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食堂满意度调查总结

食堂满意度调查总结
食堂满意度调查总结

XXXX员工食堂满意度问卷调查总结报告

食堂新供应商10月份入场,为了进一步提高员工对食堂的满意度,创造一个良好的就餐环境。公司董办组织了这次问卷调查。

1、调查时间:2011年10月17日-20日。

2、调查方法:2种形式:1、直接在食堂分发问卷,2、以邮件的形式发至各事业部人事收集。

3、调查内容:饭菜卫生、口味、品种、温度、餐厅环境、服务员仪容仪表、服务态度、餐具卫生、饭菜价格等。

4、调查对象:XXXXX员工。

一、调查结果

1、食堂目前的整体就餐环境满意度:

目前整体就餐环境满意度

不满意

6%

满意

34%

满意

一般

不满意

一般

60%

图1

如图1,员工对于食堂整体满意度,34%的员工选择满意,60%的员工选择一般,6%的员工选择不满。

1、员工满意的:良好的服务态度及及时采纳员工建议;

2、不满意的原因是:

●菜品的数量少,口味比较单一,上菜的速度较慢。

●餐盘上有明显油渍,餐具及就餐环境不卫生。

2、食堂改善建议:

目前亟待解决的问题

0%20%40%60%80%100%饭菜质量

配餐速度

饭菜价格

食堂工作人员的态度饭菜口味、花色

卫生问题

图2

(1)菜品及口味方面:

●增加菜品及口味,以满足不同口味人群的需求;

●卤味饭搭配增加泡菜等以便对油腻进行调节;

●午餐增加面食及馒头;

●增加青菜种类。

(2)卫生方面:

●公司定期对食堂卫生进行督促检查,对食品原材料进行抽样检查。

●食堂定期公示原材料检验报告。

●餐具多次清洗消毒,保证餐具上无油污无水珠。

●定期公示食堂工作人员健康证明相关证件。

(3)价格方面:

●降低早餐价格。

●公司员工与园区及其它人员区别对待。

(4)配餐及就餐速度:

●分流排队,不同口味排不同的队,便于员工快速选择;

●清洁人员及时清洁餐桌。

二、员工对食堂满意度具体信息如下:

一般不满意

饭菜卫生26%63%11%原料新鲜程度31%63%6%食物温度62%38%0汤水类食物43%40%17%服务态度72%

28%

干净

一般

很差

厨房及炊具卫生24%70%12%工作人员个人卫生42%

58%

丰富

一般

很少

口味及菜品样式

11%

46%

43%

较快

较慢

非常慢

配餐速度70%

27%

3%

便宜

一般

饭菜价格

9%76%15%

项目

评价

表格1

据表格1作满意度分析如下:

满意度示意图

0%

20%40%60%80%100%饭菜卫生

原料新鲜程度

食物温度

汤水类食物

服务态度

不满意一般满意

图3

1、如图2,员工对食物温度及食堂的服务态度较满意,满意度高于50%,但是对于饭菜的卫生及原材料表示担忧。员工建议定期对食堂原材料进行抽样检查,对要求食堂定期公示原材料检验报告。另外,食堂提供的免费汤水大部分员工认为品味不错,部分员工认为味精及鸡精添加太多,影响健康。建议食堂少添加对身体健康有影响的佐料。早餐的汤粉类米粉太硬,建议以后改善。

餐具及员工卫生满意度

0%

20%40%60%80%100%厨房及炊具卫生

工作人员个人卫生

干净一般很差

图4

2、如图4,很多员工提到餐盘有明显油污,拿到手上又滑又湿。餐具卫生状况不理想。建议多次清洁消毒。另外希望食堂定期公示工作人员的健康证明相关文件。

口味及菜品样式

11%

46%

43%

丰富一般很少

配餐速度

70%

27%

3%

较快较慢非常慢

图5 图6

3、如图5,口味及菜品是员工最关心的问题之一。员工反馈目前食堂提供菜式可选择性很少,特别是青菜,每天基本上都没变化。建议增加种类及花样,变幻不同口位。

如图6,目前食堂提供便当、卤水类及自选餐三种餐种,中午排队所有人都排一队。高峰期配餐速度赶不上,排队人很多。建议食堂按配餐各类安排排队。

饭菜价格

15%

76%

9%

便宜一般贵

图7

4、如图7,大部分员工觉得现在价格合适,可以接受。有员工建议公司员工与外部就餐人员区别对待,让员工感受到公司的福利。

对于公司食堂,能让员工吃得卫生,吃得实惠,让员工感受到这是对员工生活关怀的一种福利。我们将在以后的工作中,积极督促食堂做好环境卫生,定期抽检食堂原材料,让员工吃得干净,吃得放心,吃得满意。

XXXXXXXXXXX

二0一一年十月二十八日

食堂满意度调查表模板

食堂满意度调查表 篇一为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量,让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查,希望大家从公司及自身实际出发,积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合! 1、食堂给你的整体感觉如何? A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 2、你是否熟知食堂就餐的相关规定? A、熟知并认真执行 B、知道一点 C、不知道、但自己能管好自己 D、不知道、去吃就行了,不管那么多 3、你在食堂饭餐中是否发现异物? A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有,发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见,习惯了 4、你觉得食堂每餐的汤类味道如何? A、不错,挺好喝的 B、还行吧,偶尔时味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有的救就好 D、味道不行,哪里叫汤 5、你觉得食堂饭菜口味怎么样? A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂 6、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何? A、挺好的,挺干净卫生的 B、餐盘消毒觉得做的不错,筷子就不行 C、饿了就吃饭,没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 7、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样?

