日本人的饮食习惯及原因

导致日本这个国家有着如此独特的饮食方式的原因

1. 首先，很多国家都认为火是文明的起源。在这些国家的人的观念中，认为生食的是野蛮人，中国就位列其中。在这里，分歧俨然产生了。在日本人看来，文明不一定是好的事物，文明当中藏有人类的残暴，某些时候文明应该受到抑制。日本人认为人类应该与自然共生，他们在某种程度上具有很明显的反文明特征。本来火是破坏森林的元凶，能不使用火就尽量避免使用，那样做才是珍爱地球的表现。而且，应该多去用生食训练自己的味觉，只有生鲜食物才有自然之物的甘甜美味。有人说，日本文化就是贫瘠人的文化。贫穷就不能浪费。所以他们只能使用贫乏的食材，考虑如何最大限度地进食。这是很多辈的日本人多年积攒下来的智慧。日本料理就是这智慧的结晶。?

2. 日本人在生活中习惯把食物传统地分为主食与副食。日本人把米作为主食，把蔬菜和鱼等作为副食。这一点和中国是一致的。他们把米当做主食食用的历史久远，要追溯到弥生时代。据说，在日本的平安时代出现了大米，这种米就是现在人们食用的大米。副食是以水产品为中心，日本人摄入的最主要的动物性蛋白质几乎都是来自水产品。肉菜从古代就有，但由于佛教的普及，肉食渐渐成为禁忌食品。中世纪以后，即明治维新之后，肉菜才渐渐出现在日本人的餐桌上。第二次世界大战以后，日本人的生活以及他们的饮食都发生了巨大的变化。在日本学校提供餐饮后，才渐渐普及了面包类食品。在经济增长的同时，肉类、乳制品之类的摄入量

也在大幅度地增加。再有就是速食食品的普及，也使日本人的饮食生活变得丰富多彩

3. 对日本人而言，食物的作用不仅仅是在饥饿的时候采集应季的蔬菜水果来享用，更重要的作用是进行祭祀时供奉给神灵，或者是庆祝他人结婚、生子或者乔迁。随着奈良时代到平安时代国家制度的改变，诸国由于到朝廷上贡，带来了各地的山珍海味，不断为神祠、宫殿中以及朝臣家添置膳食。久而久之，这种饮食渐渐成为正式场合不可或缺的一部分。

日本人以稻米为主食，蛋白质的来源主要是鱼、大豆和少量的肉。此

外，日本人还大量摄取应季的蔬菜水果以及海藻、野菜和菌类。日本传统的烹调方式以生拌、清蒸为主，用油量非常少。

特征：

一、喜食健康食品

海鱼和海产品：鱼类，尤其是海鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血脂非常有益，从而大大降低心脑血管患病率。日本某些超市，出售鱼和海产品的冷柜，比出售肉类和禽类的冷柜多一倍！十大健康食品中的鮭鱼（又称大麻哈鱼），是日本人最常食用的鱼类之一，含有大量的DHA （就是我们常说的脑白金的有效成分之一），常食鮭鱼，不但降低心脑血管病发病率，而且延缓脑的衰老，日本老年痴呆症的发病率

远远低于中国。被称为软黄金”的金枪鱼，也是日本人喜食的鱼类之一,

日本人每年消耗的金枪鱼，达全世界金枪鱼捕捞总量的四分之一！

原因：

1. 首先，由于日本四周环海，可以用很新鲜的鱼类海鲜作为食材进行烹饪。由于地理原因，日本料理渐渐产生岀自己的特点。

2. 其次，因为日本是岛国，资源匮乏，所以进行烹饪的时候，日本人习惯尽少使用食用油。这是形成日本料理无油、新鲜的基本原因。

3. 再有，由于火山喷发、台风、地震等自然灾害较多，增加了日本民族的不安感。正因为日本火山较多，才能喷涌出大量的温泉。虽然自然灾害频繁发生，但日本人并不憎恨自然，日本人具有较其他国家人更加敬畏大自然的性格。日本料理也承袭了这个特点。

4. 日本人认为保持食材的自然风味烹制而成的食物才是最好的，像“生鱼片”、“寿司”之类的食物在日

本料理界占很高的地位。一提到日本料理，人们首先想到的就是生鱼片了。日本料理尊重食材的自然之味，在日本人眼里，不进行任何热加工的生冷食物才是最上乘的料理之法。

二、注重营养均衡

日本人的饮食结构中，动物蛋白与植物蛋白的摄入比例为1：1，动物蛋白中，鱼蛋白和肉蛋白的比例也为1：1，这是一种非常理想的比例。

日本人吃饭，讲究多样，主菜、副菜、配菜、水果、甜品俱全，而

每种量都不多，既不过饱又营养全面。即使在松屋（日本最便宜的快餐

店）吃顿工作餐，也能保证肉、菜、豆制品、海藻全面摄取。

三、烹饪方法科学

日本人烹饪，以煮、烤、生食为主，极少用油炒，即使要炒，油的

用量也非常之少，炒好的东西，既看不到油光，也尝不出油味，清淡、

原味。

四、顺应季节尝鲜味

食”的时令性在日本得到了充分的重视，春季，超市、广告中满是春

①味觉”标语，秋季，又以秋①味觉”为招牌，秋刀鱼、葡萄、秋梨、

秋松菇闪亮登场，顺应季节生长、成熟的生物，激素含量最低，而且采

自然精华”这与中医讲究的天人合一、人与自然和谐”正有异曲同工

之妙。

日本传统文化推崇新鲜至上”因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等，红肉、糖果、饼干以及加工好的食品则买的比较少。日本人的厨房都不大，没有太多地方储存食物，因此人们们去超市买新鲜菜的次数比较多。相反，在美国，人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里。

为什么日本人如此重视“季节感”呢？那就要追溯到日本人的文化信仰了。日本是农耕国家，因此在日本社会中最重要的就是“祭祀”。在日本，民族宗教中的神灵并不像其他宗教一样拥有人类的形态。在我们进日本的神社参拜的时候会惊奇地发现，神社中并没有供奉的神像。其实，这与他们的传统信仰，也就是与“神道”有直接的关系。日本人认为“万物有灵”，“神道”思想已经深入他们的骨髓。《古事记传》中有叙述古代神灵的话：日本的神有贵神，也有贱神，有强神也有弱神，有善神也有恶神。这跟外国宗教所崇奉的佛、菩萨、圣人等有着根本的区别。不管是人、鸟兽还是山川草木，抑或是其他，世间万物都是不普通的，任何事物都能成为被敬畏尊崇的对象。换言之就是“万物有灵”。不得不说这就是日本神灵的特点。与人类的日常生活息息相关的“蛇”、

