转基因作物商业化的现状对粮食安全的影响及启示
转基因作物商业化的现状对粮食安全的影响及启示2008年的粮食危机使转基因生物技术再次成为争论的焦点，关于转基因作物的争论己从生物安全、生态和健康等领域转移到粮食安全、知识产权等领域的讨论。部分转基因作物支持者认为，转基因作物对全球粮食安全将发挥重要作用，而反对者认为，对于解决未来的粮食安全问题，目前的转基因作物意义不大。转基因作物发端于美国的私人部门，目前，发达国家主导着全球的转基因生物技术和知识产业格局，拥有这个领域众多的知识产权，我国转基因作物的研发和商业化将不可避免涉及到众多知识产权问题，转基因作物的商业化种植可能加速外资对我国种业的控制，进而危及我国的粮食安全。目前，跨国种业渗透、控制包括我国在内的海外种业的态势日益严峻。2008年的“粮食危机”从一定程度上为跨国种业巨头向包括我国在内的发展中国家销售转基因作物品种提供了机遇。
一、全球转基因作物商业化种植态势
卜）转基因作物商业化种植的面积、市场份额快速扩张，农业生产市场化程度提高
国际农业生物技术应用服务组织qSAAA）2009年的报告显示，2008年全球转基因作物种植面积达1.25亿公顷，种植转基因作物的国家达到25个。从地域分布来看，转基因作物主要分布在美国、阿根廷和巴西三个国家，欧洲的转基因作物的种植面积很少。ISAAAQ009）报告显示，2008年美国、阿根廷、巴西转基因作物种植面积分别为6250、
2100、1580万公顷，分别占全球转基因作物种植面积的50%、
16.8%、12.6%，合计起来三个国家的转基因作物种植面积占全球的79.4%。2008年，欧盟27国中有7个国家种植了很少量的转基因Bt玉米。
从转基因作物品种来看，自1996年转基因作物商业化种植以来，全球主要转基因作物品种为大豆、玉米、棉花、油菜四种作物。2008年全球转基因大豆（HT大豆）种植面积为6580万公顷（占全球转基因作物种植面积的53%）、转基因玉米Bt玉米、HT玉米、Bt／HT玉米），种植面积为3730万公顷（占30%）、转基因棉花Bt棉花、HT棉花、Bt ／HT棉花）种植面积为1550万公顷（占12%）、转基因油菜qT油菜）种植面积为590万公顷（占5%）。
从种子市场份额来看，根据国际种子联盟Q008）的报告，全球商品种子的市值规模大约为365亿美元，而全球转基因作物品种销售额为75亿美元，据此粗略测算，转基因种子销售额占全球商品种子销售额的20.5%。自1996年以来，转基因作物种子销售额呈快速增长态势观表1）。
转基因品种的采用正影响着农民留种的耕作习惯。转基因品种的采用要求农民每一生产季都从市场上购买种子，农户对种子供应商的依赖将会加剧，农业生产的市场化程度、对技术的依赖程度将进一步提高。同时，种业的集中、作物品种和特性的单一会加剧农业生产的系统性风险，农业生物资源的生物多样性也受到影响。
仁）少数发达国家主导转基因生物技术产业和知识产权格局，种业国际化的趋势加速
转基因作物品种发端于美国的私人部门，在植物新品种知识产权保护制度安排下，私人部门对植物育种、转基因作物的研究迅速扩张，农业化工企业纷纷进入种子行业，种子企业的集中和整合的趋势显著，种业市场发生了深刻的变化。大的生物技术公司迅速崛起，少数跨国公司在转基因品种的研发上起着至关重要的作用。如今全球的农业生物技术和知识产权格局是，发达国家少数跨国公司主导着农业生物技术，同时发达国家主导着转基因作物品种、技术的知识产权体系。在这个体系中，包括中国在内的广大发展中国家处于不利地位。目前，国际种业市场己演进到寡头垄断阶段，根据ETC的数据，1996年全球前十大种子公司销售额占全球商品种子市场的37%，而2006年提高到57%。其中，孟山都、杜邦一先锋、先正达、拜耳四家公司占全球商品种子的41%。孟山都是世界第一大种子公司，在大豆、玉米、油菜、蔬菜和其他作物种子市场中占主导地位。孟山都公司主导了转基因特性技术），自己出售种子品种，还通过许可的方式让其他大公司（如杜邦一先锋、拜耳）销售种子，据估计孟山都公司的转基因特性占全球生物技术作物的86%。根据国际种子联盟ISF）的数据，从20世纪80年代中后期国际种子贸易额大幅度增加，种业国际化的趋势日趋明显（见图3）。种子市场的集中已经引发了人们的担忧，Har-
hoff et a1．t2001)指出公众反对转基因食品不仅仅是担心转基因食
品的生物风险，经济风险已经被广泛注意：担心世界的食品供应集中于少数几个大的公司手中；担心那些企业会或者已经致力于反竞争行为；担心基因资源的所有权转移到私人部门。
一、目前商业化的转基因作物特性及在农业生产层面、单产的影响分析
卜）目前商业化种植的转基因作物特性
自1996年以来，商业化的转基因作物主要是两种“输入性”特性：除草剂耐受性(Herbicide tolerance，HT)和抗虫性(Insect Resistance，IR，基本都是Bt特性)以及这两种性状的叠加（见图4）。转基因HT类作物和转基因Bt类作物均属于“远距离转移”类型，均导入了来自土壤细菌的基因，从本质上看这两种特性都属于农药效率改进型技术进步，也是目前最受争议的转基因品种。这两种转基因特性发端于美国的私人部门，商业利益诉求是转基因品种发展的首要和根本的动因。Magdalena--KropiwnickaQ005)指出，在现有的框架下，转基因作物、生物技术的革新是利益推动型的，而不是需求导向型的。
最典型的例子是孟山都的“Roundup Ready”大豆是针对其生产的除草剂Roundup的，其目的是增加其除草剂的销售量。
（二）转基因耐除草剂HT）对作物生产层面影响
第一，减少了劳动力投入。种植耐除草剂作物之后，由于作物对于除草剂具有耐受性，并且除草剂都是广谱的除草剂，只需使用一种除草剂（草甘膦或草胺磷）就可杀死大多数杂草，这比起常规的除草方法如
人工除草或多种除草剂联合使用效率高，因此减少了除草的劳动投入。第二，改变除草剂的使用，减少对环境负面影响。除草剂耐受性作物的采用导致了除草剂成分的改变，即草甘膦(或草胺磷）使用量上升，与其他除草剂相比，草甘膦（或草胺磷）性绪良好（毒性低，留存时间短）。第三，对单产的可能影响。从对作物单产的角度来看，改进的杂草控制可以挽回部分杂草导致的作物损失。耐除草剂棉花、大豆与其相对应的传统品种相比，可以提高单产，而耐除草剂玉米不能提高单产。第四，有利于免耕法的引入。农田耕耘的首要目的是除草。但对于耐草甘膦转基因作物而言，使用草甘膦这种茎叶处理非选择性除草剂可无需受土壤条件及施药时间左右而达到稳定的除草效果。可减少农户的耕耘次数，有利于少耕或免耕法的实施。
（三)转基因抗虫性Bt）对作物生产层面的影响
第一，降低虫害损失，提高单产。实证研究表明Bt类作物可以有效地控制虫害，从而提高单产。以Bt玉米为例，对于控制鳞翅类害虫，那些使用Bt技术的农户能够比喷洒农药更具有优势。Bt玉米中产生的毒素对于欧洲玉米螟@CB）和西南玉米螟SWCB）100%有效，同时能够一定程度上控制棉铃虫(ECW)Ostlie et a1．，1997: Gianessi and Carpenter，1999)。转基因Bt棉花能有效控制棉铃虫造成的虫害损失。第二，减少杀虫剂的使用，减少劳动投入。从对农药的使用来看，使用Bt玉米总体上会降低四类杀虫剂的使用量，如甲基对硫磷、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯和氯菊酯Gianessi and Carpenter，1999）。此外，Bt玉
米等Bt类作物可以减少农民控制虫害的劳动投入。使用转基因Bt棉花能显著减少农药的使用量及控制虫害的劳动投入。
（四）除草剂耐受性HT）和抗虫性Bt）对单产影响的局限性理论分析
