药膳鸡汤人功效

药膳鸡汤人功效

大家在日常生活当中，应该注意一些鸡汤药膳的选择，很多的人会出现一些疾病，其实大家需要注意喝一些鸡汤，有助于改善精神乏力，而且有助于强身健骨就是大家需要注意一些做法，让自己变得精神焕发，那么，药膳鸡汤的常见4种做法。

药膳鸡汤有：

一、枸杞鸡汤

材料：枸杞子100克、鸡800克、黄酒60克、香油15克、姜2克、色拉油15克、盐2克。

做法

1、鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。

2、色拉油高火2分钟，放入腌好的鸡块，高火3分钟，再放入1000克、酒30克及枸杞、盐，高火10分钟。

功效：本品可养血益气、黑发靓颜。适用于气血两亏所致的毛发失养、须发早白、头发稀疏。

二、当归炖鸡

材料：母鸡1000克，当归20克，大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。

做法

1、母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料。

2、用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。

功效：适用于面色苍白，唇甲不华，头昏目眩，月经不调，产后虚弱，跌打损伤等症。

三、首乌乌鸡汤

材料：乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量。

做法

1、乌鸡洗净后焯水备用。

2、黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。

3、将何首乌、红枣用清水洗净。

4、后将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。加入适量盐调味即可。

功效：本品可补血益精、强筋壮骨、固发靓发。适用于病后体弱精亏，改善白发易脱等症。

四、乌鸡栗子滋补汤

材料：乌鸡1只，板栗200克，红枣15颗，枸杞适量，姜1小块，盐适量。

做法

1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4、乌鸡炖半小时后加入板栗。

5、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。

功效：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

平时大家需要注意这些药膳的做法，而且，对于改善人体的消化功能有很好的功效但是鸡汤不宜多喝，平时大家需要注意自身保健，并且在日常生活中，要注意自身调理方式，合理的进行调养，平时大家需要注意自身护理方式，避免造成胃溃疡，以免造成疾病加重，带来更多困扰，平时大家需要注意调理。