“鹿”、“狼”、“猿”等动物，“树木”、“岩石”等自然物，抑或是“镜子”、“刀剑”、“玉石”之类的人工制品都是有神力的，都会被看成是能与神对话的媒介，同时这些东西本身也是神灵。因此，对于日本人来说，不管做任何事都要首先考虑保护自然，带着尊敬自然的心情生活。日本人把大自然当做神一样敬重。正是这个原因，他们对春夏秋冬有着不同有着不同寻常的感情，随着岁月的流逝季节感也渐渐融入到他们的起居饮食上了。对于日本人来说，饮食中一旦失去季节感，就没有任何意义了。

五、水料理

清淡的日式料理是最健康的水料理”清澈丰富的水源孕育了日本的饮食文化。日本料理被称为水料理”，而欧美菜则被称为油料理” 欧美国家的菜肴大多数都会放黄油等，咱们中国人吃菜更是无油不欢。而日本人的餐桌上，雪白的米饭、碧绿的生菜、红色的鱼片、橘色的胡萝卜，无一不是清爽可口且尽量保持了食物本来的味道。东京慈惠会医

科大学健康医学中心负责人和田高士先生说：日本传统饮食以鱼类和蔬菜为中心，摄油量少，这样能够防止能量的过分吸收。”

六、日本的食器很讲究，被看做是饮食的一部分

1. 食器的形、色、材质种类繁多，装盘方式也很讲究，除了米饭、汤汁和香料之外，还有前菜、生鱼片、烧菜、炸菜、煮菜、拌菜、醋拌凉

菜等等。例如:简单的煮芋头，选料精良烹调适当，再加上美食配美器，做成的菜肴可谓:此菜只应天上有，人间能得几回尝啊！

2. 日本人在家吃饭时有各自使用的碗筷。男性与女性使用的器皿大小是有区别的。吃饭的时候都拿着碗，这种习惯使他们的进餐方式显得很特别。

3. 日本人在做料理的时候一定会把食材切成适合进食的大小。他们认为，不把生鱼片切成一口吃下去的大小的话，是不规矩的做法。同样，食器的大小与形状也是按照方便饮食的原则来制作的。

4. 日本的孩子在成长中是要经常更换碗筷的，有的地方还残留着每年更换筷子的仪式。成长中的儿童每年手掌的大小都会有增大，所以需要及时更换适合年龄的筷子。

5. 日本人还会根据环境现状的不同选择材料不同的食器。在日本人眼

中，此料理、此季节配上此器皿才能显出此时料理独特深厚的风味。

总之，器皿的种类何其之多，这也是日本料理的特色之一。

日本人的饮食礼仪介绍

日本人的饮食礼仪介绍 去日本留学的话，很多人对于日本的饮食文化感兴趣，那么日本的饮食礼仪是怎么样呢？有哪些风俗呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。 日本饮食礼仪及风俗 各国的饮食文化都是根据他们的传统文化一点点沉淀出来，所以他们的饮食文化中也包含了很多传统文化的风俗与禁忌。当我们要和日本人一起吃日本料理时，我们一定要提前了解一些简单的日本饮食礼仪及风俗与禁忌。 忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。日本人送礼时，送成双成对的礼物，如一对笔、两瓶酒很受欢迎，但送新婚夫妇红包时，忌讳送2万日元和2的倍数，日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂，一般送3万或7万日元。礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品。 日本人对坐姿很有讲究。在公司里日本人都坐椅子，但在家里日本人保持着坐“榻榻米”的传统习惯。坐榻榻米的正确坐法叫“正座”，即把双膝并拢跪地，臀部压在脚跟上。轻松的坐法有：“盘腿坐”和“横坐”：“盘腿坐”即把脚交叉在前面，臀部着地，这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚，

这常是女性的坐法。现在，不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。 日本人特别重视新年，每年的12月29日--1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为"大晦日"，也就是除夕日。除夕晚上，日本人称之为"除夜"，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为"初诣"。除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听"除夜之钟"，钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉，希望得一好梦。元旦早上，家人围坐在一起，互相讲述除夕做的梦，以测吉凶。日本人称元旦初一为"正日"。1--3日为"三贺日：。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年，新年还是个"吃"的节日，各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。日本人在"正日"这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在"除夜"吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿。 通常在家人互祝今年一切健康后，就会依长幼顺序来喝屠苏。 用筷八忌。日本人吃饭也用筷子，但他们用筷子有八忌：舔筷子;迷筷：手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻;移筷：动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜;扭筷：扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒;插筷：插着吃菜;掏筷：用筷从菜的当中扒弄着吃;跨筷：把筷子跨放在碗、碟上面;剔筷：用筷代替牙签剔牙。日本人很忌讳“4”和“9”这两个数字。原因是日语“4”的发音同“死”相似，而“9”的发音与“苦”

请客人吃饭的礼仪

请客人吃饭的礼仪 以下是为大家整理的请客人吃饭的礼仪的相关范文，本文关键词为客人,吃饭,礼仪,篇一,请客,吃饭,哪些,礼仪,你要,遵守,，您可以从右上方搜索框检索更多相关文章，如果您觉得有用，请继续关注我们并推荐给您的好友，您可以在个人礼仪中查看更多范文。 篇一：请客吃饭有哪些礼仪你要遵守 请客吃饭有哪些礼仪你要遵守？ 请客吃饭，在我们生活中时空见惯的事，在酒桌上结交朋友，洽谈生意等，中国的传统文化包括各种礼仪。它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上，这种礼仪变成了潜规则。这里，给您介绍几点在酒桌上的规矩。到白吃网的吃货对对碰交友活动中，可以用的上。 如果你是赴宴者，那就不要在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜啦。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？” 篇二：吃饭礼仪 吃饭礼仪

餐桌坐次的暗示：在中国的饮食礼仪中．坐在那里非常重要．主座一定是买单的人．主座是指距离门口最远的正中央位置．主座的对面坐的是邀请人的助理（最能喝的那个）．主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧，位居第三位，第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧．让邀请人和客人面对而坐．或让客人坐在主桌上都算失礼，中国的文化是不让客人感到紧张． 邀请人可以指定客人的座位．自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上．通过分配座位．中国人暗示谁对自己最重要．中国餐桌上的礼仪归结为以下几点： 一．入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼．第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或

