【人教版】九年级化学上册精品教案：第一单元 课题1 物质的变化和性质

课题1 物质变化和性质

第1课时 物质变化

教学目标 知识要点 课标要求

物理变化和化学变化（重点）

理解物理变化、化学变化；根据对概念理解

判断物理变化和化学变化

教学过程

情景导入

神奇“化学” 【演示实验】课前准备，取两张同样大小白纸，在白纸1上用无色酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色大字“化学”，学生很惊讶.

同学们为什么会发生这样变化呢？这就是我们今天讲内容：物质

变化和性质.

合作探究

探究点一 物理变化和化学变化

提出问题 水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等.从化学角度看，物质这些变化有什么本质区别呢？

探究实验 实验及装

置 变化变化过程中发生现变化后物变化后有无新物质生成

前

物

质

象质

1水沸腾

液

态

水液态沸腾

时生成水

蒸气，水

蒸气遇冷

玻璃片又

凝结为液

态水

液态

水

无

2胆矾研碎块

状

胆

矾

蓝色块状

固体被粉

碎成粉末

粉末

状胆

矾

无

3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应蓝

色

硫

酸

铜

溶

液

等

立即生成

蓝色沉

淀，溶液

颜色变

浅，最后

变为无色

蓝色

氢氧

化铜

沉淀

等

有

4石灰石和盐酸反应颗

粒

状

石

灰

石

等

石灰石表

面有气泡

产生，且

石灰石逐

渐变小，

烧杯中澄

清石灰水

变浑浊

二氧

化碳

气体

等

有

课堂讨论

归纳总结

物理变化化学变化

定义没有生成新物

质变化（如实

验1、2）有新物质生成变化，又叫化学反应（如实验3、4）

变化前观

察

变化时观察变化后观察

①有几种物质参加反应

②反应物颜色、状态、气味等①反应条件（如

加热、点燃等）

②反应现象（发

光、放热、变色、

生成气体或沉

淀等）

①有几种物质生成

②生成物颜色、状态、气味等

现象只是物质状

态、形状、大

小发生改变，

也可能有发

光、放热等现

象发生在变化过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生

实例水结成冰、石

蜡熔化、灯泡

发光、海水晒

盐、碘升华等铁生锈、物质燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋酿造等

本质

区别

（判

断依

据）

变化过程中是否有新物质生成.

联系在物质发生化学变化过程中，同时发生物理变化；但在发生物理变化过程中，不一定会同时发生化学变化.

知识拓展

（1）物理变化常见三种形式：状态(固、液、气)改变，形状改变(矿石粉碎等)，某些能量形式改变(白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能).凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成变化都属于物理变化.

（2）在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等.但并不是所有化学变化都会产生上述现象，况且具有上述现象变化也不一定是化学变化.如灯泡通电后发光

放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化.故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质.

板书设计

第1课时物质变化

1、物理变化：没有生成新物质变化.

2、化学变化：有新物质生成变化.

3、本质区别：是否有新物质生成.

教学反思

成功之处本堂课实验较多，区别于以往课堂教学模式，课堂气氛活跃，师生互动效果显著，增强了学生学习化学浓厚兴趣.

不足

之处

应大胆放手让学生去想、去说，开发学生想象力和创造力.

第2课时物质性质

教学目标

知识要点课标要求

1、物理性质和

化学性质（重

点）

了解物理性质和化学性质概念，并能识别

2、物质变化与性

质间区别和

联系

能区分物质物理变化与物理性质，化学变化与化学性质

教学过程

情景导入

课堂展示水、铁丝、食盐、粉笔、食醋、酒精等，请同学们观察并描述它们不同性质，比如颜色、气味 、状态、硬度、溶解性、能否燃烧等.

合作探究

探究点一 物理性质和化学性质

提出问题 物质本身有许多固有属性，哪些是通过化学变化表现出来性质，哪些是不通过化学变化表现出来，本身就固有性质呢？

讨论交流 学生阅读教材，讨论相关问题，了解物理性质和化学性质. 归纳总结

物理性质 化学性质 概念 物质不需要发生化学变化就

表现出来性质

物质在化学变化中表现出来性质

性

质

确

定

由感觉器官直接感知或仪器测知

通过化学变化可知 性

质颜色、状态、气味、熔点、可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等 3、物质性质与用途

明确物质用途所运用性质；判断该性质属于物理性质还

是化学性质

内容沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等

探究实验

实验操作实验现象实验结论①观察氧气、

二氧化碳颜色和状态，闻一闻气味均为无色、

无味气体

在标准状况下，氧气和二氧化碳均为无

色、无味气体

②将燃着木条分别伸入盛有氧气和二氧化碳集气瓶中氧气中：木

条燃烧得

更旺

二氧化碳

中：木条熄

灭

氧气能支持燃烧；

二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧

课堂讨论

1、如何正确闻氧气、二氧化碳等气体气味？

2、上述实验结论中哪是氧气和二氧化碳物理性质、哪是它们化学性质？

归纳总结①中无色、无味气体，不需要经过化学变化就能表现出来，属于物理性质.②中氧气可以支持燃烧而二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，是经过化学变化表现出来，属于化学性质.

探究点二物质变化与性质间区别和联系

提出问题物质变化与性质之间有怎样区别，又有何联系呢？

讨论交流学生讨论归纳.

归纳总结

1、区别：物质变化是物质运动形式，是一个过程，是动态，其中包括物理变化和化学变化.从描述字眼上看，让人感觉到一种“现在进行时”状态.如：纸张燃烧（化学变化）、钢铁生锈（化学变化）、小麦被磨成面粉（物理变化），它们都是物质变化.

物质性质是物质本身固有属性，是物质在满足一定条件下发生某种变化可能性，是静态.在描述时通常用到“易、会、能、可以”等词语，如：煤能燃烧（化学性质）、铁在潮湿空气中易生锈（化学性质）、玻璃易被打碎（物理性质）、镁条可以被弯曲（物理性质），这些都是物质性质.

2、联系：物质性质决定着变化，而变化又体现出性质.

探究点三物质性质和用途

提出问题物质性质和之间有怎样关系呢？

讨论交流学生讨论归纳.

归纳总结

物质性质决定物质用途，物质用途反映物质性质.如酒精具有可燃性，可作燃料；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧，可用于灭火；石墨质软且呈深灰色，常用于制铅笔芯等.

板书设计

第2课时物质性质

一、物理性质和化学性质

1定义、：物质不需要发生化学变化就表现出来性质叫物理性质；物质在化学变化中表现出来性质叫化学性质

2、本质区别：是否需要发生化学变化表现出来

二、物质变化与性质间区别和联系

三、物质性质和用途

教学反思

成功

之处

本堂课通过生活事例，让学生从感性到理性升华；在教学

中尊重学生已有知识，营造民主、自由学习氛围，让学生

讨论、合作、总结归纳，使学生在教学中处于主体地位，

在学生没有实验知识基础上都尽可能让学生实践，让学生

从知识到能力转换.

不足

之处

设计问题有些理论化，应从学生生活中实例中提出问题.