园艺及园艺产业对社会发展的作用

园艺及园艺产业对社会发展的作用

摘要：园艺及园艺产业对人们的日常生活有着重要的影响，同时对社会经济，

人民的精神生活等方面有深远影响。在政府“三农”政策等扶持农业发展的政策的影响下，园艺及园艺产业的发展空间将越来越大，从而促进社会经济的发展。未来，园艺及园艺产业将会成为社会发展的重要动力。

随着社会经济及人民素质的提高，园艺及园艺生产对社会发展起到越来越重要的作用。这不仅体现在人民的基本生活要求上，更体现在人民的精神生活中。

园艺,是指种植蔬菜、果树、花卉的技艺,是农业和城乡绿化的一个重要组成部分,园艺业无论是中国还是世界各国,都是很兴盛的产业。

园艺植物是不可或缺的食品资源和药用植物资源。我国古代劳动人民就十分重视果品、蔬菜的食用价值，中国最早的医学典籍《内经》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”[1]的见解。由此可见园艺植物是重要的食品资源，在古代已受到了人们的重视。不但果品、蔬菜是人们日常生活中的重要食品，一些花卉也可作为食品食用。它们含有人体需的多种营养要素，其中糖、维生素、矿物质、纤维素尤为突出。当人民的温饱问题解决之后，肉食、果品、蔬菜的消费需求就多了起来。这既是物质生活水平提高的需要，也是文化、精神生活提高的需要。讲究食品营养，讲究健康的美，离不开果品、蔬菜。

园艺商品是重要的工业原料。园艺商品作为工业原料应用越来越广泛、多样和专业化。食品工业、饮料与酿酒业、医药工业以及多种轻工业部门、化工部门，果品、蔬菜、芳香和药用植物甚至观赏植物的一些产品，都可以作为工业原料。

园艺植物对于改善环境，提高人类生存质量有重要的意义。各地园林中的花卉、观赏树木，城乡各地的果园、菜园、花园既是园艺商品基地，也是休息绿地。对改善城乡居民的生存环境条件有十分重要的意义。园艺植物能吸收有害气体、降尘、防风固沙，还能杀菌除尘，增湿降温，还能减轻噪音危害。其次园艺植物还能美化环境。爱美是人类的天性，用花草装点居室、生活环境，自古就已有之。人类生活在花香四溢、青山碧水的环境中，能陶冶性情，培养高尚情操，丰富业余文化生活。园艺植物能使居民生活舒适、优美、安全。

园艺产业是高效种植业，在国民经济中有重要的地位。由于园艺商品管理精细、集约经营、单位土地面积上的收益远比一般其他农作物为高，因此备受农民关爱。园艺商品的产值远高于一般种植业门类，因此，园艺业受到了广大干部群众的热切欢迎，园艺业在近些年来得到了十分快速的发展，成为许多地区的龙头产业和支柱产业。[2]

园艺及园艺产业作为社会发展中越来越重要的部分，也与政府的许多政策有越来越密切的联系，这位园艺及园艺产业的发展提供了契机，同时也对社会的发展产生深远的影响。

园艺产业的发展在社会主义新农村建设中的作用开展新农村建设,以建设新村镇、发展新产业、培育新农民、组建新组织、塑造新风貌为载体,既注重力的发展,又注重经济结构的优化,既注重农民生活条件的改善,又注重农民文明素质的提高,既注重农村生态环境的保护,又注重农村民主法制建设的推进,充分体现了科学发展观的要求。作为劳动密集型产业,果业及其相关产业能有效地激活农

村经济发展要素,壮大农业产业规模,为当地劳动力提供了规模性就业机会,在广泛吸纳农村剩余劳动力,保障社会特别是农村社会稳定方面具有特殊的作用,果业还能带动贮藏业、运输业、包装业、加工业、服务业、对外贸易等二、三产业的发展。[3]

设施园艺是现代农业的重要标志,它依靠生物技术、工程技术、环境控制技术和信息科技术和集成装备打破了传统农业种植模式,充分利用资源优势调整优化土地、资金、劳动力等要素的配置,是通过转变增长方式来提高农业发展质量和效益的高效农业发展模式。首先,具有一定规模的农业经营大户和农民专业合作社的加入,促进了设施园艺的基地化建设、规模化发展和集约化经营,产业化水平和综合竞争能力显著提高,区域优势初步形成、产品特色日益显现[4] ,能够更好地满足国内外市场需求。其次,设施园艺是技术密集型产业,产业的发展培养了农民精耕细作的习惯,激发了他们学习和运用新知识的积极性,观念的转变、技术的推广、装备的应用、成效的显现,有利于扭转长期以来在露地耕作中形成的粗放习惯,全面提升农业从业人员的科技素质[5] 。此外由于设施园艺过程不受或很少受自然条件的制约,有利于发挥其高产、优质、高效和可持续发展的优势,使单位土地农业效益大幅提升。以山东为例,与相同作物露地栽培相比,设施园艺平均效益是露地的6 倍以上,有的品种高达20[6] ;位于半干旱地区的辽宁朝阳县,设施园艺平均效益是大田作物的10～15 倍,旱坡地作物的30～36 倍,山地作物的50 倍[7]

此外,设施园艺的发展还带动了农村水、电、路、通信等基础设施的快速改善,便利了农民的生活。从近年来全国各地编制和实施的新农村规划来看,设施园艺都占有一席之地[9] ,并在实际运行中发挥了积极的促进和带动作用,成为新农村建设的亮点之一,是我国发展与繁荣农村经济的重要手段,对社会主义新农村建设和“三农”工作的全面开展都具有重要的推动作用。

农民增收一直是“三农”问题的重中之重,农民的持续增收更是难上加难。设施园艺使农业由单一的粮油蔬菜种植向蔬菜、花卉、瓜果和苗木种植等多样性和高效益发展,对发展农业经济、增加农民收入有着巨大的推动作用。无论在经济发达地区还是经济欠发达地区,设施园艺始终是农民持续增收的有效途径[10] 。设施园艺产业的发展不仅提高了农民增收水平,还有效提高了农民的增收能力和增收的稳定性。

21世纪的中国，工农业的发展，高科技将是主要动力。农业，包括园艺业，其发展将主要是高科技的发展，也只有这样才能真正摆脱小农经济的落后、原始、低效益的状况，赶超世界先进水平。未来的中国大农业，农作(粮柏油)业、园艺业、畜牧业是3个平分天下的产业，园艺业的前景令人鼓舞。园艺及园艺产业对社会的发展将会产生越来越深远的影响。

