醋不只是能杀菌 食醋的25种生活妙用

醋不只是能杀菌食醋的25种生活妙用

醋是我们生活中必备的厨房调料品，不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴，还有更多的用处呢。下面就来介绍一些醋在厨房中的妙用方法，让它在我们的生活中发挥出最大能量吧。

1、快速除鳞：把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易刮下去。

2、鲜鱼保鲜：将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。

3、烹制排骨：在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。

4、煲骨头汤：煲汤时加一点醋，使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。

5、缓解辣味：在做辣椒的炒菜时，烹点醋，辣椒就不会那么辣了。

6、加速化冻：冻肉浸入含醋的水中更容易化冻，此法也适宜溶化冻鱼。

7、除松花蛋异味：食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣和涩味。

8、面包回软：在蒸锅里倒进小半盆温水后再点一些醋，然后将面包放入蒸笼并盖严，过一夜面包就回软了。

9、快速发面：以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例把面和好，再醒10分钟，加5克小苏打或碱面，使劲揉面直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。

10、快速褪毛：在烧开的水里加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入开水中翻动它，几分钟后将其取出，毛就很快除去了。

11、蒸米饭：如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。

12、清除蔬菜上的小虫：在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。

13、鲜肉保鲜：把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。

14、羊肉去膻：将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋，这样可除去膻昧。

15、保护蔬菜中的维生素：在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。

16、煮面条：煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。

17、泡煮海带：在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食用起来鲜嫩味美。

18、去除内脏异味：先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，然后取出用清水洗净。

19、猪肝、猪腰的烹前处理：炒猪肝前可用点硼砂和白醋腌制一下猪肝，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。猪腰切好后加少许白醋，用水浸泡10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。

20、防止茄子变黑：炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。

21、除鱼腥：在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河鱼泥土腥味的话就将鱼剖肚洗净后，放于冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然后烧煮，泥土腥味即除。

22、防土豆变色：去皮的土豆存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色。

23、做香醋：在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。

24、易烂：煮肉或者马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。

25、令粥更香甜：煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

醋的功效与作用及禁忌

醋的功效与作用及禁忌 醋的功效和作用 提高肠胃的杀菌力：醋可以杀菌，适当的吃醋可以提高肠胃的杀菌能力，保证肠胃健康，醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。 美容护肤：适当的吃一些醋还可以美容护肤哦，效果是非常好的，醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。 帮助消化：适当的吃一些醋还可以促进消化，帮助食物更好的吸收，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。 消除疲劳感：醋还可以有效的帮助消除我们的疲劳感，丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。 预防皮肤衰老：醋的抗氧化能力比较强，适当的吃一些可以预防皮肤衰老，醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。 控制血糖：醋还可以帮助高血糖患者控制血糖，保持血糖的平稳，经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。 促进钙吸收：适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收，

对我们的骨骼非常的有帮助，在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。 食醋的禁忌 1,生活中吃醋的量不宜过大 一般说来，成人每天可食用醋20一40毫升，最多不要超过100毫升。老弱妇孺及病人则应根据自己的体质，适当减少分量，为了治病而无节制地饮醋是不可取的。 2,空腹不宜喝醋 不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋.免得因刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。一般在餐与餐之间，或饭后1小时再喝醋，比较不刺激胃肠，并且还可帮助消化。 3,羊肉和醋不能一起食用 羊肉性温热.具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。醋性温，有开胃、活血、杀苗等作用，其中所含的蛋白质、糖类、维生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多种有机酸.与寒性食物相配效果较好.而不宜与羊肉这类温热食品相配。羊肉与食醋搭配不仅会削弱两者的食疗作用，还会产生对人体有害的物质。 4,凉拌海参别放醋 酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此加了醋的海参不但吃起来口感、味道有所下降，而且由于胶原蛋白受到了破坏，其营养价值也就大打折扣了。 5,炒胡萝卜忌放醋 胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体后，可以转变成维生素a。

岭南版小学美术四年级上册《盐的妙用》教案

《盐的妙用》教案 教学目标： 感知肌理所产生的奇幻的形式美感，运用“撒盐排遣法”创造一幅有趣的画面。 在尝试探索中，自主掌握“撒盐排遣法”，在观察想象中，感受肌理所产生的奇幻的形式美感，在欣赏中，体会画家对“特殊技法”的探索与创意运用，激发尝试、表现的兴趣。 对“撒盐排遣法”产生的肌理效果产生兴趣。 教学重点与难点： 运用“撒盐排遣法”创造一幅有趣的画面。 能对点、线、面状的肌理效果进行联想和创造、重新设计一幅有趣的画面。 教学准备： 宣纸、白乳胶、盐、鸡蛋清、墨汁、水彩颜料等。 教学过程： （一）导入新课 1、创设情境： 欣赏不同的艺术作品。 师：同学们你们看，这些画给你的感觉怎样。 生：像下雨、像海底等等。 2、让学生能用语言说出色彩单纯明快的美、体会夸张、变形的肌理效果。 师：你们看这色彩和平时有何不同，为什么会有这些肌理效果的？是使用怎样方法画出来的呢？ 3、培养学生的想象能力。 （1）欣赏画家梁培龙的作品《欢乐的小溪》感受“特殊技法”创作的一种节奏美。 师：《欢乐的小溪》使用撒盐的方法，你们看他达到的效果比一般的方法是否更好呢？（2）尝试探索“撒盐排遣法”，体验画面产生异变而制造的特殊的点、线、面状的肌理。师：你们知道，撒盐为什么可以使画面出现这样的效果吗？ （3）明确作业要求，即运用点、线、面状的肌理进行联想，再创造有趣的画面。 （二）讲授新课 1、观看各种图片。

