COFCC有机食品认证文件资料清单(畜禽养殖与初加工产品)

COFCC有机食品认证文件资料清单（畜禽养殖与初加工产品）项目申请人除了应仔细填写好有机食品认证调查表（畜禽养殖与初加工产品）外，还应提供以下相应的文件材料。申请人应按以下序号编排文件，装订后提交：

第一部分项目基本情况资料

1.1营业执照副本复印件；

1.2土地使用合法证明（饲养基地、屠宰厂承租合同书、有机养殖合同书等）；

1.3公司+农户或公司+基地+农户组织模式的还需提供农户清单、基地与农户管理制度；

1.4新建饲养场必须出具县级以上政府部门的开发批复；

1.5基地5公里范围内的行政图（市、县或乡的行政图，标明基地的位置）；

1.6饲养基地详细布局图（建筑物结构、面积、空间布局、主要设备情况、畜禽检疫隔离区域的分布、主要标示物、

与周边饲养场、居民区及交通干道的隔离情况等）；

1.7实施食品生产许可证管理的产品还应提供QS证书复印件；

1.8证书上如体现商标，需提供商标注册证；

1.9畜禽饮用水检测报告（参照GB5749生活饮用水标准）；

1.10饲养场环境分析评价报告（包括水质、空气、噪声、包括粪尿在内的污染源处理等）；

1.11屠宰加工厂还需提供定点屠宰证、送宰合格证复印件及加工厂区平面图及设备位置图；

1.12通过其他认证机构认证的项目，提供证书或认证结果通知书或检查员报告。

第二部分质量管理体系文件

2.1质量管理手册

2.1.1有机产品生产、加工、经营者的简介

2.1.2有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标

2.1.3管理组织机构图及其相关人员的责任和权限

2.1.4有机生产、加工、经营实施计划

2.1.5有机产品生产内部检查制度（内部检查员责任权限、内部检查实施计划、发现问题时的整改措施等）

2.1.6跟踪审查制度（质量跟踪体系的建立、实施）

2.1.7记录管理制度

2.1.8客户申、投诉的处理

2.2内部规程

2.2.1畜禽养殖规程

饲养基地选择规程

品种繁殖或引进规程

畜禽养殖场所卫生管理、消毒及粪便处理规程

日常饲养管理规程

饲料及饲料添加剂的来源、成分、制作方法及饲喂规程

疫病防治规程以及各种治疗药物的来源、成分、使用规程

2.2.2运输、屠宰规程及初加工规程

畜禽运输方式及屠宰加工厂的接货检疫规程

不合格畜禽的处理规程

畜禽屠宰加工规程

屠宰后检验方法及不合格产品处理规程

产品批次号的编制方法以及管理规程

产品包装和保管方法

屠宰加工厂卫生清理、消毒及废弃物的处理规程

不合格产品的处理规程

产品出库规程

2.2.3机械设备维修、清洗方法及卫生管理规程

2.2.4教育、培训规程

2.2.5客户申、投诉的处理规程

2.2.6 员工福利与劳动保护规程

2.2.7平行生产管理规程（存在平行生产的企业须提交）

防止有机产品生产、运输、初加工和储藏过程中受到常规产品污染的措施有机生产体系和常规生产体系文件、记录的管理

第三部分记录文件和其他相关资料

3.1有机产品生产管理者以及内部检查员的资质证明材料；

3.2未使用胚胎移植或转基因技术繁殖动物的证明材料；

3.3关于畜禽品种来源的证明文件；

3.4外购有机饲料的有机认证证书、销售证、购买合同及发票；

3.5饲料加工及贮藏记录；

3.6饲料加工及贮藏场所虫害控制、卫生清洁记录；

3.7检测机构（计量认证、实验室认可，农业部认可或认监委认可）出具的主要饲料原料的分析结果报告单（包括

粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、水分、霉菌素、农残、抗生素、重金属等）；

3.8畜禽饲养基本流程图；

3.9畜禽不同生长阶段、不同季节详细的饲料配方和添加剂预混合饲料配方；

3.10各种饲料原料的年消耗量统计；

3.11饲喂管理记录（品种繁育或引入、饲喂、重大事件、出栏记录等）；

3.12提供用于有机畜禽疾病控制的兽药购买单据、产品说明书及详细使用记录；

3.13畜禽疾病治疗记录（治疗日期、疾病名称、所用药物名称、使用剂量、给药方式及被治疗的畜禽编号）；

3.14畜禽离开饲养场之前的检疫记录（时间、畜禽名称、检疫方法及结果）；

3.15运输记录（运输工具消毒、畜禽运输、不合格产品处理等）；

3.16畜禽屠宰记录（时间、畜禽名称、批次号、数量）；

3.17屠宰后畜禽检疫记录及不合格产品处理记录；

3.18加工工艺流程图及初加工过程各工序记录；

3.19产品入库、出库记录；

3.20检测机构（计量认证、实验室认可，农业部认可或认监委认可）出具的当年度产品检测报告原件；

3.21销售记录（时间、产品名称、批次号、数量、购买单位）及销售发票；

3.22机械设备清扫、清洗记录（时间、设备名称、清扫清洗方法、药剂名称、用量）；

