健康饮食在现代生活中的重要性.

健康饮食在现代生活中的重要性

姓名:方自平

学号:201301018036 班级:2013级公共事业管理班人类的身体不能缺少的营养很多,包括蛋白质、脂肪、糖、维他命、水等等。可是如果身体吸收过多的营养,反而会加重身体各种器官、组织的负担。在现代化生活裡,食物的种类比以前多了,营养也比以前丰富得多。如果吃进去的食物没办法消耗掉,就会变成身体内的废物,造成「体内」环境污染。虽然如此,但是只要注意饮食的平衡,就能够避免这些废物堆积在身体裡。

现代化生活一个很大的特点就是忙,人们的生活步调很快,工作也很忙碌。处在这种情况之下,人们就很容易忽略健康的饮食习惯。例如,每天早上起床以后,大家都赶著要去上班、上课,所以很多人选择的早餐只要是方便就行,不一定需要有充足的营养。有的人甚至连早餐都不吃,等到中午才吃第一顿饭。

不吃早餐这个习惯不但对健康没有好处, 还会伤害到身体。不吃早餐就展开一天的忙碌工作, 会使血液裡的糖分降低,使人觉得没有精神,没有力气去做任何事情。长期不吃早餐的人也会比较容易患肠、胃方面的疾病。如果胃长期处於空荡荡的状态, 就可能引起胃炎跟胃溃疡。“养生之道, 莫先于食” , 利用食物的营养来防治疾病, 可促进健康长寿。通过调整饮食来补养器官功能,促进身体健康和疾病的康复。俗话说:“药补不如食补。”所谓食补,就是食物能起到药物所无法起到的作用。在我国,利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史。比如唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献,他认为,老年人疾病的治疗,首先要注意饮食, 因为“食能排邪而按脏腑悦神爽志以资气血, 而药性烈, 犹若御兵, 药势有所偏助, 令人脏气不平,易受外患,所以若能用食平疴,适性遣疾,最易收养生之效益” 。

饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅要满足于吃饱肚子, 还必须考虑饮食的合理调配, 保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足, 并且能被人体充分吸收利用。

营养平衡,首先必须养成良好的饮食习惯。不可忍饥挨饿,也不宜暴饮暴食,不可偏嗜某种事物,也不可偏废某种事物。还要注意饮食的卫生,并根据自身的身体状况禁忌某些事物, 这样才有利于防止疾病的发生,达到饮食养生长寿的目的。

世界卫生组织曾提出健康的四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。由此可见,合理膳食是健康的重要环节。但如今,越来越多的科研结果表明,危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。人们在平日的饮食中, 大多只注重食物口味和方便, 但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。想要拥有健康的身体,提倡健康饮食显得尤为重要。随着社会的发展,人们生活水平的不断提高,人们越来越注重饮食保健,大家都知道健康的身体来自健康的饮食。过去人们认为,只有疾病才是健康的杀手。其实,以饮食和起居为主要因素的不良生活习惯才是健康的最大威胁,对健康的影响比疾病更大。高脂肪饮食、嗜烟酗酒、不充分休息、作息时间不规律等,都会成为健康隐患,直接导致健康状况下降。

健康生活方式知识

健康生活方式知识 健康的定义顺口溜 无病健壮，基本内涵; 身心适应，三个方面; 十大标准，就在下面； 精力充沛，处事乐观； 适应社会，良好睡眠; 眼睛明亮，牙齿完坚； 头发光亮，肌肤可弹； 体重标准，疾病少染； 注：世界卫生组织（WHO）中对健康作了定义：健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是身体、心理健康和社会适应的完好状态。 人体健康的十条标准：

1精力充沛； 2处事乐观； 3睡眠良好； 4适应能力强； 5能抵抗一般性疾病； 6保持标准体重； 7眼睛明亮； 8牙齿完坚； 9头发有光泽； 10肌肉、皮肤弹性好。 维多利亚宣言——健康四大基石 1992年世界卫生组织总结了当前世界预防医学的最新成果提出的“维多利亚宣言”——健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。 1、合理膳食—平衡膳食；总量控制；品种多样；限盐控油。 2、适量运动—走路是最好的运动。提倡三五七：“三”：一次三公里三十分钟以上；“五”：每星期做少运动五次；“七”：适量运动。 3、戒烟限酒—不吸烟，控制饮酒量每天不超过1两白酒。 4、心理平衡—做到三个快乐。助人为乐；知足常乐；自行其乐。 注：1992年世界卫生在维多利亚宣言中提出健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。国内外流行病学研究指出，按照这健康四大基石指导生活方式，可以使高

血压发病率减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少1/3，一句话，可以使严重危害中老年人健康的主要慢性病减少一半，并且还能延长预期寿命10年，而所需费用不足医疗费得1/10。 现在群众的生活水平提高后，越来越关注健康，有关保健知识方面的书籍非常畅销，养生方法也层出不穷，使群众无所适从，因此，卫生部建议大家用健康“四大基石”这种简单也最适用的方法来养生。“养生保健说得玄，四大基石”最简单。 合理膳食 一、合理膳食概括为“五个数字”： 1、每天一杯牛奶，确保250毫克的钙； 2 、每天250到350毫克的碳水化合物，相当于6到8两的主食； 3、每天吃3到4份高蛋白食物； 4 、是指的四句话：有粗有细，不甜不咸，三四五量，七八分饱； 5 、500克的蔬菜和水果，能减少癌症发病率一半以上。 二、合理膳食概括为“五种颜色”： 红：指的一天吃1到2个西红柿（减少前列腺癌的发病率），适量红葡萄酒，红辣椒（改善情绪）。 黄：指黄色蔬菜，如：胡萝卜，红薯，南瓜，西红柿，西瓜等，这些食物维生A丰富。 绿：指绿茶以及绿色蔬菜，特别是绿茶含有抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

