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冷藏适宜温度

鲜肉的适宜冷藏条件 A.温度-3℃,相对湿度60%~85%B.温...

正确答案及相关解析 正确答案 E 解析 鲜肉的适宜冷藏条件温度-1~1℃,相对湿度60%~85%,鲜鱼的适宜冷藏条件温度0~1℃,相对湿度95%~98%。...

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表 (2)

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表 序号 食品 名称 比热容 含水量 冷结点(KJ/KG℃) 潜热 贮藏 (KJ/KG) 容积 贮藏 温度 贮藏 相对 贮藏 期天(月) % ℃ 高于冰冻......

各种蔬菜水果的适宜储藏温度

2 适合 10℃左右温度的果蔬:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等 蔬菜,适宜存放温度一般在 10℃左右;由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出 现变黑......

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表 序号 食品 名称 比热容 含水量 冷结点(KJ/KG℃) 潜热 贮藏 (KJ/KG) 容积 贮藏 温度 贮藏 相对 贮藏 期天(月) % ℃ 高于冰冻......

鲜肉的适宜冷藏条件() A.温度-3℃,相对湿度60%~85% B...

正确答案及相关解析 正确答案 E 解析 鲜肉的适宜冷藏条件温度-1~1℃,相对湿度60%~85%,鲜鱼的适宜冷藏条件温度0~1℃,相对湿度95%~98%。...

冰箱冷藏一般多少度合适冰箱冷藏室温度调节范围

冰箱冷藏室温度的调控是十分重要的,温度调控的范 围也是有规定的,接下来我们就一起来了解一下冰箱冷藏一般多少度合适,冰箱冷藏 室温度是怎么调控的吧! 冰箱冷藏室......

不同蔬菜水果的冷藏适宜温度

各种水果适合的保鲜温度各不相同 ·水果的保鲜 水果最适合的保鲜温度 苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为 85%~90%,贮藏期为 2-7 天。 梨:适合的......

冰箱食品保存温度

香蕉、柠檬、南瓜等适宜储藏温度是 13℃-15℃,低温存储容易使之变黑、 腐烂,适宜室温保存。 西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,丧失其口感,其中的水分......

不同蔬菜水果的冷藏适宜温度汇总

不同蔬菜水果的冷藏适宜温度品种名称 最适温度 冷害温度 适于低温冷藏的种类 胡萝...

冷藏温度

食品在储藏和保存时,都有一个自己最适应的 温度,在这个温度下,食物的保存期长,同时保有最佳的营养与口感。 速冻食品 容易变质。 鲜鱼 鲜鱼最佳冷藏室温度为-3......

冷藏运输货物温度要求

冷藏运输货物温度要求多数的根茎、叶菜类蔬菜都适宜贮藏于接近冰点的温度,原产于温带、寒带 的多数蔬菜水果要求的贮藏温度为 0 度左右,例如苹果、梨、桃、菜花、......

食品冷藏保鲜温度参数表_水产渔业_农林牧渔_专业资料...

(听装)糖汁 水果最佳冷藏保鲜温度湿度 苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为 85%~90%,贮藏期为 2-70 天; 梨: 适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度......

食品冷藏保鲜温度参数表_化学_自然科学_专业资料 - 食品冷藏保鲜温度参 ...

(6) 水果最佳冷藏保鲜温度湿度苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为 85%~90%,贮藏期为 2-70 天;梨: 适合的冷藏温度为-1℃~+℃,湿度为 85%~90%......

不同蔬菜水果的冷藏适宜温度

. 不同蔬菜水果的冷藏适宜温度 品种名称 最适温度 冷害温度 品种名称 最适温度...

冰箱冷藏室温度应该怎么调

冰箱冷藏室温度应该怎么调年中大促-安信实木地板低至159元 冰箱冷藏室是冰箱最冷的一个地方,每个家庭冰箱 冷藏室温度都不一样。冰箱冷藏室温度多少合适、冰箱冷藏......

西红柿的适宜冷藏条件为() A.温度1℃,相对湿度60%~85%...

西红柿的适宜冷藏条件为() A.温度1℃,相对湿度60%~85% B.温度7~10℃,相对湿度90%~95% C.温度-2℃,相对湿度85%~88% D.温度-3℃,相对湿度90%~95......

不同蔬菜水果的冷藏适宜温度_图文

不同蔬菜水果的冷藏适宜温度品种名称 最适温度 冷害温度 适于低温冷藏的种类 胡萝...

冷冻库温度一般多少度

如果在-2℃~5℃条件下冷藏,肉类多可保存一个星期。 4、蔬菜 (不要低于 0℃) 白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为 0℃左右;存放马铃薯的佳 温度是 ......

冷藏肉类制品的温度条件

冷藏肉类制品的温度条件 品名白条猪 白条羊 猪肉类 猪内脏 猪骨头 猪肉馅 牛肉类 牛肉馅 肥牛卷 羊肉 羊肉卷 鸡类 鸭类 冷藏肉丸 冷藏香肠 冷藏温度 相对湿度......

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表88

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表88_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。水果冷库冷藏水果的温度及方法 1、水果冷库冷藏保鲜水果方法 水果采收后应在 3 到 24 小时内......

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