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河源市和平县现代生态畜牧业发展总规划

河源市和平县现代生态畜牧业发展总规划（2011-2021年） 一、产业发展现状 2010年，全县生猪出栏11.08万头，存栏9.62万头；肉牛出栏0.15万头，存栏1.3万头；羊出栏0.1万头，存栏0.49万头；三鸟出栏521.5万羽，存栏132.8万羽。肉类总产量16214吨，其中猪肉8350吨 ，牛肉403吨，羊肉11吨，家禽肉7450吨，蜂蜜产量33吨。水产业专业化水平不高，以山塘水库养殖为主，主养品种为四大家鱼，经济鱼类养殖较少，技术相对落后，产量不高，2010年水产品总量为 3100吨。目前，和平县养殖业已初步进入由传统生产向规模化生产、由分散经营逐步向集约化经营方向转变的发展阶段。 二、产业发展思路 和平县作为广东省生态发展区域，要根据各镇产业现状和实际需求，统筹全县、科学规划养殖业发展布局。养殖业的发展要以“减量化、再利用、资源化”为原则，坚持以生态优先，打响生态品牌 ，依靠科技，推广“就地结合、就地利用”生态养殖模式，将养殖业与种植业、渔业等紧密结合，因地制宜进行布局配置、合理衔接、延长产业链，确保循环农业模式中各流通量与接口间的相互匹配、 协调运行，实现循环农业健康、安全、有序地发展。 三、总体布局 根据《河源市畜禽养殖管理办法》结合我县土地拥有量和有效承载能力，和平县现代生态畜牧业发展在空间布局上，实行分区管理，按区域环境质量现状和功能定位，确定“三大区域”，即禁养区 、限养区和适养区，以确保珠三角和东深供水工程水源地的万绿湖和东江等水源保护区不受畜禽污染的滋扰。 （一）禁养区 该区域内禁止新建、扩建、改建畜禽养殖场（含养殖户、散养殖户、下同），对已建的畜禽养殖场由县人民政府责令关闭或迁移。主要包括： 1、县城、各镇城市规划区内和城市建成区，经市级以上人民政府批准的工业园区及各工业集聚区块（包括园区内及区块的规划控制范围内）。 2、东江干流（指东水镇、长塘镇和下车镇等东江干流）两岸1000米范围内陆区域，其他河流（浰源镇至东水镇、河明亮水电站至东水镇等浰江干流）两岸200米范围内陆区域，集中式饮用水源保护 区的一级保护区和二级保护区（以县有关职能部门划定为准）。 3、各级自然保护区的核心区和缓冲区，各级风景名胜区。各级文化教育科学研究区，各级森林公园重要景点和核心景区，各级文物和历史遗迹保护区，居民集中区、医疗区、温泉旅游度假区、游览 区、生态景观控制区及休闲的区域范围。

中国园艺产业未来之路

园艺学概论论文 建工学院建环专业4班20108189 安海洋

中国园艺产业未来之路 摘要： 为增进对我国园艺产业的了解和其发展前景的展望，特此论文以拓展知识，开阔视野。论文主要就我国园艺产业的现状，存在问题和发展谈起，采用查阅书籍，参考文献，同学讨论等方式了解了我国的园艺产业，发现了一些客观存在的现实的问题，也看到了其巨大的发展前景与空间。其中，园艺疗法备受关注，尤为突出。它与代人的健康紧密联系，有着更高的研究空间，和发展潜力。 关键词： 中国园艺产业的现状；中国园艺产业存在的问题及原因；中国园艺产业的突出价值（园艺疗法）；中国园艺产业的发展趋势与展望。 正文： 1 中国园艺产业现状： 随着人类生活水平的提高和生活条件的改善，蔬菜、水果在食物构成中的比例愈来愈大，园艺产品的生产与消费已经成为一个国家和地区经济状况和人民生活水平的标志。园艺已经产业化，在我国及国民中已经占有相当地位，有着突出价值。我国园艺产业发展水平低，产业化步伐慢，距离国际产业有着一定的差距。但发展潜力，发展空间巨大，势头良好。 2 中国园艺产业存在的问题及原因 2.1我国园艺产业发展现状 2.1.1抵御自然灾害和市场风险能力弱 我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，

加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。 2.1.2园艺产品利用形态多为生鲜状态，运输途中损失大 园艺产品利用形态多为生鲜状态，又由于园艺产品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。 2.1.3品牌化率低 虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，苹果、梨产量为世界第一，但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口，没有龙头品牌，没有高附加值或精深加工的产品，在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而我国的劳动力成本正在迅速上升，过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。 2.1.4园艺产品的安全生产重视不够 一方面人们对食品安全高度敏感，另一方面是对生产环节的控制和监管很难到位。农药、化肥残留超标，仅有5%能够参与国际竞争。许多发达国家出于对食品安全性和贸易保护主义考虑都相应出台了越来越多的技术贸易限制措施，不断提高农产品的准入门槛 2.2我国园艺产业存在问题的主要原因： 2.2.1 规模经营程度低、企业化进程缓慢 大部分农户保持独家独户分散经营的生产模式。与规模经营相距甚远。过小的生产规模造成经营者重视程度低、新品种新技术应用能力差，缺乏积极、稳定的销售渠道。 2.2.2 经济效益低、失管现象严重 大多数小企业都停留在自给自足，小打小闹的层面上，普遍存在可有可无的思想。管理粗放，效益低下，难以集聚精力和财力进行经营。 2.2..3 缺乏发展方向、新开发进程乏力