健康生活方式从我做起--征文

健康生活方式从我做起 各位大朋友，小朋友们好！首先我想问大家一个问题：“什么最重要？”哦，你们回答对了，是健康。那么如何健康呢？呵呵，不知道了吧。那就请我，健康小博士为各位朋友解答这个问题吧。 不瞒大家说呀，我这个人有个毛病：晚上不愿睡觉，早晨喜欢赖床。开始我认为没什么大不了的，但经过姥姥苦口婆心的劝说，我算是知道了，这样对身体有害，知道为什么吗？因为在晚上到一定的时间，大脑已经进入休息的阶段，而不睡觉会刺激大脑的。早晨赖床，浪费了头脑清醒的大好时光，这俗话说得好呀:“一年之计在于春，一日之计在于晨”。所以我送大家一句话：“早睡早起身体好，晚睡迟起百病长”。连我这么懒的人都做到了，那你呢？ 大家都喜欢过年吧，我也一样哦。有些朋友喜欢在过年时暴饮暴食，这样可不好哦，会把你的胃累得气喘吁吁的。再跟你说一件令我百思不得其解的事：我有一表妹一表弟，他俩都是一个妈生的，可他们姐弟俩可谓是天差地别!我表妹九岁了才35斤，我表弟才4岁就已经是36斤了。这未必也太……我对他们各方面进行了调查，发现他们的饮食不健康。我表妹特别喜欢喝酸饮料，而且每在吃饭前都要喝一瓶爽歪歪牛奶，在吃饭时连半碗饭都吃不下去怎么能不瘦的离奇呢？；而我表弟可真够“乖”的，每次吃饭都吃两碗还不说，还喜欢吃麦当劳，肯德基什么之类的油炸食品，怎么能不胖的离谱呢？，在这方面，我自我感觉做得不错，身体也蛮健康，告诉你我的秘诀吧：“多吃蔬菜与水果，不可暴饮与暴食。” 我的朋友对我说过，现在的学习压力好重那，我抓紧一分一秒学习，甚至连下课时间也不放过，为什么学习成绩还老是在徘徊，没有提升呢?相信很多人也是有这样的体会吧。我告诉大家，不能死读书，要劳逸结合才行，该玩得时候玩，该学得时候学。然而在你感觉压力重时，你要有良好的心理素质，学会排解，比如：出去散步，听歌呀。还有我们要经常锻炼身体，做一些有益的运动，如：

关于健康饮食的健康调查报告

关注自我，从健康开始 ——中学生饮食营养健康调查报告 中学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代中学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。 调查时间：2010.12.23-----2010.12.25 调查地点：瑞安市新纪元实验学校 调查对象：当今中小学生 问题：当今中小学生身体素质下降的根本原因是什么？ 中学生是国家的栋梁，其营养结构与膳食结构的正确调整，直接关系到中学生身体素质的提高。 于是，为了解中学生在饮食营养方面的情况，我们对我校在读生进行一次题为“护理·营养·健康”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及整个学校,能够真实反映出当代中学生在饮食健康方面的情况。据调查统计如下: 关于饮食健康的调查报告 占用你一点点时间完成这个关于校园食堂和大学生饮食健康状况的问卷调查，谢谢你的填写奥！ 1.您的性别：* 男 女 2.你是否通常在学校食堂就餐：* 是

经常去 偶尔去 一般不去 3.你对学校食堂提供的饭食的质量、服务态度总体感觉：* 非常满意 满意 一般 不满意 4.在你看来，我们学校食堂餐饮质量最高、服务态度最好的是哪个食堂：* 食堂一楼 食堂二楼 食堂三楼 5.你的日常饮食符合：* 注重营养，合理搭配 一般吃饱就行 喜欢吃什么就吃什么 偶尔会注意营养搭配 6.你的饮食偏向于：* 肉多菜少 菜多肉少 荤素均衡 全是素食 7.您会以方便面替代正餐吗？* 经常 偶尔

2017健康生活方式倡议书

2017健康生活方式倡议书 健康生活方式倡议书 亲爱的同学们： “宿舍是我家，文明靠大家。”在这生机盎然的春天里，当清晨的阳光攀上枝头，你是否还贪恋着被窝而忘记了“一年之计在于春，一日之计在于晨”。当夜深人静的时候，你是否还活跃在qq和游戏里而废寝忘息、劳神伤身影响第二天的学习甚至影响别人的休息。每天24小时，对我们一样公平，可是有的人健康、充实而快乐，用勤奋拉长时间维度，而有的人则“慷慨”地让出早晨，又在本该休息的夜晚“游戏”人生。我们相信，没有人愿意在最美的青春年华里虚度光阴，更没有人愿意看着自己远离目标而无动于衷。为了做到文明作息、健康生活，文学院大学生公寓党员工作站向全体师大学子发出如下倡议： 一、相互尊重，严格遵守作息时间 宿舍是我们共同的生活和休息场所，我们的舍友来自四面八方，有不同的生活和作息习惯。身为大家庭的一员，我们应当相互尊重，多为他人着想，共同营造自觉遵守作息制度的氛围，从而维护好“家”的和-谐。我们都知道，熬夜容易破坏生物钟的平衡，打乱人体器官的正常运作规律，导致判断力减弱、思维迟钝、协调功能不良，甚至引发各种严