3.23畜禽舍卫生管理记录（环境消毒、粪便清理等）、屠宰加工厂消毒记录（日期、所用药剂或采取措施名称、来

源、用量）；

3.24防虫防鼠记录（时间、防鼠防虫场所、所用药剂或工具名称、用量）；

3.25内部监督检查报告（见COFCC内部监督检查报告）；

3.26内部培训记录（时间、培训内容、参与人员、授课人员）；

3.27客户投诉处理记录（时间、投诉方、投诉内容、解决措施）；

3.28可以介绍和说明基地与加工厂情况的相关照片；

3.29申报材料的电子版（光盘或电子邮件cofcc@https://www.wendangku.net/doc/3018641574.html,）。

注：第三部分要求的记录文件如根本不存在，请附文件说明。

绿色食品续展认证程序

绿色食品续展认证程序 （试行） 中国绿色食品发展中心（CGFDC） 绿色食品续展认证程序 （试行） 1 目的和适用范围 1.1为加强对绿色食品续展认证工作的管理，规范续展认证工作，根据《绿色食品标志管理办法》和《绿色食品企业年度检查工作规范》，制定本程序。 1.2产品续展认证按本程序执行。 2 续展定义、条件 2.1续展是指绿色食品生产企业的产品在绿色食品标志使用许可期满，按规定的时限和要求提出申请，经认证许可在该产品上继续使用绿色食品标志。 2.2 续展应同时符合下列条件： ； ； ，如需进行产地环境质量监测，企业应在证书有效期满5个月前向委托管理机构提出续展申请； ，合理安排续展申请时间，保证续展申请时有适于抽样检测的产品。3续展工作基本要求 3.1委托管理机构应在证书有效期满2个月前向中心报送续展的有关

材料。 3.2委托管理机构应有计划地组织安排绿色食品企业第三年度的年检工作和续展工作。 3.3因年检结论不合格被取消绿色食品标志使用权的产品，自取消标志使用权后一年内不再受理该产品使用绿色食品标志的申请。再行申请时，不按续展处理，按《绿色食品认证程序》执行。 3.4续展产品证书的起始时间与上一个周期的终止日期相衔接。 4 续展申请 申请人向委托管理机构提交《绿色食品标志续展认证申请书》及以下材料（以下统称续展申请材料）： （1）保证续展产品严格执行绿色食品标准和规范的声明 （2）经核准的证书复印件 （3）续展期的原料供应购销合同（包括公司与基地的协议或合同等） （4）要求提供的其它材料 5 受理、文审 5.1委托管理机构收到续展申请材料后，进行登记、编号，并在2个工作日内依据绿色食品标准和有关规定完成文审工作，向申请人发出《续展产品文审意见通知单》（附件），同时抄送中心认证处。 5.2续展申请材料不齐全，要求申请人收到文审意见通知单后3个工作日内提交补充材料。 5.3续展申请材料不合格，通知申请人本生产周期不再受理该产品申

消毒产品生产企业基本生产设备清单

消毒产品生产企业基本生产设备清单（试行）1.消毒剂类 附件 消毒产品生产企业卫生规范（2009年版） 第一章总则 第一条为规范消毒产品生产企业卫生管理，保证消毒产品卫生质量和使用安全，根据《中华人民共和国传染病防治法》及《消毒管理办法》等法律法规的有关要求，制定本规范。 第二条凡中华人民共和国境内从事消毒产品生产（含分装）的单位和个人应遵守本规范。 第二章厂区环境与布局 第三条厂区选址卫生要求： （一）与可能污染产品生产的有害场所的距离应不少于30米。 （二）消毒产品生产企业不得建于居民楼。 （三）厂区周围无积水、无杂草、无生活垃圾、无蚊蝇等有害医学昆虫孳生地。 第四条厂区环境整洁。厂区非绿化的地面、路面采用混凝土、沥青及其他硬质材料铺设，便于降尘和清除积水。 第五条厂区的行政、生活、生产和辅助区的总体布局应合理，

生产区和生活区应分开。 第六条厂区应具备生产车间、辅助用房、质检用房、物料和成品仓储用房等，且衔接合理。 第七条厂区的生产和仓储用房应有与生产规模相适应的面积和空间。生产车间使用面积应不小于100平方米，其中分装企业生产车间使用面积应不小于60平方米；生产车间净高不低于米。 第八条厂区内设置的厕所应采用水冲式，厕所地面、墙壁、便槽等应采用易清洗、不易积垢材料。 第九条动力、供暖、空调机房、给排水系统和废水、废气、废渣的处理系统等设施应不影响产品质量。 第三章生产区卫生要求 第十条生产区内设置的各功能间（区）应按生产工艺流程进行合理布局，工艺流程应按工序先后顺序合理衔接。人流物流分开，避免交叉。 第十一条生产区各功能间（区）应配置有效的防尘、防虫、防鼠、通风等设施。 第十二条消毒剂、化学（生物）指示物、抗（抑）菌制剂、隐形眼镜护理用品、卫生湿巾、湿巾的生产企业生产车间包括：配料间（区）、制作加工间（区）、分（灌）装间（区）、包装间（区）等。 分装企业生产车间至少包括：分（灌）装间（区）、包装间（区）等。 第十三条生产区内应设更衣室，室内应配备衣柜、鞋架、流动水洗手等设施，并保持清洁卫生。 消毒剂和卫生用品生产企业更衣室内还应配备空气消毒设施和