师：在这些作品里面，你喜欢哪些，为什么？ 生：自由表达，与同学分享。 2、讨论：在欣赏中，你看到了什么？有什么想法？ 师：下面老师请些小组的同学上来发表他们的想法，看看谁的想法最有新颖，最独到。3、讨论：你觉得这样的效果适合画什么样的题材。 师：你们看，这样的效果是用撒盐的方式做出来的，效果的确与众不同，想想这样的效果会适合做什么样的题材呢？ 4、讨论：你觉得撒盐的步骤是怎样的，说说你的想法。 师：你觉得这样的步骤行不行，为什么？ （三）作业布置 能运用“撒盐排遣法”创造一幅有趣的画面。 师：大家都已经蠢蠢欲试了吧，下面拿出我们的工具，让我们一起试试我们掌握的方法能否准确的做出像画家一样的效果。 学生自己尝试、探索正确的步骤和方法。 （四）作业评述 展示全班作品，让学生自评优秀作品。 能凭记忆想象、大胆尝试表现的作品进行表扬。

左手香的神奇妙用 高王宏

左手香的神奇妙用高王宏 台湾老一辈的鸽友都很喜欢用《左手香》，给自己心爱鸽群自由的随意吃！主要是调理鸽子的呼吸道，每周不少于一次以上。在炎热的台湾岛上，确实有不少的助益！这不但符合自然养生法则，也是减少鸽子受抗生素的毒害。新生代的鸽友受外来文明的冲击，渐渐的淡忘了中国的古文明。总认为自己不如人，其实这就是现今社会的大盲点！鸽子是素食的禽类，给它们太多的动物蛋白与抗生素，是非常错误的健康常识。不论是动物或人类，一切回归自然，才是真正的养生之道！现将左手香对人体的一些功效，提供给鸽友们参照。 别名：藿香、印度薄荷、过手香、到手香。 主要产于马来西亚、巴西、印度和中国。属唇形花科多年生草本植物，为一般家庭经常栽培的观赏用草药，叶肥厚脆嫩，双叶对生，广卵圆心形，先端钝圆或锐，齿状缘有点上卷。左手香株高约15~30公分，全株密被细毛，具强烈特殊辛香味，也是一种很好的中药材。左手香主要繁殖采扦插法，春、秋季为最适期，成长非常迅速。栽培土质以疏松肥沃之腐质土或砂质壤土最佳，排水需良好，耐荫、耐旱，性喜高温。施以摘心可促进分枝。可作为饮料、芳香剂、药用。

左手香是治疗耳朵发炎的特效药，耳朵红肿、发炎、发热，采取左手香嫩茎叶，揉碎取汁滴入耳中，不久之后即可消除肿痛发热的不适感，除主治耳朵发炎之外，感冒、头痛、咳嗽、喉咙痛、扁桃腺发炎、中暑、发热、呕吐、气闷、胃弱、脾虚寒、心腹绞痛、疔疮、肿毒、跌打损伤等，都有良好效果，因为左手香有很好的杀菌能力，所以可以治身体内外的发炎症状。 全草有解表清暑，化湿健胃，凉血解毒，消肿止痒之效。主治暑湿感冒，感冒发烧，口腔炎，口臭，扁桃腺炎，咽喉发炎，胸闷气滞，食积不快，腹痛下痢，脑膜炎发热，高血压，肝炎。外用可治狼疮无名肿毒，肤痒，跌打损伤，汤火烫伤，蚊、虫咬伤发炎或痒。 新鲜左手香汁液对于擦伤、刀伤、烧烫伤、蚊虫咬伤、无名肿痛、疔疮、耳朵发炎、喉咙痛、肿毒、跌打损伤等有效。对皮肤也有相当大杀菌效果，像是脂漏性皮肤炎、湿疹、粉刺、过敏、皮肤干裂、头皮的毛囊炎。用左手香泡澡，可以美白皮肤、消除疲劳、去除各种皮肤癣。 根据古籍记载，「左手香」有预防感冒的功效。切碎捣碎加醋混合搓揉后，闻嗅其香味，或泡在醋中喝，皆可增强身体抵抗力，以防止感冒的发生。民间偏方把左手香生鲜嫩叶或心叶摘下洗净，与几粒盐巴放在嘴里衔几分钟，即可减缓咳嗽与喉咙痛，甚至对声音沙哑也很有功效。

醋的100种妙用

醋的100种妙用 1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。 2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。 4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。 5、坐车前喝醋开水，防晕车。https://www.wendangku.net/doc/322369576.html,/hzzccn 6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。 9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。 10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。 12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。 13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。 14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。 15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。 16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。 17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。https://www.wendangku.net/doc/322369576.html,/hzzccn 18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。 20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。 21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。

22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。 23、温开水加醋，喝下解酒。 24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。 25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。 26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。 27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。https://www.wendangku.net/doc/322369576.html,/hzzccn 28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。 29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。 30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。 31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。 32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。 33、在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。 34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。 35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。 36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。 37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑出去。鱼鳞容易刮净。 38、发酵面团时如碱放多了，可加入白醋与碱中和。 39、洗发后用白醋涂于头发上按摩，再稍稍用清水冲洗，头发会变得柔软黑亮、防止脱发。洗发时常加醋去头皮屑。https://www.wendangku.net/doc/322369576.html,/hzzccn 40、清水中加几滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期会长。 41、在调制植物杀虫水剂时，可以加入少许酸醋，便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。 42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌，可用醋清洗杀菌。