重疾病，影响身心健康。建议大家合理作息，早睡早起，加强晨练，从而为一天的学习、工作和生活提供充沛的精力。 二、严格自律，合理规划大学生活 大学是一个相对宽松和自由的环境，没有了家长的管束和老师的说教，我们自己可支配的时间也比较多，在这种情况下，同学们的自律意识就显得尤为重要。怎么样管理好、规划好自己的时间，对于不断完善自我、提升自身综合素质起着关键性作用。宿舍不仅是我们生活的家，同时也是学习的第二场所，是一个培育和见证我们成长的地方，建议大家从现在开始，规划好每一天的生活，告别不良习惯，按时作息，以饱满的精神状态投入到学业中去，塑造一个优秀的自己。 三、互相监督，共建和-谐温馨家园 宿舍不仅是我们休息、学习的重要场所，更是我们与其他同学建立亲密友谊的桥梁，是我们交流沟通、增进了解、愉悦性情的温馨家园。文明和-谐的宿舍环境，团结向上的良好氛围，无疑将对我们的学习、工作和生活产生积极的影响，对我们每个人的成长起到良好的促进作用。为此，维护共同的生活环境是我们每个成员的责任，让我们相互提醒，相互监督，从我做起，从今天做起，健康生活，文明作息，共建和-谐温馨家园。 追求健康生活方式倡议书

饮食调查报告：健康饮食调查报告

饮食调查报告:健康饮食调查报告 饮食调查报告目录一、调查背景与目的···············································2二、调查过程····················································21.调查对象··························································22.调查时间··························································33.调查地点··························································34.调查人员··························································35.调查任务分配······················································3三、调查内容·····················································3四、调查方式····················································3五、调查结果分析················································3六、附录（调查问卷）一、调查背景与目的背景：“养生之道，莫善于食。”，利用

食物的营养来防治疾病，可促进健康长寿。通过调整饮食来补养器官功能，促进身体健康和疾病的康复。饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅要满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能够被人体充分吸收。而健康的饮食习惯更是能够让我们受益终生。 然而根据我们小组成员的观察，在多方面因素的影响下，部分大学生并没有养成良好的饮食习惯。主要表现为膳食结构的不合理，存在着不吃早餐或早餐营养质量不高，挑食偏食、偏爱零食、偏爱油炸食品、校外就餐、白开水饮用量偏少、蔬菜水果摄入量偏少、一日三餐没有规律等诸多问题。学生中有不良饮食习惯者较多，挑食现象严重，以及生活没规律，甚至为了减肥而盲目节食，使三大营养素供能比例失衡，使早、中、晚餐比例严重失调。此外，受主观因素影响，部分学生养成了极不正常的饮食习惯，如在上学路上吃早餐或不吃早餐。 因此，饮食健康问题已严重影响到了当代大学生健康工作、学习与生活，急需解决。 目的：通过对大学生饮食习惯的调查，了解大学生的饮食习惯，找出大学生饮食习惯存在的问题，并分析造成大学生不良饮食习惯的原因，提出解决对策，以促进大学生养成良好的饮食习惯。 二、调查过程1.调查对象：中国地质大学（武汉）地球科学学院在校本科生2.调查时间：2018年3月至4月3.调查地点：中国地质大学（武汉）4.调查人员：陈宇航，范永辉，李经纶，张雄康5.调查任务分配：问卷设计————全体成员线上问卷收集与统计————张雄康线下问卷收集与统计————范永辉，陈宇航调研报告设计与攥写————张雄康，李经纶幻灯片制作————范永辉，陈宇航，李经纶三、调查内容问卷采用自行设计的题名为《关于大学生饮食习惯的调查》，共18个题目，每题有多个答案，主要包括大学生饮食习惯的基本情况、吃早餐、吃夜宵、吃零食、偏食等情况和外出用餐的习惯选择，并分析了引起大学生不健康饮食习惯的原因，希望可以从中找出帮助大学生调整饮食习惯的方法。

食品卫生安全培训心得体会_心得体会.doc

食品卫生安全培训心得体会_心得体会 《食品卫生安全培训心得体会》是一篇好的范文，好的范文应该跟大家分享，希望大家能有所收获。 问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事。下面是小编准备的食品卫生安全培训心得体会，欢迎阅读。 食品卫生安全培训心得体会食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下： 一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。 二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即：上一节食品安全为主要内容的《健康教育》课；召开一次食品安全主题班会；办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传拦。 三、学校开展“食品安全进校园”活动期间，通过在校门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园”的良好氛围。 四、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品

安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。 五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如：《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。 六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。 通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。 食品卫生安全培训心得体会为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》要求，根据上级安排，我参加成都市举办的为期五天的培训，聆听了专家们的讲座，受益匪浅。 一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。 二、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。 三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条