目前商业化的转基因作物，HT和Bt类作物均不能提高作物的潜在单产，只能控制部分杂草损失或挽一17m回现有某品种的虫害损失，一定程度上提高实际单产。转基因特性nT和Bt）要与本土的品种结合才能发挥作用。Robert E．EvensonQ003）指出，目前商业化的转基因特性对单产的提高提供的是一种“静态”的效用控制已有品种的虫害损失、杂草损失），而传统育种如绿色革命品种）对单产的提高提供一种“动态”的效用，提高品种的潜在单产，转基因特性需要与常规育种及其他生物技术相结合。以玉米为例，杂交玉米品种的不断更新和转基因特性的导入这两种因素共同提高作物的实际单产。相关的研究也证实了这一点，如美国农业部(USDA)资料显示，2004--2008年美国全国范围的玉米平均单产水平比1991--1995年提高了28%；根据Doug Gurian-ShermenQ009）的分析，单产的提高3% -4%归功于转基因Bt特性，而24% - 25%归功于传统的育种。
三、转基因作物商业化对粮食安全的影响分析：全球层面和中国层面
卜）目前商业化的转基因作物对解决全球粮食安全问题作用有限笔者以为，中长期全球粮食安全问题的主要表现是：从总量角度，
全球粮食的供求平衡没有问题，部分地区主要是发展中国家的粮食问题会恶化。根据粮农组织A0，2004）的研究，从全球范围来看，即便是没有农业生物技术的重大突破，未来粮食的供需平衡很可能实现，但是部分地区主要是发展中国家的粮食安全、饥饿问题会进一步恶化。从粮食供给层面来看，从总量上，全球范围的水和土地资源仍然可以满足中长期粮食需求的增加。单产的提高对于发达国家和发展中国家都是生产增长的最主要因素。从需求层面看，世界粮食需求的增量将主要来自发展中国家，而这些国家面临的资源与环境约束将更加严峻。发展中国家如何在资源、环境约束趋紧的条件下实现农业发展、产出增加是未来全球粮食安全问题的核心。生物技术如何能减少发展中国家的饥饿问题并提高食物安全是主要的话题。转基因食品争论的一个核心问题是：转基因技术是不是解决饥饿问题的唯一或者最好途径？笔者以为，生物技术只是解决发展中国家饥饿和食物安全的可能办法之一，且不是关键因素。部分贫穷地区的粮食问题并不仅仅是技术问题，甚至可以说技术问题不是主要问题。举例来说，在世界上有8亿人长期处于营养不良，这其中有1/2的五岁以下儿童在南亚地区，1/3的五岁以下儿童在撒哈拉以南非洲。造成这两个地区饥饿的原因，农业技术只是因素之一，不是主要因素。目前的转基因作物的应用并不能有效解决这些地区的饥饿问题。在中长期，在全球范围内“粮食安全”将主要体现为分配问题，即价格和贸易问题，贸易在解决中长期的粮食安全中的作用将更加重要。
仁）转基因作物商业化对我国粮食安全的影响：从作物单产、总产
的角度分析
我国部分粮食作物单产与发达国家有差距，但是差距并不在是否采用了目前商业化的转基因作物。以玉米为例，我国玉米的单产水平大约为美国的1/2强，生态条件、现实生产力和品种差距是作物单产水平差距的主要原因。就品种差距而言，我国玉米品种和外资的差距存在于耐密性、抗倒伏能力等特性，品种的差距绝不在于是否（在本土品种中）导入了转基因抗虫性Bt）。从本质上讲，转基因抗虫性是一种杀虫剂效率改进的技术进步，其对作物单产提高的贡献来自挽回虫害的损失。从理论上讲，转基因抗虫玉米岛其对应的传统品种相比）的单产优势取决于特定）虫害的水平和以往的虫害治理水平。同时，转基因抗虫性对提高玉米总产出的贡献有限，我国玉米生产中玉米螟损失率平均约为5%，假定我国60%玉米种植面积导入了转基因抗虫性（假设依据：美国从1996年开始推转基因玉米商业化，2009年含Bt特性的转基因玉米占玉米种植面积的63%），假定转基因抗虫性对玉米螟100%有效，那么，每年可挽回大约占总产量3%左右的虫害损失。从“静态”来看，3%的总产出提高对总产出有一定的贡献。但是从“动态”看，这种贡献非常有限。回顾我国玉米生产的历史数据，玉米单产从1978年的2802公斤／公顷增加到2008年的5556公斤／公顷，增加了90%，其中1978-
-2007年间每5年的单产增长率约为11.1%；玉米总产量从1978年的5595万吨增加到2008年的16591万吨，增加了197%，其中，每5年的总产量增长率约为18.2%观表2）。从单产和总量而言，控制掉特定的
虫害损失对于长期的粮食安全而言意义不大。
就控制玉米螟虫害而言，Bt特性也有很好的替代方案，如玉米螟绿色防控技术生物防治、物理防制、化学防治相结合），类似于国外的有害生物综合治理(Integrated Pest Management，IPM)，能够一定程度上控制玉米螟造成的损失，虽然效果达不到Bt特性100%的效果，但是，转基因Bt特性的应用毕竟引入了新的生态、健康风险。转基因作物生物安全、生态和健康风险争论的背后固然有经济、贸易等因素的考虑，但是生物安全本身的不确定性也有待时间的考验。转基因作物商业化种植10多年的发展还不能回答转基因作物对人类和环境的长期影响等问题。
对于我国中长期的粮食供求形势，笔者持谨慎乐观的态度。根据国务院发展研究中心课题组Q009）的分析，到2020年我国主要粮食作物（水稻、小麦、玉米）实现自求平衡05%自给率）没有问题。
综合我国中长期粮食供求形势和转基因特性本身对粮食单产和总产出的贡献，粮食安全不应成为我国在现阶段推行主要粮食作物转基因特性品种商业化的动因。从长期看，全球粮食产出的增加将主要来自作物单产的提高，生物技术是未来粮食安全的重要技术保障，这一点毫无疑问。但是，是否要靠目前的转基因生物作物来“供养”世界值得商榷，是否一定要从第一代的转基因品种释放开始也值得进一步研究。
∈)转基因作物商业化对我国粮食主权的影响：种业安全和知识产权种子是农业生产的核心生产要素之一，是农业生产技术产业发展的
重要载体，是农业技术支撑体系的重要组成部分，种业是粮食生产
的“命脉”产业。以Engdahl，W为代表的阴谋论者认为美国主导并推动转基因作物商业化是为了控制全球的粮食生产，进而运用粮食武器获取世界霸权。不管美国是否如此“用心险恶”，但有一个不争的事实：我国的种业正面临严峻的挑战。
从整体上来看，我国的农业生物技术产业落后于西方发达国家。我国的农业生物技术的研发仍然是公共机构为主导，难以与市场对接。当前，国际种业的市场己演进到寡头垄断市场结构，我国的种子企业处于市场化的初级阶段，种子企业数量多，规模小，市场集中度低，研发能力不强，且技术推广体系薄弱。此外，种业管理体制比较混乱，存在种种弊端，对植物品种的知识产权保护不够，制度环境不利于产业的发展。我国种业在与跨国种业的竞争中处于弱势。随着农业国际化和我国农业开放程度的不断加深，我国国内种子市场正在融入国际市场，种业安全面临严峻挑战。笔者以为，在考虑转基因作物商业化时，不能
只“抽象”地考虑转基因作物的农艺学特性，要关注农业生物技术产业的发展，要高度重视我国的种业安全。如果种业被外资全面控制，我国转基因新品种培育专项的成果也失去了与市场对接的平台，不利于我国农业生物技术产业的长远发展。目前由发达国家主导的知识产权格局对发展中国家不利，借助目前的知识产权体系和优势，发达国家控制发展中国家的粮食生产主权。根据绿色和平the Green Peace，2009）最新调查显示，我国最接近商业化生产或在研发的8种转基因水稻全都被国外
专利所控制，一旦批准商业化种植，我国农业生产、粮食安全和粮食主权将面临重大危机。从目前的形式来看，转基因生物技术知识产权格局提高了发展中国家对发达国家的依赖程度。笔者认为，中国在植物育种（尤其是主要粮食作物）领域一定要坚持自主研发的道路，避免重蹈阿根廷和巴西在转基因大豆上完全依赖美国技术的覆辙。在现阶段，应以“非转基因”作为抵御外资种业的屏障。
四、启示和建议
第一，目前的转基因作物Bt和HT）对于全球和我国的粮食安全意义不大，粮食安全不应成为我国推进转基因作物商业化的动因。现阶段我国主要粮食作物（水稻、玉米、小麦）不宜推行现有转基因特性品种的商业化。在转基因作物商业化问题方面，我国应坚持预防原则和自主品种研发为主的道路。
