八年级生物上册第四章细菌和真菌单元测试题

八年级上册生物月考试题

时间：60分钟满分：100分

1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（）

A、没有细菌

B、细菌很少

C、细菌的繁殖速度很慢

D、细菌都被冻死了

2、下列关于抗生素的叙述不正确的是：（）

A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病

B、使用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌

C、滥用时会杀死体内有益的细菌

D、多用会增强人的抵抗能力

3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（）

A、潮湿的环境

B、干燥环境

C、真空

D、冰箱的冷冻室

4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不是细菌和真菌生存必需条件的是：（）

A、需要水分

B、需要适宜的温度

C、需要有机物

D、必须有氧气

5、用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（）

A、安静的环境

B、有氧的环境

C、无氧的环境

D、防止细菌逃跑

6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（）

A、密封很严，细菌没有机会侵入 B 、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖

C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D 、密封很严，细菌无法呼吸而死亡

7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有：（）

A、细胞膜

B、细胞质

C、未成形的细胞核

D、成形的细胞核

8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（）

A、肉汤内有细菌

B、来自空气中的细菌造成的

C、鹅颈瓶没有防腐能力

D、时间长了自然会腐败

9、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致：（）

A、杀死肠道微生物，使正常菌群失调

B、腹泻

C、引起维生素缺乏

D、肠内菌群大量繁殖

10、下列产品与发酵无关的是：（）

A、泡菜

B、酸奶

C、醋

D、青霉素

11、下列不易长霉的是：（）

A、受潮的粮食

B、洗净的衣服

C、水果

D、洗净晾干的衣服

12、下列生物中有成形的细胞核的生物是：（）

A、乳酸菌

B、根瘤菌

C、酵母菌

D、大肠杆菌

13、下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是：（）

A、海带

B、乳酸菌

C、地衣

D、根瘤

14、吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是：（）

A、物体上灰尘

B、霉菌孢子

C、霉菌种子

D、细菌的芽孢

15、下列不属于共生现象的是：（）

A、真菌与藻类形成地衣

B、链球菌使人患扁桃体病

C、根瘤菌与豆科植物形成根瘤

D、大肠杆菌生活在人的大肠内

16、细菌和真菌的营养物质的获得的主要途径是：（）

A、自己光合作用制造

B、用化学方法自己合成

C、与藻类共生获得

D、从动、植物体上获得

17、下列生物与其他生物共同生活在一起，互为相利，分开后不能生存的是：（）

A、感冒病毒

B、蛔虫

C、根瘤菌

D、吃老鼠的猫

18、用细菌和真菌作为生物杀虫剂治虫，可减少农药的用量，减轻对环境的污染，这种方法也属生物防治。下列不属于生物防治的生物是：（）

A、苏云金杆菌杀棉铃虫

B、白僵菌杀松毛虫

C、用粘蝇纸素毒杀苍蝇

D、瓢虫捕食蚜虫

19、在生态系统中，能把有机物变成二氧化碳和水等返回无机环境中的是：（）

A、生产者

B、消费者

C、分解者

D、以上都是

20、生活在人体大肠内的某些细菌能合成人体所需要的维生素B12等，这类细菌与人体的关系是（）

A、共生

B、腐生

C、寄生

D、竞争

21、对自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要作用的是：（）

A、寄生生活的菌类

B、共生生活的菌类

C、腐生生活的菌类

D、芽孢

22、下列疾病由细菌引起的是：（）

A、流行性感冒

B、足癣

C、肥胖症

D、肺炎

23、科学家用转基因技术生产治疗糖尿病的胰岛素的生物是：（）

A、甲烷细菌

B、酵母菌

C、结核杆菌

D、大肠杆菌

24、购买包装食品时要选择：（）

A、保质期要越长越好

B、保质期在一年以上

C、保持期一个月以内

D、新鲜、保质期短，不含防腐剂的食品

八年级上册生物《细菌和真菌》知识点

细菌和真菌知识点 基础知识 1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。 细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色； 真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色 2、培养细菌真菌的方法： ①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温培养 3、培养基：含营养物质的有机物 4、细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养） 5、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明： ①古细菌适应环境的能力非常强 ②细菌的分布很广泛。 6、炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。 7、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服协议发霉。 8、制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。