全民健康生活方式知识竞赛试题与答案

全民竞赛健康知识答题试卷 １、预防高血压应做到（）Ａ、不吃高盐饮食Ｂ、不吸烟、少饮酒 Ｃ、坚持体育锻炼D、保持情绪稳定，保证足够的睡眠 2、过量饮酒的危害（） A、严重的酒精中毒会致人死亡 B、长期过量饮酒损伤胃和肝等器官 C、饮酒往往导致旧病复发Ｄ、酒后驾车危险万分３、心理健康是指（）Ａ、保持乐观的情绪，适应社会环境 Ｂ、用健康的生活方式调整身心 Ｃ、创造良好的人际关系 D、家庭和睦 4、香烟的主要成分有哪些（） A、尼古丁 B、煤焦油 C、一氧化碳 D、二氧化碳 5、健康指的是（） A、身体健康 B、心理健康 C、良好的社会适应能力 Ｄ、道德行为能力良好 答案： １、ABCD 2、ABCD ３、ABCD 4、AC 5、ABC 健康教育知识测试卷（35题） 2、健康生活方式：（ ABCD ） A、合理膳食 B、适量运动 C 、戒烟限酒 D、心理平衡 3、吸烟的危害是：（ ABC ） A、导致癌症 B、导致心血管疾病 C、导致呼吸系统疾病 D、导致遗传性 4、影响身体健康的因素是:（ABCD ） A、社会因素 B、环境因素

C、遗传因素 D、自然因素 5、人体所需的营养物质有（ ABCD） A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类、碳水化合物 D、维生素及无机盐 6、通常发生疾病的原因是（ABCD ） A、病原微生物 B、环境中有毒有害物质 C、不良行为和嗜好 D、遗传因素 7、长时间使用电脑易患（ ABCD） A、颈、腰椎病B 、眼部疾病 C、痔疮 D、神经衰弱 8、艾滋病的传播途径主要有哪些（ ABC） A、血液传播 B、性接触传播 C、母婴传播 D、日常生活接触传播 9、“四害”是指（ABCD） A、老鼠 B、苍蝇 C、蚊子 D、蟑螂 10、三大危险因素是（ AC） A、高血压及高血脂 B、高血糖 C、吸烟 11、工业生产中的四害是指：（ABCD） A、废气 B、废水 C、废渣D 、噪音 14、化学烧伤的现场处理是：（ ABCD） A、除去伤员污染衣服、鞋袜 B、尽快转移伤员到空气新鲜处 C、及时用水冲洗创面 D、抢救伤员 15、个人卫生要做到：（ ABCD） A、勤洗手 B、勤剪指甲 C、勤洗头发、勤刷牙漱 D 、勤洗澡、勤换衣物 16、预防糖尿病应注意哪些：（ ABCD） A、防止肥胖 B、改善不良饮食习惯 C、加强体育锻炼 D 、减少应急因素刺激 17、人被犬咬伤应：（ ACD） A、清洗伤口 B、密闭包扎 C、注射抗狂犬血清 D、注射狂犬病疫苗 18、维护公共环境全体公民应做到：（ ABCD） A、不随地吐痰 B、不乱丢果皮纸屑 C、爱护公共设施 D 、不随地大小便 19、洪灾后有可能出现哪些传染病：（ABCD） A、痢疾、伤寒 B、霍乱 C、钩体 D 、肝炎E、流脑、乙脑 20、地震发生后自救措施是：（ABCD） A、树立生存信心、沉着不及不燥、不惊慌 B、为避免新的伤害要尽量改善自身所处的环境，防止环境恶化 C 、设法脱离危险地，尽可能发出呼救信号 D、设法维护自己的生命 判断题 1、健康是指身体没有疾病，能正常工作、学习、生活。（×） 2、人人都有维护自身和他人健康的责任，健康生活方式能够维护和促进自身健康。（√）

健康校园 从我做起

健康校园从我做起 ——唐洋镇中学创建“江苏省健康促进学校（金奖）”汇报材料 唐洋镇中学是一所位于黄海之滨的农村寄宿制初中，这里校园整洁，环境优美，温馨如家。多年来，唐洋镇中学始终坚持“健康”教育，以“健康校园，从我做起”熏陶感染师生，关注学生的终生学习和发展，培养学生良好的生活习惯和健康的心态。健康教育是促进学生全面发展的基础，是提高未成年人基本素质的前提，更是学生健康成长的需要。学校争取一切有利条件，按照健康促进学校的标准逐步改善学校硬件条件与学生健康环境设施，将健康教育纳入到了整体办学工作中，深入到了老师、学生们的生活方式之中，并取得了社区各部门及家长的广泛支持和参与，让学生增强健康意识，养成健康习惯，培育健康心灵，提升健康技能，收获健康人生。 学校现有学生 715人，教职工81人，18个教学班。在学校发展的道路上，把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。教育的根本价值以及终极目标，是为学生身心健康发展和终生幸福服务。优秀的学校教育，应该能让受教育者在健康、快乐的前提下，培养品质，提高素质，让每一位学生在学校里都能得到长足的发展。随着时代的发展，健康促进的含义已超出卫生保健的范畴。作为与国际接轨的新理论，健康促进学校是全面促进学生健康成长的一项系统工程，它不仅体现全面育人的教育思想，也包涵了现代健康观、人才观，以及现代教育理论等新观念、新理论。