绿色食品认证流程

绿色食品认证流程 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

取得绿色食品认证流程如下： 一、事项名称：绿色食品认证程序 二、办理部门：农业局发展科 三、申请范围： 1、申请人条件？ 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：？ （ 1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；？ （ 2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；？ （ 3）加工企业须生产经营一年以上方可受理申请；？ （ 4）有下列情况之一者，不能作为申请人：？ a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的；？ b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等；？ c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。？ 2、申请认证产品条件？ （ 1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证；？ （ 2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；？

（ 3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；？ （ 4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请；？ （ 5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。 四、办理依据 绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局注册的证明商标，受《中华人民共和国商标法》保护，中国绿色食品发展中心作为商标注册人享有专用权，包括独占权、转让权、许可权和继承权。未经注册人许可，任何单位和个人不得使用；“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。绿色食品分为A级和AA级，AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准。 五、所需材料： 申请人向所在区提出认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式三份，一份区留存，一份省绿办留存，一份报中心：？ 1. 《绿色食品标志使用申请书》？ 2. 《企业及生产情况调查表》？ 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明？ 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）？ 5. 公司对“基地 +农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）？

有机食品认证要点

有机食品认证 有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。 “认证”一词的英文原意是一种出具证明文件的行动。ISO/IEC指南2: 1986年对“认证”的定义是:“由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或规范性文件的活动。” 第三方的认证活动必须公开、公正、公平,才能有效。必须有绝对的权力和威信,必须独立于第一方和第二方之外,必须与第一方和第二方没有经济上的利害关系,才能获得双方的充分信任。由在国家注册并认可的组织机构去担任这样的第三方,这样的机关或组织就叫做“注册认证机构”。 为促进食品案例,保障人体健康,防止农药、化肥等化学物质对环境的污染和破坏,由通过资格认可的注册有机食品认证机构依据有机食品认证技术准则、有机农业生产技术操作规程,对申请的农产品及其加工产品实施规定程序的系统评估,并颁发证书,该过程称为有机食品认证。认证以规范化的检查为基础,包括实地检查、可追溯体系和质量保证体系的实施。 有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品,有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业,它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。 有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括:生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料,认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。

绿色产品认证程序

绿色食品认证程序 为规范绿色食品认证工作，依据《绿色食品标志管理办法》，制定本程序。凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。 1. 认证申请 1.1 申请人向中国绿色食品发展中心（以下简称中心）及其所在省（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，

1.2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料： （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明 （2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） （3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度） （4）产品执行标准 （5）产品注册商标文本（复印件） （6）企业营业执照（复印件） （7）企业质量管理手册 （8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件） 2. 受理及文审 2.1 省绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号，5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》，同时抄送中心认证处。 2.2 申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。 2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。 2.4 申请认证材料合格的，执行第3条。 3. 现场检查、产品抽样 3.1省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。 3.2检查员根据《绿色食品检查员工作手册》(试行)和《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。 3.3现场检查合格，可以安排产品抽样。凡申请人提供了近一年内绿色食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员确认，符合绿色食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。 3.4 现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样： 3.4.1当时可以抽到适抽产品的，检查员依据《绿色食品产品抽样技术规范》进行产品抽样，并填写《绿色食品产品抽样单》，同时将抽样单抄送中心认证处。特殊产品（如动物性产品等）另行规定。 3.4.2当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划，同时将抽样计划抄送中心认证处。 3.4.3申请人将样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》和检测费寄送绿色食品定点产品监测机构。 3.5现场检查不合格，不安排产品抽样。 4. 环境监测 4.1绿色食品产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步完成。 4.2经调查确认，产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量现状调查技术规范》规定的免测条件，免做环境监测。

有机认证范围及有机食品和畜牧生产认证要求

有机认证范围 任何农作物、家畜和家畜产品、以及其它农业产品比如野生采集作物和蜂产品的生产及加工。 有四类标签： 100%有机：100%的成分都必须是认证过的有机成分，通常不允许含有任何加工助剂或添加剂（除非是有机农业原产物）。允许物： 水和盐。 95%有机：95%的成分必须是认证过的有机成分。剩余的5%必须是有机生产的，除非无法购买到有机产品，或属于国家列表（§ 205.605）中的非农业物质及非有机生产的农业产品。 70%有机制造：70%的成分必须是认证过的有机成分。剩余的30%可以是常规成分。不允许使用转基因成分、离子化成分或用污泥生产的成分。 有机成分少于70%的产品： 有机成分少于70%。非有机成分可能没有按照NOP的标准进行生产加工。这类产品可以免于有机认证。有机食品认证要求 有机产品生产的基本要求 1、生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质； 2、种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过； 3、生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划； 4、生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题； 5、作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；