A、蔬荤搭配,不油不腻,口感不错 B、荤菜不错,青菜就不好吃 C、青菜种类多点就好了 D、无所谓,没注意过 8、你觉得食堂的就餐秩序如何? A、井然有序,人人自觉排队 B、大部分人都排队,个别人插队 C、大家都争先恐后,没秩序而言 D、自己管自己的,能吃到饭就行了,不管那么多 9、你对食堂的就餐环境怎样评价? A、宽敞明亮、整洁干净 B、秩序井然,但环境要改善 C、阴暗、闷热、环境差 D、环境而恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是 10、你觉得食堂的工作人员服务质量如何? A、和善可亲,服务很舒心 B、态度挺好,就是打饭菜时没听过我的要求 C、态度强硬、都不听我们个人的合理要求 D、不管他、吃到饭就好了 11、你觉得食堂工作人员的个人卫生习惯怎么样? A、不错,整体感觉都挺干净的 B、凑合吧,劳动人民哪有那么多讲究 C、一个字,脏 D、没注意过,不管我的事 12、如果公司将对食堂进行部分的整顿改建,你有哪些意见于建议呢?

食堂用餐满意度调查表

公司员工食堂用餐满意度调查表 亲爱的同事: 您好!非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对饭堂各方面您好!非常感谢您对公司饭堂管理的关注。为了进一步了解您对饭堂伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对饭堂各方面(菜式的质量和卫生、工作人员服务态度、就餐环境卫生、就餐模式和标准等内容)提供一些宝贵意见,我们将会认真总结、分析并加以改进,努力把饭堂工作做得更好,感谢您的支持! 1、您觉得饭堂工作人员的服务态度如何 A很好 B较好 C较差 D很差 2、您觉得饭堂打的饭菜份量如何 A太多 B还可以 C不够 D太少 3、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜 A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜 4、你在食堂饭餐中是否发现异物 A、很干净卫生 B、没注意 C、有,发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见 5、饭堂工作人员个人卫生如何 A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏 6、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队,轮到自己时没有菜的情况吗 A经常有 B偶尔有 C 没有 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样 A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高,没吃过这么难吃的饭菜 8、您认为饭堂的菜类更新如何 A.经常更新,用当季食材 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状 9、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何 A、肉和菜搭配,不油不腻,口感不错 B、肉不错,青菜不好吃 C、青菜不错,肉比较难吃 D、有时都不错,有时都较差 10、您觉得目前饭堂的菜式怎么样 A 款式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道 11、您目前最关注下面哪些问题(多选) A饭堂的环境 B 工作人员服务态度 C饭菜的价格 D饭堂的餐具卫生 E菜式搭配 12、您对目前饭堂的满意度打几分 A 100~90 B 90~80 C 80~70 D 70~60 E 60以下 13、您认为饭堂工作人员的工作态度是 A 很敬业 B 比较敬业 C不敬业 D 消极怠工 您的建议将是促使饭堂改变的开始! 1、您认为饭堂存在哪里问题应该怎样改进 2、您认为饭堂应该增加哪些菜式 再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢! 201 年月日

员工食堂满意度调查报告

员工食堂满意度调查报告 民以食为天,吃的好坏直接妨碍到一具人的营养状况和躯体的健康咨询题,而职员是个特殊的群体,公司食堂质量的好坏就更加重要了。如下是给大伙儿整理的职员食堂中意度调查报告,希翼对大伙儿有所作用。 职员食堂中意度调查报告 为了提高职员中意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于2013年6月中旬进行了食堂中意度咨询卷调查。本次调查共发出咨询卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体咨询题进行了调查。 一、饭菜价格:56%的职员认为项目部食堂的价格基本合理,但有时依然会偏高,剩下的职员觉得食堂的价格依然基本合理的。 调查结果表明,职员对食堂的价格普遍认为有时依然偏高的。适当调整价格,合理、弹性调整价格别失为一具有效方法。食堂每天发布的价格,能够依照市场价格的变化及时调整。 二、饭菜质量 ⑴、饭菜品种:20%的职员认为汤类的品种少,36%的职员认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为普通,而仅仅8%的职员认为饭菜品种多,也算是说,56%的职员都感受饭菜品种过少。 调查结果表明,占有半数以上的职员关于食堂的种类别中意。鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满脚职员多变的口味要求,丰富职员的挑选。 ⑵、饭菜口味:28%的职员认为食堂饭菜口味很别错,48%的职员则认为普通,而剩下的24%的职员则对食堂的口味别是很中意。其中68%的职员认为食堂饭菜油量适中,24%的职员则表示饭菜油量偏多了。 调查结果表明,大部分职员对食堂的饭菜口味表示普通,食堂在这方面仍急需加强。 ⑶、饭菜重量:76%的职员表示对饭菜的重量表示中意,20%的职员则认为饭菜的重量为普通。其中有36%的职员表示间或会遇到就餐时刻内没有饭吃的事情。 调查结果表明,饭菜的重量都是能满脚职员的需要,为了更好的服务于职员,食堂的饭菜应该脚量,尽量做到让每一位职员吃饱吃好。 ⑷、饭菜新奇程度:88%的职员认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候别太新奇,其中12%的职员甚至还认为食堂的饭菜惟独间或新奇,甚至有职员反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的职员对食堂采购的原料和饭菜表示中意。 调查结果表明,食堂在饭菜新奇程度这方面存在较大咨询题,而这关乎到职员的躯体健康方面,所以食堂应重视这方面的内容,加强改进,如:荤菜可留一顿,同时别收费,由职员自行决定吃别吃,素菜则一顿清。 ⑸、食堂卫生:68%的职员表示最食堂的卫生状况感到中意,甚至很中意,32%的职员则表示普通。 调查结果表明,食堂在卫生方面依然比较重视的,望食堂能保持。 三、食堂服务质量 88%的职员表示对食堂工作人员的态度表示中意,甚至很中意,12%的职员则表示普通。 调查结果表明,职员对食堂的服务质量中意度较高,希翼食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。 4、治理方面 物业公司职员工作积极性有待提高,遇到咨询题时应积极向办公室反映。 5、总体评价