自创建以来，学校在上级领导关怀和指导下，制定了扎实的创建方案，并有条不紊地实施各项健康促进工作，创设和谐的育人氛围，营造宽松的育人空间，组织开展各项有益身心的活动，帮助全体师生树立“健康校园，从我做起”的理念，培养健康的行为，形成健康的工作理念和生活方式，使师生具有良好的身体素质、心理素质、道德素质和社会适应能力。如今，健康促进学校工作已经成为我校工作的不可分割的重要组成部分，“健康第一”的思想已经深入人心。2012年通过省健康促进学校（银奖），现将学校的创建工作总结如下： 一、组织健全,分工明确。 自开展创建“健康促进学校”工作以来，我们坚持“以人为本，促进健康”的绿色办学理念，将健康教育贯穿于教学工作的全过程，把“健康促进”理念渗透到学校工作的各个方面，将提高学校健康教育水平、提高师生身心素质、促进学校健康和谐发展，纳入学校工作的议事日程。学校成立了“创建健康促进学校工作领导小组”，以校长为组长，分管副校长以及中层干部为成员的健康促进领导小组；以年级组长、班主任、保健教师为主体的学校健康教育网络，分工明确，各司其职，做到健康促进工作处处有人管，事事有人做，牢固树立“健康第一”的思想，从而保证了此项工作规范、有序、持续的开展。学校制定了《健康促进学校章程》，并在宣传橱窗展示。健全、完善了一系列的健康促进规章制度：包括师生体检制度、学生体质健康档案管理制度、学校控烟制度、卫生室工作制度、环境卫生检查评比制度、学生常见病传染病防治制度等。同时，还制定了促进学生心理健康和

关于学生健康饮食调查报告

关于学生健康饮食调查报告 学生时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。下面是为你精心整理的关于学生健康饮食调查报告，希望对你有帮助! 关于学生健康饮食调查报告篇1 一、引言 近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。 二、调查相关说明 (一)调查目的 通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 (二)调查方法 我们对我校在读生进行一次题为大学生饮食健康调查问卷的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食

健康方面的情况。 (三)调查时间 10月5日至12月15日 (四)调查范围 成都师范学院温江校区的大一、大二学生 四、调查问卷分析 (一)饮食习惯 (1) 您暴饮暴食吗? 选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21% 大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：若要身体好，吃饭不过饱，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食 (2) 您早晨又喝水的习惯吗? 选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为复活水。学者认为，人经过几个小时

幼儿健康饮食心得体会

篇一：幼儿健康饮食 健康饮食，预防幼儿厌食 幼儿还需要特殊的营养，如钙、蛋白质、维生素和铁等，而不是特殊的食品。合理摄取各种营养是使他们茁壮成长的关键，在给孩子提供食物时，要注意以下原则： 为孩子提供多种选择：为了预防孩子挑食、偏食，要让孩子早尝味道，每餐食物的品种要多样。如果从小只吃单一的食品，从来不吃或不常吃的食物就不习惯吃了，结果会造成偏食。如果你提供不同种类的健康食品，孩子就有机会学会吃多种食物，并从中得到益处。对每种营养，儿童都有多种选择。例如孩子不愿意吃山芋，家长可以给他吃甜瓜，因为这两种食物都是维生素ａ的良好来源；如果孩子不爱喝牛奶，可改喝其他的富钙饮品，如豆浆和酸奶。 孩子食量要适宜：成年人的食量可以超过自身的食欲，而儿童的胃却不能容纳过量的食物。如果幼儿吃的食物太多，不能充分消化，容易导致消化功能紊乱。那么，幼儿和学龄前儿童的饭量多少为宜呢？成人的１／４～１／３，可作为孩子食量大小的指南。儿童的饭量要小于你想像的量，如果不够可以让孩子再向你要。 听取儿童的意见：当你的孩子说“够了、够了”时，要尊重他们的意见。儿童只需要足以抵御饥饿的食物。当他们开始拿食物玩耍或变得不安宁或说“不要”时，应拿走食物，或让孩子离开餐桌。不要迫使孩子成为“吃光俱乐部”的成员，那实际上是在鼓励孩子过食或厌食，会引起孩子日后的肥胖或营养不良。在日复一日的餐饭中，食欲波动是正常的。儿童在过完周岁生日之后，随着生长速度的降低，他们的食欲也常常会有所下降。在成长高峰期前夕，儿童的食物摄入量通常会增加。只要孩子生长正常，就表明他们得到了足够的营养，父母就不必过分担心。选天然成分的儿童食品。最好食品的原材料取自于新鲜蔬菜、水果及肉蛋类，不加有人工色素、防腐剂、乳化剂、调味剂及香精等。比如天然果汁，这种饮料中不含香精、食用色素及防腐剂，其中维生素大部分保存尚好，有利于儿童的正常生长发育。少买膨化食品。这类食品富含糖、盐、味精及香味素，而蛋 白质、纤维素、矿物质含量却极低。儿童吃了得不到多少营养，经常食用又可能引起肥胖，因此少选为佳。 不要轻易送补品。补品对成人可能有益无碍，但对儿童却不一样，经常食用会产生很多不利后果，如食欲下降等。因为补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢会造成影响，因此要慎用。 贵的不一定好。很多人以为价位最高或进口的食品一定是最好的，所以给儿童选购食品时一味求贵贪洋。而专家正告，虽然有些食品价位高，但营养不一定优于价位低的食品。因为食品的价格与其加工程度成正比，加工程序越多食品营养素丢失得越多，而价格却越高。 不选影响儿童脑发育的食品。由精白糖渍制的食物以及精白米面制成的食品，吸收后进入脑细胞，可使脑细胞失水进而使其缺乏必要的营养素。另外，精米面粉在制作过程中也失去了大部分有益于脑细胞生长所需要的营养成分，因此它们不利于脑细胞发育。 不宜多选巧克力、糖果及含咖啡因的食品。这类东西儿童吃了不易消化，并且由于巧克力味道浓厚，还会降低