6、从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证； 7、在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。 有机产品加工/贸易的基本要求 1、原料必需是来自已获得有机认证的产品和野生（天然）产品； 2、已获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不得少于95％； 3、只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和《OFDC有机认证标准中允许使用的物质》，不允许使用人工合成的添加剂； 4、有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染； 5、加工/贸易全过程必需有完整的档案记录，包括相应的票据。 认证程序： （1）申请者向国家环境保护总局有机食品发展中心（简称中心或OFDC）索取申请表。 （2）申请人将填好的申请表传回中心，中心根据申请表所反映的情况决定是否受理。若同意受理，则书面通知申请人。申请人向中心交纳申请费后，中心将全套调查表及有关资料寄给申请人。 （3）申请人将填好的调查表寄回中心，中心将对返回的调查表进行审查，若未发现有明显违反有机食品颁证标准的行为，将与申请人签订审查协议。一旦协议生效，中心将派出检查员，对申请人的生产基地、加工厂及贸易情况等进行现场审查（包括采集样品）。 （4）检查员将现场检查情况写成正式报告报送OFDC颁证委员会。 （5）颁证委员会定期召开会议，对检查员提交的检查报告及相关材料依照有关程序和规范进行评审，并写出评审意见，通常有以下几种不同的颁证结果：

绿色食品认证指南

绿色食品申请认证指南 第一章绿色食品概念 第一节定义 第二节注册商标图形及文字 第三节必须具备的四个条件 第二章申请主体、产品要求 第一节申请主体的基本要求 第二节哪些产品可以申请使用绿色食品标志 第三章申请认证程序 第四章材料目录及编制要求 第一节总体要求 第二节《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范 第三节文字材料目录及要求 第四节其它材料要求 第五章申请使用绿色食品标志的有关费用 第六章绿色食品标准目录 附件： 第一章绿色食品概念 第一节定义 绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态;颜色为绿色，象征着生命、农业、环保;图形为正圆形，意为保护。绿色食品中文标准字体、字形已注册，用者不可再作修改。标志图形、中、英文文字及三者的任意组合已由中国绿色食品发展中心注册为质量证明商标。 第三节必须具备的四个条件

一是产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准 二是农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程 三是产品必须符合绿色食品产品标准 四是产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准 第二章申请主体、产品要求 第一节申请主体的基本要求 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品申请人。同时，还要求申请人具备以下条件： 1、具备绿色食品生产的环境条件和技术; 2、生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力; 3、加工企业须生产经营一年以上方可申请。 4、下列情况之一者，不能作为申请人： (1)与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益关系的; (2)可能引致消费者对产品(原料)的来源产生误解或不信任的企业，如批发市场、粮库等 (3)纯属商业经营的企业(如百货大楼、超市等)。 第二节哪些产品可以申请使用绿色食品标志 绿色食品标志，是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国的第一例证明商标。 其核定使用的商品范围极为广泛，在1类的肥料上，注册了图形商标;在2类的食品着色剂上注册了文字、图形、英文以及组合共四件商标;在3类的香料上、5类的婴儿食品上注册了四个商标，并在29 类肉类、煮熟的水果、蔬菜、果冻、果酱等，30类的糖、咖啡、面包、糕点、蜂蜜、糖调味香料，31类水果、蔬菜、种子、饲料，32类啤酒、饮料，33类含酒精的饮料进行了全类注册。据不完全统计、讫今为止“绿色食品”证明商标现已在八类1000多种食品上核准注册33件证明商标。 概况地说，可以申请使用绿色食品标志的一类是食品, 比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。包括： (1) 按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证;

绿色食品认证及申报要求教程文件

新疆第三期绿色（有机） 食品生产管理培训班材料 绿色食品标志认证与申报要求 新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心 北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心 二〇〇六年三月

大纲： 一、绿色食品概念及标志 1、绿色食品概念 2、绿色食品分类 3、绿色食品标志（标志、编号） 二、绿色食品认证及标准 1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围） 2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证） 3、绿色食品标准 三、绿色食品申报材料的准备 1、绿色食品申报材料目录 2、申请书及调查表 3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单） 5、其他材料 6、外购原料

一、绿色食品概念及绿色食品标志 1. 绿色食品概念 1、什么是绿色食品？ 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。 绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。 2、绿色食品分类 绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。 A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。 2. 绿色食品标志及其含义

有机农产品认证程序图

有机农产品（食品）认证程序图（农业部中绿华夏有机食品认证中心）

一、有机认证程序该程序主要参照中国质量认证中心（）提供的认证程序。 . 认证申请认证申请认证委托人应具备以下条件： （1）取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格； （2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）； （3）生产加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求； （4）建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行个月以上； （5）申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录》内； （6）在五年内未因中（）至（）的原因，被认证机构撤销认证证书； （7）在一年内，未因中（）至（）的原因，被认证机构撤销认证证书。 2.认证委托人应提交的文件和资料： （1）认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组织机构代码证、土地使用权证明及合同等。 （2）认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况： a)认证委托人名称、地址、联系方式； )当认证委托人不是产品的直接生产、加工者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式； )生产单元或加工场所简况； )申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、加工量等； )同一生产元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品的基本信息； )过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物使用及收获等农事活动描述； )野生植物采集情况的描述；动物、水产养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述； )申请和获得其它认证的情况。 （3）产地（基地）区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。 （4）有机产品生产、加工规划，包括对生产、加工环境适宜性的评价，对生产方式、加工工艺和流程的说