9、17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的 10、细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。（病毒比它还小） 11、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。 有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢 12、细菌的结构特点： 基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体； 附属结构：有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（用于在水中游动）； 有些细菌在生长发育后期形成芽孢（轻，对恶劣环境有抵抗能力的休眠体）。 13、掌握细菌结构示意图。 14、细菌的哪些特点和它们的分布有关： 细菌个体微小，极易为各种媒介携带； 分裂生殖，繁殖速度快、数量多； 有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力； 芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 15、动物、植物、细菌细胞的对比

初中生物细菌和真菌章节测试题

下图所示为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题 （1）A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有。 （2）B和D的菌体都是由构成的。 （3）图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ] 。 （4）A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖，形成菌落。从菌落的 ，可以大致区分A和B、D。 （5）你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，即要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？ 。 3.被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如下图所示： (1)设计这个实验的科学家是____。 (2)打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是____。 (3)根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱或冰柜，夏天可用____方法将剩饭剩菜短时间保存而不会 腐败变质。 (4)在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的____参与二氧化碳等物质的循环。 4.为了探究某种细菌的分解作用，生物活动小组的同学们设计了如下实验方案：将甲乙两组落叶分 别进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种该细菌后放在无菌条件下。请你帮助他们一起分 析此探究实验： （1）实验前，必须先将（填“同一种”或“不同种”）树的落叶分成等量的甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持湿润。 （2）该实验的实验组是；对照组是。 （3）实验结果预测：经过一段时间后，组的树叶有腐烂现象。说明该细菌对落叶有分解作用。 （4）某同学在实验过程中 “将甲乙两组进行灭菌处理，甲组放在自然条件下培养，乙组接种细菌后 放在自然条件下培养”，你认为她能得到预期的结果吗？。 为什么？。 5.为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，郝思同学在课外做了如下实验：①取甲、乙、丙三 个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；③将 冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒 曲（内含酵母菌）；⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置2～3天。据此，请 分析回答： （1）郝思的实验中有组对照实验，变量为酒曲的一组是。 （2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是。 （3）你认为在酿酒过程中，酵母菌起到了什么作用？。 （4）郝思同学按上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是 。 参考答案 一、选择题（每题2分，共50分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 答案 C C C B A C C B C D B B B 题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 答案 B B C A C D A C C B B C 二、非选择题（每空2分，共50分）

人教版八级生物上第四章细菌和真菌测试卷及答案

《第四章细菌和真菌》测试卷及答案 一、选择题（每小题1分，共30分） 1.世界上第一个发现细菌存在的科学家是（） A.列文?虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 2．夏天，厨师常把许多做好的菜用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（） A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色 3.下列属于单细胞真菌的是( ) A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌 4.细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A.细胞壁 B.细胞膜 C.成形的细胞核 D.叶绿体 5.蘑菇的孢子生长在菌褶的( ) A.菌盖上 B.菌柄上 C.菌丝上 D.菌托上 6.在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（） A.大多数细菌缺乏叶绿体，不能自己制造有机物 B.细菌都没有成形的细胞核 C.大多数细菌缺少液泡 D.细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（） A球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢 8.在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A.芽孢 B.孢子 C.孢子印 D.菌落 9.人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A.植物 B.细菌 C.真菌 D.病毒 10.细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B.细菌和真菌的生存需要一定的水分 C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（） A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 13.真菌的生殖方式是() A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖 14.下面关于菌落的描述，正确的是（） A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞组成 15.下列都属于真菌的一组是( ) ①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧

八年级生物上册《细菌和真菌的分布》教案人教版

八年级生物上册《细菌和真菌的分布》 教案人教版 1.联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。 2.观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。 3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 能力目标 通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。 情感目标 通过本章引言的学习，引起学生对探索微观世界的好奇心。 重点、难点 重点 细菌和真菌分布的特点。 难点 如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点是本节的难点。 教 学 过