-健康生活方式与行为

健康生活方式与行为 26. 勤洗手、常洗澡，不共用毛巾和洗漱用具。 用正确的方法洗手能有效地防止感染及传播疾病。每个人都应养成勤洗手的习惯，特别是制备食物前要洗手、饭前便后要洗手、外出回家后先洗手。用清洁的流动水和肥皂洗手。 勤洗头、理发，勤洗澡、换衣，能及时清除毛发中、皮肤表面、毛孔中的皮脂、皮屑等新陈代谢产物以及灰尘、细菌；同时还能起到维护皮肤调节体温等功能，防止皮肤发炎、长癣。 洗头、洗澡和擦手的毛巾，必须干净，并且做到一人一盆一巾，不与他人共用毛巾和洗漱用具，防止沙眼、急性流行性结膜炎（俗称红眼病）等接触性传染病传播；也不要与他人共用浴巾洗澡，防止感染皮肤病和性传播疾病。 27. 每天刷牙，饭后漱口。 提倡每天早、晚刷牙。如一天仅刷一次，应选择睡前。用正确方法刷牙，不共用牙刷。牙刷要保持清洁，最好每3个月更换一次牙刷。 吃东西后要漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生。 28. 咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰。 肺结核病、流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹等常见呼吸道传染病的病原体可随患者咳嗽、打喷嚏、大声说话、随地吐痰时产生的飞沫进入空气，传播给他人。所以不要随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时要注意遮掩口鼻。这也是当今社会文明素养的表现。 29. 不在公共场所吸烟，尊重不吸烟者免于被动吸烟的权利。 世界卫生组织《烟草控制框架公约》指出，接触二手烟雾（被动吸烟）会造成疾病、功能丧失或死亡。被动吸烟不存在所谓的“安全暴露”水平。在同一建筑物内，划分吸烟区和非吸烟区将吸烟者和非吸烟者分开、净化空气或装置通风设备等，都不能够消除二手烟雾对非吸烟者的危害。如吸烟区设立在同一建筑物

关于健康饮食的调查报告

关于健康饮食的调查报告 随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体，越来越受到关注饮食和健康的问题已成为了困扰着现代人们一道难题。然而据了解，导致我们不健康的最重要因素就是饮食,中学生的不良饮食会出现许多健康问题，为此我们组选择了“饮食与健康”这一课题，调查了初中学生饮食与健康的有关问题。在初中生中，有10%的学生经常不吃早餐，27%的学生有时不吃；15%的学生，三餐食量不合理。这些都是严重的饮食不健康现象，透过这些现象，我们可以得出初中学生出现饮食与健康问题的原因，让广大的中学生认识到饮食与健康的关系，使他（她）们懂得正确饮食才能健康。 一、首先，不吃早餐是有极大危害的。 1、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。 2、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。 3、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。 4、让你反应迟钝：早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

饮食安全教育心得体会400字

饮食安全教育心得体会400字什么是食品，对于这个名词想必大家都很熟悉，它就是可供人类食用或饮用的物质品。什么是安全，通俗地讲就是使人的身心健康免受外界因素影响的状态，人类与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危害的隐患。以下是由聘才网小编为大家整理的相关内容，仅供参考阅读。 食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢? 首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食品标签中

必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不规范的产品;食品是否适合自己食用;不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯? 白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康;养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;不吃无卫生保障的街头食品;少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。 通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的?哪些食物较为安全?在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。 今天的语文课上，张老师给我们讲了校园周边食品安全的专题讲座，并给我们观看了相关的图片及资料。看了这些图片，我的心里久久不能平静。

选择健康的生活方式(生物教案)

第八单元第三章第二节选择健康的生活方式 教学目标： 知识目标：了解生活方式对健康的影响； 了解什么是健康的生活方式； 能力目标：通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害； 教学重点： 探究实验：酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响； 教学难点： 探究实验：酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响； 教学准备： 实验器具，水蚤，教学录像； 教学方法： 讲述法，讨论法，实验法； 课时安排： 1课时； 教学过程： 【新课讲授】 师：目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中，影响人类健康的主要疾病已经不再是传染病，而是心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病，这些疾病也常被称为“生活方式病”或“现代文明病”。 师：为什么这些疾病会被称为“生活方式病”或“现代文明病”呢？这是因为这些疾病与现代人类的生活方式密切相关。 师：生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯，如饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等等。人们的生活方式与健康有着密切的关系。 师：例如吸烟、酗酒就是不健康的生活方式。为什么吸烟和酗酒就是不健康的生活方式呢？我们可以通过实验来验证。能否用人来做实验呢？肯定是不行的。我们现在发现了一种比较好的试验材料——水蚤。 师：水蚤为甲壳纲动物，生活在水中，身体透明，一般体长不足5 mm。由于水蚤易采集和培养，而且在显微镜下能够很容易地看清楚身体内部的多种结构及其生理活动，因此，常作为学生观察和研究小型活体动物的好材料。教材中以水蚤为例，探究酒精或烟草浸出液对其心率的影响，正是基于以上的考虑。（播放水蚤心跳录像） 介绍实验：探究酒精对水蚤心率的影响 ★设计对照实验： 设置对照原则（实验组和对照组）； 单一变量原则（单一变量为有酒精和无酒精，其余条件均保持一致）； 减小实验误差（多次实验取平均值；实验对象数目大于1[实验对象的种类、大小 及健康状况必须保持一致]）； 实验必须具备可行性（酒精溶液要有浓度梯度；水温适宜等）； 注意：1.一只水蚤只能做两次实验，即在清水中和在某一浓度的酒精溶液中，每次实验时，先在清水中观察，再在酒精溶液中观察，并记录数据。 2.在用酒精实验时，应先用吸水纸将水吸干，避免降低酒精的浓度。先滴2～3滴酒精溶液，过5～10 s再用吸水纸吸去大部分的酒精溶液，但不要吸干，这样既可保证酒精溶