日本人的饮食习惯及原因

导致日本这个国家有着如此独特的饮食方式的原因 1. 首先，很多国家都认为火是文明的起源。在这些国家的人的观念中，认为生食的是野蛮人，中国就位列其中。在这里，分歧俨然产生了。在日本人看来，文明不一定是好的事物，文明当中藏有人类的残暴，某些时候文明应该受到抑制。日本人认为人类应该与自然共生，他们在某种程度上具有很明显的反文明特征。本来火是破坏森林的元凶，能不使用火就尽量避免使用，那样做才是珍爱地球的表现。而且，应该多去用生食训练自己的味觉，只有生鲜食物才有自然之物的甘甜美味。有人说，日本文化就是贫瘠人的文化。贫穷就不能浪费。所以他们只能使用贫乏的食材，考虑如何最大限度地进食。这是很多辈的日本人多年积攒下来的智慧。日本料理就是这智慧的结晶。? 2. 日本人在生活中习惯把食物传统地分为主食与副食。日本人把米作为主食，把蔬菜和鱼等作为副食。这一点和中国是一致的。他们把米当做主食食用的历史久远，要追溯到弥生时代。据说，在日本的平安时代出现了大米，这种米就是现在人们食用的大米。副食是以水产品为中心，日本人摄入的最主要的动物性蛋白质几乎都是来自水产品。肉菜从古代就有，但由于佛教的普及，肉食渐渐成为禁忌食品。中世纪以后，即明治维新之后，肉菜才渐渐出现在日本人的餐桌上。第二次世界大战以后，日本人的生活以及他们的饮食都发生了巨大的变化。在日本学校提供餐饮后，才渐渐普及了面包类食品。在经济增长的同时，肉类、乳制品之类的摄入量

也在大幅度地增加。再有就是速食食品的普及，也使日本人的饮食生活变得丰富多彩 3. 对日本人而言，食物的作用不仅仅是在饥饿的时候采集应季的蔬菜水果来享用，更重要的作用是进行祭祀时供奉给神灵，或者是庆祝他人结婚、生子或者乔迁。随着奈良时代到平安时代国家制度的改变，诸国由于到朝廷上贡，带来了各地的山珍海味，不断为神祠、宫殿中以及朝臣家添置膳食。久而久之，这种饮食渐渐成为正式场合不可或缺的一部分。 日本人以稻米为主食，蛋白质的来源主要是鱼、大豆和少量的肉。此 外，日本人还大量摄取应季的蔬菜水果以及海藻、野菜和菌类。日本传统的烹调方式以生拌、清蒸为主，用油量非常少。 特征： 一、喜食健康食品 海鱼和海产品：鱼类，尤其是海鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血脂非常有益，从而大大降低心脑血管患病率。日本某些超市，出售鱼和海产品的冷柜，比出售肉类和禽类的冷柜多一倍！十大健康食品中的鮭鱼（又称大麻哈鱼），是日本人最常食用的鱼类之一，含有大量的DHA （就是我们常说的脑白金的有效成分之一），常食鮭鱼，不但降低心脑血管病发病率，而且延缓脑的衰老，日本老年痴呆症的发病率 远远低于中国。被称为软黄金”的金枪鱼，也是日本人喜食的鱼类之一,

日本沐浴文化研究开题报告

开题报告 一、选题的背景、意义（所选课题的历史背景、国内外研究现状和发展趋势） 日本，一直以来都是一个拥有很多独特文化的国家，例如饮食文化，衣着服饰等等。虽然属于亚洲，但是却跟其他亚洲国家在文化上有很大的不同。特别是在沐浴文化方面。沐浴文化一直是日本的一个极具代表性的文化，每个日本人都把洗浴当成说是一日三餐一样不可缺少的东西，甚至它的存在已经升华为生活中的一种享乐的方式了。到底，日本的洗浴文化，是怎么样形成并且发展到现在的呢？。 受惠于日本的自然地域条件和几乎每个日本人都有的宗教信仰，使日本人钟爱于洗浴泡温泉。而且佛教传到日本后，佛教与日本的神道融合，佛教中洗浴能去病得福的思想更丰富了日本的洗浴文化。与神道一样，日本的审美意识亦发源于自然崇拜。热爱洁净和朴实的审美意识体现在沐浴文化上，通过洗浴保持身体的洁净本身就是对美的追求。再随着社会的发展，洗浴场所也已成为了人们进行社交，增进感情的场所。这都是使沐浴文化发展至今经久不衰的原因。 虽然它独特，对日本文化来说具有象征性，但是在国内，对于这方面研究的学者还不是很多，对洗浴文化的研究尚还处在起步阶段，所以我也想尝试一下来研究一下这个方面，多了解一些日本特有的文化。 二、相关研究的最新成果及动态

从出生时的“产汤”，到去世后的“汤罐”，可以说日本人的一生从没有离开过洗浴，这俨然已成为日本人日常生活中不可缺少的一部分了。 正如黄学杰在《日本的沐浴文化中》说的一样，沐浴对日本人来说就如同一日三餐不可缺少，这已经不仅仅只是为了清洁，而是已经升华至一种至高至美的享受了，这是日本的生活文化中特有的价值观。 式亭三马曾在《浮世澡堂》中有如此描述,“天下之中，沐浴是交流和教育的最佳捷径。无论你是贵人雅士,还是平民百姓, 洗浴之时人人都赤身裸体, 同降生时一样, 这种裸身的交流交往, 使人忘却高低贵贱, 升华到一种无欲无求的佛教境界。”这也是为什么洗浴文化会在日本如此迅速地发展的原因之一。 陈芳在《试论日本洗浴文化》中明确指出日本现在虽然还是一个等级观念森严的国家，但是也有例外，那就是在泡澡的时候。钱汤是人们相互交流和各种信息的集散地，也集社交与娱乐于一身。同时泡温泉也是增进相互之间的感情的很有效的方法之一。

日本商务接待礼仪

日本商务接待礼仪 篇一：日本公司接待礼仪 公司接待礼仪 接待日本人注意的是细节，在工作的每个细节体现对于客人的尊重，是日本的方式。 1.流程和时间 把接待的流程和时间要跟客人讲清楚，比如什么时候去酒店或者机场接他，大概什么时候到公司，会议需要多久，参观需要多久，吃午饭需要多久，返回客户的酒店需要多久。在酒店迎接的时间，地点要事先约好，提早一点到，如果不认识对方，带上接机牌之类的方便找到你。注意装束。事先和司机做好沟通，比如司机的手机号码，约好客人到门口后，你一打手机就开车到门口来接，路上不要超速，不要鸣号。到公司几分钟前通知其他接待人员到门口迎接等等。 2.坐车 坐车的时候要主随客便，让客人自己休息。一般客人如果有兴趣回问一些周边区域的一般性的问题。只要做到他问什么你回答什么就可以了。 3.引导 (1)来电梯时引导客人乘电梯时,先要问“您到几楼”,然后站在旁边打开请客人先上,自已后上,并按到目的地那一层楼的按钮,从电梯里下

