点屠宰场建设项目可行性研究报告

生猪定点屠宰场建设项目可行性研究报告

1、总论 1.1 项目概况 1.1.1项目名称与开发单位 项目名称：XX县XX地区生猪定点屠宰场建设项目 项目实施地点：XX县XX乡XX北侧。 开发单位概况: 1949年8月，XX县人民政府设立工商科，1956年6月工商科更名为XX县商业局，1992年因机构改革，XX县商业局变更为XX县商业总公司，2006年，经县编办批准设立“XX县商业行业管理中心”。“XX县商业总公司”、“XX县商业局”、“XX县商业行业管理中心”是三块牌子，一套班子的机构设置模式。目前，XX县商业总公司共有在编干职工36人，大专以上学历占100%，党员占100%。 1.1.2建设内容、规模及资金来源 建设内容及规模： 项目总建筑面积2780.3平方米。其中，新建1栋1层的检疫房，建筑面积85.4平方米；2栋1层的屠宰房576平方米；1栋1层的牛栏，建筑面积192.9平方米；2栋1层的猪栏，建筑面积243平方米；1栋1层的冷冻房，建筑面积604.4平 - 2 -

方米；1栋1层的配送中心，建筑面积152.5平方米；1栋1层的污水处理房，建筑面积90.1平方米；1栋3层的屠工休息室及附属用房，建筑面积836平方米。并配套建设道路、广场、绿化、水电等基础设施。 估算项目总投资：960万元。 资金来源：县财政配套资金45万元，其余的由企业自筹解决。 1.2可行性研究报告编制的依据 (1)、《产业结构调整指导目录》（国家发改委第40号令）（2005年本）； (2)、《投资项目可行性研究指南（第三版）》（中国电力出版社2O02年3月出版）； (3)、《生猪屠宰管理条例》（国务院令第525号）、《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规； (4)、国务院办公厅《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》、《关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》 - 3 -

牛羊屠宰场项目可行性研究报告

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第一章总论 1.1 项目名称 屠宰场新建工程项目 1.2 项目承办单位 1.2.1项目承办单位名称 某某公司 1.2.2 企业类型、经济性质 企业类型：有限责任 经济性质：民营独资企业 1.2.3 法定代表人、项目负责人 法定代表人：李某 项目负责人：雪某 1.2.4 项目承办单位概况 某某公司是2011年成立的民营企业，注册资金200万元,是一家以畜禽养殖、清真牛羊肉生产及深加工为主，集研发、生产、销售为一体的大型清真肉制品生产企业。企业目标是建设成某某区域内具有一定实力的清真肉制品加工企业之一。企业在运营中要始终坚持以科技发展带动养殖业发展，以提高农牧产品附加值，增加农民收入为目标，为加快农业结构调整和产业化进程，促进农村经济发展做出自己的贡献。在今后的生产经营过程中, 某某公司将严格遵守国家各项政策、法规,文明经营,热情服务,讲究道德,注重信誉,在广大客户中树立

良好的形象,保证公司业务量逐年增加，取得良好的经济效益和社会效益，并要为当地的公益事业做出一定的贡献。 1.3 报告编制单位 某某市某某工程咨询有限责任公司 资格等级：乙级 编号：工咨乙10888895 发证机关：国家发展和改革委员会 1.4 编制依据 1.4.1《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 1.4.2《国务院关于发布实施促进产业结构调整暂行规定》（国发…2005?40号） 1.4.3 中共中央、国务院关于进一步加快农业发展的规定； 1.4.4国家发展和改革委员会产业结构指导目录； 1.4.5国家有关污染物处理的规定； 1.4.6国家对建设项目《可行性研究报告》编制的有关要求； 1.4.7中国计划出版社出版《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）； 1.4.8国家、河北省关于建筑、安装费用的有关规定； 1.4.9项目编制单位提供的基础材料 1.5 研究工作概况 某某市某某工程咨询有限责任公司接受项目承办单位的委托，对

养牛项目可行性报告

梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖 可 行 性 报 告 梅家墩牧业有限责任公司肉牛养殖 可行性报告 一、基本情况 发展生态畜牧规模化养殖有着得天独厚得条件。为了改变过去粗放经营得传统放牧方式,实行棚圈舍养，推广秸秆、饲草青贮、稻杆干草、微贮、氨化技术,发展饲草饲料加工业。本着良种化、集约化、规模化得原则，起到科技示范作用,带动全乡广大农民以家庭畜牧养殖为主。逐步形成专业化生产、产业化经营、社会化服务、产加销一条龙得现代化新格局。促进农村经济繁荣,农业可持续发展。 二、项目建设得依据及必要性 （一）、项目建设得理由 １、梅家墩牧业有限责任公司生产以养殖奶牛为主，但由于受奶业市场条件得制约，丰欠不稳，公司经营收入偏低。对此，经过对奶牛场进行了实地考查、科学分析,制定了行之有效得奶牛为主、肉牛为国辅一场两牛养殖得方针。