程 教师活动 学生活动 ［创设情镜，导入新课］ 教师：同学们，当你们走进五彩缤纷的自然界时，首先印入眼帘的是什么？ 学生：有花，有草，有树，还有各种动物。 教师：好，那么，大家可曾想过自然界中除了植物和动物外，还存在另一类生物吗？下面就分组观察各组准备的实物，然后回答你们观察到了什么。 学生：分组观察实物（发霉的桔子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败变质的食物），讨论。 教师：你们谈一谈观察结果。 学生：桔子上长了绿毛，馒头长有绿毛，也有黄黑斑。 学生：牛奶闻着发酸了，但看不到什么东西。 学生：腐败的食物表面有白色小圆斑点，也有绿色斑点。 教师：很好，同学们观察得都很仔细，那么，你们知道这些都是由什么原因引起的吗？要解开这个谜团，就需学习本章讲述的知识——分布广泛的真菌和细菌。 （提醒学生用塑料袋把实物放好，并洗干净手） ［收集资料，了解细菌和真菌分布的广泛性］ 学生：细菌和真菌分布得特别广泛，无论是空气中、土

壤中、水里乃至我们的身体上，都可以找到它们。 学生：科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海的火山口中还发现了古细菌。 教师：你们的资料准备得很充分。是的，细菌和真菌可以说是无孔不入了。但是，我们在一般情况下用肉眼是看不见它们的（大型真菌除外）只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到；其实，刚才同学们观察到的桔子上的绿毛，食物中的斑点都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落。下面你们认真观察菌落图片和老师培养的菌落实物，以小组形式观察、讨论、思考，选出每组回答较全面的同学作小组发言，看哪个小组总结的最好。 （出示不同形态的菌落图片及教师培养的菌落实物） 教师：刚才我们评出了最佳小组，请这个小组派代表总结两种菌落的特点。 学生：细菌菌落比较小，呈白色，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。 学生：真菌菌落较大，颜色呈红色、褐色、绿色、黑色、黄色等，形态呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 教师：同学们观察得很仔细，总结得也很全面，那么，你们能不能结合日常所见，举一些细菌和真菌菌落的例子呢？ （学生活动） 热烈讨论，思考，积极踊跃回答。

细菌和真菌的分布练习题

一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的番号填入题后括号内） 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（）A．列文?虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文 2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做 的目的主要是（） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是（） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（） A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（） A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸 7. 下列细胞中，不能形成生物体的是（） A. 芽孢 B. 受精卵 C.精子 D. 孢子

8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A植物 B细菌 C真菌 D．病毒 10. 细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（） A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 13．区分细菌和真菌菌落的方法是（） A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色14．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（） A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱 C. 配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱 D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察15．下面关于菌落的描述，正确的是（）

第四章细菌和真菌练习题

第四章细菌和真菌练习题 1.下列生物中不属于真菌的是（） A 大肠杆菌 B 香菇 C 青霉 D 木耳 2.青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（） A 绿色菌丝 B 青绿色孢子 C 菌丝中含叶绿素 D 灰尘 3.蘑菇与绿色植物的根本区别是（） A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核 C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质 4.下列有关孢子的说法正确的是（） A 是一种生殖细胞 B 是芽孢 C 是休眠体 D 个体较大 5.下列有关真菌的说法错误的是（） A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体 B 生殖方式为孢子生殖 C 营养方式为自养 D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体 6.将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（） A 菌丝 B 孢子 C 种子 D 芽体 7.（2008威海）在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（） A．制作培养基 B．消毒 C．接种 D．培养 8.（2008烟台）分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是 ( ) A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内 9.（2008益阳）下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（） A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合 10.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的？( ) A.这些物品中原来有的 B.空气中的 C.因为有这些物品，它们跑来的 D.这些物品中的某些物质变来的 11.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是： ( ) A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌小 12.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为： ( ) A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 D.高温处理可使培养基营养丰富