小学生饮食健康的调查报告范例

小学生饮食健康的调查报告范例 小学生饮食教育是一个重要的课题，它有很多空间有待我们去发掘和探索。让我们共同努力吧，提高小学生的食品安全意识，使小 学生树立正确的饮食观念，一起来培养良好的饮食习惯，让我们茁 壮成长。 随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，现在的孩子们都是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风， 一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉 嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。 所以我选择了小学生的饮食与健康问题进行调查，通过调查，我想 了解目前小学生的饮食与健康的情况，分析存在的主要问题及原因，并提出一些建议，以促进更多的同学能主动进食，合理进食，营养 进食。 一、调查内容和过程 我主要通过实地采访、询问、查找资料的形式来进行访问。 我的采访内容如下:(1)你一餐的用餐量是多少?(2)平时你最喜欢吃的菜有哪些?最不喜欢吃的菜有哪些?(3)生活中，你知道哪些食品 属于垃圾食品?(4)平时你有什么饮食习惯呢? 根据调查的情况看来，第一，现在孩子的饭量都不是很大，以一餐为标准，在12位调查对象中，有7个人1碗，2个人是2碗，还 有3个人是半碗，而所有的人都觉得够饱了。第二，大家喜欢吃的 菜五花八门，主要有肉类、鱼类、蔬菜类。大家不喜欢吃的菜也是 令人眼花缭乱，以蔬菜为多，也有其他的，如：鱼虾、肥肉、腌制品……大多数同学都有点偏食，要么单一喜欢蔬菜，不喜欢荤菜;要么 单一喜欢荤菜，不喜欢蔬菜。其中大部分同学喜欢吃的都是鱼、虾、肉……而最不喜欢吃的却是如青椒、萝卜等一些富有丰富营养的蔬菜。第三，同学们对垃圾食品的认识还不够多，说来说去就是那几项，

幼儿健康饮食心得体会_幼儿健康饮食教育心得(3篇)

幼儿健康饮食心得体会_幼儿健康饮食教育心得（3篇）幼儿健康饮食心得体会(一) 处在生长发育阶段的孩子，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件优越，理应不存在营养问题。但在实际上，我们却看到由于家长对孩子的宠爱迁就，致使孩子任性娇惯，只吃想吃的，结果饮食中出现了许多这样那样的问题——许多孩子都有挑食的习惯。喜欢吃的猛吃，看到不喜欢的饭菜就摇头，有的一看见不喜欢的菜就会恶心、呕吐……营养摄入不平衡、不全面，对孩子的身体、智力发育造成不良影响。作为幼教工作者，为了让孩子健康成长，必须让孩子注意全面饮食，克服挑食的毛玻在《大纲》中也明确提出要培养幼儿良好的饮食等生活习惯，要密切结合幼儿的生活进行营养和保健教育。 怎样才能纠正孩子挑食的毛病呢?必须坚持正面引导，耐心教育。以前在我们班上就有这么一个挑食的小姑娘，她吃饭不吃菜只喝菜汤，我向她妈妈了解情况，她妈妈告诉我她在家也是这样。刚开始的时候，我就满足她的要求，只盛汤不盛菜，慢慢的我给她少盛一些菜并告诉她：“老师盛的菜不多我相信你一定能吃完。”果然她吃完

了。后来我就慢慢的加多菜量。经过一个学期的培养，她终于不再挑食了。 这学期我又接了一个中班，发现班上的孩子普遍都有挑食现象。针对这一问题，我就在介绍饭菜时给孩子们讲一些营养方面的小常识，不仅告诉孩子菜的名称，由什么做的，我还给孩子讲这些东西里含有哪些营养元素，对身体有什么好处。如果身体缺了这种营养元素会得什么玻例如吃红烧牛肉，里面有白萝卜，有很多孩子都不喜欢吃。我就告诉孩子吃白萝卜润肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人参(即肉末炒胡萝卜)我就告诉孩子胡萝卜里有维生素A如果小朋友身体里缺维生素A就会得夜盲症，到了晚上眼睛会看不清东西，眼睛干涩，痒痛，还会使皮肤粗糙。我还告诉孩子不能只吃你想吃的，还应吃你该吃的，要均衡饮食，你不喜欢吃的东西也要吃，因为你的身体需要这些营养。如果身体缺这些营养就会生病，你不喜欢吃的可以少吃但不可以不吃。 可能有人就要问了，这么小的孩子你给他讲那么多的知识他能听懂吗?我的答案是肯定的，因为孩子的可塑性很强，接受力也很强。只要你坚持耐心教育，他们是可以

健康生活方式宣传资料

中小学生健康知识与基本技能（一） 个人卫生 包括洗手的时间；洗手的方法；刷牙的方法；刷牙的注意事项；刷牙的333定律；刷牙最重要的时间；眼保健；睡眠卫生等。 1. 什么时候洗手？ ?吃东西之前 ?上厕所之后 ?做鱼或肉类料理及其他食物前后 ?擤鼻涕、咳嗽、打喷嚏之后 ?触摸宠物及其分泌物之后 ?捡垃圾或丢垃圾之后 2．洗手的方法 ?把手浸湿 ?涂肥皂 ?掌心相对，手指并拢，相互揉搓。 ?手心对手背沿指缝相互揉搓，交换进行。 ?掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦 ?弯曲手指在掌心揉搓，交换进行。 ?一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行 ?指尖在对侧掌心旋转揉搓交换进行 ?洗掉肥皂 3. 刷牙的方法 ?牙刷以45度角贴于牙龈与牙齿的中间 ?先刷牙齿的外侧 ?再刷牙齿的内侧 ?牙的咬合面也要擦