园艺及园艺产业对社会发展的作用

园艺及园艺产业对社会发展的作用 摘要：园艺及园艺产业对人们的日常生活有着重要的影响，同时对社会经济， 人民的精神生活等方面有深远影响。在政府“三农”政策等扶持农业发展的政策的影响下，园艺及园艺产业的发展空间将越来越大，从而促进社会经济的发展。未来，园艺及园艺产业将会成为社会发展的重要动力。 随着社会经济及人民素质的提高，园艺及园艺产业对社会发展起到越来越重要的作用。这不仅体现在人民的基本生活要求上，更体现在人民的精神生活中。 园艺,是指种植蔬菜、果树、花卉的生产技艺,是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分,园艺业无论是中国还是世界各国,都是很兴盛的产业。 园艺植物是不可或缺的食品资源和药用植物资源。我国古代劳动人民就十分重视果品、蔬菜的食用价值，中国最早的医学典籍《内经》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”[1]的见解。由此可见园艺植物是重要的食品资源，在古代已受到了人们的重视。不但果品、蔬菜是人们日常生活中的重要食品，一些花卉也可作为食品食用。它们含有人体需的多种营养要素，其中糖、维生素、矿物质、纤维素尤为突出。当人民的温饱问题解决之后，肉食、果品、蔬菜的消费需求就多了起来。这既是物质生活水平提高的需要，也是文化、精神生活提高的需要。讲究食品营养，讲究健康的美，离不开果品、蔬菜。 园艺商品是重要的工业原料。园艺商品作为工业原料应用越来越广泛、多样和专业化。食品工业、饮料与酿酒业、医药工业以及多种轻工业部门、化工部门，果品、蔬菜、芳香和药用植物甚至观赏植物的一些产品，都可以作为工业原料。 园艺植物对于改善环境，提高人类生存质量有重要的意义。各地园林中的花卉、观赏树木，城乡各地的果园、菜园、花园既是园艺商品生产基地，也是休息绿地。对改善城乡居民的生存环境条件有十分重要的意义。园艺植物能吸收有害气体、降尘、防风固沙，还能杀菌除尘，增湿降温，还能减轻噪音危害。其次园艺植物还能美化环境。爱美是人类的天性，用花草装点居室、生活环境，自古就已有之。人类生活在花香四溢、青山碧水的环境中，能陶冶性情，培养高尚情操，丰富业余文化生活。园艺植物能使居民生活舒适、优美、安全。 园艺产业是高效种植业，在国民经济中有重要的地位。由于园艺商品生产管理精细、集约经营、单位土地面积上的收益远比一般其他农作物为高，因此备受农民关爱。园艺商品生产的产值远高于一般种植业门类，因此，园艺业受到了广大干部群众的热切欢迎，园艺业在近些年来得到了十分快速的发展，成为许多地区的龙头产业和支柱产业。[2] 园艺及园艺产业作为社会发展中越来越重要的部分，也与政府的许多政策有越来越密切的联系，这位园艺及园艺产业的发展提供了契机，同时也对社会的发展产生深远的影响。 党中央提出了建设社会主义新农村的战略决策,这为园艺产业的发展提供了历史性的机遇,同时园艺产业的发展又助推新农村建设。园艺产业的发展在社会主义新农村建设中的作用开展新农村建设,以建设新村镇、发展新产业、培育新农民、组建新组织、塑造新风貌为载体,既注重生产力的发展,又注重经济结构的优化,既注重农民生产生活条件的改善,又注重农民文明素质的提高,既注重农村

安徽省“十五”畜牧业发展规划

安徽省“十一五”畜牧业发展规划 发达的畜牧业是现代农业的重要标志。加快发展现代畜牧业，是发展现代农业和建设社会主义新农村的重要组成部分。为实现新时期安徽畜牧业又快又好的发展，特编制《安徽省“十一五”畜牧业发展规划》。 一、“十一五”畜牧业发展面临的形势 （一）“十五”畜牧业发展成就 “十五”期间是我省畜牧业发展最快的时期，也是畜牧业对农业农村经济发展和农民增收贡献较为突出的时期，畜牧业呈现成为农业、农村经济主导产业的强劲势头。 1、实力增强，贡献巨大。2005年，全省实现肉蛋奶总产量516万吨，比2000年增长了22%，总量全国排名第八。其中肉类总产量382.9万吨，禽蛋产量122万吨，奶产量11万吨，分别比2000年增长了22.9%、13.6%和168.3%。饲料工业产量167.9万吨，增长4.6%。畜牧业在农业、农村经济中的份额大幅提高，全省实现畜牧业总产值554亿元（当年价），占农业总产值比重33.3%，比“九五”末提高3.6个百分点。 全省从事畜牧业生产及相关产业的劳动力600多万人，年转化粮食100亿斤，常年出口畜产品货值6000多万美元。2005年，全省农民人均牧业纯收入184.3元，占家庭经营纯收入的12.3%，占人均纯收入7%。在畜牧业发达县区，农民从事畜牧业生产现金收入已占整个农业生产现金收入的50%左右，成为农民增收和脱贫致富的重要渠道。 2、结构调整加快，节粮型养殖提速。畜牧业向适合资源禀赋的节粮型畜牧业方向转变，与市场需求结构逐步适应。肉、蛋产量比，由2000年的3.8:1调整为2005年的3:1。猪肉占肉类总产量的比重从64%下降到60%，节粮草食性的禽肉、牛羊肉比重由32.5%提高到39%。长期相对滞后的奶业呈现出超常规发展的态势，5年产量翻了近1.7倍。草食畜禽的发展，拉动了我省牧草和饲料作物的种植，每年人工种草面积超百万亩，三元种植结构得到进一步发展。

园艺产业的发展现状与前景

园艺产业的发展现状与前景 摘要文章分析了我国园艺产业发展的现状和存在的问题以及当前园艺产业发展趋势, 提出了发展园艺产业的对策和措施: 一是发展特色园艺产业, 二是采取差异化发展战略, 三是实施品牌战略, 四是加强营销, 五是积极争取国家政策支持, 六是科学种植。 关键词园艺产业现状趋势对策 园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。 1 园艺产业发展现状和存在的问题 1．1 园艺产业发展现状 园艺产品不仅是人体主要食物来源, 还是重要的工业原料, 园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始, 蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业, 此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2 发展到2005年的1772107万hm2、2006年的1 821169万hm2 ) 。如果计算上果品(2005年果园面积1 003152 万hm2、2006 年1 004123 万hm2 ) 和花卉( 2006 年种植面积7212 万hm2 ) , 则园艺产业在种植业中的比重更大, 园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。 此外, 园艺产业是劳动密集型产业, 比较效益高, 有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。 1．2 抵御自然灾害和市场风险能力弱 我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出, 由于土地分散, 生产组织化程度低, 加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积,使园艺产品种植计划性不强, 面积变动大, 从而造成价格波动过大, 过剩“卖难”问题十分突出。 1．3 园艺产品利用形态多为生鲜状态, 运输途中损失大 园艺产品利用形态多为生鲜状态, 一般含水量在90%以上, 又由于园艺产品产后处理相对落后, 园艺产品的加工程度不高, 产后处理链尚未形成或很不规范, 造成运输途中损失严重的现状。据统计, 我国蔬菜每年在地头和流通过程中 损失浪费率高达产量的1 /3[ 4 ]。 1．4 品牌化率低 虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国[ 5 ] , 苹果、梨产量为世界第一, 柑橘产量仅次于巴西和美国, 且2007年蔬菜和水果的出口均为增长, 但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口, 没有龙头品牌, 没有高附加值或精深加工的产品, 我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而 我国的劳动力成本正在迅速上升, 过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。