七年级科学细菌和真菌练习题

第3节细菌和真菌 一、选择题 1．细菌可以生活的环境有() A．土壤B．水和空气 C．人和动物体内D．以上都是 2．酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的() A.大肠杆菌 B.乳酸菌 C.枯草杆菌 D.酵母菌 3．下列生物中，不属于真菌的是() A．大肠杆菌B．木耳 C．酵母菌D．青霉 4．自然界中，若无细菌和真菌的存在，则() A．人类免于疾病感染，人口会急剧增加 B．生物体尸体和排泄物将堆积如山 C．人类将获得更多的食物 D．草木植物欣欣向荣，动物也可大量繁殖 5．蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称。下列说法正确的是() A．所有的蘑菇都能供人食用 B．色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是毒蘑菇 C．有些蘑菇可食用，而有些蘑菇有毒，误食可能会引起中毒 D．毒蘑菇可使银器变黑，而且不会生蛆，很容易辨认 6．腐烂的水果会散发出酒味，其原因是() A．酵母菌引起的B．乳酸菌引起的 C．霉菌引起的D．醋酸杆菌引起的 7．大量的细菌可以使食物迅速腐败，但是，贮藏在冰箱中的食品能够保存较长的时间，主要是冰箱这个低温环境中() A．没有细菌B．细菌繁殖很慢 C．细菌很少D．细菌都冻死了 8．夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常长毛发霉，而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易长霉，原因是霉菌的生活环境中需要() A．较大的湿度B．适宜的温度 C．充足的氧气D．丰富的有机物 9．去年，美国遭受“9.11”恐怖袭击后，国内出现“炭疽”的传染病，引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物，已知这种生物仅有一个细胞组成，没有成形的细胞核，其属于哪一类生物() A．细菌B．真菌 C．植物D．动物 二、填空题 10．和称作微生物，是自然界中的分解者。

七年级生物细菌和真菌练习题

细菌和真菌检测题 一、选择题（每小题只有一个正确答案,请将正确的答案填在答案栏内）： 1.下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（） A.霉菌 B.酵母菌 C.细菌 D.病毒 2.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（） A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖 3.真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（） A．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．细胞内含有叶绿体 C．细胞内有成形的细胞核 D．都由多细胞构成 4.蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是（） A.都是多细胞生物 B.都是自养生物 C.都是异养生物 D.靠孢子进行繁殖 5.下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（） 6.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（） A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养 C．蘑菇均可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖 7.在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（） A．制作培养基 B．消毒 C．接种 D．培养 8.下列关于细菌的叙述正确的是（）

A．所有的细菌在生态系统中都是分解者 B．细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核 C．细菌依靠芽孢进行繁殖 D．将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物 9.分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是（） A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内 10.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（） A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合 11.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（） A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉 12.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中（） A．细菌很少 B．细菌繁殖很慢 C．没有细菌 D．细菌都冻死了13.下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是（） A．啤酒 B．橙汁 C．酸奶 D．面包 14.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的？ A.这些物品中原来有的 B.空气中的 C.因为有这些物品，它们跑来的 D.这些物品中的某些物质变来的 15．袋装肉肠所采取的主要保存方法是（） A．脱水法 B.真空包装法 C．罐藏法 D．渗透保存法16．适合保存鲜牛奶的方法是（） A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法 17．在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（） A．细菌会通过罐体进入罐内 B．食品中的部分真菌未能杀死 C．食品的营养成分发生变化 D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢

第四章 细菌和真菌复习提纲

第四章细菌和真菌 第一节《细菌和真菌的分布》 1、菌落就是由一个或繁殖后 形成的肉眼可见的集合体。 2、看图5-40填空，细菌的菌落比较， 表面或。 3.真菌的菌落一般比细菌菌落。 4.真菌中的霉菌形成的菌落常呈状、状或状，有时还呈现出、、、、等不同的颜色。 5.从菌落的、和可以大致区别细菌和真菌。 6.细菌、真菌培养的一般方法：首先是配制含有营养物质的，然后是对它和用具进行，在它冷却到室温后进行，最后是对接入细菌或真菌进行恒温。 7.细菌和真菌生存所需的条件有、和，有的还需要或一定不需要。 第二节《细菌》 1．世界上最先发现细菌的人是国家的。 2.被称作“微生物学之父”的人是国家的。他通过著名的“鹅颈瓶实验”向世人证明了引起鹅颈瓶中肉汤变质细菌是由来自的细菌在瓶中大量生长繁殖造成的。实验结果，向世人证实 3、按照细菌的形态可分为形、形和形细菌。 4、细菌的基本结构从外到内依次是、、和。有的细菌外面还有可以运动的，有的细菌外面还有起到保护作用的。 5. 细菌通常的生殖方式。 6.有的细菌在生长繁殖的后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成。7．细菌分布广泛的原因是： （1）生殖方式是，简单、成功率高；（2）环境干燥（缺水）、低温时（温度不适宜）或食物匮乏（缺有机物）时，个体缩小，细胞壁增厚，能形成；（3）细菌或芽孢个体都，质量（重量）都，可以随风飘散，传播能力强；（4）条件适宜时，细菌繁殖速度。 第三节《真菌》 1.生活中能吃的、常见的真菌有、、、、 和等。 2. 酵母菌和青霉等真菌都有、、 和等结构，都属于真核生物，是因为他们的细胞里 都有；细菌的细胞里没有这个结构，所以它属于