(完整版)食堂满意度调查表

员工食堂满意度调查表 为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量,让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查,希望大家从公司及自身实际出发,积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合! 1、食堂给你的整体感觉如何? A、环境舒适整洁、饭菜可口 B、环境一般、饭菜可口 C、环境一般、饭菜一般 D、环境差、饭菜口味差 2、你是否熟知食堂就餐的相关规定? A、熟知并认真执行 B、知道一点 C、不知道、但自己能管好自己 D、不知 道、去吃就行了,不管那么多 3、你在食堂饭餐中是否发现异物? A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有,发现过一些 小的异物D、每餐我都有看见,习惯了 4、你觉得食堂每餐的汤类味道如何? A、不错,挺好喝的 B、还行吧,偶尔时味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有 的救就好D、味道不行,哪里叫汤 5、你觉得食堂饭菜口味怎么样? A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、 和其他厂没什么区别D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂 6、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何? A、挺好的,挺干净卫生的 B、餐盘消毒觉得做的不错,筷子就不行 C、饿了就吃 饭,没注意过D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 7、你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样? A、蔬荤搭配,不油不腻,口感不错 B、荤菜不错,青菜就不好吃 C、青菜种 类多点就好了D、无所谓,没注意过 8、你觉得食堂的就餐秩序如何? A、井然有序,人人自觉排队 B、大部分人都排队,个别人插队 C、大家都争先恐 后,没秩序而言D、自己管自己的,能吃到饭就行了,不管那么多 9、你对食堂的就餐环境怎样评价? A、宽敞明亮、整洁干净 B、秩序井然,但环境要改善 C、阴暗、闷热、环

公司员工食堂满意度调查报告

关于徐州东本店员工食堂满意度调查报告 一、调查背景 “民以食为天”。公司食堂与员工的饮食生活密切相关,食堂的好坏在一定程度上影响着员工的健康、工作和日常生活。为了了解员工对议事园公司所负责的食堂满意程度,便于店面对食堂进一步加强管理、提高质量,徐州东本店人资行政部于2015年8月10日对本店员工进行一次关于食堂满意度的调查。 二、调查目的 调查的目的在于了解员工食堂各方面的满意程度及相关意见和建议,发现食堂在质量、环境、卫生等方面存在的问题,为食堂进一步改善提供参考。 调查的任务在于全面、准确、系统得搜集员工对食堂的满意度和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方和一些好的建议。 三、调查范围 徐州东本店8月在职员工82人,发放调查表格50份,占总人数的60%。 已回收调查表格48份,有效率为96% 四、调查分析 1、综合48份调查表格,本次调查对食堂的满意度得分为91.91分,整体属于基本满意的状态。 2、其中: (1)对于工作人员服务态度,很满意人数占86%,基本满意人数占8%,一般人数占6%; (2)对于饭菜口味及咸淡,很满意人数占33%,基本满意人数占40%,一般人数占25%,不太满意人数占2%; 主要问题点:各种菜口味一样没有区别,鱼类食材有腥味,肉类食材不够新鲜,排骨太硬,猪蹄有毛并且不够熟,油太大,建议口味多样化,提升食用油质量

(3)对于饭菜冷暖及生熟,很满意人数占60%,基本满意人数占32%,一般人数占4%,不太满意人数占2%,很差人数占2%; (4)对于汤、稀饭类味道:很满意人数占50%,基本满意人数占35%,一般人数占15%; 主要问题点:可以增加稀饭种类,例如蜜枣稀饭或者南瓜稀饭,夏季稀饭太热,建议提前烧制凉一些提供给员工。 (5)对于饭菜种类:很满意人数占37.5%,基本满意人数占37.5%,一般人数占21%,不太满意人数占4% 主要问题点:整体质量下降,馒头颜色有时白有时黄,大米质量不好,都是旧米,建议主食多元化,可增加面条、花卷、面线、炒面等主食。菜品可增加鸭腿、羊肉、牛肉等肉类。建议可以每天提供水果或饮料等。特别要求增加厨师炸的辣椒酱或牛肉酱。 (6)对于供餐准时性:很满意人数占83%,基本满意人数占13%,一般人数占4% (7)供餐量充足:很满意人数占72%,基本满意人数占27%,不太满意人数占2% 主要问题点:偶尔会出现此情况。 (8)对于食堂卫生情况:很满意人数占83%,基本满意人数占15%,一般人数占2% 主要问题点:筷子与碗的消毒程度不够,要使用消毒柜与消毒筷盒。食堂楼道纸屑垃圾较多,建议增设垃圾桶等卫生用品。 (9)对于工作人员卫生情况:很满意人数占85%,基本满意人数占13%,不太满意人数占2% (10)对于饭菜卫生情况:很满意人数占71%,基本满意人数占27%,一般人数占2%

