盆栽(观赏)蔬菜应用现状及发展前景分析

盆栽（观赏）蔬菜应用现状及发展前景分析

近年来，随着现代人居的不断进化，人们生活水平的不断提高，人们的居住观念也正在经历着从“居者有其屋”到“居者优其屋”的发展变化，家庭园艺正受到越来越多消费者的青睐，尤其是盆栽观赏蔬菜将美化环境和食用绿色蔬菜很好的结合起来,它突破了蔬菜只能食用这一传统观念,为美化居民生活又增添了一道亮丽的风景。盆栽蔬菜作为一个新兴的产业开始发展，其蕴藏的巨大市场开始显山露水。

一、盆栽蔬菜的范畴

从广义上讲，盆栽蔬菜是指所有可以用作观赏目的且适宜小型盆栽的蔬菜；狭义上讲，盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，适宜家庭、办公室摆放。这些蔬菜既可点缀居室, 将办公室、庭院、阳台、装扮得葱绿嫣红, 又可绿化环境美化生活, 具有观赏、食用、绿化环境等多种功能。

二、盆栽蔬菜的应用价值

1、盆栽蔬菜的居室绿化应用价值

家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜，可为家庭平添几分灵性和生机。盆栽观赏蔬菜的居室绿化应用主要表现在“三台”绿化以及室内装饰方面。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜，成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。又如将香草等香料植物制作成小型盆栽，放置室内装饰，则成了“天然香水瓶”。由于茎叶是香气的主要来源，会不断散发的香气，使人神清气爽，还可驱蚊蝇、美化环境、净化室内空气。再如铁皮石斛是我国特有的名贵药材，千年以来一直和灵芝、人参、冬虫夏草等被列为上品中药，如今作为保健佳品的石斛也能制作成盆栽摆进居室。石斛盆栽每年五六月份会开花，香味浓郁，不仅有较高的观赏价值，而且还有药用价值，牙疼了随手摘两片石斛叶子嚼嚼就能止疼，清热效果很明显。

2、盆栽蔬菜的食用价值

蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要。现今，蔬菜种植中农药的普遍使用，使得蔬菜的农药污染问题越来越严重，因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生；而且近年来由于全球“温室效应”的加剧，全球各地气候变化异常，极端自然天气时常发生，自然灾害频发，对田间蔬菜种植造成严重者影响，蔬菜产量下降，导致蔬菜价格连年攀升。而盆栽蔬菜由于应用了现代化的无土栽培新技术，克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响，并且整个生长阶段实行无公害化生产且由个人亲自参与管理，可以杜绝蔬菜污染。用这种方法种植的蔬菜不仅产量高，而且质量好。使人们在工作之余，在家庭庭院、阳台种植盆栽蔬菜，既有从事园艺栽培、回归自然的乐趣，又能采摘自己种植的安全、无污染的绿色蔬菜，充分享受自己的劳动成果，充满生活情趣。

3、盆栽蔬菜的园林应用价值

盆栽蔬菜的园林应用形式有盆栽观赏、花坛花带、垂直绿化、展厅布置等园林应用形式。利用植株形体、色彩、果实形状、色泽等差异制作各种图案造型，增加观赏情趣。

（1）盆栽应用：盆栽利用的观赏蔬菜以其优雅的株姿、奇特的外表、绚丽的色泽和丰硕的果实点缀居室，装扮庭院阳台，使周围环境充满乡土情趣，令人遐想。盆栽蔬菜有的单盆观赏，有的利用同种或不同种蔬菜配置成盆栽组合景观来观赏。如2009年寿光世界蔬菜博览会中用同一类盆栽观赏蔬菜布置成各种各样的组合景观，既令人赏心悦目又美化了环境。

（2）花坛应用：布置花坛的盆栽蔬菜，其植株矮小、紧凑、整齐，既体现个体的自然美，又表现出整体的装饰美。特别是在冬季，利用较耐寒的观赏蔬菜布置花坛，起到了较高的园林景观效果。如用不同颜色及不同株高的羽衣甘蓝、红叶甜菜、紫甘蓝等观赏蔬菜布置花坛，既富于园林表现艺术，又弥补了冬季落叶观赏植物凋萎的缺憾，给人带来勃勃生机和美好憧憬。

（3）垂直绿化应用：盆栽蔬菜中有很多是缠绕类的攀缘植物，可用于垂直绿化。如豆类植物中的扁豆、红花菜豆、豇豆等为缠绕性，其枝蔓细长而枝叶茂盛，在棚架、拱门、凉亭绿化中应用较多，或用于墙体、建筑的美化。将各种品

种篱架混植，花开时节五颜六色，鲜艳夺目。如飞舞的彩蝶，形成五彩缤纷的观赏效果。

（4）展厅布置：利用观赏蔬菜盆栽组景、果实模纹图案等布置展厅，其内既有观赏蔬菜的盆栽组合景观，又有瓜类、葫芦类棚架的垂直绿化、还有多种观赏蔬菜的根茎果实组合的模纹图案惟妙惟肖，具有较高的观赏价值和美感。

三、盆栽蔬菜的发展前景

1、花卉园艺发展即将进入以家庭园艺消费为主要特征的发展时代

2009年我国的花卉生产销售总额达到接近720亿元，其中盆栽植物销售额达到180亿元，随着城市绿化市场的日渐饱和，传统的花卉领域的消费经过几十年的发展，已经具备了相当规模，产业竞争也相当激烈，而另一方面家庭花卉园艺产业的市场需求不断地得到极大释放。这主要是，近年来随着生活水平的提高和住宅状况的改善，人们对居住及生活环境的绿化水平要求也越来越高。尤其是在杭州，随着房地产的不断升温，城市别墅区、高档住宅日益增多，私家花园、阳台、露台及屋顶等私人空间绿化市场已开始显现，在不远的将来杭州绿化市场必然从公共绿化慢慢转向私家庭院，已是大势所趋。而以盆栽蔬菜为主的私家花园绿化组合已得到越来越多杭州业主的青睐。

2、盆栽蔬菜符合人们追求低碳、可持续发展生活方式的时代潮流

随着我国城镇居民生活水平的不断提高，人们对自然的生态产品的需求日益增加，同时，越来越多的人努力在自己居住的环境内营造一个绿色家居，希望在家庭栽培与养护观赏蔬菜的同时，品尝到自己种植的绿色无污染高营养蔬菜做成的精美菜肴，这不仅让人体会到家庭种植蔬菜过程的乐趣，而且还能产生一定的生态价值。2009年以来，杭州提出要大力发展低碳农业，全面提升杭州都市现代农业建设水平，并且倡导市民低碳的生活方式。盆栽蔬菜的种植既能美化居室，净化空气，增加生活情趣，又能提供安全的绿色蔬菜产品，符合人们追求低碳、可持续发展生活方式的时代潮流，有着很高的经济、社会生态效益。

3、盆栽蔬菜产业可以让农民种植者和市民达到双赢局面

盆栽蔬菜改变了传统蔬菜种植中只出售果实的特点，而改为出售植株。因此，缩短了作物种植周期，提高了复种指数，减少了加工、保鲜等工艺，提高了经济效益。以樱桃番茄为例，若每个大棚可利用面积400平方米，每茬可培育2000

株，每年5月份、12 月份各培育一茬，以市价25元/ 盆计，可售款10万元，尤其是春节前一茬，经济效益会更高。由于中国人口基数大，每个家庭即使消费数量有限，但总量会相当可观。因此，种植盆栽蔬菜将成为调整农业产业结构、促进农民增收的又一新途径。