畜牧业发展规划

畜牧业发展规划 一、畜牧产业发展 （一）畜牧产业发展情况 畜牧业是我县的一项传统优势产业，近年来一直保持较快发展速度。2011年年底全县大牲畜存栏达到7.1万头，其中牛存栏7.08万头。生猪存栏68.61万头，羊存栏52.27万只，家禽存栏1043.14万只，兔存栏309.94万只，肉类总产量13.2万吨，蛋类3.78万吨，奶1.53万吨，畜牧养殖业产值达到16亿元，农民人均畜牧养殖业收入可达到1800元。畜牧业已成为全县农业农村经济的重要支柱和农民增收的主要渠道。全县畜牧业内部结构日趋合理，畜牧业生产正向规模化、标准化方向迈进。 （二）存在的问题 1、产业化体系有待于进一步完善。一是龙头企业畜产品加工结构亟需调整。全县畜产品加工企业13家，为全县畜牧业发展发挥了重要作用，特别是沂水六合凯利达食品有限公司及山东金泉肉制品加工有限公司已建成投产，对全县及周边地区的肉鸡养殖业将发挥强有力的带动作用。但是全县生猪屠宰加工龙头企业与生猪生产能力不相适应，加工能力

滞后，对外市场开拓能力低，防御风险的能力较弱。二是市场机制尚不完善，受市场波动大。目前产业化建设刚刚起步，社会化服务体系还不健全，还不能实现小生产与大市场的有效对接。畜牧业生产和购销缺乏有效的宏观管理和调控手段，畜牧业适应市场变化的能力还比较脆弱。三是发展机制有待进一步健全。组织化程度不高，企业与养殖户之间的利益衔接机制亟待建立和完善；养殖与加工销售环节利益分配不均衡，加工流通环节处于强势地位；风险保障政策不完善，养殖户抵御市场风险与自然灾害的能力偏弱。 2、畜牧标准化程度仍需提高，畜产品质量安全存在隐患。受生产经营者思想观念和某些条件的限制，标准化生产意识不强，没能形成系列性标准化生产、标准化示范基地；粪尿污染与废弃物污染等畜牧污染源治理工作需要加强，畜产品质量安全问题尚未得到根本解决。养殖、加工、市场流通的监管工作滞后，非法生产、经营、使用违禁药物，制售假冒伪劣饲料，畜产品中药物残留超标等影响畜产品质量安全的问题仍然存在。 3、土地流转调整困难、供应不足成为畜牧业规模化标准化发展的主要瓶颈。一是土地实行分散承包，造成土地流转困难。二是受基本农田保护和“四荒地”交通、水、电条件限制，养殖用地可利用资源紧缺。 （三）十二五发展规划

浅谈园艺产业的发展现状与前景

浅谈园艺产业的发展现状与前景 摘要园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。 关键词园艺产业现状趋势对策 1、园艺产业发展现状与成效 园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2 发展到2005年的1772107万hm2、2006年的1 821169万hm2 ) 。如果计算上果品(2005年果园面积1 003152 万hm2、2006 年1 004123 万hm2 ) 和花卉( 2006 年种植面积7212 万hm2 )，则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。 我国园艺产业经过发展取得了令世人瞩目的巨大成就,并在近年来呈现出前所未有的加速发展势头。在园艺产业发展面临新的机遇和挑战的关键时刻,为更加科学地指导设施园艺产业的健康发展,需要对现阶段所取得的成就进行全面、系统的回顾和研究。从园艺产业基础建设、经济效益、技术创新和产业支撑体系等7个方面,研究总结出我国设施园艺产业取得的巨大成就。这些成就不仅从更全面的角度和更深层次上反映出我国设施园艺的发展脉络,也揭示出产业进步对＂三农＂工作与统筹城乡发展的重大意义和作用,对于更科学地总结我国设施园艺产业的发展经验、更准确地把握产业发展现状、更清醒地认识产业发展方向,为在新的历史条件下抓住发展机遇、转变发展方式、促进产业升级提供良好的指导和借鉴。 2、园艺产业发展存在的问题 2.1规模效益有待提高，集约化生产能力较低。受农民种植观念和资金周转的因

瓯海区现代畜牧业发展规划

瓯海区现代畜牧业发展规划（讨论稿） （2011-2015年） 畜牧业是现代农业和农村经济的重要组成部分，是安天下、稳民心和事关国家食物安全的重要产业。为全面推进我区现代畜牧业发展，根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》、《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》和《温州市人民政府关于大力发展现代畜牧业的若干意见》等法律法规和政策规定，特编制本规划。规划期限为2011年－2015年。 一、畜牧业发展现状与面临的形势 （一）“十一五”主要成就 “十一五”期间，在国家政策扶持和畜牧业“十一五”发展规划引领下，我区生态化建设取得突破性进展，区域布局与产业结构不断优化，综合生产能力显著增强，规划的主要指标基本完成，有效地保障了城乡居民的畜产品消费需求，促进了农民增收，推进了新农村建设。 1.畜产品供给稳定，产业贡献突出。2009年全区肉、蛋产量分别达到15571吨、3927吨，均超过了“十一五”规划确定的目标，比2005年分别增加30.3%、21.7%，产品供给稳定，有效地保障了城乡居民的消费需求；奶产量因养殖效益低和三聚氰胺事件影响，低于规划目标；全区畜牧产值 2.7亿元，占大农业总产值的比重不断提高。

2.生态规模养殖快速推进，发展空间有效拓展。通过大力推进农牧结合的规模化生态养殖场（小区）建设、标准化畜禽养殖场改造、畜禽养殖场排泄物综合治理等工作，拓展了畜牧业发展空间，全区新建和改扩建种养紧密结合、资源循环利用的生态牧场7个，完成了存栏生猪200头以上、奶牛20头以上的18家养殖场畜禽排泄物治理工作。2009年瓯海区开展温瑞塘河畜牧业整治，全区关、停、转、迁养猪户526户转移生猪计98591头。生猪规模化程度达到77.5%，肉禽和蛋禽规模化程度分别达到93%、99%。全区畜禽排泄物资源化利用水平也已超过80％，有效推进了“生态区”建设，加快了新农村建设。 3.合作组织迅速发展，产业化程度不断提升。全区畜牧业产业化组织已达28家，全区现有畜牧龙头企业9家，其中省级2家，市级5家，区级3家。畜牧专业合作社19个，社员650个，出现了一大批年产值超1000万元的养殖和加工企业。种苗、饲料、养殖、销售、加工紧密结合、利益联结、风险共担的新型合作组织发展势头良好。畜产品及饲料等加工得到较快发展，拥有利河伯、一鸣、爽康、磅称、五谷等多个畜产品及饲料著名商标。 5.兽医卫生基础设施进一步加强，疫病防控和畜产品质量监管成效显著。在全区实施了动物防疫基础设施建设规划和乡镇兽医站基础设施建设项目，基本建成了重大动物疫病监测预警、动物疫病预防控制、动物防疫检疫监督、兽药质量监测、动物防