醋的历史和文化

醋的历史和文化 醋字的来历 相传，酒的发明者杜康的儿子黑塔跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下，黑塔尝了一口，酸甜兼备，味道很美，便储藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢？黑塔就把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫“醋”。 醋的史书记载 醋在古代称醯，醯在【说文】释为酸，也称酢。【礼记·礼运】中称“以烹以炙以为醴酪”，此处酪时为醋。【周礼天宫】中有“醯人主作醯”之称。【史记·货殖列传】载文“通都大邑，酤一岁千酿，醯酱千巩（hong，即缸）”。【汉书·食货志下】“······其三及醩酨（zai醋）灰炭给工器薪樵之费”等已说明，汉时醋已畅销市场，广为食用，进入民间。东汉许慎【说文解字】称，关东人称醋为酸。【论语·公冶长】“子曰孰谓微生高温？或气醯焉，气诸其邻而之。” 历史名人与醋 李世民为醋添笑谈据史书记载，唐朝皇帝李世民在洛阳大会群臣，表彰重臣房玄龄辅国之功，特赐美女两名以代房夫人，房玄龄不敢抗拒，推说夫人肝火至旺，脾气刚烈，故不允，皇帝要房夫人在“同意”与“赐饮自尽”之间选择，不想房夫人忠肝烈胆，竟捧壶大饮，却原来是食醋一壶。故后人把男女情爱嫉妒传为“吃醋”，为中国食醋史添了一笔笑谈，使人们用醋不敢叫吃醋而叫吃酸吃嫉妒。 女皇武则天饮醋疗疾相传女皇武则天在东都洛阳，有次龙体欠安，常常腹胀气滞，不思饮食，御医们想尽了办法也未能奏效，有位御医因此还被砍了头。后来有一道士进献洛阳小米陈醋，武则天吃后胃口大开，龙体转安，从此以后，武则天御膳时总要放上一壶米醋。此习惯传与民间，洛阳宴席开始先上一大碗米醋，以开胃解酒，流传至今。 醋乡话“醋” 山西面好吃，还得醋来调。醋的选择既是为了佐餐调味，又是黄土地的特色，山西人和醋有着深厚友情。”在民间至今有做醋的遗风。如果您到山西的乡村僻

关于“食醋”在烹调过程中的妙用

关于“食醋”在烹调过程中的妙用 世界万物无奇不有，大自然造化许多的东西，而作为烹饪方面的每一样东西都充满了好奇与一种探知欲。今天我就以醋为食材来为大家细细谈谈：食醋是以淀粉为原料，经过糖化、酒精发酵后，再进行醋酸发酵而制成的。普通醋除含有3%~5%的醋酸外，还含有其他的有机酸、氨基酸、糖、醇类、酯类等。食醋是烹调时常用的调味品之一，也是一种基本味料。它不仅味酸，并且还含有鲜味、甜味和浓郁的香气，在烹调中应用极为广泛。烹制菜肴时，加入适量的食醋，其作用是： (1)食醋具有较强的除腥解腻功能，并能增加菜肴的鲜味和香味，具有压咸提鲜作用。因此，烹制禽、畜的内脏和各种水产品时，酸味调味料占很重要的地位。 (2)酸味料能促进植物纤维分解和动物筋膜、骨刺中胶原蛋白质水解成明胶。在烹调菜肴时，适当添加食醋，可加速煮烂；并能减少维生素B1和维生素c的损失(因在酸性环境中，维生素B，和维生素c不易被氧化分解)；同时还会使食物中的钙、磷、铁处在可溶性状态，有利于人体吸收。 (3)烹制细嫩的蔬菜时，加点食醋，可以防止果胶物质分解而失去脆性，使菜肴脆嫩爽口。 (4)酸味料和甜味料按一定比例配合，形成适当的糖酸比，可以构成水果、饮料、糕点等特有的风味。酸味料，采用柠檬酸较合适。 (5)酸味料具有杀菌防腐作用。因为食物中细菌或有害微生物不宜在酸性环境中生长繁殖。如在凉拌菜中，添加些食醋，不仅能增加菜肴风味，还有防腐杀菌作用。 酸味料遇高温易挥发而使酸香味减弱。因此，烹调时，要在起锅时下醋；或者下两道醋，即烹调中下一次，烹调快成时，再下一次，但不可过量，才可达到成菜口味的要求。 (一)食醋的营养价值 酿造醋含有丰富的营养成分 具有独特的药理作用。椐分析醋含有2.5克— 20/100毫升 PH值为1.5—2.0 与人胃酸的PH值1.3—1.8相近。酿造醋含有 乙酸 琥珀酸、柠檬酸、苹果酸、草酸和乳酸等多种有机酸 还含有蛋白质、氨 基酸、脂肪、糖类、钙、磷、镁、铁、维生素B2、尼克酸及三羧酸基丁酮、二羧 基丙酮、芳香性酯、高级醇类等物质。 (二)食醋的保健功能 1、食醋有消除疲劳的功效 人们在运动、工作、学习时有疲劳的感觉 这是由于运动(或劳动)使体内生 成了特别多的乳酸 或者由于动物性蛋白质摄取量过多而生成过量乳酸造成的。 食醋可使乳酸生成逆反应 即经过焦性葡萄糖而成柠檬酸 再经过一系列变化 最后分解成二氧化碳和水 同时产生能量。在恢复到柠檬酸后的生化变化时 即 开始恢复疲劳。食醋中所含丰富有机酸 可以促进人体内糖代谢 并使肌肉中的 疲劳物质乳酸和丙酮等被分解 从而消除疲劳。 2、食醋能减少肝病的发病率 近年来研究发现 食醋具有保护肝脏的良好作用 并能促进消化液的分泌增加肝病患者的食欲。食醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸 和维生素等多种肝脏所需的营养物质。食用醋后 其营养物质被充分吸收转化 其转化合成的蛋白质 对肝脏织组损失有修复作用 并可提高肝脏解毒功能及促 进新陈代谢。醋还能杀灭肝炎病毒 从而能防止治、食醋有降血压、降血脂、降胆固醇和减