此外，随着城镇居民住房条件的日益改善，可利用空间也不断增加，市民已经不满足传统落后的家庭蔬菜种植方式，对家庭盆栽蔬菜的需求越来越强。一些市民认为，自种自采的蔬菜不仅吃起来别有一番风味，而且也可以让孩子们认识到农民种菜的艰辛。经济界人士指出，从长远看，对于寸土寸金的都市，盆栽蔬菜还具有节约土地的优势。因此，城市居民在羡慕广大农民有足够种植空间的同时，也可在居室、阳台等有限的空间内种植盆栽观赏蔬菜，这样既发展了家庭蔬菜园艺，又丰富了居室经济、阳台经济，增加了效益。

总之，生活在钢筋混凝土的丛林里，为自己的小家增添一抹绿色，把花卉园艺产品作为家庭日常普通消费品的时代已经来临，盆栽蔬菜集观赏、绿化与食用于一体，将成为未来家庭园艺消费的主力军，市场前景十分广阔。

四、盆栽蔬菜的发展现状

国外盆栽观赏蔬菜栽培历史悠久，早在20世纪30年代，日本、欧美等发达国家和地区开始结合观光农业的研究开发了观赏蔬菜，选育了大量适合盆栽的蔬菜品种，开发了很多与不同室内条件相匹配的栽培容器，以及无土栽培基质和营养液配方。例如，日本许多家庭都有盆栽番茄、青菜、茄子、草莓、蓝莓等，既可观赏又可食用，最主要的是能享受种植与收获的乐趣。与日本人追求经济、实惠不同的是，浪漫、有创意的法国城市居民，继前几年在城市楼房建立屋顶农场之后，最近几年又开始在自家面积不大的平台上，甚至窗户的栏杆上，种植起各种水果蔬菜，如草莓、苹果、桃子、柑桔、樱桃、梨和西红柿、豌豆、萝卜、卷心菜、黄瓜、香葱等，这样就可以吃到自己种植的新鲜水果蔬菜，以饱口福。盆栽蔬菜是家庭园艺的主要内容之一，人们在忙完一天的工作后，许多人都一心扑在了种植和管理这些矮小品种的水果蔬菜上，他们在亲手侍弄植物时，往往会感慨万千。小小的阳台水果蔬菜菜园里隐藏着许多情感，满足了人们崇尚自然、回归自然的愿望。

盆栽蔬菜虽然在国内还是一个新鲜事物，但是近年来发展迅速，许多科研单

位、生产企业纷纷开展相关的研究及产品开发工作。例如，南京市蔬菜科学研究所开发了‘阳台蔬菜’，选用经过生物发酵处理无臭无味的新型基质，配置节水装置，取得了较好的效果。天津市西青区国家级无公害蔬菜高新科技试验示范园区引进的荷兰微型黄瓜、韩国精水菜、美国辣椒、日本茄子、荷兰西红柿等近20个新特蔬菜品种进行盆栽种植成功。在近两届的全国农博会上，频频露脸的盆栽蔬菜，因其新颖奇特，很受市民欢迎。在上海、江苏、浙江等经济发达省市，盆栽蔬菜已颇受市场欢迎，一盆西洋南瓜贵的甚至可卖到近千元，盆栽向日葵卖到几十元到上百元一盆。据调查，在2009年浙江农博会上，不少花卉企业和农业企业已经把目光瞄向了这片巨大的“蓝海”市场，其中浙江传化集团和勿忘农集团制作的蔬菜盆栽还首次亮相在农博会上。可以预计，随着我国经济的飞速发展，人们生活水平的不断提高，盆栽蔬菜必将走向产业化、市场化。

五、当前盆栽蔬菜发展存在的主要问题与发展对策

目前,只有北京、上海、杭州、南京、成都、西安等大城市在陆续从国外引入或从国内发掘一些观赏蔬菜，进行引种驯化和盆栽筛选工作，虽然取得了一定成绩，但从总体上来讲技术力量相对较弱,在盆栽蔬菜的品种开发、家庭栽培方式、盆栽蔬菜配套园艺资材及盆栽市场的开发和销售等方面还存在制约盆栽蔬菜发展的许多问题。

1、加大开发适宜家庭盆栽的观赏蔬菜品种力度，满足市场的不同需求

目前，可作为盆栽观赏蔬菜的种类虽然较多,但普遍存在着食用品质较差、观赏期较短、管理麻烦、病虫害严重等一系列问题。况且，一些优质的盆栽蔬菜品种绝大部分都是从国外进口，价格昂贵。因此，相关科研部门应提高对盆栽观赏蔬菜育种的重视，政府相关部门能投入一定资金专门用于盆栽观赏蔬菜品种的选育研究，培育具有特色、既可观赏又可食用、产量较高、营养价值丰富的蔬菜新品种，满足市场上不同消费群体的需求。

2、开发多种类型的栽培模式，满足不同家庭条件的需要

在盆栽观赏蔬菜种类、品种选择的同时，应在栽培方式方面开发多种类型来适应不同生产条件、不同消费习惯和不同消费水平的需要。如根据家庭阳台的类型（完全封闭、封闭、半封闭、开放式、屋顶平台、窗台、庭院），设计适合不同类型阳台的悬挂式、立柱式、盒子式、承墙式等阳台蔬菜种植形式；在充分考

虑家庭阳台面积小，空间局促，及温度、光照、湿度、通风等环境条件的前提下，设计适合不同类型蔬菜种植的组合支架，配置相应的栽培容器；设计适合阳台蔬菜盆栽的自动滴水施肥控制器及配套的微滴管系统，做到家庭无土栽培设施的简单化、实用化和自动化，使得对蔬菜栽培技术了解不多的普通市民也能掌握运用设计简单合理、成本较低、可操作性强的家庭无土栽培设施。同时，通过对盆栽蔬菜的定时定量的水分和养分的调控，消除了人们出差、旅游和探亲访友外出时，对家庭室内盆栽蔬菜养护的后顾之忧。

3、要按照绿色食品的要求开发盆栽观赏蔬菜

盆栽观赏蔬菜的主要消费群体应该是高收入者，他们对于盆栽蔬菜的认可关键在于种植盆栽蔬菜本身是否真正能使人心情愉悦，同时又对身体的健康很有益处。如果能实现这两个目标，肯定会使盆栽蔬菜生产持续地发展。所以，在生产过程中一定要按照绿色、有机蔬菜的规程和标准来生产和形成盆栽蔬菜商品,实现高起点、高效益的发展。

4、鼓励相关农资企业加大开发与盆栽蔬菜生产相关的园艺资材产品

当前市场对盆栽观赏蔬菜的需求越来越大，但在生产和管理盆栽观赏蔬菜时缺泛适合不同家庭需求的特色化、精品化的盆栽容器、自动滴水施肥微滴管系统、环保性肥料等相关园艺资材配套产品，而且相应的家庭园艺资材店铺在我市也比较少，严重制约了盆栽观赏蔬菜的产业化发展。因此，应当鼓励相关农资企业加大开发与盆栽蔬菜生产相关的园艺资材配套产品，使盆栽观赏蔬菜更有档次、更有品味，使消费者管理盆栽蔬菜更方便、更舒心。

5、要建立多层次的营销渠道，使消费者购买方便

盆栽蔬菜消费者具有分布广、客户数量多、单次采购量小、需要产品种类丰富、采购距离短、需求时效性高、购买便利性要求高及运输工具缺乏等特点，因此需要建立多层次、多形式的销售渠道，以满足不同客户的需求。如可将制作好的盆栽蔬菜产品推进超市和社区，还可采用网上定制销售。我国未来的产业趋势是互联网经济时代，据有关部门统计，2008年底杭州市区城镇每百户居民家庭接入互联网计算机就已达到62台，互联网购物渐成家庭消费时尚。因此，建立起多层次的营销渠道，可以尽可能地使消费者购买方便。