绿色食品认证的几点思考

绿色食品认证的几点思考 〔摘要〕实现现代农业可持续发展的有效途径是采用绿色食品认证制度，引导农户改变现有的生产种植行为转而采取绿色生态生产行为。但目前只重视加工过程、不重视农业生产过程的较低标准的绿色食品认证并没有起到改变农户生产行为的作用，反而产生了一些不良影响。为此，必须提升我国绿色食品的认证标准，构建高效的绿色食品认证管理体制，改进认证检测技术，加强绿色生产技术及其推广服务，营造较高绿色食品水平的高价格市场环境。〔关键词〕绿色食品，认证标准，半柠檬状态市场，农户生产行为，现代农业 以大量使用化肥和农药等化学合成物为主要特征的现代农业，在提高农业产出的同时，也带来了农产品质量安全下降和对环境产生破坏性污染两大问题，致使农业发展出现不可持续性。如何实现农业发展由追求数量向追求质量转变、实现现代农业可持续发展，已成为我国目前农业发展的迫切任务。 一、采用绿色食品认证制度引导农户的生产行为是实现现代农业可持续发展的有效途径 利用利益动力使消费者安全食品需求与生产者安全食品供给相对接是目前我国实现现代农业可持续发展的基本思路，这具体要通过无公害农产品、绿色食品、有机农产品三种安全农产品质量认证制度来实现。这三类安全农产品都要求产地环境无污染和生产过程

达到无公害化，而且越往上要求越严格。其中，无公害农产品是指质量符合基本安全要求，农药等化学合成物残留符合国家规定的最低标准，绿色食品对化学合成物的残留最低标准要求严于无公害农产品，而有机农产品的生产则完全拒绝使用人工化学合成物。〔1 〕可见，无公害农产品的质量安全水平较低，且目前我国大多数农产品已经基本达到了这一水平。有机农产品生产是现代农业可持续发展的理想途径，但其生产条件要求过于严格，加之我国人口众多、人均耕地面积较少和正处于工业化进程等经济环境的约束，使其在相当长时期内不可能成为我国农业生产的主导。即使是在发达国家，目前有机农产品也仅占10%左右。因此，在三类安全农产品中，绿色食品将是我国今后相当长时间内的主导种类。这也意味着采用绿色食品认证制度、扩大绿色食品认证数量进而引导农户的生产行为，是我国实现现代农业可持续发展的有效途径。 单从绿色食品认证数量与比例来看，我国目前已达到了较高水平。截至2010年10月25日，全国绿色食品企业总数已达到6418家，其中国家级农业产业化龙头企业有239家，占国家级农业产业化龙头企业总数的25%左右，省级龙头企业有1194家；绿色食品总数达到16873个，分别比2009年底增长6.9%和7.4%，2010年绿色食品国内年销售额达2823.8亿元，覆盖了农产品及加工食品的一千多个品种，生产总量超过一亿吨。〔2 〕然而，要让绿色食品认证制度真正起到改变农户生产行为从而实现现代农业可持续发展，

有机食品认证的一些基本要求

有机食品认证的一些基本要求 [日期：2007-07-21] 来源：中国有机食品消费网|http://www.of3 https://www.wendangku.net/doc/3018641574.html,/ 作者：松州咏鹤编辑 [字体：大中小] 在网上看见这个帖子，感觉很不错，感觉对大家有所帮助，能够具体地了解有机食品认证的一些基本的、具体的要求。转发在这里，供大家参考，同时，也感谢本帖的原作者------编者按语 有机食品认证的基本要求：建立完善的质量管理体系、生产过程控制体系的建立、追踪体系的确立。 一、质量管理体系的基本要求 申请有机食品认证企业（单位），须按《有机食品认证技术准则》的要求，建立并完善涵盖如下内容的管理体系： (一)、质量管理手册 质量管理手册是阐述企业质量管理方针目标、质量体系和质量活动的纲领指导性文件，对质量管理体系作出了恰当的描述，是质量体系建立和实施中所应用的主要文件，即是质量管理体系运行中长期遵循的文件。质量管理手册的主要内容包括： (1)企业概况 (2)开始有机食品生产的原因、生产管理措施 (3)企业的质量方针 (4)企业的目标质量计划 (5)为了有机农业的可持续发展，促进土地管理的措施。 (6)生产过程管理人员、内部检查员以及其它相关人员的责任和权限。 (7)组织机构图、企业章程等 (二)、操作规程 所有的操作规程都是为了将《质量保证手册》具体化的程序和方法的文件，必须经过企业内部的共同讨论通过并切实地实行。 1)、作物栽培部分 (1)、作物栽培部分操作规程 ①种子和种苗的选定及处理方法 ②田地的准备方法 ③播种及育苗方法 ④基肥和追肥的制作方法 ⑤基肥和追肥的施肥管理方法 ⑥病、虫、草害防除的方法 ⑦包括豆科作物在内的轮作制度 ⑧对来自水源及周边的污染的防范和处理方法 ⑨异常和办理发生时的处理或报告方法 ⑩收获的方法(包括防止与普通农产品混合的措施和不合格产品的处理) (2)、原料收获的管理规程 ①收获方法 ②有机原料识别批次号编号方法 ③从收获到出货的各道工序的批次号编号管理方法

绿色食品认证流程

取得绿色食品认证流程如下： 一、事项名称：绿色食品认证程序 二、办理部门：农业局发展科 三、申请范围： 1、申请人条件? 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：? （1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；? （2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；? （3）加工企业须生产经营一年以上方可受理申请；? （4）有下列情况之一者，不能作为申请人：? a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的；? b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等；? c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。? 2、申请认证产品条件? （1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证；? （2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；?