来时,要请客人先下。 (2)进舍客室时门是向里开的时候,自己先进去,从内侧拉着门把手,招呼客入“请到这儿来”;向外开门时,在门前伸手开门,把着外侧把手,让客人先进入室内,然后说“请把东西放在这儿”、“请把大衣辖在这,儿”等等。 (3)坐在会客宣时要请客人坐在上首的椅子上(即房间的里面,离人口处最远的或是那个房间最安稳舒适的地方)。与此相反的就是末座儿,是公司这卜” 一。方面的人坐的地方。客人坐下后g腿“请在这儿稍锋一等...... 4.交换名片 no1.有名片可以交换的情况下，那么整个过程是这样的： 第一步：递名片 一边鞠躬，双手拿名片，递给对方，一边做自我介绍：no2.另外一种情况就是， 当还是个小角色，小的没有名片，或者是正好在这眼上，名片没有了，那么这时候就要以及其恭敬的态度，以万分抱歉的语气说：“もうしわけございません。今、名刺を切らしておりまして。” 第二步：接受名片 在接到对方递来的名片时，要说：“ちょうだいいたします。”然后把接来的名片放在桌子上，按座位一一对齐。 第三步：小细节 no1.倒茶，将茶放在客人的右手边，拿起来方便，然后说声：“お茶

外国人吃饭礼仪以及禁忌事项

外国人吃饭礼仪以及禁忌事项 导读：本文是关于外国人吃饭礼仪以及禁忌事项，希望能帮助到您！ 1. Rare(带血的); 2. Medium Rare(三成熟); 3. Medium(五成熟); 4. Medium Well(七成熟); 5. Well Done(全熟)。 但是猪肉及鸡肉均为全熟供应。食用烤鸡或炸鸡时，要用刀叉吃。 食用牛排时，要由外侧向内侧切;切牛排时，不能拉扯，也不能因为刀叉与盘子摩擦而发出刺耳的声响，而且切下的肉块的大小要以一口为宜，并且要切一块吃一块(不要将整块牛排一次性地切成小块，这样会导致肉汁流失、温度下降);嚼食肉时，要两唇合拢，不要发出咀嚼的声音，更不要说话或拿刀叉比画。 九、食用水果和甜点的礼仪： 食用蛋糕及派、饼等时，要用叉取食;如果食物较硬，可先用刀切割，再用叉取食。食用冰淇淋、布丁等时，要用匙取食;如果有小块硬饼干，可用手取食。食用粒状水果时，可用手取食;如果需要吐籽，要将其先吐于掌中，再放进碟里;食用多汁水果时，要用匙取食。服务生可能会端上一碗洗手水，只用来洗手指，不要将整只手都伸进去。 法国人吃饭禁忌 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。 4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。 5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。 7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

日本人长寿的秘密

归纳一下,就从衣食住行下手吧. 1衣,日本人无论冬天,夏天基本上没什么太大的变化,冷了也就加一件大衣,对于 季节性的变化不会被影响很大,正验证了我们国内的那句老话,春捂秋冻对身体健康有好处 2食,日本是岛国,所以海产品特别丰富,而且特别注意营养的搭配,就算是普通老 百姓晚饭也几乎是顿顿有鱼有肉,有菜有汤的.还有就是日本人很喜欢喝绿茶,听 说有抗癌功能. 3住,以前的房子都是木制的,还是塌塌米,我是不是十分喜欢,但纯天然绿色产品,还有日本的装修也是一样,不会使用那些化学成分的油漆啊,壁纸啊,都很简单,应该对身体会有好处 4行,可能有点跑题,特指行动,如运动旅游等,日本人几乎每年都有几次国内外旅游,小型公园比比皆是,日本人还特喜欢登山,尤其是老年人. 吴敏中 9月10日，日本厚生劳动省发表报告称，截至9月底，日本超过100岁的长寿老人又创日本历史上的新高，将达到17934人，比去年增加2459人，已连续32年持续增长。按照日本1.2亿的人口计算，平均每10万人中，百岁老人就超过14人。 为何日本人的寿命能够屡创奇迹？一些日本专家认为，这与日本人传统的“和食”有着密切的关系。 “和食”贵在清淡 “和食”已有几千年的历史，名目繁多，但说其本质则不离三种日常食物：饭、日本酱汤、时菜。或许在我们眼里，这三种食物都太普通、太简单，无法与中国的四大名菜相提并论，更不如日益袭来的欧美餐饮来得新鲜诱人。但是，以上三种食物都贵在是清淡之食。 《通血饮食与生活》的作者、东京慈惠会医科大学健康医学中心的负责人和田高士先生一语道破“和食”的玄机，“以蔬菜为中心、摄油量少的日本传统饮食中，包含了大量通血、活血的食材，这既可防止能量的过分吸取，又起到防止生活习惯病的作用”。 和田先生指出，米饭和酱汤结合食用的“和食”基本方式，可使营养得到适当的平衡。因为在构成蛋白质的氨基酸中，有部分人体必需的氨基酸是不能在体内合成的，希望通过一种食品完全补足也不现实，但米饭和大豆制品（酱汤就是由大豆制成）相结合，可以达到互补效果。至于蔬菜，日本学者对适时蔬菜最为推崇，因为除了价格便宜，其味道和营养价值也很好。 除了“和食”，日本人日常的各种饮食，包括人们熟悉的寿司、刺身、麦茶、荞麦面、纳

日本商务礼仪及忌讳

日本商务礼仪及忌讳 日本是一个十分注重商务礼仪的国家，那么日本这个国家有哪些商务礼仪和忌讳呢?下文为您解答了这个问题。 日本人相互见面多以鞠躬为礼。比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友，腰弯的时间要稍长些;在遇见社会地位比较高的人和长辈的时候，要等对方抬头以后把头抬起来，有时候甚至要鞠躬几次。他们在社交场合上也施握手礼。日本的乡村礼节礼仪方式也较多，女子在送亲友告别时，一般多施跪礼(即屈膝下跪);男子的告别礼是摇屐礼(即手持木屐在空中摇动)。日本虾夷族(阿伊努)人相会的礼节是先双手合十，然后缓缓举向额前，掌心向外，男拍胡须，女拍上唇，再相互握手。 进入日本人的住家前应脱鞋，但若是西方式的住房就可以不必脱鞋。称谓与问候通常的见面礼节是深深地弯腰鞠躬而不握手。要准备交换商业名片。切不要以名字称呼日本人。只有家里人和非常亲密的朋友之间才以名字相称。在称呼对方“某某先生”时，就在他的姓氏后面加上“San”字。约会与准时 无论是商务或社交方面的约会，都应准时到达。款待与馈赠，日本商人经常邀请他们的商业伙伴赴宴，宴席几乎总是设在日本饭店或夜总会里，十分丰盛，往往要延续好几个小时。在私人家里招待客人是难得的事。如果你真去日本人家里作客的话，那么一踏进