我国园艺产业发展的现状分析

浅谈我国园艺产业发展 旅游烹饪学院周长 摘要：本文以我国园艺发展为主题，通过查阅参考文献与同学讨论，首先对我国 愿意发展现状进行了分析，总结出我国园艺产业发展的优势劣势及其价值。随后指出了我国园艺产业发展中存在的问题，并提出了解决办法。最后以我国园艺产业发展的前景做为总结。 关键词：我国园艺发展现状前景存在问题解决方法 1前言 园艺产业是是农业重要的组成部分，其在国民经济与社会发展中有重要的地位。我国园艺产业在发展以来，形成了自己的优势，在经济中发挥了越来越重要的作用。但是其仍然存在着不足，面对这些不足，要合理的分析，找出对策以推进我国园艺产业的可持续发展。 2我国园艺产业发展的现状分析 2.1我国园艺产业发展优势 2.1.1园艺品种丰富 我国南部、东部的降水量多，且土壤类型多样、光照条件佳，因此东部及南部地区形成多样化的农业生产类型，特别适合多种类型的园艺作物扎根生长，目前的园艺品种资源极为丰富，如萱草、四季草、五色草、荷包牡丹等。 2.1.2观赏园艺发展快速 随着我国农业结构的不断优化，园艺产业也得到快速的发展。园艺种植面积与人均占有量均有所提高，园艺产业成为我国农村致富的支柱产业。特别是观赏园艺，正在逐步向产业化经营方向推进，并且带动了运输业以及旅游业等科技产业的发展。 2.2我国园艺产业发展劣势 2.2.1生产技术相对较弱 虽然我国的园艺产业正处于快速发展的阶段，但其在发展的过程中仍存在较多的问题，例如产品质量和单位面积产量不高、产业结构不够合理以及农药污染较严重等。近年来，我国园艺产业虽广泛使用地膜覆盖以及温室栽培等技术，但总体上，生产力及生产水平仍与经济发达的国家存在一定差距，因此，园艺生产技术尚待改进。 2.2.2品牌化率相对较低

全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)

农业部办公厅文件 农办牧…2011?52号 农业部办公厅关于印发《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》的通知各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局：发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径，为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展，我部组织编制了《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》。现印发给你们，请结合本地区本单位实际，组织做好规划贯彻落实有关工作。 二〇一一年十二月二十一日 —1—

全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年） 随着我国工业化城镇化的快速推进，人口数量增加和城乡居民生活水平的提高，粮食需求将呈刚性增长，受耕地减少、资源短缺等因素制约，我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态，保障粮食安全任务艰巨。发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径。为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展，根据《国家粮食安全中长期规划纲要》和《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》，制定《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》。本规划中的节粮型畜牧业，是指充分利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料资源，在减少粮食消耗的同时达到高效畜产品产出的畜牧产业，主要包括奶牛、肉牛、肉羊、绒毛羊、兔和鹅等。 一、节粮型畜牧业发展基本形势 （一）发展成就 1.产品产量不断提高，市场供应能力显著增强 改革开放以来，我国节粮型畜禽产品品种不断丰富，产量逐步提高。1980年到2010年，牛奶产量从114.1万吨—2—

园艺产业调研报告

园艺产业调研报告 随着人类生活水平的提高和生活条件的改善，蔬菜、水果在食物构成中的比例愈来愈大，在补充人体营养、增进人体健康中发挥着重要的作用，其他园艺产品（例如花卉等）也越来越多地走进了寻常百姓的生活。2011 年仅食用药用花卉销售量就达到万kg，销售额亿元；据悉，国家发改委公众营养与发展中心2009 年启动“喝营养”，向公众推荐“喝健康水” 、“喝水果”、“喝粮食”等，并计划将其列入国家公众营养改善项目。园艺产品的生产与消费已经成为一个国家和地区经济状况和人民生活水平的标志。 1 园艺产业发展现状和存在的问题园艺产业发展现状 园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001 年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势（蔬菜播种面积由1992年的571．22 万hm i发展到2005年的1772. 07万hm2、2006年的1821. 69万hrn）。如果计算上果品（2005 年果园面积1003．52 万hm2、2006 年 1 万hm2）和花卉（2006 年种植面积72. 2 万hm2），则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较 效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。抵御自然灾害和市场风险能力弱 我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。 园艺产品利用形态多为生鲜状态。运输途中损失大 园艺产品利用形态多为生鲜状态，一般含水量在90%以上，又由于园艺产 品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。据统计，我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1/3。 品牌化率低 虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，苹果、梨产量为世界第一，柑橘产量仅次于巴西和美国，且2007年蔬菜和水果的出口均为增长，但我国的园艺产品大多以原料或半成品的形式出口，没有龙头品牌，没有高附加值或精深加工的产品，我国的园艺产业在国际竞争中将只能赚取廉价的劳务费。而我国的劳动力成本正在迅速上升，过去园艺生产中的成本优势将逐渐弱化。