（3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；? （4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请；? （5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。 四、办理依据 绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局注册的证明商标，受《中华人民共和国商标法》保护，中国绿色食品发展中心作为商标注册人享有专用权，包括独占权、转让权、许可权和继承权。未经注册人许可，任何单位和个人不得使用；“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。绿色食品分为A级和AA级，AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准。 五、所需材料： 申请人向所在区提出认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式三份，一份区留存，一份省绿办留存，一份报中心：? 1. 《绿色食品标志使用申请书》? 2. 《企业及生产情况调查表》? 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明? 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）? 5. 公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）? 6. 产品执行标准? 7. 产品注册商标文本（复印件）?

绿色食品认证流程

绿色食品认证流程The final revision was on November 23, 2020

取得绿色食品认证流程如下： 一、事项名称：绿色食品认证程序 二、办理部门：农业局发展科 三、申请范围： 1、申请人条件 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件： （ 1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件； （ 2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力； （ 3）加工企业须生产经营一年以上方可受理申请； （ 4）有下列情况之一者，不能作为申请人： a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的； b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等； c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。 2、申请认证产品条件 （ 1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证； （ 2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；

（ 3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证； （ 4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请； （ 5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。 四、办理依据 绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局注册的证明商标，受《中华人民共和国商标法》保护，中国绿色食品发展中心作为商标注册人享有专用权，包括独占权、转让权、许可权和继承权。未经注册人许可，任何单位和个人不得使用；“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。绿色食品分为A级和AA级，AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准。 五、所需材料： 申请人向所在区提出认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式三份，一份区留存，一份省绿办留存，一份报中心： 1. 《绿色食品标志使用申请书》 2. 《企业及生产情况调查表》 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 5. 公司对“基地 +农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）

生产设备清单

生产厂家生产能力证明材料 定州市弘润教学设备有限公司座落在定州市庞村镇东坂村,就是一家集研发、生产、加工、销售、服务为一体的大型专业性公司,公司始建于2013年,为有限责任公司,占地1万多平方米,员工158人,注册资本1005万元。 我公司拥有各种生产设备,其中包括国际上先进的粉末涂装生产线与焊接机器人生产线,焊接机械手,循环步进式抛丸除锈处理生产线、磷化除锈生产线、数控加工中心、激光切割、数控火焰切割机及一流水平的电脑检测设备与计算机管理系统等各种设备1800多台(套)。完全满足日常生产的各种产品的检测实验要求。

22 各式钻床8台24012、Z4016 23 摇臂钻9台Z3040 24 剪板机2台Q11-13*2500 25 冲床6台JC23-80 26 数控弯管机3台NC80 27 台面喷涂机4台Ultra 490 28 铣床2台BT400K、X5040A、 29 刨床2台B690、B665 30 包装机械5台KB390、KZB-II 检测设备: 序号名称型号生产企业数量 1 户外器械安装后性能测 试设备 WET-568 自制15 2 洛氏硬度计HR-1500 山东莱州华银公司 4 3 携带式布氏硬度计HR-2300 山东莱州华银试验仪器有限公司 5 4 多功能轴承故障测试仪CCL-2251 深圳江阳光电有限公司 2 5 耐压测试仪CS2671 常州惠发电子有限公司 5 6 多功能卡尺JM526 上海精密仪器仪表有限公司9 7 电阻炉温控制器BRZ-2 上海第二工业大学实训中心 1 8 电阻箱ZX38/11 北京市大西洋仪器工程有限责任公司 1 9 防锈实验箱SY-608/X 上海实验仪器厂有限公司 1 10 高低试验箱CCDW-408 无锡市贤臣环境实验设备有限公司 1 11 烟雾腐蚀试验箱HOC-YW160 无锡市贤臣环境实验设备有限公司 1 12 臭氧老化试验箱CY-500L 无锡市贤臣环境实验设备有限公司 1 13 热老化试验箱GHX-150 无锡市贤臣环境实验设备有限公司 1 粉末涂装生产线 数控弯管机

有机食品认证具体的资料和流程.

有机食品认证具体的资料和流程 自从2011年新版有机产品标准颁布实施,有机食品认证变得越加困难,程序复杂、条款众多,让想申报有机认证的单位感到无从入手。 一、有机产品认证适用范围 1 未加工的植物类产品,包括:谷物、蔬菜、水果与坚果、豆类与其他油料作物、花卉、香辛料作物产品、制糖植物、青饲料植物、纺织用的植物原料、调香的植物、种子与繁殖材料、植物类中药等; 2 畜禽类产品,包括:活体动物、未经加工的动物产品及副产品; 3 用于人类消费者的农作物、畜禽的加工产品,包括:肉制品及副产品加工、水产品加工、加工或保藏的蔬菜、果汁和蔬菜汁、加工和保藏的水果和坚果、植物油加工、植物油加工副产品、经处理的液体奶或奶油、其他乳制品、谷物磨制产品、淀粉与淀粉制品、烘焙食品、面条等谷物粉制品等; 4 饲料、配合料以及饲料原料; 5 水产养殖及其产品,包括:鲜活鱼、甲壳与无脊椎动物、水生脊椎动物、水生植物等; 6 纺织品; 7 肥料和植物保护产品(不再受理有机食品认证; 8 野生采集的动、植物产品; 9 白酒、葡萄酒和果酒等发酵酒及啤酒。 二、有机产品认证的益处 10 促进生产优质、营养、对人畜安全的有机产品,满足社会发展需求。