陈醋牙齿美白的方法

陈醋牙齿美白的方法 牙齿美白小窍门 1.用小苏打、食盐刷牙。 专家表示，取小苏打和食盐各半勺，再加一滴薄荷精油或橄榄油，搅拌均匀可制成天然的美白牙膏。每周用其刷1次牙即可，否则容易损伤牙釉质。 2.喝咖啡加点牛奶。 喝茶或咖啡的时候，加点牛奶，有助于改变咖啡或茶饮料的化学结构，使色素难以附着在牙齿表面，防止牙齿变黑变黄。 3.多吃深绿色蔬菜。 菠菜、西兰花等深绿色蔬菜中所含的矿物质有助于在牙齿表面形成保护膜，防止牙齿变色。美国纽约美容牙科专家托马斯·康妮利博士还建议，还要多吃苹果、梨、芹菜和胡萝卜等，通过咀嚼可促进唾液分泌，减少口腔细菌，美白牙齿。 4.每顿饭后漱口30秒。 康妮利博士建议，吃东西之后漱口30秒，有助于防止食物色素导致的牙齿变色，同时还可以清除口腔内的食物残渣。 5.喝饮料用吸管。 大口喝碳酸饮料容易损伤牙釉质，引起牙齿变色和蛀牙，建议喝这类饮料时最好使用吸管。 牙齿美白最基本的原则 1.正确的日常刷牙方法 每天用上10分钟刷牙，早晚各5分钟。如果有条件的话，刷牙之后使用牙线清洁牙缝。每隔半年到一年到专业的医疗机构清洗牙齿，因为有些地方是牙刷所不能到达的。 2.进食后要漱口 进食后口腔内的酸性会增加导致牙齿被腐蚀，碳酸饮料损害会加倍。进食后可以使用温水或是淡茶漱口，减少食物残渣和细菌侵蚀牙齿的危害，也可以嚼木糖醇口香糖，通过咀嚼动作增加唾液分泌，中和口腔的酸性。 3.多喝水

人体70%都由水分构成而，多喝水不仅能够保持身体健康，还能够刺激唾液分泌，中和酸性、杀灭细菌，提高口腔中的清洁度，遏制细菌的滋生。 醋虽洁牙但也伤齿 大家千万别拿醋漱口，醋确实能够去除烟垢、茶垢，但牙齿怕酸，酸性的醋会使牙齿脱钙，腐蚀牙釉质，最终使牙齿表面变得粗糙。看来，这个美白方法极其不靠谱，也许牙齿白是白了，却变成“蜂窝牙”，甚至有牙齿被蛀掉的风险。 不仅喝醋如此，经常喝可乐、酸性果汁也会溶蚀牙齿的法琅质，所以，大家平常喝完这类饮料后得再喝清水漱漱口。 而对小苏打粉能除去黄垢，美白牙齿的说法。目前并无任何研究报告证实这个论点。假使有效，也得考虑小苏打的浓度是否会造成齿质破坏的副作用。这都是需要大量成分分析和临床实验才能得出结论的。建议大家别拿自己做白老鼠，贸然尝试尚无定论的东西。 再说，每次刷牙都先有小苏打粉和食盐加水调成膏状物，是非常麻烦的事。还不如多花一两分钟刷牙，彻底清洁牙齿呢。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。

醋在烹饪中的作用-炒菜时放醋的小窍门

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 醋在烹饪中的作用-炒菜时放醋的小窍门 导语：醋的用途很多，一般用作调味品，如果烹饪时能正确的利用醋来调味，会使菜肴更加的鲜美，下面介绍一些使用醋的窍门。 醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。炒菜时放醋的小窍门1、吃太咸的烤鱼等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。2、吃火锅时沾酱油醋，菜肴会更加爽口。3、在挂面的调味汁中加入醋，可增加食欲，使味觉舒爽。4、在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。5、使用咖哩的菜在起锅前最后加入一点醋，能提高风味。 6、在油炸物的沾汁中加数滴醋，能变得更可口。 7、味道清淡的味噌汁中加入醋会比实际较咸。 8、将辣椒粉用温开水调和，过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。 9、吃生鱼片时在酱油内滴几滴醋，能去腥味并提高美味。10、在萝卜泥中滴上醋，能使其Vc不易被破坏。11、太辣的萝卜泥中滴上少许醋，能使味道变得比较柔和。12、炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。13、用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。14、油炸食品上浇醋可去掉油腻，且更可口。食用醋的注意事项1、正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。因 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

酒+醋的妙用

酒+醋的妙用

酒+醋的妙用 做凉拌菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸壹下，热啤酒中的叶酸、烟酸会分解食物中的矿物质钙，可大增凉菜风味。 用塑料袋装豆类贮放，在袋内喷少许白酒，能防止生虫。 炒洋葱时，加壹点葡萄酒，就不易被炒焦。 做葱油饼或甜饼时，在粉面中掺壹些啤酒和匀，饼既脆又香，又透出点似肉的鲜味。 用啤酒擦拭镀过金边的镜框，可保持洁净，不失黄金特有的光泽。 在泡菜坛内倒入适量的啤酒，壹可使泡菜味鲜爽脆，二可使泡菜保留的更久更好。 干笋发好后，用少量的酒揉搓可使干笋清香脆嫩，味如鲜笋。 酱油瓶内加少许白酒，不但防止其发霉，仍能增加酱油特有的香味。 用白酒浸泡中药，可降低毒性，增强疗效。 新买的皮鞋、胶鞋喷洒适量白酒在内底上，可减少脚汗。 --------------------------------------------------------------------------------------- 醋的83种妙用_

