一氧化氮(NO)在园产品保鲜中的生理作用

一氧化氮(NO)在园产品保鲜中的生理作用

张玮;张中海;陈延;强红妮

【期刊名称】《吉林农业》

【年(卷),期】2009(000)020

【摘要】综述了一氧化氮(NO)在园产品保鲜中的生理作用,并对其可能机理进行了探讨.

【总页数】1页(18)

【关键词】NO;园产品;保鲜;机理

【作者】张玮;张中海;陈延;强红妮

【作者单位】延安大学西安创新学院,陕西西安710100;焦作师范高等专科学校,河南,焦作454001;浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江,杭州,310029;陕西省宝鸡市土壤肥料工作站,陕西,宝鸡721001

【正文语种】中文

【中图分类】

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