第二，继续加大对农业生物技术的研发投入。常规育种要与现代生物技术相结合，优先考虑研发和应用“非转基因”的生物技术品种，把转基因生物技术作为技术储备。
第三，关注当前跨国种业对我国种业的渗透和控制，高度重视我国的种业及粮食生产链安全。规范和完善我国种业管理体制，加强农业生物技术知识产权和我国基因资源的保护，促进和引导私人资本对农业生物技术尤其是育种领域的投资，应对跨国种业对我国基因资源的抢夺和控制，应对可能出现的知识产权纠纷。
陈健鹏
《农业经济问题》2010年第2期
(完整版)中国市场上的转基因食品及鉴别方法
中国市场上的转基因食品及鉴别方法 国内市场上的转基因食品清单 一、我国转基因作物有哪些? 1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种植 “截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。 “目前，转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批，没有商业化种植。”谢家建表示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。” 我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。这些食品必须获得我国的安全证书。 2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品 网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。 中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食
用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。 中国农科院油料所副研究员吴刚说，小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。 关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植，但与常规甜椒相比，转基因甜椒并没有明显优势，因此被市场自然淘汰。” 3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜 中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍，目前中国市场上的转基因食品主要有两种，一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。 还有一种就是转基因木瓜，因为木瓜容易得一种农药很难治的病，用基因的技术能够控制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。除此之外，我国很少能够见得转基因种类的食品。
转基因作物商业化的现状对粮食安全的影响及启示
转基因作物商业化的现状对粮食安全的影响及启示2008年的粮食危机使转基因生物技术再次成为争论的焦点，关于转基因作物的争论己从生物安全、生态和健康等领域转移到粮食安全、知识产权等领域的讨论。部分转基因作物支持者认为，转基因作物对全球粮食安全将发挥重要作用，而反对者认为，对于解决未来的粮食安全问题，目前的转基因作物意义不大。转基因作物发端于美国的私人部门，目前，发达国家主导着全球的转基因生物技术和知识产业格局，拥有这个领域众多的知识产权，我国转基因作物的研发和商业化将不可避免涉及到众多知识产权问题，转基因作物的商业化种植可能加速外资对我国种业的控制，进而危及我国的粮食安全。目前，跨国种业渗透、控制包括我国在内的海外种业的态势日益严峻。2008年的“粮食危机”从一定程度上为跨国种业巨头向包括我国在内的发展中国家销售转基因作物品种提供了机遇。 一、全球转基因作物商业化种植态势 卜）转基因作物商业化种植的面积、市场份额快速扩张，农业生产市场化程度提高 国际农业生物技术应用服务组织qSAAA）2009年的报告显示，2008年全球转基因作物种植面积达1.25亿公顷，种植转基因作物的国家达到25个。从地域分布来看，转基因作物主要分布在美国、阿根廷和巴西三个国家，欧洲的转基因作物的种植面积很少。ISAAAQ009）报告显示，2008年美国、阿根廷、巴西转基因作物种植面积分别为6250、
2100、1580万公顷，分别占全球转基因作物种植面积的50%、 16.8%、12.6%，合计起来三个国家的转基因作物种植面积占全球的79.4%。2008年，欧盟27国中有7个国家种植了很少量的转基因Bt玉米。 从转基因作物品种来看，自1996年转基因作物商业化种植以来，全球主要转基因作物品种为大豆、玉米、棉花、油菜四种作物。2008年全球转基因大豆（HT大豆）种植面积为6580万公顷（占全球转基因作物种植面积的53%）、转基因玉米Bt玉米、HT玉米、Bt／HT玉米），种植面积为3730万公顷（占30%）、转基因棉花Bt棉花、HT棉花、Bt ／HT棉花）种植面积为1550万公顷（占12%）、转基因油菜qT油菜）种植面积为590万公顷（占5%）。 从种子市场份额来看，根据国际种子联盟Q008）的报告，全球商品种子的市值规模大约为365亿美元，而全球转基因作物品种销售额为75亿美元，据此粗略测算，转基因种子销售额占全球商品种子销售额的20.5%。自1996年以来，转基因作物种子销售额呈快速增长态势观表1）。 转基因品种的采用正影响着农民留种的耕作习惯。转基因品种的采用要求农民每一生产季都从市场上购买种子，农户对种子供应商的依赖将会加剧，农业生产的市场化程度、对技术的依赖程度将进一步提高。同时，种业的集中、作物品种和特性的单一会加剧农业生产的系统性风险，农业生物资源的生物多样性也受到影响。
(完整版)中国现在有哪些转基因食品
中国现在有哪些转基因食品、物品 中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆； 主粮作物有：玉米、水稻。 今后可能陆续批准的农作物有：小麦、甘薯、谷子、花生等。 进口的转基因食品有：大豆油、菜子油、大豆等。 目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。 食用油和调味品： 太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味、鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛 饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇 即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。 饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士 婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏 膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺 糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利 所谓转基因，是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。 转基因大豆油品牌： 1、金龙鱼牌， 2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等， 购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。 转基因食品鉴别知识