6、要提供完善的客户服务和技术指导

家庭消费者专业性差，因此对经营盆栽蔬菜单位提出了更高的服务需求。盆栽观赏蔬菜的日常栽培管理技术应力求简单、简洁，且需要有专门的技术人员为客户提供尽可能的技术指导。只有让客户认同了家庭园艺生活文化，拥有了足够园艺实践知识，才能从根本上促进盆栽蔬菜的销售和推广，使盆栽观赏蔬菜真正走进千家万户。

盆栽蔬菜可行性报告

**市科技计划项目 可行性报告 项目名称：**地区盆栽蔬菜研究与推广应用 申报单位（盖章）： ************* 联系人： **** 电话： *************** 填报时间： *******************

一、项目名称：**地区盆栽（观赏）蔬菜的示范与推广应用 二、项目目的和意义 1、项目概述 项目的主要内容： 为深入推进**都市型现代农业发展，符合低碳、可持续发展生活方式的时代需要，促进**“菜篮子”工程建设。本项目通过在**地区建立盆栽蔬菜示范基地、对盆栽蔬菜的品种加以选择、对盆栽蔬菜栽培技术加以创新，并针对盆栽蔬菜，研究摸索出一整套的市场推广方法。使盆栽蔬菜成为调整**农业产业结构、促进农民增收的又一新途径。 2、项目的社会经济意义、现有工作基础、申请项目的必要性 盆栽蔬菜发展即将进入以家庭园艺消费为主要特征的发展时代2013年我国盆栽植物销售额达到180亿元，随着城市绿化市场的日渐饱和，传统的家庭园艺领域的消费经过几十年的发展，已经具备了相当规模，产业竞争也相当激烈，而另一方面家庭园艺产业的市场需求不断地得到极大释放。这主要是，近年来随着生活水平的提高和住宅状况的改善，人们对居住及生活环境的绿化水平要求也越来越高。尤其是在**，随着房地产的不断升温，城市别墅区、高档住宅日益增多，私家花园、阳台、露台及屋顶等私人空间绿化市场已开始显现，在不远的将来**绿化市场必然从公共绿化慢慢转向私家庭院，已是大势所趋。而以盆栽蔬菜为主的私家花园绿化组合已得到越来越多**业主的青睐。

盆栽蔬菜的居室绿化应用价值 家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜，可为家庭平添几分灵性和生机。盆栽观赏蔬菜的居室绿化应用主要表现在“三台”绿化以及室内装饰方面。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜，成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。又如将香草等香料植物制作成小型盆栽，放置室内装饰，则成了“天然香水瓶”。由于茎叶是香气的主要来源，会不断散发的香气，使人神清气爽，还可驱蚊蝇、美化环境、净化室内空气。 盆栽蔬菜的食用价值 蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200-500克蔬菜才能满足人体的需要。现今，蔬菜种植中农药的普遍使用，使得蔬菜的农药污染问题越来越严重，因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用后导致急性中毒的事件屡有发生；而且近年来由于全球“温室效应”的加剧，全球各地气候变化异常，极端自然天气时常发生，自然灾害频发，对田间蔬菜种植造成严重者影响，蔬菜产量下降，导致蔬菜价格连年攀升。而盆栽蔬菜由于应用了现代化的无土栽培新技术，克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响，并且整个生长阶段实行无公害化

蔬菜产业发展现状与思考

蔬菜产业发展现状与思考 宜兴市蔬菜办公室陆志新 一、我国蔬菜产业发展现状 1.生产规模不断扩大 一、我国蔬菜产业发展现状 据联合国粮农组织(FAO)统计，中国蔬菜播种面积和产量分别占世界的43%、49%，均居世界第一。 2007年中国蔬菜播种面积达2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。（中国经济网消息）. 蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业.2007年,全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%,总产值6300多亿元,占种植业总产值比例高达25.5%.蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额570多元,占农民人均收入13.8%. 2、蔬菜市场供应显著改善 随着蔬菜种植面积的不断扩大，蔬菜优势产区的逐步形成，产销布局的日趋合理，我国已基本实现了蔬菜周年均衡供应的目标。 2、蔬菜市场供应显著改善 本报讯近日，农业部发布了《全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）》。根据规划，到2015年全国将初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区

域。 据介绍，我国蔬菜产业发展迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作 用。但同时，我国蔬菜产业发展也存在缺乏统一规划，生产布局不合理，市场供应 不稳定等问题。 针对蔬菜生产季节性强，蔬菜产品新鲜易腐，贮运困难的特点，根据气候、区位优势以及产业基础，农业部规划将全国蔬菜产区划分为4大功能区8大重点区域， 包括：华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域、黄土高原夏秋蔬菜 重点区域、云贵高原夏秋蔬菜重点区域、黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域、东南 沿海出口蔬菜重点区域、西北内陆出口蔬菜重点区域、东北沿边出口蔬菜重点区域。 按照规划，到2015年，重点区域基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的 贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深） 加工率达到65%以上。 为此，农业部将改善基础设施与技术装备条件，提高综合生产能力；加大技术创新和推广力度，提高产业竞争能力；实行标准化生产与管理，提高产品质量安全 水平；推行商品化处理与加工，提高产品采后产值；完善市场和信息服务体系建设， 促进产销衔接；发展产业化经营与品牌，提高产业整体效益。 增收作用更加明显,蔬菜总产值约5000亿元。 对全国9亿农民人均纯收入的贡献额约430元， 全国958个蔬菜播种面积在10万亩以上的县，人均来自蔬菜的纯收入达725多元。 3.蔬菜产品质量明显提高 根据农业部2005年农产品质量安全例行监测结果，参照国际标准判定， 37城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为94.3%， 以京津沪深四城市为例，2005年与2001年相比，蔬菜中农药残留监测 合格率提高了近29个百分点 4.国际贸易快速增长

盆栽(观赏)蔬菜应用现状及发展前景分析

盆栽（观赏）蔬菜应用现状及发展前景分析 近年来，随着现代人居的不断进化，人们生活水平的不断提高，人们的居住观念也正在经历着从“居者有其屋”到“居者优其屋”的发展变化，家庭园艺正受到越来越多消费者的青睐，尤其是盆栽观赏蔬菜将美化环境和食用绿色蔬菜很好的结合起来,它突破了蔬菜只能食用这一传统观念,为美化居民生活又增添了一道亮丽的风景。盆栽蔬菜作为一个新兴的产业开始发展，其蕴藏的巨大市场开始显山露水。 一、盆栽蔬菜的范畴 从广义上讲，盆栽蔬菜是指所有可以用作观赏目的且适宜小型盆栽的蔬菜；狭义上讲，盆栽蔬菜是指具有优雅轻盈的株态、奇特美丽的外形、绚丽多彩的色泽，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值的蔬菜。盆栽蔬菜可作为微型盆景点缀居室，适宜家庭、办公室摆放。这些蔬菜既可点缀居室, 将办公室、庭院、阳台、装扮得葱绿嫣红, 又可绿化环境美化生活, 具有观赏、食用、绿化环境等多种功能。 二、盆栽蔬菜的应用价值 1、盆栽蔬菜的居室绿化应用价值 家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜，可为家庭平添几分灵性和生机。盆栽观赏蔬菜的居室绿化应用主要表现在“三台”绿化以及室内装饰方面。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜，成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。又如将香草等香料植物制作成小型盆栽，放置室内装饰，则成了“天然香水瓶”。由于茎叶是香气的主要来源，会不断散发的香气，使人神清气爽，还可驱蚊蝇、美化环境、净化室内空气。再如铁皮石斛是我国特有的名贵药材，千年以来一直和灵芝、人参、冬虫夏草等被列为上品中药，如今作为保健佳品的石斛也能制作成盆栽摆进居室。石斛盆栽每年五六月份会开花，香味浓郁，不仅有较高的观赏价值，而且还有药用价值，牙疼了随手摘两片石斛叶子嚼嚼就能止疼，清热效果很明显。 2、盆栽蔬菜的食用价值