1、睡前壹杯冷开水，加壹汤匙醋，喝后可助眠。 2、打嗝时饮醋壹小杯，壹口气喝下去即可消除。 3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。 4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。 5、坐车前喝醋开水，防晕车。 6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。 7、将醋和甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。 8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。 9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（壹半醋壹半水）轻搓，然后覆壹块干 布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。 10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。 11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。 12、在清水中加壹汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。

醋不只是能杀菌 食醋的25种生活妙用

醋不只是能杀菌食醋的25种生活妙用 醋是我们生活中必备的厨房调料品，不仅可以帮助我们烹调出美味菜肴，还有更多的用处呢。下面就来介绍一些醋在厨房中的妙用方法，让它在我们的生活中发挥出最大能量吧。 1、快速除鳞：把鱼放入加了醋的冷水里泡一会儿再刮，鱼鳞就很容易刮下去。 2、鲜鱼保鲜：将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。 3、烹制排骨：在烹调排骨时，加少量食醋，有利于人体对钙质的吸收和利用。 4、煲骨头汤：煲汤时加一点醋，使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 5、缓解辣味：在做辣椒的炒菜时，烹点醋，辣椒就不会那么辣了。 6、加速化冻：冻肉浸入含醋的水中更容易化冻，此法也适宜溶化冻鱼。 7、除松花蛋异味：食用松花蛋时，拌点食醋和姜末，能去除松花蛋特有的辣和涩味。 8、面包回软：在蒸锅里倒进小半盆温水后再点一些醋，然后将面包放入蒸笼并盖严，过一夜面包就回软了。 9、快速发面：以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例把面和好，再醒10分钟，加5克小苏打或碱面，使劲揉面直到没有酸味为止，蒸出的馒头松软可口。 10、快速褪毛：在烧开的水里加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入开水中翻动它，几分钟后将其取出，毛就很快除去了。

11、蒸米饭：如果家中大米存放时间较长，蒸饭时只要加入点醋，蒸出来的米饭就会又白又粘又香。 12、清除蔬菜上的小虫：在洗蔬菜的水中加一点醋，便可以清除附在叶子上的小虫。 13、鲜肉保鲜：把鲜肉用浸过醋的干净纱布包起来，可以使其保鲜1昼夜。 14、羊肉去膻：将羊肉切块，放入开水锅里，然后往锅中倒点食醋，这样可除去膻昧。 15、保护蔬菜中的维生素：在烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失。 16、煮面条：煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。 17、泡煮海带：在煮海带的锅里加几滴醋，很快会使海带变软，而且食用起来鲜嫩味美。 18、去除内脏异味：先用清水洗净猪肠、猪肚，再用醋、酒混合搓洗，然后放入清水锅中煮沸，然后取出用清水洗净。 19、猪肝、猪腰的烹前处理：炒猪肝前可用点硼砂和白醋腌制一下猪肝，这样可使猪肝爽脆，且不渗血水。猪腰切好后加少许白醋，用水浸泡10分钟左右，这时腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。 20、防止茄子变黑：炒茄子时加点醋，则茄子不易变黑。 21、除鱼腥：在烹调鱼时，如果加一点醋，可除鱼腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河鱼泥土腥味的话就将鱼剖肚洗净后，放于冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然后烧煮，泥土腥味即除。

19个绝对有用的美丽小偏方(女人必看)

个绝对有用地美丽小偏方（超管用，一定要看完） 在脸上长疱地地方涂牙膏？用醋护发？这些听起来奇奇怪怪地小建议可是真地有效哟！ 你肯定曾经听朋友说“虽然这听起来不靠谱，但……”，接着，你地朋友为你提供了一条让你瞠目结舌地小偏方——例如用牙膏祛痘.这些小偏方虽然起初听起来会觉得是天方夜谭，但经过大量地实验证明，这些方法绝大部分可是真地有效哦！接下来就让我们一起学习一些超好用地小窍门吧. 、用散粉掩盖泛油地发际 如果你发现你地发际开始泛油光，这时你可以取一只质地柔软地大化妆刷，沾取少量地散粉后轻轻将散粉扫进头发根部——记得一定要将沾过散粉地化妆刷事先在手背上轻拍一遍，将多余地散粉抖掉.因为散粉可以控油，所以即使忘记洗头发了，通过这个小秘诀，你还是完美地你. 、将香水喷到头发上 将少量地香水自发根喷到发尾，这样，你地头发整日都会保持芬芳醉人. 、用凡士林祛除硬茧 睡觉前，在脚后跟涂上厚厚地凡士林，再穿一双棉袜上床睡觉.不消几天，你就会发现你地脚后跟已经光洁如初. 、用卸妆液修正眼妆 女孩们化妆时，经常会出现误笔.如果你没有时候洗掉重新再化妆地话，你可以试着用沾取过眼部卸妆液地棉棒擦拭失误地地方. 、快速消除难看地红脸 如果你在锻炼后脸部经常会红通通地，甚至脸红现象持续几个小时，那么即便是身体健康地你可以考虑一下，在锻炼之后，服用一定地如地抗组胺剂(用以治疗过敏反应). ，快速消除湿疹不留痕迹 身上有湿疹是一种难受又难看地事情，用温水清洗，然后擦齐峰堂本肤膏，因为没激素再严重地湿疹几周后也会好地没有任何痕迹，关键是谁都能用，不分人群. 、用鳄梨软化你地肌肤 将一个熟地鳄梨去皮，挖掉鳄梨上地小坑，将果肉置于一个干净碗中捣碎.将捣碎地鳄梨厚厚涂于全身，保持分钟后洗净.届时你会发现，你地皮肤变得超级柔软，要知道，鳄梨可是超级补水地哦！ 、用超强力胶水修复指甲 指甲又裂开了？？你第一反应就是撕掉？从现在开始，你可以有第二个选择——使用超强力胶水修复指甲. 方法是在指甲裂口处涂上少量地超强力胶水.刷一层你喜爱地指甲油在上面.特别要强调地是，一定要选择深色地、可以盖住指甲裂口痕迹地指甲油，例如红色、紫色等. 、用卸妆液去除难卸地唇膏 红色唇膏难卸，你就干脆用纸巾擦掉完事？这可会对你地唇部产生大大地伤害哦！试着用棉球或化妆棉沾取一些卸妆液轻拍与唇部，你会发现，那些难弄地黑斑很快就去掉了. 、用眼霜搞定你地眉毛 你可以用眼霜来增强你眉毛地湿润度，而且可以将眉毛上那些恼人地类似于头皮屑类地东东去掉. 、用碳酸氢钠均衡肤色 当你涂完古铜色乳霜后，发现你地脸并不像介绍地那样神采奕奕，而是肤色不均.这时你就可以用丝瓜沾取一些碳酸氢钠，涂抹在斑点上.