员工食堂用餐满意度调查问卷

员工食堂用餐满意度调 查问卷 SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-

员工食堂满意度调查问卷 亲爱的同事: 您好!为了完善公司食堂管理,持续提高服务质量,让食堂更好地为大家服务,希望您能抽出几分钟时间填写一下问卷,并针对食堂菜式的质量、工作人员的服务态度、就餐的环境卫生、就餐的模式和标准等提供您的宝贵意见,我们将认真总结分析并加以改进,努力把食堂工作做得更好,感谢您的支持与配合! 1、食堂给你的整体感觉如何?() A、环境舒适整洁,饭菜可口 B、环境一般,饭菜可口 C、环境一般,饭菜一般 D、环境差,饭菜口味差 2、您觉得食堂打的饭菜份量如何? () A、太多 B、还可以 C、不够 D、太少 3、您是否经常吃到不新鲜的饭菜?() A、经常吃到 B、偶尔吃到 C、至今未曾吃到过 4、您觉得食堂的米饭蒸得怎么样?(多选)() A、偏黄 B、偏硬 C、偏烂 D、好吃 E、不好吃 5、目前您在食堂用餐碰到过排队很久,轮到自己时却没有菜的情况吗?() A、经常有 B、偶尔有 C、没有 6、您对食堂供应的汤满意吗?() A、不错,挺好喝的

B、还行,味道是可以的 C、一般般,吃饭噎到有得喝就好 D、味道不行,哪里叫汤 7、你觉得食堂饭菜口味怎么样?() A、很好,比我原来吃过的都好 B、还行,味道还是不错的 C、一般般,和其他快餐没什么区别 D、有待提高,没吃过这么难吃的饭菜 8、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何?() A、挺好的,挺干净卫生的 B、一般般,餐盘消毒做得还可以 C、饿了就吃饭,没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 9、您在食堂用餐中是否发现过异物?() A、很干净卫生,没发现过 B、没注意观察过 C、发现过一些异物(比如:) 10、菜类咸淡情况如何?() A、偏淡 B、偏咸 C、正好 11、您认为食堂饭菜保温情况如何?() A、保温情况不错 B、有时不够热 C、经常碰上冷菜冷饭

食堂满意度调查总结

XXXX员工食堂满意度问卷调查总结报告 食堂新供应商10月份入场,为了进一步提高员工对食堂的满意度,创造一个良好的就餐环境。公司董办组织了这次问卷调查。 1、调查时间:2011年10月17日-20日。 2、调查方法:2种形式:1、直接在食堂分发问卷,2、以邮件的形式发至各事业部人事收集。 3、调查内容:饭菜卫生、口味、品种、温度、餐厅环境、服务员仪容仪表、服务态度、餐具卫生、饭菜价格等。 4、调查对象:XXXXX员工。 一、调查结果 1、食堂目前的整体就餐环境满意度: 目前整体就餐环境满意度 不满意 6% 满意 34% 满意 一般 不满意 一般 60% 图1 如图1,员工对于食堂整体满意度,34%的员工选择满意,60%的员工选择一般,6%的员工选择不满。 1、员工满意的:良好的服务态度及及时采纳员工建议; 2、不满意的原因是: ●菜品的数量少,口味比较单一,上菜的速度较慢。 ●餐盘上有明显油渍,餐具及就餐环境不卫生。

2、食堂改善建议: 目前亟待解决的问题 0%20%40%60%80%100%饭菜质量 配餐速度 饭菜价格 食堂工作人员的态度饭菜口味、花色 卫生问题 图2 (1)菜品及口味方面: ●增加菜品及口味,以满足不同口味人群的需求; ●卤味饭搭配增加泡菜等以便对油腻进行调节; ●午餐增加面食及馒头; ●增加青菜种类。 (2)卫生方面: ●公司定期对食堂卫生进行督促检查,对食品原材料进行抽样检查。 ●食堂定期公示原材料检验报告。 ●餐具多次清洗消毒,保证餐具上无油污无水珠。 ●定期公示食堂工作人员健康证明相关证件。 (3)价格方面: ●降低早餐价格。 ●公司员工与园区及其它人员区别对待。 (4)配餐及就餐速度: ●分流排队,不同口味排不同的队,便于员工快速选择; ●清洁人员及时清洁餐桌。 二、员工对食堂满意度具体信息如下:

学校食堂满意度调查问卷

学校食堂满意度调查问卷1.你的性别是 [单选题] [必答题] ○男 ○女 2.你是否住宿 [单选题] [必答题] ○是 ○否 3.你最关心食堂的哪一方面 [多选题] [必答题] □卫生环境 □营养价值 □口味 □服务态度 □价格 □份量 4.食堂给你的整体感觉如何 [单选题] [必答题] ○环境舒适整洁、饭菜可口 ○环境一般、饭菜可口 ○环境一般、饭菜一般 ○环境差、饭菜口味差 5.你在食堂饭餐中是否发现异物? [单选题] [必答题] ○很干净卫生、没发现过 ○没注意、吃饭时已经太饿了 ○有,发现过一些小的异物 ○每餐我都有看见,习惯了 6.你觉得食堂每餐的汤类味道如何 [单选题] [必答题]

○不错,挺好喝的 ○还行吧,偶尔时味道是可以的 ○一般般,吃饭噎到有的救就好 ○味道不行,哪里叫汤 7.你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何 [单选题] [必答题] ○挺好的,挺干净卫生的 ○餐盘消毒觉得做的不错,筷子就不行 ○饿了就吃饭,没注意过 ○没感觉有做过清洁消毒,感觉很不干净 8.你觉得食堂每餐的蔬荤搭配怎么样 [单选题] [必答题] ○蔬荤搭配,不油不腻,口感不错 ○荤菜不错,素菜就不好吃 ○素菜种类多点就好了 ○无所谓,没注意过 9.你觉得食堂的就餐秩序如何 [单选题] [必答题] ○井然有序,人人自觉排队 ○大部分人都排队,个别人插队 ○大家都争先恐后,没秩序而言 ○自己管自己的,能吃到饭就行了,不管那么多 10.你对食堂的就餐环境怎样评价 [单选题] [必答题] ○宽敞明亮、整洁干净 ○秩序井然,但环境要改善 ○阴暗、闷热、环境差 ○环境而恶劣、剩菜剩饭、汤弄的到处都是 11.你觉得食堂的工作人员服务质量如何 [单选题] [必答题] ○和善可亲,服务很舒心 ○态度挺好,就是打饭菜时没听过我的要求