淀粉废水资源化利用的现状和前景_伍婵翠

2004年第2期 矿　产　与　地　质第18卷2004年4月M IN ER A L R ESOU R CES A N D G EOL O GY总第102期 淀粉废水资源化利用的现状和前景1 伍婵翠,刘康怀 (桂林工学院,广西桂林541004) 摘　要:阐述了近年来淀粉废水的资源化利用,着重列举了利用淀粉废水发展生态建设、从淀粉废 水中回收蛋白以及利用淀粉废水生产新能源的方法,分析了淀粉废水资源化利用的前景。 关键词:淀粉废水;资源化利用;综述;蛋白质 中图分类号:X703 文献标识码:A 文章编号:1001-5663(2004)02-0179-04 淀粉废水是在淀粉以及相关淀粉化工产品的生产过程中产生的废液,是食品工业中污染最严重的废水之一。广大环境工作者对淀粉废水的处理方法都进行了研究,并常用絮凝沉淀和生物处理两种方法对淀粉废水进行处理。[1]但是淀粉废水中所含的有机物大多是可以回收利用的宝贵资源,例如玉米淀粉废水中的一般组分:总糖为0.3%～0.7%,粗蛋白为2.1%,固形物为5%～10%,粗纤维为2%～3%,脂肪酸为0.1%～0.3%;薯类淀粉废水中可溶性固形物的一般组成为(以干基计):蛋白质为33%～41%,总糖为35%,有机酸为4%,矿物质为20%。[2]将这些物质回收起来进行综合利用,既可变废为宝,又能减少废水处理的费用。 目前,淀粉废水的资源化利用技术主要包括利用淀粉废水发展生态农业建设、从淀粉废水中生产回收有用组分以及利用淀粉废水生产新能源等方面。作者就这些方面的研究现状进行了评述并发表了自己的意见。 1　利用淀粉废水发展生态农业建设 目前,国内利用淀粉废水进行生态建设的技术已有下列报道:沈仲韬根据海门县淀粉厂污水的水质特征,设计了以废水治理为主体,结合养鱼、灌溉、沼气、水生植物等的一个综合的“生态工程”实施方案,来实现淀粉废水的资源化处理。[3]该厂规划建设的“生态系统生物塘”可用作种植水生植物(是良好的猪料和沼气原料),饲养水生动物(鱼、鸭、鹅等)以及季节性灌溉稻田,既可变废为宝,又可充分发挥其经济效益。 杨凤江等将玉米淀粉废水经隔栅沉淀后的沉淀物用于喂猪、鸡等,废水排入氧化塘自然发酵1～2天,排入水葫芦池净化7天,再排入细绿萍池,净化7天,达到农田灌溉水质标准,这部分水用于灌溉稻田、果树和蔬菜等。[4]通过这一过程实现资源的再利用。 张美华将淀粉废水沉降底泥以适量的化肥调制成复合肥,应用于水稻盆栽试验的增产机理研究。研究结果表明,该复合肥具有使水稻营养生长和生殖生长间的协调功效。[5]证实了利用工业废水的资源化产物进行农业生态建设的切实可行性。 由此可见,淀粉废水的资源化利用不但降低了污染物浓度,使废水达标排放,解决了淀粉废水对环境的污染问题,达到了环境保护的目的,而且在处理过程中实现了废水资源化利用,充分实现了环境效益与社会效益的有效结合。 2　从淀粉废水中回收蛋白 目前,从淀粉废水中回收蛋白的技术主要有沉淀法、发酵法、气浮法、絮凝法和超滤法五大类。 2.1　沉淀法 采用沉淀法从淀粉废水中提取蛋白。该方法沉淀性能差,特别是在夏天气温高时,废水中的微生物易 179 1收稿日期:2004-03-03　作者简介:伍婵翠(1978-),女,广西桂林人,2001级硕士研究生。

调研报告：XX蔬菜产业发展情况调研报告

XX蔬菜产业发展情况调研报告 一、蔬菜产业现状 （一）蔬菜生产发展历程。XX蔬菜是从1983年历阳镇太平村“五个能人带一乡,万吨蔬菜过大江”开始初步发展。2012年2月，县委、县政府审时度势，确立蔬菜产业为特色产业，并成立XX蔬菜产业发展局，蔬菜产业发展进入新阶段。XX蔬菜经过三十年的长足发展，不仅在全国率先摆脱了小农经济束缚，并迅速跨越了商品菜经济发展阶段，逐步形成了由生产、加工和市场贸易相互啮合的三大环节组成的较完整的产业形态。XX还先后被认定为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国农业标准化示范区、国家级出口蔬菜质量安全示范区。XX业已成为名副其实的“中国蔬菜之乡”、长江中下游地区最大的“菜园子”。截止2015年年底，全县蔬菜种植面积、产量、产值分别由2011年的40万亩、90万吨、16亿元，增加到43.5万亩、111万吨、22亿元，分别增长8.8%，23.3%，

37.5%。蔬菜从业人员年人均种菜纯收入由2万元增加到2.88万元，增长44%，蔬菜产业已发展成为该县农民致富奔小康的支柱产业之一。 （二）园区化进程明显加快。近年来，在政策与资金的双重引导下，全县累计拉动社会投资6亿多元，新建规模化蔬菜标准园区41个，总面积3万多亩，基本实现了规模化种植、标准化生产。其中国家级蔬菜标准园9个，省级蔬菜标准园7个，市级蔬菜标准园26个，历阳现代农业示范区、善厚蔬菜种子产业示范区分别被认定为省级现代农业示范区和市级现代农业示范区。（弘利教育） （三）质量安全水平显著提升。XX出口蔬菜质量安全示范区创建工作先后通过省级、国家级验收，并获国家级食品农产品质量安全示范区称号，6家园区通过GAP （良好农业规范）认证。全县蔬菜农残抽检合格率由2011年的99.3%提高到100%，未出现一起蔬菜质量安全事故。 （四）科技支撑成效明显。XX一直高度重视蔬菜科技创新工作，与南京农业大学、江苏省农科院、浙江省农科院、安徽农业大学、安徽省农科院等多家大专院校、科研院所建立了长期的产、学、研、推合作关系，2015年皖江蔬菜产业研究院正式

关于镇设施蔬菜发展的调研报告

关于**镇设施蔬菜发展的调研报告 **镇镇长 设施蔬菜作为现代农业发展的一种重要形式，是项目农业建设的有效载体，是促进高效农业规模化的有效途径，对于提高农业竞争能力、促进农民增收致富具有十分重要的意义。我镇设施蔬菜经过近几年的强力推进，目前在数量、产量、效益上都取得了明显突破。 一、我镇设施蔬菜发展现状 几年来，经过全镇上下的不懈努力，设施蔬菜发展成效显著，尤其是近两年经济和社会效益日益彰显，日渐成为推动全镇农业和农村经济可持续发展、促进农民增收的支柱产业之一。 （一）发展规模不断扩张，经济效益明显增加 截至目前，**镇设施蔬菜发展总面积已达1000亩，全镇设施蔬菜园区主要分布在**村、南左村、沙堡村、北左村、前营村、西高堡村。累计年蔬菜产量达2000吨，年产值400万元。 （二）服务功能日趋完善，销售渠道逐步畅通 全镇到目前已建设交易市场3处：南左村蔬菜交易市场、北左村蔬菜交易市场、**村蔬菜交易市场。目前**镇有蔬菜专业合作社14家，年经营蔬菜的销售量在6万吨左右，销售额5500万元左右。

