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酒店礼宾,实习周记

篇一:酒店实习周记

2011年07月16号---07月22号

从学校出来的这一个星期,我感触特别深,情绪也是有些不安,以前在学校里面,无论是为了什么,我们始终是一个团队,一个集体,可是踏入社会后,我才发现自己有多么的幼稚。人本来就是自私的,没有必要那么热心的,不然就真的太傻了。这是我来酒店后的第一感触;再就是在学校时,都是一起吃,一起玩,一起上课。而来到佳华后,才意识到自己是一个独立的个体,不能再像以前一样依赖别人,不论做什么,我都必须学会独立、自主,俗话说得好:“生活本来就是一本未知的书,接下来会发生什么,我们谁也不知道。”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力,有了这些认知之后,我很快就适应了这个新环境。工作上也开始慢慢的接手,时间过得很快,生活也很踏实,不用去考虑什么,每天安安份份地完成自己的工作,回来后就休息,还算不错了。

刚来的时候,酒店的老师们,怕我们适应不了,就对我们多一些照顾,还让我们休息了两天,在这两天之中,我们就只是去体检了下,之后就是我们的个人时间了。也就到处的转了转。之后就开始培训了。每天早上8:00开始培训,上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字,还有就是文字,不过因为老师的幽默式讲授方法,我们都不觉得无聊和枯燥,都很专心的听着和记着,日子也很充实。学到的东西也就不少;再就是在培训过程中,明白了一个道理,虽说只有短短的几天时间,却让我受益匪浅,---那就是学会了把自己的位置摆正和调好,这样就能找到一个自我,找到起点,才能起跑;才能到达终点;才能适应社会和这个大团队,大家庭。之后我慢慢的调解和调节自我,虽然在此之间,有同学的离去,放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理,不过在与老师、朋友聊了之后,心里舒服多了,畅快多了,也找到了自己的方向,最终决定留下来磨练自己。虽然未来的日子会很苦,不过我相信有了坚定的信念和意志,我相信我会坚持到最后的,突然发现自己也成长了嘛,成熟了点---呵呵,不错哦。

我相信未来的工作和生活,我们都会慢慢的向成功迈进的,加油!!!

2011年07月23号---07月29号

这个星期过的还算充实,每天早上起床后告诉自己,“生活是很美好的,只是在于你有没有去发现,所以每天都要笑对生活,加油!”照照镜子对自己说。给自己充好电后,保持好清晨的好心情去了上班的地方,才去的第一天,我们几个新去的分别介绍了自己,到时,有点小紧张,说话的声音都有些颤抖,不过呢只有我自己知道了。后面抬头看了看前辈们,那一刻有些不知所措,不过庆幸的是我们早会很快就结束了,每个人都忙着去做自己的工作(忘了说自己是在客房部工作)。

我这几天下来,都是由不同的师傅来带我们,交我们熟悉环境和工作流程。她们的为人也还不错,可是有一点却让我真的有些接受不了,那就是贪便宜,很多的员工都是这样的,而且有的更是贪得无厌,让我真的有些反感。那一刻,我也有些小小的失望和失落,我开始问自己:“是我对五星级的酒店期望太高了吗?对佳华的向往太高吗?”当问到这儿时,心里有些徘徊了,迟疑了。我有些泄气了,没有了100分的热情,只剩下70分。我还记得师傅说过“你们读完了大专,还不是一样来洗脸盆、刷马桶,和我们这些没有什么学历的还不是一样的。”那一刻,我真的被她说到了痛楚,无法反驳。“是我太自以为是的把自己看得太高了吗?”我这样子问自己好多遍,可是终究没有答案,只有模糊的回声,听不清是什么!之后由于人力资源部的比较关心我们,这也给自己和身边的人带来了麻烦,有的老员工就有些排斥我们,不过因为我们还是学生的身份,慢慢地也就接受了我们,之后相处的也就不错,而且我还用自己的最大力量去完成了这个星期的任务,期待未来会好起来吧!

这一星期唯一高兴的是我的适应能力还是蛮高的,跟着师傅熟悉了几个小时后,我就能够独当一面,独立完成任务,而且还被师傅小小赞扬了一番,心里偷偷的乐了一下。我想我会更