食盐的121个妙用很全很实用

食盐地个妙用很全很实用我这辈子只有两件事不会：这也不会，那也不会.人家有地是背景，而我有地是背影. 肉地理想，白菜地命.肉地理想，白菜地命.白马啊你死去哪了！是不是你把王子弄丢了不敢来见我了. . 衣服被油污沾污，用溶有盐地碱水洗涤，能洗得很干净. . 洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去. . 为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色. . 衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过小时后再如常清洗. . 衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸小时后按常规清洗. . 将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上地血迹. . 衣服上沾有青草渍时，可将衣服浸入食盐水中(升水加克盐)，轻轻揉搓，即可除去青草渍. . 有汗渍地衣服，可先泡在％地盐水里搓洗分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍. . 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳. . 衣服染上墨迹较难洗.可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓洗，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹.资料个人收集整理，勿做商业用途. 牛仔裤穿脏了洗时易褪色，可先将其放在浓盐水中浸泡小时(需冷水)，再用肥皂洗刷，这样就不褪色了.资料个人收集整理，勿做商业用途 . 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫. . 洗蚊帐用少许细盐，能避臭虫. . 毛巾用久会变硬，有怪味.最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘. . 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎地.若先用食盐搓洗，再用清水漂净后，即可清洁如新. . 如果棉丝品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉搓，焦痕即可消除. . 棉织晶发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮小时，黄色即可退去. . 要想清除毛毯上地油污，用份盐和份酒精配成地溶液清洗，清洗时应用力搓，便可除去油污，且不会伤及毯毛.资料个人收集整理，勿做商业用途 . 当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭. . 新买地泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天.然后再穿，既不易裂，又耐穿. . 草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新. . 新买地牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用. . 两只颜色相似又不完全相同地棉质袜子，放在盐水里煮小时，颜色就会一样. . 新买地浴巾在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉. . 受潮地火柴放在盐上面，一两分钟后，潮湿地火柴就于了. . 用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用. . 柳条编制家具用粘有温热盐水地硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄. . 新买地麻绳如嫌太硬，将其放在盐水里煮二下，可使其柔软耐用. . 浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松. . 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净、擦干，灯泡地亮度便和新地样. . 煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟. . 煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，在煤油桶内撒一些细盐，煤油就可以使用了. . 将蜡烛先在浓盐水中浸泡数小时，取出，待彻底干燥后,燃烧时就不会流蜡. . 电池地电能用完后，要在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明. . 新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚地使用寿命.

食盐的妙用大全

食盐的妙用大全 食盐是我们生活中最不可缺少的调味料之一，除了能调味，它还有很多其它的妙用，或许你只知其一不知其二，今天小编就整理了几十种食盐的妙用介绍给大家，看了保证你受益匪浅！ 一、用盐清洗衣物 1.衣服被油污沾污，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。 2.洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去。 3.为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。 4.衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过1小时后再如常清洗。 5.衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸1小时后按常规清洗。 6.将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。 食盐 7.衣服上沾有青草渍时，可将衣服浸入食盐水中(1升水加100克盐)，轻轻揉搓，即可除去青草渍。 8.有汗渍的衣服，可先泡在10％的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。 9.染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳。

10.衣服染上墨迹较难洗。可先在清水里搓洗然后再取几粒米饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓洗，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。 11.牛仔裤穿脏了洗时易褪色，可先将其放在浓盐水中浸泡2小时(需冷水)，再用肥皂洗刷，这样就不褪色了。 12.用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫。 13.洗蚊帐用少许细盐，能避臭虫。 14.毛巾用久会变硬，有怪味。最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。 15.夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的。若先用食盐搓洗，再用清水漂净后，即可清洁如新。 16.如果棉丝品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉搓，焦痕即可消除。 17.棉织晶发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去。 18.织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。 二、除味 19.砧板上有鱼肉腥味时，用淘米水加盐洗擦：再用热水清洗，可除腥味。 20.盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆冷盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。 三、节能 21.新买的泡沫塑料鞋先放入盐水中浸泡半天。然后再穿，既不易裂，又耐穿。 22.新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。 23.柳条编制家具用粘有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。 24.灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净、擦干，灯泡的亮度便和新的样。 25.电池的电能用完后，要在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明。 26.粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3％～0.5％的盐，能增加石灰的附着力。 27.照相胶片经显影定影后，放人盐水中泡一下，再用清水冲洗，能缩短清洗时间。 四、延长花期