?舌面也不要落下哦 4. 刷牙的注意事项 ?力量一定要轻柔！ ?每个牙面需要 7 — 8 次才能刷干净！ ?刷牙要有一定的次序！ ?保证每个区的、每个牙的、每个面都会被刷到！ 5. 刷牙333定律 ?一天3次，吃饭后3分钟内，刷牙时间为3分钟。 6.刷牙最重要的时间 ?临睡前的刷牙最为重要 7. 眼保健 ?近距离学习时，最好在1尺左右。 ?经常看远处的东西，缓解眼睛的疲劳。 ?不能躺着看书或在车上看书。 8. 睡眠卫生 ?睡眠时间至少要保持8小时。 ?最佳睡眠时间在9点到10点，养成早睡早起的习惯。 ?睡前尽量少喝水，避免晚上起床上卫生间而影响睡眠。

中小学生健康知识与基本技能（二） 营养膳食与食品安全 包括营养素的概念；营养素的功能；营养素的种类；各种营养素的主要食物来源；不吃早餐的危害；喝饮料的好习惯；一日三餐比例和要求；学龄儿童的合理膳食原则；青少年合理膳食原则；食品卫生的内容；食品安全的概念等。 1．营养素的概念 人类通过摄入食物获得其生理和生活必需的各种营养成分。包括以下两部分：宏量营养素：蛋白质、脂肪和碳水化物，其需要量较大。 微量营养素：维生素和矿物质（无机盐），其需要量较小。 2．营养素的功能 提供能量、构建机体和修复组织、调节代谢以维持正常生理功能 3．营养素的种类 （1）蛋白质 （2）脂肪 （3）碳水化物 （4）矿物质：常量和微量 （5）维生素：水溶性和脂溶性 （6）水 4．各种营养素的主要食物来源 （1）蛋白质 动物食品的蛋白质含量较高，其中畜禽肉类和鱼类蛋白质含量为10%~20%，鲜奶类1.5%~3.8%，蛋类11%~14%。豆类的蛋白质含量为20%~40%，花生、核桃等硬果类含蛋白质15%~30%，薯类只含2%~3%，谷物中一般含蛋白质6%~10%，

关于科学饮食,健康生活的调查报告

你考虑过中小学生的饮食与营养吗？研究课题：中小学生的饮食与营养问题研究人员：王新天 活动时间：2013.1.31-2013.2.4 摘要：本次活动为了了解中小学生的饮食与营养问题，采用了问 卷调查的方式对此展开调查，调查到随着生活水平提高，挑食、暴食、偏食、肥胖等出现几率逐渐升高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，直接影响着青少年的健康。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。所以对此，我们也向大家提出了一些建议。 引言：青少年是祖国的未来。身体健康状况是青少年成长的重 要标志之一。学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯．才能更好地增强体质搞好学习。然而在物质丰富的今天，根据全国营养普查结果，95%以上的小学生早餐吃不好，出现了身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，贫血等学生营养素缺乏的病症。我相信，通过开展这一活动，我们将把这一问题重视起来，同学们也会更加健康成长！ 研究方法与过程： 1、开展活动前几天，我制定出了一份"健康知识我了解"问卷 调查表（共30份）： 2、活动的第一二两天，我来到一个艺术学校门前，对来这里上学的同学们发放了调查表，他们很认真的去完成了。我收起它们，回家后对调查结果进行了统计，结果如下表所示： 3、对问卷调查结果进行分析研究，得出结论。 结果： 随着生活水平提高，紧张的学习使部分学生生活饮食无规律，营养不良，人们开始对食物越来越挑剔，越来越苛求，直接影响着青少年的健康。中国正处于崛起的时代，身体又是革命的本钱，连本钱都没了还怎么闹革命。中学生做为我国崛起的生力军，如果将饮食当成儿戏最终伤害的是自己。乃至整个国家的发展。因此，解决中学生饮食问题已刻不容缓。 目前，我国城市中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。随着城市生活水平的日益提高，为何还会出现这么多营养不良的青少年呢？专家认为，一方面是家长缺乏相关的营养知识，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食；与此同时，我们还存在许多饮食误区，如：一日三餐热能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得过多；不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养，却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入；给孩子买各种各样的保健食品，盲目进行食补、药补。有关专家提醒说，营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降，影响智力发育。肥胖则导致高血压、糖尿病、高脂血、冠心病等成年疾病日益低龄化。青少年在生长发育过程中，需要充足和比例平衡的糖、脂肪和蛋白质，还需供给多种维生素、矿物质和纤维素等。因此，合理、平衡膳食十分重要。食物应多样，以谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力锻炼要平衡，保持适宜体重等。从事体育锻炼，要有真正有效的达到增强体质的目的，除了要讲究体育锻炼的科学方法外，还必须注意营养。青少年是长身体、长知识的时期，关系到成人后的体质、品德、文化修养水平。因此，中学生应对营养与健康的知识有所了解，而且要付诸实践，以达到强身健体的目的。 青少年时期经历着青春发育期，又处于紧张的学习阶段，不 但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源，还要满足生长发育需要的养料。这个时期对食物的要求很大。因此要注意以下几方面的饮食营养与健康：