浅谈园艺业的可持续发展

浅谈园艺业的可持续发展 摘要 设施园艺工程因其涉及学科广、科技含量高，与人民生活关系密切，而成为我国农业现代化的热点及重要内容，这为我国设施园艺工程学科的蓬勃发展，提供了极好的机遇并产生巨大的推动作用;而设施园艺工程的发展与提高，也必将加速我国农业现代化的进程。 关键词：设施园艺；发展；问题 园艺是我国农业领域一个重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的农产品，随着生活水平的提高，对设施园艺产品的需求日益增长，产品的附加值也不断提高，经济效益显著。它与人民生活水平与生活质量的提高关系极为密切，设施园艺涵盖了建筑、材料、机械、自动控制、品种、栽培、管理等多种学科和多种系统，因而科技含量高，所以设施园艺的发达程度，往往是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。 一、蓬勃发展的现实 l 、全国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积居世界第一位，在一些大中城市郊区，蔬菜设施栽培面积已超过当地菜田总面积的10% 以上，某些地区已接近30%，与发达国家的差距明显缩小。设施栽培分布的地域不断扩大，80 年代设施园艺主要在“三北”地区发展，而现在正向南方迅速扩展，发展势头已超过北方。 2 、设施园艺工程的总体水平有了明显提高，具体表现在园艺设施逐步向大型化发展，小型简易类型比重下降约 2 0% 。通过大型现代化温室及配套设施的引进，促进了我国温室产业的发展，使我国新型优化节能日光温室和国产连栋塑料温室得到进一步推广，由于设施结构设计建筑更加科学合理，使得设施内的光温水气环境得以优化，有利作物生长发育，为高产优质奠定了基础。例如我国日光温室黄瓜的最高亩产已达 2 . 5 万 k g / 年，接近或达到设施园艺发达的荷兰、日本等国的水平。设施栽培作物种类日渐丰富，除蔬菜外，花卉也占有相当比重，果树设施栽培也正在迅速发展。 3、随着城市建设的发展，大中城市近郊区的耕地不断减少，如何发展城市周边地区的农业?近年来提出了“都市农业”的概念，都市农业的定位是在城市周边，与大都市的二产、三产密切结合，融合服务于大都市，保证都市多元化、高质量消费的需要，要做到可持续发展，且有利生态环境的优化，因此往往把设施园艺作为首选项目。北京的“朝来农艺园”、“锦绣大地”，上海浦东开发区的孙桥园艺试验场，东海农场等，将现代化的温室园艺与观光旅游结合起来，与向青少年进行农业科普教育结合起来，一举多得，拓展了设施园艺的功能，据统计仅在北京地区就有十多处，成为大城市周边的新景观。 4 、近年来全国各地乃至到县乡等基层单位，都在积极探索农业现代化的道路，北京中以示范农场引进的现代化温室于 199 5 年建成投产后，吸引了全国各地的参观者。不少农业主管部门也纷纷效仿，引进国外温室设备专用品种、甚至专家，希望在自己的管辖范围内，建立起现代化农业的样板。据不完全统计，全国引进的现代化温室已达 1 7 0 多公顷，其中1995 年以后引进的，占总面积的 83.4％。通过对国外高科技设施园艺技术的全面引进、消化、吸收，也全面提高了我国设施园艺的学科水平，上海在这方面做了大量工作，效果显著。

全县畜牧业区域布局规划(最新)

全县畜牧业区域布局规划（最新） 为深入贯彻落实五大发展理念，奋力打造“美丽中国X样板X 特色”，推动全县经济与生态文明建设，实现畜牧业与生态环境保护协调可持续发展，根据《畜禽养殖禁养区划定技术指南》及省市有关文件精神，结合我县实际，特制定本规划。 一、指导思想 以科学发展观为指导，按照统筹人与自然和谐发展、构建和谐社会的要求，坚持“以人为本、因地制宜、合理布局、总量控制、协调发展”的工作思路，依法划定畜禽养殖区域，加快推进畜禽养殖向集约化、规模化、标准化、无害化方向发展，积极开展粪污综合利用，变废为宝，大力发展生态循环经济，促进畜牧业可持续发展，争当全省畜牧业绿色崛起排头兵。 二、基本原则 （一）坚持以人为本、和谐发展的原则； （二）坚持依法保护生态环境的原则； （三）坚持环境保护与畜禽养殖协调可持续发展的原则； （四）坚持属地管理及养殖业主治污主体责任的原则。三、划分依据 （一）《中华人民共和国畜牧法》，X年7月1日起实行； （二）《中华人民共和国环境保护法》，X年1月1日起施行； （三）《中华人民共和国动物防疫法》，X年8月30日起施行；

（四）《中华人民共和国水污染防治法》，X年6月1日起施行； （五）国务院《畜禽规模养殖污染防治条例》，X年1月1日起施行； （六）农业部《动物防疫条件审查办法》，自X年5月1日起施行； （七）《畜禽养殖污染防治管理办法》（国家环保总局令第9号）； （八）《关于印发〈畜禽养殖禁养区划定技术指南〉的通知》（环办水体[X]99号）； （九）《X省畜禽养殖管理办法》(X省人民政府第205号令)； （十）《X市X湖保护条例》； （十一）X省人民政府办公厅《关于加强畜禽养殖污染治理工作的实施意见》等文件。 四、目标要求 做到畜禽养殖规划科学，布局合理，实现生态环境保护与畜牧业可持续发展同步推进。 五、禁养区、限养区、可养区的划定 （一）禁养区范围 1、饮用水源保护区500米范围以内(含：电杆渠、东总杆渠、秧塘水库)； 2、风景名胜区、自然保护区（青岚湖）的核心区及缓冲区500米范围内；

园艺产业调研报告

园艺产业调研报告随着人类生活水平的提高和生活条件的改善，蔬菜、水果在食物构成中的比例愈来愈大，在补充人体营养、增进人体健康中发挥着重要的作用，其他园艺产品(例如花卉等)也越来越多地走进了寻常百姓的生活。2011年仅食用药用花卉销售量就达到万kg，销售额亿元；据悉，国家发改委公众营养与发展中心2009年启动“喝营养”，向公众推荐“喝健康水”、“喝水果”、“喝粮食”等，并计划将其列入国家公众营养改善项目。园艺产品的生产与消费已经成为一个国家和地区经济状况和人民生活水平的标志。 1园艺产业发展现状和存在的问题 园艺产业发展现状 园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571．22万hm2发展到2005年的1772．07万hm2、2006年的1821．69万hm2)。如果计算上果品(2005年果园面积1003．52万hm2、2006年1 万hm2)和花卉(2006年种植面积72．2万hm2)，则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。此外，园艺产业是劳动密集型产业，比较效益高，有利于解决就业、发展农村经济、缩小城乡差距。 抵御自然灾害和市场风险能力弱 我国的园艺生产多为个体分散生产、抵御自然灾害和市场风险能力弱。小生产与大市场、大流通的矛盾十分突出，由于土地分散，生产组织化程度低，加之政府宏观调控职能很难控制园艺产品的种植面积，使园艺产品种植计划性不强，面积变动大，从而造成价格波动过大，过剩“卖难”问题十分突出。 园艺产品利用形态多为生鲜状态。运输途中损失大 园艺产品利用形态多为生鲜状态，一般含水量在90%以上，又由于园艺产品产后处理相对落后，园艺产品的加工程度不高，产后处理链尚未形成或很不规范，造成运输途中损失严重的现状。据统计，我国蔬菜每年在地头和流通过程中损失浪费率高达产量的1/3。品牌化率低 虽然我国是世界果品、蔬菜、花卉生产大国，苹果、梨产量为世界第一，柑橘产量仅次于巴西和美国，且2007年蔬菜和水果的出