新人教版八年级生物上册《第四章__细菌和真菌》测试卷+答案

《第四章细菌和真菌》测试卷班级姓名座号成绩 一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,50分） 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（） A．列文?虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文 2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是（） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉 4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（） A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（） A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（） A．球菌 B.杆菌 C。螺旋菌 D。芽孢 8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒 10. 细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧

第四章细菌和真菌知识点.doc

第一节细菌和真菌的分布 1菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 2细菌菌落特征：比较小,表面或光滑粘稠或粗糙干燥；真菌菌落：比细菌菌落大,霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同颜色。从菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌和真菌,以及它们不同的种类 3培养细菌、真菌的一般方法： 配制培养基——高温灭菌——冷却——接种——恒温培养 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫接种 4细菌真菌的生存需要一定的条件：水分、适宜的温度、有机物。有的还要求某些特定的条件如：乳酸菌需要无氧条件 第二节细菌 1细菌的发现：十七世纪,荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到了细菌。微生物学之父：法国巴斯德设计了 一个实验,证明了肉汤腐败是来自空气中的细菌 2细菌的形态结构：十分微小,外部形态大致分为：球形、杆形、螺旋形。按形状细菌分为球菌、杆菌、螺旋菌。细菌都是单细胞的,虽然形态不同,但基本结构是相同的：细胞壁、细胞膜、细胞质、没成形的细胞核（原核生物）,有的细胞壁外有荚膜,有的有鞭毛 3细菌的生活：异养。大多数细菌只能利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单无机物,它们是生态系统中的分解者 4细菌的生殖：分裂生殖 有的细菌在生长发育后期,形成芽孢（细菌的休眠体）,对不良环境有较强的抵抗能力 第三节真菌 真菌的种类：有单细胞的酵母菌,也有多细胞的如霉菌,有大型的蘑菇,也有小的 1. 结构： 2. 酵母菌：细胞核、细胞壁、细胞质、细胞膜、液泡等 青霉：菌体由许多菌丝构成,每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。组成青霉的菌丝有两种：

直立菌丝、营养菌丝 真菌和动植物都有真正的细胞核,都属于真核生物 蘑菇的菌体也是由菌丝构成,地下部分是营养菌丝,地上部分叫子实体,由菌柄和菌盖组成 A曲霉B青霉1（营养菌丝）3是孢子。青霉 孢子扫帚状,曲霉孢子排列呈放射状 3真菌的生活：异养 4真菌的生殖：孢子生殖 第四节细菌真菌在自然界中的作用 1作为分解者参与物质循环（腐生） 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者,能 把植物遗体分解成二氧化碳、水、无机盐,二氧化碳通过植物的光合作用被利用,水和无机盐通过根的吸收作用被植物吸收,进而制造有机物 2引起动植物物患病（寄生）： 链球菌引起人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等,结核杆菌引起人患结核；真菌引起人患癣,棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病都是由真菌引起 3与动植物共生 有些细菌和真菌与动植物配合生活在一起,它们互相依赖、彼此有利,这种现象叫共生 地衣是藻类与真菌共生；根瘤是根瘤菌与植物共生,人肠道内的大肠杆菌等细菌和人共生 4以菌治虫. 利用细菌和真菌作做生物杀虫剂,不仅可以控制害虫数量,又可减少对环境的污染 第五节人类对细菌和真菌的利用 1食品制作 酵母菌——-制面包、馒头、酿酒 乳酸菌——制酸奶 醋酸菌——制醋 酒曲中有酵母菌和曲霉 2食品保存 食品腐败原因主要是由细菌和真菌引起的,这些细菌和真菌从食品中获得有机物,并在食品中生长、繁殖,导致食品的腐败 防腐原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 保存食品方法： 抑菌：干燥法,冷冻法、真空包装法腌制法、烟熏与晒制法 杀菌：巴氏消毒法、射线照射、防腐剂 3疾病防治