二、采取的主要措施 （一）加强领导，强力推进 为进一步加快全镇设施蔬菜的发展步伐，促进全镇设施蔬菜发展上规模、上水平，镇政府成立了以镇长为组长，分管副镇长为副组长，镇农业局等有关部门负责人为成员的设施蔬菜专项推进领导小组，并要求领导干部走在前，做好宣传和表率工作，充分发挥引领作用，还积极组织有发展设施蔬菜愿望的干部群众外出参观学习，引导其树立以科学技术促进设施发展的观念。 （二）出台政策，大力扶持 镇政府积极通过帮助协调贷款等方式，扶持有发展设施蔬菜愿望的农民，早日实现以发展设施蔬菜促增收的目标。 （三）健全机制，狠抓落实 建立宣传机制。建立了长效的宣传工作机制，一方面宣传国家有关政策，并积极宣传引导农民认识到设施蔬菜是从我镇实际出发，适合我镇农业发展和促进农民增收的重要渠道。另一方面宣传技术推广与应用，着力提升科学发展设施蔬菜的水平。 建立激励机制。镇政府在出台政策的同时，把发展设施蔬菜工作纳入到对村以及干部的考核体系，乡镇也建立了相应的考核机制，年终对推进设施蔬菜表现优秀的先进集体和先进个人进行表奖，激发各级干部推进设施蔬菜的积极性和

我国蔬菜生产的基本情况和今后的发展趋势

我国蔬菜生产的基本情况和今后的发展趋势 发布日期：2001-12-21来源：作者：阅读：2058次字体：大中小 蔬菜是人们日常生活必需的副食品，又是特殊的鲜活农产品。在计划经济体制下，农民种菜赔钱，政府补贴增加，淡季供应不能保证，蔬菜产销工作面临许多问题。党的十一届三中全会以后，在我国农村普遍推行以家庭承包经营为主的生产责任制的同时，一些城市进行了蔬菜产销体制改革的酝酿和探索，搞了一些自产、自销、农商联营等多种经营形式的试点。 1984年武汉市率先在全市范围内放开了蔬菜的市场和价格，紧接着其他城市也纷纷效仿，从而打破了延续三十多年的统购包销体制。这一改革的基本内容是，在生产管理上由单一的指令性计划改为指导性计划；在购销上由国家（集体）商业独家经营，改为国家、集体、个人一起上的多渠道流通；在价格上由主管部门制定计划价格改为买卖双方议价成交，必要时地方政府出台临时性指导价格以防止菜价过度波动。放开城门允许外地菜进入本地市场。尽管在蔬菜产销体制改革的初期，曾遇到许多这样或那样的困难和挫折，有些城市也一度走过回头路，但由于改革从体制上和机制上促进了蔬菜业的发展，使市场机制、竞争意识、价值规律在蔬菜产销中发挥了决定性的作用，从而优化了资源和要素在蔬菜产销中的合理配置，极大地调动了广大农民的生产积极性，全国蔬菜的供应形势明显好转。 1988年经国务院批准，由农业部组织实施"菜篮子工程"特别是建设新一轮"菜篮子工程"以来，进一步明确了各级领导职责，实行市长负责制,极大调动了各地发展蔬菜的积极性，我国的蔬菜生产发生了显著的变化。 一、蔬菜发展的基本情况 ──生产持续发展，均衡供应水平提高。20年来，全国蔬菜的播种面积、总产量持续增长。1997年蔬菜播种面积11278千公顷、总产量3.44亿吨，分别是1985年4753千公顷、1.25亿吨的2.37倍和2.75倍，是1 978年3330千公顷、8243万吨的3.39倍和4.17倍。1997年全国蔬菜平均单产30.45吨/公顷，比1978年24.75吨/公顷增长了23%。1999年全国

蔬菜产业的发展现状与前景分析

蔬菜产业的发展现状与前景分析

蔬菜产业的发展现状与前景分析 -------哈尔套镇蔬菜产业发展情况调研报告调整农业种植结构、增加农民收入，已经成为当前和今后一个时期乡镇农业和农村工作的重点。近年来，在哈尔套镇党委、政府的正确领导下，在上级相关部门的帮扶下，哈尔套镇以蔬菜产业为突破口，通过加快绿色、无公害蔬菜产品和基地建设、增加产业科技含量、建设专业合作经济组织、加强产品质量安全检测和市场监管等环节，加强流通领域建设，完善产业链条，蔬菜产业化发展已初具规模。 一、蔬菜产业发展现状 1、绿色、无公害蔬菜基地建设成效显著。在蔬菜产业开发中，哈尔套镇按照"因地制宜，突出特色、统一规划，区域布局"的原则，不断扩大绿色、无公害蔬菜基地建设。2011年，设施蔬菜生产总面积已达16000亩，其中日光温室5000亩，冷棚11000亩，遍布全镇11个行政村，.总投资超过3亿元，年产无公害蔬菜8000万公斤，建有占地26.9亩的高标准育苗工厂和容积3000立方米的蔬菜保鲜库一座， 2003年11月，我镇茄子、青椒、番茄、香瓜4种产品获得辽宁省绿办颁发的A级绿色食品证书，从2006年开始我基地又被认证为国家级无公害蔬菜生产基地，香瓜、西瓜、茄子、青椒、黄瓜、番茄6个品种被认证为国家级无公害蔬菜产品。又注册了“哈尔套”商标，提高了哈尔套镇无公害蔬菜基地的商标品牌的知名度。初步形成春茬香瓜、秋茬茄子、西红柿、青椒四个具有地方特色的优势产品。

套"无公害蔬菜商标。制定出了无公害蔬菜生产技术规范，同时，推广了嫁接育苗、黄板、蓝板诱蚜、高温闷棚、熏蒸闷棚、生物农药防治病虫害等无公害生产技术。 5、经济效益逐年提高。哈尔套镇蔬菜生产以日光温室、冷棚、为主要栽培模式，日光温室蔬菜生产改秋冬茬和冬春茬两茬栽培为越冬一大茬，平均每亩收入4万元，冷棚平均每亩收入8000元；增收效果明显。形成了北有富有，南有平安，西有新发，东有黄花，中有东西哈、柳树的效益典型村。全镇仅棚菜一项人均增收3000多元。 二、发展前景分析 （一）有利条件及制约因素 1、有利条件：一是自然条件优越。哈尔套镇年平均气温7.8℃，无霜期150天左右，年日照时数2579小时，年平均降水量480毫米，土质肥沃，地下水资源充足，而且经过了省级环保部们的检测，水质、土质、空气质量均符合生产有机、绿色、无公害产品的要求，光照资源充足，雨水集中，昼夜温差大，，自然条件适合蔬菜产业发展。二是区位优势明显。哈尔套镇地处三岔路口，北通库伦，西至阜新，南至沈阳，离彰武高速出口仅40公里，交通发达，农业生产基础条件较好，农民科技意识较强，还是国家小城镇经济综合开发试点镇，有集农、牧、工为一体化的综合性大市场，是全国闻名的农副产品集散地。发展蔬菜产业具有明显的比较优势；三是具备一定的品牌优势。2006年，哈尔套镇蔬菜生产基地和产品进行了无公害认证，并注册了“哈尔套”商标；四是市场潜力巨大。我蔬菜基地离哈尔滨、沈阳、大庆等