畜牧业发展的方向_生态畜牧业

畜牧业发展的方向—生态畜牧业 陈艳珍 （山东理工大学 生命科学学院，山东 淄博 255049） 摘 要：随着当今社会的不断发展，畜牧业的发展越来越多地受到世界各国的重视。为此，通过分析当前我国畜牧业的现状和发展面临的问题，指出了发展生态畜牧业是我国畜牧业发展的必然选择，并对我国应该如何发展生态畜牧业提出了建议。 关键词：畜牧学；生态畜牧业；综述；可持续发展 中图分类号：S811.5 文献标识码：A 文章编号：1003─188X(2006)11─0030─04 0 引言 人类正面临自然资源匮乏，人口不断增长以及环境逐年恶化等全球性问题。资源与环境是人类生存与社会发展的物质基础。在经济发展中，既要广泛地开发利用资源、发展经济，又要保护环境、维持生态平衡。为了防止资源的过度开发、浪费等畸形发展以及由此而引起的生态失衡、环境恶化，早在20世纪60年代国外就提出了生态农业的概念，90年代可持续发展成了时代的主题。顺应资源、环境和发展之间的关系要求，生态工程应运而生，畜牧业生态工程也被纳入农业经济发展的议事日程。 1 我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国的畜牧业持续高速发展，已连续20年以平均9.9%的速度递增，产值增长近5倍，占农业总产值的1/3以上；肉类和禽蛋产量跃居世界第一，人均肉、蛋占有量分别达43.1kg和16kg，均超过世界平均水平。我国奶类总产量为1065.0万t，只占世界总产量的1.9%左右，人均占有量只有世界平均水平的1／10。2001年，我国饲料生产总量达8000万t。其中，配合饲料6200万t、浓缩饲料1430万t、添加剂预混合料290万t，分别比2000年增长8%，5%，15%和15%，继续保持世界第二大生产国地位。畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业，也是农民经济收入的主要来源之一。 2 我国畜牧业发展面临的问题 2.1 环境与生态恶化 畜牧业对环境的污染包括粪便、污水、恶臭、粉尘、病原微生物、噪声等，但主要是粪便、污水处理利用不当对大气、水源和土壤造成的污染。由于缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理直接大批量的露天堆放造成了对家畜和环境的污染。除了粪便、污水外，恶臭、蚊蝇、噪声、微生物等牧场污染使环境污染恶化。其中，恶臭的大部分成分对人和动物有刺激性和毒性。据日本和英国调查，畜牧场的恶臭污染占各种空气污染的首位。长时间吸入恶臭物质会改变神经内分泌，降低代谢和免疫功能，使畜禽生产力下降，发病率和死亡率升高。 牧区草地掠夺性经营，超载放牧，鼠虫害严重，毒杂草泛滥，草地退化、沙化速度加快，环境恶化。随着规模化、集约化养殖业的迅速发展，畜牧场自身环境的恶化和对周围环境造成的污染日益严重。 2.2 饲料资源、水资源短缺 我国畜牧业以农区为主，而在农区养殖业的肉类总产量中猪肉约占3/4，人猪争粮的矛盾日益突出。因此，以世界1/7的土地养活世界1/5的人口，同时还要养活世界近1/2的猪，这是一个非常严峻的问题。近几年我国进口的粮食实际上是补充饲料粮的不足。 水资源贫乏是制约我国经济和畜牧业发展的又一重要因素。我国人均水资源仅为世界人均的1/4，我国已被联合国列为13个缺水国之一。此外，我国水资源浪费、利用效率低更加剧了供需矛盾。 2.3 畜禽疫病形势严峻 据全国畜禽疫病普查，我国共有各类畜禽疫病上百种，20世纪70年代以来，新增畜禽疫病就达37种。畜禽疫病已成为影响我国畜牧发展的一大障 收稿日期：2005-12-10 作者简介：陈艳珍（1963-）,女，黑龙江拜泉人，教授，硕士，(E-mail)chenyz@https://www.wendangku.net/doc/fe9795912.html,。

园艺产业的现状和发展前景

园艺产业的现状和发展 前景 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

我国园艺产业的现状和发展前景 园艺业属于农业种植业生产中重要的组成部分，在19世纪的后半期，园艺业在我国发展成为一个独立的种植部门，并得到快速的发展。如下，笔者结合自身多年的工作经验，对园艺产业的发展现状及前景进行分析。 1 我国园艺产业发展的现状分析 园艺品种丰富 我国南部、东部的降水量多，且土壤类型多样、光照条件佳，因此东部及南部地区形成多样化的农业生产类型，特别适合多种类型的园艺作物扎根生长，目前的园艺品种资源极为丰富,如、四季草、五色草、荷包牡丹等。 观赏园艺发展快速 随着我国农业结构的不断优化，园艺产业也得到快速的发展。园艺种植面积与人均占有量均有所提高，园艺产业成为我国农村致富的支柱。特别是观赏园艺，正在逐步向产业化经营方向推进，并且带动了运输业以及旅游业等科技产业的发展。 生产技术尚待改进 虽然我国的园艺产业正处于快速发展的阶段，但其在发展的过程中仍存在较多的问题，例如产品质量和单位面积产量不高、不够合理以及农药污染较严重等。近年来，我国园艺产业虽广泛使用地膜覆盖以及温室等技术，但总体上，生产力及生产水平仍与经济发达的国家存在一定差距，因此，园艺生产技术尚待改进。 品牌化率相对较低