醋在日常生活中的各种用途

醋在日常生活中的各种用途 1、洗澡时加醋美白肌肤：将适量的食用醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛风，止痛之功效，可消除疲劳及皮肤瘙痒。皮肤黑的女性经常洗浴可使皮肤变白。 2、醋可美发、治头屑：以中性肥皂或洗发剂洗过头发以后，再用加少量醋的温水漂洗头发，20分钟后再用清水冲洗，久用会使枯干发黄的头发渐变乌黑光亮。 治头屑用陈醋250毫升，温水750毫升，洗发5分钟将毛巾拧干敷在头部5分钟，后用清水洗净头发，每日1次连用3天。用以上方法洗头，不能用肥皂及其它洗发液。 3、醋泡黄豆可减肥：醋泡黄豆的制法和服用方法如下：（1）选择质地优良的大豆250克，用水淘净后沥除水份，（2）用文火将豆炒至金黄色，不要炒焦，晾干。（3）将黄豆装入可密封的瓶内加米醋250克以上，密封存至阴凉处，一周后即可食用。每日早晚两餐前各取5——6粒食用，并注意饮食和适量的运动，醋泡黄豆减肥效果显著。 4、醋泡脚治脚气、脚臭和足跟骨刺疗效显著：在洗脚水中加米醋10—15毫升，调匀后再用此液浸泡脚部，每晚一次，每次20分钟，浸泡2—3天后，脚气、脚臭可消失，长期使用效果更好。 5、醋治高血压、牙周炎：治高血压：将花生米浸泡在食醋中一周以上，每天晚上临睡前嚼碎后服2—4粒，连服7天为一疗程，一般一个疗程血压即降至正常。使用本方法时，应注意以下几点：（1）花生米的红色外皮不可去否则效果大减；（2）本方内的食醋易挥发，在浸泡时要将盛器口密封；（3）服完

一个疗程后，如血压正常可每星期服一次，每次服2粒。本法对动脉粥样硬化患者疗效亦佳。可以降低血胆固醇和甘油三酯，疗效较持续但须长期服用。 治牙周炎：将米醋50毫升加冷开水50毫升，频频含漱。 6、蒜汁和九度食醋可除丝绸物品皱褶。被面、丝绸衬衣等同性物品有了皱纹，可在温水中加入适量的大蒜汁和食醋，放入被面、丝绸衬衫等去皱的物品，浸泡一、两个小时后，捞出自然晾干，即变得平展如新。 7、棉花蘸白醋可使银首饰呈现光泽。佩戴的银首饰时间长了会变黑，其原因是，银首饰与空气中的硫化氢反应，生成黑色的硫化银。银餐具要是长期接触蛋黄就会变成棕黑色，失去光泽，可用棉花蘸上少许白醋，反复擦几次，黑色的硫化银便溶于醋酸中，银首饰和银餐具便再次呈现光泽。 8、醋加白酒治风疹：风疹块学名荨麻疹，是令人十分厌烦的常见病、多发病，其症状是皮肤表面出现微红的疙瘩，奇痒难忍，而且越抓越痒，逐步扩大。患者可用2份食醋加1份白酒混合成药液，涂搽于患处，几分钟后即可解痒去疹。 9、预防中暑喝口醋：若出现中暑症状，立即将食醋50毫升加50毫升水一次服下，可缓解不适。 10、用醋消除漂白异味：在水中加入九度白醋，再把漂白过的东西（必须洗过一遍水）放过水中浸泡，漂白剂味道就会消失，如果手沾到漂白剂，也可用醋水清洗，保证醋到味除。 11、用醋水浸泡可除汗臭：即使脏处已清洗干净，汗臭却始终挥之不去，尤其是袜子及T恤等衣服，这时可在洗涤时加入少许白醋并在日光下晒干，讨厌的臭味即除。

纯粮食醋与勾兑醋的区别

“纯粮食醋”与“勾兑醋”的区别纯粮食醋是用各种粮食经过传统的固态发酵法酿造45天以上的食用醋，内含很高的各种营养物质。食醋原本的作用不仅仅是调味，而最为重要的是有保健功能，但由于近几十年人们用工业提取物冰醋酸（醋精）作为替代品，醋精虽然具有近似的醋酸味，但对人体却有很大的危害，由于这种危害是潜在的比如婴儿畸形、血管硬化、消化系统的慢性腐蚀等等，人们都不太注意。使食用醋的作用演变到了现在这样，醋在人们的生活中从重要的保健作用沦落成简单的调味作用，并且使人们的身体受到了很大危害。而人们因为不了解也就不太追究它的质量，而过于注重它的价格。 纯粮食醋的酿造工艺十分繁琐、复杂，酿造周期甚长，从粮食到成醋需要三年的时间。正是由于这一原因，手工酿制的粮食醋根本满足不了市场需求。于是，工业化酿醋业应运发展。工业化酿醋业的崛起，催生出市场上大批“勾兑醋”，以此来填补手工酿制醋的市场供应不足，满足人们生活需要。 “勾兑醋”就是用冰醋酸，加颜料、加一些香精进行混合，几分钟就勾兑成醋了。而酿造醋需要粮食，需要发酵，需要生成有氧菌类，一天一搅，用桃木棍一日一次不断搅拌加之45天的长时间，才能完成。其实，“勾兑醋”和“粮食醋”很好区别：“勾兑醋”只含有醋酸，它就是一个酸味，并且它是强烈的、刺鼻的酸味；纯粮醋立根于传统酿醋方法，原料取自纯天然无污染的高粱、大麦、豌豆、谷糠等五谷杂

粮，…粮食醋?它有一种粮食的香味，有一种柔、绵、软的感觉，醋味甘醇、酸味绵软悠长，吃起来对人体有益无害。” 公司本着产品“零添加、无勾兑”的生产理念，在传统酿造的基础上，又开发出水果醋、保健醋等即饮新型产品。公司董事长张保生先生秉持着“良心造好醋，造福于人类的生产宗旨，”带领着公司员工继往开来，走向辉煌！