盆栽蔬菜创业计划书

盆栽蔬菜创业计划书 篇一：创业计划书 微农场盆栽蔬菜有限责任公司 创业计划书 辽宁科技大学电子与信息工程学院自动化115班 李永义120XX3101106 祁宝120XX3101068 赵军辉120XX3101161 黄欣120XX3101192 关于这份创业计划书的有关说明 《微农场盆栽蔬菜有限责任公司创业计划书》格式参考了老师提供的《创科纳米有限责任公司创业计划书》，最后两部分——投资分析、财务分析，出于专业原因，无从下手，只好合为一部分，一笔带过。计划书中有关“盆栽蔬菜”的培育技术、发展现状的资料皆来源于网络。整个计划书由祁宝、李永义、黄欣、赵军辉合作，最后整理而成。计划书中市场营销和财务一块，向专业与此有关的同学进行了咨询。 1执行总结.................................................................................................................. . (1)

1.1公司概述.................................................................................................................. .. (1) 1.2产品概述.................................................................................................................. .. (1) 1.3目标市场.................................................................................................................. .. (2) 1.4组织结构.................................................................................................................. .. (2) 1.5投资与财务.................................................................................................................. . (3) 2市场分析.................................................................................................................. . (3) 2.1市场特征.................................................................................................................. .. (3) 2.2市场需求分

通渭县蔬菜产业发展情况汇报

通渭县蔬菜产业发展情况汇报 近年来，我县按照“稳玉米、扩洋芋、种药材、兴杂粮、增果菜”的农业种植结构调整思路，把加快发展蔬菜产业当作农业增效、农民增收的关键举措，因地制宜，合理规划，在以平襄、碧玉为主的城郊水川区大力发展设施蔬菜；依托旱作农业项目，在全县大力发展地膜覆盖蔬菜种植，进一步加快了蔬菜产业发展步伐，不仅有效改善和促进了城区居民蔬菜供给，还成了群众增加收入、脱贫致富新的增长点。 一、蔬菜发展现状 （一）种植规模不断加大，产业基地初步形成。通渭县蔬菜种植历史悠久，20世纪80年代以前主要是常规露地种植， 1981年引进试验、示范推广地膜覆盖种植技术，1988年引进试验、示范推广塑料大棚栽培技术，1993年又引进试验、示范推广第一代日光温室栽培技术；到了90年代末，才形成了以地膜覆盖栽培和塑料大棚栽培为主，日光温室栽培为辅的设施蔬菜生产新格局。近年来，全县把蔬菜产业作为助农增收的关键举措,进一步加强组织领导、靠实工作责任、细化工作措施，通过全县各级干部的不懈努力，种植面积由2010年的1.06万亩迅速扩大到2015年的5.5万亩；总产量由3.2万吨增加到14.3万吨；总产值由4480万元增加到31460万元。平襄镇旧店子、宋堡、河南、孙庄等村，碧玉乡玉关、碧玉等村，寺子乡窑坡等村，陇川乡菜子、蔡铺等村水源相对充足的区域初步形成了以青椒为主、兼顾其它茄果类、

瓜类、食用菌的设施蔬菜生产基地；在平襄、碧玉、寺子、义岗、李店、襄南、榜罗等乡镇初步形成了以早熟菜用型马铃薯、白菜类、根菜类、茄果类、葱算类为主的地膜蔬菜生产基地。 （二）种植品种结构逐步优化，经济效益明显增加。上世纪90年代前，由于种植技术落后，我县种植的蔬菜品种比较单一，经济效益较低，随着新技术的推广应用和新品种的不断引进，全县蔬菜种植品种逐步得到优化，经济效益进一步提高。2015年，全县共种植辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西葫芦、甘蓝、大葱、大蒜、食用菌等9大类60多个品种。日光温室蔬菜平均亩产量达6.2吨，产值3.5万元，纯收入2.5万元；塑料大棚蔬菜平均亩产量达4.8吨，产值1.3万元，纯收入0.9万元；地膜覆盖蔬菜平均亩产量达2.8吨，产值0.5万元，纯收入0.3万元。 (三)新型经营主体不断壮大,产销体系日趋完善。近年来，为加快蔬菜产业快速发展，县上加大扶持力度，着力培育农民专业合作社、种植营销大户等新型农业经营主体，加快蔬菜交易市场建设步伐，产销体系日趋完善。至目前，全县建立交易市场20个，培育蔬菜种植、营销专业合组织63个，营销大户320多户，营销网络遍布全县18个乡镇。特别是通渭县西川农产品产业化专业合作社于2013年建成集蔬菜交易、仓储于一体的专业交易市场一处，贮藏能力达300吨，年贮藏销售高原夏菜1200余吨，为全县蔬菜产后销售、平抑菜价、稳定菜农收入发挥了重要作用。 今年，该合作社针对华川村村级集体经济薄弱、贫困户实现长

蔬菜产业发展趋势及通路分析

越南蔬菜產業發展趨勢及通路分析 撰文/楊玉婷?余祁暐?周明燕 越南因地理位置鄰近我國，且其氣候條件適宜、人口結構年輕，很早成為台商投資農業所關注的地區。農業在越南經濟中扮演重要的角色，農產品出口為其經濟支柱，由於越南與我國為重要農產品貿易夥伴，本文將針對特別其蔬菜產業的生產、內銷、外銷發展現況加以介紹，以提供國內植物種苗界當地產業資訊進而掌握國際情勢。 越南蔬菜生產概況 越南為全球重要蔬菜生產國，依據F AO統計資料，2011年越南蔬菜栽培面積為83.6萬公頃，世界排名第9位，然而以其他未分類蔬菜分析，則越南以栽培面積67.1萬公頃躍升至全球第4位，僅次於中國、印度和奈及利亞，顯示蔬菜在越南不僅種類豐富而多元而具地域性，在當地生活中乃是不可或缺重要農產品（表一）。由於越南國土分布跨越不同緯度，除主要的熱帶季風氣候外，也形成許多特殊型態的氣候區，如大叻高原(Da Lat)等地區，十分適合蔬菜的生產。越南有超過120種熱帶、亞熱帶和溫帶蔬菜品種栽培，結合非當季蔬菜生產的應用技術，使其得以供應國內及加工出口的需求。蔬菜生產有擴大面積趨勢，產量亦日益增加。 1. 地區別生產概況 依據越南農業部資料，2010年越南全國蔬菜生產面積為78萬公頃，產量為1,293.5萬公噸，以地區別而言，越南最大生產基地為湄公河三角洲，所生產蔬菜佔全國蔬菜栽培面積的28.4%及全國產量的29.5%，其次為紅河三角洲，佔全國蔬菜種植面積之21.3%及全國總產量26.1%，排名第三為中部的大叻高原地區（圖一），其生產主要集中在林同省；然而以單位面積產量區分，則中部高原地區每公頃年產量可達22公噸（圖二）為全國最高。由於其優良的氣候環境條件、栽培品種及技術較佳，且鄰近胡志明市，使其成為重要蔬菜產區。目前基礎設施已相當完善，約80%的栽培面積有自動灌溉系統，且交通方便，惟保管之儲藏設備倉庫仍有待改進，這些地區的蔬菜生產主要供應國內市場需求。胡志明市的蔬菜約有70%來自林同省(Lam Dong)，其餘的30%來自都市近郊和西部省分 。 圖一 越南各地區蔬菜生產面積 資料來源：越南農業部； 台灣經濟研究院生物科技產業研究中心整理。

阳台盆栽蔬菜

阳台盆栽蔬菜 阳台盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了．农民也可以获得比较高的经济效益。一般在保护地种植667m2。盆栽蔬菜，可以种出1万2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售价3～5元计算，667米2。产值可以达到4万～5万元。除去开支，667米。效益可以达到2．5万元以上。 栽培盆栽蔬菜应具备的条件 种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则。 1使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。 2尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。 3允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有

益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。 4不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。 选用适合盆栽的作物和品种 观果类蔬菜彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。 彩色蔬菜叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。 绿叶保健蔬菜生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。 根茎类蔬菜茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。 栽培技术要点 安排适宜播种期据生育期长短和消费者需求来安排播种定植 期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。 调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