1、大豆 非转基因大豆：为椭圆形状，有点扁。肚脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色 转基因大豆：为圆形，滚圆。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。 2. 胡萝卜 非转基因胡萝卜：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。 转基因胡萝卜：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。 注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。 3．土豆 非转基因土豆：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。 转基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。 检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃 4．玉米： 转基因玉米：甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多 5．大米： 在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。 6．西红柿： 转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果 7、其他鉴别方法 进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。
转基因作物大规模商业化生产
摘要：转基因生物技术的发展是上世纪90年代以来全球新一轮农业技术变革的重大成果。转基因生物技术研究应用增强了人类应对食物短缺、能源匮乏、环境污染等一系列全球挑战的能力。从美国1996年开始大规模种植转基因大豆和玉米至今，全球种植转基因作物的国家已经增加到29个，转基因农作物呈现稳定快速发展趋势。同时，转基因技术大规模的商业化生产，给人类社会、经济和环境等各方面带来许多不良的影响。 关键词：转基因作物、商业化、影响 一、全球转基因作物商业化种植态势 转基因作物商业化种植的面积、市场份额快速扩张，农业生产市场化程度提高。国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)2009年的报告显示，2008年全球转基因作物种植面积达1．25亿公顷，种植转基因作物的国家达到25个。从地域分布来看，转基因作物主要分布在美国、阿根廷和巴西三个国家，欧洲的转基因作物的种植面积很少。ISAAA(2009)报告显示，2008年美国、阿根廷、巴西转基因作物种植面积分别为6250、2100、1580万公顷，分别占全球转基因作物种植面积的50％、16．8％、12．6％，合计起来三个国家的转基因作物种植面积占全球的79．4％。2008年，欧盟27国中有7个国家种植了很少量的转基因Bt玉米。从转基因作物品种来看，自1996年转基因作物商业化种植以来，全球主要转基因作物品种为大豆、玉米、棉花、油菜四种作物。2008年全球转基因大豆(HT大豆)种植面积为
6580万公顷(占全球转基因作物种植面积的53％)、转基因玉米(Bt玉米、HT玉米、Bt／HT玉米)，种植面积为3730万公顷(占30％)、转基因棉花(Bt棉花、HT棉花、Bt／HT棉花)种植面积为1550万公顷(占12％)、转基因油菜(HT油菜)种植面积为590万公顷(占5％)。从种子市场份额来看，根据国际种子联盟(2008)的报告，全球商品种子的市值规模大约为365亿美元，而全球转基因作物品种销售额为75亿美元，据此粗略测算，转基因种子销售额占全球商品种子销售额的20．5％。自1996年以来，转基因作物种子销售额呈快速增长态势。 二、转基因作物的利与弊 （一）转基因作物大规模商业化的积极影响 1.经济影响：转基因作物可以通过增加供应（增加每公顷生产力）同时降低生产成本（通过减少投入、少耕、减少杀虫剂使用），发挥其在促进粮食自给自足、粮食安全和降低粮食价格方面的重要作用。据1996年至2008年间转基因作物在全球的影响的调查，估计仅在2008年全球种植转基因作物的农民获得的净收益可达92亿美元，1996到2008年期间累积收益为519亿美元。 2.环境影响：首先使拖拉机消耗更少的化石燃料，减少温室气体的排放，从而减轻气候变化带来的恶劣影响。其次，通过转基因粮食作物、饲料作物以及纤维作物的保护性耕作（需要少或免耕的转基因耐除草剂作物），在2008年，使额外的土壤碳被吸收相当于132亿公斤的二氧化碳，或者减少641万辆行驶车辆的排放。 （二）转基因作物大规模商业化的消极影响
转基因技术的基本概念
转基因技术的基本概念:(来源：生命经纬) （一）转基因技术的定义 将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”（Genetically modified organism，简称GMO）。 （二）几种常用的植物转基因方法 遗传转化的方法按其是否需要通过组织培养、再生植株可分成两大类，第一类需要通过组织培养再生植株，常用的方法有农杆菌介导转化法、基因枪法；另一类方法不需要通过组织培养，目前比较成熟的主要有花粉管通道法。 1．农杆菌介导转化法 农杆菌是普遍存在于土壤中的一种革兰氏阴性细菌，它能在自然条件下趋化性地感染大多数双子叶植物的受伤部位，并诱导产生冠瘿瘤或发状根。根癌农杆菌和发根农杆菌中细胞中分别含有Ti质粒和Ri质粒，其上有一段T-DNA，农杆菌通过侵染植物伤口进入细胞后，可将T-DNA插入到植物基因组中。因此，农杆菌是一种天然的植物遗传转化体系。人们将目的基因插入到经过改造的T-DNA区，借助农杆菌的感染实现外源基因向植物细胞的转移与整合，然后通过细胞和组织培养技术，再生出转基因植株。 农杆菌介导法起初只被用于双子叶植物中，近年来，农杆菌介导转化在一些单子叶植物（尤其是水稻）中也得到了广泛应用。 2．基因枪介导转化法 利用火药爆炸或高压气体加速（这一加速设备被称为基因枪），将包裹了带目的基因的DNA溶液的高速微弹直接送入完整的植物组织和细胞中，然后通过细胞和组织培养技术，再生出植株，选出其中转基因阳性植株即为转基因植株。与农杆菌转化相比，基因枪法转化的一个主要优点是不受受体植物范围的限制。而且其载体质粒的构建也相对简单，因此也是目前转基因研究中应用较为广泛的一种方法。 3．花粉管通道法 在授粉后向子房注射合目的基因的DNA溶液，利用植物在开花、受精过程中形成的花粉管通道，将外源DNA导入受精卵细胞，并进一步地被整合到受体细胞的基因组中，随着受精卵的发育而成为带转基因的新个体。该方法于80年代初期由我国学者周光宇提出，我国目前推广面积最大的转基因抗虫棉就是用花粉管通道法培育出来的。该法的最大优点是不依赖组织培养人工再生植株，技术简单，不需要装备精良的实验室，常规育种工作者易于掌握。（三）常用的动物转基因技术 1．显微注射法 在显微镜下，用一根极细的玻璃针（直径1-2微米）直接将DNA注射到胚胎的细胞核内，再把注射过DNA的胚胎移植到动物体内，使之发育成正常的幼仔。用这种方法生产的动物约有十分之一是整合外源基因的转基因动物。 2．体细胞核移植方法 先在体外培养的体细胞中进行基因导入，筛选获得带转基因的细胞。然后，将带转基因体细胞移植到去掉细胞核的卵细胞中，生产重构胚胎。重构胚胎经移植到母体中，产生的仔畜百分之百是转基因动物。 （四）转基因技术与传统技术的关系 自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过作物的遗传改良。过去的几千年里农作物改良的方式主要是对自然突变产生的优良基因和重组体的选择和利用，通过随机和自然的方式来积累优良基因。遗传学创立后近百年的动植物育种则是采用人工杂交的方法，进行