白醋的美容妙用大全

白醋的美容妙用大全 ㈠白醋美容洗脸篇 将白醋运用于洗脸当中，就可以让你的肌肤水嫩哦。 1、白醋日常洗脸法： 每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。 2、白醋去皱洗脸法： 白醋能够减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。 3、白醋柔嫩肌肤： A、先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。 B、把白醋和水按照1：3的比例配好，可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洗过脸后，用手掌轻轻将白醋水拍在脸上，一次不用用太多，一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶尔还可以用这种水洗洗脸。 4、白醋祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。 5、白醋驱除倦容：

用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。 6、白醋还能抑制头屑： 每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。 7、白醋美发： 每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。 ㈡白醋美容配方篇 巧妙的将白醋和其他材料来个精心搭配，就会有出其不意的美容护肤效果。 1.爽肤水: 材料:白醋（上海白醋２．２０元）；凤凰甘油（３元） 配方１：皮肤粗黑者 白醋：甘油＝２：１混合，常搽皮肤，一日２－３次，能使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤即细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，充满美感． 配方２：皮肤干燥瘙痒者白醋：甘油４：１混合，趁洗脸或洗澡后毛孔打开，皮肤未干时，涂于皮肤上，有很好的效果． 配方３：外婆的皮肤超级保湿秘方

醋的妙用,醋妙用大全(141个)

1.煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。 2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。 3.将羊肉切块，放入开水锅里，然后倒点食醋，肉熟后，膻味即除。 4.宰杀鸡鸭前，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋，过5~10分钟，鸡鸭毛孔即变得胀松，这时宰杀，再用热水烫，禽毛就很容易拔除。 5.煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩。 6.将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时，再用文火炖制，肉易烂，骨酥软，且口感鲜嫩。 7.夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里滴入少量食醋，然后再烧制，土腥味就消失了。 8.鱼刮鳞前，如果先将其放在加醋的冷水中浸抱两小时，鱼鳞就很容易刮净。 9.烧酥鱼时，放一些糖和醋，能使鱼骨和刺及纤维软化，适合儿童食用。 10.油炸鱼块时，先在鱼块上滴少许醋，拌匀，焖3~5分钟后再炸，这样炸出的鱼块味道香浓。 11.在炎热的夏天，若将冲淡的醋洒在鱼肉上，鱼肉短时间内就不容易变质。 12.煮蛋时，在水中加些醋，蛋煮破后蛋液不会流出，而且容易剥壳。 13.食用松花蛋时若有苦味、涩味，可酌放点醋，再加点姜末，味道就正常了。 14.不论做什么糖醋菜肴，只要按两份糖1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。 15.凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋在菜肴上香味更加醇厚浓郁。 16.菜咸了，放一些醋，咸味会大大减少。 17.蒸吃萝卜，应先将其切碎，按300:1的比例放入食醋，再上锅蒸，可使异味消失。 18.刮削芋头皮时，易使手部皮肤发痒，如在水中加几滴醋洗手，即可止痒。 19.土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋，可使土豆洁白。并使其在烹煮时减少维生素的损失。 20.烹制冻土豆，可先将其放入冷水中浸泡，再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜，这样烧出的土豆没有怪味。 21.煮海带时，在锅里放适量食醋，易使海带变软。 22.在普通醋内滴几滴白酒和加入少许食盐，可使其变成香醋。 23.夏天煮饭时，按1.5公斤大米加2～3毫升食醋，煮出来的米饭更加洁白，不易变质，也无酸味。 24.煮甜粥时，如能放点醋，粥会更香甜。

生活小常识：醋的6种不同作用

生活小常识：醋的6种不同作用 生活小常识：醋的6种不同作用 入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。但大便干结、腹胀者，最好少吃。 醋的主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。醋在我国历史悠久，不同的醋有不同的作用. 一、佐料醋 酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其中的营养物质不至于流失。 二、饮料醋 以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和而成，有甜酸适中、爽口不粘的特点。具有防暑降温、生津止渴、增进食欲和消除疲劳的作用，饮料醋可供选择的口味很多，加入冰水和二氧化碳后味感更佳。 综合素质考核：这个应该是大家都能预料到的一个考核点，其实一对一的面试就是一次聊天，如果你把它看成是一次聊天的话，你会很轻松，发挥出自己最好的水平，如果你把它看成是一次对自己至关重要的面试，那么可能你就给自己过大的压力，无法发挥出真实的综合素质水平，就我个人理解，综合素质包括语言表达和组织能力、知识面(包括专业知识和非专业知识)、表情神态、动作等等。

女：当然，提倡严己宽人不是不讲原则地去迁就别人的错误行为，对于损害国家、人民和集体利益的行为，应当旗帜鲜明地对其提出严肃的批评。 老人小孩：早、晚开窗通风，经常向地面洒水，设遮阳窗帘;空调温度以不低于25℃为宜，室内外温差不要超5℃，以免一旦外出造成身体不适。出门要带遮阳帽或遮阳伞。高温时应避免外出。 三、配制醋 以酿制食醋为主，加入冰醋酸、食品添加剂等混合配制的调味食醋，没有其它营养成分。配制食醋可分为色醋和白醋，白醋可再分为普通白醋和醋精。 四、纯发酵醋 使用单一原料，经培育出的霉菌(醋曲)发酵而成，口感纯厚，饮用时须加水稀释。这种食醋有助于修复胃内受伤的黏膜，虽不好喝，但效果甚佳。 3 ：巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来褶皱不见了。 五、酿造醋 用含淀粉、糖的粮食、水果等为原料，经微生物发酵酿制而成，并在酿制过程中不添加冰醋酸，氨基酸等营养成分含量高，有益于人体的新陈代谢。 “休息，是为了走更远的路”，夏季养生首先就是要睡好觉，健康的午睡以15~30分钟最为恰当。短短的午睡时间，可以让你在整个下午都神