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中式面点技艺试卷

最新烹饪面点试卷五 -

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面点项目6试题4基本成熟法 -

中式面点技艺》项目六试题(四)基本成熟法三 姓名: 分数 一、选择题(30 分...

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《面点》项目5试题1水调面团制品 -

中式面点技艺》项目五 水调面团制品试题姓名: 分数 一、选择题(1.5×20=...

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烹饪类专业课试卷及答案 -

得分 评卷人 中式面点技艺(100 分)六、选择题(每小题 2 分,共 30 分...

2018年烹饪类专业课试卷 -

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中式面点技艺》项目五 膨松面团制品试题姓名: 分数 一、选择题(1.5×30=...

烹饪类专业试题 -

? ? 2013 年河南省部分地市中等职业学校对口升学第一次模拟考试 烹饪类专业课试卷一、选择题(中式烹调技艺 1-20;中式面点技艺 21-40。每小题 2 分,共 80 ......

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高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试 烹饪类专业课 考生注意:所有答案都要写在答题卡上,写在试题卷上无效 一、选择题(中式烹调技艺 1-20 题;中式面点技艺 ......

最新《面点》项目6试题 4基本成熟法3资料讲解_图文 -

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