八年级生物上册《第四章 细菌和真菌》测试题

八年级生物上册《第四章细菌和真菌》测试题 一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,40分） 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（） A．列文?虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文 2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是（） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉 4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（） A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 7. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒 8. 细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 9. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 10．区分细菌和真菌菌落的方法是（） A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色 11．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（） A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱 C. 配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱 D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察12．下面关于菌落的描述，正确的是（） A. 每个菌落由大量不同种细菌组成 B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成 13．下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（） A. 冰箱内 B. 餐桌上 C. 沸腾的水中 D. 水果皮上 14．细菌和真菌生活必需的基本条件是（） A. 水和营养物质 B. 适宜的温度 C. 一定的生存空间 D. 以上都是 15. 下面关于真菌的叙述，不正确的是（） A. 一些真菌会使人或动植物患病 B. 真菌都是由多细胞构成的 C. 青霉和曲霉是由许多菌丝构成的 D. 真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 16．一般在什么环境下容易采集到蘑菇（） A. 干燥的沙漠中 B.江河湖海的水中 C.潮湿的树干或草地上 D. 农田或菜地里 17．下面关于细菌的叙述，不正确的是（） A.细菌细胞中没有叶绿体 B.细菌细胞中没有成形的细胞核 C.细菌都能使人致病 D.细菌靠分裂生殖繁殖18．夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（）

第四章 细菌和真菌——思维导图

第一节细菌和真菌的分布 1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。馒头上长出的一个个 菌斑就是霉菌的菌落。 2、细菌菌落与真菌菌落的区别是： 第二节细菌 1、发现细菌的是。“微生物学之父”是 的，而是由原来空气中已经存在的细菌产生的”。他还发现了乳酸菌、 2 （1）。 （2） （3 （4 （5） （6） （7） （8） 细菌 3、 4、 。多细胞真菌由 5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。

第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 1、细菌和真菌在自然界中的作用有： （1腐生，他们在物质循环中的作用是能 将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被 生产者吸收利用。 （2 这些菌的营养方式为寄生可使人患扁桃体炎； 臂癣 引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、 小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等（3 第五节 人类对细菌和真菌的利用 1、食品的制作： 2、馒头或面包松软多孔的原因是 3、酿造甜酒的过程是 以发酵时尽量不要打开盖。 4、食品的保存，防止食品腐败的原理是 （1）防止食品腐败的方法有： ①干蘑菇——脱水法； 腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼、咸蛋——腌制法 （4种食物保存方法的原理是：除去食物中水分，抑制菌的生长和繁殖） ②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法； ③肉类罐头——罐装法。（②③的原理是：高温灭菌） ④袋装肉肠——真空包装法 （原理是：破坏需氧菌的生存）； 还可以用冷藏法、冷冻法、使用防腐剂等方法。 （2）疾病防治：