2021年公司食堂满意度调查分析报告

公司食堂满意度调查分析报告 欧阳光明(2021.03.07) 为了使大家可以得到更好的餐饮服务,改善食堂质量,提高员工满意度,特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。该调查问卷共发放问卷99份,共回收问卷65份,回收率66%,其中有效问卷65份,有效率100%。以下对该调查问卷进行分析: 1.总体上员工对食堂的满意度 在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%,而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了69.70%,由此可见,员工总体上对食堂的满意度严重偏低,员工对此极为不满,改善食堂质量的工作刻不容缓。 2.受调查人员在公司就餐情况 从数据表可看到,在受调查人员中仅有 6.06%的人群不曾在饭堂就餐,而其余高达93.94%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历,由此可见,此次调查的可信性极高。此表同时值得注意的是,员工午餐在饭堂就餐的占到了53.03%,而晚餐在饭堂就餐的只有1.52%,在如此强烈的对比之下,调查人员线下进行了非正式的访谈,员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店,中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。 3.员工对食堂就餐环境的评价 从上述数据可知,员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一

般”这个选项,由此可见,员工对此评价勉强算是及格,不过还有很多需要改善的地方。 4.员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价 从上述数据表可知,“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了54.55%,认为满意的只有可怜的1.52%,员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题,甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病,这的确需要我们重视起来并进一步检查核实,还员工一份放心。 5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价 从上述数据表可见,“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果,而在“非满意”类选却高达59.09%,据线下非正式的访谈可知,部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式,满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味,强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口,满足各类员工的需求。 6.关于食堂饭菜种类的评价 从上述数据得出,食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%,选择“一般”的为39.39%,选择“太少”的为60.61%,员工一致认为食堂饭菜种类太少,已经吃腻了,提升不了食欲,导致进食量很少,上班时间肚子饿,直接到影响工作的情绪和积极性。 7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价 从上述数据可知,高达66.67%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项,更可怕的是居然有24.24%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”,通过线下非正式访谈,员工一

食堂满意度调查问卷分析报告

“研究生生活意见反馈机制”活动 --- 食堂满意度调查问卷分析报告公布 值消费者权益日来临之际,我校研究生会生活权益部全体成员本着服务同学,从本校研究生的根本利益出发,于2011年3月15日和3月16日进行了为期两天的研究生就我校食堂满意度的问卷调查。此次的调查活动以在校研究生为调查主体,我部力求做到真实、客观,采用随进抽样的方式在食堂和宿舍发放300份问卷,收回的有效问卷是294份,就食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题,对我校食堂状况进行深入了解。 一、调查数据分析 此次调查研究对深入了解食堂部门的工作情况,学生生活饮食情况都很大的帮助;同时也有助于食堂管理人员针对现有问题进行分析和改良,从而有效改善学生的日常生活饮食状况,提高学生生活质量,为同学们更好的学习与工作提供有效保障。现对本次调查就食堂物价感知、食堂质量感知、食堂服务质量、总体满意度等5个方面做出以下总结: 1、食堂物价感知方面(Q1-Q3):

从上表看出,菜价平均涨幅为%,每人每天在食堂的平均花费元,因此,同学们每天在食堂的花费平均涨了元。就这个问题,%的同学认为有点贵,还能接受;31%的同学认为太贵了吃不起,也就是说%的同学都感觉现在的菜价贵。 调查结果表明,学生对学校食堂价格是相当不满意的。适当降低价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效方法。各食堂每天公布的供应食物原料的市场价格,应根据每天市场价格的变化及时调整,让学生们“吃的安心,用的放心”。 2、食品质量感知方面(Q4、Q5、Q6、Q8) (1)种类 (2)口味 从上表看出,共有%的同学认为饭菜的种类偏少甚至单一,仅%的同学认为饭菜的种类还是比较多,相对来说是满意的。在饭菜口感方面,占%的同学表现出了不满意的态度,而非常满意的比例不到5%。 调查结果表明,占有半数以上的同学对于学校食堂的种类以及口味不满意。鉴于此,建议各食堂采购原料时,尽量多购买时令菜蔬,以满足学生多变的口味要求,丰富学生的选择。 (3)分量

员工食堂满意度调查报告-精选范文

员工食堂xx调查报告 民以食为天,吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体的健康问题,而员工是个特殊的群体,公司食堂质量的好坏就更加重要了。如下是给大家整理的员工食堂满意度调查报告,希望对大家有所作用。 员工食堂xx调查报告 为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于2019年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。 一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。 调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。 二、饭菜质量 ⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。 调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满 足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。 ⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。 其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。

调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。 ⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。 调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。 ⑷、饭菜新鲜程度:88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜,甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。 调查结果表明,食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题,而这关乎到员工的身体健康方面,因此食堂应重视这方面的内容,加强改进,如:荤菜可留一顿,并且不收费,由员工自行决定吃不吃,素菜则一顿清。⑸、食堂卫生:68%的员工表示最食堂的卫生状况感到满意,甚至很满意,32%的员工则表示一般。 调查结果表明,食堂在卫生方面还是比较重视的,望食堂能继续保持。 三、食堂服务质量 88%的员工表示对食堂工作人员的态度表示满意,甚至很满意,12%的员工则表示一般。 调查结果表明,员工对食堂的服务质量满意度较高,希望食堂工作人员能保持微笑、亲切的服务态度。 4、管理方面 物业公司员工工作积极性有待提高,遇到问题时应积极向办公室反映。 5、总体评价