尽管我国是世界上的、蔬菜以及水果生产大国，特别是梨和水果的产量位居世界第一，柑桔也仅次于美国及巴西，往年的出口率均较高，可是我国园艺产品多是以半成品或者是原料的形式出口，并未形成自己的品牌，无精深加工或者高附加值的产品。我国园艺产业在全球市场竞争中，仅能获得廉价劳务费。目前劳力成本又处于上升时期，因此以往的园艺生产成本优势有所减弱。 2 我国园艺产业的发展前景 随着国内外市场需求的不断增加，我国园艺产业的发展前景还是比较乐观的。具体为：(1)园艺产业朝品牌化发展。我国有丰富的园艺资源，例如山东菏泽牡丹、烟台苹果、新疆哈密瓜、潍坊萝卜等。我国政府在近年来努力推进“地理标志”产品认证工程以及“一村一品”工程，通过这些工程来充分挖掘发挥园艺资源优势，成效令人满意，相信在未来我国的优势园艺产业将会得到迅猛地发展。现阶段，我国的园艺产业正朝着高产、高效、生态、绿色、安全、优质的方向不断发展，各地区的城乡居民对绿色无害的园艺产品的需求量也不断增加;提倡生产无公害、安全绿色的园艺产品，使园艺产品更加朝着品牌化以及商标化方向发展。同时，我国正在不断完善“由农田转到餐馆”的食品安全质量体系，相信我国无公害、有机、绿色的园艺产品将会具有更加广阔的市场空间以及发展前景。(2)园艺产业朝着休闲化、旅游化方向快速发展。近年来，我国人民的生活水平得到不断的提高，这使得以旅游观光及采摘等为主的休闲娱乐园艺、生态餐厅等不断发展起来，都市农业也逐渐被提上发展的道路。这些休闲观光场所均是以绿色环境为主，综合运用学、以及建筑学、设施园艺学等学科知识加以规划设计及建设，运用设施园艺农艺以及调控技术对餐厅环境维护，形成一个以绿色景观为主，合理搭配、果蔬、小桥流水以及假山等景观，为顾客全方位营造一个风景宜人的舒适环境。目前，我国已发展了近300家的餐厅及休闲观光园区，相信在未来，我国的园艺产业将逐步成为我国生态环境建设以及大城市经济发展中的重要的组成部分。(3)园艺产业朝规模经营方向发展。随着国民经济的发展，人们对园艺产品的需求越来越大，根据市场规

农业部办公厅关于印发《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》的通知

农业部办公厅关于印发《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》的通知 各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业）厅（局、委、办），新疆生产建设兵团农业局： 发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径，为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展，我部组织编制了《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》。现印发给你们，请结合本地区本单位实际，组织做好规划贯彻落实有关工作。 二〇一一年十二月二十一日 —1—

全国节粮型畜牧业发展规划 （2011-2020年） 随着我国工业化城镇化的快速推进，人口数量增加和城乡居民生活水平的提高，粮食需求将呈刚性增长，受耕地减少、资源短缺等因素制约，我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态，保障粮食安全任务艰巨。发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径。为进一步促进节粮型畜牧业持续健康发展，根据《国家粮食安全中长期规划纲要》和《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》，制定《全国节粮型畜牧业发展规划（2011-2020年）》。本规划中的节粮型畜牧业，是指充分利用牧草、农副产品、轻工副产品等非粮饲料资源，在减少粮食消耗的同时达到高效畜产品产出的畜牧产业，主要包括奶牛、肉牛、肉羊、绒毛羊、兔和鹅等。 一、节粮型畜牧业发展基本形势 （一）发展成就 1.产品产量不断提高，市场供应能力显著增强 改革开放以来，我国节粮型畜禽产品品种不断丰富，产量逐步提高。1980年到2010年，牛奶产量从114.1万吨增长到3575.6万吨，增加了30倍；牛羊肉产量分别从26.9—2—

园艺及社会发展

园艺与社会发展 园艺（horticulture），即园地栽培，果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。可相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。园艺一词，原指在围篱保护的园囿内进行的植物栽培。现代园艺虽早已打破了这种局限，但仍是比其他作物种植更为集约的栽培经营方式。园艺业是农业中种植业的组成部分。园艺生产对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。 园艺业的起源可追溯到农业发展的早期阶段。据考古发掘材料，石器时代已开始栽培棕枣、无花果、油橄榄、葡萄和洋葱。埃及文明极盛时期，园艺业生产也趋发达，如香蕉、柠檬、石榴、黄瓜、扁豆、大蒜、莴苣、蔷薇等都有栽培。古罗马时期的农业著作中已提到果树嫁接和水果贮藏等，当时并已有用云母片盖的原始型温室进行蔬菜促成栽培。贵族庄园除栽有各种果树如苹果、梨、无花果、石榴等外，还栽培各种观赏用花草如百合、玫瑰、紫罗兰、鸢尾、万寿菊等。中世纪时期园艺业一度衰落。 文艺复兴时期，园艺业又在意大利再次兴起并传至欧洲各地。新大陆发现后，那里的玉米、马铃薯、番茄、甘薯、南瓜、菜豆、菠萝、油梨、腰果、长山核桃等园艺作物被广泛引种。以后贸易和交通又进一步刺激了园艺业的发展。 中国夏商时期农艺业和园艺业尚无明显分工。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现，当时园圃内种植的作物已有蔬菜、瓜果和经济林木等。战国时期著作中有栽种瓜、桃、枣、李等果树的记述。秦汉园艺业有很大发展。由于东西方交往增多，一些园艺作物如桃、杏等被传至西方；同时也从外国引进了大蒜、黄瓜、葡萄、石榴、核桃等。《汉书》记载太官园冬天在室内种葱、韭等蔬菜，说明温室培养在中国由来已久。南北朝时在果树的繁殖和栽培技术上有不少创造发明。唐、宋以后，园艺业，特别是观赏园艺业发展迅速，出现了很多牡丹、芍药、梅和菊花等的名贵品种。明、清时期,海运大开,银杏、枇杷、柑橘和白菜、萝卜等先后传向国外，同时也从国外引进了更多的园艺作物。历代在温室培养、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。 20世纪以后，园艺业生产日益向企业经营发展，包括果树、蔬菜和观赏植物在内的园艺产品愈来愈成为人们完善食物营养，美化、净化环境的必需品。果树中的葡萄、柑橘、香蕉、苹果、椰子、菠萝，蔬菜中的豆类、瓜类和花卉中的切花、球根花卉等在国际贸易中的比重也不断提高。由于许多现代科学技术成果的应用，园艺业生产技术进步迅速。如植物激素为园艺作物的繁殖和生长结果的调节提供了新的手段，组织培养技术使快速繁殖园艺作物和进行无病毒育苗有了可能，塑料薄膜的广泛应用大大便利了各种园艺作物的保护地生产，控制光照处理为周年供应蔬菜和鲜花开辟了新的途径，各种果实采收机、采集器的发明使园艺业生产有可能很快地结束手工操作，遗传学的进步正使园艺作物育种工作提高到新的水平，现代园艺业已成为综合应用各种科学技术成果以促进生产的重