转基因研究的现状及发展
转基因研究的现状及发展 转基因作物是当今世界各国现代生物技术产业研究的热点，中国的转基因生物技术发展一、我国转基因作物的发展现状迅速，由于科学界对转基因作物对人类及生态环世界上最早的转基因作物诞生于年，是一境利与弊的争论，措政府应制定相应的政策、施对到种含有抗生素药类抗体的烟草。世纪年代，其进行安全管理。本文论述了转基因作物在国际农业生物技术已逐渐成为各国现代生物技术产业研国内的发展现状，分析了转基因作物对人类及生态环境的利与弊以及关于我国转基因作物安全管究的热点。 转基因技术的应用 1．在畜牧兽医中的应用 应用于动物抗病育种转基因技术可以用于动物抗病育种，通过克隆特定基因组中的某些编码片段，对之加以一定形式的修饰以后转入畜禽基因组，如果转基因在宿主基因组能得以表达，那么畜禽对该种病毒的感染应具有一定的抵抗能力，或者应能够减轻该种病毒侵染时对机体带来的危害。（其用于遗传育种，不仅可以加速改良的进程，使选择的效率提高，改良的机会增多，并且不会受到有性繁殖的限制。）例如Clements等将绵羊髓鞘脱落病毒的表壳蛋白基因转入绵羊，获得的转基因动物抗病力明显提高；丘才良把一种寒带比目鱼抗冻基因成功地转移到大西洋鲑中，为提高某些鱼类的抗寒能力做了积极的尝试。 2．在医学领域中的应用 用于生产药用蛋白用转基因动物的乳腺生产重组蛋白（乳腺生物反应器）可能是转基因动物的最大应用，这也是世界范围内转基因研究的热点之一。Swamdom （1992）用β-球蛋白的4个核酸酶I的高敏位点与人的两个基因相连，融合基因产生的转基因猪与鼠的原型相似。目前，把转基因动物当作生物反应器来生产药用蛋白已经受到国际社会的极大关注，不仅各国政府投资，一些私人集团也不惜投入大量资金加以研究和开发。 3．转基因的应用存在的问题及展望 （1）转基因表达水平低，许多转基因的表达强烈地位受着其宿主染色体上整合位点的影响，往往出现异位表达和个体发育不适宜阶段表达，影响转基因表达能力或基因表达的组织特异性，从而使大部分转基因表达水平极低，极少部分基因表达水平过高。 （2）难以控制转基因在宿主基因组中的行为，转基因随机整合于动物的基因组中，可能会引起宿生细胞染色体的插入突变，还会造成插入位点的基因片段丢失，插入位点周围序列的倍增及基因的转移，也可能激活正常状态下处于关闭状态的基因。 （3）不了解哪些基因控制多数生理过程，不了解基因表达的发育控制和组织特异性控制的机制。 （4）制作转基因动物的效率低，这是目前几乎所有从事转基因动物研究的实验室都面临的问题，也是制约着这项技术广泛应用的关键。 （5）对传统伦理是一种挑战，对人类的生存有一定的负面作用等。 当然，我们不能因为这些缺点的存在就否定转基因技术的研究价值。因为它作为一种新兴的生物技术，配合其他相关的生物技术将具有广阔的应用前景。随着这一技术日趋成熟，许多问题有望逐步得到解决。
转基因在中国——中国转基因现状
中国转基因作物现状 201013020427杨艳艳 摘要：上世纪八十年代，转基因烟草开始在中国种植，迄今为止，中国已有20年转基因作物种植历史。当前，全球转基因作物研发和产业化迅猛发展，中国也紧随其后，商业化的转基因作物种植铺展开来。与此同时，公众对转基因作物的质疑不断，公众要求去转基因化的呼声也愈来愈高。转基因作物是否就如专家所说的那样对人体、环境有益而无害？ 关键词：转基因作物；中国；现状 21世纪伊始，作为生物革命前沿的转基因农作物日益成为全球化进程中的热点与焦点问。围绕着转基因技术及产品的讨论与争端，诸如进出口贸易、生物安全、食品安全、知识产权等一系列问题，不仅频频出现在科技、经济领域，也成为政治、社会领域中纷争不断的话题。转基因技术被视为一种全球化的生物技术革命，而它在不同的国家，因各自不同的政治体制、社会构成与文化传统，又遭遇不同的市场反映。有着不同的命运。 而在中国，转基因农作物不断遭到质疑。跨国企业的垄断，转基因作物对环境，人类健康的危害等问题一直是人们热议的话题。本文将对转基因作物对中国所带来的一些问题进行探讨。1我国已发放安全证书的转基因作物种类 1.1已发放安全证书的转基因作物种类 截至目前为止，我国已为7种转基因作物发放安全证书。这７种作物分别是耐贮藏番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒（甜椒、线辣椒）、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米。此外，还批准了转基因棉花、大豆、玉米、油菜等４种作物的进口安全证书。除批准了棉花的种植外，进口的转基因大豆、玉米、油菜用途仅限于加工原料。 然而发放转基因生物安全证书并不等同于允许商业化生产。按照《农业转基因生物安全管理条例》、《中华人民共和国种子法》和《主要农作物品种审定办法》等法律法规规定,转基因水稻和玉米获得安全证书后,还要根据国家品种审定法规的规定,首先进行严格的区域试验和生产试验,达到标准的才可获得品种审定证书；之后,相关种子企业还要通过严格审核才可获得转基因作物种子生产许可证和经营许可证,方可进行种子生产经营。需要特别指出的是,转基因粮油等主要作物的品种审定不同于普通作物品种审定,有关区域试验和生产试验必须在严格可控的条件下进行。 1.2我国已批准商品化的转基因作物 目前我国政府已经批准棉花、西红柿、烟草、牵牛花四种转基因作物进行商业化生产。 而《北京农业》在其2007年12月上旬的期刊中报道：“从8 月7 日在中国农科院召开的植保(中国) 协会转基因作物研讨会上传来消息, 目前我国政府已经批准抗病毒木瓜、抗病毒番茄、
年全球生物技术转基因作物商业化发展态势(重点内容)
2009年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势（重点内容） —— ISAAA创立者兼主席Clive James （特别献给已故诺贝尔和平奖获得者Norman Borlaug） 国际农业生物技术应用服务组织（ ISAAA）的第41期年报是自1996年转基因作物首次商业化以来，关于其全球发展态势的连续第14个年度报告。作者将本期年报特别献给已故诺贝尔和平奖得主，也是ISAAA的建立资助者Norman Borlaug。文章总结了2009年转基因作物的主要进展，更多的信息可以在网站查询：https://www.wendangku.net/doc/057682511.html,。 由于转基因作物在产量、经济、环境和物质财富等方面带来的持续、显著的效益，2009年有25个国家的1400万小农户和大农场主种植了1.34亿公顷（3.3亿英亩）的转基因作物，比2008年增长了7%，即900万公顷（2200万英亩），达到历史最高点；相应的“性状或实际面积”增长了8%，即相比2008年的1.66亿公顷，增长了1400万公顷，达到2009年的1.8亿公顷。1996年至2009年间转基因作物种植面积空前地增长了80倍，使转基因成为农业近代史上利用最快的作物技术。这反映了全球数百万农民的信心与信任：正因为看好其带来的巨大、显著的效益，自1996年以来，他们每年种植越来越多的转基因作物。 种植面积最大的主要转基因作物有四种。转基因大豆首次占全球9000万公顷大豆种植面积的3/4，转基因棉花占全球3300万公顷棉花种植面积的近半，转基因玉米超过全球1.58亿公顷玉米种植面积的1/4，转基因油菜超过全球3100万公顷油菜种植面积的 1/5。即使2008年主要国家的主要转基因作物种植率已经非常高，2009年转基因作物种植面积仍持续增长。例如，印度Bt棉的种植率从2008年的80%增长到2009年的87%，加拿大转基因油菜的种植率从2008年的87%增至2009年的93%。转基因大豆仍然是最普遍的转基因作物，占转基因作物种植总面积（1.34亿公顷）的52%；其杀虫剂抗性是最普遍