11 加大有机产品市场开发力度,扩大国内外贸易份额,提高市场竞争能力。 12 有利推进实施《良好农业规范》(GAP,实现农产品质量安全、生态环境保护和人员健康保护。 13 提高农业产业链的组织化水平,加快有机肥料、生物农药等相关产业发展。 14 保护生产者,特别是通过有机产品的增值来提高生产者的收益,同时有机认证是消费者可以信赖的重要证明。 三、有机产品认证需要符合以下条件 15 原料来自有机农业生产体系; 16 加工、包装、运输、贮存、销售过程中产品不受污染; 17 具有完善的质量控制和跟踪审查体系; 18 经过独立的认证机构认证。 四、有机产品认证的基本要求 (一有机产品生产基本要求 19 生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质; 20 种子或种苗未经基因工程技术改造过; 21 生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划; 22 生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题; 23 作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染; 24 从常规生产系统向有机生产转换通常需要2~3年以上的时间,新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证;

企业如何申请有机农产品认证

https://www.wendangku.net/doc/3018641574.html, 随着人们生活水平的提高，越来越注重食品的质量，而真正的有机农产品从种植、售卖等各个渠道都是按照国家标准进行的，所以这类产品在市面上很受消费者的喜爱。那么，企业如何申请有机农产品认证呢？下面就让安徽爱帮企业管理咨询有限公司为您简单介绍，希望可以帮助到您！ 一、企业如何获得有机产品认证证书 根据现场检查报告以及整改资料，由颁证委员会决定是否颁证，如果通过颁证委员会决定，则准许颁证，在一定时间内会向企业发放证书或转换证书。规定从检查之日起到颁证不得超过3个月。在通过认证以后，企业就可以在销售中正确使用证书及认证标志，企业可以向认证机构申请专门的有机认证标识，并正确使用，如果使用错误，也是违反认证标准，会受到相应的处罚。 二、有机农产品认证证书的有效期多久

https://www.wendangku.net/doc/3018641574.html, 有机农产品认证证书有效期为1 年。只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书有效期结束前3 个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认证证书有效期内（特殊情况下最迟有效期后的三个月内）进行再认证检查。 安徽爱帮企业管理咨询有限公司位于安徽省安庆市，是一家专门为各级有志于提高自身管理水平、产品质量档次的企业提供多方面管理咨询和技术支持的咨询机构。公司自2013年成立以来，依托信息和技术优势，一直专注于从事企业认证咨询和相关资质咨询，以有机产品认证咨询、管理体系认证咨询为主业，为企业提供商标注册咨询、企业信用评级申报咨询、联络产品环境检测咨询等服务，打造企业资质、管理咨询顾问一站式综合服务机构。

有机认证GB19630考试真题含解答注释

有机产品国家注册检查员模拟考试题 一、单选题(在下列各题中选择一个你认为最适合的答案，填到空格中。每题1分，共计25分) 1、认证机构应在获得国家认监委批准后的12 个月内，向国家认监委 提交其实施有机产品认证活动符合本规则和GB/T 27065《产品认证机构通用要求》的证明文件。认证机构在未提交相关证明文件前，每个批准认证范围颁发认证证书数量不得超过 5 张。（ a ） A、12/5 B、12/10 C、6/5 D、6/10 2、世界上最早的有机农场－“罗代尔农场”是由（美国）人于20世纪 40年代建立的。 A、德国 B、美国 C、英国 D、荷兰 3、以下哪个是转换期的概念（ b ） A、转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。 B、从按照本标准（GB/T 19630）开始管理至生产单元和产品获得有机认证 之间的时段。 C、一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一 般不少于36个月。 D、提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。 4、有机加工食品中有机原料的比例应占（ c ） A 75％以上 B 85％以上 C 95％以上 D 100％ 5、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的（ c ） A、应使用有机生产的种子生产芽苗菜。

B、应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录A表A.3列出的清洁剂和消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。 C、必须经过至少12个月的转换期。 D、生产用水水质应符合GB 5749。 6、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。在其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于60 %（以干物质计）。对于泌乳期前3个月的乳用畜，此比例可降低为50 %（以干物质计）。（） A、60,50 B、50, 60 C、50,50 D、60,60 7、应主要通过蜂箱卫生和管理来保证蜂群健康和生存条件，以预防寄生螨及其他有害生物的发生。以下哪些措施不可以使用（d） A、选择适合当地条件的健壮蜂群，淘汰脆弱蜂群； B、采取适当措施培育和筛选抗病和抗寄生虫的蜂王； C、定期更换巢脾； D、在流蜜期之前30d内使用植物或植物源制剂进行治疗。 8、对同一认证委托人的同一生产单元不能连续 3 年以上(含3 年)委派同一检查员实施检查。（） A、3,3 B、4,4 C、5,5 D、2,2 9 、以下关于管理体系文件评审的说法哪一项是正确的（ b ） A、文件评审只能在现场检查前实施； B、管理体系文件评审的目的是确定其适宜性、充分性及与认证要求的符合性； C、文件评审可以不必保持记录； D、文件评审必须由检查组长实施。 10、不能在认证证书有效期内进行现场检查，又无正当理由在（ 3 ）个月延长期内实施再认证的生产单元需重新进行转换认证。 A、3 B、6 C、2 D、1 11、针对标识为“有机”的产品，下面描述不正确的是（ d ） A、加施中国有机产品认证标志；

