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COFCC有机食品认证文件资料清单(畜禽养殖与初加工产品)

COFCC有机食品认证文件资料清单(畜禽养殖与初加工产品)

COFCC有机食品认证文件资料清单(畜禽养殖与初加工产品)项目申请人除了应仔细填写好有机食品认证调查表(畜禽养殖与初加工产品)外,还应提供以下相应的文件材料。申请人应按以下序号编排文件,装订后提交:

第一部分项目基本情况资料

1.1营业执照副本复印件;

1.2土地使用合法证明(饲养基地、屠宰厂承租合同书、有机养殖合同书等);

1.3公司+农户或公司+基地+农户组织模式的还需提供农户清单、基地与农户管理制度;

1.4新建饲养场必须出具县级以上政府部门的开发批复;

1.5基地5公里范围内的行政图(市、县或乡的行政图,标明基地的位置);

1.6饲养基地详细布局图(建筑物结构、面积、空间布局、主要设备情况、畜禽检疫隔离区域的分布、主要标示物、

与周边饲养场、居民区及交通干道的隔离情况等);

1.7实施食品生产许可证管理的产品还应提供QS证书复印件;

1.8证书上如体现商标,需提供商标注册证;

1.9畜禽饮用水检测报告(参照GB5749生活饮用水标准);

1.10饲养场环境分析评价报告(包括水质、空气、噪声、包括粪尿在内的污染源处理等);

1.11屠宰加工厂还需提供定点屠宰证、送宰合格证复印件及加工厂区平面图及设备位置图;

1.12通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查员报告。

第二部分质量管理体系文件

2.1质量管理手册

2.1.1有机产品生产、加工、经营者的简介

2.1.2有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标

2.1.3管理组织机构图及其相关人员的责任和权限

2.1.4有机生产、加工、经营实施计划

2.1.5有机产品生产内部检查制度(内部检查员责任权限、内部检查实施计划、发现问题时的整改措施等)

2.1.6跟踪审查制度(质量跟踪体系的建立、实施)

2.1.7记录管理制度

2.1.8客户申、投诉的处理

2.2内部规程

发布日期:2008年7月22日实施日期:2008年7月22日

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