2015年生鲜电商的发展趋势档

中国生鲜电商的发展趋势及o2o的运营 1、中国生鲜电商的分析 互联网有这样一个概念，一百个人可能会有一百种基于互联网的想法，但不是所有想法都能经受住考验，通过验证之后得以实践的想法会被重复使用，越来越多的成功案例会证明这个想法的价值，进而演变为一种理论，这就是互联网思维。 生鲜产品信息公开化 说到这一点，首先想到了2年前媒体就提到的丁磊猪，核心思想是每一头猪乃至猪肉上都会贴上二维码，购买者扫描二维码就可以知道这头猪的情况，那么这头猪身上的肉肯定是健康的。虽然丁磊猪到现在还没有投放市场，它至少为生鲜行业提供了一个思路，即让每一个购买者都知道商品的情况，利于在市场提高产品的价格，这个方法还可以推广到整个养殖行业，让每一个牲畜家禽都都自己的二维码。 事实上，产品信息公开化，这在食品安全成为国民共议的今天尤其重要。看上去仅仅是贴了一个二维码，却是食品安全重大的进步，消费者通过扫描二维码，了解商品的养殖、加工、销售等信息，对食品更信赖，同时还可以防止其他商品恶意投入市场，为大众健康生活提供保障。 如今互联网已经普及，更有了互联网品牌，现在线上品牌与线下品牌的区别已经越来越小，电商越来越多，人们网购的几率甚至要大过线下。同时人们也会通过网络搜索线下品牌，线下品牌也会在网上做相应的推广活动，而互联网品牌的打造还要比线下品牌容易一些。举个例子，三种松鼠这个牌子诞生到众人皆知用了很短的时间，因为这个牌子具备互联网基因，互联网品牌深谙网络推广之道，可以在短期打造一个知名品牌。 对生鲜电商而言，如今各电商平台都在做地方特色的电商，地方特产却可以有多个商家，如何在众商家中脱颖而出是重点。让消费者快速记住产品，品牌这个因素应该放在首位，而前文所提的粉丝效应等因素正是打造品牌的手段，几者正好相辅相成：品牌可以让用户快速记住商家，用户参与产品设计让用户有归属感，以此来提高品牌价值。 高端基地：做的很好的包括多利，正谷，维真，青蔬园，CSA等，具体的模式也有很多细分，但都存在以下问题： 1、 种植面积有限，种类有限；

关于对我县蔬菜产业发展情况的调研报告

关于对我县蔬菜产业发展情况的调研报告 2011-08-11 10:29 索引号fggw-zx-006 公开方式主动公开公开日期2011-08-11 文号灵政协发〔2010〕10号发布机构政协灵台县委员会 市政协： 按照市政协的安排，县政协组织部分委员对我县蔬菜产业发 展情况进行了调研。现将调研情况报告如下： 一、基本现状 近年来，我县蔬菜生产紧紧依托县域资源优势，坚持以市场为导向，以促进农民增收为目标，合理调整种植业结构，大力推进蔬菜产业化经营，蔬菜发展取得了可喜的成就。蔬菜生产规模持续扩大。2009年，全县蔬菜播种面积10.04万亩，主要种类有胡萝卜、甘蓝、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、大白菜等，蔬菜总产量13.52万吨，总产值9100万元。蔬菜生产面积比2003年的5万亩增长了120.8%,产值比2003年的2840万元增长了220.4%，极大地带动和促进了县域经济的发展。品种结构不断优化。近两年技术部门以追求高品质、高效益为目标，不断加大蔬菜新品种引进推广力度，在积极开展蔬菜新品种品比试验和适应性试验的基础上，先后引进名、优、特蔬菜新品种16类120余种，多数品种已在全县大面积推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益，为我县农民开辟了一条广阔的增收途径。区域布局逐步形成。在政府的宏观调控和技术单位的指导下，全县蔬菜生产逐渐形成了区域化布局、规模化生产、数乡一业、数村一品的发展格局。目前已初步建成了达溪河、黑河川区万亩精细菜生产基地和什字原区万亩高原夏菜生产基地。并建成中台西川区千亩无公害辣椒生产示范区等各类蔬菜示范区6个。科技水平稳步提高。蔬菜生产逐步向精细化、科技化、标准化、高效化方向发展。在生产上先后推广了测土施肥、间作套种等准化栽培技术，制定了灵台县12种主栽蔬菜的地方标准，规范了栽培过程和生产行为。检测认定无公害蔬菜基地2.7万亩，申报通过了番茄、胡萝卜、辣椒3个产品的无公害产品认证，取得了无公害注册商标，实现了我县农产品质量安全认证的首次突破。蔬菜单产由2000年以前的900公斤增长到现在的1200公斤，增长33%，蔬菜商品率由原来的46.8%提升到76.7%。服务体系渐趋完善。县农技部门配备专业人员负责全县蔬菜生产技术服务，在重点示范区派遣技术人员驻村蹲点，开展技术宣传培训和进行实地指导，大力推广蔬菜无公害生产技术，指导群众科学生产。2005年成立了灵台县无公害农产品质安全监测站，全面开展了县域蔬菜检测服务，每月开展两次蔬菜农药残留检测，加强了蔬菜质量的监管。在全县新建和扩建了中台、朝那等7个辐射功能较强的农副产品交易市场，年蔬菜交易量在6万吨以上，外销量2.7万吨以上，交易额6000万元。产业化格局初具规模。投资400多万元，筹建了中台脱水蔬菜厂，购置了脱水干制设备，年生产加工能力可达到0.8万吨，建成了中台瑞天祥果蔬保鲜库，蔬菜保鲜能力达到1000吨，成立了多个蔬菜专业合作组织，形成了公司（协会）＋基地＋农户生产模式，自07年以来共开展订单蔬菜种植5.2万亩，实现收入10400万元，有效带动了全县蔬菜产业的快速发展。 二、进展情况 今年以来，按照“调整结构扩规模、完善设施夯基础、推广科技提质量、精深加工增效益”的蔬菜产业发展思路，结合我县蔬菜生产五年规划中提出的“突出川区、加快塬区，点上突破、整体推进”的布局构想，整合财政支农资金，加大扶持力度，强化技术服务，集中建设“设施蔬菜、高原越夏蔬菜、麦后复种蔬菜”三大基地，全年完成蔬菜种植12.14万亩，其中春种蔬菜5.28万亩，复种6.86万亩，建成规模较大的无公害蔬菜生产示范点14个1.65万亩，全县蔬菜生产取得了较大进展。 1、地膜早熟马铃薯全面丰收。今年我县突出菜用型和早熟性两个关键，引进了克星2号和

我国蔬菜出口的现状与发展前景

目录 内容摘要及关键词 (2) 一、我国蔬菜出口贸易的现状 (2) （一）我国蔬菜出口的优势分析 (2) （二）我国蔬菜出口存在的问题 (3) 二、我国蔬菜出口市场的发展前景 (3) 三、食品安全问题对中国蔬菜出口的影响 (3) （一）不断升级的食品安全标准限制了我国蔬菜出口 (4) （二）国内蔬菜质量检验技术的落后限制了我国蔬菜出口 (4) 四、创新助推规范管理和技术标准建设 (4) （一）加强蔬菜等食品安全标准体系建设 (4) （二）加强蔬菜生产和加工过程控制 (4) （三）积极打造出口蔬菜大国强国战略的服务平台 (4) （四）增加科技投入，提高农产品附加值 (5) 五、完善和提高蔬菜产业技术标准，任重道远 (5) 六、参考文献 (6)