食堂满意度调查问卷分析

2011年第一季度食堂满意度调查分析 (2011年3月28—29日调查) 为真实客观地评价公司食堂工作水平,收集食堂工作的改进意见和建议,3月28—29日行政办公室在全公司范围内开展了食堂工作满意度调查工作。 一、问卷统计 本次调查采用问卷方式,期间:共发放70张问卷,回收62张问卷。有效问卷60张。问卷从9个方面对食堂的日常工作展开调查:饭菜卫生、饭菜可口、饭菜温度、供餐时间、供应数量、每日饭菜品种、每周饭菜品种、收取现金情况以及对食堂工作的意见或建议。 二、满意度统计 (一)满意度 (二)意见和建议 1、卫生条件太差。春夏季节应该做好相关消毒工作。 2、食堂空间太小。 3、菜量少,不够吃。

4、汤类单一。 5、饭菜尽量保温久一些。 6、饭菜品种单一,质量一般,汤多菜少。 7、肉少。 8、两位师傅服务态度很热情,希望继续保持! 三、调查要析 (一)统计结果显示,全体员工对食堂工作综合满意率为仅76.7%,除“共餐时间”外,其他项目的满意度相比去年都有所下降,食堂工作亟待改进。 存在的问题食堂工作目前存在的主要问题集中表现在“饭菜可口”、“每周饭菜品种”、“每日饭菜品种”、“供应数量”四个方面,“卫生”方面存在的问题次之。 (二)本次调查工作反映出了诸多问题,为了公司员工身体健康,卫生工作是第一个要改善的。食堂空间大小虽然有限,但卫生工作一定要细致,厨房用具应擦洗干净。保持好食堂卫生。第二个要改善的是饭菜数量和质量,首先,要保证数量足够,再就是要不断提高饭菜质量。第三个就是饭菜品种的改进,要尽可能品种多一些,提高员工满意度。 四、问题处理情况 3月30日行政经理已经将意见和建议反馈给两位厨师,安排好以后的食堂改进工作。主要有三个方面的改进:卫生、饭菜质量、饭菜品种。今后公司会不定期开展此类调查工作,并将员工满意度机制引入食堂员工的工资核算体系,以促进食堂工作的不断提升。 行政办公室 二〇一一年三月三十日

食堂满意度调查问卷

食堂问卷调查表 公司各单位、全体员工: 您好,为了进一步了解您对食堂伙食的期望,更好地为大家服务,特制作了该调查表,请您在百忙之中将您的用餐体会和宝贵意见填入此表,我们将就食堂的菜式质量、工作人员服务态度及就餐环境等内容进行调研及改进,感谢配合! 1、总体上你对食堂的满意度是?() A.很满意B.满意C.一般D.不满意 2、你经常在公司食堂就餐吗() A.每次都是B.基本在C.偶尔不在D.偶尔在 3、你认为食堂总体卫生状况() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 4、你在食堂内是否吃到过异物?() A. 吃到过,___ B.没吃到过 5、你认为食堂的饭菜种类如何?() A.十分丰富B.一般C.太少 你觉得应该如何改进 6、你对食堂饭菜口味的满意度?() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 你觉得应该如何改进 7、你觉得食堂的饭菜荤素搭配怎么样?()

A.非常好B.很好C.一般 D. 待改进 8、你对食堂每餐的汤满意度如何?() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 你认为应该如何改进_________ 9、你认为食堂每餐的主食怎么样? A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 你认为应该如何改进_________ 10、你觉得在食堂就餐拥挤吗?() A.早餐拥挤B.午餐拥挤C.晚餐拥挤D.不拥挤 11、食堂饭菜的份量() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意 12、食堂人员的服务态度() A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.较以前有改进13、你在食堂排队,轮到自己时已经没有饭菜了,这种情况是?()A.没有出现过B.偶尔一次C.经常遇到 14.你认为食堂的菜类更新如何? A.更新较频繁 B.适当有更新 C.偶尔有更新 D.感觉没变化 15、你目前最关注下面哪个问题?() A. 食堂的环境 B.工作人员服务态度 C.菜式营养搭配 D. 其他_____ 16、你认为现在食堂情况比较前期有无进步?()

公司食堂满意度调查表

食堂满意度调查表 所属部门: 为了收集员工对新食堂反馈的各类问题,特开展食堂满意度调查,以推进公司食堂持续改进食堂环境卫生、用餐质量,从而向员工提供更温馨、更快捷、更优质的就餐服务。 根据公司实际情况现设计满意度调查题目17道,每题有4个选项,分别对应不同的分值,满分为100分,请打√选择并计算综合满意度得分,不满意选线1填表过程中,望各部门代表(食堂管委会委员)如实反映真实情况,避免情绪化,这样才能真正达到问卷调查的作用,方能提高伙食质量。望各委员给予配合谢谢! 1、你对食堂早餐的满意度是() □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分 不满意请说明理由并给出建议: 2、你对食堂午餐的满意度是() □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分 不满意请说明理由并给出建议: 3、你对食堂晚餐的满意度是() □满意10分□基本满意8分□一般6分□不满意2分 不满意请说明理由并给出建议: 4、你对食堂菜的份量满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: 5、你对食堂米饭的满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: 6、你对食堂汤的满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: 7、你对食堂餐具的卫生情况、消毒情况满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: 8、你对食堂工作人员的个人卫生满意度是() □满意5分□基本满意4分□一般3分□不满意1分 不满意请说明理由并给出建议: .