绿色食品认证工作程序

【关键字】意见、情况、条件、文件、质量、计划、监测、有效、继续、合理、执行、发展、制定、提出、需要、环境、项目、体系、制度、标准、任务、衔接、严格、开展、管理、保证、实施、规范、中心 浙江省绿色食品认证工作程序 （浙绿办发〔2010〕20号） 一、申报认证 1. 认证申请 1.1 申请人向其所在市绿色食品办公室（以下简称市绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》等有关资料。 1.2 申请人填写并向所在市绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料： （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明； （2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）； （3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）； （4）产品执行标准； （5）产品注册商标文本（复印件）； （6）企业营业执照（复印件）； （7加工品需提供在有效期内的全国工业产品生产许可证（复印件）； （8）企业质量管理手册； （9）要求提供的其他材料。 2. 受理及文审 2.1 市绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号，完成对申请认证材料的审查后，向申请人发出《文审意见通知单》。 2.2 申请认证材料不齐全的，申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日内提交补充材料。 2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。 2.4 申请认证材料合格的，执行第3条。 3. 现场检查 3.1市绿办制定现场检查计划，并在计划得到申请人确认后，委派2名或2名以上持有相应注册专业类别检查员证书的检查员进行现场检查。 3.2检查员根据中国绿色食品发展中心（以下简称中绿中心）《绿色食品检查员工作手册》和现场检查计划要求，按现场检查表中检查项目进行逐项检查。每位检查员单独填写现场检查表和现场检查意见。现场检查工作完成后向市绿办递交现场检查评估报告。 3.3现场检查不合格，市绿办通知申请人，认证结论按不通过处理，本生产周期不再受理其申请。 4．产品抽样 4.1 现场检查合格，当时可以抽到适抽产品的，检查员依据中绿中心《绿色食品产品抽样技术规范》进行产品抽样，并填写《绿色食品产品抽样单》。特殊产品（如动物性产品等）另行规定。 4.2 当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划。 4.3申请人将样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》和检测费寄送绿色食品定点产品检测机构。 5．环境调查

有机食品认证检查的基本要求

有机食品认证检查的基本要求 1 生产基地 1.1 范围 申请认证的生产基地应是边界清晰、所有权和经营权明确的农业生产单元。通过认证的生产基地地块生产的所有植物和动物性产品都可以作为有机产品。 允许生产基地同时存在有机生产和常规生产,但生产基地经营者必须指定专人管理和经营用于有机生产的土地,且生产者必须采取有效措施区分非有机(包括常规和转换地块上的和已获得认证的地块上的植物、动物,这些措施包括:分开收获、单独运输、分开加工、分开储存和健全跟踪记录等;同时,要制定在5年内将原有的常规生产土地逐步转换成有机生产的计划,并将计划交认证机构批准。 禁止农场在有机和常规生产方式之间来回转换。 1.2 平行生产 如果一个农场同时以有机方式及非有机方式种植或养殖同一品种的作物或畜禽,则必须在满足以下条件的前提下,有机地块或养殖场生产的作物或畜禽产品才可作为有机产品销售: a.农场经营者拥有多个分场,在不同分场间存在平行生产的情况,但各分场使用各自独立的生产、贮存设施和运输系统。 b.向认证机构报告存在平行生产的动植物品种,制订和实施了平行生产、收获、贮藏和运输的计划。具有独立和完整的记录体系,确保能够明确区分有机产品与常规产品。 1.3 转换

由常规生产向有机生产需要转换,其后插种的作物或出生的动物才可作为有机产品。生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作经1年有机转换后的田块中生长的作物,可以作为有机转换作物。 转换期一般从申请认证之日起计算。如果申请者能提供真实的书面证明材料和土地利用的历史资料,经有机食品认证机构核准后,转换期可以从生产者实际开始有机生产的日期算起。 已通过有机认证的生产基地一旦回到常规生产方式,则需要重新经过有机转换才有可能再次获得有机认证。 1.4 缓冲带 如果生产基地的有机地块有可能受到邻近的常规地块污染影响,则在有机和常规地块之间必须设置级冲带或物理障碍物,保证有机地块不受污染。 1.5 生产基地历史 生产者必须提供最近3年(含申请认证的年度生产基地所有土地的使用状况、有关的生产方法、使用物质、作物收获及采后处理、作物产量以及目前生产措施等整套资料。 1.6 生产和管理计划 1.6.1 为了保持和改善土壤肥力,减少病虫草的危害,生产者应根据当地的生产情况,制定并实施非多年生作物的轮作计划,在作物轮作计划中,应将豆科作物包括在内。 1.6.2 生产者应制定和实施切实可行的土壤培肥计划,提高土壤肥力,尽可能减少对生产基地外肥料的依赖。 1.6.3 生产者应制定有效的作物病虫草害防治计划,包括采用农业措施、生物、生态和物理防治措施。