如青霉菌能产生青霉，能治疗细菌性 转基因技术。利用大肠杆菌的原因是繁殖速度快。 （3）环境保护： 细菌可以净化生活污水，通过发酵把有 细菌在有氧的条件下，

细菌、真菌和病毒测试题

第四、五章细菌、真菌和病毒练习题 一、填空题。 1、菌落的概念：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为。 2、细菌的培养方法：①先配制好营养物质的，②， ③，④⑤培养皿放在中进行培养。 3、细菌和真菌的生存也需一定的条件：一定的 ______________ 、适宜的__________ 、 __________ （营 养物质），一定的生存空间等。 4、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明： ①古细菌适应环境的能力非常强；②。 5、细菌的形态和结构：细菌是细胞生物，个体微小，只能用和才 能观察到细胞形态，有、、等不同的形态，属于核生 物。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和_____________________ ，有些细菌的细胞壁外 面有 ________ 、______ ，其中 ______ 与细菌的致病性有关，起决定性因子的是________________ 。 细菌细胞内没有，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于。 靠进行生殖，有些细菌在生长发育的后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成?芽 孢是细菌的，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌、 和的特性，使它们几乎无处不在。 6、真菌的主要特征：真菌具有多样性，有 _______________ 的，如___________ ;也有 ____________ 的如 __________ , _______ 的菌体是由许多细胞连接起来的_____________ 构成的，分为___________ 菌丝和 _______ 菌丝，直立菌丝上长有____________ ，故可进行 _______ 生殖。而另一种真菌一般 进行繁殖。细菌的每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和。 7、有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，他们相互依赖，，这种现象 叫作 ________ ，例如，__________ 与豆科植物共同生活，能够__________ ；________ 与藻类共同 生活，为藻类提供和，形成。而大多数细菌和真菌以分解已 死的或腐烂的动植物和其他有机物来维持自身正常生活，这样的生活方式成为， 它们作为生态系统中的 ___________ 参与物质循环，把动植物的遗体分解成______________________ , 这些物质又被重新吸收利用，进而制造。可见细菌和真菌对于自然界 中的二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。此外，细菌和真菌中的一些种类以吸收动植 物体和人体内的营养物质来维持生活，导致动植物和人患疾病，行______ 生活，例如______ 使人患 ____________ 、猩红热、丹毒等多种疾病。 &病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物体的______ 细胞内，离开了宿主细胞会变 为 ________ 。根据寄生的细胞不同可以分为_______________ 、__________ 、_________ 三种类型。

八年级生物上册第四章细菌和真菌单元测试题

八年级上册生物月考试题 时间：60分钟满分：100分 1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（） A、没有细菌 B、细菌很少 C、细菌的繁殖速度很慢 D、细菌都被冻死了 2、下列关于抗生素的叙述不正确的是：（） A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病 B、使用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌 C、滥用时会杀死体内有益的细菌 D、多用会增强人的抵抗能力 3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（） A、潮湿的环境 B、干燥环境 C、真空 D、冰箱的冷冻室 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不是细菌和真菌生存必需条件的是：（） A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气 5、用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（） A、安静的环境 B、有氧的环境 C、无氧的环境 D、防止细菌逃跑 6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（） A、密封很严，细菌没有机会侵入 B 、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌D 、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有：（） A、细胞膜 B、细胞质 C、未成形的细胞核 D、成形的细胞核 8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（） A、肉汤内有细菌 B、来自空气中的细菌造成的 C、鹅颈瓶没有防腐能力 D、时间长了自然会腐败 9、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致：（） A、杀死肠道微生物，使正常菌群失调 B、腹泻 C、引起维生素缺乏 D、肠内菌群大量繁殖 10、下列产品与发酵无关的是：（） A、泡菜 B、酸奶 C、醋 D、青霉素

八年级生物上册细菌真菌单元测试题

细菌和真菌单元检测 一、选择题 1、食品放在冰箱中能保存一段时间不腐败，是因为在冰箱的环境中：（） A、没有细菌 B、细菌很少 C、细菌的繁殖速度很慢 D、细菌都被冻死了 2、下列关于抗生素的叙述不正确的是：（） A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病 B、使用后人体会产生一些有较强抗药性的病菌 C、滥用时会杀死体内有益的细菌 D、多用会增强人的抵抗能力 3、下列环境中没有细菌和真菌分布的是：（） A、潮湿的环境 B、干燥环境 C、真空 D、冰箱的冷冻室 4、细菌和真菌的生存都需要一定的条件，下列不是细菌和真菌生存必需条件是： A、需要水分 B、需要适宜的温度 C、需要有机物 D、必须有氧气（） 5、用乳酸细菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供：（） A、安静的环境 B、有氧的环境 C、无氧的环境 D、防止细菌逃跑 6、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是：（） A、密封很严，细菌没有机会侵入； B 、高温、高压影响了罐头内细菌和繁殖。 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌；D 、密封很严，细菌无法呼吸而死亡； 7、细菌与植物细胞的主要区别是细菌有：（） A、细胞膜 B、细胞质 C、未成形的细胞核 D、成形的细胞核 8、巴斯德实验证实了肉汤的腐败原因是：（） A、肉汤内有细菌 B、来自空气中的细菌造成的 C、鹅颈瓶没有防腐能力 D、时间长了自然会腐败 9、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致：（） A、杀死肠道微生物，使正常菌群失调 B、腹泻 C、引起维生素缺乏 D、肠内菌群大量繁殖 10、下列产品与发酵无关的是：（） A、泡菜 B、酸奶 C、醋 D、青霉素 11、下列不易长霉的是：（） A、受潮的粮食 B、洗净的衣服 C、水果 D、洗净晾干的衣服 12、下列生物中有成形的细胞核的生物是：（） A、乳酸菌 B、根瘤菌 C、酵母菌 D、大肠杆菌 13、下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是：（） A、海带 B、乳酸菌 C、地衣 D、根瘤