食堂满意度调查策划书

` 食堂饭菜满意度 调查策划书 安康市高新中学总务处 二〇一五年三月

食堂饭菜满意度调查策划书 一、调查背景: 学校的餐厅就是学生关注最多问题的地方,他关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次的调查策划,我们则更多的从学生的角度出发来调查,因为学生才是学校的主体。 二、调查目的: 本次调研的目的在于,通过调查问卷的分析来统计学校食堂的不足之处,以及学生喜爱怎样的膳食,对学校食堂的满意度又是如何。 三、调查内容: 通过调查问卷的方式对高新中学学生进行访问,对一手资料进行科学的分析,了解他们的满意度及建议。 四、调查方法: 1、本次调查为问卷调查 2、问卷调查方式:随机调查 3、调查地点:教室 五、调查对象和样本量定: 按性别分,按年级分别抽取该年级组一半的班级进行调查 六、问卷设计: 采用描述研究来进行调查,目的在于更清楚的进行分析,更能清楚的了解到学生就餐所存在的问题。 七、执行部门:总务处

学校食堂满意度调查问卷 为了更好的了解我校学生对食堂的意见和要求,因此、学校相关部门对食堂饭菜的满意度做一次调查。希望同学们根据自己的亲身经历详细做出下面的选择或相关回答,此次调查采取不记名方式,只需花费你几分钟时间,非常感谢! 你的性别:() A、男 B、女 1、你每月的生活费大约是多少 ( ) A.300以下 B.300-600 C.600-800 D.800以上 2、你平均每餐的花费大约是多少() A.5元以下 B.5-10元 C.10-15元 D.15元以上 3、你认为学校食堂的饭菜价格如何() A.便宜 B.合理 C.偏高 D.难以承受 4、你认为食堂饭菜是否营养() A.非常营养 B.比较营养 C.一般 D.不营养 5.你觉得学校食堂饭菜的卫生情况如何() A.很好 B.一般 C.较差 D.很差 6、你认为食堂饭菜的口味怎样() A.很好 B.一般 C.不好 D.很差 7、你是否经常吃到不新鲜或者变质的食物() A.经常 B.偶尔 C.几乎没有 D.没有 8、你觉得学校食堂饭菜的种类如何() A.丰富 B.合理 C.一般 D.单调

大学生对食堂满意度问卷调查报告总结

XXX大学 社会调查表 题目:大学生对食堂满意度调查问卷姓名:xxx 专业:xxx 班级:xxx 学号:xxx

大学生对食堂满意度调查 大纲:本文是为了掌握大学生的餐饮情况,从而对北京建筑工程学院、中央民族大学、中国人民大学的学生对食堂现状进行问卷调查,通过问卷调查直观地反映出学生对食堂的环境、价格等的偏好情况,从而更有针对性的了解到学生的餐饮情况。 前言:本次调查问卷一共发放了20份查问卷,收回了20份,收回率100%,有效问卷20份,无效问卷为0。 调查目的:民以食为天,食堂我们学生的第二个家。而在这第二个“家”中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的,能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。故而对校园食堂质量的调查是很有意义的!通过调查,在于获取同学们对食堂质量好坏评价的各种信息及搜集对食堂改善的一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议,进而把我们学校食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方和提供一些好的建议。 调查内容:1.基本信息调查:包括学生的性别、就读年级,生活消费等基本信息;2.基本信息调查:包括食堂消费、就餐频率等事实问题;3.意度调查:包括学生对食堂的菜品、服务、环境和卫生的满意度调查;

大学生对食堂满意度调查问卷 1.您的性别: ○男○女 2.你一个月的生活费: ○1500以下○1500左右○1500以上 3.你到饭堂就餐的频率: ○经常○偶尔○有时○从不 4.在你看来食堂的饭菜种类丰富吗: ○丰富○一般○品种比较单一○种类匮乏 5.食堂饭菜搭配如何: ○很符合营养搭配○没感觉○全都是荤菜○基本没有自己爱吃的 6.你对学校食堂的饭菜是否满意: ○非常满意○满意○一般○不满意 7.饭堂饭菜的卫生状况怎样: ○很干净○一般○勉强满意○不干净 8.你对食堂饭菜种类更新速度的满意度: ○满意○不满意 9.你希望食堂对哪些方面进行改进: ○就餐环境○服务质量○饭菜口味○价格 10.你平时就餐主要考虑的因素: ○饮食营养含量, 饭菜质量口味○价格○服务态度 ○卫生状况 11.你觉得食堂饭菜的价格是否合理: ○合理○不合理 12.你认为食堂工作人员的服务态度: ○好○还可以○不好 13.你认为食堂的就餐环境怎么样: ○很好○还可以○不怎么样○很差

员工食堂满意度调查表模板

员工食堂满意度调查表 亲爱的同事: 您好!非常感谢您对公司食堂管理的关注。为了了解您对食堂伙食的期望,希望您能抽出几分钟的时间填写一下问卷,针对食堂各方面(饭菜的质量和卫生、服务态度、就餐环境、就餐标准等内容)提供一些宝贵意见,我们将会认真总结、分析并加以改进,努力把食堂工作做得更好,感谢您的支持! Q1:您觉得食堂工作人员的服务态度如何? ○ A很好○ B较好○ C较差○ D很差 Q2:食堂给你的整体感觉如何? ○ A、环境舒适整洁、饭菜可口○ B、环境一般、饭菜可口 ○ C、环境一般、饭菜一般○ D、环境差、饭菜口味差 Q3:您觉得食堂打的饭菜份量如何? ○ A太多○ B还可以○ C不够○ D太少 Q4:您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜? ○ A很新鲜○ B基本上可以○ C偶尔不新鲜○ D经常不新鲜 Q5:你在食堂饭餐中是否发现异物? ○ A、很干净卫生、没发现过○ B、没注意、吃饭时已经太饿了 ○ C、有,发现过一些小的异物○ D、每餐我都有看见,习惯了 Q6:食堂工作人员个人卫生如何? ○ A干净○ B比较干净○ C比较脏○ D很脏 Q7:您在食堂用餐是否碰到过排队轮到自己时已经没有菜的情况吗? ○ A经常有○ B偶尔有○ C没有 Q8:您对食堂每餐供应的免费汤味道满意吗? ○ A、不错,挺好喝的○ B、还行吧,偶尔时味道是可以的 ○ C、一般般,只要有汤就好○ D、味道不行,哪里叫汤 Q9:你觉得食堂饭菜口味怎么样? ○ A、好!比我进过的其他厂都好○ B、还行、偶尔味道是可以的 ○ C、一般和其他厂没什么区别○ D、有待提高,没吃过这么难吃的食堂 Q10:你对食堂卫生情况感觉如何?

