我国中药饮片质量所面临的困境与对策

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我国中药饮片质量所面临的困境与对策

作者：颜迪谢明

来源：《中国市场》2016年第32期

[摘要]目的：提高我国中药饮片质量，为群众安全合理用药提供保障。方法：调查分析我国目前市场上中药饮片现状，分析存在问题原因，提出对策与建议。结果：中药材种植地域混乱、道地规律被打破；中药材采收时期不合理；中药饮片炮制方法不合理；中药饮片贮存方法不当；中药饮片市场经营混乱现象时有发生。结论与建议：中药材道地性规律化；中药材采收期适时、合理化；中药饮片炮制规范化；中药饮片存贮规范化；中药饮片监管规范化。

[关键词]中药饮片质量；贮存方法；监管规范化

[DOI]10.13939/https://www.wendangku.net/doc/4d15344331.html,ki.zgsc.2016.32.250

中药饮片是国家基本药物目录品种，其质量优劣直接影响到中药的疗效，直接关系到群众能否安全有效、合理用药。中药材的道地种植、采收时期、炮制方法、贮藏条件是保证市场上中药饮片质量的基础。[1]由于种植地域混乱、道地规律被打破，采收时间不当，炮制方法不

规范、贮藏不合理、真假掺杂等原因，使得目前市场上中药饮片存在着质量问题。本文就目前市场上中药饮片现状存在的问题，进行分析研究，并提出对策与建议。

1 市场中药饮片质量现状

中药饮片直接影响着中药的临床疗效，俗语“好医离不开好药”，因此中药饮片质量的好坏至关重要。[2]但近年来中药饮片质量问题日益突出，2014 年，国家食品药品监督管理总局对全国中药材及中药饮片进行了专项抽检，从全国 31 个省抽检 10 个品种，722 批样品，其中 93 批不符合规定，不合格率为12.8%。[3]2015年，食品药品监管总局在全国范围内组织对黄

柏、延胡索等中药材及中药饮片进行了专项监督抽验，分别从药品生产、经营和使用环节进行了抽样，检出9批不合格，均含金胺O。[4]2015年食品药品监管总局组织广西、安徽、广东等地食品药品监管局，开展了对中药饮片生产经营环节的飞行检查，发现广西、安徽两地6家中药饮片生产企业违法生产中药饮片，其中部分企业还串通广东4家药品批发企业合伙生产假冒饮片。[5]由上述数据可以看出我国目前市场上中药饮片质量问题严重。关乎百姓用药安

全、身体的健康，因此保证中药饮片质量安全是亟待解决的问题。

2 中药饮片质量问题分析

2.1 中药材种植地域混乱、道地规律被打破

药材资源的质量与数量是中药饮片的基础，如辽细辛、辽五味、川贝母、怀牛膝等药材表面讲的是产地，实质是道地品种，是在当地特有的物候环境生态条件下，按中药材种植规范（GAP）种植、采收所得的药材。如若在其他地方种植则品质差异较大。如产于浙江的贝