中国转基因技术的应用现状及展望
中国转基因技术的应用现状及展望 摘要：针对国内外研究转基因的现状，简要综述了转基因技术的发展概况，我国在转基因技术上的发展概况以及所取得的成就，并且针对转基因技术可能存在的不利因素，叙述了我国转基因技术的安全管理情况，提出了对发展我国转基因技术的建议，阐述未来农业转基因技术的发展趋势和保障措施。 关键词：转基因技术；现状；展望 Application Status and Prospect of China Transgenic Abstract: Be directed to status of gene transfer on domestic and overseas, reviewed briefly the development of transgenic technology, In the development of transgenic technology in our country as well as the achievements, and unfavorable factors may exist for transgenic technology, describes the safety management of our transgenic technology, suggestions for the development of the transgenic technology. Further, the development trend and the safeguards of the transgenic biotechnology in Chinese agriculture were described. Keywords: transgenic; status quo; expectation 21世纪是生物技术的世纪，生物技术在农业领域中的运用将为农业生产带来新的革命。转基因技术，是指运用科学手段，将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术[1]。转基因技术通过在细胞和分子水平上对基因进行操作，打破物种间遗传物质转移交换通常具有的天然屏障，实现农作物目标性状的定向改良，是生物技术领域发展最快的前沿技术之一[2]。自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过作物的遗传改良。过去的几千年里农作物改良的方式主要是对自然突变产生的优良基因和重组体的选择和利用，通过随机和自然的方式来积累优良基因。因此，可以认为转基因技术是与传统技术一脉相承的，其本质都是通过获得优良基因进行遗传改良。 1转基因技术的发展概况 1974年，波兰遗传学家斯吉巴尔斯基[3]称为合成生物学概念的就是基因重组技术，1978年，诺贝尔医生奖颁给发现DNA限制酶[4]的纳森斯、亚伯与史密斯，
转基因植物的安全性评价.
1转基因植物安全评价的意义 转基因植物育种,是利用遗传工程的手段,有目的地将外源基因或DNA构建导 入植物基因组,通过外源基因的直接表达,或通过对内源基因表达的调控,甚至通过直接调控植物相关生物如病毒的表达使植物获得新的性状的一种品种改良技术,可最大限度地满足人类的需要[1]。 与此同时,转基因技术使物种的进化速度远远超过生物自然变异与选择的速度,对于这种急剧的生物物种变化,自然界能否容纳和承受?自然界的其他组成部分是否会因此受到伤害或破坏?转基因植物及其产品被人们食用时,是否会向人体肠道微生物发生基因转移?是否会出现由于某种新物质的形成对人体健康产生危害或潜在影响?要消除这些疑虑就要进行转基因植物的安全性评价。要经过合理的实验设计和严密科学的实验程序,积累足够的数据,根据这些数据判断转基因植物的大田释放和大规模商业化生产是否安全,对实验证明安全的转基因植物正式用于农业生产,对存在安全隐患的加以限制,避免危及人类生存及破坏生态环境[2]。因此,制定科学完善的安全性评价的原则与方法,对确保人类健康和环境安全及转基因技术的健康发展具有十分重要的意义。 2转基因农产品安全评价的内容 2.1转基因植物的环境安全性 转基因植物的环境安全性评价要解决的核心问题是转基因植物释放到田间后是否会将基因转移到野生植物中;是否会破坏自然生态环境,打破原有生物种群的动态平衡[2]。 转基因植物演变为农田杂草的可能性:转基因植物可通过传粉进行基因转移,可能将一些抗虫、抗病、抗除草剂或对环境胁迫具有耐性的基因转移给近缘种或杂草,如果杂草获得了这些抗性,就会变成超级杂草,使农田杂草难以控制。 基因漂移到近缘野生种的可能性:在自然生态条件下,有些栽培植物会和周围生长的近缘野生种发生天然杂交,从而将栽培植物中的基因转入野生种中。在进行转
课程论文 转基因作物的研究进展
生物与环境工程学院课程论文 转基因作物的研究进展 学生姓名： 学号： 专业/班级： 课程名称：生物工程原理 指导教师：教授 生物与环境工程学院 2011年5月
转基因作物的研究进展 摘要：人们将所需要的外源基因(如高产、抗病虫害优质基因) 定向导入作物细胞中, 使其在新的作物中稳定遗传和表现,产生转基因作物新品种, 是大幅度提高作物产量的一项新技术。本文先描述了转基因作物的发展进程，对其基因问题的研究作了讨论，并列出转基因作物目前存在的主要问题并作分析，最后对此项技术作出展望。 关键词：转基因作物；DNA技术；基因导入；安全性 前言 转基因植物（transgenic plant），是指基因工程中运用DNA 技术将外源基因整合于受体植物基因组、改变其遗传组成后产生的植物及其后代。转基因植物的研究主要在于改进植物的品质，改变生长周期等提高其经济价值或实用价值。[ 1 ]其主要范围是在作物方面，如可食用的大豆、玉米等，或者可投入生产的棉花等作物。 从表面上看来，转基因作物同普通植物似乎没有任何区别，它只是多了能使它产生额外特性的基因。从1983年以来，生物学家已经知道怎样将外来基因移植到某种植物的脱氧核糖核酸中去，以便使它具有某种新的特性：抗除莠剂的特性，抗植物病毒的特性，抗某种害虫的特性。[ 2 ]这个基因可以来自于任何一种生命体：细菌、病毒、昆虫等。这样，通过生物工程技术，人们可以给某种作物注入一种靠杂交方式根本无法获得的特性，这是人类9000年作物栽培史上的一场空前革命。[ 3 ] 1 转基因作物的发展进程 转基因作物的研究最早始于20世纪80年代初期。1983年，全球第一例转基因烟草在美国问世。1986年，首批转基因抗虫和抗除草剂棉花进入田间试验。1996年，美国最早开始商业化生产和销售转基因作物(包括大豆、玉米、油菜、
(完整版)有哪些转基因食品