门就先脱下帽子手套，然后脱下鞋子。按习惯，要给女主人带上一 盒糕点或糖果，而不是鲜花。如果日本人送你礼物，要对他表示感谢，但要等他再三坚持相赠后再接受。收受礼物时要用双手接取。 日本人喜欢别人送给他们礼物。礼物要用色彩柔和的纸包装好，不用环状装饰结。他们特别喜欢白兰地酒和冻牛排。成双作对的礼 物被认为是好运的兆头，所以衬衫袖口的链扣子和配套成对的钢笔 和铅笔这类礼物特别受欢迎。任何东西不要送四件的，因为日文中 的“四”字音与“死”字相同。 忌讳的话题是第二次世界大战。 信仰忌讳和饮食忌讳 日本人大多数信奉神道(日本固有的宗教，即崇拜皇祖神天照大神)和大乘佛教;有“过午不食”的教视。他们不喜欢紫色，认为紫 色是悲伤的色调;最忌讳绿色，认为绿色是不祥之色。日本人忌讳“4”，主要是“4”和“死”的发音相似，很不吉利;他们对送礼特 别忌讳“9”，会误认你把主人看作强盗。还忌讳3人一起“合影”。他们认为中间被左右两人夹着，这是不幸的预兆。 日本人对送花有很多忌讳：忌讳赠送或摆设荷花;在探望病人时 忌用山茶花、仙客来及淡黄色和白颜色的花。因为山茶花凋谢时整 个花头落地，不吉利;仙客来花在日文中读音为“希苦拉面”，而“希”同日文中的“死”发音类同;淡黄色与白颜色花，这是日本人

接待外宾吃饭礼仪

接待外宾吃饭礼仪 【用餐预约礼仪】 预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节，也是商务宴会的基础，只有稳扎稳打地安排好时间，做好准备工作，才能够在商海中叱咤风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。 预定餐馆 预定餐馆时首先要选择合适的餐馆，餐馆的环境要适合进行商务会谈，所以餐馆的噪声不能太大，否则不单单会影响您同客人之间的谈话，还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位，最好同时预定两个日期，而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。

同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间，可能您的客人还没有最终确定时间，也可能您需要同两位客人会面，为不耽误您的商务活动安排，同时预定两个日期是最好的选择。 列出客人名单 如果您近期有一系列的客人需要邀请，您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出，并在后面标注您邀请的理由， 这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。 电话预约 电话预约时，您可以从最不重要的客人开始打起，这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验，避免在同最重 要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事，您可以同客人说过段时间您再打电话预约，万万不可追问对方 为什么不接受您的邀请。

打电话预约的时间最好提前几天，而且最好是在早上接近中午的时间进行，因为在那个时间，大部分的人正在寻思着午饭到底 该吃什么，潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把 餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清楚，以免客人 对餐馆不熟悉而找不到地方，所以如果可以的话尽量选择在客人办 公地点附近的餐馆。 书面预约 如果您所邀请的是一个非常重要的客人，您需要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点，以显 示您对对方的尊重，也方便客人找到见面的地点。即使没有邀请函，也应该通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函。 【点餐礼仪】

《末日执政官》——致中国人与日本人

世界被一个更大的世界包含，很可能我们的世界只是一段程序，而有一类生命在等级更高的世界观察着我们…我们称它为神，或者叫做……执政官…………——题记————————————————————————————————————————————————————“香港北京重庆等地民众抗议日本游行……日本东京大规模游行谴责中国侵略钓鱼岛……中日钓鱼岛争端越演越烈美国华人示威游行捍卫主权……钓鱼岛事件引发多地反日游行……”看着这个世界上的各种争端，没有名字的执政官轻轻地叹了口气。“终究还是失败……”这名执政官伸出他的手，一股无形的力量将这个世界静止了下来，他无奈地看着这个世界中的人类，眼神尽显着他的忧愁。“有何必要继续发展下去？千百年的进化终究是这样的结果……”对于人类的行为，这名执政官表现出他的各种无法接受。这时另一名执政官走了过来，看见他身边静止的世界，带着疑问的语气道：“为何不让他们发展下去看看结果？”那名执政官用手遮住自己的脸，叹息道：“没有必要继续下去了…能够猜到的结局……”“我们只是个测试者。”另一名执政官解释道，“如果遇到不好的结果可以回归到原点再来一次。”“可是…愚蠢的人类无论怎样都会…”“只是试一下人类会怎样发展而已…”听取了另一名执政官的建议，他将刚才静止的世界备份了几份，每一份世界都停留在2012年9月13日。他伸出手，第一个备份中静止下来的世界又开始运转起来……游行的人们继续烧毁敌国国旗，更多的人们为了领土争端而加入到战乱之中……这个世界以极快的速度发展，中日战争最终爆发了，中古海岸陷入了战乱之中，半个月后，中国强行进攻到日本土地上，中国以完全压制的态势打败了日本……“这样不是不错嘛？”另一名执政官说道，“战争之后终究会有和平……”那位执政官没有回话，他将世界运转的速度又调快了几分，击败日本的中国人发泄着多年以来对日本的仇恨，对着日本人进行无人性地屠杀，一切的邪恶都表现在这些人的脸上……而这个时间被后人称作……东京大屠杀……另一位执政官恐惧地看着这一幕，不禁倒吸一口气，他闭上眼睛，将这个备份销毁。“这还只是最极端的一种可能性，肯定会有更好的结果……”那位执政官依然没有说话，他又伸出手，另一个备份开始运转起来……时间再次从2012年9月13日开始运转，在一个月后，中日战争爆发，这次日本人强行登上了中国领土，并开始对中国展开攻势，中国福建浙江广东省完全沦陷，江西省的南昌上饶等城市被进攻至内陆的日军夷为平地……一段时间的战斗之后，日本完全战胜了中国，日本取回了那个岛屿……似乎和平即将再次出现的时候，平静的海岸上，及艘船舰显得很不自然，几名中国民众不服日本的胜利，强行登上钓鱼岛，在岛上继续宣言：“钓鱼岛是中国的！”就在这名国人刚说完这句话的时候，日方防卫军的一发子弹击中了他的脑袋，鲜红的血液满溢在地上……另一名执政官看着这个世界中洒满一地的血液，眼神开始变得有些迷茫。“为何会这样？人类已经进化了几千年了……为什么还不能和平地生存？”那名执政官淡定地看着这两种悲剧的可能性，轻言道：“因为人类就是这样……”“不可能，肯定会有一种可能出现永久的和平！”另一名执政官伸出手，让所有的世界的备份运转起来，然而在一段时间的和平之后，理所当然的战争依旧出现了……所有的世界都被笼罩在战火之中，世界发展的所有可能性都是战乱与死亡。看到这些，另一名执政官表现出无比的惊讶，他从没见过如此无助的世界。他对着那名执政官问道：“这个时间里事物的发展，都是这样的结果吗？”“不…并不是所有物种都这样…”那名执政官否认道，他又一次伸出手，那个原本的世界开始运动起来，“只有人类是这样。”时间又一次从2012年9月13日开始运动，而这个世界发展的结果，已经在这两名执政官的预料之中了。两个月之后，在预计的世界末日的2012年12月22日，中日战争终于爆发了，在这样的战乱之中，各个国家都参与进来，整个世界又陷入了战乱之中，无数的士兵冲赴前线，无数的人民被残杀，无数的生命从世界上消失…人类在不停的争斗，为了一些无法被共享的利益而争夺，而等待着人类的命运……就只有……“期待毁灭了吗……”那名执政官对着另一名执政官说道，他所控制的世界已经崩坏了，而