我国蔬菜出口产业的现状与前景 摘要：随着农产品贸易全球化，食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。蔬菜产业是中国农业重要组成部分，近年来，蔬菜出口品种日趋多样化，出口市场日益扩大，在我国蔬菜出口迅猛增长的背景下，中国的蔬菜出口面临良好发展环境和机遇。中国蔬菜在国际市场上具有较强的价格竞争力，同时，中国多样的气候类型孕育了丰富的品种资源，具有价格优势和资源优势。虽然中国蔬菜出口近年来取得了可喜的成绩，但中国的蔬菜出口业务仍然问题重重，蔬菜生产、加工与发达国家还存在着很大差距。现在对我国蔬菜出口状况进行分析，并在此基础之上提出我国政府和企业保障蔬菜质量安全、促进我国蔬菜贸易发展的政策建议。 关键词：蔬菜出口、蔬菜质量、市场形势、出口竞争力 一、我国蔬菜出口贸易的现状 中国进入了二十一世纪新经济时代后，各个行业的步伐走得快而坚挺，为中国迈向民族历史性的崛起贡献最大的力量。伴随着国内外消费者对蔬菜质量要求的提高，蔬菜出口的发展不言而喻地对蔬菜产业发展起决定性作用。 （一）我国蔬菜出口的优势分析 价格优势由于蔬菜的生产属于劳动密集型产业，生产的机械化程度较低，绝大多数农活需要人工操作，劳动强度大，不易实现资本对劳动的有效替代。而发达国家的劳动力价格相对较高且有持续攀升的趋势，导致蔬菜的生产成本不断上升，相比之下，我国的蔬菜生产成本较低，国内菜价约为国外的1／5～1／8，具有较强的价格竞争力。 资源优势我国从南方到北方跨越5个气候带：热带、亚热带、温带、中温带和寒温带。多样的气候类型孕育了丰富的品种资源，白菜、萝卜、榨菜、韭菜、茼蒿、黄秋葵、茭白等都原产于我国，有许多优良而著名于世界的地方品种。 中国蔬菜的出口潜力空间还非常大，总体上蔬菜品质需要提高，标准化程度和加工水平不够，出口蔬菜缺乏品牌产品，出口的地区市场主要集中在亚洲。近年来，我国蔬菜出口量逐年增加，占我国农产品出口贸易的比重也越来越大，我国蔬菜出口主要流向亚洲和欧洲。 （二）我国蔬菜出口存在的问题

发展蔬菜盆景开拓致富新路

农村实用技术与信息!""#$! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" 蔬菜盆景不仅能美化居室!而且可以 随意采摘食用"既可以放在室内阳台!也可以放于公园#广场"既满足人们的食用要求!又满足人们的观赏需求$蔬菜盆景还可以当作城市家庭教育孩子的"试验田"!且 价格低廉!有花有果能吃又能看!比种那些 普通的花要划算!所以蔬菜盆景的销路十分看好$另外!制作蔬菜盆景的蔬菜品种大都是常见品种!在栽培技术上没有什么特 殊要求!制作简单%管理容易&蔬菜盆景的成本还比较低!每盆蔬菜盆景的生产成本在2-3元间!一般每盆可以卖到5~10元!有的蔬菜盆景可以卖到几十元!稀有品种 甚至可以卖到上百元& 下面笔者介绍一下蔬菜盆景的制作要点’ 1. 盆土的配制盆栽蔬菜由于花盆的容积有限!为了尽量满足蔬菜生长发育的需要!必须人工 配制培养土!使之具有良好的物理化学性 状及土壤肥力&2. 品种的选择蔬菜盆景一般分观叶%赏果2类&一般 以果叶色彩动人%形体小%生长周期较长的蔬菜品种为主!常用观叶品种有’生菜%紫甘蓝等"常用赏果品种有’南瓜%辣椒%西红 柿%茄子%西葫芦等& 3. 播期的确定蔬菜盆景的大量上市时间要调整在元旦%春节%(五一)%(十一)等节日里!尤其 是赏果品种!由于生长周期较长更要调整好播种的时间$同时也要注意温度%光照等 对开花结果的影响$ 4. 花盆的选用第一要根据所选蔬菜的株型确定花盆 的大小!南瓜%西红柿的盆要大一些!而生菜%甘蓝等的盆可以小点$第二是要根据销售对象确定花盆的档次$如稀有品种配高档一点的花盆!常见品种可以用一般的花盆$ 5. 施肥轻氮重磷钾盆景蔬菜要求形体矮小!所以在肥料上也有讲究!氮肥过多!盆景蔬菜特别是赏果品种!前期生长过快!株型控制不好而过大!会失去观赏性!因此蔬菜盆景要掌握轻氮重磷钾的原则$ 6. 矮化控株型生长前期一定要控水蹲苗!水分管理以不影响蔬菜的生长发育为原则!同时可 以通过植株调整来矮化!必要时可以进行化学控制$ 发展蔬菜盆景!应先考察市场!不可盲 目上马$蔬菜盆景的市场主要在城市!特别是在大城市!因此比较适宜城郊农民发展$ ( 李培习)开拓致富新路 发展蔬菜盆景 种种菜菜技技艺 艺"#

全县蔬菜产业发展情况的调研报告

全县蔬菜产业发展情况的调研报告 (县政协七届二十二次常委会议审议通过) 一、发展现状 近年来，县委、县政府立足县情实际，紧紧围绕“川区园田化、基地标准化、产品绿色化”的要求，以发展设施蔬菜和露地蔬菜、特色精细菜和高原夏菜为重点，加大财政支农力度，积极调整结构，建龙头、扩基地、增效益，蔬菜产业规模迅速扩张，效益不断提升，成为推动汭河川区农业增效和农民增收的支柱产业。 一是政府投入加大，助推规模扩张。全县蔬菜拱棚、日光温室分别达到了10000座和1000座，建成于家湾、平头沟和冉李等8个蔬菜专业村，认证无公害蔬菜生产基地2.2万亩，马铃薯绿色食品标准化生产基地10万亩。今年上半年全县种植蔬菜2.9万亩，生产蔬菜2.4万吨。 二是建办龙头企业，引领产业发展。先后招商引资建办了方盛果蔬保鲜和阳光生态苗木繁育等一批产业化龙头企业，进一步延伸了蔬菜产业链条。于家湾华芮蔬菜专业合作社采用“协会十基地十农户”模式，与农民群众结成风险共担、利益均沾的经济共同体，有效增加了农民收入，充分调动了菜农的积极性，在调整发展模式上做出了有益探索。

三是积极流转土地，提升产业发展水平。积极引进韩国、榆中、定西等外地客商落户经营，在冉李、枣林和东庄等村流转土地5100亩，新建蔬菜基地5处，蔬菜生产基地累计达到10处，蔬菜产业发展由传统粗放型经营逐步向科学化种植、规模化发展、产业化经营模式转变。 四是健全市场体系，拓宽销售渠道。招商建办的方盛蔬菜公司，配套建成4000平方米的盖棚式交易市场，年蔬菜吞吐量达８万吨。扶持发展了于家湾华芮蔬菜专业合作社等9个蔬菜专业合作经济组织，吸纳会员1200多人，带动农户4500多户，签订蔬菜订单5100多亩。华芮蔬菜专业合作社与县内家悦超市、农贸购物中心签订了购销订单，实现了农超对接，蔬菜进入市场的组织化程度进一步提高。 五是加强技术培训，推动产业提质增效。举办各类蔬菜种植技术培训班51期，编发宣传资料7000多份，培训技术骨干850人、农民7300多人（次），推广测土配方、滴水灌溉等新技术，引进航天辣椒、西甜瓜等新品种8类24个。通过开展技术人员和乡村干部深入田间地头“坐诊”技术帮扶活动，有效解决了病虫害防治、农药使用等技术难题，确保了蔬菜生产质量安全。 二、存在的主要差距和问题