国内市场上的转基因食品清单 一、我国转基因作物有哪些 ? 1、已批准安全证书的有棉花、水稻、玉米和番木瓜，只有棉花、番木瓜批准商业化种 植 “截至目前，我国批准了转基因生产应用安全证书并在有效期内的作物有棉花、水稻、 玉米和番木瓜。”中国农科院植保所副研究员谢家建介绍说。 目前， 转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批， 家建表 示，“我国已经进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜。 我国批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、 必须获得我国的安全证书。 2、目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品 网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此 专家并不认同。 中国农科院生物所研究员王志兴说， 小番茄也叫圣女果、 樱桃番茄， 是自古就有的番茄 品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味 经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。 中国农科院油料所副研究员吴刚说， 小南瓜和小黄瓜也不是转基因食品， 仅仅是未充分 成熟的南瓜和黄瓜。 如果继续在田间种植， 小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老 黄瓜。 关于大个儿彩椒， 吴刚表示， 大个儿彩椒含有不同类型的花青素， 表现为更丰富的颜色。 花青素的变异在植物中很常见， 像鲜花同一个品种就有不同颜色， 萝卜也有红萝卜、 绿萝卜、 白萝卜等。 “我国曾经批准过抗病毒甜椒的商业化种植， 但与常规甜椒相比， 转基因甜椒并 没有明显优势，因此被市场自然淘汰。” 3、我国市场转基因食品主要是大豆油和木瓜 中国农业大学食品工程与营养科学院院长罗云波介绍， 目前中国市场上的转基因食品主 要有两种， 一种是转基因食用油，就是我们所说的大豆色拉油，来源主要是从美洲，尤其是 从美国、阿根廷、巴西等国家进口的大豆所生产出来的食用油。 还有一种就是转基因木瓜， 因为木瓜容易得一种农药很难治的病， 用基因的技术能够控 制，转基因木瓜也是我们能够吃到的转基因食品。 除此之外， 我国很少能够见得转基因种类 的食品。 4、吃了转基因大豆豆粕饲料长大的牛羊，其肉制品不是转基因食品 罗云波：这个应该不算，转基因是没有商业化种植。 ”谢 油菜、 棉花和甜菜。这些食品
转基因作物的商业化种植发展趋势及其利弊分析
转基因作物的商业化种植、发展趋势及其利弊分析摘要转基因技术是人类科技发展的一项重要进步，转基因技术在农业领域的应用近年来在全球引起了广泛关注，转基因作物的商业化也随之成为国内外争论的热点问题，显然，这一问题其所涉及的生态、人类健康、经济安全、国际贸易乃至政治领域的敏感话题，已远远超越了科学技术本身的范畴，成为了重要的战略研究课题。在现今的社会环境下，转基因作物正处于迅猛发展阶段，已取得了可观的成就，转基因的商业化种植已渗透到了世界的每一个角落，育种技术更是日新月异，然而，就在这些给我们带来美好的前景的同时，各种问题也随之而来。 关键词转基因作物商业化种植育种安全性 Commercialization of GM crops cultivation, development trends and their pros and cons Mao Youzhi Abstract GM technology is an important human development advances, the field of transgenic technology applications in agriculture in recent years has caused wide concern in the world, the commercialization of GM crops will become a hot issue of debate at home and abroad, it is clear that the issue of its involved in ecological, human health, economic security, international trade and even the sensitive political topic, far beyond the scope of science and technology itself has become an important strategic research topic. In the current social environment, genetically modified crops is in the rapid development stage, has made considerable achievements, GM's commercial cultivation has penetrated into the world in every corner of the breeding technology is changing, however, in these bring us to a bright future at the same time, various problems will follow. Key words genetically modified crops ,commercial cultivation ,breeding, security 转基因作物就是利用基因工程技术，将人工分离和修饰过的外源基因导入到农作物中，使之表达且稳定遗传，并赋予作物新的性状，如抗虫、抗病、抗逆、高产和优质等，从而达到改造生物的目的。
2020年中美转基因作物产业化对比分析报告
2020年中美转基因作物产业化对比分析报告 2020年10月
目录 一、全球转基因作物种植及发展情况 (5) 1、转基因技术定义 (5) 2、全球转基因农作物种植面积快速增长 (5) 3、全球主要转基因作物种植面积及占比 (7) 4、转基因作物种植促进全球种植业收入增长并减少农药使用 (8) 5、主要国家转基因作物种植效果 (9) （1）美国 (9) （2）加拿大 (9) （3）西班牙 (10) （4）菲律宾 (10) 二、美国转基因作物种产业化现状 (10) 1、美国多个转基因作物品种渗透率超90% (10) 2、种植转基因作物有助于提高单产、简化田间管理、减少农药使用 (13) （1）种植转基因品种有助于提高单产 (14) （2）种植转基因作物有助于减少杀虫剂的使用 (17) （3）种植转基因作物有助于减少高毒性除草剂的使用 (18) 3、转基因种子价格高于传统种子 (19) 4、种植转基因抗虫品种有利于提高种植收益 (20) 5、有机、非转基因、转基因食品市场共存 (21) 6、美国转基因作物研发持续推进 (24) 三、美国主要作物种植的成本收益情况 (27) 1、玉米：单产上升带动产值提升，种子、肥料成本增长明显 (27) 2、大豆：单产提升，播种面积快速增长 (29) 3、棉花：种植利润较低，种植面积有所下降 (32) 四、我国转基因作物产业化现状 (33) 1、我国转基因作物产业化现状 (33)
2、我国转基因作物品种研发现状 (35) 3、我国转基因品种管理现状：暂无主粮品种审定办法 (37) 五、总结及启示 (39)
全球转基因作物种植面积快速增长。1996年转基因农作物开始大规模商业化种植。全球转基因作物种植面积快速增长，1996-2018年转基因作物种植面积年复合增速达到24%。美国是全球最大的转基因作物种植国，2018年转基因作物种植面积达到11.25亿亩，占全球转基因作物种植面积的39%。全球种植量最大的转基因作物为大豆、玉米、棉花和油菜。全球转基因大豆种植面积达到大豆种植总面积的78%，转基因棉花种植面积占棉花种植总面积的76%，大豆和棉花是转基因普及率最大的两类作物。 美国转基因作物产业化起步早，转基因品种推广快。美国的转基因品种商业化开始于1996年，并且得到了快速普及。美国超过90%的陆地棉、大豆、玉米、油菜、甜菜都是转基因品种。美国转基因作物推广快，转基因玉米从产业化推广到渗透率达到90%仅用了20年，而转基因大豆仅用了10年。种植转基因品种的优势主要体现在可以增加作物单产、降低农药费用、简化田间管理从而节约时间和劳动力。由于转基因种子的研发成本高于传统种子，转基因大豆、玉米种子价格比传统种子高70-80%。但由于转基因种子具有明显优势，农民也愿 意接收比传统种子更高的价格。在美国，转基因作物被广泛应用于食品加工和食品配料生产，虽然部分消费者会选择有机或非转基因食品，但转基因食品仍然占据美国食品市场的主要地位，美国超市中约60%的加工食品含有包括转基因大豆、玉米、油菜等转基因成分。 我国转基因产业化较慢，转基因粮食作物相关管理办法有待完善。我国转基因商业化进展较慢，目前我国已经批准进行商业化种植的转