2、发展种草养牛，大搞商品牛育肥。一就是可以提高商品牛得价值，增加财务收入；二就是利于群众脱贫致富；三就是活跃商品牛交市场，逐步形了一个影响较大辐射面积广得商品牛集散地，所以我们必须大搞商品牛育肥，依牛兴所. ３、牧业公司有得天独厚饲料来源，水稻所栽培所每年有一百亩稻杆、玉米杆、菜叶等可作饲料使用，今年租地玉米播种面积为3０0亩,年产秸秆５0０吨,除被用作奶牛饲草外,肉牛养殖饲料可以共种共饲。 ４、传统得放牧形式,严重损坏了草坡植被,造成了水土流失，破坏了生态环境。建成肉牛养殖场后,实行棚舍饲养,彻底解决了过去粗放经营得传统放牧方式。 (二)项目建设得有利条件及可行性 1、自然条件优越，境内土地平整、水资源丰富,属典型得亚热带大陆性季风气候,四季分明，具有独特得小气候优势。 2、具有规模化、标准化养殖基础。奶牛场有养奶牛得科学技术，积累了丰富得养殖经验.特别就是近年来，随着科研项目得不断加入,积极发展并扩大了养殖规模。 3、饲草、饲料资源充足.梅家墩村境内有两万多亩田地,牧草丰盛，再加上近几年得种草、种灌、退耕还草与农民农田中得秸秆，年产天然牧草50万公斤，作物秸秆200万公斤。可为养殖肉牛提供充足得饲草。 4、饲养技术先进，秸秆青贮、氨化技术为科学养牛提供了一条有效途径。 ５、防疫技术，奶牛场现有兽医，为发展畜牧业提供了较强得技术力量，确保肉牛得健康成长。 6、市场需求量大.近年来,随着人民生活水平得不断提高，对脂肪含量少得牛肉需求量大大增加，现有供应量远远不能满足要求。从市场情况瞧，我国大中城市各大饭店、食品市场需求量巨大，目前状况就是供不应求，缺口很大，发展肉牛养殖前景广阔。

生猪屠宰场可行性研究报告

生猪屠宰场可行性研究报告 调查调研生猪屠宰场可行性研究报告研究报告可行性屠宰 第一章总论1 1.1项目名称1 1.2项目承办单位1 1.3项目业主单位简介1 1.4建设地点1 1.5建设规模和内容1 1.6总投资及资金筹 措2 1.7可行性研究报告编制的依据和范围 2 1.8研究结论 及建议3 第二章项目提出的背景及建设的必要性5 1项目提出的背景5 2项目建设的必要性7 第三章市场分析与预测12 3.1区域经济状况12 3.2项目的市场分析、预测14 第四章建设地址及建设条件16 4.1建设地址16 4.2建设条件16 第五章建设规模和建设内容20

3.2抗震设防 31 6. 第六章技术方案、设备方案与工程方案 21 6.1技术方案21 6. 1.1生产规模与产品方案21 6. 1.2产品采用的质量标准21 6. 6. 1工艺设备选择原则26 6. 2主要设备选择26 1.3 工艺流程21 6. 1.4 工艺技术要求及方案说明24 6. 1.5 主要工艺技术指标25 6.2 设备方案26 6.3工程方案 28 6. 3.1建筑设计 28 6. 3.3工程地质 31

3.4建筑结构形式及安全等级31 6. 3.5结构设计32 第七章总图布置与公用工程方案35 7.1 总平面布置35 7.2 制冷35 7.3 给排水36 7. 3.1 设计依据36 7. 3.2 设计范围: 36 7. 3.3 室外给水排水工程36 7. 3.4建筑物内给水排水设计38 7.4暖通41 7.5电气43 第八章环境保护46 8.1环境影响46 1环保所依据的主要标准及规范47 8.2环境保护与治理措施47 8.

年产18万头生猪屠宰场项目可行性方案研究报告

年产18万头生猪屠宰场项目 第一章总论 1.1项目名称 年产18万头生猪定点屠宰场建设项目 1.2项目承办单位 贵港市南山肉类食品配送。 1.3项目业主单位简介 项目建设单位为贵港市南山肉类食品配送。 贵港市南山肉类食品配送于2005年，经贵港市工商行政管理局核准登记注册成立，法定代表人梁树林，注册资金100万元，位于贵港市港南区新塘乡大村，即二桥运河旁。贵港市南山肉类食品配送是贵港市除食品公司外最大一家建设验收达标定点屠宰场，日产食品生猪屠宰量400头。 目前由于贵港市港南区二桥运河航道建设工程项目动工建设急需搬迁。现经港南区规划建设土地局、财政局和经济发展局论证，贵港市南山肉类食品配送新建屠宰场拟将搬迁至港南经济开发区江南工业园区，厂区规划占地15亩。 1.4建设地点 本项目拟建于贵港市港南经济开发区江南工业园。项目规划用地面积10000.05m2，约合15亩。 1.5建设性质 技改迁建。 1.6建设规模和容 拟建设日屠宰食品生猪500头，年屠宰食品生猪18万头的生猪