第一节细菌和真菌的分布练习题

《细菌和真菌的分布》习题 1、下列关于菌落的叙述中，不正确的是（） A.、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C、细菌的菌落一般比真菌小 D、只要有合适条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落 2、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为（） A、真菌 B、细菌 C、菌落 D、菌痕 3、通常用来作为菌种鉴定的重要依据是（） A、菌落 B、细菌形态 C、细菌体积 D、细菌结构 4、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是（） A、面积比较大，呈绒毛状 B、面积比较小，表面光滑粘稠 C、面积比较大，呈蜘蛛网状 D、面积比较小，表面絮状 5、下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A、细菌和真菌在任何条件下都能生存 B、细菌和真菌的生存需要一定的水分 C、细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D、有的细菌和真菌在生活中不需要氧 7、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（） A、培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质 B、培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 C、培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D、接种后的培养基应再次进行灭菌处理 8、用无菌棉棒擦取桌面，再在培养基上轻轻涂抹，这是细菌和真菌培养方法中的哪一步骤（） A、配置培养基 B、高压灭菌 C、接种 D、在恒温箱中培养 9、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了（） A、使培养基闻起来更香，容易吸引细菌 B、使培养基的表面看起来很粘稠 C、为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐 D、为细菌等生物的生活提供有机物 10、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿的目的是（） A、采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 B、分别采集两种环境中的标本 C、设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养 D、设置对照，并在两种环境中培养 11、请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（） A、用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C、只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落 D、细菌的菌落一般比真菌小 12、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（） A、高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B、细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C、需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 D、高温处理可使培养基营养丰富 13、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（） A、配制培养基 B、接种 C、在培养基上标出组别 D、高温灭菌 14、下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（） A、腌制食品的盐水中 B、抽真空的罐头食品中 C、刚煮熟的食品中 D、流通的货币上 15、制作泡菜时，要用水密封泡菜坛口，这是因为（） A、乳酸菌喜欢黑暗的环境 B、乳酸菌喜欢无氧环境 C、乳酸菌喜欢有氧的环境 D、乳酸菌喜欢的生活环境需要水 16、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是（） A、培养基中含有水分 B、培养基中含有有机物 C、恒温箱提供了适宜的温度 D、是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需要 17、下列情况中没有细菌、真菌的是（）

新人教版八年级生物上册《第四章 细菌和真菌》测试卷+答案

《第四章细菌和真菌》测试卷 班级姓名座号成绩 一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,50分） 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（） A．列文?虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文 2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（） A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是（） A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉 4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（） A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（） A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（） A．球菌 B。杆菌 C。螺旋菌 D。芽孢 8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒 10. 细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖

11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（） A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌13．区分细菌和真菌菌落的方法是（） A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色 14．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（） A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱 C. 配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱 D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察 15．下面关于菌落的描述，正确的是（） A. 每个菌落由大量不同种细菌组成 B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成 16．下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（） A. 冰箱内 B. 餐桌上 C. 沸腾的水中 D. 水果皮上17．细菌和真菌生活必需的基本条件是（） A. 水和营养物质 B. 适宜的温度 C. 一定的生存空间 D. 以上都是 18. 下面关于真菌的叙述，不正确的是（） A. 一些真菌会使人或动植物患病 B. 真菌都是由多细胞构成的 C. 青霉和曲霉是由许多菌丝构成的 D. 真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 19．一般在什么环境下容易采集到蘑菇（） A. 干燥的沙漠中 B. 江河湖海的水中 C. 潮湿的树干或草地上 D. 农田或菜地里 20．橘子皮上通常生长的霉菌是（） A. 酵母菌 B. 黄曲霉 C. 黑曲霉 D. 青霉21．下面关于细菌的叙述，不正确的是（） A. 细菌细胞中没有叶绿体 B. 细菌细胞中没有成形的细胞核 C. 细菌都能使人致病 D. 细菌靠分裂生殖繁殖后代