日本饮食文化

xx饮食文化 一、xx饮食种类 日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食，蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期，日本人受到佛教思想的影响，对肉食有所禁忌，所以很少食肉。明治以后，这种禁忌才得以消除。 日本饮食被称为料理，方式主要有煮、炸、烤以及凉拌菜等，搭配有味噌汤（酱汤）、腌酱菜（渍物）等。日本料理的特色是生、凉、油脂少、分量少、种类多、颜色好看，而且非常讲究食器的选择。即色自然、味鲜美、形多样、器精良。 怀石料理。字面来解释，就是怀中抱着石头。据说很久以前修行僧一天只能在上午吃一顿饭。到了晚上就会又饿又冷、饥寒交迫。所以和尚们想到一个方法，就是把加热的石头（温石）抱在怀里。后来人们就把仅仅填满空肚子，加热身体的轻淡的素食和简单少量的食品叫做怀石料理。实际上这是从禅宗那里来的想法，因为禅宗和茶道又有深远密切的关系，所以也把只在喝茶之前吃的一些简单的饭菜叫做怀石料理。 卓袱料理。卓袱是中国式饭桌，即八仙桌。卓袱料理是中国式的料理，有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。其特色是客人坐着靠背椅，围着一张桌子，所有饭菜放在一张桌上。这种料理起源于我国古代的佛门素食，由隐元禅师作为“普茶料理”（即以茶代酒的料理）加以发扬。因盛行于长崎，故又称长崎料理。 茶会料理。日本的室町时代（14世纪）盛行茶道，于是出现了茶宴茶会料理。最初的茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其后，茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。 生鱼片。日本料理以生鱼片最为著名，自古以来日本就有吃生食的习惯。 现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫“生鱼片”。去掉河豚毒，切成薄片的河豚鱼，是生鱼片中的佼佼者，鲜嫩可口，但价格很贵。

日本人的生活方式

日本人的生活方式： 1.一般家庭的子女上大学或者是找工作之后，绝大部分都自己找个房子开始独立生活，而且整体来说与父母的联系比中国少很多。 2.一般的情侣除了背叛对方的行动意外，比较尊重对方的私生活。 3.婚后望父母给自己买房，买车的期待值比中国低一些，当然父母也是一般不期待自己的孩子给自己生活费（这因为是日本的养老保险和生活保障制度比中国稍好点的原因）。 4.日本年轻人的攒钱意识比中国年轻人差很多。很多日本年轻人被公司裁员的话直接变成乞丐的事情很多，因为之前是住在公司的宿舍。 5.日本的网络游戏玩家比中国少很多，虽然也有人口比中国少很多，但很多人不愿意把很多时间花费在网络游戏上。 6.日本人出去喝酒一般是平分。 之外也有很多，但几乎没有不可想象的情况，除了特殊的人。 日本人的生活习惯 日本人给人印象比较深的生活习惯有以下这些： 勤洗手 日本人喜爱清洁，从洗手做起。饭前便后洗手、回家之后要洗手，这都是从小养成的习惯。日本自来水的洁净标准高，饮用生水不担心病毒或者细菌感染。所以，在日本的住宅、饭店或公园里，人们口渴时就拧开水龙头解渴。 勤刷牙 日本人爱护牙齿，每次饭后有刷牙的习惯，不少日本人办公室里都要放一套牙具。还有不少日本人一吃完东西就会漱口刷牙。饭后刷牙，清除牙齿中食物的残留，对保护牙齿相当有益呢。 勤洗澡 日本人好洗澡，至少每天一次，一般是在临睡前泡澡，有助于晚上睡眠好，有的人还会在早上起床之后洗澡，甚至是留长发的女性，这样能在早晨出门时保持精神焕发。日本人喜欢泡温泉也是出了名的。去泡温泉前，大家都会自觉地在淋浴下把身体洗得很干净，然后再去温泉内浸泡。 勤换衣 日本的上班族，特别是女性，每天都要换内衣和外套，否则会被怀疑没有回家过夜。 不随地吐痰 研究证明，很多病毒和细菌藏在痰里。日本人认为，不随地吐痰，是尊重他人、同时也对社会负责的表现，代表着个人教养水平。日本人一般吐在随身带的纸巾上，然后扔进垃圾桶。在东京，地上很少看得到痰迹，十分干净。 不边走边吃 在地铁、公共汽车等公共场所吃东西被认为是不礼貌的行为。街头食摊出售快餐食品，但买下后吃完再走才是有礼貌的。 鞠躬代替握手 鞠躬是日本人通行的礼节，国人之间几乎不握手，只有和外国人见面是才偶尔握握手。 说话轻声细语

美国人请客吃饭的礼仪

美国人请客吃饭的礼仪 美国人性格外向，热情直爽，不拘礼节，他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家，各种活动都按预定的时间开始，迟到是不礼貌的。同美国人约会联系简单，打个电话，对方会很高兴地同意在尽短的时间内见面。美国人也有礼尚往来的习惯，但他们忌讳接受过重的礼物，一则是美国人不看重礼品自身的价值，二来法律禁止送礼过重，从家乡带去的工艺品、艺术品、名酒等是美国人喜欢的礼物，除节假日外，应邀到美国人家中作客甚至吃饭一般不必送礼。美国社会有付小费的习惯，凡是服务性项目均需付小费，旅馆门卫、客房服务等需付不低于l美元的小费，饭店吃饭在结帐时收15％小费。 美国人请客吃饭，属公务交往性质多安排在饭店、俱乐部进行，由所在公司支付费用，关系密切的亲朋好友才邀请到家中赴宴。美国人的食物因地区、民族不同而种类繁多，口味各异，汉堡包、“热狗”、馅饼、炸面圈以及肯德基炸鸡等都是风靡世界的食品，但美国人待客的家宴则是经济实惠、不摆阔气、不拘泥形式的。通常的家宴是一张长桌子上摆着一大盘沙拉、一大盘烤鸡或烤肉、各种凉菜、一盘炒饭、一盘面包片以及甜食、水果、冷饮、酒类等。宾主围桌而坐，主人说一声“请”，每个人端起一个盘子，取食自己所喜欢的菜饭，吃完后随意添加，边吃边谈，无拘无束。 美国人将请客人吃顿饭、喝杯酒或到乡间别墅共度周末作为一种交友方式，并不一定要求对方做出报答，如有机会请对方到自家吃饭就可以了。吃完饭后，客人应向主人特别是女主人表示特别感谢 美国人的饮食习惯 美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。 同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。 另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。 美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。 美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。 如果你是初到美国餐馆用餐，那么应该注意如下事项：