屠宰场1座。项目总建筑面积12430.42m2。 具体建设规模和建设容如下： 1、屠宰间建筑面积2800m2，同时采购一条日产500头，年屠宰约18万头，符合行业标准的机械化生猪屠宰生产线。 设冷库400m2，采购冷藏设备。 设冷却分割间400m2，采购冷却分割设备。 设肉检室1间，建筑面积30m2，采购检测设备。 2、生猪待宰间建筑面积400m2，存栏间二层建筑面积2340m2。 3、污水处理站建筑面积（包括地下与地面建筑共二层）1400 m2，焚化间建筑面积49m2。同时采购污水处理设备和焚化设备。 4、办公及住宿用房二层600m2。 5、室外配套工程：围墙（长398.92m宽1米）398.92m2、大门1个、室外给排水、电气、道路和停车场硬化工程3842.5m2、彩钢板和型钢架车棚600m2等。 1.7项目建设投资及资金筹措 资金由贵港市南山肉类食品配送投资。项目建设投资2200万元。其中固定资产投资1935.43万元；预备费264.57万元。 1.8可行性研究报告编制的依据和围 1.8.1可行性研究报告编制的依据 （1）与建设单位签订可行性研究报告编制合同； （2）国家、部委、区委现行的设计规、标准和定额； （3）《投资项目可行性研究指南》； （4）贵港市港南区经济发展规划；

肉牛饲养及屠宰加工项目策划可研报告

肉牛饲养及屠宰加工生产线项目 可行性研究报告 长春市双阳区兴盛生态农牧业科技有限公司 二0一一年四月

目录一项目提要 二项目背景 2 · 1项目区概况 2 · 2项目单位差不多情况 2 · 3项目建设的必要性 三市场分析 3 · 1国际市场分析 3 · 2国内市场分析 3 · 3竞争能力分析 四项目选址及建设条件 4 · 1项目选址 4 · 2建设条件 五项目技术方案 5 · 1项目组成 5 · 2生产规模及产品方案 5 · 3生产工艺流程 5 · 4要紧技术经济指标 5 · 5产品质量标准 5 · 6设备选择 5 · 7设备购置 5 · 8建筑与结构 5 · 9总平面布局 5 · 10物料消耗与供应

5 · 11运输量 六环境爱护 6 · 1要紧污染源及污染物 6 · 2综合治理措施 七卫生要求与安全生产措施 7 · 1卫生要求 7 · 2安全生产措施 八节能措施 九机构设置、人员编制及培训 9 · 1机构设置 9 · 2人员编制 9.3 人员来源及培训 十项目治理 10 · 1项目组织治理 10 · 2项目财务治理 10 · 3项目运行治理 十一项目建议实施进度 十二投资估算与资金筹措 12 · 1投资估算 12 · 2资金筹措与投资使用打算 12 · 3资本金 十三财务评价 13 · 1财务评价讲明 13 · 2销售收入和销售税金及附加估

算 13 · 3总成本费用估算 13 · 4利润总额及分配 13 · 5财务盈利能力分析 13 · 6清偿能力分析 13 · 7不确定性分析 十四社会效益 十五项目结论 一、项目提要

1 · 1项目名称及单位： 项目名称：肉牛饲养及屠宰加工生产线建设项目 项目单位：长春市双阳区兴盛生态农牧业科技开发有限公司 企业法人代表： 项目负责人： 1 · 2建设地点：长春市双阳区鹿乡镇 1 · 3建设性质：新建 1 · 4可行性研究报告编制依据：国家有关法律、法规、政策；区域及企业相关资料；市场调查报告。 1 · 5市场规模：年出栏育肥牛10000头，屠宰加工肉牛20000头，年向市场供应优质牛肉3965吨，其中高档部位肉1366吨；小包装肉2599吨；副产品19980付；牛皮19980张；血粉20吨。 1 · 6建设内容 （1）育肥牛场 建设工程总面积55520 ㎡，其中牛舍、采精室、饲料加工车间等生产设施54830 ㎡；配电室、锅炉房等辅助设施130 ㎡；办公室、食堂、车库等办公及公用设施560 ㎡ . 购置各类设备49台（套），其中液氮罐、铡草机、饲料加工设备等生产设备38台（套）；变压器、锅炉等辅助设备3台（套）；办公及公用设备3套；交通运输车5辆。 （2）屠宰加工厂