学校食堂满意度调查问卷报告.doc

学校食堂满意度调查问卷报告 调查背景:随着市场价格的升高,我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整,并引起了不同程度的反响,因此我们组开展了此次调查问卷并做出相应的分析。 调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况,探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量,提高大家对食堂的满意度,切实提高我院学生的生活水平,也为我院的综合实力添筹加码。 调查方法:问卷调查 调查内容:山东工商学院各个食堂的消费价格饭菜满意度、服务质量、就餐环境、就餐情况这些内容。 本次调查涉及我院部分学生,通过我们组8名成员以随机抽样的方式随机发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷110份,收回100份,有效问卷100份,其中填写自己意见和建议的有86份,占被调查者的75.4%。我们调查采取当面答卷和随答随收的方式,问卷调查的地点为食堂、图书馆、宿舍。从以上数据可以看出,这次问卷调查程序合理,主体广泛,性别分布合理,覆盖了各个年级和各个区的人群,调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。 一、问卷分析结果 关于学校食堂的调查问卷 亲爱的同学: 您好!为了更好地优化学校食堂的服务,维护大家的合法权利,我们设计了本调查问卷,问题的回答没有对错之分,只表明您的观点和态度即可,希望您能如实填写。非常感谢您的参与! 下面的问题均为单选题,请选择符合您的答案。 1.您认为学院食堂饭菜价格是否合理? A 很贵 B.适中 C.便宜 D.无所谓 2.您认为哪个餐厅就餐环境较好? A.一餐 B.二餐 C.三餐 D都很一般

3. 您认为饭菜的口味怎么样? A.味道好极了 B.还可以 C.一般 D.难吃 4. 您认为学校食堂饭菜的品种是否丰富? A.品种丰富而合理 B.品种单一 C.无所谓

员工食堂满意度调查报告

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 员工食堂满意度调查报告 民以食为天,吃的好坏直接影响到一个人的营养状况和身体的健康问题,而员工是个特殊的群体,公司食堂质量的好坏就更加重要了。如下是给大家整理的员工食堂满意度调查报告,希望对大家有所作用。 员工食堂满意度调查报告 为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于2018年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。 一、饭菜价格:56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。 调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。 二、饭菜质量 ⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。 调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。鉴于此, 1 / 16

建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。 ⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。 ⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。 调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。 ⑷、饭菜新鲜程度:88%的员工认为食堂所采购的原料(肉、菜、油、米、面)有时候不太新鲜,其中12%的员工甚至还认为食堂的饭菜只有偶尔新鲜,甚至有员工反映食堂经常将剩菜用于隔天早上做包子馅,而剩饭则用于隔天早上做稀饭,仅仅12%的员工对食堂采购的原料和饭菜表示满意。 调查结果表明,食堂在饭菜新鲜程度这方面存在较大问题,而这关乎到员工的身体健康方面,因此食堂应重视这方面的内容,加强改进,如:荤菜可留一顿,并且不收费,由员工自行决定吃不吃,素菜则一顿清。

学校食堂满意度调查问卷

学校食堂调查问卷 调查目的:为了加强学校食堂的经营管理,提升饭堂服务质量。 1、您的性别:(A ) A、男 B、女 2、您到食堂的就餐情况(C ) A、每餐都去 B、只有偶尔几次不去 C、基本有一半时间去 D、偶尔去 E、从来不去 3、您较常去哪个食堂就餐(A ) A、第一食堂 B、第二食堂 C、第三食堂 D、第四食堂 4、四个饭堂您更偏好于哪个食堂(C ) A、第一食堂 B、第二食堂 C、第三食堂 D、第四食堂 5、您对学校食堂的饭菜口味是否满意(C ) A、很满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、很不满意 6、您觉得食堂的饭食种类数量如何( D) A、非常多 B、刚好 C、偏少 D、单一 7、在食堂的食物中您是否吃到过杂质(A ) A、经常吃到 B、有,但次数很少 C、从来没有 8、您认为学校食堂的就餐环境怎么样( C) A、很好 B、还可以 C不怎么样 D、很差 9、您觉得食堂的服务速度怎么样(B ) A、迅速 B、一般 C、偏慢 D、太慢 10、您对食堂工作人员的服务态度是否满意(C ) A、很满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、很不满意 11、您觉得食堂的秩序怎么样( B) A、非常好 B、良好 C、一般 D、较差 E、混乱 12、您觉得食堂饭菜的价格怎么样(A ) A、贵 B、一般 C、便宜

13、在学校食堂就餐,您每餐要花费多少钱(C ) A、2元以下 B、2元—3元 C、3元—5元 D、5元以上 14、您平均每天在食堂的花销( B) A、10元以下 B、10元—20元 C、20元—30元 D、30元以上15您对学校食堂的总体满意度( D) A、很满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、很不满意 16、您对食堂还有什么别的意见和建议 只要把物价降下其他都好说 感谢您的参与,祝您生活愉快!

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