浅析中国人与日本人的日常交往礼仪

浅析中国人与日本人的日常交往礼仪许昌学院外国语学院11级日语姓名：代鑫鑫学号;0410110224 摘要：商务礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序、方式来表示 尊重对方的过程和手段。商务礼仪的根本内容是“约束自己，尊重他人”；商务 礼仪的目的是为了让人们能轻松愉快地交往；商务礼仪的基本原则是“为他人着想”；“己欲立而立人，己欲达而达人”、“己所不欲，勿施于人”则是商务礼 仪的精髓。为解决在与日本人商务谈判时，中国人由于某些方面不了日本人解而 被误解，介绍一些日本人的禁忌，以便于双方更好的交流，因此了解日本人是有 必要的，要赢得日本人的青睐，必须围绕“日本人的行为方式”来展开。所以学 习商务礼仪，不仅是时代潮流，更是提升竞争力的现实所需。 关键词：日本人生活禁忌中日交流 1.交际中的禁忌 1.1对日本人的称呼的禁忌 在与日本人打交道时，不要叫他们的名字。口头上只称姓加上先生就行了。第一次见面之后，通过晚间的娱乐活动，同你的日本伙伴有了进一步的了解，并 表示尊重，这时你可称姓加上君，如山田君。这会使你们的关系更近一些，但是，“君”不应加在根本不认识的人的姓名。如果对每一个都以君相称，在日本人眼 里就是不真诚的表示。可是，如果你遇到的是一位日本经理，他的地位与你的相 同或比你高，或是一位明显比你年长的人，特别是老年人，你则不必进一步熟悉，应一开始就尊称他为某君。如果是一位女性，对谈判小组里的任何一位男性都应 尊称为君。 1.2交谈的禁忌 同日本人谈话时，往往你说一句话，他就答一次“嗨！”（是的意思），这并 不代表他同意你的意见，而是礼貌的一种方式，表示他在专心听，他听懂你意思了。在别人说话时，不要左顾右盼，心不在焉，或注视别处，也不可老看手表，或做申懒腰，打哈欠等漫不经心的动作。

日语论文范文-关于日本的沐浴

关于日本的沐浴 姓名：*** 指导老师：** 摘要：日本是有名的喜爱洗澡的民族。沐浴的历史古来有之，已经渗入日本人生活的方方面面，并且形成了特有的沐浴文化。本文从历史、背景原因、特点等方面详细介绍了日本的沐浴，并探讨了对日本人性格的影响。针对日本公共浴室的现状，引发了关于现代人的思考。 关键词：公共浴室；沐浴；特点；影响 日本のお風呂について 名前：**** 指導教官：*** 要旨：日本は、有名の風呂好きの民族である。風呂の歴史も昔からあって、日本人の生活の方面にしみこんでいて、特有の風呂文化が形容する。本文は歴史、背景原因、特点など面で日本のお風呂を詳しく紹介いたす。日本人の性格に影響することも詳細に研究する。日本の公共浴室の現状に対して、現代人の思考を引き起こす。 キーワード：公共浴室；お風呂；特点；影響 0 はじめに 日本の有名の詩人、田村隆一は「見知らぬ町へ行ったら、まず銭湯へ入ってみる」という話が残していた。「ぼくの憂き世風呂」という作品もあった。詩人の風呂好きはつとに有名である。衆知の事実、田村さんだけでなく、ほとんどあらゆる日本人はお風呂が好きである。あなたは毎日入浴するか。 それは「都市生活レポートのアンケート調査」の結果である。この調査によると、季節にかかわらず、毎日入浴する人は６０パーセント以上に達する。 お風呂はどこでもあるけど、ただ日本人はそんなに好きである。これはなぜである

か。お風呂は日本に何の影響を持っているか。 1 歴史と発展 1.1 歴史 お風呂の習慣は世界のどこにもあるが、日本には仏教とともに中国から伝わってきたといわれる。たしかに旧暦の四月八日はお釈迦さまの誕生日にあたり、信者たちは浄水で仏像を洗う。これを浴仏または灌仏という。こうした宗教儀式がのちに僧侶らの生活に取りいれられ、さらに民間にも広まったらしい。庶民の生活に定着したお風呂は、おごそかな仏教儀式よりも、水の霊力を信じる道教から受けた影響が大きい、という見地もある。 1.2 発展 鎌倉の時代に入った後、民間の公共浴室はだんだん行楽気分の意味を持っている場所になる。「湯女」という女性が公共浴室の中で現れて、客様の入浴に付き添う。都市の生活の発展につれて、入浴もだんだん仏教活動から娯楽、衛生的な方向に発展する。江戸の時代に入った後、銭湯は社会の場所になって、人々はその中でお互いにニュースと情報を交換する。 銭湯の中で、身分が高くても卑しくても、人々は裸で平等で多種の話題を議論する。銭湯はまるでその時の日本社会の情報交換機関そっくりである。歴史資料の記録によると、慶長末期(17 世紀の初め)、江戸の城内「町ごとに風呂あり」、「百步行くごとに銭湯あり」。江戸末期の文化年間、江戸城内の公共浴室は大小ひっくるめて600ある。今野信夫は「江戸の風呂」の中で「江戸っ子と銭湯は切っても切り離せない」という話を使って、その時公共浴室が江戸人の生活の中に重要性と人気のある程度を形容する。明治維新の後、浴室の構造など方面で改造に行って、更に風を通す更に衛生的にならせる。このごろ、ほとんど所有する家庭は自分の浴室を持つ。 2背景 2.1 自然から見ると 太平洋に面している地域と日本海に面している地域とで大きく異なるけど、大部分は高温多湿に属する。夏は相当暑い。太平洋の高気圧の影響のため、日本列島の水分は大量に蒸発して、まるで一つの巨大なせいろうのようである。盛夏に、高温の高湿度の日ほとんど延々と続いて絶えない 日本は中緯度の地区に位置して、気候はあたたかくて、雤量はわりに多くて、特に6、7月の梅雤の期限、雤量はほとんどひっきりなしに続いている。夏秋の季節に台風は絶えず襲撃することができて、また持ってきて大量に雤が降る。河川をさらに加えるのは多くて、日本に世界でただ一つの豊富な水資源を有させる。 世界の規模の最大の環太平洋の火山地震の身に付ける日本列島にあって、また「地震の列島」と「火山の列島」の別称がある。豊富な温泉の資源、「火山の列島」日本人にプレゼントする天然が物をいただく。日本で、ほとんど所有する府県はすべて温泉がある。 2.2 宗教から見ると 日本人は水の感情に対して深いことに影響して、仏教と信奉するのは一定の関係が