转基因作物的安全性问题及其对策
转基因作物的安全性问题及其对策 摘要：随着转基因作物的商业化进程的加快，转基因安全性引起了人们的广泛关注，本文简要介绍了转基因作物安全性问题.同时,还介绍了部分发达国家及我国在转基因生物安全性评价方面的一些相关法律法规.最后,对我国转基因植物的安全性评价和管理提出了一些初浅的建议. 关键词：转基因; 转基因食品;安全性; 环境;预防; Studys on the Problems and Strategies of Biosafety on Genetically Modified Crops Abtract：With the commercialization of genetically modified crops the speeding up of transgenic safety aroused people's extensive concern, this paper briefly introduces the safety problems of genetically modified crops. Meanwhile, also introduced in China and in some developed countries in transgenic biological safety evaluation aspects of some relevant laws and regulations of our country. Finally, of transgenic plants safety evaluation and management were also proposed some Suggestions preliminary Keywords: genetically modified; Genetically modified food; Safety; Environment; Prevention; 前言 随着经济的发展、生活水平的提高，人们越来越关注食品安全。但是，转基因食品领域的安全性没有引起足够的重视。我国转基因作物的种植面积居世界第4位，排在美国、阿根廷、加拿大之后，虽然我国已制定了《农业转基因生物安全管理条例》、《农业转基因进口安全管理办法》等相关规定，但处于转型
国家转基因植物研究与产业化专项
国家转基因植物研究与产业化专项 课题申请指南 为充分发挥科学技术第一生产力作用，依靠科技进步加速我国农业结构调整，提高农业整体效益，增加农民收入、加快实现转基因植物研究及其产业化进程、提高我国农业国际竞争力，科技部决定启动“国家植物基因研究中心”、“国家转基因棉花中试与产业化基地”、“转基因林草新品种培育与示范”等项目的申报工作，特制定本指南。 第一章申请须知 一、申请要求 （一）申请范围与组织申报原则 1、“国家植物基因研究中心”项目由2000年初步进行论证的上海、广州、北京和武汉4家单位分别申请，其所在省、直辖市科技厅（科委），国务院有关部门科技司为该项目申报组织单位。各组织单位只准上报一份，组织单位应提出申报意见，并由省、部级政府部门推荐。 2、“国家转基因棉花中试与产业化基地”项目由主产棉区有关省、自治区、直辖市、新疆建设兵团科技厅（科委）为申报组织单位，并根据指南要求，组织区域内专业研究单位进行申报。各组织单位只准上报一份，组织单位提出申报意见，并由省级人民政府推荐。 3、“转基因林草新品种培育与示范”项目由各有关省、自治区、直辖市科技厅（科委），国务院有关部门科技司为申报组织单位，根据指南要求组织本地区（部门）有关单位进行申报。 （二）具体要求 1、申报工作自本公告公布之日起开始，欲申报单位必须根据《申请指南》要求参与申报活动。 2、申请单位所在省（自治区、直辖市、新疆建设兵团、国务院有关部委）和申请单位应按国拨经费的1：1提供配套资金。申请单
位可以通过企业投资、银行贷款等方式（必须出据证明）自筹部分经费。国拨经费的使用按《国家转基因植物研究与产业化专项暂行管理办法》有关规定执行。 3、寄送申请文件的截止日期为2002年9月25日，逾期到达的申请文件恕不接受。 （三）项目实施期限 本项目实施年限为2年。 （四）申请人资格 凡在中华人民共和国境内注册，在上述申请范围之内，具有独立法人资格的事业单位均可根据《申请指南》的要求申请。 二、申请文件的编制 1、申请文件编写 以中文编写，语言要求精练，所提供的数据真实、可靠。 2、申请文件的格式要求 所提供的申请文件一律用A4纸装订。 3、申请文件构成 ——申请函 ——申请人资格审查文件 ——申请书 ——附件 三、申请文件的递交 1、申请书及有关资料应有法定代表人（或委托授权人）签字并加盖公章，全部申请文件须包装完好，并注明申请项目、申请单位名称、地址、邮政编码、电话及联系人。 2、申请文件一式10份，正本1份，副本9份，在每份申请书上要注明正本和副本，正、副本分别封装，并在封面上注明。一旦正本和副本不符，则以正本为准。 3、递交申请文件的截止日期为2002年9月25日。 4、“国家植物基因研究中心”项目申请文件寄送地点为：中国生物工程开发中心。 地址：北京市海淀区皂君庙乙七号（北京8118信箱)
转基因发展现状分析报告
1.1转基因技术的定义 转基因技术是指将人工分离和修饰过的基因或DNA导入到生物体的细胞基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的稳定地整合、表达并可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。人们常说的“遗传工程”、“基因工程”、“遗传转化”均为转基因技术的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”[2]。 1.2.植物转基因技术及其应用 植物转基因技术是通过各种物理的、化学的和生物的方法将从动物、植物及微生物中分离的目的基因整合到植物基因组中，使之正确表达和稳定遗传并且赋予受体植物预期性状的一种生物技术方法[3]。 遗传转化的方法[4]按其是否需要通过组织培养再生植株可分成两大类，第一类需要通过组织培养再生植株，常用的方法有农杆菌介导转化法、基因枪法；另一类不需要通过组织培养，目前比较成熟的主要有花粉管通道法。 转基因技术给人们带来了新的突破，转基因食品更是成为了人们关注的焦点，转基因食品具有以下特性[25]：（1）提高农作物产量，增加生产产值。通过转移或修饰等生物技术手段改良基因达到增产效果，促进生产的效率，节省成本，解决粮食短缺问题，带动农业产业的快速发展。经过基因改良的大豆和普通大豆相比较，转基因大豆产量显著高于普通大豆；（2）增强食品特殊性能，强化食品功能；（3）节约能源，保护环境，防治病虫害。通过种植转基因作物不仅仅大幅度提高了农作物产量，而且大大减少了除草剂和农药的使用量，这既减轻了使用大量化学物质对农业工人与害虫天敌的毒害，又维护了农田生态环境平衡，产生了巨大的经济、社会和生态效益，表现出显著的优越性和不可逆转的趋势；（4）提高食品的营养价值，合理补充所需营养；（5）具有保健功能，提升食品在价值，起到了预防疾病的作用。