日本人的日常生活礼仪

日本人的日常生活礼仪 日本人的日常生活礼仪打招呼的习惯 让人惊叹的是日本人每天要轻轻施礼上百回左右，日本人一边打电话，还一边向电话线另一边的对方施礼。 立刻道歉 这是令生活在日本的外国人，最先感到惊叹的行为。对日本人来说，“谢谢、对不起、知道了”是包罗万象的万能的客套话。 温暖人心的厕所服务 外国人来日本，最感到惊叹的商品要说到厕所。当然温水洗净便座、消音的“音姬”、温暖的马桶座、能自动打开的马桶盖等，据说这些对初来日本的老外来说都很新鲜，会让他们吓一跳。 在公共场合补觉 日本的上班族在公共场合补觉已经成为司空见惯的事，而且完全不顾个人形象，摆出的POSE你都无法想象。 吃生鸡蛋 能够生吃的鸡蛋的新鲜和安全，是令外国人震惊的所在。吃牛肉盖饭或日式牛肉火锅时，蘸生鸡蛋吃还是让很多外国人望而却步。 女士着装都很时髦 日本人着装很时髦。不是指时装杂志上的奇装异服，最普通的日本女子的着装都很时髦。 自动扶梯“空开一边” 在东京，乘坐自动扶梯时，每个人都会自觉维持靠左边，空出右侧，因为右侧是给有急事的人留的。

待客之道 有客人一进店，自动说：“欢迎光临!”的语音系统。据说外国 人觉得很有趣，多次来店体验。 百货商店 日本百货商店的店员，绝对不会根据客人的经济能力来决定服务质量。一些国家百货商店的店员用“这个人看起来是有钱人”的目 光来估计客人的经济能力。为了做生意也是没有办法的事情，可是 在日本去百货商店决不会有这种令人讨厌的经历。 免费纸巾 在大街上到处有免费的便携纸巾发放，里面夹带广告，是常见的商品促销方式。 自来水可以直接饮用 在日本哪里都是这样，在整个世界范围很了不起。 外出就餐时女性付帐 一家人出去用餐时，付款的往往是女主人。在欧美一般是男性管家庭的财务，一般是男性付帐。在日本，恋爱中男女去就餐时，各 自付一半也被人接受。 各种各样的整发液 不少老外对日本销售的整发液种类之丰富而震惊。其形式多样，有发蜡、树脂、啫喱、泡沫、喷雾式、液体喷雾等多种。这样选起 来是很麻烦，不过据说老外对品质还是满意的。 不可思议的印章文化 在海外，更多的是亲笔签名，印章是日本的令人不可思议的文化。另外，让原子印章等简易印章在百元店都有出售，所以有人认为：“使用印章有意义吗?” 不收小费

美国人在聚会上的礼仪

美国人在聚会上的礼仪 有很多在美国留学的中国学生经常会被当地的居民邀请参加一些家庭聚会。一般情况下，美国人喜欢在家中宴请朋友，因为他们认为家里的氛围比在饭店里面更加亲切和友好如果你被邀请参加美国人的聚会，要注意什么呢?下面就为大家整理了关于美国人在聚会上的礼仪，希望能够帮到你哦! 美国人在聚会上的礼仪 (1)参加宴会的时候一定要记得给主人带礼物。通常情况下，在接到主人的邀请之后，可以询问一下聚会的理由，以及主人需要什么礼物。如果主人委婉拒绝的话，可千万不要空着手就去参加宴会，这会让主人觉得你非常没有礼貌。 通常，参加美国人的聚会不需要什么特别贵重的礼物，带一瓶酒或者一束花就可以了。当然，你也可以带一些富有中国特色的小礼物，这会让主人十分开心的。 (2)参加聚会时尽量迟到5分钟。参加聚会时千万不要在预定的时间之前到达，因为如果去太早了，或许主人还在忙，女主人可不想让别人看到自己蓬头垢面的样子。最佳到场时间是比约定时间稍晚一点，但是最好不要超过5分钟。如果迟到15分钟以上的话，切记一定要打电话通知对方。 (3)如果有任何的饮食禁忌，一定要提前通知主人。特殊的饮食

文化或者风俗是可以得到谅解和尊重的。否则，如果在用餐的时候恰好主人给你盛了你几口的东西，是会很麻烦的。如果是穆斯林，也要提前告知主人，以免发生把猪肉盛给穆斯林的乌龙事件。 (4)在没有事先声明的情况下，不要带孩子参加聚会。如果聚会的性质比较随意的话，则可以全家一起参加。 (5)在主人家用餐的时候一定要注意一些用餐的礼仪和用餐的摆放。主人一般会在宴请客人的时候摆放很多餐具，每一个餐具都有专门的用途，如果你不知道这些餐具的用途的话，可以偷偷观察女主人是怎样用的。用餐时的注意事项如下：要等到女主人开始用餐的时候再开始动手;在进餐中，坐姿一定要端正，手臂不能横放在餐桌上;面包要掰成小块食用，在喝汤和拒绝食物的时候，切记千万不要发出声响;在餐桌上打嗝、打喷嚏、擤鼻涕、咳嗽、剔牙等会引起别人的厌恶;食物的残渣不能直接吐在盘子中，要先用叉子接住后再放入盘子当中;美国人一般都是用一只手轮流使用餐具，在吃饭的时候，要注意刀叉的使用顺序;如果说你还在用餐的话，刀叉一定要斜放在盘子的边缘;如果进餐完毕，则要把刀叉完全放在盘中;如果你想要的东西在离你很远的地方，最好不要伸手去取，麻烦邻座的人帮忙递送;在吃饭期间，要适当地称赞女主人的厨艺;盘里的东西要尽量吃完;吃完饭以后，只有女主人先起身，其他的人才可以离座，在用餐期间尽量不要离席。 (6)餐后不可久留。一般在用餐完毕后，可以和主人进行一下简单的交谈，片刻之后，就起身告辞，切记补课久留。在告辞时，要记